Les citadins ont depuis longtemps l'habitude de faire bouillir l'eau avant de la boire. Cette action vise à éliminer diverses bactéries et microbes qui se sentent bien dans un liquide brut, mais sont détruits sous l'influence de températures élevées.

Pour beaucoup, il est de coutume de faire à nouveau bouillir de l'eau afin de s'offrir une autre portion d'une boisson aussi parfumée que du thé ou du café. Mais cela n'a aucun sens. Le fluide a déjà été décontaminé par le premier traitement thermique et ne deviendra pas plus clair avec un certain nombre de traitements thermiques ultérieurs. D'un point de vue médical, l'eau usée doit être remplacée par de l'eau neuve. De telles mesures sont nécessaires pour plusieurs raisons.

Tout d'abord, l'ébullition répétée de l'eau déjà préparée pour la consommation réduit son goût, après quoi le liquide commence à dégager un arrière-goût métallique désagréable.

Même dans l'eau cristalline, il n'y a pas d'impuretés - surtout si l'on parle du liquide chloré des villes. La composition de l'eau est conçue de manière à ce qu'une exposition supplémentaire au feu ne provoque l'évaporation que des molécules d'oxygène. Ainsi, l'eau «deviendra plus lourde», car la quantité de liquide qu'elle contient diminuera, tandis que la quantité de précipitations nocives restera inchangée.

Il est à noter que faire bouillir de l'eau de mer est complètement inutile - après l'avoir fait plusieurs fois, vous verrez que le liquide s'est évaporé, laissant à sa place un sel inadapté. Les impuretés salines se trouvent également dans l'eau douce, mais pas en de telles quantités. Lorsque d'autres substances nocives sont libérées - des substances cancérigènes, dont la quantité dépend directement de la quantité et de la fréquence à laquelle la même eau est soumise à un traitement thermique. Toutes ces substances n'ont pas d'effet immédiat sur le corps, mais, s'y accumulant pendant des années, le détruisent progressivement.

Comment ne pas briser le pouvoir vital de l'eau

Comment protéger sa santé des effets néfastes de l'eau ? Il est nécessaire de le remplacer périodiquement dans la bouilloire - chaque fois que vous prévoyez de le faire bouillir. Vous pouvez laisser l'ancien liquide, mais vous devez ensuite le limiter à un simple chauffage, sans le porter à ébullition.

Nous devrons essayer de faire en sorte que l'ébullition répétée de l'eau ait un effet néfaste sur une personne. Afin d'obtenir la décantation des précipitations nocives à des doses dangereuses, il faut soit les faire bouillir d'innombrables fois, soit boire un liquide mal préparé pendant une longue période. Mais cela vaut la peine d'aborder ce problème consciemment, car l'eau deviendra un ami indispensable de votre corps.

Est-il possible de faire bouillir de l'eau plusieurs fois nocive ou bénéfique

Est-il possible de faire bouillir de l'eau plusieurs fois

Qu'advient-il de toutes ces substances lors de l'ébullition de l'eau? Décidément, les bactéries et les virus meurent à la première ébullition, il suffit donc de désinfecter l'eau. Surtout si l'eau provient d'une source douteuse - une rivière ou un puits.

Les sels de métaux lourds, malheureusement, ne disparaissent pas de l'eau et, lorsqu'ils sont bouillis, leur concentration ne peut qu'augmenter du fait qu'un certain volume d'eau s'évapore. Plus le nombre d'ébullitions est élevé, plus la concentration de sels nocifs est élevée. Mais, selon les scientifiques, leur nombre n'est toujours pas suffisant pour causer des dommages importants au corps à la fois.

Quant au chlore, lors de son ébullition, il forme beaucoup de composés organochlorés. Et plus le processus d'ébullition dure longtemps, plus de tels composés apparaissent. Ceux-ci incluent les cancérigènes et les dioxines qui peuvent avoir un effet négatif sur les cellules du corps humain. Les scientifiques au cours d'études en laboratoire ont découvert que de tels composés apparaissent même si l'eau était purifiée avec des gaz inertes avant l'ébullition. Bien sûr, l'effet nocif d'une telle eau ne sera pas perceptible immédiatement, des substances agressives peuvent s'accumuler dans le corps pendant assez longtemps, puis entraîner le développement de maladies graves. Pour nuire au corps, vous devez boire cette eau tous les jours pendant plusieurs années.

Selon la britannique Julie Harrison, qui possède une vaste expérience dans la recherche de l'influence du mode de vie et de la nutrition sur l'apparition de tumeurs cancéreuses, chaque fois que l'eau est bouillie, la teneur en nitrates, en arsenic et en fluorure de sodium augmente. Les nitrates sont convertis en nitrosamines cancérigènes, qui dans certains cas provoquent la leucémie, le lymphome non hodgkinien et d'autres types de cancer. L'arsenic peut également causer le cancer, des maladies cardiaques, l'infertilité, des problèmes neurologiques et, bien sûr, des empoisonnements. Le fluorure de sodium affecte négativement le système cardiovasculaire et, à fortes doses, peut entraîner des changements soudains de la pression artérielle et une fluorose dentaire. Les substances inoffensives en petites quantités, par exemple les sels de calcium, deviennent dangereuses lorsque l'eau est bouillie à plusieurs reprises: elles affectent les reins, contribuent à la formation de calculs et provoquent également de l'arthrose et de l'arthrite. L'eau bouillie à plusieurs reprises est particulièrement déconseillée aux enfants, car sa teneur élevée en fluorure de sodium peut gravement nuire à leur développement mental et neurologique.

Un autre fait en faveur de l'inadmissibilité de l'ébullition répétée est la formation de deutérium dans l'eau - de l'hydrogène lourd, dont la densité augmente également. L'eau ordinaire se transforme en eau «morte», dont l'utilisation constante menace d'une issue fatale.

Cependant, les scientifiques sont d'avis que la concentration de deutérium dans l'eau, même après plusieurs traitements thermiques, est négligeable. Selon les recherches de l'académicien I.V. Petryanov-Sokolov, pour obtenir un litre d'eau avec une concentration mortelle de deutérium, vous devrez faire bouillir plus de deux tonnes de liquide du robinet.

Soit dit en passant, l'eau bouillie plusieurs fois ne change pas son goût pour le mieux, donc le thé ou le café qui en est fait ne sera pas ce qu'il devrait être !

russe7.ru

Peut-on faire bouillir de l'eau dans une bouilloire ?

Vous pouvez faire bouillir l'eau plusieurs fois, mais ce n'est pas nécessaire. Le facteur principal des avantages et de la pureté de l'eau n'est pas la quantité d'ébullition, mais le degré de qualité du liquide d'origine. Par conséquent, avant utilisation, il est important de purifier l'eau de toute manière existante.

Soit dit en passant, l'utilisation d'eau en bouteille n'est pas non plus recommandée, car il n'existe pas de normes et d'exigences de qualité uniques pour ces produits. De plus, les contenants en plastique nuisent au contenu.

Dans la vie de tous les jours, il est préférable d'utiliser l'eau du robinet standard, mais avant utilisation, nettoyez-la avec des filtres ou d'autres méthodes disponibles et efficaces. Et dans cet article, nous examinerons s'il est nécessaire et s'il est possible de faire bouillir de l'eau plusieurs fois.

Les méfaits de l'eau du robinet

L'eau que nous versons dans la bouilloire depuis le robinet contient à la fois des éléments utiles et nocifs. D'une part, il contient des substances aussi importantes que le calcium et le magnésium, l'oxygène et le dioxyde de carbone. D'autre part, la composition comprend de l'uranium et du baryum dangereux, de l'eau de Javel, du fluor et des nitrates. Ces composants peuvent causer de graves dommages et nuire à la santé humaine.

L'utilisation régulière d'eau du robinet non traitée pendant une longue période provoque la formation de calculs dans la vésicule biliaire et les reins, aggrave la microflore dans les intestins et l'état des muqueuses, et contribue à l'apparition et au développement d'une réaction allergique.

Une eau du robinet de mauvaise qualité après un nettoyage à l'eau de Javel a un goût désagréable et aggrave le goût des plats cuisinés et des boissons. Les impuretés dans sa composition gâcheront facilement la valeur du thé et du café.

De plus, l'eau du robinet est souvent dure, ce qui dégrade la qualité des choses après le lavage. Il rend le matériau rugueux et désagréable au toucher, laisse des taches et des taches sur les vêtements. Pour éliminer ces dommages, vous devez nettoyer et adoucir l'eau.

Faire bouillir pour purifier et adoucir l'eau

L'avantage de l'ébullition est qu'elle tue les bactéries dangereuses et rend l'eau plus douce. C'est le moyen le plus simple et le plus abordable de nettoyer à la maison. Si vous faites bouillir de l'eau pendant 15 minutes avec de la vapeur, des composés chimiques nocifs partiront. Mais avec ces éléments, la concentration de calcium et d'autres minéraux bénéfiques diminue. Dans le même temps, le chlore et les substances non volatiles restent dans la composition. Dans l'eau bouillie, ils se transforment en agents cancérigènes plus dangereux.

Plus vous faites bouillir l'eau longtemps et plus, plus les nutriments disparaîtront, plus elle deviendra inutile. De plus, après l'ébullition, des dépôts de sel et des taches restent sur les parois de la vaisselle et des dépôts de tartre se forment. Dans le même temps, le niveau de polluants dangereux dans l'eau est suffisamment bas pour ne pas nuire gravement à la santé.

Si vous utilisez une bouilloire électrique, elle s'éteint rapidement et le temps d'ébullition est court. Par conséquent, une ébullition répétée et même répétée ne deviendra pas un effet nocif. Cependant, de nombreux experts ne recommandent toujours pas de répéter cette procédure et la considèrent comme exagérée. Voyons pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois.

Est-il possible de faire bouillir de l'eau deux fois

Il n'est pas recommandé de faire bouillir à nouveau l'eau. Avec une ébullition répétée et ultérieure, les éléments nocifs se transforment en cancérigènes dangereux pour l'homme. Cela peut entraîner des maladies oncologiques et neurologiques, des problèmes de fonctionnement du cœur, une perte d'élasticité vasculaire, une altération du développement et de la croissance des enfants.

Notez que le danger ne réside pas dans le nombre de furoncles, mais dans la durée de la procédure. Plus l'eau bout longtemps, plus la production de substances négatives et nocives est active.

Avec une ébullition prolongée et répétée, l'isotope de l'hydrogène précipite et du deutérium se forme. Il perturbe le métabolisme des matières dans le corps et altère l'absorption des vitamines. C'est un fait scientifique qui explique pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois.

De plus, l'eau bouillie acquiert un goût désagréable. Et à chaque nouvelle ébullition, ça empire. La raison de ce processus est que les impuretés nocives dans la composition de l'eau à une température de 100 degrés réagissent et deviennent actives, ce qui donne un arrière-goût désagréable.

Six raisons pour lesquelles vous ne devriez pas faire bouillir de l'eau

Après avoir fait bouillir de l'eau dans une bouilloire, surtout à plusieurs reprises, elle perd d'abord son goût, puis acquiert un arrière-goût désagréable ;
Lorsqu'il est chauffé à 100 degrés, le chlore interagit avec des substances organiques, ce qui forme des agents cancérigènes nocifs pour le corps et la santé humaine. Chaque ébullition ultérieure augmente la concentration de ce dernier ;
Plus le traitement thermique est fréquent, plus l'eau perd de substances et de propriétés utiles. En conséquence, il devient inutile et « mort » ;
Lorsqu'il est réchauffé, l'oxygène sort, l'eau s'évapore et la teneur en sels et en impuretés augmente. Cette eau ne convient plus pour faire des bouillons et des soupes, du thé et du café, cuire des pâtes ;
Si après la première ébullition l'eau devient plus douce, après la deuxième et les suivantes, elle devient plus lourde. Cela entraînera une formation accrue de tartre dans la bouilloire ou la casserole, une détérioration de la qualité du linge après le lavage, du goût des aliments et des boissons cuits;
Lorsque l'eau est à nouveau bouillie dans une bouilloire ou d'autres ustensiles, un isotope de l'hydrogène est précipité, appelé deutérium toxique. Peu à peu, il s'accumule, ce qui est dangereux pour la santé humaine.

Comment purifier l'eau du robinet

Pour obtenir une eau de qualité, saine et savoureuse, il suffit de défendre le contenu avant utilisation. Une demi-heure suffit pour que le chlore nocif disparaisse. Avant de faire bouillir, il est préférable de laisser reposer plusieurs heures afin que les gaz et composés nocifs s'évaporent. Si vous versez le contenu dans un thermos, laissez-le ouvert pendant quelques minutes et ensuite seulement fermez le couvercle.

Il est plus sain et plus sûr d'utiliser une nouvelle eau fraîche pour chaque ébullition. Ne faites pas bouillir à nouveau le liquide et n'ajoutez pas d'eau fraîche à l'eau restante après l'ébullition précédente. Pour faire du thé ou du café, l'eau bouillie peut être légèrement chauffée sans ramener le liquide à ébullition. Ne le faites pas au micro-ondes, car cela tue tous les éléments bénéfiques.

Pour nettoyer au maximum l'eau, utilisez des filtres ou des produits spéciaux. Pour plus d'informations sur comment et comment purifier l'eau du robinet pour la boire, voir le lien https://vsepodomu.ru/uborka/kak-ochistit-vodu-iz-pod-krana/#i-2.

vsepodomu.ru

Que fait l'ébullition répétée avec de l'eau ?

Les médecins conseillent de n'utiliser que de l'eau qui a été bouillie une fois pour faire du thé et du café. C'est-à-dire qu'à chaque fois, la bouilloire doit être complètement renouvelée, en versant les restes de l'ancien liquide avant d'en ajouter un nouveau.

Quel est le préjugé à propos de la re-ébullition ? Pourquoi ne peux-tu pas faire bouillir l'eau deux fois ? Nous devrons toucher non seulement aux propriétés physiques, mais aussi aux propriétés chimiques de la précieuse humidité.

Que devient l'eau lorsqu'elle est chauffée ?

Sans eau, le corps humain ne peut exister. Quatre-vingt pour cent de notre corps est constitué de liquide. L'eau douce est nécessaire au métabolisme normal, à l'élimination des toxines du corps.

Mais il y a certains problèmes avec l'eau dans le monde moderne. Tous les habitants d'une métropole ne peuvent pas obtenir la quantité de liquide requise à partir d'un puits ou d'une source naturelle. De plus, nous ne devons pas oublier la pollution naturelle du monde moderne. L'humidité vitale pénètre dans nos maisons par des kilomètres de tuyaux. Naturellement, des désinfectants y sont ajoutés. Par exemple, le chlore. Si nous parlons de systèmes de nettoyage, leur qualité laisse beaucoup à désirer. Dans certaines villes, ils n'ont pas changé depuis des décennies.

L'ébullition a été inventée pour utiliser cette eau pour cuisiner et boire. Il n'y a qu'une seule raison - détruire, si possible, toutes les bactéries et microbes qui se trouvent dans l'eau brute. Il y a une anecdote à ce sujet :

La fille demande à sa mère :

Pourquoi faites-vous bouillir de l'eau ? Pour tuer tous les microbes.

Est-ce que je vais boire du thé avec des cadavres de microbes ?

En effet, la plupart des bactéries et microbes meurent sous l'influence de températures élevées. Mais qu'arrive-t-il d'autre à la composition de h3O lorsque la température atteint 100 degrés Celsius ?

1) L'ébullition évapore les molécules d'oxygène et d'eau.

2) Toute eau contient certaines impuretés. À des températures élevées, ils ne vont nulle part. Est-il possible de boire de l'eau de mer bouillie ? A 100°C, les atomes d'oxygène et d'eau seront éliminés, mais tous les sels resteront. Mais la chose la plus intéressante est que leur concentration augmentera, car l'eau elle-même est devenue moins importante. Par conséquent, l'eau de mer après ébullition est impropre à la consommation.

3) Les isotopes de l'hydrogène sont présents dans les molécules d'eau. Ce sont des éléments chimiques lourds qui résistent à des températures jusqu'à 100°C. Ils se déposent au fond, "alourdissant" le liquide.

La re-ébullition est-elle dangereuse ?

Pourquoi le faire? Les bactéries sont mortes lors de la première ébullition. Aucun traitement de réchauffage n'est nécessaire. Trop paresseux pour changer le contenu de la théière ? Eh bien, découvrons-le, est-il possible de faire bouillir à nouveau?

1. L'eau bouillie est complètement insipide. S'il est bouilli plusieurs fois, il devient très, très insipide. Certains diront que l'eau brute n'a pas non plus de goût. Pas du tout. Faites une petite expérience.

A intervalles réguliers, buvez de l'eau du robinet, de l'eau filtrée, bouillie une fois et bouillie plusieurs fois. Tous ces liquides auront un goût DIFFÉRENT. Lorsque vous buvez la dernière version (bouillie plusieurs fois), il y aura même un arrière-goût désagréable dans la bouche, une sorte de goût métallique.

2. Faire bouillir "tue" l'eau. Plus le traitement thermique est fréquent, plus le liquide est inutile à long terme. L'oxygène s'évapore, en fait, la formule habituelle de H2O est violée du point de vue de la chimie. Pour cette raison, le nom d'une telle boisson est apparu - "eau morte".

3. Comme mentionné ci-dessus, après ébullition, toutes les impuretés et tous les sels restent. Que se passe-t-il à chaque réchauffage ? L'oxygène part, l'eau aussi. Par conséquent, la concentration de sels augmente. Bien sûr, le corps ne le ressent pas immédiatement.

La toxicité d'une telle boisson est négligeable. Mais dans l'eau "lourde", toutes les réactions se produisent plus lentement. Le deutérium (une substance qui est libérée de l'hydrogène lors de l'ébullition) a tendance à s'accumuler. Et c'est déjà nocif.

4. Nous faisons habituellement bouillir de l'eau chlorée. Lors du chauffage à 100 ° C, le chlore réagit avec les substances organiques. En conséquence, des agents cancérigènes sont formés. Une ébullition fréquente augmente leur concentration. Et ces substances sont extrêmement indésirables pour l'homme, car elles provoquent le cancer.

L'eau bouillie n'est plus utile. Le retraitement le rend nocif. Par conséquent, suivez ces règles simples :

pour faire bouillir à chaque fois versez de l'eau fraîche;
ne faites plus bouillir le liquide et n'ajoutez pas d'eau fraîche à ses restes;
avant de faire bouillir l'eau, laissez-la reposer pendant plusieurs heures;
après avoir versé de l'eau bouillante dans un thermos (pour préparer une collection médicinale par exemple), refermez-le avec un bouchon au bout de quelques minutes, pas immédiatement.

Buvez pour la santé !

propochemu.ru

Pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois : un fait scientifique

Toute femme au foyer zélée sait que l'eau destinée à la consommation ne peut pas être bouillie plus d'une fois. Cependant, seuls les spécialistes du domaine de la physique et de la chimie moléculaires peuvent expliquer le mécanisme physico-chimique de cette interdiction. Malgré la préservation des caractéristiques organoleptiques du liquide pendant l'ébullition, sa structure et sa composition en substances changent. Pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois, le fait scientifique est confirmé par des expériences. Ce phénomène est causé par plusieurs raisons.

Caractéristiques physiques et chimiques de l'eau

La structure de la molécule d'eau est connue du cours de chimie de l'école. Il se compose de deux atomes d'hydrogène reliés à un atome d'oxygène. La formule chimique de l'eau est H2O. Le liquide est incolore, transparent, insipide et inodore. L'eau du robinet et l'eau naturelle (rivière, lac, source) contiennent de nombreuses impuretés chimiques minérales dissoutes, dont la plupart sont nocives pour le corps humain. De plus, l'eau naturelle contient des composés organiques macromoléculaires complexes, une microflore et une microfaune.

Pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois est un fait scientifique

Le but principal de l'eau bouillante est de détruire les micro-organismes nuisibles et pathogènes qui meurent lorsque la température du liquide augmente.

Sans nier l'exactitude de tous les faits scientifiques présentés, une question tout à fait légitime se pose - pourquoi ne pouvez-vous pas boire de l'eau distillée ? Il n'y a pas d'interdiction ici, mais il a été remarqué que le distillat, qui n'a ni goût ni odeur, affecte également négativement la santé humaine. De plus, il n'y a pas de consensus parmi les scientifiques sur les causes de ce phénomène. Selon certains scientifiques, dans l'eau distillée, qui a passé le stade de la vapeur puis s'est recondensée, la direction de la charge change et la valeur du moment dipolaire change. Pour restaurer les propriétés d'origine, certains guérisseurs recommandent de congeler l'eau distillée, qui a un haut degré de purification et, du point de vue de la chimie, est absolument inoffensive pour l'homme. Pour boire et cuisiner, il est recommandé d'utiliser du liquide fondu.

À un moment donné, le charlatan de télévision Alan Vladimirovich Chumak a restauré la qualité de l'eau, qui a nettoyé et chargé l'eau devant les téléspectateurs, sans quitter le studio Ostankino. Selon lui, ni simple ni double ébullition n'était nécessaire après cela. Alors pourquoi vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau deux fois - le fait scientifique explique assez clairement.

Combien de fois oublions-nous que la bouilloire a bouilli pendant longtemps et s'est déjà refroidie, et nous ne pouvons pas tous nous arracher à notre émission ou série préférée ? Nous allumons à nouveau la cuisinière et faisons bouillir à nouveau la bouilloire.

Que se passe-t-il lorsque nous faisons bouillir de l'eau une deuxième fois ? Bien que cela soit très important à savoir, cela ne s'enseigne pas à l'école.

Lorsque l'eau bout, sa composition change, ce qui est tout à fait normal : les composants volatils se transforment en vapeur et s'évaporent. Ainsi, l'eau bouillie est potable.

Mais quand l'eau bout à nouveau, tout change pour le pire : l'eau bouillie est complètement dépourvue de goût. S'il est bouilli plusieurs fois, il devient très, très insipide.

Certains diront que l'eau brute n'a pas non plus de goût. Pas du tout. Faites une petite expérience. A intervalles réguliers, buvez de l'eau du robinet, de l'eau filtrée, bouillie une fois et bouillie plusieurs fois. Tous ces liquides auront un goût différent.

Lorsque vous buvez la dernière version (bouillie plusieurs fois), il y aura même un arrière-goût désagréable dans la bouche, une sorte de goût métallique. Faire bouillir "tue" l'eau.

Plus le traitement thermique est fréquent, plus le liquide est inutile à long terme. L'oxygène s'évapore, en fait, la formule habituelle de H2O est violée du point de vue de la chimie.

Pour cette raison, le nom d'une telle boisson est apparu - "eau morte". Comme mentionné ci-dessus, après ébullition, toutes les impuretés et tous les sels restent.

Que se passe-t-il à chaque réchauffage ? Feuilles d'oxygène, eau - aussi. Par conséquent, la concentration de sels augmente.

Bien sûr, le corps ne le ressent pas immédiatement. La toxicité d'une telle boisson est négligeable. Mais dans l'eau "lourde", toutes les réactions se produisent plus lentement. Le deutérium (une substance qui est libérée de l'hydrogène lors de l'ébullition) a tendance à s'accumuler. Et c'est déjà nocif.

Une boisson naturelle pour chaque personne qui peut étancher sa soif est l'eau. Vous ne voyez pas souvent une personne courageuse boire de l'eau non purifiée du robinet. Étant soumis à l'ébullition, les inclusions étrangères des conduites d'eau, le sel et le chlore y sont éliminés.

Fait! Le corps humain est composé à 70% d'eau, le même pourcentage pour atterrir sur Terre. C'est la principale source de vie pour tous les êtres vivants.

L'humanité provient du liquide amniotique de la mère, consomme quotidiennement l'humidité vitale et ne peut pas s'en passer pendant longtemps. L'origine de l'eau sur la planète est difficile à expliquer. La version la plus simple : c'est le résultat d'une collision d'une comète ou d'un astéroïde avec la Terre, c'est donc un phénomène extraterrestre. La majeure partie de la surface du monde est recouverte d'eau salée, ce sont les mers et les océans. Leur composition est similaire à celle du liquide amniotique, mais elle n'est pas adaptée aux besoins humains. Tous les êtres vivants autour ont besoin d'une source fraîche de boisson.

Des sources naturelles qui répondent aux besoins du corps en eau

Puits artésiens.
Ressorts.
Eau de fonte (glaciers).

C'est de tels puits d'eau pure que naissent les rivières et les lacs. Les petites sources servent de sources de grands réservoirs.

Dans le monde civilisé, les canaux, les réservoirs, les aqueducs et les conduites d'eau sont utilisés pour fournir de l'eau potable aux gens. La qualité de l'eau fournie par le système d'alimentation en eau n'inspire pas confiance depuis longtemps et nécessite des mesures de nettoyage supplémentaires.

L'eau du robinet est-elle potable et pourquoi est-elle bouillie ?

Les normes sanitaires stipulent que le liquide entrant dans les appartements et les maisons ne présente aucun danger pour la santé. Il contient la norme admissible des bactéries du groupe E. coli et le niveau de teneur en chlore ne dépasse pas la quantité requise par le corps. Malgré les assurances du SES, le taux de chlore suite à l'utilisation d'eau brute roule. Et l'excès de sels de calcium et de magnésium peut causer des problèmes articulaires et entraîner la formation de calculs rénaux et vésicaux.

La composition chimique de l'eau peut fluctuer. La différence de chlore introduit dépend de l'emplacement de la région et du bien-être de la situation écologique. Dans les villes industrielles et les mégalopoles, la saturation du tableau périodique en substances est plus perceptible. Pour neutraliser les inclusions nocives, l'eau est bouillie. Après traitement thermique, il n'a pas d'effet négatif sur le corps. La question demeure - y a-t-il un avantage à cela?

Le point d'ébullition de l'eau est de 100 degrés Celsius, avec une pression atmosphérique réduite, le degré peut être inférieur. L'ébullition est un changement de phase dans l'état d'un liquide de liquide à vapeur. Dynamique d'ébullition: lors de l'ébullition, de petites bulles se forment au fond du plat et de ses parois, après quoi leur taille devient plus grande, et les plus grosses bouillent et éclatent, créant des éclaboussures.

Ébullition correcte

En soumettant l'eau brute à l'ébullition, chacun a plusieurs objectifs :

Se débarrasser des bactéries et des germes.
Élimination des inclusions nocives.
Atténuation de la dureté de l'eau.

L'objectif principal est d'atteindre les résultats indiqués ci-dessus. Mais du moment de l'ébullition à l'extinction, environ un quart d'heure devrait s'écouler. Malheureusement, peu de gens endurent cette période à cause de l'ignorance ou de la hâte.

Les substances auparavant solubles, le chlore et les sels minéraux, sous l'influence de la température, précipitent sur les parois du récipient, formant du tartre. Incapables de supporter la période requise, certains éléments chimiques n'ont pas le temps de se déposer sur les parois de la vaisselle, alors le corps devient un refuge pour eux. Ainsi, lorsque vous buvez votre thé ou votre café préféré, vous devez comprendre que la boisson revigorante est riche en produits chimiques qui ne peuvent pas être absorbés par l'homme. Ils trouveront un refuge confortable dans les reins et la formation de calculs ne prendra pas longtemps.

Pour obtenir une eau douce, l'ébullition élimine les sels de magnésium et de calcium. Cet extrême prive l'eau d'éléments utiles. Idéalement, l'avantage réside dans une eau de dureté moyenne, un équilibre doit être maintenu dans sa structure.

Il y a un certain nombre de personnes qui s'opposent à l'ébullition. Selon eux, ayant dépassé le seuil des 100 degrés, l'eau devient lourde. Dans celui-ci, le deutérium remplace l'hydrogène. Et s'accumulant dans le corps, le deutérium peut entraîner des processus irréversibles. Les scientifiques ont réfuté cette version.

Si la technologie d'ébullition est violée, l'eau peut être nocive pour la santé. Certains micro-organismes se caractérisent par une bonne résistance aux températures élevées pendant une durée plus longue. C'est-à-dire qu'un certain pourcentage est tué par 5 minutes d'ébullition, et une partie continue son activité vitale après 10 minutes de bouillonnement. Les micro-organismes pathogènes sont particulièrement résistants. Ne pas amener l'eau à 100 degrés et ne pas rester debout pendant 10 à 15 minutes, il y a un risque de nuire à votre santé.
L'ébullition déplace l'oxygène, qui est essentiel pour le corps. Grâce à lui, des substances utiles sont délivrées aux cellules sanguines et aux tissus. Ce n'est pas le principal moyen de transport pour le corps, mais le bénéfice de l'oxygène en est perdu.
Il existe une opinion selon laquelle l'eau a tendance à être chargée de vibrations positives et peut accumuler des propriétés curatives. Après ébullition, cette astuce ne fonctionne pas, elle est à juste titre considérée comme "morte".

Conclusion médicale

Il n'y a aucune raison de ne pas faire confiance à Komarovsky, sa compétence n'est pas remise en question. Il soutient que l'eau bouillie est un environnement non naturel pour le maintien de la vie des organismes vivants. À l'exception de l'homme, aucune espèce ne reconstitue le corps avec de l'eau bouillie. L'utilisation constante d'un tel liquide entraîne le lessivage des sels et des minéraux et ne donne rien en retour. Avec la consommation systématique d'eau bouillie, il est nécessaire d'inclure des complexes de vitamines et de minéraux, des compléments alimentaires dans l'alimentation.

Y a-t-il un avantage dans l'eau bouillie, et quel est-il?

Propriétés:

Améliore les processus métaboliques dans le corps.
Améliore la digestion.
Élimine les toxines à travers les pores avec la sueur.
Améliore la circulation sanguine.
Améliore la qualité de l'activité mentale et des performances physiques.

La reconstitution systématique de l'équilibre hydrique contribue à la perte de poids. Et en combinaison avec un exercice modéré et une alimentation saine, vous pouvez oublier les kilos en trop détestés. L'eau bouillie élimine les toxines et nettoie les intestins.

L'eau chaude, refroidie après ébullition, est utilisée pour éliminer les symptômes d'un rhume. Il est capable de lisser les symptômes de la douleur dans la gorge et de soulager la congestion nasale, de reconstituer le corps avec les liquides perdus à cause de la chaleur.

Important! L'eau excessivement chaude à des fins médicinales n'est pas autorisée. L'exposition à de l'eau bouillante sur une gorge enflammée peut provoquer une brûlure.

En prenant de l'eau bouillie tiède tous les matins à jeun, tous les processus du corps sont lancés. Un effet positif sur les organes digestifs, les systèmes endocrinien et nerveux a été constaté, il est utile pour la turgescence cutanée et musculaire. Pour obtenir une efficacité maximale, il est recommandé d'utiliser de l'eau de source naturelle, de source ou de puits pour l'ébullition.

Vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau plus d'une fois, cela nuit au corps.
Herbicides, métaux lourds, pesticides, produits pétroliers, nitrates - ne se décomposent pas sous l'influence des températures.
Le précipité obtenu après ébullition est susceptible de former des substances cancérigènes, ces substances sont plus dangereuses que le chlore. Ils sont capables de provoquer des modifications génétiques dans le corps. Ils ont des propriétés mutagènes.
Il est recommandé d'éliminer le tartre formé à la suite de l'ébullition afin d'empêcher sa combinaison ultérieure avec de l'eau.
Le stick du botulisme et de l'hépatite A ne cesse son activité vitale qu'après 30 minutes continues après les premiers signes d'ébullition.
Ne mélangez pas de l'eau brute et de l'eau bouillie dans le but de faire bouillir davantage. Les isotopes d'hydrogène de l'eau bouillie réagissent avec les substances de l'eau brute, ce qui conduit à l'accumulation de deutérium.
L'eau du robinet, même après ébullition, n'est pas autorisée pour les femmes enceintes. Afin de ne pas nuire au fœtus avec des impuretés lourdes, des sels, des composés organiques, il est préférable d'utiliser de l'eau en bouteille de la catégorie la plus élevée, ainsi qu'enrichie en oxygène.

Vidéo : quelle eau est la plus saine ?

Soit dit en passant, l'eau bouillie plusieurs fois ne change pas son goût pour le mieux, donc le thé ou le café qui en est fait ne sera pas ce qu'il devrait être !