Projekts "Pārsteidzošais citrons!" Kopīga eksperimentu aktivitāte “Brīnums citrons” (vecākā grupa) Eksperimenti ar citronu mājas apstākļos

NEO-Kitchen “Eksperimenti ar citronu”

Mērķis: ar meklēšanas un izpētes aktivitātēm uzturēt un attīstīt bērnā interesi par pētniecību, gūt pieredzi veiksmīgā pētnieciskā darbībā un veidot motivācijas gatavību skolai.

Izglītības mērķi:

Palīdzēt attīstīt bērnu spēju analizēt novērojumu rezultātus un izdarīt secinājumus;

Veicināt intereses veidošanos par apkārtējo pasauli, loģiskās domāšanas attīstību elementāru eksperimentu veikšanas procesā.

Attīstības uzdevumi:

Veicināt maņu sajūtu, runas, uzmanības attīstību.

Attīstīt bērnos izziņas interesi par eksperimentēšanas procesu ar augļiem

Paplašināt bērnu izpratni par augļu nozīmi cilvēka dzīvē.

Izglītības uzdevumi:

Veicināt draudzīgu attiecību veidošanos vienam pret otru, ņemot vērā bērnu individuālās īpašības.

Veicināt neatkarību izziņas un pētniecības darbībās.

Materiāli: 3 galdi, 3 kastes taustes pārbaudei, 4 glāzes ar citronu sulu, šķīvis (bļoda, glāze) ar citronu sulu un 11 vienreizējās lietošanas karotes, paplāte ar augļu manekeniem, bļoda ar ūdeni, caurspīdīgs karafe, 15 citroni . ,1 nomizots citrons, salvetes, nozīmītes 3 krāsās, 12 gumijas cimdi, priekšauti, lupas, krūzes bērnu skaitam (10), 10 apakštasītes, 4 glāzes ar zemi, 4 citrona sēklas, 4 lejkannas, tējas maisiņi. Gatavs paplāte ar tēju, atsevišķi sagriezts citrons uz zobu bakstāmajiem. Zobu bakstāmie, 2 āboli. Filca pildspalvas 10 gab. Kokvilnas paliktņi. Multimediji, prezentācijas, tehnoloģiskās kartes.

1. Organizatoriskais moments. Skan mūzika. Bērni ienāk zālē un sveic viesus

Labrīt! (Viņi vēršas viens pret otru,

Smaidi drīz! Izpletiet rokas uz sāniem.

Un šodien visu dienu Sasit plaukstas

Būs jautrāk.

Berzēsim plaukstas kopā Kustības tekstā

Spēcīgāk, stiprāk!

Tagad aplaudēsim

Drosmīgāk, drosmīgāk!

Mēs berzēsim jūsu ausis

Un mēs ietaupīsim veselību ( Izpletiet rokas uz sāniem)

Smaidīsim vēlreiz

Esiet visi veseli!

Puiši, kas, jūsuprāt, palīdz mums palikt veseliem? (bērnu atbildes: veselīgs dzīvesveids, sports un pareizs uzturs)

Šodien es aicinu jūs visus uz neparastu virtuvi. Kurš to būtu domājis, ka labi zināmiem dārzeņiem vai augļiem, vai citām vielām, kas sastopamas parastā virtuvē, piemīt brīnišķīgas īpašības! Šīs īpašības pēta ķīmija – ļoti interesanta zinātne. Es aicinu jūs uz NEOKuhnya! Kur mēs uzzināsim daudz interesantu lietu un tajā pašā laikā uzkodīsim. Vai piekrīti?

Šodien mēs veiksim vairākus eksperimentus un eksperimentus ar vienu no augļiem. Kas tas par augli, jūs varat uzminēt, tos apskatot pēc taustes, garšas un smaržas. Veicot pētījumu, es aicinu jūs nerunāt skaļi, ja jau nojaušat, par ko ir runa. Jūs man pateiksiet, kad būsiet pabeidzis visus trīs eksāmena posmus.

Sadaliet trīs komandās atkarībā no nozīmīšu krāsas. Stāviet pie galdiem.

Šeit mēs noteiksim pēc smaržas. Ko mēs darīsim? (Šņaukt)

Šeit mēs noteiksim ar pieskārienu (rāda).

Šeit nogaršot. Karotes glāzē sulas (Skolotājs sniedz norādījumus, kā lietot karoti, un novieto to uz atsevišķa šķīvja).

Sākam strādāt, pēc pabeigšanas maināmies vietām.

(Bērni staigā pa apli, skan mierīga mūzika).

Tagad paņemiet karti ar augļa attēlu, kuru, jūsuprāt, esat pārbaudījis. Un Vova un Lana paņems šī augļa kopiju un parādīs to visiem.

Kas tas ir?

Kā tu uzminēji? (Skāba, ovāla, citrona smarža)

Vai smarža ir patīkama vai nē?

Tas ir gandrīz kā apelsīns

Bieza āda, sulīgs

Ir tikai viens trūkums

Ļoti, ļoti skābs.

Cik bieži jūs lietojat citronu?

Vai visas citrona daļas ir veselīgas?

Vai citrona īpašības ir brīnišķīgas?

Mēs centīsimies visus šos jautājumus sakārtot mūsu neo-virtuvē.

Vēlos atgādināt dažus noteikumus, kas jāievēro NEOKitchen.

Visam, ko darām, ir jābūt drošam citiem.

Esiet uzmanīgs un uzmanīgs

Ja nepieciešams, palīdziet viens otram . Tehnoloģiskā karte.

1-pieredze. Paņemiet nomizotu un nomizotu citronu. Kurš citrons ir smagāks? Paņemiet nemizotu citronu un ievietojiet to ūdenī. Citrons negrimst. Un attīrītais noslīka. Kāpēc?

2-pieredze.(Apsēdieties pie galdiem)

Izmantosim palielināmo stiklu, lai pārbaudītu citrona miziņu.

ko tu redzi? (atbildes)

Secinājums: Citrona miza ir ļoti irdena, poraina un satur daudz gaisa porās, tāpēc citrons negrimst.

3-pieredze. Vai citronam ir sula? Pārbaudīsim to.

No šķīvja ņem pusi citrona. Novietojiet to ar nogriezto pusi uz leju uz salvetes. Tagad paņemiet citronu.

Ko jūs pamanījāt? (salvete kļuva slapja)

Kāpēc viņa kļuva slapja? (augļos ir sula)

Kāda sula ir, ja tā nāk no citrona? (citrons)

Kā izspiest sulu no citrona?

Pirkstu vingrošana. (stāvus)?

Iedomājieties, ka vienā rokā jums ir citrons, no kura jums ir jāizspiež sula. Lēnām saspiediet labo roku dūrē pēc iespējas ciešāk. Jūtiet, cik saspringta ir jūsu labā roka. Pēc tam iemetiet citronu kreisajā rokā, izspiediet un atslābiniet roku:

Es paņemšu citronu plaukstā.

Man liekas, ka tas ir ovāls.

Es to saspiežu ar spēku -

Izspiežu citrona sulu.

Viss kārtībā, sula gatava.

Iemetu citronu un atslābinu roku.

Uzvelciet cimdus un izspiediet sulu uz šķīvja.

Apsveriet sulu. Kādā krāsā tas ir? (nav caurspīdīgs, dzeltenīgs)

Vai tai ir smarža?

4. pieredze.Āboli un citrons ir draugi

Pārgrieziet ābolu uz pusēm. Uzlieciet citronu uz vienas pusītes un atstājiet otru atvērtu. Eksperimenta rezultātu redzēsim pēc dažām minūtēm, bet pagaidām iesaku paskatīties uz ekrānu. (Ābolu un citronu sagatavo iepriekš)

Prezentācija par citronu

Atgriezīsimies pie ābola. ko tu redzi? Brīvā puse ir kļuvusi tumšāka, un zem citrona tā ir gaiša. Kāpēc?

Daudzi augļi un dārzeņi ar gaišu mīkstumu sagriežot skābekļa ietekmē maina krāsu, bet citrusaugļi ne, jo to audos ir daudz askorbīnskābes. Tas nozīmē, ka citronu sulu var izmantot, lai novērstu augļu apbrūnināšanu.

5. pieredze. Citronu traipu tīrīšanas līdzeklis. (Noņemiet kastes no galdiem un novietojiet marķierus un 3 bļodas ar sulu un vates spilventiņiem bērnu skaitam)

Tā kā citrons padara ābolus gaišākus, man radās ideja izmantot citronu kā traipu tīrītāju. Ar flomāsteru uzvelciet uz auduma līniju un mēģiniet to atkrāsot ar citronu sulu.

Rezultāta zinātniskais pamatojums:

Citronskābe, mijiedarbojoties ar vielām, kas veido flomāstera tinti, veido ļoti spēcīgus bezkrāsainus kompleksus, kas labi šķīst ūdenī, tāpēc citronu var izmantot kā traipu tīrītāju.

Tātad. Ko mēs šodien esam iemācījušies par citrona īpašībām?

Bērnu secinājumi...

Citrons ir ļoti noderīgs, ( plašs pielietojumu klāsts) satur daudz vitamīnu, palīdz saaukstēšanās gadījumos, uzlabo imunitāti. Bet mums jāzina, ka citronu sula tīrā veidā var iznīcināt zobu emalju, tāpēc, ja ēdat citronu, neaizmirstiet izskalot muti ar ūdeni.

Vai jūs dzerat tīru citronu sulu? Nē. To var pievienot pārtikai. Daudzi kulinārijas ēdieni izrādās ļoti garšīgi, ja tiem pievieno citronu sulu. Iesaku tējai pievienot citronu sulu un to izdzert, kā arī palutināt mūsu viesus ar šo veselīgo dzērienu. Esiet visi veseli!

Individuāls pasūtījums(Darbs apakšgrupās. Uzvelc priekšautus)

1. Pagatavo tēju ar citronu .

2.Citronu sēklu stādīšana.

3. Laistīšana no lejkannām.

Ko jaunu esi uzzinājis par citronu?

Skolotājs (displeja multivide)

Viņš ir aukstuma zvērināts ienaidnieks (atkārtojiet pēc skolotāja.)
Mēs ar to pacienāsim jūs un jūs.
Mēs ieliekam šķēles tējā,
Mēs dzeram ar prieku
Pievienojot medu ar avenēm,
Jo pa vidu
Tas satur askorbīnskābi.
Tas ir piepildīts ar skābi
Doktors Aibolīts - citrons.

Pastāstiet mums mājās par citrona labvēlīgajām īpašībām. Atgādinājums par mūsu darbu NEOKitchen jums palīdzēs.

Uz redzēšanos! Tiekamies atkal NEOKuhnā

Lomonosovs 2015.

1. Teorētiskā daļa

1. Atbilstība.
2. Projekta mērķi un uzdevumi
3. Citrons - kas tas ir?
4. Par citrona dzimteni.
5. Interesanti fakti par citronu.
6. Leģendas par citronu.
7. C vitamīna ietekme uz cilvēka ķermeni.
8. Citronu īpašības.

1. Praktiskā daļa

1. Pieredze Nr. 1 “Tēja ar citronu”.
2. Eksperiments Nr. 2 “Citrons ir traipu tīrīšanas līdzeklis”.
3. Eksperiments Nr.3 “Slepenais ziņojums”.
4. Eksperiments Nr. 4 “Citrons piepūš balonu”.
5. Eksperiments Nr.5 “Citrona baterija”.
6. Eksperiments Nr.6 “Citronskābe”.

1. Pieteikums.

1. Oržitskajas vidusskolas 1. klases bērnu aptaujas rezultāti.
2. Intervija ar skolas medmāsu Natāliju Viktorovnu Šapovalovu.
3. Citronu izmantošana dažādās jomās.
4. Noderīgi padomi.
5. Tas ir interesanti.

1. Secinājumi

1. Avotu saraksts

"Citrona maģiskais spēks!"

Atbilstība:

Ziemas laikā daudzi no mums izjūt ziemas un pavasara vitamīnu deficīta sekas – apstākļus, ko izraisa vitamīnu trūkums un deficīts. Šādos laikapstākļos mums palīdz tēja ar citronu. Kāpēc mums visvairāk garšo šis dzēriens? Bet tāpēc, ka tas sniedz labu veselību un lielisku garastāvokli ne tikai ziemā, bet arī remdē slāpes vasarā. Jā, visi zina, ka citronā ir diezgan daudz C vitamīna.

Tāpēc ļoti vēlējos noskaidrot, kādas vielas vēl ir citronā, un kādu ietekmi tas atstāj uz cilvēka organismu.

Projekta mērķis un uzdevumi:

Projekta tēma: "Citrona maģiskais spēks!"

Hipotēze: Pieņemsim, ka citroniem piemīt ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī tiem piemīt maģisks spēks, mijiedarbojoties ar citām vielām.

Projekta mērķis: Iepazīstieties ar citrona lomu cilvēka dzīvē un izceliet tā priekšrocības un maģiskās īpašības.

Projekta mērķi:

1. Izpētīt literatūru par citrona labvēlīgajām īpašībām, tā augļos esošo vielu sastāvu;
2. Izpētīt citrona vēsturi;
3. Pierādīt citronu lietošanas nozīmi dzīvē;
4. Veikt virkni eksperimentu, lai izpētītu tā īpašības un mijiedarbību ar atsevišķām vielām;
5. Veikt socioloģisko aptauju skolēnu vidū, lai noskaidrotu citrona priekšrocības;
6. Aprakstiet pētījuma rezultātus.

Pētījuma objekts: citronu

Pētījuma priekšmets:citrona īpašības

Pētījuma metodes bija:

1. informācijas vākšana un analīze par šo tēmu;
2. socioloģiskā aptauja;
3. intervijas ar ārstiem;
4. eksperiments;
5. novērojums.

Izpētes plāna sastādīšana:

• Tēmas, mērķa un uzdevumu definēšana;
• Hipotēzes izvirzīšana;
• Pētījuma metožu izvēle.

Problēmas problēmas:

1. C vitamīna pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeni?
2. Ko satur citrons?
3. Kā cilvēki lieto citronus?
4. Cik populārs ir citrons bērnu vidū?
5. Kādu maģisku spēku sevī slēpj šī vērtīgā dabas dāvana?

Projekta laiks- 1 mēnesis

Darba laiks: pēc darba laika

Projekta veids - informācija un pētījumi

Materiāli par aprīkojumu:

• Informācijas avoti par tēmu;
• Dators;
• Kamera;
• Citroni;
• Materiāli eksperimentiem (tējkanna ar vārītu tēju, divas krūzes, jods, vates spilventiņi, l papīrs, vates tampons, galda lampa, dzeramā soda, plastmasas pudele ar šauru kakliņu, balons, skrūves vai naglas, vara monētas, vara stieples, LED, kaļķa katls, citronskābe).

1. Teorētiskā daļa

Citrons - kas tas ir?

Citrons ir mūžzaļš, no 3 līdz 7 m augsts subtropu koks no Rutaceae dzimtas ar dzeloņainiem zariem un spilgti baltiem ziediem ar purpursarkanu vainagu. Tos audzē visur subtropu dabiskās zonas valstīs.

Daudzas kultivējamās citronu šķirnes tiek iedalītas divās grupās - koku veida (augsti - līdz 6 m augsti - koki; augļi veidojas dziļi vainagā) un krūmveida (mazi (līdz 3-4 m augsti)) krūmi. ar mazāk blīvu vainagu zaru galos veidojas augļi ). Krūmu šķirnes ir mazāk produktīvas nekā koku šķirnes.

Lapas ir ādainas, zaļas, 10-15 cm garas, 5-8 cm platas Ziedi ir paduses, vieni vai pāri.

Auglis 6-9 cm garš, 4-6 cm diametrā, olveida vai ovāls, sašaurināts abos galos, ar sprauslu virsotnē, gaiši dzeltens, ar grūti atdalāmu tuberkulozi vai kauliņiemgarozains , kas satur daudzus dziedzerus ar ēterisko eļļu.

Augļa iekšējā daļa ar vairākām ligzdām. Sēklas ir olveida, dzeltenzaļas vai baltas, šķērsgriezumā zaļganas.

Mīkstums veido apmēram 60% no augļa svara, miza - apmēram 40%.

Par citrona dzimteni

Ķīnas, Indijas un Birmas tropi un subtropi tiek uzskatīti par citrona dzimteni. Pašlaik kultivē Vidusjūras valstīs, ASV un Kaukāzā.

Citrons ir sens profilakses un vitamīnu līdzeklis. Anglijas flotē 18. gadsimta beigās tika ieviests obligāts 30 gramu citronu sulas ikdienas patēriņš, kas droši pasargāja jūrniekus no skorbuta tālos braucienos. Viduslaikos tika uzskatīts, ka citroni aizsargā pret mēri un ir pretlīdzeklis čūsku kodumiem.

Nosaukums "citrons" cēlies no malajiešu vārda "lemo". Indijā šo augli sauc par "neemu" un Ķīnā par "limung", kas nozīmē labu mātēm.

Interesanti fakti par citronu

Pirmo reizi citronu pieminēja sengrieķu filozofs Teofrasts, aptuveni 300. gadā pirms mūsu ēras. Viņš rakstīja, ka smaržīgos augļus nemaz neēda, bet izmantoja tikai cīņai ar kodes. Smaržīgi citrona gabaliņi bija paslēpti drēbju krokās. Taču vēlāk par citronu sāka runāt savādāk. Un viss sākās ar leģendu...

Leģendas par citronu

Kādu dienu viena Kaukāza karaļa mīļākais kalps izkrita no labvēlības par kādu nodarījumu. Saniknotais valdnieks pavēlēja nekavējoties ieslodzīt savu kalpu un lika sargiem pabarot ieslodzīto tikai viena veida ēdienu. Uz jautājumu, kuru, bīskaps, apžēlojies, atbildēja: "Lai viņš izvēlas pats." Ieslodzītajam nekas cits neatlika kā izpildīt karalisko gribu. Un viņš to izpildīja, lūdzot viņam dot tikai... citroni . Un viņš apmulsušajiem sargiem paskaidroja:"Citrona aromāts iepriecinās manas domas, augļa un graudu miza nāks par labu sirdij, citrona mīkstumā es atradīšu sev barību un ar sulu remdēšu slāpes."

Citronu dzimtene ir Indija un tropiskās Klusā okeāna salas.

Ir zināms, ka tieši Aleksandra Lielā karaspēks atveda citronus no Indijas uz Grieķiju un Palestīnu. Tolaik citronu sauca par "Indijas ābolu" vai "citronu".

13. gadsimtā krustneši citronus ieveda Itālijā, un no turienes augļi nonāca Francijā, kur tie uzreiz ieguva popularitāti modesistu vidū – dāmas uzskatīja, ka citrona skābā sula padara lūpas gaišākas.

Citroni ir mazkaloriju auglis, taču to uzturvērtība ir stāstu, leģendu un pat grieķu mītu priekšmets. Viņu pētnieki uzskata, ka citroni bija Hesperīdu zelta āboli, kas Herkulam bija jāiegūst, lai no tiem iegūtu enerģiju un spēku, lai paveiktu savus darbus.

"Senie skandināvi citronus savos mītos sauca par "nemirstības āboliem" to spēju dziedēt un novērst nogurumu, bet krievu pasakās citronus sauca par "zelta atjaunojošiem āboliem".
Skandināvu leģendas piemin "zelta nemirstības ābolus". Kam palaimējās ar tiem mieloties, tas nekad mūžā nav pazinis slimību - ilgstošu, novājinošu, ar sāpēm un ciešanām vecumdienās. Šajos poētiskajos nosaukumos slēpjas nevis āboli, bet citroni, kuru īpašās īpašības ir zināmas jau daudzus simtus gadu.

Citrons ieradās Krievijā Pētera I laikā.

C vitamīna pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeni

• Pirmkārt, tajā ir C vitamīns, kas ir ļoti svarīgs imūnsistēmas stiprināšanai. Citroni pasargā jūs no sezonālām saaukstēšanās slimībām un infekcijām.
• Izvada no organisma toksīnus un atkritumus.
• Uzlabo veiktspēju.
• Uzlabo uzmanību un atmiņu.
• Samazina kuņģa skābumu.
• Kontrolē asinsspiedienu.
• Ir viegla diurētiska iedarbība.
• Nogalina baktērijas un novērš baktēriju attīstību.
• Stiprina asinsvadu sienas.
• Atšķaida asinis.
• Piemīt brūču dziedinošs efekts ārējām ādas problēmām.
• Citrons ir labs matiem.
• Citroni uzlabo sejas krāsu un saglabā ādu jauneklīgu.
• Stiprina nagus.
• Cīnās ar sēnīti.
• Atbrīvo niezi un ādas apsārtumu.

Citronu sastāvs

• Organiskās skābes;
• Vitamīni;
• Krāsvielas;
• Minerālsāļi;
• Cukurs;
• Ēteriskā eļļa mizā.

Citronu īpašības ir daudzšķautņainas

• Baktericīds;
• Toniks;
• Antiseptisks līdzeklis;
• Aromatizētāji;
• Vispārēja stiprināšana;
• Atjaunojošs;
• Balināšana.

1. Praktiskā daļa

Pieredze Nr.1. "Tēja ar citronu"

Mērķis: Uzziniet, kā citrons uzvedas ar dabisko tējas krāsvielu, kas maina mūsu zobu krāsu.

Hipotēze: Pieņemsim, ka citrons sava skābuma dēļ izmaina tējas krāsu.

Paņēmu 2 krūzes un ielēju tajās stipru tēju. Pēc tam vienā no krūzēm ieliku citrona gabaliņu.

Secinājums - mūsu hipotēze apstiprinājās.

Citrons mainīja tējas krāsu, tādējādi pasargājot mūsu zobus no dzeltenīgas nokrāsas parādīšanās.

Pieredze Nr.2. "Citrons - traipu tīrīšanas līdzeklis"

Mērķis: Uzziniet, kā citrons uzvedas ar traipiem uz audumiem un drēbēm.

Hipotēze: Pamatojoties uz iepriekšējā eksperimenta rezultātu, mēs redzējām, ka citrons var balināt krāsas. Tas nozīmē, ka tas var palīdzēt noņemt dažus traipus.

Es paņēmu jodu un nometu to uz vates plāksnītes. Tad es izspiedu dažus pilienus citrona sulas uz joda traipa. Traips ir pazudis.

Secinājums - mūsu hipotēze apstiprinājās.

Citrons var palīdzēt noņemt dažus traipus no drēbēm, neizmantojot ķīmiskas vielas.

Pieredze Nr.3. "Slepenais ziņojums"

Mērķis: Uzziniet, kā citrons uzvedas sildot

Es izspiedu dažus pilienus citrona, paņēmu vates tamponu un uzzīmēju saulīti uz palaga. Bet mans zīmējums nebija redzams, un tāpēc es sāku sildīt savu zīmējumu lampas priekšā. Sākumā nekas nebija redzams, un tad mans zīmējums uzkarsa un attīstījās.

Secinājums: Citronu sula karsējot kļūst dzeltena uz papīra. Mūsu “ziņa” izrādījās deklasificēta. Pieredzi var pielietot spēlē.

Pieredze Nr.4. "Citrons piepūš balonu"

Mērķis: Uzziniet, kā citrons mijiedarbojas ar cepamo sodu.

Hipotēze: dzēšot sodu ēdiena gatavošanā, tiek izmantota etiķskābe, kas nozīmē, ka citronu sula var būt arī sodas dzēšamais līdzeklis un izdalīt gaistošas ​​gāzes.

Plastmasas pudelē iebēru sodu, tad ielēju tajā izspiestu citrona sulu un ātri uzliku balonu uz pudeles. Kad pudele sāka izdalīt gāzi, mans balons sāka piepūsties.

Pieredze Nr.5. "Citrona akumulators"

Mērķis: izpētīt citronu kā elektrības vadītāju.

Sagatavoju 4 citronus, 4 vara vadus (katra apmēram 10 cm), 4 vara monētas, 4 skrūves un 1 LED. Tētis noņēma pretējos vadu galus 2-3 cm attālumā Mēs citronos iegriezām un ievietojām monētas un stieples. Pie pārējiem vadu galiem tika pieskrūvēta viena skrūve. Viņi to ievietoja citronos 1–1,5 cm attālumā no monētām. Un vienā vietā es ienesu LED dažādos vadu galos. Kas noticis? Jā! Iedegās gaisma!

Secinājums: Citronu ķēde, bez strāvas avota - iedegas LED!

Pieredze Nr.6. "Citronskābe"

Mērķis: Uzziniet, kā citrons tējkannā mijiedarbojas ar kaļķakmeni.

Hipotēze: Pieņemsim, ka citronskābe noņem no tējkannas kaļķakmens.

Ilgstoši lietojot tējkannu, tās apakšā parādās kaļķakmens. Šo aplikumu ir ļoti viegli noņemt ar citronskābes palīdzību. Lai to izdarītu, tējkannā vienkārši ielej ūdeni, ielej paciņu citronskābes, uzvāra un ļauj nedaudz nostāvēties. Pēc tam noteciniet ūdeni un izskalojiet tējkannu. Un mūsu tējkanna atkal ir kā jauna.

Secinājums: vārot tējkannu ar citronskābes piedevu, noņem kaļķakmens.

Secinājums no pētījuma:

Pētījuma laikā mēs pētījām citrona lomu cilvēka dzīvē, izceļot tā priekšrocības un maģiskās īpašības.

Mūsu izvirzītā hipotēze, ka citroniem ir ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī tiem piemīt maģisks spēks, mijiedarbojoties ar citām vielām, izrādījās pareiza.

Mūsu darba mērķis un uzdevumi ir sasniegti. Pētījums un literatūras apskats ļāva ne tikai izdarīt pareizus secinājumus par citrona priekšrocībām, bet arī noskaidrot citrona vēsturi, kur citrons tiek izmantots un izdarīt atbilstošus secinājumus. Citronu īpašības ir daudzšķautņainas. Citrons kalpo kā tonizējoša, balinoša, aromatizējoša, atjaunojoša, atjaunojoša un baktericīda labvēlīga viela.

Citronu plaši izmanto kulinārijā, farmācijā un ikdienas situācijās. Patiesi citrons ir veselīgs auglis, noslēpumains auglis, maģisks un noslēpumains auglis. Neviens augs nevar sacensties ar citronu savās ārstnieciskajās īpašībās un maģiskajās spējās.

Šeit mēs vēlamies pabeigt savu pētījumu, un, mūsuprāt, mērķis, ko sev izvirzījām, ir pilnībā sasniegts. Es pat negaidīju, ka citrons būs tik brīnumauglis. Galu galā es to lietoju tikai kā vitamīnu un dzeru tēju, lai neslimotu.

Mans pētnieciskais darbs izvērtās interesants, es daudz uzzināju, un ar to neapstāšos, turpināšu pētīt sev apkārt esošās lietas un parādības.

Es uzdrošinos dot visiem padomu:

Mēģiniet sākt dienu ar tasi silta ūdens ar citronu sulu, jo... tas uzmundrina un uzlabo imunitāti. Citrona smarža var palielināt veiktspēju un mazināt miegainību. Un, ja jūs klasē ievietosiet citrona šķēles, tas labvēlīgi ietekmēs skolēnus.

Draudzējies ar citronu, uzticies tā maģiskajam spēkam un būsi vesels. Uzticams ārsts paglābs no vecām slimībām un pasargās no jaunām. Esi vesels!

/PIELIKUMS Nr.1/

Aptaujas rezultāti

Kad es sāku interesēties par šo tēmu, es sāku domāt, cik daudzi no maniem klasesbiedriem mīl citronu?

Nākamais solis manā pētījumā bija manu klasesbiedru aptauja par citrona lomu viņu dzīvē. Anketa

Jautājums Nr.1

Jautājums Nr.2

Secinājums: Lielākajai daļai mūsu klases bērnu ļoti patīk ēst citronu. Bet diemžēl daži no viņiem zina, ka visas citrona daļas ir veselīgas, izņemot sēklas.

/PIELIKUMS Nr.2/

Intervija ar skolas medmāsu

Natālija Viktorovna, lūdzu, pastāstiet manKas nosaka citrona priekšrocības?

N.V.: Pirmkārt, protams, askorbīnskābe jeb C vitamīns, kura ārstnieciskā vērtība ir zināma daudziem. Mūsdienās ir zināms, ka C vitamīns palielina organisma izturību pret infekcijas slimībām, īpaši tā sauktajām saaukstēšanās slimībām. Tāpēc citronus var ieteikt (kopā ar citiem augļiem un dārzeņiem) kā līdzekli nespecifiskai gripas un gripai līdzīgu slimību profilaksei. Turklāt ķermeņa piesātinājums ar šo vitamīnu palielina izturību pret aukstuma ietekmi. Turklāt šim vitamīnam piemīt spēja paātrināt brūču, apdegumu un kaulu lūzumu dzīšanu, kā arī veicina ātrāku atveseļošanos no reimatisma, tuberkulozes un alerģiskiem bojājumiem. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem pacienti ar dažādām infekcijām arī atvieglo, ārstējot ar askorbīnskābi.

Natālija Viktorovna, cik bieži mēs savā skolā bērniem dodam citronu un kādiem ēdieniem viņi to pievieno?

N.V.: Gripas profilakse, īpaši ziemā un pavasarī,mūsu skolā notiek katru dienu. Tai skaitā ar C vitamīna palīdzību. Vai nu bērnu uzturā tiek pievienots citrons (sagriezts tējā), vai arī citronskābe tiek pievienota kompotiem, kas arī paaugstina bērnu imunitāti.

Paldies, Natālija Viktorovna, par informatīvo sarunu.

/PIELIKUMS Nr.3/

Citronu izmantošana dažādās jomās

Es uzzināju daudz interesantu lietu par citrona lietošanu:

1. Tā ir daļa no daudzām ziedēm, emulsijām, maskām, losjoniem, tualetes ūdens, ko izmanto higiēniskai ādas kopšanai un vasaras raibumu noņemšanai.
2. Šobrīd citronu augļus plaši izmanto konditorejas rūpniecībā (cukurotu augļu, saldumu, esenču, sulu, dzērienu u.c. pagatavošanai). Var izmantot ēdiena gatavošanai mērcēs, salātu mērcēs un konditorejas izstrādājumos. Dažādās kulinārijas grāmatās atrodami norādījumi noteiktu ēdienu pagatavošanai, piemēram: “Pievieno citrona vai apelsīna miziņu”.
3. Farmaceiti lieto citronu. Citronu eļļu iegūst no presētas svaigas augļa mizas, ko izmanto zāļu garšas un smaržas uzlabošanai.
4. Parfimērijā vērtīgas ēteriskās eļļas iegūst no citrona ziediem, lapām un augļiem, ko izmanto smaržu ražošanā.
5. Jūs varat pagatavot limonādi mājās. Šāda limonāde ir ne tikai daudz lētāka nekā veikalā nopērkamā, bet arī veselīgāka.
6. Ieteicams izmantot telpu uzkopšanai. Kabatlakats vai vate ar dažiem pilieniem citrona sulas skapī palīdz atbrīvoties no kodes. Vai arī skapī var ielikt citrona mizas.
7. Rūsas traipus var viegli noņemt ar citronu. Uzklājiet citronu sulu uz sausas drānas, atstājiet pusstundu, pēc tam mazgājiet mašīnā ar parasto pulveri.

/PIELIKUMS Nr.4/

Noderīgi padomi:

Kā izvēlēties citronu?

• Bieži vien veikalos vai tirgū redzam ļoti skaistus, spīdīgus rīvētus citronus. Parasti tie ir lielāki par vidējo. Tos var vaksēt. Jums jāzina, ka ar vecumu citrona miza kļūst arvien biezāka, un zem tās paliek arvien mazāk vitamīnu.
• No tā izriet secinājums: liels izmērs citronam nav galvenais.Labāk pirkt mazus citronusun mums laikam Abhāzijas citroni ir vislabākie. Jaunākajam citronam vienmēr ir zaļa aste. Tās miza ir plānāka, ar zaļganu krāsu. Melni punktiņi uz mizas ir slikta zīme. Šie citroni bija sasaldēti. Tie satur mazāk barības vielu un vairāk rūgtuma.
• Visnepalīdzīgākā lietacitronā tās ir sēklas. Tie var izraisīt spēcīgu žults izdalīšanos un alerģisku reakciju. A visnoderīgākais - balts slānis. Tas satur visvairāk C vitamīna.
• Droši vien katra saimniece zina, ka ikdienā lietojamos koka griešanas dēļus ļoti noderīgi noslaucīt ar citronu sulu. Visi mikrobi tiek iznīcināti. Neaizmirstiet to darīt periodiski.

/PIELIKUMS Nr.5/

Tas ir interesanti:

Par citronu vecumu

Dažu citrusaugļu augļi dažreiz nenokrīt 1,5-2 gadus. Parasti citroni un apelsīni pirmajā nogatavošanās gadā paši nenokrīt. Ja tos nenopļauj pirms ziemas, kad tie ir dzelteni, pavasarī tie atkal sāk zaļot. Vasarā to āda kļūst ļoti bieza, un rudenī tā atkal kļūst dzeltena, it kā tā nogatavojas otrreiz. Bet divus gadus veciem augļiem, neskatoties uz to lielumu, ir mazāk garšas un ārstniecisku īpašību, tas ir, tajos ir mazāk vitamīnu un skābju. Tāpēc netiecieties pēc lieliem, bieziem augļiem, tie var būt “veci”. Jāņem vērā arī tas, ka citronus parasti novāc vēl zaļus, tos ārstniecisko īpašību ziņā pat nevar salīdzināt ar nogatavojušajiem. Lai negatavi augļi būtu veselīgāki, tie jālieto kopā ar medu.

Citronu svētki

Pilsētas iedzīvotāji veselas trīs nedēļas gremdējas pasaku pasaulē - viss ir krāsots spilgti dzeltenīgi oranžās krāsās, mājas un ielas ir izrotātas ar visdažādākajām kompozīcijām un skulptūrām, kas veidotas no citroniem un apelsīniem, tiek iedegts salūts un desmitiem tautas mūzikas grupu staigā pa pilsētu, izpildot franču tautas melodijas.

Izmantotās literatūras saraksts:

1. Enciklopēdija “Es pazīstu pasauli”, M. A. Toropova
2. Lielā pirmsskolas vecuma bērnu enciklopēdija., ROOSSA
3. Bērnu enciklopēdija. "Rosman", D. Eliots
4. Noderīgu istabas augu enciklopēdija. Citronu. A. Blēzs.
5. YUM — lielā bērnu pārtikas enciklopēdija
6. Citronu

   http://relaxic.net/lemon-festival/

Kopsavilkums:Ķīmiskais eksperiments – neredzamā tinte. Eksperimenti ar citronskābi un sodu. Eksperimenti ar virsmas spraigumu uz ūdens. Varens apvalks. Māciet olu peldēt. Animācija. Eksperimenti ar optiskām ilūzijām.

Vai jūsu mazulim patīk viss noslēpumainais, mīklainais un neparastais? Pēc tam noteikti veiciet ar viņu vienkāršos, bet ļoti interesantos eksperimentus, kas aprakstīti šajā rakstā. Lielākā daļa no viņiem pārsteigs un pat mulsina bērnu, dodot viņam iespēju praktiski pārliecināties par parasto priekšmetu, parādību neparastajām īpašībām, to savstarpējo mijiedarbību, izprast notiekošā iemeslu un tādējādi iegūt praktisku pieredzi.

Jūsu dēls vai meita noteikti izpelnīsies savu vienaudžu cieņu, rādot viņiem tādus eksperimentus kā burvju trikus. Piemēram, viņi var "uzvārīt" aukstu ūdeni vai izmantot citronu, lai palaistu mājās gatavotu raķeti. Šādas izklaides var iekļaut dzimšanas dienas programmā pirmsskolas un sākumskolas vecuma bērniem.

Neredzama tinte

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: puse citrona, vate, sērkociņš, tase ūdens, papīra lapa. 1. Izspiediet sulu no citrona krūzītē un pievienojiet tikpat daudz ūdens. 2. Iemērciet sērkociņu vai zobu bakstāmo ar vati citrona sulas un ūdens šķīdumā un uzrakstiet kaut ko uz papīra ar šo sērkociņu. 3. Kad “tinte” ir izžuvusi, uzkarsējiet papīru virs ieslēgtas galda lampas. Iepriekš neredzami vārdi parādīsies uz papīra.

Citrons piepūš balonu

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: 1 tējk cepamā soda, citronu sula, 3 ēd.k. etiķis, balons, elektriskā lente, stikls un pudele, piltuve. 1. Ielejiet ūdeni pudelē un izšķīdiniet tajā tējkaroti cepamās sodas. 2. Atsevišķā traukā sajauc citrona sulu un 3 ēdamkarotes etiķa un caur piltuvi ielej pudelē. 3. Ātri uzlieciet bumbu uz pudeles kakliņa un cieši nostipriniet to ar elektrisko lenti. Paskaties, kas notiek! Cepamā soda un citronu sula, kas sajaukta ar etiķi, reaģē ķīmiski, izdalot oglekļa dioksīdu un radot spiedienu, kas piepūš balonu.

Lemons palaiž kosmosā raķeti

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: pudele (glāze), vīna pudeles korķis, krāsains papīrs, līme, 3 ēdamkarotes citrona sulas, 1 tējk. cepamā soda, tualetes papīra gabals. 1. Izgrieziet krāsainu papīru un pielīmējiet papīra strēmeles abās vīna korķa pusēs, lai iegūtu raķetes maketu. Izmēģinām uz pudeles “raķeti”, lai korķis bez piepūles ietilptu pudeles kaklā. 2. Ielejiet un sajauciet ūdeni un citronu sulu pudelē. 3. Ietiniet cepamo sodu tualetes papīra gabalā, lai to varētu iebāzt pudeles kakliņā un aptiniet ar diegu. 4. Ievietojiet sodas maisiņu pudelē un aizveriet to ar raķetes aizbāzni, bet ne pārāk cieši. 5. Novietojiet pudeli uz plaknes un virzieties drošā attālumā. Mūsu raķete uzlidos ar skaļu blīkšķi. Tikai nelieciet to zem lustras!

Skriešanas zobu bakstāmie

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: bļoda ar ūdeni, 8 koka zobu bakstāmie, pipete, rafinēta cukura gabals (ne tūlītējs), trauku mazgāšanas līdzeklis. 1. Ievietojiet zobu bakstāmos starus bļodā ar ūdeni. 2. Uzmanīgi nolaidiet cukura gabalu bļodas centrā; 3. Ar tējkaroti izņem cukuru un ar pipeti bļodas centrā iepilina dažus pilienus trauku mazgāšanas līdzekļa - zobu bakstāmie “izkliedēs”! Kas notiek? Cukurs absorbē ūdeni, radot kustību, kas virza zobu bakstāmos uz centru. Ziepes, izkliedējot pa ūdeni, nes līdzi ūdens daļiņas, un tās izraisa zobu bakstāmo izkliedi. Paskaidrojiet bērniem, ka parādījāt viņiem burvju triku, un visu burvju triku pamatā ir noteiktas dabas fiziskas parādības, kuras viņi mācīsies skolā.

Mighty Shell

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: 4 olu čaumalu pusītes, šķēres, šaura līmlente, vairākas pilnas skārda kārbas. 1. Aptiniet lenti katras olas čaumalas pusītes vidū. 2. Ar šķērēm nogriež lieko čaulu, lai malas būtu līdzenas. 3. Novietojiet četras čaumalas pusītes ar kupolu uz augšu tā, lai tās veidotu kvadrātu. 4. Uzmanīgi liek virsū burciņu, tad vēl un vēl... līdz čaumala pārplīst. Cik daudz burciņu varētu izturēt trauslie gliemežvāki? Saskaitiet uz etiķetēm norādīto svaru un uzziniet, cik daudz kārbu varat ievietot, lai triks izdotos. Spēka noslēpums ir čaulas kupolveida formā.

Māciet olu peldēt

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: jēla ola, glāze ūdens, dažas ēdamkarotes sāls. 1. Ievietojiet jēlu olu glāzē tīra krāna ūdens – ola nogrims glāzes apakšā. 2. Izņemiet olu no glāzes un izšķīdiniet ūdenī dažas ēdamkarotes sāls. 3. Olu liek glāzē sālīta ūdens – ola paliks peldot uz ūdens virsmas. Sāls palielina ūdens blīvumu. Jo vairāk sāls ir ūdenī, jo grūtāk tajā noslīkt. Slavenajā Nāves jūrā ūdens ir tik sāļš, ka cilvēks bez piepūles var apgulties uz tā virsmas, nebaidoties no noslīkšanas.

"Ēsma" ledus

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: diegs, ledus kubs, glāze ūdens, šķipsniņa sāls. Saderiet draugam, ka varat ar diegu izņemt ledus kubiņu no ūdens glāzes, nesamirkstot rokas. 1. Ievietojiet ledu ūdenī. 2. Novietojiet pavedienu uz glāzes malas tā, lai viens tā gals atrodas uz ledus kubiņa, kas peld uz ūdens virsmas. 3. Uzkaisiet nedaudz sāls uz ledus un pagaidiet 5-10 minūtes. 4. Paņemiet vītnes brīvo galu un izvelciet ledus kubiņu no stikla. Sāls, nokļūstot uz ledus, nedaudz izkausē nelielu tā daļu. 5-10 minūšu laikā sāls izšķīst ūdenī, un tīrs ūdens uz ledus virsmas sasalst kopā ar pavedienu.

Vai auksts ūdens var “uzvārīties”?

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: biezs kabatlakats, glāze ūdens un gumijas josla. 1. Samitriniet un izspiediet kabatlakatiņu. 2. Ielejiet pilnu glāzi auksta ūdens. 3. Nosedziet stiklu ar šalli un piestipriniet to pie stikla ar gumijas joslu. 4. Ar pirkstu piespiediet šalles vidu, lai tā būtu iegremdēta ūdenī par 2-3 cm. 5. Apgrieziet glāzi otrādi virs izlietnes. 6. Ar vienu roku turiet glāzi un ar otru viegli sitiet pa apakšu. Ūdens glāzē sāk burbuļot (“vārīties”). Slapja šalle neļauj ūdenim iziet cauri. Kad atsitamies pret stiklu, tajā veidojas vakuums, un caur kabatlakatiņu ūdenī sāk plūst gaiss, ko iesūc vakuums. Tieši šie gaisa burbuļi rada iespaidu, ka ūdens “vārās”.

Ar pipeti salmiņu

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: kokteiļa salmiņš, 2 glāzes. 1. Novietojiet 2 glāzes vienu otrai blakus: vienu ar ūdeni, otru tukšu. 2. Ievietojiet salmus ūdenī. 3. Ar rādītājpirkstu saspiediet salmiņu virsū un pārnesiet uz tukšo glāzi. 4. Noņemiet pirkstu no salmiņa - ūdens ieplūdīs tukšajā glāzē. Veicot vienu un to pašu vairākas reizes, mēs varēsim pārnest visu ūdeni no vienas glāzes uz otru. Pipete, kas, iespējams, atrodas jūsu mājas aptieciņā, darbojas pēc tāda paša principa.

Salmu flauta

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: plašs kokteiļu salmiņš un šķēres. 1. Izlīdziniet salmiņa galu apmēram 15 mm garumā un apgrieziet tā malas ar šķērēm. 2. Otrā salmiņa galā izgrieziet 3 mazus caurumus vienādā attālumā vienu no otra. Tātad mēs saņēmām "flauta". Ja viegli iepūšat salmiņā, nedaudz saspiežot to ar zobiem, sāks skanēt “flauta”. Aizverot vienu vai otru “flautas” caurumu ar pirkstiem, skaņa mainīsies. Tagad mēģināsim atrast kādu melodiju.

Rapiera salmi

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešami: neapstrādāti kartupeļi un 2 plāni kokteiļu salmiņi. 1. Ielieciet kartupeļus uz galda. Turēsim salmiņu dūrē un ar asu kustību mēģināsim salmus iebāzt kartupelī. Salmi locīsies, bet nedurs kartupeli. 2. Paņemiet otro salmiņu. Aizveriet caurumu augšpusē ar īkšķi. 3. Strauji nolaidiet salmiņu. Tas viegli iekļūs kartupeli un to caurdurs. Gaiss, ko ar īkšķi iespiedām salmu iekšpusē, padara tos elastīgus un neļauj tiem izlocīties, tāpēc viegli caurdur kartupeli.

Putns būrī

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: bieza kartona gabals, kompass, šķēres, krāsaini zīmuļi vai marķieri, biezs pavediens, adata un lineāls. 1. Izgrieziet no kartona jebkura diametra apli. 2. Ar adatu izduriet aplī divus caurumus. 3. Caur caurumiem katrā pusē izvelciet diegu apmēram 50 cm garumā. 4. Apļa priekšpusē uzzīmēsim putnu būrīti, bet aizmugurē - mazu putniņu. 5. Pagrieziet kartona apli, turot to aiz diegu galiem. Vītnes griezīsies. Tagad pavelsim to galus dažādos virzienos. Vītnes atritināsies un pagriezīs apli pretējā virzienā. Izskatās, ka putns sēž būrī. Tiek radīts multfilmas efekts, apļa griešanās kļūst neredzama, un putns “atrodas” būrī.

Kā kvadrāts pārvēršas aplī?

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: taisnstūrveida kartona gabals, zīmulis, flomāsters un lineāls. 1. Novietojiet lineālu uz kartona tā, lai viens gals pieskaras tā stūrim, bet otrs gals pieskaras pretējās puses vidum. 2. Izmantojot flomāsteru, uz kartona novietojiet 25-30 punktus 0,5 mm attālumā vienu no otra. 3. Ar asu zīmuli caurdur kartona vidu (vidus būs diagonālo līniju krustpunkts). 4. Novietojiet zīmuli vertikāli uz galda, turot to ar roku. Kartonam vajadzētu brīvi griezties uz zīmuļa gala. 5. Izritiniet kartonu. Uz rotējošā kartona parādās aplis. Tas ir tikai vizuāls efekts. Katrs kartona punkts, to pagriežot, pārvietojas pa apli, it kā veidojot nepārtrauktu līniju. Punkts, kas atrodas vistuvāk galam, pārvietojas vislēnāk, un mēs uztveram tā pēdas kā apli.

Spēcīgs laikraksts

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: garš lineāls un avīze. 1. Novietojiet lineālu uz galda tā, lai tas karātos līdz pusei. 2. Vairākas reizes salokiet avīzi, uzlieciet to uz lineāla un spēcīgi sitiet pa lineāla nokareno galu. Avīze nolidos no galda. 3. Tagad atlokosim avīzi un pārklājam ar to lineālu, sitīsim lineālu. Avīze tikai nedaudz pacelsies, bet nelidos prom. Kāds ir triks? Visi objekti piedzīvo gaisa spiedienu. Jo lielāks ir objekta laukums, jo spēcīgāks ir šis spiediens. Tagad ir skaidrs, kāpēc laikraksts ir kļuvis tik spēcīgs?

Varena elpa

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: drēbju pakaramais, spēcīgi pavedieni, grāmata. 1. Piesien grāmatu ar diegiem pie drēbju pakaramā. 2. Pakariniet pakaramo uz veļas auklas. 3. Nostāsimies pie grāmatas aptuveni 30 cm attālumā. Tas nedaudz novirzīsies no sākotnējā stāvokļa. 4. Tagad atkal pūtīsim pa grāmatu, bet viegli. Tiklīdz grāmata nedaudz novirzās, mēs pūšam pēc tās. Un tā vairākas reizes. Izrādās, ar šādiem atkārtotiem viegliem sitieniem grāmatu var pārvietot daudz tālāk, nekā vienu reizi spēcīgi uzpūšot.

Rekords svars

Lai veiktu eksperimentu, jums būs nepieciešams: 2 kafijas vai konservu kārbas, papīra lapa, tukša stikla burka. 1. Novietojiet divas skārda kārbas 30 cm attālumā vienu no otras. 2. Novietojiet uz augšu papīra lapu, lai izveidotu tiltu. 3. Novietojiet uz lapas tukšu stikla burku. Papīrs neizturēs kannas svaru un noliecas uz leju. 4. Tagad salieciet papīra lapu kā akordeonu. 5. Uzliksim šo “akordeonu” uz divām skārda bundžām un uzliekam stikla burciņu. Akordeons nelocās!