धीमी कुकर में मांस पाई. कीमा बनाया हुआ मांस और आलू से भरा पाई - धीमी कुकर के लिए नुस्खा खमीर के बिना धीमी कुकर में मांस पाई

मीट पाई रेसिपी

2 घंटे 20 मिनट

220 किलो कैलोरी

5/5 (1)

यदि आपके पास मल्टीकुकर नामक एक चमत्कारिक तकनीक है जो पहले से ही कई लोगों से परिचित है, तो आपने शायद बहुत पहले ही इसमें कुछ भी पकाना सीख लिया है। आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि यह ऐसे पाई बनाता है जो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं और बनाने में भी आसान होते हैं - न केवल मीठे, बल्कि नमकीन भी, जो एक उत्कृष्ट रात्रिभोज या सिर्फ एक नाश्ता हो सकता है। इन असाधारण स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है धीमी कुकर में मीट पाई। आइए इसे तैयार करने के लिए कई विकल्पों पर गौर करें।

धीमी कुकर में आलू और मांस के साथ पाई बनाने की विधि

यदि आप पहली बार उन लोगों को स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन खिलाने का निर्णय ले रहे हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं, तो केफिर पर आलू और मांस के साथ धीमी कुकर में पकाया गया पाई, आपके परिवार से तालियाँ पाने का आदर्श तरीका होगा। इसके लिए आपको बहुत अधिक खाली समय और प्रयास खर्च नहीं करना पड़ेगा, और आप खुद को एक अनुभवी परिचारिका के रूप में भी दिखाने में सक्षम होंगी जिसके पास आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ है।

बरतन

बेशक, इस रेसिपी में मुख्य बात मल्टीकुकर की उपस्थिति है।
अधिक सुविधा और समय की बचत के लिए, आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी।
आटे को अधिक हवादार बनाने और केक को लंबा और स्वाद में नाजुक बनाने के लिए, आपको आटे को छानने के लिए एक अच्छी छलनी की आवश्यकता होगी।
इसके अलावा, आसानी से आटा गूंथने के लिए आपके पास एक गहरा कंटेनर होना चाहिए।
पाई को पलटते समय उसके आकार को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको एक सपाट प्लेट की आवश्यकता होगी जो आपके मल्टीकुकर के कटोरे के व्यास में फिट हो।
भोजन काटने के लिए अच्छी तरह धारदार चाकू।
आवश्यक सामग्री की मात्रा मापने के लिए चम्मच और मापने वाला कप।

हमें ज़रूरत होगी

आटा तैयार करने के लिए

भरावन तैयार करने के लिए

अतिरिक्त सामग्री

10 ग्राम वनस्पति तेल;

5 ग्राम तिल.

उत्पाद कैसे चुनें

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

आटा तैयार करना

आटे को बारीक छलनी से छान लें, फिर लगभग 300 ग्राम आटे को ब्लेंडर बाउल में डालें।
मक्खन को मध्यम क्यूब्स में काटें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इसे आटे की सतह पर समान रूप से फैलाते हुए एक कटोरे में रखें।
मक्खन के ऊपर बेकिंग सोडा और नमक छिड़कें।
सभी चीजों को अच्छी तरह पीसकर टुकड़े कर लीजिए.
परिणामी द्रव्यमान में बचा हुआ आटा मिलाएं।
मिश्रण में केफिर डालें और अंडा तोड़ें। हमारे पाई को चिकना करने के लिए थोड़ा सा प्रोटीन छोड़ा जा सकता है।
आटे को अच्छी तरह से हिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो और आटा मिलाएँ। आटा बहुत सख्त नहीं होना चाहिए या आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।
आटे को एक बैग में रखें या प्लास्टिक रैप से ढककर लगभग आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

भराई तैयार की जा रही है

पाई को एक साथ रखना

हम आटे को रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं और इसे दो भागों में विभाजित करते हैं: एक दूसरे से बड़ा होना चाहिए।
मल्टी-कुकर के कटोरे को वनस्पति तेल से अच्छी तरह चिकना करें।
अधिकांश आटे को तली पर रखें और ऊँची भुजाएँ बना लें। आटे को कई जगह कांटे से छेद कर लीजिये.
हम भराई फैलाते हैं।
हम भरने पर मक्खन को समान रूप से वितरित करने का प्रयास करते हैं, जिसे पहले छोटे टुकड़ों में काट दिया गया था।
आटे के दूसरे भाग से भरावन को ढक दीजिये. आटे के किनारों को अच्छी तरह से दबा दीजिये.
पाई की सतह को अंडे की सफेदी से चिकना करें और तिल छिड़कें।
मल्टीकुकर पर, "बेकिंग" प्रोग्राम को डेढ़ घंटे के लिए सेट करें।

अंतिम चरण

धीमी कुकर में मांस और आलू के साथ पाई की वीडियो रेसिपी

यह पाई एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है, जो पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए और केवल एक कीड़ा मारने के लिए उपयुक्त है। उन लोगों के लिए जो जानकारी को दृश्य रूप से समझना पसंद करते हैं, मैंने मीट पाई तैयार करने के लिए विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देशों वाला एक वीडियो तैयार किया है।