Какви функции трябва да има добрата фурна? Най-добрите електрически фурни според отзивите на клиентите

Гамата от електрически фурни за вграждане е много широка. За да разберете самостоятелно морето от предложения, трябва да знаете основните ключови характеристики на този продукт, широко представен от производителите на домакински електрически уреди.

Някои параметри са различни за всички марки фурни: обем, температура на готвене и размери. Всички фурни имат вътрешен обем на камерата от четиридесет до седемдесет литра. Температурата в камерата достига триста градуса по Целзий. Трябва да се вземат предвид и размерите на фурната. Като правило за стандартен апартамент се избира фурна със среден размер, приблизително 65 * 65 * 60 сантиметра. Фурните се различават и по класа на енергийна ефективност. Препоръчително е да изберете оборудване от клас "А". След това месечните сметки за консумирана електроенергияняма да ви шокира. Електрическите фурни се подразделят на зависими и независими. Зависимата фурна може да работи само в тандем с котлонот същия производител. Независимото е лишено от този недостатък, следователно е много по-удобно при инсталиране и по-нататъшна ежедневна експлоатация. Въз основа на размера на пространството, определено за монтаж, няма никакъв проблем да изберете фурна с подходящи размери от всеки производител домакински уреди.

Вградената фурна също може да се управлява по различни начини. Има три вида управление: механично, микропроцесорно и комбинирано. Механичното управление е най-простото, но не позволява пестене на енергия и липсват редица сервизни функции. Сензорното микропроцесорно управление ви позволява да управлявате фурната с просто докосване на пръста си. Също така, благодарение на микропроцесорните програми, позволява поддържане на зададената температура с максимална точност и пестене на енергия. Комбинираният контрол е хибридна комбинация от двата горни метода.

Обхватът на функциите във фурната може да достигне няколко десетки. Преди да купите, трябва да решите какво ще използвате постоянно. В крайна сметка домакинята обикновено използва само няколко, до десет необходими функции в ежедневието. Не винаги има смисъл да купувате фурна, която има в паметта си до седемдесет програми за готвене за различни ястия. Или с шиш за пържене - системата за равномерна конвекция на горещ въздух е по-евтина, а ефектът от нея е много по-голям.

Особено внимание трябва да се обърне на системата за почистване на вътрешността на работната камера. Има четири вида почистване. Лесен е за почистване, каталитичен, пиролитичен и хидролитичен. Евтините фурни работят на принципа на лесно почистване – само гладка, лесна за почистване повърхност на вътрешните стени. Каталитичното почистване използва специално покритие за стена, което разгражда мазнините и отлаганията в молекули при излагане високи температури... Най-модерното е пиролитичното почистване. При температура от петстотин градуса цялата мръсотия и мазнини просто "изгарят" вътре в шкафа. Остава само да пометете пепелта. Но този метод е най-скъпият за изпълнение и се използва само във фурни от първокласния сегмент.

Това всъщност са всички основни характеристики на електрическата фурна. Приятно пазаруване!

Фурната е неизменна част от кухнята на всяка домакиня. В него можете да готвите огромен брой ястия за цялото семейство: печете свински джоланили риба, задушете месо и зеленчуци в тенджера, изпържете хрупкави картофи или изпечете сладък пай за десерт. Но как да изберем фурна, която да ви служи дълги годинии ще стане ли добър помощник в кухнята? Какви функции биха били наистина полезни? Как да изберем най-добрата фурназа дома? Нашето Ръководство за купувача на фурна ще ви помогне да разберете разнообразието от модели и техните функции.

Тип фурна

Първо трябва да вземете решение за вида на фурната. Фурните са газови и електрически, класически и многофункционални, зависими и независими. Нека го разберем по-подробно.

Газови и електрически фурни

Ако във вашата къща е инсталиран газ, тогава е най-логично да закупите газова фурна - това ще ви помогне да спестите пари по време на нейната работа. Недостатъкът на газовите фурни е ограничената функционалност: в тях няма да намерите автоматични програми за готвене, микровълнова или пара. В това отношение електрическите фурни предлагат много повече – благодарение на електронно управлениете могат да прилагат различни полезни опции, освен това, поради липсата на открит огън, те са по-безопасни. Но такива устройства също ще струват повече - както при закупуване на фурна, така и при използването й, тъй като разходите за електричество са по-скъпи от газа. Можете също така да намерите модели, които комбинират газ и електричество (например електрическа скара може да бъде внедрена в газова фурна).

Класически и многофункционални фурни

Освен това фурните могат да бъдат разделени на класически и многофункционални. Класическите фурни са най-простите и като правило евтини фурни с регулиране на топлината и естествена циркулация на въздуха (без вентилатор). Те могат да бъдат както газови, така и електрически. Многофункционални фурни - модели фурни с широка функционалност и вентилатор за принудителна циркулация на въздуха (конвекция).

Зависими и независими фурни

Също така, по дизайн, фурните могат да бъдат зависими и независими. Зависимите модели са тандем от фурна и плот - и двете устройства се управляват на една повърхност, така че трябва да се монтират заедно. В същото време производителите често предлагат различни опцииза подравняване, не само до един комплект. Но не бъркайте такива модели с конвенционална кухненска печка, където плотът и фурната са една структура. Една независима фурна предлага повече възможности за местоположение, защото има собствен контролен панел - можете да инсталирате фурната или под плота, или на друго удобно за вас място. Но най-важното е, че независима фурна може да се монтира и на нивото на очите - така че не е нужно да се навеждате, за да проверите готовността на ястието, освен това високото положение на фурната ще бъде удобно за семейства с малки деца.

Размери и обем

По своите размери фурните са разделени на три вида: пълноразмерни, компактни и тесни.

Пълноразмерните фурни (те също са стандартни) се различават от компактните само по височина - така че в първия случай това са модели от 55 до 60 см, а във втория - от 40 до 45 см. В същото време, дълбочината и ширината и на двете са стандартни: съответно 50-55 и около 60 см (въпреки че понякога се срещат до 90 см). Тесните фурни се различават по своята ширина - само около 45 см. Дълбочината на такива модели е около 55 см, височината - 60 см. Вътрешният обем на фурните също може да варира. Така че, приблизителният обем на тясна фурна е 37-40 литра, фурна в пълен размер е 55-68 литра.

Контрол и отопление

Управлението на фурната може да бъде механично, електронно или комбинирано (електронно и механично едновременно).

Механичното управление се намира главно в евтини и класически фурни, основното му предимство е простотата. По правило се състои от два или три въртящи се превключвателя, с които можете да регулирате температурата, режима на отопление и например да зададете времето за готвене (таймер). В същото време регулаторите могат да бъдат конвенционални или вдлъбнати в корпуса - последните са по-надеждни, тъй като това предпазва от случайно включване или промяна на параметрите за готвене.

Електронното управление е по-сложно, но предлага и много повече. Именно с този тип управление производителите предлагат многофункционални фурни. С него можете да изберете автоматична програма или режим за готвене и да използвате различни функции. В този случай управлението се осъществява с помощта на конвенционални или сензорни бутони. Често на панела на фурната има дисплей - той отразява времето за готвене и необходимите параметри. При най-модерните в техническо отношение модели можете дори да „прелиствате“ страници с рецепти.

Фурните могат да се различават и по броя на режимите на отопление - времето и качеството на приготвените продукти зависят от това. Обикновено фурните са оборудвани с долно, горно или комбинирано отопление (отгоре и отдолу едновременно), но могат да бъдат оборудвани и с допълнителни функции - грил, конвекция, микровълнова функция и т.н. Освен това, в зависимост от вида на фурната, отоплението може да бъде газово (горелка), електронно (нагревателен елемент) и комбинирано.

Много модерни газови фурни са оборудвани с електрическо запалване - то искри при подаване на газ и по този начин ви освобождава от игра с кибрит. Може да бъде ръчно, когато трябва да го включите сами, и автоматично - искрата се подава заедно с газа по подразбиране.

Работата с фурната също ще бъде улеснена. характеристики на дизайна... Например вратата на фурната може да се отваря както традиционно (люлее се надолу), така и да се отваря странично, като врата на хладилник, или дори да се плъзга заедно с листове за печене и решетки.

Енергийна ефективност

Подобно на други домакински уреди, енергийната ефективност на фурните може да бъде обозначена от A до G, където G е най-високата консумация на енергия, A е най-ниската. Висока оценкаКласовете на ефективност се считат за A и B, докато в продажба могат да се намерят и модели от клас A +, A ++ и A +++.

Почистване на фурната

Едно от най-разочароващите неща, които трябва да направите, когато използвате фурната, е да я почистите. Поне така беше преди. Сега производителите предлагат различни начинипочистване на фурната - от ръчно почистване с гъби и препарати до самопочистване на фурната, когато техникът на практика ще върши цялата мръсна работа сама.

Традиционно почистване- ръчно почистване с гъба и почистващи препарати. Най-отнемащото време от всички представени видове почистване, когато трябва ръчно да премахнете полепналите остатъци от храна и мазнини. Това обаче няма да е трудно, ако изберете правилния препарат за отстраняване на мазнини и го почиствате след всяко готвене.
Плюсове: ниска цена на фурната.
Минуси: загуба на време и усилия за почистване, разходите за перилни препарати.

Лечение с хидролиза- отстраняване на замърсявания с пара. Във фурната се монтира лист за печене с малко количество вода (можете да добавите например препарат за миене на съдове към него), след което фурната се загрява до 70-90 градуса. Генерираната пара омекотява мазнините и остатъците от храна по стените, които могат да се отстранят с влажна кърпа. Този метод е актуален и ако вашата фурна няма такъв режим.
Плюсове: Удобство.
Минуси: допълнителна загуба на време, разходи за газ/електричество.

Каталитично почистване- самопочистване на фурната благодарение на специално покритие. Стените на фурната (най-често гърба) са покрити с емайл с катализатор. По време на готвене омекотява и разгражда остатъците от храна и мастните слоеве, превръщайки ги в рохкаво покритие. След готвене просто го избършете с влажна кърпа.
Плюсове: Удобство, спестяване на време, без разходи за почистващ препарат.
Минуси: експлоатационният живот на такова почистване е 5-7 години, но панелът с катализатора винаги може да бъде свален и заменен с нов.

Пиролизно почистване- самопочистване на фурната с помощта на високи температури (до 500 градуса), в резултат на което всички замърсявания по стените изгарят. След това просто трябва да избършете стените и стъклото на фурната от сажди. Вярно е, че този метод на почистване е представен само в електрически модели.
Плюсове: Удобство, без разходи за почистване.
Минуси: лоша миризма при нагряване на фурната, загуба на време, разходи за електричество.

В допълнение към горните методи, специални покрития за вътрешните стени, например лесни за почистване или незамърсени емайли, покритие EcoClean и т.н., ще помогнат за по-лесно почистване на фурната. Някои производители оборудват фурните си с филтри за мазнини, които частично ще помогнат за предотвратяване на утаяването на мазнините по стените. Удобно е, ако вътрешното стъкло на вратата на фурната е плътно и свалящо се – това ще улесни почистването.

Допълнителни функции

Подобно на други съвременни домакински уреди, фурните често са оборудвани с допълнителни функции. Като правило, колкото повече функции има фурната, толкова по-скъпа е тя. Ето защо ви предлагаме незабавно да помислите кои опции наистина са ви необходими и кои от тях ще се окажат загуба на пари. Нека изброим някои от тях.

Автоматичните програми са алгоритмите за готвене на различни ястия, съхранявани в паметта. Например, можете да изберете програма за печене на свинско месо и да посочите теглото на продукта, а самата фурна ще избере желаната температура и време за готвене и след готвене ще се изключи автоматично. Тази функция е налична само в електрически фурни.
Конвекцията е режим, при който горещ въздух се издухва с помощта на вграден вентилатор. Благодарение на конвекцията можете да готвите хрупкава храна, както и да я печете от всички страни - горещ въздухв този случай се разпределя равномерно върху фурната. Най-често такава функция се среща в електрически фурни, но понякога конвекционните вентилатори се срещат и в газовите модели - докато пламъкът на горелката е допълнително защитен от куха конструкция.
Размразяване - функция за размразяване на храна (докато готвенето е изключено). Предлага се в конвекторни фурни.
Микровълновият режим е функция, която ви позволява да претопляте храна като в микровълнова фурна. Среща се само в електрически фурни.
Скарата е нагревателен елемент, с който храната се зачервява отгоре, но остава сочна отвътре. Тя може да бъде газова (горелка), електрическа (нагревателен елемент) и инфрачервена (халогенна лампа). Подходящ за приготвяне на меса, хамбургери, препечени филийки, зеленчуци и други ястия. Често оборудван с шиш.

Шиш - Използва се за приготвяне на риба и големи парчета месо. Поради циркулацията на въздуха, ястието се оказва пържено от всички страни.
Обработка на пара - функцията на пара по време на готвене, което прави ястието по-сочно.
Температурната сонда на сърцевината е тънък метален прът за наблюдение на температурата вътре в чиния (парче месо, домашни птици и др.). Въведена вътре в приготвяната храна, тя може да бъде кабелна (свързана към фурната) и безжична. Ако зададете определена температура, тя ще ви уведоми кога ястието се изпече до желаната степен и дори ще изключи фурната (ако е предвидена такава функция).
Телескопични водачи (издърпващ се лист за печене) - наличието на специални водачи върху листа за печене, поради което той се плъзга навън заедно с отварянето на вратата. Позволява ви да плъзгате храната във фурната дори когато пълно натоварванеи за предотвратяване на наднормено тегло от една от страните.
Защита на деца - заключва управлението на вратата и фурната от случайно натискане, промяна на режима и т.н. Тази опция често може да се намери в други домакински урединапример перални машини.
Тангенциално охлаждане на вратата - издухване на студен въздух над вратата на фурната. Подобрява топлоизолацията във фурната, подобрява видимостта през стъклото, понижава температурата на вратата на фурната. Функцията е полезна за семейства с малки деца, за да не се изгорят случайно любопитните малки.
Газов контрол - функцията за изключване на газа, когато пламъкът изгасне.
Безопасно изключване - автоматично изключване на фурната след определен период от време (при липса на други команди от потребителя). Някои модели могат да се изключат при прегряване.
Разделителят на фурната е специален елемент с ниска топлопроводимост за разделяне на фурната на две части. С него можете да готвите две ястия наведнъж в един шкаф, например свински джолан и десерт. Също така, може да се монтира и готви само в едната половина на камерата, ако има малко продукти - това ще спести време и консумация на електроенергия.
Допълнителна фурна - допълнителна камера за готвене. Това се случва при модели с голям размер.
Подсветка - наличието на лампа вътре в камерата. С помощта на подсветката можете да видите как храната се приготвя, без да отваряте вратата (което означава да поддържате топлината във фурната).
Дистанционно управление - управлявайте фурната дистанционно с помощта на смартфон или таблет. По този начин можете да управлявате дистанционно функциите на фурната, например, ако сте в друга стая или отидете в магазин. Също така е удобно да го поставите на отопление, докато отивате от работа, за да можете да заредите в него желаната храна веднага, когато се върнете у дома. Между другото, подобна опция може да се намери в различно оборудване - в мултикукър, кафемашина и дори прахосмукачки.

Ако вече сте направили своя избор, ви предлагаме да се запознаете с нашия каталог за фурни - тук можете да сравните модели с различни параметри и да изберете фурна на атрактивна цена.

По-голямата част от вградените фурни са електрически. Дори ако газът е свързан към къщата и е закупен газов котлон, тогава дори и тогава много хора предпочитат електрически фурни, които са по-функционални, екологични и безопасни. Нека се опитаме да ви помогнем да разберете цялото разнообразие от модели, за да изберете този, който отговаря на вашите желания и нужди.

1. Вид и размер на фурната

зависим - работи изключително във връзка с плота, съответно се монтира само под него. Управлението на котлона и фурната се намира на фурната. Този тип фурна заема незначителна ниша в линиите на производителите.

независим - работи напълно автономно. Монтира се независимо от плота, под плота или на удобна височина в колоната.

Повечето модели са с ширина 60 см, но има, макар и доста рядко, вградени фурни с ширина 45 и 90 см. Височината на стандартните фурни е около 60 см, въпреки че много марки произвеждат и компактни - с височина 45 см.

2. Управление на фурната

механичен - извършва се с помощта на въртящи се дръжки, които могат да бъдат вдлъбнати. Моделите с този контрол имат напомняне или таймер за изключване.

комбинация от механични и електронни - вградени регулатори за избор на режим на отопление и температура, в комбинация с електронен таймер, с който можете да задавате начален и краен час на готвене, или да го използвате като напомняне.

докосване - с леко докосване ви позволява да превключвате режимите на работа, да задавате температура, време за готвене и други функции.

4. Функционалност на фурната

По функционалност фурните са разделени на:

статични - имат минимален набор от функции (от 2 до 4), необходими за приготвянето на различни ястия. В допълнение към долния и горния нагревателни елементи, те могат да имат скара. Тези фурни често имат шиш за равномерно печене на храната от всички страни. Те включват предимно евтини модели.

многофункционален (многофункционален) - има от 6 до 14 режима на отопление. Оборудван с режим на конвекция (равномерно разпределение на горещия въздух във фурната), което прави използването на шиш ненужно. Благодарение на вентилатора и нагревателния елемент, разположени на гърба на фурната, става възможно да готвите храна на няколко нива едновременно. Някои модели съдържат до 70 автоматични програми, всяка от които може да се регулира индивидуално.

Цената на многофункционалните фурни е пропорционална на броя на режимите на отопление и наличието на други допълнителни функции.

5. Почистващи системи

лесен за почистване емайл - има гладка повърхност, която няма пори. Устойчив на киселини и механични натоварвания върху повърхността му. Най-разпространената система за почистване.

каталитичен - представлява панел, покрит със специален емайл с фини пори. Когато върху него попаднат мастни частици, под въздействието на температурата, те се разцепват. Тези панели могат да се монтират на задната и страничните стени на фурната. Имат експлоатационен живот около 5 години, след което панелите трябва да бъдат сменени.

пиролитична - най-ефективната система без използване на химически почистващи препарати. В този режим фурната се загрява до 500 ºС. Всички примеси от готвене се изгарят, превръщайки се в пепел, която лесно се отстранява с влажна кърпа. Най-скъпата система за почистване.

с водна пара (хидролиза) - малко количество вода и капка перилен препарат се добавят към тавата на фурната и се стартира специална програма. Течността се изпарява и примесите омекват. В края на програмата просто избършете фурната с абсорбираща влага кърпа.

6. Сигурност

Много съвременни модели фурни са оборудвани със следните функции за безопасност:

функция за защитно изключване - автоматично се задейства, ако не се правят промени в работата на устройството за определено време. Времето, след което настъпва изключване, може да зависи от зададената температура – колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо става изключването.

заключване за деца - предназначено да предотврати случайно включване на деца или промяна на настройките.

няколко стъкла във вратата - за осигуряване на безопасност и защита от изгаряния се използва специално остъкляване на вратите, включително от две до четири топлоотразителни стъкла.

тангенциално охлаждане - с помощта на вентилатор, разположен в горната част на фурната, се създава поток от студен въздух, който понижава температурата на външните стени на фурната и предпазва кухненското обзавеждане от прегряване.

7. Допълнителни функции

телескопични водачи - с тяхна помощ можете лесно и удобно да издърпате листа за печене и да контролирате процеса на готвене.

анти-отпечатък - специално покритие, което може ефективно да устои на образуването на видими "пръстови отпечатъци", както и други замърсители.

изтегляща се количка - тавите и решетките се окачват на вратата на фурната и при отваряне излизат с нея.

температурна сонда - за измерване на температурата вътре в продукта (предимно месо), като по този начин прецизно контролира степента на неговата готовност. С него можете да зададете различни степени на печене.

микровълнова функция - фурната може да се използва като микровълнова фурна или в комбинация с други режими на работа.

фурна-парна фурна - съчетава предимствата на двата вида готвене, като се използва горещ въздух и пара.

Това не е пълен списък с допълнителни функции, използвани в съвременния ... В нашия магазин можете да закупите газови фурни за вграждане за всеки вкус, за всеки кухненски дизайн, като марки като BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN и др. .

За вас, скъпи клиенти, ние се погрижихме и улеснихме процеса на избор на оборудване. Искрено се надяваме, че нашите статии ще ви помогнат да изберете техниката, която най-добре отговаря на вашите изисквания!

Първият въпрос, който възниква при избора на фурна е да закупите газова или електрическа фурна? В къщи, където няма газопровод, това се решава от само себе си и ако има газ, тогава си струва да се разгледат плюсовете и минусите на двете опции за фурна.

Газовите фурни са по-икономични, но по-малко функционални. Те нямат толкова точно и равномерно разпределение на топлината, както в електрическа пещ. Нивото на безопасност на старите модели газови фурни оставя много да се желае, докато съвременните фурни са оборудвани със система за контрол на газа, така че тяхната работа не представлява заплаха за здравето. Електрическите пещи имат широк спектър от възможности и допълнителни функции. Електрониката контролира работата на нагревателните елементи на електрическата пещ, така че въздухът се нагрява равномерно през целия обем на фурната. Основният недостатък на електрическите фурни е тяхната висока мощност. Ето защо, ако окабеляването в апартамента е старо или с ниска мощност, тогава инсталирането на електрическа пещ ще трябва да бъде изоставено. Друг недостатък на такава фурна е голямото потребление на електроенергия, което може да бъде трудно за семейния бюджет.

Ако имате възможност да инсталирате както газова фурна, така и електрическа фурнати си фен съвременни технологии, искате многофункционално устройство за готвене различни рецептии не се страхувате от високи сметки за ток – заложете на електрическа фурна, електрическа фурна. Ако имате нужда от класическа фурна без "звънци и свирки" и приоритет е да запазите баланса между готвенето вкусни сладкишиняма тежест за бюджета за обществени комунални услуги, тогава можете спокойно да изберете газова фурна.

Размерите на фурната - сериозен въпрос

Размерът на фурната е важен не само при избора на място за инсталирането й, но и когато се решава как ще се използва. Ако фурната се купува, за да печете торта или да печете месо от време на време, тогава дори и с просторна кухня няма смисъл да инсталирате голяма фурна, дори настолна фурна е подходяща за тази цел. Ако се предполага, че фурната се използва активно за готвене на големи порции храна, сушене на гъби и плодове, големи порции печени изделия, тогава обемът и размерите на фурната определено имат значение.

Днес на пазара има няколко групи фурни:

пълноразмерни фурни - ширина 60 см. Това е най-масовият и търсен сегмент от фурни. Сред тях са газови фурни и електрически фурни. Обемът на такива фурни - 50-55 литра е достатъчен за готвене средно семейство... Голяма торта, цели пържени домашни птици, няколко тави с пайове - всичко това е възможно в такава фурна. Електрическа фурна от този размер е подходяща за средна кухня;
тесни фурни - ширина на фурната 45см. Такива фурни са добри за малки кухни, има конвенционални модели или вградени фурни, предназначени за монтаж в мебели с нестандартни размери. Когато купувате тясна фурна, си струва да запомните, че малкият й обем донякъде ограничава функционалността;
широки фурни - ширина 90 см. Собствениците на просторна кухня могат да си позволят такива големи просторни фурни. Препоръчително е да ги инсталирате за голямо семействои активно използване. Заедно с увеличения обем, тези фурни са по-енергийно ефективни от стандартните си колеги.

Отделна фурна или комплект?

Това решение се взема в зависимост от задачата и местоположението на фурната. разграничаване:

зависими фурни - тези фурни се управляват от панела на плота и двата блока са едно цяло;
независимите фурни са свободностоящи или вградени фурни със собствен блок за управление, които се монтират независимо от печката;
вградените фурни са интересно решение за тези, които искат да изберат кухненски уреди, изработени в същия стил. Тази фурна може да бъде зависима или независима. В същото време комплектът може да бъде проектиран за използване на различни енергийни носители. Обикновено котлон в същия стил отива към такава фурна в моделната гама.

Интересни възможности на съвременните фурни

Те включват различни режими на отопление за електрическа пещ. Нагревателните елементи са разположени във фурната отгоре, отдолу, а понякога и отстрани на камерата, съответно могат да работят заедно или поотделно. Например за готвене на пица горният нагревателен елемент е важен, при печене на месо или други продукти във фурната - долният, при печене работят и двете - това е единственият начин да се постигне равномерно разпределение на топлината във фурната. Функцията за конвекция може да се включва във фурната в различни режими, да работи с горен или долен нагревателен елемент или с всички наведнъж.

За бързото разпределение на нагрятия въздух във фурната е предвидена функция за конвекция, когато вграденият вентилатор подпомага циркулацията на въздуха в камерата на фурната. Така с конвекция в електрическа фурна храната се приготвя по-бързо и по-добре. Много модели от средния и по-високия сегмент, както газови, така и електрически фурни, имат скара и шиш за печене на месо.

Някои модели за електронна поща Фурните имат автоматични програми, ориентирани към приготвянето на определена група храни или ястие. Удобни са за използване, когато не знаете кои температурен режимфурни са необходими за определен продукт. В този случай просто трябва да изберете програмата за електрическа фурна и фурната ще се справи с останалото сама. Те включват програмите на фурната "Размразяване", "Курене" или "Нежно задушаване", "Ферментация", имената на които говорят сами за себе си.

Новите модели фурни са цели многофункционални кулинарни комплекси, които съчетават възможностите на различни кухненски уреди: микровълнова печка, двоен котел, скара. Всеки нова функцияувеличава цената на фурната, но от друга страна, имайки такава електрическа фурна, можете да откажете да закупите допълнително оборудване, така че в крайна сметка също ще можете да спестите пари. Електрическа фурна с функция за микровълнова фурна се е доказала като ежедневен помощник, способен бързо да претопли всяко ястие. Електрическа фурна с двоен котел ще ви позволи да приготвите вкусни диетични ястия.

Ергономичност и лесна поддръжка

За удобство и безопасност на потребителите, дизайнерите са разработили много полезни "малки неща":

Автоматичното запалване на газовата фурна ще премахне необходимостта да държите кибрити под ръка, както и от възможни изгаряния;
Пиролитичното почистване на фурната помага за поддържането на вътрешността на фурната чиста. Принципът на работа се основава на факта, че при нагряване до температура от 500 ° C, въглеродните отлагания по дъното и стените на електрическата пещ изгарят и могат лесно да бъдат отстранени с гъба;
Охлаждането на стените със студен въздух (тангенциално охлаждане) е полезно за вградена фурна. Предотвратява нагряване на външните стени на фурната дори при продължителна работа и по този начин предотвратява повреда на мебелите, в които се намира фурната;
Многослойното остъкляване на вратата на фурната я прави хладна. Всеки слой стъкло подобрява топлоизолацията, надеждно задържа топлината вътре, което води до спестяване на енергия и повишава безопасността на фурната, изключвайки случайни изгаряния;
Издърпващата се количка за фурна е удобна за изваждане на тави. С него не можете да се страхувате, че горещият чаршаф, когато се извади от шкафа, ще изгори ръцете ви или ще падне;
Температурната сонда е интересно устройство, което ви позволява да определите зададената температура вътре в продукта. Любителите на кулинарията ще могат да пекат парчета месо във фурната с различна степен на печене с този контрол. Термометърът е доста чувствителен и отразява точно температурата във фурната;
Дисплеят на фурната е удобен с информационното си съдържание. Той удобно и ясно показва цялата необходима информация за процеса на готвене в електрическата фурна. Недостатъкът на дисплея за електрическа фурна е, че той значително увеличава цената на фурната и е скъп за поддръжка в случай на повреда.

Колко удобна е вратата на фурната?

Преди да купите, не забравяйте да отворите и затворите вратата на фурната, преценете колко е удобно, гладко, тихо. Ако планирате да закупите електрическа фурна и да използвате фурната често, не трябва да изпитвате дискомфорт или усилие. Днес в магазините можете да закупите фурна с врати от следните дизайни:

Обикновена (традиционна, сгъваема) - най-често срещаната и позната, повечето фурни са оборудвани с нея;
Шарнирно - окачено от дясната или лявата страна, като в хладилник. Необичайно, но удобно и можете бързо да свикнете с тази подредба;
Прибиращ се - най-сложният дизайн, при който тавите за печене са свързани със самата врата и се изплъзват, когато се отвори. Този тип врата на фурната е удобна с това, че свежда до минимум човешкия контакт с листовете за печене. Недостатъкът на плъзгащата се врата е, че фурната се охлажда много бързо и изисква допълнителна енергия за възстановяване на температурата вътре в камерата.

Нека да разгледаме какво има вътре

В камерата на газова или електрическа фурна, в зависимост от нейния обем и размер, има един или два реда водачи за тави. Самите листове са изработени от метал: чугун, алуминий, стомана. Отгоре се нанася покритие: може да бъде емайл, тефлон, керамика. Последните два варианта са незалепващи покрития, които са удобни и с високо качество, но изискват внимателно боравене. Най-практичните и издръжливи алуминиеви тави за печене, но и най-скъпите.