Pankūkas ar saldu pildījumu ir iecienīts gardums daudzās ģimenēs. Pildījumu gatavo no ogām un augļiem, medus un ievārījuma. Vai vēlaties pagatavot oriģinālu desertu? Mēģiniet pagatavot banānu pankūkas mājās. Tradicionālā ēdiena un eksotiska augļa kombinācija saldummīļus iepriecinās ar neparastu garšu un aromātu.
Banāni veikalu plauktos tiek pārdoti visu gadu, un tie ir lētāki nekā vairums augļu. Dzeltenajā mizā ir daudz noderīgu vielu, tāpēc deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī barojošs.
Banānu pankūkas kombinē ar augļu mērcēm, šokolādi un iebiezināto pienu. Aukstā ziemā un agrā pavasarī tie piepildīs māju ar siltu tropu zemju aromātu.
Kaloriju saturs
Kaloriju saturs 100 gramos pankūku ar banāniem ir norādīts tabulā.
Banāni satur daudz ogļhidrātu, taču tie nav “tukši”, atšķirībā no miltiem un konditorejas izstrādājumiem. Augļi ir ļoti sātīgi un var ilgstoši remdēt izsalkumu. Ietilpst:
- B6 vitamīns ir spēcīgs antidepresants, kas ir iesaistīts "prieka hormona" - serotonīna - ražošanā.
- Kālijs – stiprina sirds muskuli, cīnās ar tūsku.
- C vitamīns – aizsargā organismu no infekcijām.
- Vitamīni B, E – veselīgai ādai un matiem.
- Šķiedrvielas – uzlabo gremošanu.
- Makroelementi - magnijs, kalcijs, fosfors.
- Mikroelementi - selēns, cinks, dzelzs, mangāns un fluors.
Banāni ir īpaši noderīgi bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un sportistiem.
Klasiskā recepte pankūkām ar banāniem
Banānus var sasmalcināt un ievietot tieši mīklā. Rezultāts ir deserts ar bagātīgu garšu un aromātu. Cepšanai labāk izmantot pankūku veidotāju vai speciālu pannu. Lai pankūkas neliptu, mīklai pievieno nedaudz eļļas.
Daļu banānu var nevis sasmalcināt, bet sagriezt mazos gabaliņos un pievienot mīklai. Sajauc kviešu miltus ar rudziem, griķiem vai kukurūzu, lai kārums būtu gaisīgāks. Eksotikas cienītāji pienu var aizstāt ar apelsīnu vai mandarīnu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni 1:1.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab.
- Piens - 1,5 glāzes.
- Milti - 1 glāze.
- Vistas olas - 2 gab.
- Cukurs - 1 ēd.k. l.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Sāls - šķipsniņa.
Kā gatavot:
- Sakuļ olas ar sāli un cukuru. Pievieno pienu. Pievienojiet miltus, nepārtraukti maisot maisījumu.
- Sagrieziet banānus gredzenos un, izmantojot blenderi, pagrieziet tos biezenī.
- Lai masa būtu viendabīga, putojot pievieno nedaudz mīklas.
- Ielejiet maisījumu mīklā un pievienojiet eļļu.
- Iegūto masu rūpīgi samaisa.
- Cepam pankūkas.
Video gatavošana
Desertā var pasniegt iebiezināto pienu vai saldo sīrupu, putukrējumu, kā arī dekorēt ar svaigām vai saldētām ogām. Banāna garšu izcelt palīdzēs mērce, kas pagatavota no 1 banāna, 100 gramiem bieza krējuma un 1 ēdamkarotes. l. Sahāra.
Pankūkas ar banānu un šokolādi
Šokolāde, tāpat kā banāns, glābj jūs no depresijas un paaugstina garastāvokli. Tas ir bagāts ar kalciju, magniju un fosforu, satur vielas, kas uzlabo sirds un asinsvadu darbību.
Ar banāniem un šokolādi pildītas pankūkas ir neticami garšīgs gardums, kas rotās pat svētku galdu. Ēdiens piemērots arī romantiskam vakaram – šokolāde ir slavena ar spēju pastiprināt pretējā dzimuma pievilcību.
Sastāvdaļas:
Pankūkām
- Piens – 0,5 l.
- Milti - 150 g.
- Vistas olas - 3 gab.
- Cukurs - 100 g.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Sāls - šķipsniņa.
Pildījumam
- Banāns - 2 gab.
- Šokolāde - 100 g.
Sagatavošana:
- Sakuļ olas ar sāli un cukuru. Pievienojiet pienu un samaisiet.
- Pievienojiet miltus, maisot mīklu, lai nerastos kunkuļi.
- Bļodu ar mīklu liek ledusskapī uz 15 minūtēm.
- Cepam plānās pankūkas.
- Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un izkausējiet ūdens peldē.
- Banānu sagriež plānās šķēlēs.
- Pārlej šokolādi uz pankūkas. Virsū liek banānu gredzenus.
- Izrullējiet to caurulītē.
Banānu var sagriezt šķērsām divās daļās un katru pusi ietīt ar šokolādi ieziestā pankūkā. Garša būs bagātīgāka, ja cepsi šokolādes pankūkas.
Gatavo ēdienu pārlej ar šokolādes glazūru, pārkaisa ar pūdercukuru, kokosriekstu skaidiņām un maltiem riekstiem. Cienasts tiks dekorēts ar zemenēm vai avenēm un svaigām piparmētru lapiņām.
Kā pagatavot Taizemes banānu pankūkas
Taizemes ielās un pludmalēs tūristu vidū ir iecienītas taju pankūkas ar nosaukumu “roti”. Tos gatavo ar dažādiem pildījumiem: banāniem, ananāsiem vai mango. Tajā pašā laikā tie necepas parastajā veidā, ielejot mīklu pannā. Viņi no mīklas veido ļoti plānas plātsmaizes, kuras apcep palmu eļļā.
Daļu receptē iekļauto miltu var aizstāt ar rīsiem, ūdens vietā var izmantot zaļo tēju. Ja jums nav palmu eļļas, der olīvu vai saulespuķu eļļa.
Sastāvdaļas:
- Milti - 3 glāzes.
- Piens - 100 g.
- Ūdens - 100 g.
- Palmu eļļa - 7 ēdamk. l.
- Cukurs - 1 ēd.k. l.
- Medus - 1 tējk.
- Sāls - šķipsniņa.
- Banāni - 6 gab.
Sagatavošana soli pa solim:
- Izsijā miltus, sajauc sausās sastāvdaļas un medu. Ielejiet siltu pienu un ūdeni.
- Mīklu mīca 10-15 minūtes, līdz struktūra kļūst viendabīga un elastīga. Miltus lieki nepievieno, ja masa pielīp pie rokām, pievieno vēl sviestu.
- No mīklas izveido bumbiņu, iesmērē ar eļļu un liek bļodā. Pārklājiet ar audumu vai polietilēnu, lai novērstu izžūšanu.
- Liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Ja jums ir laiks, varat to turēt divas līdz trīs stundas.
- Mīklu kārtīgi samīca un sadala 16-18 daļās.
- Savelciet bumbiņās, katru ieziediet ar sviestu un atkal ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm līdz 2 stundām.
- No mīklas veidojam plānas, gandrīz caurspīdīgas kūkas. Ja izmanto rullīti, virsmu neapkaisa ar miltiem, bet rullīti un dēli iesmērē ar eļļu.
- Uzkarsē pannu ar 1 ēd.k. l. eļļas
- Izklājiet plātsmaizi un vidū ielieciet sagrieztu banānu.
- Salokiet kūku aploksnē un apgrieziet to otrādi. Cep vēl pusminūti.
- Novietojiet uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
Video recepte
Pasniedzot pankūku sagriež kvadrātiņos, pārlej ar iebiezināto pienu vai šķidro šokolādi. Roti kluai ēd, izmantojot iesmus. Ēdiens lieliski sader ar atsvaidzinošu tropu augļu un kokosriekstu piena kokteili.
- Pankūkām labāk ņemt gatavus banānus ar brūniem plankumiem.
- Lai banāni nekļūtu brūni, apkaisa tos ar citronu sulu.
- Garšu uzsver kanēlis, vaniļa un muskatrieksts.
- Ja pankūkas pielīp pie pannas, pievienojiet mazāk mīklas.
- Būs cienasts
Banānu pankūkas bez šaubām iepriecinās visus ģimenes locekļus.
Saimniece ar īpašu interesi un sajūsmu ceps arī banānu pankūkas, jo to recepte ir unikāla, ir dažādas variācijas, un jāizmanto pieejamas sastāvdaļas, kuras var iegādāties jebkurā veikalā.
Ja nekad neesi mēģinājis banānu pankūkas, esi gatavs, ka tās pārsteigs ar savu maigo, patīkamo garšu.
Pēc šādām brokastīm par ēdienu ilgi neatcerēsies, jo arī saldais ēdiens ir ļoti sātīgs. Bet tas nav visas augļu pankūku priekšrocības, jo banāns ir ļoti veselīgs.
Banānu un auzu pankūkas
Mīklas receptē būs auzu pārslas, kuras var pagatavot no Hercules pārslām. Šis produkts piesātina maizes izstrādājumus ar labvēlīgām īpašībām.
Sastāvdaļas: 140 gr. banāni; 2 gab. vistas olas; 190 gr. auzu pārslas; 115 ml piena; 20 gr. Sahāra; 3 gr. soda un 2 gr. sāls; 12 ml citronu sulas; 30 gr. sl. eļļas
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Blenderī sajauc pienu, sasmalcinātu banānu, sāli un cukuru. Sastāvdaļas sakuļ.
- Es ievietoju vistas maisījumā. olas, banāni, auzu pārslas, soda, citronu sula. Es mīcu.
- Izkusis sl. Kopējai masai pievienoju eļļu. Sakuļ ar blenderi un atstāj uz 15 minūtēm. Šoreiz pietiks, lai auzu pārslas izmirktu.
- Es apcepu no abām pusēm.
Es to saliku kaudzē. Pasniedzu tos karstus, pārlieku ar krējumu, kausētu medu, krējumu, mīļāko sīrupu vai ko citu gardu.
Kopumā šajā brīdī paļaujieties uz savu gaumi, un tad arī jums tiks atklāts ideālo banānu pankūku noslēpums.
Pankūkas ar banānu
Recepte ir unikāla, jo tajā ir tikai 3 sastāvdaļas. Neskatoties uz minimālo ēdiena sastāvu, pankūkas ir garšīgas, barojošas un vieglas. Paskatieties uz fotoattēlu, cik skaistas ir dzeltenas pankūkas ar banāniem.
Sastāvdaļas: 2 gab. banāni (bez mizas vajag 300 g); 4 lietas. vistas olas; 10 ml augu. eļļas
Cepšanai iesaku izmantot kokosriekstu eļļu, tad sanāk ļoti interesanta garša.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Es lieku banānus un vistas. olas blendera traukā. Es pārsitu masu. Ja ir ērtāk strādāt ar mikseri, droši izmantojiet to.
- Karstu cepamo pannu iesmērēju ar eļļu. Ielejiet banānu maisījumu un apcepiet no abām pusēm. Svarīgi plātsmaizes kārtīgi izcept, tāpēc necel uguni pārāk augstu.
Pankūkas jāsniedz karstas, tās būs ļoti garšīgas ēst ar kakao vai tēju. Papildiniet savu banānu kārumu ar dabīgo jogurtu; šī iespēja var būt lieliskas barojošas brokastis gandrīz katru dienu.
Sātīgas banānu pankūkas
Recepte ir ļoti laba, jo ļauj pagatavot jauku biezu desertu ar interesantu saldenu garšu.
Sastāvdaļas: 315 gr. nomizoti banāni; 2 gab. vistas olas; 280 ml piena; 45 gr. Sahāra; 40 ml augs. eļļas; 4 gr. sāls.
Tie, kas ievēro diētu, var vispār nepievienot cukuru mīklai ar banāniem, jo šie augļi paši ir ļoti saldi.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Blendera bļodā ieliku miltus un vistu. olas, ielej pienu un pievieno cukuru un sāli. Es pārsitu masu.
- Sagriežu banānus, pievienoju maisījumam un ieslēdzu blenderi.
- Mīklu ieliku ledusskapī uz 1 stundu.
- Pankūkas cepu pannā, apcepu no katras puses. Ietaukoju cepamo pannu. eļļu, cepot banānu pankūkas.
Pasniedzu karstu, bagātīgi pārziežot ar ievārījumu vai iebiezināto pienu.
Zemesriekstu sviests var būt arī lielisks papildinājums pankūkām, jo īpaši tāpēc, ka šāda ēdiena uzturvērtības var aizstāt visas pusdienas. Kāpēc ne palutināt sevi ar brīnišķīgu našķi?!
Cepeškrāsns banānu pankūkas
Recepte banānu pankūku cepšanai cepeškrāsnī nepavisam nav sarežģīta, un tas neaizņem daudz laika.
Sastāvdaļas: 360 gr. banāni; 240 gr. milti; 80 ml piena; 20 gr. sah. smiltis; 220 ml raudzēta cepta piena; 60 gr. sl. eļļas; 5 gr. soda; 1 dators. vistas olas; 7 gr. cepamais pulveris; 3 gr. sāls.
Gatavošanas algoritms ar fotoattēlu:
- Uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 gr. Šajā laikā sajauciet cukuru, cepamo pulveri, sodu, sāli un miltus.
- Vistas saputoju atsevišķi. olas un 1 ēd.k. sl. kausēts sviests, piens un raudzēts cepts piens.
- Otrajam maisījumam pievienoju miltus. Es sasmalcinu augļu mīkstumu patvaļīgos apļos, bet padaru tos plānākus.
- Es sasildu cepešpannu. Es ieeļļoju sl. eļļa Improvizētas apaļas pankūkas izleju uz cepešpannas un iespiežu tajās aptuveni 5 augļu apļus.
- Cepu cepeškrāsnī, līdz banānu pankūku virspusē parādās burbuļi.
- Es to izņemu un apgriežu uz otru pusi. Ieliku cepeškrāsnī. Vienas gardu mājās gatavotu banānu pankūku partijas pagatavošana aizņem apmēram 3 minūtes.
Sagatavotās banānu pankūkas izņemu un lieku uz šķīvja. Vircu es aplaistaju virsū. eļļa Pasniedzu ar karstu zāļu tēju. Recepte atstāj dekorēšanu pēc jūsu ieskatiem.
- Jums jāņem nogatavojušies banāni ar brūniem plankumiem uz mizas.
- Mīklai pievieno muskatriekstu, vaniļu vai kanēli. Tas padarīs garšu vēl pikantāku.
- Sasmalciniet banānus ar mikseri vai vienkāršu smalcinātāju.
- Pankūkas būs vieglas un gaisīgas, ja izmantosiet ne tikai kviešu, bet arī kukurūzas un rudzu miltus. Šajā gadījumā ir lietderīgi tos apvienot.
- Mazie banānu masas gabaliņi nav jāizņem, tie ceptiem izstrādājumiem piešķirs patīkamu garšu, to nemaz nesabojājot.
- Partiju var pagatavot ar citrusaugļu sulu, izņemot pienu. Sula tikai jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1 pret 1, vienmēr uzvāra.
- Cepšanai izmantojiet pankūku pannu vai vecu čuguna pannu, kā tas bija mūsu vecmāmiņām.
- Ja pankūkas slikti apgriežas, tad mīklas jālej mazāk.
- Biezās pankūkas var atšķaidīt ar gāzūdeni. Tad izdosies panākt ažūra efektu.
- Pankūkas ilgāk saglabāsies svaigas, ja tās uzglabāsiet ar vāku.
- Bērni ir traki uz šādām pankūkām, un tāpēc iesaku tās gatavot biežāk vai pat uz svētkiem, var pagatavot banānu pankūku kūku. Dekorējiet banānu pankūkas ar svaigām vasaras ogām, augļiem vai piparmētru, pasniedzot ar jebkādiem dzērieniem.
Mana video recepte
Pankūkas brokastīs ir tipisks nedēļas nogales rīts manā ģimenē. Tievas, gandrīz mežģīņveidīgas, tādas patīk manam vīram, bērnam un vīramātei... Un es pati tās ēdu ar lielu prieku, neslēpšu.
Bet gadās, ka pat tad, kad runa ir par garšīgu pankūku recepti, dvēsele alkst dažādības. Tāpēc reizēm pieļauju kādu eksperimentu pankūku sastāvdaļās. Mans jaunākais atklājums ir banānu pankūkas. Jā, jā, banāns šajā gadījumā neparādās kā pildījums, bet tiek iekļauts mīklā. Tas izrādās neparasti maigs un ļoti smaržīgs.
Sastāvdaļas:
- 0,5 l piena;
- 250 g miltu;
- 2 olas;
- 1 banāns;
- 0,5-1 ēdamkarote cukura;
- šķipsniņa sāls;
- 1-2 ēdamkarotes augu eļļas.
Sagatavošana:
Ar norādīto cukura daudzumu pankūkas ir mēreni saldas. Tie, kam patīk salds zobs, var nedaudz palielināt cukura daudzumu.
Mīklu mīcīsim ar mikseri - tas ir gan ātri, gan ērti.
Izsijāt miltus.
Sildiet pienu līdz istabas temperatūrai.
Sadaliet olas (var tieši miksera traukā). Pievieno sāli un cukuru. Sakuļ ar mikseri.
Pievienojiet apmēram pusi piena. Saputo vēl.
Ielejiet miltus. Rūpīgi samaisiet. Mīkla joprojām būs bieza un lipīga.
Ielejiet atlikušo pienu un vēlreiz labi samaisiet. Mīkla sanāk viendabīga, bez kunkuļiem. Bet tas joprojām ir nedaudz retums.
Banānu nomizo un sagriež mazos gabaliņos, lai būtu vieglāk strādāt ar blenderi.
Banānu gabaliņus liek blendera glāzē (vai citā piemērotā traukā) un sasmalcina. (Banānu var samīcīt ar dakšiņu, bet tad paliks mazi gabaliņi, kas būs redzami uz pankūku virsmas.)
Mīklai pievieno banānu biezeni un augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa – atkal izmantojot mikseri.
Tagad mums vajadzētu iegūt mīklu ar konsistenci, piemēram, biezu krējumu. Ja mīkla joprojām izrādās bieza, vienkārši pievienojiet 1-2 ēdamkarotes ūdens un labi samaisiet.
Ja mīkla izrādās pārāk plāna (konsistence tuvāk pienam), daļu lej citā traukā, pievieno pāris ēdamkarotes miltu un sajauc ar mikseri. Tagad apvienojiet galveno mīklu ar biezāko daļu un vēlreiz rūpīgi samaisiet (ar šādām manipulācijām neveidojas kunkuļi).
Protams, prasme “ar aci” noteikt vēlamo mīklas biezumu nāk ar pieredzi. Jaunās mājsaimnieces var vienkārši sākt cept pankūkas. Ja mīkla izrādās biezāka nekā nepieciešams, tā pannā slikti izplatīsies - pankūkas sanāks biezas. Un, ja mīkla ir pārāk plāna, pankūkas plīsīs. Ja tas notiek, jums būs jāpievieno piens vai milti.
Mīkla gatava, sāksim cept pankūkas.
Cepšanas pannā ielej apmēram 0,5 tējkarotes augu eļļas un labi uzkarsē. Ar kausu savelkam mīklu (apmēram 2/3 kausa pannai ar diametru 22 cm). Sasverot un nedaudz pagriežot pannu, ielejiet mīklu, cenšoties nodrošināt, lai mīkla vienmērīgi pārklātu visu virsmu. Tas jādara ātri, lai mīklai nebūtu laika sacietēt.
Gribu teikt, ka mīkla ar banānu uzvedas ļoti labi - viegli lej plānā kārtā, pankūku krāsa patīkama, gaiši brūna.
Cepiet pankūkas uz vidējas (vai nedaudz zem vidējas) uguns 40-50 sekundes no vienas puses. Pēc tam uzmanīgi apgrieziet pankūku otrādi. Un apcep no otras puses 15-20 sekundes. Pēc tam apgrieziet pannu pār dēli vai šķīvi - gatavajai pankūkai vajadzētu viegli izkrist no pannas. Sakrauj pankūkas.
Pankūkas ir oriģināls krievu ēdiens, ko daudzi mīlējuši kopš bērnības. Kas var būt labāks svētdienas brokastīs par kaudzi garšīgu pankūku, kas bagātīgi garšotas ar sviestu? Tikai banānu pankūkas, kuras ir viegli pagatavot mājās!
Parastie banāni desertam piešķirs neparastu un patīkamu garšu.
Kaloriju saturs
Banāni ir garšīgs auglis, kas satur daudz noderīgu vielu, kas pozitīvi ietekmē cilvēka labsajūtu.
- C vitamīns ir antioksidants un cīnītājs pret infekcijām.
- B vitamīni – uzlabo matu un ādas veselību.
- Kālijs – normalizē ūdens bilanci un sirds muskuļa darbību.
- Karotīns – samazina sirds slimību attīstības risku.
Šiem augļiem, vasaras saules krāsā, ir tikai viens trūkums - kalorijas. Attiecīgi ēdienu ar tiem nevar saukt par diētisku. Ja klasiskajai pankūku receptei pievienosi banānu, neko nemainot, produkts sniegs diezgan nozīmīgu ieguldījumu ikdienas uzturā.
| Produkts | Daudzums | Svars, grami | Kcal. |
|---|---|---|---|
| Olu | 4 lietas. | 220 | 345 |
| Banāns | 3 gab. | 360 | 321 |
| piens 2,5% | 300 ml. | 300 | 162 |
| Saulespuķu eļļa | 2 ēd.k. l. | 34 | 300 |
| Premium milti | 0,75 ēd.k. | 175 | 637 |
| Cukurs | 2 ēd.k. l. | 50 | 194 |
Kaloriju saturs 1 pankūkā bez piedevām: 163 kcal.
Klasiskā recepte banānu un olu pankūkām
Brīnišķīgas deserta pankūkas rotās jūsu mājsaimniecības galdu. Kombinācijā ar saldo piedevu viņi saņems skatītāju balvu no prasīgākajiem gardēžiem.
Sastāvdaļas 12 pankūkām:
- Banāni - 3 gab. (mazs).
- Piens - 1,5 glāzes.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Milti - ¾ glāzes.
- Vistas olas - 4 gab.
- Cukurs - 2 ēd.k. l.
- Sāls - šķipsniņa.
Kā gatavot:
- Blenderī ber izsijātus miltus, sāli, olas un pienu. Sakuļ līdz gludai.
- Pievienojiet maisījumam nejaušos gabaliņos sagrieztus banānus. Vēlreiz sakuļ un mīkla gatava.
- Ļaujiet maisījumam nostāvēties istabas temperatūrā 1 stundu.
- Ar kausu lej mīklu iepriekš uzkarsētā ar augu eļļu ieziestā pannā un apcep 1 minūti no katras puses.
Video recepte
Pankūkas izrādās bagātīgi dzeltenas krāsas ar spīdīgu virsmu. Var pasniegt ar banānu mērci: saputo saldo krējumu, cukuru un banānus līdz viendabīgai masai.
Banānu pankūkas bez olām
Kaloriju saturs vienā porcijā bez olām ir 597 kcal.– ideālas brokastis visai ģimenei. Ja govs pienu aizstājat ar sojas pienu, recepte ir lieliski piemērota veģetāriešiem un cilvēkiem, kas gavē: ēdienā nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Vaniļa un kanēlis palīdzēs dažādot garšu.
Sastāvdaļas 4 porcijām:
- Banāni - 4 gab.
- Piens - 4 glāzes.
- Kviešu milti - 3 glāzes.
- augu eļļa - 8 ēdamk. l.
Sagatavošana:
- Blenderī saputo nomizotos banānus ar pienu, līdz izveidojas viendabīga masa.
- Iegūtajai masai nelielās porcijās pievieno izsijātus miltus. Ievadiet pakāpeniski, lai izvairītos no kunkuļu veidošanās.
- Cep labi sakarsētā pannā, kas ietaukota ar eļļu. Saulespuķu eļļu var aizstāt ar kokosriekstu eļļu: garša iegūs košu eksotisku noti.
Delikatese saskaņā ar šo recepti izrādās plāna un glīta. Sastāvā nav cukura, tāpēc gatavo gardumu var dāsni garšot ar sīrupu.
Gardas banānu pankūkas bez miltiem
Recepte bez miltiem palīdzēs samazināt kaloriju saturu līdz minimumam, un garša saglabāsies augsta. Turklāt kārums iegūs maigu konsistenci.
Sastāvdaļas 4 porcijām:
- Banāni - 4 gab.
- Vistas olas - 8 gab.
Pagatavošana neaizņems vairāk par 15 minūtēm, vienas porcijas kaloriju saturs ir 366 kcal.
Sagatavošana:
- Sasmalciniet banānus ar blenderi vai samaisiet ar dakšiņu.
- Pievienojiet maisījumam olas un rūpīgi samaisiet.
- Novietojiet "mīklu" ar ēdamkaroti uz karstas, sausas pannas.
Video recepte
No šīs mīklas nevar pagatavot plānas mežģīņu pankūkas - cepot veidojas pankūkas, kas pēc biezuma līdzīgas amerikāņu pankūkām.
- Ja cepšanas laikā pamanāt, ka mīkla ir šķidra, situāciju var viegli labot, pievienojot miltus. Lai neveidotos kunkuļi, daļu maisījuma ielejiet krūzē, pievienojiet tur trūkstošos miltus, kārtīgi samaisiet, pēc tam apvienojiet ar kopējo masu.
- Lai pankūkas nesaplīstu, ļaujiet mīklai nostāvēties, lai miltos esošajam lipeklim būtu laiks iedarboties. Ja tas nelīdz, pievienojiet papildu olu.
- Ja deserts izrādās pārāk ciets, iesmērējiet to ar sviestu un salokiet uzkalniņā, pārklājot ar vāku. Pēc 15 minūšu stāvēšanas šādā formā tie mīkstinās un iepriecinās ar maigu konsistenci.
- Ja cepšanas laikā mīkla pielīp pie čuguna pannas, kas apstrādāta ar augu eļļu, mēģiniet to kalcinēt ar galda sāli. Pēc tam nemazgājiet, bet noslaukiet ar sausu drānu. Lai pankūkas neliptu pie teflona pannas, mīklu “brūvē” - tievā strūkliņā pievieno divas vai trīs ēdamkarotes verdoša ūdens, masu nepārtraukti maisot.
- Daudzas saimnieces cepšanai izmanto atsevišķu pannu - pankūku cepšanas iekārtu, nevis citu ēdienu gatavošanai.
- Lai pankūkas būtu smalkas, mīklā ielej nedaudz dzirkstoša minerālūdens.
- Nepārspīlējiet ar olām. Liels daudzums padarīs tos grūts.
Pankūkas ir lielisks risinājums garšīgām un sātīgām brokastīm. Palutiniet sevi un savus mīļos ar izsmalcinātu tēmas variāciju
Kā pagatavot pankūkas no banāniem un olām recepte - pilnīgs pagatavošanas apraksts, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.
Banānu pankūkas ir gaisīgas un neticami garšīgas. Tie tiek pasniegti brokastīs, kā arī pusdienās vai vakariņās kā deserts. Mēs piedāvājam vairākas šī brīnišķīgā ēdiena variācijas.
Daudzas mājsaimnieces izvēlas gatavot pankūkas uz piena bāzes. Bet šis produkts ne vienmēr atrodas ledusskapī. To var aizstāt ar kefīru. Tas pankūkām piešķir neuzkrītošu skābumu. Cepšanas process ir vienkāršs. Vajag tikai uzkarsēt pannu, pievienot banānu panniņas un citas sastāvdaļas un pagatavot tās, izmantojot eļļu. Tas prasīs 10-15 minūtes.
Pankūkas ar banāniem uz kefīra
- 3 tējkarotes cukura;
- glāze kefīra;
- ½ tējk katra soda un sāls;
- divas olas;
- glāze miltu;
- banāns - 2 gabali;
- nedaudz augu eļļas.
Kā pagatavot pankūkas ar banāniem uz kefīra:
1. Uz galda izklāj visus nepieciešamos produktus. Nomizo banānus. Mīkstumu sasmalcina, izmantojot rupjo rīvi.
2. Ievietojiet banānus dziļā bļodā. Ielej norādīto kefīra daudzumu. Pievieno olas un cukuru. Sāls. Sajauc šīs sastāvdaļas. Pievienojiet cepamo sodu un miltus. Sāksim mīcīt mīklu. Jums vajadzētu iegūt bieza skābā krējuma konsistenci.
3. Cepšanas pannā ielej nedaudz eļļas. Sasildīsim to. Sāksim kārtot banānu pankūkas. Tiem jābūt vidēja biezuma. Kad viena pankūku puse ir brūna, apgrieziet tās uz otru.
4. Gatavās pankūkas liek uz papīra salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu. Ēdienu pasniedz ar ievārījumu vai skābo krējumu. Novēlam visiem labu apetīti!
Banānu pankūkas ar pienu
- 3 ēd.k. l. milti;
- 1/4 tase piena;
- 1-2 ēd.k. l. Sahāra;
- viena ola;
- banāni - 2-3 gabali;
- nedaudz augu eļļas.
- Sāksim ar banānu apstrādi. Mēs noņemam no tiem ādu. Mīkstumu sagriež mazās šķēlēs.
- Ievietojiet olu, banānu šķēles un cukuru blendera traukā. Ielej pienu. Ieslēdzam ierīci, kas šīs sastāvdaļas sasmalcina dažu sekunžu laikā. Rezultāts būs šķidrs maisījums ar maziem banānu gabaliņiem.
- Ielejiet blendera saturu dziļā bļodā. Šeit mēs pakāpeniski ieviešam miltus. Sajauc ar parastu karoti. Mīklai vajadzētu iegūt bieza skābā krējuma konsistenci.
- Uzlieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet, ielejot nedaudz eļļas. Ar karoti izvelk pankūkas. Apcep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Banānu fritētus pasniedz karstus. Tos var ieziest ar sviestu, iebiezināto pienu vai pa virsu ievārījumu.
Banānu un olu putraimi – diētisks variants
Sastāvdaļas (divām porcijām):
- viena ola;
- banāns - 1 gabals;
- nedaudz augu eļļas.
Kā redzat, šai receptei ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Pankūkas tiek pagatavotas ļoti ātri. Tie ir mazkaloriju, kas nozīmē, ka tie ir piemēroti cilvēkiem, kuri vēro savu figūru.
Kā pagatavot banānu un olu pankūkas? Darbību algoritms ir šāds:
1. Banānu nomizo. Sasmalciniet mīkstumu, izmantojot dakšiņu vai blenderi. Tad sit.
2. Paņem rokā putotāju. Sadaliet olu dziļā šķīvī un sāciet to kult.
3. Apvienojiet abus maisījumus. Rezultāts ir šķidra mīkla.
4. Uzkarsē pannu, ielejot tajā nedaudz eļļas. Mīklu lej mazās porcijās. Tiklīdz viena pankūku puse ir apbrūnējusi, apgrieziet tās uz otru. Lai tie nepiedegtu, apcep uz lēnas uguns. Banānu olu fritētus vislabāk ēst uzreiz pēc cepšanas, jo tie ātri kļūst tumšāki. Lielisks papildinājums šim ēdienam būtu skābs ievārījums.
- 100 g miltu;
- glāze kefīra;
- 2 tējk. Sahāra;
- divi banāni;
- ½ tējk. cepamā soda;
- šķipsniņa sāls;
- 2 tējk. dārzeņu eļļa.
Kā pagatavot banānu pankūkas (recepte bērniem, kas vecāki par 1 gadu), lasiet zemāk:
1. Bļodā ielej glāzi kefīra. Pamazām pievieno miltus. Sajauc ar putojamo slotiņu. Pārliecinieties, ka nav gabaliņu. Jums vajadzētu iegūt mīklu ar skābā krējuma konsistenci. Pietiek izcept 8-10 pankūkas. Ja jums ir 2 bērni, tad sastāvdaļu daudzums ir jādubulto.
2. Iegūtajai masai pievieno cukuru, sodu un augu eļļu. Sāls. Sastāvdaļas vēlreiz sajauc.
3. Nomizo banānus. Sasmalciniet to mīkstumu un pievienojiet to mīklai. Sajauc. Rezultāts ir viendabīga gaisa masa, kas pēc konsistences atgādina treknu skābo krējumu.
4. Cepšanas pannu liek uz lielas uguns, pēc tam ielejot tajā nedaudz eļļas. Kad tas sasilst, mīklu var izmest ar karoti. Cepiet pankūkas vispirms no vienas puses, tad no otras puses. Pasniedziet tos karstus, pārkaisiet ar ievārījumu vai šokolādes glazūru. Bērni būs sajūsmā par šo kārumu. Viņi noteikti prasīs vairāk.
Bet ne tikai no banāniem var pagatavot garšīgas pankūkas. Mēs piedāvājam jums divas papildu receptes.
- 50 g kakao pulvera;
- 2 glāzes kefīra;
- 300 g cukura;
- 1 tējk. no citrona spiesta sula;
- 50 g miltu;
- viena ola;
- šķipsniņa sodas;
- nedaudz augu eļļas.
Vidējā katliņā ielej kefīru un citronu sulu. Pievieno cukuru un olu. Saputo. Pamazām pievieno kakao pulveri, miltus un soda. Sāksim mīcīt mīklu. Tam vajadzētu būt skābā krējuma konsistencei. Jūs varat pievienot dažas rozīnes. Cep pankūkas sakarsētā pannā, izmantojot sviestu.
- 150 g siera;
- glāze miltu;
- 1 ēd.k. l. Sahāra;
- viena ola;
- 300 ml kefīra;
- ½ tējk. soda;
- nedaudz augu eļļas;
- ¼ tējk. sāls.
1. Dziļā bļodā samaisa kefīru, sodu, cukuru, miltus un sāli. Sajauc. Atstāj uz 20 minūtēm.
2. Pēc noteiktā laika olu mīklā iecilā. Vēlreiz samaisiet. Sieru sagriež gabaliņos.
3. Uzkarsē pannu, tās dibenu ieziežot ar eļļu. Mīklu izklāj ar parasto karoti. Uz katras pankūkas liek siera gabaliņu. Tas ir nedaudz jāpiespiež. Cep līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet siltu.
Nekad to nedari baznīcā! Ja neesat pārliecināts, vai baznīcā uzvedāties pareizi vai nē, tad, iespējams, nerīkojaties tā, kā vajadzētu. Šeit ir saraksts ar briesmīgajiem.
Kāpēc daži bērni piedzimst ar "eņģeļa skūpstu"? Eņģeļi, kā mēs visi zinām, ir laipni pret cilvēkiem un viņu veselību. Ja jūsu bērnam ir tā sauktais eņģeļa skūpsts, tad jums nav paveicies.
Pretēji visiem stereotipiem: meitene ar retu ģenētisku traucējumu iekaro modes pasauli.Šīs meitenes vārds ir Melānija Gaidosa, un viņa ātri ielauzās modes pasaulē, šokējot, iedvesmojot un iznīcinot stulbus stereotipus.
Nepiedodamas filmu kļūdas, kuras jūs, iespējams, nekad neesat pamanījis. Iespējams, ir ļoti maz cilvēku, kuriem nepatīk skatīties filmas. Tomēr pat labākajā kinoteātrī ir kļūdas, kuras skatītājs var pamanīt.
7 ķermeņa daļas, kurām nevajadzētu pieskarties ar rokām Padomājiet par savu ķermeni kā par templi: jūs varat to izmantot, taču ir dažas svētas vietas, kurām nevajadzētu pieskarties ar rokām. Pētījumi liecina.
Čārlijs Gards nomira nedēļu pirms savas pirmās dzimšanas dienas Čārlijs Gards, nedziedināmi slimais mazulis, par kuru pasaule runā, nomira 28. jūlijā, nedēļu pirms savas pirmās dzimšanas dienas.
Banānu un olu pankūkas bez miltiem uz kefīra
Sastāvdaļas
- Banāns - 2 gab.
- Kefīrs - 200 gr.
- Olas - 2 gab.
- Kartupeļu ciete - 2 ēdamkarotes.
- Cukurs - 1 ēdamkarote.
- Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes (2 mīklai, 1 cepšanai).
Iznākums: 20 mazas pankūkas.
Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
Kaloriju saturs: uz 100 g. - 160 kcal.
Banānu pankūkas tiek uzskatītas par Taizemes nacionālās virtuves ēdienu. Ir daudz recepšu un veidu, kā pasniegt šo ēdienu. Bērniem ļoti patīk šīs pankūkas to mazā izmēra un patīkamā banānu aromāta dēļ. Pamatā ir kefīrs un olas. Olu un banānu pankūkas ir netradicionāls ēdiens daudzām mājsaimniecēm. Sīkāk apskatīsim, kā pagatavot pankūkas no banāniem un olām bez miltiem: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.
Banānu un olu pankūkas bez miltiem - recepte ar fotogrāfijām soli pa solim
Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
Banānu sagriež ripiņās, lai vēlāk būtu ērti samīcīt biezenī.
Sasmalciniet banānu šķēles viendabīgā biezenī. Varat izmantot dakšiņu, smalcinātāju vai iegremdējamo blenderi.
Banānu biezenim pievieno olas.
Ievietojiet cukuru bļodā ar banānu maisījumu.
Pievieno cieti un kefīru.
Ar dakšiņu vai putojamo slotiņu sajauc mīklu viendabīgā masā.
Uzkarsētā cepamā panna jāieeļļo ar augu eļļu. Labāk ir izmantot speciālu silikona otu – tas ļaus izvairīties no tauku uzkrāšanās uz virsmas.
Ar kausu vai dziļo karoti lej mīklu pannā. Tā kā gatavojam banānu pankūkas ar kefīru bez miltiem, tad mīkla sanāk diezgan šķidra. Tāpēc jums tas jālej mazās porcijās.
Pannā uzreiz tiek apceptas 3 - 5 pankūkas atkarībā no izmantotā trauka izmēra.
Kad pankūkas apakšējā kārta ir ieguvusi zeltainu nokrāsu un apcepusies, ar lāpstiņu apgriež pankūkas un apcep otru pusi.
Gatavās banānu pankūkas, recepte bez miltiem, ko mēs tikko redzējām, izklāj uz šķīvja. Ja lietojat pārāk daudz saulespuķu eļļas, vispirms tās jānoslauka ar papīra dvieļiem – tie efektīvi uzsūc liekos taukus.
Banānu pankūkas varat pasniegt ar banānu šķēlītēm vai ievārījumu. Bērniem ļoti patīk šīs pankūkas ar banānu un olu bez piena to patīkamās garšas un vieglās konsistences dēļ. Šī ir lieliska iespēja brokastīm vai uzkodām pēc treniņa. Un pasniegšanas laikā pievienotais banānu pildījums var padarīt šo desertu par īstu svētku ēdienu.
Skatiet citas soli pa solim receptes ar fotoattēliem
Kā pagatavot banānu pankūkas bez miltiem
Vēloties piešķirt savam ķermenim ideālu formu, esam spiesti atteikties no daudziem maziem prieciņiem kūku un citu saldumu izskatā. Bet dažas lietas ir iespējamas pat stingrākajās diētas dienās, piemēram, kuras tiek pagatavotas bez grama miltu. Pateicoties augļu aromātam un saldumam, tie ir ļoti garšīgi un diezgan barojoši, taču ne tik daudz, lai radītu draudus figūrai.
Tik gardu cienastu vari pagatavot brokastīs – banānu un olu pankūkas pagatavojas vien dažu minūšu laikā. Un vakariņās jūs dažreiz varat palutināt sevi ar vairākām no šīm pankūkām.
Tie ne tikai viegli tiks galā ar visnopietnāko izsalkumu, bet arī papildinās kālija rezerves organismā, kas ir tik nepieciešamas sirdij un muskuļiem. Banānos ir “tvertnes”, kas ir pilnas ar to un citiem svarīgiem ieguvumiem. Šis deserts patiks tiem, kas zaudē svaru, un tiem, kas dod priekšroku veselīgam uzturam.
Visgaršīgākās banānu pankūkas bez miltiem
Mājas banānu un olu pankūku soli pa solim gatavošana bez miltiem
Lai cienasts būtu patiesi veselīgs, jāņem svaigākās sastāvdaļas. Olas - vēlams mājās, un banāni - tikai nogatavojušies, dzelteni.
Tā kā mūsu mīkla būs diezgan šķidra, tai nepieciešama speciāla panna. Ideāls variants ir pankūku cepējs ar nepiedegošu apakšējo pārklājumu.
- Vispirms nomizo banānu no augšējās dzeltenās mizas un sagriež mazos gabaliņos.
- Tagad aromātiskais mīkstums, kas bagāts ar kāliju, jāpārvērš biezenī. To var izdarīt, izmantojot blenderi. Ja saimniecībā šādas vienības nav, jāizmanto “vecmāmiņas” metode un nogatavojušos augļus ar parasto dakšiņu jāpārvērš vitamīnu putrā.
Parūpēsimies par olām un vispirms atdalīsim dzeltenumus un caurspīdīgo proteīna masu.
- Lai iegūtu kārtīgu šķelto līniju, ar asu nazi viegli jāiesit pa olu.
- Turot to ar diviem īkšķiem, “atveram” olu un uzreiz noliecam tā, lai viena no čaumalas pusītēm būtu apakšā.
- Dzeltenums tajā “iekritīs” kā mazā apakštasītē. Ievietojiet to atsevišķā traukā un atkārtojiet procedūru ar citu olu.
- Izmantojot mikseri, dzeltenumus un olu baltumus pārvērš putās, atsevišķi putojot.
Pēc tam visu lej banānu maisījumā un visu kārtīgi samaisa. Rezultātā jābūt vieglai un gaisīgai mīklai.
Tagad labi uzkarsētu pannu viegli ieziež ar eļļu (var ieziest ar silikona otiņu) un ar ēdamkaroti uzmanīgi veido pankūkas.
Tās jācep uz mazas liesmas, līdz malas ir viegli brūnas un tad uzreiz apgriež, lai nepārceptos. Pasniedziet vieglu un veselīgu cienastu ar zemu kaloriju skābo krējumu vai iecienītākajām svaigām ogām. Ar pūdercukuru varat apkaisīt aromatizētas banānu pankūkas, kas pagatavotas bez miltiem.
Mājas banānu un olu pankūku ar ogām recepte
Ja jums saldētavā ir sauja zemeņu, melleņu vai citu ogu, iesakām izcept aromātiskas un neticami garšīgas mazkaloriju pankūkas. Vasarā, ogu sezonas plaukumā, šādu cienastu var pagatavot vismaz katru dienu!
- Vistas ola – 6 gab.;
- Liels nogatavojies banāns - 2-3 augļi;
- Kokosriekstu skaidas – 100 g;
- Ogas (pēc jūsu gaumes) - 100 g;
- kanēlis (pulveris) - ½ tējk;
- augu eļļa (nearomatizēta) - 1 ēd.k.
Kā ātri pagatavot labākās banānu un olu pankūkas bez miltiem
- Mēs notīrām augļus un pēc tam banānu mīkstumu pārvēršam mīkstumā tāpat kā pirmajā gadījumā.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olas, atbrīvojot tās no čaumalas.
- Apvienojam galvenās sastāvdaļas un mīklu aromatizējam ar kanēli, kokosriekstu skaidiņām, pievienojam ogas.
- Rūpīgi sajaucot visu, mēs turpinām cepšanu labi sakarsētā un eļļotā pannā. Galvenais nepārspīlēt ar eļļu!
Mūsu plātsmaizes izdosies tik garšīgas, ka tās varēsi ērti ēst bez piedevām, vienkārši uzdzerot aromātisku tēju no pļavas garšaugiem. Ja vēlas, tos var pasniegt ar paštaisītu skābā krējuma mērci vai jebkuru ogu sīrupu.
Diētai nav jābūt maigai un bezgaršīgai.
Vieglas banānu pankūkas bez miltiem, pagatavotas mājās, padarīs tavu uzturu daudz patīkamāku un palīdzēs daudz ātrāk sasniegt vēlamo notievēšanas efektu. Un šis vienkāršais ēdiens neprasīs īpašu uzmanību, tāpēc rīta laika spiešanā nebūs jāizvēlas starp virtuvi un spoguli.
Portāla abonēšana "Tavs pavārs"
Banānu pankūkas bez miltiem - garšīgs un oriģināls deserts
Banānu pankūkas ir ļoti populāras ASV, tāpēc daudzas receptes nonāca pie mums no Amerikas. Pankūkas – kā mēdz dēvēt pankūkas “virs kalna” – gatavo ne tikai no banāniem, bet pievienojot ogas un citus augļus. Banānu pankūkas kļūs par jūsu bērnu iecienītāko desertu.
Vai ir iespējams pagatavot banānu un olu pankūkas bez miltiem?
Pārsteidzoši, ir pilnīgi iespējams pagatavot banānu pankūkas, nepievienojot miltus. Tajā pašā laikā ēdiens izrādīsies diezgan diētisks, to var ēst tie, kas vēro savu figūru vai ievēro stingru diētu.
Ja saskaitīsiet patērētās kalorijas, tad izvairīsieties no parastajām pankūkām. Bet jūs nevarat sevi spīdzināt, pastāvīgi ierobežojot sevi ar saldumiem. Ir lielisks variants - banānu pankūkas bez miltiem un cukura. Tiem ir ļoti zems kaloriju saturs, bet tajā pašā laikā tie nodrošina organismu ar magniju.
Banānu pankūkas bez miltiem izceļas ne tikai ar izcilu garšu, bet arī ar zemu kaloriju saturu.
Ātrākais veids, kā pagatavot diētiskās banānu pankūkas:
- Mikserī sakuļ divus baltumus, atsevišķi dzeltenumus un rūpīgi samaisa.
- Pievienojiet sasmalcinātu banānu blenderī un samaisiet biezeni.
- Sajauc sakultas olas un banānu biezeni.
- Ja maisījums izrādās šķidrs, pievienojiet vēl banānu biezeni. Ja bieza, sakuļ citu olu.
- Mazās porcijās lej sausā, nepiedegošā pannā un cep 30-40 sekundes, līdz tā ir gatava.
- Gatavām banānu pankūkām jābūt maigām un sulīgām.
Lai pankūkas būtu pūkanākas, soda (naža galā) jānodzēš ar tējkaroti etiķa un jāielej banānu-olu maisījumā.
Banānu pankūkas bez miltiem: recepte un soli pa solim sagatavošana
Patiesībā ir daudz recepšu banānu pankūkām no miltiem. Pankūku mīklas galvenā sastāvdaļa ir milti, kas aizstāti ar mannu vai auzu pārslām. Šajā gadījumā ir nepieciešams, lai mīkla nostātos un graudaugi vai pārslas kļūtu mīkstas un elastīgas mīklas mīcīšanai.
Pankūkas, kas nesatur miltus, izdodas maigas un mīkstas, tās ilgi nestāv. Tā kā arī mini pankūkas ir ļoti garšīgas, tad tās diezgan ātri apēd.
Lai pagatavotu mannas pankūkas ar banānu, jums būs nepieciešams:
- 400 gr. mannas putraimi;
- 1-2 ēdamkarotes cukura;
- 2 lieli sēklinieki;
- 1-2 banāni;
- ½ tējk. sāls, tāds pats daudzums sodas;
- Citronskābe uz karotes gala;
- 200 ml. kefīrs;
- Eļļa cepšanai.
Lai pagatavotu pankūkas, labāk izmantot zema tauku satura kefīru, bet, ja tauku saturs nerūp, tad der 2,5%.
Norādījumi pankūku cepšanai:
- Bļodā sakuļ olas ar sāli un cukuru, līdz veidojas putas un graudi pilnībā izšķīst. Garšai varat pievienot arī nelielu paciņu vaniļas cukura.
- Ielejiet siltu kefīru un labi samaisiet.
- Kefīra-olu maisījumā ieber mannu, samaisa līdz viendabīgai masai un noliek malā uz pusotru stundu.
- Laika gaitā manna uzbriest un uzsūks gandrīz visu šķidrumu.
- Banānus samaļ blenderī un pievieno mīklai.
- Pievieno citronskābi un ēdamkaroti kefīra un soda. Soda un skābe sāks šņākt un parādīsies putas.
- Kārtīgi samaisa un var sākt cept.
- Liek karoti uz karstas pannas un cep līdz zeltaini brūnai.
Mannas pankūkas cepot stipri uzsūc eļļu, tāpēc gatavās pankūkas var likt uz papīra salvetēm vai pergamenta loksnes, lai noņemtu liekos taukus.
Kā pagatavot banānu pankūkas bez miltiem un cukura
Auzu pārslas ir ļoti veselīgs produkts, taču ne vienmēr to mīl gan bērni, gan pieaugušie. Lai organisms saņemtu vismaz daļu uzturvielu no auzu pārslām, gudrās saimnieces šo putru iemācījušies iekļaut dažādos ēdienos – kotletēs, pankūkās, siera kūkās. Starp citu, banānu pankūkas uz auzu pārslu bāzes ir veselīgas un garšīgas, un to apliecina daudzi auzu pārslu putras “necienītāji”.
Lai pagatavotu banānu pankūkas ar auzu pārslām, jums ir nepieciešams:
- 150 gr. auzu pārslas;
- 2 lieli gatavi banāni;
- ½ tējk. Maija šķidrs medus;
- ½ ēd.k. vājpiens;
- 2 gab. olas;
- Uz naža gala ir kanēlis.
Bļodā liek auzu pārslas (nemaltas) un pievieno kanēli. Sarīvē banānus vai sasmalcina tos blenderī, līdz tas kļūst mīksts. Apvienojiet auzu pārslas ar kanēli, banāniem, olām un siltu pienu. Atstājiet mīklu uz brīdi, lai auzu pārslas mīkstina. Cep ar sviestu viegli ieziestā karstā pannā.
Lai iegūtu nepārspējamu pankūku aromātu, varat pievienot nedaudz vaniļas.
Liesas banānu pankūkas bez piena
Daudzi no mums pieturas pie gavēņa, bet tajā pašā laikā uz galda var atrast dažādus gardus ēdienus, par kuriem uzreiz nesapratīsi, ka tie ir gavēni.
Gardas liesās pankūkas bez piena noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem
Pie šādiem ēdieniem pieder banānu pankūkas bez piena vai miltiem. Tos gatavo uz auzu pārslu bāzes.
- 320 gr. graudaugi;
- 2 vidēji banāni;
- ½ tējk. soda;
- 250 ml. ūdens;
- 15-20 ml (1 ēdamkarote) saulespuķu vai olīveļļas.
Auzu pārslas samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Sarīvē banānus un pievieno auzu pārslām. Ielejiet siltu ūdeni un rūpīgi samaisiet. Pievieno sodu - maisījums būs pārklāts ar maziem burbuļiem.
Šai receptei nav jāpievieno olas vai piens – pankūkas ir liesas un diētiskas. Ja vēlas, mīklai var pievienot rīvētu ābolu vai bumbieri, nedaudz pasaldināt un cept uz vidējas uguns līdz mīkstam.
Banānu pankūkas ir garšīgs, vienkāršs un lēts ēdiens. Pankūkas lieliski noder ikdienas brokastīm vai vieglām uzkodām darbā vai pastaigājoties. Pagatavo sev gardas pankūkas, pievienojot mīklai dažādus augļus un ogas, lai katru dienu iepriecinātu savus mīļos ar oriģināliem ēdieniem!
Banānu pankūkas bez miltiem: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Lai pagatavotu banānu pankūkas, iepriekš sagatavojiet galvenās sastāvdaļas, tostarp banānus un olas.
Sakuļ olas sausā bļodā un pievieno nedaudz cukura un šķipsniņu sāls.
Izmantojot mikseri, bļodā kārtīgi sakuļ olas
Tagad pāriesim pie banāniem. Tos vajadzētu nomizot un sagriezt mazos gabaliņos
Sasmalciniet banānus, izmantojot blenderi
Iegūtajai masai pievieno olas un vēlreiz kārtīgi samaisa mīklu
Banānu pankūkas labāk cept labi sakarsētā pannā augu eļļā.
Karstās banānu pankūkas varat pasniegt ar skābo krējumu vai saldo mērci. Labu apetīti!
Banānu pankūku gatavošana bez miltiem (video)
Banānu un olu pankūku recepte
Augļu pankūkas mīl visi ģimenes locekļi. Tie ir pagatavoti no neliela skaita pieejamo sastāvdaļu, tie izrādās patīkami pēc garšas, maigi, apmierinoši un ļoti veselīgi.
Olu un banānu pankūkas
Šī recepte satur tikai 2 sastāvdaļas. Pankūkas ir garšīgas, vieglas, bet ļoti barojošas.
- lieli banāni bez mizas – 300 g (2 gab.);
- olas – 4 gab.;
- kokosriekstu (vai cita cepšanai paredzēta eļļa) – 10 ml.
- Ievietojiet olas un banānus blenderī un kārtīgi samaisiet. Ja ērtāk, varat izmantot mikseri.
- Ietauko pannu ar kokosriekstu eļļu.
- Ielejiet pannā nelielu daudzumu banānu maisījuma un apcepiet to no abām pusēm. Pankūkām jābūt labi izceptām, tāpēc samaziniet siltumu līdz minimumam.
Gatavās pankūkas vislabāk pasniegt karstas ar tēju, kakao vai kafiju. Pārpildīti ar dabīgo jogurtu, tie ir ideāli piemēroti ātrām brokastīm.
Sātīgas olu un banānu pankūkas
Pankūkas pēc šīs receptes ir labas kā sātīgas brokastis vai pēcpusdienas deserts. Tie neatstās vienaldzīgu nevienu saldo konditorejas izstrādājumu cienītāju.
- banāni bez mizas – 315 g (2 lieli);
- olas - 2 gab.;
- piens - 280 ml;
- milti - 175 g;
- cukurs - 45 g;
- augu eļļa - 40 ml;
- sāls - 4 g.
Ja banāni ir diezgan saldi vai jūs ievērojat diētu, jums nav jāpievieno cukurs.
- Miltus, pienu, olas, sāli, cukuru liek blenderī un sakuļ.
- Banānus rupji sakapā, pievieno galvenajai masai un vēlreiz sablenderē blenderī.
- Iegūto mīklu uz stundu liek ledusskapī.
- Cep pankūkas labi sakarsētā pannā, apcepot tās no katras puses. Periodiski ieeļļojiet pannu ar augu eļļu.
Gatavās pankūkas ēdiet karstas, pārziežot tās ar iebiezināto pienu vai ievārījumu. Ja jūs tos pasniedzat ar zemesriekstu sviestu, tie aizstās visu pusdienu uzturvērtības.
Banānu auzu pankūkas
Lai pagatavotu šīs pankūkas, milti nav nepieciešami. Auzu pārslu pievienošana padara ceptas preces veselīgākas nekā tradicionālā cepšana.
- liels banāns bez mizas – 140 g;
- olas - 2 gab.;
- auzu pārslas - 190 g;
- piens - 115 ml;
- cukurs - 20 g;
- sāls - 2 g;
- soda - 3 g;
- citronu sula - 12 ml;
- sviests - 30 g.
Labāk ir uzņemt ātri pagatavojamu auzu pārslu. Sodu ar citronu sulu var aizstāt ar 20 g cepamā pulvera.
- Lai maisījums būtu viendabīgs, ievietojiet blenderī gabalos sagrieztu banānu, olas, cukuru, sāli un pienu. Sastāvdaļas sakuļ.
- Ielejiet auzu pārslas, cepamo sodu un citronu sulu olu un banānu maisījumā. Samaisiet.
- Izkausē sviestu un pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Ar blenderi vēlreiz sakuļ mīklu un atstāj istabas temperatūrā uz 15 minūtēm, lai auzu pārslas pietiekami mīkstinātu.
- Cepiet pankūkas tradicionālā veidā no abām pusēm.
Sakrauj gatavās pankūkas. Pasniedz siltu ar krējumu, krējumu, griķu medu, dzērveņu sīrupu, ābolu ievārījumu.
Banānu pankūkas cepeškrāsnī
Gardas pankūkas var pagatavot ne tikai tradicionālā veidā uz pannas, bet arī cept cepeškrāsnī. Lai tos sagatavotu, jūs pavadīsit ļoti maz laika.
- banāna mīkstums – 360 g (3 vidēji gabali);
- milti - 240 g;
- granulēts cukurs - 20 g;
- svaigs piens - 80 ml;
- raudzēts cepts piens - 220 ml;
- sviests - 60 g;
- ola - 1 gab.;
- soda - 5 g;
- cepamais pulveris - 7 g;
- sāls - 3 g.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Lielā traukā sajauc sastāvdaļas: cukuru, cepamo sodu, cepamo pulveri, sāli, miltus.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar 1 ēdamkaroti kausēta sviesta, raudzētu cepamo pienu un pienu.
- Piena maisījumam nelielās porcijās, nepārtraukti maisot, pievieno miltus.
- Banāna mīkstumu sagriež plānās šķēlēs.
- Uzkarsē cepešpannu. Pārsmērējiet to ar atlikušo sviestu.
- Izmantojot kausu, izlejiet mīklu uz cepešpannas, lai izveidotu atsevišķas apaļas pankūkas.
- Katrā pankūkā iespiež 5 banāna šķēles.
- Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī.
- Pankūkas jācep, līdz uz to virsmas parādās burbuļi.
- Noņemiet pannu, apgrieziet pankūkas uz otru pusi un ievietojiet tās atpakaļ cepeškrāsnī. Vienas pankūku partijas apcepšana cepeškrāsnī aizņem apmēram 3 minūtes.
Gatavās pankūkas izņem no cepešpannas un liek uz līdzenas plāksnes. Pārslaka konditorejas izstrādājumu ar šķidru sviestu un pasniedz karstu.
- pankūku gatavošanai izvēlieties gatavākus banānus, augļi ar brūniem plankumiem uz mizas ir ideāli piemēroti;
- Pankūku garšu var padarīt oriģinālāku, pievienojot mīklai nedaudz muskatrieksta, kanēļa vai vaniļas;
- ja jums nav blendera vai miksera, vispirms sasmalciniet banānus ar parasto smalcinātāju un pēc tam saputojiet visas sastāvdaļas ar rokas putojamo slotiņu;
- Lai no olām un banāniem gatavotā pankūka pēc tekstūras būtu vieglāka un gaisīgāka, neizmanto tikai kviešu miltus, līdz pusei sajauc to ar rudziem, kukurūzu vai griķiem;
- Gatavojot mīklu, ne visus banānus var samīcīt: ja atstāsiet mazus gabaliņus, tie ceptiem izstrādājumiem piešķirs neparastu, patīkamu garšu;
- banānu pankūkas var sajaukt nevis ar pienu, bet ar mandarīnu vai apelsīnu sulu, pusi atšķaidot ar vārītu ūdeni;
- lai pagatavotu banānu olu pankūkas, labāk izmantot čuguna vai nepiedegošo pannu;
- Banānu pankūkas var slikti apgriezties pannā. Ja tas notiek, ielejiet mazāk mīklas;
- ja pankūkas izrādās biezas, atšķaidiet tās ar nelielu daudzumu dzirkstošā minerālūdens: tās kļūs plānas un maigas;
- lai gatavās ceptas preces paliktu mīkstas, liek uz trauka un pārklāj ar vāku;
- maziem bērniem garšo pankūkas no olām un banāniem, lai tās varētu sagatavot bērnu ballītei;
- ja uz svētku galda pasniedzat pankūkas, dekorējiet tās ar svaigām ogām, piparmētru lapiņām un augļiem;
- Banānu pankūkas var pasniegt ar jebkādiem dzērieniem.
Pūkainas piena pankūkas bez rauga receptes