सो रही अफीम। खसखस: उपयोगी गुण और contraindications, पारंपरिक चिकित्सा और खाना पकाने में उपयोग करें खसखस टिंचर

पोस्ता, पोस्पी परिवार का एक वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधा है। ग्रह पर लगभग 75 अफीम की प्रजातियां विभिन्न गुणों और विभिन्न रंगों के फूलों के साथ उगती हैं - लाल, सफेद, बैंगनी, पीला। एक नियम के रूप में, जंगली उगने वाले लाल अफीम में अफीम और मनुष्यों के लिए उपयोगी अन्य पदार्थ नहीं होते हैं, अफीम चिकित्सा और पाक महत्व का है, लेकिन रूस में घर पर अफीम की अफीम की किस्मों को उगाने की मनाही है।

रसायन और पौधे की विशेषताएं

खसखस में दूधिया, खसखस का रस - अफीम होता है, जिसके कारण हमारे देश में खसखस वर्जित है। अफीम धूम्रपान एशियाई देशों में विशेष रूप से आम है, जहां शरिया द्वारा शराब प्रतिबंधित है, इस कारण से, पूर्व के देशों में "लोगों के लिए अफीम" आराम करने और शाश्वत चिंताओं और समस्याओं को भूलने का एकमात्र तरीका है।

पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। कच्चे माल की कटाई के लिए खसखस की कटाई पौधे की पूर्ण परिपक्वता के दौरान की जाती है, जब उनमें अधिक मादक पदार्थ जमा हो जाते हैं।

खसखस की जड़ों को ऐसे समय में काटा जाता है जब बक्से अभी तक पके नहीं होते हैं - उन्हें खोदा जाता है, जमीन से साफ किया जाता है, कुचल दिया जाता है और सुखाया जाता है।

पकने के दौरान बक्सों को धुंध से बांध दिया जाता है ताकि बीज बाहर न फैलें।

खसखस की पत्तियों और तनों में विटामिन सी, स्निग्ध अल्कोहल, एल्कलॉइड - कोप्टिज़िन होता है। स्टिलोपिन, प्रोटोपिन, मिथाइलसिमिलोबिन, आइसोकॉर्डिन।

पौधे की जड़ों में विटामिन ए, सी, डी, ई, साथ ही एलोक्रिप्टोनिन, प्रोटोपिन, कोरीडिन, रीडिन, बेरबेरीन, पैपवेरुबिन, सेनविनारिन, कोप्टाइसीन होते हैं।

खसखस के फूल एंथोसायनिन, एल्कलॉइड, पेक्टिन, आयरन और मैग्नीशियम लवण से भरपूर होते हैं।

बीज की फली में विटामिन ई, एल्कलॉइड, फैटी एसिड - लिनोलिक, पामिटिक, स्टीयरिक होते हैं।

खसखस में बी विटामिन, विटामिन सी और ई, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, मैंगनीज होते हैं।

हालांकि, खसखस में सबसे मूल्यवान पदार्थ पैपावेरिन, कोडीन और मॉर्फिन हैं, जिनमें एंटीस्पास्मोडिक, कृत्रिम निद्रावस्था और एनाल्जेसिक प्रभाव होते हैं।

यह इन पदार्थों के लिए धन्यवाद है कि उच्च रक्तचाप, गुर्दे और यकृत शूल, एनजाइना, माइग्रेन के उपचार के लिए खसखस-आधारित दवाओं का उत्पादन किया जाता है। मॉर्फिन का उपयोग कैंसर और सर्जरी के लिए एक मजबूत दर्द निवारक के रूप में किया जाता है।

खसखस का उपयोग सिस्टिटिस, पेचिश, दस्त, बवासीर और कीड़े के काटने के इलाज के लिए किया जाता है।

खसखस की पंखुड़ियों से बना पाउडर घावों को ऊपर से लगाने पर तेजी से भरने में मदद करता है।

खसखस के काढ़े और जलसेक महिलाओं के जननांग प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं - वे मासिक धर्म को सामान्य करते हैं, दर्द और ऐंठन से राहत देते हैं।

विच डॉक्टर रेसिपी

पारंपरिक चिकित्सा ने खसखस पर आधारित जलसेक और अन्य खुराक रूपों के लिए कई व्यंजनों को जमा किया है, और आप कुछ बीमारियों के लिए अपनी दवा बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।

पकाने की विधि 1.

खसखस का आसव। 5-10 ग्राम खसखस को एक गिलास उबलते पानी में डालें, इसे काढ़ा करके ठंडा होने दें। अनिद्रा के साथ बिस्तर पर जाने से पहले, आपको चीनी या शहद के साथ आधा गिलास जलसेक पीने की ज़रूरत है। आसव को फ़िल्टर नहीं किया जा सकता है, खसखस अपने आप में स्वादिष्ट और स्वस्थ है।

पकाने की विधि 2.

अफीम के पत्तों का आसव। 1 छोटा चम्मच सूखे खसखस को एक गिलास उबलते पानी के साथ डालना चाहिए, इसे काढ़ा और ठंडा होने दें। बुखार, तंत्रिका और शारीरिक थकावट, निमोनिया, उच्च रक्तचाप, माइग्रेन, सर्दी के लिए शहद या चीनी के साथ जलसेक लिया जा सकता है।

पकाने की विधि 3.

पत्तियों और खसखस का आसव। कुचले हुए पत्तों और खसखस से, एक मजबूत जलसेक बनाएं, उन्हें गर्म जोड़ों और घावों पर लगाएं। सेक को सिलोफ़न और एक गर्म कपड़े से लपेटा जाना चाहिए।

पकाने की विधि 4.

ब्रोंकाइटिस के लिए जड़ी बूटियों का आसव। 1 टीस्पून का एक संग्रह बनाएं। रेंगने वाला अजवायन, 1 छोटा चम्मच खसखस, 1 बड़ा चम्मच। बैंगनी फूल - कच्चे माल को मिलाएं, मिश्रण का 1 चम्मच लें, एक गिलास उबलते पानी डालें। 10-20 मिनट के बाद, जलसेक को छान लें और बच्चे को पानी पिलाएं। ब्रोंकाइटिस के साथ, भोजन की परवाह किए बिना, दिन में 3 बार जलसेक पिया जाना चाहिए।

पकाने की विधि 5.

बवासीर के लिए खसखस का आसव। 1 चम्मच खसखस को एक गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाना चाहिए, इसे 1-2 घंटे के लिए पकने दें। दिन में 3 खुराक के लिए जलसेक पिएं।

पकाने की विधि 6.

सिस्टिटिस के लिए खसखस का आसव। 1 छोटा चम्मच खसखस को एक गिलास उबलते पानी के साथ पीएं, इसे काढ़ा और ठंडा होने दें। परिणामी जलसेक को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, आपको प्रति दिन उनमें से तीन पीने की जरूरत है।

खसखस जलसेक दिल में दर्द, कोरोनरी वाहिकाओं की ऐंठन, एथेरोस्क्लेरोसिस, माइग्रेन, कोलाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, गुर्दे की पथरी के साथ पिया जा सकता है।

पकाने की विधि 7.

अनचाहे बालों को हटाने के लिए, आपको पूरे पौधे, या उसके किसी हिस्से को जलाने की जरूरत है, और राख को हेयरलाइन में रगड़ें। पारंपरिक चिकित्सकों का दावा है कि इस जगह के बाल झड़ेंगे और फिर कभी नहीं उगेंगे।

पकाने की विधि 8.

खसखस से अल्कोहल टिंचर। परिपक्व खसखस को कुचलने की जरूरत है, 25 ग्राम द्रव्यमान लें, 70% की ताकत के साथ 100 मिलीलीटर शराब डालें, 20 दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें।

उसके बाद, अवसाद, तंत्रिका और शारीरिक थकावट, थकान और ताकत की हानि, किसी भी मूल के दर्द के लिए टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और दिन में दो बार 10-15 बूंदें लेनी चाहिए।

पकाने की विधि 9.

अफीम के तैयार अल्कोहल टिंचर के 10 मिलीलीटर, टकसाल टिंचर के 20 मिलीलीटर, मदरवॉर्ट टिंचर के 30 मिलीलीटर, वेलेरियन टिंचर के 40 मिलीलीटर से सुखदायक टिंचर का मिश्रण बनाया जा सकता है।

तंत्रिका तनाव, अनिद्रा, दिल में दर्द, माइग्रेन के लिए आपको दिन में 2 बार 20-25 बूंद शामक मिश्रण पीने की जरूरत है।

खसखस अफीम परिवार का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है। वार्षिक और बारहमासी दोनों प्रजातियां हैं। पौधे में दो या तीन बार विच्छेदित, बालदार-बालों वाली पत्तियां होती हैं। खसखस में आमतौर पर बड़े लाल या पीले फूल होते हैं। उनके बीज कई पतले तंतुओं के साथ क्लब के आकार के होते हैं। खसखस में तना हो सकता है या तना रहित हो सकता है। तने में 25 कार्पेल तक हो सकते हैं, और पौधे द्वारा स्रावित दूधिया रस पीला या नारंगी होता है। पौधे को कीड़ों द्वारा परागित किया जाता है।

खसखस आयताकार या गोलाकार आकार के बेलनाकार बक्सों जैसा दिखता है। बॉक्स का शीर्ष एक पिरामिड डिस्क के साथ समाप्त होता है। जब पौधा परिपक्व हो जाता है, तो बॉक्स तेजी से टूट जाता है, और उसमें से बीज बिखर जाते हैं, जो हवा द्वारा लंबी दूरी तक ले जाते हैं। खसखस एक निर्विवाद पौधा है जो गर्म और ठंडी दोनों जलवायु को अच्छी तरह से सहन करता है, रेगिस्तानी, अर्ध-रेगिस्तानी परिस्थितियों में, स्टेपी में, चट्टानी ढलानों पर बढ़ता है। इसकी लगभग 60 प्रजातियां यूक्रेन और रूस में जानी जाती हैं। उनमें से सबसे आम स्व-बीज, गोलोस्टेबेलनी और पूर्वी हैं। ये प्रजातियां साइबेरिया, अल्ताई, ट्रांसकेशिया और मध्य एशिया में बढ़ती हैं।

अफीम की कटाई और भंडारण

कच्चे माल की कटाई के लिए सबसे पहले पत्तियों को एकत्र किया जाता है। यह आमतौर पर तब किया जाता है जब पौधा पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है। जब बक्से अभी तक पके नहीं हैं, तो जड़ों को इकट्ठा करने का समय आ गया है। उन्हें खोदा जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है, कुचल दिया जाता है और सूखने के लिए बिछा दिया जाता है। बक्सों के पकने की अवधि के दौरान, वे एक धुंध टेप से बंधे होते हैं जो प्रकाश और हवा को प्रसारित करता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि बीज बाहर न गिरें। कच्चे माल को चंदवा के नीचे या ड्रायर में सुखाया जाता है। पौधे के सभी भागों का उपयोग कटाई के लिए किया जाता है। सूखे कच्चे माल को प्रकाश से सुरक्षित एक सूखे, हवादार क्षेत्र में संग्रहित किया जाता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में आवेदन

खसखस का सक्रिय रूप से कन्फेक्शनरी और पाक उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। पके हुए माल पर खसखस छिड़का जाता है, उन्हें पाई में भर दिया जाता है। उन्हें हलवे और मिठाइयों में मिलाया जाता है। बीजों से तेल प्राप्त होता है, जिसका उपयोग डिब्बाबंदी और सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में किया जाता है। खसखस को दचा और घरेलू भूखंडों में सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।

खसखस की संरचना और औषधीय गुण

मैका में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, राख, विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 6, बी 9, सी, ई), साथ ही साथ ट्रेस तत्व: पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस , लोहा, तांबा, जस्ता, मैंगनीज।
इस पौधे के औषधीय गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। खसखस का उपयोग नींद की गोली, दर्द निवारक और कृमिनाशक के रूप में किया जाता रहा है।

वर्तमान में, खसखस दर्द, ऐंठन, ऐंठन, खांसी और अनिद्रा को दूर करने वाले उपाय के रूप में कई चिकित्सा तैयारियों में शामिल है।
खसखस के आधार पर एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप, यकृत और गुर्दे की शूल, माइग्रेन, हृदय प्रणाली, जठरांत्र संबंधी रोगों का इलाज करने वाली दवाएं बनाई जाती हैं, कैंसर सहित दर्द को दूर करने में मदद करती हैं।
खसखस मूत्राशय, दस्त, पेचिश के इलाज के लिए एक अच्छा उपाय है।
एंटीट्यूमर थेरेपी में, इसका उपयोग मेटास्टेस को रोकने के लिए किया जाता है।
खसखस का उपयोग मॉर्फिन, कोडीन, पैपावरिन, नारकोटिन, नारसीन और अन्य जैसी दवाएं बनाने के लिए किया जाता है।

लोक चिकित्सा में, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है। खसखस के ताजे रस का उपयोग मच्छरों, मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों के काटने के लिए किया जाता है। पत्तियां दर्द को दूर करने में मदद करती हैं। निमोनिया के इलाज के लिए दवा बनाने के लिए बीजों का उपयोग किया जाता है।

अनिद्रा के लिए खसखस का उपयोग

5-10 ग्राम खसखस एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, पूरी तरह से ठंडा होने तक डाला जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है। सोने से पहले एक चौथाई कप लें। इस आसव में शहद मिलाया जा सकता है।

बुखार का इलाज करने के लिए

खसखस का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाला जाता है। काढ़ा आधा कप दिन में दो बार लेना चाहिए।

कीड़े के काटने के लिए

ताजा खसखस के रस से काटने को चिकनाई दें।

जोड़ों के दर्द के लिए

खसखस और डिब्बे को भाप दें, कंप्रेस के लिए लगाएं।

बच्चों में ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए

थूक को पतला करने के लिए काढ़ा तैयार किया जा रहा है। ऐसा करने के लिए, थाइम रेंगना (एक चम्मच), खसखस (एक चम्मच) और बैंगनी फूल (एक बड़ा चम्मच) मिलाएं। प्राप्त कच्चे माल से, मिश्रण का एक चम्मच लिया जाता है, एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। इसे 10 मिनट तक पकने दें। अपने बच्चे को दिन में तीन बार एक गिलास पानी दें।

बवासीर के साथ

खसखस (आधा बड़ा चम्मच) एक गिलास पानी से पतला। परिणामी खसखस दूध का सेवन मौखिक रूप से एक चौथाई कप में दिन में दो बार करना चाहिए।

जिगर की बीमारियों के लिए

एक चम्मच खसखस को पीसकर उसमें शहद मिलाकर एक गिलास उबलते पानी में डालें। दिन में गिलास में ठंडा करके दवा पियें।

मतभेद

डॉक्टर की सलाह के बाद आप खसखस को दवा के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। अफीम का उपयोग करना मना है:

दो साल से कम उम्र के बच्चे;
बूढ़े लोगों को;
पुरानी शराब वाले लोग;
वातस्फीति, यकृत रोग और एनोक्सिमिया वाले लोग।

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खसखस - विवरण, सामान्य जानकारी

पोस्ता, पोस्पी परिवार से जड़ी-बूटियों के पौधों की एक प्रजाति है, जिनमें से बारहमासी और वार्षिक दोनों हैं। खसखस में एक विकसित सीधा डंठल होता है जो दूधिया रस का स्राव करता है, जिसकी लंबाई 80-150 सेमी तक होती है। पौधे की पत्तियां सूक्ष्म रूप से विच्छेदित, यौवन या चमकदार होती हैं। पौधे में बड़े एकल फूल होते हैं, आमतौर पर चमकीले लाल, कम अक्सर सफेद, काले या पीले। फूल लंबे डंठल (पेडिकेल) पर बैठते हैं। वे कीड़ों या स्व-परागण द्वारा परागित होते हैं।

फल एक कैप्सूल होता है जिसमें एक गोलाकार या अंडाकार आकार होता है, एक छोटे डंठल में सेसाइल या पतला होता है। बॉक्स के अंदर पतली प्लेटें होती हैं, बॉक्स के ऊपर उत्तल या फ्लैट डिस्क के साथ बंद होता है। अंदर बीज होते हैं - छोटे, जालीदार-कोशिका वाले। जब वे पक जाते हैं, तो बॉक्स फटने के बाद उन्हें काफी दूर फेंक दिया जाता है। पौधे की जड़ें नाजुक होती हैं, इसलिए यह रोपाई को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाती है।

खसखस शुष्क क्षेत्रों में, मैदानी इलाकों में, चट्टानी पहाड़ों की सूखी ढलानों पर अधिक आम है। रूस में, पौधे मुख्य रूप से गर्म क्षेत्रों में मनाया जाता है, हालांकि यह साइबेरिया में संस्कृति में भी विकसित हो सकता है। संयंत्र मध्य एशिया में काकेशस में व्यापक है। कुल मिलाकर, अफीम की 80 प्रजातियां हैं, एक संख्या एक खरपतवार के रूप में मौजूद है (उदाहरण के लिए, खसखस स्व-बीज)। औषधीय प्रयोजनों के लिए, कृत्रिम निद्रावस्था का खसखस (अफीम), प्राच्य खसखस और गोलोस्टेबेलनी का उपयोग किया जाता है।

खसखस बहुत स्वादिष्ट माना जाता है, इसलिए इसका व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी और अन्य व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। खसखस के साथ पाई, पाई, अन्य पेस्ट्री, साथ ही मिठाई और हलवा विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। खसखस का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग मार्जरीन और सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए किया जाता है। एक सजावटी पौधे के रूप में, अफीम भी अच्छा है - यह किसी भी साइट और एक अल्पाइन पहाड़ी को सजाने में सक्षम है।

खसखस रचना

यह ज्ञात है कि अफीम की तैयारी एक व्यक्ति को सोने के लिए डाल सकती है, जिसका उपयोग प्राचीन काल में सर्जिकल ऑपरेशन के लिए किया जाता था। अफीम खसखस का यह गुण इसमें अल्कलॉइड मॉर्फिन की उपस्थिति के कारण होता है। यह इस पदार्थ से है कि यदि आप पौधे आधारित उत्पादों का दुरुपयोग करते हैं तो आप आदी हो सकते हैं। लेकिन मॉर्फिन के सकारात्मक गुण भी बहुत महान हैं - यह एक शक्तिशाली एनाल्जेसिक है और किसी व्यक्ति के जीवन को बचाने में मदद करता है, दर्द के झटके को रोकता है, और चोटों, दिल के दौरे आदि से उसकी पीड़ा को भी कम करता है।

पौधे का एक अन्य घटक एल्कालोइड कोडीन है। यह कफ केंद्र की उत्तेजना को कम करता है, इसलिए यह खांसी की तैयारी का हिस्सा है। Papaverine - पौधे की संरचना में एक और पदार्थ - एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, चिकनी मांसपेशियों के स्वर को कम करता है। कुल मिलाकर, खसखस में 26 अल्कलॉइड होते हैं, और ये सभी किसी न किसी तरह से मानव शरीर को प्रभावित करते हैं, जिसका उपयोग दवा में किया जाता है।

नींद की गोली के लगभग सभी हिस्सों में खसखस में औषधीय गुण होते हैं। बीज में 60% तक वसा, बहुत अधिक चीनी और प्रोटीन होता है। विटामिन और खनिज संरचना बहुत समृद्ध है:

बी विटामिन
विटामिन सी
विटामिन ई
मैगनीशियम
पोटैशियम
कैल्शियम
फास्फोरस
मैंगनीज
लोहा
सेलेनियम, आदि।

खसखस की जड़ों में विटामिन ए, डी, सी, साथ ही जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (बेरबेरीन, प्रोटोपिन, एलोक्रिप्टोनिन, आदि) होते हैं। अक्सर लोक चिकित्सा में, पौधे के पत्तों का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें एल्कलॉइड, बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड और स्निग्ध अल्कोहल होते हैं। पंखुड़ियाँ एंथोसायनिन, ग्लाइकोसाइड्स, फ्लेवोनोइड्स, कार्बनिक अम्ल, गोंद, पेक्टिन से भरपूर होती हैं।

खसखस के उपचार गुण

कृत्रिम निद्रावस्था और एनाल्जेसिक प्रभावों के अलावा, पौधे में कई अन्य गुण होते हैं। तो, यह तंत्रिका तंत्र के कई रोगों में मदद करता है, ऐंठन से राहत देता है और मिरगी के दौरे की आवृत्ति को कम करता है, सिरदर्द को समाप्त करता है। महिलाओं में साइकल फेल होने वाले हॉर्मोनल डिसऑर्डर को भी सोए हुए खसखस की मदद से ठीक किया जा सकता है। एक अन्य पौधा रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्तियों को कम करता है, जो महिलाओं के लिए भी आकर्षक है।

गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में, खसखस का उपयोग तीव्र आंत्रशोथ, बवासीर, दस्त, पेचिश के उपचार में किया जाता है। यह टैचीकार्डिया को खत्म कर सकता है, विभिन्न नियोप्लाज्म का इलाज करता है, किसी भी प्रकार की खांसी में मदद करता है, विशेष रूप से सूखी। एक पौधे के साथ काढ़े तापमान को कम करते हैं, टोन अप करते हैं, और जब शीर्ष पर लागू होते हैं, तो घाव ठीक हो जाते हैं।

अजीब तरह से, अफीम खसखस का उपयोग कृमिनाशक के रूप में किया जाता था। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप के रोगियों में दबाव को कम करने में मदद करता है, यकृत और गुर्दे की शूल को समाप्त करता है। पौधे के बीजों का उपयोग फेशियल में भी किया जाता है। उन्हें मला जाता है, दूध मिलता है, जिसका उपयोग त्वचा को सूजन, आंखों के नीचे खरोंच से पोंछने के लिए किया जाता है।

संयंत्र के उपयोग के लिए मतभेद

गर्भावस्था, स्तनपान के दौरान, 3 वर्ष से कम उम्र के खसखस के साथ इलाज करने की सख्त मनाही है। पुरानी शराब से पीड़ित लोगों में लत पैदा करने की क्षमता के कारण, पौधे आधारित दवाओं का भी संकेत नहीं दिया जाता है।वृद्धावस्था में, कच्चा माल हानिकारक हो सकता है, विशेष रूप से अधिक मात्रा में। इसके अलावा आंतरिक उपचार के लिए contraindications में शामिल हैं:

वातस्फीति
एनोक्सिमिया
जिगर की विकृति
गुर्दे की गंभीर बीमारी
दमा
दिल की गंभीर विफलता

लंबे पाठ्यक्रम स्वस्थ व्यक्ति को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि खसखस में मादक गुण होते हैं!

पारंपरिक चिकित्सा में खसखस का उपयोग

आमतौर पर, लोक उपचार की तैयारी के लिए, पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें बीज के पकने की अवधि के दौरान एकत्र किया जाता है। हालांकि, कई व्यंजन अन्य कच्चे माल - फूल, बीज, पौधों की जड़ों को इंगित करते हैं, क्योंकि इन सभी में उपचार शक्तियां होती हैं। जड़ों को तब तक खोदा जाता है जब तक कि बक्से पक न जाएं, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है, एक चंदवा के नीचे या ड्रायर में सुखाया जाता है। बाकी कच्चे माल की कटाई इसी तरह से की जाती है। पौधे के शुष्क भागों का शेल्फ जीवन एक वर्ष है।

सिरोसिस से

एक चम्मच अफीम खसखस एक चम्मच शहद के साथ पीसने के लिए अच्छा है। एक गिलास गर्म पानी में डालें। उत्पाद को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें, 4 भागों में विभाजित करें। प्रति दिन 4 खुराक पिएं। उपचार का कोर्स 10 दिन है।

निमोनिया से

दूध निकलने तक एक चम्मच खसखस को मोर्टार या अन्य उपकरण में पीस लें। दूध को 1:10 पानी से पतला करें। पूरी तरह ठीक होने तक दिन में तीन बार आधा गिलास पिएं।

गैस्ट्रिक जुकाम से

पौधे की पंखुड़ियों को पीसकर एक चम्मच दिन में तीन बार सूखे रूप में लें, लेकिन पानी के साथ। भोजन से पहले उपचार किया जाना चाहिए। कोर्स - 10 दिन।

अनिद्रा से

आधा लीटर वोदका के साथ 10 ग्राम खसखस के साथ डालें। 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में उपाय को नियमित रूप से मिलाते हुए छोड़ दें। नींद की बीमारी के लिए आराम से 30 मिनट पहले 15 बूँद पानी के साथ पियें। मानसिक अधिक काम के लिए वही नुस्खा उपयोगी होगा। कोर्स - 21 दिन।

आर्थ्रोसिस से

पौधे की सूखी या ताजी पत्तियों को उबलते पानी से भाप दें, शरीर के रोगग्रस्त क्षेत्र में आधे घंटे के लिए बांध दें। दर्द प्रकट होने पर उपचार यादृच्छिक क्रम में किया जाता है।

ब्रोंकाइटिस के लिए

एक चम्मच घास और खसखस के फूल और उतनी ही मात्रा में रेंगने वाले अजवायन के फूल मिलाएं। द्रव्यमान में बैंगनी फूलों का एक बड़ा चमचा जोड़ें। 300 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ अच्छी तरह मिश्रित संग्रह का एक चम्मच डालो, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 100 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें। कोर्स - उपचार तक।

अंतर्वर्धित बालों के लिए

राख प्राप्त करने के लिए सूखे रूप में घास और खसखस के फूलों को जलाना चाहिए। इस राख को उस जगह पर रगड़ें जहां अनचाहे या अंतर्वर्धित बाल उगते हैं, हर दूसरे दिन 2-3 प्रक्रियाएं करते हैं। त्वचा के इस क्षेत्र में और बाल नहीं दिखाई देंगे।

काली खांसी के लिए

खसखस की पंखुड़ियों और जड़ों, कोल्टसफ़ूट के पत्तों, वन मैलो जड़ी बूटी, वेरोनिका ऑफिसिनैलिस जड़ी बूटी के बराबर भागों का एक संग्रह तैयार करें। इस संग्रह के 20 ग्राम को एक गिलास उबलते पानी में डालें। 1 घंटे जोर दें, तनाव। काली खांसी का एक बड़ा चमचा दिन में छह बार लें। कोर्स 10-14 दिनों का है।

मिर्गी से

घाटी के पत्तों के लिली के 2 भाग, लिंडन के फूल, 30 ग्राम अजवायन की पत्ती, peony जड़, खसखस, हॉर्सटेल जड़ी बूटी, 100 ग्राम प्रारंभिक जड़ी बूटी, सफेद मिस्टलेटो, 40 ग्राम वेलेरियन जड़ और एलेकम्पेन जड़ मिलाएं। पूरे द्रव्यमान को पीस लें। संग्रह के 40 ग्राम में 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, पानी के स्नान में उबाल लें। 50 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें। वही संग्रह उच्च रक्तचाप में दबाव को कम करता है।

नुस्खास्वास्थ्य.ru

खसखस रचना

खसखस में बहुत अधिक वसा होता है - 50-60%, साथ ही प्रोटीन और शर्करा।

पौधे की पंखुड़ियों में 44% वसायुक्त तेल, 20 से अधिक एल्कलॉइड, विटामिन सी, एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड, ग्लाइकोसाइड और कार्बनिक अम्ल, गोंद होते हैं।

खसखस के फायदे

प्राचीन काल से, पौधे के सभी भागों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है।
खसखस की जड़ों का काढ़ा सिरदर्द से राहत देता है, साइटिक तंत्रिका की सूजन का इलाज करता है।
पाचन में सुधार के लिए खसखस का काढ़ा पिया जाता था।
बीजों को पानी के साथ पीसकर "पोपी मिल्क" बच्चों को नींद की गोली और गंभीर सूजन संबंधी बीमारियों के लिए दर्द निवारक के रूप में दिया जाता था।
खसखस का उपयोग कृमिनाशक के रूप में भी किया जाता था।
और वर्तमान में, अफीम के उपचार गुणों को भुलाया नहीं जाता है।
सभी देशों में, अफीम का उपयोग ब्रोंकाइटिस के लिए शामक के रूप में किया जाता है।
उबले हुए खसखस या उसके हरे सिरों से, जोड़ों के दर्द के साथ-साथ चोट और ट्यूमर के लिए कंप्रेस बनाए जाते हैं।
खसखस को मस्सों पर मला जाता है। और भारत में, खसखस से एक टॉनिक एंटी-ज्वरनाशक एजेंट तैयार किया जाता है।
लोक चिकित्सा में खसखस की पंखुड़ियां बहुत लोकप्रिय हैं। सूखी पंखुड़ियों का अल्कोहल टिंचर, काढ़ा या चूर्ण खांसी, पेट की जलन, अनिद्रा, अधिक काम करने के लिए सामान्य शामक के रूप में लिया जाता है। सूखे पत्तों का चूर्ण भोजन से पहले दिन में तीन बार, एक-एक चुटकी लें।

सूखे खसखस का आसव

यह जलसेक निम्नानुसार तैयार किया जाता है: एक गिलास उबलते पानी के साथ 5-10 ग्राम बीज डालें और पूरी तरह से प्राकृतिक ठंडा होने तक छोड़ दें, तनाव दें। दिन में कई बार 1 बड़ा चम्मच लें। अनिद्रा के लिए रात में एक चौथाई गिलास पियें। आप इस जलसेक को शहद के साथ ले सकते हैं, या आप इसे उबले हुए दूध के साथ भी पका सकते हैं।

आधुनिक दुनिया में, खसखस के आधार पर कई दवाएं बनाई जाती हैं: नींद की गोलियां, दर्द निवारक, एंटीस्पास्मोडिक्स, एंटीट्यूसिव, मूत्राशय की सूजन, दस्त, पेचिश और यहां तक कि ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए भी। घातक ट्यूमर के उपचार में और मेटास्टेस को रोकने के लिए, खसखस के अर्क का उपयोग किया जाता है।

दवा अफीम का उपयोग मॉर्फिन, कोडीन, पैपावरिन, नारकोटिन और नारसीन के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में करती है।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नुकसान के जोखिम के कारण, डॉक्टरों की देखरेख में उपचार किया जाना चाहिए।

एक खाद्य उत्पाद के रूप में, खसखस का कोई पोषण मूल्य नहीं होता है, लेकिन यह अपने गुणों के कारण, अपने आप में और किसी भी उत्पाद के संयोजन में उपयोगी होता है। खसखस के उपयोगी और साबुत अनाज, और "दूध में", और गर्मी उपचार के बाद, और अपने प्राकृतिक रूप में।

अफीम गुण

सोता हुआ खसखस, अफीम खसखस - नाम ही इस पौधे की विशेषता है। हालांकि, खसखस में मादक गुण बिल्कुल नहीं होते हैं। अफीम बीज विकास से पहले अपरिपक्व फली से प्राप्त की जाती है।

लेकिन बीजों का कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव भी होता है, खासकर अगर उन्हें कुचल दिया जाए।

सबसे प्रभावी और एक ही समय में हानिरहित नींद की गोली शहद के साथ खसखस है।

खसखस के औषधीय गुण अल्कलॉइड मॉर्फिन, कोडीन और पैपावरिन के कारण होते हैं:

मॉर्फिन सेरेब्रल कॉर्टेक्स में दर्द आवेगों के संचरण को रोकता है, एक मजबूत दर्द निवारक के रूप में और नींद की गोली के रूप में उपयोग किया जाता है;
कोडीन खांसी केंद्र की उत्तेजना को कम करता है;
पैपावेरिन में एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं, चिकनी मांसपेशियों के स्वर को कम करता है, इसे आराम देता है।

प्राचीन काल से, मानव शरीर पर खसखस का सुखदायक और सुगंधित प्रभाव देखा गया है। नवपाषाण युग की ढेर आदिम बस्तियों में पाए जाने वाले, खसखस से बने केक का इस्तेमाल दर्द से राहत के लिए किया जाता रहा होगा।

साथ ही, प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, खसखस व्यक्ति के घर और खुद को बुरी आत्माओं से बचाता है।

खसखस को उसके गुणों को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

खसखस के उपयोग में अंतर्विरोध

खसखस की नींद की गोलियों के इलाज के लिए, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

इस औषधीय पौधे की तैयारी दो साल से कम उम्र के बच्चों, बुजुर्गों, साथ ही शराबियों, ब्रोन्कियल अस्थमा, वातस्फीति, श्वसन अवसाद, एनोक्सिमिया और यकृत रोग से पीड़ित लोगों के लिए निर्धारित नहीं है।

जहां तक चिकित्सा कारणों से अफीम के उपयोग की बात नहीं है, एक पुरानी भारतीय किंवदंती इसके बारे में सबसे अच्छी तरह से बताती है।

एक बार गंगा के तट पर एक बंगाली नबी रहता था, जिसके पास एक चूहा था - उसका पसंदीदा प्राणी। इस डर से कि कहीं कोई भटकती बिल्ली चूहे को खा न ले, नबी ने उसे बिल्ली बना दिया। फिर उसने बिल्ली को कुत्ते, सूअर, बंदर में बदल दिया ... अंत में, बेचारा जानवर, जो कभी चूहा था, राजकुमारी पोस्ता बीज में बदल गया।

इस राजकुमारी ने प्रेम में पड़कर स्वयं राजा से विवाह कर लिया। लेकिन जल्द ही, बगीचे में पौधों को पानी देते समय, राजकुमारी कुएं में गिर गई और मर गई।

भविष्यद्वक्ता ने घातक कुएँ को पृथ्वी से भर दिया, और उस स्थान पर एक खसखस उग आया। पैगंबर ने कहा कि जो लोग अफीम का इस्तेमाल करते हैं उनमें उन जानवरों के सभी गुण होंगे जिनमें चूहे को बारी-बारी से घुमाया गया था।

पहले तो वे चूहे की तरह चंचल और चंचल होंगे, फिर वे बिल्ली की तरह दूध-प्रेमी होंगे। एक अवधि के लिए वे कुत्ते की तरह लड़ेंगे और सभी पर चिल्लाएंगे, एक सूअर की तरह उग्र। फिर - बंदर की तरह मुस्कराहट, और अंत में, राजसी, रानी की तरह ...

लेकिन फिर भी वे बहुत नीचे तक गिरकर अपनी जीवन लीला समाप्त कर लेंगे।

मॉर्फिन के आदी लोगों के साथ ऐसा ही होता है - व्यक्तित्व और मृत्यु का विघटन, जैसा कि एक भारतीय किंवदंती ने गहरे हास्य के साथ बताया।

खाना पकाने में खसखस का उपयोग

हमारे पूर्वजों, प्राचीन स्लाव, विशेष रूप से अनुष्ठान व्यंजन के रूप में भोजन के लिए खसखस का उपयोग करते थे। परंपरागत रूप से, खसखस को शादी के केक में, ईस्टर पर और क्रिसमस पर कुटिया में जोड़ा जाता था।

14 अगस्त, प्रभु के जीवन देने वाले क्रॉस के ईमानदार पेड़ों की उत्पत्ति की दावत पर, आम लोगों में पहला (शहद) उद्धारकर्ता - मैककोवे। इस दिन लगभग सभी व्यंजनों में खसखस मौजूद होता है। मकांति पाई, बन, रोल, जिंजरब्रेड शहद और खसखस के साथ बेक किए जाते हैं।

खसखस को रगड़ने के लिए विशेष बर्तन (मकित्रा, गारा) का प्रयोग किया जाता था। खसखस, उसमें पिसा हुआ, अपनी सुगंध और लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।

अब खसखस को कॉफी ग्राइंडर में पीसना आसान है।

एक उत्सव की मेज के लिए, आप मांस या मछली के लिए एक मूल साइड डिश तैयार कर सकते हैं - आलू काट लें, आटे के साथ छिड़कें, लेज़ोन में डुबकी (बाइंडर कच्चे अंडे, दूध और नमक का मिश्रण है), खसखस में भुना हुआ और तलना।

यदि आप नूडल्स को मक्खन में तले हुए सूखे खसखस के साथ छिड़कते हैं तो यह काफी स्वादिष्ट निकलता है।

दही, केफिर में खसखस मिलाया जाता है, जिसका उपयोग हलवे के निर्माण में किया जाता है।

खसखस का तेल सबसे अच्छे वनस्पति तेलों में से एक माना जाता है।

लिलिया युरकानिस
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खसखस के फायदे

खसखस में वसा पाया गया - लगभग 50%, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 6, बी 9, सी, ई, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, लोहा, तांबा, जस्ता।

पौधे के फूलों और उनकी पंखुड़ियों में ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड, विटामिन सी, गोंद, कार्बनिक अम्ल, एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड्स, तेल पाए गए।

औषधि के लिए खसखस का उपयोग यह है कि खसखस से पृथक कोडीन, मॉर्फिन और पैपावरिन के आधार पर, दर्द निवारक, हिप्नोटिक्स, एंटीट्यूसिव, एंटीस्पास्मोडिक्स का उत्पादन किया जाता है, जिसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर, उच्च रक्तचाप, दिल का दौरा, एनजाइना पेक्टोरिस के इलाज के लिए किया जाता है। गुर्दे और यकृत शूल, कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों के कारण पोस्टऑपरेटिव दर्द और दर्द को दूर करने के लिए।

उसी मॉर्फिन और कोडीन से मादक पदार्थ भी उत्पन्न होते हैं, और इसलिए अफीम की खेती राज्य के नियंत्रण में है।

खसखस की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम बीज में 520 कैलोरी होती है।

पारंपरिक चिकित्सा में खसखस का उपयोग

अनौपचारिक चिकित्सा मुख्य रूप से शहद या पानी के साथ खसखस का उपयोग करके व्यंजनों का उपयोग करती है।

शहद के साथ पिसे हुए खसखस का उपयोग जिगर की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, और तथाकथित "खसखस दूध" (पानी और खसखस) निमोनिया और बवासीर के लिए प्रभावी है। 125 मिली दूध दिन में 3-4 बार पिएं।

खसखस को नियमित रूप से पानी में उबालकर पीने से पाचन में सुधार होता है, खसखस की जड़ का काढ़ा माइग्रेन, कटिस्नायुशूल (साइटिका तंत्रिका की सूजन) के लिए प्रयोग किया जाता है, खसखस की पंखुड़ियों का काढ़ा नींद में सुधार, ब्रोंकाइटिस, पेट की जलन के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

गैस्ट्रिक रोगों के इलाज के लिए आप सूखे खसखस की पंखुड़ियों से तैयार चूर्ण का काढ़ा इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे चूर्ण को शहद के पानी या दूध में मिलाकर पीने से मानसिक थकान, अनिद्रा रोग में लाभ मिलता है।

बाहरी दर्द निवारक के रूप में, आप खसखस या खसखस से बने पोल्टिस का उपयोग कर सकते हैं। कीड़े के काटने पर खसखस से प्राप्त रस मदद करता है।

खसखस के पत्ते मस्सों को हटाने और गले के जोड़ों का इलाज करने में भी मदद करते हैं - इन्हें गले में खराश पर लगाया जाता है।

घरेलू औषधि के लिए खसखस का मुख्य लाभ निश्चय ही अनिद्रा से मुक्ति दिलाना है। फार्मास्यूटिकल्स और उपरोक्त व्यंजनों के अलावा, यह जलसेक मदद करता है: खसखस (5-10 जीआर।) उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है, ठंडा, फ़िल्टर किया जाता है। आप उपाय 50 मिलीलीटर रात में पी सकते हैं। इसे शहद के साथ जलसेक मिलाने की अनुमति है।

नींद बहाल करने के लिए आप खसखस को शहद के साथ पीसकर भी ले सकते हैं।

वैसे, यह जानना महत्वपूर्ण है कि परिपक्व खसखस में मादक गुण नहीं होते हैं - उनका विशेष रूप से कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है। सावधानी केवल उस रस पर लागू की जानी चाहिए जिससे पृथक किया गया हो।

खसखस की उच्च कैलोरी सामग्री, इसके बीज, उन लोगों को ध्यान में रखना चाहिए जो आहार पर हैं।

मतभेद

खसखस को घरेलू टिंचर और काढ़े या तैयार दवाओं के रूप में अकेले उपयोग करना अवांछनीय है। मैका-आधारित दवाओं का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, और एक पर्यवेक्षण चिकित्सक से परामर्श करने के बाद ही लिया जाना चाहिए।

विशेष रूप से, अफीम आधारित तैयारी बुजुर्गों को विशेष रूप से नुकसान पहुंचा सकती है, जो शराब से पीड़ित हैं, दो साल से कम उम्र के बच्चे, ब्रोन्कियल अस्थमा, वातस्फीति, एनोक्सिमिया, सांस लेने में समस्या और यकृत रोग के रोगी हैं।

अपरिपक्व खसखस से तैयार काढ़े का दुरुपयोग तंत्रिका तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और लत का कारण बन सकता है।

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पौधे के बीजों की संरचना में वसा (औसतन 50%), शर्करा और प्रोटीन शामिल हैं, और खसखस की पंखुड़ियों में वसायुक्त तेल (लगभग 44%), विटामिन सी, एल्कलॉइड, एंथोसायनिन, ग्लाइकोसाइड, फ्लेवोनोइड, गोंद और कार्बनिक अम्ल होते हैं। . प्राचीन चिकित्सकों ने पौधे के सभी हिस्सों से औषधि तैयार की (जो, वैसे, मान्यताओं के अनुसार, एक व्यक्ति और उसके घर को बुरी आत्माओं से बचाता है): बीज से काढ़ा पाचन में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया था, जड़ों से काढ़े से मदद मिली कटिस्नायुशूल तंत्रिका और माइग्रेन की सूजन, पौधे की पंखुड़ियों (टिंचर्स और काढ़े) के आधार पर बनाए गए उपचार गैस्ट्रिक प्रतिश्याय, ब्रोंकाइटिस और अनिद्रा के लिए अपरिहार्य थे। आजकल, वैकल्पिक चिकित्सा के प्रेमी भी पिछली शताब्दियों के उपचारकर्ताओं के कई व्यंजनों को अपना रहे हैं: उदाहरण के लिए, खसखस का उपयोग कृमिनाशक के रूप में किया जाता है, और इसकी पत्तियों को जोड़ों और मौसा पर लगाया जाता है।

दवाएं.
फूलों का काढ़ा:
1. 1 कप उबलते पानी या 1 कप उबलते दूध में 10 ग्राम फूल लें, 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें। 1 बड़ा चम्मच पिएं। एल दिन में 3 बार, और अनिद्रा के साथ - सोने से आधे घंटे पहले।
2. 1-2 चम्मच पतला करें। एक गिलास पानी में शहद, इस घोल में 5-10 मिनट 2 टीस्पून उबालें। खसखस की पंखुडिय़ों का पाउडर बना लें और 1 चम्मच का प्रयोग करें। दिन में 3 बार।

सामान्य पसीने में वृद्धि के लिए शहद पर खसखस का काढ़ा उपयोगी होता है।

खसखस का एक काढ़ा - दस्त से।

अनिद्रा के साथ बच्चों को अच्छी नींद के लिए अपरिपक्व बक्सों का काढ़ा पिलाया जाता है।

वोदका टिंचर: 10%, 15 बूँदें दिन में 3 बार, अनिद्रा के साथ - सोने से आधे घंटे पहले।

खसखस का ताजा रस कीड़े के काटने के लिए प्रयोग किया जाता है।

सिर से और साथ ही पत्तियों से पोल्टिस का उपयोग बाहरी दर्द निवारक के रूप में किया जाता है।

पीसे हुए बीजों को शहद में मिलाकर खाने से लीवर के रोग ठीक हो जाते हैं। खसखस कृमिनाशक दवाओं का हिस्सा है।

जब बीजों को कुचलकर पानी से पतला किया जाता है, तो एक सफेद, दूधिया तरल प्राप्त होता है, जिसे पोस्ता दूध कहा जाता है; बवासीर और गंभीर निमोनिया के लिए इसे बड़ी मात्रा में (दिन में आधा कप 3-4 बार) लिया जाता है।

खसखस की सूखी पंखुड़ियां, पाउडर में पीसकर, पेट के रोगों के लिए (विशेषकर इसके जुकाम के साथ) एक साधारण काढ़े के रूप में उपयोग की जाती हैं, और पंखुड़ियों को पाउडर में पीसकर दूध या शहद में या वोदका के रूप में उबाला जाता है। मानसिक अधिक काम के साथ, अनिद्रा के लिए टिंचर का उपयोग किया जाता है। पाउडर: 1 चुटकी (लगभग 3 ग्राम) पाउडर दिन में 3 बार भोजन से पहले।

वैसे, अनिद्रा के लिए, खसखस को एक जलसेक के रूप में लिया जा सकता है, इसे तैयार करने के लिए, आपको 5-10 ग्राम बीज उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ डालना होगा और ठंडा होने के लिए छोड़ देना चाहिए। जलसेक पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। अच्छी नींद के लिए, सोने से पहले लगभग 50 मिलीलीटर पेय पीएं (आप इसे शहद के साथ मिला सकते हैं)।

आधुनिक चिकित्सा भी दर्द निवारण और अनिद्रा के क्षेत्र में अफीम के गुणों को पहचानती है, इसलिए कई दवा कंपनियां इस पौधे पर आधारित दवाओं का उत्पादन करती हैं। ये दवाएं कई बीमारियों में पूरी तरह से मदद करती हैं - ब्रोंकाइटिस से लेकर कैंसर तक (घातक ट्यूमर खसखस से निकालने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं)। खसखस से निम्नलिखित प्रसिद्ध गुणकारी औषधियाँ बनती हैं: कोडीन (खाँसना बंद कर देता है), मॉर्फिन (गंभीर दर्द को भी शांत करता है, नींद की गोली का काम करता है), पैपवेरिन (चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है), नारसीन, मादक। हालांकि, उपरोक्त पदार्थों के साथ कोई भी स्व-उपचार सख्त वर्जित है, क्योंकि तंत्रिका तंत्र को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाने की संभावना है।

यह ध्यान देने योग्य है कि घटनाओं का ऐसा विकास न केवल चिकित्सा तैयारी, बल्कि स्व-तैयार दवाओं के उपयोग से भी संभव है। हालांकि, कन्फेक्शनरी में अफीम प्रेमियों को अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - पौधे के बीज अपेक्षाकृत सुरक्षित होते हैं, कहते हैं, अपरिपक्व बक्से, और एक मादक प्रभाव नहीं है, लेकिन केवल एक नींद की गोली है। नींद में सुधार के लिए, मैं आमतौर पर प्राकृतिक शहद के साथ कुचले हुए खसखस का सेवन करता हूं।

खसखस को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, जबकि इसके गुण कमजोर नहीं होते हैं।

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हम में से किसने खसखस बन्स के रूप में व्यवहार नहीं किया है? कोई बचपन में इनका सेवन करता था, तो कोई वयस्क होकर भी खसखस के रोल, पाई, बैगेल, यहां तक कि पुलाव और वही बन्स खाता है जिसमें खसखस भरता है।

क्या आप जानते हैं कि खसखस हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह मध्यम खुराक में दवा के रूप में कार्य कर सकता है, और यह मध्यम मात्रा में जहर के रूप में भी कार्य कर सकता है।

प्राचीन काल से, इस पौधे और इसके घटकों (बीज, दूध, पत्ते) ने अपने लाभकारी गुणों के कारण कई लोगों की जान बचाई है। और आज हम खसखस के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से बात करेंगे कि इसका उपयोग कैसे किया जाता है, इसकी संरचना की विशेषताएं क्या हैं। आप भी जानेंगे खसखस के बारे में कुछ आश्चर्यजनक तथ्य जो आपने शायद नहीं सुने होंगे।

खसखस की विटामिन और खनिज संरचना, इसका पोषण मूल्य

जैसा कि आप देख सकते हैं, मैका में कैल्शियम की अविश्वसनीय मात्रा होती है। यह पौधा इस खनिज के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। यह देखते हुए कि दैनिक सेवन 1200-1500 मिलीग्राम है, यह फूल अपनी आवश्यकता से अधिक भरता है, लेकिन एक दिन में 100 ग्राम खसखस खाना आसान नहीं है, और बहुत उपयोगी भी नहीं है।

खसखस के उपयोगी गुण

ऐसे समय में जब आज हमारे पास कोई दर्द निवारक दवा नहीं थी, पोस्त ने युद्ध के दौरान घायलों को विच्छेदन सर्जरी से गुजरने में मदद की। जब एक बच्चा तपेदिक से बीमार पड़ गया, तो उसकी पीड़ा को कम करने के लिए उसे खसखस का दूध पिलाया गया। यदि किसी महिला का जन्म कठिन था, तो खसखस के लाभकारी गुणों ने भी उसकी मदद की।

आज खसखस का उपयोग विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों को तैयार करने के लिए किया जाता है, पाउडर के रूप में या भरने के रूप में, खसखस को भी हलवे में डाला जाता है।

खसखस का उपयोग तकनीकी तेल के उत्पादन के लिए किया जाता है, फिर इस तेल का उपयोग मार्जरीन के उत्पादन में किया जाता है। यह अक्सर वार्निश, वार्निश, पेंटिंग के लिए पेंट और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन के लिए सामग्री में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी, फार्मास्यूटिकल्स में भी अफीम का उपयोग पाया गया:

फार्मास्यूटिकल्स में, इसका उपयोग नींद की गोलियों, एंटीट्यूसिव और दर्द निवारक दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है। Maca alkaloid - codeine - solpadine, nurofen, pentalgin, sedalgin में पाया जाता है। दवा पैपावेरिन (इसी नाम के एक अन्य खसखस अल्कलॉइड के हिस्से के रूप में) का उपयोग उच्च रक्तचाप, अल्सर, यकृत और गुर्दे की शूल, एनजाइना में स्पास्टिक दर्द, कोलेसिस्टिटिस के लिए किया जाता है। मॉर्फिन की मदद से (यह उसी नाम की दवा की संरचना में एक और खसखस क्षार का नाम है), गहन देखभाल इकाइयों में और सर्जिकल ऑपरेशन के दौरान संज्ञाहरण किया जाता है।

इन सभी अल्कलॉइड को अफीम के गाढ़े दूधिया रस से अलग किया जाता है, बदले में, अपरिपक्व खसखस की फली से लिया जाता है। इस दूधिया रस को "अफीम" कहा जाता है, जिसका ग्रीक से "खसखस का रस" के रूप में अनुवाद किया गया है।

कॉस्मेटोलॉजी में, अक्सर खसखस के दूध पर आधारित मास्क का उपयोग किया जाता है। खसखस को कुचल दिया जाता है और परिणामस्वरूप दूध का उपयोग सूजन वाली पलकों और आंखों के नीचे के घेरे के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है।

शाकाहारियों में, खसखस का दूध भी लोकप्रिय है - इसमें बहुत आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होते हैं जो शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।

लोक चिकित्सा में, खसखस और इसके घटकों ने भी अपना आवेदन पाया है:

जैसा कि आप देख सकते हैं, खसखस के फायदे तो बहुत हैं, लेकिन खसखस का नुकसान भी होता है।

खसखस नुकसान

यह देखते हुए कि बहुत से लोग खसखस का उपयोग शामक और कृत्रिम निद्रावस्था के रूप में करते हैं, आपको यह जानना होगा कि यह नुकसान पहुंचा सकता है जब:

कोलेलिथियसिस, चूंकि खसखस का तेल पित्त की रिहाई को भड़का सकता है;
श्वसन प्रणाली के साथ समस्याएं: उदास श्वास, रोग और वातस्फीति;
(खसखस उन्हें मजबूत करता है!)

आपको दो साल से कम उम्र के बच्चों, बुजुर्गों और शराब के शौकीन लोगों के लिए खसखस का उपयोग नहीं करना चाहिए (खसखस आधारित उत्पाद शराब के साथ असंगत हैं)।

नींद की गोली के रूप में खसखस-आधारित टिंचर को लगातार लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

खसखस की तैयारी एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए, उन्हें अपने दम पर इलाज नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह पौधा केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

खसखस कैसे खरीदें और स्टोर करें?

यह देखते हुए कि खसखस में वसा अधिक होती है, और प्रकाश के संपर्क में आने पर वसा खराब हो जाती है, केवल अपारदर्शी पैकेज में बीज खरीदें।
पैकेज खोलने के बाद, बीज की स्थिति पर ध्यान दें: वे क्षतिग्रस्त नहीं होने चाहिए और वे चिपक नहीं सकते।
एक "नकली" खसखस है - ऐमारैंथ, आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए।
एक हवादार और सूखी यात्रा, जिसमें औसत आर्द्रता खसखस के संरक्षण की कुंजी है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, खसखस को रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है।

अफीम के बीज

पोस्ता के बारे में कुछ तथ्य

मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि बहुत से लोगों का "पॉपी" शब्द से कुछ जुड़ाव होता है, जिसके कारण अफीम के लाभों पर सवाल उठाया जाता है। तो, ये संबंध विभिन्न प्रकार के खसखस के कारण होते हैं जिन्हें पापावर सोम्निफरम एल कहा जाता है - नींद की गोलियां खसखस (अफीम)। कच्चे खसखस के गाढ़े दूधिया रस से प्राप्त पदार्थों से ऊपर वर्णित औषधि और नींद की गोलियाँ और दर्द निवारक दवाएं तैयार की जाती हैं। अफीम सिर्फ हाथ से ही बनाई जा सकती है, इसलिए इसकी कीमत इतनी ज्यादा है।

मध्य युग में एशिया माइनर के कई मुस्लिम देशों में अफीम पीने की परंपरा विश्वासियों के लिए शराब के विकल्प के रूप में दिखाई दी - शराब, धर्म द्वारा निषिद्ध।

फिर अफीम अन्य पूर्वी देशों में फैलने लगी और चीन में विशेष लोकप्रियता हासिल की। हालाँकि, चीन में 19वीं शताब्दी की शुरुआत में, इंग्लैंड ने अफीम युद्ध छेड़ दिया। यह चीनी सरकार द्वारा अफीम के आयात पर प्रतिबंध के जवाब में हुआ - कोई भी लाभ खोना नहीं चाहता था। अंत में, चीन इस युद्ध को हार गया, और अफीम को फिर से देश में आयात किया जाने लगा। इसका परिणाम यह हुआ कि बड़ी संख्या में चीनी अफीम पीने के आदी हो गए।

आज, शरीर पर अफीम के हानिकारक प्रभावों को जाना जाता है: व्यसन और बाद में निर्भरता, मानस और आंतरिक अंगों में परिवर्तन। इसलिए, 2004 के बाद से, रूसी संघ में अफीम की प्रजाति पापावर सोम्निफरम एल ("अफीम पोस्ता") और अन्य मादक पदार्थों की खेती प्रतिबंधित कर दी गई है। जब हम स्टोर में खसखस खरीदते हैं, तो उनमें व्यावहारिक रूप से ये पदार्थ नहीं होते हैं।

और खसखस के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य: लाल खसखस युद्ध में मारे गए लोगों की स्मृति का प्रतीक है। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान अमेरिकी सेना के "सबमिशन" के साथ, वे 1914 से प्रतीक बन गए हैं। इस प्रतीक ने मृत अमेरिकी सैनिकों की स्मृति को सम्मानित किया, और फिर उन्होंने इसे उन लोगों की स्मृति के रूप में उपयोग करना शुरू कर दिया, जो सभी सशस्त्र संघर्षों में मारे गए, चाहे वे नागरिक हों या सैन्य।

अब दो विश्व युद्धों में मारे गए लोगों के सम्मान के संकेत के रूप में बाहरी वस्त्रों पर बुटोनियर के रूप में लाल पॉपपी पहने जाते हैं।

यहाँ एक ऐसा अद्भुत और असामान्य पौधा है यह खसखस। एक ओर, यह अपनी समृद्ध खनिज संरचना के लिए उपयोगी है, दूसरी ओर, इसके अथक उपयोग के संभावित परिणामों के कारण हानिकारक है। मुझे लगता है कि अब आप खसखस के फायदे और नुकसान के बारे में सब कुछ जान गए हैं, इस जानकारी का इस्तेमाल अपने फायदे के लिए करें और

खसखस एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर फूल है जिसने अपने विवादास्पद गुणों के कारण विवादास्पद प्रतिष्ठा अर्जित की है। प्राचीन ग्रीस में भी, लोग इस पौधे को मन को शांत करने और रोगों को ठीक करने की क्षमता के लिए प्यार और सम्मान करते थे। अफीम के फायदे और नुकसान का सदियों से अध्ययन किया जाता रहा है, इसलिए आज इसके बारे में इतनी जानकारी इकट्ठी की गई है। हमारे दूर के पूर्वजों ने भी इन रहस्यमयी फूलों का सहारा लिया। दुर्भाग्य से, आज बहुत कम लोग इस पौधे के मानव शरीर पर होने वाले उपचार प्रभावों के बारे में जानते हैं। अफीम के नशेड़ियों ने खूबसूरत फूल की भयानक छवि बनाई है। इस वजह से, खसखस का उपयोग मुख्य रूप से कन्फेक्शनरी के लिए किया जाता है, हालांकि कई दवा कंपनियां अपनी तैयारी में इसकी कुछ संरचना शामिल करती हैं।

खसखस विशेषताएं

खसखस पूरे सीआईएस में बढ़ता है, जहां 70 से अधिक प्रजातियां हैं। कुल मिलाकर, हमारे ग्रह पर आप इस खूबसूरत फूल की 100 से अधिक किस्में पा सकते हैं। इसके तने आमतौर पर सीधे होते हैं, और पत्तियाँ बहुत विविध हो सकती हैं: संकीर्ण और कई छोटे बालों से ढकी हुई, चौड़ी और चिकनी किस्मों तक। विभिन्न रंगों और रंगों के खसखस हैं। सबसे आम सामान्य लाल फूल हैं, लेकिन आप अन्य विकल्प भी पा सकते हैं - गुलाबी, बैंगनी, सफेद, पीला।

फूलों के अंत के बाद, फूलों के स्थान पर बीज की फली बनती है, जिसमें एक विशिष्ट उपस्थिति होती है जिसे किसी और चीज़ से भ्रमित करना मुश्किल होता है। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, वे उचित मात्रा में छोटे काले बीज विकसित करते हैं, जो कि खसखस बन्स के सभी प्रेमियों के लिए जाना जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल पूरी तरह से पके बीज ही खाने योग्य होते हैं।

मिश्रण

बीज के लगभग आधे द्रव्यमान पर वसा का कब्जा होता है। वे प्रोटीन और शर्करा से भी भरपूर होते हैं, जो खसखस को एक पौष्टिक भोजन बनाते हैं। इसके अलावा, इसमें उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं: पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, सल्फर, फास्फोरस, लोहा, तांबा और समूह ई, पीपी के विटामिन। पंखुड़ियों की संरचना में एल्कलॉइड, फ्लेवोनोइड्स, ग्लाइकोसाइड्स, कार्बनिक अम्ल, एंथोसायनिन के साथ-साथ वसायुक्त तेल और यहां तक कि विटामिन सी की उचित मात्रा शामिल है। खसखस के दूध में पैपावरिन, कोडीन, मॉर्फिन, नारसीन जैसे अल्कलॉइड पाए जा सकते हैं। लोक चिकित्सा में, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है: जड़ों से लेकर फूलों तक। यह अनूठी रचना है जो खसखस को हीलिंग गुण प्रदान करती है।

खसखस के उपयोगी गुण

आम धारणा के विपरीत, इस रहस्यमय फूल का उपयोग केवल भोजन या दवाओं से अधिक के लिए किया जा सकता है। अफीम के औषधीय गुण लंबे समय से मानव जाति के लिए जाने जाते हैं। तब लोग बीमारियों का इलाज पौधों से करना पसंद करते थे, न कि रसायनज्ञों के संदिग्ध आविष्कारों से। खसखस पाचन को सामान्य कर सकता है, दस्त और पेचिश से राहत दिला सकता है। वे उस बीमारी का इलाज कर सकते हैं जो हमारे समय का एक वास्तविक संकट बन गया है - अनिद्रा। साथ ही यह प्राकृतिक उपाय सांस की कुछ बीमारियों को खत्म कर सकता है।

कैंसर एक और समस्या है जिसका खसखस मुकाबला कर सकता है। इस पौधे के लाभ और हानि समान पदार्थों के कारण होते हैं। वे दोनों खुश हो सकते हैं और जीवन के आनंद को बहाल कर सकते हैं, और एक ऐसे व्यक्ति से सब कुछ छीन सकते हैं जो अफीम का आदी है।

नुकसान पहुँचाना

इस तथ्य के बावजूद कि अफीम के लाभ और हानि केवल इस उपाय का उपयोग करने वाले व्यक्ति की तर्कसंगतता पर निर्भर करते हैं, इसकी कई प्रजातियां खेती के लिए निषिद्ध हैं। यह सुंदर फूल है जो हमारे समय के सबसे खतरनाक अफीम की तैयारी के आधार के रूप में कार्य करता है। जो लोग अफीम के आदी होने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं हैं, वे दुख और दर्द से भरे कठिन जीवन के लिए बर्बाद हो जाते हैं। एक व्यक्ति जितना अधिक समय तक अफीम के प्रभाव में रहता है, वह उसके जीवन में उतना ही अधिक स्थान लेता है। समय के साथ, व्यसनी प्रतिष्ठित औषधि के अलावा किसी और चीज की सराहना करना बंद कर देता है। रिश्तेदार और दोस्त अब मायने नहीं रखते, जीवन में मुख्य लक्ष्य खसखस का निष्कर्षण और उपयोग है।

दवा के अभाव में व्यसनी व्यक्ति को फ्लू जैसे लक्षणों का अनुभव होता है। ठंड लगना और कमजोरी शुरू हो जाती है, शरीर दर्दनाक संवेदनाओं से भर जाता है, व्यसनी को भयानक पीड़ा देता है। वहीं इंसान के दिमाग में भी कुछ ऐसा ही होता है, जो स्थिति को गंभीर रूप से बढ़ा देता है। पीड़ा को समाप्त करने के लिए, लोग कोई भी अपराध करने के लिए तैयार हैं। दुर्भाग्य से, इन अप्रिय व्यक्तित्वों द्वारा अफीम के लाभ और हानि का सटीक मूल्यांकन किया जाता है। इस प्रकार, इस फूल के औषधीय गुणों को अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है।

मैक खाना। लाभ और हानि

खाना पकाने में खसखस के उपयोग का एक समृद्ध इतिहास रहा है। वे इससे पेस्ट्री, बन, ब्रेड, हर तरह की मिठाइयां और कुकीज बनाते हैं। साथ ही, यह अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है और मानव शरीर को क़ीमती कैलोरी की आपूर्ति करता है। 100 ग्राम खसखस में लगभग 500 किलो कैलोरी होता है। इसके अलावा, बीज में सभी उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। बेशक, आपको इसे खसखस से सुखाने के इलाज के रूप में नहीं लेना चाहिए। ऐसी विनम्रता के लाभ और हानि अतुलनीय हैं, क्योंकि इसमें बीज की मात्रा आमतौर पर छोटी होती है। हालांकि, खसखस की थोड़ी मात्रा भी शरीर पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है।

भोजन के लिए उपयोग किया जाने वाला खसखस पूरी तरह से पका और सुखाया जाना चाहिए ताकि उसमें कोई नशीला पदार्थ न रह जाए। दुर्भाग्य से, कन्फेक्शनरी अफीम के निर्माता हमेशा इस सिद्धांत का पालन नहीं करते हैं, जो अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं। इसलिए खाने में अफीम की कुछ खेपों में अफीम पाई जाती है। सौभाग्य से, ऐसा अक्सर नहीं होता है, और नशीले पदार्थों की सामग्री इतनी कम है कि यह शायद ही किसी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। डरो मत क्योंकि यह निश्चित रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश पदार्थों की तुलना में अधिक उपयोगी है। पौधे की पत्तियां, जड़ें और तना केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयुक्त होते हैं और इन्हें भोजन के लिए नहीं लिया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, केवल खसखस का उपयोग किया जाता है। इस स्वादिष्ट व्यंजन के फायदे और नुकसान तो सभी जानते हैं, साथ ही इसका लाजवाब स्वाद भी।

मतभेद

खसखस, किसी भी अन्य पौधे की तरह, contraindications है। दिल की विफलता, अस्थमा या शराब की समस्या होने पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही खसखस के कसैले गुणों को देखते हुए कब्ज के लिए इसके साथ उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। एक खूबसूरत फूल से कई नींद की गोलियां बनाई जाती हैं। वे लगातार उपयोग से व्यसन पैदा कर सकते हैं या स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए बिना डॉक्टर की सलाह के ऐसी दवाओं का सेवन नहीं करना चाहिए।

अफीम के फायदे और नुकसान पर हाल ही में सक्रिय रूप से चर्चा की गई है। लोगों को भयानक दवा से बचाने के लिए नए कानून पेश किए गए हैं। इस उपयोगी पौधे का उल्लेख अक्सर नकारात्मक रूप में ही किया जाता है। लेकिन इसके उपचार गुण कई लोगों की मदद कर सकते हैं। कोई केवल यह आशा कर सकता है कि भविष्य में लोग इस औषधीय पौधे का अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करना सीखेंगे।

पक्षों पर खसखस के साथ उदारतापूर्वक छिड़का हुआ केक काटते समय, हम शायद ही कभी इस पौधे के गुणों के बारे में सोचते हैं, क्योंकि हम इसे केवल कन्फेक्शनरी के साथ उपयोग करने के आदी हैं, इस उत्पाद पर प्रतिक्रिया करने के लिए हमारे शरीर के लिए अपर्याप्त मात्रा में। हालांकि, मनुष्यों के लिए अफीम की उपयोगिता प्राचीन काल में खोजी गई थी - वैज्ञानिकों ने इस बात के प्रमाण पाए हैं कि इस पौधे के बीज से एक पेय लंबे समय से एक एनाल्जेसिक और कृत्रिम निद्रावस्था (सर्जिकल हस्तक्षेप के दौरान सहित) के रूप में उपयोग किया जाता है।

ग्रीक पैंथियन के देवताओं के "खसखस" व्यसन बीज का एक बॉक्स नींद के देवता सम्मोहन का एक अनिवार्य गुण था। उन्हें सपनों के देवता मॉर्फियस और, प्रतीकात्मक रूप से, मृत थानाटोस के राज्य के देवता द्वारा ले जाया गया था। वे उर्वरता की देवी हेरा के साथ थे। यही कारण है कि रिवाज अभी भी जीवित है जब दुल्हन के जूतों में खसखस डाला जाता है ताकि युवा परिवार में कई बच्चे हों। फसल की देवी, Cercera, खसखस के तनों के बिना नहीं कर सकती थी। उनके सम्मान में बनाए गए मंदिरों को पुष्पांजलि से सजाया गया था, जिसमें एक उपयोगी पौधे के तने आवश्यक रूप से बुने जाते थे।

ऐसे में हम बात कर रहे हैं पापावर सोमनिफरम नामक अफीम (कृत्रिम निद्रावस्था) की, जिसने मध्य एशिया और यूरोप के निवासियों के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाई। उत्तरार्द्ध में, लगभग हर यार्ड में चमकीले लाल और गुलाबी फूल देखे जा सकते थे, क्योंकि कुछ देशों में खसखस करों की सूची में शामिल थे - उदाहरण के लिए, शारलेमेन के शासनकाल के दौरान, किसानों को औसतन 26 लीटर पानी देना पड़ता था। इस उत्पाद के राज्य के लिए।

यूरोपीय लोगों ने खुद को सक्रिय रूप से खसखस (बीमारी के दौरान) और अपने छोटे बच्चों (ताकि वे बेहतर नींद और कम रो सकें) के साथ खुद को फिर से प्राप्त किया, इस बात से पूरी तरह अनजान थे कि बड़ी मात्रा में खसखस इतना सुरक्षित नहीं है।

लोगों को परेशानी से आगाह करने की कोशिश करने वाले पहले वनस्पतिशास्त्री (और अंशकालिक डॉक्टर) जैकब थियोडोरस थे, जिन्होंने 16 वीं शताब्दी में अपने नाम से पोपी सीड जूस पुस्तक जारी की, जिसमें उन्होंने न केवल अफीम के लाभकारी गुणों के बारे में बात की , बल्कि इसके खतरों के बारे में भी।

संरचना और उपयोगी गुण

कैलोरी

100 ग्राम पोस्त में औसतन लगभग 525 किलो कैलोरी होता है।

नुकसान और मतभेद

नींद की गोली के रूप में पौधे के बीज का उपयोग डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही संभव है, क्योंकि ऐसे लोग हैं जो खसखस आधारित तैयारी का उपयोग बिल्कुल नहीं कर सकते हैं।

जोखिम में हैं:

दो साल से कम उम्र के बच्चे;

वृद्ध लोग;

शराब के नशेड़ी;

वातस्फीति, ब्रोन्कियल अस्थमा, एनोक्सिमिया के साथ-साथ श्वसन अवसाद और विभिन्न प्रकार के यकृत रोग के निदान वाले रोगी।

मादक द्रव्य के रूप में खसखस के उपयोग के लिए, इस मामले में, एक व्यक्ति को दवा पर निर्भरता और व्यक्तित्व के पूर्ण विघटन के परिणामस्वरूप धमकी दी जाती है, क्योंकि दवाएं तंत्रिका तंत्र को गंभीर रूप से घायल करती हैं।

मेरी बेटी ने कहा कि ये केक नहीं बल्कि असली केक है!!! इसके साथ बहुत खेलें, लेकिन परिणाम बस आश्चर्यजनक है)))

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