Брезата се смята за символ на Русия от древни времена. И няма нито един човек, който да не познава това дърво, защото то се използва широко в индустриите, медицината и градинската украса. И също така в много книги често можете да намерите художествено описание на бреза в поезията и приказките.
общо описание
Брезата е дърво с ясна смяна на широколистната покривка и принадлежи към рода Бреза. Ботаниците са установили, че това растение има около сто вида, повечето от които се простират до 30-35, а понякога и 45 метра. В средата на такова разнообразие има храсти, които се срещат както много големи, така и напълно малки, изгонени. Средната продължителност на живота е 200-250 години. Дървото е невзискателно към почвата. Подходящи за него са пясъчни, глинести или безплодни земи. Обича водата и расте предимно в близост до морета, реки и блата.
Многобройни приказки, стихотворения, гатанки, които се предават от поколение на поколение, могат да покажат цялата красота и неподражаемост на стройно дърво. Вероятно затова описанието на бреза за деца, включително в художествените умения, е много важно за тяхното духовно развитие и възпитанието на патриотични чувства, разкриването на човечеството и формирането на любов към всичко живо.
Характеристики на отглеждане
Ако искате да засадите бреза близо до дома си, трябва да запомните, че големите кълнове с отворено коренище, дори засадени в точното време, не винаги се вкореняват - някои от тях умират или короната им изсъхва. Ето защо е по-добре да закупите разсад с земна буца или в контейнер. . Основните правила за грижа за дървото:
Обикновено дърво Gledichia, особености на използването на растението
Класификация на видовете
Родът Бреза е многоброен и се среща по целия свят. Местообитанието варира от знойни субтропици до региони с много студен въздух. В централна Русия и в райони с умерени метеорологични условия тези дървета създават ярки горички, има доста голямо разнообразие от видове:
Добри и вкусни зимни сортове ябълки
Използването на бреза
В хранително-вкусовата промишленост, ветеринарната медицина, индустрията, традиционната медицина и козметологията брезата е намерила много широко приложение, тъй като има лечебни способности, поради наличието на много полезни компоненти в венчелистчетата и пъпките.
Лечебни свойства
Отвара от листата се използва от билкарите като дезинфектант, антисептично, диуретично и холеретично лекарство при производството на различни такси. Венчелистчетата от бреза имат голямо количество:
Събраният рано напролет сок може да се използва като превантивна мярка срещу заболявания на кръвта. Чаят от чага (брезова гъба) облекчава главоболието, подобрява апетита и дава сила.
Катранът се използва главно като противоалергично и антимикробно средство, влиза в състава на сапуни, различни балсами и лосиони, които се използват за лечение на кожни заболявания.
Брезата е едно от най-разпознаваемите дървета от рода на широколистните. Това беше улеснено от вида на растението. Дървото се характеризира с бяла кора с черни петна, малки заострени листа и разперена корона. Брезата живее в естествени условия около 150 години. Дърво, засадено в лятна вила, с първоначална грижа, може да живее по-дълго. Продължителността на живота му може да достигне 200-300 години. Обикновената бреза е дърво, което често се среща в Северното полукълбо. Като символ на чистота и мъдрост, историята и културата на славянските и скандинавските народи са тясно свързани с него. Сега тя зае гордо място в списъка на декоративните дървета, подходящи за засаждане в студено-умерен климат.
Родът бреза има повече от сто разновидности. Само четири от тях растат в Русия. Могат да се разграничат храстови дървета. Дървесината им не се използва в производството, а само като декорация. Обикновената бреза, показана на снимката, не е една от тях. Този вид се използва широко в дървообработващата промишленост.
За промишлена преработка растението става подходящо едва когато навърши 70 години. Дървесният материал от бреза е най-лекият от всички дървесни видове в горите на Северното полукълбо. На снимката можете да видите текстурата и цвета на продуктите от бреза, като използвате паркет като пример. В производството могат да участват както кората, така и части от нейния ствол.
Сред физическите свойства се разграничават такива характеристики на породата: висока якост, устойчивост на удар и структура, която се различава от другите широколистни дървета по своята еднородност. Стволът на бреза не се използва в строителството. Използва се при производството на дървени материали за сглобяване на мебели. Израстъците, които се образуват в самите корени на брезата, имат преплетена структура. Подходящи са за производство на кутии или отделни мебели, тъй като имат повишена плътност.
Физически свойства
Най-добрият начин за разкриване на свойствата на брезовия материал е възможността за механична обработка, свързана с високо ниво на твърдост на скалата.
Свойствата на дървесината характеризират подробно материала, получен от този вид дървета:
- Плътност. Това е пропорционално съотношение на равни части дървесина по тегло. В същото време един от тях трябва да има минимално количество влага, а вторият трябва да е на границата на хигроскопичност. Брезата се характеризира с такива показатели за плътност: при съдържание на влага 12% - 0,65–0,67 g / кубичен метър и при 25% - 0,7–0,71 g / кубичен метър. В процеса на растеж плътността на дървесината само се увеличава.
- Сила. Стойността характеризира свойството да издържа на механични повреди. Брезата принадлежи към видовете със средна сила. Полученият от тях материал се характеризира със средна якост на удар. С радиално разделяне стволът на бреза има ниско ниво на здравина. Поради това е за предпочитане тангенциалното разделяне, при което материалът достига високи стойности на якост, което значително разширява обхвата на неговото приложение.
- Твърдост. Тази стойност се определя с помощта на специална техника на Бринел. Според Бринел този вид дървесина има среден индекс на твърдост. Въпреки това, устойчивостта на износване ви позволява да го поставите наравно със суровините, направени от твърди скали. Твърдостта на брезата е 38,6 MPa.
- Тегло. Масата на всеки дървесен вид зависи от процента на клетъчната тъкан в структурата на растението, неговата влажност и твърдост. Семейство бреза принадлежи към средно тежки видове. В процеса на растеж теглото се увеличава значително поради развитието на кореновата система на дървото, а това увеличава консумацията на влага от почвата. Една обикновена бреза се нуждае от около 200 литра вода на ден.
- Топлопроводимост. За цялото семейство брези топлопроводимостта при влажност 12% е 630 kg / cu. метър. При запалване на материали, получени от стволовете на това семейство, се достига значителна температура от 1547 градуса. В същото време точката на запалване на суха дървесина от този вид е много ниска и варира от 300 до 400 градуса по Целзий, а въглищата задържат топлината за дълго време. Тези характеристики, характерни за всякакъв вид бреза, изискват задължителното импрегниране на масивна дървесина със забавители на огъня, в противен случай материалът от този дървесен вид може лесно да се възпламени дори при лек контакт с огън.
- влажност . Индикаторът за цялото семейство брези е един и същ. Преди изсушаване достига ниво от 78%. Дървесината от този вид твърда дървесина активно абсорбира влагата от въздуха.. В същото време загубата на влага е минимална. За надеждна изолация от влага е необходимо специално импрегниране.
Как се използва бреза?
Дървесината от бреза се използва за производството на висококачествени листове ПДЧ. Този вид суровина позволява да се направи наистина издръжлив материал, който често се използва за сглобяване на мебелни конструкции. Механичните свойства на дървесината от този род растения позволяват да се произвеждат издръжливи листове ПДЧ, които в сравнение с много аналози имат добри показатели за еластичност и здравина.
Брезата се използва за производство на висококачествен фурнир и листове от шперплат. Образци могат да се видят на снимката. Цялата, подготвена дървесина обикновено се използва за производството на отделни елементи от мебелни конструкции.
Дъска от бреза е импрегнирана с различни масла, които са склонни към полимеризация (стабилизация). Такава обработка значително увеличава периода на използване на продуктите от тази порода, повишава здравината и устойчивостта на механични повреди. Хомогенната структура улеснява полимеризацията на суровината. След импрегниране с масла, брезата, за разлика от други видове, е лесна за обработка. Този вид материал се използва при производството на резбовани мебелни елементи.
Брезата е много разпространено дърво в северното полукълбо. Много народи свързваха своите вярвания и своите богове с него, използваха го в ежедневието и за лечение. Какво представлява този символ на северните народи, как изглежда, какви видове са по-често срещани и как брезата се използва в икономиката и медицината - това ще бъде обсъдено по-нататък.
Как изглежда: биологично описание
Бели тънки стволове с черни петна, зелени остри листа, гъвкави клони - не е трудно да се намери бреза в северните ширини.
кора
Цветът на кората при повечето видове бреза е светъл – от жълтеникав до червеникаво-кафяв. Има дървета с черна и сива кора. Дървото изглежда бяло заради бетулин – вещество в корковия слой на кората; той запълва всички кухини в този слой. Най-горният слой кора, наречен брезова кора, е доста тънък и лесно се отделя от ствола.
листа
Листата са целокрайни, разположени последователно по клоните, с кръгло-триъгълна форма, разширени в основата и заострени към ръба, назъбени. През есента променят цвета си в жълто и окапват. Младите листа са покрити с лепкава субстанция.
Бъбреци, мъжки и женски обеци
Бъбреците са редуващи се, покрити с лепкави спираловидни люспи.
Цветята са разделени на мъжки и женски. Мъжките, оформени в съцветия, наподобяващи обеци, растат на дълги издънки от две до четири парчета. Отначало те са зелени, дълги до 4 см, след това започват да потъмняват.
Обеците се състоят от цветя, покрити с люспи; всяко цвете има околоцветник с тичинки. Покрити със смола, която предпазва тичинките от влага, цветята зимуват и започват да се отварят през пролетта.
През пролетта, от март до май, цветовете отделят цветен прашец, който се разнася от вятъра, след което обеците падат.
Знаеше ли? Брезите са мъжки - « бреза дърво» а жените - бреза. Те могат да се разграничат по посоката на растеж на клоните - при мъжете клоните са насочени нагоре, при женските - отстрани.
Женските котки се появяват в краищата на къси клони, които се развиват от миналогодишните издънки, те са по-малки от мъжките. И мъжките, и женските цветя цъфтят едновременно.
След оплождането женската обица се увеличава, може да има крак; постепенно обицата се превръща в малка "подутина". Когато плодът узрее, обицата ще падне.
плода
Плодът е орех, сплеснат от двете страни и заобиколен от малки ципчета.
семена
Семената от бреза са леки - в един грам има до 5000 семена. Те се носят добре от вятъра. Падат на два етапа - през есента и зимата. Зимните семена оцеляват добре под сняг и започват да покълват на ново място през пролетта.
кореновата система
Кореновата система е мощна и разклонена, обикновено навлиза дълбоко в почвата. Понякога има повърхностни корени. Слизащите надолу корени се разклоняват на дълбочина, обрасли с множество тънки урикулирани корени.
Благодарение на тази структура на корените, през третата или четвъртата година от развитието, дървото започва да расте бързо и активно.
Къде расте бреза
Видовото разнообразие определя широкото разпространение на брезите в северното полукълбо. Тези дървета съжителстват удобно както отвъд Арктическия кръг, така и в тропиците на Азия.
Широкото им разпространение се дължи и на тяхната непретенциозност към състава на почвата - те оцеляват както в вечно замръзналата лед отвъд Арктическия кръг, така и в планинските райони, а храстите от видовете бреза джуджета активно растат в тундрата.
Основни видове
Няма точно и единодушно мнение за броя на видовете на тези дървета; повечето ботаници са съгласни, че в света има повече от 100 вида от рода Бреза. Всички те са условно разделени на четири групи:
Най-често срещаните видове: 
Някои характеристики
Има някои характеристики, които отличават брезата от много други дървета и я правят доминираща в горите. И така, това дърво става първото в празно пространство, независимо дали става дума за изсичане, пожар или разкритие.
Средна височина, обиколка на багажника
При повечето видове височината на багажника достига 30 м. Някои екземпляри растат до 40-45 метра. Има и джуджета, чиято височина не надвишава 2-3 метра.
Най-често срещаните дървета с обиколка на ствола до 150 см.
темп на растеж
В началото брезата расте доста бавно. Но след три-четири години ситуацията се променя и растежът става по-активен. Поради високия темп на растеж, младият растеж може да се конкурира с бързо растящата трева.
Знаеше ли? В различни ритуални и религиозни народни обреди брезата заема важно място - келтите са погребвали мъртвите в шапки от брезова кора, а в православието жилища и храмове се украсяват с брезови клони на празника на Света Троица.
Продължителност на живота
Средната продължителност на живота на бреза е 100-150 години. Има дървета, които живеят 300-400 години.
Устойчивост на замръзване
Много видове понасят много добре умерените студове. Някои оцеляват дори в Арктика, при високи отрицателни температури. Срещат се и жилавата бреза и речната бреза, които не понасят добре студ и предпочитат умерен климат с мека зима.
Химичен състав
Различните части на дървото са богати на различни химични елементи, които определят техните полезни свойства и външен вид.
кора
В кората на почти всички сортове присъства бетулин - бял органичен пигмент, който придава на кората бял цвят. Съдържанието на бетулин варира от 5 до 44%, в зависимост от вида на дървото.
бъбреци
Брезовите пъпки съдържат смоли, алкалоиди, витамин С, флавоноиди и мастни киселини. Има и етерични масла.
листа
Листата са богати на етерични масла, производни на дамаран, кумарини, танини и флавоноиди.
Как да използвам
Брезите са намерили своето приложение в човешката стопанска дейност, медицинската практика и дизайна.
В ландшафтен дизайн
В ландшафтния дизайн брезите се използват широко за проектиране на езера, алеи и създаване на групови композиции с иглолистни растения. Екзотичните видове се използват и като централни растения на обекта.
Важно! Трябва да се помни, че брезата има огромен ефект върху повечето растения, тъй като расте и се развива по-бързо, изсушавайки почвата около нея. Освен това гнилата му зеленина потиска много растителни видове.
В пчеларството
Пчелите събират прашец от бреза не много охотно. Но от друга страна, лепкавата смола от листата и кората служи като добър източник на вещество, жизненоважно за пчелния рояк.
В народната медицина
Лечителите и билкарите активно използват бреза в своите отвари. Средствата на негова основа лекуват добре рани, премахват възпалението, облекчават температурата и са отличен диуретик. И всички чуха за банята с брезови метли - така нашите предци лекуваха настинки, рани и кожни заболявания, облекчаваха умората.
Важно!Продуктите на базата на бреза могат да бъдат опасни за хора с бъбречни заболявания, така че трябва да се използват с повишено внимание.
дърво
Дърва за горенеот това дърво те дават много топлина и горят дълго време - това е една от най-добрите породи за пещи.
Не е подходящ като строителен материал - започва да гние и много бързо от гъбички, но е добър материал за мебели и различни занаяти. Карелската бреза е особено ценена с необичайната си текстура на дърво.
Добри и издръжливи ски, приклади за оръжия, играчки са направени от бреза; подходящ е и като суровина за създаване на шперплат.
шапка с козирка- израстък върху стволовете - служи като добър материал за създаване на табакери, табакери, различни сувенири. 
катран
Това е течност, получена по време на пиролизата на дърво. Брезовият катран съдържа парафин, креозот, толуен, смоли. Произвежда се основно в Руската империя, изнася се и е известен в чужбина като „руски петрол“.
Използван е като консервант в кожарската индустрия за защита от гниене и при обличането на юфт (мека кожа), като смазка за дървени части, включително колела, за защита от насекоми и вредители в градината.
За руснаците няма дърво по-скъпо от бреза. Самата дума се появява през 7 век от глагола „защитавам“. За древните славяни символът на плодородието, както и покровител на хората, е било божеството - Берегиня, което те представляват под прикритието на бреза. По всяка вероятност е дошъл при нас от онези древни времена. Знаете ли колко и какви видове брези растат в Русия? Днес трябва да разберем.
Описание
Много видове брези са дървета, достигащи височина от 30 до 45 метра, в обиколката стволът нараства до 150 сантиметра, въпреки че има големи и малки храсти, включително пълзящи, едва издигнати над земята. Всички представители на семейство бреза са еднодомни, двудомни,
Кореновата система на дърветата от този род е мощна, може да бъде повърхностна или косо дълбока (в зависимост от условията на отглеждане). Избледняването на основния корен на разсада става доста бързо, но страничните с огромен брой тънки урикулирани корени се развиват бързо. В ранните години брезата расте много бавно, но с течение на времето започва да се втурва нагоре, триумфирайки над тревиста растителност.
Кората на повечето видове е бяла, жълта, розова или червеникаво-кафява, въпреки че има разновидности със сива, кафява и дори черна външна част на багажника. Клетките на корковата тъкан са пълни с лесно ексфолиращ бетулин (бяла смолиста субстанция). При дълголетните дървета е доста често да се види тъмна кора с много дълбоки пукнатини в долната част на ствола.
Листата на представителите са редуващи се, назъбени по ръбовете, цели, яйцевидно-ромбични или триъгълно-яйцевидни, гладки, моносиметрични, достигат 7 сантиметра на дължина, 4 в ширина.
Разгледахме общото описание на представителите на този род. Сега бих искал да се спра на някои сортове по-подробно. Знаете ли колко вида бреза съществуват в света? Биолозите наброяват около 120 разновидности на тънки, бели стволове, светли дървета, докато в Русия има около 65 сорта, които се различават по някои характеристики. Нищо чудно, че брезата се е превърнала в символ на страната ни.
В допълнение към обичайните руси дървета с дълги котки, се оказва, че има разновидности с напълно различен вид. Най-разпространените видове брези в Русия са увиснали и пухкави, въпреки че у нас има и дървета с жълта, лилава, черешова, сива, кафява и черна кора. В тези уникални дървета само опитни ботаници ще могат да разпознаят представител на рода бреза. Така, например, в далекоизточната тайга брезата расте с рошава кора вместо брезова кора. Тук също има дървета с тъмно лилава външна част на ствола. Този вид се нарича желязна бреза поради твърдата дървесина, чиято здравина е на второ място след bockout (дърво, растящо в тропиците).
Betula pendula
Както вече казахме, символът на Русия е брезата. В статията ще разгледаме видовете и разновидностите на най-често срещаните дървета у нас. И нека започнем с увиснала бреза (брадавическа). Това дърво може да достигне височина до 30 метра с диаметър на ствола 60-80 сантиметра. Характеризира се с ажурна корона, с издънки, висящи надолу, снежнобяла или сиво-бяла кора с различни пукнатини, чиято форма зависи от вида на брезовата кора. В долната част на багажника е възможно образуването на груба кора. Брезите с ромбовидно-счупена форма растат бързо, съответно с груба кора - бавно. Основната характеристика на този вид е наличието на малки израстъци, така наречените брадавици по младите клони. Карелската бреза се счита за най-ценното разнообразие от увиснала бреза.
Betula pubescens
Пухкавата бреза е дърво с право стъбло с разперени клони, гладка бяла или сивкава кора и млади издънки, висящи надолу. Особено ценена е брезата.
Betula pubescens се среща в почти всички зони, с изключение на крайните северни и южни райони, където растат храстови видове бреза. Описание на района, където растат дървета: най-често срещаните видове брези често растат в едни и същи горски паркове, въпреки факта, че техните екологични свойства са различни; за увиснала бреза се предпочитат сухи места на хълм, а за пухкави - силно навлажнени; понякога се среща дори в блатисти райони. Тези видове брези растат добре с широколистни и иглолистни дървета.
мини дървета
Какви са видовете брези, освен гореспоменатите сортове в необятността на страната ни? В допълнение към високите дървета с бяла кора, в планините на Русия растат брези джуджета. Някои видове се срещат в планините Алтай и планинските райони на Централна Азия. Ботаниците наброяват около 12 разновидности на нискоразмерни дървета, растящи по целия свят. Така например в Алтай можете да се възхищавате на дребнолистната бреза, в Памир-Алтай - Алтай и Туркестан, а в Тиен Шан - Сапожников и бреза Тиен Шан.
У нас те се срещат в Далечния север, главно в безлесната ландшафтна зона на субарктическата зона на северното полукълбо с характерна мъхово-лишайна растителност и планинската тундра на източната част на Сибир. Най-често срещаните нискорастящи брези включват джуджета, кльощава, Мидендорфска и Комаровска бреза.
Някои видове са толкова малки, че са по-ниски по височина от гъбите от манатарки. В определени райони можете да намерите дървета джуджета, които приличат повече на храсти: бреза Кузмишчев, Гмелин, маломерни, храстовидни, овалнолистни и далекоизточни. Те растат предимно в горско-тудра зони, в заблатени места в гората.
Даурска бреза
Тъмнокожите дървесни видове са широко разпространени в Далечния изток, въпреки че някои от тях могат да се възхищават и в Източен Сибир. Те включват даурска бреза. Дърво с ажурна корона расте до 25 м височина. Основната разлика от другите видове е оригиналната кора: при младите брези тя е розова на цвят, при старите е тъмно сива, по-рядко черно-кафява, с пукнатини по влакната. Брезовата кора може периодично да се лющи и частично да падне, останалата част, която виси на парчета, създава къдрав ефект. Тъмнозелените листа на даурската (черна) овална бреза придобиват жълто-кафяв оттенък до есента. Цъфтежът започва веднага след отваряне на листата. Вегетационният период е по-кратък от другите видове.
брезови горички
В планините на Черноморското крайбрежие южно от Туапсе и басейна на Рион има малки гори от бреза на Медведев. Поради доброто вкореняване на клоните, този вид често расте по склонове, от вкоренени издънки се образуват нови дъщерни дървета.
Необичайна гледка в близост до горичката, образувана от бреза Радде с червено-розова бреза. Единственият представител на остри дървета в Русия е брезата на Максимович, намираща се само на най-южния остров Кунашир (Курилския хребет).
Московска колекция
В Главната ботаническа градина на столицата от цялата колекция се открояват само два вида северноамерикански дървета с тъмна кора. Колко са различни от нашите бели брези! Само наличието на многобройни обеци, характерни за това растение, показва, че пред нас е сестрата на нашата бреза. Има и дървета със златиста лъскава брезова кора. Това е един от северноамериканските видове.
Сега знаете колко вида брези растат по цялото земно кълбо и че Русия се превърна в най-богатата страна в видовия състав на брезите.
Веднъж, докато бях на гости на приятели, случайно излязох на балкона на апартамента им на десетия етаж на седемнадесететажна сграда в центъра на града и почти останах изненадан - около дузина спретнати клетки бяха подредени една върху друга. Разбира се, не самите клетки ме изненадаха, а техните обитатели. Оказаха се... пилета! Да, да, най-обикновените пилета! Както успях да разбера малко по-късно, собствениците ги държаха повече от година, защото бяха обсебени от здравословното хранене и био продуктите.
Астрагалът е незаслужено забравено лечебно растение, което лесно се отглежда в градински лехи. Днес са известни много видове астрагал, но именно вълнестият астрагал или пухкавият астрагал е най-ефективен като лечебно растение, признато от официалната фармакопея. Други видове астрагал не могат да се използват за лечение, те се използват като фуражни култури. В статията ще говорим за лечебните свойства на растението и особеностите на неговото отглеждане.
Пържени френски колбаси с картофи е бърза и лесна рецепта за вечеря или обяд, за която ще ви трябва готова пилешка френска наденица. Това са тънки колбаси с пикантни подправки, крехки, приготвянето им отнема само няколко минути. За наденица ви съветвам да сварите млади картофи или да приготвите буйно картофено пюре със сметана и масло, ще бъде много френско. Сушените билки могат да се заменят с прясна мащерка, розмарин и пушен червен пипер.
Козите са дребни говеда, добре приспособени за домашно отглеждане. Това са непретенциозни и издръжливи животни. Козите оцеляват добре при всякакви климатични условия и са готови да ядат почти всяка растителна храна. Те са много общителни и носят много положителни емоции на своите собственици. И най-важното: тези животни са източник на висококачествено мляко, месо и вълна във фермата. Какво трябва да имате предвид, преди да започнете коза в двора, ще разкажем в тази статия.
С наближаването на есента въздухът става по-хладен, но почвата все още е доста топла - това е идеалното време за удължаване на сезона на някои градински култури. Разбира се, засаждането на домати и краставици вече е глупаво, но има растения, които растат добре с кратък дневен час и имат минимален вегетационен период. Така че - ще имате време да приберете реколтата преди пристигането на стабилно студено време. И така, какви култури да засеете в началото на септември, за да бъдат събрани през октомври?
Декоративните зърнени култури в стайната култура току-що започнаха да се вглеждат внимателно. И „най-закритата“ от всички зърнени култури от острица не е изключение. Когато роднините й в градината станаха истински звезди, саксийните билки печелят само почитателите на нестандартното градинарство. Островите са модерни по съвършенство на линиите, красота на текстурите, неповторим блясък. И за разлика от други зърнени култури на закрито, те не принадлежат към блатистите, изключително влаголюбиви растения.
Лаврак с миди на фурна във фурна - горещо рибно ястие, което отнема по-малко от час за приготвяне. Вкусът е невероятен, съветвам ви да готвите това горещо ястие за празнична трапеза, за романтична вечеря или за неделна вечеря за цялото семейство, като пропорционално увеличавате съставките. Като гарнитура ще ви дойдат и лека зеленчукова салата, ронлив ориз, пържени картофи или крехко картофено пюре, пресен бял хляб и бутилка сухо червено вино.
Върбите са не само плачещи, но и сферични, изправени и пълзящи храсти или дървета. Не по-малко широка е палитрата от оцветяване на листни плочи на върби. В моята лятна вила с влажна почва се образува цяла колекция от декоративни върби с различни форми на храсти и цветове на листата. Всеки вид и сорт имат своя особена привлекателност. Но най-любимите, които мога да назова, са уникалните пъстри върби, чиито листни плочи съчетават три цвята и техните нюанси наведнъж.
По съветско време една четвърт от обработваемата земя е била посветена на царевица. Днес тази култура също се счита за една от най-популярните. Някои летни жители отглеждат царевица като задна култура, за да блокират, например, купчина компост или да предпазят други растения от студени ветрове. Но преди всичко царевицата е от голямо значение като зърнена, фуражна, техническа и лечебна култура. Как се готви, пече и замразява царевица?
Мокра бисквита в растително масло е ключът към успеха на вкусна домашна торта с деликатен маслен крем. За глазура вземете шоколадова глазура или обикновен шоколад и тежка сметана. Плодовете на морски зърнастец в тази рецепта със снимка са не само за украса, те подчертават сладостта на тортата, оказва се много необичайно и невероятно вкусно. Ще разкрия една малка тайна за мокра бисквита, която ще е полезна на начинаещите сладкари. Между другото, всяка бисквитена торта е по-добре да се готви в навечерието на празничния празник.
Парично дърво живее в къщата ми от няколко години. Веднъж ми подариха кълнове с прощални думи „засадете и ще бъдете щастливи“. С течение на времето бях пропит с голямо уважение към растението - невероятната воля за живот, огромен запас от сила и желанието да изглеждам добре дори в трудни времена струват много. Второто име, дебела жена, се дава на растението за пълни, месести листа с овална форма с остър връх. Веднъж започнаха масово да падат без видима причина.
Гъбена крем супа с леща - нежна, кремообразна, обилна и ароматна, която се приготвя много лесно. Най-вкусната супа, разбира се, ще бъде направена от горски гъби. Ароматът им не може да се сравни с нищо, шампиньоните, за съжаление, въпреки че се предлагат, те са много по-ниски от горските си събратя по отношение на миризмата. В моята рецепта в кошницата влязоха разнообразни гъби, този път лисички, трепетлика, зелени и русула. Преди готвене винаги накисвам гъбите в студена вода, за да улесня отмиването им от пясъка и остатъците.
Последният месец на лятото е към своя край. Есенният сезон е на път да започне. Градината и градината ще бъдат „украсени“ от купища сухи плевели, листа и растителни остатъци. Къде да ги сложа? И се ражда първата мисъл – да изгори. Но разумният собственик няма да изгори такова "богатство". Всички растителни остатъци могат лесно и бързо да се превърнат в органичен тор. Има няколко начина за бързо получаване на органичен тор за градински култури чрез аеробни (бързи) компости.
Веднъж, докато пътувахме из планините на Карачаево-Черкесия, срещнахме в гората невероятно цвете, подобно на звезди, паднали от небето. Оригиналният вид на цветето ми направи незаличимо впечатление и ме накара да позная името му. Оказа се, че необичайното растение носи името "астранция", което идва от гръцката дума "астрон", което означава "звезда". А сред хората астрантия често се нарича "звезда". В градините на Великобритания това цвете се отглежда от 16-ти век.
Праскови в гроздов сок за зимата - сочни и ароматни парченца плодове в гъст червен гроздов сироп. Консервираните плодове могат да се консумират просто така, да се използват за приготвяне на плодови салати или десерти, а концентрираният гроздов сок може да се разреди с неподсладена сода и кубчета лед – получавате домашна напитка. Компотът по тази рецепта се приготвя със стерилизация, поради което се съхранява перфектно при стайна температура до пролетта, не губи цвят и вкус.