स्पेनिश पॉकेट चाकू। स्पेनिश चाकू

नवाज़ स्पेनिश चाकू (नवाज:) प्रसिद्ध अंडालूसी तह चाकू है जिसके हैंडल में एक ब्लेड छिपा होता है, जो अंत की ओर पतला और घुमावदार होता है। नवाज का हैंडल मूल रूप से आर्टियोडैक्टिल के सींगों से ओवरले के साथ बनाया गया था - यही कारण है कि इसमें इस तरह की एक विशिष्ट घुमावदार आकृति है।

क्लासिक नवाज़ बनाना हमेशा से विशेष रूप से हस्तनिर्मित रहा है, अब नवाज़ तह चाकू छोटे कारख़ाना में बनाए जाते हैं। नवाजा की बिल्ड क्वालिटी और फिट अच्छी है, लेकिन चूंकि सभी फास्टनरों - हैंडल, एक्सल रॉड, आदि - रिवेट्स हैं, नवाजा, शिकंजा पर इकट्ठे चाकू के विपरीत, मरम्मत नहीं की जा सकती है।

स्पैनिश नवाज़ दोनों हाथों से फोल्ड होकर अंदर की ओर फ़ोल्ड हो जाता है। यह महल की एक विशेषता है, जो सदियों से अपरिवर्तित बनी हुई है। लॉकिंग तंत्र सरल, विश्वसनीय है और बैक-लॉक का एक प्रकार का पूर्वज है। ब्लेड को दांत द्वारा एक शक्तिशाली बाहरी स्प्रिंग द्वारा रॉकर आर्म के रूप में धारण किया जाता है। चाकू को खोलने / बंद करने के लिए इस रॉकर आर्म की बांह को खींचकर या तो संलग्न रिंग द्वारा या अधिक जटिल लीवर तंत्र द्वारा किया जाता है। असली स्पेनिश नवाजा किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे!

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स्पैनिश नवाज फोल्डिंग कॉम्बैट चाकू में सबसे प्रसिद्ध है। यह नवाज से है कि सभी आधुनिक सामरिक तह चाकू अपने वंश का पता लगाते हैं, और स्पेनिश चाकू से लड़ने की प्रणाली वह आधार थी जिस पर छोटे ब्लेड वाले हथियारों के साथ लगभग सभी युद्ध प्रणालियों का निर्माण किया गया था।

यूरोप में कहीं भी बाड़ लगाने की कला भूमध्यसागरीय देशों में विकसित नहीं हुई थी, और इनमें से किसी भी देश में स्पेन जैसी समृद्ध बाड़ लगाने की संस्कृति नहीं थी। यह 1474 में स्पेन में था कि बाड़ लगाने की कला पर पहला मुद्रित काम पेशेवर बाड़ लगाने वाले शिक्षकों पेड्रो डी टोरेस और पैन्सो डी पेरपिग्नन द्वारा प्रकाशित किया गया था। स्पैनिश स्कूल का समग्र रूप से यूरोपीय बाड़ लगाने की प्रणाली के गठन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा।
स्पेन में हथियारों के उत्पादन का भी एक लंबा इतिहास रहा है। स्पेनिश ब्लेड और कवच ने पूरे यूरोप में अच्छी तरह से ख्याति प्राप्त की। लंबे ब्लेड वाले हथियारों के साथ, छोटे ब्लेड वाले हथियार - चाकू, खंजर, स्टिलेटोस - स्पेन में व्यापक थे।

चाकू, खंजर, कटार

स्पैनिश कुचिलो चाकू एक पारंपरिक एक तरफा चाकू है। चूंकि यह नाम एक निश्चित ब्लेड (शिकार, रसोई, जूता, आदि) के साथ सभी चाकूओं को संदर्भित करता है, इसका आकार और आकार बहुत भिन्न हो सकता है।
कुचियो के विपरीत, डागा का उद्देश्य युद्ध और आत्मरक्षा के लिए था। यह 40 सेमी तक के ब्लेड और एक विकसित गार्ड के साथ एक भारी खंजर था। बाह्य रूप से, डागा एक छोटी तलवार जैसा दिखता है। बाड़ लगाने की स्पेनिश शैली में "एस्पाडा और डैग" (तलवार और खंजर) पारंपरिक रूप से एक हाथ में तलवार और दूसरे में एक खंजर होता है।
एक अन्य प्रकार का स्पैनिश लड़ाकू चाकू दंड है, जिसे छुरा घोंपने और फेंकने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
लेकिन सबसे रंगीन और सबसे प्रसिद्ध स्पेनिश चाकू नवाजा है, जो वास्तव में एक ताला के साथ सभी यूरोपीय तह चाकू का पूर्वज था।
स्पेन में पहला तह चाकू आदिम यूरोपीय लोगों से अलग नहीं था। खुली अवस्था में, चाकू को एक लंबे लीवर द्वारा पकड़ा जाता था, जो चाकू की टांग की निरंतरता है। इसके बाद, यह डिज़ाइन रेज़र के लिए एक क्लासिक बन गया, जो अभी भी अलग-अलग निर्माताओं द्वारा उत्पादित किया जाता है, हालांकि सुरक्षित डिज़ाइनों ने उन्हें हर जगह बदल दिया है। इस तरह के रेजर का इस्तेमाल न केवल नाइयों द्वारा किया जाता था, बल्कि डॉक्टरों द्वारा सर्जिकल ऑपरेशन के लिए भी किया जाता था।
रेजर के लैटिन नाम से - "नोवाकुला" और "नवाजा" नाम की उत्पत्ति हुई। इसके बाद, टांग पर अजीबोगरीब लंबे लीवर को चाकू के हैंडल के ऊपरी हिस्से पर एक सपाट स्प्रिंग से बदल दिया गया। इस डिजाइन ने विभिन्न प्रकार के घरेलू काम करने के लिए चाकू के उपयोग की सुविधा में काफी वृद्धि की है।

छुरा

नवाज़ की सबसे सरल किस्मों में, हैंडल का बना होता था पूरा टुकड़ासींग, और ब्लेड, हथेली की लंबाई और 2-3 अंगुल चौड़ी, एक पत्ती के आकार की थी। इस प्रकार के चाकू का पहला उल्लेख 13 वीं -15 वीं शताब्दी का है।
एक निश्चित ब्लेड के साथ एक लड़ाकू चाकू में नवाज का परिवर्तन और इस चाकू का व्यापक उपयोग स्पेनिश अधिकारियों द्वारा प्रकाशन के साथ जुड़ा हुआ है क्योंकि 13 वीं शताब्दी के कई शाही फरमान निम्न वर्गों के अधिकारों को व्यक्तिगत धार रखने के लिए प्रतिबंधित करते हैं। हथियार, और 16 वीं शताब्दी में, किसानों, चरवाहों और कारीगरों को आम तौर पर एक निश्चित ब्लेड के साथ हाथापाई के हथियार रखने से मना किया गया था। हालाँकि, ये प्रतिबंध तह चाकू पर लागू नहीं होते थे।

ब्लेड प्रकार

क्लासिक नवाजा के डिजाइन ने आखिरकार आकार लिया XVI सदी... मुख्य केंद्र जहां इन चाकुओं का उत्पादन केंद्रित था, वे थे अल्बासेटे, बोनिला, वालेंसिया, ग्रेनेडा, गार्डा, मोरा, सांता क्रूज़ डी मुडेला, स्यूदाद रियल, सेविले, टोलेडो और जेन।
जिस स्थान पर इसे बनाया गया था, उसके आधार पर बड़ी संख्या में नवाज की किस्में थीं। चूंकि "नवाजा" नाम एक ब्लेड निर्धारण के साथ एक तह चाकू के लिए एक सामूहिक नाम था, स्पेन के विभिन्न क्षेत्रों में इसकी किस्मों को "मोइओसा" (कांटा), "कॉर्टे" (ब्लेड), "पिंचो" (बिंदु) के विभिन्न नामों से जाना जाता था। ), "एबनिको" (प्रशंसक), "हेरामेनेंटा" (सींग, दांत), आदि।
क्लासिक संस्करण में, यह एक चाकू था जिसमें एक संकीर्ण पत्ती के आकार का ब्लेड होता था और अंत की ओर एक घुमावदार हैंडल होता था। क्लासिक आकार के अलावा, दो ब्लेड आकार का सबसे अधिक उपयोग किया जाता था। एक विस्तृत, शक्तिशाली ब्लेड वाले नवाज को उनके मूल उत्पादन के स्थान पर "अल्बासेटे" कहा जाता है। दूसरा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला ब्लेड बैंडोलेरा था। बैंडोलेरो के लंबे ब्लेड में बिंदु पर एक अवतल झूठा ब्लेड था और ब्लेड पर एक स्पष्ट "पेट" था। आधुनिक चाकू साहित्य में, ब्लेड के इस आकार को "ब्लेड विथ ए बेवेल बट" (अंग्रेजी भाषा के साहित्य क्लिप पॉइंट में) नाम सौंपा गया है।
स्पेनिश महिलाएंअपने सम्मान और सदाचार की रक्षा के बारे में बहुत ईमानदार। पुरुष मनमानी के खिलाफ एक अनिवार्य सहयोगी एक छोटी महिला नवाज थी, जिसे "सल्वा कन्या" ("साल्वाविर्गो" - सम्मान का संरक्षक) नाम दिया गया था। वे अपने छोटे आकार में पुरुषों के चाकू से भिन्न थे (जब खोला गया, तो उनकी लंबाई 15-20 सेमी से अधिक नहीं थी) और खत्म की भव्यता में। यह चाकू महिलाओं द्वारा या तो छाती पर पोशाक के नीचे, या पैर पर मोजा के गार्टर के नीचे पहना जाता था। बाद की विधि अधिक सामान्य थी। चाकू स्कर्ट के नीचे छिपा हुआ था। लेकिन अगर परिचारिका की इच्छा के विरुद्ध स्कर्ट एक निश्चित सीमा से ऊपर उठ गई, तो महिला के हाथ में एक चाकू था, जिसे तुरंत लॉन्च किया गया था।
सूचीबद्ध प्रजातियों के अलावा, एक सर्पेन्टाइन ब्लेड, एक तह हैंडल, ब्लेड के ललाट इजेक्शन के साथ जड़त्वीय आदि के साथ विदेशी नमूने भी थे। दाख की बारियां में काम के लिए, किसानों ने सिकल के आकार के ब्लेड के साथ नवाच का इस्तेमाल किया।

विदेशी चाकू पैटर्न

नवाजा की कुछ किस्मों में, मुड़ी हुई स्थिति में ब्लेड केवल आधी लंबाई को हैंडल में खींच लेता है। बाह्य रूप से, ऐसा चाकू छोटे ब्लेड वाले साधारण चाकू से भिन्न नहीं होता था, जिसका उपयोग छोटे कामों के लिए किया जा सकता था। लेकिन जैसे ही ब्लेड खोला गया, इसकी लंबाई लगभग दोगुनी हो गई। 18वीं शताब्दी में, इस डिजाइन को प्राप्त हुआ आगामी विकाशफ्रांसीसी एडमिरल चार्ल्स डी'स्टाइंग द्वारा डिजाइन किए गए "डेस्टेन चाकू / खंजर" में।

"डी'एस्टेन के चाकू"

नवाजा तह करने वाले चाकूओं में सबसे बड़ा है - चाकू की सामान्य लंबाई है खुला रूप 45 सेमी था नवाज के घुमावदार हैंडल ने लड़ाकू को पिस्टल पकड़ का उपयोग करने की इजाजत दी, जिसने हैंडल की बड़ी लंबाई के संयोजन में, उस दूरी को और बढ़ा दिया जिससे दुश्मन को मारना संभव था। इसके अलावा, खुली स्थिति में नवाज के कुछ नमूने लंबाई में एक मीटर तक पहुंच गए (यहां तक ​​​​कि 185 सेमी की लंबाई वाले नमूने भी ज्ञात हैं)। ऐसे चाकू को नवाजोन कहा जाता है। नवाजो के आकार ने लंबे ब्लेड वाले हथियारों से लैस दुश्मन का सफलतापूर्वक विरोध करना संभव बना दिया। तलवार की तुलना में ब्लेड की थोड़ी छोटी लंबाई की भरपाई लड़ाकू के बाएं हाथ में एक लबादा या टोपी के सक्रिय उपयोग से की गई थी।
नवाजा एक तह उपयोगिता चाकू से विकसित हुआ है दुर्जेय हथियारखुले राज्य में ब्लेड के विश्वसनीय बन्धन के कारण चाकू की लड़ाई। ब्लेड का अनुचर (ताला) एक धातु की पट्टी थी - एक घुमाव हाथ के रूप में एक वसंत, जो बट की तरफ से हैंडल से जुड़ा हुआ था। खुले राज्य में, ब्लेड के टांग पर फलाव वसंत में छेद में चला गया और ब्लेड की अनैच्छिक तह को रोक दिया। ब्लेड चाकू की कारीगरी और विश्वसनीयता की जाँच की गई सरल परीक्षण... चाकू की गुणवत्ता जांचने का सबसे आम तरीका इस प्रकार था। दो तांबे के सिक्के मेज पर एक के ऊपर एक रखे हुए थे। यदि चाकू से वार करने के बाद, सिक्के छिद्रित हो गए और साथ ही ब्लेड अप्रभावित रहा और मुड़ा नहीं, तो यह माना गया कि चाकू ने परीक्षण पास कर लिया है और इसकी गुणवत्ता संतोषजनक नहीं है। कभी-कभी 5 सेमी मोटे लकड़ी के ब्लॉक का उपयोग करके नवाज की गुणवत्ता का आकलन किया जाता था।एक अच्छी तरह से बने चाकू को एक वार से छेदना पड़ता था।

मुख्य ताले

अंगूठी के साथ डिजाइन का नुकसान डाट के कठोर वसंत को उठाने के लिए आवश्यक महान प्रयास था - इसकी मदद से, चाकू को मोड़ते समय। बाद में, एक अधिक सुविधाजनक प्रणाली विकसित की गई, जिसमें एक अंगूठी के बजाय एक विशेष छोटे लीवर (बास्क लॉक) का उपयोग किया गया था।
नवाजा लॉक का डिज़ाइन आधुनिक फोल्डिंग नाइफ लॉक के सबसे विश्वसनीय और लोकप्रिय प्रकारों में से एक का प्रोटोटाइप था - "बैक लॉक"।
नवाजा की दिलचस्प और रहस्यमय किस्मों में से एक शाफ़्ट चाकू है, जो में दिखाई दिया मध्य XVIIसदी, संभवतः सेविले में। इन चाकुओं में ब्लेड की टांग के कई दांत होते हैं, और कभी-कभी इसे पूरी तरह से गियर व्हील के रूप में बनाया जाता था। इस तरह के एक चाकू के ब्लेड का उद्घाटन विशिष्ट ध्वनि "क्र्र्राक" के साथ था, जिससे वास्तव में, इस प्रकार के नवाज का नाम उत्पन्न हुआ था। इस टांग के डिजाइन का कार्यात्मक उद्देश्य अज्ञात है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि यह ध्वनि दुश्मन के लिए एक चेतावनी के रूप में कार्य करती है - एक तरह का "मैं तुम्हारे लिए जा रहा हूँ!" दूसरों का मानना ​​​​है कि यह डिज़ाइन आपको ब्लेड को आधे खुले राज्य में ठीक करने की अनुमति देता है। हालांकि, उस समय के बाद से बचे सभी नवाजों में - कर्राका, ब्लेड का विश्वसनीय निर्धारण तभी सुनिश्चित होता है जब यह पूरी तरह से खुला हो।

शाफ़्ट चाकू

कभी-कभी नवाज न केवल एक अपरंपरागत ब्लेड के आकार के साथ मिलते थे, बल्कि एक जटिल ताले के साथ भी मिलते थे, जिससे नवाज को ताले से आसानी से हटाया जा सकता था। मूल तह सामरिक चाकू "डब्ल्यूएक्स" के एक नए मॉडल के विकास में फ्रांसीसी कंपनी "विडस्टीयर" द्वारा एक समान प्रणाली का उपयोग पहले ही किया जा चुका है। यह अपने स्पैनिश प्रोटोटाइप से एक अतिरिक्त फ़्यूज़ से भिन्न था जो चाकू के आकस्मिक तह को रोकता था।

मूल तह सामरिक चाकू "WX" पर लॉक करें

नवाजा मूठ मूल रूप से एक सींग के टुकड़े से बनाए गए थे। क्लासिक नवाज के हैंडल के घुमावदार आकार का यही कारण है। इसके बाद, हैंडल का डिज़ाइन और अधिक जटिल हो गया। धातु के आवेषण के साथ पैकेज हैंडल दिखाई दिए, जिसमें हड्डी, मजबूत लकड़ी की प्रजातियों से बने पैड संलग्न थे। पतला हैंडल अंत में एक गेंद (या कई गेंदों) के साथ एक पतला धातु पोमेल के साथ समाप्त हुआ। सुचारू रूप से घुमावदार हैंडल के अलावा, व्यापक वितरणएक विशिष्ट पोमेल के साथ हैंडल के अंत के करीब एक स्पष्ट "किंक" के साथ प्राप्त हैंडल - "बिच्छू की पूंछ"। छोटे चाकू के सीधे हैंडल हो सकते हैं।

नवाज हथियार

मालिक की स्थिति के आधार पर, नवाज का एक तपस्वी रूप हो सकता है, जिसकी एकमात्र सजावट ब्लेड और हैंडल पर लगाया जाने वाला एक साधारण आभूषण हो सकता है। अक्सर ब्लेड पर भयावह शिलालेख लगाए जाते थे जैसे "जैसे ही मेरा चाकू तुम्हें छूएगा, और कोई डॉक्टर आपको नहीं बचाएगा", "सेविल मुझे और मेरे मालिक को लंबे समय तक याद रखेगा", "विधवा निर्माता"।
अमीर स्पेनवासी अधिक महंगे चाकू खरीद सकते थे, जिनमें से कुछ उल्लेखनीय उदाहरण थे। हथियार... उनके निर्माण के लिए हाथी दांत, चांदी और यहां तक ​​कि सोने का भी उपयोग किया जाता था।

अत्यधिक कलात्मक ब्लेड पैटर्न

नवाजा की विश्वसनीयता और पूरे स्पेन में इसके व्यापक वितरण ने इस तथ्य में योगदान दिया कि 17 वीं शताब्दी में वे स्पेन के बाहर उत्पादित होने लगे - न केवल यूरोप में, बल्कि अमेरिका में भी। कुछ मामलों में, उन्होंने अन्य राष्ट्रीय चाकू के निर्माण के आधार के रूप में कार्य किया। एक उदाहरण फ्रांसीसी चाकू "लैगियोल" है, जिसे 1829 में थियर्स शहर में फ्रांसीसी बंदूकधारी पियरे-जीन कैलमेल द्वारा बनाया गया था और जो न केवल फ्रांस में, बल्कि दुनिया के अन्य देशों में भी बहुत लोकप्रिय हैं। और राष्ट्रीय कोर्सीकन चाकू "वेंडेटा" पर पहली नज़र में आप इसकी स्पेनिश जड़ों को देख सकते हैं। सरल और विश्वसनीय ओकापी चाकू दक्षिण अफ्रीका में व्यापक हैं। ये चाकू 1902 में जर्मनी में बनाए गए थे, जहां 1987 तक इनका उत्पादन किया गया था, जिसके बाद इनका उत्पादन अफ्रीकी महाद्वीप में स्थानांतरित कर दिया गया था।
कई विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि यह नवाजा बैंडोलेरा ब्लेड था जिसने अमेरिकी जेम्स बॉवी को अपना प्रसिद्ध चाकू बनाने के लिए प्रेरित किया, जो एक निश्चित ब्लेड के साथ लड़ाकू चाकू का एक क्लासिक बन गया।
नवाजा के उपयोग से लड़ रहे चाकू - नवाजेरो पूरे स्पेन के लिए एक वास्तविक बन गया है लोक दृश्यबाड़ लगाना और साहित्य में व्यापक रूप से परिलक्षित होता था (लियोन फ्यूचटवांगर, प्रोस्पेरो मेरिमी, जॉर्ज लुइस बोर्गेस, एमिलियो सालगारी और अर्नेस्ट हेमिंग्वे के उपन्यास और कहानियां) और ललित कला(फ्रांसिस्को जोस डी गोया, रोमेरो डी टोरिस द्वारा पेंटिंग)।

चाकू की लड़ाई

महो विशेष रूप से नवाज पर लड़ने के कौशल के लिए प्रसिद्ध था - बड़े शहरों के निवासी जो तस्करी का व्यापार करते थे, जुआ, व्यापार, लोहार, जो सराय रखता था।
नवाज के उपयोग से लड़ने वाले चाकू की एक विशेषता हैंडल के बट एंड का सक्रिय उपयोग और एक लबादा या चौड़ी-चौड़ी टोपी जैसी चीजें थीं।
हैंडल की काफी लंबाई और अंत में धातु की गेंद के साथ इसके घुमावदार आकार ने इसे दुश्मन के सशस्त्र हाथ के हैंडल, मोड़ और हुक के बट से मारने के लिए उपयोग करना संभव बना दिया।
चमड़े या घने कपड़े से बना एक लबादा या तो हाथ के चारों ओर घाव होता था, जिससे हाथ को नुकसान पहुंचाने के डर के बिना दुश्मन के ब्लेड के वार को रोकना संभव हो जाता था, या इसे हाथ से स्वतंत्र रूप से लटकाकर बीच में पकड़ लिया जाता था। बाद के मामले में, वे कई तरह के जोड़तोड़ कर सकते थे - दुश्मन के सिर या सशस्त्र हाथ पर काटने के लिए; दुश्मन को अंधा करने के लिए इसे अपने सिर पर फेंक दो; लड़ाई के दौरान अनजाने में लबादे पर कदम रखने पर प्रतिद्वंद्वी को नीचे गिरा दें; एक चाकू के प्रहार के तहत एक लबादा बदलें, और फिर इसे प्रतिद्वंद्वी के हाथ के चारों ओर लपेटें।
एक लबादा की अनुपस्थिति में, इसे अक्सर एक चौड़ी-चौड़ी महसूस की गई टोपी से बदल दिया जाता था।
लड़ाई में कोई विशेष नियम नहीं थे - हर चीज का उद्देश्य किसी भी कीमत पर जीत हासिल करना था। अगर लड़ाई में लड़ाके मिलते हैं अलग - अलग स्तरप्रशिक्षण और अनुभव, लड़ाई बहुत जल्दी समाप्त हो गई। एक अनुभवी सेनानी दुश्मन का मज़ाक उड़ा सकता है और अपमानित कर सकता है, उसके माथे पर एक त्वरित क्षैतिज कट (हिट "वॉकर") या उसके होंठ या नाक ("स्पैनिश चुंबन") काट सकता है। यदि कौशल स्तर लगभग समान होता, तो लड़ाई इतनी जल्दी समाप्त नहीं होती। विरोधियों ने एक मंडली में चक्कर लगाना शुरू कर दिया, बिजली के हमले किए या उन्हें पार किया, फिर तेज किया, फिर लड़ाई की गति को धीमा कर दिया। बाहर से, लड़ाई कुछ हद तक एक स्पेनिश नृत्य की याद दिलाती थी। लड़ाई या तो विरोधियों में से एक की मौत के साथ समाप्त हुई, या एक गंभीर चोट के साथ।
जैसे, स्पेन में उनके आधुनिक अर्थों में चाकू की लड़ाई का कोई स्कूल नहीं था। यह, विशेष रूप से, लंबे ब्लेड वाले हथियारों के साथ बाड़ लगाने के विपरीत, किसी भी गंभीर लिखित स्रोतों की अनुपस्थिति की व्याख्या करता है। स्पेन के विभिन्न क्षेत्रों ने नवाजेरो के अपने तरीके और शैली का अभ्यास किया। हालांकि, करने के लिए XIX सदीलड़ाई की तीन मुख्य शैलियों ने आकार लिया - बाराटेरो, चितान (या गिटानो) और सेविग्लिआनो।
बाराटेरो, या देहाती शैली, अपने सीधेपन और शक्तिशाली व्यापक आंदोलनों द्वारा प्रतिष्ठित थी। इस शैली में मुख्य फोकस तेज और मजबूत हमलों पर था, शरीर को झुकाकर, चाकू पकड़कर हाथ बदलकर दुश्मन की हमले की रेखा को छोड़कर। Baratero सेनानी एक सशस्त्र दुश्मन का विरोध कर सकते हैं और साथ नंगे हाथों से... इस मामले में, लड़ाकू ने सक्रिय रूप से दो हाथों से काम किया - उसने एक हाथ का इस्तेमाल प्रतिद्वंद्वी के सशस्त्र हाथ को अवरुद्ध करने और पकड़ने के लिए किया, और दूसरे ने अपने प्रतिद्वंद्वी को सिर में मारा।
हिटानो (अंडालूसी जिप्सी शैली) में गतिशील, तेज, छोटे काटने वाले स्ट्रोक थे। युद्ध में विभिन्न प्रकार की भ्रामक हरकतें, चालें और चालें सक्रिय रूप से इस्तेमाल की गईं। शत्रु के मुंह पर मुट्ठी भर मिट्टी, बालू या तंबाकू और काली मिर्च का मिश्रण फेंकना या उस पर थूकना भी शर्मनाक नहीं माना जाता था। इस वजह से, हिटानो शैली को कभी-कभी "गंदे शैली" के रूप में जाना जाता है। अभी भी Hitano . में अंतिम लक्ष्यलड़ाई अक्सर दुश्मन का विनाश नहीं थी, लेकिन चाकू से गंभीर, लेकिन गैर-घातक घाव (बाइसेप्स, बछड़े की मांसपेशियों, पैर पर कण्डरा, क्षति को काटने) द्वारा अक्षमता थी। कंधे का जोड़आदि), कमर और निचले पैर में प्रहार।
सेविग्लिआनो को सबसे तकनीकी और उन्नत शैली माना जाता था। इसने क्लासिक फेंसिंग से स्ट्राइकिंग, ब्लॉकिंग और मूवमेंट तकनीकों के साथ संयुक्त रूप से बाराटेरो और हिटानो के तकनीकी तत्वों को जोड़ा। हमले की लाइन को छोड़कर एक साथ जोरदार प्रहार के साथ जवाबी हमला किया गया। लड़ाई को सक्रिय युद्धाभ्यास के साथ तत्काल हमले के लिए क्षण का चयन करने के लिए लड़ा गया था, थोड़े से अवसर पर दुश्मन के सशस्त्र हाथ को काटने के बाद।
दुर्भाग्य से, आधुनिक स्पेन में, चाकू से लड़ने की पारंपरिक कला व्यावहारिक रूप से गायब हो गई है। काफी हद तक, यह जनरल फ्रेंको के शासन के वर्षों से सुगम था। किसी भी अधिनायकवादी राज्य की तरह, फ्रेंको शासन को मार्शल आर्ट के विकास में कोई दिलचस्पी नहीं थी नागरिक आबादीदेश। यदि स्पैनिश चाकू से लड़ने की परंपराओं के कुछ वाहक हैं, तो वे अपने ज्ञान का विज्ञापन नहीं करते हैं और इसे केवल रिश्तेदारों या करीबी दोस्तों को ही देते हैं।
हालांकि, नवाजेरो की परंपराओं को अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया में स्पेन के पूर्व उपनिवेशों में दूसरा जीवन और विकास प्राप्त हुआ।
दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में न्यू ऑरलियन्स में बाड़ लगाने की स्पेनिश शैली बेहद लोकप्रिय थी। 19वीं शताब्दी की शुरुआत में, शहर में 50 से अधिक बाड़ लगाने वाले स्कूल थे। इधर, प्रसिद्ध ओक गली पर, दो दर्जन चाकू द्वंद्व साप्ताहिक होते थे। यह न्यू ऑरलियन्स में था कि प्रसिद्ध चाकू से लड़ने वाले मास्टर जोस, उपनाम पेपे, रहते थे। वह एक उत्कृष्ट तलवारबाज और द्वंद्ववादी था जिसने तीस फाइट जीती थीं। एक और समान रूप से प्रसिद्ध व्यक्ति प्रसिद्ध अमेरिकी चाकू के आविष्कारक जेम्स बॉवी थे।
मेक्सिको में, आदिवासी भारतीयों की लड़ाई शैली के साथ पारंपरिक स्पेनिश तकनीक के संयोजन ने चाकू से लड़ने के कई मूल स्कूलों को जन्म दिया।
वी यूरोपीय देश 1990 के दशक के मध्य और 2000 के दशक की शुरुआत में। चेक गणराज्य में बनाए गए "एसोसिएशन फॉर नाइफ फाइटिंग एंड डिफेंस" - एबीएनओ द्वारा स्पेनिश चाकू की लड़ाई को फिर से बनाने और लोकप्रिय बनाने के लिए बहुत काम किया गया था। चाकू से लड़ने वाले उत्साही मार्टिन सिबुल्का और इवो स्कोवनेक एसोसिएशन के मूल में खड़े थे। ABNO ने यूरोप और भूमध्यसागर के साथ-साथ पूर्व के देशों के पारंपरिक मार्शल आर्ट के स्कूलों को एकजुट किया। कुछ समय बाद, एसोसिएशन ने रूस और बाल्टिक देशों (डेनिस चेरेविचकिन की अध्यक्षता में) में अपना प्रतिनिधि कार्यालय खोला। 1990 के दशक के उत्तरार्ध में। एबीएनओ के संस्थापकों ने दो किताबें प्रकाशित की हैं - "नाइफ फाइट इन यूरोप इन द पास्ट एंड प्रेजेंट" और "नाइफ फाइट, पार्ट 2। इतिहास और आज में रिवर्स ग्रिप। चाकू का जादू।" एसोसिएशन के सदस्य नियमित रूप से ब्लेड से लड़ने की कला पर सेमिनार और मास्टर क्लास आयोजित करते थे, जिसमें "एमओडी" (रक्षा के परास्नातक) और "काट्ज़" जैसी प्रसिद्ध चाकू कंपनियां शामिल थीं। 2000 के दशक की शुरुआत में। चेक कंपनी "एफके-सर्विस" के अनुरोध पर, एसोसिएशन के सदस्यों ने नवाजो के रूप में शैलीबद्ध एक सामरिक चाकू के विकास में सक्रिय भाग लिया। दिलचस्प बात यह है कि इस चाकू का आकार नवाजा "बैल की जीभ" ब्लेड के दुर्लभ आकार को दोहराता है, जो काटने और काटने की क्षमता को बढ़ाता है।

FK-Servis . के लिए डिज़ाइन किया गया चाकू

कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि दमित स्पेनियों के लिए धन्यवाद - कॉमिन्टर्न के सदस्य, चाकू से लड़ने के स्पेनिश स्कूल के तत्वों ने यूएसएसआर में आपराधिक चाकू की लड़ाई के आधार के रूप में कार्य किया।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पर्याप्त विवरण में स्पेनिश चाकू से लड़ने की प्रणालियों का वर्णन करने वाले लिखित स्रोत अनुपस्थित हैं या हमारे समय तक नहीं पहुंचे हैं। नवाजा के साथ चाकू से लड़ने पर सबसे प्रसिद्ध मैनुअल, 1849 में मैड्रिड में प्रकाशित हुआ, "मैनुअल डेल बाराटेरो: नवाजो, चाकू और कैंची की जिप्सी कला" (मैनुअल डेल बाराटेरो, ओ आर्टे डी मानेजर ला नवाजा, एल कुचिलो, वाई ला तिजेरा डे लॉस जिटानो)। प्रारंभिक "एम। d.R ", मारियानो डी रेमेंटेरिया और फिक का नाम छिपाते हुए - एक उद्यमी स्पैनियार्ड, लोकप्रिय ब्रोशर के लेखक शिष्टाचारऔर शिष्टाचार, खाना पकाने की किताबें, आदि।
मारियानो डी रेमेंटेरिया द्वारा ट्यूटोरियल में, "30 पाठों में चाकू से लड़ना सीखें" की शैली में लिखा गया है, 54 पृष्ठों में बुनियादी रुख, चाल, हमले के हमले, बचाव के तरीके और धोखा देने और विचलित करने वाले आंदोलनों, एक में एक लबादे का उपयोग शामिल हैं। लड़ाई, आंदोलन और रुख। पुस्तक को कई बार पुनर्मुद्रित किया गया है। इस ब्रोशर के बाद के संस्करणों में प्रसिद्ध कलाकार गुस्ताव डोरे के कई चित्र दिखाए गए हैं, जिन्होंने कई वर्षों तक अपने मित्र बैरन चार्ल्स डी'विलर के साथ स्पेन की यात्रा की थी। इस यात्रा का परिणाम 1862 में मैड्रिड में प्रकाशित एक विशाल (500 से अधिक पृष्ठ) बड़े पैमाने पर सचित्र काम "वियाजे पोर एस्पाना" था। इन दृष्टांतों के बिना प्रसिद्ध स्पेनिश चाकू के बारे में एक भी प्रकाशन पूरा नहीं हुआ है।

नवाज के साथ चाकू से लड़ने वाली किताबें

पहले से ही आज, स्पेनिश मैनुअल का अनुवाद किया गया है अंग्रेजी भाषाजेम्स लोरिगो। इस संस्करण की प्रस्तावना रमन मार्टिनेज द्वारा लिखी गई थी, जो स्पेनिश बाड़ लगाने के सबसे पुराने स्कूलों में से एक, ला वर्दाडेरा डेस्ट्रेज़ा की परंपराओं के रक्षक थे। 1990 के दशक के उत्तरार्ध में, जेम्स लोरिगो ने "सेविले स्टील" पुस्तक प्रकाशित की। परंपरागत मार्शल आर्टस्पेन में एक चाकू का कब्ज़ा "(सेविलियन स्टील ट्रेडिशनल नाइफ - स्पेन की फ़िटिंग आर्ट्स)। इस पुस्तक की प्रस्तावना में, जेम्स लिखते हैं कि यह उनके अध्ययन के आधार पर डॉन सैंटियागो रिवरो के निर्देशन में लिखा गया था, जो सेविलियन स्कूल ऑफ ब्लेड फाइटिंग (एस्कुएला सेविलियाना डे अरमास ब्लैंकास) की परंपराओं के रक्षक थे, जो कि में स्थित था। स्क्वायर स्पेन के पास, सेविले के केंद्र में रिवरो की दुकान का पिछला कमरा। हालांकि, विशेषज्ञ इस जानकारी की विश्वसनीयता पर संदेह करते हैं, क्योंकि इस प्रकाशन के प्रकाशन के बाद, कई उत्साही लोगों ने विशेष रूप से स्पेन की यात्रा की, लेकिन पौराणिक उस्ताद रिवेरा के निशान ढूंढना संभव नहीं था। इसके अलावा, लोरिगो ने खुद डी। चेरेविचकिन (रूस और बाल्टिक देशों में एबीएनओ शाखा के प्रमुख) के अनुसार, किसी भी बहाने से किसी भी शर्त पर मास्टर क्लास या सेमिनार आयोजित करने से इनकार कर दिया।
सबसे अधिक संभावना है, लोरिगो ने मारियानो डी रेमेंटेरिया के मैनुअल को संशोधित किया, इसमें ओरिएंटल मार्शल आर्ट के शस्त्रागार से तकनीकों को जोड़ा। इस पुस्तक के विमोचन से पहले, लोरिगो को स्वयं मार्शल आर्ट में प्रशिक्षक के रूप में अनुभव था, जिसमें निन-जुत्सु भी शामिल था।

नवाज के "वारिस"

चाकू से लड़ने की परंपरा के विपरीत, नवाज अपने आप में अतीत की बात नहीं है। नवाजा बुलफाइट्स, स्पैनिश वाइन, कैस्टनेट, स्पैनिश फ्लेमेंको डांस के रूप में स्पेन का एक ही प्रतीक बन गया है। और दुनिया भर के पर्यटकों द्वारा इस धूप वाले देश से लाए गए क्लासिक स्पेनिश स्मृति चिन्हों में से एक प्रसिद्ध नवाजा है। यद्यपि ये राष्ट्रीय चाकू पूरे स्पेन में उत्पादित होते हैं, उनके बड़े पैमाने पर उत्पादन का केंद्र अल्बासेटे शहर में केंद्रित है। यह यहां है कि जिन कंपनियों के उत्पाद दुनिया भर में चाकू प्रेमियों के लिए जाने जाते हैं, वे स्थित हैं - सेलाया, क्रॉसनर, क्यूडमैन, एस्पारसिया, एक्सपोसिटो, जोकर, मार्टिनेज, मुएला, नीटो और पादरी "।

आधुनिक नवाज़ मॉडल

आधुनिक नवाज आमतौर पर अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में आकार में बहुत छोटे होते हैं। उनके क्लासिक आकार के साथ संयुक्त है आधुनिक सामग्री... आधुनिक चाकू के ब्लेड और आंतरिक फ्रेम स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं; पारंपरिक हड्डी और लकड़ी के अलावा, वे व्यापक रूप से हैंडल के रूप में उपयोग किए जाते हैं विभिन्न प्रकारप्लास्टिक।
बाजार में आप एक बहुत ही अलग मूल्य सीमा के चाकू पा सकते हैं - एक तपस्वी डिजाइन के साथ सस्ते मास मॉडल से लेकर जड़े हुए हैंडल और एक उत्कीर्ण ब्लेड के साथ महंगे सुंदर हाथ से इकट्ठे चाकू।

आधुनिक चाकू को स्पेनिश नवाजो के रूप में शैलीबद्ध किया गया

स्पैनिश नवाज़ के रूप में शैलीबद्ध चाकू भी स्पाइडरको (नवाजा सीएक्सएनएनएक्स सीएफ) और कोल्ड स्टील (एस्पाडा और वोएडर चाकू श्रृंखला) जैसे प्रसिद्ध चाकू दिग्गजों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। प्रसिद्ध रूसी कंपनी "वाइकिंग नॉर्डवे" (मॉडल P040) के चाकू की लाइन में नवाजा शैली में एक चाकू भी है।

स्पेन अपने लगातार प्रदर्शनों और हर चीज में रोमांच की तलाश करने वाले लोगों के लिए जाना जाता है। यहां तक ​​​​कि स्पेनियों का राष्ट्रीय मनोरंजन, बुलफाइटिंग, उच्च क्रूरता, चोट जोखिम और मनोरंजन द्वारा प्रतिष्ठित है। स्वाभाविक रूप से, यह, थोड़ा हिंसक, लोगों का चरित्र धारदार हथियारों के उत्पादन को प्रभावित नहीं कर सका। मध्य युग में वापस, जब कवच पहने हुए और महान तलवारकेवल शूरवीरों को अनुमति दी गई थी, सस्ते स्पेनिश नवाजा चाकू दिखाई देने लगे, जो अब केवल उपलब्ध नहीं थे, लेकिन महत्वपूर्ण बातचीत के मामले में हर स्पेनिश व्यक्ति के लिए उपलब्ध थे। नवाजा चाकू चाकू को मोड़ रहे थे, कभी-कभी एक ठोस ब्लेड के आकार तक पहुंच जाते थे। आप स्पेन के इन चाकूओं को हमारे ऑनलाइन स्टोर के संबंधित अनुभाग में देख सकते हैं।

समय के साथ चलते रहना

अब स्पेन के चाकू हर स्वाद के लिए सबसे व्यापक वर्गीकरण का प्रतिनिधित्व करते हैं, साधारण तह चाकू से लेकर बहुत कम कीमत पर, हाथ से बने चाकू तक। मूल डिजाइन, संभाल और ब्लेड के एक यादगार डिजाइन के साथ।

स्पैनिश चाकू का सबसे उन्नत परिवार कंपनी मैन्युफैक्चरस मुएला एस.ए. है। उत्पाद सूची जिसमें पर्यटक, शिकार, मछली पकड़ना, रसोई के चाकू, और, ज़ाहिर है, क्लासिक तह नवाज़। कंपनी कुछ मॉडलों में दमिश्क स्टील का उपयोग करती है, जो एक उच्च ब्लेड ताकत (58+ एचआरसी) और स्टील सख्त प्रक्रिया के दौरान बने ब्लेड पर एक पैटर्न द्वारा प्रतिष्ठित है। संग्राहकों को मोलिब्डेनम-वैनेडियम स्टील मॉडल में भी दिलचस्पी हो सकती है।

रोजमर्रा के उपयोग के लिए चाकू के रूप में, सबसे लोकप्रिय स्टील ग्रेड से तह चाकू और अन्य मॉडल काम में आ सकते हैं और एक विशेष तीखेपन से अलग हो सकते हैं।

नीचे फोटो में विभिन्न स्पेनिश चाकू हैं:

क्लासिक नवाज। अगोचर, तेज और आत्मविश्वासी।

दमिश्क स्टील से कुलीन नवाज। एक चाकू में स्थायित्व, कॉम्पैक्टनेस और विलासिता

आर्कोस ब्रांड रसोई का चाकू। हल्के, तेज, टिकाऊ, विश्वसनीय। रोजमर्रा की जिंदगी में एक उत्कृष्ट और व्यावहारिक बात।

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फीचर फिल्म "एम्फीबियन मैन" न केवल रूस के निवासियों द्वारा, बल्कि यूएसएसआर में पले-बढ़े सभी लोगों द्वारा भी परिचित और प्यार करती है।
फिल्म के कई एपिसोड में बल्थाजार (गुट्टिएरी के पिता) के हाथ में एक बड़ा तह चाकू देखा जा सकता है। यह पूछे जाने पर कि यह किस तरह का चाकू है, बल्थाजार ने जवाब दिया: "... ऐसे चाकुओं से हमने अपने अपराधियों के पेट को चीर दिया," जो उन्होंने फिल्म के अंत में किया, मुख्य खलनायक ज़ुरिता (कलाकार एम। कज़ाकोव) को भेज दिया। पूर्वजों को।

बल्थाजार के हाथों में प्रसिद्ध स्पेनिश चाकू नवाजा था - सभी तह युद्ध और सामरिक चाकू के पूर्वज।

नवाजा स्पेन में एक आम घरेलू तह चाकू के रूप में दिखाई दिए। एक लड़ाकू चाकू में इसका परिवर्तन और इसकी लोकप्रियता, प्रकाशन के साथ जुड़ी हुई है, जो 13 वीं शताब्दी में शुरू हुई, कई शाही फरमानों ने आम लोगों द्वारा ठंडे हथियारों को ले जाने पर रोक लगा दी। और 16वीं शताब्दी तक, उन्हें आम तौर पर रखने और पहनने की मनाही थी ब्लेड वाला हथियार... लेकिन ये फरमान तह चाकूओं पर लागू नहीं होते थे।

नवाज का प्रोटोटाइप आदिम यूरोपीय चाकू था, जिसका डिजाइन खतरनाक रेजर में व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित था। रेजर, नोवाकुला के लैटिन नाम से, नवाजा नाम की उत्पत्ति हुई।

नवाज़ का डिज़ाइन अंततः 16वीं शताब्दी तक बना। इसकी विशिष्ट विशेषताएं एक लंबा घुमावदार हैंडल (शुरू में, इसके निर्माण के लिए जानवरों के सींग का उपयोग किया जाता था) और एक संकीर्ण पत्ती के आकार का ब्लेड था। इस तथ्य के बावजूद कि स्पेन के प्रत्येक क्षेत्र ने इस चाकू की अपनी किस्मों का इस्तेमाल किया, निम्नलिखित मुख्य प्रकार के नवाज को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• क्लासिक प्रकार (लंबे घुमावदार हैंडल, संकीर्ण पत्ती के आकार का ब्लेड);
• अल्बासेटे (ब्रॉड-ब्लेड नवाजा);
• बंदोलेरो (एक बेवल बट के साथ चाकू)।

कई विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि यह बैंडोलेरो ब्लेड था जिसे अमेरिकी जेम्स बॉवी द्वारा अपने प्रसिद्ध चाकू को बनाने के लिए आधार के रूप में लिया गया था।

ए - क्लासिक नवाज; बी - अल्बासेट; सी - बैंडोलेरो; जी - नवाजो

स्पैनिश महिलाएं, जो अपनी प्रतिष्ठा के प्रति संवेदनशील हैं, ने छाती पर (ब्रा के पीछे) या मोजा के लोचदार के नीचे एक छोटा नवाजो पहना था। पुरुषों के चाकू की तुलना में महिला नवाज "सलवा कन्या" (सम्मान के संरक्षक), अपने छोटे आकार और सुंदर परिष्करण द्वारा प्रतिष्ठित थी।

नवाज़ों में, ब्लेड को खुली स्थिति में एक शक्तिशाली स्प्रिंग के साथ हैंडल से जुड़ी रॉकर आर्म के रूप में तय किया गया था। खुली स्थिति में, ब्लेड की टांग पर "दांत" स्प्रिंग होल में प्रवेश कर गया, जिससे यह मुड़ने से बच गया। ब्लेड को मोड़ने के लिए, स्प्रिंग को एक विशेष रिंग से ऊपर उठाना आवश्यक था।

ए - एक अंगूठी के साथ क्लासिक अनुचर; बी - कैरक; बी - बास्क महल

एक दिलचस्प किस्म नवाज़ कराका है। इसमें, चाकू की टांग में कई दांत थे, और चाकू के खुलने के साथ एक विशिष्ट ध्वनि "क्राक" थी, जिससे "कर्रक" नाम आया था।

समय के साथ, कुंडी-लॉक पर रिंग के साथ, एक विशेष लीवर (बास्क लॉक) के रूप में एक अधिक सुविधाजनक उपकरण का उपयोग किया जाने लगा।

खुले चाकू की कुल लंबाई 30 से 45 सेमी तक होती थी। हालांकि, लगभग 1 मीटर की लंबाई वाले नवाज थे। ऐसे चाकू की लंबाई ( नवाहोन)लंबे ब्लेड वाले हथियारों से लैस दुश्मन से भी लड़ने की अनुमति दी। उसी समय, हथियार की लंबाई में अंतर की भरपाई बाएं हाथ से सक्रिय क्रियाओं द्वारा की जाती थी, जिसमें वे एक मोटी लबादा या टोपी रखते थे।

नवाज के साथ चाकू की लड़ाई की विशेषताओं में से एक दुश्मन को हथियाने या मारने के लिए हैंडल के लंबे मुड़े हुए सिरे का उपयोग था।

स्पेन के विभिन्न क्षेत्रों ने लड़ने की अपनी विशिष्टताओं और पसंदीदा तकनीकों और संकेतों के एक सेट का इस्तेमाल किया। फिर भी, विशेषज्ञ नवाजो के साथ लड़ने वाली चाकू की तीन मुख्य शैलियों में अंतर करते हैं - बाराटेरो, चिटानो (या गिटानो) और सेविग्लिआनो।

बाराटेरो,या जैसा कि इसे "देहाती शैली" भी कहा जाता है, सरल व्यापक और शक्तिशाली आंदोलनों की विशेषता है। अंदाज हिटानो(अंडालूसियन जिप्सियों की शैली) विभिन्न प्रकार के धोखेबाज आंदोलनों के उपयोग से प्रतिष्ठित थी। सेविलानोबाराटेरो और हिनाटो दोनों के संयुक्त तत्व, साथ ही कुछ तकनीकों और शास्त्रीय बाड़ लगाने के तत्व।

दुर्भाग्य से, जनरल फ्रेंको के अधिनायकवादी शासन के कई वर्षों के परिणामस्वरूप, नवाज के उपयोग से चाकू से लड़ने की परंपरा व्यावहारिक रूप से स्पेन में जीवित नहीं रही। अगर ऐसे ही उस्ताद रह जाते हैं, तो वे अपनी कला केवल करीबी या जाने-माने लोगों को ही देते हैं।

हालाँकि, स्पैनिश चाकू से लड़ने की तकनीक को उपजाऊ जमीन मिली और इसे नई दुनिया में स्पेन के पूर्व उपनिवेशों में विकसित किया गया।

कई विशेषज्ञों के अनुसार, यह स्पेन के लोग थे, जो कॉमिन्टर्न के सदस्य थे, जो स्टालिनवादी शासन के तहत दमित थे, जिन्होंने हमारे देश में अपराधियों के लिए चाकू की लड़ाई के निर्माण में योगदान दिया।

वर्तमान में, फेडरेशन चाकू से लड़ने के यूरोपीय स्कूलों को फिर से बनाने के लिए बहुत काम कर रहा है, जिसमें स्पेनिश भी शामिल है। थीमाफ (पारंपरिक यूरोपीय मार्शल आर्ट फेडरेशन - यूरोप के पारंपरिक मार्शल आर्ट का संघ)। इस महासंघ के सदस्यों की सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, चेक कंपनी "एफके सर्विस" ने स्पेनिश नवाज का एक आधुनिक संस्करण जारी किया है।

आधुनिक स्पेन में, जहां पर्यटकों की वार्षिक संख्या देश की आबादी से अधिक है, नवाजा एक मूल राष्ट्रीय स्मारिका बन गया है, साथ ही कैस्टनेट, टोलेडो गहने, और बुलफाइट-थीम वाले स्मृति चिन्ह। इन राष्ट्रीय चाकूओं के उत्पादन का केंद्र स्पेनिश सोलिंगन - अल्बासेटे शहर है। यह यहां है कि "एक्सपोसिटो", "जोकर", "मार्टिनेज", "म्यूएला", "नीटो" और अन्य जैसी प्रसिद्ध स्पेनिश चाकू कंपनियां काम करती हैं।

इस तथ्य के अलावा कि मौजूदा चाकू उनके कार्यात्मक उद्देश्य में भिन्न हो सकते हैं, उनका एक अलग इतिहास भी हो सकता है। कई तरह के चाकू एक खास संस्कृति और देश के होते हैं। अर्थात्, प्रत्येक प्रकार के चाकू की उत्पत्ति का अपना इतिहास होता है, जिसकी उत्पत्ति में होती है एक निश्चित स्थान... स्पेन में भी अपनी तरह के चाकू हैं, जो इस देश की विरासत और इसके प्रतीक हैं। स्पैनियार्ड का तह चाकूनवाजा कहा जाता है, इस प्रकार के चाकू का आविष्कार स्पेन में हुआ था और यह इस देश के साथ जुड़ा हुआ है। इस तरह के चाकुओं में बहुत कुछ होता है दिलचस्प कहानीमूल।

स्पैनिश चाकू बहुत समय पहले बनाए गए थे, ऐसे समय में जब गैर-अभिजात वर्ग के लोगों को अपने साथ धारदार हथियार ले जाने की मनाही थी। इसीलिए फोल्डिंग चाकू बनाए गए, जो सरल हैं हिस्पैनिकसजा के डर के बिना अपने साथ ले जा सकता था। इस प्रकार के चाकुओं के लिए धन्यवाद, साधारण स्पेनवासी क्रमशः लुटेरों से अपनी रक्षा कर सकते हैं, देश में अपराध दर में काफी गिरावट आई है, यही वजह है कि स्पेनिश लोग नवाज के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। समान डिज़ाइन के बावजूद, सभी स्पैनिश चाकू अलग-अलग तरीकों से भिन्न हो सकते हैं, विशेष रूप से:

• ब्लेड और हैंडल की लंबाई;
• कुल आकार;
• प्रपत्र;
• निर्माता;
• निर्माण की सामग्री।

स्पैनिश चाकू को मोड़ने की डिज़ाइन सुविधाएँ

जहां तक ​​कि स्पेनिश तह चाकूबहुत समय पहले आविष्कार किए गए थे, शुरू में उनके पास एक बहुत ही सरल डिजाइन था। इसके अलावा, पहले चाकू का हैंडल अक्सर सींग के एक टुकड़े से बनाया जाता था; नवाजा ब्लेड में पत्ती जैसी आकृति होती थी। अब ऐसे चाकू की निर्माण प्रौद्योगिकियां काफी बदल गई हैं, लेकिन कई विशिष्ट आवश्यकताएं अभी भी उन पर थोपी गई हैं, जिनका निर्माताओं को पालन करना चाहिए। इस तरह के चाकू का क्लासिक संस्करण एक पत्ती के आकार का ब्लेड और एक हैंडल वाला एक मॉडल है, जिसमें एक घुमावदार आकार होता है और अंत की ओर टेपर होता है। चाकू के क्लासिक आकार के अलावा, नवाज़ बनाने के लिए काफी कुछ विकल्प हैं और वे मुख्य रूप से उन जगहों पर भिन्न होते हैं जहां मॉडल बनाए जाते हैं। यही है, स्पेन के प्रत्येक क्षेत्र में चाकू के एक निश्चित आकार की विशेषता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि वास्तव में स्पैनियार्ड का बड़ा तह चाकूनवहा कहा जा सकता है, क्योंकि इस प्रकार केचाकू विशेषता हैं अधिकतम आयामजो तह चाकू में पाया जा सकता है। खुले रूप में, इस प्रकार के चाकू की लंबाई अक्सर 45 सेंटीमीटर से अधिक होती है, इसके अलावा, नवाज मॉडल हैं जो लंबाई में 185 सेंटीमीटर तक पहुंच गए हैं। इन आयामों के लिए धन्यवाद, फोल्डिंग स्पैनिश चाकू का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से आत्मरक्षा के लिए, घरेलू कार्यों के लिए, शिकार के लिए और इसी तरह।

किसी भी अन्य चाकू की तरह, नवाह भारी शुल्क और टिकाऊ सामग्री से बने होते हैं। ऐसे चाकू का ब्लेड स्टेनलेस और कठोर स्टील से बना होता है, जैसे कि हैंडल के लिए, इसे किसी भी सामग्री से बनाया जा सकता है। इस प्रकार के चाकू के हैंडल को बनाने के लिए भारी-भरकम प्लास्टिक, धातु, लकड़ी, हाथी दांत आदि का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। नवाज लॉक के प्रकार में भी भिन्न हो सकते हैं, इसके अलावा, स्पैनिश चाकू में ब्लेड को ठीक करने के लिए हर साल नए विकल्प दिखाई देते हैं।

स्पैनिश फोल्डिंग चाकू का आकार बिल्कुल कोई भी हो सकता है, ऐसे चाकू के कई मुख्य प्रकार के ब्लेड होते हैं:

• पत्तेदार;
• पत्ती के आकार का, लम्बा;
• बैल की जीभ;
• अल्बासेट;
• बंदोलेरो

यही है, चाकू के ब्लेड में अक्सर यह आकार होता है, लेकिन हैंडल बिल्कुल कोई भी हो सकता है और अक्सर इसका डिज़ाइन लॉक के प्रकार और चाकू की विशेषताओं से प्रभावित होता है।