Aitrioji paprika kiekvienam patiekalui suteiks ryškumo ir aštrumo. Klaidinga manyti, kad tokią aštrią daržovę mėgsta tik aštrumo gerbėjai. Jei aitriąją papriką naudosite mažais kiekiais, tokiais pripildysite kūną naudingų medžiagų kaip geležis, kalis, beta karotinas ir vitaminai. Šiame straipsnyje rasite originalūs receptai aitriųjų pipirų derliaus nuėmimas žiemai.
Tai tik dar vienas vieno iš populiariausių tinklaraščio receptų kartojimas. Paprikas nuplaukite ir nusausinkite, išdėliokite vienu sluoksniu ant paklodės ir porai valandų padėkite į šaldiklį, tada įdėkite šaldytų pipirų rankšluosčius ir padėkite maišelius atgal į šaldiklį. Jei norite juos panaudoti vėliau, leiskite iš dalies sutarkuoti, o tada perpjaukite arba padalinkite išilgai, kad pašalintumėte sėklas ir membranas – tik joninį kūną, kurį norite šiek tiek mažiau šilumos. Šaldytos paprikos puikiai tinka čili, taco, juodosiose pupelėse ir ryžiuose arba ant picos, be to, puikiai išlieka ištisus metus.
Kaip paruošti aitriąsias paprikas – ruošimo taisyklės
Prieš konservuojant daržovę, svarbu atsižvelgti į keletą patarimų, kurie padės saugiai paruošti produktą.
- Dirbdami su pipirais mūvėkite pirštines. Jie neleis daržovių sultims prasiskverbti į odą, kuri stipriai iškepa.
- Dėl tos pačios priežasties susikirpkite plaukus arba dėvėkite šaliką. Įsitikinkite, kad rankos neliečia jūsų veido.
- Pjaudami pipirus būkite švelnūs. Taigi purslai iš daržovės minkštimo nepateks į akis ar ant odos.
- Jei jums labiau patinka ne toks pikantiškas patiekalas, tada atsargiai supjaustykite sėklas.
Kaip paruošti aitriąją papriką marinate
Tradicinis aitriųjų paprikų sūdymo būdas – marinate. Remiantis vienu litro stiklainis paruošti:
Prieskoniai su aitriosiomis paprikomis
Kaip ir česnakiniai krapai, šaldytuve jie laikomi mėnesius ir jų nereikia užtikrinti, kad ištvertų visą tą vasaros traškumą. Jokių konservuotų maisto produktų, todėl galite naudoti bet kokius stiklainius su tvarkingu dangteliu ir galite padidinti sūrymo kiekį, kad tiktų bet kokiam pipirų kiekiui. Paprikas taip pat galite pjaustyti kaip tik norite, tačiau šie gabalėliai užtikrina, kad į stiklainį galėsite išspausti daug pipirų.
Juos galima palikti sveikus, bet būtinai įkiškite po kelias skylutes, kad sūrymas patektų. Šaldytuve marinuotos aitriosios paprikos. Dirbdami su pipirais mūvėkite vienkartines pirštines, nes jos gali nudeginti odą. Recepto tipas: Maisto konservavimas – Marinuoti agurkai.
- aitriosios paprikos - 8 vnt.;
- žalios morkos - 1 vnt .;
- salotos svogūnas - 1 vnt .;
- stalo actas 6% - 1 puodelis;
- išgrynintas vanduo - 1 stiklinė;
- česnakai - pagal skonį;
- valgomoji druska ir cukrus - po 1 šaukštelį;
- prieskoniai: 5 žirneliai juodųjų pipirų, visas lauro lapas ir susmulkintas raudonėlis.
Papildomai reikės: pjaustymo lentos, šaukšto, puodo, indo konservavimui, aštraus peilio.
Aitriųjų pipirų konservavimas be druskos
Patiekiama: maždaug 3 kv. Išmatuokite vandenį, actą ir druską į 3 litrų puodą ir maišykite, kol druska ištirps. Paprikas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite taip, kaip norite – mažesnėmis griežinėlėmis į stiklainius įkandsite daugiau, tačiau jos atrodo gražiai, tiesiog perpjaukite per pusę. Paprikas ir česnaką tolygiai paskirstykite tarp stiklainių, spauskite, kad užpildytumėte tarpus. Atsargiai supilkite į sūrymą, įsitikinkite, kad pipirai yra visiškai uždengti. Uždėkite dangčius ir palikite kambario temperatūra 2 ar 3 dienas, tada laikykite šaldytuve. Juos galima suvalgyti gana greitai, bet geriausia sėdėti trumpiau nei mėnesį. Šaldytuve jie išsilaikys kelis mėnesius.
- Išplaukite 3 litrų stiklainius ir dangčius – atidėkite.
- Nulupkite česnako skilteles.
- Pipirai supjaustyti plonais apskritimais. Jei norite aštraus užkandžio, nelupkite sėklų. Jei norite uždaryti ne tokį aštrų patiekalą, pašalinkite šerdį. Morkas supjaustykite taip pat, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Nulupkite česnaką ir sutrinkite plokščiąja peilio puse.
- Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Į verdantį skystį supilkite druską ir cukrų. Palaukite, kol kristalai ištirps, tada sudėkite likusius marinato ingredientus. Tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Palikite sūrymą atvėsti.
Nemėgstu augalinių kremų. Be to, keptos daržovės – ne mano reikalas. Koks skirtumas, kaspita, su šia liūdna bulvių koše, išvirta, kad jose nepaliktų skonio atomo. Šis raudonų daržovių kremas, kuris, beje, yra įkvėptas šio, gali pagaminti ką tik nori aštraus ar švelnaus, tik reikia dėti papriką, o ne aštrų.
Keptų paprikų ir pomidorų grietinėlė. Aštrus skrudintų raudonųjų paprikų, pomidorų ir svogūnų kremas. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir sudėkite daržoves ant kepsnio, visą česnako galvutę ir folijoje apvyniotą svogūną. Skrudintos paprikos dedamos į uždengtą puodą, kad galėtų gerai čiulpti ir paduoti. Tegul viskas būna kieta. Nepamirškite įpilti sulčių, kurias išskyrė paprikos! Jei skysčio mažai, galite įpilti vandens, kad būtų lengviau šlifuoti. Suberkite prieskonius ir troškinkite apie 5 minutes, kad susimaišytų skoniai. Tai druska ir prieskoniai, ir pataisyta, jei norisi, jei ne, tai ne.
- Kitos daržovės, plaukai.
- Turite laiko kepti lauke, galbūt svogūnams reikia šiek tiek daugiau laiko.
- Daržovių tašką turėtumėte patikrinti maždaug po pusvalandžio.
- Sudėkite daržoves sluoksniais į sterilizuotą indą.
- Marinatą atvėsinkite, atsargiai išpilstykite į stiklainius.
- Kai sūrymas visiškai atvės, stiklainį sandariai uždarykite ir perkelkite į šaltą vietą.
Pasinaudojus tuo, kur šalta, kuri pagaliau atkeliavo į mūsų regioną, mūsų prekė šiandien šilta, jauki, labai gera sušildyti šaltomis naktimis ir atsigaivinti karštomis dienomis. Sriubos, sultiniai ir minestrai primena kažką labai šeimyniško, suteikia tokį šiltą namų jausmą. Žodis sriuba kilęs iš gotikinės sriubos, kuri reiškia „šlapios duonos gabalėlis“. Ten sriubos istorija nukelia į viduramžius, kai duona, kuri tuo metu buvo savotiškas focaccia grūdas, taip pat turėjo lėkštę, kurioje buvo pjaustoma mėsa, žuvis, sūriai ir visi kiti panašūs patiekalai.
- Paprikos taip rauginamos dvi savaites. Praėjus šiam laikui, galite valgyti.
Kaip paruošti aitriąją papriką želė
Aitriąją papriką galite virti želė originaliu būdu. Jis yra saldžiai aštraus skonio, iš kurio bus skanus marinatas prie mėsos arba patiekiamas kaip atskiras užkandis.
Iš pradžių sriuba buvo tirštesnė, beveik panaši į javų, tokių kaip avižos, kukurūzai, rugiai ir miežiai, polentos konsistenciją, kurios buvo paliekamos sveikos arba perdirbamos į miltus ir užvirinamos kartu su daržovėmis ir daržovėmis. Toks mišinys skurdžiausių gyventojų ugnyje laikėsi valandų valandas, o aukštuomenės lėkštę buvo galima praturtinti mėsa ir lašiniais. Druska, būdama labai brangi, buvo naudojama labai mažai, o sriubos dažniausiai buvo gaminamos su jūros vandeniu.
Duona buvo paprasčiausias to meto maistas ir buvo valgio dalis. Kviečiai buvo labai brangus ingredientas, todėl juos galėjo vartoti tik turtingiausieji, mažiau vertingi grūdai ir riešutai buvo susmulkinami labiausiai nepasiturintiems, kurie buvo sumaišyti su vandeniu ir taip tamsus kepalas buvo tvirtesnis.
Karštos želė ingredientai:
- aštrūs pipirai - 0,5 kg;
- actas (obuolių) - 2 puodeliai;
- granuliuotas cukrus - 6 stiklinės;
- želatina - 20 gr.
Patarimas. Galite savarankiškai reguliuoti aštrumo laipsnį, pridedant skirtingo svorio pipirų. Taip pat pakeitę cukraus kiekį pagaminsite įvairaus saldumo želė. Želatina leis mišiniui sustingti, dėkite jos kiekį pagal instrukcijas ant pakuotės.
Ryžiai ir makaronai naudojami minestrai. Jis paplitęs keliose Europos šalyse, ypač Viduržemio jūros regione, kur ilgas laikas tai buvo vienintelis valgis didelei daliai labiausiai nepasiturinčių gyventojų. Iš pradžių jis buvo gaminamas su daržovėmis, kurių buvo namų sode, daržovėmis, kurios buvo džiovintos saulėje, iš vaikų ir menkos komercinės vertės žuvies, todėl sultinys buvo naudojamas makaronams gaminti.
Bėgant metams buvo atrasta naujų ingredientų, todėl buvo sukurti regioniniai receptai, apibūdinantys kiekvienos vietos kultūrą. Sultiniai, sriubos ir minestrai yra ne tik neformalesnio meniu dalis, bet ir įmantriausių patiekalų stalą. Patiekite iškart po užkandžio arba prie įėjimo. Jei patiekalas yra tešlos, naudokite lengvą daržovių kremą, kuris yra skanesnis nei patiekalas iš patiekalų, bet lengvesnis nei patiekalas, patiekiamas iš eilės.
Virimo procesas:
- Paprikas nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniai rankšluosčiai. Perpjaukite išilgai ir išimkite šerdį kartu su sėklomis.
- Susmulkintus gabalėlius ir pusę obuolių sidro acto perkelkite į maišytuvą, tada sutrinkite. Mišinį gerai išplakti.
Minestra yra prastos kilmės vaistai, pagaminti iš daugelio ingredientų. Paprasčiausias yra tik vienos rūšies makaronai arba dribsniai, pavyzdžiui, kviečiai, miežiai ar ryžiai, virti sultinyje su daržovėmis, tokiomis kaip grybai ar žirniai. Dažniausiai naudojamos mažų formatų masės.
Aitriųjų paprikų džiovinimo būdai
Sriubos skiriasi nuo minestra, nes jose nėra makaronų ar dribsnių. Iš pradžių jie buvo prasti, kaimiški, dažnai iš „praeities“ ingredientų, bet progresavo pagal naudojamą ingredientą, pavyzdžiui, jūros gėrybes, grybus, rikotą. Jie dažniausiai vartojami karšti, su tokiais ingredientais kaip daržovės ir sezoninės daržovės bei mėsa. Kartu su duona jie tampa labai skaniu ir maistingu patiekalu.
- Susmulkintas paprikas supilkite į puodą, uždėkite ant ugnies. Kai skystis užvirs, supilkite cukrų ir likusį actą. Kai cukraus kristalai ištirps, supilkite į indą ir virkite mišinį dar 10-15 minučių.
- Ištirpinkite želatiną dideliais kiekiais vandens, tada supilkite į karštą marinatą, pavirkite porą minučių ir nukelkite nuo viryklės.
- Atvėsusią želė supilstykite į stiklainius ir susukite.
Nuovirai ir naudojamų medžiagų patiekiama iškart po užkandžio arba po lengvo valgio. Juose gali būti tik sultinio ar kito ingrediento, dėl kurio jie tampa sodresni. Paprastai jie patiekiami ilgose, kelių patiekalų vakarienėse. Kremai ir skudurai yra patiekalai, kuriuose dominuoja daržovių rūšis, dažniausiai jie ima du ekvivalentus, plakite trintuvu iki kreminio glotnumo. Vasarą gali būti patiekiami karšti arba šalti kremai, kaip ir tradicinio ispaniško gaspacho atveju.
Taigi, beliko apšilti savaitgalį? Daug mažų šiltų receptų jums. Išvirkite ryžius arba makaronus pagardintame sultinyje. Patiekite su žaliomis salotomis, saliamiu, kolonijiniu sūriu ar menke. Avinžirnius dėkite į padažą 12 valandų saltas vanduo tada kruopščiai nuplaukite ir gerai išskalaukite. Gerai nuplautas pupeles ir rozmariną suberkite į puodą su druska ir vandeniu ir užvirę troškinkite 1 valandą. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną, nulupkite ir supjaustykite salierų ir petražolių branduolius. Šiuos ingredientus pakepinkite kartu su 5 šaukštais alyvuogių aliejaus, tada sudėkite išvirtus ir gerai nusausintus šoninę, grybus ir avinžirnius. Mišinys maišomas 5 minutes, įberiame druskos ir pagardiname maltais juodaisiais karalystės juodaisiais pipirais. Įpilkite baltojo vyno, leiskite jam lėtai išgaruoti ir gerai supilkite. daržovių sultinys. Pomidorus nuplaukite ir nuimkite odelę, supjaustykite didelėmis, be sėklų juostelėmis ir suberkite į sriubą. Sudėkite nuplautas ir į puokštę surištas čiobrelio ir mairūno šakeles. Virkite ant mažos ugnies 15 minučių. Užgesinus ugnį, išimkite čiobrelių ir mairūnų pakelį, sureguliuokite druską ir apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi. Pagardinkite maltais pipirais ir mairūno lapeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite į keptuvę, kad pakeptų kartu su tarkuotu imbieru ir alyvuogių aliejumi. Morkas nuplaukite ir nulupkite, pusę supjaustykite gabalėliais, kitą – pagaliukais. Virkite puodą 30 minučių ant silpnos ugnies. Išjunkite šilumą ir lengvai nuplaukite. Šį preparatą plakite trintuvu, kol gausite vientisą kremą. Įpilkite 4 šaukštus jogurto ir citrinos sulčių ir energingai išmaišykite. Ištepkite grietinėlę į gilius indus ir įdėkite po 1 šaukštą jogurto į kiekvienos porcijos centrą nemaišydami. kai kuriuos papuošti žalios morkos petražolių griežinėliai ir šakelės. Varpelius iškepkite orkaitėje, nuimkite odelę, sėklas ir supjaustykite kubeliais. „Soja“ – troškinta be skrudinimo, svogūno ir smulkinto česnako. Į dubenį sudėkite visus ingredientus, palikite kelis kubelius pomidorų, paprikos ir agurkų. Supilkite padažą, išmaišykite ir kepkite 10 minučių, pagardinkite druska ir pipirais. Bulvės turi būti minkštos. Užgesink ugnį. Sriubą sutrinkite blenderiu iki kreminės masės. Įpilkite grietinėlės ir keletą minučių pakaitinkite ant ugnies, nuolat maišydami, kad grietinėlė sutirštėtų. Patiekite su smulkintu svogūnu ir skrebučiais.
- Virkite pupeles, kol iškeps.
- Suplakite blenderiu.
- Nukoškite pupeles, kad pašalintumėte odelę ir liktų skystis.
- Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną, česnaką, petražoles ir svogūną.
- Sumaišykite troškinį sultinyje ir suberkite ryžius arba makaronus.
- Tuo tarpu grybus nuvalykite, šoninę supjaustykite kubeliais ir atidėkite į šalį.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Į svogūną sudėkite morkas ir obuolių griežinėlius.
- Sureguliuokite druską ir sultiniu užpilkite jau karštas daržoves.
- Gerai išmaišykite ir sutrinkite blenderiu.
- Laikyti šaldytuve 2 valandas.
- Patiekite labai šaltą, kartu su grissini.
- Dezinfekuokite ir supjaustykite porus.
- Nuplaukite ir nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.
- Porus pakepinkite puode su aliejumi ant silpnos ugnies.
- Supilkite jau karštą daržovių sultinį ir troškinkite 10 minučių.
Kaip paruošti visas aitriąsias paprikas
Kitas neįprastas karčiųjų pipirų derliaus nuėmimo būdas yra visas. Galite suteikti daržovei pikantišką skonį, jei pirmiausia jas iškepsite. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės, atvėsinkite.
- Į paruoštą indą sluoksniais sudėkite skrudintą pipirą, susmulkintą česnaką ir krapus su petražolėmis.
- Užvirinkite sūrymą. Užvirinkite 1 litrą vandens, įberkite 55-60 gramų valgomosios druskos ir 85 gramus stalo acto. Supilkite pipirus su atvėsusiu marinatu, nustatykite priespaudą.
- Palikite daržovę marinuotis kambario temperatūroje 21 dieną, tada susukite ir perdėkite į šaltą vietą.
Tokių dėka lengvi receptai galite virti aitriąją papriką neįprastu būdu. Toks aštrus konservavimas bus originalus jūsų patiekalų priedas. Gero apetito!
Tradicinių karštųjų pipirų ruošinių receptų rasite vaizdo įraše:
Raudonieji pipirai tiesiog būtini patiekalams pagardinti. Bet kaip paruošti raudonuosius pipirus žiemai? Daugelis šio unikalaus gaminio mėgėjų jį vartoja ir kaip prieskonius, deda į tinktūras, konservuoja, vartoja kaip vaistą. Norint išsaugoti pipirų skonį ir mėgautis juo žiemą, būtina tinkamai paruošti produktą..
1 Naudingos pipirų savybės
Paprika raudonoji paprika – žolinis augalas, kurio vaisius – raudonos daugiasėklės uogos. Raudonieji pipirai skiriasi spalva, forma, dydžiu. Šiuo metu vartojama daug raudonųjų pipirų pavadinimų: saldus, aštrus, čili aštrus, paprika, trauktinė, kajenas.
Raudonieji pipirai turi stiprų aromatą ir skonį. Tai būtina profilaktikos ir gydymo tikslais:
- didina apetitą, vartojamas sergant virškinamojo trakto ligomis;
- dalyvauja medžiagų apykaitos procese, prisotina kraują naudingais komponentais;
- normalizuoja nereguliarų menstruacijų ciklą moterims, gerina vyrų potenciją;
- padeda kovoti su priešlaikiniu organizmo senėjimu, gerina kraujotaką;
- Vartojama pasireiškus pirmiesiems peršalimo, juosmens išialgijos, artrito, neuralgijos ir kt. požymiams.
Nerekomenduojama vartoti sergant ūmiomis skrandžio, žarnyno, kepenų, inkstų ligomis. Neviršykite normos, nevalgykite pipirų dideliais kiekiais: juose esančios medžiagos gali sukelti komplikacijų. Jei laikysitės visų taisyklių, raudonieji pipirai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
2 Paprikų ruošiniai žiemai
Paprikos naudojamos šviežios (ankštėse) marinuotiems agurkams, daržovių patiekalams, sriuboms. Maltų pipirų dedama į salotas, padažus, mėsą, sultinius. Šiuo metu yra įvairių variantų ruošinius ilgą laiką.
Kaip pasigaminti sausų aitriųjų čili pipirų? Namuose labai lengva išsaugoti ankšties gaminio skonį. Sausas prieskonis tinka bet kokiems kulinariniams šedevrams. Pirmasis paruošimo saugojimui būdas yra įprastinė orkaitė. Viso proceso metu dėvėkite pirštines. Nelieskite rankomis veido ir gleivinės: pipirai turi stiprų dirginantį poveikį. Ankštis reikia kruopščiai nuplauti, nusausinti rankšluosčiu ir perpjauti pusiau, išimti šerdį ir sėklas. Orkaitės skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija. Orkaitės temperatūra neturi viršyti 45 ir 50 ° C. Mūsų tikslas – džiovinti (nekepti).
Kitas džiovinimo būdas žiemai yra natūralus džiovinimas ant virvės. Patalpa turi būti šilta, vėdinama ir sausa. Raudoną gaminį nuplaukite, nuvalykite servetėle ir pritvirtinkite prie siūlo. Tuo pačiu metu mūsų pipirai neturėtų paveikti vienas kito.
Paprasčiausias ir patogiausias būdas – džiovinti saulėtoje lango pusėje. Nuplautą pipirą paliekame džiūti ant palangės apie 3 savaites, nepamirštant apversti. Raudonieji pipirai gali pakenkti jūsų vaikams, todėl nusausinkite ilgas atstumas nuo grindų.
Produktas „nemėgsta“ drėgmės, todėl geriausia jį laikyti medžiaginiuose ar popieriniuose maišeliuose.
Karčiųjų pipirų mėgėjams prieskonių pavidalu tinka toks būdas. Džiovintas ankštis sumalkite virtuvės kombainu arba kavos malūnėlyje. Tada gatavus miltelius perkeliame į sandarią sausą pakuotę.
Norint gauti vidutinio aštrumo maltus raudonuosius pipirus, prieš malant reikia išimti sėklas, tuomet iškart pajusite skirtumą.
Atminkite, kad džiovinimo metu gaunamas produktas priklauso nuo jūsų pasirinktos pipirų rūšies ir jo paruošimo. Geriausia naudoti šviežias paprikas. Jūs gausite išskirtinį ingredientą kasdieniam naudojimui namuose.
Marinuota aštrūs pipirai galima padaryti, jei pavargote nuo įprastų raugintų agurkų ir pomidorų, norite paįvairinti žiemos meniu. Jei taip, šis receptas kaip tik jums. Kaip jums patinka marinuotų pipirų idėja žiemai? Dėl to gauname originalų užkandį ir reikiamą profilaktinį vaistą.
Iš ingredientų, kurių mums reikia:
- 300 g raudonųjų aitriųjų pipirų ankščių;
- 7-10 žirnelių kvapiųjų pipirų;
- 1 krieno šaknis arba lapas;
- 1 lapas serbentų arba vyšnių;
- 1 krapų skėtis;
- 3 skiltelės česnako.
Marinatui 1 litrui vandens:
- 2 šaukštai cukraus;
- 4 šaukštai druskos;
- 2 arbatinius šaukštelius 9% acto tirpalo.
Paprikas paruošiame, nuplauname, nupjauname uodegas. Prieskonius, jei reikia, supjaustykite, pavyzdžiui, krieno šaknį. Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainį ir dangtelį. Į stiklainį dedame prieskonius: česnaką, gvazdikėlius, krapus, krienus, pipirus, vyšnių ir serbentų lapelius. Užpildykite stiklainį su visais pipirais ant viršaus. Geriau sukrauti vertikaliai, kad užpildytų visą tuščią vietą stiklainyje, bet ne iki pat kaklo. Paruoškite marinatą: užvirinkite reikiamą kiekį vandens, įberkite druskos, cukraus, užvirinkite. Išmaišykite ir užpilkite pipirus tirpalu, sandariai uždarykite paruoštus dangčius. Mes išvalome ruošinius šilta vieta ir palikite 15-20 minučių. Tada vėl nupilkite marinatą iš stiklainio, taip pat užvirinkite ir vėl supilkite, palikite 5 minutes. Šią procedūrą kartojame, į stiklainį įpilame reikiamą kiekį acto ir viską užpilame verdančiu marinatu. Ruošinį sandariai uždarome dangteliu, apverčiame stiklainius ir siunčiame į šiltą vietą 10–13 valandų, kol visiškai atvės.
Konservuodami naudokite tik šviežius produktus.
Jei paprika pažeista ar sugedusi, marinavimo efektas bus visiškai kitoks.
Mūsų atveju galite paimti raudoną, žalią ir aitriąją papriką, ruošiniai atrodys spalvingesni ir patrauklesni. Ateityje, kad būtų patogiau, prie pipirų palikite nedidelį galiuką – jį bus nesunku paimti ir valgyti. Geriausias variantas ruošiniams - tai 0,5 ir 1 l tūrio stiklainiai. Nepamirškite: užkandis bus gana aštrus.