Menkės žuvies piešinys. Kalorijų menkė

Menkė – menkinių būrio, menkių (lot. Gadidae) šeimos rajopelekinių žuvų gentis.

Senovėje menkė buvo vadinama „labardanu“, o jos moderni rusiškas vardasžuvies gauta dėl mėsos ypatybių, kuri džiovinant sutrūkinėja. Pagal kitą versiją, menkė gavo savo pavadinimą dėl savotiško traškėjimo, kurį skleidžia didžiuliai būriai neršti besiruošiančių žuvų. Šio garso, menkės, kilmė yra dėl plaukimo pūslės raumenų susitraukimo.

Menkė – žuvies aprašymas ir savybės. Kaip atrodo menkė?

Menkės žuvys auga visą gyvenimą, o iki 3 metų dauguma žuvų užauga iki vidutiniškai 40-50 cm ilgio.Subrendusių menkių individų dydis priklauso nuo arealo, didžiausi Atlanto menkių rūšies atstovai siekia 1,8-2 m ilgio, o menkės svoris gali siekti apie 96 kg.

Menkės kūnui būdinga pailgos verpstės formos forma. Analiniai pelekai 2, nugariniai 3. Žuvies galva didelė, žandikauliai įvairaus dydžio - apatinis trumpesnis už viršutinį. Viena mėsinga ūselė auga ant smakro.

Menkės žvynai yra maži ir dantyti. Nugara gali būti žalsvai alyvuogių, gelsvai žalia arba ruda su mažomis rusvomis dėmėmis. Šonai daug šviesesni, menkės pilvas švarus balta spalva arba su būdingu geltonumu.

Ilgaamžė tarp žuvų yra Atlanto menkė, kurios kai kurie individai gali gyventi iki 25 metų. Ramiojo vandenyno menkės gyvena vidutiniškai apie 18 metų, Grenlandijos menkės – 12 metų. Kildino menkės gyvenimo trukmė yra tik 7 metai.

Menkių klasifikacija.

• Menkė (Gadus) – gentis
  • Atlanto menkė (Gadus morhua) – rūšis. Porūšis:
    • Atlanto menkė (Gadus morhua morhua)
    • Kildin menkė (Gadus morhua kildinensis)
    • Baltijos menkė (Gadus morhua callarias)
    • Baltosios jūros menkė (Gadus morhua marisalbi) (Rusijos šaltinių teigimu, ji išsiskiria Atlanto menkės porūšiu. Užsienio šaltinių teigimu, tai Grenlandijos menkės sinonimas)
  • Ramiojo vandenyno menkė (Gadus macrocephalus) – rūšis
  • Grenlandijos menkė (Gadus ogac) – rūšis
  • Pollock (Gadus chalcogrammus) - rūšis
• Arktinė menkė (Arctogadus) – gentis
  • Ledinė menkė (Arctogadus glacialis) – rūšis
  • Rytų Sibiro menkė (Arctogadus borisovi) – rūšis

Menkių rūšys, pavadinimai ir nuotraukos.

Šiuolaikinė klasifikacija apima kelias menkių rūšis ir porūšius, kurie turi tam tikrų skirtumų, susijusių su buveinėmis:

(lot. Gadus morhua)- didžiausia menkių rūšis, vidutinis suaugėlių ilgis apie 1 m, didžiausias apie 2 m, menkių svoris gali siekti 96 kg. Atlanto menkė randama vidutinio klimato zonoje Atlanto vandenynas ir, priklausomai nuo konkrečios buveinės, sudaro daugybę porūšių, aptinkamų nuo Biskajos įlankos iki Barenco jūros, taip pat nuo Šiaurės Karolinos iki Grenlandijos.

Atlanto menkių porūšiai:

• Atlanto menkė (lot. Gadus morhua morhua). Vidutinis 5-10 metų amžiaus žuvies kūno ilgis yra nuo 40 iki 80 cm, vyresni individai siekia 1,6-1,8 m. Žalios, alyvmedžio ar rudos spalvos atspalviai, susimaišę su mažomis pilkai rudo atspalvio dėmėmis. Pilvas baltas arba šiek tiek gelsvas.
• Kildin menkė (lot. Gadus morhua kildinensis) yra unikalaus Mogilnoje ežero, esančio Murmansko srityje Kildino saloje, gyventojas ir yra hidrologinis gamtos paminklas. Šio rezervuaro išskirtinumas slypi tuo, kad ežero vanduo turi skirtingą druskingumo laipsnį: paviršinis sluoksnis beveik blankus, vidurinio sluoksnio indikatorius sutampa su jūros vandens, o apatinis vandens sluoksnis itin sūrus ir prisotintas sieros vandenilio. Menkės šiame rezervuare atsirado dar 10 amžiuje, kai tai buvo paprastos jūros lagūnos. Tada marias nuo jūros atskyrė uolėtas pylimas, viršutinis sluoksnis vanduo buvo nudruskintas, o menkės liko gyventi Mogilnoje ežere, grimzdamos į vidurinį, vidutiniškai sūrų, apie 4 m storio vandens sluoksnį.Dėl per mažo maisto valgymo kildinė menkė, palyginti su kitais ežero nariais. rūšis, turi mažą burną ir trumpus žandikaulius. Menkių kūno dydžiai taip pat nedideli: patinai užauga iki 50 cm ilgio, patelės iki 40 cm. Didžiausias Kilda menkės individas pasiekė 70 cm ilgį, o kūno svoris 2,5 kg. Išskirtinis porūšio bruožas yra ryškesnė skalės spalva nei Atlanto menkės. Kitose vietose šio porūšio atstovai gyventi negali, o ežero užterštumas ir nekontroliuojamas šios žuvies gaudymas Kildos menkes privedė prie išnykimo ribos. Šiuo metu porūšis turi kelias dešimtis individų ir yra saugomas Rusijos valstybės.
• Baltijos menkė (lot. Gadus morhua callarias) gyvena dideliais kiekiais vidurinėje dalyje Baltijos jūra, į rytus nuo Bornholmo salos. Šiek tiek rečiau paplitusi Suomijos įlankoje ir Botnijoje. Kūno matmenys neviršija 80-100 cm ilgio, o menkės svoris yra 11-12 kg.

• Baltosios jūros menkė (lot. Gadus morhua marisalbi). Rusijos šaltinių teigimu, ji išsiskiria kaip vienas iš Atlanto menkių porūšių. Remiantis užsienio šaltiniais, ji laikoma Grenlandijos menkės sinonimu. Pagrindinė didelių porūšių populiacijų buveinė yra Baltosios jūros Kandalakšos įlanka, mažesnė Baltosios jūros menkių koncentracija gyvena sekliose Onegos ir Dvinos įlankose. Baltosios jūros menkės kūno spalva yra žymiai tamsesnė nei Atlanto menkės, dydis svyruoja nuo 55 iki 60 cm.

Ramiojo vandenyno menkė(lot. Gadus macrocephalus) nuo Atlanto skiriasi masyvesne ir platesne galvos forma, bet mažesniu kūno dydžiu. Taip pat Ramiojo vandenyno menkė nuo Atlanto menkių skiriasi rago formos priekinio plaukimo pūslės galo ataugų struktūra, kurios joje yra daug trumpesnės nei Atlanto menkėje. Be to, Ramiojo vandenyno menkė turi ne plūduriuojančius pelaginius ikrus, o dugninius, lipnius. Vidutinis Ramiojo vandenyno menkės ilgis yra nuo 45 iki 90 cm, retai pasiekia 120 cm Svoris, kaip taisyklė, neviršija 22,7 kg. Rūšies buveinė eina išilgai šiauriniai regionai Ramusis vandenynas: per Beringo, Ochotsko ir Japonijos jūras. Menkės minta pollocku, šafranu ir kitomis žuvimis, krevetėmis, krabais, kirmėlėmis ir aštuonkojais.

Grenlandijos menkė(lot. Gadus ogac)- menkių atmaina, kurią pripažįsta ne visi mokslininkai atskiras vaizdas ir dažnai laikomas Ramiojo vandenyno menkių porūšiu. Rūšies ypatybė – mažas kūno dydis (maksimalus Grenlandijos menkės ilgis neviršija 75–80 cm). Rūšis paplitusi prie Grenlandijos krantų. Menkė minta mažomis žuvimis ir bestuburiais.

Pollockas (lot. Gadus chalcogrammus). Rūšies atstovai išsiskiria gana siauru kūnu, kurio ilgis retai viršija 90 cm, o svoris – 4-4,5 kg. Polloko nugaros spalva svyruoja nuo šviesiai iki tamsiai pilkos, beveik juodos. Šonai ir pilvas balkšvi, rečiau nežymiai gelsvi, kartais padengti tamsiomis dėmėmis. Rūšis plačiai paplitusi Ramiajame vandenyne, ypač šiaurinėje jo dalyje. Pollock gyvena Japonijos ir Beringo jūrose, Aliaskos ir Monterėjaus įlankose, taip pat Okhotsko jūroje.

Dvi menkių rūšys yra suskirstytos į atskirą arktinių menkių (Arctogadus) gentį. Tai apima šias menkių rūšis:

Ledinė menkė (lot. Arctogadus glacialis) gyvena daugiausia vakarinėje Arkties vandenyno vandenų dalyje, prie šiaurinės ir šiaurės vakarinės Grenlandijos pakrantės, mažiau populiacijų randama į šiaurę nuo Beringo sąsiaurio ir vandenyse prie Vrangelio salos. Ledinės menkės kūno ilgis, nudažytas pilkais tonais, neviršija 30-32 cm.Žuvies galva didelė, akys didelės, štanga ant smakro labai silpnai išsivysčiusi arba gali visai nebūti. . Iš esmės ledinė menkė minta planktonu.

Rytų Sibiro menkė (devynių perlų) (lot. Arctogadus borisovi) –žuvis, gyvenanti prie Grenlandijos krantų, Šiaurės Amerika ir Sibiras (į rytus nuo gilios Jenisejaus įlankos). Toli nuo pakrantės, kartais randama prie Naujojo Sibiro salų ir šiaurinėje Beringo sąsiaurio dalyje. Suaugę asmenys pasiekia 52–56 cm ilgį, o svoris neviršija 1,5 kilogramo. Menkės minta vėžiagyviais – misidėmis ir amfipodais, stambūs individai minta menkių jaunikliais.

Menkės gyvenimo būdas.

Menkių gyvenimo būdas tiesiogiai priklauso nuo buveinės. Ramiojo vandenyno menkių atmaina yra sėsli, sezoninės migracijos pereiti trumpus atstumus: žiemą žuvų būriai migruoja į 30–60 m gylį, o prasidėjus šiltajam metų laikui grįžta į pakrantę.

Atlanto menkių gyvenimas glaudžiai susijęs su vandenyno srove, dėl to vyksta ilgos sezoninės migracijos, verčiančios žuvų būrius įveikti iki 1,5 tūkst. km atstumus nuo nerštaviečių iki maitinimosi vietų.

Jaunos menkės plėšrūnais tampa 3-4 metų amžiaus, o prieš tai jaunikliai minta planktonu ir smulkiais vėžiagyviais. Suaugusių Atlanto menkių raciono pagrindas yra įvairių rūšių žuvys: silkė, poliarinė menkė, šprotai, stintos, taip pat jauni ir vidutinio dydžio savo genties individai. Vasarą krilių ir dvigeldžiai, kuriame menkė nukando nuo kiauto ištiestas kojas.

Ramiojo vandenyno menkės minta polakais, šafranu, kirmėlėmis, moliuskais ir vėžiagyviais.

Kilda menkė minta mormysh, aukštesniųjų vėžių eilės atstovai, daugiašakės kirmėlės, žieduojančių uodų, jauniklių stintos ir sviestažuvės.

Jauni polakiai daugiausia minta planktonu su mažais vėžiagyviais. Žuvis augdama ima maitintis įspūdingesnio dydžio grobiu: stintelėmis, kalmarais, stintomis. Tarp rūšies atstovų kanibalizmo atvejai nėra neįprasti: suaugę žmonės valgo savo rūšies mailius.

menkė- populiarus trofėjus šiaurinės jūros. Norvegija vienbalsiai laikoma pasaulio žvejybos sostine. Kiekvienais metais jos teritorijoje vyksta šios rūšies gaudymo pasaulio čempionatas. Čia buvo sugautas rekordinis egzempliorius. 47 kg svėrusi pusantro metro ilgio žuvis atsidūrė prie sportinio inventoriaus.

Biologinis menkių aprašymas

Dažnas menkių šeimos narys. Yra keletas porūšių. Ramiojo ir Atlanto vandenyno rūšių komercinė ir ekonominė svarba. Iš esmės morfologiniai skirtumai tarp jų nepastebimi. Kūno ilgis, atsižvelgiant į uodegos peleką, siekia 1,8 metro, tačiau mažesni nei metro asmenys yra dažnesni. Komerciniai egzemplioriai laikomi vyresniais nei 40 cm nuo 3 iki 10 metų, pageidaujamas svoris iki 10 kg. Kai kurie egzemplioriai yra didesni ir kartais gyvena iki 100 metų.

Išvaizda

Nugaros spalva svyruoja nuo tamsiai rudos su mažomis dėmėmis iki šviesiai alyvuogių. Pilvas baltas. Galva didelė su didele burna. Ypatybė - ne vienas, o keli minkšti nugaros pelekai. Šios šeimos nariai turi du analinius pelekus. Taip pat atkreipiamas dėmesys į tai, kad apatiniame žandikaulyje yra trumpa mėsinga štanga.

buveines

Šiaurinių platumų atstovas, in pietiniai vandenys Neužeik. Mėgsta vidutiniškai šaltas ir šaltas šiaurinio pusrutulio jūras. Šiaurės Atlanto vandenyse aptinkama įvairių rūšių. Bendrasis arealas apima Atlanto vandenyno vidutinio klimato zonas ir sudaro sritis, kuriose išskiriami geografiniai porūšiai: Baltoji jūra, Arktis, Baltijos ir kt. Paplitęs iš vakarų nuo Hateraso kyšulio iki Grenlandijos, o rytuose nuo Biskajos įlankos iki Barenco jūros.

Atsiranda prie Grenlandijos ir Svalbardo krantų, tačiau nemėgsta labai žemos vandens temperatūros. Optimalus jo diapazonas yra 2-10 laipsnių Celsijaus. Tose vietose, kur temperatūra nukrenta žemiau, ji pakyla į šiltesnius vandens storymės sluoksnius ir ten pasilieka.

Ką valgo menkė

Kūno forma leidžia lengvai pereiti iš apatinių sluoksnių į vandens storymę, todėl tai gali būti tiek bentoso, tiek pelaginės rūšys. Tačiau prisitaikymas prie buveinės tuo nesibaigia. Vedėdamas pulkų gyvenimo būdą ir lengvai keičiantis gylį, jis greitai pereina nuo vienos rūšies maisto prie kito. Suaugęs yra aktyvus visaėdis plėšrūnas. Su malonumu valgo stintenę, smiltelę, juodadėmę menką ir kalmarą. Tačiau pasitaikius pirmai progai, jis prarys savo jauniklius.

Nerštas ir vystymasis

Tai didelis greitai augantis plėšrūnas. Tai priklauso labiausiai vaisingoms planetos rūšims. Jaunas penkių kilogramų individas vienu metu gali padėti 2,5 milijono gyvybingų kiaušinėlių, o suaugęs, sveriantis daugiau nei 30 kilogramų, vidutiniškai padeda 9 milijonus kiaušinių.

Auga visą gyvenimą. Neršia kartą per metus. Galbūt kaip tik toks didelis vaisingumas ir gyvybingumas paaiškina rūšies klestėjimą tiesiogiai buveinėse. Skirtingai nuo kitų rūšių, menkėms nerūpi palikuonių likimas. Didžioji dalis kiaušinėlių suvalgoma po neršto jūrų augalija ir gyvūnija, likę jaunikliai laikomi pulkuose, kad padidėtų išgyvenimo tikimybė ir jų nesuvalgytų jų pačių tėvai. Pelaginių ikrų ir mailiaus gyvenimas priklauso nuo Šiaurės Atlanto srovių, juos surenka ir iš neršto vietos išneša dideliais atstumais (iki 200 km). Šios savybės leidžia rūšims pasiekti didelį gausumą ir užimti pirmaujančią vietą šiaurinių jūrų ekosistemoje.

Ramiojo vandenyno menkių ir Atlanto menkių skirtumai

Ramiojo vandenyno šiek tiek mažesni dydžiai. Jos svoris retai pasiekia 18 kg. Ir skirtingai nei jo giminaitis, jis turi ne plūduriuojančius pelaginius, o gretimus dugninius ikrus. Ramiojo vandenyno rūšys gyvena Beringo sąsiaurio teritorijoje, visoje Japonijos, Kalifornijos ir Korėjos pakrantėje. Tai nedaro ilgų ilgų migracijų. Jo dugno kiaušinėliai greitai pereina į bentoso gyvenimo būdą, jų neneša srovė kaip Atlante. Suaugę Ramiojo vandenyno menkių pulkai atplaukia į Kamčiatkos krantus vasaros laikas. Čia jos apsistoja negiliai ir, nukritus vandens temperatūrai, nutolsta nuo kranto. Žiemoja nuo 150 iki 300 m gylyje, vietose, kur vandenys palaiko teigiamą temperatūrą. Tuo pačiu metu prie Kamčiatkos pakrantės žiemą vyksta nerštas.

Komercinė menkės vertė – naudingos ir kenksmingos savybės

Menkių žvejyba jūroje

Žvejybos būdai

Sportinė žvejyba yra įdomi ir naudinga veikla. Menkės blizgina iš valties, nuo kranto, gaudomos velkiant iš valčių, naudojant ypač sunkius spiningus ir voblerius. Kova turi būti kuo stipresnė.

Jie žvejoja Ramiojo vandenyno ir Arkties vandenynų baseinams priklausančių jūrų vandenyse. Neegzistuoja Rytų Sibire, Karos jūrose, taip pat Laptevų jūroje. Nors tai giliavandenė rūšis, ją gaudo iš negilių 20–50 m gylių, tačiau pasitaiko įkandimų ir iš 100 ar daugiau metrų gylio. Reikia pažymėti, kad tiek didelės, tiek mažos žuvys mieliau laikosi prie nelygaus dugno, jas vilioja seklumos ir povandeninės uolos. Patyrę jūrų žvejai pulkus randa naudodamiesi šiais nesudėtingais orientyrais, o kitur aptinkami tik pavieniai individai. Skirtingi tipai randama pajūrio zonose, paieška atliekama bandomuoju kabliu užmetant su jauku ar sunkiu masalu perspektyviose žvejybai vietose. Žvejojant nuo kranto, menkės gaudomos kartu su kitomis laimikyje esančiomis rūšimis.

Kadangi tai yra pakrantės plėšrūnas, tai leidžia be rizikos jį sugauti žiemą, nes nebūtina eiti toli į jūrą. Šiuo metu jos geriau ieškoti vietose su smėlynais, kur stovi jos kolonijos. mėgstamiausias skanėstas- šlifuotas. Gerai kimba pačioje žiemos pradžioje, o vasario mėnesį pradeda migruoti į Atlantą neršti.

Geriausi masalai žvejybai

Dažniausiai naudojamas antgalis yra žuvies filė, vėžiagyvių mėsa ir peskozhilas. Pastaroji geriausiai pasirodė žvejojant dugnine meškere nuo kranto. Tai labiausiai paplitęs menkių grobis, todėl jos griebia nedvejodamos ir nedelsdamos. Dar vienas puikus priedas – uogienės mėsos pjaustymas. Patogu, nes tvirtai priglunda prie meškeriojimo kabliuko, todėl nereikia nuolat keisti. Moliuskų mėsa ant kabliuko yra daug blogesnė, todėl ji naudojama grynai žvejybai iš valties ir kartais žvejojant nuo kranto.

Naudingos menkių mėsos savybės

Maistinė vertė ir kalorijos

Nėra nieko geresnio už dietinis maistas! Kalorijų kiekis – tik 82 kcal 100 g.Baltoje mėsoje yra iki 20% visaverčių baltymų su amino rūgštimis, reikalingomis organizmo ląstelėms atsistatyti. Produkto savybės buvo visiškai ištirtos ir nustatyta, kad reguliarus maisto vartojimas padeda pašalinti antsvorio, mažina cholesterolio kiekį, o tai labai naudinga žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Trofėjinių žuvų nuotraukos žvejų rankose, darytos atviroje jūroje...

Menkių žvejybos vaizdo įrašai

Žiūrėkite šiuos vaizdo įrašus apie žuvų gaudymą, įskaitant trofėjines žuvis įvairiose jūrose. Pirmasis filmas parodo, kaip jie žvejoja Japonijos jūroje. Antrasis vaizdo įrašas yra apie žvejybą Šiaurės Norvegijoje. Baltijos ir Baltijos žuvys filme iš Rusijos žvejų. Paskutinis vaizdo įrašas buvo nufilmuotas apie gerą laimikį Norvegijoje...

menkė- Tai gėlavandenių žuvų rūšis, gyvenanti Atlanto vandenyne arba veisiama pramoniniu mastu. Užaugęs jis gali siekti iki dviejų metrų ilgio laukinė aplinka, o nelaisvėje menkės dažniausiai išsirita nuo keturiasdešimties iki aštuoniasdešimties centimetrų ilgio.

Žuvis nelygios spalvos: tamsiai ruda, alyvuogių, ruda arba žalia spalva, arčiau šonų, atspalvis tampa daug šviesesnis, o pilvas netgi būna baltos ar gelsvos spalvos. Menkės žvynai yra maži ir dantyti, lengvai valomi.

Pirmus dvejus metus menkė minta mažais vėžiagyviais ir moliuskais, kol jie šiek tiek užauga. Trečiaisiais gyvenimo metais žuvys gali migruoti į kitas vandenyno sritis ieškodamos maisto.

1992 metais JAV sugautų menkių skaičius gerokai viršijo normą, dėl to šalis patyrė didelę žuvų krizę. Dėl šios priežasties buvo uždaryta daugiau nei keturi šimtai žuvies fabrikų, o žvejams, pagavusiems menkes viršijant nustatytą maksimumą, skirtos baudos.

Įdomus faktas yra tai, kad daugelis žuvį laiko ne atliekų produktu, nes visos jos dalys gali būti panaudotos.

• Menkės kepenėlės dažniausiai kemšamos į skrandį, todėl gaunamos skanios dešrelės.
• Virtą žuvies galvą sodininkai naudoja kaip trąšą, kaip ir daugumą menkių vidurių.

JAV ir Portugalijoje yra keletas nacionalinių patiekalų, ruošiamų iš šios žuvies.

Menkę jie mėgsta virti beveik visose pasaulio virtuvėse, dėti į pirmuosius patiekalus ir salotas, taip pat kepti orkaitėje. Taip pat labai populiarios menkių kepenėlės ir ikrai. Yra daug būdų, kaip virti šią žuvį. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime apie populiariausius ir paprasti receptai skanių menkių patiekalų gaminimas.

Kaip virti menkių žuvį?

Menkės žuvį galite gaminti įvairiais būdais: kepti orkaitėje, kepti keptuvėje arba ant grotelių, verda puode arba lėtoje viryklėje, troškinama garuose, gaminama iš menkės aspico, kepama tešloje, taip pat dedama. prie daugelio skanių patiekalų kaip pagrindinio ar papildomo ingrediento.

Labai populiarūs menkės kotletai, kuriuos mėgsta gaminti daugelis šeimininkių. Ne mažiau populiari ir žuvis, kepta folijoje arba virta.

Bet kokios formos menkės kalorijų kiekis neviršija 90 kilokalorijų šimte gramų produkto. Šios žuvies negalima pavadinti riebia, o tai yra gera priežastis iš jos ruošti dietinius patiekalus.

Menkė visai ne kaulėta žuvis, todėl jos mėsą galima dėti į maltą mėsą kepimui. skanūs kotletai.Tačiau yra viena problema: menkės mėsa yra gana sausa.Štai kodėl reikia dėti įvairių padažų ir padažų, kad būtų patraukliau.

Štai keletas populiariausių menkių kepimo namuose būdų:

• kepimo yra paprastas ir skanus būdas pietums ar vakarienei kepkite žuvį. Norėdami tai padaryti, turite sukaupti reikiamų ingredientų ir vadovautis mūsų rekomendacijomis.
  Paimkite folijos lakštą ir sutepkite jį augaliniu aliejumi, ant jo sudėkite žiedais pjaustytą svogūną. Tada paimkite menkės filė, nuplaukite ir išdžiovinkite, pagardinkite druska ir prieskoniais, o tada sudėkite ant svogūnų žiedų. Ant viršaus pabarstykite žuvies filė smulkiai supjaustytais žalumynais, uždėkite kelis citrinos žiedus, taip pat uždenkite indą pomidorų griežinėliais. Dabar gerai supakuokite ingredientus, kad susidarytumėte sandarų voką, ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite menkės filė su daržovėmis dvidešimt minučių.
• keptas menkė iškepa net greičiau nei kepta menkė. Norėdami kepti šią žuvį, galite paimti ir filė, ir nuluptus menkės skerdenos gabalus. Apvoliokite juos miltuose arba džiūvėsėliuose, druskoje ir pipiruose, o tada į keptuvę supilkite aliejų ant ugnies. Kai aliejus pradės šnypšti, sudėkite menkę į keptuvę. Filė turi būti kepama 5-7 minutes, o skerdenos gabalams tai užtruks šiek tiek daugiau laiko. Neuždenkite indo dangčiu, kad susidarytų traški plutelė.
• Taip pat galite pabandyti virti originalą žuvies troškinys. Tam reikia išvirti ir sutrinti bulves, per daug netrinant bulvių košės, kad joje būtų sveiki bulvių gabalėliai. Kepimo indą ištepkite riebalais ir supilkite į ją tyrę, tada keptuvėje apkepkite svogūnų ir morkų žiedus, išdėliodami juos ant tyrės. Tada sudėkite menkės filė, užpildykite indą šviežiu pienu ir pabarstykite tarkuotu sūriu, pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę. Taip pat galite naudoti lėtą viryklę, kad iškeptumėte tokį skanų menkės užkepą.

Yra daugybė būdų ir receptų, kaip paruošti nuostabius patiekalus iš šios žuvies, nuo žuvies sriubos iki kotletų ir troškinių. Galite eksperimentuoti patys, ruošdami menkę namuose pagal savo receptą.

Nauda ir žala

Menkės gali būti naudingos, bet ir žalingos, jei neatsižvelgiama į kontraindikacijas. Kaip ir bet kurį kitą maistą, žuvį reikia tinkamai iškepti ir nenaudoti per daug, nes tai ilgainiui gali sukelti problemų.

Kadangi menkėje yra didelis skaičius vitaminų ir mikroelementų, šios žuvies naudojimas apsaugo nuo sąnarių deformacijos. Todėl menkių maistą į racioną geriau įtraukti žmonėms, sergantiems artroze ar reumatu.

Žuvies kepenyse yra svarbios rūgštys Omega-3, kurios prisideda prie cholesterolio pašalinimo iš organizmo. O jei gaminate menkių kepenų aliejų, tuomet jis gali būti naudojamas kaip priemonė atminčiai gerinti. Be to, žuvų taukai gali padėti atsikratyti tromboflebito ir depresijos.

Kalbant apie žalą, ją gali sukelti pasenusi menkė, o ypač jos kepenys. Todėl stenkitės atidžiau rinktis žuvį, atidžiai apžiūrėdami gaminį ir įsitikindami, kad nėra nemalonaus kvapo.

menkių veislių

Yra keletas menkių veislių, kurios skiriasi mėsos spalva ir dydžiu. Pavyzdžiui, labai paplitusi menkė su balta mėsa, taip pat su raudona ir rožine. Tačiau visas menkių rūšis galima suskirstyti į keturias grupes:

• Atlanto menkė yra didelė, taip pat gali sverti apie devyniasdešimt kilogramų ir siekti dviejų metrų ilgio. Tokios žuvies spalva dažniausiai būna žalsva arba alyvinė.
• Ramiojo vandenyno menkės yra šiek tiek mažesnės nei Atlanto menkės. Jo ilgis yra apie 120 centimetrų, o svoris - iki dvidešimties kilogramų. Šios žuvies galva yra didelė.
• Taip pat yra Grenlandijos menkė, kuri nuo Ramiojo vandenyno menkės skiriasi tik dydžiu: maksimalus tokios žuvies ilgis – 70 centimetrų.
• Pollockas yra mažiausia menkių rūšis, nes gana didelio ilgio ji gali sverti iki keturių kilogramų.

Visus menkių tipus vienija beveik panašios spalvos, taip pat būdingos antenos ant barzdos. Pramonėje jie gali veisti bet kokias žinomas rūšis, užaugančias iki tam tikros masės ir siunčiant ją parduoti.

menkės žuvys yra laukiamas svečias ant bet kokio stalo. Menkė yra vertinga verslinė žuvis, kuriai priklauso visa šeima Įvairios rūšys. Taip pat šią žuvį gaudyti labai mėgsta žvejai mėgėjai. Visos žuvys, kurias vienija menkių šeima, yra panašios išvaizdos, tačiau skiriasi dydžiu, svoriu, turi savo elgesį, mityba ir dauginimasis.

• Klasė - Ray-pelekės žuvys;
• Būrys – panašus į menkę;
• Šeima – Menkė;
• Gentis – menkė.

menkių veislių

Paprastai yra 4 tipai:

• Ramusis vandenynas;
• Grenlandijos;
• Atlanto vandenynas;
• Pollockas.

Kartais, kalbėdami apie menkių veisles, jie turi omenyje kitą, kuri atrodo labai panaši į kitas rūšis, tačiau genetiškai neturi su ja artimo bendro protėvio. Tai raudona menkė. Kokia žuvis gavo šį pavadinimą ir kodėl? Faktas yra tas, kad jos kūnas pradeda raudonuoti ore. Suaugusios šios žuvies kūno ilgis yra 1 metras, o masė - 2,5–3 kilogramai. Nugarinė kūno dalis nudažyta pilkai, o pilvinė – rausva. būdingas bruožas yra tamsios dėmės buvimas už galvos.

Svarbu! Kartu su raudonąja menke yra ir rožinė menkė. Kokia tai žuvis, išsiaiškinti padės norvegų virtuvė. Juk būtent ten jie mėgsta ir moka gaminti patiekalus iš rožinės menkės, kitaip dar vadinamos Lofotenu, kuri yra Atlanto porūšis.

Menkių šeimos atstovų išvaizda

Žuvis auga visą savo gyvenimą ir laikoma subrendusia iki 3 metų amžiaus. Dydžiai labai skiriasi priklausomai nuo buveinės. Korpusas pailgas, verpstės formos. Galva didelė ir galinga. Yra viršutinio ir apatinio žandikaulio asimetrija, apatinis pastebimai didesnis nei viršutinis.

Visos rūšys turi mėsingas antenas po apatiniu žandikauliu, tris nugaros pelekus ir du išangėje. Vertingiausiais žvejybai laikomi 5-10 metų asmenys. Iki to laiko žuvies kūno ilgis siekia 50–85 centimetrus. Žuvies gamybai menkės skinamos naudojant žvejybos tinklus.

Žuvis turi mažus dantytus žvynus. Nugaros spalva skiriasi priklausomai nuo rūšies: nuo gelsvos su žaliais atspalviais ir alyvuogių iki rudos su rudais taškeliais. Šonai paprastai yra daug šviesesni, o ventralinė dalis dažniausiai turi charakteristiką geltonas atspalvis arba visiškai baltas.

Buveinė ir paplitimas

Klausimas, kur gyvena menkės, neturi aiškaus atsakymo. Kaip aišku iš rūšių pavadinimų, jis randamas Atlanto vandenyne, Ramiajame vandenyne ir net Arkties vandenyne. Atitinkamai, priklausomai nuo to, kurioje jūroje gyvena ta ar kita rūšis, išskiriami geografiniai porūšiai, pavyzdžiui, Baltijos ir Baltoji jūra, kurios aptinkamos to paties pavadinimo jūrose.

Kalbant apie Atlanto menkę, ji gyvena vidutinio klimato regionas Atlanto vandenynas. Vakarinėje jo dalyje menkė randama nuo Hateraso kyšulio iki Grenlandijos. Arkties vandenyne paplitęs rytinėje Barenco jūros dalyje ir vandenyse prie Svalbardo. Ypač saltas vanduo Arkties vandenynas mėgsta polloką. Ramiojo vandenyno menkė renkasi savo buveinę daugiausia Ramiojo vandenyno šiauriniuose vandenyse, susitinkant Japonijos, Beringo ir Ochotsko jūrose.

Daugelis žmonių užduoda teisingą klausimą apie menkes: ar tai jūros ar upės žuvis? Ši žuvis dažniausiai mėgsta sūrų vandenynų jūrų vandenį, tačiau kai kurie porūšiai, pavyzdžiui, vėgėlės, kurios taip pat priskiriamos menkėms, gyvena upėse. Jie subręsta greičiau nei jų jūriniai kolegos ir nekeliauja didelių atstumų, kad nerštų.

Menkių gyvenimo būdas, mityba ir dauginimasis

Žuvies gyvenimo būdui didelę įtaką daro jos buveinė. Ramiojo vandenyno rūšys, kaip taisyklė, gyvena sėslų gyvenimo būdą, todėl sezoniškai migruoja nedideliais atstumais. Žiemą žuvis patenka į jūros ar vandenyno gelmes, nukrenta iki 40-70 metrų, o vasarą grįžta į pakrančių vandenis.

Atlanto rūšių gyvenimas glaudžiai susijęs su stipriomis vandenyno srovėmis, kurios sukelia sezoninę migraciją dideliais atstumais (iki 1500 km) į maitinimosi vietą iš neršto.

Menkės neršia priekrantėje jūros vandenys kur jis praleidžia didžiąją savo gyvenimo dalį. Tai būdinga Ramiojo vandenyno menkėms. Kita vertus, Atlanto vandenynas eina neršti į kitą jūrą (taip pat į pakrantės zonos). Menkės peri anksti pavasarį, kovo arba balandžio mėn. Nerštui žuvis nusileidžia į 100-120 metrų gylį.

Apvaisintus ikrus paima srovė ir išneša į šiaurę nuo neršto. Iš kiaušinėlių išlindęs gyvas mailius, išleistas iš trynio maišelio, pradeda maitintis planktonu. Rudenį jaunikliai pradeda vadovauti apatiniam gyvenimo būdui, valgyti mažus vėžiagyvius. Sulaukusios trejų metų menkės tampa tikru plėšrūnu ir minta kitų rūšių žuvimis: smulkesnėmis sauriomis, silkėmis ir stintene. Kanibalizmas aptinkamas ir tarp menkių: jos gali valgyti mailius, ikrus ar mažesnius giminaičius.

Menkių žuvų šeimą sudaro beveik 100 rūšių, daugiausia gyvenančių šiaurinio pusrutulio vandenyse. Visi jie, išskyrus vėgėlę, yra jūrinės ichtiofaunos atstovai. Be įprastų menkių, navagų, juodadėmių menkių ir pollokų, į menkes panašiame užsakyme yra tokios egzotiškos Rusijos vartotojui žuvys kaip menek, gadikul, molva.

Kai kurios rūšys yra komercinės gamybos objektas, kitos domina tik žvejus mėgėjus.

Bendrieji bruožai ir skiriamieji bruožai

Pagrindinius priklausymo menkių šeimai požymius – mėsingus ūsus ant apatinio žandikaulio ir įvairaus dydžio bei formos dėmes, išsibarsčiusias ant kūno – turi ne visi ordino atstovai. Kai kurių žuvų žvynai yra sidabriniai, o antenų nėra arba jų nėra.

Tačiau kiti „šeimos bruožai“ (nuotraukoje) yra beveik visose šeimos žuvyse.

Menkių tvarkos ženklas yra didelės akys ant neproporcingai didelės galvos ir šviesi išilginė juostelė išilgai kūno

KAM charakteristikosŠeima turėtų apimti dygliuotų spindulių nebuvimą pelekų ir didelių žiaunų angų. Menkės kūnas padengtas mažomis cikloidinėmis žvyneliais.

Lentelėje pateikiami sąrašai ir trumpas aprašymas komercinės ir maistingiausios menkės žuvys.

vardas	Išvaizda	Dydis	Pagrindinis diapazonas
Vyrai (arba menek)	Pagrindinis skirtumas yra tas, kad vienas ilgas minkštas nugaros pelekas (85–100 spindulių) yra išilgai visos nugaros. Kūnas šviesiai geltonas su rudu atspalviu, tamsia šonine linija nuo galvos iki uodegos	Gali užaugti iki 1,2 m, svoris iki 30 kg	Platinama prie Norvegijos, Didžiosios Britanijos, Islandijos krantų
Merlangai	Kūnas sidabriškai pilkas, nugaros ir galvos paviršius pilkšvai rusvas, šonuose yra smulkių tamsių dėmelių. Trys nugaros pelekai yra atskirti nedideliu atstumu, analiniai pelekai praktiškai susilieję vienas su kitu	Ilgis 30-50 cm	Juodoji jūra (prie Krymo krantų), pietrytinė Barenco jūros dalis, Atlanto vandenyno šiaurės rytai. Gyvena nuo 30 iki 100 m gylyje
Pollockas	Kūnas dėmėtas, ūsai ant smakro labai trumpi. Dubens pelekai yra prieš krūtinės raumenis. Išskirtinis bruožas- didelės akys	Ilgis (maksimalus) 90 cm, svoris iki 4 kg	Iki 300 m gylyje (kartais nukrenta iki 700 m ir žemiau) Ramiojo vandenyno šiaurėje, Ochotsko jūroje, Beringo jūroje ir Japonijos jūroje
Molva (kiti pavadinimai: molva, jūrinė lydeka)	Galva ir nugara rausvai rudi, pilvas baltas arba gelsvas, šonai marmuriniai rudi. Žuvis turi pailgą galvą, ilgą analinį (nuo 58 iki 61 spindulio) ir antrąjį nugaros (61–68 spindulio) pelekus.	Kūno ilgis 1,5–2 metrai, svoris iki 40 kg	Iki 400 m gylyje rytinėje Atlanto vandenyno dalyje, Šiaurės, Viduržemio jūros
Navaga (banalus vahnia pavadinimas). Yra du porūšiai: Tolimųjų Rytų ir Šiaurės. Jie skiriasi vienas nuo kito dydžiu	Dėmėta nugara pilkai rusvos spalvos, šonai ir pilvas balti. Kūnas šiek tiek suapvalintas, galva palyginti maža. Apatinis žandikaulis trumpesnis nei viršutinis	Šiaurinės šafrano menkės vidutinis ilgis yra 25–35 cm. Tolimųjų Rytų yra didesnė: užauga iki 55 cm, gali pasiekti 1,3 kg svorį	Beveik niekada nerasta atvirame vandenyje. Gyvena netoli Beringo, Baltosios, Ochotsko, Čiukčių jūrų, Arkties vandenyno, Ramiojo vandenyno šiaurės krantų. Gali patekti į gėlą vandenį
Juodadėmė menkė	Aukštas išlygintas korpusas nudažytas sidabro spalva. Nugara pilka su šviesiai violetiniu atspalviu. Ant juodos šoninės linijos tarp pirmųjų nugaros ir krūtinės pelekų yra didelė tamsi dėmė.	Ilgis 50–70 cm, svoris 2–3 kg	Didžiausias gausumas užfiksuotas Norvegijos, šiauriniuose ir pietiniuose Barenco jūros vandenyse, šiaurinėje Atlanto vandenyno dalyje.
Mėlynasis merlangas (yra du porūšiai: šiaurinis žydrasis merlangas ir pietinis žydrasis merlangas)	Kūnas pailgas, jo viršutinė dalis žalsva arba pilkai melsva, šonai sidabriški, pilvas baltas. Trys nugaros pelekai yra plačiai išdėstyti. Apatinis žandikaulis pastebimai išsikiša į priekį. Trūksta ūselio	Vidutinis šiaurinio merlango ilgis 35 cm, svoris 500 g. Pietinis porūšis didesnis: ilgis iki 50 cm, svoris iki kilogramo	Mėlynasis merlangas: į šiaurės rytus nuo Atlanto vandenyno, vakariniai Viduržemio ir Barenco jūrų vandenys. Mėlynasis merlangas: Ramiojo vandenyno pietvakariai ir Atlanto vandenynas
Sajų gentis apima dvi rūšis: silas ir lur (kiti pavadinimai: sidabrinė saida, pollakas)	Viršutinė kūno dalis yra tamsiai alyvuogių spalvos, pasisukanti į šonus šviesesniu tonu. Pilvas gelsvas (vilioklyje sidabriškai pilkas), snukis ir lūpos juodi. Sugautos žuvies žvynai greitai patamsėja ore.	Ilgis 60–90 cm, svoris 3–12 kg	Norvegijos, Ispanijos, Šiaurės Amerikos pakrantės vandenys. Prie Murmansko krantų karts nuo karto pasirodo dideli pulkai
Menkė (pasenęs pavadinimas labordan). Yra keletas rūšių, labiausiai paplitusios yra Atlanto menkė ir Ramiojo vandenyno menkė (porūšiai skiriasi dydžiu ir diapazonu)	Jis išsiskiria aiškiai apibrėžta didele burna ir keliais nugaros pelekais. Spalva nuo tamsiai rudos iki šviesiai alyvuogių, mažos dėmės visame kūne. Ramiojo vandenyno menkė turi didesnę galvą nei Atlanto menkė.	Atlanto menkės ilgis yra nuo 70 cm iki 2 metrų, Ramiojo vandenyno rūšys siekia 1,2 m	Ramiojo vandenyno menkė paplitusi Beringo, Japonijos ir Ochotsko jūrose. Abi rūšys gyvena Šiaurės Atlanto vandenyse. Pastaba! Atlanto menkė įtraukta į Raudonąją knygą
Menkė Esmark	Pilkai rudas kūnas su sidabriniais šonais, padengtais cikloidiniais žvyneliais. Akys yra didelės, jų skersmuo yra šiek tiek didesnis nei 30% galvos ilgio. Krūtinės pelekų apačioje yra tamsių dėmių.	Kūno ilgis 20-30 cm	Arkties vandenynas, šiaurės rytų Atlanto vandenynas. Aktyvią žvejybą vykdo Danija ir Norvegija

Išskyrus komercinės rūšys, menkių šeimos žuvų sąraše yra populiarūs mėgėjiškos žvejybos objektai:

• poliarinė menkė arba poliarinė menkė, nedidelė žuvelė (vidutinis ilgis 25 cm), gyvenanti Arkties vandenyne. Jie sugauna jį Baltojoje, Barenco jūrose;
• gadikul (kitas pavadinimas – didžiaakis menkė), mažiausias menkės atstovas siekia 12 cm. Išskirtinis bruožas – didžiulės akys, užimančios trečdalį galvos. Trūksta ūsų. Šonai sidabriniai su tamsiomis mažomis dėmėmis. Gana dažnai gadikulas naudojamas kaip masalas kitoms menkėms gaudyti;
• tomcode ; genčiai priklauso 2 rūšys, kurios skiriasi dydžiu ir buveine: Atlanto vėžlys (vidutinis ilgis 35 cm) ir Ramiojo vandenyno vėžlys arba amerikinė menkė (ilgis 30 cm). Rusijoje jie sugaunami Barenco jūroje, prie Murmansko krantų. JAV ir Kanadoje tai yra sportinės žvejybos tikslas;
• luksas (kapelionas, prancūziška menkė), graži vario ruda žuvis gelsvais šonais, papuošta 4–5 skersinėmis tamsiomis juostelėmis. Vidutinis ilgis 30 cm Su masalu gaudomi Viduržemio, Baltųjų, Barenco, Karos, Čiukčių jūrose.

Paprastai pilka, blyški spygliuočių nugarėlės spalva gali skirtis priklausomai nuo buveinės.

Paprastoji vėgėlė

Atskiroje eilutėje vėgėlė (pasenęs pavadinimas yra vyrai) nėra atsitiktinis. Tai vienintelis menkių rūšių atstovas, gyvenantis gėlame vandenyje.

Žuvys gerai jaučiasi šaltose upėse ir ežeruose. Didžiausia populiacija yra paskirstyta šiauriniuose Rusijos vandens telkiniuose. Mažesniu kiekiu gėlavandenio plėšrūno galima rasti upėse, įtekančiose į Juodąją ir Kaspijos jūra. Šiaurinė vėgėlė yra didesnė nei pietinė. Vidutinis jo svoris svyruoja nuo 3 iki 6 kg, o ilgis iki 80 cm (šiltuose vandenyse retai viršija 600 g).

Pastaba! Vėrėlis visada ieško šauniausios vietos upėje, dažnai apsigyvena šaltinių zonoje. Trūkstant povandeninių šaltinių, žuvys kaip buveinę renkasi žiobrius, gilias duobes ar dideles akmenuotas vietas.

Žuvies spalva labai priklauso nuo dugno tipo (akmenukai, smėlis, molis) ir vandens skaidrumo laipsnio. Tradicine laikoma rusva arba tamsiai ruda spalva, kuri žuviai augant ir senstant tampa šviesesnė. Vėgėlės pilvas alyvmedžio, pelekai tamsiai pilki, beveik juodi. Kaip ir daugumą menkių, vėgėlę puošia tamsios, atsitiktinai išsibarsčiusios dėmės.

Būdamas pasaloje, vėgėlė iškelia judančius ūsus, kurie pritraukia mažas žuvis.

Dėl plokščios galvos su mažomis akimis, trimis ūsais (ant smakro ir išilgai viršutinio žandikaulio kraštų) ir gleivių, dengiančių kūną, vėgėlė atrodo kaip šamas. Lengva pastebėti žuvį. Vėgėlės kūnas padengtas cikloidiniais žvynais (šamas žvynų neturi). Burbot yra naktinis plėšrūnas. Jo jutimo organų struktūra skirta medžioti visiškoje tamsoje.

Pastaba!Žuvis turi išskirtinę klausą ir yra labai smalsi. Pagavusi neįprastą garsą, vėgėlė skuba prie triukšmo šaltinio, kartais įveikdama nemažą atstumą. Šią elgesio savybę dažnai naudoja žvejai.

dieta

Menkių būriui priklausančios žuvys, išskyrus keletą išimčių, yra plėšrūnės.

Jauname amžiuje jie minta bentoso bestuburiais: vėžiagyviais, krevetėmis ir kirmėlėmis. Senstant jūsų mityba keičiasi. Dabar jis pagrįstas mažomis žuvimis, įskaitant savo šeimos atstovus. Pavyzdžiui, menkės aktyviai ėda jaunus polakius. Mėlynasis merlangas dažnai tampa juodadėmių menkių grobiu.

Smulkieji ordino atstovai (gadikul, poliarinė menkė) minta planktonu ir bentoniniais vėžiagyviais, tačiau kartais valgiaraštį paįvairina bičiulių mailiaus ar ikrais.

Stiprūs, greiti polakai medžioja gaujose. Mokyklos keliamas triukšmas kartais pasigirsta rezervuaro paviršiuje

Kanibalizmas labai paplitęs tarp menkių žuvų: jų grobiu dažnai tampa jų jaunikliai.

Įdomus faktas! Menkių žuvyje susikaupę riebalai nusėda kepenyse, kurie dėl to įgyja daug naudingų savybių. Prisotintos vitaminais, makro ir mikroelementais, nepakeičiamomis amino rūgštimis, kepenys naudingos įvairių ligų profilaktikai ir gydymui.

dauginimasis

Seksualinė branda daugumoje šeimos įvyksta po 3 gyvenimo metų. Stambūs individai (menkė, molva) pradeda neršti sulaukę 6–8 metų. Nerštas vyksta žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Menkės yra labai vaisingos. Stambūs individai gali dėti iki 9 milijonų kiaušinių. Navaga išneršia iki 90 tūkstančių ikrų, smulkūs šeimos atstovai – ne daugiau kaip 6 tūkst. Kiaušiniai ir besivystančios lervos daugiausia gyvena pelaginiu būdu. Srovė iš neršto vietos juos neša dideliais atstumais.

Mailius pirmuosius gyvenimo metus praleidžia sekliame vandenyje prie kranto. Dažnai jie slepiasi po medūzos varpeliu. Kai jie sensta, jaunikliai pasitraukia į gelmes ir pradeda sezonines migracijas.

Menkių ir juodadėmių menkių mailiaus priedangai naudojama medūza Cyanea

Įdomus faktas! Iš žydrojo merlango kiaušinėlių gimsta tik patinai. Kai kurie mailius subręsta turi patelių požymių. Iki lytiškai subrendusio amžiaus žydrųjų merlangų patinų ir patelių santykis tampa vienodas. Iki gyvenimo pabaigos (žuvys gyvena vidutiniškai 20 metų) visi individai palaipsniui virsta patelėmis.

Menkės yra prioritetinis vidaus ir pasaulio žvejybos objektas. Jie vertinami dėl skanios, nekaloringos mėsos ir nedaug kaulų. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra prieinama kaina.

Menkės yra geidžiamas trofėjus jūrinės žvejybos gerbėjams. Trolinimas, svambinė žvejyba yra populiariausi būdai. Šeimos atstovai sėkmingai pagaunami nuo kranto ant spiningo ar dugninių įrankių. Bet kokiu atveju menkių žvejyba bus labai smagu.