Ev  /  Hobiler ve eğlence  /  Yavaş bir tencerede haşlanmış bezelye. Yavaş bir tencerede bezelye

Yavaş bir tencerede haşlanmış bezelye. Yavaş bir tencerede bezelye

Hobiler ve eğlence
06.10.2023

Tokluk ve besin değeri açısından bezelye patateslerden daha aşağı değildir, ancak son zamanlarda bazı nedenlerden dolayı haksız yere unutulmuştur. Belki de bezelyelerin ocakta pişmesinin çok uzun sürmesi nedeniyle. Bu, birçok ev hanımını yorar, ancak çoklu pişirici ile herhangi bir yemeğin hazırlanması işlemi basitleştirilir. Yavaş bir tencerede bezelye pişirmenizi öneririz.

Her ev hanımı bezelyenin ne kadar sürede piştiğini bilir. Önce ıslatmanız, ardından uzun süre pişirmeniz, suyun kaynamadığından emin olmanız gerekir. Kimse yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamayı sevmez, bu nedenle yavaş tencerede bezelye pişirmek daha kolaydır. Baklagillerin pişmesi daha uzun sürse de, yavaş pişiricide bu süreç o kadar da sıkıcı görünmüyor.

Yeni başlayanlar için ipuçları:

  • Her bezelyenin ıslatılmasına gerek yoktur. Islatılmış bezelye çok daha hızlı pişecek, ancak yalnızca bütün olacaklar ve taşmayacaklar. Ve ıslatılmamış olanı tam tersine - pişirilmesi daha uzun sürse de, hemen yumuşak bezelye püresi üretir;
  • bezelyeleri suya batırarak pişirmeye karar verirseniz, suya biraz soda tozu ekleyin;
  • Pişirmeden önce ıslatılmış bezelye iyice yıkanmalıdır;
  • her bezelye türü farklı şekilde pişirilir: örneğin yeşil bezelye pişirme sırasında parçalanmaz, sarı bezelye ise tam tersine püreye dönüşür;
  • Yemek hazır olduktan sonra ısınması için bir süre çoklu pişiricide bırakmanız gerekir. 15 dakika yeterli. Bu, bezelyeli ve sebze, mantar veya et ilaveli yulaf lapası için geçerlidir;
  • yağ, bitmiş yemeğin tadını zenginleştirecektir.

Pişirme malzemeleri:

  • küçük bezelye - 1 su bardağı;
  • su - 2 bardak (biraz daha az mümkündür);
  • tereyağı – 1 çay kaşığı;
  • tuz - gerektiği gibi.
  1. Bezelyeleri iyice durulayın, çok pişirici kaseye koyun, hemen tereyağını ekleyin ve suyu dökün.
  2. Karıştırmaya gerek yok ama tuzsuz yapamıyorsanız yarım çay kaşığı veya biraz daha az ince tuz ekleyin.
  3. “Güveç” programını ayarlayın, bu yemeğin pişirme süresi 2 saat veya 2,5 saattir. Bu süre için bir zamanlayıcı ayarlayın. Bezelye lapasının yoğun değil sıvı olmasını istiyorsanız biraz daha su eklemeniz gerekir.
  4. Zamanlayıcı sinyalinden sonra yulaf lapası "Isınma" modunda kapalı bir kapak altında 15 dakika "dinlenmeye" bırakılmalıdır.
  5. Bu bezelye lapası, herhangi bir yemeğin garnitür olarak uygundur. Bezelye sadece etle değil aynı zamanda sebzelerle ve hatta balıkla da uyumludur.

Afiyet olsun! Bezelyenin vücudumuz için çok faydalı olduğunu unutmayın; bol miktarda bitkisel protein, mikro element ve A vitamini içerirler.

Yavaş bir tencerede bezelye. Yulaf lapasını suda pişirin

Herhangi bir görevde doğru yaklaşıma ihtiyacınız vardır ve basit bezelye lapası pişirmek bile aynı şeyi yapar. Bu nedenle kurallara uyuyoruz ve o zaman mükemmel bir sonuç alacağız.

Bu yemek için hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • bezelye - 1 su bardağı;
  • sade su - 2,5 su bardağı;
  • tereyağı ve tuz - tatmak.

Pişirme prensibi:

  1. Bu sefer mısır gevreğini ıslatarak pişireceğiz. Öncelikle onu ayırmanız, hasarlı çekirdekleri çıkarmanız ve iyice durulamanız gerekir.
  2. Bir sonraki adım onu ​​suyla doldurmaktır. 1 ölçü baklagil için 3 ölçü su alın.
  3. Bezelyeyi 4 saat suda bekletin. Buzdolabına koymanıza gerek yok.
  4. 4 saat sonra suyun boşaltılması ve fasulyelerin iyice yıkanması gerekir.
  5. Artık yemek pişirmeye başlayabilirsiniz. Fasulyeleri cihazın kasesine dökün, üzerine su dökün (sadece taze!), isteğe göre tereyağı ekleyin. Bezelyeyi yavaş bir tencerede 2 saat pişirmeniz gerekiyor.
  6. Suyun hemen tuzlanması tavsiye edilmez, ancak sonunda bezelye daha hızlı pişer.
  7. Bu arada, süreci hızlandırmak ve yavaş tencerede bezelye pişirmek için sadece 20-30 dakika harcamak istiyorsanız, bir tutam soda eklemeyi deneyin.
  8. Ve ufalanmış, haşlanmış bezelye lapası almanız gerekiyorsa, su kaynadıktan sonra programı kapatmadan kapağı açmanız ve yarım bardak su eklemeniz gerekir (suyu ısıtmayın, soğuk alın). Bezelye yumuşak olacak ve biraz daha hızlı pişecek.
  9. Ezilmiş veya bölünmüş bezelye alırsanız daha hızlı pişeceklerini, ancak bütün baklagiller alırsanız daha uzun süre pişirmeniz gerektiğini unutmayın.
  10. Cihaz bip sesinden sonra kapağı açın, çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın ve bezelyelerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Cihazı kapatın, kapağı kapatın; yulaf lapası bir süre "dinlenecektir". Daha sonra garnitür olarak masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede soğanlı bezelye

İlginçtir ki, tek bir malzeme basit bir yemeği zenginleştirebilir. Ve bugün size soğanlı lezzetli yulaf lapasının nasıl pişirileceğini öğreteceğiz.

Satın almanız gerekenler:

  • bezelye - 1 su bardağı;
  • tereyağı – 70 gr;
  • soğan – 1 adet;
  • ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı;
  • tuz ve baharatlar - gerektiği gibi;
  • su – 400 ml.

Pişirme prosedürü:

  1. Soğanla başlayalım: soyun ve doğrayın.
  2. Cihazın kasesinde soğanı güzel bir altın rengi olana kadar kızartmanız gerekir (“Kızartma” programı). Sadece bu anı kaçırmamaya çalışın; onu mahvetmektense biraz kaçırmak daha iyidir.
  3. Bezelye önce yıkanmalı (veya ıslatılmalı) ve yavaş tencereye konulmalıdır.
  4. 2 bardak su dökün, “Güveç” modunu açın. Zamanlayıcı 2 saate ayarlanmalıdır.
  5. Sinyalden yarım saat önce tuz ve yarım porsiyon tereyağı eklemeniz gerekir.
  6. Kalan yağ, servis yapmadan hemen önce bitmiş yemeği zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sebzeli bezelye

Zengin tat ve yüksek besin değeri – bunlar bu basit yemeğin ana avantajlarıdır. Sebzeli bezelye hazırlayalım, yukarıdaki özelliklere ek olarak yemek çok parlak çıkacaktır. Hem yazın taze sebzelerden hem de soğuk havalarda donmuş olanlardan hazırlanabilir.

Pişirme ürünleri:

  • havuç, soğan – 2 adet;
  • bezelye - 1 su bardağı;
  • tatlı dolmalık biber – 1 adet;
  • domates - 4 adet;
  • su – 2 bardak;
  • yeşillikler: dereotu ve maydanoz – her biri 2 dal;
  • tuz - gerektiği gibi;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Bezelyeyi yavaş bir tencerede şu şekilde pişirin:

  1. İlk önce bezelyeyi ıslatmanız gerekir. Bunu yapmak için ayırmanız, soğuk suyla doldurmanız ve en az 5 saat bekletmeniz gerekir.
  2. Sebzelerle pişirmeye başlıyoruz: soğanları ve havuçları soyun, doğrayın. Soğan - keskin bir bıçakla küçük küpler halinde, havuç - rende üzerinde, orta tarafını çentiklerle kullanarak.
  3. Biberleri tohumlardan ve çekirdeklerden soyun, şeritler halinde kesin.
  4. Kızartma: Cihazın kasesinde bitkisel yağda önce soğanı kızartın (3 dakika), ardından havuçları ekleyin (hepsi birlikte 5 dakika), son olarak biberi ekleyin, “Kızartma” modunda 3 dakika boyunca kızartma modunda kızartın. kapak açık.
  5. Hazırlanan sebzelere bezelye eklemeniz gerekiyor. Baklagillerin ıslatıldığı su boşaltılmalı, bezelye akan su altında iyice yıkanmalı ve fazla sıvı boşaltılmalıdır.
  6. Baklagil ve sebzelere su ekleyin, karıştırmaya gerek yok, henüz tuz eklemeyin. İstenirse biraz öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.
  7. “Güveç” programını kullanarak 2 saat pişirin, sonunda sinyalden sonra tuz ekleyin ve karıştırın.
  8. Masayı kurarken bezelyeleri çok pişiricide "Sıcak" modda 10 dakika bırakın.
  9. Taze otları doğramanızı ve bitmiş yemeği zenginleştirmenizi öneririz. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede etli bezelye

  • bölünmüş bezelye - 2 bardak;
  • su – 4,5 su bardağı;
  • domuz eti bonfile – 300 gr;
  • soğan – 1 kafa;
  • tuz, baharatlar - tatmak;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede bezelye nasıl pişirilir:

  1. Baklagilleri ayırdığınızdan, duruladığınızdan ve suyla doldurduğunuzdan emin olun. Musluktan doğrudan soğuk su kullanın.
  2. Islatma - 7-8 saat boyunca suyu boşaltın, bezelyeleri iyice durulayın ve temiz su ekleyin. 2 su bardağı mısır gevreği için 4-4,5 su bardağı sıvıya ihtiyacınız olacak.
  3. Soğanı doğrayın, eti şeritler veya parçalar halinde kesin.
  4. Soğanı yağda 3 dakika kızartın, ardından domuz etini ekleyin, pişerken malzemeleri bir spatula ile karıştırın. Yemeği tuzlayıp biberlemeyi unutmayın. Eti ve soğanı “Kızartma” modunda kızartın.
  5. Bezelye ve suyu ekleyin, kapağı indirin, bezelyeleri “Güveç” modunda 2 saat pişirin.
  6. Cihazdan bip sesi geldikten sonra fasulyelerin tadına bakıyoruz; yemeği mükemmel hale getirmek için programı uzatmak zorunda kalabiliyoruz.
  7. Tuz, baharatlar, otlar - bunların hepsi pişirme sonunda tada eklenebilir.

Bitmiş yemeğin sıcakken hemen servis edilmesi tavsiye edilir. Ancak soğutulduğunda bile yavaş tencerede domuz eti ile pişirilmiş bezelye de çok lezzetli olacaktır. Doyurucu ve kalorisi yüksek olduğundan tabaklarınıza çok fazla koymamanızı öneririz. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede bezelye. Video

Yavaş pişiricideki bezelye lapası, herhangi bir emek, çaba veya finansal maliyet gerektirmeyen ve aynı zamanda çok fazla zevk getiren yemeklerin kategorisine aittir. Bu avantajlar, mutfak asistanının mutlu sahipleri tarafından takdir edildi ve yemeği klasik tarife göre - sadece tereyağı ve tuzla veya füme et, et ve mantarla birlikte - pişirmekten mutluluk duyuyorlar.

Yavaş bir tencerede bezelye lapası nasıl pişirilir?

Yulaf lapası, diğer baklagillerden yapılan pek çok yemeğe hazırlanma kolaylığı açısından üstün olan lezzetli bir yemektir. Pişirmek bundan daha kolay olamazdı: önceden ıslatılmış mısır gevreğini ünitenin kasesine koymanız, 1:2 oranında suyla doldurmanız ve "Yulaf lapası", "Tahıl" veya "Güveç" modunu ayarlamanız yeterli bir saattir. Bitirmeden 10 dakika önce yağı ekleyin ve baharatlayın.

  1. Pişirmeden önce bezelyelerin 2 ila 5 saat suda bekletilmesi tavsiye edilir, bu sadece lezzetli ve ufalanan bir ürün elde etmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda kendine özgü kokudan da kurtulmanızı sağlayacaktır.
  2. Yemeğin kıvamı su miktarına bağlıdır. Kalın yulaf lapası için 1:2 oranında su eklenir. 1:3 oranını kullanırsanız yavaş tencerede sıvı bezelye lapası elde edilir.
  3. Bezelyeyi ancak pişirmenin sonunda tuzlayabilirsiniz. Aksi halde katı kalacaktır.

Çok pişiricili düdüklü tenceredeki bezelye lapası, yemeğe 40 dakika içinde servis yapma fırsatıdır, çünkü eşzamanlı sıcaklık ve basınca maruz kalma, pişirme işlemini yarı yarıya azaltır. Tek yapmanız gereken, sebzeleri "Isınma" modunda kızartmak, bezelye ve su eklemek, "Yulaf lapasını" 40 dakikaya ayarlamak ve ses sinyalini bekledikten sonra buharı bırakmak.

İçindekiler:

  • bezelye - 250 gr;
  • su - 750 mi;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • yağ - 40 mi;
  • tuz - 10 gr;
  • krem %20 - 60 ml.

Hazırlık

  1. Fasulyeleri birkaç saat önceden ıslatın.
  2. "Isınma" modunda sebzeleri kızartın. Su ve bezelye ekleyin.
  3. Kapağı kapatın ve 40 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu açın.
  4. Buharı söndürün, tuz ve ılık krema ekleyin.
  5. Karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

Yavaş bir tencerede ıslatmadan bezelye lapası


Bezelyeyi ıslatmadan yavaş bir tencerede bulunan bezelye lapası yumuşak ve ufalanır ve ıslatılmış üründen farklı değildir. Doğru, yemek için sadece bezelye seçmelisiniz. İşlemi hızlandırmak için iyice durulayın ve çok pişirici kaseye kaynar su dökün. Bir saat sonra yulaf lapasının hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.

İçindekiler:

  • bezelye - 350 g;
  • tereyağı - 40 gr;
  • tuz - 15 gr;
  • kaynar su - 800 ml.

Hazırlık

  1. Fasulyeleri yıkayın, bir kaseye koyun, ardından yağı ekleyin ve kaynar suya dökün.
  2. “Süt lapası” modunu 55 dakikaya ayarlayın.
  3. Bezelyeler piştikten sonra tuzla tatlandırılır.

Yavaş bir tencerede etli bezelye lapası tam bir öğle yemeği hazırlayabilir. En besleyici yemeği elde etmek istiyorsanız, domuz eti kullanmak daha iyidir: bezelye ile birlikte hazırlanmak için zamanı olacaktır ve mükemmel, zengin bir et suyu sağlayarak yulaf lapasını daha sulu ve yumuşak hale getirir ve domuz eti parçalarıyla birlikte yemek daha da tatmin edici hale geliyor.

İçindekiler:

  • bezelye - 400 gr;
  • domuz eti - 350 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • yağ - 40 ml.

Hazırlık

  1. “Kızartma” modunu 20 dakikaya ayarlayın.
  2. Yağı ekleyip eti kavurun.
  3. 10 dakika sonra sebzeleri ekleyin.
  4. Programın sonunda bezelye, defne ekleyin ve bir litre su dökün.
  5. Yavaş bir tencerede lezzetli bezelye lapası, 90 dakika boyunca "Yulaf lapası" modunda hazırlanır.

Yavaş bir tencerede güveçte bezelye lapası tarifi her zaman lezzetli ve ucuzdur. Konserve et başlangıçta sulu yulaf lapası için gerekli olan her şeyi içerir: et, yağ ve baharatlar. Bu kadar doyurucu ve besleyici içerikler diğer eklemeleri içermez, böylece uygun fiyatlı, pratik ve mali açıdan karlı olan bir kutu güveçle idare edebilirsiniz.

İçindekiler:

  • bezelye - 200 gr;
  • su - 600 ml;
  • sığır eti güveç - 500 gr.

Hazırlık

  1. Bezelyeyi 2 saat bekletin.
  2. Durulayın, çok pişirici kaseye yerleştirin, su dökün.
  3. Bir saat boyunca “Güveç”te pişirin.
  4. Güveç ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar 20 dakika boyunca Pirinç modunda pişirin.

Yavaş bir tencerede kaburgalı bezelye lapası, aromatik geleneksel ev yapımı yemekleri sevenler için bir yemektir. Füme kaburga ve bezelye, her şeyin mükemmel dengede olduğu bir mutfak klasiğidir. Kaburgalar bezelyelere hoş kokulu ve baharatlı tütsülenmiş bir tat verir ve baklagillerin yumuşak ve kremsi dokusu etin aşırı yağ içeriğini mükemmel şekilde nötralize eder.

İçindekiler:

  • füme kaburga - 6 adet;
  • bezelye - 300 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • yağ - 40 ml.

Hazırlık

  1. Doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun ve 10 dakika pişirin.
  2. Kaburgaları, durulanmış bezelyeleri ve bir litre suyu ekleyin.
  3. Bezelye lapasını yavaş bir tencerede “Güveç” programını kullanarak 120 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede bezelye püresinin hazırlanmasını faydalı malzemelerle çeşitlendirmek isteyenler tavuk eti kullanabilirler. Bu yulaf lapası daha hızlı pişer ve daha yumuşak ve kabarık hale gelir ve tavuğun diyet özellikleri göz önüne alındığında yemeğin sindirimi de daha kolay olacaktır. Bu durumda en iyi seçim tavuk göğsüdür.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 350 gr;
  • bezelye - 200 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1/2 adet;
  • küçük hindistan cevizi - bir tutam;
  • defne yaprağı - 2 adet.

Hazırlık

  1. Filetoyu kesin ve “Kızartma” programında 10 dakika pişirin.
  2. Doğranmış sebzeleri ekleyip aynı miktarda pişirin.
  3. Önceden ıslatılmış bezelyeleri, baharatları koyun ve yarım litre suya dökün.
  4. “Güveç”te 40 dakika pişirin.
  5. Kapattıktan sonra yulaf lapasının 10 dakika demlenmesine izin verin.

Yavaş bir tencerede kıymalı bezelye lapası


Yavaş pişiricide birçok varyasyon var. Et katkılı yulaf lapası, özellikle kıymalı olarak oldukça popülerdir. Ucuzdur ve yaygın olarak bulunur, daha hızlı pişer ve sebze ve baharatların kokularını daha kolay emer. Sadece bükülmüş sığır eti değil, aynı zamanda domuz eti ve kümes hayvanları ile karışımını da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

  • bezelye - 150 gr;
  • su - 450 mi;
  • kıyma - 250 gr;
  • tereyağı - 40 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • yağ - 60 mi;
  • havuç - 1/2 adet.

Hazırlık

  1. Kıymayı soğan ve havuçla birlikte "Pişirme" programında 20 dakika kızartın.
  2. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kuru bezelye ekleyin, su dökün ve yemeği "Yulaf lapası" modunda 90 dakika pişirin.
  3. Yağla tatlandırıp servis yapın.

Yavaş bir tencerede lezzetli bezelye lapası - balkabağı için bile yer bulunan bir tarif. Bütün bunlar, mayasız bezelye ve tatlı balkabağının tat ve renk açısından birbirini mükemmel şekilde tamamlaması ve faydalı bileşimleri açısından birçok yağsız yulaf lapasından üstün olması sayesindedir. Yemeğin basit ve düşük kalorili olduğu, ancak inanılmaz derecede iştah açıcı ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

  • bezelye - 240 gr;
  • kabak posası - 250 gr;
  • diş sarımsak - 3 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • tereyağı - 80 gr;
  • taze dereotu - bir avuç.

Hazırlık

  1. Bezelyeyi 5 saat bekletin. Sıvıyı boşaltın.
  2. Balkabağını küpler halinde kesin ve 40 gr yağda soğan ve sarımsakla birlikte "Kızartma" modunda 10 dakika kızartın.
  3. Bezelye ekleyin, yarım litre su dökün ve "Pişirme" ayarını 50 dakikaya ayarlayın.
  4. Bitmiş yulaf lapasını yağ ve otlarla baharatlayın.

Yavaş bir tencerede bölünmüş bezelye lapası, hızlı pişirilmesiyle ayırt edilir. Bezelye mükemmel bir şekilde pişer ve kremsi bir kıvam elde eder; bu, en iyi şekilde yağsız ve hassas bir ürün olan mantarlarla tamamlanır. İkincisi, yemeği daha lezzetli ve besleyici hale getirecek ve onu yalnızca garnitür olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da sunmanıza olanak sağlayacaktır.

İçindekiler:

  • bezelye - 240 g;
  • petrol - 350 g;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • diş sarımsak - 3 adet;
  • yağ - 80 mi;
  • su - 650 ml.

Hazırlık

  1. Doğranmış mantarları, soğanları ve havuçları “Kızartma” modunda 20 dakika kızartın.
  2. Yıkanmış bezelye, sarımsak ve suyu ekleyin.
  3. “Güveç” ayarını bir saatliğine ayarlayın.
  4. Kapalı çoklu pişiricide 10 dakika bekletin.

Yavaş bir tencerede sosisli bezelye lapası, evinizi lezzetli bir ev yapımı yemekle memnun etmenin basit ve bütçeye uygun bir yoludur. Buzdolabının rafında saklanan her türlü sosis yemek pişirmek için uygundur, ancak tütsülenmiş sosis en uygunudur. Pahalı füme etlerin doğasında bulunan hoş kokulu, yağlı, sulu ve iştah açıcı aromayı katacaktır.

İçindekiler:

  • bezelye - 200 gr;
  • sosis - 250 gr;
  • su - 650 mi;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • yağ - 60 mi;
  • havuç - 1 adet;
  • soğan - 1 adet.

Hazırlık

  1. “Kızartma” fonksiyonunu 20 dakikaya ayarlayın ve doğranmış soğanları ve havuçları pişirin.
  2. 10 dakika sonra sosis parçalarını ekleyin.
  3. Süre dolduktan sonra ıslatılmış bezelyeleri ekleyin, suyu ekleyin ve “Güveç”te 60 dakika pişirin.
  4. Bitmiş yulaf lapasını yumurta sarısı ile baharatlayın.

Yavaş pişiricideki bezelye lapası, çeşitli kombinasyonlara izin veren bir tariftir. Tahıl kullanımından bahsediyoruz. En kullanışlı, ancak en popüler olmaktan uzak olan darıdır. Darı gevreği hoş olmayan bir acıya sahiptir ve bu, ürünü yemeğe eklemeden önce basitçe haşlayarak kolayca giderilebilir.

İçindekiler:

  • bezelye - 250 gr;
  • darı - 250 gr;
  • tuz - 20 gr;
  • tereyağı - 80 gr.

Hazırlık

  1. Bezelye ve darıyı iyice yıkayın.
  2. Bir kaseye koyun, bir litre kaynar su ekleyin ve Yüksek Basınçta 15 dakika pişirin.
  3. Bitmiş bezelye tuz ve tereyağı ile tatlandırılır ve servis edilir.

Yavaş pişirici, fazla çaba harcamadan yumuşak, kremsi bir garnitür hazırlamanıza olanak tanır. Hazırlamak için sadece bezelye, önceden ıslatılmadan kalın ve homojen bir kütleye dönüşecek kuru bezelye ve klasik katkı maddeleri - süt ve tereyağı gerekir. İkincisi kremsi bir doku ve kremsi bir tat verecektir.

Bezelye lapası, Rus mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Eskiden etle nadiren yapılırdı, yalnızca çok zengin insanlar karşılayabilirdi. Ama neyse ki zaman değişiyor ve artık yurttaşlarımızın çoğu için et oldukça uygun fiyatlı. Bu, yavaş bir tencerede etli bezelye lapası pişirebileceğimiz anlamına gelir - çok doyurucu ve besleyici bir yemek, küçük bir kısmı neredeyse tüm gün dayanabilir.

Etli bezelye lapası çok besleyici olmasının yanı sıra harika bir tada da sahiptir. Harika asistanımız çok pişirici sayesinde bezelye mükemmel şekilde kaynatılır, yumuşar ve yemek yumuşak ve hoş hale gelir.

Ve ne kadar faydalı! Sonuçta bezelye gerçek bir vitamin ve kolayca sindirilebilir protein deposudur. Etli bezelye lapasını kilo vermek için önerebiliriz. Bu yemeğin kalorisi oldukça yüksek olmasına rağmen, çok küçük bir porsiyonun uzun süre açlığı gidermeye yetmesi nedeniyle tüketimi fazla kilo almanıza yol açmayacaktır.

Yavaş bir tencerede etli bezelye lapası tarifi

Yemek pişirmek için malzemeler:

  1. 500 - 600 gram dana eti
  2. Bir bardak bölünmüş bezelye
  3. Bir soğan
  4. İki bardak su
  5. Bir çay kaşığı tuz

Yavaş bir tencerede etli bezelye lapası nasıl pişirilir:

Taze sığır etinin omuz kısmını alın. Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Pişirme modunu 40 dakika boyunca açın. Eti yağsız 30 dakika kızartın.

Soğanı doğrayın, yavaş tencereye ekleyin ve sinyal gelene kadar 10 dakika daha pişirin.

Bezelyeyi yıkayın. Ezilmiş olanı almak daha iyidir, daha iyi kaynar. Sinyal duyulur duyulmaz yıkanmış bezelyeleri dökün. Tuz ekle. İsteğe göre baharat ekleyebilirsiniz.

Tercihen sıcak olmak üzere iki bardak suyla doldurun.

Kaynatma modunu iki saat boyunca açın. Protein yemeği hazır. Sığır eti ile bezelye lapası öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Sığır eti ile yavaş bir tencerede etli bezelye lapası çok lezzetli ve haşlanmış çıktı.

Yavaş pişiricide bezelye sorunsuz ve uzun süre ıslatılmadan haşlanır.


Yavaş bir tencerede etli bezelye lapası için basit bir tarif fotoğraflarla adım adım.

Yavaş bir tencerede etli bezelye lapasının nasıl yapılacağını size anlatacağım. Bu çok yumuşak bir yemektir, ancak sizi hızla doyuracak ve size güç verecektir. Karabuğday veya pilav gibi sıkıcı mezelere lezzetli bir alternatif!

Yavaş bir tencerede etli bezelye lapasını nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Aslında herhangi bir tahıl gibi 1'e 2 oranında pişirilir. Yani arzunuza ve çoklu pişiricinizin kapasitesine bağlı olarak yulaf lapasını az ya da çok pişirebilirsiniz. Lezzetli ve orijinal, deneyin!

Porsiyon sayısı: 5-6



  • Milli mutfak: Rus mutfağı
  • Yemek türü: Garnitürler
  • Tarif zorluğu: Basit tarif
  • Hazırlama süresi: 9 dakika
  • Pişirme süresi: 1 saat 18 dakika
  • Porsiyon sayısı: 5 porsiyon
  • Kalori Miktarı: 116 kilokalori
  • Etkinlik: Öğle yemeği için

5 porsiyon için malzemeler

  • Bölünmüş bezelye - 400 gram
  • Domuz eti - 200 gram
  • Havuç - 1 adet
  • Dolmalık biber - 1 adet
  • Soğan - 1 adet
  • Domates - 1-2 adet (domates salçası ile değiştirilebilir)
  • Baharatlar - 1 Tatmak için
  • Su - 4 bardak

Adım adım

  1. Bezelyeyi bir gece veya en az iki saat suda bekletin.
  2. Bu arada çoklu pişiricinin dibine doğranmış eti, doğranmış havuçları ve soğanları koyun. "Kızartma" modunda bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
  3. Biberleri parçalar halinde ekleyin, bezelye ekleyin ve suyla doldurun. Bir saat boyunca “söndürme” modunda tutuyoruz. Daha sonra domatesleri püre haline getirin ve yulaf lapasına ekleyin. Aynı aşamada baharatları da ekleyeceğiz. Bitene kadar daha fazla pişirin.
  4. Domateslerin yanı sıra köri ve biraz salça ekliyorum - bu yemeğe çok iştah açıcı bir renk veriyor. Otları serpin ve servis yapın!

Çoklu pişirici, yulaf lapasını mükemmel şekilde kaynatmayı ve ideal kıvamda buharda pişirmeyi mümkün kılan bir mutfak cihazıdır. Bu yüzden birçok ev hanımı orada bezelye yemekleri pişiriyor. Ayrıca malzemeyi iştah açıcı ve aromatik etlerle tamamlayabilirsiniz.


Yavaş bir tencerede etli bezelye pişirmenin özellikleri:

Etli bezelye insan vücudunun ihtiyaç duyduğu sağlıklı proteinlerle doludur. Başlangıçta eti yavaş bir tencerede hafifçe kızartmanız ve ardından soğanı ve havuçları kaseye eklemeniz gerekir. Bundan sonra tüm malzemeler birkaç dakika kızartılır. Bezelyeleri ekleyin, tabağı tuzlayın ve bezelye seviyesinin üzerine çıkacak şekilde su ekleyin. Mutfak cihazını bir kapakla kapatın ve uygun modu seçerek yulaf lapasını 50 dakika pişirin. Belirtilen süre dolduğunda bezelye lapasını iyice karıştırın, tabaklara koyun ve aile üyelerinize ikram edin.

İçindekiler:

Google reklamcılığı

500 gram bezelye
400 gram tavuk eti
1 soğan
1 havuç
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
damak tadınıza göre tuz ve baharatlar

Yavaş bir tencerede etli bezelye nasıl pişirilir:

Aşama 1. Eti iyice yıkayın ve orta kısımlarını parçalara ayırın. Soğan küpler halinde kesilir ve havuçlar ince bir rende üzerine rendelenir. Bezelyeyi yıkayın.

Adım 2. Kıyılmış eti çok pişirici kaseye koyun ve 10 dakika kızartın. Bundan sonra hazırlanmış sebzeleri ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri 10 dakika daha kızartın.

Aşama 3. Bezelye ekleyin, yemeği tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Bezelye seviyesinin yaklaşık bir parmak üstüne kadar su dökün.

Adım 4. Mutfak cihazını bir kapakla kapatın ve ardından tüm malzemeleri 50 dakika pişirin. Belirtilen süre dolduğunda, bezelye lapasını çok pişirici kasede karıştırın. Artık yemeği tabaklara koyup masanın üzerine servis edebilirsiniz.

Malzemeler seti 4 porsiyon etli bezelye lapası için tasarlanmıştır.