Pâté mijoté. Pâté de bœuf mijoté Ingrédients pour trois portions


Je propose d'ajouter le pâté mijoté à la liste des recettes simples et rapides à préparer. Même une femme au foyer novice peut préparer ce plat, et une boîte de ragoût est un produit généralement disponible.

Nombre de portions : 4-6

Une recette très simple de pâté mijoté, une recette de cuisine maison avec des photos et une description étape par étape du processus de cuisson. Cette recette est facile à réaliser à la maison en seulement 30 minutes. Contient seulement 28 kilocalories.



  • Complexité: Recette très simple
  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Snacks, Pâtes
  • Temps de préparation : 16 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Quantité de calories : 28 kilocalories
  • Nombre de portions : 9 portions
  • Occasion : Pour le petit déjeuner

Ingrédients pour trois portions

  • Ragoût, boîte - 1 morceau (porc, bœuf ou mélange)
  • Ail - 1-2 gousses
  • Herbes fraîches - Au goût

Préparation étape par étape

  1. Comment faire du pâté mijoté ?
  2. Placez le ragoût du bocal, en écumant le gras supérieur avec une cuillère, dans une poêle ou une casserole. Allumez à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les jus soient réduits. Cela prendra environ 20 minutes. Remuez le ragoût de temps en temps.
  3. Épluchez l'ail. Passez-le au pressoir et ajoutez-le au ragoût bouilli.
  4. Ajoutez-y des assaisonnements à votre goût. Si vous avez des herbes fraîches - aneth, persil, lavez et hachez-les, puis ajoutez-les au ragoût et à l'ail.
  5. Battre le mélange avec un mixeur ou passer deux fois au hachoir à viande.
  6. Placez le pâté fini dans un bol, couvrez-le avec un couvercle ou enveloppez-le d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.
  7. Servir le pâté mijoté avec du pain, du pain grillé, des chips ou des craquelins. Vous pouvez également le servir avec des cornichons, des oignons en conserve et des tranches de citron.
  8. Bon appétit!

Le pâté de bœuf mijoté est un apéritif très savoureux qui se marie parfaitement avec le thé, ou vous pouvez le servir avec une assiette de soupe chaude - tartinez généreusement une tranche de pain doré avec le pâté, ajoutez de la moutarde dessus - très savoureux ! Ce pâté est riche en goût et se marie bien avec des tomates ou des concombres frais. Vous pouvez également remplir des tartelettes avec ce pâté et les servir même sur une table de fête. En un mot, le pâté s'avère très savoureux, je le recommande donc.

Préparez tous les produits selon la liste.

Prenez un gros oignon, épluchez-le et rincez-le, coupez-le en petits cubes. Prenez un peu de gras du ragoût de bœuf, faites-le fondre et faites-y revenir l'oignon.

Transférez le ragoût du pot avec les oignons dans une casserole. Allumez un feu modéré sur la cuisinière.

Au bout de cinq minutes, beaucoup de jus apparaîtra ; il faudra l'évaporer. Laisser mijoter le ragoût sans couvercle pendant environ 20 minutes.

Après le temps spécifié, presque tout le liquide va bouillir.

Épluchez les gousses d'ail, hachez-les comme vous le souhaitez et ajoutez-les au ragoût. Vous devez ajouter du sel au goût si vous pensez que le ragoût lui-même n'est pas assez salé. Il en va de même pour le poivre moulu.

À l'aide d'un mixeur plongeant, réduire en purée le ragoût et l'ail.

Ajoutez vos herbes fraîches préférées, après les avoir lavées et hachées finement. Remuer et servir le pâté de ragoût de bœuf à table.

Bon appétit!


Je propose d'ajouter le pâté mijoté à la liste des recettes simples et rapides à préparer. Même une femme au foyer novice peut préparer ce plat, et une boîte de ragoût est un produit généralement disponible.

Nombre de portions : 4-6

Une recette de pâté mijoté maison très simple étape par étape avec photos. Facile à préparer à la maison en 30 minutes. Contient seulement 154 kilocalories.



  • Temps de préparation : 18 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Quantité de calories : 154 kilocalories
  • Nombre de portions : 5 portions
  • Occasion : Pour le petit déjeuner
  • Complexité: Recette très simple
  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Snacks, Pâtes

Ingrédients pour cinq portions

  • Ragoût, boîte - 1 morceau (porc, bœuf ou mélange)
  • Ail - 1-2 gousses
  • Herbes fraîches - Au goût

Préparation étape par étape

  1. Comment faire du pâté mijoté ?
  2. Placez le ragoût du bocal, en écumant le gras supérieur avec une cuillère, dans une poêle ou une casserole. Allumez à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les jus soient réduits. Cela prendra environ 20 minutes. Remuez le ragoût de temps en temps.
  3. Épluchez l'ail. Passez-le au pressoir et ajoutez-le au ragoût bouilli.
  4. Ajoutez-y des assaisonnements à votre goût. Si vous avez des herbes fraîches - aneth, persil, lavez et hachez-les, puis ajoutez-les au ragoût et à l'ail.
  5. Battre le mélange avec un mixeur ou passer deux fois au hachoir à viande.
  6. Placez le pâté fini dans un bol, couvrez-le avec un couvercle ou enveloppez-le d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.
  7. Servir le pâté mijoté avec du pain, du pain grillé, des chips ou des craquelins. Vous pouvez également le servir avec des cornichons, des oignons en conserve et des tranches de citron.
  8. Bon appétit!

Je propose d'ajouter le pâté mijoté à la liste des recettes simples et rapides à préparer. Même une femme au foyer novice peut préparer ce plat, et une boîte de ragoût est un produit généralement disponible.

Nombre de portions : 4-6

Spécifications de la recette

  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Snacks, Pâtes
  • Difficulté de la recette : Recette très simple
  • Temps de préparation : 7 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Nombre de portions : 4 portions
  • Quantité de calories : 231 kilocalories
  • Occasion : Pour le petit déjeuner


Ingrédients pour 4 portions

  • Ragoût, boîte - 1 morceau (porc, bœuf ou mélange)
  • Ail - 1-2 gousses
  • Herbes fraîches - Au goût

Pas à pas

  1. Comment faire du pâté mijoté ?
  2. Placez le ragoût du bocal, en écumant le gras supérieur avec une cuillère, dans une poêle ou une casserole. Allumez à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les jus soient réduits. Cela prendra environ 20 minutes. Remuez le ragoût de temps en temps.
  3. Épluchez l'ail. Passez-le au pressoir et ajoutez-le au ragoût bouilli.
  4. Ajoutez-y des assaisonnements à votre goût. Si vous avez des herbes fraîches - aneth, persil, lavez et hachez-les, puis ajoutez-les au ragoût et à l'ail.
  5. Battre le mélange avec un mixeur ou passer deux fois au hachoir à viande.
  6. Placez le pâté fini dans un bol, couvrez-le avec un couvercle ou enveloppez-le d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.
  7. Servir le pâté mijoté avec du pain, du pain grillé, des chips ou des craquelins. Vous pouvez également le servir avec des cornichons, des oignons en conserve et des tranches de citron.
  8. Bon appétit!