Bulvių patiekalai skanūs ir sveiki – kaip neprisiminsi Tosijos iš „Merginų“. Gavėnios patiekalai yra keptos, virtos, bulvių košė, bulvių troškinys su grybais, bulvių kotletai, bulvių zrazy su grybais. Antrosios gavėnios bulvių patiekalai – tai bulvių troškinys su daržovėmis, troškintos bulvės pomidorų padaže, bulviniai blynai ir bulvių riešutai. Galite troškinti bulves su moliūgais ar moliūgais, paprikomis ir kopūstais, džiovintomis slyvomis ir razinomis. „Antroji duona“ gali būti kepama orkaitėje ir naudojama gavėnios vinegretui ruošti.
Gavėnios metu nepakeičiami pagrindiniai patiekalai su grybais. Jų aromatas privers pamiršti mėsą. Grybai puikiai dera su bulvėmis, todėl juos galima kartu kepti ir kepti, arba gaminti kukulius. Iš grybų gaminami puikūs kotletai. Grybai yra puikus pyragų įdaras.
Gavėnios metu puikiai tinka pipiriniai patiekalai. Tai, visų pirma, įdarytos saldžiosios paprikos – pavyzdžiui, su grybais, ryžiais, žolelėmis ir kitomis daržovėmis.
Kalbėdami apie daržoves, nepamirškime populiarių kopūstų. Galima ne tik troškinti kopūstus, bet ir pasigaminti solyanką, taip pat apvynioti kopūstų suktinukus su grybais ir ryžiais. Su kopūstais galite gaminti kukulius ir troškinti plovą. Be baltųjų kopūstų, su padažu galite troškinti žiedinius kopūstus ir brokolius.
Morkų patiekalai yra sveiki. Morkos troškinamos (pavyzdžiui, su džiovintomis slyvomis), gaminami liesi morkų kotletai (su manų kruopomis).
Daržovių troškiniai yra įvairūs ir skanūs, kuriuos galima gaminti su įvairiomis daržovėmis – bulvėmis, morkomis, salierais, burokėliais ir kt. Abejingų nepaliks ir daržovių plovas.
Cukinijos – dar viena stebuklinga daržovė, skani ir sveika pasninko dienomis. Cukinijas galima troškinti, kepti, įdaryti daržovėmis (pavyzdžiui, kopūstais, svogūnais, morkomis). Iš cukinijų galite gaminti liesų blynų tešlą. Beje, gavėnios blynai – dar vienas puikus gavėnios patiekalas. Jie gaminami tiek su įprastu, tiek su gazuotu vandeniu – kad išeitų purūs ir subtilūs, nepaisant greitų ingredientų trūkumo. Skanūs blyneliai su svogūnų ir grybų įdaru arba saldūs blynai su uogiene.
Nereikėtų pamiršti ir antrosios gavėnios patiekalų iš burokėlių. Burokėliai – dar vienas rekordinis maistinių medžiagų kiekio produktas. Taigi, be jokios abejonės, burokėlius įdarykite daržovėmis, troškinkite su kopūstais ir pasigaminkite vinegretą.
Ir, žinoma, negalime nepaminėti baklažanų. Antrieji gavėnios patiekalai iš baklažanų yra troškinti, kepti ir įdaryti baklažanai, troškinti baklažanai, troškiniai su baklažanais.
Kasdien vis daugiau gerbėjų sulaukia sveikas moliūgas, kurį galima kepti, kepti ir iškepti į skanius moliūginius blynus.
Gavėnios metu tikintieji ypač vertina antrosios gavėnios patiekalus iš ankštinių augalų. Juk sotumu su mėsa gali lygintis tik ankštinės daržovės. Kad išvengtumėte alkio, troškinkite žirnius, pupeles ir pupeles puode, kepkite žirnių kotletus, virkite lęšius su morkomis ar grybais, pasilepinkite pupelių pasta.
Leidžiama tam tikromis dienomis (patikrinkite bažnyčios kalendorių). Čia, ko gero, nereikia jokių užuominų - kepta, kepta žuvis, žuvies kotletai, žuvies pyragai, vyniotiniai ir daug daugiau.
Kaip žinote, gavėnia įveda į mūsų gyvenimą nemažai maisto apribojimų. Teks atsisakyti daugelio pažįstamų produktų, ir gali atrodyti, kad skanių patiekalų gaminti tiesiog nėra iš ko. Tačiau šeimininkėms net ir gavėnios patiekalus reikia paruošti taip, kad jie džiugintų savo šeimą puikiu skoniu ir įvairove. Tai ypač pasakytina apie liesus antruosius patiekalus, nes per gavėnią jie yra labiausiai patenkinti mūsų staluose. Sriubos, salotos ir visokie meduoliai, be abejo, taip pat skanūs, tačiau karšto, aromatingo, sočiai lieso antrojo patiekalo neatsisakys niekas.
Pabandykite paruošti žinomus, bet liesus pagrindinius patiekalus. Tai reiškia, kad galite ruošti pačius įprasčiausius patiekalus, tačiau tam naudokite liesus produktus. Taigi per gavėnią populiarūs liesi kopūstų suktinukai, plovas, kotletai ir kt. Vietoj mėsos galite naudoti žirnius ar pupeles, daugelis daržovių puikiai tinka kotletams gaminti, į plovą galite įdėti riešutų ir džiovintų vaisių. Atsiradus prekybos centrams, nebereikės jaudintis dėl šviežių daržovių trūkumo, dabar nesunkiai rasite šaldytų kukurūzų, žirnių, brokolių ar žiedinių kopūstų, cukinijų, baklažanų ir daug kitų skanių ir sveikų daržovių, vadinasi, galėsite pasigaminti. platus liesų pagrindinių patiekalų pasirinkimas.
Visus liesus pagrindinius patiekalus galima ruošti su augaliniu aliejumi arba be jo. Augalinį aliejų, kaip žinia, gavėnios metu leidžiama vartoti tik savaitgaliais, likusį laiką reikėtų stengtis apsieiti be jo ir tuo pačiu ruošti vienodai skanius ir sočius patiekalus. Atrinkome receptus su aliejumi ir be jo, kad galėtumėte išsirinkti patiekalą bet kuriai gavėnios dienai.
Gavėnios pagrindiniai patiekalai be aliejaus
Riešutiniai kotletai česnakų padaže
Ingridientai:
2 valg. nulupti graikiniai riešutai,
4 bulvės,
1 st. avižiniai dribsniai,
1 svogūnas,
3-4 skiltelės česnako,
1 st. pomidorų sultys,
petražolės,
krapų žalumynai,
miltai,
pipirų,
druskos.
Paruošimas:
Graikinius riešutus perkiškite per mėsmalę. Bulves nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Per mėsmale sumaltus riešutus, tarkuotas bulves, avižinius dribsnius ir smulkiai pjaustytas žoleles sumaišyti, įberti druskos, pipirų. Maišykite, kol faršas taps vientisas. Gautą faršą susukame į kotletus, apvoliojame miltuose, dedame į kepimo indą ir dedame į įkaitintą orkaitę 15 minučių. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o česnaką smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek vandens ir pakepinkite jame svogūną bei česnaką, supilkite pomidorų sultis ir troškinkite, kol svogūnas suminkštės. Gautu padažu užpilkite kotletus ir grąžinkite į orkaitę 15 minučių.
Ingridientai:
300 gr. miltai,
250 ml. vandens,
500 gr. šaldytų vyšnių be kauliukų
cukraus,
druskos.
Paruošimas:
Vandenį užvirinkite ir gautu verdančiu vandeniu užpilkite miltus ir apie ½ šaukštelio. druskos. Labai atsargiai, kad nesudegintumėte, išminkykite liesą tešlą iki elastingumo, uždenkite servetėle ir palikite 30-40 minučių. Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir stikline išpjaukite apskritimus. Ant kiekvieno apskritimo dėkite po vyšnią, pabarstykite cukrumi ir suformuokite kukulius. Virtinukus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, po 5 minučių jie bus paruošti.
Ingridientai:
3 bulvių,
1 saldžiosios paprikos,
½ a.š. soros,
1 saldžiarūgštis obuolys,
1 svogūnas,
1 morka,
1 st. raugintų kopūstų,
½ šaukštelio. medus,
2 skiltelės česnako,
krapai,
petražolės.
Paruošimas:
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas ir obuolius nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Iš pipirų išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis, o svogūną - pusžiedžiais. 1 litrą vandens užvirinkite, suberkite bulves, soras ir pipirus. Virkite, kol visi ingredientai bus paruošti. Keptuvėje pakepinkite svogūną, obuolį ir morką, įpilkite 100 ml vandens ir stiklinę raugintų kopūstų. Troškinkite 15-20 minučių, tada perkelkite į puodą su bulvėmis ir soromis ir virkite dar 15 minučių ant silpnos ugnies. Smulkiai supjaustykite krapus, petražoles ir česnaką. Įdėkite į keptuvę, pagardinkite ½ šaukštelio. medaus, išmaišykite ir iš karto patiekite.
Ingridientai:
200 gr. lęšiai,
200 gr. pievagrybiai,
½ saldžiosios paprikos,
1 svogūnas,
1 pomidoras
žaluma,
pipirų,
druskos.
Paruošimas:
Lęšius nuplaukite ir sudėkite į puodą. Lęšius užpilkite 3 stiklinėmis vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Kai tik lęšiai užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo, pasūdykite, pipiruokite ir virkite, nuolat šalindami putas, 20 minučių. Per tą laiką lęšiai turi suminkštėti, bet išlaikyti formą. Jei virdami lęšiai nesugėrė viso skysčio, perteklių nupilkite. Grybus pakepinkite su smulkiai pjaustytu svogūnu, pipirais ir pomidoru, įpilkite pusę stiklinės vandens, įberkite druskos, pipirų ir troškinkite 7-10 min. Tada į grybus suberkite lęšius, išmaišykite ir patiekite.
Daržovių kopūstų suktinukai
Ingridientai:
kopūsto galva,
2 morkos,
2/3 a.š. ryžiai,
1 svogūnas,
1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta,
česnako pagal skonį,
daržovių aliejus,
žaluma,
druskos.
Paruošimas:
Nuimkite viršutinius didelius lapelius nuo kopūsto galvos, jums reikės apie 10-12 lapų. Lengvai pavirkite, kol suminkštės, nukoškite lapkočius. Paruoškite maltą mėsą. Norėdami tai padaryti, išvirkite ryžius. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje. Sumaišykite ryžius, pakepintus svogūnus ir morkas, spaustą česnaką. Gautą faršą gerai išmaišykite ir juo užpildykite kopūsto lapus. Apvyniokite lapus į voką ir sudėkite į gilią keptuvę. Atskirai sumaišykite vandenį, pomidorų pastą, smulkiai pjaustytas žoleles ir druską, gautu padažu užpilkite kopūstų suktinukus ir troškinkite, kol iškeps.
Ingridientai:
bulvė,
duonos trupiniai,
daržovių aliejus,
druskos.
Paruošimas:
Bulves nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nupilkite vandenį ir sutrinkite bulves, kol jos neatvės. Tada gautą tyrę šiek tiek atvėsinkite, ji neturėtų sudeginti rankų. Sudrėkinkite rankas vandeniu ir tyrę padalinkite į lygias dalis, ji turi išlaikyti formą. Ant pjaustymo lentos pabarstykite džiūvėsėlius, šaukštu išmeskite bulvių košės ir plačiu, ilgu peiliu suformuokite paplotėlį ir pakartokite su likusia bulvių koše. Kepimo skardą gausiai ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos kotletus. Kotletus pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių. Tada išimkite keptuvę, leiskite atvėsti 15-20 minučių, tada atsargiai apverskite kotletus ir vėl pašaukite į orkaitę dar 15 minučių. Jei neleisite kotletams atvėsti, juos bus sunku apversti, kotletai gali sutrupėti.
Ingridientai:
500 gr. cukinijos,
2 morkos
2 svogūnai,
1-2 skiltelės česnako,
krapai,
pipirų,
druskos.
Paruošimas:
Cukinijas galima naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, o svogūną smulkiai supjaustykite. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Suberkite cukinijas ir troškinkite uždengę 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Pagardinkite druska ir pipirais. Likus porai minučių iki paruošimo, suberkite smulkiai pjaustytus krapus ir į kelias dalis supjaustytas česnako skilteles.
Ingridientai:
9 paprikos,
½ a.š. ryžiai,
6-7 pomidorai,
1-2 morkos,
2 svogūnai,
3 skiltelės česnako,
2 valg. pomidorų pasta,
1/3 šaukštelio. Sachara,
daržovių aliejus,
žaluma,
pipirų,
druskos.
Paruošimas:
8 paprikas nuplaukite, nupjaukite viršūnes ir išimkite sėklas. Paprikas dar kartą nuplaukite ir išdžiovinkite. Paruoštas paprikas apkepkite iš visų pusių augaliniame aliejuje. Paruoškite įdarą. Ryžius nuplaukite ir virkite, kol iškeps. 1-2 pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 2 skilteles česnako. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. 1 svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūnus ir morkas, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Giliame dubenyje sumaišykite ryžius, pakepintus svogūnus ir morkas, pomidorus, žoleles ir česnaką, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite. Gautu įdaru įdarykite paprikas. Paruoškite padažą. Likusius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės, svogūną ir papriką supjaustykite mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite česnako skiltelę. Svogūną ir česnaką pakepinkite augaliniame aliejuje, įberkite pipirų ir po 3-4 minučių suberkite trintus pomidorus. Padažą troškinkite 15-20 minučių, kol jis pradės tirštėti. Įpilkite pomidorų pastos, druskos, pipirų, suberkite cukrų, išmaišykite ir sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 40 minučių. Patiekdami padažu užpilkite įdarytas paprikas ir pabarstykite žolelėmis.
Žinoma, per gavėnią leidžiamų maisto produktų sąrašas labai ribotas, tačiau ir iš jo galima paruošti daugybę liesų pagrindinių patiekalų, o galbūt per gavėnią jūsų mityba taps įvairesnė nei įprastai. Pasirinkite receptą ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžiais, sočiais ir originaliais gavėnios patiekalais!
Jei badaujate, tai visai nereiškia, kad turite valgyti tik makaronus ir vyniotinius. Priešingai, tai puiki galimybė patobulinti savo gastronominius įgūdžius ir išmokti gaminti ką nors naujo. Todėl šiandien siūlau jums didelį pasirinkimą nuostabių gavėnios patiekalų kiekvienai dienai. Tai gali būti naudinga ne tik tiems, kurie badauja. Mano receptuose rasite daug originalių paprastų garnyrų, galinčių paįvairinti bet kokią dietą. O gavėnios sriubas po pasninko galima ruošti su mėsa.
Čia jūsų laukia tikras gavėnios meniu – salotos, sriubos, pagrindiniai patiekalai ir net kepiniai. Skanūs receptai gavėniui ir ne tik.
Aišku, kad pasninkas – ne metas leistis į rijumą, tačiau tai nėra priežastis tinginiauti ir valgyti bet ką. Kai yra daug sveikų receptų – nepaisant to, kad maistas išlieka paprastas ir įprastas.
Vienas neginčijamas gavėnios patiekalų privalumas yra tai, kad jie yra pigūs, lengvai paruošiami ir lengvai tepami. Ir tuo pačiu labai įdomu ir skanu. Visų šių receptų pagrindas yra patys paprasčiausi produktai, kuriuos turi kiekvienas – kopūstai, morkos, bulvės, šaldytos daržovės, pomidorų pasta, žalieji žirneliai.
Tiems, kurie taip pat nori, kad patiekalai būtų dietiškesni, salotose augalinį aliejų galite visiškai pakeisti citrinos sultimis, o kepti kepimui orkaitėje be aliejaus (galite įpilti šiek tiek vandens), arba troškinant su vandeniu.
Ką rasite šiame straipsnyje
Gavėnios salotos
Salotų ir žaliųjų žirnelių salotos
Lengvos ir skanios salotos.
Produktai:
Salotų lapai (salotų pakavimas į vazonėlius) arba galite pakeisti Pekino kopūstais, o idealiu atveju - ledo salotomis - du trečdalius kopūsto galvos
pusė pipirų 
pusė svogūno
morkos - 1 vnt.
česnakai - viena ar dvi gvazdikėliai
Augalinis aliejus (dietinį variantą galite pakeisti citrinos sultimis)
druska pipirai
Svogūną ir pipirus supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Supjaustykite salotas. Sudėkite žirnelius ir išspauskite česnaką. Druska, pipirai, pagardinkite augaliniu aliejumi arba citrinos sultimis! Čia taip pat galite susmulkinti keletą žalumynų.
Kopūstų salotos su agurkais ir paprika
Visi esame išbandę šias salotas, bet ne visi išmano švelnių acto rūgšties rūgščių kopūstų gaminimo meną!
Produktai:
kopūstai - 1 kg,
Saldieji pipirai - vienas didelis 
agurkai - du gabalėliai
cukrus - vienas valgomasis šaukštas. kupinas šaukštas
druska - vienas šaukštelis. Su čiuožykla,
devynių procentų actas - vienas ar du šaukštai.
Švieži krapai
daržovių aliejus
Kopūstą supjaustykite labai plonai. Norėdami tai padaryti, reikia tarsi stumti peilį išilgai kopūsto paviršiaus, nupjaunant labai plonas juosteles.
Pasūdykite, užpilkite actu, pabarstykite cukrumi. Suberkite smulkintus krapus. Lengvai minkykite rankomis, kad atsirastų skysčio, bet ne daug.
Pipirai supjaustyti mažais kvadratėliais. Agurkai - juostelėmis. Į kopūstus suberkite daržoves, supilkite aliejų ir išmaišykite.
Gavėnios sriubos
Gavėnios daržovių sriuba
Paprasta ir labai skani liesa sriuba!
Produktai:
Kopūstai - vienas kg
Morkos - trys gabalėliai
Bulvės - penki gabalėliai
Svogūnai - du gabalėliai
Česnakai - šešios gvazdikėliai
daržovių aliejus
Žaluma
druskos
1. 1 kg kopūstų supjaustykite kvadratiniais gabalėliais. Supilkite du su puse litro vandens, druskos. Leiskite troškintis 30 minučių ant silpnos ugnies.
2. Bulves supjaustykite kubeliais.
3. Morkas ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Porą minučių pakepinkite česnaką, tada suberkite į jį morkas ir svogūnus. Kepkite apie penkiolika minučių iki auksinės rudos spalvos.
5. Kai kopūstų sultinys išvirs 30 minučių, sumeskite bulves į keptuvę ir virkite dar dešimt minučių.
6. Po to sudėkite likusias daržoves. Užvirinkite ir po 5 minučių nukelkite nuo ugnies.
7. Pabarstykite kapotomis petražolėmis ir krapais. Uždenkite dangčiu penkiolika minučių ir galite valgyti!
Liesa sriuba su daržovėmis ir ryžiais
Produktai:
Pipirai - vienas gabalas
lemputė
morkos (didelės) - vienas gabalas
česnakai - keturios skiltelės
ryžiai - 4 šaukštai. l. su viršumi
bulvės - trys gabalėliai
sultinys arba vanduo - du litrai
lauro lapas, krapai
daržovių aliejus
Bulves supjaustykite gabalėliais
įpilkite du litrus sultinio arba vandens, pasūdykite ir užvirinkite. Virkite 15 minučių, kai užvirs.
Šiuo metu svogūną supjaustykite žiedais, o žiedus – ketvirčiais. Morkas sutarkuokite (stambiai). Papriką supjaustykite kvadratėliais. Česnako skiltelės – apvalios.
Svogūną ir morkas pakepinkite apie penkias minutes, kol šiek tiek pakeis spalvą. Perkelkite kepsnį į keptuvės kraštus, o į centrą suberkite papriką.
Papriką pakepinkite apie 5 minutes, kol pasikeis spalva, tada įmaišykite svogūną ir morkas. Ir vėl perkelkite masę į šonus. O į vidurį suberkite smulkintą česnaką ir pakepinkite minutę. Tada sumaišykite daržovių mišinį ir nukelkite nuo ugnies.
Įdėkite kepsnį į sriubą ir taip pat įdėkite 4 šaukštus ryžių. Leiskite virti, virkite ne ilgiau kaip 5 minutes.
Nukelkite nuo degiklio, suberkite lauro lapą ir smulkintus krapus. Dar nemaišykite, palikite 20 minučių pastovėti uždengę. Per tą laiką ryžiai bus puikiai išvirti.
Sriubą galite pagardinti ir paprika.
Gavėnios sriuba su žaliais žirneliais
Raudonieji lęšiai - du šimtai gramų
morkos - du šimtai gr
svogūnas - šimtas gr
česnakai - viena ar dvi gvazdikėliai
sezamas - vienas valgomasis šaukštas. su čiuožykla
saulėgrąžų aliejus
Lęšius išvirkite pustrečio litro vandens. Įpilkite 1 valg. druskos.
Morkas smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Kol lęšiai kepa, ant mažos galios pakepinkite svogūnus ir morkas. Iki auksinės, bet ne rudos spalvos.
Kai lęšiai bus beveik paruošti, suberkite apkepintas daržoves. Virkite dar 5 minutes. Sezamo sėklas pakaitinkite sausoje keptuvėje, kol jos šiek tiek patamsės. Nukelkite sriubą nuo ugnies ir suberkite sezamo sėklas. Leiskite stovėti penkiolika minučių.
Gavėnios žirnių sriuba
Visi parduotuvėje matome maišelius su šaldytais Briuselio kopūstais. Tačiau mes nežinome daug variantų, kaip juos skaniai paruošti. Anksčiau žinojau tik kepti su kotletais. Tačiau čia yra dar vienas labai skanus receptas, kuris paįvairins gavėnios meniu.
Produktai:
Šaldytų Briuselio kopūstų pakuotė (keturi šimtai gramų)
sojos padažas - du šaukštai. l.
garstyčių sėklos - vienas šaukštelis.
Pomidorų pasta - vienas valgomasis šaukštas.
Česnakai - trys gvazdikėliai
Įdėkite kopūstą į vandenį, užvirkite ir palikite penkiolika minučių.
Susmulkinkite česnaką ir šiek tiek sutrinkite garstyčių sėklas.
Kopūstą dėkite į keptuvę su karštu aliejumi, kartu su viskuo – česnaku, pomidorų pasta, sojų padažu, garstyčių sėklomis. Įpilkite 0,5 a.š. vandens, uždenkite dangčiu ir pakaitinkite apie penkias minutes. Druskos nereikia, nes yra sojos padažo.
Patiekalo sūdyti nereikia.
Ryžiai su žirneliais ir pupelėmis
Labai skanus gavėnios patiekalas
Štai dar vienas pagrindinis receptas, kurį ne kiekviena šeimininkė moka gaminti. Nes yra gudrybių! Bet jei bulvės kepamos teisingai, McDonald's bulvytės gali pailsėti!
Nulupkite bulves.
Paimkite keptuvę storu dugnu, pavyzdžiui, ketaus. Pirmiausia kelioms minutėms įjunkite karštą degiklį, kad įkaitintumėte keptuvę.
Šiuo metu bulves supjaustykite apskritimais. Kai keptuvė įkaista, supilkite augalinį aliejų ir padėkite ant vidutinės ugnies (4 iš šešių). Leiskite aliejui įkaisti dar minutę.
Padėkite visas bulves kepti, uždarykite dangtį ir nelieskite dešimt minučių.
Dėmesio, netrukdykite bulvėms! Mentele švelniai paskleiskite po keptų bulvių sluoksniu viduryje. Ir apverskite visą sluoksnį tiek, kiek galite. Taip pat atsargiai apverskite bulves ant keptuvės šonų.
Vėlgi, pažymėkite lygiai dešimt minučių. Ir vėl kepkite po dangčiu. Vėlgi, atsargiai apverskite visą bulvių sluoksnį.
Ir dar kartą - dešimt minučių, kepkite po dangčiu. Tada įberkite druskos. Dar kartą atsargiai apverskite taip pat, kaip ir anksčiau. Šį kartą galite tiesiog palaukti porą minučių arba dešimt, jei norite rudesnio. Tai yra skanu!
Grybiniai ryžiai
Šį receptą patariu išbandyti visiems, ne tik badaujantiems!
Produktai:
Bulvės - pusantro kg,
grybai, geriausia švieži - du šimtai gr. (galite naudoti pakuotę šaldytų)
duonos trupiniai
svogūnas - du vnt.
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje (galite supjaustyti kubeliais, kad procesas paspartėtų).
Išmeskite vandenį. Sutrinkite tyrę. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite apie penkiolika minučių...
Bulvių košę padalinkite į 8 gabalėlius (kad nesuliptų, sušlapinkite rankas). Iš tyrės gaminkite pyragus. Sudėkite grybus. Susukite zrazy, kad įdaras būtų viduje.
Pabarstykite džiūvėsėliais ir padėkite ant lakšto, kuris buvo apipurkštas aliejumi. Pašaukite į karštą 180 laipsnių orkaitę ir kepkite pusvalandį.
Galite papuošti keptais svogūnų žiedais. O tie, kurie nebijo kalorijų, kiekvieną gatavą iš karto užpilkite aliejumi, kuriame šie žiedai buvo kepti.
Gavėnios blynai
Mieliniai liesi įdaryti blynai
Produktai:
Miltai - pusantro puodelio, 
vanduo - dvi stiklinės,
aktyvuotos mielės - vienas šaukštelis
Cukrus - vienas valgomasis šaukštas.
pusė šaukšto druskos
daržovių aliejus
Užpildymas:
apie stiklinę virtų grikių
svogūnas - vienas vnt.
sausi grybai - sauja
Mielinės tešlos blynams gamyba. Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje. Palikite penkiolikai minučių. Toliau įberkite druskos, persijokite miltus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Įpilkite 2 valg. saulėgrąžų aliejus. Leiskite tešlai pastovėti apie keturiasdešimt minučių.
Keptuvę ištepkite plonu aliejaus sluoksniu. Perteklių nuvalykite servetėle. Kepti blynus.
Kol tešla ilsisi, pasigaminkite įdarą. Išvirkite sausus grybus ir supjaustykite.
Pakepinti su grikiais, smulkintu svogūnu ir morkomis. Arba kepti orkaitėje.
Blynus pradėkite nuo maltos mėsos. Taip pat paruoštus blynus galite kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, bet aš to nedarau dėl kalorijų. Perskaitykite žingsnis po žingsnio liesų blynų receptą su nuotraukomis.
Liesūs blynai be mielių su bulvių įdaru
Produktai:
Mielinė tešla (parduotuvėje pirkta ar naminė, nesvarbu) - vienas kg
Bulvės - keturi vnt.
svogūnas - 1-2 vnt
druska, pipirai, saulėgrąžų aliejus
Bulves ir svogūnus supjaustykite labai plonais griežinėliais, bulves – griežinėliais, svogūnus – žiedais. Išmaišykite, užpilkite 1 valg. saulėgrąžų aliejus, 1 šaukštelis. druskos be skaidrės, šiek tiek maltų pipirų, išmaišykite.
Vieną kilogramą tešlos padalinkite į dešimt dalių. Ir kiekvienas iš jų yra dar du, iš kurių vienas yra dvigubai didesnis nei antrasis.
Didesnę plonai iškočiokite ir padėkite ant nedidelės lėkštutės, krašteliais užriesdami žemyn.
Taip pat bulvių mišinį padaliname į maždaug dešimt dalių. Vieną ištepkite ant tešlos. Dabar iš mažo gabalėlio kočiojame mažesnį apskritimą ir dedame ant bulvių viršaus. Sulenkite kraštus aukštyn. Apverskite ir vėl šiek tiek iškočiokite pyragą.
Tada kepkite žemoje temperatūroje penkias minutes, apverskite – ir dar penkias.
Garsios duonos lazdelės
Labai paprasti sūrymo sausainiai, skanūs!
Produktai:
Viena stiklinė sūrymo
Viena stiklinė augalinio aliejaus,
viena stiklinė cukraus,
dvi pakuotės kokoso drožlių (galite naudoti ir citrinos žievelę, džiovintas uogas, džiovintus vaisius ir pan.)
dvi tris stiklines miltų
Į dubenį sudėkite sviestą, cukrų, sūrymą ir vieną pakelį traškučių ir išmaišykite. Miltus dėkite tol, kol tešla pasidarys trapios tešlos tirštumo (dviejų trijų stiklinių), tai yra, kad galėtumėte iškočioti.
Iškočiokite ir pabarstykite likusiomis drožlėmis.
Sausainiams išpjauti naudokite slapukų formeles arba stiklinę.
Kepkite ant miltais pabarstytos kepimo skardos šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje apie dešimt minučių.
Aguoniniai sausainiai
Produktai:
Aguonos - du šimtai gr.
Rudasis (arba įprastas) cukrus – vienas valgomasis šaukštas.
pusė arbatinio šaukštelio sodos
obuolių sidro actas - du šaukštai.
druska - pusė šaukštelio.
Pusė stiklinės vandens
miltai - vienas ar du šaukštai.
cinamonas - 1-2 šaukšteliai.
saulėgrąžų aliejus - keturi šaukštai. l.
Sumaišykite sausus ingredientus: cukrų, aguonas, cinamoną, druską. Įpilkite vandens ir saulėgrąžų aliejaus, soda ir obuolių sidro acto. Minkykite tešlą, panašiai kaip trapius tešlos pyragus (taip, kad iškočiotų).
Uždenkite plėvele ir palikite vieną valandą.
Tada tešlą iškočiokite į maždaug pusės centimetro sluoksnį. Išpjaukite sausainius slapukų formelėmis arba stikline. Dėkite ant kepimo popieriaus arba miltais pabarstytos kepimo skardos. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui.
Gavėnios kokoso bananų sausainiai
Produktai:
Bananai - 2 vnt.
kokoso drožlės - du šimtai penkiasdešimt gr.
Pusė stiklinės saulėgrąžų aliejaus
cukraus (geriausia rudo, bet tinka ir įprastas) pusės stiklinės
vandens ir miltų
Sumaišykite cukrų, sviestą, susmulkintą bananą ir plakite, suberkite kokosą ir miltus. Kol gausis tiršta tešla.
Ruošdami tešlą, sumaišykite cukrų ir sviestą, suberkite susmulkintą bananą. Plaktuvu viską susukame į vienalytę masę, palaipsniui beriame kokosą ir miltus. Tešla turi būti ne skysta, o šiek tiek tiršta, kaip tiršta grietinė.
Ant kepimo popieriumi išklotos arba miltais pabarstytos skardos dėkite nedidelius ir nestorus sausainius.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių, tada džiovinkite minimalioje temperatūroje, kol sausainiai taps auksiniai.
Gavėnios pyragaičiai
Gavėnios morkų pyragas
Labai skanus, švelnus, aromatingas morkų pyragas iš paprastų ingredientų.
Produktai:
Šimtas penkiasdešimt gramų miltų
100 gramų morkų
sauja razinų ar kitų džiovintų vaisių (nebūtina)
sauja graikinių riešutų (šimtas gramų) (nebūtina)
šeši šaukštai augalinio aliejaus
šimtas gramų cukraus
pakelis vanilinio cukraus arba vanilino
trys arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
Pabarstukai:
penkiasdešimt gramų miltų
du šaukštai augalinio aliejaus
trisdešimt gramų cukraus
Padarykite užpilą iš nurodytų produktų. Išmaišykite ir patrinkite rankomis iki trupinių. Įdėkite į šaldytuvą.
Gaminame tešlą. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius. Įpilkite augalinio aliejaus. Mušti. Tris morkas ant rupios trintuvės, sudėkite į tešlą, jei norite, įdėkite razinų ir susmulkintų riešutų. Jei tešla tiršta, įpilkite šiek tiek vandens, kad ji būtų panaši į grietinę.
Iškepta nedidelėje formoje – aštuoniolikos centimetrų. Ant dugno padėkite kepimo popierių. Išpilkite tešlą. Pabarstykite trupiniais. Kepti karštoje orkaitėje (šimtas aštuoniasdešimt laipsnių) – apie valandą. Iškepimą patikrinkite degtuku. Tada pyragą galima apibarstyti cukraus pudra.
Gavėnios šokoladinis kavos pyragas
Produktai:
viena stiklinė cukraus,
trečdalis stiklinės saulėgrąžų aliejaus
trečdalis puodelio kakavos miltelių
vanilinas
pusantro puodelio miltų
šaukštelis sodos
šaukštelis acto
stiklinė kavos (arba vandens)
PARUOŠIMAS:
Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, vaniliną, cukrų, kakavą, soda ir druską. Įpilkite vandens arba kavos, augalinio aliejaus ir acto.
Viską išplakti.
Pašaukite į karštą 180 laipsnių orkaitę. Kepame apie pusvalandį.
Gatavą biskvitą patepkite uogiene arba tirpintu juoduoju šokoladu (jei randate be pieno). Taip pat galite papuošti augaliniu kremu.
Itin sveikas, itin dietinis žalias maistas (be kepimo) Gavėnios persimonų ir juodųjų serbentų pyragas
Formai 18 cm.
Produktai:
Pagrindas:
¾ šaukštelio (80 g) graikinių riešutų
12 vnt. (100 g) datulių
žiupsnelis kardamono
(jei bijote gaminti tokiu pagrindu, tai trapius tešlos pyragus galite gaminti ir liesus - kaip sūrymo sausainius ar aguoninius sausainius, receptai pateikti aukščiau. Tokį pyragą galite gaminti lygiagrečiai su sausainiais)
Užpildymas:
persimonai - 2 vnt
datulių - 20 gr
cinamonas - 0,5 šaukštelio
Vanduo - 150 ml
agaro-agaro arba pektino 1 arb.
šaldyti juodieji serbentai - 100 g (arba bet kurios kitos uogos)
agaras-agaras 1 šaukštelis.
Cukrus
Atitirpinkite uogas
Graikinius riešutus sumalkite blenderiu. Sumalkite ir datules. Sumaišykite su riešutais, įpilkite šiek tiek kardamono, sumaišykite su blenderiu iki vienalytės masės. Formos dugną išklokite pergamentu ir mišiniu paskleiskite dugną.
Dėkite į šaldytuvą pusantros valandos, tada į šaldiklį.
Jei jus glumino toks pagrindas, pasidarykite trapios tešlos liesą tešlą, pavyzdžiui, sūrymo sausainius ar aguoninius sausainius, ir kepkite pagrindą.
Persimonų želė gaminimas. Persimonus nulupkite, sutrinkite mikseriu arba blenderiu iki vienalytės tyrės. Pagal skonį įberkite cinamono ir cukraus (vietoj cukraus galite naudoti dvi datules).
1 šaukštelis Į 150 ml vandens įpilkite agaro-agaro. Nuolat maišydami užvirinkite.
Į persimonų tyrę supilkite agarą. Išimkite pagrindą iš šaldiklio ir ant viršaus užpilkite tyrę ir agarą. Įdėkite į šaldiklį.
Užpildykite
Paimkite 150 ml sulčių iš šaldytų uogų, kurios atsirado atitirpinant. Įpilkite cukraus, bet šiek tiek, kad būtų saldžiarūgštis. 1 arbatinį šaukštelį agaro užpilkite vaisių gėrimu, užvirinkite ir pavirkite 1 minutę. Išimkite pyragą iš šaldiklio, ant viršaus sudėkite uogas, užpilkite serbentų želė.
Įdėkite į šaldytuvą trims valandoms.
Artėjant Kalėdoms, Petrovskio, Užmigimo, Didžiosios gavėnios ar kitiems stačiatikių pasninkams, daugelis galvoja, ką galėtų valgyti. Gavėnios pagrindiniai patiekalai yra maisto pagrindas pasninko metu. Daugelis gamina košes, patiekalus iš daržovių, grybų, žuvies... Tačiau kartais neužtenka fantazijos, norint paruošti skanų ir originalų, kartu liesą antrąjį patiekalą. Ši skiltis sukurta būtent tam, kad galėtumėte rasti naujų liesų pagrindinių patiekalų, kuriuos bus lengva paruošti. Kad būtų lengviau paruošti receptus, visi patiekalai turi žingsnis po žingsnio nuotraukas.
Antrųjų liesų patiekalų receptai padės sudaryti meniu gavėnios laikotarpiui. Daugelis receptų gali lengvai pakeisti mėsą per gavėnią. Pavyzdžiui, ankštiniai augalai yra puikus pakaitalas ir su jais galite gaminti beveik bet ką.
Pusryčiams, pietums ir vakarienei pasirinksite receptus. Patikėkite, liesas antrasis patiekalas gali būti ne tik maistingas, bet ir skanus.
08.07.2019
Makaronai su cukinijomis ir pomidorais
Ingridientai: cukinijos, pomidorai, makaronai, augalinis aliejus, druska, pipirai, žolelėsPuikus liesas patiekalas, kurį be problemų galima paruošti vasarą – makaronai su daržovėmis. Cukinijos ir pomidorai nuostabiai papildo makaronus, todėl jie pasirodo skanūs ir maistingi.
Ingridientai:
- 200 g cukinijų;
- 200 g pomidorų;
- 350 g makaronų;
- 2-3 šaukštai. daržovių aliejus;
- druskos pagal skonį;
- pipirai pagal skonį;
- žalumynai patiekimui.
16.06.2019
Cukinijų ir ryžių kotletai keptuvėje be kiaušinių
Ingridientai: cukinijos, ryžiai, miltai, žolelės, svogūnai, česnakai, druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejusApetitą keliantys, skanūs ir sotūs – štai ką galima pasakyti apie šiuos liesus kotletus iš ryžių, žolelių ir cukinijų. Gaminti galite ne tik per gavėnią – jos visada bus sėkmingos.
Ingridientai:
-1 cukinija;
- 1 stiklinė ryžių;
- 1 stiklinė miltų;
- krapų žalumynai;
- žalias svogūnas;
- svogūniniai svogūnai;
- 4 skiltelės česnako;
- druska;
- pipirai;
- prieskoniai;
- daržovių aliejus.
14.06.2019
Skanios speltos su daržovėmis lėtoje viryklėje
Ingridientai: spelta, morkos, svogūnai, vanduo, druska, augalinis aliejus, pipirų mišinysSpelta su daržovėmis, virtomis lėtoje viryklėje, pasirodo labai skanu ir soti. Jei stebėsite savo mitybą, jums tikrai patiks šis sveikas patiekalas.
Ingridientai:
- 1 valgomasis šaukštas. spelta;
- 100 g morkų;
- 120 g svogūnų;
- 2 šaukštai. vanduo;
- 0,5 šaukštelio druskos;
- 3 šaukštai. daržovių aliejus;
- maltų paprikų mišinys pagal skonį.
06.06.2019
Kaip pasigaminti skanius speltų makaronus
Ingridientai: makaronai, svogūnai, pomidorai, avinžirniai, pomidorų tyrė, česnakai, petražolės, alyvuogių aliejus, druska, paprika, pipiraiSpeltų makaronus galima pagaminti taip skaniai, kad jūsų šeima viską suvalgys ir paprašys dar! Iš mūsų recepto sužinosite, kaip tai padaryti.
Ingridientai:
- 200 g speltos makaronų;
- 60 g svogūnų;
- 150 g pomidorų;
- 200 g konservuotų svogūnų;
- 50 g pomidorų tyrės;
- 2 skiltelės česnako;
- 30 g petražolių;
- 20 ml alyvuogių aliejaus;
- druska;
- malta paprika;
- Juodasis pipiras.
05.06.2019
Spelta su grybais
Ingridientai: spelta, pievagrybiai, svogūnai, pomidorai, pomidorų pasta, česnakai, krapai, petražolės, augalinis aliejus, cukrus, druska, paprika, pipiraiSpelta su grybais yra labai skanus, sotus ir sveikas patiekalas, kaip ir visi receptai su spelta. Tai puikus pasirinkimas naminiams pietums ar vakarienei. Spelta su grybais patiks ir pasninkaujantiems.
Ingridientai:
- 220 g pilno grūdo speltos;
- 180 g pievagrybių;
- 150 g svogūnų;
- 70 g pomidorų;
- 40 g pomidorų pastos;
- 2 skiltelės česnako;
- 25 g krapų, petražolių;
- daržovių aliejus;
- druska;
- cukrus;
- paprika;
- pipirai.
19.07.2018
Pollock marinuotas su morkomis ir svogūnais
Ingridientai: morkos, svogūnai, pomidorų pasta, actas, citrinos sultys, druska, pipirai, lauro lapaiReceptas žuvies mėgėjams. Paruošiame skanų karštą užkandį – pollaką su daržovių marinatu. Paprasta, prieinama, skanu ir sveika visai šeimai.
Ingridientai:
- 1 kg polloko,
- 4 svogūnai,
- 4 morkos,
- 3 šaukštai pomidorų pastos,
- 2 šaukštai stalo acto (citrinų sultys),
- pipirai pagal skonį,
- druskos pagal skonį,
- Lauro lapas.
12.07.2018
Keptos bulvės mikrobangų krosnelėje (maišelyje)
Ingridientai: bulvės, druska, augalinis aliejus, džiovinta paprika, malti juodieji pipirai, granuliuotas česnakas, Provanso žolelėsKepdami bulves mikrobangų krosnelėje sutaupysite daug laiko. Tačiau patiekalo skonis nė kiek nenukentės. Tai puikus garnyras šventei ar šeimos vakarienei.
- 8-10 bulvių gumbų;
- šiek tiek druskos;
- 2-3 šaukštai. l. daržovių aliejus;
- žiupsnelis maltos paprikos;
- žiupsnelis juodųjų pipirų;
- 1/3 šaukštelio. granuliuotas česnakas;
- žiupsnelis Provanso žolelių.
17.06.2018
Keptos bulvės su pievagrybiais
Ingridientai: bulvės, svogūnai, švieži pievagrybiai, druska, augalinis aliejus, prieskoniai, prieskoniai, krapai, žalieji svogūnaiKeptos bulvės visada skanios. O jei išvirsite su pievagrybiais, bus dvigubai skanu. Be to, šis patiekalas gali jums padėti, jei pasninkaujate ir norite ko nors malonaus ir įdomaus.
Ingridientai:
- 5-6 bulvių gumbai;
- 1 svogūnas;
- 200 gr šviežių pievagrybių;
- druskos pagal skonį;
- 5-6 šaukštai. daržovių aliejus;
- prieskoniai pagal skonį;
- prieskoniai pagal skonį;
- krapų, jei pageidaujama patiekiant;
- žalieji svogūnai – patiekiant nebūtina.
30.03.2018
Paprikos, įdarytos grybais ir daržovėmis orkaitėje
Ingridientai: pipirai, grybai, cukinijos, baklažanai, morkos, svogūnai, druska, prieskoniai, majonezasTaigi, mes paimame bulgarų pipirus ir įdarome juos grybais ir įvairiomis daržovėmis. Šio recepto dėka galite paruošti nuostabią vakarienę iš paprasčiausių ingredientų.
Ingridientai:
- 1 paprika,
- 50 gramų pievagrybių,
- 50 gramų cukinijų,
- 50 gramų baklažanų,
- 50 gramų morkų,
- 50 gramų svogūnų,
- druska,
- prieskoniai,
- 1 valgomasis šaukštas. majonezo arba grietinės.
21.03.2018
Pupelių lobio
Ingridientai: baltos pupelės, česnakai, morkos, svogūnai, graikiniai riešutai, druska, saulėgrąžų aliejusLobio – ryškus gruzinų virtuvės atstovas. Originalus lobio, išverstas kaip „pupos“, įvairiose šios mažos šalies vietose ruošiamas skirtingai. Net ankštinių augalų rūšis turi įtakos galutinio produkto skoniui. Sužinokite, kaip pasigaminti baltųjų pupelių lobio.
Produktai pagal receptą:
- pusė kilogramo baltųjų pupelių,
- 2 skiltelės česnako,
- dvi morkos,
- svogūno galva,
- 100 g graikinių riešutų,
- druska,
- daržovių aliejus.
20.03.2018
Konservuotų raudonųjų pupelių lobio
Ingridientai: pupelės, svogūnai, česnakai, riešutai, aliejus, pipirai, druska, actas, kalendra, pomidorų pastaLobio – puikus gruziniškas užkandis iš raudonųjų pupelių. Lobio receptas visai nesudėtingas, tačiau šis patiekalas puikiai tiks ne tik kasdienai, bet ir šventėms.
Ingridientai:
- 380 gramų raudonų konservuotų pupelių s/s;
- 1 svogūnas;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 50 gramų graikinių riešutų;
- 1-2 šaukštai alyvuogių aliejus;
- aitriosios paprikos pagal skonį;
- druskos pagal skonį;
- malti juodieji pipirai pagal skonį;
- 1 valgomasis šaukštas. baltojo vyno actas;
- kelios kalendros šakelės;
- 2-3 šaukštai. pomidorų pasta arba adžika.
17.03.2018
Lahanorizo arba graikinių kopūstų ryžiai
Ingridientai: ryžiai, kopūstai, morkos, svogūnai, pomidorų pasta, vanduo, aliejus, druska, pipirai, prieskoniai, česnakai, lauras, žolelėsSiūlau paruošti labai skanų antrąjį patiekalą – lahanorizo arba graikiškai ryžius su kopūstais. Aš jums išsamiai aprašiau gaminimo receptą.
Ingridientai:
- 100 gramų ryžių,
- 400 gramų kopūstų,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 80 gramų pomidorų pastos,
- stiklinė vandens,
- 30 ml. daržovių aliejus,
- druska,
- prieskoniai,
- česnakai,
- 1 lauro lapas,
- žaluma.
14.03.2018
Grybų solyanka orkaitėje
Ingridientai: kopūstai, agurkai, morkos, grybai, druska, pipirai, lauras, aliejus, pomidorų pasta, vanduoGrybų solyanką su kopūstais paruošti nesunku, tačiau dėl to ant stalo turėsite labai skanų ir sotų patiekalą, kurį, beje, galima patiekti net per gavėnią. Šį keksą galima kepti keptuvėje arba, kaip darėme mes, orkaitėje.
Ingridientai:
- 150 gramų raugintų kopūstų;
- 150 gramų baltųjų kopūstų;
- 1 morka;
- 100 gramų pievagrybių;
- druskos pagal skonį;
- pipirai pagal skonį;
- džiovintas česnakas pagal skonį;
- 1 lauro lapas;
- 50 ml augalinio aliejaus;
- 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta;
- 150 ml vandens.
13.03.2018
Gavėnios plovas su džiovintomis slyvomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje
Ingridientai: ryžiai, vanduo, džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai, datulės, razinos, druska, medusGavėnios plovą galima virti su daržovėmis ir grybais, arba galite pagaminti saldų. Mūsų receptas tiesiog pasakys, kaip lėtoje viryklėje virti saldų plovą su džiovintomis slyvomis ir džiovintais abrikosais: tai labai skanus ir sotus patiekalas.
Ingridientai:
- 300 gramų ryžių;
- 600 ml vandens;
- 100 gramų džiovintų slyvų;
- 100 gramų džiovintų abrikosų;
- 100 g datulių;
- 100 gramų razinų;
- 1 žiupsnelis druskos;
- medus - neprivaloma.
12.03.2018
Vegetariškas avinžirnių plovas
Ingridientai: avinžirniai, ryžiai, morkos, svogūnai, plovo prieskoniai, česnakai, augalinis aliejus, druskaPagrindinė skanaus plovo be mėsos paslaptis – tik avinžirniuose. Jie taip pat vadinami turkiškais žirneliais, jie yra dvigubai didesni už paprastus ir pastebimai skiriasi skoniu. Nepraleiskite šio recepto, būtinai patikrinkite!
Produktai pagal receptą:
- pusė stiklinės avinžirnių,
- ryžiai - 300 g,
- viena morka,
- dvi svogūnų galvutės,
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas prieskonių,
- česnakai - visa galva,
- daržovių aliejus,
- druskos pagal skonį.
Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -
100 gavėnios patiekalų receptų pasirinkimas, dabar visada žinosite, ką galite gaminti ir valgyti per gavėnią.
Liesoje kharcho sriuboje yra ryžių, bulvių, svogūnų, česnakų, riešutų ir pomidorų. Charčas gausiai papuoštas žaluma. Tiesiog kvepia rūgščiais pomidorais ir aštriais česnakais. Tu apsilaižysi pirštus!
Lėtoje viryklėje liesą kopūstų sriubą virti labai paprasta. Multicooker ypatumas yra tas, kad daržovės jame nevirsta, jos išlieka tankios ir pilnos skonio. Iš šviežių daržovių išvirsime kopūstų sriubą.
Gavėnios koldūnai yra universalus patiekalas, kurį galima patiekti sultinyje, kepti ir patiekti kaip užkandį ar garnyrą. Virtinukus apkepsiu ir visas patiekalo paruošimas man užtruks 30-40 min.
Gavėnios salotos su grybais ruošiamos iš pievagrybių, mėlynųjų svogūnų, špinatų, pušies riešutų. Pagardintas alyvuogių aliejumi. Salotos pasirodo šviežios, aromatingos, sočios ir sveikos. Pabandyk tai!
Gavėnios barščiai su šprotais paruošiami labai greitai ir paprastai. Tam reikia susmulkinti visas daržoves, pakepinti, sumesti į keptuvę, suberti šprotus į pomidorą ir virti, kol suminkštės. Tu apsilaižysi pirštus!
Gavėnios marinatą su miežiais galite išvirti greičiau nei per valandą. Rassolnikas pasirodo turtingas, patenkintas ir rūgštus. Perlines kruopas reikės iš anksto mirkyti pusvalandį. Ir tada viskas paprasta.
Gavėnios barščiai su grybais – tai kvapnus ir ryškus pirmasis patiekalas, kuris pradžiugins jūsų namus daržovių gausa ir įvairiais skoniais. Tai ne tik burokėliai ir grybai, bet ir kopūstai, pupelės, paprikos ir kt.
Gavėnios blynus lengva paruošti. Šiuos blynus labai skanu patiekti su rūkyta lašiša ir krapų šakele. Patiekalas pasirodo maistingas, gražus ir turėtų patikti visiems bulvių mėgėjams.
Gavėnios krabų salotas galima ruošti iš krabų mėsos ar liesų krabų lazdelių, į jas įmaišyti žolelių, daržovių, lengvo jogurto. Jis pasirodys skanus, patenkintas, ryškus, gražus ir originalus. Pabandykime!
Shchi yra nacionalinis rusų patiekalas, skanus ir mėgstamas visų. Pasninko dienai tinka gavėnios kopūstų sriuba su grybais. Jie atkurs jėgas ir pripildys organizmą vitaminu C, kurio gausu kopūstuose.
Gavėnios meduolių gaminimas gali virsti įdomiausia veikla. Tešlą paruošti nesunku, jie greitai iškepa, o imbierinius sausainius rekomenduoju spalvinti su visa šeima, ypač patiks vaikams.
Kaip žinote, avokadas yra labai maistingas vaisius. Todėl gavėnios metu, kai pasninkui trūksta maistinių medžiagų, siūlau pasigaminti liesų avokadų salotų. Ir skanu, ir soti.
Gavėnios salotos su kalmarais ruošiamos iš jau paruoštų konservuotų kalmarų, šviežių daržovių, žolelių ir prieskonių. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Be to, jis lengvas ir šviežias.
Gavėnios barščiai iš daržovių ruošiami lėtoje viryklėje dvi valandas. Gaunasi labai skanūs tiršti barščiai, pripildyti daržovių aromatų. Lėtoje viryklėje jie nuostabiai atsiveria ir išlaiko formą.
Jei per gavėnią norite čeburekų, nenusiminkite – juos galima ruošti ir su gavėnios įdaru, ir su gavėnios tešla. Naudojau lęšių įdarą ir gavosi labai skanu.
Gavėnios štrudelis ruošiamas be aliejaus. Rezultatas – kvapnus pyragas su daugybe obuolių įdaro, idealiai tinkantis gerti arbatą. Šis liesas štrudelis paruošiamas maždaug dvi valandas.
Pasinaudokite šiuo receptu ir paruoškite tokius liesus pupelių kotletus, kurių niekas neatskirs nuo mėsiškų. Labai skanus ir sotus.
Ryškūs, švelnūs ir aromatingi gavėnios morkų kotletai paįvairins ir papuoš jūsų stalą pasninko dienomis. Skanu ir sveika tuo pačiu. Dalinuosi receptu.
Labai skanūs liesi papločiai, kuriuos galima patiekti su beveik bet kokiu patiekalu vietoj duonos. Paprastas gavėnios paplotėlių receptas aktualus ne tik pasninkantiems, bet ir vegetarams.
Gavėnios metu taip pat kartais norisi pasilepinti aromatingu plovu – ir tai visai įmanoma, jei mėsą pakeisite grybais! Lieso plovo su grybais virimo receptas – pasninko dienoms ir ne tik.
Gavėnios kopūstų salotos yra labai gaivios ir lengvos. Dovana lieknėjantiems – minimalus kalorijų kiekis dėl agurkų ir acto. Naudinga jį įtraukti į sudėtingą paukštienos ar žuvies garnyrą.
Jei nuspręsite pasninkauti ar tiesiog norite lengvo, neriebaus maisto, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šį paprastą liesų kopūstų kotletų receptą. Skanu ir sveika!
Gavėnios koldūnai su dviejų rūšių įdaru – ropėmis ir raugintais kopūstais – yra nebrangus patiekalas, galintis patenkinti visą būrį alkanų suaugusiųjų. Fantastiškai skanus patiekalas, nepaisant jo pigumo.
Gavėnia – organizmo valymo metas. Tačiau ką daryti, jei skrandis atkakliai reikalauja sočios sriubos? Paprastas atsakymas į šį klausimą yra Lenten solyanka. Na, o kaip jį virti - skaitykite toliau.
Ar visų mėgstamiems ir visiems gerai žinomiems gavėnios koldūnams su bulvėmis reikia pristatymo? Nepaisant pigių ingredientų, koldūnai su bulvėmis visada yra hitas. Dalinuosi receptu.
Jei nuspręsite gaminti pyragus per gavėnią, jums tikrai reikės paprasto gavėnios tešlos pyragams recepto. Gana lengva minkyti liesą pyragų tešlą - aš jums pasakysiu, kaip.
Gavėnios pyragaičiai su bulvėmis – pyragai, kurie nepaiso fizikos dėsnių. Galite suvalgyti jų daugiau, nei fiziškai telpa žmogus. Patikrintas asmeniškai. Paprastas liesų bulvių pyragų receptas – Jums!
Gavėnios pyragai su kopūstais – tai klasikiniai rusiški pyragai, kurie dažniausiai gaminami per gavėnią, nors iš principo galima sėkmingai virti ištisus metus. Receptas labai paprastas, verta pabandyti.
Gavėnios kopūstų sriuba – puiki karšta sriuba pasninkantiems ar tiesiog norintiems pasninko dieną. Shchi ruošiamas paprastai ir iš turimų ingredientų, bet pasirodo – tiesiog skanus.
Jei mėgstate pupeles, tuomet šis troškintų pupelių su pomidorais receptas jums tikrai patiks ir pravers. Lengvas būdas skaniai paruošti tokį nereikšmingą produktą kaip pupelės.
Burokėlių kotletai – puikus nekaloringas receptas visiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Jie gali būti patiekiami prie stalo tiesiog su grietine kaip savarankiškas patiekalas arba su bet kokiu garnyru.
Paruoškite lengvą cukinijų užkandį! Siūlau alžyrietišką cukiniją. Cukinijos yra aštrios, saldžiarūgščio skonio. Visiems mano draugams patinka, labai rekomenduoju!
Bulvių kepimo receptas graikų kalba patiks visiems daržovių mėgėjams. Šis ryškus, gražus ir skanus patiekalas puikiai tiks vegetariškam meniu, bet tiks ir ant mėsainių stalo! :)
Keptos bulvės, grybai... Ir net grietinė, svogūnai, ir šviežios žolelės... Na, ar geria burna? Tada pabandykime išvirti pievagrybius su bulvėmis – soromis, greitai, labai skanu!
Lengviausias ir greičiausias būdas paruošti burokėlių salotas yra šiame recepte. Minimalus ingredientų kiekis ir daug privalumų!
Barščiai su grybais ir pupelėmis – tikras baltymų sandėlis vegetarams ir labai sotus patiekalas pasninkantiems. Klasikinis barščių su grybais ir pupelėmis receptas – nuo mūsų stalo iki jūsų!
Ryžiai su kukurūzais lėtoje viryklėje bus puikus garnyras prie mėsos ar žuvies arba visiškai nepriklausomas patiekalas ant jūsų kasdienio stalo. Su multivarke lengva gaminti, o valgyti – malonu! ;)
Šios gražios ir ryškios salotos teisėtai gali būti laikomos ne sezono metu, tačiau rudenį, kai pomidorai dar neprarado vasaros aromato, jos pasirodo ypač skanios. Baltųjų pupelių salotų receptas – Jums!
Tai paprastos, bet ryškios, gražios ir labai skanios salotos, kurios neprieštarauja pasninko reikalavimams ir tinka dietinei mitybai bei vegetariškam meniu. Pabandyk tai! :)
Tiesą sakant, šios nuostabios salotos labai panašios į vinegretę, todėl tai nuostabus raugintų kopūstų, žirnelių ir burokėlių derinys, ne tik labai skanus, bet ir sveikas.
Nuostabus skanus ir sveikas garnyras, kuris puikiai dera su mėsa ar žuvimi, bet tuo pačiu gali būti savarankiškas patiekalas kiekvienai dienai.
Klasikinis gavėnios meduolių receptas bus naudingas ne tik stačiatikiams, bet ir visiems, kurie bando apsiriboti sviestinės tešlos vartojimu. Išsamią informaciją rasite recepte!
Paprastas liesos duonos receptas duonos mašinoje aktualus ne tik pasninko dienomis – jis bus naudingas kiekvienam, stebinčiam savo sveikatą ir svorį, nepriklausomai nuo metų laiko!
Paprastas skrudintų brokolių receptas praturtins jūsų meniu dar vienu lengvu ir skaniu daržovių garnyru. Su sezamo sėklomis ir sojų padažu – tiesiog stebuklinga! :)
Lengvas, skanus ir labai sveikas morkų patiekalas tiks vegetariško maisto mėgėjams, taip pat pasninkaujantiems ar stebintiems savo figūrą.
Troškinti kopūstai su morkomis – universalus patiekalas, kurį galima ruošti ir šventėms, ir paprastomis dienomis. Be to, troškintus kopūstus su morkomis galima patiekti kaip garnyrą.
Korėjietiškos bulvės – ne karštas patiekalas ar garnyras, o skanios aštrios salotos. Visko „aštrumo“ mėgėjai tikrai turėtų išmokti virti bulves korėjiečių kalba!
Manau, kad šis gavėnios pupelių sriubos gaminimo receptas gali būti naudingas ne tik badaujantiems. Visų pirma dėmesys vegetarams, bet visi kiti laukiami prie mūsų stalo! :)
Gavėnios pyrago su uogiene be kiaušinių ir pieno produktų gaminimo receptas bus naudingas visiems, kurie laikosi pasninko, taip pat stebi savo sveikatą ir svorį.
Nuostabus sezoninis garnyras iš šviežių daržovių, puikiai tinkantis prie bet kokios mėsos. Taip pat galite naudoti kaip savarankišką patiekalą, bet kokiu atveju jis yra labai skanus.
Daržovių kotletai negali būti skanūs? Tiesą sakant, tai toli gražu ne. Pabandykite pasigaminti kopūstų zrazy ir nustebsite, kokios apetitą keliančios daržovės gali būti.
Paprastos, bet ne mažiau skanios daržovių salotos, kurios puikiai papildys mėsos ir paukštienos patiekalus.Taigi, salotų su kopūstais ir kukurūzais receptas – skanus, lengvas ir sveikas patiekalas!
Skirta skanaus ir sveiko maisto mėgėjams - paprastas salotų su grybais ir pievagrybiais receptas su nuotraukomis!
Burokėlių kotletai yra puiki alternatyva mėsos kotletams. Be to, jie yra daug sveikesni nei pastarieji!
Siūlau jums paprastą armėniškos pupelių sriubos lobahashu receptą – skanu, sveika ir visiškai vegetariška! Tuo pačiu jis yra toks sotus, kad jį įvertins net užkietėję mėsos valgytojai ;).
Siūlau išmokti virti paprikas su daržovėmis, ir jūsų vasaros meniu atsiras dar vienas skanus ir sveikas patiekalas!
Morkos su sūriu ir česnaku yra nuostabios salotos, pasižyminčios puikiu skoniu ir naudingomis savybėmis. Be to, šias salotas labai lengva paruošti.
Solyanka – tai ne tik gardi sriuba, bet ir nuostabus kopūstų garnyras, kurio paruošimas, jei turite multivarką, virsta tikru malonumu!
Tikriausiai kiekviena šeimininkė turi savo firminį baklažanų suktinukų receptą. Į juos suvynioja tiek daug dalykų – morkas, varškę, sūrį, žoleles, pomidorus! - Bet mano mėgstamiausias dalykas yra šie riešutų suktinukai. Pabandyk tai!
Naujas bulves virti lėtoje viryklėje lengva ir paprasta. Tai pirmasis patiekalas, kurį suvalgiau nusipirkęs lėtą viryklę. Išėjo puiku – skanios auksinės spalvos bulvės ir viskas viename dubenyje!
Pievagrybiai yra nepamainomas produktas per gavėnią. Liesiems patiekalams iš pievagrybių yra daugybė receptų, noriu jums pasiūlyti dar vieną – skanią ir maistingą sriubą. Perskaitykite receptą!
Lengvai vakarienei ar dietiniams pietums galite pasigaminti troškintų salierų su daržovėmis – paprastas ir labai skanus patiekalas.
Burokėlių kotletai yra labai sveiki, skanūs ir sotūs. Šis patiekalas patiks visiems: nuo skanaus maisto mėgėjų iki žmonių, norinčių atsikratyti poros papildomų kilogramų.
Daugelis žmonių mėgsta korėjietiškus šparagus. Tačiau dažniausiai šių salotų kaina rinkoje yra gana didelė. Gaminkime patys! Ir kiek norime.
Atkreipiu jūsų dėmesį į skanias, aromatingas bulves su daržovėmis puode. Šį patiekalą galite paruošti iš to, ką turite šaldytuve, šios versijos ingredientus galima pakeisti kitais.
Salotos su pupelėmis visada yra patrauklios ir patenkinamos. Siūlau paruošti ryškias salotas, kurios nepaliks abejingų nė vieno gurmano. Pažadu, bus gražu ir skanu!
Kai norisi ne tik sveikų, bet ir skanių daržovių, pamėgink išvirti aštrias morkas su marinatu. Šis patiekalas bus puikus garnyras prie mėsos.
Salotos su virtomis bulvėmis puikiai tiks kaip garnyras. Galite patiekti su mėsos ar žuvies patiekalu. Arba kaip užkandį.
Siūlau virti morkas pomidoruose namuose. Universalus užkandis - sumuštiniams, kaip užpilas prie pirmųjų patiekalų ir kaip padažas prie garnyrų. Ir tai taip pat labai skanu, sveika ir greita!
Dauguma vegetarų daržoves ir jų naudingas savybes supranta geriau nei paprasti mėsos valgytojai. Šiuo vegetariškos brokolių sriubos receptu su manimi pasidalino draugė vegetarė. Labai skanus.
Baltųjų pupelių pasta yra vienas skaniausių ir sveikiausių užkandžių, kuriuos gaminu savo šeimai. Paštete yra šviežių žolelių ir citrinos sulčių.
Asmeniškai labai dažnai namuose ruošiu košę su morkomis, pasirodo – skausmingai paprastas ir sotus patiekalas, tad patariu paragauti ir jums. Puikiai tinka prie visų rūšių salotų ir kotletų!