mājas  /  Finanses  /  Salāti ar konservētu rozā lasi: kā ātri pagatavot sātīgu un neparastu ēdienu. Konservēti rozā laša salāti: receptes Salāti no rīsiem un konservēta rozā laša

Salāti ar konservētu rozā lasi: kā ātri pagatavot sātīgu un neparastu ēdienu. Konservēti rozā laša salāti: receptes Salāti no rīsiem un konservēta rozā laša

Finanses
05.10.2023

Konservēti rozā laša salāti ir ēdiens oriģinālu zivju uzkodu cienītājiem, kuri nepieļauj pārāk sarežģītas un sarežģītas receptes. Cienasts tiek pagatavots vienkārši no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, un garša pārspēj daudzus izsmalcinātus kulinārijas darinājumus.

Kā pagatavot salātus no konservēta rozā laša?

Konservētu rozā laša zivju salātus var dekorēt kārtās vai vienkārši sajaucot sastāvdaļas.

  1. Konservus var lietot eļļā, ar pievienotu eļļu vai savā sulā. Atkarībā no receptes prasībām vispirms atbrīvojieties no šķidruma vai mīciet zivju šķēles kopā ar eļļu (sulu).
  2. Kā piedevu zivju konserviem tiek izmantoti vārīti, marinēti vai neapstrādāti dārzeņi, augļi, sēnes, olas, siers vai citas piemērotas sastāvdaļas.
  3. Uzkodas kārtainās versijas atstāj papildu mērcēšanai vairākas stundas un tikai tad pasniedz.

Salāti "Mimosa" no konservēta rozā laša


“Mimosa” ir salāti ar konservētu rozā lasi, ko var cienīgi pasniegt kā cienastu viesiem, galu galā saņemot daudz glaimojošu atsauksmju. Pirms lietošanas sīpolu 10 minūtes vienkārši tvaicē ar verdošu ūdeni vai marinē, pievienojot etiķi, cukuru un sāli, un pēc tam izspiež no liekā marinādes maisījuma.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • siers - 100 g;
  • sviests - 50 g;
  • sāls, majonēze.

Sagatavošana

  1. Vāra, nomizo un sasmalcina atsevišķi kartupeļus, burkānus, olu baltumus un dzeltenumus.
  2. Sasmalciniet sieru un saldētu sviestu.
  3. Liek kārtās, apsmērējot ar majonēzi, kartupeļiem un zivīm, sīpoliem un sviestu, olu baltumiem un burkāniem, sieru un dzeltenumiem.
  4. Atstājiet kārtainās salātus ar konservētu rozā lasi, lai ievilktos vairākas stundas.

Salātu recepte ar konservētu rozā lasi un rīsiem


Tikpat ēstgribu un garšīgus konservētu rozā laša salātus iegūst, ja tos gatavo ar drupinātiem rīsiem un svaigiem gurķiem. Sīpolus varat marinēt ar ābolu sidra etiķi vai citronu sulu, pievienojot nedaudz cukura vai medus un sasmalcinātas dilles aromātam un pikantam pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • gurķi - 3 gab.;
  • rīsi - 0,5 glāzes;
  • sīpols - 1 gab.;
  • siers - 150 g;
  • citrons - 0,5 gab .;
  • sāls, majonēze.

Sagatavošana

  1. Vāra rīsus un olas, līdz tie kļūst mīksti.
  2. Gurķus, sieru un sīpolus samaļ.
  3. Sīpolu šķēles apslaka ar citrona sulu un atstāj uz 15 minūtēm.
  4. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
  5. Sagatavojiet salātus no konservēta rozā laša ar rīsiem, saklājot sagatavotās sastāvdaļas kārtās, katru pārklājot ar majonēzi.

Salāti ar konservētu rozā lasi un kartupeļiem


Vienkāršus konservēta rozā laša salātus ar kartupeļiem var pagatavot kā vieglu, bet apmierinošu uzkodu vakariņās vai kā piedevu pamatēdienam. Papildu garšas notis salātiem piešķirs konservēti zaļie zirnīši, kurus pēc vēlēšanās var aizstāt ar pupiņām vai pat kukurūzu.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 2 gab.;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • konservēti zirņi - 100 g;
  • dilles un zaļie sīpoli - pa 0,5 ķekariem;
  • sāls, majonēze.

Sagatavošana

  1. Vāra kartupeļus mizās, nomizo un sagriež kubiņos.
  2. Tādā pašā veidā sasmalciniet vārītas, nomizotas olas.
  3. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet tos sagatavotajām sastāvdaļām kopā ar zivi, kas saspiesta ar dakšiņu.
  4. Garšojiet konservētos rozā laša salātus ar majonēzi, sāli, samaisiet un pasniedziet.

Salāti ar konservētu rozā lasi un burkāniem


Salāti ar konservētu rozā lasi – recepte, ko var pagatavot ar eļļā ceptiem burkāniem. Piedāvātā iespēja ietver ceptu sēņu izmantošanu kā papildu sastāvdaļu, kuras vietā ir atļauts izmantot marinētas, konservētas vai aizstāt tās ar citām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • burkāni - 3 gab.;
  • sēnes - 300 g;
  • sīpoli – 2 gab.;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • citrons - 0,5 gab .;
  • sāls, majonēze, augu eļļa.

Sagatavošana

  1. Atsevišķi apcep rīvētus burkānus, sasmalcinātas sēnes un sīpolus, līdz tie ir mīksti un gatavi.
  2. Vāra, sasmalcina olas, ar dakšiņu samīca rozā lasi.
  3. Nomizotus ķiplokus smalki sagriež un sajauc ar burkāniem.
  4. Ievietojiet zivis un citas sagatavotās sastāvdaļas veidnē, pārklājot ar majonēzi.
  5. No konservēta rozā laša gatavotos kārtainās salātus atstāj uz 2-3 stundām ledusskapī mērcēšanai.

Salāti ar konservētu rozā lasi un kukurūzu - recepte


No konservēta rozā laša varat pagatavot gardus salātus, uzkodai pievienojot kukurūzu. Šādu konservu saldums pievienos jaunas garšas notis un pārvērtīs lakonisku ēdienu izsmalcinātākā un neparastākā. Gurķa svaigums un pētersīļu, diļļu un zaļo sīpolu pikantums būs vietā.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • svaigi gurķi - 2 gab.;
  • konservēta kukurūza - 200 g;
  • dilles, pētersīļi un zaļie sīpoli - katrs 20 g;
  • sāls, majonēze.

Sagatavošana

  1. Rozā lasi bez sulas ar dakšiņu sadala vidēja izmēra gabaliņos.
  2. Gurķus sagriež kubiņos vai sloksnēs.
  3. Vāra, nomizo un sakapā olas, sakapā zaļumus.
  4. Apvienojiet sastāvdaļas kopējā salātu bļodā, pievienojot kukurūzu.
  5. Garšojiet konservēta rozā laša salātus ar kukurūzu ar majonēzi, sāli un samaisiet.

Salāti ar krabju nūjiņām un konservētu rozā lasi


Konservēti rozā laša salāti pēc izskata izrādās svētku un garšo pārsteidzoši, ja tos gatavo ar krabju nūjiņām. Sastāvdaļu kārtošana kārtās nodrošinās iespaidīgu uzkodas noformējumu, ko viegli var pārvērst par īstu kulinārijas šedevru, dekorējot to ar olu, vārītu dārzeņu un garšaugu rakstiem.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 2-3 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • olīvas – 10 gab.;
  • krabju nūjiņas – 5-7 gab.;
  • dilles, pētersīļi;
  • sāls, majonēze.

Sagatavošana

  1. Vāra burkānus, līdz tie ir gandrīz gatavi, olas novāra cieti un sarīvē tās atsevišķi.
  2. Smalki sagrieziet olīvas, krabju nūjiņas un garšaugus.
  3. Krabju nūjiņas, sarīvētus burkānus, zivis, olīvas, olas un zaļumus liek uz trauka ar gredzenu vai bļodā, kas pārklāta ar plēvi. Katrs slānis ir pārklāts ar majonēzi.
  4. Konservētu rozā lasi uz vairākām stundām liek aukstumā un pirms pasniegšanas dekorē.

Salāti ar konservētu rozā lasi un sēnēm


Kā opciju var pagatavot konservēta rozā laša salātus savā sulā, ar kuriem garšas bagātības un reizē delikateses labad iepriekš apcep ar sīpoliem eļļā. Tradicionālās majonēzes vietā impregnēšanai der saldais krējums, kas sajaukts ar nelielu daudzumu sinepju.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • marinētas sēnes - 300 g;
  • sīpols - 1 gab.;
  • apstādījumi;
  • sāls, majonēze, sviests.

Sagatavošana

  1. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
  2. Vāra un sasmalcina burkānus.
  3. Sīpolu apcep līdz zeltainam.
  4. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes un apcepiet 7 minūtes.
  5. Sagatavotās sastāvdaļas liek nejaušās kārtās, beidzot ar olām, katru kārtu pārklāj ar majonēzi.

Salāti no konservēta rozā laša un marinētiem gurķiem


Konservēti rozā laša salāti ar gurķi ir sāļa uzkodas versija, kurā visas sastāvdaļas harmoniski papildina viena otru, radot visādā ziņā izcilu ēdienu. Slāņus var kārtot jebkurā secībā, olas var sasmalcināt veselas vai iepriekš sadalīt baltumos un dzeltenumos.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 3 gab.;
  • burkāni - 120 g;
  • kartupeļi - 120 g;
  • marinēti gurķi - 120 g;
  • sīpols - 60 g;
  • sāls, pipari, majonēze.

Sagatavošana

  1. Vāra kartupeļus, burkānus, olas, sagriež kubiņos vai sarīvē.
  2. Tādā pašā veidā sasmalciniet marinētus gurķus un sīpolus.
  3. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
  4. Sagatavotās sastāvdaļas liek veidnē, kārtas pārklājot ar majonēzi.
  5. Atstājiet salātus ievilkties vairākas stundas.

Avokado salāti ar konservētu rozā lasi


Ar konservētu rozā lasi un avokado – Dieva dāvana veselīgam uzturam vai to cilvēku uzturam, kuri vēro kalorijas. Šeit vēlams izmantot zivis savā sulā bez eļļas. Makaroni ir piemēroti no cietajiem kviešiem, labi saglabā formu, ir blīvas tekstūras, un avokado ir nogatavojušies un mīksti.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis - 0,5 kārbas;
  • makaroni - 200 g;
  • ķirsis - 300 g;
  • olīvas - 100 g;
  • avokado – 1 gab.;
  • eļļa - 40 ml;
  • citronu sula - 1 ēd.k. karote;
  • sāls, pipari, zaļumi.

Sagatavošana

  1. Nomizojiet avokado un sasmalciniet mīkstumu.
  2. Vāra makaronus un atdzesē.
  3. Sasmalciniet olīvas un ķiršu tomātus, sagrieziet zivis gabalos.
  4. Sastāvdaļas liek uz trauka ar zaļumiem, pārlej ar eļļas un citrona sulas mērci.

Konservēti rozā laša salāti ar ābolu


Gardus konservēta rozā laša salātus ar ābolu un gurķi var garšot ar sojas mērces un kefīra maisījumu vai dabīgo jogurtu. Uzkodas kaloriju saturs ir salīdzinoši zems, kas ļauj to lietot uzturā. Sāliet trauku pēc garšas, ņemot vērā sāls klātbūtni sojas mērcē.

Sastāvdaļas:

  • rozā lasis – 1 kārba;
  • olas - 2 gab.;
  • svaigs gurķis - 1 gab.;
  • ābols – 1 gab.;
  • siers - 100 g;
  • sīpoli, pētersīļi;
  • jogurts un sojas mērce - pa 2 ēdamk. karotes;
  • sāls pipari.

Sagatavošana

  1. Vāra, nomizo un sakapā olas.
  2. Tādā pašā veidā samaļ gurķi un nomizotu ābolu.
  3. Sarīvē sieru un sakapā garšaugus.
  4. Sagatavojiet salātus ar konservētu rozā lasi un sieru ar garšvielu sojas mērces un jogurta maisījumu.

Salāti ar konservētu rozā lasi un tomātiem


Jūs varat pagatavot konservētu rozā lasi ar svaigiem tomātiem. Papildu garšas īpašības sniegs vidēji lieli selerijas kāti un pikanti kaperi, kuriem, tāpat kā citām sastāvdaļām, nepieciešams vidēja izmēra griešana. Salātu sīpolu vietā varat ņemt zaļas spalvas.

Tieši rozā lasi daudzi pavāri izvēlas kā galveno produktu svētku uzkodām, jo ​​tas lieliski sader ar citām sastāvdaļām. Pārējās sastāvdaļas sātīgajiem konservētajiem rozā laša salātiem ir atrodamas katras saimnieces mājās, un pati recepte pārsteigs ar savu pieejamību.

[Paslēpt]

Salāti ar konservētu rozā lasi un rīsiem

Pateicoties iespaidīgajai porciju porcijai, kā fotoattēlā, sagatavoti salāti no konserviem un rīsiem var kļūt par jebkuru svētku mielastu rotājumu. Uzkodām vēlams izvēlēties garus rīsus, kas gatavošanas laikā nevārās pārāk daudz.

Sastāvdaļas

  • rozā lasis – 1 b.;
  • rīsu graudaugi - 100 g;
  • gurķis – 2 gab.;
  • siers - 120 g;
  • citrons - 1 gab .;
  • sīpols - 1 gab.;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Nomazgājiet un vāriet rīsus 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet gāzi un atstājiet pannā vēl ceturtdaļu stundas.
  2. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Apslaka ar citrona sulu, pievieno nedaudz sāls un ļauj marinēties 20 minūtes.
  3. Gurķus sagriež mazos kvadrātiņos.
  4. Sieru sarīvē, izmantojot rīvi.
  5. No konserviem noņemiet lieko šķidrumu, sasmalciniet zivis ar dakšiņu un pēc tam pievienojiet tai marinētus sīpolus.

Pēc tam jums jānovieto gredzens un jāsakārto sagatavotās sastāvdaļas šādā secībā:

  • gurķis;
  • zivis;

Visi slāņi jāpārklāj ar majonēzi. Pasniedzot trauka virsu var dekorēt ar citrona šķēli.

foto galerija

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • kausētais siers – 1 gab.;
  • ķiploki - 2 zobi;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Kartupeļus un olas vajadzētu vārīt. Tālāk berzējiet, izmantojot rīvi.
  2. Sieru arī vajag sarīvēt.
  3. Atveriet zivju burku, noņemiet lieko šķidrumu un samaisiet ar dakšiņu.
  4. Visas sastāvdaļas jāsajauc, jāpievieno sasmalcināti ķiploki un garšvielas ar majonēzi.

Uzkoda parasti tiek pasniegta skaistā salātu bļodā. Tomēr ir iespējas šādus ēdienus noformēt čūsku formā vai porcijās atbilstoši kopējam viesu skaitam.

Ja iegādātie konservi lielā eļļas daudzuma dēļ neizraisa apetīti, zivju biezeni jāliek uz papīra salvetēm, lai noņemtu liekos taukus.

Video

Kanāls “Garšīgi salāti” dalījās ar savu uzkodas versiju.

Konservēti rozā laša salāti ar gurķi

Šie salāti tiek uzskatīti par lielisku uzkodu vasaras sezonā. Tas ir ļoti veselīgs un barojošs.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • redīsi – 5 gab.;
  • gurķis – 2 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • zaļumi - ķekars;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Zivju konservu burka jāatver, jānoņem liekais šķidrums un virspuse ar dakšiņu jāsamaisa biezenī.
  2. Gurķi un redīsi jānomazgā un sagriež kubiņos.
  3. Vāra olas, nomizo un sagriež mazos kvadrātiņos.
  4. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumu ķekaru.
  5. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā un garšo ar nelielu daudzumu majonēzes.
  6. Virspusi pēc vēlēšanās rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Video

Rosa Vetrov demonstrēja savu uzkodas ar gurķi versiju.

Konservēti rozā laša salāti ar burkāniem

Pateicoties vārītiem burkāniem un āboliem, kārtainā uzkoda garšo ļoti maiga un maiga. Aromāts un pikantums tiek panākts, pievienojot rozā lasi. Tas izrādās garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • siers - 120 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • ābols – 1 gab.;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vajag atvērt rozā laša burku, izlej lieko šķidrumu un ar dakšiņu samīcīt zivi. Iegūtā sastāvdaļa jāievieto salātu traukā un jāpārklāj ar majonēzes sietu.
  2. Vāra olas, nomizo un sarīvē ar rīves palīdzību. Liek virsū zivij un pārklāj ar majonēzi.
  3. Burkānus novāra, nomizo un sarīvē. Pēc tam sadaliet to pa salātu virsmu un izveidojiet majonēzes režģi.
  4. Ābolu nomizo un liek nākamajā kārtā.
  5. Sarīvē sieru un dekorē salātu augšdaļu. Ja vēlaties, virs tā varat izveidot majonēzes sietu.

foto galerija

Salāti ar konservētu rozā lasi un kukurūzu

Šie salāti rotās jebkuru svētku galdu. Viegli pagatavojams, sanākušos viesus aizraus ar savu oriģinalitāti, kas panākta, izmantojot konservētu kukurūzu.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • kausētais siers – 1 iepakojums;
  • olas - 2 gab.;
  • kukurūza - 250 g;
  • olīvas – 12 gab.;
  • zaļumi - zariņš;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Olu vajadzētu vārīt, nomizot un sarīvēt.
  2. Sarīvē arī kausēto sieru.
  3. Atveriet burku ar zivīm, noņemiet lieko šķidrumu un ar dakšiņu samīciet rozā lasi.
  4. Sasmalciniet olīvas 4 daļās.
  5. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
  6. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc, sāli un pēc pavāra vēlmes garšo ar majonēzi vai skābo krējumu. Ja vēlaties, uzkodas augšdaļu izrotājiet ar zaļumiem.

Video

Kanāls “Vienkāršās receptes” dalījās savā versijā par uzkodu ar kukurūzu.

Konservēti rozā laša salāti ar sieru un olu

Ēdiens būs jebkura īpaša notikuma spilgtākais punkts. Salāti izrādās garšīgi un veselīgi, un to pagatavošana saimniecei aizņem ne vairāk kā 25 minūtes.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • olas - 3 gab.;
  • siers - 120 g;
  • zaļumi - ķekars;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Atveriet rozā laša burku, noņemiet lieko šķidrumu un ar dakšiņu samaisiet zivis.
  2. Vāra olas, nomizo un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus var samīcīt ar dakšiņu, bet baltumus sarīvē ar rīves palīdzību.
  3. Sarīvē arī sieru.

Lai pagatavotu uzkodu, sastāvdaļas jāievieto salātu bļodā šādā secībā:

  • rozā lasis;
  • olbaltumvielas ar majonēzi;
  • rīvēts siers ar majonēzi;
  • dzeltenumam pievieno majonēzi - izklāj kārtā;
  • augšpusi rotā zaļumi.

Lai salāti labi iesūktos, tie jāievieto ledusskapī uz vairākām stundām.

Uzkodu var pasniegt citā formā. Visas sastāvdaļas sagriež nelielos kubiņos, pievieno sāli un piparus, garšo ar majonēzi un salātus dekorē ar pētersīļiem vai dillēm.

foto galerija

Konservēti rozā laša salāti ar āboliem

Konservēta rozā laša un svaiga ābola kombinācija uzkodā piešķir ēdienam neparastu garšu un oriģinālu aromātu. Pēc izskata uzkoda piesaista ar spilgtu krāsu kombināciju.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • kausētais siers – 1 iepakojums;
  • ābols – 2 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • zaļumi - zariņš;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Vāra olas, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
  2. Kausēto sieru sarīvē ar rīves palīdzību.
  3. Atver zivi, notecina lieko šķidrumu un ar dakšiņu samīca rozā lasi.
  4. Sasmalciniet zaļumus.
  5. Nomazgājiet ābolus, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kvadrātiņos.
  6. Sagatavotās sastāvdaļas jāaplej ar citronu sulu un jāgaršo ar majonēzi.

Video

Kanāls “Garšīgie salāti” rādīja savu versiju par ābolu uzkodu.

Konservēti rozā laša salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Salāti ir piemēroti gan pusdienām kopā ar ģimeni, gan svētku vakariņām. Var izmantot konservētus vai saldētus zirņus.

Sastāvdaļas

  • konservi - 1 b.;
  • olas - 2 gab.;
  • burkāns - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • zaļie zirnīši - 85 g;
  • majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

  1. Burkānus un olas vajag novārīt un nomizot. Burkānus sarīvē un olas sagriež strēmelītēs.
  2. Lieko šķidrumu vajadzētu notecināt no zivju un zaļo zirnīšu burciņām. Sasmalciniet rozā lasi, izmantojot dakšiņu.
  3. Nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu.
  4. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un melnos piparus. Uzkodas parasti gatavo, izmantojot bļodas vai porciju formas.

Lašu dzimtas zivis satur daudz noderīgu vielu un ir bagātas ar vērtīgām polinepiesātinātajām taukskābēm. Rozā lasis ir vispieejamākais šīs ģimenes pārstāvis. To var iekļaut ikdienas ģimenes ēdienkartē un piedāvāt viesiem. Ja saimniecei nav laika gatavot, vēlams izmantot zivju konservus – tie saglabā lielāko daļu produkta uzturvērtības. Salāti ar konservētu rozā lasi, neskatoties uz pagatavošanas vieglumu, izrādās garšīgi, sātīgi un izskatās apetīti. Viņi var dekorēt svētku galdu.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Konservētu rozā laša salātu receptes nav sarežģītas. Pat nepieredzējuša saimniece var veiksmīgi tikt galā ar ēdiena gatavošanu. Tomēr, zinot dažus smalkumus, tas palīdzēs padarīt uzkodu īpaši garšīgu.

  • Zivju konservu klāsts veikalu plauktos ir iespaidīgs. Lai izvēlētos kvalitatīvu produktu, jums jāņem vērā vairāki punkti. Visnoderīgākie konservi ir tie, kas izgatavoti no svaiga rozā laša apgabalā, kur tas nozvejots; to izgatavošanas datums bieži iekrīt vasarā. Sakratot burku, var viegli noteikt, vai tajā ir daudz šķidruma, un aptuveni sapratīsi, kādu daļu pati zivs aizņem.
  • Ja receptē nav norādīts, ka rozā lasis, kas paredzēts salātu pagatavošanai, jākonservē eļļā vai savā sulā, jāizvēlas pēdējais: tas ir sulīgāks un tajā ir mazāk kaloriju.
  • Rozā lasi no burkas izņem tieši pirms ielikšanas salātos, lai tas nesasprēgātu un nezaudētu sulīgumu.
  • Ja ir nepieciešams noņemt eļļu, ielieciet biezeni rozā laša uz salvetes un atstājiet uz pusstundu. Šajā laikā salvete uzsūks liekos taukus.
  • Pirms pievienošanas uzkodai rozā lasi sasmalcina, samīcot ar dakšiņu. Lielie kauli ir jānoņem. Tie ir noderīgi, taču rupji un sabojās salātu maigo garšu.
  • Rozā lasis labi sader ar sīpoliem, burkāniem un citronu. No tā pagatavotajos salātos šīs sastāvdaļas nebūs liekas. Laba ideja būtu salātiem pievienot kartupeļus, rīsus, sieru, kukurūzu, gurķus, ābolus, citrusaugļus, zaļos zirnīšus, garšaugus – šie produkti ļauj iegūt patīkamas garšu kombinācijas kopā ar rozā lasi. Konservētos rozā laša salātos nav ieteicams likt gaļu, izņēmums var būt vistas krūtiņa, taču šī iespēja nav piemērota visiem.
  • Salātiem tiek izmantoti baltie sīpoli, kurus sauc arī par salātu sīpoliem, jo ​​tiem ir maiga garša bez izteikta asuma. Pēc sasmalcināšanas rūgtie sīpoli jāaplej ar verdošu ūdeni vai jāmarinē, lai tie kļūtu mīksti.
  • Vāriet olas salātiem ne ilgāk kā 10 minūtes, pretējā gadījumā dzeltenumi pārklājas ar pelēku pārklājumu, un tos bieži izmanto uzkodu dekorēšanai.
  • Rozā laša salāti visbiežāk nāk kārtainās mīklas izstrādājumos. Tie kļūst garšīgi tikai 2 stundas pēc vārīšanas, kad slāņiem ir laiks mērcēt.
  • Vārīti dārzeņi, rīsi un olas pirms pievienošanas salātiem jāatdzesē. Tad slāņi labāk turēsies kopā, un arī paši salāti ilgāk nebojāsies.

Konservētu rozā laša salātus gatavo no pieejamajām sastāvdaļām. Tomēr daudziem no tiem ir nepieciešama iepriekšēja vārīšana. Ja vakarā sagaidi ciemiņus, salātu sastāvdaļas vari sagatavot jau iepriekš, vakarā atliek tikai tās sasmalcināt un salātus salikt.

Konservēti rozā laša salāti ar kausētu sieru un burkāniem

  • vistas ola - 2 gab .;
  • kausētais siers - 100 g;
  • burkāni - 0,2 kg;
  • svaigi garšaugi, majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  • Sieru uz pusstundu ievieto saldētavā, pēc tam rupji sarīvē un uz brīdi atstāj šķīvī, kamēr gatavo citus ēdienus.
  • Nomazgājiet burkānus. Vāra bez mizošanas un atdzesē. Nomizo un sagriež mazos kubiņos.
  • Vāra olas 10 minūtes. Atdzesējiet tos, novietojot tos zem tekoša auksta ūdens. Tīrs. Izņem dzeltenumus. Baltumus sagriež mazos gabaliņos. Dzeltenumus sasmalcina uz rīves.
  • Atveriet konservu kārbu un noteciniet šķidrumu. Liek zivis bļodā un samīca ar dakšiņu. Neaizmirstiet noņemt lielus kaulus.
  • Izklājiet produktus kārtās, katru pārklājot ar majonēzi. Pirmā kārta būs zivs, otrā – olbaltumvielas, trešā – burkāns, ceturtā – siers.
  • Zaļumus smalki sakapā, sajauc tos ar sasmalcinātiem dzeltenumiem, uzkaisa salātiem.

Šo salātu pagatavošanai ir vēl viens variants, kad visus produktus, izņemot dzeltenumus un zaļumus, apvieno bļodā un apber ar majonēzi. Salātus liek salātu bļodā vai liek bļodiņās, izlīdzinot ar karoti. Pēc tam uzkodu pārkaisa ar zaļumu un dzeltenumu maisījumu, lai piešķirtu tai estētiskāku izskatu.

Rozā laša salāti ar olīvām un kukurūzu

  • konservēts rozā lasis – 1 kārba;
  • konservēta kukurūza - 1 kārba (apmēram 130 g);
  • kausētais siers - 100 g;
  • vistas ola - 2 gab .;
  • olīvas bez kauliņiem - 100 g;
  • svaigi pētersīļi - 50 g;
  • majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  • Vāra olas. Pēc atdzesēšanas tos nomizo, sagriež mazos kubiņos un liek bļodā.
  • Sieru sasaldējiet un sasmalciniet uz rupjās rīves, nosūtiet uz olām.
  • Izņemiet olīvas no burkas. Katru sagriež 4-8 gabalos un pievieno citiem produktiem.
  • Atveriet kukurūzas kārbu, noteciniet šķidrumu un ielejiet kodolus bļodā ar olīvām, olām un sieru.
  • Izņemiet rozā lasi no burkas, samaisiet ar dakšiņu un samaisiet ar pārējām sastāvdaļām.
  • Nomazgājiet, nosusiniet pētersīļus, sasmalciniet ar nazi un pievienojiet bļodā.
  • Pievieno majonēzi, samaisa.
  • Pārlieciet uzkodu salātu bļodā un pasniedziet.

Šīs uzkodas nenoliedzamā priekšrocība ir pagatavošanas ātrums. Šos salātus varat pagatavot no konservēta rozā laša, ja jums ir negaidīti viesi.

Konservēti rozā laša salāti ar ābolu

  • konservēts rozā lasis (savā sulā) – 1 kārba;
  • kausētais siers - 140 g;
  • āboli - 0,3 kg;
  • vistas ola - 4 gab .;
  • svaigi pētersīļi - 50 g;
  • citronu sula - 20 ml;
  • sāls, pipari, skābs krējums - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  • Rupji sarīvē sieru.
  • Cieti vārītas olas sagriež kubiņos.
  • Ābolus nomizo un izņem serdi. Ābolu mīkstumu sagriež nelielos kubiņos.
  • Sasmalciniet pētersīļus.
  • Atsevišķā traukā notecina sulu no rozā laša burciņas, pievieno svaigu citrona sulu, sāli, piparus un dažas karotes saldā krējuma. Maisa, līdz mērce ir gluda.
  • Rozā lasi samīca ar dakšiņu.
  • Apvienojiet visas sastāvdaļas. Samaisiet.

Salātus var izklāt kārtās. Tad ābolus un olas sarīvē, atdala dzeltenumus un baltumus. Pirmajā kārtā liek rozā lasi, uz tā liek baltumus, tad virsū liek ābolus, sieru un pārkaisa ar dzeltenumiem un pētersīļiem. Visi slāņi, izņemot pēdējo, ir pārklāti ar mērci. Recepte patiks veselīga uztura piekritējiem, jo ​​uzkoda ir veselīga un ne pārāk kaloriju saturoša, turklāt tiek pagatavota, neizmantojot majonēzi.

Mimozas salāti no rozā laša

  • konservēts rozā lasis – 1 kārba;
  • salāti vai sīpoli - 100 g;
  • vistas ola - 5 gab .;
  • sviests - 100 g;
  • rīsi - 80 g;
  • majonēze, svaigi garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  • Ievietojiet sviestu saldētavā uz 20-30 minūtēm.
  • Rīsus vāra sālītā ūdenī, līdz tie mīksti, sajauc ar gabaliņu sviesta (apmēram 10 g) un karoti majonēzes. Forši.
  • Smalki sagriež sīpolu.
  • Vāra olas. Dzeltenumus un baltumus sasmalcina atsevišķi.
  • Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar dzeltenumiem.
  • Rozā lasi samīca ar dakšiņu un sadala 2 daļās.
  • Ieklājiet rozā lasi, sīpolus, rīsus, olu baltumus un atlikušo rozā lasi. Ar majonēzi pārlej visas kārtas, izņemot pēdējo. Pēdējo rozā laša kārtu ierīvē ar sviestu un pārkaisa ar dzeltenumu un zaļumu maisījumu.

Rīsus receptē var aizstāt ar vārītiem burkāniem vai kartupeļiem. Tie ir iepriekš samalti uz rīves. Eļļu var aizstāt ar rīvētu cieto sieru.

Kā izrotāt salātus

Salātus, kas gatavoti no konservēta rozā laša, visbiežāk izklāj kārtās un pārkaisa ar sasmalcinātu dzeltenumu. Tie izskatās pievilcīgi, glīti, bet pārāk pieticīgi. Tāpēc daudzas mājsaimnieces cenšas tos izrotāt ar papildu elementiem.

  • Bieži vien konservētos rozā laša salātus rotā ar garšaugu zariņiem vai sasmalcinātu garšaugu un olu dzeltenumu maisījumu, kas tiem piešķir līdzību mimozām.
  • Ja salāti tiek gatavoti Jaunajam gadam, varat tos izrotāt ar dillēm, kas simbolizēs egles zaru, un dārzeņu gabaliņiem, kas iejutīsies Ziemassvētku eglīšu rotājumu lomā.
  • Ziedi uz rozā laša salātu plakanās dzeltenās virsmas izskatās harmoniski un pievilcīgi. Tos var pagatavot no jebkuriem uzkodā iekļautajiem produktiem. Visbiežāk šim nolūkam izmanto burkānus un olas.
  • Ziedu vietā uz salātu virsmas var novietot jebkura dzīvnieka figūriņu, uzrakstu vai ciparus. Lai to izdarītu, izmantojiet smalki sagrieztas olīvas, kukurūzas kauliņus un konservētus zaļos zirnīšus.
  • Bieži vien uz salātu virsmas ir attēlota zivs. Viena iespēja ir izgriezt burkāna figūru, no proteīna un olīvu gabaliņiem izgatavot acis, viļņu attēlošanai izmantot sīpolu pusgredzenus, jūraszāles aizstās zaļie sīpoli vai citi zaļumi. Vēl viena iespēja ir izklāt zivs kontūras ar zaļajiem zirnīšiem vai olīvām un vidu pildīt ar kukurūzas kauliņiem.
  • Arī pašus salātus var veidot zivs formā. Tad derētu virsū likt gurķa šķēles – tās izskatīsies kā zvīņas.

Pasniedzot porcijās, salātus var izklāt, izmantojot īpašas formas. Jūs varat tos izgatavot pats no kārbām.

Rozā laša salāti ir lēti, ātri un vienkārši pagatavojami, bet izrādās garšīgi un skaisti. To var pagatavot ģimenes vakariņām un svētku mielastam.


Rozā lasis ir viena no zivju šķirnēm, kas ir īpaši iecienīta savas garšas dēļ. No šīm jūras veltēm varat pagatavot dažādus ēdienus:

  • salāti;
  • kūpināta gaļa;
  • sautējums;
  • cepetis;
  • saglabāšanu.

Šodien ir vairāk nekā pietiekami daudz recepšu salātu pagatavošanai no šī produkta. Tie visi atšķiras pēc sastāva un cenas, tomēr tiem visiem ir lieliska garša.

Pirms procedūras, kad jāgatavo salāti no konservēta rozā laša, jāizvēlas pareizie ēdieni.

Svarīgi: ja plānojat sajaukt salātu sastāvdaļas, tad jāizmanto dziļi šķīvji; ja sagaidāms, ka ēdiens būs pārslains, trauks ir liels un plakans.

Pirms gatavošanas noteikti rūpīgi nomazgājiet visas salātu sastāvdaļas ar siltu ūdeni, tad ēdiena veselīgums un garša palielināsies.

Ar kausētu sieru

Ļoti vienkārši un lēti konservētu rozā laša salāti tiek pagatavoti, izmantojot kausēto sieru. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 250 vai 300 g konservēta rozā laša;
  • 3 olas;
  • kausētais siers “Družba”;
  • svaigas dilles un pētersīļi;
  • sāls;
  • majonēze mērcei.

Soli pa solim rokasgrāmata:

  1. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir vārīt olas. Ievietojiet šo produktu aukstā ūdenī un pagaidiet, līdz tas uzvārās, pēc tam vāriet apmēram 10 minūtes. Nolejiet verdošo ūdeni un atdzesējiet olas ar aukstu ūdeni, lai atdziest, tad olu var viegli nomizot. Pēc čaumalu noņemšanas tie jāsarīvē, izmantojot smalku rīvi.
  2. Kausēto sieru sarīvē arī uz vidējas rīves. Šo produktu var aizstāt ar citu cieto sieru.
  3. Paņemiet konservēta rozā laša kārbu un labi samaisiet ar dakšiņu. Tālāk atliek tikai visu sajaukt un garšot ar skābo krējumu vai majonēzi - tas ir pēc jūsu ieskatiem.

Dekorēšanai izmanto sasmalcinātus pētersīļus un dilles.

Ar kukurūzu

Ne mazāk garšīgi ir salāti, kas pagatavoti ar konservētu rozā lasi un kukurūzu. Šis ēdiens ir diezgan vienkārši un ātri pagatavojams, piemērots gan vakariņām, gan svētku galdam. Tās spilgtākā iezīme ir kukurūzas izmantošana - spilgti graudi piešķirs salātiem reprezentatīvu izskatu un padarīs garšu garšīgu.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:

  • konservēta rozā laša kārba;
  • cietais siers, ko var aizstāt ar kausētu sieru;
  • 100 grami melno olīvu;
  • 2 olas;
  • konservētas kukurūzas kārba;
  • pētersīļi;
  • majonēze;
  • sāls.

Olas cieti novāra un sarīvē uz smalkās rīves. Sarīvējam arī sieru. Atveriet konservus, noteciniet šķidrumu un sasmalciniet zivis. Pēc tam atveriet konservēto kukurūzu un noņemiet šķidrumu. Sagrieziet melnās olīvas katru četrās daļās. Visu samaisa un pārlej ar majonēzi.

Ar seleriju

Salāti ar seleriju un citām interesantām sastāvdaļām tiek uzskatīti par ļoti veselīgiem un daudzveidīgiem. Lai pagatavotu vitamīnu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • zivju konservi;
  • salds un skābs ābols;
  • olīvas - 50 g;
  • sarkanie bulgāru pipari;
  • valriekstu kodoli – 50 gab.;
  • sīpols - ¼ gabals;
  • selerijas kāti – 3 gab.;
  • diļļu zariņš;
  • vistas olas - 2 gab .;
  • Holandes siers - 100 g;
  • majonēze - 150 g;
  • melnie pipari un sāls.

Rīcības princips, veidojot šos oriģinālos salātus, ir tāds pats kā iepriekšējās receptēs. Iztukšojam zivju burciņu no šķidruma un mīcam, pievienojot sasmalcinātu sīpolu.

Svarīgi: ja rozā lasis izrādās nedaudz sauss, jāpievieno nedaudz majonēzes.

Šis maisījums jāliek uz plaša trauka kā pirmais slānis. Ļoti smalki sagrieziet seleriju kātus. Pēc serdes izņemšanas no āboliem un mizošanas, ābols jāsagriež plānās strēmelītēs un jāpievieno selerijai.

Šīs sastāvdaļas liek virsū zivij, pievieno papildus sāli un maltus melnos piparus. Nākamais solis ir sasmalcina valriekstu kodolus blenderī un pārklāj tos ar majonēzi. Nākamo kārtu veidos cieti vārītas vistas olas, kas sarīvētas uz smalkas rīves ar majonēzes mērci. Un pēdējais slānis būs rīvēts siers uz rupjās rīves, kas vairs netiek pārliets ar majonēzi. Lai dekorētu vitamīnu salātus, jums būs nepieciešami saldie pipari, sagriezti plānās sloksnēs. Uzliekot gabalus trauka augšpusē, starp tiem jāievieto garšaugu zariņi un dažas olīvas.

Ar rīsiem

Salāti no konservēta rozā laša ar rīsiem ir iespaidīgi. Lai pagatavotu tik vienkāršu un tajā pašā laikā ārkārtīgi garšīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • pāris zivju kārbas
  • 6 olas;
  • cietais siers 100 gr.;
  • 1/2 tase rīsu;
  • sīpols un zaļumi.

Gatavošanas metode:

  1. Vispirms uzvāra rīsus un nedaudz atdzesē.
  2. Sagatavojiet zivis līdzīgi kā iepriekšējās receptēs un pievienojiet siltajiem rīsiem.
  3. Smalki sagrieziet sīpolu un nedaudz marinējiet, tad pievienojiet salātiem.
  4. Vāra olas, smalki sakapā un liek uz trauka.
  5. Arī sieru sagriež uz smalkās rīves un pievieno salātiem. Visu samaisa un pārkaisa ar majonēzi un zaļumiem.

Šie ir ļoti garšīgi salāti, kuru pagatavošanas vienkāršība iepriecinās ikvienu.

"Clapperboard"

Šie salāti ir piemēroti svētku mielastam, it īpaši, ja tiek svinēts Jaunais gads. Sastāvdaļas:

  • burkāns;
  • kartupeļi - pāris gabali;
  • bietes;
  • zivis;
  • divas olas;
  • divas ēdamkarotes konservētas kukurūzas;
  • puravi un sīpoli;
  • Provansas garšaugi;
  • kaltēts timiāns;
  • majonēze - 100 g.

Kā pagatavot šos salātus? Vāra bietes, burkānus un kartupeļus. Vāra olas. Pannā uzkarsē eļļā Provansas garšaugus un timiānu. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet to garšaugiem. Apcep visu. Kartupeļus sarīvē un liek uz silikona paklājiņa taisnstūrī. Eļļojiet to ar majonēzi. Burkānus nomizo un sagriež vairākos apļos, kas nepieciešami vēlākai dekorēšanai. Pārējo sarīvē un liek uz kartupeļiem. Visu ieziež ar majonēzi. Pievienojiet sīpolus un zaļumus. Slānī izklājiet zivju biezeni, pārklājot to ar majonēzi. Nomizo olas. Sarīvē baltumu un uzkaisa virsū. Tagad jums ir nepieciešams sarullēt salātus rullī.

Visu var dekorēt ar bietēm, burkānu šķēlītēm, sīpoliem, olu dzeltenumiem. Novietojiet rullīti uz šķīvja. Dekorē ar konservētu kukurūzu. Rezultātā sanāca brīnišķīgi un garšīgi salāti no konservēta rozā laša.

Ja salāti ir pārslaini, man patīk jau iepriekš. Un ja izmanto konservus, tad man tas patīk dubultā, jo tas “paātrina” gatavošanas procesu! Šajos salātos ir konservēts rozā lasis un ir viens noslēpums :) Lai izceltu zivs garšu, sajaucam ar citrona sulā marinētiem sīpoliem.

Lai parādītu visu šo kārtaino rozā laša salātu skaistumu, labāk tos pagatavot veidnē. Paskaties uz foto, cik lieliski izskatās krāsu slāņu maiņa!

Sastāvdaļas:

rozā lasis savā sulā1 var

sīpols 1 gab.

citrons 1/2 gab.

tvaicēti rīsi 1/2 tase

svaigs gurķis 2-3 gab.

siers 150 g

vistas olas 3 gab.

majonēze 5 ēd.k. l.

Porciju skaits: 6 Gatavošanas laiks: 45 minūtes



Recepte

    1. solis: Vāra rīsus

    Salātiem jāņem tikai tvaicēti rīsi, jo mums nevajag putru, bet gan tekstūru, graudu pa graudam. Šo rezultātu mums dos tikai tvaicēti rīsi. Lai nodrošinātu, ka rīsi tiek pagatavoti 100% pareizi, varat izmantot lēno plīti. Galu galā viņas sencis bija rīsu vārītājs, tāpēc viņa zina, kā gatavot rīsus. Jūs varat pagatavot rīsus vienkāršā katliņā. Izpildiet norādījumus uz iepakojuma. Ja tā nav, tad es šeit izklāstu savu metodi.

    Rīsi vairākas reizes jānoskalo zem auksta tekoša ūdens. Ielejiet ūdeni pannā ar ātrumu pusotra glāzes ūdens uz vienu glāzi rīsu. Rīsus iemet aukstā ūdenī. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Ir nepieciešams gatavot zem cieši noslēgta vāka, lai dārgie tvaiki neizplūstu.

    Nekādā gadījumā nemaisiet rīsus un neatveriet vāku. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, nesteidzieties atvērt vāku. Ļaujiet rīsiem tvaicēt vēl 10 minūtes. Pēc tam rīsus var viegli “sapūst” ar koka lāpstiņu. Ļaujiet rīsiem atdzist. Lūdzu, ņemiet vērā, ka gatavojot salātiem es nesālīju rīsus, jo tas izdala lipekli un padara tos mazāk kraukšķīgus.

    2. solis: marinējiet sīpolus

    Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Tad pārlej ar verdošu ūdeni. Pagaidīsim apmēram minūti.

    Pēc tam pilnībā sāliet verdošo ūdeni un pievienojiet sīpolus ar izspiestu citronu sulu. Lai no citrona būtu vieglāk izspiest sulu, to var ripināt uz galda, uzspiežot uz augļa. Tātad, ļaujiet sīpoliem marinēties citronu sulā.

    3. solis: Vāra olas un sarīvē uz smalkās rīves

    Vistas olas vāra 10 minūtes pēc vārīšanas, tad atdzesē zem tekoša auksta ūdens, nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

    4. solis: trīs gurķi

    Gurķus arī sarīvējam uz smalkās rīves un izspiežam lieko sulu.

    5. solis: Trem siers

    Sieru sasmalcinām arī uz smalkās rīves.

    6. darbība: sajauciet rozā lasi un sīpolu

    Atver rozā laša bundžu, notecina no tās visu šķidrumu, ar dakšiņu samīca zivi, tad pievieno marinēto sīpolu, visu samaisa. Tagad mums ir sagatavoti visi salātu slāņi, mēs sākam tos veidot.

    7. darbība. Kārtainu salātu veidošana

    Katru kārtu, izņemot augšējo, plānā kārtā pārziežam ar majonēzi. Tātad, pirmā kārta ir rīsi, tad gurķis, tad siers, rozā lasis un visbeidzot rīvēta ola.