Snyt vulgaris- многогодишно тревисто растение от семейството на чадърите, беше известно в Русия като едно от най-разпространените ядливи диви растения.
Характеристика: стъбло - право, тръбесто, високо 50 ... 100 см;
листа - трилистни, яйцевидни, със заострен връх и назъбени ръбове, спуснати отзад, долните са дълги дръжки, с по-изразени разчленени плочи, горните са по-дребни, с по-къси дръжки, разширени във влагалището;
цветя - малки, бели, събрани в многолъчеви чадъри,
цъфти през юни - юли; плодовете са продълговати, леко сплескани странично, тъмнокафяви на цвят.
Тревата растев редки, често широколистни гори, сред храсти, по ръбове, сечища, по дерета, огради, градини, понякога образуващи гъсти гъсталаци.
Приложение и свойства
Лечебните свойства на подаграта са възприети от народната медицина при лечението на подагра и ревматизъм.
Натрошените пресни листа намаляват възпалението и обезболяват – поръсват болните места.
Върху листата се приготвят запарки, които се използват при чревни заболявания, лошо храносмилане, заболявания на бъбреците и пикочния мехур (3...4 чаени лъжички билки се заливат с две чаши вряла вода, престояват 2 часа и се пият 3 пъти на ден за половин час преди хранене).
Снежката е биологично ценно лечебно растение. Съдържа 65 ... 100 mg% витамин С, 16,6 mg% желязо, 20 mg% мед, 2,13 mg% манган, 3,9 mg% бор, 1,68 mg% титан.
Младите стъбла и листа се консумират пресни и преработени. В годините на липса на реколта и на воина подаграта беше забележимо допълнение към ежедневната диета. От това растение можете да готвите просто ястие в полеви условия.
В суров вид подаграта може да се яде, като се обелят младите стъбла от кожата. За премахване на специфична миризма пресните листа се попарват с вряла вода или натрошената маса се залива със студена вода, престоява половин час, след това се изстисква и се използва като заместител на зелето в салати, супи, ботвиния, а също и като гарнитура ястие за втори ястия.
Сополите могат да бъдат събрани за бъдещето, като се получават разнообразни преработени продукти. Събраната трева се изсушава, смила се на прах, който се използва за приготвяне на сосове и подправки, смесени с други диви и култивирани растителни видове. Прахът може да се подправи със супа от хранителен концентрат - ястието веднага придобива приятен зеленчуков вкус и аромат. Зеленчуковият хайвер се приготвя от дръжки.
Беритба и сушене
Събирането на сънливи не е трудно. Изсушена по обичайния начин, тревата се съхранява в плътно затворен съд. Прясна зелена маса се осолява и маринова като зеле.
Противопоказания
Можем да кажем, че няма противопоказания за употребата на подагра. Те включват само индивидуална непоносимост и алергични реакции.
Обикновената козя трева (Aegopódium podagrária) е многогодишно тревисто растение с пълзящо и дълго коренище. Лечебните свойства и полезните качества на растението са много известни. Снитът се използва широко в народната медицина и неведнъж е доказал своята ефективност.
Как изглежда обикновената подагра и къде расте?
Коренище хоризонтален тип, пълзящо. Стъблената част е права, куха и набраздена, малко разклонена в горната част, висока не повече от метър. Долната зеленина е два пъти тройна, листата са заострени и продълговато-яйцевидни, дълги не повече от 80 mm, с остро назъбени ръбове. Горната листа е трилистна, разположена на къси дръжки, малки по размер. Листата е почти гола отгоре и опушена отдолу. Жилкирането е пересто.
Съцветията са представени от сложен чадър, състоящ се от две дузини цветя. Апикалният сенник е плодороден, а страничните са стерилни. Цветовете малки, бели. Плодовете са продълговати сплескани кафяви двусменни. Тревата расте на богати почви,предимно в широколистни или смесени горски зони, в сечища или сред храсти. Много често е често срещан плевел в зеленчуковите градини и градини.
Лечебни свойства и химичен състав на подагра
Растението има противовъзпалително, стягащо, заздравяващо, кръвоспиращо, диуретично и жлъчегонно действие, както и аналгетични, антибактериални и фунгицидни свойства и се използва при детоксикация. Растението се използва за лечение на:
- ревматизъм;
- подагра;
- полиартрит;
- артроза;
- рани, рани от залежаване и други кожни лезии;
- инфекциозни лезии от гъбична и бактериална природа;
- депресивни състояния;
- безсъние и други патологични нарушения на съня;
- състояния, подобни на невроза
- желязодефицитна анемия;
- заболявания на пикочната система и бъбреците;
- патологии на жлъчните пътища;
- сърдечни и съдови заболявания;
- атрофични язви;
- плачеща екзема;
- доброкачествени тумори;
- скорбут.
Фото галерия
Как да различим сънлив от други растения (видео)
Компонентите на растението също се характеризират с изразен седативен ефект, съдържат достатъчно количество въглехидрати, циклитоли, лектини, кумарин, стероиди, както и основни азотсъдържащи съединения.
В листата, стъблото и кореновата система има достатъчно количество витамини, аминокиселини, флавоноидни съединения, етерични масла, както и минерали, включително желязо, калий и калций, силиций и фосфор, магнезий и молибден, алуминий и мед, цинк. Също така в растителните суровини има голямо количество полиацетиленови съединения, мастни и органични киселини.
Лечебни рецепти на традиционната медицина с подагра
При такива патологии като ревматизъм и подагра, заболявания на пикочната и бъбречната система, възпалителни процеси в ставите се използват инфузии на основата на подагра. За да приготвите такава инфузия, трябва да изсипете няколко супени лъжици гьол в чаша вряща вода, след това да варите около четвърт час и да прецедите. След това към филтрираната настойка се добавя чаша преварена вода със стайна температура. Запарката се пие по една чаша на ден.
При ревматизъм кашата дава много добър резултат.получени от натрошени листа. Такава каша се нанася върху засегнатите области и се заменя с прясна порция, ако е необходимо. При невралгия, миозит и хронична умора е необходимо да се вземат специални релаксиращи вани, които съдържат отвара на основата на корена на подагра. Външно лосиони на базата на пресни листа от подагра се използват, ако е необходимо бързо и ефективно да се отървете от акне и гнойни рани, циреи и други кожни заболявания.
Спете в готвенето
Ястията от подагра са не само вкусни, но и изключително здравословни.. Те ви позволяват бързо да се отървете от бери-бери, както и да укрепите добре имунната система. Такова широко разпространено растение у нас съдържа голямо количество витамин С и каротин, както и богато на различни протеинови вещества и много минерални соли, необходими за човешкия организъм.
Младите листа от градинско растение често се използват за приготвяне на салати и витаминна супа от зелено зеле, сосове и окрошка, както и зеленчукови котлети. Опитните домакини задушават зелената зеленина на гъста с картофи, а също така я ферментират или мариноват за зимата. Трябва да се отбележи,че зелената зелева чорба от подагра по вкусови характеристики изобщо не отстъпва на традиционната зелева чорба.
Как да готвя сънливо (видео)
За да приготвите супа от зелено зеле, измийте и нарежете младата подагра, след това я изсипете във вряща вода или бульон и гответе до полуготовност. След това трябва да добавите нарязани картофи и лук, сол и всякакви подправки. Ястието се сервира с половин твърдо сварено яйце и заквасена сметана. За 200гр. листа ще трябва да се приготвят 200гр. картофи, 20гр. лук, 20гр. масла, както и подправки и сол на вкус.
Ботвиния от киселец и подагра има много оригинален вкус.За да го приготвите, е необходимо да измиете добре младите листа на растенията и след това да ги сварите в относително малко количество вода. Полученият бульон се отцежда, а сварените зелени се претриват през сито и се разреждат с обикновен квас, след което към ботвинията трябва да се добавят съставки под формата на зелен лук, пресни краставици или пореч, както и копър и магданоз.
Към напълно приготвеното ястие се добавят нарязано сварено яйце и заквасена сметана. За 500 г подагра трябва да приготвите 100 г листа от киселец, три или четири пресни краставици или 300 г. краставица, 200 г зелен лук, половин дузина яйца и няколко литра квас. На вкус се добавят заквасена сметана, сол, захар и билки.
Вреда и противопоказания за употребата на растението
Въпреки факта, че подаграта има много голям брой полезни свойства, заедно с други лечебни растения, тя има някои противопоказания за употреба, което трябва да се вземе предвид:
- сравнително рядко, но все още съществуващо противопоказание е индивидуалната непоносимост към отделните компоненти на сънливостта;
- не се препоръчва да се използва такава билка под каквато и да е форма по време на бременност и кърмене, а също и да се използва за лечение на деца от начална предучилищна възраст;
- изключително важно е да не се самолекувате и да не заменяте народните средства на базата на лекарства от сън, предписани от Вашия лекар.
Въпреки факта, че по своя химичен състав такава билка като подагра е много близка до формулата на човешката кръв, е абсолютно невъзможно постоянно и неконтролируемо да се използват лекарства, базирани на нея. Много важнов процеса на лечение и профилактика правете кратки почивки, след което можете да възобновите употребата на лечебно растение.
Шлюшка - тази трева расте в много дачи и се борят с нея като с плевел. В същото време той има толкова хранителни, полезни и лечебни свойства, че е по-добре да го оставите, за да укрепите имунитета си, да получите витамини и да подобрите цялостното си здраве.
Състав на подагра
Snyat съдържа голямо количество протеин, пектин, витамин С, каротин, който е незаменим за очите, и много други витамини. Съдържа етерични масла, кумарини и калций, без които не се образува костна тъкан. Дори и без витамин D, калцият, който е част от подаграта, се усвоява перфектно.
Ползите от сънливката
- От подагра се правят компреси и тинктури, които помагат при лечението на ревматизъм, подагра.
- Яденето на подагра ще помогне за подобряване на състоянието на косата, ноктите и зъбите.
- При заболявания на червата, пикочния мехур, простатата, бъбреците, черния дроб, подаграта ще има противовъзпалителен и диуретичен ефект върху организма. Той ще спомогне за засилване на функцията на черния дроб за детоксикация на организма, за нормализиране на метаболизма на солта, за подобряване на функционирането на стомаха и червата и за спиране на възпалителните процеси.
- Snyt има холеретичен и диуретичен ефект.
Как да приложим съня?
Пресни листа могат да се втриват в възпалени места при ишиас, ревматизъм и подагра. Сокът от младо растение ще помогне при лечението на еризипел, диатеза и алергии. Благодарение на полиацетиленовите съединения, подаграта може да се използва за лечение на гъбични кожни лезии.
Правила за прибиране на подагра
Лечебни са надземната част и корените на подагра, а тревата се суши на въздух, като се избягва пряка слънчева светлина, обикновено се суши при температура 30С в сушилня. По-добре е да изсушите тревата в края на май - юни. Изсушената трева за подагра се съхранява най-добре в затворени стъклени буркани за не повече от година. Корените на подагра се събират, след като растението избледнее. Те трябва да се измият с течаща вода и да се изсушат на сянка.
Инфузии от сънна трева
За да приготвите лечебна настойка от подагра, ще ви трябват 2 супени лъжици. лъжици натрошена подагра. Те трябва да се изсипят в емайлиран тиган и да се налее с чаша гореща вода. Покрийте тигана с капак и, като направите водна баня, варете 15 минути. Охладете за 50 минути, след това прецедете през 4 слоя марля, изцедете. След това добавете преварена вода, колкото да получите обема, който е бил. Тази тинктура трябва да се пие ежедневно, в равни дози.
3 чаени лъжички подагра се заливат с 2 чаши вряла вода и се оставят да се влеят 2 часа. Вземете тази тинктура преди хранене, 0,5 чаша 4 пъти.
Тинктура от корени
Може да си направите и тинктура от корените. За да направите това, вземете контейнер, изсипете в него корените на гъст, така че да го напълнят на 1/3 и го напълнете с водка. Поставете контейнера на тъмно топло място и оставете за 2 седмици. Ако трябва да направите компрес или лосиони, разредете получената тинктура наполовина с вода. Може да се пере. Тази тинктура може да се приема като профилактика на затлъстяване и дори рак.
Спете от болки в ставите
При болки в ставите могат да помогнат следните тинктури от подагра. Вземете сухи листа от тинтява и подагра в равни части, разбъркайте ги. Вземете 5 супени лъжици от сместа, изсипете в стъклен буркан и налейте 0,5 л водка. След това затворете буркана с капак и поставете на тъмно топло място да се влива в продължение на 3 седмици. Тинктурата се приема вътре 15 минути преди хранене, 3 пъти на ден, като се разбърква 1 супена лъжица в 1/3 чаша топла вода. Можете също да разтриете тинктурата върху ставите, които болят.
Сухите и натрошени листа се заливат с вряла вода. Пропорцията от 0,5 литра вряща вода на 1 супена лъжица. лъжица листа. Пийте преди хранене 2/3 чаша тинктура. Пийте поне месец, за да има време билката да повлияе положително на организма. Не можете да стреляте силно.
Спете в готвенето
Snyt може да се задушава, вари и пече. Младите листа от подагра могат да се добавят при приготвяне на супи, борш, окрошка, салати. За миризмата те могат да преместват зеленчуци за прибиране на реколтата. Те могат да ферментират за зимата и да мариноват корените. А всички витамини, които са просто необходими през зимата и които не са достатъчни, ще получите, като добавите кисели сополи към ястията си. След като изсушите листата, можете да направите сух прах от тях и да добавите към подправки и сосове, като подправка.
Консервиране на сън
За консервиране на подагра ще ви трябват: магданоз, листа от подагра и глухарче, целина, моркови, лук. За 100 грама от всички зеленчуци се взема 1 килограм листа от подагра. Сортирайте и измийте зелените, след което бланширайте за 4 минути. Отцедете получената вода и нарежете на ситно зелените. Нарежете на ситно морковите и лука и добавете към зелените. Разбъркайте всичко старателно и поставете в буркани. След това е необходимо да ги напълните с 10% охладен солен разтвор, да покриете с капаци и да стерилизирате 20 минути, ако стъклените буркани са 0,5 литра, или 30 минути, ако 1 литър. След това запечатайте банките. Тази подагра е много добра за първи ястия през зимата.
Супа от сънна трева
За да приготвите супата, вземете: 200 г подагра, едно яйце, 25 г лук, 125 г картофи, пшенично брашно, растително масло, заквасена сметана, подправки на вкус и билки. Козата трябва да се сортира, измива и нарязва. Пригответе месен бульон и в него сложете готовата подагра. След като заври до полуготовност, добавете нарязаните картофи. Пасирайте лука в олиото и добавете към супата 3 минути преди края на готвенето. Добавете брашно, за да стане бульонът средно гъст. Когато супата заври, изключете я, готова е. При сервиране добавете към супата половин твърдо сварено яйце, заквасена сметана, парче месо, от което се прави бульонът, и не забравяйте да поръсите с билки.
Основното предимство на подагра сред всички билки е по-ранната му поява в зеленчуковите градини.Това е първото от нашите растения, което може да осигури на организма витамини по време на пролетния авитаминоз. Snyt съдържа голям брой вещества, полезни за човешкото тяло. Има дори мнение, че съставът на подагра е подобен на състава на човешката кръв, така че да може да се яде без вреда за здравето дълго време.
„Да доживееш до сънливост“ - така обичаха да присъдят в древността. Това означаваше да преживеем зимата възможно най-скоро, да дочакаме първото пролетно слънце, първите нежни листа, които изникват изпод земята, първата зелена зелева чорба и витаминна салата... Това днес е мечта за домакините - една досаден градински плевел, а за нашите предци това е било вкусно ястие, което ферментира и осолява за зимата заедно с хрупкаво зеле. А ползите от подаграта за тялото бяха известни на всички - тя ще облекчи болката, ще прочисти червата и ще даде сила.
Всички видяха, всички си спомнят
Не знаете как изглежда обикновената сънлива глава? И вие разгледайте по-отблизо собствената си градина или градински парцел. Незабележими бели чадъри, тройни шарени венчелистчета - това е всичко, подагра, снитка, храна-трева, яглица, дедилник. Ако не в градината - отидете на полето, до най-близката поляна, в съседната гора. Тази трева е избрала цялата страна - от европейските граници до Централна Азия и Източен Сибир.
За снитка не се разказват трогателни легенди или романтични истории - историята говори сама за себе си. Знаете ли кой умееше най-добре да готви сопол и през лятото, и през зимата? Серафим Саровски, който спазва най-строгия пост в продължение на три години и оцелява, защото яде витамин зелена „трева“: сушеше трева, смесваше зелена яхния във вода ...
И по време на Великата отечествена война, през 1942-43 г., хранителната стойност на сънната трева беше призната вече на държавно ниво. В гладните московски столови ангелика беше официално включена в менюто, а служителите дори направиха специални пътувания до нивите през пролетта, за да приберат тази билка ...
Уникален химичен състав
Но как се използва сънливката в медицината? Лечебните свойства се приписват както на листата (пресни и сушени), така и на тънките дълги корени, които растат толкова бързо в целия градински парцел. Но все пак най-полезната част са нежните зелени листа заедно с издънките, които тепърва започват да избухват от земята през май ...
Но не само богат комплекс от полезни киселини, витамини и минерали е известен с подаграта. Неговите лечебни свойства и противопоказания се обясняват с факта, че химическият състав на ангелика в много отношения е близък до състава на човешката кръв. Следователно снитка практически няма противопоказания. Единственото нещо, което може да предотврати напукването на салати от храни-трева и пиенето на лечебни отвари, е индивидуалната непоносимост към неговите компоненти.
Лечебни свойства на хранителната трева
Снитка винаги е била любима сред животновъдите - най-добрата храна за добитъка след дълга зима не може да се намери. Апетитният млад кълвач се угоява след студа на мършави крави, даден на зайци и пилета. И каква е ползата от съня за човек?
Латинското име на Snitka е Aegopodium podagraria. "Поагра" е, защото известната трева отдавна се използва за лечение на подагра и други ставни заболявания. И пълният списък с полезни свойства на хранителната трева изглежда още по-впечатляващ:
- Нормализира метаболизма, помага за справяне с желязодефицитната анемия (като част от салати, гювечи, в лечебни отвари).
- Има забележим диуретичен ефект и поради повишеното съдържание на калий помага за попълване на минералния резерв при прием на конвенционални, аптечни диуретици.
- Стимулира не само отделителната функция на бъбреците, но и увеличава притока на кръв. Затова лекарите често препоръчват спането като част от терапията при проблеми с бъбреците и пикочния мехур.
- Има мощен аналгетичен и противовъзпалителен ефект при артроза, ревматизъм, подагра и др.
- Кожата също има нужда от сън. Полезните му свойства се използват активно при лечение на рани, рани от залежаване, диатеза и облекчават състоянието при еризипел.
- Баните и отвари от подагра са ефективни при лечението на гъбични кожни заболявания, включително онихомикоза, гъбички по ноктите, които засягат всеки пети жител на нашата страна.
- Младата снитка е безопасно и леко успокоително средство, следователно при леки форми на невроза експертите съветват градинска подагра. Ползите от тревата се проявяват не само в супите – успокояващите вани и отвари ще ви помогнат да се отпуснете след работни дни и да забравите за безкрайните грижи.
- Обичайната градинска снитка също ще помогне за подобряване на храносмилането и ще накара мързеливите черва да работят. Това се знае не само от традиционната медицина, но и от съвременните учени – подаграта е част от добре познатата лечебна добавка с, която подобрява имунитета и предпазва от запек.
Лекуваме сънливостта по народни рецепти
Обикновената подагра винаги е била популярна в народната медицина, нейните лечебни свойства се проявяват в отвари, компреси, вани и настойки. Кои са най-ефективните и доказани рецепти?
Пролетен чай от подагра за бери-бери
Събираме млади издънки и листа от подагра, нарязваме или разкъсваме с ръце, за да направим една чаша. Взимаме чаша вряла вода, запарваме витаминен чай за 3 часа, след което филтрираме. Добавете мед на вкус и пийте всеки ден 15 минути преди хранене по половин чаша.
Универсална инфузия на снитка
Такава рецепта ще помогне за облекчаване на пристъп на ревматизъм, ще се справи с диатезата и ще подобри работата на бъбреците. Залейте две големи лъжици натрошени листа и стръкове храни-трева с вряла вода (200 мл). Варете 15 минути на водна баня, след което охладете за 40 минути. След това трябва да прецедим бульона през марля, да изцедим тревата, да добавим малко вода, така че отново да излязат 200 мл и да изпием.
Разтягаме удоволствието за целия ден - трябва да пиете за 3-5 посещения. Можете да се лекувате с подагра до два месеца, докато тревата расте млада и свежа.
Спане в готвенето – традиции и експерименти
Какво може да се приготви от сънливка - и вкусно, и здравословно, и необичайно? Днес, когато любовта към здравословната храна и натуралните продукти отново стана модерна, snitka се завръща не само на масите на щастливите летници, но и в изисканото меню на кулинарните портали. Запознайте се с ястията от гьотвее - стари и иновативни рецепти.
Салата от подагра с хрян
Най-популярното "зелено" ястие е салатата от кагарка, рецептата за приготвянето й може да се променя и подобрява колкото желаете. Най-лесният вариант е салата от хрян.
Ще ви трябват: 150-200 грама млада подагра, 25 грама настъргана (можете да вземете любимата си закуска), лъжица заквасена сметана, сол.
Престояваме измитата подагра за 10 минути във вряща вода, нарязваме на ситно, добавяме хрян и сол, подправяме със заквасена сметана - и на масата.
Студена супа
Ще ви трябват: пухкава връзка подагра (около 300 гр.), 2 краставици, малко и 3, сол и горчица на вкус, квас и заквасена сметана.
Първо сварете подаграта до полуготовност – оставете да заври измитите плевели и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. Нарежете на ситно останалата зеленина, краставиците, смесете с охладена подагра и подправете с квас, сол и горчица. Поставете сварени половинки яйца и заквасена сметана в купи. Хитрий съвет - ако замените част от кваса с вода, където е приготвена подаграта, супата ще бъде още по-ароматна.
В класическите ястия подаграта също ще изглежда много хармонично - рецептите за готвене включват омлети, гювечи, топли супи и зеленчуков хайвер. Можете да добавите нежна снитка към сутрешните зърнени храни, пълнеж за пайове (не е всичко за готвене!), яхния и картофени котлети ... И ако искате вкусна лятна закуска, тогава следната рецепта е за вас.
Пълнени домати с козе сирене
Ще ви трябват: 10-12 малки силни домата, 150 грама извара без добавки, голяма връзка подагра, шепа белени, 50-70 грама пармезан (или всяко твърдо сирене).
Отрязваме върховете на доматите, премахваме всички вътрешности, натриваме малко сол вътре. Леко запържете ядките, смесете с измитата и ситно нарязана подагра. Добавете меко сирене, черен пипер, малко сол, внимателно омесете пълнежа. Напълнете доматите, поръсете отгоре с настърган пармезан - и във фурната. След 20 минути витаминната закуска е готова! Сервирайте само охладен, идеален в комбинация с ръжен тост.
Как да се запасите със сън за зимата?
Как да подготвим мечта за бъдеща употреба е спешен въпрос за много домакини, особено ако вкусен плевел вече е наводнил половин градина и искате витамини както в топлина, така и в студ.
За сушене хранителната трева трябва да се събира, докато е млада и нежна, в края на май - края на юни. Корени - вече по-късно, през юли-август. Можете да изсушите билката на място, под открито слънце и да я съхранявате в стъклени буркани с плътен капак. От изсушена трева могат да се правят лечебни вани, тонизиращи отвари и лечебни чайове.
И как да подготвим съня за зимата за масата за вечеря? Натрупани са много рецепти - и кисела снитка, и солена, и дресинг за борш, а също и кисело зеле, като зеле.
Кисело зеле с моркови
Ще ви трябват: млади филизи и листа от подагра, 2 моркова, вода и сол (1,5 чаени лъжички на литър вода), 9 зърна черен пипер, 2 големи лъжици подправка хмел-сунели, кора черен хляб.
Три моркова на едро ренде, моята трева, лежаха на слоеве: снитка, моркови, подправки. Изсипете вряща саламура (вода и сол, нищо друго). Отгоре - кора хляб и обичайното потисничество. След три дни можете да изпратите в мазето.
Друга мечта, ползите и вредите от която са известни както на лекарите, така и на готвачите, е отлично медоносно растение. Всяко клонче снежнобял подагра отделя по 60 мг захар на ден за радост на пчелите! А художникът Иван Шишкин (същият с мечки в борова гора) беше толкова вдъхновен от красотата и вкуса на тази трева, че създаде цяла поредица от картини „Трава от снежинки“. Жалко, днес кулинарните свойства на диаглица се оценяват много повече от лечебните - това се потвърждава от прегледите, които се хвалят предимно в салати и супи, а не в лечебни отвари. Така че не е ли време да си приготвите собствен витаминен чай?
–тревисто растение, принадлежащо към семейство Umbelliferae. Има височина около метър, коренът е дълъг, мощен, стволът е кух. Различава се с големи листа и бели цветя, събрани в сложни чадър-съцветия. Има дълги кафяви плодове. Цъфти в началото на лятото, а узряването настъпва през август.
Растението за подагра расте почти навсякъде. Поради широкото си разпространение, подаграта започва да се използва в народната медицина, където многократно е доказала своите полезни свойства и ефективност в медицината.
Snyt: защо растението е толкова полезно
Дълго време подаграта се използва в медицината като мощен лекарствен компонент. Първоначално използвано в кулинарните рецепти, обаче, демонстрацията на ефективността на полезните свойства на растението дори в това си качество доведе до използването на растението в традиционната медицина.
Сънят е отлично средство за лечение на подагра, ревматизъм и много ставни заболявания. Именно тези характеристики определят оригиналното латинско име - Aegopodium Podagraria, което се превежда като "болка в краката".
Подагра, чиито полезни свойства позволяват ефективно да се използва при лечението на много заболявания, съдържа висока концентрация на флавоноиди, естествени антибиотици, органични киселини, соли на калий, манган, магнезий, мед, желязо, аминокиселини, витамини от група А, етерични масла, аминокиселини и аскорбинова киселина.
Snyt съдържа и витамин С, който допринася за значително укрепване на имунната система, както и дава на тялото енергия и енергичност. Не може да не се отбележи, че билката подагра и нейното използване има противораково и противогъбично действие върху организма. 
Използването на такава лечебна билка укрепва капилярите, понижава холестерола, а също така поддържа нервната система.
Знаеше ли?През военните и следвоенните години обикновената подагра често се приготвяше и сервираше в обществените столови. Популярността на това ястие беше нечувана, поради което работниците в ресторантите през лятото винаги правеха огромни запаси от това растение за зимата.
Как да приготвим и съхраняваме сънливи
Като лекарствена суровина по правило се използват млади издънки и листа на растението. Корените се използват много по-рядко.
Подаграта започва да се прибира още преди да започнат да се появяват първите пъпки. Първата колекция започва в началото на май. Струва си да се отбележи, че периодичното косене на подагра дава възможност за събиране на суровини през цялото лято.
Важно! След събиране на тревата е строго забранено да се мие, тъй като това значително ще намали срока на годност.
Изсушете събраната трева на открито, за предпочитане под навес или в помещение с добра вентилация. Тревата се разстила на тънък слой и трябва да бъде защитена от пряка слънчева светлина.
Желателно е да завършите сушенето със сила, като използвате електрическа сушилня или други импровизирани средства. Готовите суровини трябва да се съхраняват в хартиени торби, което ви позволява да ги съхранявате без загуба на полезни свойства повече от година. 
Важно! Съхранението в стъклени съдове е крайно нежелателно, тъй като почти неизбежно започва да гние.
При необходимост се прибират и коренища от подагра. Това трябва да се направи веднага след цъфтежа на растението. Процесът на сушене на корените е подобен. Основната разлика е методът на съхранение. Така че събраният корен от подагра трябва да се съхранява в дървени съдове.
Знаеше ли? На външен вид обикновената подагра е подобна на редица различни растения, които не само не са полезни, но понякога са напълно отровни. Нашите предци, започвайки развитието на това растение за свои собствени цели, проверяваха неговото качество и съответствие с помощта на домашни животни - те просто отказаха да ядат отровни издънки.
Фармакологични свойства на подагра
Снежката като лечебно растение притежава уникална симбиоза от полезни фармакологични свойства. Така че веществата, съдържащи се в подагра, могат ефективно да тонизират тялото.
Холеретичните и диуретичните свойства на подагра са подобни на най-добрите съвременни лекарства и отговарят на всички фармакологични изисквания. Освен това експертите отбелязват висока ефективност по отношение на антиспазматични, вазопротективни, успокояващи, детоксикиращи и стабилизиращи ефекти върху тялото на пациента.
Използването за медицински цели позволява значително потискане на възпалителните процеси, облекчаване на болката в ставите, намаляване на симптомите на алергични прояви, противогъбичен и антибактериален ефект. В някои случаи полезните свойства на подагра могат да предотвратят образуването на кръвни съсиреци.
Сземните части на растението съдържат висока концентрация на каротин, който е силен антиоксидант, а също така има положителен ефект не само върху човешкия имунитет, но и върху всички системи на тялото му.
Освен всичко друго, подаграта е наситена с аскорбинова киселина, която е незаменима за човека, но не може да се синтезира от тялото, а се набавя изключително от храната.
Уникалната комбинация от фармакологични свойства досега доведе до ситуация, в която почти всеки знае какво е сън.
Използването на съновник в народната медицина
В продължение на много години подаграта се използва широко в народната медицина. Подаграта, чиито полезни свойства и рецепти са известни на почти всички лечители, под една или друга форма може доста ефективно да се бори с почти всяка болест, независимо от нейното естество.
Понастоящем е известно и доказано, че използването на подагра от привърженици на традиционната медицина може да лекува подагра и ставни възпалителни заболявания.
Подагра, чието използване има аналгетични и противовъзпалителни свойства, облекчава симптомите на заболявания, а също така прави възможно значително забавяне на възпалителните процеси в скелетните мускули.
Традицията на много народи е лечението на атопичен дерматит и еризипел с помощта на листата и първите издънки на обикновена подагра. Освен това в рецептите на традиционната медицина използването на това растение е свързано с подобряване на функционирането на червата, стомаха, черния дроб и бъбреците.
Въз основа на успокояващите свойства на растението, подагра често се избира от лечители за лечение на заболявания на нервната система. Дори в наше време отвари и настойки от подагра се препоръчват при лечение на гъбични заболявания и дерматити.
Невъзможно е да не се отбележи, че в рецептите на традиционната медицина отделно се откроява баня с подагра. Ефективен е при анемия, бери-бери, хиповитаминоза, скорбут, отоци, както и за прочистване на организма от токсини и отрови.
Знаеше ли? В историята има случаи, когато хората, ставайки отшелници, са използвали само подагра като храна и лекарство. Един от тях е монахът Серафим Саровски.
Кога да се приемат отвари и настойки
Поради значителен брой лечебни свойства, подаграта се използва успешно при лечението на много заболявания. Освен това често се яде. Въпреки това, за да получите напълно желания резултат, трябва ясно да знаете всички правила за неговото използване.
Запарки от подагра се използват при необходимост от своевременно прочистване на организма, както и отстраняване на токсините. Освен това подаграта компенсира липсващите витамини, макро- и микроелементи.
Мехлемите и отварите от това растение са се доказали като ефективни фунгицидни и бактерицидни средства. Наред с горните проблеми, отвари и настойки от подагра помагат за справяне с копривна треска, сърбеж и кожни заболявания.
Използването на растения в народната медицина ви позволява да преодолеете анемия, анемия, хипертония. Това се дължи на високото съдържание на желязо и други микроелементи. Заслужава да се спомене и фактът, че отвари и настойки се използват при лечението на ревматизъм, подагра и ставни възпаления.
готвене
Преди това, когато наличните фармацевтични продукти не бяха толкова често срещани и ефективни, лечебните растения бяха единственият начин за лечение на различни заболявания, независимо от тяхната тежест. Една от най-полезните билки беше и все още е подаграта.