हम बैक्टीरिया का उपयोग कहां करते हैं और क्या मानवता उनके बिना कर सकती है? बैक्टीरिया अच्छे, बुरे, शाश्वत हैं।

जैविक एजेंटों का तकनीकी उपयोग, अर्थात् विशिष्ट उत्पादों को प्राप्त करने या नियंत्रित निर्देशित परिवर्तन करने के लिए बैक्टीरिया का उपयोग, जैव प्रौद्योगिकी का आधार है।

हजारों साल पहले, एक आदमी, जैव प्रौद्योगिकी के बारे में कुछ भी नहीं जानता था, उनका उपयोग अपने घर में करता था - वह बीयर बनाता था, शराब बनाने, रोटी बनाने और लैक्टिक एसिड उत्पाद और चीज बनाने में लगा हुआ था।

आधुनिक दुनिया में, बैक्टीरिया का उपयोग करने वाली जैव प्रौद्योगिकी विधियों के व्यावहारिक महत्व को शायद ही कम करके आंका जा सकता है - उनका उपयोग खाद्य उद्योग और कृषि में, चिकित्सा और औषध विज्ञान में, खनिजों के निष्कर्षण और उनके प्रसंस्करण में, प्रकृति में जल शोधन की प्रक्रिया में किया जाता है। और सेप्टिक टैंक में, मानव जीवन के कई क्षेत्रों में। ...

खाद्य उद्योग

खाद्य उद्योग में सबसे व्यापक रूप से लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और खमीर हैं।

बैक्टीरिया और खमीर की क्रिया के तंत्र में दूध की चीनी का लैक्टिक एसिड में प्रसंस्करण होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक तटस्थ उत्पाद लैक्टिक एसिड में बदल जाता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया में शामिल हैं:

• लैक्टोबैसिली - क्रम के ग्राम-पॉजिटिव माइक्रोएरोफाइल लैक्टोबैसिलस, गैर-बीजाणु-गठन कोक्सी या रॉड के आकार के बैक्टीरिया;
• बिफीडोबैक्टीरिया जीनस स्पोरोलैक्टोबैसिलस और बैसिलस के बीजाणु बनाने वाले थर्मोफिलिक एरोबेस हैं।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और खमीर का उपयोग डेयरी उत्पादों और सब्जियों के किण्वन में, कोको बीन्स के प्रसंस्करण में, खमीर आटा के निर्माण में किया जाता है। उत्पादों को प्रभावित करने के लिए प्रोकैरियोट्स की क्षमता उनकी उच्च एंजाइमेटिक गतिविधि से निर्धारित होती है और स्रावित एंजाइमों द्वारा निर्धारित होती है।

किण्वक माइक्रोफ्लोरा में, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के अलावा, खमीर मौजूद होता है, जो बैक्टीरिया के साथ जटिल सहजीवी संबंधों में होता है।

खमीर के साथ एक समान किण्वन स्टार्टर का उपयोग बेकिंग उद्योग में किया जाता है, खासकर राई की रोटी पकाते समय।

मानव द्वारा उपयोग की जाने वाली सबसे पुरानी जैव प्रौद्योगिकी में से एक पनीर का उत्पादन है। हार्ड रैनेट चीज के निर्माण में प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग वांछित गुणों के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करना संभव बनाता है।

इन जीवाणुओं में कैसिइन के प्रति कोई गतिविधि नहीं होती है, लेकिन इनमें उच्च लिपोलाइटिक गतिविधि होती है, जिसके परिणामस्वरूप कई कार्बनिक अम्ल बनते हैं:

• एसिटिक;
• आइसोब्यूट्रिक;
• तेल;
• समद्विबाहु;
• वेलेरियन;
• और डायसिटाइल।

बैक्टीरिया के चयापचय उत्पादों की संरचना, जो अंतिम उत्पाद (पनीर) के ऑर्गेनोलेप्टिक (स्वाद) गुणों को निर्धारित करती है, सूक्ष्मजीवों के तनाव पर निर्भर करती है।

तकनीकी योजना में प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग तैयार चीज को उनके विशिष्ट रंग, स्वाद और सुगंध देता है, उत्पाद को जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से समृद्ध करता है।

इसके अलावा, प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, जो कैसिइन (दूध प्रोटीन) के लिए एक प्राकृतिक परिरक्षक है।

यदि बड़ी चीज के लिए प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया एक तकनीकी आवश्यकता है, तो छोटी चीज के लिए यह अवांछनीय बायोफ्लोरा है, जिसकी उपस्थिति से स्वाद विशेषताओं का उल्लंघन होता है।

छोटे पनीर में प्रोपियोनिक एसिड माइक्रोफ्लोरा की वृद्धि केवल तकनीकी मानकों के उल्लंघन के मामले में होती है:

• नमक के स्तर को कम करना;
• पकने के दौरान तापमान की स्थिति का उल्लंघन।

उद्योग

लीचिंग

बैक्टीरिया अपने जीवन के दौरान जटिल यौगिकों से पदार्थों को चुनिंदा रूप से निकालने में सक्षम होते हैं, उन्हें पानी में घोलते हैं। इस प्रक्रिया को बैक्टीरियल लीचिंग कहा जाता है और इसका बहुत व्यावहारिक महत्व है:

• आपको अयस्कों, औद्योगिक कचरे से उपयोगी रसायन निकालने की अनुमति देता है;
• गैर-लौह और लौह धातु अयस्कों से अनावश्यक अशुद्धियों - आर्सेनिक को हटा दें।

उद्योग में अक्सर, थियोनिक बैक्टीरिया का उपयोग बैक्टीरिया के लीचिंग के लिए किया जाता है:

• थियोबैसिलियस फेरोक्सिडन्स लौह बैक्टीरिया हैं जो लौह लौह और सल्फाइड खनिजों का ऑक्सीकरण करते हैं।
• थियोबैसिलियस थियोऑक्सिडन्स सल्फर-ऑक्सीकरण करने वाले बैक्टीरिया हैं।

आयरन और सल्फर बैक्टीरिया कीमोऑटोट्रॉफ़ हैं - सल्फाइड, आयरन ऑक्साइड (II) और सल्फर के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया उनके लिए ऊर्जा का एकमात्र स्रोत है।

उद्योग में, खनिजों (यूरेनियम, तांबा) के सीधे जमा पर जीवाणु लीचिंग का बहुत व्यावहारिक महत्व है।

इस प्रक्रिया में जटिल उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है और तकनीकी प्रक्रिया में बैक्टीरिया युक्त अपशिष्ट समाधान की वापसी को ध्यान में रखते हुए, इसके कई महत्वपूर्ण लाभ हैं:

• आपको उत्पादन की लागत को काफी कम करने की अनुमति देता है;
• घटते, असंतुलित या खोए हुए अयस्कों, ड्रेसिंग कचरे, स्लैग आदि के कारण कच्चे माल के आधार का महत्वपूर्ण रूप से विस्तार होता है।

खनिजों के निष्कर्षण में जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग अत्यंत आशाजनक है, अनुप्रयोग के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए वैज्ञानिक निम्नलिखित क्षेत्रों में अनुसंधान कर रहे हैं:

• थियोनिक बैक्टीरिया द्वारा विभिन्न धातुओं की लीचिंग - Zn (जस्ता), Co (कोबाल्ट), Mn (मैंगनीज), आदि;
• खनिजों के निष्कर्षण के लिए अन्य प्रजातियों के जीवाणुओं की खोज करना।

इसलिए, सोने के निष्कर्षण के लिए, उदाहरण के लिए, एरोमोनास बैक्टीरिया का उपयोग करने का प्रस्ताव है, जो खदान के पानी में सोने की खदानों में अलग-थलग हैं।

भविष्य में, बैक्टीरियल लीचिंग चट्टानों को समृद्ध करने की जटिल और महंगी प्रक्रिया को दरकिनार करते हुए सीधे आंतों से धातुओं को निकालने के लिए एक स्वचालित उत्पादन सुविधा बनाना संभव बना देगा।

दवाइयाँ

बैक्टीरिया की भागीदारी से बनाई गई दवाओं का आधुनिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और हजारों लोगों की जान बचाई है। क्रांति पेनिसिलिन की उपस्थिति थी, जो पहली एंटीबायोटिक प्राप्त हुई थी।

एंटीबायोटिक्स ऐसे पदार्थ हैं जो जीवाणु कोशिकाओं के विकास को दबा सकते हैं, जबकि क्रिया का तंत्र भिन्न हो सकता है:

• पेनिसिलिन बैक्टीरिया के बहुत खोल को नष्ट कर देता है;
• स्ट्रेप्टोमाइसिन रोगजनक सूक्ष्मजीवों की कोशिकाओं के राइबोसोम को रोकता है।

इसलिए, आधुनिक चिकित्सा में, एंटीबायोटिक्स मानव संक्रामक रोगों के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपकरण हैं, लेकिन वायरल संक्रमण के खिलाफ व्यावहारिक रूप से अप्रभावी हैं।

आधुनिक चिकित्सा दवाओं का सफलतापूर्वक उपयोग करती है जिसके उत्पादन के लिए बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है:

• एस्चेरिचिया कोलाई पर आधारित आनुवंशिक रूप से इंजीनियर प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके इंसुलिन और इंटरफेरॉन प्राप्त किए जाते हैं;
• बेसिलस सबटिलिस के घास बेसिलस के एंजाइम पुटीय सक्रिय अपघटन के उत्पादों को नष्ट कर देते हैं।

आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी एंजाइम, हार्मोन, जीवाणुरोधी दवाओं और विटामिन के उत्पादन की अनुमति देती है।

एंजाइमों का महत्व

एंजाइम (एंजाइम) प्रक्रियाओं के जैव उत्प्रेरक हैं जो रासायनिक उत्प्रेरक की तुलना में परिमाण के क्रम से प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाते हैं। एंजाइमों की कार्रवाई के तहत, उत्पादन उपज लगभग 100% है, जबकि एंजाइम स्वयं प्रतिक्रिया के दौरान खपत नहीं होते हैं।

बैक्टीरिया और खमीर प्रकृति में एंजाइमों के प्राकृतिक स्रोत हैं, 3000 से अधिक एंजाइम ज्ञात हैं।

उत्पादन की विधि के अनुसार सभी एंजाइमों को 2 समूहों में बांटा गया है:

• बाह्यकोशिकीय;
• इंट्रासेल्युलर।

उद्योगों में मनुष्यों द्वारा अक्सर एंजाइमों का उपयोग किया जाता है:

• खाना;
• दवा;
• चमड़ा उद्योग;
• कपड़ा;
• रासायनिक;
• कृषि में।

एंजाइमी स्पेक्ट्रम

प्रत्येक प्रकार के बैक्टीरिया को एंजाइमों के अपने सेट की विशेषता होती है, जो बैक्टीरिया की पहचान के लिए एंजाइम स्पेक्ट्रम को एक महत्वपूर्ण विधि के रूप में उपयोग करना संभव बनाता है।

बैक्टीरिया की पहचान करने के लिए कई तरीके हैं जो एक समस्या को हल करते हैं - एक सूक्ष्मजीव की वर्गीकरण स्थिति निर्धारित करने के लिए।

बैक्टीरियोलॉजिकल अभ्यास पहचानकर्ताओं का उपयोग करके रूपात्मक, जीनोटाइपिक, सांस्कृतिक, टिंक्टोरियल, रोगजनक और अन्य विशेषताओं द्वारा बैक्टीरिया की पहचान करता है।

सबसे लोकप्रिय में से एक बर्गी का निर्धारक है - निर्धारक में बैक्टीरिया को विभिन्न मानदंडों के अनुसार समूहों में विभाजित किया जाता है, समूह के भीतर विशेषताओं के अनुसार अलगाव भी होता है।

सूक्ष्मजीवों के लिए बर्गी की मार्गदर्शिका बैक्टीरिया की शीघ्रता से पहचान करना और उसकी वर्गीकरण स्थिति स्थापित करना संभव बनाती है।

बैक्टीरिया की पहचान करने का एक अन्य तरीका एंजाइमी गतिविधि का अध्ययन है, अक्सर ये सैक्रोलाइटिक और प्रोटियोलिटिक गतिविधि के अध्ययन होते हैं।

एक एक्सप्रेस विधि के रूप में, सूक्ष्मजीवों के एक विशिष्ट समूह - एनारोबेस, एंटरोबैक्टीरिया और अन्य की पहचान करने के लिए परीक्षण प्रणालियों का उपयोग किया जाता है। सैनिटरी और माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च के लिए डिज़ाइन की गई विशेष परीक्षण प्रणालियाँ हैं।

कृषि

कृषि में जैव प्रौद्योगिकी विधियों का मानव उपयोग कई मुद्दों को सफलतापूर्वक हल करता है:

• रोग प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाले पौधों की किस्मों का निर्माण;
• खाद और किण्वित (मीथेन किण्वन) पशु अपशिष्ट सहित बैक्टीरिया (नाइट्रागिन, एग्रोफिल, एज़ोटोबैक्टीरिन, आदि) पर आधारित उर्वरकों का उत्पादन;
• कृषि के लिए अपशिष्ट मुक्त प्रौद्योगिकियों का विकास।

प्रकृति में पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन वे हवा से नाइट्रोजन को आत्मसात करने में सक्षम नहीं होते हैं, लेकिन प्रकृति में कुछ बैक्टीरिया, नोड्यूल और साइनोबैक्टीरिया, बाध्य नाइट्रोजन की कुल मात्रा का लगभग 90% उत्पादन करते हैं, जिससे मिट्टी समृद्ध होती है।

कृषि में, पौधों का उपयोग किया जाता है जिनकी जड़ों पर नोड्यूल बैक्टीरिया होते हैं:

• अल्फाल्फा;
• ल्यूपिन;
• मटर;
• फलियां

इन फसलों का उपयोग फसल चक्र में नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए किया जाता है।

फसल उत्पादन में रोगजनकों का मुकाबला करने के लिए, कवकनाशी के बजाय प्रोबायोटिक्स का उपयोग किया जाता है।

जैव प्रौद्योगिकी, आनुवंशिक इंजीनियरिंग विकास की भागीदारी के साथ, रोगजनक सूक्ष्मजीवों का मुकाबला करने के लिए वांछित गुणों वाले बैक्टीरिया का उपयोग करने का प्रस्ताव करती है, जो रोगजनक रोगाणुओं के विकास को दबाने में सक्षम है और कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं है।

इनमें लक्षित चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त बैक्टीरिया बैसिलस सबटिलिस और लिचेनिफॉर्मिस के कुलीन उपभेद शामिल हैं। एक बार एक पौधे या जानवर के शरीर में, सूक्ष्मजीवों के कुलीन उपभेद तेजी से गुणा करना शुरू कर देते हैं और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दबा देते हैं।

कुलीन उपभेद, जैसे एंटीबायोटिक्स, हानिकारक सूक्ष्मजीवों को बेअसर करते हैं, लेकिन उनके नकारात्मक पक्ष नहीं होते हैं:

• व्यसन या व्यसन नहीं होता है;
• शरीर में जहर या विषाक्त पदार्थों का संचय नहीं होता है;
• प्रतिरक्षा विकसित नहीं होती है।

कृषि में प्रोबायोटिक्स का उपयोग 70 से अधिक रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ सफल रहा है जो पौधों की बीमारियों का कारण बनते हैं, जिनमें वे भी शामिल हैं जिनका पहले इलाज नहीं किया जा सकता था। इसके अलावा, कुलीन उपभेदों का सामान्य रूप से पौधों की वनस्पति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• फलों के पकने में कम समय लगता है;
• फलों में नाइट्रेट और अन्य विषाक्त पदार्थों की मात्रा काफी कम हो जाती है;
• पौधों की खनिज उर्वरक की आवश्यकता कम हो जाती है।

पशुपालन

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग साइलेज - साइलेज के उत्पादन में किया जाता है।

कृषि में, एनसिलिंग पौधों के पदार्थ के संरक्षण के मुख्य तरीकों में से एक है और बैक्टीरिया के लैक्टिक एसिड, कोकॉइड और रॉड के आकार के रूपों के प्रभाव में नियंत्रित किण्वन द्वारा किया जाता है।

पौधे के द्रव्यमान के लैक्टिक एसिड किण्वन की प्रक्रिया में बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

• पौधे के द्रव्यमान की रासायनिक संरचना;
• कच्चे माल की नमी का एक निश्चित स्तर;
• इष्टतम किण्वन तापमान 25 डिग्री सेल्सियस है;
• लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया अवायवीय होते हैं - बिना हवा के पहुंच के बिना होता है।

लैक्टिक एसिड किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त साइलेज जानवरों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला रसदार चारा है जो पौधों के कच्चे माल के उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है और उच्च फ़ीड मूल्य रखता है।

बैक्टीरिया पशु खाद को विघटित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मीथेन, एक हाइड्रोकार्बन यौगिक होता है जिसका उपयोग कार्बनिक संश्लेषण में किया जाता है।

पारिस्थितिक समस्याएं

आज मनुष्य के सामने आने वाली मुख्य पर्यावरणीय समस्याओं में से एक प्रकृति में जल शोधन की समस्या है।

हेटरोट्रॉफ़िक और ऑटोट्रॉफ़िक बैक्टीरिया के संयुक्त उपयोग ने महत्वपूर्ण सफलता प्राप्त करना संभव बना दिया है - प्रकृति में बैक्टीरिया सफलतापूर्वक जल शोधन का सामना करते हैं, इसकी अम्लता को सामान्य करते हैं, नीचे की तलछट को विघटित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जलाशयों के सभी निवासियों की महत्वपूर्ण गतिविधि सामान्य हो जाती है।

इसके अलावा, प्रकृति में बैक्टीरिया सिंथेटिक डिटर्जेंट और कई दवाओं के घटकों को विघटित करने में सक्षम हैं।

तेल और तेल उत्पादों के फैलने के दौरान प्रकृति में मिट्टी और पानी की सफाई के लिए ज़ेनोबैक्टीरिया का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

व्यर्थजल उपचार संयंत्र

एक व्यक्ति अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करता है, सेप्टिक टैंक का उपयोग करके अपशिष्ट जल उपचार के मुद्दे को हल करता है।

सेप्टिक टैंक में उपयोग किए जाने वाले विशेष बैक्टीरिया द्वारा उपचार सुविधाओं की दक्षता सुनिश्चित की जाती है।

सेप्टिक टैंक में प्रयुक्त सूक्ष्मजीव किसी भी मूल के कार्बनिक यौगिकों को विघटित करते हैं, अपशिष्ट जल उपचार के दौरान, वे एक विशिष्ट गंध को सफलतापूर्वक नष्ट कर देते हैं।

संरचना में, सेप्टिक टैंक के जीवाणु वनस्पति एरोबिक और एनारोबिक संस्कृतियों का एक संयोजन है।

एनारोबिक (एनोक्सिक) सूक्ष्मजीव प्राथमिक जल शोधन करते हैं, और एरोबिक बैक्टीरिया पानी को शुद्ध और स्पष्ट करते हैं।

सेप्टिक टैंक के लिए सूक्ष्मजीवों का उपयोग करते समय, अपशिष्ट जल उपचार के लिए कुछ नियम हैं:

• सेप्टिक टैंक में सूक्ष्मजीवों का एक निश्चित स्तर बनाए रखना आवश्यक है;
• पानी की उपस्थिति अनिवार्य है - इसके बिना सूक्ष्मजीव मर जाएंगे;
• सफाई के लिए आक्रामक रसायनों का प्रयोग न करें - वे सूक्ष्मजीवों को मार देंगे।

जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रिया उपकरण

सबसे प्रभावी सूक्ष्मजीव प्राप्त करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी के मुख्य उपकरण चयन और आनुवंशिक इंजीनियरिंग हैं।

सूक्ष्मजीवों के प्राकृतिक उत्परिवर्तन के कारण आबादी में अत्यधिक कुशल व्यक्तियों का चयन - निर्देशित चयन।

प्रकृति में, प्रक्रिया काफी लंबी है, लेकिन उत्परिवर्तजन कारकों (कठोर विकिरण, नाइट्रस एसिड, आदि) के प्रभाव में इसे काफी तेज किया जा सकता है।

चयन के फायदे पर्यावरण मित्रता, उत्पाद की स्वाभाविकता हैं।

• प्रक्रिया की अवधि;
• उत्परिवर्तन की दिशा को नियंत्रित करने में असमर्थता अंतिम परिणाम से निर्धारित होती है।

जैव प्रौद्योगिकी में जेनेटिक इंजीनियरिंग के तरीके

आनुवंशिक रूप से इंजीनियर हस्तक्षेप सूक्ष्मजीवों और खमीर की कोशिकाओं को बदलते हैं, उन्हें किसी भी प्रोटीन के कुशल उत्पादकों में बदल देते हैं। यह दी गई विशेषताओं के साथ एक अंतिम जीव प्राप्त करने के लिए रोगाणुओं और खमीर की आनुवंशिक रूप से संशोधित कोशिकाओं का उपयोग करने की व्यापक संभावनाएं खोलता है।

मानव द्वारा रोजमर्रा की जिंदगी में आनुवंशिक रूप से उत्परिवर्तित माइक्रोबियल और यीस्ट कोशिकाओं का उपयोग उचित चिंताएं पैदा करता है - आनुवंशिक रूप से संशोधित पदार्थों और उनके विरोधियों दोनों के कई समर्थक हैं।

हालांकि, यह तथ्य सामान्य रूप से मानव शरीर और प्रकृति पर आनुवंशिक रूप से संशोधित बैक्टीरिया और खमीर कोशिकाओं के प्रभाव के बारे में जानकारी की कमी बनी हुई है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित बैक्टीरिया और ऊर्जा

आनुवंशिकीविद् वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के मुद्दे पर काम कर रहे हैं। मुख्य कार्य रासायनिक कच्चे माल का निर्माण करना है, और फिर जीवाणु चयापचय के उत्पाद के रूप में ईंधन बनाना है।

जिन तरीकों से मनुष्य बैक्टीरिया से ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं उनमें से एक आनुवंशिक रूप से संशोधित साइनोबैक्टीरिया के साथ काम कर रहा है।

टुबिंगन विश्वविद्यालय के जीवविज्ञानियों ने सूक्ष्मजीवों की खोज की है जिनमें बैटरी के गुण होते हैं और दोनों ऊर्जा को स्टोर कर सकते हैं और इसे अन्य बैक्टीरिया में स्थानांतरित कर सकते हैं।

इन जीवाणुओं से उत्पन्न ऊर्जा का उपयोग मनुष्य नैनो उपकरणों के लिए कर सकते हैं।

चीन में, एक उपकरण बनाया गया था जिसमें बैक्टीरिया एसीटेट से हाइड्रोजन प्राप्त करते हैं, जबकि डिवाइस में ऊर्जा का बाहरी स्रोत नहीं होता है, और कच्चा माल सस्ता उत्पादन अपशिष्ट होता है। बदले में, हाइड्रोजन ईको-कारों के लिए ऊर्जा स्रोत है।

दक्षिण कैरोलिना विश्वविद्यालय के माइक्रोबायोलॉजिस्ट ने एक ऐसे जीवाणु की खोज की है जो समस्याग्रस्त पीसीबी और संक्षारक सॉल्वैंट्स जैसे जहरीले कचरे को खिलाकर ऊर्जा उत्पन्न कर सकता है।

कैलिफ़ोर्निया के शोधकर्ताओं ने संशोधित ई. कोलाई के साथ भूरे शैवाल के प्रसंस्करण के लिए एक विधि प्रस्तावित की है, जिसके परिणामस्वरूप एथिल अल्कोहल - ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

हाइड्रोजन, ऊर्जा के स्रोत के रूप में, अवायवीय बैक्टीरिया द्वारा ग्लूकोज के अपघटन द्वारा अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा प्राप्त किया गया था।

GMO के फायदे और नुकसान (आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव)

संशोधित जीवों को प्राप्त करने के लिए मानव द्वारा रोजमर्रा की जिंदगी में आनुवंशिक रूप से संशोधित बैक्टीरिया और खमीर के उपयोग के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पहलू हैं।

आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के लाभों में शामिल हैं:

• प्रत्यारोपण के लिए किसी भी अंग का उत्पादन जिसे अस्वीकार नहीं किया जाएगा;
• जैव ईंधन के लिए फीडस्टॉक का उत्पादन;
• फार्मास्यूटिकल्स का उत्पादन;
• तकनीकी उद्देश्यों के लिए पौधों का निर्माण (कपड़ों का उत्पादन, आदि)।

आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के उल्लेखनीय विपक्ष:

• आनुवंशिक रूप से संशोधित सब्जियों और फलों की लागत प्राकृतिक सब्जियों की तुलना में लगभग 30% अधिक है;
• जीएम पौधों के बीज और फल व्यवहार्य नहीं हैं;
• जीएम फसलों वाले खेतों में कीटनाशकों और शाकनाशियों की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है;
• खेती किए गए जीएम पौधे जंगली पौधों के साथ संकर पैदा करने में सक्षम हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी और उत्पादन में सूक्ष्मजीवों का मानव उपयोग केवल बैक्टीरिया के गुणों से ही सीमित हो सकता है। और जितना अधिक वैज्ञानिक बेसिली पर ध्यान देते हैं, सूक्ष्मजीवों के अधिक रोचक और उपयोगी गुणों की खोज की जाती है।

बैक्टीरिया ऊर्जा उत्पन्न करते हैं, खनिज निकालते हैं, पानी और मिट्टी को शुद्ध करते हैं - हाल ही में खोजे गए बैक्टीरिया जो प्लास्टिक की थैलियों को भी खाते हैं (!) - उत्पादन प्रक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं, फार्मास्यूटिकल्स के संश्लेषण और मानव जीवन के कई अन्य क्षेत्रों में उपयोग किए जाते हैं।

संश्लेषित एंजाइमों की विस्तृत विविधता के कारण, सूक्ष्मजीव कई रासायनिक प्रक्रियाओं को रासायनिक तरीकों से किए जाने की तुलना में अधिक कुशलतापूर्वक और आर्थिक रूप से कर सकते हैं। सूक्ष्मजीवों की जैव रासायनिक गतिविधि के अध्ययन ने विभिन्न उपयोगी एंजाइमों के उत्पादकों के रूप में उनकी अधिकतम गतिविधि के लिए शर्तों का चयन करना संभव बना दिया - आवश्यक रासायनिक प्रतिक्रियाओं और प्रक्रियाओं के रोगजनक। रासायनिक और खाद्य उद्योगों, कृषि और चिकित्सा की विभिन्न शाखाओं में सूक्ष्मजीवों का तेजी से उपयोग किया जा रहा है।

हमारे देश में उद्योग की एक नई शाखा बनाई गई है और सफलतापूर्वक विकसित हो रही है - सूक्ष्मजीवविज्ञानी, जिसका सभी उत्पादन सूक्ष्मजीवों की गतिविधि पर आधारित है।

वे सूक्ष्मजीव जिनकी सहायता से खाद्य उत्पादों का उत्पादन किया जाता है, सुसंस्कृत कहलाते हैं। वे शुद्ध संस्कृतियों से प्राप्त होते हैं, जो अलग-अलग कोशिकाओं से पृथक होते हैं। बाद वाले को संग्रहालय संग्रह में रखा जाता है और विभिन्न उद्योगों को आपूर्ति की जाती है।

सांस्कृतिक सूक्ष्मजीवों द्वारा की गई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, पौधे या पशु कच्चे माल को खाद्य उत्पादों में बदल दिया जाता है। सूक्ष्मजीवों की मदद से, कई महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद प्राप्त किए जाते हैं, और यद्यपि उनका निर्माण प्राचीन काल से मनुष्य के लिए परिचित है, इसमें सूक्ष्मजीवों की भूमिका अपेक्षाकृत हाल ही में खोजी गई है।

बेकरी उत्पादन।

बेकरी आटे में विकसित होने वाले खमीर और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की गतिविधि पर आधारित है। इन सूक्ष्मजीवों की संयुक्त क्रिया से आटा शर्करा का किण्वन होता है। खमीर अल्कोहलिक किण्वन का कारण बनता है, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया - लैक्टिक एसिड। परिणामी लैक्टिक और अन्य एसिड खमीर के जीवन के लिए इष्टतम पीएच स्तर को बनाए रखते हुए, आटे को अम्लीकृत करते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड आटे को ढीला कर देती है और इसके पकने की गति तेज कर देती है।

दबाए गए बेकर के खमीर, सूखे या तरल स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में सुसंस्कृत सूक्ष्मजीवों का उपयोग रोटी के स्वाद और सुगंध में सुधार करता है।

पनीर का उत्पादन।

पनीर बनाना कई प्रकार के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि पर आधारित है: लैक्टिक एसिड (थर्मोफिलिक स्ट्रेप्टोकोकस), प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया, आदि। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के प्रभाव में, लैक्टिक एसिड जमा होता है और दूध किण्वित होता है, और पनीर अन्य के प्रभाव में पकता है लाभकारी सूक्ष्मजीव। कुछ सांचे भी इस प्रक्रिया में शामिल होते हैं। रेनेट और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रोटीन, चीनी और वसा को गहराई से तोड़ते हैं। विभिन्न जीवाणु मसालेदार चीज़ों में वाष्पशील अम्लों के संचय का कारण बनते हैं, जो उन्हें एक विशिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं।

किण्वित दूध उत्पाद प्राप्त करना।

पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन, एसिडोफिलस, दही विभिन्न स्टार्टर संस्कृतियों का उपयोग करके शुद्ध संस्कृतियों में तैयार किए जाते हैं। दूध पहले से पाश्चुरीकृत होता है। पनीर और खट्टा क्रीम के उत्पादन के लिए मेसोफिलिक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है; किण्वित पके हुए दूध, वैरनेट और इसी तरह के उत्पाद - थर्मोफिलिक स्ट्रेप्टोकोकी और बल्गेरियाई बेसिलस; एसिडोफिलस - एसिड-सहिष्णु लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया; केफिर एक बहु-घटक स्टार्टर कल्चर है जिसमें यीस्ट, लैक्टिक एसिड और अक्सर एसिटिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं। खट्टा मक्खन के उत्पादन के लिए, पास्चुरीकृत क्रीम में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का एक किण्वन जोड़ा जाता है और आवश्यक अम्लता के लिए रखा जाता है।

शराब बनाना, स्प्रिट, मादक पेय और शराब उत्पादन।

वाइन, बीयर, क्वास, वोदका और अन्य पेय खमीर का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं, जो चीनी युक्त तरल पदार्थों के अल्कोहलिक किण्वन का कारण बनते हैं। तरल किण्वन (पौधा, मैश, रस, आदि) के परिणामस्वरूप, शराब, CO2 और थोड़ी मात्रा में उप-उत्पाद बनते हैं। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया एक सहायक भूमिका निभाते हैं: वे पर्यावरण को अम्लीकृत करते हैं और खमीर की गतिविधि को सुविधाजनक बनाते हैं (उदाहरण के लिए, क्वास के उत्पादन में)। कवक और जीवाणु मूल के एंजाइम की तैयारी का उपयोग शराब और बीयर के उत्पादन में भीड़ के शुद्धिकरण के लिए किया जाता है।

अचार बनाना और नमकीन बनाना।

संरक्षण की इस पद्धति का सार कुछ सूक्ष्मजीवों के प्रमुख विकास के लिए स्थितियां बनाना है - लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और दूसरों के विकास का दमन - पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया। खट्टा गोभी, खीरा, टमाटर, सेब, तरबूज। लंबी अवधि के भंडारण के लिए पशुओं के चारे का भंडारण करते समय भी इस विधि का उपयोग किया जाता है - हरे द्रव्यमान को घास, पौधों के अवशेषों आदि से किण्वित किया जाता है। इस प्रक्रिया को फोरेज एनसिलिंग कहा जाता है।

कार्बनिक अम्ल प्राप्त करना।

सूक्ष्मजीवों का उपयोग करके एसिटिक, लैक्टिक और साइट्रिक एसिड भी उत्पन्न होते हैं। लैक्टिक एसिड चीनी युक्त कच्चे माल - गुड़, स्टार्च, मट्ठा, आदि से किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया 15% तक चीनी वाले मीडिया पर उगाए जाते हैं। लैक्टिक एसिड की उपज मैश में निहित चीनी के द्रव्यमान का 60-70% तक पहुंच जाती है।

खाद्य प्रयोजनों के लिए सिरका का औद्योगिक उत्पादन एसिटिक एसिड किण्वन पर आधारित है। बीच छीलन पर विशेष वत्स में एसिटिक एसिड बैक्टीरिया आने वाले पोषक माध्यम - एसिटिक-अल्कोहल समाधान - को एसिटिक एसिड में ऑक्सीकरण करता है।

साइट्रिक एसिड खट्टे फलों से प्राप्त किया जाता था। आजकल, यह किण्वन द्वारा भी प्राप्त किया जाता है। किण्वन का प्रेरक एजेंट एस्परगिलस नाइजर मशरूम है, मुख्य कच्चा माल गुड़ है। लगभग 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एरोबिक परिस्थितियों में 15% चीनी युक्त घोल में किण्वन होता है। साइट्रिक एसिड का उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग, शीतल पेय, सिरप, खाना पकाने और दवा में किया जाता है।

हर कोई जानता है कि बैक्टीरिया पृथ्वी ग्रह के सबसे प्राचीन निवासी हैं। वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, वे तीन से चार अरब साल पहले दिखाई दिए। और लंबे समय तक वे पृथ्वी के एकमात्र और पूर्ण स्वामी थे। हम कह सकते हैं कि यह सब बैक्टीरिया से शुरू हुआ। मोटे तौर पर, सभी की वंशावली उन्हीं से है। तो मानव जीवन और प्रकृति (इसके गठन) में बैक्टीरिया की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है।

बैक्टीरिया के लिए ओड

उनकी संरचना बहुत ही आदिम है - अधिकांश भाग के लिए वे एककोशिकीय जीव हैं, जो जाहिर है, इतने लंबे समय में थोड़ा बदल गया है। वे स्पष्ट नहीं हैं और अन्य जीवों के लिए चरम स्थितियों में जीवित रह सकते हैं (90 डिग्री तक गर्म करना, ठंड, दुर्लभ वातावरण, सबसे गहरा महासागर)। वे हर जगह रहते हैं - पानी में, मिट्टी में, भूमिगत, हवा में, अन्य जीवित जीवों के अंदर। और एक ग्राम मिट्टी में, उदाहरण के लिए, करोड़ों बैक्टीरिया पाए जा सकते हैं। वास्तव में लगभग पूर्ण जीव जो हमारे बगल में मौजूद हैं। मानव जीवन और प्रकृति में जीवाणुओं की भूमिका महान है।

ऑक्सीजन निर्माता

क्या आप जानते हैं कि, सबसे अधिक संभावना है, इन छोटे जीवों के अस्तित्व के बिना, हमारा दम घुट जाएगा? क्योंकि वे (मुख्य रूप से साइनोबैक्टीरिया, प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप ऑक्सीजन को मुक्त करने में सक्षम), उनकी प्रचुरता के कारण, वातावरण में प्रवेश करने वाली बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन का उत्पादन करते हैं। यह पूरी पृथ्वी के लिए रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण वनों की कटाई के संबंध में विशेष रूप से सच है। और कुछ अन्य जीवाणु कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं, जो पौधों के श्वसन के लिए आवश्यक है। लेकिन मानव जीवन और प्रकृति में बैक्टीरिया की भूमिका यहीं तक सीमित नहीं है। कई और "गतिविधियाँ" हैं जिनके लिए जीवाणुओं को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है

अर्दली

प्रकृति में, बैक्टीरिया के कार्यों में से एक स्वच्छता है। वे मृत कोशिकाओं और जीवों को खाते हैं, अनावश्यक लोगों का निपटान करते हैं। यह पता चला है कि ग्रह पर सभी जीवन के लिए बैक्टीरिया एक तरह के वाइपर के रूप में काम करते हैं। विज्ञान में, इस घटना को सैप्रोट्रॉफी कहा जाता है।

पदार्थों का चक्र

और एक अन्य महत्वपूर्ण भूमिका ग्रहों के पैमाने में भागीदारी है। प्रकृति में, सभी पदार्थ जीव से जीव में स्थानांतरित होते हैं। कभी वे वातावरण में होते हैं, कभी मिट्टी में, बड़े पैमाने पर परिसंचरण का समर्थन करते हैं। बैक्टीरिया के बिना, ये घटक कहीं एक ही स्थान पर केंद्रित हो सकते हैं, और महान चक्र बाधित हो जाएंगे। ऐसा होता है, उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन जैसे पदार्थ के साथ।

लैक्टिक एसिड उत्पाद

दूध एक ऐसा उत्पाद है जिसे लोग लंबे समय से जानते हैं। लेकिन इसका दीर्घकालिक भंडारण हाल ही में संरक्षण विधियों और प्रशीतन इकाइयों के आविष्कार के साथ ही संभव हो पाया है। और पशु प्रजनन की स्थापना के बाद से, लोगों ने अनजाने में दूध को किण्वित करने के लिए बैक्टीरिया का उपयोग किया है और दूध की तुलना में लंबे समय तक शैल्फ जीवन के साथ किण्वित दूध उत्पादों का उत्पादन किया है। उदाहरण के लिए, सूखे केफिर को महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और रेगिस्तानी इलाकों से लंबी क्रॉसिंग के दौरान हार्दिक भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस संबंध में, मानव जीवन में जीवाणुओं की भूमिका अमूल्य है। आखिरकार, यदि इन जीवों को दूध की पेशकश की जाती है, तो वे इससे बहुत सारे स्वादिष्ट और अपूरणीय खाद्य उत्पादों का उत्पादन करने में सक्षम होंगे। उनमें से: दही, दही, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम, पनीर, पनीर। केफिर, बेशक, मुख्य रूप से कवक द्वारा बनाया जाता है, लेकिन यह बैक्टीरिया की भागीदारी के बिना नहीं किया जा सकता है।

महान रसोइया

लेकिन मानव जीवन में बैक्टीरिया की "खाद्य-निर्माण" भूमिका केवल किण्वित दूध उत्पादों तक ही सीमित नहीं है। हमारे लिए और भी बहुत से परिचित उत्पाद हैं जो इन जीवों की मदद से बनाए जाते हैं। ये सौकरकूट, अचार (बैरल) खीरे, अचार और अन्य उत्पाद हैं जो कई लोगों को पसंद हैं।

दुनिया के सबसे अच्छे "पड़ोसी"

बैक्टीरिया प्रकृति में सबसे अधिक पशु साम्राज्य हैं। वे हर जगह रहते हैं - हमारे चारों ओर, हम पर, यहाँ तक कि - हमारे अंदर! और वे मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी "पड़ोसी" हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, बिफीडोबैक्टीरिया हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, कई रोगों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, पाचन में मदद करता है और बहुत कुछ करता है। इस प्रकार, मानव जीवन में अच्छे "पड़ोसी" के रूप में बैक्टीरिया की भूमिका उतनी ही अमूल्य है।

आवश्यक पदार्थों का उत्पादन

वैज्ञानिक बैक्टीरिया के साथ इस तरह से काम करने में सक्षम थे कि परिणामस्वरूप वे मनुष्यों के लिए आवश्यक पदार्थों का स्राव करने लगे। अक्सर ये पदार्थ ड्रग्स होते हैं। तो मानव जीवन में जीवाणुओं की उपचारात्मक भूमिका भी महान है। कुछ आधुनिक दवाएं उनके द्वारा निर्मित की जाती हैं या उनकी क्रिया पर आधारित होती हैं।

उद्योग में बैक्टीरिया की भूमिका

जीवाणु महान जैव रसायनज्ञ हैं! इस संपत्ति का व्यापक रूप से आधुनिक उद्योग में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, हाल के दशकों में, कुछ देशों में बायोगैस का उत्पादन गंभीर स्तर पर पहुंच गया है।

बैक्टीरिया की नकारात्मक और सकारात्मक भूमिका

लेकिन ये सूक्ष्म एककोशिकीय जीव न केवल मनुष्य के सहायक हो सकते हैं और पूर्ण सद्भाव और शांति के साथ उसके साथ रह सकते हैं। सबसे बड़ा खतरा जो वे अपने आप में छिपाते हैं वह संक्रामक है। वे हमारे अंदर बस जाते हैं, हमारे शरीर के ऊतकों को जहर देते हैं, वे निश्चित रूप से हानिकारक होते हैं, कभी-कभी मनुष्यों के लिए घातक होते हैं। बैक्टीरिया से होने वाली सबसे प्रसिद्ध खतरनाक बीमारियों में प्लेग और हैजा हैं। उदाहरण के लिए, गले में खराश और निमोनिया कम खतरनाक हैं। इस प्रकार, कुछ बैक्टीरिया मनुष्यों के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा कर सकते हैं यदि वे रोग पैदा करने वाले हैं। इसलिए, हर समय और लोगों के वैज्ञानिक और डॉक्टर इन हानिकारक सूक्ष्मजीवों को "नियंत्रण में" रखने की कोशिश कर रहे हैं।

जीवाणुओं द्वारा भोजन का खराब होना

यदि मांस सड़ा हुआ है, और सूप खट्टा है, तो निश्चित रूप से, यह बैक्टीरिया की "हस्तशिल्प" है! वे वहां से शुरू करते हैं और वास्तव में हमारे सामने इन उत्पादों को "खाते हैं"। उसके बाद, एक व्यक्ति के लिए, ये व्यंजन अब पोषण मूल्य का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। जो कुछ बचा है उसे फेंक देना है!

परिणामों

किसी व्यक्ति के जीवन में बैक्टीरिया क्या भूमिका निभाते हैं, इस सवाल का जवाब देते हुए, कोई भी सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पहलुओं को अलग कर सकता है। हालांकि, यह स्पष्ट है कि बैक्टीरिया के नकारात्मक गुणों की तुलना में कई अधिक सकारात्मक गुण हैं। यह इस असंख्य साम्राज्य पर मनुष्य के उचित नियंत्रण के बारे में है।

सूक्ष्मजीव और उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद अब व्यापक रूप से उद्योग, कृषि, चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।

सूक्ष्मजीवों के उपयोग का इतिहास

1000 ईसा पूर्व के रूप में, रोमन, फोनीशियन और अन्य प्रारंभिक सभ्यताओं के लोगों ने अयस्क निकायों के माध्यम से रिसने वाले खदान के पानी या पानी से तांबा निकाला। XVII सदी में। इंग्लैंड में वेल्श (वेल्स काउंटी) और 18वीं शताब्दी में। रियो टिंटो खदान में स्पेनियों ने इसमें निहित खनिजों से तांबा निकालने के लिए इस "लीचिंग" प्रक्रिया का उपयोग किया। इन प्राचीन खनिकों को यह भी संदेह नहीं था कि बैक्टीरिया ने ऐसी धातु निष्कर्षण प्रक्रियाओं में सक्रिय भूमिका निभाई है। यह प्रक्रिया, जिसे बैक्टीरियल लीचिंग के रूप में जाना जाता है, वर्तमान में दुनिया भर में निम्न-श्रेणी के अयस्कों से तांबे को पुनर्प्राप्त करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है जिसमें इस और अन्य मूल्यवान धातुओं की मात्रा होती है। यूरेनियम को मुक्त करने के लिए जैविक लीचिंग का भी उपयोग किया जाता है (यद्यपि कम व्यापक रूप से)। धातु लीचिंग की प्रक्रियाओं में भाग लेने वाले जीवों की प्रकृति, उनके जैव रासायनिक गुणों और इस क्षेत्र में आवेदन की संभावनाओं पर कई अध्ययन किए गए हैं। इन अध्ययनों के परिणाम दिखाते हैं, अन्य बातों के साथ-साथ, खनन उद्योग में बैक्टीरियल लीचिंग का व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है और, सबसे अधिक संभावना है, ऊर्जा-कुशल, पर्यावरण के अनुकूल प्रौद्योगिकियों की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकता है।

कुछ हद तक कम प्रसिद्ध, लेकिन उतना ही महत्वपूर्ण है कि खनन उद्योग में सूक्ष्मजीवों का उपयोग समाधान से धातुओं को पुनर्प्राप्त करने के लिए किया जाता है। कुछ उन्नत तकनीकों में पहले से ही धातुओं को भंग अवस्था में या ठोस कणों के रूप में प्राप्त करने के लिए जैविक प्रक्रियाएं शामिल हैं "अयस्क प्रसंस्करण से बचे हुए पानी को धोने से। धातुओं को जमा करने के लिए सूक्ष्मजीवों की क्षमता लंबे समय से जानी जाती है, और उत्साही लोगों ने लंबे समय से समुद्री जल से मूल्यवान धातु प्राप्त करने के लिए रोगाणुओं का उपयोग करने का सपना देखा है। किए गए अध्ययनों ने कुछ उम्मीदों को दूर कर दिया है और बड़े पैमाने पर सूक्ष्मजीवों के आवेदन के क्षेत्रों को निर्धारित किया है। धातु-दूषित औद्योगिक अपशिष्टों के सस्ते उपचार के साथ-साथ मूल्यवान धातुओं की किफायती वसूली के लिए धातु की वसूली में उनकी भागीदारी एक आशाजनक तरीका है।

यह लंबे समय से बहुलक यौगिकों को संश्लेषित करने के लिए सूक्ष्मजीवों की क्षमता के बारे में जाना जाता है; वास्तव में, कोशिका के अधिकांश घटक बहुलक होते हैं। हालांकि, आज सूक्ष्मजीवविज्ञानी उद्योग द्वारा बहुलक सामग्री की कुल मात्रा का 1% से भी कम उत्पादन किया जाता है; शेष 99% तेल से प्राप्त होता है। अब तक, जैव प्रौद्योगिकी का बहुलक प्रौद्योगिकी पर निर्णायक प्रभाव नहीं पड़ा है। शायद, भविष्य में, सूक्ष्मजीवों का उपयोग करके, विशेष उद्देश्यों के लिए नई सामग्री बनाना संभव होगा।

रासायनिक विश्लेषण में सूक्ष्मजीवों के उपयोग के एक और महत्वपूर्ण पहलू पर ध्यान दिया जाना चाहिए - तनु समाधानों से ट्रेस तत्वों की एकाग्रता और अलगाव। अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि के दौरान सूक्ष्म तत्वों का उपभोग और आत्मसात करते हुए, सूक्ष्मजीव चुनिंदा रूप से उनमें से कुछ को अपनी कोशिकाओं में जमा कर सकते हैं, जबकि अशुद्धियों से पोषक तत्वों के समाधान को शुद्ध कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्लोराइड के घोल से सोने को चुनिंदा रूप से अवक्षेपित करने के लिए सांचों का उपयोग किया जाता है।

आधुनिक अनुप्रयोग

माइक्रोबियल बायोमास का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। कुछ फसलों के माइक्रोबियल बायोमास का उपयोग विभिन्न प्रकार की स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में किया जाता है जिनका उपयोग खाद्य उद्योग में किया जाता है। तो रोटी, बियर, वाइन, शराब, सिरका, किण्वित दूध उत्पाद, चीज और कई उत्पादों की तैयारी। एक अन्य महत्वपूर्ण क्षेत्र सूक्ष्मजीवों के अपशिष्ट उत्पादों का उपयोग है। इन पदार्थों की प्रकृति और उत्पादक के लिए उनके महत्व के आधार पर अपशिष्ट उत्पादों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है।

पहला समूहआणविक भार वाले बड़े अणु होते हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के एंजाइम (लाइपेस, आदि) और पॉलीसेकेराइड शामिल हैं। उनका उपयोग बेहद व्यापक है - खाद्य और कपड़ा उद्योग से लेकर तेल उद्योग तक।

दूसरा समूह- ये प्राथमिक मेथनोबोलाइट्स हैं, जिनमें स्वयं कोशिका के विकास और विकास के लिए आवश्यक पदार्थ शामिल हैं: अमीनो एसिड, कार्बनिक अम्ल, विटामिन और अन्य।

समूह 3- माध्यमिक मेथनोबोलाइट्स। इनमें शामिल हैं: एंटीबायोटिक्स, टॉक्सिन्स, एल्कलॉइड्स, ग्रोथ फैक्टर्स आदि। बायोटेक्नोलॉजी का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र कुछ पदार्थों के परिवर्तन या परिवर्तन के लिए बायोटेक्निकल एजेंटों के रूप में सूक्ष्मजीवों का उपयोग, प्रदूषकों से पानी, मिट्टी या हवा का शुद्धिकरण है। तेल उत्पादन में सूक्ष्मजीव भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। परंपरागत रूप से, तेल भंडार से 50% से अधिक तेल नहीं निकाला जाता है। जलाशय में जमा बैक्टीरिया के अपशिष्ट उत्पाद, तेल के विस्थापन और सतह पर इसकी अधिक पूर्ण रिहाई में योगदान करते हैं।

मृदा उर्वरता के रखरखाव और संरक्षण में सूक्ष्मजीवों की बहुत बड़ी भूमिका। वे मिट्टी के धरण - धरण के निर्माण में भाग लेते हैं। इनका उपयोग कृषि फसलों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए किया जाता है।

हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी की एक और मौलिक रूप से नई दिशा विकसित होने लगी है - सेल-मुक्त जैव प्रौद्योगिकी।

सूक्ष्मजीवों का चयन इस तथ्य पर आधारित है कि सूक्ष्मजीव उद्योग में, कृषि में, पशु और पौधों की दुनिया में भारी लाभ लाते हैं।

आवेदन के अन्य क्षेत्र

चिकित्सा में

पारंपरिक टीके उत्पादन के तरीके क्षीण या मारे गए रोगजनकों पर आधारित होते हैं। वर्तमान में, कई नए टीके (उदाहरण के लिए, इन्फ्लूएंजा, हेपेटाइटिस बी की रोकथाम के लिए) आनुवंशिक इंजीनियरिंग द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। एंटीवायरल टीके माइक्रोबियल सेल में वायरल प्रोटीन के जीन को पेश करके प्राप्त किए जाते हैं जो कि सबसे अधिक इम्युनोजेनिक होते हैं। खेती के दौरान, ऐसी कोशिकाएं बड़ी मात्रा में वायरल प्रोटीन का संश्लेषण करती हैं, जिन्हें बाद में टीके की तैयारी की संरचना में शामिल किया जाता है। पुनर्योगज डीएनए प्रौद्योगिकी पर आधारित पशु कोशिका संवर्धन में वायरल प्रोटीन का उत्पादन अधिक कुशल है।

तेल उत्पादन में:

हाल के वर्षों में, सूक्ष्मजीवों के उपयोग से तेल की वसूली बढ़ाने के तरीके विकसित किए गए हैं। उनका दृष्टिकोण जुड़ा हुआ है, सबसे पहले, कार्यान्वयन में आसानी, न्यूनतम पूंजी तीव्रता और पर्यावरण सुरक्षा के साथ। 1940 के दशक में, कई तेल उत्पादक देशों में उत्पादन कुओं को प्रोत्साहित करने और इंजेक्शन कुओं की इंजेक्शन क्षमता को बहाल करने के लिए सूक्ष्मजीवों के उपयोग पर शोध शुरू हुआ।

भोजन और रसायन में। उद्योग:

माइक्रोबियल संश्लेषण के सबसे प्रसिद्ध औद्योगिक उत्पादों में शामिल हैं: एसीटोन, अल्कोहल (इथेनॉल, ब्यूटेनॉल, इसोप्रोपेनॉल, ग्लिसरीन), कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, एसिटिक, लैक्टिक, ग्लूकोनिक, इटैकोनिक, प्रोपियोनिक), स्वाद और गंध बढ़ाने वाले पदार्थ (मोनोसोडियम ग्लूटामेट)। भोजन के स्वाद और गंध में विविधता लाने के लिए कम कैलोरी और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के उपयोग की प्रवृत्ति के कारण बाद की मांग लगातार बढ़ रही है। माइक्रोबियल कोशिकाओं में पौधों के जीन की अभिव्यक्ति द्वारा पौधों के सुगंधित पदार्थों का उत्पादन किया जा सकता है।



खतरनाक और उपयोगी हैं बैक्टीरिया, मानव जीवन में इनकी भूमिका

जीवाणु संक्रमण को सबसे खतरनाक में से एक माना जाता है - मानवता एक सदी से अधिक समय से रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ रही है। हालांकि, सभी बैक्टीरिया मनुष्यों के लिए स्पष्ट दुश्मन नहीं हैं। कई प्रजातियां महत्वपूर्ण हैं - वे उचित पाचन सुनिश्चित करती हैं और यहां तक ​​​​कि प्रतिरक्षा प्रणाली को अन्य सूक्ष्मजीवों के खिलाफ खुद को बचाने में मदद करती हैं। MedAboutMe आपको बताएगा कि अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के बीच अंतर कैसे करें, विश्लेषण में पाए जाने पर क्या करें और उनसे होने वाली बीमारियों का ठीक से इलाज कैसे करें।

बैक्टीरिया और इंसान

ऐसा माना जाता है कि बैक्टीरिया 3.5 अरब साल पहले पृथ्वी पर दिखाई दिए थे। वे ग्रह पर जीवन के लिए उपयुक्त परिस्थितियों के निर्माण में सक्रिय भागीदार बन गए हैं, और अपने पूरे अस्तित्व में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल रहे हैं। उदाहरण के लिए, यह बैक्टीरिया के लिए धन्यवाद है कि जानवरों और पौधों के कार्बनिक अवशेषों का क्षय होता है। उन्होंने पृथ्वी पर उपजाऊ मिट्टी भी बनाई।

और चूंकि बैक्टीरिया सचमुच हर जगह रहते हैं, मानव शरीर कोई अपवाद नहीं है। त्वचा पर, श्लेष्मा झिल्ली, जठरांत्र संबंधी मार्ग, नासोफरीनक्स, मूत्रजननांगी पथ में, कई सूक्ष्मजीव होते हैं जो विभिन्न तरीकों से मनुष्यों के साथ बातचीत करते हैं।

गर्भ में, प्लेसेंटा भ्रूण को बैक्टीरिया के प्रवेश से बचाता है, उनके द्वारा शरीर की आबादी जीवन के पहले दिनों में होती है:

• बच्चे को सबसे पहले मां की जन्म नहर से गुजरने वाले बैक्टीरिया मिलते हैं।
• स्तन के दूध के साथ भोजन करते समय सूक्ष्मजीव जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करते हैं। यहां, 700 से अधिक प्रजातियों में, लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया प्रबल होते हैं (लाभ लेख के अंत में बैक्टीरिया की तालिका में वर्णित हैं)।
• मौखिक गुहा में स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी और अन्य रोगाणुओं का निवास होता है, जो बच्चा भोजन से और वस्तुओं के संपर्क से भी प्राप्त करता है।
• त्वचा पर, माइक्रोफ्लोरा बैक्टीरिया से बनता है जो बच्चे के आसपास के लोगों में प्रबल होता है।

एक व्यक्ति के लिए बैक्टीरिया की भूमिका अमूल्य है, यदि पहले महीनों में माइक्रोफ्लोरा सामान्य रूप से नहीं बनता है, तो बच्चा विकास में पिछड़ जाएगा और अक्सर बीमार हो जाएगा। दरअसल, बैक्टीरिया के साथ सहजीवन के बिना, शरीर कार्य नहीं कर सकता।

अच्छे और बुरे बैक्टीरिया

डिस्बिओसिस की अवधारणा से हर कोई अच्छी तरह वाकिफ है - एक ऐसी स्थिति जिसमें मानव शरीर में प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा बाधित हो जाता है। डिस्बैक्टीरियोसिस प्रतिरक्षा रक्षा को कम करने, विभिन्न सूजन के विकास, जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान और अन्य में एक गंभीर कारक है। लाभकारी बैक्टीरिया की अनुपस्थिति रोगजनक जीवों के गुणन में योगदान करती है, और फंगल संक्रमण अक्सर डिस्बिओसिस की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होते हैं।

साथ ही, पर्यावरण कई रोगजनक रोगाणुओं का घर है जो गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं। सबसे खतरनाक वे प्रकार के बैक्टीरिया हैं, जो अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रिया में, विषाक्त पदार्थों (एक्सोटॉक्सिन) का उत्पादन करने में सक्षम हैं। इन पदार्थों को आज सबसे शक्तिशाली जहरों में से एक माना जाता है। ऐसे सूक्ष्मजीव खतरनाक संक्रमण का कारण बनते हैं:

• बोटुलिज़्म।
• गैस गैंग्रीन।
• डिप्थीरिया।
• टिटनेस।

इसके अलावा, रोग बैक्टीरिया द्वारा भी उकसाया जा सकता है, जो सामान्य परिस्थितियों में मानव शरीर में रहते हैं, और जब प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, तो वे सक्रिय होने लगते हैं। इस तरह के सबसे लोकप्रिय रोगजनक स्टेफिलोकोसी और स्ट्रेप्टोकोकी हैं।

जीवाणु जीवन

बैक्टीरिया 0.5-5 माइक्रोन आकार में पूर्ण विकसित जीव हैं, जो एक उपयुक्त वातावरण में सक्रिय रूप से प्रजनन करने में सक्षम हैं। उनमें से कुछ को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, अन्य को नहीं। मोबाइल और गैर-मोबाइल प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं।

जीवाणु कोशिका

पृथ्वी पर रहने वाले अधिकांश जीवाणु एकल-कोशिका वाले जीव हैं। किसी भी सूक्ष्म जीव के अनिवार्य घटक:

• न्यूक्लियॉइड (डीएनए युक्त एक नाभिक जैसा क्षेत्र)।
• राइबोसोम (प्रोटीन संश्लेषण करते हैं)।
• साइटोप्लाज्मिक झिल्ली (कोशिका को बाहरी वातावरण से अलग करती है, होमोस्टैसिस को बनाए रखती है)।

साथ ही, कुछ जीवाणु कोशिकाओं में एक मोटी कोशिका भित्ति होती है, जो अतिरिक्त रूप से उन्हें क्षति से बचाती है। ऐसे जीव मानव प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा उत्पादित दवाओं और प्रतिजनों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

फ्लैगेला (मोटोट्रिचिया, लोफोट्रिचिया, पेरिट्रिचिया) वाले बैक्टीरिया होते हैं, जिसके कारण सूक्ष्मजीव हिलने में सक्षम होते हैं। हालांकि, वैज्ञानिकों ने एक और प्रकार की गति दर्ज की है जो रोगाणुओं की विशेषता है - बैक्टीरिया का खिसकना। इसके अलावा, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि यह उन प्रजातियों में निहित है जिन्हें पहले स्थिर माना जाता था। उदाहरण के लिए, नॉटिंघम और शेफ़ील्ड विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि मेथिसिलिन प्रतिरोधी स्टैफिलोकोकस ऑरियस (सुपरबग वर्ग के मुख्य प्रतिनिधियों में से एक) फ्लैगेला और विली की मदद के बिना आगे बढ़ सकता है। और यह, बदले में, एक खतरनाक संक्रमण के प्रसार के तंत्र की समझ को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।

जीवाणु कोशिकाएँ निम्नलिखित रूपों की हो सकती हैं:

• गोल (कोक्सी, प्राचीन ग्रीक से। - "अनाज")।
• रॉड के आकार का (बेसिली, क्लोस्ट्रीडिया)।
• साइनसियस (स्पाइरोकेट्स, स्पिरिला, वाइब्रियोस)।

कई सूक्ष्मजीव एक कॉलोनी में एक साथ रहने में सक्षम हैं, इसलिए, वैज्ञानिक और डॉक्टर अक्सर बैक्टीरिया को तत्व की संरचना से नहीं, बल्कि यौगिकों के प्रकार से अलग करते हैं:

• डिप्लोकॉसी जोड़े में जुड़े हुए कोक्सी हैं।
• स्ट्रेप्टोकोकी कोक्सी हैं जो श्रृंखला बनाते हैं।
• स्टैफिलोकोकी कोक्सी होते हैं जो क्लस्टर बनाते हैं।
• स्ट्रेप्टोबैक्टीरिया एक श्रृंखला में जुड़े रॉड के आकार के सूक्ष्मजीव हैं।

बैक्टीरिया का प्रजनन

अधिकांश जीवाणु विभाजन से गुणा करते हैं। कॉलोनी के प्रसार की दर बाहरी परिस्थितियों और स्वयं सूक्ष्मजीव के प्रकार पर निर्भर करती है। तो, औसतन, हर 20 मिनट में एक जीवाणु विभाजित करने में सक्षम होता है - यह प्रति दिन 72 पीढ़ियों की संतान बनाता है। 1-3 दिनों में एक सूक्ष्मजीव के वंशजों की संख्या कई मिलियन तक पहुंच सकती है। वहीं, बैक्टीरिया का गुणन इतनी तेजी से नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस को विभाजित करने की प्रक्रिया में 14 घंटे लगते हैं।

यदि बैक्टीरिया अनुकूल वातावरण में प्रवेश करते हैं और उनका कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है, तो जनसंख्या बहुत तेजी से बढ़ती है। अन्यथा, अन्य सूक्ष्मजीव इसकी संख्या को नियंत्रित करते हैं। यही कारण है कि मानव माइक्रोफ्लोरा विभिन्न संक्रमणों से इसकी सुरक्षा के लिए एक आवश्यक कारक है।

जीवाणु बीजाणु

रॉड के आकार के जीवाणुओं की विशेषताओं में से एक उनकी स्पोरुलेट करने की क्षमता है। इन सूक्ष्मजीवों को बेसिली कहा जाता है और इसमें निम्नलिखित रोगजनक बैक्टीरिया शामिल होते हैं:

• जीनस क्लोस्ट्रीडियम (गैस गैंग्रीन, बोटुलिज़्म का कारण बनता है, अक्सर बच्चे के जन्म के दौरान और गर्भपात के बाद जटिलताएं पैदा करता है)।
• जीनस बैसिलस (एंथ्रेक्स का कारण बनता है, कई खाद्य विषाक्तता)।

बैक्टीरियल बीजाणु, वास्तव में, एक सूक्ष्मजीव की एक संरक्षित कोशिका है, जो बिना नुकसान के लंबे समय तक बने रहने में सक्षम है, व्यावहारिक रूप से विभिन्न प्रभावों के अधीन नहीं है। विशेष रूप से, बीजाणु ऊष्मीय रूप से स्थिर होते हैं, रसायनों से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। अक्सर एकमात्र संभावित एक्सपोजर पराबैंगनी किरणें होती हैं, जो सूखे बैक्टीरिया को मार सकती हैं।

जब सूक्ष्मजीव प्रतिकूल परिस्थितियों के संपर्क में आते हैं तो जीवाणु बीजाणु बनते हैं। कोशिका के अंदर बनने में लगभग 18-20 घंटे लगते हैं। इस समय, जीवाणु पानी खो देता है, आकार में घट जाता है, हल्का हो जाता है, और बाहरी झिल्ली के नीचे एक घना खोल बन जाता है। इस रूप में, सूक्ष्मजीव सैकड़ों वर्षों तक जम सकता है।

जब जीवाणु बीजाणु सही परिस्थितियों में होता है, तो यह एक व्यवहार्य जीवाणु के रूप में अंकुरित होने लगता है। प्रक्रिया में लगभग 4-6 घंटे लगते हैं।

बैक्टीरिया के प्रकार

मनुष्यों पर जीवाणुओं के प्रभाव के अनुसार उन्हें तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• रोगजनक।
• सशर्त रूप से रोगजनक।
• गैर-रोगजनक।

फायदेमंद बैक्टीरिया

गैर-रोगजनक बैक्टीरिया वे होते हैं जो कभी भी बीमारी का कारण नहीं बनते हैं, भले ही उनकी संख्या काफी बड़ी हो। सबसे प्रसिद्ध प्रजातियों में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया हैं, जो खाद्य उद्योग में मनुष्यों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं - पनीर, किण्वित दूध उत्पाद, आटा और बहुत कुछ तैयार करने के लिए।

एक अन्य महत्वपूर्ण प्रजाति बिफीडोबैक्टीरिया है, जो आंतों के वनस्पतियों का आधार है। स्तनपान करने वाले शिशुओं में, वे जठरांत्र संबंधी मार्ग में रहने वाली सभी प्रजातियों के 90% तक खाते हैं। ये जीवाणु मनुष्यों के लिए निम्नलिखित कार्य करते हैं:

• रोगजनक जीवों के प्रवेश से आंत की शारीरिक सुरक्षा प्रदान करें।
• कार्बनिक अम्लों का उत्पादन करें जो रोगजनक रोगाणुओं के विकास को रोकते हैं।
• वे विटामिन (के, समूह बी), साथ ही प्रोटीन को संश्लेषित करने में मदद करते हैं।
• विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ाता है।

इस प्रजाति के जीवाणुओं की भूमिका को कम करना मुश्किल है, क्योंकि उनके बिना सामान्य पाचन असंभव है, और इसलिए पोषक तत्वों को आत्मसात करना।

सशर्त रूप से रोगजनक बैक्टीरिया

एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा में बैक्टीरिया होते हैं जिन्हें सशर्त रूप से रोगजनक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ये सूक्ष्मजीव त्वचा पर, किसी व्यक्ति के नासॉफिरिन्क्स या आंतों में वर्षों तक मौजूद रह सकते हैं और संक्रमण का कारण नहीं बनते हैं। हालांकि, किसी भी अनुकूल परिस्थितियों (प्रतिरक्षा का कमजोर होना, माइक्रोफ्लोरा की गड़बड़ी) के तहत, उनकी कॉलोनी बढ़ती है और एक वास्तविक खतरा बन जाती है।

एक अवसरवादी जीवाणु का एक उत्कृष्ट उदाहरण स्टैफिलोकोकस ऑरियस है, एक सूक्ष्म जीव जो त्वचा पर फोड़े से लेकर घातक रक्त विषाक्तता (सेप्सिस) तक 100 से अधिक विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकता है। इसके अलावा, अधिकांश लोगों में विभिन्न विश्लेषणों में, यह जीवाणु पाया जाता है, लेकिन फिर भी यह बीमारी का कारण नहीं बनता है।

अवसरवादी रोगाणुओं की प्रजातियों के अन्य प्रतिनिधियों में:

• स्ट्रेप्टोकोकी।
• इशरीकिया कोली।
• हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस का कारण बन सकता है, लेकिन 90% लोगों में यह एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा के हिस्से के रूप में रहता है)।

इस प्रकार के जीवाणुओं से छुटकारा पाने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि वे पर्यावरण में व्यापक हैं। संक्रमण को रोकने का एकमात्र पर्याप्त तरीका प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और शरीर को डिस्बिओसिस से बचाना है।

रोगजनक बैक्टीरिया अलग तरह से व्यवहार करते हैं - शरीर में उनकी उपस्थिति का मतलब हमेशा संक्रमण का विकास होता है। यहां तक ​​कि एक छोटी सी कॉलोनी भी हानिकारक हो सकती है। इनमें से अधिकांश सूक्ष्मजीव दो प्रकार के विषाक्त पदार्थों का स्राव करते हैं:

• एंडोटॉक्सिन जहर होते हैं जो कोशिकाओं के नष्ट होने पर बनते हैं।
• एक्सोटॉक्सिन जहर होते हैं जो एक जीवाणु अपने जीवन के दौरान पैदा करता है। मनुष्यों के लिए सबसे खतरनाक पदार्थ जो घातक नशा कर सकते हैं।

ऐसे संक्रमणों के उपचार का उद्देश्य न केवल रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करना है, बल्कि उनके कारण होने वाले विषाक्तता को भी दूर करना है। इसके अलावा, टेटनस बेसिलस जैसे रोगाणुओं के संक्रमण के मामले में, यह टॉक्सोइड का प्रशासन है जो चिकित्सा का आधार है।

अन्य ज्ञात रोगजनक बैक्टीरिया में शामिल हैं:

• साल्मोनेला।
• स्यूडोमोनास एरुगिनोसा।
• गोनोकोकस।
• पीला ट्रेपोनिमा।
• शिगेला।
• तपेदिक बेसिलस (कोच की छड़ी)।

जीवाणुओं के वर्ग

आज बैक्टीरिया के कई वर्गीकरण हैं। वैज्ञानिक उन्हें संरचना के प्रकार, चलने की क्षमता और अन्य विशेषताओं के अनुसार विभाजित करते हैं। हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण ग्राम वर्गीकरण और श्वास के प्रकार हैं।

अवायवीय और एरोबिक बैक्टीरिया

बैक्टीरिया की पूरी विविधता में, दो बड़े वर्ग प्रतिष्ठित हैं:

• अवायवीय - वे जो बिना ऑक्सीजन के करने में सक्षम हैं।
• एरोबिक - जिन्हें कार्य करने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।

अवायवीय जीवाणुओं की एक विशेषता ऐसे वातावरण में रहने की उनकी क्षमता है जहां अन्य सूक्ष्मजीव जीवित नहीं रह सकते। इस संबंध में सबसे खतरनाक गहरे दूषित घाव हैं, जिनमें रोगाणुओं का तेजी से विकास होता है। मानव शरीर में जनसंख्या वृद्धि और जीवाणुओं के जीवन के विशिष्ट लक्षण इस प्रकार हैं:

• प्रगतिशील ऊतक परिगलन।
• चमड़े के नीचे का दमन।
• फोड़े।
• आंतरिक घाव।

एनारोबेस में रोगजनक बैक्टीरिया शामिल होते हैं जो टेटनस, गैस गैंग्रीन, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विषाक्त घावों का कारण बनते हैं। इसके अलावा, बैक्टीरिया के अवायवीय वर्ग में कई अवसरवादी रोगाणु शामिल हैं जो त्वचा पर और आंतों के मार्ग में रहते हैं। खुले घाव में गिरने पर वे खतरनाक हो जाते हैं।

रोग पैदा करने वाले जीवाणुओं के एरोबिक वर्ग में शामिल हैं:

• क्षय रोग बेसिलस।
• हैजा विब्रियो।
• तुलारेमिया छड़ी।

ऑक्सीजन की थोड़ी मात्रा में भी बैक्टीरिया का जीवन आगे बढ़ सकता है। ऐसे रोगाणुओं को ऐच्छिक रूप से एरोबिक कहा जाता है, साल्मोनेला और कोक्सी (स्ट्रेप्टोकोकस, स्टेफिलोकोकस) समूह के एक प्रमुख उदाहरण हैं।

1884 में, डेनिश चिकित्सक हंस ग्राम ने पाया कि मेथिलीन वायलेट के संपर्क में आने पर विभिन्न बैक्टीरिया अलग-अलग दाग लगाते हैं। कुछ धोने के बाद अपना रंग बरकरार रखते हैं, जबकि अन्य इसे खो देते हैं। इसके आधार पर, जीवाणुओं के निम्नलिखित वर्गों की पहचान की गई:

• ग्राम-नकारात्मक (ग्राम-) - फीका पड़ा हुआ।
• ग्राम पॉजिटिव (ग्राम +) - धुंधला हो जाना।

एनिलिन रंजक के साथ धुंधला होना एक सरल तकनीक है जो बैक्टीरिया झिल्ली की दीवार की विशेषताओं को जल्दी से प्रकट करना संभव बनाती है। उन रोगाणुओं के लिए जो ग्राम के अनुसार दाग नहीं करते हैं, यह अधिक शक्तिशाली और टिकाऊ है, जिसका अर्थ है कि उनसे लड़ना अधिक कठिन है। ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया, सबसे पहले, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा उत्पादित एंटीबॉडी के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं। इस वर्ग में ऐसे रोगाणु शामिल हैं जो ऐसी बीमारियों का कारण बनते हैं:

• उपदंश।
• लेप्टोस्पायरोसिस।
• क्लैमाइडिया
• मेनिंगोकोकल संक्रमण।
• हीमोफिलिक संक्रमण
• ब्रुसेलोसिस।
• लेग्लोनेल्लोसिस।

ग्राम + बैक्टीरिया के वर्ग में निम्नलिखित सूक्ष्मजीव शामिल हैं:

• स्टेफिलोकोकस ऑरियस।
• स्ट्रेप्टोकोकस।
• क्लोस्ट्रीडिया (बोटुलिज़्म और टेटनस के प्रेरक एजेंट)।
• लिस्टेरिया।
• डिप्थीरिया बेसिलस।

जीवाणु संक्रमण का निदान

जीवाणु संक्रमण के उपचार में सही और समय पर निदान एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक विश्लेषण के बाद ही रोग का सटीक निर्धारण करना संभव है, हालांकि, इसके लक्षण लक्षणों से पहले से ही संदेह किया जा सकता है।

बैक्टीरिया और वायरस: बैक्टीरिया की विशेषताएं और संक्रमण में अंतर

सबसे अधिक बार, एक व्यक्ति को तीव्र श्वसन रोगों का सामना करना पड़ता है। आमतौर पर, बैक्टीरिया और वायरस खांसी, राइनाइटिस, बुखार और गले में खराश का कारण बनते हैं। और यद्यपि रोग के कुछ चरणों में वे स्वयं को उसी तरह प्रकट कर सकते हैं, फिर भी उनकी चिकित्सा मौलिक रूप से भिन्न होगी।

मानव शरीर में बैक्टीरिया और वायरस अलग-अलग व्यवहार करते हैं:

• बैक्टीरिया पूर्ण विकसित जीव हैं, काफी बड़े (5 माइक्रोन तक), उपयुक्त वातावरण (श्लेष्म झिल्ली, त्वचा, घावों पर) में प्रजनन करने में सक्षम हैं। रोगजनक रोगाणु जहर का स्राव करते हैं जो नशा का कारण बनते हैं। एक ही बैक्टीरिया विभिन्न स्थानों में संक्रमण पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, स्टैफिलोकोकस ऑरियस त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली को प्रभावित करता है, और इससे रक्त विषाक्तता हो सकती है।
• वायरस गैर-सेलुलर संक्रामक एजेंट होते हैं जो केवल एक जीवित कोशिका के अंदर गुणा करने में सक्षम होते हैं, और बाहरी वातावरण में वे स्वयं को जीवित जीवों के रूप में प्रकट नहीं करते हैं। इसके अलावा, वायरस हमेशा अत्यधिक विशिष्ट होते हैं और केवल एक विशिष्ट प्रकार की कोशिकाओं को ही संक्रमित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हेपेटाइटिस वायरस केवल यकृत को संक्रमित कर सकते हैं। वायरस बैक्टीरिया से बहुत छोटे होते हैं, उनका आकार 300 एनएम से अधिक नहीं होता है।

आज, बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी दवाओं का विकास किया गया है -। लेकिन ये दवाएं वायरस पर काम नहीं करतीं, इसके अलावा विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक एआरवीआई के लिए एंटीबायोटिक थेरेपी से मरीज की हालत और खराब हो जाती है।

जीवाणु संक्रमण के लक्षण

सबसे अधिक बार, मौसमी श्वसन संक्रमण बैक्टीरिया और वायरस के प्रभाव में निम्नलिखित तरीके से विकसित होते हैं:

• पहले 4-5 दिनों में एक वायरल संक्रमण दिखाई देता है।
• 4-5 वें दिन, यदि एआरवीआई के उपचार के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो एक जीवाणु घाव जुड़ जाता है।

इस मामले में एक जीवाणु संक्रमण के लक्षण होंगे:

• मरीज की हालत में सुधार के बाद बिगड़ना।
• उच्च तापमान (38 डिग्री सेल्सियस और ऊपर)।
• गंभीर सीने में दर्द (निमोनिया का संकेत)।
• बलगम का मलिनकिरण - नाक से हरा, सफेद या पीले रंग का स्राव और खांसी के साथ कफ।
• त्वचा पर दाने।

यदि डॉक्टर की भागीदारी के बिना इलाज करना संभव है, क्योंकि वायरल संक्रमण 4-7 दिनों में अपने आप में जटिलताओं के बिना गुजरता है, तो रोगजनक बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारियों के लिए आवश्यक रूप से एक चिकित्सक या बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श की आवश्यकता होती है।

अन्य जीवाणु संक्रमण के साथ, निम्नलिखित लक्षण विशेषता हैं:

• स्थिति का सामान्य बिगड़ना।
• एक स्पष्ट भड़काऊ प्रक्रिया - प्रभावित क्षेत्र में दर्द, हाइपरमिया, बुखार।
• दमन।

जीवाणु संक्रमण के संचरण के तरीके

मानव शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया विभिन्न तरीकों से प्रवेश करते हैं। संक्रमण के सबसे आम मार्ग हैं:

• हवाई.

रोगी के थूक से बाहर निकलने वाली हवा में बैक्टीरिया खांसने, छींकने और यहां तक ​​कि बात करने से भी फैलते हैं। संचरण का यह मार्ग श्वसन संक्रमणों के लिए विशिष्ट है, विशेष रूप से, काली खांसी, डिप्थीरिया, स्कार्लेट ज्वर।

• संपर्क और घरेलू।

व्यंजन, दरवाज़े के हैंडल, फ़र्नीचर की सतहों, तौलिये, फ़ोन, खिलौनों आदि के माध्यम से सूक्ष्मजीव किसी व्यक्ति तक पहुँचते हैं। साथ ही, जीवित बैक्टीरिया और जीवाणु बीजाणु लंबे समय तक धूल में रह सकते हैं। इस प्रकार तपेदिक, डिप्थीरिया, पेचिश, ऑरियस के कारण होने वाले रोग और अन्य प्रकार के स्टेफिलोकोकस का संचार होता है।

• एलिमेंटरी (फेकल-ओरल)।

दूषित भोजन या पानी के माध्यम से बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश करते हैं। संचरण का मार्ग जठरांत्र संबंधी संक्रमणों के लिए विशिष्ट है, विशेष रूप से, टाइफाइड बुखार, हैजा, पेचिश।

• यौन।

संभोग के दौरान संक्रमण होता है, जिससे सिफलिस और गोनोरिया सहित एसटीआई का संचार होता है।

• खड़ा।

गर्भावस्था या प्रसव के दौरान भ्रूण को बैक्टीरिया पारित किया जाता है। तो एक बच्चा तपेदिक, उपदंश, लेप्टोस्पायरोसिस से संक्रमित हो सकता है।

गहरे घाव संक्रमण के विकास के लिए खतरनाक हैं - यह यहाँ है कि टेटनस बेसिलस सहित अवायवीय बैक्टीरिया सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। साथ ही, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में जीवाणु संक्रमण होने की संभावना बढ़ जाती है।

यदि आपको रोगजनक बैक्टीरिया की उपस्थिति पर संदेह है, तो डॉक्टर निम्नलिखित नैदानिक ​​विकल्पों की पेशकश कर सकते हैं:

• वनस्पतियों के लिए एक धब्बा।

यदि श्वसन संक्रमण का संदेह है, तो इसे नाक और गले के श्लेष्म झिल्ली से लिया जाता है। इसके अलावा, विश्लेषण यौन संचारित संक्रमणों का पता लगाने के लिए लोकप्रिय है। इस मामले में, सामग्री योनि, आंत की नहर, मूत्रमार्ग से ली जाती है।

• बैक्टीरियोलॉजिकल कल्चर।

यह एक स्मीयर से अलग है कि लिए गए बायोमटेरियल की तुरंत जांच नहीं की जाती है, लेकिन बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण में रखा जाता है। कुछ दिनों या हफ्तों के बाद, संदिग्ध रोगज़नक़ के आधार पर, परिणाम का आकलन किया जाता है - यदि जैव सामग्री में हानिकारक बैक्टीरिया थे, तो वे एक कॉलोनी में विकसित होते हैं। बैक्टीरियल कल्चर इस मायने में भी अच्छा है कि विश्लेषण के दौरान न केवल रोगज़नक़ का निर्धारण किया जाता है, बल्कि इसकी मात्रा, साथ ही साथ एंटीबायोटिक दवाओं के लिए सूक्ष्म जीव की संवेदनशीलता भी निर्धारित की जाती है।

• रक्त परीक्षण।

रक्त में एंटीबॉडी, एंटीजन की उपस्थिति और ल्यूकोसाइट सूत्र द्वारा एक जीवाणु संक्रमण का पता लगाया जा सकता है।

आज, बायोमटेरियल की अक्सर पीसीआर (पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन) द्वारा जांच की जाती है, जिसमें कम संख्या में रोगाणुओं के साथ भी संक्रमण का पता लगाना संभव है।

सकारात्मक और जीवाणु संक्रमण का परीक्षण करें

चूंकि कई बैक्टीरिया सशर्त रूप से रोगजनक होते हैं और एक ही समय में शरीर में रहते हैं, अधिकांश आबादी के श्लेष्म झिल्ली और त्वचा पर, विश्लेषण के परिणाम सही ढंग से व्याख्या करने में सक्षम होने चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि किसी व्यक्ति में बैक्टीरिया की उपस्थिति जीवाणु संक्रमण का संकेत नहीं है और उपचार शुरू करने का कारण नहीं है। उदाहरण के लिए, 103-104 को स्टैफिलोकोकस ऑरियस के लिए आदर्श माना जाता है। ऐसे संकेतकों के साथ, किसी चिकित्सा की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, चूंकि प्रत्येक व्यक्ति का माइक्रोफ्लोरा व्यक्तिगत होता है, भले ही मान अधिक हों, लेकिन रोग के कोई लक्षण नहीं होंगे, संकेतकों को भी आदर्श माना जा सकता है।

संक्रमण के लक्षण होने पर विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं का विश्लेषण निर्धारित किया जाता है:

• बीमार महसूस करना।
• पुरुलेंट डिस्चार्ज।
• भड़काऊ प्रक्रिया।
• नाक से और बलगम निकलने पर हरा, सफेद या पीला बलगम निकलता है।

लक्षणों की अनुपस्थिति में बैक्टीरिया के लिए एक सकारात्मक परीक्षण नियंत्रण के लिए लिया जाता है यदि जोखिम समूहों के लोगों में रोगाणुओं का पता लगाया जाता है: गर्भवती महिलाएं, बच्चे, पश्चात की अवधि में लोग, कम प्रतिरक्षा और सहवर्ती रोगों वाले रोगी। इस मामले में, कॉलोनी के विकास की गतिशीलता को देखने के लिए कई परीक्षण पास करने की सिफारिश की जाती है। यदि मान नहीं बदलते हैं, तो प्रतिरक्षा प्रणाली बैक्टीरिया के विकास को नियंत्रित करने में सक्षम है।

नासॉफरीनक्स में बैक्टीरिया

नासॉफिरिन्क्स में बैक्टीरिया श्वसन पथ के संक्रमण का कारण बन सकता है। विशेष रूप से, वे गले में खराश, बैक्टीरियल टॉन्सिलिटिस और ग्रसनीशोथ, साथ ही साइनसाइटिस का कारण हैं। उपेक्षित संक्रमण कई असुविधाओं, पुरानी सूजन, लगातार राइनाइटिस, सिरदर्द और बहुत कुछ पैदा कर सकता है। इस तरह के रोग विशेष रूप से खतरनाक होते हैं क्योंकि हानिकारक बैक्टीरिया श्वसन पथ के माध्यम से उतर सकते हैं और फेफड़ों को संक्रमित कर सकते हैं - निमोनिया का कारण बन सकते हैं।

पेशाब में बैक्टीरिया

आदर्श रूप से, यह मूत्र है जो विभिन्न सूक्ष्मजीवों से मुक्त होना चाहिए। मूत्र में बैक्टीरिया की उपस्थिति गलत तरीके से पारित विश्लेषण का संकेत दे सकती है (जिसमें रोगाणु त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सतह से सामग्री में मिल जाते हैं), इस मामले में डॉक्टर फिर से परीक्षा से गुजरने के लिए कहता है। यदि परिणाम की पुष्टि की जाती है, और संकेतक 104 सीएफयू / एमएल से अधिक है, तो बैक्टीरियूरिया (मूत्र में बैक्टीरिया) निम्नलिखित बीमारियों को इंगित करता है:

• गुर्दे की क्षति, विशेष रूप से, पायलोनेफ्राइटिस।
• सिस्टिटिस।
• मूत्रमार्गशोथ।
• मूत्र पथ में सूजन प्रक्रिया, उदाहरण के लिए, इसे पथरी के साथ अवरुद्ध करने के परिणामस्वरूप। यह यूरोलिथियासिस के साथ मनाया जाता है।
• प्रोस्टेटाइटिस या प्रोस्टेट एडेनोमा।

कुछ मामलों में, मूत्र में बैक्टीरिया स्थानीय संक्रमण से जुड़े रोगों में पाए जाते हैं। मधुमेह मेलिटस, साथ ही सामान्यीकृत घावों - सेप्सिस में एक सकारात्मक परीक्षण हो सकता है।

आम तौर पर, जठरांत्र संबंधी मार्ग में विभिन्न जीवाणुओं की कालोनियों का निवास होता है। विशेष रूप से, वहाँ हैं:

• बिफीडोबैक्टीरिया।
• लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (लैक्टोबैसिली)।
• एंटरोकोकी।
• क्लोस्ट्रीडिया।
• स्ट्रेप्टोकोकी।
• स्टेफिलोकोसी।
• इशरीकिया कोली।

बैक्टीरिया की भूमिका, जो सामान्य माइक्रोफ्लोरा बनाती है, आंतों को संक्रमण से बचाने और सामान्य पाचन सुनिश्चित करने के लिए है। इसलिए, आंतों से बायोमटेरियल की अक्सर डिस्बिओसिस के संदेह के कारण ठीक से जांच की जाती है, न कि रोगजनक सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति के लिए।

हालांकि, कुछ रोगजनक बैक्टीरिया गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं, ठीक उसी समय जब वे जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करते हैं। ऐसी बीमारियों में:

• साल्मोनेलोसिस।
• हैज़ा।
• बोटुलिज़्म।
• पेचिश।

त्वचा पर बैक्टीरिया

त्वचा पर, साथ ही नासॉफिरिन्क्स के श्लेष्म झिल्ली पर, आंतों और जननांगों में, माइक्रोफ्लोरा संतुलन सामान्य रूप से स्थापित होता है। बैक्टीरिया यहां रहते हैं - 100 से अधिक प्रजातियां, जिनमें एपिडर्मल और स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकी अक्सर पाए जाते हैं। कम प्रतिरक्षा के साथ, और विशेष रूप से बच्चों में, वे त्वचा के घावों को भड़का सकते हैं, दमन, फोड़े और कार्बुन्स, स्ट्रेप्टोडर्मा, पैनारिटियम और अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

किशोरावस्था के दौरान, बैक्टीरिया के सक्रिय गुणन से मुंहासे और मुंहासे होते हैं।

त्वचा पर रोगाणुओं का मुख्य खतरा उनके रक्तप्रवाह में प्रवेश करने, घावों और एपिडर्मिस को अन्य नुकसान की संभावना है। इस मामले में, त्वचा पर हानिरहित सूक्ष्मजीव गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं, यहां तक ​​कि सेप्सिस भी हो सकते हैं।

बैक्टीरिया से होने वाले रोग

बैक्टीरिया पूरे शरीर में संक्रमण का कारण हैं। वे श्वसन पथ को प्रभावित करते हैं, त्वचा की सूजन का कारण बनते हैं, आंतों और जननांग प्रणाली के रोगों का कारण बनते हैं।

श्वसन पथ और फेफड़ों के रोग

एनजाइना

एनजाइना टॉन्सिल का एक तीव्र घाव है। यह रोग बचपन के लिए विशिष्ट है।

कारक एजेंट:

• स्ट्रेप्टोकोकी, कम अक्सर स्टेफिलोकोसी और बैक्टीरिया के अन्य रूप।

विशिष्ट लक्षण:

• उन पर एक सफेद कोटिंग के साथ टॉन्सिल की सूजन, निगलने पर दर्द, स्वर बैठना, तेज बुखार, राइनाइटिस की अनुपस्थिति।

बीमारी का खतरा:

• यदि एनजाइना का ठीक से इलाज नहीं किया जाता है, तो रुमेटीयड हृदय रोग इसकी जटिलता बन सकता है - हानिकारक बैक्टीरिया रक्त के माध्यम से फैलते हैं और हृदय वाल्व दोष का कारण बनते हैं। नतीजतन, दिल की विफलता विकसित हो सकती है।

काली खांसी एक खतरनाक संक्रामक रोग है जो मुख्य रूप से बच्चों को प्रभावित करता है। यह अत्यधिक संक्रामक है, जीवाणु हवाई बूंदों द्वारा प्रेषित होता है, इसलिए, जनसंख्या के पर्याप्त स्तर के टीकाकरण के बिना, यह आसानी से महामारी का कारण बन सकता है।

कारक एजेंट:

• बोर्डेटेला पर्टुसिस।

विशिष्ट लक्षण:

• रोग शुरू में एक सामान्य सर्दी की तरह आगे बढ़ता है, बाद में एक विशेषता पैरॉक्सिस्मल भौंकने वाली खांसी दिखाई देती है, जो 2 महीने तक दूर नहीं हो सकती है, हमले के बाद बच्चे को उल्टी हो सकती है।

बीमारी का खतरा:

• जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के लिए काली खांसी सबसे खतरनाक है, क्योंकि यह श्वसन गिरफ्तारी और मृत्यु का कारण बन सकती है। विशिष्ट जटिलताएं निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, झूठी क्रुप हैं। बहुत ही कम खाँसी के गंभीर हमलों से, मस्तिष्क रक्तस्राव या न्यूमोथोरैक्स हो सकता है।

न्यूमोनिया

फेफड़ों की सूजन बैक्टीरिया और वायरस के साथ-साथ कुछ कवक के कारण भी हो सकती है। बैक्टीरियल निमोनिया, वायरल श्वसन संक्रमण की सबसे आम जटिलता, इन्फ्लूएंजा के बाद विकसित हो सकती है। इसके अलावा, फेफड़ों में बैक्टीरिया का गुणन बिस्तर पर पड़े रोगियों, बुजुर्गों, फेफड़ों की पुरानी बीमारियों और श्वसन संबंधी विकारों वाले रोगियों और निर्जलीकरण की विशेषता है।

कारक एजेंट:

• स्टेफिलोकोसी, न्यूमोकोकी, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और अन्य।

विशिष्ट लक्षण:

• तापमान में तेज वृद्धि (39 डिग्री सेल्सियस और ऊपर तक), प्रचुर मात्रा में नम हरे या पीले रंग के थूक के साथ खांसी, सीने में दर्द, सांस की तकलीफ, सांस की कमी महसूस करना।

बीमारी का खतरा:

• रोगज़नक़ पर निर्भर करता है। अपर्याप्त उपचार के साथ, श्वसन गिरफ्तारी और मृत्यु संभव है।

यक्ष्मा

तपेदिक सबसे खतरनाक फेफड़ों की बीमारियों में से एक है जिसका इलाज करना मुश्किल है। 2004 से, रूस में तपेदिक एक सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण बीमारी रही है, क्योंकि संक्रमित लोगों की संख्या विकसित देशों की तुलना में बहुत अधिक है। 2013 में वापस, प्रति 100 हजार लोगों पर संक्रमण के 54 मामले दर्ज किए गए थे।

कारक एजेंट:

• माइकोबैक्टीरियम, कोच का बेसिलस।

विशिष्ट लक्षण:

• रोग लंबे समय तक प्रकट नहीं हो सकता है, खांसी होने के बाद, सामान्य अस्वस्थता, एक व्यक्ति का वजन कम हो जाता है, एक महीने या उससे अधिक के लिए एक सबफ़ब्राइल तापमान (37-38 डिग्री सेल्सियस) मनाया जाता है, एक दर्दनाक ब्लश। हेमोप्टाइसिस और गंभीर दर्द बाद में दिखाई देते हैं।

बीमारी का खतरा:

• तपेदिक का कारण बनने वाले जीवाणुओं की विशेषताएं एंटीबायोटिक प्रतिरोध का विकास हैं। इसलिए, संक्रमण का इलाज करना मुश्किल है और इससे मृत्यु या विकलांगता हो सकती है। बार-बार होने वाली जटिलताएं हृदय रोग हैं।

डिप्थीरिया एक संक्रामक रोग है जो 90% मामलों में ऊपरी श्वसन पथ को प्रभावित करता है। डिप्थीरिया छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

कारक एजेंट:

• कोरिनेबैक्टीरियम डिप्थीरिया (लेफ्लर बैसिलस)।

विशिष्ट लक्षण:

• निगलने पर दर्द, टॉन्सिल का हाइपरमिया और उन पर विशिष्ट सफेद फिल्में, बढ़े हुए लिम्फ नोड्स, सांस की तकलीफ, तेज बुखार, शरीर का सामान्य नशा।

बीमारी का खतरा:

• समय पर उपचार के बिना, डिप्थीरिया घातक है। जीवाणु कोशिका एक्सोटॉक्सिन का उत्पादन करने में सक्षम है, इसलिए बीमार व्यक्ति की जहर से मृत्यु हो सकती है, जो हृदय और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है।

आंतों में संक्रमण

सलमोनेलोसिज़

साल्मोनेलोसिस सबसे आम आंतों के संक्रमणों में से एक है जो कई रूप ले सकता है। कभी-कभी बैक्टीरिया गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं, लेकिन कई बार रोग हल्का होता है या कोई लक्षण नहीं होता है।

कारक एजेंट:

• साल्मोनेला।

विशिष्ट लक्षण:

• उच्च तापमान (38-39 डिग्री सेल्सियस तक), ठंड लगना, पेट में दर्द, उल्टी, दस्त, शरीर का गंभीर नशा, जिसमें व्यक्ति तेजी से कमजोर हो जाता है।

बीमारी का खतरा:

• पाठ्यक्रम के रूप पर निर्भर करता है, गंभीर संक्रमण के मामले में, जीवाणु विषाक्त पदार्थ गुर्दे की विफलता या पेरिटोनिटिस का कारण बन सकते हैं। निर्जलीकरण बच्चों के लिए खतरनाक है।

पेचिश

पेचिश एक आंतों का संक्रमण है जो सभी उम्र के लोगों को प्रभावित करता है। सबसे अधिक बार गर्म गर्मी की अवधि के दौरान दर्ज किया गया।

कारक एजेंट:

• शिगेला बैक्टीरिया के 4 प्रकार।

विशिष्ट लक्षण:

• रक्त और मवाद के साथ तरल, गहरे हरे रंग का मल, जी मिचलाना, सिरदर्द, भूख न लगना।

बीमारी का खतरा:

• निर्जलीकरण, जो विभिन्न सूजन, साथ ही शरीर के नशा को जोड़ता है। उचित उपचार, अच्छी प्रतिरक्षा और पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन से शिगेला बैक्टीरिया का जीवन 7-10 दिनों में समाप्त हो जाता है। अन्यथा, एक गंभीर जटिलता संभव है - आंतों का वेध।

सूजाक

गोनोरिया विशेष रूप से यौन संपर्क के माध्यम से फैलता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में, संक्रमण बच्चे के जन्म के दौरान मां से बच्चे में जा सकता है (बच्चे को संयुग्मशोथ विकसित होता है)। गोनोरिया पैदा करने वाले बैक्टीरिया गुदा या गले में कई गुना बढ़ सकते हैं, लेकिन ज्यादातर यह रोग जननांगों को प्रभावित करता है।

कारक एजेंट:

• गोनोकोकस।

विशिष्ट लक्षण:

• रोग का संभवतः स्पर्शोन्मुख पाठ्यक्रम: पुरुषों में - 20%, महिलाओं में - 50% से अधिक। तीव्र रूप में पेशाब के दौरान दर्द, लिंग और योनि से सफेद-पीला स्राव, जलन और खुजली होती है।

बीमारी का खतरा:

• यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो संक्रमण बांझपन और त्वचा, जोड़ों, हृदय प्रणाली, यकृत और मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकता है।

उपदंश

सिफलिस की प्रगति धीमी होती है, लक्षण धीरे-धीरे प्रकट होते हैं और जल्दी विकसित नहीं होते हैं। रोग का विशिष्ट कोर्स एक्ससेर्बेशन और रिमिशन का विकल्प है। घरेलू संक्रमण, कई डॉक्टर सवाल करते हैं, अधिकांश मामलों में, बैक्टीरिया मनुष्यों में यौन संचारित होते हैं।

कारक एजेंट:

• पीला ट्रेपोनिमा।

विशिष्ट लक्षण:

• पहले चरण में, जननांगों पर एक अल्सर विकसित होता है, जो 1-1.5 महीनों में अपने आप ठीक हो जाता है, लिम्फ नोड्स में वृद्धि देखी जाती है। 1-3 महीने के बाद, पूरे शरीर में एक पीला दाने दिखाई देता है, रोगी कमजोर महसूस करता है, तापमान बढ़ सकता है, लक्षण फ्लू के समान होते हैं।

बीमारी का खतरा:

• रोगजनक बैक्टीरिया अंततः तृतीयक उपदंश (सभी संक्रमितों का 30%) के विकास की ओर ले जाते हैं, जो महाधमनी, मस्तिष्क और पीठ, हड्डियों और मांसपेशियों को प्रभावित करता है। शायद तंत्रिका तंत्र को नुकसान का विकास - neurosyphilis।

क्लैमाइडिया

क्लैमाइडिया एक यौन संचारित संक्रमण है जो अक्सर स्पर्शोन्मुख होता है। इसके अलावा, रोगजनक बैक्टीरिया का पता लगाना मुश्किल है, निदान के लिए पीसीआर विश्लेषण निर्धारित है।

कारक एजेंट:

• क्लैमाइडिया।

विशिष्ट लक्षण:

• तीव्र रूप में, जननांगों से निर्वहन (आमतौर पर पारदर्शी), पेशाब के दौरान दर्द और रक्तस्राव मनाया जाता है।

बीमारी का खतरा:

• पुरुषों में - एपिडीडिमिस की सूजन, महिलाओं में - गर्भाशय और उपांगों की सूजन, बांझपन, रेइटर सिंड्रोम (मूत्रमार्ग की सूजन)।

मेनिंगोकोकल संक्रमण

मेनिंगोकोकल संक्रमण एक रोगज़नक़ के कारण होने वाली बीमारियों का एक समूह है, लेकिन एक अलग रूप में आगे बढ़ रहा है। एक व्यक्ति जीवाणु का एक स्पर्शोन्मुख वाहक हो सकता है, और अन्य मामलों में, सूक्ष्म जीव एक सामान्यीकृत संक्रमण का कारण बनता है, जिससे मृत्यु हो जाती है।

कारक एजेंट:

• मेनिंगोकोकस।

विशिष्ट लक्षण:

• रोग की गंभीरता के साथ बदलता रहता है। संक्रमण खुद को हल्के सर्दी के रूप में प्रकट कर सकता है, गंभीर मामलों में मेनिंगोकोसेमिया विकसित होता है, जो रोग की तीव्र शुरुआत, लाल चकत्ते की उपस्थिति (दबाव से गायब नहीं होता), तापमान बढ़ जाता है, और भ्रम देखा जाता है।

बीमारी का खतरा:

• गंभीर रूप में, ऊतक परिगलन विकसित होता है, उंगलियों और छोरों का गैंग्रीन और मस्तिष्क क्षति संभव है। संक्रामक विषाक्त सदमे के विकास के साथ, मृत्यु जल्दी होती है।

धनुस्तंभ

टेटनस एक खतरनाक संक्रमण है जो त्वचा पर घावों में विकसित होता है। प्रेरक एजेंट जीवाणु बीजाणु बनाता है, जिसके रूप में यह बाहरी वातावरण में स्थित होता है। जब घाव में इंजेक्शन लगाया जाता है, तो यह जल्दी से अंकुरित हो जाता है। इसलिए, किसी भी गंभीर चोट के लिए संक्रमण के विकास की रोकथाम की आवश्यकता होती है - टेटनस टॉक्सोइड का प्रशासन।

कारक एजेंट:

• टिटनेस स्टिक।

विशिष्ट लक्षण:

• टेटनस केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, सबसे पहले यह जबड़े की मांसपेशियों के टॉनिक तनाव से प्रकट होता है (किसी व्यक्ति के लिए बोलना, अपना मुंह खोलना मुश्किल होता है), बाद में पूरे शरीर में फैल जाता है, पेशी हाइपरटोनिटी के कारण रोगी झुक जाता है , और अंत में एक श्वसन विकार विकसित होता है।

बीमारी का खतरा:

• मुख्य खतरा बैक्टीरिया द्वारा छोड़ा गया विष है, जो गंभीर लक्षणों की ओर ले जाता है। विषाक्तता के परिणामस्वरूप, डायाफ्राम और इंटरकोस्टल मांसपेशियों सहित सभी मांसपेशियों का टॉनिक तनाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति सांस नहीं ले सकता है और हाइपोक्सिया से मर जाता है।

जीवाणु रोगों का उपचार

किसी भी जीवाणु संक्रमण को नियोजित उपचार की आवश्यकता होती है, क्योंकि बैक्टीरिया शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। केवल डॉक्टर ही उपयुक्त चिकित्सा पद्धति का चयन करता है, जो न केवल रोग के प्रकार पर निर्भर करता है, बल्कि पाठ्यक्रम की गंभीरता पर भी निर्भर करता है।

एंटीबायोटिक दवाओं

हानिकारक बैक्टीरिया के कारण होने वाले सभी संक्रमणों के लिए एंटीबायोटिक्स को उपचार का मुख्य आधार माना जाता है। 1920 के दशक में पेनिसिलिन की खोज के बाद से, कई बीमारियों को घातक से इलाज योग्य में बदल दिया गया है। ऑपरेशन के बाद जटिलताओं की संख्या कम हो गई, और, जिसमें से चार में से एक की मृत्यु हो गई, केवल जोखिम समूहों के लोगों के लिए एक खतरनाक बीमारी बनी रही।

आधुनिक एंटीबायोटिक दवाओं को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• जीवाणुनाशक - रोगजनक जीवाणुओं को मारते हैं।
• बैक्टीरियोस्टेटिक - विकास को धीमा कर देता है, बैक्टीरिया के प्रजनन को रोकता है।

पूर्व का अधिक स्पष्ट प्रभाव होता है, हालांकि, यह दूसरे समूह की दवाएं हैं जिन्हें अधिक बार निर्धारित किया जाता है, क्योंकि, एक नियम के रूप में, वे कम जटिलताओं का कारण बनते हैं।

यह कार्रवाई के स्पेक्ट्रम के अनुसार दवाओं को विभाजित करने के लिए भी प्रथागत है:

• विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं को मारने के लिए ब्रॉड-स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक्स (पेनिसिलिन, टेट्रासाइक्लिन, मैक्रोलाइड्स) का उपयोग किया जाता है। वे तब प्रभावी होते हैं जब परीक्षण किए जाने से पहले ही उपचार तत्काल शुरू करने की आवश्यकता होती है। पेनिसिलिन सबसे अधिक बार श्वसन जीवाणु संक्रमण के लिए निर्धारित किया जाता है।
• एंटीबायोटिक्स जो सीमित संख्या में जीवाणु प्रजातियों के खिलाफ सक्रिय हैं (अक्सर तपेदिक और अन्य विशिष्ट संक्रमणों के लिए निर्धारित)।

किसी भी एंटीबायोटिक को एक कोर्स के रूप में लिया जाना चाहिए, क्योंकि यदि उपचार बाधित हो जाता है, तो शेष जीवित बैक्टीरिया कॉलोनी की आबादी को जल्दी से बहाल कर देते हैं।

एंटीबायोटिक समस्या

एंटीबायोटिक दवाओं के व्यापक उपयोग के बावजूद, डॉक्टर आज जीवाणु संक्रमण के इलाज के लिए वैकल्पिक दवाओं की तलाश कर रहे हैं। यह इन दवाओं के कई महत्वपूर्ण नुकसान के कारण है:

• जीवाणुओं में प्रतिरोध का विकास।

कई सूक्ष्मजीवों ने दवाओं के खिलाफ रक्षा तंत्र विकसित कर लिया है, और शास्त्रीय एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग अब प्रभावी नहीं है। उदाहरण के लिए, पहली पीढ़ी के पेनिसिलिन, जो सक्रिय रूप से स्टेफिलोकोसी और स्ट्रेप्टोकोकी के खिलाफ लड़े थे, आज उपयोग नहीं किए जाते हैं। स्टैफिलोकोकस ऑरियस ने एंजाइम पेनिसिलिनस को संश्लेषित करना सीख लिया है, जो एंटीबायोटिक को नष्ट कर देता है। विशेष रूप से खतरनाक बैक्टीरिया के नए उपभेद हैं जिन्होंने नवीनतम पीढ़ियों की दवाओं के लिए प्रतिरोध विकसित किया है - तथाकथित सुपरबग। इनमें से सबसे प्रसिद्ध मेथिसिलिन प्रतिरोधी स्टैफिलोकोकस ऑरियस है। इसके अलावा, प्रतिरोध तेजी से स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और एंटरोकोकी विकसित कर रहा है।

• व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से डिस्बिओसिस होता है।

इस तरह के उपचार के बाद, माइक्रोफ्लोरा का संतुलन काफी गड़बड़ा जाता है, जटिलताएं अक्सर विकसित होती हैं, शरीर न केवल बीमारी से, बल्कि दवाओं की कार्रवाई से भी कमजोर होता है। कुछ जनसंख्या समूहों में दवाओं का उपयोग सीमित है: गर्भवती महिलाएं, बच्चे, जिगर और गुर्दे की क्षति वाले रोगी, और अन्य श्रेणियां।

अक्तेरिओफगेस

एंटीबायोटिक दवाओं का एक विकल्प बैक्टीरियोफेज हो सकता है - वायरस जो बैक्टीरिया के एक विशिष्ट वर्ग को मारते हैं। इन दवाओं के लाभों में:

• प्रतिरोध विकसित करने की कम संभावना, चूंकि बैक्टीरियोफेज ऐसे जीव हैं जो कई अरबों वर्षों से पृथ्वी पर रहते हैं और जीवाणु कोशिकाओं को संक्रमित करना जारी रखते हैं।
• वे माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन नहीं करते हैं, क्योंकि वे विशेष दवाएं हैं - केवल एक विशिष्ट प्रकार के सूक्ष्मजीव के संबंध में प्रभावी।
• जोखिम समूहों के लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है।

बैक्टीरियोफेज युक्त तैयारी आज फार्मेसियों में पहले से ही उपलब्ध है। लेकिन फिर भी, ऐसी चिकित्सा एंटीबायोटिक दवाओं से हार जाती है। कई बीमारियों के लिए तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि कार्रवाई के व्यापक स्पेक्ट्रम की दवाओं की आवश्यकता होती है, जबकि बैक्टीरियोफेज अत्यधिक विशिष्ट होते हैं - उन्हें रोगज़नक़ की पहचान के बाद ही निर्धारित किया जा सकता है। इसके अलावा, आज तक ज्ञात वायरस एंटीबायोटिक जैसे रोगजनक बैक्टीरिया की इतनी बड़ी सूची को नष्ट करने में सक्षम नहीं हैं।

अन्य उपचार

WHO सभी प्रकार के जीवाणु संक्रमणों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग की अनुशंसा नहीं करता है। इस घटना में कि सूक्ष्म जीव में उच्च रोगजनकता नहीं होती है, और रोग जटिलताओं के बिना आगे बढ़ता है, रोगसूचक उपचार पर्याप्त है - एंटीपीयरेटिक, एनाल्जेसिक, विटामिन कॉम्प्लेक्स, प्रचुर मात्रा में पीने और अन्य चीजों का उपयोग। अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली ही रोगजनक सूक्ष्मजीवों के एक उपनिवेश के गुणन को दबा सकती है। हालांकि, इस मामले में, रोगी को एक चिकित्सक की देखरेख में होना चाहिए जो चिकित्सा की एक विशेष पद्धति की उपयुक्तता पर निर्णय करेगा।

कई घातक जीवाणु संक्रमणों के लिए प्रभावी टीके विकसित किए गए हैं। निम्नलिखित बीमारियों के लिए टीकाकरण की सिफारिश की जाती है:

• क्षय रोग।
• हीमोफिलिक संक्रमण।
• न्यूमोकोकल संक्रमण।
• डिप्थीरिया (टॉक्सोइड का उपयोग किया जाता है - एक टीका जो जीवाणु विष के प्रति एंटीबॉडी का उत्पादन करने में मदद करता है)।
• टेटनस (टॉक्सोइड का उपयोग किया जाता है)।

बैक्टीरिया, पोषण और पाचन

खाद्य पदार्थों में कुछ जीवित बैक्टीरिया आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल कर सकते हैं, पाचन तंत्र की मदद कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकते हैं। अन्य, इसके विपरीत, भोजन के साथ पाचन तंत्र में प्रवेश करने से खतरनाक संक्रमण और गंभीर विषाक्तता होती है।

• रोगजनक बैक्टीरिया अक्सर उन उत्पादों में गुणा करते हैं जो ठीक से संग्रहीत नहीं होते हैं। और गुणा करने वाले एनारोबिक बैक्टीरिया यहां विशेष रूप से खतरनाक हैं, जो आसानी से सीलबंद पैकेजिंग और डिब्बाबंद भोजन में भी अपनी संख्या बढ़ा देते हैं।
• भोजन को दूषित करने का एक अन्य तरीका बिना हाथ धोए या उपकरण (चाकू, कटिंग बोर्ड, आदि) के माध्यम से है। इसलिए, ठीक से पका हुआ स्ट्रीट फूड खाने के बाद फूड पॉइजनिंग आसानी से हो जाती है।
• अपर्याप्त गर्मी उपचार या इसकी अनुपस्थिति भी बैक्टीरिया के विभिन्न रोग पैदा करने वाले रूपों के गुणन की संभावना को बढ़ाती है।

जीवित जीवाणुओं वाली दवाएं

जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न विकारों के लिए पोषण विशेषज्ञ अक्सर लाभकारी जीवित बैक्टीरिया के साथ तैयारी की सिफारिश करते हैं। वे सूजन, पेट फूलना, भारीपन, भोजन के खराब अवशोषण, बार-बार जहर देने में मदद करते हैं।

इस घटना में कि डिस्बिओसिस गंभीर रूप से व्यक्त किया गया है, डॉक्टर माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए दवाओं के एक कोर्स की सिफारिश कर सकते हैं।

• प्रोबायोटिक्स जीवित लाभकारी बैक्टीरिया युक्त तैयारी हैं।

दवा कैप्सूल में एक खोल के साथ उपलब्ध है जो सूक्ष्मजीवों की कॉलोनियों की रक्षा करती है और उन्हें आंतों में जीवित रूप में पहुंचाने में मदद करती है।

• प्रीबायोटिक्स कार्बोहाइड्रेट की तैयारी है जिसमें लाभकारी बैक्टीरिया के लिए पोषक तत्व होते हैं।

ऐसी दवाएं निर्धारित की जाती हैं यदि आंतों में बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली का निवास होता है, लेकिन उनकी कॉलोनियां पर्याप्त बड़ी नहीं होती हैं।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया सूक्ष्मजीवों का एक बड़ा समूह है जो लैक्टिक एसिड की रिहाई के साथ ग्लूकोज को संसाधित करने में सक्षम हैं। वास्तव में, इसका मतलब है कि यह ये रोगाणु हैं जो दूध किण्वन की प्रक्रिया में शामिल हैं - उनकी मदद से, सभी किण्वित दूध उत्पाद बनाए जाते हैं। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के कारण भोजन अधिक समय तक खराब नहीं होता है - वे जो अम्लीय वातावरण बनाते हैं वह रोगजनकों के विकास को रोकता है। वे मानव आंत में समान सुरक्षात्मक कार्य दिखाते हैं।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया वाले मुख्य खाद्य पदार्थ हैं:

• बिना एडिटिव्स के दही।
• स्टार्टर कल्चर, केफिर और अन्य किण्वित दूध पेय।
• एसिडोफिलिक दूध।
• कड़ी चीज।
• खट्टी गोभी।

प्रमुख जीवाणु तालिका

रोग पैदा करने वाले जीवाणु

तालिका में बैक्टीरिया मुख्य प्रकार के रोगाणुओं द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं। हालांकि, उनमें से कई में गैर-रोगजनक या अवसरवादी बैक्टीरिया भी शामिल हैं।

नाम	जीवाणु	सांस का प्रकार		जीवाणुओं से उत्पन्न होने वाले रोग
staphylococci		एछिक अवायुजीव		स्टैफिलोकोकस ऑरियस बहुमत को भड़काता है पुरुलेंट रोग। सहित: त्वचा के घाव, निमोनिया, सेप्सिस। एपिडर्मल स्टेफिलोकोकस ऑरियस पश्चात की अवधि में प्युलुलेंट जटिलताओं का कारण बनता है, और सैप्रोफाइटिक - सिस्टिटिस और मूत्रमार्ग (मूत्र में बैक्टीरिया पाए जाते हैं)।
और.स्त्रेप्तोकोच्ची		एछिक अवायुजीव		स्कार्लेट ज्वर, गठिया (तीव्र आमवाती बुखार), टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, निमोनिया, अन्तर्हृद्शोथ, मेनिन्जाइटिस, फोड़ा।
क्लोस्ट्रीडिया		अवायवीय जीवाणु		बैक्टीरिया एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा हो सकते हैं। इसी समय, कुछ प्रजातियां ज्ञात जहरों में से सबसे मजबूत - एक्सोटॉक्सिन बोटुलिनम विष का स्राव करने में सक्षम हैं। क्लॉस्ट्रिडिया में टेटनस, गैस गैंग्रीन और बोटुलिज़्म के प्रेरक एजेंट शामिल हैं।
		एरोबिक्स, ऐच्छिक अवायवीय		कुछ प्रकार के बैक्टीरिया एंथ्रेक्स और आंतों के संक्रमण का कारण बनते हैं। एस्चेरिचिया कोलाई भी जीनस से संबंधित है - एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा का प्रतिनिधि।
एंटरोकॉसी		एछिक अवायुजीव		मूत्र पथ के संक्रमण, अन्तर्हृद्शोथ, मेनिन्जाइटिस, पूति।

फायदेमंद बैक्टीरिया

जीवाणु तालिका उन प्रकार के रोगाणुओं का प्रतिनिधित्व करती है जो मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

नाम	जीवाणु आकार	सांस का प्रकार	शरीर के लिए लाभ
बिफीडोबैक्टीरिया		अवायवीय	मानव बैक्टीरिया, जो आंतों और योनि के माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा हैं, पाचन को सामान्य करने में मदद करते हैं (बिफीडोबैक्टीरिया वाली दवाएं दस्त के लिए निर्धारित हैं), विटामिन को आत्मसात करें। बैक्टीरिया की ख़ासियत यह है कि वे स्टेफिलोकोसी, शिगेला, कैंडिडा कवक के प्रजनन को रोकते हैं।
	कोक्सी, लाठी	एरोबिक्स को कम ऑक्सीजन एकाग्रता की आवश्यकता होती है (माइक्रोएरोफिलिक बैक्टीरिया)	बैक्टीरिया का एक समूह जो एक विशेषता से एकजुट होता है - लैक्टिक एसिड किण्वन को प्रेरित करने की क्षमता। वे खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाते हैं और प्रोबायोटिक्स का हिस्सा हैं।