Žiedlapis yra retas valgomasis grybas, kurio kepurėlė yra kūgio arba pusrutulio formos su geltona, raudona, violetine arba ruda spalva, taip pat sausa arba šiek tiek gleivėta kojelė, sustorėjusi į apačią. Voratinklis dar vadinamas „žieduota kepure“ arba „baltuoju voru“.
Tinklo dangtelis gali augti dirvoje arba medienoje. Grybai plačiai paplitę mišriuose ir lapuočių miškuose.
Voratinklių rūšys
Voratinklio šeima turi apie 400 grybų rūšių. Išoriškai visos rūšys skiriasi dangtelio spalva ir forma, kojos struktūra, tačiau jos taip pat turi vieną bendrą panašumą. Visi jauni voratinkliai turi į šydą panašią plėvelę, jungiančią grybo kepurėlę ir stiebą. Iš tikrųjų iš čia ir kilo šios šeimos pavadinimas. Atrodo, kad kiekvienas grybas yra padengtas voratinkliais.
Brandesniuose voratinkliuose plėvelė išsitempia ir sutrūkinėja į atskirus siūlus: jie pradeda kabėti žemyn arba lieka prilipę prie stiebo. Senuose grybuose su ištiesinta kepurėle siūlų visai nėra, o iš plėvelės lieka tik žiedelis.
Tarp šios šeimos grybų yra ir mirtinai nuodingų, ir valgomų.
Valgomieji grybai: voratinklis geltonas, tiesus, voratinklis vandeningai mėlynas, voratinklis putojantis, violetinis, žvynuotas, voratinklis – apyrankė, voratinklis – puikus.
Nuodingos yra: raudonas dangtelis, sulūžęs interneto dangtelis.
Sąlygiškai valgomieji grybai apima: kamparo dangtelį ir ožkos dangtelį, anyžių dangtelį, storą mėsingą žiniatinklio dangtelį.
Kaip pasigaminti internetinį dangtelį
Kaip ir visus valgomuosius grybus, voratinklį galima virti, marinuoti, kepti, sūdyti, kepti, džiovinti. Tačiau galutinio patiekalo skonis priklausys nuo to, kokį internetinį dangtelį turėsite gaminti.
Taigi geltonasis voratinklis daugiausia naudojamas sūdytu pavidalu. Dažnai grybai džiovinami, bet tada juos reikia supjaustyti plonais griežinėliais.
Tiesią tinklelį galima virti, kepti, sūdyti ir marinuoti. Violetiniai grybai o pusiau putojantis interneto dangtelis taip pat pritaikytas bet kokiam terminiam apdorojimui.
Pilkai mėlynas internetinis dangtelis yra silpno skonio, tačiau po ilgo virimo jį galima naudoti marinuoti, sūdyti ir ruošti antruosius patiekalus.
Žvynuotas voratinklis turėtų būti valgomas tik virtas.
Pintą internetinį dangtelį galima kepti, troškinti, marinuoti, sūdyti ir džiovinti. Tačiau džiovinant ir marinuojant grybas pajuoduoja.
Puikus internetinis dangtelis valgomas sūdytas ir virtas. Ši išvaizda idealiai tinka džiovinimui.
Ne paslaptis, kad protinių dantų augimas – labai skausmingas procesas. Ar turėčiau jį ištrinti? Kviečiame daugiau sužinoti apie protinių dantų šalinimo ypatybes.
Tarp žmonių rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje miškuose pasirodantys voratinkliniai grybai vadinami pribolotniki. Tai paaiškinama tuo, kad duomenys vaisiakūniai auga ne didelės grupės, dažnai galima rasti pelkėtose vietose.
Mikologinėje klasifikacijoje aprašyta apie 700 voratinklių rūšių, o tarptautiniame „Grybų žodyne“ jų yra mažiausiai 2000.
Rugsėjo voratinkliai užima vis daugiau erdvės. Tai galima pamatyti rugsėjį didžiausias skaičius voratinkliai.
Tarp jų: balta ir violetinė, vakarinė, lygiaodė ir kt. Jie nori šiek tiek aukštų vietų miško pakraščiuose.
Interneto dangtelis baltai violetinė
Baltai violetinio voratinklio (Cortinarius alboviolaceus) buveinės: spygliuočiai ir mišrūs miškai auga mažose grupėse arba pavieniui.
Sezonas: Derliaus nuėmimas rugsėjis – lapkritis.
Kepurėlė yra 4-8 cm skersmens, kartais iki 10 cm, lygi, šilkinė, iš pradžių pusrutulio arba varpelio formos, vėliau išgaubta, išsitiesusi su buku gumburu centre. Išskirtinis rūšies bruožas – sidabriškai violetinė arba melsvai violetinė kepurėlė. Ant dangtelio dažnai yra radialinės juostelės arba melsvai violetinės spalvos potėpiai.
Kaip matote nuotraukoje, baltai violetinio voratinklio kojelė yra 5–12 cm aukščio, 6–20 mm storio, dažnai išlenkta, su stipriu sustorėjimu prie pagrindo:
nuotraukų galerija
Stiebo spalva taip pat sidabriškai violetinė arba balkšva. Baltos lovatiesės likučiai dažnai matomi kojos viršuje.
Minkštimas balkšvas arba melsvas, pjūvyje yra purpurinių dėmių, o senuose grybuose nusidažo purpurine spalva.
Plokštelės yra prilipusios prie danties, nedažnos, jaunų egzempliorių šviesiai pilkos, vėliau šviesiai rudos spalvos.
Kintamumas: kepurėlės spalva skiriasi nuo sidabriškai violetinės iki melsvos.
Panašios rūšys. Pagal violetinį kepurėlės atspalvį baltai violetinį voratinklį galima supainioti su nenormaliu voratinkliu (Cortinatius anomalis), kuris skiriasi lygia šilkine kepurėle, be gumburo, pilkai gelsva koja ir smėlio-violetinės spalvos atspalviu. plokštelės, taip pat jei nėra stipraus kojos pagrindo patinimo.
Gaminimo būdai: kepimas, iš anksto pavirinus mažiausiai 25 minutes.
Šios nuotraukos ryškiai iliustruoja baltai violetinio voratinklio aprašymą:
nuotraukų galerija
Vakaro žiniatinklio viršelis
Vakarinio voratinklio (Cortinarius vespertinus) buveinės: spygliuočiai ir lapuočių miškai, drėgnose vietose, prie pelkių, auga grupėmis.
Sezonas: rugpjūčio – spalio mėn.
Atkreipkite dėmesį į nuotrauką - šio voratinklio grybo kepurė yra 2–5 cm skersmens, lygi:
nuotraukų galerija
Iš pradžių išgaubta, vėliau išgaubta-ištempta. Skiriamasis rūšies bruožas yra išgaubta kepurėlė su kraštais, apvyniota į vidų, lygi, ochra arba smėlio spalvos ruda. Dangtelio paviršius drėgnu oru tampa lipnus.
Kojos aukštis 3-7 cm, storis 5-18 mm, prie pagrindo sustorėjimas iki 3 cm, iš pradžių balta, vėliau kreminė, geltonai šiaudų su rusvomis žvyneliais nuo lovatiesės likučių.
Minkštimas iš pradžių baltas, vėliau šviesiai kreminis, beskonis ir bekvapis. Ašmenys iš pradžių prilimpa šiaudų spalvos, vėliau kamerinės prilipusios rusvai molingos spalvos.
Kintamumas: dangtelio spalva svyruoja nuo geltonai rudos iki smėlio spalvos rudos iki rudos.
Panašios rūšys. Pagal grybo aprašymą vakarinis voratinklis panašus į paprastąjį voratinklį (Cortinarius trivialis), kuris skiriasi tuo, kad kepurėlės kraštai nesisuka į vidų. Reta rūšis, įrašyta į regionines Raudonąsias knygas. Statusas – 3R.
Nevalgomas.
Voratinklio lygiaodė
Lygiaspalvio penio (Cortinarius allutus) buveinės: spygliuočių ir lapuočių miškai, drėgnose vietose, prie pelkių, auga grupėmis.
Derliaus nuėmimo sezonas: liepos – spalio mėn.
Skrybėlės skersmuo 4-8 cm, kartais iki 10 cm, iš pradžių pusrutulio formos, vėliau išgaubtai ištiesta. Išskirtinis rūšies bruožas – geltonai oranžinė kepurėlė šviesesniais, dažnai banguotais krašteliais. Su amžiumi dangtelio kraštai įtrūksta.
Ar girdėjote apie tokį grybą kaip voratinklį? O jis, pasirodo, mirtinai nuodingas! Detali informacija rasite straipsnyje.
Gražiausia interneto kepurėlė – mirtinai nuodingas grybas
Straipsnyje jūsų dėmesiui pateikiama nagrinėjamo grybo nuotrauka. Gražiausia žiniatinklio dangtelis (rausvas) priklauso internetinių dangtelių genčiai, žiniatinklio dangtelių šeimai. Liaudis jį dar vadina pribolotniku. Jų negalima valgyti nei žalių, nei virti, nes juose esantys toksinai provokuoja inkstų nepakankamumo vystymąsi. Šią gentį sudaro mažiausiai 40 rūšių. Kai kurie laikomi nuodingais, kai kurie yra valgomi, o kai kurie yra valgomi įprastai. Autorius išoriniai ženklaišie grybai gana panašūs, todėl dažnai ir painiojami. Tai rodo, kad geriau jų nerinkti neturint tinkamų žinių tiek apie voratinklius, tiek apie grybus apskritai. O tam, kad nuspręstumėte tokį grybą naudoti maistui, turite būti 100% tikri, kokį voratinklį radote.
Iki šeštojo dešimtmečio buvo manoma, kad šiuos grybus galima valgyti. Ir tik dėl daugybės 1957 metais užregistruotų incidentų dėl apsinuodijimo oranžinės spalvos voratinkliu, o vėliau ir gražiausiu voratinkliu, buvo nuspręsta šiuos grybus įtraukti į mirtinai nuodingus. Būtent šios dvi rūšys yra labiausiai toksiškos.
Išvaizda
Kepurėlės plotis svyruoja nuo 4 iki 9 cm, prasideda nuo kūgio formos, teka į plokščią, atvirą, su gumbu centre. Išorinis sluoksnis yra sausas, matinis, aksominės ir pluoštinės struktūros. Spalva - rausvai oranžinė arba rausvai ruda, centrinė dalis tamsesnis. Sąlyčio su vandeniu dydis nepadidėja.
Plokštės sodinamos retai, jos plačios, storos. Iš pradžių spalva atitinka kepurę, vėliau pasikeičia į rausvai rudą. Jaunuose grybuose matomas į voratinklį panašus geltonos ochros spalvos dangalas.
Kojelė yra cilindrinė, prie pagrindo didėjanti arba smailėjanti, jos ilgis 60-100 mm, storis 4-10 mm. Ant pluoštinės dangos galite rasti lenktų, vos geltono atspalvio diržų.
Minkštimas turi šviesiai oranžinį arba geltonai rudą atspalvį ir nemalonų kvapą.
Sporų žymė yra rausvai rudos spalvos. Jų dydis – 8-8,5 mikrono, forma plačios elipsės arba beveik sferinės, su karpiniu išoriniu sluoksniu. Cheilocistidos praktiškai nepasitaiko.
Kur auga
Gražiausias internetinis dangtelis yra mirtinai nuodingas grybas, randamas daugelyje Europos regionų. Mūsų vietovėse jie auga centriniuose regionuose, taip pat šiaurinėje dalyje. Tokių grybų galite pamatyti kalnuotose vietovėse, kalvų šlaituose. Jie yra gana reti.
Kaip auga
Labiausiai toks grybas auga ąžuole, taip pat ir senas spygliuočių miškai kur dažnas lengvas smėlio dirvožemis. Neapdorotas eglynai su žaliais sfagnais samanos taip pat palankios augti.
Naudojant nuodingas sporas galima išsklaidyti į kitas teritorijas oro srautas ir dėl lytėjimo kontakto. Su egle formuoja mikorizę.
Derina nuo liepos mėnesio iki pirmųjų šalnų susidarymo dirvoje. Netoli gražiausių voratinklių sankaupų galima rasti ir kitų tokių.
Gražiausias internetinis dangtelis – mirtinai nuodingas grybas: rūšys
Mūsų teritorijose galite rasti iki 40 rūšių šios genties grybų ir tik 2 iš jų yra valgomi. Kai kurie iš jų yra tokie pavojingi, kad prilyginami didžiajai daugumai grybų yra tiesiog nevalgomi.
Skirtumą tarp visų šių tipų gali rasti tik specialistai, o tai rodo, kad geriau juos apeiti.
Panašios rūšys
Kalnų tinklelis yra dar vienas nuodingas grybas, kurio naudojimas gali būti mirtinas. Jo kepurėlės plotis 30-80 mm, iš pradžių išgaubta, o grybui senstant forma tampa plokščia, centrinėje dalyje – plokščias gumbas. Išorinis sluoksnis yra sausas. Spalva svyruoja nuo geltonai rudos iki rausvai rudos. Kojos aukštis 40-90 mm, plotis 10-20 mm. Apačioje jis siauresnis. Kepurėlės ir stiebo paviršius pluoštinis.
Valgomasis voratinklis yra grybų rūšis, kurią galima valgyti. Jo antrasis vardas yra storas. Jo 50–80 mm skersmens dangtelis turi tankią mėsingą struktūrą su kraštais, riestais link žemės. Su srautu gyvenimo ciklas, jis įgauna plokščią, šiek tiek prislėgtą formą. Jo spalva yra pilkšvai balta, o paviršius drėgnas. Kojos aukštis 20-30 mm, plotis 15-20 mm, ji tanki, be lenkimų.
Gleivinis voratinklis yra sąlygiškai valgomas grybas. Jo nereikėtų painioti su gleivėtu voratinkliu. Skrybėlės skersmuo 100-120 mm. Iš pradžių jis yra varpelio formos, kuris ilgainiui tampa plokščias su išlenktu kraštu. Kepurėlės spalva svyruoja nuo gelsvos, rudos ir rudos spalvos. Visas grybas pasidengia gleivėmis. Kojos ilgis siekia 200 mm, ji primena verpstę. Jo spalva balta, susitinka su melsvu atspalviu. Ant stiebo galite rasti dalelių gabalėlių ir žiedų pavidalu.
Yra dar vienas mirtinas panašus nuodingos rūšys- žiniatinklio dangtelis yra puikus. Tai gana reta. Jį labai lengva atpažinti iš ryškiai geltonos skrybėlės, padengtos gleivėmis. Aptinkama spygliuočių miškuose.
Gražiausias internetinis dangtelis (mirtinai nuodingas grybas, panašios rūšys kurie buvo pateikti jūsų dėmesiui aukščiau) vis dar gali būti supainioti su kai kuriais valgomaisiais grybais. Tai tamsiai raudonas higroforas, kamparas pieniškas ir medaus grybo rūšis - armillaria glubnieva. Pagrindinis skirtumas tarp nuodingo grybo ir grybo yra tai, kad ant jo stiebo yra ochros spalvos juostelės ir raudonos plokštelės – jos grybuose yra baltos arba šviesiai geltonos.
klasifikacija
Kas dar žinoma apie tokį grybą kaip gražiausią voratinklį? Mirtinai nuodingas, apimantis šiuos pagrindinius duomenis:
- Super karalystė – eukariotai.
- Karalystė – Grybai.
- Subkaralystė – aukštesni grybai.
- Skyrius – bazidiomicetai.
- Poskyris - Agarikomitinas.
- Klasė – agarikomicetai.
- Poklasis – Agaric.
- Šeima – voratinkliai.
- Strypas - Webcap.
- Porūšis yra Leprotsibe.
- Vaizdas – žiniatinklio dangtelis yra gražus.
- Pasaulinis mokslinis pavadinimas: Cortinarius rubellus Cooke.
Toksiškos medžiagos
Gražiausias internetinis kepuraitė yra retas mirtinai nuodingas grybas, kuriame yra labai stiprus toksinas, sudėtingas polipeptidas – orelaninas. Po apdorojimo jis nepraranda savo toksiškų savybių aukšta temperatūra, pastatydami į kitokią rūgštinę aplinką ir išdžiovindami. Toksiškumas labai sumažėja tik veikiant ultravioletiniams ir saulės spinduliams. Kiekviename 1 g džiovintų grybų šiame grybe yra 7,5 mg orelanino.
Ekspertai mano, kad, be orelanino, grybuose papildomai yra 2 polipeptidai – kortinarinas A ir B, kurie lemia apraiškų visumą pacientų nusiskundimų forma. Bendras šių 3 komponentų buvimas buvo atskleistas tik 2 šios šeimos grybų rūšyse: gražiausiame voratinklyje (rausvai) ir oranžinės raudonos spalvos.
Pagrindiniai simptomai ir jų atsiradimo greitis
Atlikus daugybę tyrimų buvo nustatyta, kad pagrindinis organas, puolantis orellaniną, yra inkstai. Dėl bendro poveikio su metabolitais inkstų epitelio ląstelėse atsiranda laisvųjų radikalų, sunaikinamos ląstelių membranos, slopinama šarminės fosfatazės ir baltymų gamyba, taip pat pažeidžiama RNR ir DNR struktūra.
Net nedidelis produkto kiekis gali pakenkti organizmui. 40 gramų šviežiai nuskintų grybų, vartojamų kaip maistas, gali būti mirtini. Būtent todėl, siekiant išsaugoti savo gyvybę, rekomenduojama nekreipti dėmesio į rudai raudono atspalvio voratinklius, o įtartinų grybų visai nerinkti.
Klinikinis orellanino sindromo vaizdas labai priklauso nuo asmeninio jautrumo toksinui. Apsinuodijus gražiausiu voratinkliu, išskiriamos keturios ligos stadijos.
Ypatingas apsinuodijimo orelaninu pavojus yra tai, kad simptomai dėl jo patekimo į organizmą gali pasireikšti tik po ilgo laiko, kai bus per vėlu, ir visi saugiai pamirš grybų vartojimą. Kartais simptomai pasireiškia po 7-14 dienų. Apsinuodijimo metu pacientas gali jausti pykinimą, didelį poreikį gerti, sausumo ir deginimo pojūtį. burnos ertmė, gali atsirasti vėmimas, pilvo skausmas. Ši būklė gali trukti nuo 1 iki 2 savaičių. Jei laiku nesikreipiate pagalbos, galimas mirtinas rezultatas. V ypatingi atvejai, kai paciento būklė labai sunki, mirtis gali ištikti net praėjus 5 mėnesiams nuo nuodingo grybo vartojimo momento.
Esant trumpai mirtinai stadijai, per 2-3 dienas susidaro ūminis inkstų nepakankamumas su užsitęsusia oligoanurine stadija. Labiausiai nuo ligos kenčia vaikai ir pagyvenę žmonės.
Jei nefropatija tęsiasi ilgą laiką, tada 30-50% atvejų po jos susiformuos lėtinė inkstų nepakankamumo forma.
Parašė Nikolajus Budnikas ir Elena Meck.
Triumfo tinklalapis – skaniausias iš visų voratinklių. Jis taip pavadintas (mūsų nuomone) dėl auksinės spalvos geltona spalva- kaip aukso vainikas tarp triumfuojančių Senovės Romos vadų.
Ilgą laiką negalėjome rasti šio grybo ir dabar suprantame, kodėl. Ulom Zheleznaya daugiausia yra durpių, smėlio, priesmėlio dirvožemių. Yra ir molingų, bet į miškus, kurie auga ant jų, einame retai. O „Triumfhal Webcap“ mėgsta kalkingus ir molingus dirvožemius. Jau ten jis vietomis aptinkamas gausiai.
Triumfo voratinklius galima kepti, marinuoti, džiovinti. Marinade šie grybai išlieka lengvi, tvirti ir gražūs.
1. Triumfinė žiniatinklio dangtelis yra laikomas geriausiu iš internetinių dėklų.
2. Sako, kad atrodo kaip aukso rudos spalvos bandelė.
3. Išties jo auksinės spalvos su niekuo nesupainiosi.
4. Kartais grybų užauga didžiuliai kiekiai.
5. Žinome vieną labai gausų grybieną.
6. Aplink vieną medį kartą radome 103 grybus.
7. Pirmuosius triumfo voratinklius radome rugpjūčio pradžioje, ...
8. ... o paskutinis – spalio viduryje.
9. Šis grybas banguota galva išaugo spalio mėnesį.
10. Triumfo voratinklis taip pat žinomas kaip geltonasis voratinklis.
11. Išties, auga drėgnose vietose.
12. Dažnai tai mišrus miškas, kuriame vyrauja Kalėdų eglutės.
13. Šie valgė dažniausiai seni.
14. Bet bet kuriuo atveju grybai mėgsta molingą žemę, ...
15. ... beržų buvimas.
16. Štai šiems grybams augti būdingas miškas.
18. Triumfo voratinklis – didelis grybas.
19. Tai vidutinis dydis skrybėlės.
20. O grybo aukštis nemažas.
21. Visa tai sukuria svaraus ir stipraus grybo įspūdį.
22. Pergalinga aukso geltonumo voratinklio kepurė.
23. Jo vidurys dažniausiai visada tamsesnis.
24. Skrybėlė lygi, ...
25. ... lipnus drėgnu oru.
26. Jos pakraščiuose kartais matomos šydo liekanos.
27. Taip kepurė priglunda prie kojos.
28. Grybų lėkštės atrodo labai tvarkingai.
29. Iš pradžių jie uždengiami voratinklio antklode.
30. Jaunų grybų plokštelių spalva yra beveik balta.
31. Su amžiumi šydas dingsta...
32. ... plokštės įgauna molio atspalvį.
33. Taip jie prisitvirtina prie kojos.
34. Pažiūrėkime atidžiau.
35. Grybuko stiebas kiek šviesesnis už kepurėlę.
36. Dažnai jis storėja link dugno.
37. Žinoma, yra tokių liesų egzempliorių.
38. Iki pat pagrindo koja susiaurėja.
39. Šis grybas turi neįprastą ir storą koją.
40. Ant kojos matosi pasišiaušę suplyšę raudoni diržai.
41. Paprastai jų būna trys.
42. Koja viduje kieta.
43. Jo vidurys dažnai būna minkštesnis už kraštus.
44. Grybų minkštimas storas ir tvirtas.
45. Bet dažnai koja būna sukirmijusi.
46. Čia aiškiai matosi „apšiurusi“ grybo kojelė.
47. O dangteliai dažniausiai būna švarūs ir tvirti.
48. Šie grybai jau išgyveno šalnas.
49. Triumfo voratinklis geras ir išvaizda, ir skoniu.
Visų rūšių voratinkliai dažnai klaidingai vadinami nuodingų grybų... Tiesą sakant, voratinklio šeima yra įvairi. Grupė jungia nuodingus, sąlygiškai valgomus ir valgomų veislių... Kai kurie valgomi šeimos nariai turi malonus skonis ir savaip maistinė vertė prilyginamas garsiesiems baravykams (porcini grybai).
Voratinklio grybų rūšys
Voratinklis turi antrą pavadinimą, nes mėgsta šlapias žemumas, daubas ir dirvas prie pelkių. Po dangteliu, sandūroje su koja, grybas turi darinį, kuris atrodo kaip voratinklis, taigi ir jo mokslinis pavadinimas. Kaip senesnis grybas, todėl voratinklis mažiau pastebimas, galiausiai visai išnyksta.
Grybelio veislės labai skiriasi viena nuo kitos. Priklausomai nuo tipo, pimpų kepurės yra klasikinės formos, taip pat yra kamuoliuko ar kūgio. Skrybėlių spalva įvairi: oranžinė, geltona, bordo, violetinė, ruda-raudona. Pasitaiko lygių, pleiskanojančių, gleivėmis padengtų, taip pat sausų spuogelių.
Kelios rūšys priskiriamos neabejotinai valgomiesiems grybams. Nuo populiarių baravykų ir pievagrybių grybų karalystės atstovų piestelės skiriasi praktiškai visiškas nebuvimas kvapas. Skoninės voratinklio savybės yra gana ryškios, todėl, atsižvelgiant į didelį dydį (kepurės skersmuo nuo 15 iki 17 cm), grybas yra patrauklus rinkimui.
Interneto dangtelis yra puikus... Retas pelkių pelkių atstovas. Puikus internetinis dangtelis – europietiškas grybas. Rusijos teritorijoje jis randamas tik Baškirijoje. Eilė Europos valstybės pateko į savo šalių Raudonąsias knygas. Turi patrauklią išvaizdą:
- didelis pusrutulio formos dangtelis, kurio skersmuo nuo 15 iki 20 cm;
- blizgi ruda, ruda, bordo skrybėlė;
- grybo koja siekia 14 cm, turi tankų baltą minkštimą.
Auga didelėmis grupėmis, todėl iš karto galima surinkti pilną krepšelį. Toks suteneris mitybos kokybe pranašesnis už savo šeimos atstovus.
Geltona žiniatinklio dangtelis (triumfas)... Populiariausias šeimos narys. Gana didelis grybas, kurio kepurėlė siekia 12 cm skersmenį.Jauni geltoni podotnikai turi beveik sferinę kepurėlę. Suaugusių egzempliorių dangtelis yra plokščias. Spalva svyruoja nuo geltonos iki rudos. Beveik bekvapis, bet puikiai tinka sūdymui, marinavimui, kaip pirmojo ir antrojo patiekalų pagrindas.
Tinklo dangtelis balta – violetinė... Dėl nemalonaus kvapo ir silpno skonio jis priklauso sąlygiškai valgomiesiems grybams. Tačiau jį galima valgyti nepakenkiant sveikatai. Grybas vidutinio dydžio: kepurėlė užauga iki 8 cm, kojelė ištįsta iki 10 cm. Auga šeimomis iki 10 egzempliorių. Pirmenybę teikia beržynai... Skiriasi blyškiai violetine dangtelio ir kojų spalva.
Voratinklio violetinė. Retas grybasįrašytas į Rusijos Raudonosios knygos registrą. Purpurinį paralyžių rinkti draudžiama. Lamelinė kepurė ryškiai violetinės spalvos, stiebas taip pat violetinis, bet intensyvesnio atspalvio. Grybų minkštimas bekvapis, melsvos spalvos. Neįprasta spalva verčia susimąstyti, ar purpurinis voratinklis yra valgomas, ar ne. Grybas laikomas sąlyginai valgomu, jo skonio savybes nėra aukšti.
Žvynuotas internetinis dangtelis. Sąlygiškai valgomas grybas vidutinės kokybės, turintis ryškų pelėsio kvapą. Išvaizda:
- jaunų egzempliorių varpelio formos kepurė, subrendusių grybų išgaubta su gumbu;
- dangtelio skersmuo yra nuo 3 iki 8 cm;
- dangtelio spalva yra šviesiai ruda su tamsiomis žvyneliais;
- koja pasiekia 5–8 cm aukštį;
- stiebas - lygus su koncentrinėmis svarstyklėmis cilindro pavidalu.
Grybas turi purų, pilkai violetinį minkštimą. Žvynuota lašiša dažniausiai naudojama virta.
Nuodingi internetiniai dangteliai
Labai ypatingas... Nurodo nuodingas. Pagal toksiškumą jis prilygsta blyškiai rupūžei. Išvaizda:
- skrybėlė 12 cm skersmens, koja 10 cm aukščio;
- dangtelio spalva yra šviesiai kreminė arba šviesiai geltona;
- minkštimas kvepia žalios bulvės arba ridikėliai.
Šios veislės pantalonai pavojingi vartojami net nedideliais kiekiais.
Puikus... Nurodo nuodingas. Labai gražus. Ruda blizganti kepurė traukia akį. Minkštimas net ir po ilgo terminio apdorojimo sukelia sunkų apsinuodijimą, galimas mirtinas rezultatas.
kilnus... Nuodingas pribolotnikų atstovas. Eksperimentai su žiurkėmis parodė didelį šios veislės toksiškumą. Grybelio ląstelėse esančios nuodingos medžiagos pažeidžia inkstus. Apibūdinimas:
- kūgio formos dangtelis, jauname amžiuje;
- subrendusių egzempliorių dangtelis yra išgaubtas;
- dangtelio skersmuo yra nuo 1,5 iki 6 cm;
- spalva rusvai raudona arba tamsiai geltonai oranžinė;
- koja iki 1,5 cm aukščio.
Paprastai minkštimas yra ryškiai geltonos spalvos, rečiau oranžinės rudos spalvos su vos juntamu ridikėlių kvapu.
Auginimo plotas ir surinkimo laikas
Pribolnikai mėgsta lapuočių ir mišrius miškus. Būtina sąlyga yra dirvožemis su dideliu drėgmės lygiu. Dažniausiai voratinkliai aptinkami žemumose, daubose ir prie pelkių.
Augimo plotas – visa vidutinio klimato teritorija klimato zona Rusija. Voratinkliai retai auga po vieną, dažniausiai 10-30 vienetų šeimose. Pagrindinis grybavimas vyksta rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.
Voratinklių apdorojimas ir paruošimas
Jie, kaip ir visi kiti valgomieji grybai, yra apdorojami visais būdais. Pribolotnikams nereikia specialių gaminimo būdų. Atskiros rūšys Tinkami tam tikri derliaus nuėmimo būdai:
Voratinkliai yra visaverčiai grybų karalystės atstovai. Gebėjimas atskirti valgomas podolotnik veisles leidžia praplėsti meniu iš miško dovanų. Renkant voratinklius ypač svarbu laikytis pagrindinės taisyklės “ rami medžioklė": Imkite tik tuos grybus, kurių saugumu yra šimtaprocentinis pasitikėjimas.