Bet koks interjeras turi būti apgalvotas, tada naudojimasis kambariu tampa patogus ir malonus. Baldų išdėstymas virtuvėje – rimta tema, reikalaujanti išsamios analizės. Juk jei visi baldai yra tinkamose vietose, erdvės funkcionalumas gerokai išauga. Tai ypač pasakytina apie mažus butus su mažomis virtuvėmis.
Virtuvės baldų išdėstymo taisyklės
Dizaineriai nustato keletą taisyklių, kurių laikydamiesi galite lengvai susidoroti su užduotimi ir pasirinkti geriausi variantai baldų išdėstymas virtuvėje:
- dujinė viryklė arba kaitlentė- pagrindinis bet kurios virtuvės objektas, jis turi būti pastatytas ne tik teisingai, bet ir saugiai. Plokštės nuėmimas nuo lango ar durų angos turi būti ne mažesnis kaip 0,5 m. Priežastis – sumažinti lengvų užuolaidų užsidegimo ir liepsnos išblėsimo nuo vėjo riziką;
- nestatykite kaitlentės ir kriauklės kampuose, kad viena iš sienų nebūtų smarkiai užteršta dėl dažno kontakto su riebalais, aliejumi, vandeniu ir garais;
- pietų stalas atitrauktas nuo virtuvės darbo zonos 0,9-1,2 m. Toks nukėlimas praplečia šeimininkės judėjimo laisvę virtuvėje;
- arti dujinė viryklė prie sienos pritvirtinti turėklai armatūrai, indams, įrankiams ir kitiems daiktams, be kurių neįmanoma gaminti maisto;
- nemontuokite pufų, naktinių staliukų ant ratukų ir lentynų su kaitlente. Visuose šiuose interjero daiktuose maži vaikai gali priartėti prie karštų keptuvių ir ant viryklės verdančių skysčių;
Svarbu: mažų vaikų mamos žino, kad gaminant maistą visos keptuvių rankenos turi būti nukreiptos į sieną, kad vaikas jų nenutrauktų nuo grindų.
- gaubto įrengimas virtuvėje atliekamas 65–75 cm atstumu nuo viryklės. Šie kriterijai galioja šeimininkėms, kurių ūgis nuo 160 iki 165 cm, ir daugiau aukšti virėjai reikalaujama daugiau vietos o gaubtas pakyla 80-85 cm aukštyn. Tuo pačiu metu yra modelis - kuo toliau yra išmetimo sistema, tuo galingesnė ji turėtų būti;
- kriauklės pašalinimas iš dujotiekio į kanalizaciją neturėtų viršyti 3 metrų. O kriauklę įrengę aukštu maišytuvu galėsite pripildyti vandens ne tik puodus, bet ir didelius indus (o tai labai svarbu daugelyje šeimų ir derliaus nuėmimo laikotarpiu);
- pastatydami stalviršį virtuvėje, galite empiriškai nustatyti jo optimalų aukštį: artėjant prie modulio reikia sulenkti ranką per alkūnės jungtį ir kumščiais apskaičiuoti atstumą iki stalviršio. Fiziologiškai teisingas yra darbinio paviršiaus pašalinimas nuo alkūnės 2 šeimininkės kumščiais;
- indaplovės visada yra šalia kriauklės, kurioje surenkami visi nešvarūs indai. Taigi prireiks mažiau laiko pakrauti mašiną ir kur kas mažiau nešvarumų išsibarstys po virtuvę;
- darbo zonos paviršius mažoje virtuvėje neturėtų būti netvarkingas Buitinė technika ir armatūra, visa tai patogiau išdėstyti sieninėse ir grindų spintose;
- kad būtų patogiau ruošti skanų ir sveiką maistą, kiekvieno darbo zonos segmento (kriauklės, viryklės, pjaustymo stalo) plotis turi būti ne trumpesnis nei 60 cm.Ant tokio paviršiaus galima saugiai išdėlioti indus pusgaminiams. , pjaustymo lentos, puodai ir kt. virimo proceso metu.
Laisvas judėjimas virtuvėje
Raktas į virtuvės erdvės funkcionalumą – virėjos ir namų ūkio judėjimo laisvė. Baldų išdėstymas virtuvėje turėtų būti apgalvotas – šeimininkės kelio nuo kriauklės iki viryklės neturėtų užstoti jokie daiktai. Jei žmogus pradės blaškytis apeidamas vieną ar kitą objektą, sumažės jo darbo efektyvumas, padidės traumų (pvz., nudegimų) rizika.
Neraštingas virtuvės baldų išdėstymas erdvioje patalpoje taip pat mažina erdvės funkcionalumą. Nuo pjaustymo stalo iki dujinės viryklės per kambarį perbėganti šeimininkė greitai pavargsta ir susierzina. O tikrai skanus maistas visada turi būti ruošiamas geros nuotaikos.
„Trikampio taisyklė“ virtuvės išplanavime
Kad baldai virtuvėje stovėtų savo vietoje, dizaineriai rekomenduoja laikytis „trikampio taisyklės“. Šios viršūnės geometrinė figūra pasirodo šie objektai:
- darbinis paviršius arba šaldytuvas;
- skalbimas;
- kaitlentė.
Tarp virtualaus trikampio viršūnių šeimininkė per dieną be galo daug kartų sukasi po virtuvę. Todėl labai svarbu šį maršrutą suorganizuoti kuo kompetentingiau, kad virėjas gaminimo metu padarytų kuo mažiau papildomų gestų.
Dizaineriai pataria įsivaizduojamo trikampio kraštines padaryti lygias 120-270 cm. Kartais tam virtuvės komplektas yra raidės „G“ pavidalu. Turint didelę virtuvės medžiagą, baldai gali būti išdėstyti U formos. Specialistai paskaičiavo, kad sumaniai interjero daiktų išdėstymas pagal trikampio taisyklę sumažina maisto gaminimo ir valymo laiką virtuvėje. U formos išdėstymas ypač tinka ankštoms virtuvėms.
virtuvės baldų planas didelis dydis dažnai turi linijinį pobūdį: visi ausinių elementai yra pailginti linija, kurios ilgis neturėtų viršyti 3 metrų. Priešais tolygiai išklotus modulius galite pastatyti salelę su kaitlente, kriaukle ir šaldytuvu. Taigi visi reikalingi prietaisai visada bus po ranka, o stilingas ausinių fasadas nuo pašalinių akių paslėps indus, retai naudojamą buitinę techniką, indelius prieskonių ir kitas smulkmenas.
Ilgose ir plačiose virtuvėse baldai yra ant abiejų sienų, kai vienoje linijoje yra 2 virtualaus trikampio viršūnės, o 3 viršūnė yra antrosios spintelių eilės linijoje. Optimalus atstumas nuo kiekvieno taško iki kitų dviejų yra 1,2 metro.
Su kokiais sunkumais gali susidurti dizaineris?
Jei kalbėsime apie idealią virtuvę, ji neturėtų būti siaura ir ilga pieštuko dėklo pavidalu. Tokioje erdvėje labai sunku įgyvendinti trikampio taisyklę ir ergonomiškai išdėstyti baldus. Tik iš interjero žurnalų puslapių tokia virtuvė gali atrodyti stilinga ir funkcionali, tačiau praktiškai pasiekti patogų išdėstymą yra labai problematiška.
Kad gaminant maistą būtų mažiau nereikalingų judesių, teks pasistengti ir tobulėti savo planą dujinės viryklės, šaldytuvo, kriauklės ir stalviršio montavimas. Priešingu atveju šeimininkė bėgs tiesia linija nuo vienos svarbus objektas pas kitą daug kartų per dieną.
Labai svarbus bet kurio kambario dizaino aspektas yra langas. Jei darbo zona yra šalia lango angos, šeimininkės žvilgsnis gali atsiremti į paveikslą už stiklo. Gaminant tą ar kitą patiekalą visada būna pertrauka, kol ingredientai verda ar vėsta, o apmąstymas apie gyvybės judėjimą už virtuvės lango padeda praskaidrinti šias laisvas minutes.
Įvairių interjero daiktų išdėstymas virtuvėje
Baldų išdėstymas virtuvėje-svetainėje turi savo niuansų. Norėdami tinkamai pastatyti sofą, turite ištirti jų klasifikaciją. Visi šiuolaikiniai sofų dizainai skirstomi į 2 tipus:
- kampas;
- tiesioginiai modeliai.
Visos tiesios sofos gali būti išdėstytos lygiagrečiai valgomojo stalui arba tarnauti kaip tam tikra siena zonuojant kambarį. Jei virtuvėje yra pakankamai vietos, sofą galima pakelti iki vienos iš sienų ir naudoti kaip papildomą lovą giminaičių ar vėlyvų svečių lankymui.
Kampinė sofa gali būti montuojama tik kampe, apie tai kalba pats jos pavadinimas. Šio baldo ypatumas – puikus funkcionalumas. Ant tokios sofos telpa daug svečių – daugiau nei ant tradicinio modelio ar kėdžių. Net ir mažoje virtuvėje kampinės sofos dažnai įrengiamos brangiau racionalus naudojimas plotas.
Virtuvės spintelių išdėstymas yra svarbus patalpų planavimo aspektas. Visi virtuvės stalčiai ir spintelės turi būti išdėstyti laikantis šių taisyklių:
- spintelės su durelėmis kampuoti nerekomenduojama, nes patekti į šio baldo vidų bus sunku ar net užblokuota;
- atstumas nuo išorinės spintelės sienos iki sienos turi būti ne mažesnis kaip 5-10 cm.To reikia normaliam oro mainams ir klojant papildomas komunikacijas;
- negalite perkelti valgomojo stalo arti stalčių, prieiga prie valgymo vietos turi būti laisva iš visų pusių;
- visus kasdien reikalingus virtuvės reikmenis geriau išdėlioti apatinėse modulio spintelėse, o mažiau populiarius daiktus (mikserį, konservavimo mašiną, salotines, šventines taures ir kt.) išnešti į viršų;
- montuojant sienines spinteles svarbu išlaikyti atstumą (nuo 50 iki 70 cm), kad neprisikabintumėte prie baldų galva;
- renkantis gartraukį reikėtų orientuotis ne tik į kaitlentės tipą (elektrinė, dujinė), bet ir į jos naudojimo intensyvumą.
Jei virtuvės baldų išdėstymas sudėtingas ir patys negalite pasiekti norimo efekto, galite kreiptis pagalbos į patyrusius dizainerius.
Prieš montuodami virtuvės baldus ir įsigydami buitinę techniką, iš anksto apsispręskite dėl kriauklės ir maišytuvo vietos bei vandens ruošimo prietaisų. Teisingas virtuvės erdvės išdėstymas padės išvengti įvairių nepatogumų ir nenumatytų komplikacijų ateityje.
Virtuvė suskirstyta į kelias zonas:
- vandens zona
- karštoji zona
Pirmoje zonoje yra skalbimo zona, skalbimo mašinos ir indaplovės vieta. Būtina visus šiuos elementus išdėstyti arčiau vienas kito ir pasirūpinti jų prijungimu prie vandens ir kanalizacijos. Šis didelis buitinis prietaisas greitai genda, o išleidimo žarna lengvai užsikemša, kai yra sumontuota toli nuo kanalizacijos. Žarnos pailginimas taip pat priverčia siurblį nuolat dirbti įtemptu režimu. Dėl kriauklės ploto geriau apsispręsti dar prieš virtuvės ar buto remontą, ypač jei nepatinka originalus patalpų išplanavimas. Šiame remonto etape nepamainomu asistentu gali tapti „Remont-City“ įmonė, kuri atlieka ne tik butų pertvarkymą, bet ir atlieka visapusišką remontą bei apdailą bet kokio sudėtingumo name. Beje, užsisakę buto remontą, projektavimo projektą galite gauti nemokamai.
Karštojoje zonoje yra kaitlentė: viryklė, orkaitė, mikrobangų krosnelė, taip pat kiti su terminiu procesu susiję prietaisai. Yra žinoma, kad įmontuojama virtuvės technika yra patogiau naudoti, tačiau nebūtina statyti baldų, kurie nėra skirti tam. Pavyzdžiui, pagal jų Techninės specifikacijos mikrobangų krosnelės įrengiamos atviroje erdvėje, kad oras galėtų laisvai tekėti iš visų pusių. Atminkite, kad bet kokie buitiniai prietaisai, kurie nėra skirti montuoti, praranda savo našumą ir greitai sugenda.
Mikrobangų krosnelės įrengimas po stalviršiu privers nuolat pasilenkti, o atlenkiamose sekcijose per didelis aukštis sukels daug rūpesčių: virš akių lygio pavirs įkaitintas sriubos dubuo, kurį reikia pasiekti. nesaugu.
Su lengva buitine technika susitvarkyti daug paprasčiau: ant virtuvės stalviršio sumontuokite maišytuvą, dvigubą katilą, blenderį, duonos mašiną. Nuolatinė vieta ir seka priklauso nuo to, kaip dažnai juos naudosite gamindami.
Pagrindinės prietaisų išdėstymo virtuvėje taisyklės
Taip pat yra keletas svarbių niuansų, susijusių su įrangos atstumu viena nuo kitos. Pavyzdžiui, prie dujinės viryklės nerekomenduojama dėti jokios įrangos. Krosnelė turi būti toli nuo lango, kad vėjas nenuneštų užuolaidos, atsižvelgiant į priemones. priešgaisrinė sauga. Dujinė viryklė turi būti dedama arčiau dujų vamzdžių su lengvas priėjimas prie dujų uždarymo vožtuvo. Penalas arba šaldytuvas turi būti bent 15 cm atstumu nuo viryklės, o kriauklė turi būti toli nuo jos, nes šalia šių elementų plaunant indus iš netoliese esančio verdančio puodo kyla nudegimų pavojus. Viryklė arba kaitlentė montuojama toliau nuo praėjimo: galite netyčia paliesti karštą keptuvę ar keptuvę.
Gartraukis turi būti 70-75cm atstumu nuo elektrinės kaitlentės, o nuo dujinės - 75-80cm. Tinkamas gaubto išdėstymas daro daug dirbti efektyviau technologija. Nestatykite viryklės šalia kampinės spintelės, nes negalėsite atidaryti orkaitės. Atminkite, kad bet kuris virtuvės įrangos elementas turi savo „atidarymo zoną“.
Šaldytuvas sumontuotas ilgas atstumas iš šildytuvų, orkaičių, kolonėlių ir dujinių viryklių. Jis taip pat neturėtų tvirtai priglusti prie sienos, palikite optimalus atstumas 5-10 cm.
Televizorius virtuvėje montuojamas kuo toliau nuo viryklės, kriauklės, orkaitės: tokia įranga greitai suges nuo riebalų, karščio ir drėgmės.
Buitinės technikos prijungimui nenaudokite ilgintuvų ir įvairių laidų, nes dėl nemažos galios Buitinė technika kyla gaisro arba trumpojo jungimo pavojus. Dauguma gaisrų kyla būtent dėl techninio neraštingumo ir elementarių saugos taisyklių nepaisymo, taip pat dėl pridedamų instrukcijų nesilaikymo. Pavyzdžiui, yra žinomas atvejis, kai elektrinis virdulys užsidegė dėl to, kad jame buvo verdamas vynas, nepaisant to, kad instrukcijoje buvo aiškiai nurodytas šis prietaiso veikimo taškas.
Dujinės viryklės arba įmontuojamos dujinės plokštės šiandien gali būti sujungtos su gražiomis lanksčiomis metalinėmis pynimo dujomis žarnomis, kurios yra skirtingo ilgio, kainos ir kelių tipų. Šioje konstrukcijoje yra baltas žiedinis izoliatorius, esantis tarp metalinės žarnos pynės ir jungiamųjų veržlių. Būtina pasirinkti variantą, kuris užtikrina dujų vamzdžio elektrinę izoliaciją nuo metalinės pynimo.
Ilgus vakarus galvodami apie naujos virtuvės išplanavimą, dažniausiai rūpinamės jos estetika. Tačiau daug svarbiau yra patogumas ir elementarus saugumas. Kokie yra virtuvės ergonomikos principai?
Baldų išdėstymas
Venkite kliūčių. Vietą baldams reikėtų rinktis ne tik atsižvelgiant į spalvų ir faktūrų harmoniją. Planuodami komplektą pagalvokite: ar patogu nusilenkti iki apatinės spintelės ar siekti viršutinės lentynos? Ar praėjime yra pakankamai vietos? Pagalvokite apie spintelių, šaldytuvų, orkaičių duris. Staiga reikia eiti per virtuvę, kai jos yra atidarytos, arba tuo pat metu atidaryti gretimą
Baldų išdėstymas virtuvėje: minimalūs leistini praėjimų matmenys.
Apie mažos virtuvės gudrybes.Žinoma, kai kalbame apie nedidelę virtuvę, svarbiausia yra ergonomika ir patogumas. Galite išnaudoti erdvę po langu – ten sutvarkykite negilias spinteles. Arba sutaupykite vietos naudodami prietaisus su kombinuotomis funkcijomis (orkaitė su mikrobangų režimu). Labai svarbu tinkamai sutvarkyti kampinę spintelę – pavyzdžiui, naudokite joje išskleidžiamą sistemą, kuri leis sutalpinti daugybę virtuvės reikmenų. Ir patariame to nedaryti didelis skaičius dekoratyviniai virtuvės fasadų elementai - tegul rinkinys būna glaustas ir funkcionalus.
Patogumui virtuvėje didelę reikšmę turėti vertikalius virtuvės baldų ir buitinės technikos matmenis. Vienintelis darbinių paviršių aukštis sukuria ištisinį darbinį frontą, be tarpų ir išsikišimų. Tai leidžia laisvai perkelti indus, pavyzdžiui, nuo kaitlentės ant darbinio paviršiaus ir atvirkščiai.
Jei turite problemų su apatine nugaros dalimi, užsisakykite kelių lygių virtuvės baldus. 170 cm ūgio moteriai pakanka pakelti kriauklę 10 cm aukščiau, o stalviršį nuleisti žemiau viryklės (jos standartinis aukštis – 85 cm). Dėl to nuolat keisis nugaros pasvirimo kampas, šeimininkė mažiau pavargs.
Dėl kelių lygių stalviršio šeimininkės nugara bus mažiau pavargusi.
Regėjimo linijoje
Viskas ko reikia yra po ranka. Ne mažiau svarbus yra lygis, kuriame bus lentynos ir stalčiai. Bendras virtuvės įrangos aukštis gali būti grubiai suskirstytas į keturias zonas.
Kokiame aukštyje yra lentyna, kurią vidutinio ūgio moteris gali pasiekti be kopėčių? Kur baigiasi „patogu“ ir prasideda „nematoma“?
Labai žemas: nuo grindų iki 40 cm.. Ši zona nepatogi naudoti, blogai matoma. Jame galima laikyti vidutinio dydžio ir sunkius daiktus, kuriuos taip pat retai naudojate.
Žemas: nuo 40 iki 75 cm.. Tokiame aukštyje didelius ar mažus virtuvės reikmenis galima laikyti stalčiuose arba spintelių lentynose Buitinė technika. Žiūrėti žemyn nėra labai patogu.
Virtuvės reikmenys, indai, pagardai – t. daiktai, kuriuos dažnai naudojate, turėtų būti tiesioginio matomumo zonoje.
Vidutinis: nuo 75 iki 190 cm.. Šiame lygyje visa įranga gerai matoma – tai tinkama vieta smulkiems ir trapiems daiktams. Čia gera laikyti indus, stalo įrankius, dažnai naudojamus produktus.
Aukštas: virš 190 cm.. Šioje srityje galite įrengti dar vieną lentynų eilę – bet tik esant būtinybei. Turėkite omenyje, kad kiekvieną kartą, kai jums reikės gauti reikiamą daiktą, turėsite „pagalbą išsikviesti“ kopėčias ar kėdę. Jei ši perspektyva jūsų negąsdina, į šias lentynas pasidėkite lengvus ir nedūžtančius daiktus.
Virtuvės įrangos elementų prieinamumo zona. Pagal schemą nesunku įvertinti, kokius pritūpimus ir linkius turi daryti šeimininkė.
Saugumas
Pakabinkite sienines spinteles pagal žmogaus, kuris gamins maistą, ūgį. Pavyzdžiui, 170 cm ūgio šeimininkei tinkamas 45 cm atstumas nuo darbinio paviršiaus iki spintelių apačios. Priešingu atveju kaktos iškilimai neišvengiami.
Gartraukis veiks efektyviausiai, jei jis bus pastatytas 70-75 cm atstumu nuo elektrinės viryklės arba 75-80 cm atstumu nuo dujinės viryklės.
Linija ar zigzagas? Galima įvairių variantų virtuvės baldų ir santechnikos vieta. Visai nebūtina „spausti“ daiktų prie sienos - galite pastatyti atbrailą viryklės arba, pavyzdžiui, virtuvės kriauklės pavidalu.
Viryklė (arba kaitlentė) turi būti atokiau nuo praėjimo, kad netyčia negalėtumėte liesti karštų puodų ir keptuvių.
Išlaikykite bent 400 mm atstumą tarp viryklės ir kriauklės, kad vandens purslai neužgesintų ugnies.
Šią erdvę gali užimti stalviršis.
Atstumas nuo krosnelės iki lango turi būti ne mažesnis kaip 45 cm, priešingu atveju kyla didelis pavojus išpūsti ugnį ar užsidegti užuolaidą.
Kiekvienas virtuvės įrangos elementas turi savo „atidarymo zoną“. Pavyzdžiui, norint naudoti orkaitę, viryklę reikia palikti bent 110 cm prieš ją, tačiau prieš virtuvinę spintelę su stalčiais galima pastatyti staliuką po 90 cm.
Prailginkite buitinės technikos tarnavimo laiką
plovimas ir indaplovė pastatykite kuo arčiau vandens ir kanalizacijos stovų. Jei tiesiog pailginsite žarnas, padidės vandens siurblio apkrova, o įranga greičiau susidėvės.
Viryklės negalima statyti šalia šaldytuvo, kitaip pastarasis greitai suges. Kaitinamas nuo viryklės, jis nuolat dirbs sustiprintu režimu, kad išlaikytų žema temperatūra. Tą patį galima pasakyti ir apie orkaitės ir šaldytuvo, pastatyto po stalviršiu, artumą.
Šaltinis 4living.ru