Зеленчукова запеканка с тиквички и пиле на фурна. Гювеч от пилешко филе


Пилешкият гювеч е едно от най-лесните за приготвяне ястия и може да изненада както възрастни, така и деца. Всъщност всяка домакиня може да приготви това ястие, дори без специални умения. Единственото условие е да следвате съветите на опитни готвачи. И те от своя страна предлагат много рецепти с поетапно описание на процеса на създаване на пилешки гювеч у дома. Нека разгледаме някои от тях.

Сърдечен пилешки шедьовър

Категорията хора, които следят теглото си, предпочитат нискокалорични храни. Това не означава, че храната трябва да е блудкава и невкусна. Напротив, те усърдно търсят ястия, които се отличават с нежност и приятен аромат. Гювечът от пилешко филе е отлична възможност да задоволим всички желания на такива хора. Ястието съдържа прости съставки:

  • пилешко филе (половин килограм);
  • яйца (2 броя);
  • мляко (1 чаша);
  • масло (чаена лъжичка);
  • пшенично брашно (препълнена супена лъжица);
  • растително масло;
  • индийско орехче (на прах);
  • пипер;
  • сол.

Пригответе пилешки гювеч така:



Изчакайте приготвената на фурна пилешка запеканка да изстине, преди да нарежете на порции. Ястието се допълва с кефир, ферментирало печено мляко или неподсладено кисело мляко.

За да се запази пухкавостта на гювеча, разбитите белтъци се смесват много внимателно с месната смес.

Картофена фантазия с пиле

В стария съветски филм "Момичета" главният герой убеди любовника си, че много ястия могат да бъдат приготвени от картофи. А ако развихрите въображението си и го комбинирате с месо, ще получите два пъти повече вкусни ястия. Например, много хора обичат да поглезят семейството си с гювеч от пилешки гърди, който съдържа следните продукти:

  • пилешки гърди (две половини);
  • картофи (можете да вземете 1 кг);
  • твърдо сирене (200 грама);
  • лук (две големи глави);
  • заквасена сметана (две големи чаши);
  • майонеза (няколко супени лъжици);
  • подправки (пипер, къри);
  • сол.

Принципът на създаване на кулинарна „фантазия“ се състои от следните стъпки:


Гювеч от пилешки гърди с картофи се пече за час, това е времето, необходимо за пълната готовност на продуктите. Ястието се сервира с мариновани домати, билки или кефир.


Самият гювеч изглежда доста апетитен, а ако бъде поднесен в стъклена купа, ще се превърне в гвоздея на трапезата.

Апетитни гърди - лека закуска за обяд

Ако работното им място е близо до дома, някои хора обичат да обядват в кухнята си. За кратко време можете да приготвите гювеч от пилешки гърди във фурната. Основното нещо е да организирате всичко разумно. Първо съберете необходимия набор от съставки, който включва:

  • пилешко филе (около 300 грама);
  • яйца (достатъчни са две парчета);
  • майонеза (можете да използвате заквасена сметана);
  • твърдо сирене;
  • смлян пипер;
  • подправки;
  • сол.

Както можете да видите, рецептата за пилешки гювеч не е никак сложна, а съставките са евтини. Пригответе храна, като изпълните няколко прости операции:


Така че по време на обедната си почивка можете да приготвите отлична храна, да се отпуснете и да се насладите на обилна храна. Икономично, бързо и оригинално!

Френски гювеч

Напоследък стана модерно да се експериментира с различни чужди ястия в домашната кухня. Мнозина харесаха френската запеканка с пилешка кайма. Състои се от следните компоненти:

  • пилешка кайма или цяло месо без кости;
  • няколко големи глави лук;
  • сладък пипер;
  • твърдо сирене;
  • майонеза;
  • крекери;
  • подправки;
  • сол;
  • специална подправка за пиле;
  • растително масло.

Тази пилешка запеканка се приготвя на фурна, като отнема само 35 минути. Максималната температура на печене е 180 градуса.

На първо място, обърнете внимание на каймата. Ако идва от магазин, това е добре, но е по-добре да си го направите сами. За да направите това, цели парчета пиле се смилат в месомелачка, добавят се лук и подправки. Разбъркайте и оставете за няколко минути да попие от подправките.

През този период се обработват останалите съставки. Обелете и нарежете лука на филийки, чушката на ситно, чесъна на малки кубчета. А твърдото сирене се настъргва на ситно ренде.

Лучени пръстени, сладки пиперки, чесън и сирене се редуват върху него на равни слоеве. Ястието се залива с майонеза и след това се слага във фурната. Сервирайте горещо за обяд, като го разделите на малки порции.

За да може месото да се изпържи добре, слоят трябва да е с дебелина около 1 см. В противен случай каймата може да се окаже сурова и ястието ще загуби вкуса си.

Крехка гювеч, приготвена в бавна готварска печка

Съвременните кухненски уреди позволяват на готвачите да приготвят невероятни ястия за своите домакинства. Пилешкият гювеч в бавна готварска печка се оказва особено вкусен, ако добавите моркови и твърдо сирене. В допълнение към тези компоненти ще ви трябват и следните продукти:

  • пилешко филе;
  • яйца;
  • зехтин;
  • доматена паста;
  • куркума;
  • подправка "провансалски билки";
  • зелени клони от магданоз;
  • сол.

Можете да приготвите ястието в рамките на един час, ако бързо извършите следните процеси:


За обяд ястието задължително се поднася с гарнитура, която избирате сами. Основното е да се вземат предвид предпочитанията на членовете на домакинството.

Пилешко филе заобиколено от зеленчуци и гъби

Добре известната поговорка - "Неочакван гост е по-лош от татарин" - няма значение за гостоприемните хора. Винаги са готови да отворят обятията си за скъпи приятели. Често те се помагат с помощта на рецепта със снимка на пилешки гювеч във фурната, която включва зеленчуци и гъби. Първо, нека да разгледаме набора от съставки:

  • пилешко филе;
  • картофи;
  • тиквички;
  • крушка;
  • чесън;
  • сметана;
  • твърдо сирене;
  • шампиньони;
  • растително масло;
  • подправки за всеки;
  • сол.

Приготвянето на пилешки гювеч с гъби заедно с картофи и тиквички е съвсем просто:


Ястието се сервира горещо, разделено на равни части. Излъчва уникален аромат, който неочакваните гости никога няма да забравят.
Може би ще харесат това ястие и ще помолят домакинята за рецептата, която ще бъде най-добрата благодарност за вашето гостоприемство.

Видео рецепта за вкусна запеканка


Изглежда, че приготвянето на вкусно ястие от най-достъпните съставки за възможно най-кратко време е нереалистично. Но това не е вярно.

Гювечетата са най-простото решение за интересни, винаги оригинални и невероятно вкусни обеди и вечери.

Гювечите с пилешко филе са особено сочни и задоволителни, основното му предимство е, че пилето е продукт, който може да се комбинира с абсолютно всяка съставка, било то зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, сирена, морски дарове, подправки, гъби, билки и дори други видове; месо.

Пилешки гювеч - общи принципи на готвене

Красотата на пилешките гювечи е, че те могат да бъдат както много засищащи, така и нискокалорични. Всичко зависи от това каква диета следвате.

Във всеки случай пилешкото месо първо се сварява или запържва, едва след това се поставя в тава за печене и се смесва с останалите продукти за гювеч.

За обилни ястия изберете плътни храни: тестени изделия, картофи, гъби. Използвайте сметана, майонеза и сирена за пълнеж. За по-лека версия идеални са зеленчуци като тиквички, моркови и домати; За пълнене вземете мляко и бульони.

Рецепта 1: Гювеч с пиле, картофи и сирене

съставки:

Един килограм картофи;

650 грама пилешко филе;

220 ml сметана;

160 ml мляко;

100-120 грама сирене;

Четири яйца;

Две скилидки чесън;

крушка;

Чушка;

30 ml растително масло.

Метод на готвене:

1. Обелете всички зеленчуци: лук, картофи, сладки пиперки и чесън.

2. Изплакнете пилешкото филе, подсушете го и го нарежете на ивици напречно на зърното, черен пипер и сол. Пържат се в сгорещено олио до лек загар.

3. Нарежете лука на четвърт пръстени, поставете го при месото и добавете нарязания чесън тук. Запържете, като разбърквате, за 5 минути, докато зеленчуците омекнат.

4. Нарежете сладкия пипер на тънки полукръгчета, поставете го с пилето и запържете всичко заедно за още 3-4 минути.

5. Нарежете картофите на доста големи филийки и ги сварете до полуготовност в леко подсолена вода.

6. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма с високи стени с масло.

7. Подредете сварените картофи на равни слоеве, добавете малко сол на вкус и върху тях поставете смес от пиле и зеленчуци.

8. Разбийте яйцата със смес от сметана и мляко, сол и подправки, билки по желание.

9. Изсипете яйчено-сметановата смес върху готовите продукти.

10. Ястието се пече 30-35 минути.

Рецепта 2: Гювеч с пилешко филе и бекон в доматен сос

съставки:

500 грама пилешко филе;

200 грама моцарела;

300 ml сметана;

250 грама нискомаслен бекон;

листа от босилек;

10 сушени домати;

Сол, черен пипер.

Метод на готвене:

1. Измийте и подсушете филето, направете надлъжен разрез във всяко парче. Натрийте със сол и черен пипер.

2. Настържете кашкавала на ситно ренде, а босилека накълцайте. Разбъркайте.

3. Напълнете пилето с настърган кашкавал и билки.

4. Нарежете бекона на тънки надлъжни ленти.

5. Редят се две ленти, така че всяко парче готово пилешко филе да може да се увие в тях.

6. Рулцата се нареждат в намаслена тава.

7. Поставете сушените домати в купа на блендер и нарежете. Изсипете сметана, черен пипер, сол, разбъркайте добре.

8. Пилешкото филе се залива с кремообразен доматен сос.

9. Печете гювеча в предварително загрята на 190 градуса фурна за 40 минути.

Рецепта 3: Гювеч с пиле, гъби и скариди

съставки:

400 грама пилешко месо;

300 грама гъби;

250 грама скариди;

крушка;

150-200 грама сирене;

Масло;

Майонеза, сол, подправки.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на малки кубчета, измийте гъбите и ги нарежете на кубчета.

2. Първо запържете лука в сгорещено масло, след това добавете гъбите и малко сол. Разбърквайки, изпарете, докато изчезне цялата течност.

3. Ако скаридите не са обелени, обелете ги.

4. Измийте пилето, поставете го в тиган с вода и сварете до готовност. Охладете и нарежете на ситно.

5. Кашкавалът се настъргва на ситно.

6. Смесете пилето със запържените гъби и половината сирене. Поставете върху намаслена тава за печене.

7. Поставете скариди отгоре хаотично и поръсете с останалото сирене.

8. Печете на 180 градуса за 15 минути.

Рецепта 4: Гювеч с пилешко филе и елда

съставки:

400 грама пилешки гърди;

250 грама елда;

100 грама пармезан;

Две яйца;

крушка;

100 грама заквасена сметана;

Сол пипер;

Растително масло.

Метод на готвене:

1. Сортираме елдата, изплакваме я и я варим като обикновена ронлива каша, като добавяме малко сол, докато омекне.

2. Сварете гърдите, отделете филето, нарежете го на малки кубчета.

3. Лукът се обелва и нарязва на четвърт кръгчета, леко се притиска с ръце, за да омекне.

4. Поставете лука в тиган в загрято олио, запържете за две минути, добавете пилето, като разбърквате, запържете още няколко минути.

5. Изсипете половината заквасена сметана, сол, поръсете с подправки. Варете на слаб огън около 5 минути.

6. Сиренето се настъргва на най-ситното ренде, разбива се заедно с яйцето и останалата заквасена сметана.

7. В намаслена тава се нареждат на пластове всички подготвени продукти: половината каша от елда, една трета от кашкавала, пилешкото филе, една трета от кашкавала, елдата, яйчената плънка и останалото сирене.

8. Печете 40 минути, като настроите температурата на 180 градуса.

Рецепта 5: Гювеч с пилешко филе, извара и тиквички

съставки:

300 грама пилешко месо;

200 грама извара;

Една тиквичка на 250 грама;

Две яйца;

50 грама масло;

30 грама брашно;

1/2 ч.л. Газирани напитки;

Сол, мащерка.

Метод на готвене:

1. Сварете пилето, нарязано на малки парчета.

2. Тиквичката се обелва, настъргва се на едро ренде и се изстисква леко.

3. Разбийте яйцата със солта и подправките, добавете към сместа изварата, разтопеното и охладено масло, содата и брашното, разбъркайте добре.

4. Поставете тиквичките и пилето в тестото с извара и разбъркайте отново.

5. Поставете изварено-пилешката смес във формата, поръсете с настърган кашкавал и мащерка.

6. Печете гювеча с пилешко филе 30 минути на 200 градуса.

Рецепта 6: Макаронена запеканка с пиле

съставки:

Половин килограм пилешко филе;

400 грама паста;

Пет яйца;

30 грама майонеза;

крушка;

Два моркова;

Сол, подправки;

Растително масло;

Кетчуп или сос.

Метод на готвене:

1. Измитото пилешко филе се поставя в тенджера, налива се вода и се вари до омекване. Не забравяйте леко да посолите бульона след като заври.

2. Готовото месо извадете и нарежете на малки кубчета.

3. Обелете морковите, настържете и запържете в растително масло, докато омекнат.

4. Сварете пастата в леко подсолена вода до омекване, но не я преварявайте.

5. Половината паста се нарежда в намаслена форма, отгоре се слага нарязан лук, след това пилешко месо, моркови и останалата половина паста.

6. За пълнене вземете две яйца, разбийте ги заедно с майонеза и кетчуп или сос.

7. Изсипете паста с пилешко филе.

8. Гответе 10 минути на 200 градуса, след това налейте половин чаша бульон, останал след варенето на пилето, сложете във фурната за още 10 минути.

9. След определеното време напълнете гювеча с три яйца, разбити със сол и черен пипер.

10. Гответе гювеча с пилешко филе до златисто кафяво за още 15 минути.

Рецепта 7: Зеленчукова запеканка с пилешко филе

съставки:

400 грама филе;

Морков;

Голям патладжан;

крушка;

Три картофа;

Две сладки пиперки;

50 мл мляко;

125 грама сирене;

Растително масло;

Подправки, сол.

Метод на готвене:

1. Сварете обелените картофи до омекване, охладете и нарежете на едри филийки.

2. Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки, посоляват се и се оставят за 10 минути. След това изплакнете и подсушете отново.

3. Морковите се настъргват, лукът се наситнява, а чушката се нарязва на лентички.

4. Нарежете месото на малки кубчета и запържете в растително масло до готовност.

5. Добавете лука и морковите към месото, сол и черен пипер, запържете всичко заедно за около 5 минути.

6. Отделно запържете леко патладжаните и чушките от двете страни.

7. Първо сложете пилешкото филе във формата, след това патладжана и чушката, а последният слой е картофите.

8. Смесете млякото с настърган кашкавал, добавете подправки на вкус. Залейте пилешкия гювеч със соса.

9. Печете 20 минути на 180 градуса.

Рецепта 8: Гювеч с пиле и ориз

съставки:

Чаша ориз;

300 грама филе;

Две глави лук;

Две яйца;

Сол, масло, подправки.

Метод на готвене:

1. Измийте добре филето и го подсушете. Нарязва се на едри парчета и се смила в месомелачка или в блендер. Каймата трябва да е хомогенна и крехка.

2. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Поставете го в сгорещено растително масло и запържете, като разбърквате, до златисто кафяво.

3. Добавете подправки и сол, както и пилешка кайма, като смесите масата с вилица, така че да не се образува бучка, запържете месото с лука до пълна готовност.

4. Измийте добре ориза, сложете го в тенджера, залейте обилно с вода и варете докато омекне. След това го слагаме върху сито и изплакваме. Оставете излишната течност да се отцеди.

5. Смесете готовия ориз със суровите яйца.

6. В намазнена форма се нарежда половината от оризовата смес, отгоре се нареждат запържените кайма и лук и се покриват с ориза.

7. Ястието се пече 30 минути на 185 градуса.

8. По желание може да поръсите запеканката с настърган кашкавал, около 10 минути преди да е готова.

Ако добавяте паста към гювеч, сварявате я предварително. За да не се слепят в една бучка брашно при печене, след готвене трябва да излеете малко растително масло в тях и да разбъркате.

Добавяте ли гъби? Използвайте всякакъв вид, но не забравяйте да ги изпържите преди това.

Ако добавите моркови в гювеч с пилешко филе, можете предварително да ги запържите до омекване, така че да се получи по-сочно и меко.

Когато добавяте картофи, те първо трябва да бъдат подложени на топлинна обработка - това може да бъде просто варене, варене в техните якета. След това картофите или се нарязват, или се намачкват на картофено пюре.

Използвате ли тиквички като допълнителна съставка? Не забравяйте, че младите плодове могат лесно да се изплакнат, но зрелите плодове изискват отрязване на вече твърдата кора и премахване на семките.

Не се страхувайте да експериментирате; добавете всякаква храна, която имате в хладилника; универсалността на основната съставка е, че пилето може да се комбинира с всяка храна. Не пестете от подправки; разнообразното им използване прави едно и също ястие ново интересно и оригинално всеки път.


Запеканката с пилешко филе е чудесно ястие за всеки ден. Подходящ е както за бебешка храна, така и за хранене на спортисти и желаещи да свалят излишните килограми. След като прочетете нашата статия, ще научите тайните на приготвянето му, както и лесни за изпълнение рецепти.

Пилешка запеканка

Това лесно ястие се приготвя само за половин час. Ако го сервирате със салата от пресни зеленчуци за вечеря, тогава ще имате гарантирана красива фигура и никакви излишни килограми. Гювечът с пилешко филе се приготвя по следния начин:

  • Пилешките гърди (400 грама) се нарязват на кубчета и се поставят в огнеупорен съд за печене. Овкусете месото със сол и черен пипер на вкус и след това разбъркайте.
  • Разбийте две пилешки яйца с лъжица заквасена сметана, посолете ги и изсипете сместа в пилешките гърди.
  • Нарежете пресния домат на тънки филийки и с получените резени украсете повърхността на бъдещата запеканка.
  • Поставете тавата в предварително загрята фурна за 40 минути.

Готовото ястие малко охладете, нарежете на порции, подредете в чинии и сервирайте с пресни или печени зеленчуци.

Запеканка с пиле и картофи

Това ястие се приготвя много просто и ще използваме най-простите продукти за него. Запеканката с пилешко филе е много засищаща и сочна, има атрактивен външен вид и се изяжда моментално. За да го подготвите ще ви трябва:

  • Нарежете на ситно 500 грама пилешки гърди.
  • Обелете четири скилидки чесън и ги нарежете на тънки филийки.
  • Смесете готовите съставки с майонеза, сол, черен пипер и всякакви други подправки на вкус. Оставете филетата да се мариноват в хладилник за 20 минути.
  • Обелете една глава лук и я нарежете на тънки кръгчета.
  • Настържете 300 грама твърдо сирене на ситно ренде.
  • Смесете 300 грама заквасена сметана (вместо нея можете да използвате сметана) с подправки, смлян черен пипер и сол.
  • Измийте, обелете и нарежете 600 грама картофи на тънки филийки.
  • Намажете съд за печене с олио, поставете кръгчета лук на дъното, след това слой картофи, намазани със сметанов сос, а отгоре поставете пилешко филе. Поръсете получената структура с настърган кашкавал. След това подредете слоевете в същия ред, докато не ви свърши храната. Отгоре трябва да се поръси със сирене.
  • Загрейте фурната, поставете тавата в нея и печете гювеча за 40-60 минути.

Проверете готовността на ястието с клечка за зъби или нож, след което го оставете леко да изстине и сервирайте.

Гювеч с бекон

Изненадайте любимите си хора, като ги почерпите с вкусно ястие на базата на бекон и пилешко филе. Можете да видите снимка на гювеча на страницата ни, а рецептата да прочетете по-долу:

  • Отделете пилешките гърди от костите и отстранете кожата. Общо ще ни трябват шест парчета, във всяко от които трябва да направим "джобче" и да го напълним с настъргано сирене, смесено с босилек.
  • Филетата се овкусяват със сол и смлян пипер и всяко парче се увива с две ленти бекон.
  • Намажете съд за печене с олио и поставете в него готовото пиле.
  • Смесете 300 мл сметана със солта и подправките. С получения сос залейте пилето и сложете тавата във фурната да се пече за 40 минути.

Сервирайте готовото ястие с варени картофи и салата от пресни зеленчуци.

Пилешка запеканка със сирене

Следващото ястие ще ви изненада с пикантен вкус и аромат. Съдържа само здравословни зеленчуци, сметана, подправки и пилешко филе. Запеканката със сирене се приготвя така:

  • Обелете и нарежете на случаен принцип един килограм картофи. След това го сложете в тенджера и варете до полуготовност.
  • Мариновайте 600 грама в любимите си подправки, след което нарежете на тънки ивици и запържете в растително масло. В самия край добавете към месото нарязан чесън, червен пипер, сол, нарязан лук и сладък пипер. Запържете съставките заедно за още пет минути.
  • Загрейте фурната и намажете форма за печене с масло. Поставете слой картофи на дъното, сол и черен пипер, а отгоре сложете пиле и зеленчуци.
  • Разбийте четири яйца, 200 мл сметана, 150 мл мляко, сол и подправки. Готовите ястия се заливат с получения сос.
  • Настържете 150 грама твърдо сирене на ситно ренде и с него поръсете гювеча.

Запечете ястието във фурната за около 40 минути.

Пилешка запеканка с гъби

Благодарение на комбинацията от продукти това ястие със сигурност ще се хареса на вашето семейство. За приготвянето му можете да използвате както ароматни диви гъби, така и шампиньони. През зимата можете да използвате сушени или консервирани гъби. Как се прави пилешка запеканка:

  • Нарежете го на малки парчета и го запържете в растително масло заедно с нарязаните гъби (200 грама).
  • Измийте и обелете пет картофени клубена и след това ги нарежете на тънки филийки.
  • Обелете лука и го нарежете на тънки кръгчета.
  • Намажете огнеупорен съд с масло, наредете на дъното половината готови картофи, поръсете със сол и черен пипер. След това поставете слой лук и слой пилешко месо, смесено с гъби. Покрийте плънката с другата половина от картофите и след това също ги овкусете със сол и черен пипер.
  • Гювечът се залива с половин чаша сметана и тавата се слага в предварително загрята фурна за 40 минути. Десет минути преди края на готвенето поръсете ястието с настърган кашкавал.

Заключение

Пилешкото месо се съчетава добре с много храни. Следователно можете безкрайно да експериментирате с рецепти, като всеки път получавате нови вкусове.

Пилешкият гювеч е вкусно, бързо, здравословно, удобно и засищащо ястие във всичките му форми. Крехко пиле в ефирен млечно-яйчен сос с коричка от сирене и нотки на копър е страхотно начало на деня! Консистенцията на гювеча е много нежна и ефирна. Лесна за приготвяне, практически диетична пилешка запеканка е идеална за деца и тези, които следят фигурата си.

снимка рецепта за пилешки гювеч на фурна

Съставът на продуктите е много прост, но резултатът ще ви изненада. За тези, които искат по-задоволително ястие, вместо пилешки гърди трябва да използвате месо от бедрата. Можете да експериментирате с вкуса на гювеча, като използвате различни билки и подправки.

Пригответе пилешки гювеч във фурна или бавна готварска печка и сервирайте със салата от пресни зеленчуци. Една лъжица прясна заквасена сметана ще придаде на ястието специален чар.

съставки:

  • пилешко филе - 300 г;
  • пшенично брашно - 2 супени лъжици;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • мляко - 150 ml;
  • твърдо сирене - 50 г;
  • китка копър;
  • кориандър - 0,5 ч.л.;
  • къри – 1 щипка;
  • сода - 0,5 ч.л.;
  • сол на вкус;
  • пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Прекарваме пилето през големите отвори на машинката за месо или го нарязваме на много ситно с нож.


Изпращаме нарязаното месо в загрят тиган, като напръскваме малко растително масло там.


Разбъркайте, докато цялото месо се „втвърди“ и покрийте с капак. Трябва да се топи в собствения си сок.


Когато целият сок от пилето се изпари, добавете кориандъра и кърито, сол и черен пипер на месото.


Разбъркайте и веднага изключете. Не искаме пилето да започне да се пържи. Месото на гърдите е много меко и сочно.


Докато пилешката кайма леко изстива, настържете сиренето с помощта на едро ренде.


Нарежете пресен копър на много ситно.


Разбийте яйцата в млякото и добавете сол.


Разбийте добре с помощта на бъркалка или миксер. В получената яйчно-млечна смес пресейте брашното.


И отново разбийте, докато сместа стане хомогенна, без брашнени бучки.



Разбъркайте кашата с лъжица. В течната смес поставете пилешкото месо и настъргания кашкавал.


Смесете всички съставки старателно. Получената основа изсипете в добре намазнена форма и сложете в предварително загрята фурна.


Пилешкият гювеч на фурна се пече на 200 градуса около 30-35 минути до зачервяване.


Запеканката с пилешки гърди е готова! Чудесен вариант за закуска или лека закуска.


София Березина разказа как да приготвите вкусна гювеч, рецепта и снимка от автора.