मेहमानों के लिए, नाश्ते के लिए, शराब के लिए, पिकनिक के लिए, छुट्टी के लिए, जन्मदिन के लिए सैंडविच कैसे तैयार करें? नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच के लिए सर्वोत्तम व्यंजन। सैंडविच क्या है? सैंडविच के प्रकार

लेख से आप सीखेंगे:

उत्सव की मेज पर सुंदर सैंडविच

कॉड लिवर सैंडविच

और इसलिए, इस तरह का पहला व्यंजन कॉड लिवर वाला सैंडविच होगा। इसे तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 200 ग्राम कॉड लिवर,
• सख्त पनीर,
• 4 चिकन अंडे,
• 1 फ्रेंच रोटी
• डिल गुच्छा,
• लहसुन की 2 कलियां
• मेयोनेज़,
• सजावट के लिए - हरा प्याज।

उत्सव की मेज के लिए ये सैंडविच बहुत ही सरलता से तैयार किए जाते हैं। सबसे पहले पाव को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में बिना तेल के सुनहरा होने तक तल लें (या सिर्फ टोस्टर में पकाएं)। अगला, एक महीन कद्दूकस पर तीन पनीर। अंडे को कड़ाही में उबाल लें, ठंडा होने दें और तीन भी कद्दूकस कर लें। कॉड लिवर को कांटे से पीस लें, फिर इसे पनीर, अंडे, बारीक कटा हुआ सोआ और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अब हमें ब्रेड के स्लाइस को लहसुन के साथ दोनों तरफ से रगड़ना होगा, जिसके बाद हम उन पर फिलिंग डालते हैं, कटा हुआ प्याज और डिल के साथ छिड़कते हैं और सेवा करते हैं।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लगभग हर छुट्टी की मेज पर आप लाल कैवियार के साथ सैंडविच की उपस्थिति देख सकते हैं। हम इसे बायपास भी नहीं करेंगे। इस तरह के सैंडविच को तैयार करने के लिए, आपको स्टॉक करना चाहिए: लाल कैवियार (राशि सैंडविच की संख्या पर निर्भर करती है), मक्खन, नींबू, जड़ी बूटी (अजमोद और डिल), गेहूं या राई की रोटी।

अगर आप इन सैंडविच को हर किसी की तरह असली नहीं बनाना चाहते हैं, तो ब्रेड को पतले स्लाइस में काट लें, और इसे लाक्षणिक रूप से कहें, दिल, तारे या घेरे के रूप में। अब आपको न केवल ऊपर, बल्कि किनारों के आसपास भी मक्खन के साथ प्रत्येक टुकड़े को फैलाने की जरूरत है। सैंडविच के किनारों को मक्खन से सना हुआ है, हमें बारीक कटा हुआ साग में डुबाना होगा।

एक परत में सैंडविच पर कैवियार फैलाएं (राशि स्वयं तय करें)।
अब हम अपने सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की टहनी से सजाते हैं। यदि वांछित है, तो किनारों के चारों ओर एक पाक सिरिंज के साथ मक्खन के पैटर्न (पूर्व-नरम) बनाए जा सकते हैं।

एक प्रकार का गुबरैला

अगला सैंडविच भी अपने मूल स्वरूप से अलग है, क्योंकि यह एक लेडीबग जैसा दिखता है। लेडीबग सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: लाल मछली का एक टुकड़ा (गुलाबी सामन, सामन, सामन), कुछ मध्यम आकार के टमाटर (राशि फिर से सैंडविच की संख्या पर निर्भर करेगी), मक्खन, जैतून, अजमोद का एक गुच्छा, कटा हुआ पाव रोटी।

ऐसे सैंडविच को हम त्वचा और हड्डियों से लाल मछली को अलग करके तैयार करना शुरू करते हैं, जिसके बाद हम इसे पतले लंबे स्लाइस में काटते हैं। अब हम एक कटा हुआ पाव लेते हैं, और उसके प्रत्येक टुकड़े को आधा काट लेते हैं, जिसके बाद हम उन्हें मक्खन से चिकना करते हैं। प्रत्येक टुकड़े के ऊपर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें।

अब हम भिंडी को ही बिछाएंगे: हम प्रत्येक टमाटर को दो समान भागों में काटते हैं, पूरी तरह से नहीं, ताकि हमें एक भिंडी के "पंख" जैसा कट मिले। हमने अपने कीड़ों के लिए सिर बनाने के लिए अधिकांश जैतून को आधा काट दिया। भिंडी के शरीर पर धब्बे लगाने के लिए शेष जैतून को छोटे छल्ले में काट दिया जाता है।

हम तैयार सामग्री को भिंडी के रूप में बिछाते हैं, प्रत्येक सैंडविच के लिए एक। पार्सले की टहनी से सजाएं और परोसें। उत्सव की मेज पर ये मूल सैंडविच किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

मेरा विश्वास करो, आपके मेहमान इतने सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच से प्रसन्न होंगे।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आपकी छुट्टियों की मेज के लिए अगला ऐपेटाइज़र पनीर और लहसुन सैंडविच है। इनमें से छह सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: 200 ग्राम हार्ड पनीर, 4 उबले चिकन अंडे, ब्रेड के 6 स्लाइस, 250 मिलीलीटर दूध, 4 बड़े चम्मच। मक्खन के बड़े चम्मच, लहसुन की 2 कलियाँ और मेयोनेज़ का एक छोटा पैकेट।

और इसलिए, सबसे पहले हम ब्रेड के स्लाइस को लहसुन की कलियों से रगड़ कर दूध में डुबोते हैं। उसके बाद, उन्हें मक्खन में तलें, उन्हें बाहर निकालें और प्रत्येक टुकड़े को ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना करें। एक कद्दूकस पर तीन हार्ड पनीर और ध्यान से इसे हमारे सैंडविच पर फैलाएं। फिर हम अंडों को साफ करते हैं, हलकों में काटते हैं और ब्रेड पर भी फैलाते हैं। आप सैंडविच को हरियाली से सजा सकते हैं।

सेब और मशरूम के साथ सैंडविच

सेब और मशरूम के साथ एक सैंडविच स्वाद के अपने असाधारण संयोजन में अन्य सैंडविच से अलग है। सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: राई की रोटी के 8 स्लाइस, 250 ग्राम मसालेदार मशरूम (अधिमानतः शैंपेन), 1 मध्यम आकार का प्याज, 100 ग्राम मक्खन, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 2 उबले चिकन अंडे, एक या सेब, 2 टमाटर।

सबसे पहले सैंडविच की फिलिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, अधिकांश मशरूम, सजावट के लिए थोड़ा अलग रखकर, बारीक काट लें। हम एक अंडे और प्याज के साथ भी ऐसा ही करते हैं। फिर हम सेब को साफ करते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं और इसे अन्य उत्पादों में जोड़ते हैं। खट्टा क्रीम में डालो और हलचल करें। हमारे ब्रेड के स्लाइस को तेल से चिकना करें, और पहले से तैयार द्रव्यमान को ऊपर से फैलाएं। सेवा करते समय, हम प्रत्येक सैंडविच को जड़ी-बूटियों, अंडे के एक चक्र, टमाटर के स्लाइस और मशरूम से सजाते हैं।

सलाद सैंडविच

अगले सैंडविच को "सलाद सैंडविच" कहा जाता है, क्योंकि इसका मुख्य घटक आपके द्वारा तैयार किया गया सलाद होगा! इस तरह के सैंडविच के 8 सर्विंग्स के लिए, हमें सामग्री की आवश्यकता होती है: एक बैगूलेट पाव रोटी, 2 उबले हुए चिकन पट्टिका, 200-250 ग्राम हार्ड पनीर, 300 ग्राम डिब्बाबंद अनानास, 200 ग्राम मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।

सबसे पहले, सलाद को ही तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन पट्टिका को क्यूब्स में, अनानास को छोटे टुकड़ों में और तीन पनीर को एक grater पर काट लें। हम यह सब मिलाते हैं, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च के साथ डालते हैं और मिश्रण करते हैं। फिर हम एक बैगूलेट लेते हैं और उनमें से लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस काटते हैं। हम उन पर सलाद की व्यवस्था करते हैं, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं और उत्सव की मेज पर अपने सुंदर सैंडविच परोसते हैं।

स्क्वीड के साथ सैंडविच

इस सूची में स्क्वीड सैंडविच बनाना सबसे आसान है। उसके लिए, हमें ब्रेड के 8 स्लाइस (अधिमानतः अनाज), 2 उबले अंडे, स्क्वीड अपने रस में मैरीनेट किया हुआ, हरी सलाद के 4 पत्ते, स्वाद के लिए मेयोनेज़ चाहिए।

मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के स्लाइस को चिकना करें और प्रत्येक को आधा सलाद पत्ता से सजाएं। स्क्वीड को छल्ले में काटें या बारीक काट लें, प्रत्येक अंडे को 4 स्लाइस में काट लें। फिर बस इन सबको ब्रेड पर रख दें।

अखरोट पाटे के साथ सैंडविच

हमारी सूची में सबसे असामान्य सैंडविच अखरोट के टुकड़े के साथ है। खाना पकाने के लिए, हम गेहूं की रोटी के 8 स्लाइस, 250 ग्राम नट्स, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 4 चम्मच खट्टा क्रीम लेते हैं।

एक सूखे फ्राइंग पैन में, नट्स को भूनें, उन्हें ठंडा होने दें और फिर उन्हें सावधानी से कुचल दें। पनीर के तीन आधे हिस्से को कद्दूकस पर, नट्स के साथ मिलाएं, फिर खट्टा क्रीम डालें, गाढ़ा पेस्ट जैसा द्रव्यमान बनने तक पकाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ रोटी को चिकनाई करें, शेष पनीर और जड़ी बूटियों से सजाएं।

नकली कैवियार के साथ सैंडविच

अगला सैंडविच भी पाटे के साथ होगा. "झूठे कैवियार" के साथ सैंडविच, लाल कैवियार के साथ सैंडविच की तरह कुछ हद तक स्वाद लेता है। वे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपने जो पाव तैयार किया है वह वास्तव में कैवियार जैसा दिखेगा। ऐसे सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 2 प्रसंस्कृत चीज, 3 छोटी गाजर, 150 ग्राम मक्खन, 1 मध्यम आकार की हेरिंग।

तुरंत पाट तैयार करना शुरू कर देता है। शुरू करने के लिए, हम हड्डियों और त्वचा से अलग मछली को अंदर से साफ करते हैं। इसके बाद गाजर को धोकर नरम होने तक पकाएं। अब, हेरिंग, उबली हुई गाजर और प्रोसेस्ड चीज़ को मीट ग्राइंडर से आधा करके पीस लें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ और कई घंटों के लिए फ्रिज में भेज दें।

परोसने से पहले, ब्रेड पर फैलाएं (या आप पके हुए आलू या उबले अंडे भर सकते हैं), यदि वांछित हो, तो हार्ड पनीर और जड़ी-बूटियों के स्लाइस से सजाएं।

मैं गारंटी देता हूं कि आपके अधिकांश मेहमान सोचेंगे कि ये कैवियार सैंडविच हैं।

इतालवी क्रोस्टिनी

और अंत में, हमारा अंतिम उपचार एक कुरकुरे क्रस्ट के साथ लघु सैंडविच होगा, जो इटली में लोकप्रिय है - इतालवी क्रॉस्टिनी। उत्सव की मेज पर इतालवी सैंडविच परिष्कार और कोमलता का स्पर्श जोड़ देगा।

खाना पकाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: बेकन का एक टुकड़ा, आधा बैगूएट, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, 4 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़, 3 बड़े चम्मच। एल चिली सॉस और सालसा। इसके अलावा, हमें चाहिए: हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, सीताफल, टमाटर की एक जोड़ी, अरुगुला और काली मिर्च।

खाना बनाना शुरू करें: सबसे पहले बैगूएट को 8 छोटे टुकड़ों में काट लें। हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, उसमें दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालते हैं और उस पर दोनों तरफ रोटी तलते हैं। दूसरी तरफ से तलते समय, पार करना सुनिश्चित करें। उसी तेल में कटा हुआ बेकन भूनें।

एक अलग कटोरे में, सॉस और मेयोनेज़ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान के साथ, हम रोटी के तले हुए स्लाइस फैलाते हैं, जिसके बाद हम उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ एक मोटे grater पर छिड़कते हैं। अब हम बेकन के प्रत्येक टुकड़े को आधा काट लेते हैं, जिसके बाद हम एक-एक करके कटी हुई ब्रेड पर बिछाते हैं।

पनीर थोड़ा पिघल जाना चाहिए। हम बेकन पर अरुगुला डालते हैं, जिसके बाद हम कटा हुआ टमाटर और सीताफल से सजाते हैं। सैंडविच तैयार हैं!

मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपके लिए उपयोगी होगा, और उत्सव की मेज पर ये सैंडविच आपके किसी भी उत्सव को सजाएंगे!

सैंडविच एक स्नैक का एक सामान्य नाम है जो ब्रेड (एक अनिवार्य घटक!) और स्टफिंग को मिलाता है।

जैसा कि पहाड़ से परे हमारे द्वार पर एक बार सॉसेज के साथ एक सैंडविच रहता था। वह टहलना चाहता था, घास-चींटी पर लेटना। और उसने अपने साथ चलने के लिए लाल गालों वाला मीठा बन फुसला लिया। केरोनी चुकोवस्की

सैंडविच एक स्नैक का एक सामान्य नाम है जो ब्रेड (एक अनिवार्य घटक!) और स्टफिंग को मिलाता है। सब्जियां और फल, साग और सलाद, मछली और मांस, पनीर और मक्खन, खट्टा क्रीम और सॉस - आप सैंडविच में कुछ भी छिपा सकते हैं, जो आपकी कल्पना में सक्षम है। फिर भी, इस तरह के विभिन्न विकल्पों और स्वीकार्य स्वतंत्रता के साथ, भरने वाली रोटी को अभी भी संरचित किया जा सकता है और कुछ सामान्य भाजक के लिए लाया जा सकता है।

खुले सैंडविच

तो, पहला समूह सामान्य और शायद सबसे आम है खुले सैंडविच. वे रोटी का एक साधारण टुकड़ा हैं, जिस पर सॉसेज का एक चक्र, पनीर या मछली का एक टुकड़ा खूबसूरती से या बहुत बड़े करीने से या बेतरतीब ढंग से नहीं होता है। अधिकतर, ब्रेड को अतिरिक्त रूप से मक्खन या मेयोनेज़, केचप या किसी अन्य सॉस के साथ सिक्त किया जाता है। खुले सैंडविच वे हैं जो हम अक्सर एक स्कूली बच्चे के बैग में देखते हैं (एक देखभाल करने वाली माँ अपने बच्चे को एक छोटा नाश्ता देती है), खानपान काउंटर पर ("कीड़े को मारने का एक सुविधाजनक तरीका"), नाश्ते की मेज पर (शायद ही कोई कुछ और लिखता है पहले और फास्ट फूड के लिए मुश्किल)। शायद यह सबसे उबाऊ प्रकार का सैंडविच है, लेकिन इसे एक उत्कृष्ट कृति में बदलकर इसे जीवंत भी किया जा सकता है।

सैंडविच

सैंडविच (सैंडविच)- चांद के सबसे दूर, बंद सैंडविच। एक ताजा रोटी आधा लंबाई में काटा जाता है, मक्खन (मेयोनीज़, सॉस) के साथ लिप्त होता है और सभी प्रकार के कचरे से भरा होता है - विविध, विशाल और बहुत स्वादिष्ट। यह एक बहुत ही संतोषजनक विकल्प है, जो मेरी राय में, बुफे टेबल पर पूरी तरह से अनुपयुक्त है, लेकिन बच्चे के ब्रीफकेस में या भूखे आदमी की खाने की मेज पर बहुत आसान है। हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप सैंडविच को उत्सव का रूप दे सकते हैं - बस छोटे बन्स बेक करें, अंदर कुछ गैर-तुच्छ डालें - जामुन और आम, एवोकैडो पेस्ट और नमकीन सामन, क्विक-मिश और रोक्फोर्ट, बड़ी मात्रा में कुरकुरे से सजाएं लेट्यूस और हरी पत्तियां, और बस, उत्सव के लिए तैयार सैंडविच तैयार है।

टोकरी: टार्टलेट और फ्लॉज़

टार्टलेट- शॉर्टब्रेड या अखमीरी आटे से बनी छोटी टोकरियाँ, फैलाने योग्य सलाद, पैटे, चीज़ और फलों से भरी हुई। टार्टलेट में एक लगातार सामग्री सॉस है, इसे भरने में जोड़ा जाता है, जिसके बाद सैंडविच टोकरी को संक्षेप में ओवन में भेजा जाता है, जहां सॉस मोटा होता है।

Vol-au-vents(फ्रेंच से "हवा में उड़ना" के रूप में अनुवादित) - बल्कि बड़े पैमाने पर पफ पेस्ट्री टोकरियाँ जो भरी हुई हैं, जैसे टार्टलेट, सलाद, स्टॉज और पेट्स के साथ, हालाँकि, इस संस्करण में, आटा पर जोर अभी भी है, फिलिंग दूसरा खेलता है बेला Vol-au-vents आमतौर पर गर्म परोसे जाते हैं।

गर्म, ठंडा, "राष्ट्रीय" सैंडविच, "केक"

वैसे, लुक के बारे में। इन श्रेणियों के अलावा, सैंडविच में विभाजित किया जा सकता है गर्म और ठंडे- पूर्व को पहले से पकाना सुविधाजनक है, और उन्हें परोसने से पहले थोड़ी देर के लिए पहले से गरम ओवन या माइक्रोवेव में रख दें, जबकि बाद वाले को मेज पर रखने से ठीक पहले एकत्र किया जाता है। बेशक, यदि आप एक भव्य बुफे की तैयारी कर रहे हैं, तो परोसने से कुछ घंटे पहले सैंडविच बनाए जाते हैं, ध्यान से क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, लेकिन आइए ईमानदार रहें: सबसे अच्छा विकल्प सबसे ताज़ा है।

खैर, और, शायद, कोई मदद नहीं कर सकता लेकिन सभी प्रकार के "राष्ट्रीय" सैंडविच को याद कर सकता है: हैम्बर्गर(कटलेट से आधा बन में काट लें) चीजबर्गर(बन, कटलेट, पनीर), ब्रुस्केटा(मोज़ेरेला और टमाटर के साथ टोस्टेड ब्रेड) और अन्य "ब्रेड-विद-स्टफिंग" प्रसन्न।

एक अलग श्रेणी है सैंडविच केक, जो वास्तव में, एक जटिल भरने के साथ एक विशाल सैंडविच है। केक को पूरा परोसा जाता है, लेकिन तुरंत टुकड़ों में काट दिया जाता है और साधारण ... पनीर, हैम या मछली के साथ ब्रेड के स्लाइस में बदल दिया जाता है। गंभीर, सुंदर, भव्य, लेकिन, स्पष्ट रूप से, बहुत सुविधाजनक नहीं। लेकिन यह उत्सव है!

सैंडविच के लिए ब्रेड

सैंडविच के लिए बिल्कुल किसी भी रोटी का उपयोग किया जाता है - गेहूं से राई तक, सफेद से काले, चोकर और बीज के साथ, लंबी रोटी और "ईंट", बन्स और ब्रियोच, बैगूएट्स और पिटा ब्रेड चुनें। क्या आपने चुना है? और फिर भी, विकल्प वहाँ समाप्त नहीं होते हैं।

टोस्ट- रोटी के सूखे टुकड़े जो खुशी से कुरकुरे हो जाते हैं और सैकड़ों हर्षित टुकड़ों के साथ मुंह में गिर जाते हैं। सेंकना- तली हुई ब्रेड, मक्खन या बैटर में, दूध या अंडे में भीगी हुई; यह बाहर से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है (सुगंधित, एक स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ) और अंदर से नरम (नम और रसदार)। पतली रोटी- एक आहार विकल्प जो दही मूस, मछली के चमकदार टुकड़े, पनीर के पारदर्शी स्लाइस के साथ बहुत अच्छा है। रसीला रोलसैंडविच के लिए आदर्श।

लेकिन सूचीबद्ध विकल्पों के साथ भी, सैंडविच की दुनिया बंद नहीं होती है। यह किसी भी शब्द की तुलना में बहुत व्यापक, समृद्ध और स्वादिष्ट है। हालांकि, किसी दिन आपको रुकना होगा ... कम से कम एक और सैंडविच, रोल या टार्ट के साथ खाने के लिए काटने के लिए।

आज हम विभिन्न देशों के एक स्वादिष्ट आभासी यात्रा पर जाएंगे और देखेंगे कि वहां किस तरह के सैंडविच तैयार किए जाते हैं। खबरदार, बहुत सारी अच्छाइयाँ हैं!

चाकारेरो (चिली)

टमाटर, हरी बीन्स और मिर्च मिर्च के साथ एक गोल रोटी पर पतले कटा हुआ स्टेक या सूअर का मांस का पारंपरिक चिली सैंडविच।

केमिता (मेक्सिको)

इस प्रकार का सैंडविच पुएब्ला में उत्पन्न हुआ। इसमें एवोकैडो, मांस, सफेद पनीर, प्याज और रोजा सालसा शामिल हैं। यह सब ब्रियोच बन पर रखा जाता है।

चिप बटी (यूके)

ब्रेड पर सिर्फ फ्रेंच फ्राइज़, आमतौर पर केचप या ब्राउन सॉस के साथ सबसे ऊपर। फोगी एल्बियन में इस सैंडविच को चिप रोल, चिप मफिन, चिप बन भी कहा जाता है। सामान्य तौर पर, इस तरह के एक साधारण नाश्ते के लिए दिलचस्प नाम।

बैरोस लुको (चिली)

एक बन पर बस बीफ और पिघला हुआ पनीर। सैंडविच का नाम पूर्व राष्ट्रपति रेमन बैरोस लुको के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने नियमित रूप से उन्हें राष्ट्रीय चिली कांग्रेस के रेस्तरां से ऑर्डर किया था।

सिविटो (उरुग्वे)

चिविटो "छोटी बकरी", "बच्चे" के लिए स्पेनिश है, लेकिन यह सैंडविच गोमांस के स्लाइस से मोज़ेरेला चीज़, टमाटर, मेयोनेज़, जैतून या काले जैतून के साथ और अक्सर बेकन, अंडे और हैम के साथ बनाया जाता है। सामान्य तौर पर, सब कुछ थोड़ा सा।

चोरिपन (दक्षिण अमेरिका)

इस तरह के सैंडविच की उत्पत्ति अर्जेंटीना में हुई थी। कोरिज़ो सॉसेज सैंडविच पूरे दक्षिण अमेरिका में पसंद किया जाता है। इसे आमतौर पर चिमिचुर्री या पेब्रे सॉस के साथ क्रिस्पी बन पर परोसा जाता है।

गधा बर्गर (चीन)

अंग्रेजी से अनुवादित, गधा एक गधा है। हाँ, हाँ, यह सैंडविच लेट्यूस या मिर्च के साथ गधे के मांस से बनाया गया है। एक कुरकुरे बन पर परोसा जाता है जिसे हुओचाओ कहा जाता है। हेबै प्रांत में एक कहावत है: "स्वर्ग में - ड्रेगन का मांस, पृथ्वी पर - गधों का मांस।"

डबल्स (त्रिनिदाद और टोबैगो)

करी छोले के साथ एक लोकप्रिय तली हुई ब्रेड सैंडविच। आप आम, खीरा, नारियल और इमली भी डाल सकते हैं। सोने से पहले काफी लोकप्रिय नाश्ता।

दिर्लागेन्स नटमैड (डेनमार्क)

अक्षरों का यह सेट "पशु चिकित्सक की रात के नाश्ते" के रूप में अनुवाद करता है। सैंडविच एक तरफा होता है और इसे एस्पिक, नमकीन बीफ और पीट से बनाया जाता है। लानत स्कैंडिनेवियाई।

डेनर कबाब (तुर्की)

लगभग कुछ भी, लेकिन आम तौर पर टमाटर, प्याज, सलाद, मसालेदार खीरे और मिर्च के अलावा पीटा पर मांस। उन लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक, जिन्होंने बहुत पी ली है, लेकिन खाना भूल गए हैं।

फिशब्रोटेन (जर्मनी)

मछली (आमतौर पर मसालेदार हेरिंग) और कच्चे प्याज के साथ खस्ता बन्स। अक्सर मछली को एक और भरने के चारों ओर लपेटा जाता है।

गैट्सबी (दक्षिण अफ्रीका)

इस सैंडविच में हमेशा तले हुए आलू होते हैं। और एक और नियम - गैट्सबी बस बहुत बड़ा है। इतना विशाल कि इसे चार भागों में विभाजित किया जा सकता है, जो आमतौर पर किया जाता है।

कात्सु-सांडो (जापान)

टोंकात्सु (जापानी पोर्क कटलेट) और कटी हुई गोभी के साथ एक "न्यूनतम" सैंडविच।

लेबेर्कसेमेल (जर्मनी)

शाब्दिक रूप से "यकृत पनीर" के रूप में अनुवादित किया गया है, हालांकि अंदर कोई जिगर या पनीर नहीं है। यह एक विकर बन पर बीफ़, पोर्क, बेकन और प्याज के साथ एक सैंडविच है। सरसों के साथ परोसें और हमेशा गर्म करें।

मेडियानोचे (क्यूबा)

मतलब "मध्यरात्रि"। यह क्यूबा में एक लोकप्रिय देर रात का नाश्ता है। मीठे बन पर तला हुआ सूअर का मांस, हैम, सरसों, पनीर और अचार होता है।

मेट्टब्रोटेन (जर्मनी)

सचमुच - एक रोटी पर कच्चा कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और प्याज।

पान-बग्नाट (फ्रांस)

क्लासिक फ्रेंच सैंडविच: टूना, सब्जियां, उबला अंडा और, सबसे महत्वपूर्ण, जैतून का तेल। मेयोनेज़ के साथ कभी कपड़े नहीं पहने। फ्रेंच बन पर सर्व किया।

प्लेस्काविका (सर्बिया)

यह विभिन्न प्रकार के मांस से बना सैंडविच है। कभी-कभी निर्माता "सुधार" करते हैं - गोमांस गुर्दे से वसा जोड़ें, सूअर का मांस गर्दन पीसें या सोडा या खनिज पानी पतला करने के लिए जोड़ें। गोल बन या पीटा ब्रेड पर काली मिर्च की चटनी और सर्बियन क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

पोर्क बर्गर (मकाऊ)

एक रोटी पर बस सूअर का मांस। सरल लेकिन स्वादिष्ट।

बान मील (वियतनाम)

सामान्य तौर पर, प्रतिबंध mi वियतनामी सभी प्रकार की रोटी को संदर्भित करता है, लेकिन अधिक बार ये शब्द मांस के साथ एक सैंडविच (अक्सर सूअर का मांस या जिगर की पाट), अचार के स्लाइस, सीताफल और मसालेदार गाजर का उल्लेख करते हैं। सस्ता लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच।

रोटी जॉन (मलेशिया)

पैन-तला हुआ एक तरफा आमलेट सैंडविच एक बैगूएट आधा पर। मुख्य सामग्री अंडे और प्याज हैं, लेकिन मांस या मछली (सार्डिन, चिकन, बीफ, भेड़ का बच्चा) भी सैंडविच में जोड़े जाते हैं।

झोउ जिया मो (चीन)

शाब्दिक रूप से "मांस बर्गर" के रूप में अनुवादित। मांस का एक लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक (आमतौर पर सूअर का मांस, लेकिन कभी-कभी भेड़ का बच्चा या गोमांस, क्षेत्र के आधार पर), मिर्च और मसाले फ्लैट ब्रेड पर।

खैर, सैंडविच के बिना उत्सव की मेज क्या है? हम सब स्प्रैट के साथ सैंडविच, कैवियार के साथ सैंडविच, उत्सव की मेज पर लाल मछली के साथ सैंडविच देखने के इतने आदी हैं कि किसी तरह टेबल उनके बिना अधूरी हो जाती है। और हर गृहिणी दावत के लिए उत्सव के सैंडविच तैयार करने की कोशिश करती है।

बेशक, उत्सव की मेज के लिए सैंडविच रोज़मर्रा के सैंडविच से अलग होते हैं जो मैं अपने पति के लिए काम पर बनाती हूँ। दोनों महंगे व्यंजन (कैवियार, लाल मछली) और तैयार करने की विधि यहाँ एक भूमिका निभाते हैं।

यदि आप वर्तमान में उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच व्यंजनों की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। मैं आपके ध्यान में स्वादिष्ट छुट्टी सैंडविच का एक दिलचस्प चयन लाता हूं जो आपके सभी मेहमानों को खुश करने की गारंटी है।

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

लाल मछली और ककड़ी के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और खीरे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

ओवन में स्प्रैट के साथ गरमा गरम सैंडविच

आप ओवन में स्प्रैट, टमाटर और पनीर के साथ उत्सव की मेज के लिए स्नैक सैंडविच पकाने का तरीका देख सकते हैं।

चुन्नी, अंडा और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

यदि आप हॉलिडे सार्डिन सैंडविच की तलाश में हैं, तो मेरे पास आपके लिए सिर्फ नुस्खा है। मुझे वास्तव में यह पसंद है: सार्डिन के साथ हॉलिडे टेबल के लिए ये सस्ती सैंडविच तैयार करना बहुत आसान है, और उनके लिए उत्पाद सबसे सरल हैं, लेकिन अंत में यह बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और तेज़ हो जाता है। फोटो के साथ देखें रेसिपी।

कॉड लिवर और ककड़ी के साथ सैंडविच

कॉड लिवर और ककड़ी के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच

कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच की रेसिपी आप देख सकते हैं।

हल्के नमकीन गुलाबी सामन और प्रसंस्कृत पनीर पास्ता के साथ सैंडविच

हल्के नमकीन सामन पास्ता के साथ सैंडविच बनाने की विधि, आप देख सकते हैं।

उत्सव की मेज पर स्प्रैट, पनीर और ककड़ी के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि स्प्रैट, चीज़ और ककड़ी के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाते हैं।

ब्लू चीज़ सैंडविच

स्वादिष्ट और नमकीन ब्लू चीज़ सैंडविच कैसे बनाते हैं, मैंने लिखा।

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• तेल में स्प्रैट्स 1 बी।
• लहसुन 3 लौंग
• मेयोनेज़
• खीरा 1 पीसी
• अजमोद
  

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को ओवन में सुखाएं, और जब यह ठंडा हो जाए, तो प्रत्येक स्लाइस को लहसुन से रगड़ें। मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं, स्प्रैट्स बिछाएं और खीरे और अजमोद के स्लाइस से सजाएं।

अवयव:

• लंबी रोटी
• 1 उबला चुकंदर
• 2 लहसुन की कलियां
• मेयोनेज़
• हेरिंग पट्टिका
• तलने के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना:

पाव के टुकड़ों को रोम्बस (या वैकल्पिक रूप से) में काटें, वनस्पति तेल में दोनों तरफ भूनें।

बीट्स को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ, तली हुई रोटी पर डालें।

शीर्ष पर हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा रखें।

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• तेल में स्प्रैट्स 1 कैन
• टमाटर 2 पीसी
• मेयोनेज़
• उबले अंडे 2 पीसी
  

खाना बनाना:

ब्रेड के स्लाइस को मक्खन में गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ तैयार ब्रेड को चिकना करें। ब्रेड पर स्प्रैट्स फैलाएं। ऊपर से पतले कटे हुए अंडे रखें। फिर टमाटर।

अवयव:

• ब्रेड के 8 छोटे टुकड़े
• 200 ग्राम गर्म स्मोक्ड सैल्मन
• 120 ग्राम क्रीम चीज़
• डिल का छोटा गुच्छा
• 8 खीरे के टुकड़े

खाना बनाना:

मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। जतुन तेल। ब्रेड स्लाइस को कड़ाही में डालें और एक तरफ से क्रिस्पी होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।

एक कांटा के साथ मछली को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

डिल को बारीक काट लें।

एक बाउल में फिश, क्रीम चीज़ और सोआ डालें। हम मिलाते हैं।

मछली के मिश्रण को ब्रेड पर रखें, खीरे के स्लाइस से सजाएँ और परोसें।

अवयव:

• ताजा बैगूलेट;
• सलाद पत्ते;
• उबला हुआ स्मोक्ड पोर्क पेट;
• खीरा;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• पनीर "रूसी";
• मसाला (सूखे तुलसी, तारगोन, अजवायन के फूल)

खाना बनाना:

हमने बैगूएट को तिरछा काट दिया, उपरोक्त सभी सामग्री को पतले स्लाइस में डाल दिया। तैयार सैंडविच को मसाला मिश्रण के साथ छिड़कें। सैंडविच विशेष रूप से सुंदर और स्वादिष्ट बनेंगे यदि सभी सामग्री "पंखे" में रखी जा सकती हैं। अगर वांछित है, तो बैगूएट को टोस्ट किया जा सकता है। इस तरह के सैंडविच उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त हैं और एक अद्भुत रविवार के नाश्ते के रूप में काम करते हैं।

सामन और पनीर के साथ सैंडविच "उत्सव गुलाब"

अवयव:

• बैटन, या ब्रेड
• प्रसंस्कृत पनीर वियोला
• मेयोनेज़
• कटा हुआ सामन या ट्राउट
• डिल और अजमोद

खाना बनाना:

एक लंबी रोटी या ब्रेड को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें. मैंने अनाज के जार का ढक्कन काट दिया।

तैयार टुकड़ों पर मेयोनीज फैलाएं। पनीर और सालमन के स्लाइस को एक ही आकार में काट लें और सैंडविच पर रखें। सैंडविच के किनारों को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जा सकता है और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जा सकता है।

सामन के लिए सामन गुलाब बनाएं, पनीर के लिए सामन गुलाब बनाएं, अजमोद से सजाएं।

फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें।

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• लहसुन
• मेयोनेज़ 150 ग्राम
• अनार या अन्य जामुन
• अजमोद या डिल
• हार्ड पनीर 150-200 ग्राम

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को पतले पतले तिकोने आकार में काटकर मक्खन में फ्राई करें। फिर लहसुन से रगड़ें। हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें, क्राउटन को मेयोनेज़ से चिकना कर लें और उन पर समान रूप से कद्दूकस किया हुआ पनीर फैलाएं। सब कुछ खूबसूरती से बिछाएं और अजमोद या सोआ, जामुन, अनार के बीज आदि से सजाएं।

सैल्मन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

अवयव:

• हल्का नमकीन सामन 200 ग्राम
• मक्खन 100 ग्राम
• अजमोद
• लहसुन
• मेयोनेज़ 50 ग्राम
• नींबू
• फ्रेंच बैगूएट

खाना बनाना:

शुरू करने के लिए, एक सुंदर हरा पेस्ट बनाने के लिए मक्खन, मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन मिलाएं। यह ब्लेंडर में किया जा सकता है।

हमने बैगूएट को अलग-अलग टुकड़ों में काट दिया और प्रत्येक स्लाइस को पास्ता के साथ फैला दिया।

हम सामन के स्लाइस को ऊपर से गुलाब के रूप में फैलाते हैं और नींबू के स्लाइस से सजाते हैं।

स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी देखें।

अवयव:

• लंबी रोटी
• लाल कैवियार का 1 कैन
• मक्खन 180 जीआर।
• दिल

खाना बनाना:

हमने पाव को टुकड़ों में काट दिया, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ फैलाया, फिर लाल कैवियार के साथ।

सौंफ की टहनी से सजाएं।

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• टमाटर 2 पीसी
• खीरा 2 पीसी
• हरा प्याज़ 1 गुच्छा
• क्रीम चीज़ 150 ग्राम

खाना बनाना:

ब्रेड को टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखा लें। ठंडा होने पर क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं।

प्रत्येक सैंडविच के ऊपर टमाटर और ककड़ी का एक टुकड़ा डालें, और बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• स्प्रैट्स 1 बैंक
• टमाटर 1 पीसी
• खीरा 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ 100 मिली
• लहसुन 2 लौंग
• सजावट के लिए डिल

खाना बनाना:

हमने सफेद ब्रेड को अलग-अलग टुकड़ों में काट कर 15-20 मिनट के लिए ओवन में भेज दिया ताकि यह ऊपर से थोड़ा सूख जाए और अंदर से नरम रहे।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो स्लाइस को हर तरफ लहसुन से रगड़ें।

मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं, स्प्रैट्स और टमाटर और ककड़ी का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच को डिल से सजाएं।

अवयव:

• कॉड लिवर - 100 जीआर के 2 जार
• अंडे-3-4 टुकड़े
• कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर - वांछित मात्रा
• मेयोनेज़
• फ्रेंच लोफ़
• लहसुन की 2 कलियां
• दिल
• हरा प्याज सजाने के लिए

खाना बनाना:

पाव को स्लाइस में काट लें और टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।

अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।

पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

लोफ स्लाइस को कद्दूकस कर लें (यदि वांछित हो, दोनों तरफ लहसुन के साथ), उन पर फिलिंग डालें।

हरा प्याज और डिल के साथ छिड़का परोसें।

लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए देखा जा सकता है

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड
• मक्खन
• नमकीन हेरिंग
• अंडे (2 पीसी)
• हरा प्याज (1 गुच्छा)

खाना बनाना:

हेरिंग छीलें, एक पट्टिका बनाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें।

कठोर उबले अंडे। मक्खन के साथ ब्रेड फैलाएं, ऊपर से हेरिंग डालें (रोटी के 2 टुकड़े प्रति 1 टुकड़ा)।

सभी सैंडविच को एक बड़े बर्तन में रखें और हेरिंग के ऊपर अंडे को कद्दूकस कर लें।

बारीक कटे हुए हरे प्याज के साथ सब कुछ छिड़कें।

सैल्मन और अंडे के साथ उत्सव सैंडविच

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ सैल्मन और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे पकाएं, आप देख सकते हैं

हैम, पनीर और अचार के साथ खस्ता सैंडविच

फेस्टिव सैंडविच: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

4.6 (92%) 10 वोट

अगर आपको रेसिपी पसंद आई हो - स्टार्स लगाएं, रेसिपी को सोशल नेटवर्क पर शेयर करें या पके हुए डिश की फोटो रिपोर्ट के साथ कमेंट करें। आपकी प्रतिक्रिया मेरे लिए सबसे अच्छा इनाम है !

अगर आपके पास खाना बनाने के लिए कम समय या कोई शर्त नहीं है, तो मदद मिलेगी स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच. वे कई किस्मों में आते हैं: जल्दी में मीठा, नमकीन, गर्म, ठंडा, डबल-लेयर्ड और यहां तक ​​कि मल्टी-स्टोरी सैंडविच। मक्खन के साथ रोटी का एक टुकड़ा पहले से ही सैंडविच के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने में, पाक कल्पना एक प्रमुख भूमिका निभाती है। "सैंडविच" शब्द ही इसके निर्माता, लॉर्ड सैंडविच से आया है, जो जल्दी से इस त्वरित पकवान के साथ आया था ताकि इससे दूर न हो। आइए अब जल्दी में गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने की विधि से परिचित हो जाते हैं।

सैंडविच रेसिपी

सैंडविच पेस्ट

सैंडविच के लिए नुस्खा सरल और स्वादिष्ट है: हमें 100 ग्राम पनीर, 1 गाजर, पिसी काली मिर्च और 100 ग्राम नरम मक्खन चाहिए। बारीक कद्दूकस पर तीन गाजर, मोटे कद्दूकस पर पनीर। इन सामग्रियों को मक्खन के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान और काली मिर्च स्वाद के लिए मारो। जल्दी में ठंडा सैंडविच पकाने के लिए, परिणामस्वरूप पेस्ट को ब्रेड पर फैलाने के लिए पर्याप्त है।

पनीर के साथ झटपट सैंडविच

मसालेदार सैंडविच

मसालेदार सैंडविच के लिए पकाने की विधि: पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और पिसी हुई मीठी मिर्च के साथ मिलाएं। पहले मक्खन के साथ रोटी या रोटी का एक टुकड़ा चिकनाई करें, और फिर पनीर और काली मिर्च के परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ छिड़के। ये तीखे झटपट सैंडविच बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं।

डिब्बाबंद मछली सैंडविच

इस तरह के ठंडे सैंडविच को तैयार करने का पहला विकल्प: पाव रोटी या ब्रेड के टुकड़े पर उबले अंडे का एक घेरा डालें, और उसके बगल में बिना हड्डियों के हेरिंग का एक टुकड़ा है। सजावट के लिए, आप हरी प्याज या डिल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने का दूसरा विकल्प अक्सर हॉलिडे टेबल पर पाया जाता है। राई की रोटी के एक टुकड़े को मक्खन के साथ चिकना करें, फिर स्प्रैट्स और नींबू का एक टुकड़ा डालें, सजावट के लिए साग का उपयोग करें।

सॉसेज के साथ झटपट और स्वादिष्ट सैंडविच

हमने आपकी पसंदीदा किस्म के सॉसेज को हलकों में काट दिया और इसे पाव या ब्रेड के टुकड़े पर रख दिया। यदि वांछित है, तो जल्दी से पके हुए सॉसेज सैंडविच को पनीर के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है और जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।

जल्दी में कैवियार के साथ सैंडविच

सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा या मक्खन के साथ एक लंबी रोटी चिकनाई करें, दूसरी परत के रूप में लाल या काले कैवियार का उपयोग करें। यदि आप किसी अन्य मछली का कैवियार पसंद करते हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। जल्दी में कैवियार के साथ इस तरह के सैंडविच न केवल आपकी मेज के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बन जाएंगे, बल्कि आपके शरीर के लिए भी उपयोगी होंगे।

सार्डिन के साथ सैंडविच

हमने सफेद ब्रेड को स्लाइस में काट दिया, जिसे हम क्रस्ट से मुक्त करते हैं। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन में फ्राई करें, इसके बाद हम उन पर सार्डिन के स्लाइस फैलाते हैं। टमाटर और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ सार्डिन के साथ एक सैंडविच सजाने के लिए।

मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच

मक्खन और अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए, मक्खन के साथ रोटी के अलावा, हमें उबले अंडे, केफिर या खट्टा क्रीम, केचप और थोड़ा पनीर चाहिए। हम खट्टा क्रीम या केफिर को केचप और पनीर के साथ मिलाते हैं, जो एक मोटे grater पर कसा हुआ होता है। हम उबले हुए अंडे को साफ करते हैं और 2 हिस्सों में काटते हैं। तैयार ब्रेड पर अंडे का आधा भाग रखें और तैयार सॉस के ऊपर डालें। यदि वांछित है, तो सैंडविच को जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

आसान झटपट सैंडविच

ज़्यादातर आसान सैंडविच रेसिपी जल्दबाजी में। चिकन या सूअर के मांस के साथ पाव के स्लाइस को चिकनाई करें। हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और उन्हें तैयार पाव पर डालते हैं। ऊपर से पनीर डालें। आप चाहें तो हरियाली की टहनी से सजा सकते हैं। जल्दी में ठंडे सैंडविच के लिए व्यंजनों पर विचार करें।

सैंडविच मूल

मूल सैंडविच के लिए पकाने की विधि। एक पाव रोटी के लिए सामग्री: 2 प्रसंस्कृत चीज, 2 उबली हुई गाजर, 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 100 ग्राम मक्खन। पाव को पतले स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

स्लाइस को दोनों तरफ लहसुन से रगड़ें। प्रसंस्कृत पनीर, हेरिंग फ़िललेट्स और गाजर को मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पाव रोटी के तैयार स्लाइस पर फैलाते हैं, शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

पनीर और हमी के साथ बहुमंजिला सैंडविच

सामग्री: ब्रेड या पाव के स्लाइस, मक्खन, हैम बटर, चीज़ बटर। ब्रेड के एक टुकड़े को क्रस्ट से अलग किया जाता है और 4 समान भागों में काट दिया जाता है। परिणामस्वरूप स्लाइस में से एक को हैम मक्खन के साथ चिकनाई करें, दूसरा क्रीम और पनीर के साथ, और तीसरा हैम के साथ। हम परिणामी स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखते हैं, और चौथे बिना ग्रीस वाले टुकड़े के साथ कवर करते हैं। परिणामी मल्टी-स्टोरी सैंडविच को ठंडे स्थान पर कुछ घंटों के लिए रखा जाता है।

रंगीन रोटी

हमने पाव को लंबाई में 2 हिस्सों में काट दिया, हम क्रस्ट को नुकसान पहुंचाए बिना प्रत्येक भाग से टुकड़ा निकालते हैं। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं। हम तैयार द्रव्यमान को दो भागों में विभाजित करते हैं, जिन्हें सामग्री की मदद से अलग-अलग रंगों में चित्रित करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक भाग में हम थोड़ा टमाटर का रस (1 बड़ा चम्मच) और दूसरे में उतनी ही मात्रा में गाजर का रस या साग मिलाते हैं।

इसके बाद, द्रव्यमान के पहले, लाल भाग को पाव रोटी के एक आधे भाग में और दूसरे भाग को दूसरे भाग में रखें। फिर हम पाव रोटी के पहले भाग पर हेरिंग पट्टिका के टुकड़े बिछाते हैं और इसे दूसरी छमाही में कसकर दबाते हैं, जिससे पाव को उसका मूल आकार देने की कोशिश की जाती है। मैंने इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। परोसने से पहले, पाव को टुकड़ों में काट लें।

हो सके तो आप जल्दी में गरमा गरम सैंडविच भी बना सकते हैं. रोटी या लंबी रोटी के अलावा, वे उबले हुए सॉसेज, कसा हुआ पनीर और विभिन्न सब्जियां शामिल कर सकते हैं।

साधारण गर्म सैंडविच

साग, केचप और सरसों मिलाएं। मक्खन के साथ पाव का एक टुकड़ा चिकनाई करें, दूसरी परत के रूप में तैयार सॉस का उपयोग करें, फिर वांछित उत्पाद डालें (उदाहरण के लिए, उबले हुए सॉसेज के स्लाइस और पतले कटा हुआ टमाटर), कसा हुआ पनीर और ओवन या माइक्रोवेव में पनीर तक सेंकना। पूरी तरह से पिघल गया है (लगभग 5-7 मिनट)।

गरमा गरम सैंडविच

गरमा गरम सैंडविच रेसिपीमाइक्रोवेव में जल्दी से पकाया जाता है। यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है। लोफ या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। हार्ड पनीर के कुछ टुकड़े काट लें, जिसे हम ब्रेड पर फैलाते हैं। फिर यह सब लगभग एक मिनट के लिए पनीर पिघलने तक माइक्रोवेव में डाल दिया जाता है। परिणाम एक गर्म पनीर सैंडविच है जो अद्भुत खुशबू आ रही है।

झटपट पनीर सैंडविच

पनीर के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: पनीर, मक्खन, डिब्बाबंद मछली (स्प्रैट्स या सार्डिन), पिसी हुई काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, जेस्ट, नमक। हम पनीर और मक्खन से एक सजातीय द्रव्यमान बनाते हैं। डिब्बाबंद भोजन पीसें, साइट्रिक एसिड, ज़ेस्ट के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, पनीर और मक्खन के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, और फिर रोटी पर फैलाएं।

केकड़े की छड़ियों के साथ सैंडविच

मेयोनेज़ के साथ रोटी या रोटी के एक टुकड़े को कवर करें। केकड़े की छड़ें पतले हलकों या छोटे क्यूब्स में काटें, साग और पनीर डालें, एक मोटे grater पर कसा हुआ। मिलाकर तैयार पाव (रोटी) पर फैला दें। हम परिणामस्वरूप गर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में जल्दी से गर्म करते हैं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।

दिलकश सैंडविच

फ्रेंच सैंडविच

फ्रेंच सैंडविच के लिए सामग्री: सफेद ब्रेड के स्लाइस, 2 अंडे की जर्दी, 1/3 कप दूध, 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, मक्खन। एक बाउल में यॉल्क्स को फेंट लें, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेड स्लाइस को तैयार मिश्रण में डुबोएं, उन्हें पहले से तेल से ग्रीस किए हुए फ्राइंग पैन में डालें और ऊपर से पनीर छिड़कें। पैन को ढक्कन से बंद करें और ब्रेड को पनीर के पिघलने तक भूनें।

सैंडविच रोमन

रोमन सैंडविच के लिए, हमें चाहिए: ब्रेड के स्लाइस, मक्खन, 4 अंडे, मैरीनेट की हुई मछली (पट्टिका), 4 उबले अंडे, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर। ब्रेड को मक्खन से ब्रश करें। अंडे की जर्दी और पनीर मिलाएं। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को रोटी पर दूसरी परत के साथ फैलाते हैं, टमाटर का पेस्ट और मछली पट्टिका को तीसरी परत में डालते हैं। परिणामस्वरूप सैंडविच को लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अब भूखे रहकर और रेसिपी जानने के बाद आप झट से स्वादिष्ट गर्म और ठंडे सैंडविच बना सकते हैं, और आप चाहें तो उनसे फेस्टिव टेबल सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

हॉलिडे टेबल के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सरल सैंडविच रेसिपी

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों को देखें। यहां दोनों साधारण सैंडविच प्रस्तुत किए गए हैं, और ओवन में पके हुए हैं, और टोस्टर में तली हुई रोटी के साथ पकाया जाता है।

कॉड लिवर के साथ नाश्ता

- कॉड लिवर 100 ग्राम के 2 डिब्बे;
- अंडे 3-4 टुकड़े;
- कसा हुआ पनीर की मात्रा इच्छानुसार;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच लोफ़;
- लहसुन 2 लौंग;
- दिल;
- गार्निश के लिए हरा प्याज

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ एक साधारण खाना पकाने का नुस्खा:

पाव को स्लाइस में काट लें और टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें। पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। लोफ स्लाइस को कद्दूकस कर लें (यदि वांछित हो, दोनों तरफ लहसुन के साथ), उन पर फिलिंग डालें। हरे प्याज और डिल के साथ छिड़का हुआ एक उत्सव की मेज पर परोसें।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

- गेहूं या राई की रोटी:
- लाल कैवियार;
- मक्खन;
- नींबू;
- डिल, अजमोद।

लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड को पतले स्लाइस में दिल, समचतुर्भुज, त्रिकोण या सितारों के रूप में काटें। न केवल ब्रेड की सतह पर मक्खन लगाएं, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी मक्खन लगाएं। भविष्य के सैंडविच के किनारों को बारीक कटा हुआ डिल में डुबोएं, एक हरे रंग की सीमा प्राप्त करें।

हमने कैवियार को 1 परत में सैंडविच पर रखा। उत्सव की मेज पर सेवा करने के लिए, हम सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की एक टहनी से सजाते हैं, किनारे के साथ हम एक पाक सिरिंज और तेल के एक रोसेट का उपयोग करके नरम मक्खन का एक पैटर्न बनाते हैं। उत्सव की मेज के लिए लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं!

सैंडविच "लेडीबग्स"

- कटा हुआ पाव रोटी;
- लाल मछली (सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन, सामन);
- मक्खन;
- टमाटर;
- खड़ा जैतून;
- अजमोद।

भिंडी सैंडविच की एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काट लें। केले के हर स्लाइस को आधा काट लें। एक स्लाइस के प्रत्येक आधे हिस्से पर मक्खन लगाएं। ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर को आधा काट लें। प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको भिंडी के पंख मिलें।

आधे में जैतून के कटे हुए भाग का उपयोग करके भिंडी का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके भिंडी के लिए धब्बे बना लें। लाल मछली के ऊपर भिंडी रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें। उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग्स" तैयार हैं!

स्नैक्स "लेडीबग्स"

- सिंकी हुई डबल रोती;
- पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- चैरी टमाटर;
- जैतून;
- दिल;
- सलाद पत्ते।

लेडीबग्स स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेमी के पतले चौकोर टुकड़ों में काटिये, एक फ्राइंग पैन में मक्खन की थोड़ी मात्रा में थोड़ा सा भूनें।

सैंडविच की पहली परत: कड़ी पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल दें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा हुआ सलाद पत्ता और डिल के साथ छिड़के।

सैंडविच की दूसरी परत एक लेडीबग है। चेरी टमाटर को आधा में काटें, एक किनारे काट लें, एक भिंडी का सिर होगा, भविष्य के पंखों को अलग करने वाले टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाएं।

आधा जैतून से एक सिर बनाओ, मेयोनेज़ के साथ आँखें खींचो या उन्हें तिल के साथ बिछाओ, काले जैतून से पीठ पर अंक काट लें।
एक सैंडविच पर परतें बिछाएं, बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

सैंडविच "क्रोस्टिनी"

- आधा बैगूलेट;

- बेकन 4 स्लाइस;
- मेयोनेज़ 1/3 कप;
- साल्सा सॉस 1/4 कप;
- 1/4 कप चिली सॉस;
- पनीर;
- आर्गुला;
- टमाटर;
- धनिया;
- काली मिर्च।

क्रॉस्टिनी सैंडविच की एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

बैगूलेट को काट लें। आपको 8 टुकड़े मिलने चाहिए। एक फ्राइंग पैन गरम करें, ब्रेड को जैतून के तेल और काली मिर्च में भूनें। एक मग में, मेयोनेज़, सालसा और चिली सॉस मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। पनीर को कद्दूकस कर लें और सैंडविच के ऊपर छिड़क दें। अब बेकन को फ्राई करें।

बेकन को आधा में काटें और स्लाइस में व्यवस्थित करें। पनीर थोड़ा पिघल जाएगा। अरुगुला को ऊपर रखें। ऊपर से कटे हुए टमाटर और सीताफल डालें।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

- सफेद ब्रेड 400 ग्राम;
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्राम;
- पनीर 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच;
- मसालेदार खीरा 7 टुकड़े;
- लाल शिमला मिर्च 1 टुकड़ा;
- अजमोद साग;
- अंडे 2 टुकड़े।

गर्म पनीर सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

सैंडविच बनाने के लिए आप कोई भी सॉसेज या हैम ले सकते हैं। ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर शुरू करें। अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। मसालेदार खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च के बीज निकाल दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उसके बाद, साग काट लें।

सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजें, उनमें कच्चे अंडे डालें और मिलाएँ। इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें। सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ से ग्रीस करें। मेयोनीज के ऊपर तैयार स्टफिंग डालें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और सैंडविच के ऊपर छिड़क दें। सैंडविच को ओवन में 190 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए गोल्डन चीज़ क्रस्ट तक बेक करें। स्वादिष्ट गरमा गरम चीज़ सैंडविच तैयार है!

मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच

- बैगूएट 1 टुकड़ा;
- लहसुन 3 लौंग;
- ताजा मशरूम 200 ग्राम;
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
- मोत्ज़ारेला पनीर 200 ग्राम;
- इच्छानुसार मसाले;
- नमक और काली मिर्च।

मशरूम और मोत्ज़ारेला पनीर के साथ सैंडविच की एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

ओवन को ग्रिल पर रखें। बैगूएट को काटकर एक शीट पर रख दें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रख दें। कड़ाही में तेल गरम करें और बारीक कटे लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें। मशरूम डालें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें।

नमक और काली मिर्च। टोस्टेड बैगूएट पर मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े डालें। पहले से गरम ओवन में रखें। पनीर थोड़ा ब्राउन हो जाएगा। मसालों के साथ छिड़के।

मांस के साथ गर्म सैंडविच

- रोटी;
- कीमा;
- मक्खन;
- मेयोनेज़;
- लहसुन;
- अचार या अचार खीरा;
- हरियाली।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड को काट लें और ऊपर से मक्खन की पतली परत लगाकर चिकना कर लें। मक्खन के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत फैलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन के माध्यम से निचोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को स्टफिंग के ऊपर भी फैलाएं।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 200 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए प्रीहीट करें। तैयार सैंडविच को अचार वाले खीरे के स्लाइस और साग की टहनी से सजाएं। आप माइक्रोवेव में गर्मा-गर्म सैंडविच भी बेक कर सकते हैं, तो इसे पकने में और भी कम समय लगेगा.

हैम और पनीर गर्म सैंडविच

- रोटी;
- मेयोनेज़;
- जांघ;
- ताजा टमाटर;
- पनीर।

हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

कटा हुआ ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर हैम, ताजा टमाटर के स्लाइस डालें और पनीर के पतले स्लाइस के साथ सब कुछ कवर करें। पनीर के पिघलने तक ओवन में बेक करें, 2-3 मिनट। सैंडविच को उत्सव की मेज पर लेट्यूस के पत्तों पर रखी एक विस्तृत डिश पर परोसा जा सकता है।

मोज़ेरेला और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच

- स्मोक्ड सालमन;
- मोत्ज़ारेला पनीर;
- ताजा बैगूलेट;
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- शहद 1 चम्मच;
- सोया सॉस 2 चम्मच;
- लहसुन पाउडर 1 चम्मच;
- हरा प्याज 2 बड़े चम्मच।

मोत्ज़ारेला पनीर और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड को स्लाइस करें और इसे जैतून के तेल से ब्रश करें। ओवन में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोज़ेरेला और सामन का एक टुकड़ा रखें। एक कटोरी में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें और कटे हुए हरे प्याज़ के साथ छिड़कें।

स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच

गरमा गरम सैंडविचफास्ट फूड श्रेणी से संबंधित हैं। उत्पादों की विविधता जिससे आप स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बना सकते हैं, केवल आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री द्वारा सीमित है। गर्म सैंडविच सुबह के नाश्ते और उत्सव की मेज दोनों के लिए अच्छे हैं।

मैं ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों में से एक की पेशकश करता हूं।

हमें आवश्यकता होगी:

• आधा लंबा पतला पाव रोटी
• उबला हुआ सॉसेज 150-200 ग्राम
• पनीर 150-200 ग्राम
• आधा मध्यम टमाटर
• मेयोनेज़
• मक्खन

बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर।

मोटे कद्दूकस पर तीन सॉसेज।

टमाटर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

कुछ मेयोनेज़ डालें और धीरे से सब कुछ मिलाएँ।

हमने पाव को 1-1.5 सेमी की मोटाई में काट दिया, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से हल्का चिकना करें और ऊपर से सॉसेज, पनीर और टमाटर का एक द्रव्यमान डालें।

मैंने ग्रिल मोड में सैंडविच को 5 मिनट से अधिक समय तक नहीं पकाया, जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट नहीं बन जाता, लेकिन आप बस ओवन को 200 ° तक गर्म कर सकते हैं और सैंडविच को 10-15 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं, समय सैंडविच की उपस्थिति से स्वतंत्र रूप से निर्धारित होता है .

स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच तैयार है. बॉन एपेतीत!

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं सैंडविच. हमारे समय की कोई भी तालिका इनके बिना अधूरी है। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा पनीर के टुकड़े या अन्य उपहारों के साथ कई देशों में एक संपूर्ण नाश्ता है। अक्सर बड़ी छुट्टियों पर सैंडविच को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे हैं नया साल या 8 मार्च।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जिसमें सैंडविच की दो सौ से ज्यादा किस्में पाई जाती हैं। किसी भी स्टोर या रेस्तरां में जाने पर, आपको तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन दिखाई देगा। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं।

और अगर आपको कभी बुफे में जाना है, जिसमें ठंडे ऐपेटाइज़र होंगे, तो और भी सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन डेकोरेशन होगी।

ओवन में गरम सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक बढ़िया विकल्प और जीवन रक्षक है। गर्मा-गर्म सैंडविच की मदद से आप पूरे परिवार को, खासकर बच्चों को नाश्ते में खिला सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप कम से कम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ्रेंच

फ्रांस से हमारे पास जो सैंडविच आया उसे "क्रोक महाशय" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय क्रंच को महसूस करते हैं, जो एक स्वादिष्ट भरने के साथ, सैंडविच को बेहद स्वादिष्ट बना देता है, और आप खुद इसे पकाना चाहेंगे।

अवयव:

• अंडा 2 पीसी।
• रोटी 4 टुकड़े।
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मिली।
• हार्ड पनीर 100 ग्राम
• अपने स्वाद के लिए जड़ी बूटियों, नमक और जड़ी बूटियों।

खाना बनाना:

1. पाव काट लें।

2. हम अंडे तोड़कर दूध बनाते हैं, मसाले डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

3. प्रत्येक स्लाइस को दूध के मिश्रण में डुबाना चाहिए।

4. बारी-बारी से प्याज़ और पनीर को पाव में डालें।

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। साग को काट लें और ऊपर से छिड़कें।

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गरम

इस व्यंजन के लिए टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से उपयुक्त है। खाना पकाने ओवन में ही होगा।

अवयव:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस।
• स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
• Gruyère पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. ओवन को प्रीहीट करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड को सक्रिय करें।

2. ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े को सरसों के साथ धब्बा करना सुनिश्चित करें, ऊपर से बेकन के दो टुकड़े, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।

3 मिनट के लिए बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के स्लाइस से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है कि खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका 150 ग्राम के 4 टुकड़े
• मैदा 1 बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस।
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच
• टमाटर 1 पीसी।
• किसी भी प्रकार की 4 स्लाइस की रोटी।
• मोटी काली मिर्च।
• मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले मैदा को काली मिर्च के साथ मिला लें और इस मिश्रण से चिकन पट्टिका छिड़क दें।

2. हम मध्यम आँच पर रिफाइंड तेल के साथ पैन गरम करते हैं। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा। फिलेट के नरम होने तक भूनें।

3. ओवन चालू करें। जब तक यह गर्म हो रहा है, हम सॉस बनायेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें, मिलाएँ।

4. हम ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को सॉस के साथ अच्छी तरह से भिगोते हैं और दो मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं।

5. ब्रेड के हर टुकड़े पर पट्टिका का एक टुकड़ा, उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से हार्ड चीज़ छिड़कें और दो मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें। यदि पनीर को पिघलने का समय नहीं है, तो इसे ओवन में एक और मिनट के लिए भेजें। बॉन एपेतीत!

आसान और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज कोई भी छुट्टी सैंडविच जैसे स्नैक्स के बिना पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

छुट्टी की मेज के लिए कैनप

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे, जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें कुछ स्वादिष्ट बनाने की जरूरत है, लेकिन समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड।
• कलि रोटी।
• सॉसेज डॉक्टर और मॉस्को (कटा हुआ)।
• हार्ड पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (पट्टिका)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• अपनी पसंद के अनुसार साग।
• सलाद पत्ते।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी।

खाना बनाना:

सबसे पहले हम कैनपेस को हेरिंग और प्याज के साथ पकाएंगे।

1. आवश्यक सामग्री तैयार करें।

2. काली ब्रेड को आयताकार क्यूब्स में काटिये, मक्खन के साथ हल्का फैलाओ, लेकिन बहुत मोटी नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और दो क्रीमियन प्याज पंख रखें।

4. ऊपर से नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. हम आपकी जरूरत की हर चीज तैयार करते हैं।

2. सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक स्लाइस से हम एक गोल टुकड़ा बनाते हैं।

3. टुकड़ों के प्रत्येक टुकड़े पर हम लेट्यूस का एक पत्ता डालते हैं, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी बूटियों से सजाएं। एक कटार की मदद से हम अपने कैनपे को जकड़ते हैं।

नवीनतम कैनपे नुस्खा - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काट लें।

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर समान आकार का हार्ड चीज ऊपर से डालें।

3. हम पनीर पर एक सलाद पत्ता, मास्को सॉसेज का एक टुकड़ा शीर्ष पर डालते हैं और एक जैतून के साथ सजाते हैं। हम घटकों को एक कटार के साथ जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक बढ़िया क्षुधावर्धक मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत नाश्ता होगा। पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ उत्सव की मेज के अतिरिक्त होंगी। इस क्षुधावर्धक को अगली छुट्टी के लिए बनाना सुनिश्चित करें और इस नाजुक स्वाद को महसूस करें!

अवयव:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम।
• लहसुन 1 लौंग।
• लाल कैवियार 120 ग्राम
• तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• जैतून 10 पीसी।

खाना बनाना:

1. हम लहसुन को साफ करते हैं और लहसुन से गुजरते हैं।

2. प्रोसेस्ड पनीर को छोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

3. हम जैतून लेते हैं, उनका पानी निकाल देते हैं और उन्हें छल्ले में काट लेते हैं।

4. कड़े उबले अंडे पकाएं और ठंडा होने दें. हम एक छोटे से grater पर साफ, धोते हैं और तीन।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7. हम प्रत्येक टार्टलेट में द्रव्यमान डालते हैं, शीर्ष पर थोड़ा लाल कैवियार डालते हैं और जैतून से सजाते हैं।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम फिश और एवोकाडो टार्ट तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी हॉलिडे टेबल के पूरक होंगे। एक क्षुधावर्धक, बिना किसी अपवाद के, किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक काफी महंगा इलाज है जिसे आप अक्सर मेज पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्ट बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप नाश्ते का आनंद लेंगे।

अवयव:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सामन या समान) 100 ग्राम।
• फैटी पनीर 100 ग्राम
• काली रोटी 200 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम फिश सैंडविच बनाने के लिए सारी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ एकत्र किया जाता है, तो आपको क्षुधावर्धक बनाने में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. हम क्रीम पनीर के साथ प्रत्येक टुकड़े को धब्बा करते हैं। यदि उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।

4. फ़िललेट में से हड्डियाँ निकालिये, छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और मछली को सभी टार्ट पर रख दीजिये.

5. एवोकाडो को 2 भागों में बाँट लें, पत्थर निकाल दें। हमने गूदे को छोटे टुकड़ों में काट दिया, अधिमानतः पतला।

6. ब्रेड पर एवोकाडो लगाएं, ऊपर से मछली का एक टुकड़ा रखें। हम इसे प्रत्येक टार्ट के साथ करते हैं और एक प्लेट पर तैयार सैंडविच डालते हैं।

बॉन एपेतीत!

जल्दी में सैंडविच साधारण उत्पादों से व्यंजन

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या नाश्ता विकल्प है।

पनीर का

यदि सॉसेज वर्तमान में आपके घर में नहीं हैं, तो हार्ड पनीर, भले ही बड़ी मात्रा में न हो, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। एक त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार का पनीर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसे ताजे खीरे के स्लाइस से सजा सकते हैं।

अवयव:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम
• मक्खन 100 ग्राम
• ताजा ककड़ी।
• बैगूएट या अन्य बन।

खाना बनाना:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें।

2. हम मक्खन की एक छोटी परत के साथ सभी स्लाइस फैलाते हैं।

3. हार्ड पनीर को जितना हो सके पतला काट लें और मक्खन पर फैलाएं।

4. मेरा खीरा, छीलकर स्लाइस में काट लें, उन्हें पनीर के ऊपर रख दें। बन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष।

मिठाई

सुबह के समय पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट होने से आप लंच तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरे रहेंगे। जरूर आप सोचते हैं कि नाश्ते में दोबारा दलिया खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे दलिया को पूरी तरह से बदल देंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

अवयव:

• नुटेला चॉकलेट पेस्ट या समान।
• केला 1 पीसी।
• अखरोट आधा गिलास।
• मीठा बन.

खाना बनाना:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। उसके लिए खेद मत करो, क्योंकि बिना भरे हुए भी उसके पास उत्कृष्ट स्वाद है, और उसके साथ यह और भी स्वादिष्ट होगा।

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट पेस्ट के साथ फैलाएं। इसकी जगह चॉकलेट बटर का इस्तेमाल करें।

3. हम अखरोट को साफ करते हैं और किसी भी सुविधाजनक तरीके से गुठली को पीसते हैं। छीलने से बचें!

4. केले को साफ करें और गोल आकार में काट लें। चॉकलेट सैंडविच पर डालें। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और चीज से सैंडविच बनाएंगे। सजावट कीवी का एक पतला टुकड़ा होगा। क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

अवयव:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 लौंग।
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच
• रोटी 6 टुकड़े।
• तेल में स्प्रैट्स 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

खाना बनाना:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मुझे लगता है कि सॉसेज पनीर स्प्रैट्स के साथ बेहतर हो जाता है। कीवी सख्त होनी चाहिए, खट्टेपन के साथ।

2. सॉस के लिए आपको क्या चाहिए।

3. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार वॉल्यूम चुनें।

4. प्रोसेस्ड पनीर को किसी भी आकार के ग्रेटर पर रगड़ें।

5. इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं।

6. पाव को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें।

7. हम उन्हें फ्राइंग पैन में सुखाने के लिए भेजते हैं।

8. रोटी के टुकड़े लाल हो जाने चाहिए। इसमें 10 मिनट का समय लगेगा।

9. कीवी का छिलका हटाकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

10. लहसुन की चटनी के साथ स्लाइस को कोट करें।

11. ऊपर से स्प्रैट लगाएं।

12. कीवी सैंडविच सजाएं।

स्वादिष्ट सैंडविच बनकर तैयार हैं.

एक उत्सव की मेज स्थापित करें। बोन एपीटिट हर कोई!

स्प्रेट्स और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, एक कुरकुरा स्वाद होता है और उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करता है। आपके सभी दोस्त निश्चित रूप से इस तरह के स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के प्यार में पड़ जाएंगे!

अवयव:

• स्प्रैट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• रिफाइंड तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• रोटी 6 टुकड़े।

खाना बनाना:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. लोफ (बैगूएट) को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें।

3. हम पैन गरम करते हैं, रिफाइंड तेल के साथ पहले से चिकनाई करते हैं और उस पर पाव को सुखाते हैं।

4. आग को कमजोर कर दें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएंगे।

5. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।

6. हम मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े को कोट करते हैं।

7. केकड़े की छड़ें 2 भागों में विभाजित हैं।

9. केकड़े की छड़ें (आंतरिक भाग) को पीस लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही एक पाव रोटी पर लगा सकते हैं।

11. स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12. टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें।

13. हर सैंडविच पर फैलाएं।

14. आप चाहें तो हरेक पीस को साग या कोरियन गाजर से भी सजा सकते हैं।

15. सुविधा के लिए, आप एक कटार के साथ घटकों को जकड़ सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपका परिवार निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट व्यंजन को पसंद करेगा। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन निश्चित रूप से आपने कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही नाजुक स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

अवयव:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• 7 चेरी टमाटर, गार्निश के लिए अतिरिक्त
• स्प्रैट्स 1 बैंक।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा।
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा।
• अपनी पसंद के अनुसार सलाद।
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

खाना बनाना:

1. हम सैंडविच के लिए घटक खरीदते हैं।

2. अवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और पाव के टुकड़े अंदर रखें। 20 मिनट में वे सूख जाएंगे और रंग में कारमेल बन जाएंगे।

3. हम सभी सागों को जितना हो सके छोटा काट लें।

4. उबले अंडे को कांटे से मसल लें। इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाना चाहिए।

6. हम सॉस की एक मध्यम परत के साथ एक पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को कोट करते हैं।

7. अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। हम सॉस और 2 मछली के ऊपर टमाटर और ककड़ी फैलाते हैं। हम अपने नाश्ते को साग से सजाते हैं।

8. किसी खूबसूरत डिश पर चमकीले सैंडविच डालें। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! बोन एपीटिट हर कोई!

कॉड लिवर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

स्वादिष्ट और हार्दिक स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी हॉलिडे टेबल में विविधता लाएगी। क्षुधावर्धक काफी मूल परोसा जाता है।

अवयव:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा।
• मक्खन 100 ग्राम (इसके अलावा croutons के लिए)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए नमक।
• अपनी पसंद के अनुसार काली मिर्च।
• एक गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद पत्ता।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पेस्ट बना लेंगे। सबसे पहले रिफाइंड तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक फ्राई करें।

2. मेरा कलेजा और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें। अगला, पैन बंद करें और द्रव्यमान को एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

3. लीवर को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें। आप चाहें तो ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं, मीट ग्राइंडर एक फॉलबैक विकल्प होगा। नरम करने के लिए, थोड़ा मक्खन डालें और द्रव्यमान को हरा दें।

4. चलिए croutons पकाना शुरू करते हैं। ब्रेड के टुकड़े काट लें।

5. इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड स्लाइस को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें।

6. हम बटेर अंडे को उबलते पानी में फेंक देते हैं और लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।

7. हम पेस्ट्री बैग को पीट से भरते हैं, "तारांकन" नोजल डालते हैं और द्रव्यमान को croutons पर निचोड़ते हैं।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपनी पसंद की किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी डाल सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

अवयव:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस।
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. कड़े उबले अंडे उबालें और हलकों में काट लें।

2. मेरा कलेजा और छोटी-छोटी डंडियों में काट लें।

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का फ्राई करें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजा, अंडे के ऊपर और अचार वाले खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. नमक सैंडविच और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

लाल मछली के साथ सैंडविच रेसिपी

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगी श्रेणी से है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट निकलता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिजाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच में एक अद्भुत स्वाद होता है।

अवयव:

हम 12 सैंडविच के आधार पर घटकों को लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
• ट्राउट या सामन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम
• काला कैवियार 6 चम्मच
• हरा जैतून 6 पीसी।
• हरा प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल करंट।

खाना बनाना:

1. नरम मक्खन को काले कैवियार के साथ मिलाया जाता है और पाव रोटी पर एक छोटी परत के साथ लगाया जाता है।

2. हम मछली के स्लाइस के टुकड़ों से "पंखुड़ी" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से से पंखुड़ियों से फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में थोड़ा काला कैवियार रखें, आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ

3. खीरे को लंबाई में स्लाइस में काटें, अधिमानतः पतले। हम आधा टुकड़ा करने के लिए एक चीरा बनाते हैं। हम सैंडविच को हरे प्याज के एक छोटे टुकड़े से सजाते हैं और कुछ जामुन बिछाते हैं। लाल करंट बहुत अच्छा लगेगा। हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा स्नैक तैयार है। बॉन एपेतीत!

सामन और मसालेदार अदरक के साथ

असामान्य शैली में बनाया गया कैनप, आपकी छुट्टी की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। अचार के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

अवयव:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सामन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम
• मक्खन 30 ग्राम
• अचार अदरक 20 ग्राम
• काली रोटी 100 ग्राम
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास सही मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, पिंक सैल्मन या ऐसा ही कुछ ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

ताकि सैंडविच अपना स्वाद और रस न खोएं, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

खाना बनाना:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ हिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

5. हम प्रत्येक स्लाइस पर दही का द्रव्यमान फैलाते हैं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काटकर ब्रेड पर फैलाएं।

7. खीरे के ऊपर सामन या अन्य मछली।

8. इसमें थोड़ा सा अदरक डालना बाकी है और डिश बनकर तैयार है!

आप टेबल पर स्नैक्स परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

सभी टिप्पणियाँ: