डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद: जल्दी से एक हार्दिक और असामान्य व्यंजन कैसे तैयार करें। डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद: चावल और डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन से सलाद की रेसिपी

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद मूल मछली ऐपेटाइज़र के प्रेमियों के लिए एक व्यंजन है जो बहुत जटिल और जटिल व्यंजनों को बर्दाश्त नहीं करते हैं। यह व्यंजन सरल और किफायती सामग्रियों से तैयार किया जाता है, और इसका स्वाद कई उत्कृष्ट पाक कृतियों से बेहतर होता है।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद कैसे बनाएं?

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन मछली सलाद को परतों में या केवल सामग्री को मिलाकर सजाया जा सकता है।

1. डिब्बाबंद भोजन का उपयोग तेल में, अतिरिक्त तेल के साथ या अपने रस में किया जा सकता है। नुस्खा की आवश्यकताओं के आधार पर, पहले तरल से छुटकारा पाएं या तेल (रस) के साथ मछली के स्लाइस को गूंध लें।
2. डिब्बाबंद मछली के साथ उबली, मसालेदार या कच्ची सब्जियाँ, फल, मशरूम, अंडे, पनीर या अन्य उपयुक्त सामग्री का उपयोग किया जाता है।
3. ऐपेटाइज़र के पफ संस्करणों को अतिरिक्त भिगोने के लिए कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है और उसके बाद ही परोसा जाता है।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद "मिमोसा"।

"मिमोसा" डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ एक सलाद है, जिसे मेहमानों के लिए सम्मान के साथ परोसा जा सकता है, अंततः बहुत सारी प्रशंसात्मक समीक्षा प्राप्त होती है। उपयोग करने से पहले, प्याज को केवल 10 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाया जाता है या सिरका, चीनी और नमक के साथ मैरीनेट किया जाता है, और फिर अतिरिक्त मैरिनेड मिश्रण से निचोड़ा जाता है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• नमक, मेयोनेज़।

तैयारी

1. आलू, गाजर, अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग-अलग उबालें, छीलें और पीस लें।
2. पनीर और जमे हुए मक्खन को पीस लें.
3. मेयोनेज़, आलू और मछली, प्याज और मक्खन, अंडे की सफेदी और गाजर, पनीर और जर्दी के साथ परतों में रखें।
4. डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ पफ सलाद को कई घंटों तक भिगोने के लिए छोड़ दें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद रेसिपी

कुरकुरे चावल और ताज़े खीरे के साथ तैयार करने पर समान रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद प्राप्त होता है। आप चाहें तो सेब के सिरके या नींबू के रस के साथ प्याज का अचार बना सकते हैं, इसमें सुगंध और तीखेपन के लिए थोड़ी सी चीनी या शहद और कटा हुआ डिल मिला सकते हैं।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• खीरे - 3 पीसी ।;
• चावल - 0.5 कप;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• नमक, मेयोनेज़।

तैयारी

1. चावल और अंडे को नरम होने तक उबालें।
2. खीरे, पनीर और प्याज को पीस लें.
3. प्याज के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. मछली को कांटे से मैश कर लें.
5. चावल के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद तैयार करें, तैयार सामग्री को परतों में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लेप करें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और आलू के साथ सलाद

आलू के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक साधारण सलाद रात के खाने के लिए हल्के लेकिन संतोषजनक ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त तैयार किया जा सकता है। डिब्बाबंद हरी मटर सलाद में अतिरिक्त स्वाद जोड़ देगी, जिसे चाहें तो बीन्स या मकई से भी बदला जा सकता है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
• डिल और हरा प्याज - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
• नमक, मेयोनेज़।

तैयारी

1. आलू को छिलके सहित उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. उबले, छिले अण्डों को भी इसी तरह काट लीजिये.
3. साग को काट लें और कांटे से मसली हुई मछली के साथ तैयार सामग्री में मिला दें।
4. डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद में मेयोनेज़, नमक डालें, मिलाएँ और परोसें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और गाजर के साथ सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन के साथ सलाद - एक ऐसी रेसिपी जो तेल में तली हुई गाजर से बनाई जा सकती है। प्रस्तुत विकल्प में एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में तले हुए मशरूम का उपयोग शामिल है, जिसके बजाय इसे अचार, डिब्बाबंद या अन्य घटकों के साथ बदलने की अनुमति है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

तैयारी

1. कद्दूकस की हुई गाजर, कटे हुए मशरूम और प्याज को नरम और पकने तक अलग-अलग भूनें।
2. अंडे उबालें, पीसें, गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें।
3. छिले हुए लहसुन को बारीक काट लें और गाजर के साथ मिला लें।
4. मछली और अन्य तैयार सामग्री को एक सांचे में रखें, मेयोनेज़ से लपेटें।
5. डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बने पफ सलाद को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए छोड़ दें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई के साथ सलाद - नुस्खा

आप ऐपेटाइज़र में मकई मिलाकर डिब्बाबंद गुलाबी सामन से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। ऐसे डिब्बाबंद भोजन की मिठास नए स्वाद जोड़ देगी और एक लैकोनिक डिश को अधिक परिष्कृत और असामान्य में बदल देगी। खीरे की ताज़गी और अजमोद, डिल और हरे प्याज का तीखापन यथावत रहेगा।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• डिल, अजमोद और हरा प्याज - 20 ग्राम प्रत्येक;

• नमक, मेयोनेज़।

तैयारी

1. बिना रस के गुलाबी सामन को कांटे से मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है।
2. खीरे को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
3. अंडे उबालें, छीलें और काट लें, साग काट लें।
4. एक आम सलाद कटोरे में मकई डालकर सामग्री को मिलाएं।
5. डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन के सलाद को मक्के के साथ मेयोनेज़, नमक डालें और मिलाएँ।

केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद दिखने में उत्सवपूर्ण लगता है और केकड़े की छड़ियों के साथ तैयार करने पर इसका स्वाद अद्भुत होता है। सामग्री को परतों में रखने से स्नैक की प्रभावशाली प्रस्तुति सुनिश्चित होगी, जिसे अंडे, उबली हुई सब्जियों और जड़ी-बूटियों के पैटर्न से सजाकर आसानी से एक वास्तविक पाक कृति में बदला जा सकता है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 2-3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• जैतून - 10 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 5-7 पीसी ।;
• डिल, अजमोद;
• नमक, मेयोनेज़।

तैयारी

1. गाजर को लगभग पक जाने तक उबालें, अंडों को सख्त उबालें और उन्हें अलग से कद्दूकस कर लें।
2. जैतून, केकड़े की छड़ें और जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें।
3. केकड़े की छड़ें, कद्दूकस की हुई गाजर, मछली, जैतून, अंडे और जड़ी-बूटियों को एक रिंग वाली डिश पर या फिल्म से ढके कटोरे में रखें। प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है।
4. डिब्बाबंद गुलाबी सामन को कई घंटों के लिए ठंड में रखें और परोसने से पहले सजाएँ।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मशरूम के साथ सलाद

एक विकल्प के रूप में, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद तैयार किया जा सकता है, जिसे समृद्धि के लिए और साथ ही स्वाद की नाजुकता के लिए, तेल में प्याज के साथ पहले से भूनें। पारंपरिक मेयोनेज़ के बजाय, सरसों की थोड़ी मात्रा के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम संसेचन के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हरियाली;
• नमक, मेयोनेज़, मक्खन।

तैयारी

1. मछली को कांटे से मैश कर लें.
2. गाजर को उबाल कर काट लीजिये.
3. प्याज को सुनहरा होने तक भून लें.
4. - कटे हुए मशरूम डालकर 7 मिनट तक भूनें.
5. तैयार सामग्री को यादृच्छिक परतों में रखें, अंडे के साथ समाप्त करें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मसालेदार खीरे का सलाद

खीरे के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद एक क्षुधावर्धक का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसमें सभी सामग्रियां सामंजस्यपूर्ण रूप से एक-दूसरे के पूरक हैं, जिससे एक ऐसा व्यंजन बनता है जो सभी मामलों में उत्कृष्ट है। परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है; अंडों को पूरा कुचला जा सकता है या पहले से सफेद और जर्दी में विभाजित किया जा सकता है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 120 ग्राम;
• आलू - 120 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 120 ग्राम;
• प्याज - 60 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।

तैयारी

1. आलू, गाजर, अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें या कद्दूकस कर लें।
2. इसी तरह अचार वाले खीरे और प्याज को भी काट लीजिये.
3. मछली को कांटे से मैश कर लें.
4. तैयार सामग्री को सांचे में रखें, परतों को मेयोनेज़ से ढक दें।
5. सलाद को कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ एवोकैडो सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और एवोकैडो के साथ - स्वस्थ आहार या कैलोरी पर नज़र रखने वाले लोगों के आहार के लिए एक वरदान। यहां आपके जूस में बिना तेल के मछली का उपयोग करना बेहतर है। पास्ता ड्यूरम गेहूं से उपयुक्त होता है, अपना आकार अच्छी तरह रखता है, बनावट में घना होता है, और एवोकैडो पके और मुलायम होते हैं।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 0.5 डिब्बे;
• पास्ता - 200 ग्राम;
• चेरी - 300 ग्राम;
• जैतून - 100 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• तेल - 40 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

तैयारी

1. एवोकाडो को छीलकर उसका गूदा काट लें।
2. पास्ता को उबाल कर ठंडा कर लीजिये.
3. जैतून और चेरी टमाटर को काट लें, मछली को टुकड़ों में तोड़ लें।
4. सामग्री को जड़ी-बूटियों के साथ एक डिश पर रखें, तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग डालें।

सेब के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

सेब और खीरे के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक स्वादिष्ट सलाद केफिर या प्राकृतिक दही के साथ सोया सॉस के मिश्रण के साथ पकाया जा सकता है। स्नैक में कैलोरी की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है, जो इसे आहार में उपयोग करने की अनुमति देती है। सोया सॉस में नमक की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, डिश में स्वादानुसार नमक डालें।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कैन;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज, अजमोद;
• दही और सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
• नमक काली मिर्च।

तैयारी

1. अंडे उबालें, छीलें और काट लें।
2. खीरे और छिलके वाले सेब को भी इसी तरह पीस लें.
3. पनीर को कद्दूकस कर लें और जड़ी-बूटियों को काट लें।
4. सलाद को डिब्बाबंद गुलाबी सामन और पनीर के साथ सोया सॉस और दही के अनुभवी मिश्रण से सजाएँ।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और टमाटर के साथ सलाद

आप डिब्बाबंद गुलाबी सामन को ताज़े टमाटरों के साथ पका सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद गुण मध्यम आकार के अजवाइन के डंठल और मसालेदार केपर्स द्वारा प्रदान किए जाएंगे, जिन्हें अन्य सामग्रियों की तरह, मध्यम आकार के काटने की आवश्यकता होती है। सलाद प्याज की जगह आप हरे पंख ले सकते हैं.

यह गुलाबी सैल्मन है जिसे कई शेफ छुट्टियों के ऐपेटाइज़र के लिए मुख्य उत्पाद के रूप में चुनते हैं, क्योंकि यह अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। हार्दिक डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद की बाकी सामग्रियां हर गृहिणी के घर में पाई जा सकती हैं, और नुस्खा स्वयं अपनी पहुंच से आपको आश्चर्यचकित कर देगा।

[छिपाना]

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद

शानदार आंशिक परोसने के लिए धन्यवाद, जैसा कि फोटो में है, डिब्बाबंद भोजन और चावल से तैयार सलाद किसी भी छुट्टी की दावत के लिए सजावट बन सकता है। ऐपेटाइज़र के लिए, लंबे चावल का चयन करना बेहतर होता है जो पकाने के दौरान बहुत अधिक न उबले।

सामग्री

• गुलाबी सामन - 1 ख.;
• चावल का अनाज - 100 ग्राम;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. चावल को धोकर 15 मिनिट तक उबाल लीजिये. इसके बाद, गैस बंद कर दें और एक और चौथाई घंटे के लिए पैन में छोड़ दें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें. नींबू का रस छिड़कें, थोड़ा नमक डालें और 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.
4. पनीर को कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिये.
5. डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकालें, मछली को कांटे से मैश करें और फिर इसमें मसालेदार प्याज डालें।

फिर आपको अंगूठी लगाने और तैयार घटकों को निम्नलिखित क्रम में रखने की आवश्यकता है:

• खीरा;
• मछली;

सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। परोसते समय, डिश के शीर्ष को नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

फोटो गैलरी

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• आलू - 3 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 दांत;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आलू और अंडे को उबाल लेना चाहिए. इसके बाद, ग्रेटर का उपयोग करके रगड़ें।
2. पनीर को भी कद्दूकस करना होगा.
3. मछली का जार खोलें, अतिरिक्त तरल हटा दें और कांटे से मैश कर लें।
4. सभी सामग्रियों को मिश्रित करने, कटा हुआ लहसुन मिलाने और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने की आवश्यकता है।

ऐपेटाइज़र आमतौर पर एक सुंदर सलाद कटोरे में परोसा जाता है। हालाँकि, ऐसे व्यंजनों को साँपों के रूप में या मेहमानों की कुल संख्या के अनुसार भागों में डिज़ाइन करने के विकल्प मौजूद हैं।

यदि खरीदे गए डिब्बाबंद भोजन में तेल की अधिक मात्रा के कारण भूख नहीं लगती है, तो अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए मैश की हुई मछली को पेपर नैपकिन पर रखना चाहिए।

वीडियो

"स्वादिष्ट सलाद" चैनल ने ऐपेटाइज़र का अपना संस्करण साझा किया।

ककड़ी के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

यह सलाद गर्मी के मौसम के लिए एक बेहतरीन स्नैक माना जाता है. यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक है.

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• मूली - 5 पीसी ।;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हरियाली - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. डिब्बाबंद मछली के जार को खोलना चाहिए, अतिरिक्त तरल निकाल देना चाहिए और कांटे का उपयोग करके शीर्ष को मसल देना चाहिए।
2. खीरे और मूली को धोकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
3. अंडे उबालें, छीलें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
4. हरी सब्जियों का एक गुच्छा धोकर काट लें।
5. सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ स्वाद दें।
6. यदि वांछित हो तो शीर्ष को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

वीडियो

रोज़ा वेत्रोव ने खीरे के साथ ऐपेटाइज़र के अपने संस्करण का प्रदर्शन किया।

गाजर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

उबली हुई गाजर और सेब के कारण, स्तरित स्नैक का स्वाद बहुत नरम और कोमल होता है। गुलाबी सामन मिलाने से सुगंध और तीखापन प्राप्त होता है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक बनता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• पनीर - 120 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आपको गुलाबी सैल्मन का जार खोलना होगा, अतिरिक्त तरल डालना होगा और मछली को कांटे से मैश करना होगा। परिणामी सामग्री को सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए और मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया जाना चाहिए।
2. अंडे उबालें, छीलें और कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लें। मछली के ऊपर रखें और मेयोनेज़ से ढक दें।
3. गाजरों को उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें। फिर इसे सलाद की सतह पर फैलाएं और मेयोनेज़ का ग्रिड बनाएं।
4. सेब को छीलकर अगली परत में रखें।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें और सलाद के ऊपर सजा दें. आप चाहें तो इसके ऊपर मेयोनेज़ की जाली भी बना सकते हैं.

फोटो गैलरी

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई के साथ सलाद

यह सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। तैयार करने में आसान, यह एकत्रित मेहमानों को अपनी मौलिकता से मोहित कर देगा, जो डिब्बाबंद मकई के उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्का - 250 ग्राम;
• जैतून - 12 पीसी ।;
• हरियाली - एक टहनी;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. अंडे को उबालकर, छीलकर और कद्दूकस कर लेना चाहिए।
2. प्रोसेस्ड पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिए.
3. मछली का जार खोलें, अतिरिक्त तरल हटा दें और गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश कर लें।
4. जैतून को 4 भागों में पीस लें।
5. साग को धोकर बारीक काट लीजिए.
6. मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ रसोइया की इच्छा के अनुसार तैयार सामग्री, नमक और मौसम मिलाएं। अगर चाहें तो स्नैक के शीर्ष को हरी सब्जियों से सजाएं।

वीडियो

"सिंपल रेसिपीज़" चैनल ने मकई के साथ स्नैक का अपना संस्करण साझा किया।

पनीर और अंडे के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद

यह व्यंजन किसी विशेष कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण होगा। सलाद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है, और इसकी तैयारी में परिचारिका को अधिकतम 25 मिनट का समय लगता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• हरियाली - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. गुलाबी सैल्मन का जार खोलें, अतिरिक्त तरल निकालें, और कांटे का उपयोग करके मछली को मैश करें।
2. अंडे उबालें, छीलें और सफेद भाग से जर्दी अलग कर लें। जर्दी को कांटे से मैश किया जा सकता है, और सफेद भाग को कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस किया जाना चाहिए।
3. पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिये.

ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए, सामग्री को निम्नलिखित क्रम में सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए:

• गेरुआ;
• मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन;
• मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर;
• जर्दी में मेयोनेज़ जोड़ें - एक परत में बिछाएं;
• शीर्ष को हरियाली से सजाया गया है।

सलाद को अच्छी तरह से भिगोने के लिए, इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

क्षुधावर्धक को दूसरे रूप में परोसा जा सकता है। सभी सामग्रियों को छोटे क्यूब्स में काटें, नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और सलाद को अजमोद या डिल से सजाएँ।

फोटो गैलरी

सेब के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

ऐपेटाइज़र में डिब्बाबंद गुलाबी सामन और ताज़ा सेब का संयोजन पकवान को एक असामान्य स्वाद और मूल सुगंध देता है। दिखने में यह स्नैक रंगों के चमकीले संयोजन से आकर्षित करता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक;
• सेब - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हरियाली - एक टहनी;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. अंडे उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लें।
3. मछली खोलें, अतिरिक्त तरल निकाल दें और गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश कर लें।
4. साग काट लें.
5. सेबों को धोइये, बीज निकालिये और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.
6. तैयार सामग्री को नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए।

वीडियो

"स्वादिष्ट सलाद" चैनल ने सेब स्नैक का अपना संस्करण दिखाया।

हरी मटर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

सलाद परिवार के साथ दोपहर के भोजन और उत्सव के रात्रिभोज दोनों के लिए उपयुक्त है। आप डिब्बाबंद या जमे हुए मटर का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हरी मटर - 85 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. गाजर और अंडे को उबालकर छीलने की जरूरत है। गाजर को कद्दूकस कर लें और अंडों को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मछली और हरी मटर के जार से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल देना चाहिए। एक कांटे का उपयोग करके गुलाबी सैल्मन को मैश करें।
3. प्याज को धोकर काट लें.
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। ऐपेटाइज़र, एक नियम के रूप में, कटोरे या आंशिक रूपों का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

सैल्मन परिवार की मछली में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और यह मूल्यवान पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होती है। गुलाबी सैल्मन इस परिवार का सबसे किफायती प्रतिनिधि है। इसे दैनिक पारिवारिक मेनू में शामिल किया जा सकता है और मेहमानों को पेश किया जा सकता है। यदि गृहिणी के पास खाना पकाने का समय नहीं है, तो डिब्बाबंद मछली का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - वे उत्पाद के अधिकांश पोषण मूल्य को बरकरार रखते हैं। डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद, तैयारी में आसानी के बावजूद, स्वादिष्ट, पेट भरने वाले और स्वादिष्ट लगते हैं। वे छुट्टियों की मेज सजा सकते हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद की रेसिपी जटिल नहीं हैं। यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी पकवान की तैयारी को सफलतापूर्वक संभाल सकती है। हालाँकि, कुछ सूक्ष्मताएँ जानने से नाश्ते को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने में मदद मिलेगी।

• स्टोर अलमारियों पर डिब्बाबंद मछली की रेंज प्रभावशाली है। गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चुनने के लिए, आपको कई बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है। सबसे उपयोगी डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ वे हैं जो उस क्षेत्र में ताजा गुलाबी सैल्मन से बने होते हैं जहां इसे पकड़ा गया था; उनकी उत्पादन तिथि अक्सर गर्मियों में आती है। जार को हिलाकर, आप आसानी से यह निर्धारित कर सकते हैं कि इसमें बहुत अधिक तरल है या नहीं, और आप लगभग समझ जाएंगे कि मछली स्वयं कितना हिस्सा लेती है।
• यदि नुस्खा यह नहीं बताता है कि सलाद तैयार करने के लिए गुलाबी सामन को तेल या अपने रस में संरक्षित किया जाना चाहिए, तो आपको बाद वाला चुनना चाहिए: यह रसदार और कम कैलोरी वाला है।
• गुलाबी सामन को सलाद में डालने से तुरंत पहले जार से निकाल दिया जाता है ताकि वह फट न जाए और अपना रस न खो दे।
• यदि तेल निकालना आवश्यक हो, तो मैश किए हुए गुलाबी सामन को एक नैपकिन पर रखें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस दौरान नैपकिन अतिरिक्त चर्बी सोख लेगा।
• ऐपेटाइज़र में डालने से पहले, गुलाबी सैल्मन को कांटे से मसलकर काट लिया जाता है। बड़ी हड्डियों को हटा देना चाहिए. वे उपयोगी हैं, लेकिन असभ्य हैं और सलाद के नाजुक स्वाद को बर्बाद कर देंगे।
• गुलाबी सैल्मन प्याज, गाजर और नींबू के साथ अच्छा लगता है। इससे बने सलाद में ये सामग्रियां अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगी। सलाद में आलू, चावल, पनीर, मक्का, खीरे, सेब, खट्टे फल, हरी मटर, जड़ी-बूटियाँ शामिल करना एक अच्छा विचार होगा - ये उत्पाद आपको गुलाबी सामन के साथ सुखद स्वाद संयोजन प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद में मांस डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अपवाद चिकन स्तन हो सकता है, लेकिन यह विकल्प हर किसी के लिए नहीं है।
• सलाद के लिए, सफेद प्याज का उपयोग किया जाता है, जिसे सलाद प्याज भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें स्पष्ट तीखेपन के बिना एक नाजुक स्वाद होता है। काटने के बाद, कड़वे प्याज को नरम बनाने के लिए उबलते पानी के साथ डालना चाहिए या अचार डालना चाहिए।
• सलाद के लिए अंडों को 10 मिनट से अधिक न उबालें, अन्यथा जर्दी भूरे रंग की कोटिंग से ढक जाएगी, और इन्हें अक्सर स्नैक्स को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
• गुलाबी सैल्मन सलाद अक्सर पफ पेस्ट्री में आते हैं। पकाने के 2 घंटे बाद ही वे स्वादिष्ट हो जाते हैं, जब परतों को सॉस में भीगने का समय मिलता है।
• सलाद में डालने से पहले उबली हुई सब्जियां, चावल और अंडे को ठंडा कर लेना चाहिए। तब परतें बेहतर तरीके से एक साथ रहेंगी और सलाद अधिक समय तक खराब नहीं होगा।

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद उपलब्ध सामग्री से तैयार किए जाते हैं। हालाँकि, उनमें से कई को पहले से उबालने की आवश्यकता होती है। यदि आप शाम को मेहमानों की उम्मीद कर रहे हैं, तो आप सलाद के लिए सामग्री पहले से तैयार कर सकते हैं; शाम को, आपको बस उन्हें काटना है और सलाद को इकट्ठा करना है।

पिघला हुआ पनीर और गाजर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद

• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• गाजर - 0.2 किलो;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• पनीर को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें, फिर इसे दरदरा कद्दूकस कर लें और कुछ देर के लिए प्लेट में रख दें, जब तक आप अन्य खाद्य पदार्थ तैयार कर रहे हों।
• गाजर धो लें. इसे बिना छीले उबालें और ठंडा करें। छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
• अंडे को 10 मिनट तक उबालें. इन्हें बहते ठंडे पानी के नीचे रखकर ठंडा करें। साफ। जर्दी हटा दें. सफ़ेद भाग को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. जर्दी को कद्दूकस पर पीस लें।
• डिब्बाबंद भोजन का डिब्बा खोलें और तरल पदार्थ निकाल दें। मछली को एक कटोरे में रखें और कांटे से मैश कर लें। बड़ी हड्डियाँ निकालना न भूलें.
• उत्पादों को परतों में फैलाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से ढक दें। पहली परत मछली होगी, दूसरी - प्रोटीन, तीसरी - गाजर, चौथी - पनीर।
• साग को बारीक काट लें, कटी हुई जर्दी के साथ मिलाएं, सलाद पर छिड़कें।

इस सलाद को तैयार करने का एक और विकल्प है, जब जर्दी और साग को छोड़कर सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है। सलाद को सलाद के कटोरे में रखा जाता है या कटोरे में रखा जाता है, चम्मच से समतल किया जाता है। फिर ऐपेटाइज़र को अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप देने के लिए साग और जर्दी के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है।

जैतून और मकई के साथ गुलाबी सामन सलाद

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन (लगभग 130 ग्राम);
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• बीज रहित जैतून - 100 ग्राम;
• ताजा अजमोद - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

• अंडे उबालें. ठंडा होने पर इन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए और एक बाउल में रख लीजिए.
• पनीर को फ्रीज करें और मोटे कद्दूकस पर काट लें, अंडे में भेज दें।
• जैतून को जार से निकालें. प्रत्येक को 4-8 टुकड़ों में काटें और अन्य उत्पादों में मिलाएँ।
• मकई का डिब्बा खोलें, तरल निकाल दें, और दानों को जैतून, अंडे और पनीर के साथ एक कटोरे में डालें।
• जार से गुलाबी सैल्मन निकालें, कांटे से मैश करें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
• अजमोद को धोएं, सुखाएं, चाकू से काटें और एक कटोरे में डालें।
• मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
• ऐपेटाइज़र को सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

इस स्नैक का निर्विवाद लाभ इसकी तैयारी की गति है। यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हैं तो आप इस सलाद को डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन से बना सकते हैं।

सेब के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन (अपने रस में) - 1 कैन;
• प्रसंस्कृत पनीर - 140 ग्राम;
• सेब - 0.3 किलो;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• ताजा अजमोद - 50 ग्राम;
• नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये.
• कठोर उबले अंडों को क्यूब्स में काट लें।
• सेब को छीलकर उसका कोर निकाल दीजिए. सेब के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
• अजमोद को काट लें.
• गुलाबी सैल्मन के जार से रस निकालकर एक अलग कंटेनर में डालें, ताजा नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और कुछ चम्मच खट्टा क्रीम डालें। सॉस के चिकना होने तक हिलाएँ।
• गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश कर लें।
• सभी सामग्रियों को मिला लें. हिलाना।

सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है। फिर सेब और अंडे को कद्दूकस किया जाता है, जर्दी और सफेदी को अलग किया जाता है। गुलाबी सामन को पहली परत में रखा जाता है, उस पर सफेद सामन रखा जाता है, फिर सेब, पनीर शीर्ष पर रखा जाता है और यॉल्क्स और अजमोद के साथ छिड़का जाता है। आखिरी परत को छोड़कर सभी परतें सॉस से लेपित हैं। यह नुस्खा स्वस्थ आहार के समर्थकों को पसंद आएगा, क्योंकि क्षुधावर्धक स्वस्थ है और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, और मेयोनेज़ के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है।

गुलाबी सामन से मिमोसा सलाद

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन;
• सलाद या प्याज - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चावल - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़, ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• मक्खन को 20-30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
• चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, मक्खन का एक टुकड़ा (लगभग 10 ग्राम) और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। ठंडा।
• प्याज को बारीक काट लीजिये.
• अंडे उबालें. जर्दी और सफेदी को अलग-अलग पीस लें।
• साग को काटें और जर्दी के साथ मिलाएं।
• गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें और 2 भागों में बाँट लें।
• कुछ गुलाबी सैल्मन, प्याज, चावल, अंडे की सफेदी और शेष गुलाबी सैल्मन की परत लगाएं। आखिरी परत को छोड़कर सभी परतों पर मेयोनेज़ डालें। गुलाबी सैल्मन की आखिरी परत के ऊपर मक्खन रगड़ें और जर्दी और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ छिड़के।

रेसिपी में चावल को उबले हुए गाजर या आलू से बदला जा सकता है। इन्हें पहले से ही कद्दूकस पर पीस लिया जाता है। तेल को कसा हुआ हार्ड पनीर से बदला जा सकता है।

सलाद को कैसे सजाएं

डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बने सलाद को अक्सर परतों में बिछाया जाता है और कटी हुई जर्दी के साथ छिड़का जाता है। वे आकर्षक, साफ-सुथरे, लेकिन बहुत विनम्र दिखते हैं। इसलिए, कई गृहिणियां उन्हें अतिरिक्त तत्वों से सजाने की कोशिश करती हैं।

• अक्सर, डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद को जड़ी-बूटियों की टहनी या कटी हुई जड़ी-बूटियों और अंडे की जर्दी के मिश्रण से सजाया जाता है, जो इसे मिमोसा के समान बनाता है।
• यदि नए साल के लिए सलाद तैयार किया जा रहा है, तो आप इसे डिल से सजा सकते हैं, जो देवदार की शाखा का प्रतीक होगा, और सब्जियों के टुकड़े, जो क्रिसमस ट्री की सजावट की भूमिका निभाएंगे।
• गुलाबी सैल्मन सलाद की सपाट पीली सतह पर फूल सामंजस्यपूर्ण और आकर्षक लगते हैं। इन्हें स्नैक में शामिल किसी भी उत्पाद से बनाया जा सकता है। इसके लिए अक्सर गाजर और अंडे का इस्तेमाल किया जाता है।
• फूलों की जगह आप सलाद की सतह पर किसी जानवर की मूर्ति, कोई शिलालेख या अंक रख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बारीक कटे जैतून, मकई के दाने और डिब्बाबंद हरी मटर का उपयोग करें।
• अक्सर सलाद की सतह पर मछली का चित्रण किया जाता है। एक विकल्प यह है कि गाजर की एक आकृति काट दी जाए, प्रोटीन और जैतून के टुकड़ों से आंखें बना ली जाएं, लहरों को चित्रित करने के लिए प्याज के आधे छल्ले का उपयोग किया जाए, हरी प्याज या अन्य साग समुद्री शैवाल की जगह ले लेंगे। एक अन्य विकल्प यह है कि मछली की रूपरेखा को हरी मटर या जैतून से पंक्तिबद्ध करें और बीच में मकई के दानों से भरें।
• सलाद को मछली के आकार का भी बनाया जा सकता है। फिर ऊपर खीरे के टुकड़े रखना अच्छा विचार होगा - वे तराजू की तरह दिखेंगे।

भागों में परोसते समय, सलाद को विशेष रूपों का उपयोग करके बिछाया जा सकता है। आप इन्हें डिब्बे से स्वयं बना सकते हैं।

गुलाबी सैल्मन सलाद सस्ता, त्वरित और तैयार करने में आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट और सुंदर बनता है। आप इसे पारिवारिक रात्रिभोज और उत्सव की दावत के लिए बना सकते हैं।

पिंक सैल्मन मछली की उन किस्मों में से एक है जो अपने स्वाद के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय है। आप इस समुद्री भोजन से विभिन्न व्यंजन तैयार कर सकते हैं:

• सलाद;
• स्मोक्ड मांस;
• स्टू;
• भूनना;
• संरक्षण।

आज इस उत्पाद से सलाद तैयार करने के लिए पर्याप्त से अधिक व्यंजन मौजूद हैं। वे सभी संरचना और कीमत में भिन्न हैं, हालांकि, उन सभी का स्वाद उत्कृष्ट है।

प्रक्रिया से पहले, जब आपको डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद बनाना होता है, तो आपको सही व्यंजन चुनने की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण: यदि आप सलाद सामग्री को मिलाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको गहरी प्लेटों का उपयोग करने की आवश्यकता है; जब पकवान परतदार होने की उम्मीद है, तो कंटेनर बड़ा और सपाट है।

खाना पकाने से पहले सलाद के सभी घटकों को गर्म पानी से अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें, तभी पकवान की स्वास्थ्यवर्धकता और स्वाद बढ़ जाएगा।

पिघले हुए पनीर के साथ

प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करके एक बहुत ही सरल और सस्ता डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद बनाया जाता है। आवश्यक घटक:

• 250 या 300 ग्राम डिब्बाबंद गुलाबी सामन;
• 3 अंडे;
• प्रसंस्कृत पनीर "द्रुज़बा";
• ताजा डिल और अजमोद;
• नमक;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

चरण दर चरण मार्गदर्शिका:

1. सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे। इस उत्पाद को ठंडे पानी में रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, फिर लगभग 10 मिनट तक पकाएं। उबलते पानी को छान लें और अंडे को ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से छान लें, फिर अंडे को आसानी से छीला जा सकता है। छिलके निकालने के बाद, आपको उन्हें बारीक कद्दूकस का उपयोग करके पीसना होगा।
2. प्रसंस्कृत पनीर को भी मध्यम कद्दूकस पर कसा जाता है। इस उत्पाद को किसी अन्य हार्ड चीज़ से बदला जा सकता है।
3. डिब्बाबंद गुलाबी सामन की एक कैन लें और उसे कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें। इसके बाद, जो कुछ बचा है वह सब कुछ मिश्रण करना और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना है - यह आपके विवेक पर है।

सजावट के लिए, कटा हुआ अजमोद और डिल का उपयोग करें।

मक्के के साथ

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई से तैयार सलाद भी कम स्वादिष्ट नहीं है। यह व्यंजन तैयार करना काफी आसान और त्वरित है; यह रात्रिभोज और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। इसका मुख्य आकर्षण मकई का उपयोग है - चमकीले अनाज सलाद को एक प्रस्तुत करने योग्य रूप देंगे और स्वाद को स्वादिष्ट बना देंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करना होगा:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक डिब्बा;
• कठोर पनीर, जिसे प्रसंस्कृत पनीर से बदला जा सकता है;
• 100 ग्राम काले जैतून;
• 2 अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा;
• अजमोद;
• मेयोनेज़;
• नमक।

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और बारीक कद्दूकस कर लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिब्बाबंद भोजन खोलें, तरल निकाल दें और मछली काट लें। फिर डिब्बाबंद मक्के को खोलें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें। काले जैतून को चार-चार टुकड़ों में काट लें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

अजवाइन के साथ

अजवाइन और अन्य दिलचस्प सामग्री वाला सलाद बहुत स्वस्थ और विविध माना जाता है। एक विटामिन व्यंजन तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मछली का डिब्बा;
• मीठा और खट्टा सेब;
• जैतून - 50 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च;
• अखरोट की गुठली - 50 पीसी ।;
• प्याज - ¼ टुकड़ा;
• अजवाइन के डंठल - 3 पीसी ।;
• डिल की टहनी;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• डच पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक.

इस मूल सलाद को बनाते समय क्रिया का सिद्धांत पिछले व्यंजनों के समान ही है। हम मछली के जार को तरल से खाली करते हैं और कटा हुआ प्याज डालकर इसे गूंधते हैं।

महत्वपूर्ण: यदि गुलाबी सामन थोड़ा सूखा हो जाता है, तो आपको थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है।

इस मिश्रण को पहली परत के रूप में एक चौड़े बर्तन पर रखना चाहिए। अजवाइन के डंठलों को बहुत पतला काट लीजिए. सेब से कोर निकालने और उन्हें छीलने के बाद, आपको सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटना होगा और अजवाइन में मिलाना होगा।

इन सामग्रियों को मछली के ऊपर रखा जाता है, अतिरिक्त नमक और पिसी हुई काली मिर्च डाली जाती है। अगला कदम अखरोट की गुठली को ब्लेंडर में पीसना और उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करना है। अगली परत में कठोर उबले चिकन अंडे होंगे, जिन्हें मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ बारीक कद्दूकस किया गया होगा। और अंतिम परत मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर होगा, जिसके ऊपर अब मेयोनेज़ नहीं डाला जाएगा। विटामिन सलाद को सजाने के लिए आपको पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च की आवश्यकता होगी। टुकड़ों को डिश के ऊपर रखने के बाद, आपको उनके बीच जड़ी-बूटियों की टहनियाँ और कुछ जैतून डालने की ज़रूरत है।

चावल के साथ

चावल के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बना सलाद प्रभावशाली है। इतना सरल और साथ ही बेहद स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मछली के कुछ डिब्बे
• 6 अंडे;
• हार्ड पनीर 100 ग्राम;
• 1/2 कप चावल;
• प्याज और साग.

खाना पकाने की विधि:

1. - सबसे पहले चावल को उबाल लें और हल्का ठंडा कर लें.
2. पिछले व्यंजनों की तरह ही मछली तैयार करें और गर्म चावल में डालें।
3. प्याज को बारीक काट लें और थोड़ा सा मैरीनेट कर लें, फिर इसे सलाद में डालें।
4. अंडे उबालें, बारीक काट लें और एक डिश पर रखें।
5. साथ ही पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर काट कर सलाद में मिला लें. सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें।

यह बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है, जिसे बनाने में आसानी हर किसी को पसंद आएगी.

"क्लैपरबोर्ड"

यह सलाद उत्सव की दावत के लिए उपयुक्त है, खासकर नए साल का जश्न मनाते समय। सामग्री:

• गाजर;
• आलू - कुछ टुकड़े;
• चुकंदर;
• मछली;
• दो अंडे;
• डिब्बाबंद मकई के दो बड़े चम्मच;
• लीक और प्याज;
• प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ;
• अजवायन के फूल सूख;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

इस सलाद को कैसे तैयार करें? चुकंदर, गाजर और आलू उबालें। अंडे उबालें. एक फ्राइंग पैन में, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और थाइम को तेल में गर्म करें। प्याज को काट लें और इसे जड़ी-बूटियों में मिला दें। सब कुछ भून लें. आलू को कद्दूकस करके एक आयताकार आकार में सिलिकॉन मैट पर रखें। इसे मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिए. गाजर को छीलें और बाद में सजावट के लिए आवश्यक कई हलकों में काट लें। बाकी को कद्दूकस करके आलू के ऊपर रख दीजिए. सभी चीजों को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये. प्याज़ और जड़ी-बूटियाँ डालें। मैश की हुई मछली को एक परत में फैलाएं, इसे मेयोनेज़ से ढक दें। अंडे छीलें. सफेद भाग को कद्दूकस करके ऊपर से छिड़कें। अब आपको सलाद को रोल में रोल करने की जरूरत है।

आप हर चीज़ को चुकंदर, गाजर के स्लाइस, प्याज और अंडे की जर्दी से सजा सकते हैं। - रोल को प्लेट में रखें. डिब्बाबंद मक्के से सजाएँ। परिणाम डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बना एक अद्भुत और स्वादिष्ट सलाद था।

यदि सलाद परतदार है, तो मुझे यह पहले से ही पसंद है। और अगर इसमें डिब्बाबंद भोजन का उपयोग किया जाता है, तो मुझे यह दोगुना पसंद है, क्योंकि यह खाना पकाने की प्रक्रिया को "तेज़" कर देता है! इस सलाद में डिब्बाबंद गुलाबी सामन होता है और इसका एक रहस्य है :) मछली के स्वाद को उजागर करने के लिए, हम इसे नींबू के रस में मसालेदार प्याज के साथ मिलाते हैं।

इस स्तरित गुलाबी सैल्मन सलाद की सारी सुंदरता दिखाने के लिए, इसे एक सांचे में बनाना बेहतर है। फोटो में देखिए रंग परतों का विकल्प कितना शानदार लग रहा है!

सामग्री:

गुलाबी सैल्मन अपने रस में1 कैन

प्याज 1 पीसी.

नींबू 1/2 पीसी।

उबले हुए चावल 1/2 कप

ताजा खीरा 2-3 पीसी।

पनीर 150 ग्राम

चिकन अंडा 3 पीसी।

मेयोनेज़ 5 बड़े चम्मच। एल

सर्विंग्स की संख्या: 6 पकाने का समय: 45 मिनट

व्यंजन विधि

चरण 1: चावल उबालें

सलाद के लिए, आपको केवल उबले हुए चावल लेने की ज़रूरत है, क्योंकि हमें दलिया की नहीं, बल्कि बनावट, अनाज दर अनाज की ज़रूरत है। केवल उबले हुए चावल ही हमें यह परिणाम देंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चावल 100% सही ढंग से पक गया है, आप धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं। आख़िरकार, उसके पूर्वज चावल पकाने वाले थे, इसलिए वह चावल पकाना जानती है। आप चावल को एक साधारण सॉस पैन में पका सकते हैं। पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें. यदि ऐसा नहीं है तो मैं अपनी विधि यहां प्रस्तुत करता हूं।



चावल को ठंडे बहते पानी से कई बार धोना चाहिए। प्रति गिलास चावल के लिए डेढ़ गिलास पानी की दर से पैन में पानी डालें। चावल को ठंडे पानी में डालें. तेज़ आंच पर पानी को उबाल लें, फिर आंच धीमी कर दें और धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उबालें। कसकर बंद ढक्कन के नीचे पकाना आवश्यक है ताकि कीमती भाप बाहर न निकल जाए।

किसी भी परिस्थिति में चावल को न हिलाएं और न ही ढक्कन खोलें। जब खाना पकाने का समय समाप्त हो जाए, तो ढक्कन खोलने में जल्दबाजी न करें। चावल को और 10 मिनट तक भाप में पकने दें। इसके बाद, चावल को लकड़ी के स्पैटुला से धीरे से "फुलाया" जा सकता है। चावल को ठंडा होने दीजिये. कृपया ध्यान दें कि खाना बनाते समय मैंने सलाद के लिए चावल में नमक नहीं डाला, क्योंकि इससे ग्लूटेन निकल जाता है और यह कम कुरकुरा हो जाता है।

चरण 2: प्याज का अचार बनाएं

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें. फिर इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें. आइए इसे लगभग एक मिनट तक रोककर रखें।





इसके बाद, उबलते पानी में पूरी तरह से नमक डालें और निचोड़े हुए नींबू के रस के साथ प्याज को सीज़न करें। नींबू से रस निचोड़ना आसान बनाने के लिए, आप इसे फल पर दबाते हुए मेज पर रोल कर सकते हैं। तो, प्याज को नींबू के रस में मैरीनेट होने दें।



चरण 3: अंडे उबालें और उन्हें बारीक कद्दूकस पर पीस लें

उबलने के बाद चिकन अंडे को 10 मिनट तक पकाएं, फिर बहते ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें।

चरण 4: तीन खीरे

हम खीरे को भी बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं और अतिरिक्त रस निचोड़ लेते हैं।



चरण 5: ट्रेम चीज़

हम पनीर को भी बारीक पीस लेते हैं.



चरण 6: गुलाबी सामन और प्याज मिलाएं

गुलाबी सैल्मन का एक कैन खोलें, उसमें से सारा तरल निकाल दें, मछली को कांटे से मैश करें, फिर मसालेदार प्याज डालें, सब कुछ मिलाएं। अब हमारे पास सलाद के लिए सभी परतें तैयार हैं, हम इसे बनाना शुरू करते हैं।

चरण 7: एक स्तरित सलाद बनाना

हम ऊपरी परत को छोड़कर प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से पतला कोट करेंगे। तो, पहली परत चावल है, फिर ककड़ी, फिर पनीर, गुलाबी सामन और अंत में, कसा हुआ अंडा।