Kas gali būti geriau už puodelį aromatingos kavos ryte prieš darbą? Tai leidžia pabusti, nudžiuginti ir pradėti vykdyti pareigas. Tačiau ką daryti, jei vietoj malonumo žmogų išgėrus kavos užklumpa rėmuo ir nemalonus diskomfortas? Gydytojai įspėja apie galimas dažno espreso vartojimo pasekmes. Apribojimo priežastis: kavos pupelėse yra medžiagų, kurios dirgina skrandžio receptorius, provokuoja didesnio tūrio druskos rūgšties išsiskyrimą. Dėl to - rėmuo, praeinantis nuolat.
Tam tikri maisto produktai, patekę į skrandį, reaguoja su rūgštiniu organo turiniu. Dėl cheminės reakcijos sudirginamos sienos, atsipalaiduoja apatinis stemplės raumuo. Vožtuvas atsidaro, rūgštis patenka į stemplę, ant gleivinės. Agresyvus poveikis sukelia deginimo pojūtį krūtinės srityje, o esant rėmeniui atsiranda nemalonus poskonis gerklėje.
Rėmuo lengvai supainiojamas su širdies nepakankamumu, nes skausmas spinduliuoja į kairę kūno pusę. Bet jei tuo pačiu metu diskomfortas pasireiškia krūtinėje, širdyje ir epigastriumo viršuje, tai yra rėmuo.
Kaip tiksliai gėrimas veikia žmogaus savijautą? Mokslininkai, atlikę daugybę tyrimų su kava, nustatė, kad gėrimas turi teigiamą poveikį žmonėms, turintiems alerginių reakcijų.
Simptomų intensyvumas ženkliai sumažėja, dėl kofeino dirginamojo poveikio organizme išsiskiria hormonas histaminas. Jis kovoja su alergijomis. Indijos mokslininkai įrodė, kad kava gali apsaugoti nuo radioaktyviosios spinduliuotės. Lygiagreti tyrėjų grupė bando įrodyti gėrimo gebėjimą sustabdyti vėžinių navikų progresavimą.
Jei pacientui diagnozuota hipertenzija, espreso kavos vartoti nepageidautina. Gėrimas šerdims, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, yra kontraindikuotinas.
Jei nepaisysite gydytojo patarimo ir ryte išgerkite puodelį stipraus gėrimo tuščiu skrandžiu, tai sukelia gastritą. Maistas nesiriša, nevyksta normalus skilimas į virškinamus elementus. Pacientas skundžiasi nemaloniu deginimo pojūčiu krūtinės srityje, skausmu epigastriume.
Dabar apsvarstykite įvairių rūšių stipriųjų gėrimų rėmens priežastis.
Tirpi kava
Iš tirpiojo gėrimo nėra jokios naudos. Tai įrodė daugybė tyrimų. Tokio tipo gaminių gamyboje naudojamos pigios žaliavos – robusta. Medžiagos kokybė žema, kofeino kiekis didelis. Nepriklausomai nuo produkto kainos, gamintojo ir prekės ženklo, gamybos būdo, ne daugiau kaip 30% grūdų patenka į tirpios kavos sudėtį. Likę 70% – dažikliai, konservantai, ypač daug miežių miltelių.
Įrodyta, kad išgėrus puodelį tirpios kavos, žmogus dažniau vargina rėmuo nei nuo panašaus tūrio natūralios, varškės žaliavos.
Tirpusis gėrimas turi stiprų dirginantį poveikį, sukelia stiprų deginimą ir diskomfortą.
Šiandien labai paplitę kavos lipdukai, kuriuose yra 3 arba 2 komponentai. Pripažinti kaip kenksmingas ir pavojingas gėrimas, nes juose yra perteklius nekokybiškos kavos bazės, konservantų, dirbtinių grietinėlės pakaitalų, cukraus, kvapiųjų medžiagų.
Natūrali kava
Natūralaus espreso naudingumas yra daug didesnis nei momentinio espreso. Bet tai nereiškia, kad reikia apsaugoti kūną nuo žalingo poveikio. Stipriame gėrime yra medžiagų, kurios neigiamai veikia viršutinius virškinimo sistemos organus. Pagrindinis kenksmingų elementų tūris yra sutelktas į storą. Jei pacientą kankina deginimo pojūtis krūtinėje, neturėtumėte virti gėrimo turke, geriau naudoti specialų aparatą kvapniam gėrimui ruošti.
Kavos tiekėjams patariama pirkti Brazilijoje, Indonezijoje užaugintas pupeles: jų veislėse mažiau rūgšties, o tai teigiamai paveiks rėmens šalinimą.
Kofeinas nemokamai
Gėrimas, pagamintas iš žaliavų, kuriose nėra kofeino. Espresso, kuriame nėra elemento, laikomas gėrimu su sumažintu rūgštingumu. Tačiau sumažinto rodiklio nepakanka, kad būtų išvengta degimo. Jie gamina produktą iš pigios robustos, kuri neprideda naudingumo, o rėmens pasireiškimas bus intensyvesnis. Arbata turi panašų poveikį.
Pasekmės
Jei trumpai apibūdintume neigiamą kavos poveikį žmogaus organizmui ir tai, kas nutinka ją vartojant, išryškėja šie neigiami veiksniai:
- Atsiranda priklausomybė nuo gėrimo, kurio sunku atsisakyti.
- Sudirgusi nervų sistema, padažnėja širdies plakimas. Negerkite stiprios espreso žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.
- Šlapimo sistema veikia pagreitintu režimu.
- Išsenka nervinės ląstelės, pamažu lėtėja centrinės nervų sistemos darbas.
- Negerkite kavos be priedų. Patartina gerti gėrimą su pienu. Tai šiek tiek padeda, bet pašalina kofeiną. Pieno produkte turi būti ne daugiau kaip 1,5% riebumo, tuo pačiu skrandyje susidaro papildomas gaubiantis sluoksnis. Priimtina gerti karštą šokoladą su pienu.
- Stenkitės negerti kavos tuščiu skrandžiu, akimirksniu gali atsirasti rėmuo. Prieš naudojimą valgykite lengvą maistą.
- Tačiau po sotaus valgio espreso nereikėtų gerti, kad nebūtų sutrikdytas virškinimo procesas. Turėsite palaukti 30 minučių, leisti maistui iš dalies suvirškinti ir palikti skrandį.
- Kavoje esantis cukrus būklės nepagerins. Į puodelį įpilamas minimalus saldžiosios medžiagos kiekis. Jei įmanoma, visiškai venkite cukraus.
- Viena iš rėmens priežasčių yra terminis nudegimas. Įpraskite negerti karštos kavos, leiskite gėrimui užvirti ir šiek tiek atvėsti. Taip patogu gerti ir mažiau kenkia virškinamajam traktui.
- Visų pirma, turite įsigyti tik grūdų produktą. Verta atkreipti dėmesį į žaliavų kokybę ir skrudinimo laipsnį. Kuo stipresni grūdai buvo termiškai apdoroti, tuo daugiau jie turi rūgštingumą. Turėtumėte pirkti kavą su vidutinio arba žemo skrudinimo nuoroda.
- Citrinos pridėjimas į kavos gėrimą neigiamai veikia vidaus organų gleivinės būklę. Būtina pašalinti patiekalą iš dietos.
Mūsų sveikatos būklė, ypač virškinamojo trakto organų veikla, tiesiogiai priklauso nuo to, ką ir kaip valgome. Ne paslaptis, kad nesveikas maistas (keptas, rūkytas, aštrus ir kt.) apsunkina virškinimo sistemą, o vartojant tokį maistą ir patiekalus dideliais kiekiais, išsivysto virškinamojo trakto ligos. Lygiai taip pat skrandį ir virškinimo sistemą veikia įvairūs gėrimai, tarp kurių, kartu su alkoholiu ir soda, lyderiauja dažnas kavos vartojimas. Daugelis žmonių neįsivaizduoja gyvenimo be šio toniko, tačiau jis gali sukelti rimtą žalą ir dažnai nuo jo prasideda rėmuo.
Kavos žala skrandžiui
Prieš kalbėdami apie tai, kaip ir kodėl nuo kavos atsiranda rėmuo, būtina suprasti, kokią žalą virškinimo traktui sukelia šis gėrimas kaip visuma.
Kaltas ne pats gėrimas, o pagrindinis jo cheminis elementas, priklausantis purino alkaloidų grupei – kofeinas. Būtent šio komponento dėka kava taip gerai pagyvina, o jei supranti išsamiau, gėrimas išplečia kraujagysles, stimuliuoja širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą.
Tačiau kavos poveikis skrandžiui daugiausia yra žalingas, ypač jei žmogus jau turi kokių nors problemų su virškinimo sistema. Tokiais atvejais minėtas alkaloidas stimuliuoja nemažai sekrecinių virškinamojo trakto funkcijų, ypač padidina skrandžio sulčių, kuriose yra druskos rūgšties, gamybą.
Be to, be neigiamo druskos rūgšties poveikio skrandžio sienelėms, jei jos išsiskiria per daug, pati kava dirgina organo gleivinę, o tai tik sustiprina žalingą skrandžio sulčių gamybos skatinimo poveikį.
Šis veikimo skrandį mechanizmas laikui bėgant provokuoja virškinimo trakto ligų vystymąsi, tarp kurių ypač dažnas ir dažnas yra gastritas ir gastroezofaginio refliukso liga (GERL). Svarbu suprasti, kad kuo daugiau kofeino žmogus suvartoja, tuo didesnė patologinių procesų išsivystymo tikimybė.
Priežastys, kodėl kava gali sukelti rėmenį
Pirmiausia turite suprasti rėmens vystymosi mechanizmą apskritai. Taigi, deginimo pojūtis epigastriniame ir retrosterniniame regione atsiranda dėl to, kad dalis skrandžio turinio patenka į stemplę, šis procesas vadinamas refliuksu.
Žinoma, skrandžio turinio refliuksas į stemplę vyksta kartu su skrandžio sultimis, o joje esanti druskos rūgštis degina ir pažeidžia stemplės sieneles, žmogus jaučia deginimo pojūtį.
Refliuksas gali išsivystyti dėl daugelio priežasčių, įskaitant ne tik virškinamojo trakto ligas, bet ir persivalgymą, greito maisto ir gėrimų valgymą, iškart po valgio ir net nėštumo. Kiekvienu iš šių atvejų sfinkteris tarp skrandžio ir stemplės gali nesusidoroti su savo užduotimi perduoti maistą tik viena kryptimi, atsiras refliuksas.
Rėmuo po kavos atsiranda pagal tą patį scenarijų, tačiau šiuo atveju pagrindinės deginimo priežastys yra šios:
- Pernelyg didelė skrandžio sulčių gamyba ir dėl to padidėjusi druskos rūgšties refliukso iš skrandžio į stemplę tikimybė;
- Skrandžio gleivinės dirginimas, dėl kurio išsivysto gastritas ir gastroezofaginio refliukso liga. Be kita ko, skrandžio opų vystymosi veiksnys yra kavos vartojimas dideliais kiekiais, visas šias patologijas lydi rėmuo;
- Kavos gėrimas tuščiu skrandžiu sukelia deginimo pojūtį su daug didesne tikimybe, nes tokiu atveju labai sustiprėja žalingas poveikis skrandžiui;
- Dar dažniau rėmuo atsiranda geriant nekokybišką kavą, o visų pirma kalbame apie tirpias veisles, kurios skrandžiui daro neigiamą poveikį nei geras užplikytas gėrimas.
Neretai žmonės skundžiasi varginančiu rėmuo, net neįtardami, kad visko priežastis gali būti tiesiog mėgstamas gėrimas. Todėl būkite budrūs, nes jei deginimo pojūtis atsirado būtent po puodelio kvapnaus tonizuojančio gėrimo, reikėtų ne tik pagalvoti apie jo vartojimo sumažinimą, bet ir apie apsilankymą pas gydytoją.
Kaip išvengti rėmens nuo kavos
Tačiau jei kavos atsisakyti negalite arba tiesiog nenorite, o rėmuo nekankina po kiekvieno puodelio, o kartais – keli išeičių iš situacijos. Laikykitės šių paprastų rekomendacijų, po kurių, labai tikėtina, kava ir rėmuo nebebus sinonimai:
- Atsisakykite kofeino vartojimo tuščiu skrandžiu, išgerkite puodelį aromatingo gėrimo tik 10-15 minučių po valgio;
- Į kavą įpilkite pieno arba grietinėlės, geriausia su mažu riebalų kiekiu. Toks priedas apgaubs skrandį, o tai savo ruožtu sumažins neigiamą kofeino poveikį;
- Negerkite karšto gėrimo, leiskite jam šiek tiek atvėsti;
- Kiekvienas gastroenterologas patikins, kad esant dažnai varginančiam rėmeniui, stiprios kavos gerti draudžiama;
- Pasitarkite su specialistu dėl mėgstamo gėrimo pasirinkimo ir pirmenybę teikite žemo ar vidutinio skrudinimo grūdams, taip sumažinsite ir žalingą poveikį virškinamajam traktui;
- Kaip minėta anksčiau, kava sukelia rėmenį tais atvejais, kai žmogus iš karto po gėrimo (taip pat ir sočios vakarienės) užima horizontalią padėtį arba patiria fizinį krūvį. Per 1–1,5 valandos tokių veiksmų geriau atsisakyti, kad nesukeltumėte refliukso.
Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, belieka paliesti paskutinį klausimą - „ar galima gerti kavą su rėmuo? Atsakymas bus visiškai dviprasmiškas, nes daug kas priklauso nuo virškinimo sistemos ir virškinamojo trakto būklės. Jei, vadovaujantis aukščiau pateiktais patarimais, deginimasis jūsų nevargina, atsakymas bus teigiamas. Priešingu atveju nedelskite kreiptis į gydytoją, kuris pasakys, kodėl kava ir rėmuo jūsų atveju yra neatsiejami dalykai ir kaip elgtis. Gali tekti kuriam laikui toniko atsisakyti, nes rizikuojate labai pakenkti sveikatai.
Rėmuo po kavos yra dažnas reiškinys. Daugelis gėrimo gerbėjų dažnai brėžia paraleles tarp jo vartojimo ir lengvo ar stipraus diskomforto, lokalizuoto viršutinėje virškinimo trakto dalyje.
Jei norite sužinoti, kaip kava veikia žmogaus organizmą ir ar ją išgėrus galima išvengti rėmens, skaitykite straipsnį.
Kavos nauda ir žala
Šviežiai užplikyta kava – tikrų gurmanų gėrimas, kuris nėra pasirengęs neigti sau malonumo ją gerti.
Deja, ne kiekvienas žmogus žino, kaip tinkamai virti kavą iš maltų pupelių. Daugelis tenkinasi tirpiais liofilizuotomis formomis, kurių negalima palyginti su natūralių kavos gėrimų skoniu.
Pagrindinė veiklioji medžiaga, suteikianti kavai nuostabių gaivinančių savybių, yra kofeinas, cheminis junginys, priklausantis purino alkaloidų klasei.
Kofeinas dirgina žmogaus centrinę nervų sistemą, skatina širdies veiklą, plečia kraujagysles ir greitina pulsą, suteikdamas lengvos euforijos jausmą.
Daugumos klasikinių gėrimų rūšių sudėtyje yra nuo vieno iki dviejų procentų kofeino.
Patekęs į virškinamąjį traktą, kofeinas suaktyvina tam tikrų fermentų darbą, suaktyvindamas skrandžio sulčių gamybą.
Fiziologinio skysčio perteklius, atsakingas už maisto skaidymą, gali išpilti iš pirminio rezervuaro ir „sugrįžti“ atgal į stemplę.
Stemplės „rūgštingumas“ gerokai skiriasi nuo skrandžio „rūgštingumo“.
Vandenilio chlorido rūgštis, patekusi į viršutinio virškinamojo trakto sieneles, ardo jų epitelį ir taip skatina ezofagito – uždegiminio proceso, sukeliančio daug nemalonių simptomų, vystymąsi.
Įrodyta, kad kofeinas yra tiesioginis virškinimo liaukų, atsakingų už daugelio fermentų sintezę, stimuliatorius.
Be to, per didelis kavos kiekis, patekęs į žmogaus organizmą, gali suaktyvinti padidėjusį kasos, tulžies pūslės ir kepenų darbą.
Intensyvus poveikis šiems organams gali sukelti greitą jų nusidėvėjimą, dėl kurio prarandamos pagrindinės funkcijos.
Reguliarus kavos vartojimas tuščiu skrandžiu, ypač ryte ar vakare, yra neteisingas elgesys.
Žmonės, turintys šį įprotį, dažniau nei kiti kenčia nuo skrandžio uždegimo ir nepaliaujamo rėmens, kuris laikui bėgant gali virsti rimtesne problema.
Kaip gerti kavą ir nesusirgti?
Yra keletas taisyklių, kurias žinant ir laikantis, galima sumažinti kavos daromą žalą organizmui. Visus juos lengva įgyvendinti.
Žinoma, kai kurie iš jų gali nepatikti aistringiems kavos mėgėjams, kuriems teks rinktis tarp nusistovėjusių įpročių išlaikymo ir savo būsenos normalizavimo.
Į tirpios kavos sudėtį dažnai dedama įvairių cheminių ingredientų, kurie yra atsakingi už miltelių skonį arba suteikia jiems būdingą spalvą.
Ne visi ingredientai, naudojami gaminant liofilizuotą kavą, nėra kenksmingi žmogaus organizmui.
Jei esate gėrimų mėgėjas, rinkitės natūralų variantą.
Dirbtiniai komponentai, sudarantys tirpius kavos miltelius, gali sukelti vietinį vazospazmą, dėl kurio sumažėja kraujotaka tam tikrose stemplės vietose.
Beje, būtent vazospazmas dažniausiai sukelia stemplės refliuksą, kuris laikomas pagrindiniu suaugusiųjų rėmens atsiradimo veiksniu.
Perkant natūralias žaliavas, geriau teikti pirmenybę toms, kurios parduodamos grūduose, o ne maltos formos.
Įsigydami kavos pupeles galite apsisaugoti nuo jose esančių galimai kenksmingų priemaišų, kurių nesąžiningi pardavėjai prideda, norėdami padidinti produkto svorį ar pagerinti jo išorines savybes.
Didžiausia kavos „dozė“ per dieną neturi viršyti vieno ar dviejų puodelių. Kuo mažesnis išgeriamo gėrimo tūris, tuo mažiau jame yra kofeino.
Sušvelninti kofeino poveikį galite atsisakydami naudoti klasikinį gėrimo variantą, pradėdami į jį dėti pieno ar neriebios grietinėlės.
Pieno produktai suminkštins stemplės ir žarnyno sieneles ir apgaubs jas naudingais komponentais, esančiais kompozicijoje.
Venkite dėti cukraus į kavą. Šis komponentas yra gerai žinomas stimuliatorius, kuris provokuoja pernelyg didelę skrandžio sulčių gamybą.
Kavos ir cukraus derinys, ypač ryte, nėra tinkamas derinys.
Geriausias laikas gerti kavą yra po pusryčių. Neturėtumėte mėgautis kava tuščiu skrandžiu, kad ir kaip to norėtumėte.
Žmonės, kurie visiškai atsikrato nesveiko įpročio, pastebi, kad laikui bėgant žymiai sumažėja rėmens atkryčių.
Ryšys tarp reguliaraus kavos vartojimo ir rėmens yra aiškus. Netikrinkite savo sveikatos dėl jėgos ir pradėkite laikytis aukščiau pateiktų taisyklių.
Kuo tiksliau jie bus stebimi, tuo didesnė tikimybė, kad rytinis rėmuo, atsirandantis po pirmojo kavos puodelio, taps tik blogu prisiminimu.
Galite greitai numalšinti rėmenį, atsirandantį valgant bet kokį stemplę dirginantį maistą, naudodami specialius antacidinius vaistus, kurie parduodami be gydytojo recepto ir kurių kaina yra palyginti maža.
Svarbu suprasti, kad įsitraukiant į Rennie, Gaviscon, Gastal, Maalox ir kt. nedaryk to. Jie turėtų būti naudojami tik simptomiškai ir ne ilgiau kaip keturiolika dienų (iš viso).
Jei priemonės, kurių ėmėtės, atsisakydami kavos ar gerokai sumažindami jos vartojimą, nepadėjo atsikratyti rėmens, tuomet neturėtumėte jo nuslopinti tabletėmis.
Nuolatinis rėmuo, trunkantis ilgiau nei dvi savaites, yra blogas ženklas. Norėdami nustatyti priežastį, kuri ją provokuoja, turite apsilankyti pas gastroenterologą ir atlikti tyrimus.
Rėmuo nuo kavos gėrimo – ne mitas, o realybė. Jei norite išsaugoti savo sveikatą, stebėkite, kiek puodelių gėrimo išgeriate per dieną, ir sumažinkite jų skaičių, jei turite įspėjamųjų simptomų ar pasikeičia savijauta.
Ryte daugelis žmonių, kaip taisyklė, jau išsiugdo įprotį išgerti puodelį gaivinančios kavos. Tačiau, kaip paaiškėjo, gerti šį gėrimą tinka ne visiems. Vienas iš nemalonių simptomų, kuriuos gali sukelti kava, yra rėmuo. Norint išvengti šio simptomo atsiradimo, būtina išsiaiškinti, kurios gėrimų rūšys gali taip veikti ir ką daryti, kad kavos gėrimas turėtų tik teigiamą poveikį organizmui.
Kavos poveikis organizmui
Keli gėrimo poveikio organizmui tyrimai atskleidė daug įdomių faktų. Pavyzdžiui, jis turi teigiamą poveikį žmonėms, linkusiems į alergines reakcijas. Kai jis patenka į kūną, alergija pradeda trauktis, nes histaminas išsiskiria, kai liečiasi dirginantys elementai. Indijos mokslininkai priėjo prie išvados, kad didelė kofeino dalis gali apsaugoti nuo radioaktyviosios spinduliuotės. Kai kurie mokslininkai mano, kad jis slopina vėžio ląstelių susidarymą.
Manoma, kad esant sumažintam slėgiui, jis turi teigiamą poveikį nervų sistemai - padidindamas slėgį, jis prisideda prie gero žmogaus miego. Esant aukštam slėgiui ir aterosklerozei, nepageidautina jo gerti. Kavą leidžiama gerti astmatikams, nes, veikdama plaučius, ji prisideda prie kvėpavimo padažnėjimo.
Jame esančios organinės rūgštys veikia virškinimą: padaugėja skrandžio sulčių sekrecijos, pagreitėja virškinimo procedūra, maistas lengviau pasisavinamas organizmo. Tuo pačiu metu žmonės, sergantys gastritu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis, turėtų gerti gėrimą atidžiau. Be kavos, nuolatinis rėmuo gali sukelti rėmenį.
Kodėl kava sukelia rėmenį
Neretai atsiranda rėmuo po kavos, kuris siejamas su šio gėrimo savybėmis. Yra daugybė kavos produktų rūšių ir skonių, kuriuose kofeino paprastai yra apie 2%. Gėrimas aktyvina nervų sistemą, širdies ir kraujagyslių darbą, plečia kraujagysles ir pagreitina pulsą, suteikdamas kūnui lengvumo pojūtį ir energijos antplūdį.
Rėmens priežastys yra skirtingos. Kava aktyvina visas virškinimo liaukas ir padidina jų sekreciją. Didelio skrandžio sulčių kiekio susidarymas sukelia skrandžio sienelių sudirginimą, vėliau stemplė gali uždegti, to ženklas bus rėmuo.
Reguliarus kavos gėrimas ryte tuščiu skrandžiu gali išprovokuoti tokias sveikatos problemas kaip gastritas ir ezofagitas. Rezultatas bus deginimo pojūtis stemplėje.
Skrandžio viduje esančios gleivės apsaugo sieneles ir apsaugo nuo agresyvaus produktų poveikio. Dažnai vartojant kavos gėrimą, gleivių sluoksnis sumažėja ir nustoja tinkamai atlikti savo funkcijas. Tai sukelia ląstelių vienybės sutrikimus ir nemalonių simptomų atsiradimą.
Gėrimo sudėtyje yra priemaišų, kurios sukelia vazospazmų atsiradimą. Dėl to sutrinka stemplės sfinkterio tarp skrandžio ir stemplės veikla. Vandenilio chlorido rūgštis, susidaranti per daug skrandyje, išmeta aukštyn, pažadindama rėmenį.
Pažymėtina, kad deginimo pojūtis pasireiškia ne tik geriant kavą, bet ir nuo daugelio kitų produktų bei veiksnių (persivalgymo, alkoholio, rūkymo, per didelio kūno svorio ir kt.). Jei deginimas atsiranda reguliariai, turite kreiptis į gydytoją. Specialistas, atlikęs apžiūrą, ištyręs tyrimus, parinks tinkamą mitybą, o laikui bėgant rėmuo išnyks. Kai kuriais atvejais deginimo stemplėje priežastis yra virškinamojo trakto ligos. Esant tokiai situacijai, reikės gydymo, kurį turėtų paskirti gastroenterologas.
Rėmuo nuo tirpios kavos
Rėmuo nuo tirpios kavos yra dažnas simptomas. Nesvarbu, ar naudojami milteliai, granulės ar lengvai tirpus produktas. Jie maždaug vienodai veikia kūną. Pabandykime išsiaiškinti, kodėl taip nutinka.
Gaminant tirpią kavą dažnai naudojamos nebrangios žaliavos. Jame yra tik 25% kavos pupelių, likusią masės dalį sudaro įvairūs priedai ir priemaišos. Todėl toks gėrimas dažnai sukelia diskomfortą stemplėje.
Rėmuo nuo natūralios kavos
Rinkdamiesi, kurią pirkti – tirpią ar natūralią kavą – pagalvokite apie tai, kad natūralius grūdus malate patys ir su niekuo nemaišote. Tačiau natūralus dalykas turi ir minusų. Po virimo susidaro tiršta masė, kurioje yra skrandį neigiamai veikiančių elementų. Geriau virti kavos aparate nei turke - nebus tirštas, atitinkamai neatsiras ir rėmuo nuo kavos.
Geriau pirkti braziliškus ar indonezietiškus grūdus, veisles iš Amerikos ir Afrikos su rūgštele, kuri provokuoja rėmenį.
Kava be kofeino dažniausiai gaminama iš žaliavų, kuriose yra daug rūgštingumo, todėl nuo jos labiausiai pasireikš skausmas ir deginimo sindromas.
Ar galima gerti kavą su rėmuo?
Kava yra laikoma vienu mėgstamiausių gėrimų mūsų šalyje ir visame pasaulyje. Tai prideda energijos, padeda pabusti ryte, taip pat atnaujina jėgas. Nepaisant to, sergant opalige ir gastritu, padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui, geriau gerti kitus gėrimus. Norint apsisaugoti, būtina neįtraukti kenksmingų produktų, kurie sukelia rėmenį.
Jei klausote gydytojų nuomonės, kava ir stipri užplikyta arbata kenkia ne tik tuščiam skrandžiui, bet ir apskritai. Bet jei jums nebuvo diagnozuota, o rėmuo periodiškai jus kankina, pabandykite gerti jį su grietinėle ar pienu. Specialistai net sveikiems žmonėms, nesergantiems virškinamojo trakto ligomis, bet ištinka deginimo priepuolius, nerekomenduoja gerti daug kavos.
Kaip atsikratyti rėmens po kavos
Daugybė gaivinančio gėrimo mėgėjų, net jausdami deginimo pojūtį už krūtinkaulio, negali atsisakyti šio įpročio. Dabar parduodama daug įvairių vaistų, kurie neutralizuoja druskos rūgštį. Antacidiniai vaistai greitai sumažina deginimo pojūtį ir nesukuria anglies dioksido. Alginatai, sudarydami tankų gelį, dėl sąveikos su skrandžio sultimis neleidžia kenksmingam skysčiui patekti į maisto takus.
Daugelis renkasi sodos tirpalą negalvodami apie pasekmes. Greitai malšina skausmą, tačiau dažnai vartojant gali išprovokuoti kraujavimą iš skrandžio. Be vaistų, yra daug liaudiškų receptų ir užpilų.
Norėdami išvengti rėmens, galite laikytis tam tikrų rekomendacijų. Gerkite kavą su pienu ar grietinėle, geriausia po sunkaus užkandžio. Apribokite gėrimo cukraus ir citrinos kiekį. Pirkite natūralią kavą neskrudintą – ji mažiau veikia stemplės gleivinę.