Ergot
ÀA - charbon poussiéreux; B - ergot (1 - cornes; 2 - sporanges sur sporanges).
Ils sont composés d'hyphes étroitement entrelacés. C'est le stade de dormance du champignon. Pendant la période de maturation du seigle, ils tombent au sol et hibernent sous la neige. Au printemps, des têtes sphériques rougeâtres avec de longues pattes se forment dessus. La maturation des spores se produit pendant la floraison du seigle.
Les spores mûres se déposent sur le stigmate du pistil de seigle et germent, formant un mycélium. Les hyphes de mycélium pénètrent dans l'ovaire et le détruisent. Aux extrémités des filaments du champignon, un grand nombre de conidiospores arrondies se forment. En même temps, les filaments du champignon
sécrètent un liquide sucré - le miellat, qui attire les insectes. En volant d'un épi à l'autre, les insectes transportent des spores de champignons vers des épis non infectés. Les conidies, une fois sur l'ovaire, forment un mycélium, qui se densifie à l'automne, ses couches externes sont colorées et des cornes se forment dans l'oreille au lieu d'un caryopse.
Les cornes d'ergot contiennent des alcaloïdes toxiques qui, lorsqu'ils sont ingérés organisme humain, provoquer une intoxication (parfois mortelle). Certains de ces alcaloïdes de l'ergot sont utilisés en médecine.
Champignons amadou
AVEC
Riz. 87. Champignon de l'amadou.
la réduire en poussière. Même après la mort d'un arbre, le champignon continue de vivre sur un substrat mort (comme un saprotrophe), produisant chaque année un grand nombre de spores et infectant les arbres sains. Par conséquent, il est recommandé d'éliminer de la forêt les arbres morts et les fructifications de polypores.
13.1.4. La valeur des champignons
Les champignons jouent un rôle important dans le cycle des substances dans la nature, étant des décomposeurs de résidus végétaux. Participer aux processus de formation des sols. En détruisant la matière organique du sol, il contribue à le nettoyer des organismes pathogènes. Les champignons améliorent les conditions nutritionnelles des plantes (formant des mycorhizes avec les racines des plantes supérieures), convertissant les composés organiques complexes en composés plus simples.
Leur rôle est également important dans activité économique personne. Ils sont utilisés dans les industries de la boulangerie, de la brasserie, des produits laitiers et du vin pour la production de vin, d'alcool, de bière, de kvas, de kéfir. Les champignons chapeau ont une valeur nutritive, car ils contiennent dans un grand nombre protéines, graisses, glucides, vitamines, sels précieux et substances aromatiques. Les enzymes de certains champignons sont utilisées pour clarifier les jus de fruits, traiter le fourrage grossier et hydrolyser les protéines. Ils sont utilisés pour obtenir des antibiotiques (pénicilline), de la gibbérelline - une substance de croissance, des préparations pour la destruction des insectes nuisibles. La levure est utilisée comme médicament car ils sont riches en vitamines.
Le travail a été réalisé par : Etudiant de 2ème année du groupe 23 Larkin A.V.
État d'Orenbourg Université pédagogique eux. Chkalova V.V.
Orenbourg, 2001
Introduction.
Les champignons jouent un rôle important dans la circulation des substances dans la nature, dans la décomposition des restes d'animaux et de plantes qui pénètrent dans le sol, dans la formation dans le sol matière organique, augmentant la fertilité des sols.
Le cours examine en détail les principales maladies fongiques des céréales courantes dans notre pays.
1. Charbon.
Les champignons charbon sont un groupe intéressant de basidiomycètes à bien des égards. Environ 1000 espèces de champignons du charbon sont connues, regroupées en 40 genres. Les champignons du charbon infectent la plupart des organes de leurs plantes hôtes, y compris les bourgeons végétatifs et floraux, les feuilles et les tiges, les pétales et les sépales de la corolle, les étamines et les pistils, les fruits et les graines. Moins fréquemment, ils attaquent les racines. Les parties de la plante affectées semblent carbonisées ou couvertes de suie. Par conséquent, les maladies causées par les champignons du charbon sont appelées "charbon".
Les champignons du charbon sont communs de l'Arctique aux tropiques, presque partout où ils poussent plantes supérieures, sans exclure les déserts et les montagnes.
Le charbon est une maladie courante et nuisible qui affecte toutes les céréales et les graminées sauvages. Elle est causée par des champignons de la classe des Basidiomycètes, sous-classe des Teliomycetidae, ordre des Ustilaginales.
Agents pathogènes du charbon. Les agents en cause sont des champignons (classe Basidiomycètes, ordre Ustilaginales). Dans le cycle de leur développement, ils ont du mycélium, des spores de charbon (téliospores), des gemmes et des basidiospores.
Le mycélium des champignons du charbon est bien développé, endogène, s'étend dans le tissu affecté le long des espaces intercellulaires, pénètre parfois dans les cellules, est capable de se désintégrer en spores de charbon Avant de se décomposer en spores, il se ramifie fortement, les hyphes se divisent par des cloisons transversales supplémentaires, les membranes cellulaires deviennent du mucus, puis des membranes pigmentées plus épaisses se forment et les cellules se détachent du mycélium principal. De telles zones isolées de mycélium sont appelées spores de charbon, elles forment une masse sombre poussiéreuse ou dense (charbon). Le mycélium, après avoir pénétré dans l'organe atteint de la plante, s'y propage de manière diffuse (en particulier chez les espèces qui infectent pendant la phase de semis). Cependant, le mycélium ne pénètre pas toute la plante. La défaite d'une partie ou de toutes les parties de l'épi s'explique par le fait que le champignon peu de temps après l'infection par le point de croissance pénètre dans l'épi embryonnaire lorsque la plante est dans la phase initiale de développement, puis, avec une croissance vigoureuse de la tige, est rapidement porté vers le haut. Le mycélium se concentre et se développe en fonction du type d'agent pathogène dans l'ovaire, les parties de l'oreille et la tige.
Les spores de la tête servent à propager et à préserver l'espèce dans des conditions défavorables.
Diagnostique. Les agents pathogènes du charbon affectent toutes les céréales. Les plantes sont infectées à un jeune âge, plus souvent pendant la période embryonnaire. Les ovaires individuels ou les inflorescences entières, les tiges, les feuilles sont sujets à la destruction. Une masse poussiéreuse noire se forme sur les organes affectés. En fonction de la destruction de certains organes, ainsi que des signes de manifestation de la maladie, plusieurs types de charbon se distinguent sur les céréales : poussiéreux, dur, pétillant, tige, nain (Fig. 1).
Par la nature de la manifestation de la maladie sur l'oreille, on distingue deux types - le charbon dur et poussiéreux. Avec un charbon dur, seul le grain est détruit, la coquille du grain est conservée. Les spores de charbon sont, pour ainsi dire, dans un sac, d'où le nom - sacs de charbon.
Riz. un. Différentes sortes charbon des céréales :
1 - charbon dur du blé; 2 - charbon poussiéreux du blé; 3 - charbon de la tige du seigle; 4 - charbon poussiéreux du mil; 5 - charbon poussiéreux d'avoine.
Avec un charbon de la tête, presque toutes les parties de l'oreille sont détruites, les spores sont facilement transportées par le vent. La nature de la manifestation de la maladie sur l'oreille n'est pas associée aux caractéristiques biologiques et écologiques des espèces de charbon. C'est un signe qui permet de reconnaître facilement les espèces proches du pathogène par la manifestation de la maladie, mais il ne permet pas de les combiner selon d'autres propriétés (type d'infection, persistance de l'infection, spécialisation, morphologie, etc. ). Par exemple, la biologie de l'agent causal du charbon du blé (Ustilago tritici) n'est pas similaire à celle de l'agent causal du charbon du blé (U. avenae) ou du charbon du maïs (Sorosporium reilianum). Les espèces du genre Urocystis (U. occulta et U. tritici) détruisent la partie supérieure de la tige, les gaines foliaires et les feuilles et forment des rayures noires longitudinales.
Nocivité. Le charbon de la pomme sur les cultures céréalières est l'une des maladies les plus nuisibles. Avec un charbon, la partie de la plante pour laquelle cette culture est cultivée est le plus souvent affectée - une oreille, une oreille ou une panicule. Le grain se transforme complètement en une masse de spores noires ou, si d'autres organes sont endommagés, il ne se développe souvent pas. À cet égard, la récolte des plantes malades est complètement détruite.
En plus des pertes de récoltes évidentes, le charbon provoque des pertes qui ne peuvent être expliquées par une inspection externe des récoltes. Ce sont les soi-disant pertes cachées. Ils s'expriment dans le fait que le pathogène présent dans la plante depuis le moment de la germination du grain jusqu'à la maturation des graines a un effet dépressif sur la plante : la germination des graines diminue, les plantules infectées sont plus fortement affectées par le sol champignons, les plantes ont du retard dans la croissance, beaucoup d'entre elles n'éclosent pas, elles sont dérangées débit normal processus biochimiques, le remplissage des grains est réduit.
Les pertes cachées sont particulièrement élevées dans le blé d'hiver, sur lequel le champignon a une plus longue impact négatif par plante.
La biologie. La plupart des types de champignons du charbon persistent d'année en année sous forme de spores de charbon à la surface du grain ou dans le sol, et seules quelques espèces de mycélium hivernent à l'intérieur du grain.
Les spores de charbon ne persistent pas longtemps dans le sol, elles n'ont pas besoin de période de dormance et germent dans des conditions d'humidité et de température favorables. En règle générale, cela se produit le même automne ou au printemps de l'année suivante. Les exceptions sont les spores collectées dans les glomérules (Urocystis occulta), qui se trouvent dans les croissances vésiculaires des plantes (Ustilago zeae), et les spores nécessitant une période de dormance (Tilletia controversa).
La période d'infection des plantes par les champignons du charbon est limitée par l'âge du tissu. Certaines espèces n'infectent que les plantules de céréales (T. caries, U. avenae), d'autres sont capables d'infecter les jeunes parties aériennes des plantes (T. controversa, U. zeae), et d'autres encore infectent les ovaires pendant la période de floraison (U. tritici, U. nuda).
La présence d'hétérotallisme (dioïque) chez les champignons charbonneux détermine la possibilité d'obtenir de nouvelles formes et races, différentes ou parentales, soit en termes morphologiques, soit en termes de spécialisation, de virulence, de traits culturels, biochimiques et autres.
De nouvelles formes et races sont formées à la suite de croisements interspécifiques et intraspécifiques au niveau des copulaces] et des basidiospores. Le plus souvent, ils résultent d'un croisement entre des espèces et des formes de charbon étroitement apparentées.
Dans la nature, le nombre de formes et de races au sein d'une espèce n'est pas constant, le processus de formation est continu. Certaines espèces ont une forme, tandis que d'autres en ont plusieurs.
U. tritici a deux formes, l'une affecte principalement les variétés et variétés de Triticum vulgare et est moins fréquente sur T. durum, la seconde est confinée au blé dur (T. durum) Ce type d'agent pathogène au sein de deux formes a des races qui diffèrent de les uns les autres en se limitant à une variété ou à un groupe de variétés. La répartition des races peut être limitée à une certaine zone. La résistance de certaines variétés est parfois d'importance locale.
L'agent causal de la maladie - Tilletia Tritici et Tilletia levis (syn. T. foentes).
Classer:Ustilaginomycètes; ordre : Ustilaginacées
Les agents responsables de la maladie ne diffèrent que caractéristiques morphologiques sores et téliospores. En Ukraine, le charbon dur du blé est courant dans toutes les régions de culture.
La maladie se manifeste dans la phase de maturité de la cire laiteuse. Les plantes affectées sont légèrement en retard de croissance, ont une oreille aplatie et ont une couleur verte plus intense avec une teinte bleue par rapport aux plantes saines. Des écailles d'épillets sont écartées, au lieu de "lait" blanc dans les grains, un liquide gris avec une odeur de saumure de hareng (triméthylamine) se forme, à cet égard, le charbon du blé dur est également appelé humide ou malodorant. Au fil du temps, à mesure que le blé mûrit, la différence de couleur entre les épis atteints et sains disparaît, mais l'épi atteint reste dressé. Au lieu de grains, des sores longitudinaux (sacs de charbon) s'y forment. La coquille des caryopses reste intacte et la masse brun olive de spores de charbon - les téliospores - les remplit.
Lors du battage, les sorus sont détruits, les téliospores tombent à la surface des grains sains, dans la paille, partiellement à la surface du sol, l'infection s'accumule sur les machines de récolte et de nettoyage des grains, Véhicules, récipient. Tout cela peut être une source d'infection pour les céréales saines.
Grain affecté par le blé dur - Tilletia Tritici photo 
Cycle de développement du Charbon du blé dur - Tilletia tritici
Une fois dans le sol, les téliospores conservent leur activité vitale pendant 1 à 3 semaines. Sous l'influence de l'humidité et des micro-organismes saprophytes, ils perdent leur viabilité. Dans un sol sec, ils conservent la capacité de germer pendant pas plus d'un an. Par conséquent, la principale source d'infection sont les graines infestées de téliospores.
Lorsque de telles graines germent, les téléospores germent également, formant des basides avec des basidiospores. En raison de la copulation des basidiospores, un hyphe infectieux se forme, qui pénètre dans un jeune plant de blé. Dans les plantules affectées, le mycélium se propage le long des espaces intercellulaires. Atteignant l'oreille pendant la période de sa formation, il se dilate rapidement et se décompose ensuite en téliospores, formant des sores.
Selon la température, les plantules de blé sont vulnérables à l'infection pendant 1 à 8 jours après la germination. La température optimale pour leur infection est de 6-13 ° C et humidité relative sol 40-60%, par conséquent, il se produit plus intensément avec des semis trop précoces de printemps et des semis tardifs de blé d'hiver, ainsi qu'avec des semis plus profonds.
Mesures de contrôle pour le blé dur
Le semis avec des graines certifiées saines est obligatoire. Les semences provenant de champs sur lesquels, selon les résultats de l'approbation, les dommages aux plantes dépassent 0,2-0,3%, ne sont pas autorisées pour le semis.
La méthode principale est l'enrobage des semences à l'aide d'agents d'habillage chimiques dans le strict respect des taux de consommation de médicaments.
Les champignons charbon sont un groupe intéressant de basidiomycètes à bien des égards. Environ 1000 espèces de champignons du charbon sont connues, regroupées en 40 genres. Les champignons du charbon infectent la plupart des organes de leurs plantes hôtes, y compris les bourgeons végétatifs et floraux, les feuilles et les tiges, les pétales et les sépales de la corolle, les étamines et les pistils, les fruits et les graines. Moins fréquemment, ils attaquent les racines. Les parties de la plante affectées semblent carbonisées ou couvertes de suie. Par conséquent, les maladies causées par les champignons du charbon sont appelées "charbon".
Les champignons du charbon sont communs de l'Arctique aux tropiques, presque partout où poussent des plantes supérieures, sans exclure les déserts et les montagnes.
Le charbon est une maladie courante et nuisible qui affecte toutes les céréales et les graminées sauvages. Causée par des champignons de la classe des Basidiomycètes (Basidiomycètes), sous-classe des téliomycètes (Teliomycetidae), commander Golovnevye (Ustilaginales).
Agents pathogènes du charbon
Les agents en cause sont des champignons (classe Basidiomycètes, ordre Ustilaginales). Dans le cycle de leur développement, ils ont du mycélium, des spores de charbon (téliospores), des gemmes et des basidiospores.
Le mycélium des champignons du charbon est bien développé, endogène, s'étend dans le tissu affecté le long des espaces intercellulaires, pénètre parfois dans les cellules, est capable de se désintégrer en spores de charbon Avant de se décomposer en spores, il se ramifie fortement, les hyphes se divisent par des cloisons transversales supplémentaires, les membranes cellulaires deviennent du mucus, puis des membranes pigmentées plus épaisses se forment et les cellules se détachent du mycélium principal. De telles zones isolées de mycélium sont appelées spores de charbon, elles forment une masse sombre poussiéreuse ou dense (charbon). Le mycélium, après avoir pénétré dans l'organe atteint de la plante, s'y propage de manière diffuse (en particulier chez les espèces qui infectent pendant la phase de semis). Cependant, le mycélium ne pénètre pas toute la plante. La défaite d'une partie ou de toutes les parties de l'épi s'explique par le fait que le champignon peu de temps après l'infection par le point de croissance pénètre dans l'épi embryonnaire lorsque la plante est dans la phase initiale de développement, puis, avec une croissance vigoureuse de la tige, est rapidement porté vers le haut. Le mycélium se concentre et se développe en fonction du type d'agent pathogène dans l'ovaire, les parties de l'oreille et la tige.
Les spores de la tête servent à propager et à préserver l'espèce dans des conditions défavorables.
Diagnostique
Les agents pathogènes du charbon affectent toutes les céréales. Les plantes sont infectées à un jeune âge, plus souvent pendant la période embryonnaire. Les ovaires individuels ou les inflorescences entières, les tiges, les feuilles sont sujets à la destruction. Une masse poussiéreuse noire se forme sur les organes affectés. En fonction de la destruction de certains organes, ainsi que des signes de manifestation de la maladie, plusieurs types de charbon se distinguent sur les céréales : poussiéreux, dur, pétillant, tige, nain (Fig. 1).
Par la nature de la manifestation de la maladie sur l'oreille, on distingue deux types - le charbon dur et poussiéreux. Avec un charbon dur, seul le grain est détruit, la coquille du grain est conservée. Les spores de charbon sont, pour ainsi dire, dans un sac, d'où le nom - sacs de charbon.
Riz. 1. Différents types de charbon de céréales :
1 - charbon du blé dur; 2 - charbon poussiéreux du blé; 3 - charbon de la tige de seigle;
4 - charbon poussiéreux du millet; 5 - avoine charbonneuse poussiéreuse.
Avec un charbon de la tête, presque toutes les parties de l'oreille sont détruites, les spores sont facilement transportées par le vent. La nature de la manifestation de la maladie sur l'oreille n'est pas associée aux caractéristiques biologiques et écologiques des espèces de charbon. C'est un signe qui permet de reconnaître facilement les espèces proches du pathogène par la manifestation de la maladie, mais il ne permet pas de les combiner selon d'autres propriétés (type d'infection, persistance de l'infection, spécialisation, morphologie, etc. ). Par exemple, la biologie de l'agent causal du charbon du blé (Ustilago tritici) n'est pas similaire à celle de l'agent causal du charbon du blé (U. avenae) ou du charbon du maïs (Sorosporium reilianum). Les espèces du genre Urocystis (U. occulta et U. tritici) détruisent la partie supérieure de la tige, les gaines foliaires et les feuilles et forment des rayures noires longitudinales.
Nocivité
Le charbon de la pomme sur les cultures céréalières est l'une des maladies les plus nuisibles. Avec un charbon, la partie de la plante pour laquelle cette culture est cultivée est le plus souvent affectée - une oreille, une oreille ou une panicule. Le grain se transforme complètement en une masse de spores noires ou, si d'autres organes sont endommagés, il ne se développe souvent pas. À cet égard, la récolte des plantes malades est complètement détruite.
En plus des pertes de récoltes évidentes, le charbon provoque des pertes qui ne peuvent être expliquées par une inspection externe des récoltes. Ce sont les soi-disant pertes cachées. Ils s'expriment dans le fait que le pathogène présent dans la plante depuis le moment de la germination du grain jusqu'à la maturation des graines a un effet dépressif sur la plante : la germination des graines diminue, les plantules infectées sont plus fortement affectées par le sol champignons, les plantes ont un retard de croissance, beaucoup d'entre elles n'éclosent pas, le cours normal des processus biochimiques, le remplissage des grains est réduit.
Les pertes cachées sont particulièrement élevées sur le blé d'hiver, où le champignon a un effet négatif sur la plante pendant plus longtemps.
La biologie
La plupart des types de champignons du charbon persistent d'année en année sous forme de spores de charbon à la surface du grain ou dans le sol, et seules quelques espèces de mycélium hivernent à l'intérieur du grain.
Les spores de charbon ne persistent pas longtemps dans le sol, elles n'ont pas besoin de période de dormance et germent dans des conditions d'humidité et de température favorables. En règle générale, cela se produit le même automne ou au printemps de l'année suivante. Les exceptions sont les spores collectées dans les glomérules (Urocystis occulta), qui se trouvent dans les croissances vésiculaires des plantes (Ustilago zeae), et les spores nécessitant une période de dormance (Tilletia controversa).
La période d'infection des plantes par les champignons du charbon est limitée par l'âge du tissu. Certaines espèces n'infectent que les plantules de céréales (T. caries, U. avenae), d'autres sont capables d'infecter les jeunes parties aériennes des plantes (T. controversa, U. zeae), et d'autres encore infectent les ovaires pendant la période de floraison (U. tritici, U. nuda).
Spécialisation
La présence d'hétérotallisme (dioïque) chez les champignons charbonneux détermine la possibilité d'obtenir de nouvelles formes et races, différentes ou parentales, soit en termes morphologiques, soit en termes de spécialisation, de virulence, de traits culturels, biochimiques et autres.
De nouvelles formes et races sont formées à la suite de croisements interspécifiques et intraspécifiques au niveau des copulaces] et des basidiospores. Le plus souvent, ils résultent d'un croisement entre des espèces et des formes de charbon étroitement apparentées.
Dans la nature, le nombre de formes et de races au sein d'une espèce n'est pas constant, le processus de formation est continu. Certaines espèces ont une forme, tandis que d'autres en ont plusieurs.
U. tritici a deux formes, l'une affecte principalement les variétés et variétés de Triticum vulgare et est moins fréquente sur T. durum, la seconde est confinée au blé dur (T. durum) Ce type d'agent pathogène au sein de deux formes a des races qui diffèrent de les uns les autres en se limitant à une variété ou à un groupe de variétés. La répartition des races peut être limitée à une certaine zone. La résistance de certaines variétés est parfois d'importance locale.
La connaissance de la spécialisation et de la composition raciale de l'agent pathogène est importante non seulement pour les sélectionneurs dans la sélection de variétés résistantes, mais également pour les praticiens qui doivent aborder correctement le choix des variétés, ainsi que remplacer les variétés affectées.
Types de charbon sur le blé
Charbon dur... Pathogènes- La carie de Tilletia(DC.) Tul. (syn. T. tritici Wint.) - spores sphériques avec une membrane réticulaire, 14-22 m de diamètre et T. levis Kuehn.-spores irrégulièrement arrondies, 15-23 microns de diamètre ou oblongues, 17-25x14-19 microns, avec une coquille lisse. L'ovaire est touché. Au lieu du grain, un sac de charbon se forme, composé de téliospores recouvertes d'une membrane grisâtre. Lorsque le sac de charbon est écrasé, une masse de spores maculée, grasse au toucher, brun foncé avec une odeur de hareng est trouvée. L'infection des plantes se produit dans le sol à partir de spores en germination à la surface des graines. Les plantules sont infectées par le coléoptile.
Charbon nain... Agent pathogène - Tilletia controversa Kuehn. Les spores sont arrondies, avec une surface réticulaire, souvent entourées d'une couche muqueuse incolore, de 19 à 28 microns de diamètre. Avec des téliospores de couleur foncée, on trouve des spores incolores (hyalines) avec une membrane lisse. un cône supérieur arrondi et un petit reste de la stigmatisation.
Une plante touchée par un charbon nain est sous-dimensionnée (naine), avec un buisson accru.Les plantes sont infectées à la surface du sol. Les plantules en phase d'une à trois feuilles sont infectées
Charbon poussiéreux... Agent causal Ustilago tritici(Pers) Jens Les spores sont petites, sphériques ou oblongues, 5-9 µm de diamètre Détruit toutes les parties des épillets.Seule la tige reste intacte de l'épi.Des épis malades apparaissent au moment de l'épiaison. Les spores sont propagées par un courant d'air.Les plantes sont infectées pendant la période de floraison par les spores tombant sur les fleurs des épis malades voisins.
Charbon des tiges... Agent pathogène - Urocysfis tritici Koern. Il affecte les feuilles, les gaines foliaires et les tiges, sur lesquelles se forment d'étroites longues rayures grisâtres Le tissu s'effondre, se fissure et une masse noire de téliospores du champignon dépasse des fissures. d'un, deux, moins souvent de trois à quatre centre sombre spores brunes et cellules arquées hémisphériques périphériques à membrane brun jaunâtre, de 7 à 10 microns de diamètre à leur surface ou conservées dans le sol
le charbon indien... Objet de quarantaine Pathogène - Neovossia indica(Mitra) Muriel. Affecte la partie embryonnaire ou le sillon du caryopse Les téliospores sont ellipsoïdales ou sphériques, grandes, 22-42X25-40 m L'enveloppe des spores est brune, légèrement rougeâtre, réticulée, avec ou sans appendice caudal incolore (voir Fig. 1, 5) Les spores germent après une période de dormance en une baside avec un bouquet de basidiospores allongées, dont le nombre varie de 32 à 128, ou en un promycélium filamenteux avec un bouquet de sporidies au sommet
Types de charbon sur le seigle
Charbon dur... Agent pathogène - Tilletia secalis Kuehn. La lésion est similaire à celle du blé avec le charbon dur. Les téliospores ont un diamètre de 18-23 à 26,3 microns. L'infection se produit pendant la période de germination des graines dans le sol à partir de spores en germination à la surface des graines.
Charbon des tiges... Agent causal Urocystis occulte Rab. (syn. Tuburcinia occulta Liro). La maladie est similaire au charbon de la tige du blé (voir p. 7, Fig. 1, 4}.
Charbon poussiéreux... Agent causal Ustilago vauiloui Jacz. Détruit les épillets, le plus souvent sur la partie inférieure de l'épi. Au sommet de l'oreille, les épillets sont généralement stériles. Les téliospores sont globuleuses, brun foncé, de 4,6 à 6,4 microns de diamètre, parfois jusqu'à 15 microns. En termes de biologie du développement de l'agent pathogène et des symptômes, ce charbon est similaire au charbon de la poussière du blé. Les plantes s'infectent pendant la floraison.
Types de charbon sur l'orge
charbon de pierre... Agent pathogène - Ustilago hordei Kell. et Sw. Elle affecte toutes les parties des épillets, à l'exception des arêtes. Les spores ne sont pas pulvérisées, mais restent sous la forme d'une masse solide, recouverte sous forme d'un film par les restes des tissus tégumentaires de la floraison et des écailles des épillets (Fig. 2, 1). Les spores sont lisses, brun clair, 5,5x7,5 microns. L'infection se produit dans le sol pendant la germination des graines.
Charbon poussiéreux... Agent pathogène - Ustilago nuda Kdl. et Sw. Comme le charbon de l'épi du blé, il affecte les épis de l'épi, les transformant en une masse noire de spores, qui est pulvérisée pendant la floraison. Au moment de la récolte, une tige nue reste de l'épi. Les plantes sont infectées pendant la floraison par les spores tombant sur les fleurs des épis malades voisins. Les spores sont sphériques, moins souvent ovales ou angulaires, brun clair, avec des soies, de 4-5x6,5 microns.
Charbon noir (faux poussiéreux)... Agent causal Ustilago noir Tapke. De par la nature de la lésion, elle ressemble au type de charbon précédent (détruit toutes les parties des épillets), mais les spores sont un peu plus grosses (de 6 à 8,5 microns). L'infection se produit dans le sol pendant la période allant de la germination des graines à la germination.
Types de charbon sur l'avoine
Solide, ou couvert, cochonneries... Agent pathogène - Ustilago Lévis(Kell. Et Sw.) Magn. (syn. U. kollerie). Affecte l'ovaire et les écailles des fleurs dans les épillets de la panicule. Les spores sont lisses, sans poils, de 3,6 à 8,3 µm de diamètre, restent en morceaux recouverts d'écailles d'épillets et brillent à travers leurs minces tissus argentés. Lors du battage, les mottes se brisent et les spores contaminent les graines saines. L'infection se produit lorsque les graines germent dans le sol. La plantule est infectée avant d'atteindre la surface du sol.
Charbon poussiéreux... Agent pathogène - Ustilago avenae Jens. Détruit toutes les parties des épillets de la panicule, les transformant en une masse de spores d'olive noire. Les spores sont rondes ou ellipsoïdes, brun clair, avec des soies, de 4 à 8 µm de diamètre. Pulvérisé pendant la saison de croissance de l'avoine. Une fois sur les fleurs des panicules saines voisines, elles germent et infectent les parties internes des écailles des fleurs. L'infection se produit dans le sol lors de la germination des graines à partir de spores à la surface des graines, ou à partir de spores et de gemmes situées dans les écailles du genre.
Le charbon du millet... Agent pathogène - Sphacelotheca panicimiliacei(Pers.) Bub .. Frappe la panicule, la transformant en une formation grumeleuse noire dure recouverte d'une fine membrane blanc cassé et dépassant de la gaine de la feuille supérieure. Pendant la période de battage, les nodules sont détruits et les spores contaminent les graines saines. Les spores sont brun foncé, avec une gaine à double contour, arrondies ou anguleuses, légèrement épineuses, parfois sans épines, de 9-14 µm de diamètre. L'infection se produit dans le sol pendant la germination des graines.
G. g. Sont divisés selon le mode de germination des chlamydospores en deux familles : les Ustilaginaceae et les Tilletiaceae. A partir des chlamydospores germées des Ustiaginaceae, une baside se forme, divisée en 4 cellules mononucléées (appelées fragmobazidium), sur les côtés desquelles des basidiospores apparaissent sous forme d'excroissances. Une baside unicellulaire avec un groupe de basidiospores filamenteuses à l'apex est formée à partir de chlamydospores de Tilletia.
Le processus sexuel de G. consiste en la copulation (voir Copulation) de deux basidiospores ou cellules en bourgeonnement ( riz. 3, 1 ), et le contenu d'une spore passe dans une autre, mais les noyaux ne fusionnent pas. A partir de la cellule diploïde formée, un mycélium à cellules binucléées se développe, capable d'infecter une plante.
Ainsi, le cycle de développement de G. de la ville consiste en l'alternance des phases haploïdes (basides et basidiospores) et diploïdes (mycélium et chlamydospores). La phase diploïde, qui débute par la copulation des basidiospores et se termine par la fission réductrice du noyau des chlamydospores, est d'une importance fondamentale dans la vie de G..
B.P. Vasilkov.
Grand Encyclopédie soviétique... - M. : Encyclopédie soviétique. 1969-1978 .
- (Champignons, Mycota, Mycophyta, Mycetalia), eucaryotes inférieurs, un des règnes des organismes vivants. Traditionnellement, G. était classé comme plante inférieure. L'originalité de G. est déterminée par une combinaison de traits comme les plantes (immobilité, croissance apicale illimitée, ... ... Dictionnaire encyclopédique biologique
I est un groupe distinct d'organismes hétérotrophes unicellulaires (souvent microscopiques) ou multicellulaires de tailles et de structures diverses. Les champignons ont des caractéristiques comme les plantes (immobilité, croissance apicale illimitée, capacité de ... ... Encyclopédie médicale
CHAMPIGNONS- (Champignons, Mycètes), un groupe de plantes basses, des organismes dépourvus de chlorophylle. G. utiliser des aliments biologiques prêts à l'emploi pour l'alimentation. substances d'origine végétale ou animale, c'est-à-dire qu'il s'agit d'organismes hétérotrophes. Selon le nutriment ... ... Dictionnaire encyclopédique vétérinaire
Basidiomycètes (Basidiomycètes) (du grec basidion fondation et mykes champignons), classe champignons supérieurs ayant des organes spéciaux de reproduction des basides. Une baside mature typique a 4 spores unicellulaires (basidiospores) situées sur des ... ... Grande Encyclopédie soviétique
- (basidiomycètes), une classe de champignons supérieurs dotés d'organes reproducteurs particuliers, les basides. Plus de 30 mille espèces. Ordres : aphyllophorique, agarique, champignons de charbon, gastéromycètes, etc. Beaucoup d'entre eux sont comestibles ( cèpes, champignons de lait), il y a des poisons (rouge ...... Dictionnaire encyclopédique