Konserve pembe somon salatası, çok karmaşık ve karmaşık tariflere tahammül edemeyen orijinal balık mezeleri sevenler için bir yemektir. Bu ikram, basit ve uygun fiyatlı malzemelerden hazırlanır ve tadı, birçok enfes mutfak yaratımını geride bırakır.
Konserve pembe somondan salata nasıl yapılır?
Konserve pembe somon balığı salatası, katmanlar halinde veya sadece malzemelerin karıştırılmasıyla süslenebilir.
- Konserve yiyecekler yağda, yağ ilavesiyle veya kendi suyuyla kullanılabilir. Tarifin gereklerine bağlı olarak önce sıvıyı boşaltın veya balık dilimlerini yağ (meyve suyu) ile birlikte yoğurun.
- Konserve balıkların yanında haşlanmış, salamura veya çiğ sebze, meyve, mantar, yumurta, peynir veya diğer uygun malzemeler kullanılır.
- Mezenin puf versiyonları birkaç saat daha ıslatılmak üzere bırakılır ve ancak bundan sonra servis edilir.
Konserve pembe somondan "Mimoza" Salatası
"Mimosa", misafirlere ikram olarak onurlu bir şekilde servis edilebilen ve sonuçta pek çok olumlu yorum alan, konserve pembe somonlu bir salatadır. Kullanmadan önce soğan, kaynar su ile 10 dakika buharda pişirilir veya sirke, şeker ve tuz ilavesiyle marine edilir ve ardından fazla turşu karışımından sıkılır.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- patates – 3 adet;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- peynir – 100 gr;
- tereyağı – 50 gr;
- tuz, mayonez.
Hazırlık
- Patatesleri, havuçları, yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı haşlayın, soyun ve öğütün.
- Peyniri ve dondurulmuş tereyağını öğütün.
- Mayonez, patates ve balık, soğan ve tereyağı, yumurta akı ve havuç, peynir ve sarısı ile bulaşarak katmanlar halinde yerleştirin.
- Puf salatasını konserve pembe somonla birlikte birkaç saat bekletin.
Konserve pembe somon ve pilavlı salata tarifi
Ufalanan pirinç ve taze salatalıklarla hazırlandığında aynı derecede iştah açıcı ve lezzetli bir konserve pembe somon salatası elde edilir. Arzu ederseniz aroma ve mayhoşluk için soğanları elma sirkesi veya limon suyuyla turşu haline getirebilir, biraz şeker veya bal ve doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- salatalık – 3 adet;
- pirinç - 0,5 su bardağı;
- soğan – 1 adet;
- peynir – 150 gr;
- limon – 0,5 adet;
- tuz, mayonez.
Hazırlık
- Pirinç ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın.
- Salatalık, peynir ve soğanı öğütün.
- Soğan dilimlerini limon suyuyla serpin ve 15 dakika bekletin.
- Balıkları çatal yardımıyla ezin.
- Pirinçli konserve pembe somon salatası hazırlayın, hazırlanan malzemeleri katmanlar halinde döşeyin ve her birini mayonezle kaplayın.
Konserve pembe somon ve patates salatası
Patatesli konserve pembe somondan oluşan basit bir salata, akşam yemeğinde hafif ama doyurucu bir meze olarak veya ana yemeğin yanına ek olarak hazırlanabilir. Konserve yeşil bezelye, salataya, istenirse fasulye ve hatta mısırla değiştirilebilecek ek lezzet notları katacaktır.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 2 adet;
- patates – 3 adet;
- konserve bezelye - 100 gr;
- dereotu ve yeşil soğan – her biri 0,5 demet;
- tuz, mayonez.
Hazırlık
- Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Haşlanmış, soyulmuş yumurtaları da aynı şekilde doğrayın.
- Yeşillikleri doğrayın ve çatalla püre haline getirilmiş balıkla birlikte hazırlanan malzemelere ekleyin.
- Konserve pembe somon salatasını mayonez, tuzla baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.
Konserve pembe somon ve havuç salatası
Konserve pembe somonlu salata – yağda kızartılmış havuçla yapılabilecek bir tarif. Sunulan seçenek, kızartılmış mantarların ek bir bileşen olarak kullanılmasını içerir; bunun yerine salamura, konserve kullanılmasına veya diğer bileşenlerle değiştirilmesine izin verilir.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- havuç – 3 adet;
- mantarlar – 300 gr;
- soğan – 2 adet;
- sarımsak – 3 diş;
- limon – 0,5 adet;
- tuz, mayonez, bitkisel yağ.
Hazırlık
- Rendelenmiş havuçları, doğranmış mantarları ve soğanları yumuşayıp pişene kadar ayrı ayrı kızartın.
- Yumurtaları haşlayın, öğütün, pembe somonu çatalla ezin.
- Soyulmuş sarımsakları ince ince doğrayın ve havuçla karıştırın.
- Balıkları ve hazırlanan diğer malzemeleri mayonezle kaplayarak bir kalıba yerleştirin.
- Konserve pembe somondan yapılan puf salatasını buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Konserve pembe somon ve mısır salatası - tarif
Mezenin yanına mısır ekleyerek konserve pembe somondan lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu tür konserve yiyeceklerin tatlılığı, yeni lezzet notaları ekleyecek ve özlü yemeği daha rafine ve sıradışı bir yemeğe dönüştürecektir. Salatalığın tazeliği ve maydanoz, dereotu ve yeşil soğanın keskinliği yerli yerinde olacaktır.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- taze salatalık – 2 adet;
- konserve mısır – 200 gr;
- dereotu, maydanoz ve yeşil soğan – her biri 20 gr;
- tuz, mayonez.
Hazırlık
- Suyu olmayan pembe somon çatalla orta büyüklükte parçalara bölünür.
- Salatalıkları küp veya şeritler halinde doğrayın.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın, yeşillikleri doğrayın.
- Malzemeleri ortak bir salata kasesinde mısır ekleyerek birleştirin.
- Konserve pembe somon salatasını mısırla mayonez, tuzla baharatlayın ve karıştırın.
Yengeç çubukları ve konserve pembe somon salatası
Konserve pembe somon salatası şenlikli bir görünüme sahiptir ve yengeç çubuklarıyla hazırlandığında tadı harikadır. Malzemelerin katmanlar halinde katmanlanması, yumurta, haşlanmış sebze ve otlardan oluşan desenlerle süslenerek kolayca gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürülebilen atıştırmalıkların etkileyici bir sunumunu sağlayacaktır.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 2-3 adet;
- havuç – 1 adet;
- zeytin – 10 adet;
- yengeç çubukları – 5-7 adet;
- dereotu, maydanoz;
- tuz, mayonez.
Hazırlık
- Havuçları neredeyse pişene kadar haşlayın, yumurtaları katı şekilde haşlayın ve ayrı ayrı rendeleyin.
- Zeytinleri, yengeç çubuklarını ve otları ince ince doğrayın.
- Yengeç çubuklarını, rendelenmiş havuçları, balıkları, zeytinleri, yumurtaları ve otları halkalı bir tabağa veya filmle kaplı bir kaseye koyun. Her katman mayonez ile kaplanmıştır.
- Konserve pembe somonu birkaç saat soğuğa koyun ve servis yapmadan önce süsleyin.
Konserve pembe somon ve mantarlı salata
Bir seçenek olarak, zenginlik ve aynı zamanda lezzetin lezzeti için, yağda soğanla önceden kızartılan, kendi suyunda konserve pembe somon salatası hazırlanabilir. Geleneksel mayonez yerine az miktarda hardalla karıştırılmış ekşi krema emprenye için uygundur.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- havuç – 1 adet;
- salamura mantarlar - 300 g;
- soğan – 1 adet;
- yeşillik;
- tuz, mayonez, tereyağı.
Hazırlık
- Balıkları çatal yardımıyla ezin.
- Havuçları haşlayıp doğrayın.
- Soğanı altın rengine kadar kızartın.
- Doğranmış mantarları ekleyin ve 7 dakika kızartın.
- Hazırlanan malzemeleri yumurtalarla biten rastgele katmanlara yerleştirin, her katmanı mayonezle kaplayın.
Konserve pembe somon ve salatalık turşusu salatası
Salatalıklı konserve pembe somon salatası, tüm malzemelerin birbirini uyumlu bir şekilde tamamladığı ve her bakımdan mükemmel bir yemek oluşturduğu bir mezenin lezzetli bir versiyonudur. Katmanlar herhangi bir sırayla düzenlenebilir, yumurtalar bütün olarak ezilebilir veya önceden beyazlara ve sarılara bölünebilir.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 3 adet;
- havuç – 120 gr;
- patates – 120 gr;
- salatalık turşusu – 120 gr;
- soğan – 60 gr;
- tuz, karabiber, mayonez.
Hazırlık
- Patatesleri, havuçları, yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin veya rendeleyin.
- Aynı şekilde salatalık turşusunu ve soğanı da doğrayın.
- Balıkları çatal yardımıyla ezin.
- Hazırlanan malzemeleri kalıba yerleştirin ve katmanları mayonezle kaplayın.
- Salatayı birkaç saat bekletin.
Konserve pembe somonlu avokado salatası
Konserve pembe somon ve avokado ile sağlıklı bir diyet veya kaloriye dikkat edenlerin diyeti için bir nimettir. Burada meyve suyunuzda yağsız balık kullanılması tercih edilir. Makarna durum buğdayından uygundur, şeklini iyi korur, dokusu yoğundur ve avokadolar olgun ve yumuşaktır.
İçindekiler:
- pembe somon – 0,5 kutu;
- makarna – 200 gr;
- kiraz – 300 gr;
- zeytin – 100 gr;
- avokado – 1 adet;
- yağ – 40 ml;
- limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, otlar.
Hazırlık
- Avokadoyu soyun ve posayı doğrayın.
- Makarnayı haşlayıp soğutun.
- Zeytinleri ve kiraz domatesleri doğrayın, balıkları parçalara ayırın.
- Malzemeleri otlarla dolu bir tabağa koyun, üzerine yağ ve limon suyunu dökün.
Elmalı konserve pembe somon salatası
Elma ve salatalık ile konserve pembe somondan oluşan lezzetli bir salata, soya sosu ile kefir veya doğal yoğurt karışımı ile tatlandırılabilir. Atıştırmalığın kalori içeriği nispeten düşüktür, bu da onun diyette kullanılmasına olanak tanır. Soya sosundaki tuzun varlığını dikkate alarak yemeğin tadına bakın.
İçindekiler:
- pembe somon – 1 kutu;
- yumurtalar – 2 adet;
- taze salatalık – 1 adet;
- elma – 1 adet;
- peynir – 100 gr;
- soğan, maydanoz;
- yoğurt ve soya sosu - her biri 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tuz biber.
Hazırlık
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın.
- Salatalığı ve soyulmuş elmayı aynı şekilde öğütün.
- Peyniri rendeleyin ve otları doğrayın.
- Salatayı konserve pembe somon ve peynirle, baharatlı soya sosu ve yoğurt karışımıyla süsleyin.
Konserve pembe somon ve domatesli salata
Konserve pembe somonu taze domatesle pişirebilirsiniz. Diğer malzemeler gibi orta büyüklükte kesilmesi gereken orta boy kereviz sapları ve baharatlı kapari ek tatlandırıcı özellikler sağlayacaktır. Salata soğanı yerine yeşil tüyleri alabilirsiniz.
Diğer malzemelerle iyi uyum sağladığı için birçok şefin tatil mezelerinde ana ürün olarak seçtiği pembe somon balığıdır. Doyurucu bir konserve pembe somon salatası için gereken malzemelerin geri kalanı her ev hanımının evinde bulunabilir ve tarifin kendisi de erişilebilirliğiyle sizi şaşırtacaktır.
[Saklamak]
Konserve pembe somon ve pilavlı salata
Fotoğraftaki gibi muhteşem porsiyonlu servis sayesinde konserve ve pilavdan hazırlanan salata, her türlü tatil ziyafetinin dekorasyonuna dönüşebilir. Meze olarak pişirme sırasında fazla kaynamayan uzun pirinç tercih edilmelidir.
İçindekiler
- pembe somon – 1 b.;
- pirinç gevreği – 100 gr;
- salatalık – 2 adet;
- peynir – 120 gr;
- limon – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Pirinci yıkayıp 15 dakika haşlayın. Daha sonra gazı kapatın ve bir çeyrek saat daha tavada bırakın.
- Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Limon suyunu serpin, biraz tuz ekleyin ve 20 dakika marine etmeye bırakın.
- Salatalıkları küçük kareler halinde kesin.
- Peyniri rende kullanarak rendeleyin.
- Konserve yiyeceklerdeki fazla sıvıyı çıkarın, balığı çatalla ezin ve ardından üzerine salamura soğan ekleyin.
Daha sonra halkayı yerleştirmeniz ve hazırlanan bileşenleri aşağıdaki sıraya göre yerleştirmeniz gerekir:
- salatalık;
- balık;
Tüm katmanlar mayonez ile kaplanmalıdır. Servis yaparken yemeğin üstünü bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.
fotoğraf Galerisi
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- patates – 3 adet;
- yumurta – 3 adet;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Patates ve yumurta haşlanmalıdır. Daha sonra rende kullanarak ovalayın.
- Peynirin de rendelenmesi gerekiyor.
- Balık kavanozunu açın, fazla sıvıyı alın ve çatalla ezin.
- Tüm malzemelerin karıştırılması, doğranmış sarımsakların eklenmesi ve mayonezle tatlandırılması gerekir.
Meze genellikle güzel bir salata kasesinde servis edilir. Ancak bu tür yemeklerin toplam misafir sayısına göre yılan şeklinde veya porsiyonlar halinde tasarlanma seçenekleri de bulunmaktadır.
Satın alınan konserve yiyecek büyük miktarda yağ nedeniyle iştah açmıyorsa, fazla yağın alınması için balık püresi kağıt peçetelerin üzerine konulmalıdır.
Video
“Lezzetli Salatalar” kanalı mezenin kendi versiyonunu paylaştı.
Salatalıklı konserve pembe somon salatası
Bu salata yaz sezonu için mükemmel bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Oldukça sağlıklı ve besleyicidir.
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- turp – 5 adet;
- salatalık – 2 adet;
- yumurtalar – 3 adet;
- yeşillik - bir demet;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Konserve balık kavanozu açılmalı, fazla sıvı alınmalı ve üst kısmı bir çatal kullanılarak ezilmelidir.
- Salatalık ve turpların yıkanması ve küpler halinde kesilmesi gerekir.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük kareler halinde kesin.
- Bir demet yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin ve az miktarda mayonezle tatlandırın.
- İstenirse üst kısmı doğranmış otlar ile süslenir.
Video
Rosa Vetrov mezenin salatalıklı versiyonunu gösterdi.
Havuçlu konserve pembe somon salatası
Haşlanmış havuç ve elma sayesinde katmanlı atıştırmalıkların tadı çok yumuşak ve yumuşaktır. Pembe somon eklenerek aroma ve keskinlik elde edilir. Lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- peynir – 120 gr;
- havuç – 1 adet;
- yumurtalar – 3 adet;
- elma – 1 adet;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Pembe somon kavanozunu açmanız, fazla sıvıyı dökmeniz ve balığı çatalla ezmeniz gerekiyor. Ortaya çıkan bileşen bir salata kasesine yerleştirilmeli ve mayonez ağıyla örtülmelidir.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve rende kullanarak rendeleyin. Balığın üzerine yerleştirin ve mayonezle kaplayın.
- Havuçları haşlayın, soyun ve rendeleyin. Daha sonra salatanın yüzeyine dağıtın ve bir mayonez ızgarası yapın.
- Elmayı soyun ve bir sonraki katmana yerleştirin.
- Peyniri rendeleyin ve salatanın üstünü süsleyin. İstenirse üzerine mayonez filesi yapabilirsiniz.
fotoğraf Galerisi
Konserve pembe somon ve mısır salatası
Bu salata herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Hazırlanması kolay, konserve mısır kullanılarak elde edilen özgünlüğüyle toplanan misafirleri büyüleyecek.
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- işlenmiş peynir - 1 paket;
- yumurtalar – 2 adet;
- mısır – 250 gr;
- zeytin – 12 adet;
- yeşillik - bir delikanlı;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Yumurta haşlanmalı, soyulmalı ve rendelenmelidir.
- Ayrıca işlenmiş peyniri rendeleyin.
- Balığın olduğu kavanozu açın, fazla sıvıyı alın ve pembe somonu çatalla ezin.
- Zeytinleri 4 parçaya bölün.
- Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.
- Hazırlanan malzemeleri, tuzu ve aşçının isteğine göre mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. İstenirse atıştırmalıkların üstünü yeşilliklerle süsleyin.
Video
“Basit Tarifler” kanalı mısırlı atıştırmalık versiyonunu paylaştı.
Peynir ve yumurta ile konserve pembe somon salatası
Yemek herhangi bir özel etkinliğin öne çıkan özelliği olacak. Salata lezzetli ve sağlıklı çıkıyor ve hazırlanması hostesin maksimum 25 dakikasını alıyor. 
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- yumurtalar – 3 adet;
- peynir – 120 gr;
- yeşillik - bir demet;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Pembe somon kavanozunu açın, fazla sıvıyı alın ve balığı bir çatal kullanarak ezin.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve sarılarını beyazlarından ayırın. Sarıları çatalla ezilebilir ve beyazları rende ile rendelenmelidir.
- Peyniri de rendeleyin.
Meze hazırlamak için malzemeler bir salata kasesine aşağıdaki sırayla yerleştirilmelidir:
- Pembe Somon;
- mayonezli protein;
- mayonezli rendelenmiş peynir;
- sarısına mayonez ekleyin - bir tabaka halinde yayın;
- üst kısmı yeşilliklerle süslenmiştir.
Salatanın iyice ıslanması için birkaç saat buzdolabına konulması gerekir.
Meze başka bir biçimde servis edilebilir. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın ve salatayı maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
fotoğraf Galerisi
Elmalı konserve pembe somon salatası
Mezedeki konserve pembe somon ve taze elma kombinasyonu yemeğe alışılmadık bir tat ve orijinal aroma verir. Görünüşe göre atıştırmalık, parlak renk kombinasyonuyla dikkat çekiyor.
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- işlenmiş peynir - 1 paket;
- elma – 2 adet;
- yumurtalar – 3 adet;
- yeşillik - bir delikanlı;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- İşlenmiş peyniri rende kullanarak rendeleyin.
- Balığı açın, fazla sıvıyı boşaltın ve pembe somonu çatalla ezin.
- Yeşilleri doğrayın.
- Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük kareler halinde kesin.
- Hazırlanan malzemelere limon suyu serpilmeli ve mayonez ile tatlandırılmalıdır.
Video
“Lezzetli Salatalar” kanalı elmalı atıştırmalık versiyonunu gösterdi.
Yeşil bezelye ile konserve pembe somon salatası
Salata hem aileyle öğle yemeği hem de şenlikli bir akşam yemeği için uygundur. Konserve veya dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz.
İçindekiler
- konserve yiyecekler - 1 b.;
- yumurtalar – 2 adet;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- yeşil bezelye – 85 gr;
- mayonez - tatmak.
Kaç kalori?
Adım adım talimat
- Havuç ve yumurtaların kaynatılıp soyulması gerekir. Havuçları rendeleyin ve yumurtaları şeritler halinde kesin.
- Balık ve yeşil bezelye kavanozlarından fazla sıvı boşaltılmalıdır. Pembe somonu çatal kullanarak ezin.
- Soğanı yıkayıp doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Meze, kural olarak kaseler veya porsiyonlu formlar kullanılarak hazırlanır.
Somon ailesinin balıkları birçok faydalı madde içerir ve değerli çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Pembe somon bu ailenin en uygun fiyatlı temsilcisidir. Günlük aile menüsüne dahil edilerek misafirlere sunulabilir. Ev hanımının yemek pişirmeye vakti yoksa, konserve balık kullanılması tavsiye edilir - ürünün besin değerinin çoğunu korurlar. Konserve pembe somonlu salatalar, hazırlanma kolaylığına rağmen lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı görünüyor. Bir tatil masasını dekore edebilirler.
Pişirme özellikleri
Konserve pembe somon salatalarının tarifleri karmaşık değildir. Deneyimsiz bir ev hanımı bile yemeğin hazırlanmasını başarıyla gerçekleştirebilir. Ancak birkaç incelik bilmek, atıştırmalıkların özellikle lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
- Mağaza raflarındaki konserve balık çeşitleri etkileyicidir. Kaliteli bir ürün seçmek için birkaç noktayı dikkate almanız gerekir. En faydalı konserveler, yakalandığı bölgedeki taze pembe somondan yapılan konservelerdir; üretim tarihleri genellikle yaz aylarına denk gelir. Kavanozu sallayarak içinde çok fazla sıvı olup olmadığını kolayca belirleyebilir ve balığın yaklaşık olarak hangi kısmı kapladığını anlayabilirsiniz.
- Tarif, salata hazırlamak için tasarlanan pembe somonun yağda veya kendi suyunda saklanması gerektiğini belirtmiyorsa ikincisini seçmelisiniz: daha sulu ve daha az kalorilidir.
- Pembe somon salataya koyulmadan hemen önce kavanozdan çıkarılır, böylece çatlamasın ve sululuğunu kaybetmesin.
- Yağının çıkarılması gerekiyorsa, pembe somon püresini bir peçeteye koyun ve yarım saat bekletin. Bu süre zarfında peçete fazla yağı emecektir.
- Mezeye eklemeden önce pembe somon çatal yardımıyla ezilerek doğranır. Büyük kemiklerin çıkarılması gerekir. Yararlıdırlar ama kabadırlar ve salatanın narin tadını bozarlar.
- Pembe somon soğan, havuç ve limonla iyi gider. Ondan yapılan bir salatada bu malzemeler gereksiz olmayacaktır. Salataya patates, pirinç, peynir, mısır, salatalık, elma, narenciye, yeşil bezelye, otlar eklemek iyi bir fikir olabilir - bu ürünler pembe somonla birlikte hoş lezzet kombinasyonları elde etmenizi sağlar. Konserve pembe somon salatalarına et konulması tavsiye edilmez, tavuk göğsü istisna olabilir ancak bu seçenek herkes için değildir.
- Salatalar için, belirgin bir keskinlik olmadan hassas bir tada sahip oldukları için salata soğanı olarak da adlandırılan beyaz soğan kullanılır. Acı soğanlar doğrandıktan sonra kaynar su ile dökülmeli veya yumuşatılacak şekilde salamura edilmelidir.
- Salata için yumurtaları 10 dakikadan fazla kaynatmayın, aksi takdirde yumurta sarısı gri bir kaplamayla kaplanır ve genellikle atıştırmalıkları süslemek için kullanılır.
- Pembe somon salataları çoğunlukla puf böreği ile gelir. Katmanların sosla ıslatılması için zamanları olduğunda, pişirildikten sadece 2 saat sonra lezzetli hale gelirler.
- Haşlanmış sebzeler, pirinç ve yumurtalar salataya eklenmeden önce soğutulmalıdır. Daha sonra katmanlar daha iyi bir arada tutulacak ve salatanın kendisi daha uzun süre bozulmayacaktır.
Konserve pembe somon salataları mevcut malzemelerden hazırlanır. Ancak birçoğunun önceden kaynatılması gerekir. Akşam misafir bekliyorsanız salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, akşam ise bunları doğrayıp salatayı bir araya getirmek yeterli olacaktır.
Eritilmiş peynir ve havuç ile konserve pembe somon salatası
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- işlenmiş peynir - 100 gr;
- havuç – 0,2 kg;
- taze otlar, mayonez - tatmak.
Pişirme metodu:
- Peyniri yarım saat kadar dondurucuda bekletin, ardından irice rendeleyin ve diğer yiyecekleri hazırlarken bir süre tabakta bırakın.
- Havuçları yıkayın. Kabuklarını soymadan haşlayın ve soğutun. Soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Akan soğuk suyun altına koyarak soğutun. Temiz. Sarıları çıkarın. Beyazları küçük parçalar halinde doğrayın. Sarıları rende üzerine öğütün.
- Konserve yiyecek kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın. Balıkları bir kaseye koyun ve çatalla ezin. Büyük kemikleri çıkarmayı unutmayın.
- Ürünleri, her birini mayonezle kaplayacak şekilde katmanlar halinde yerleştirin. İlk katman balık, ikinci katman protein, üçüncü katman havuç ve dördüncü katman peynir olacaktır.
- Yeşillikleri ince ince doğrayın, doğranmış sarılarla karıştırın, salatanın üzerine serpin.
Bu salatayı hazırlamak için başka bir seçenek daha var; sarısı ve yeşillik dışındaki tüm ürünler bir kapta birleştirilip mayonezle tatlandırılır. Salata bir salata kasesine konur veya bir kaşıkla dengelenerek kaselere konur. Daha sonra mezeye daha estetik bir görünüm kazandırmak için yeşillik ve yumurta sarısı karışımı serpilir.
Zeytinli ve mısırlı pembe somon salatası
- konserve pembe somon – 1 kutu;
- konserve mısır - 1 kutu (yaklaşık 130 g);
- işlenmiş peynir - 100 gr;
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- çekirdeksiz zeytin – 100 gr;
- taze maydanoz – 50 gr;
- mayonez - tatmak.
Pişirme metodu:
- Yumurtaları kaynatın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun, küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
- Peyniri dondurun ve kaba bir rende üzerine doğrayın, yumurtalara gönderin.
- Zeytinleri kavanozdan çıkarın. Her birini 4-8 parçaya bölün ve diğer ürünlere ekleyin.
- Mısır kutusunu açın, sıvısını boşaltın ve mısır tanelerini zeytin, yumurta ve peynirle dolu bir kaseye dökün.
- Pembe somonu kavanozdan çıkarın, çatalla ezin ve diğer malzemelerle birleştirin.
- Maydanozu yıkayıp kurulayın, bıçakla doğrayın ve bir kaseye ekleyin.
- Mayonez ekleyin, karıştırın.
- Mezeyi salata kasesine aktarıp servis yapın.
Bu atıştırmalıkların yadsınamaz avantajı hazırlanma hızıdır. Beklenmedik misafirleriniz varsa bu salatayı konserve pembe somondan yapabilirsiniz.
Elmalı konserve pembe somon salatası
- konserve pembe somon (kendi suyunda) – 1 kutu;
- işlenmiş peynir – 140 gr;
- elmalar – 0,3 kg;
- tavuk yumurtası – 4 adet;
- taze maydanoz – 50 gr;
- limon suyu – 20 mi;
- tuz, karabiber, ekşi krema - tatmak.
Pişirme metodu:
- Peyniri irice rendeleyin.
- Sert haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
- Elmaları soyun ve çekirdeğini çıkarın. Elma posasını küçük küpler halinde kesin.
- Maydanozu doğrayın.
- Bir kavanoz pembe somonun suyunu ayrı bir kaba boşaltın, taze limon suyu, tuz, karabiber ve birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Sos pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Pembe somonu çatalla ezin.
- Tüm malzemeleri birleştirin. Karıştırmak.
Salata katmanlar halinde yerleştirilebilir. Daha sonra elmalar ve yumurtalar rendelenir, sarıları ve beyazları ayrılır. İlk katmana pembe somon konur, üzerine beyazlar konur, üzerine elmalar, peynir konur ve üzerine yumurta sarısı ve maydanoz serpilir. Sonuncusu hariç tüm katmanlar sosla kaplanır. Tarif, mezenin sağlıklı olması ve kalorisi çok yüksek olmaması ve mayonez kullanılmadan hazırlanması nedeniyle sağlıklı beslenmeyi destekleyenlere hitap edecek.
Pembe somondan Mimoza salatası
- konserve pembe somon – 1 kutu;
- salata veya soğan – 100 gr;
- tavuk yumurtası – 5 adet;
- tereyağı – 100 gr;
- pirinç – 80 gr;
- mayonez, taze otlar - tatmak.
Pişirme metodu:
- Tereyağını 20-30 dakika dondurucuya koyun.
- Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, bir parça tereyağı (yaklaşık 10 gr) ve bir kaşık mayonezle karıştırın. Serin.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Yumurtaları kaynatın. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı öğütün.
- Yeşilleri doğrayın ve sarılarıyla karıştırın.
- Pembe somonu çatalla ezip 2 parçaya bölün.
- Pembe somonun bir kısmını, soğanı, pirinci, yumurta beyazını ve kalan pembe somonu katlayın. Sonuncusu hariç tüm katmanlara mayonez dökün. Son pembe somon tabakasının üzerine tereyağı sürün ve üzerine yumurta sarısı ve otlar karışımı serpin.
Tarifteki pirinç, haşlanmış havuç veya patates ile değiştirilebilir. Bir rende üzerine önceden öğütülmüşlerdir. Yağ rendelenmiş sert peynirle değiştirilebilir.
Salata nasıl dekore edilir
Konserve pembe somondan yapılan salatalar çoğunlukla katmanlar halinde serilir ve üzerine doğranmış yumurta sarısı serpilir. Çekici, temiz ama çok mütevazı görünüyorlar. Bu nedenle birçok ev hanımı onları ek unsurlarla süslemeye çalışır.
- Genellikle konserve pembe somon salatası, bitki dalları veya doğranmış otlar ve yumurta sarısı karışımı ile süslenir, bu da ona mimozalara benzerlik kazandırır.
- Salata Yeni Yıl için hazırlanıyorsa, köknar dalını simgeleyecek dereotu ve Noel ağacı süsü rolünü oynayacak sebze parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
- Pembe somon salatasının düz sarı yüzeyindeki çiçekler uyumlu ve çekici görünüyor. Atıştırmalıktaki herhangi bir üründen yapılabilirler. Bunun için çoğu zaman havuç ve yumurta kullanılır.
- Salata yüzeyine çiçekler yerine herhangi bir hayvanın heykelcikini, yazıtını veya rakamlarını yerleştirebilirsiniz. Bunu yapmak için ince doğranmış zeytin, mısır taneleri ve konserve yeşil bezelye kullanın.
- Genellikle salata yüzeyinde bir balık tasvir edilir. Bir seçenek, bir havuç figürü kesmek, protein ve zeytin parçalarından gözler yapmak, dalgaları tasvir etmek için soğan yarım halkaları kullanmak, yeşil soğan veya deniz yosununun yerini alacak diğer yeşilliklerdir. Diğer bir seçenek ise balığın dış hatlarını yeşil bezelye veya zeytinle hizalamak ve ortasını mısır taneleriyle doldurmaktır.
- Salatanın kendisi de balık şeklinde olabilir. O zaman üstüne salatalık dilimleri koymak iyi bir fikir olacaktır - pul gibi görüneceklerdir.
Porsiyonlar halinde servis yaparken salata özel formlar kullanılarak düzenlenebilir. Onları teneke kutulardan kendiniz yapabilirsiniz.
Pembe somon salatası ucuzdur, hazırlanması hızlıdır ve kolaydır, ancak lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkar. Bir aile yemeği ve şenlikli bir ziyafet için yapabilirsiniz.
Pembe somon, özellikle lezzeti nedeniyle popüler olan balık çeşitlerinden biridir. Bu deniz ürünlerinden farklı yemekler hazırlayabilirsiniz:
- salata;
- füme etler;
- Güveç;
- haşlamak;
- koruma.
Bugün bu üründen salata hazırlamak için fazlasıyla tarif var. Hepsi kompozisyon ve fiyat bakımından farklıdır, ancak hepsinin mükemmel tadı vardır.
İşlemden önce konserve pembe somondan salata yapmanız gerektiğinde doğru yemekleri seçmeniz gerekir.
Önemli: Salata malzemelerini karıştırmayı planlıyorsanız derin tabaklar kullanmanız gerekir; yemeğin pul pul olması bekleniyorsa kap büyük ve düzdür.
Pişirmeden önce tüm salata bileşenlerini ılık suyla iyice yıkadığınızdan emin olun, böylece yemeğin sağlıklılığı ve tadı artacaktır.
Eritilmiş peynir ile
İşlenmiş peynir kullanılarak çok basit ve ucuz konserve pembe somon salatası yapılır. Gerekli bileşenler:
- 250 veya 300 gr konserve pembe somon;
- 3 yumurta;
- işlenmiş peynir "Druzhba";
- taze dereotu ve maydanoz;
- tuz;
- pansuman için mayonez.
Adım adım rehber:
- Yapmanız gereken ilk şey yumurtaları kaynatmak. Bu ürünü soğuk suya koyup kaynayana kadar bekleyin, ardından 10 dakika kadar pişirin. Kaynayan suyu boşaltın ve yumurtaları soğuk suyla soğutarak soğumaya bırakın, böylece yumurta kolayca soyulabilir. Kabukları çıkardıktan sonra ince bir rende kullanarak rendelemeniz gerekir.
- İşlenmiş peynir de orta rende üzerine rendelenir. Bu ürün başka bir sert peynirle değiştirilebilir.
- Bir kutu konserve pembe somon alın ve bir çatalla iyice ezin. Daha sonra geriye kalan tek şey her şeyi karıştırmak ve ekşi krema veya mayonezle tatlandırmaktır - bu sizin takdirinize bağlıdır.
Dekorasyon için kıyılmış maydanoz ve dereotu kullanın.
Mısırlı
Konserve pembe somon ve mısırla hazırlanan salata daha az lezzetli değildir. Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır, hem akşam yemeğine hem de tatil masasına uygundur. Öne çıkan özelliği, mısırın kullanılmasıdır - parlak taneler, salataya şık bir görünüm kazandıracak ve tadı lezzetli hale getirecektir.
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız gerekir:
- bir kutu konserve pembe somon;
- işlenmiş peynirle değiştirilebilen sert peynir;
- 100 gram siyah zeytin;
- 2 yumurta;
- bir kutu konserve mısır;
- maydanoz;
- mayonez;
- tuz.
Yumurtaları iyice kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Peyniri de rendeliyoruz. Konserveyi açın, sıvıyı boşaltın ve balığı doğrayın. Daha sonra konserve mısırı açın ve sıvıyı çıkarın. Siyah zeytinleri dörde bölün. Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Kereviz ile
Kereviz ve diğer ilginç malzemelerle hazırlanan bir salata çok sağlıklı ve çeşitli kabul edilir. Bir vitamin yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- balık konservesi;
- tatlı ve ekşi elma;
- zeytin – 50 gr;
- kırmızı dolmalık biber;
- ceviz içi – 50 adet;
- soğan - ¼ adet;
- kereviz sapları – 3 adet;
- dereotu sapı;
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- Hollanda peyniri – 100 gr;
- mayonez – 150 gr;
- karabiber ve tuz.
Bu orijinal salatayı oluştururken hareket prensibi önceki tariflerle aynıdır. Balık kavanozunu sıvıdan boşaltıp, doğranmış soğanı ekleyerek yoğuruyoruz.
Önemli: Pembe somonun biraz kuru olduğu ortaya çıkarsa, biraz mayonez eklemeniz gerekir.
Bu karışım ilk kat olarak geniş bir tabağa konulmalıdır. Kereviz saplarını çok ince dilimleyin. Elmaların çekirdeğini çıkarıp soyduktan sonra elmayı ince şeritler halinde kesip kerevizin içine eklemeniz gerekiyor.
Bu malzemeler balığın üzerine konulur, ilave tuz ve karabiber eklenir. Bir sonraki adım ceviz çekirdeklerini bir karıştırıcıda öğütmek ve mayonezle kaplamaktır. Bir sonraki katman, mayonez soslu ince bir rende üzerine rendelenmiş sert haşlanmış tavuk yumurtasından oluşacaktır. Ve son katman, artık mayonezle doldurulmayan kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir olacak. Vitamin salatasını süslemek için ince şeritler halinde kesilmiş tatlı biberlere ihtiyacınız olacak. Parçaları yemeğin üzerine yerleştirdikten sonra aralarına otlar ve birkaç zeytin dalını koymanız gerekiyor.
Pirinç ile
Pirinçli konserve pembe somondan yapılan salata etkileyici. Bu kadar basit ve aynı zamanda son derece lezzetli bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- birkaç kutu balık
- 6 yumurta;
- sert peynir 100 gr;
- 1/2 su bardağı pirinç;
- soğan ve yeşillik.
Pişirme metodu:
- İlk önce pirinci kaynatın ve hafifçe soğutun.
- Balıkları önceki tariflere benzer şekilde hazırlayın ve ılık pirince ekleyin.
- Soğanı ince ince doğrayıp biraz marine ettikten sonra salataya ekleyin.
- Yumurtaları kaynatın, ince ince doğrayın ve bir tabağa koyun.
- Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine kesip salataya ekleyin. Her şeyi karıştırın ve mayonez ve otlarla baharatlayın.
Bu, hazırlama kolaylığı herkesi memnun edecek çok lezzetli bir salata.
"Klaket"
Bu salata, özellikle Yeni Yılı kutlarken şenlikli bir ziyafet için uygundur. İçindekiler:
- havuç;
- patates - birkaç parça;
- pancar;
- balık;
- iki yumurta;
- iki yemek kaşığı konserve mısır;
- pırasa ve soğan;
- Provence otlar;
- kurutulmuş kekik;
- mayonez - 100 gr.
Bu salata nasıl hazırlanır? Pancar, havuç ve patatesleri kaynatın. Yumurtaları kaynatın. Bir tavada Provence otlarını ve kekiği yağda ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayıp otlara ekleyin. Her şeyi kızartın. Patatesleri rendeleyin ve dikdörtgen şeklinde silikon altlığın üzerine koyun. Mayonezle yağlayın. Havuçları soyun ve daha sonra dekorasyon için gereken birkaç daireye kesin. Gerisini rendeleyip patateslerin üzerine dizin. Her şeyi mayonezle yağlayın. Soğanları ve otları ekleyin. Püresi balıkları mayonezle kaplayarak bir tabaka halinde yayın. Yumurtaları soyun. Beyazını rendeleyin ve üzerine serpin. Şimdi salatayı bir rulo halinde yuvarlamanız gerekiyor.
Her şeyi pancar, havuç dilimleri, soğan ve yumurta sarısı ile süsleyebilirsiniz. Ruloyu bir tabağa yerleştirin. Konserve mısırla süsleyin. Sonuç, konserve pembe somondan yapılan harika ve lezzetli bir salataydı.
Salata pul pul olursa şimdiden severim. Ve eğer konserve yiyecek kullanıyorsa, o zaman onu iki kat seviyorum çünkü pişirme sürecini "hızlandırıyor"! Bu salatada konserve pembe somon var ve bir sırrı var :) Balığın lezzetini öne çıkarmak için limon suyunda salamura edilmiş soğanla karıştırıyoruz.
Bu katmanlı pembe somon salatasının tüm güzelliğini göstermek için onu kalıpta yapmak daha iyidir. Fotoğrafa bakın, renk katmanlarının değişimi ne kadar harika görünüyor!
İçindekiler:
kendi suyunda pembe somon1 kutu
soğan 1 adet.
limon 1/2 adet.
haşlanmış pirinç 1/2 bardak
taze salatalık 2-3 adet.
peynir 150 gr
tavuk yumurtası 3 adet.
mayonez 5 yemek kaşığı. l.
Porsiyon sayısı: 6 Pişirme süresi: 45 dakika
Yemek tarifi
Adım 1: Pirinci kaynatın
Salata için sadece buharda pişirilmiş pirinç almanız gerekir, çünkü yulaf lapasına değil, tane tane dokuya ihtiyacımız var. Sadece buharda pişirilmiş pirinç bize bu sonucu verecektir. Pirincin %100 doğru şekilde pişmesini sağlamak için yavaş pişirici kullanabilirsiniz. Sonuçta onun atası pilav pişiricisiydi, bu yüzden nasıl pilav pişirileceğini biliyor. Basit bir tencerede pirinci pişirebilirsiniz. Paketin üzerindeki talimatları izleyin. Eğer orada değilse, yöntemimi burada sunuyorum.
Pirinç birkaç kez soğuk akan su altında durulanmalıdır. Tavaya bir bardak pirinç başına bir buçuk bardak su oranında su dökün. Pirinçleri soğuk suya atın. Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Değerli buharın kaçmaması için sıkıca kapatılmış bir kapak altında pişirmek gerekir.
Hiçbir durumda pirinci karıştırmayın veya kapağını açmayın. Pişirme süresi dolduğunda kapağı açmak için acele etmeyin. Pirinci 10 dakika daha buharda bekletin. Bundan sonra pirinç tahta bir spatula ile hafifçe "kabartılabilir". Pirinci soğumaya bırakın. Lütfen, yemek pişirirken salata için pirinci tuzlamadığımı unutmayın, çünkü bu gluteni serbest bırakır ve daha az çıtır hale getirir.
Adım 2: Soğanları turşu haline getirin
Soğanı küçük küpler halinde kesin. Daha sonra üzerine kaynar su dökün. Yaklaşık bir dakika tutalım.
Daha sonra kaynar suyu tamamen tuzlayın ve soğanı sıkılmış limon suyuyla baharatlayın. Limonun suyunu sıkmayı kolaylaştırmak için, meyvenin üzerine bastırarak masanın üzerinde yuvarlayabilirsiniz. Bu yüzden soğanların limon suyunda marine edilmesine izin verin.
Adım 3: Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin
Tavuk yumurtalarını kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin, ardından akan soğuk su altında soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 4: Üç salatalık
Ayrıca salatalıkları ince bir rende üzerine rendeleyip fazla suyunu sıkıyoruz.
Adım 5: Trem Peyniri
Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine öğütüyoruz.
Adım 6: Pembe somon ve soğanı karıştırın
Bir kutu pembe somon açın, içindeki tüm sıvıyı boşaltın, balığı çatalla ezin, ardından salamura soğanı ekleyin, her şeyi karıştırın. Artık salatanın tüm katmanları hazır, oluşturmaya başlıyoruz.
Adım 7: Katmanlı Salata Oluşturma
Üstteki hariç her katmanı mayonezle ince bir şekilde kaplayacağız. Yani ilk katman pirinç, ardından salatalık, ardından peynir, pembe somon ve son olarak rendelenmiş yumurtadır.
