La viorne rouge est un excellent médicament avec lequel vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies graves, augmenter la résistance du corps en régulant l'activité du système immunitaire. Dans la nature, il existe environ 200 espèces de viornes. L'espèce la plus populaire est appelée viorne rouge.
Baie de viorne rouge : composition chimique
Les propriétés curatives de la viorne sont pratiquement inégalées. Les gens ont longtemps adopté son utilisation, grâce à laquelle son utilisation a trouvé une large application dans le domaine de la médecine traditionnelle. La plante est riche en vitamines (A, E, P, K, P, et 70% plus de vitamine C que le citron !), oligo-éléments et minéraux (vanadium, potassium, calcium, cobalt, magnésium, manganèse, molybdène, sodium, nickel , titane, zinc, zirconium, phosphore). De plus, la composition du fruit contient des tanins, des huiles essentielles, des phytoncides, des pectines, du manganèse, de l'iode, du cuivre, du fer et du potassium. En termes de quantité de fer, qui est très important pour le fonctionnement normal des organes hématopoïétiques, la plante est similaire aux baies telles que les cynorrhodons et les myrtilles.
Propriétés utiles des baies de viorne rouge
- renforce le système immunitaire,
- guérit les rhumes,
- est un excellent expectorant,
- prévention et traitement des carences vitaminiques,
- empêche le développement des cellules cancéreuses,
- prévient le développement de réactions allergiques,
- est un agent diurétique et hémostatique,
- aide à lutter contre l'hypertension,
- nettoie le corps des toxines,
- améliore la fonction hépatique,
- calme le système nerveux,
- aide à se débarrasser des maladies du cerveau,
- normalise le travail du tractus gastro-intestinal,
- a un effet positif sur l'activité cardiaque et le système vasculaire,
- abaisse la tension artérielle
- abaisse le taux de cholestérol sanguin,
- normalise le pouls.
Contre-indications et dommages
Malgré les nombreux avantages, les baies ont un certain nombre de contre-indications, notamment:
- augmentation de la coagulation du sang,
- basse pression,
- gastrite avec une acidité élevée.
De plus, pour les personnes atteintes de maladies telles que la goutte, l'insuffisance rénale, l'inflammation du système urinaire et les calculs rénaux, l'exacerbation des maladies du foie, l'utilisation de médicaments à base de viorne n'apportera aucun avantage, mais au contraire, elle peut aggraver la situation en approfondissant la maladie.
La même chose peut être dite pour boire des thés pour les femmes enceintes. Quant aux hommes, des problèmes de surdosage peuvent également survenir. Il est conseillé de brasser Kalina en quantités limitées en raison de ses ingrédients actifs, qui peuvent être nocifs au lieu d'être bénéfiques.
Pour savoir à quoi sert la viorne, comment l'utiliser, il faut posséder un certain nombre d'informations et en avoir une idée claire. Il ne faut pas oublier que l'utilisation illettrée de médicaments à base de principes actifs peut nuire à l'organisme.
Recettes saines avec de la viorne
Le traitement des maladies avec la viorne est montré à presque tout le monde. Il est conseillé d'utiliser ses fruits frais, tandis que la viorne séchée a des propriétés similaires.
La viorne rouge est complètement médicinale. Tout dans la plante est utile ici :
- baies mûres
- feuilles,
- aboyer,
- fleurs,
- OS.
Propriétés utiles des graines
Les graines de la plante ont des qualités tout aussi utiles. Beaucoup de gens, sans le savoir, ne les utilisent tout simplement pas pour fabriquer des médicaments, mais s'en débarrassent en les jetant dans un seau.
Les graines de Viburnum conviennent pour résoudre les problèmes digestifs, et cela s'applique à toutes les personnes, quelle que soit la catégorie d'âge et le sexe. Pour cela, une décoction est préparée à partir de ces composants, qui peuvent être bues comme du thé ordinaire.
À l'heure actuelle, il existe un certain nombre de recettes éprouvées, grâce auxquelles vous pouvez préparer une boisson épicée au goût de café naturel.
Recette de boisson à la viorne "Café"
Les graines de viorne séchées sont frites dans une poêle jusqu'à ce qu'elles acquièrent la couleur du café naturel. Ensuite, ils sont broyés et mis dans un bocal avec un couvercle scellé. Une boisson est brassée à raison de 1 cuillère à café par verre d'eau bouillante.
Un tel thé est non seulement savoureux, mais aussi revigorant et revigorant.
Les os de Viburnum, entre autres, ont un effet nettoyant, avec leur aide, le corps se débarrasse efficacement des toxines, des toxines et d'autres substances nocives accumulées dans le corps. Mais malgré tous les aspects positifs, si ce produit est consommé en excès, alors au lieu d'en bénéficier, le corps en souffrira.
Propriétés utiles du thé à la viorne
Le thé et le jus à base de baies de viorne sont depuis longtemps populaires dans le traitement du rhume. Une toux sévère répond particulièrement bien au traitement, tandis que la boisson a une excellente capacité à soulager l'inflammation et est un excellent expectorant. Le thé et le jus de viorne sont des boissons assez particulières, se distinguant par leur goût unique et combinant des qualités médicinales.
Les fruits de Viburnum contiennent des vitamines, des tanins, des huiles essentielles, des phytoncides, des pectines, du manganèse, de l'iode, du cuivre, du fer et du potassium. En raison de la teneur en acides formique, oléique et acétique, le jus de viorne, comme la baie elle-même et le thé qui en est fait, a un goût plutôt acide. Le thé Viburnum avec du miel est très populaire et les graines sont utilisées pour faire une boisson revigorante à l'aide d'une technologie spéciale.
Recette "Thé à la viorne"
Écrasez les fruits lavés et séparés dans un plat pouvant être mis au feu. Versez de l'eau chaude dedans et attendez 10 minutes. Il n'est pas nécessaire de porter à ébullition. Filtrez le bouillon obtenu dans une passoire, puis faites-le bouillir. Utilisez le liquide obtenu pour infuser du thé.
Pour faciliter la préparation, vous pouvez simplement jeter les baies dans l'eau chaude de la théière et attendre quelques minutes.
Viorne au miel
Outre le fait que la viorne possède déjà d'excellentes propriétés médicinales, son utilisation combinée avec du miel élargit la gamme d'effets de ce produit. Le thé Viburnum peut également être bu avec du sucre (naturel !, mais pas raffiné), mais le miel lui-même est un composant actif, qui renforce plusieurs fois l'effet souhaité. Une telle thérapie complexe vous permet de vous débarrasser efficacement de la toux en cas de bronchite et d'inflammation pulmonaire, élimine l'enrouement et la douleur dans la gorge et a un effet sédatif.
L'utilisation de la viorne, ainsi que du miel, est un fait bien connu qui n'est plus depuis longtemps un sujet de controverse et de discussion.
Dans la baie elle-même, la teneur en sucre est faible par rapport à l'acide et le miel peut la remplacer complètement, augmentant considérablement le goût de la boisson.
Médicament sur ordonnance à la viorne et au miel
Vous pouvez simplement utiliser le médicament sous forme de thé avec du miel, ou vous pouvez le préparer à l'avance. Pour ce faire, pétrissez les baies, broyez-les avec du miel dans un rapport 1/1 et mettez-les dans des bocaux en verre. Avant cela, tous les os et la peau doivent être retirés. Il est recommandé de conserver le médicament au réfrigérateur et de l'utiliser 4 fois par jour, une cuillère à soupe.
Un mélange de jus et de viorne aide à réduire la tension artérielle, à renforcer le système immunitaire, à normaliser le sommeil et à éliminer les irritations.
Ce remède naturel est idéal pour les femmes enceintes, mais il doit être utilisé avec prudence. Les hommes dans cette situation ne devraient pas avoir de problèmes, bien que tout puisse l'être, étant donné la probabilité d'une intolérance individuelle au miel.
En ce qui concerne les variétés de miel, vous pouvez utiliser n'importe laquelle :
- chaux,
- sarrasin,
- acacia,
- à partir d'herbes.
Cependant, il doit être naturel. En raison du fait que la composition du miel est similaire à celle du plasma sanguin, il est assez bien absorbé par le corps et est transporté dans tous les organes.
Viburnum en combinaison avec du miel est un excellent remède vitaminé qui vous permet de restaurer et de renforcer le fonctionnement du système immunitaire.
Contrairement au miel, la viorne a un certain nombre de contre-indications, qui ont tendance à être lissées précisément en raison du contenu du deuxième composant. Par exemple, la gastrite ne se manifeste pas aussi clairement, dans laquelle l'utilisation de viorne est indésirable.
Mais avec un ulcère à l'estomac, la viorne et le miel ne profiteront pas à une personne. Dans ce cas, vous devez d'abord vous débarrasser de la maladie, puis utiliser des remèdes populaires pour le traitement. La viorne et le miel ne sont pas recommandés en cas d'acidité élevée, de développement de réactions allergiques et d'intolérance individuelle à l'un des composants. À basse pression, la viorne la réduira encore plus. De plus, vous ne pouvez pas boire de thé avec des varices et une thrombose.
Application en médecine traditionnelle
Traitement à la viorne. Remèdes populaires
Pour les rhumes. 1) 100 g de viorne + 1 citron entier + 200 g de feuilles d'aloès + 4-5 pcs. noix. Passez les aliments dans un hachoir à viande ou mélangez le tout dans un mélangeur. Ajoutez ensuite le miel.
2) 1 cuillère à soupe. écorce de viorne + 0,5 tasse de jus de viorne + 1 c. thym + 1 cuillère à soupe camomille + 1 cuillère à soupe miel + 1 cuillère à soupe menthe + 1 verre d'eau tiède. Faire tremper seulement 5 à 7 minutes dans un bain-marie, puis laisser infuser 30 minutes. Filtrez ensuite la boisson. Prenez le produit prêt à l'emploi 0,5 tasses 30 minutes avant les repas.
Pour la toux et la bronchite. Infusez 100 g de baies. Une fois la boisson un peu refroidie, ajoutez du miel (le miel ne peut pas être ajouté à l'eau chaude, car il se transforme en poison pour le corps !). Buvez la boisson 2 à 3 fois par jour.
Avec l'hypertension. Dans un rapport 1: 1: 1, mélangez les baies hachées, l'herbe d'agripaume, la racine de valériane. Versez 2 cuillères à soupe. le mélange obtenu avec 1 verre d'eau chaude. Prenez le produit en petites portions tout au long de la journée.
Avec douleur au coeur. 3-4 cuillères à soupe Verser les fruits avec 1 verre. Filtrer après 4 heures. La boisson doit être prise 1 verre 3 fois par jour.
À partir de calculs dans la vésicule urinaire et biliaire. Avalez 1 noyau de baies 10 à 15 fois par jour.
Comment planter des graines de viorne
Les graines sont semées principalement à l'automne, bien que cela puisse être fait au printemps. Avant de semer, les graines doivent être lavées à l'eau et séchées, après quoi elles peuvent être mélangées avec du sable humide, placées dans un endroit lumineux de la pièce pendant 60 jours.Le sol doit être constamment humidifié sans se dessécher. La plante a une certaine résistance au gel et à divers types de maladies, y compris les ravageurs. Les inflorescences de la viorne rouge peuvent être de couleur blanche, rose ou jaune-rose.
Quand pouvez-vous collecter
Quant à la récolte des fruits, sa mise en œuvre n'est pas non plus particulièrement difficile. Kalina est généralement récolté en septembre ou début octobre. Si vous reportez la collecte des fruits jusqu'au premier gel, tout va bien, car les baies ne perdront pas leurs propriétés utiles, l'amertume ne fera que s'en éloigner.
Comment conserver la viorne à la maison
Pour conserver les baies, vous n'avez pas besoin de casser les pinceaux. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur, dans la loggia ou le grenier.
Ainsi, la viorne est un remède populaire très efficace avec lequel vous pouvez guérir de nombreuses maladies et renforcer le système immunitaire. Mais néanmoins, il vaut la peine de connaître le taux utilisé. Pendant le processus de traitement, la mesure doit être observée en tout. La viorne est une plante médicinale au spectre d'activité assez actif, qui doit être utilisée avec beaucoup de précautions...
Le semi-arbuste de viorne est commun dans les latitudes moyennes du pays. Il orne les pentes des ravins et les lisières des forêts d'un feuillage luxuriant et de baies lumineuses. Ce sont les baies de viorne qui sont très appréciées des guérisseurs traditionnels. Ils croient que divers médicaments sur les baies apportent beaucoup d'avantages à la santé des femmes.
Description de la plante
La classification botanique attribue la viorne à la famille des chèvrefeuilles. La nature offre à l'homme plus de 120 espèces de viornes sauvages et décoratives. Dans la guérison populaire, la viorne rouge est la plus populaire. L'habitat naturel pour la croissance de l'arbuste est constitué de forêts mixtes et de feuillus. On le voit souvent le long des berges des plans d'eau, à la lisière de la forêt.
La hauteur du buisson atteint 1,5 à 4 mètres. Les propriétés bénéfiques de la viorne pour les femmes sont utilisées dans le traitement de diverses pathologies, mais il existe également des contre-indications.
Caractéristiques externes distinctives de l'arbuste:
- écorce brune rugueuse;
- feuilles sculptées avec 3-5 coins, peintes sur le dessus en vert vif, en dessous - gris;
- inflorescences blanches en demi-ombrelle, jusqu'à 9 cm de diamètre ;
- baies rouges rondes avec un os.
Différentes parties de la plante ont une valeur médicinale. Les guérisseurs traditionnels les connaissent bien, ils sont collectés correctement, préparés pour une utilisation future, séchés et divers médicaments sont préparés à partir d'eux.
Au début du printemps, l'écorce est récoltée, en la coupant soigneusement du tronc, des branches épaisses afin que la plante ait la force de pousser et de se développer davantage tout au long de la saison. L'écorce est broyée et séchée.
Pendant la période de floraison, à la fin du printemps et au début de l'été, de petites fleurs blanches sont récoltées sur l'inflorescence, sans tiges. Les pétales, même séchés, conservent leur arôme particulier. Des infusions médicinales sont préparées à partir d'eux. Les baies, avec le fouet, sont récoltées à pleine maturité, le plus souvent déjà avec les premières gelées.
Propriétés utiles de la viorne
Pendant longtemps, la viorne a été utilisée comme remède qui a un effet bénéfique sur la santé et la jeunesse de la peau. Des moyens à usage interne et externe sont préparés à partir de ses parties. L'utilisation de baies de viorne fraîches comme composants de salades sature le corps de richesse et de minéraux.
Ils créent une protection fiable contre la pénétration des bactéries et des virus, normalisent l'état émotionnel, le sommeil et augmentent l'efficacité. Pour les femmes, la viorne a des propriétés bénéfiques incontestables, mais il faut également se souvenir des contre-indications.
Dans la composition de toutes les parties de la viorne, le contenu est noté:
- vitamines A, C, E, P, K;
- macronutriments P, K, Mg;
- oligo-éléments Zn, Fe, Cu, Se;
- acides - palmitique, cérotique, valérique, linoléique, formique, acétique.
Entre autres éléments, un contenu élevé est nommé :
- pectine;
- tanin;
- coumarine;
- esters résineux;
- tanins;
- alcool myricylique;
- phytostérols;
- viorne.
La riche composition chimique de la plante apporte de nombreux avantages au corps de la femme. L'unicité de la composition chimique permet aux guérisseurs de préparer divers remèdes pour le traitement d'un large éventail de maladies féminines.
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Les bienfaits des produits à base de viorne pour le corps féminin
Tout d'abord, les propriétés bénéfiques de la viorne pour les femmes sont prises en compte, mais les guérisseurs prennent également en compte les contre-indications. Il est important de profiter à la santé des femmes sans leur nuire.
Les moyens de l'écorce, des feuilles, des fleurs, des baies de viorne sont utilisés dans le traitement des pathologies du système génito-urinaire féminin:
- Ils arrêtent les saignements utérins en raison de l'effet hémostatique, l'accélération de la coagulation du sang.
- Utilisez de la viorne fraîche ou transformée pour soulager les menstruations.
- Utilisé dans le traitement des fibromes.
- Traiter la néphrite, la pyélonéphrite,.
- Tue l'infection bactérienne.
- Pour les femmes en âge de procréer, les remèdes à base de viorne normalisent le tonus musculaire de l'utérus.
Les propriétés bénéfiques de la viorne pour les femmes sont utilisées dans le traitement du stade initial de la mammite chez les mères allaitantes sous forme de lotions, s'il n'y a pas de contre-indications.
Pendant la ménopause, les médicaments à base de viorne soulagent une femme des "bouffées de chaleur", de l'augmentation de la transpiration, de l'irritabilité associée à des modifications du fond hormonal. Pendant la ménopause, le corps d'une femme ne produit pas d'hormones sexuelles et les baies de viorne contiennent des substances qui les remplacent.
Contre-indications à l'utilisation de fonds sur viburnum
En plus des propriétés utiles, la viorne comporte certaines contre-indications pour les femmes, elles doivent être prises en compte avant de commencer à utiliser tel ou tel remède. Avant de commencer à prendre des fonds sur Kalina, vous devez consulter votre médecin.
Il évalue l'état du patient, prend en compte la présence de pathologies somatiques et peut ne pas recommander l'utilisation d'un quelconque fonds sur viorne, même à usage externe.
Les contre-indications sont les maladies et conditions suivantes d'une femme:
- taux élevé de coagulation du sang, varices, thrombophlébite ;
- baisse de la pression artérielle;
- grossesse;
- allaiter un nourrisson jusqu'à l'âge de 3 mois;
- augmentation de l'acidité du suc gastrique;
- maladie de la lithiase urinaire;
- insuffisance rénale, énurésie.
Une consommation irrégulière de baies provoque une surdose d'acide ascorbique, ce qui entraîne des éruptions cutanées allergiques, des démangeaisons. Bien sûr, il existe des propriétés plus utiles de la viorne pour les femmes que les contre-indications, mais il faut se rappeler les dommages pouvant être causés à la santé des femmes en utilisant des fonds sur la viorne, même à l'extérieur, à des fins purement esthétiques.
Recettes Kalina utiles pour les femmes
- Teinture alcoolique d'écorce de brousse. Préparation: prenez de l'écorce sèche hachée, versez de l'alcool dans un rapport de 10: 1. Insistez dans un endroit sombre pendant une semaine. Application : en cas de règles douloureuses, boire comme anesthésiant, 30 gouttes 3 fois par jour.
- Infusion de baies. Préparation : prendre 1 cuillère à soupe. l. baies fraîches ou séchées avec un pinceau, verser 200 ml d'eau bouillante, insister dans un endroit chaud pendant 2 heures, filtrer. Application : boire 2 fois par jour pendant ½ verre pour soulager les symptômes des bouffées de chaleur pendant la ménopause.
- Infusion de l'écorce. Préparation : prélever une poignée d'écorce sèche broyée, verser de l'eau bouillante dans un thermos, laisser reposer 5-6 heures, filtrer. Application : boire avant les repas 2 fois par jour pendant 2 cuillères à soupe. l. L'infusion peut être sucrée avec du miel. Soulage bien les symptômes de la ménopause lorsque le fond hormonal change.
- Décoction de baies. Préparation: broyer une poignée de baies dans la masse totale avec les graines - cela peut être fait sur un mélangeur, verser 200 ml d'eau bouillante, insister dans un thermos pendant 4 heures, filtrer, presser. Utilisation : boire un tiers de verre 3 fois par jour avant les repas. La boisson renforce le système nerveux pendant la ménopause, normalise le sommeil.
L'utilisation de tout produit sur la viorne doit être coordonnée avec votre médecin afin de ne pas nuire à votre santé.
Prime
- Des fonds sur n'importe quelle partie du buisson de viorne peuvent apporter à la fois des avantages et des inconvénients aux femmes.
- Afin de ne pas nuire à la santé, l'utilisation de tout médicament conformément à la prescription de la médecine traditionnelle doit être coordonnée avec le médecin traitant.
- En l'absence de contre-indications, vous pouvez boire toutes les infusions, décoctions, thés, boissons aux fruits à base de viorne pour renforcer la santé globale, renforcer l'immunité.
Chez Viburnum vulgaris, un arbuste commun sans prétention, les fleurs, les baies et l'écorce ont également des propriétés curatives. Aujourd'hui, nous allons parler de l'utilisation des baies de viorne dans la médecine traditionnelle.
Ils sont récoltés en coupant les pinceaux entiers de baies mûres. Séché dans une pièce bien ventilée, en suspendant des grappes de baies à une corde ou dans un séchoir à une température de +60 ... + 80 degrés. Des fruits surgelés sont également utilisés.
Cette matière première médicinale a un effet tonique, antiseptique, astringent, hémostatique, cholérétique ; aide à abaisser la tension artérielle, stimule le cœur et renforce les vaisseaux sanguins. Le jus de viorne est utilisé pour la prévention du cancer et le traitement de certains types de tumeurs malignes. Les infusions et décoctions de baies sont utilisées contre la toux, le rhume et la grippe, l'hypertension, l'athérosclérose, les spasmes vasculaires, les névroses, les maladies du foie et du tractus gastro-intestinal.
Le jus de Viorne est utilisé en usage externe - en tant que cosmétique (contre l'acné, les taches de vieillesse et les rides), ainsi qu'en infusion - pour les maladies de la peau (eczéma, furonculose et autres).
Contre-indication pour la prise de médicaments à base de baies de viorne sont des maladies rénales aiguës; avec prudence doit être envisagée leur utilisation pour ceux qui souffrent d'hypotension (pression artérielle basse). De nombreuses recettes à base de baies de viorne incluent l'ajout de miel - ne les utilisez pas.
- Infusion froide de baies de viorne
- Infusion de baies de viorne
Autre recette d'infusion : 4 cuillères à soupe de baies (fraîches, congelées ou séchées) verser 0,5 litre d'eau bouillante dans un thermos, laisser reposer 2 heures, filtrer, presser les matières premières. Vous pouvez ajouter du miel au goût. Prendre 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas, 0,5 verre pour l'hypertension, l'athérosclérose, les névroses, et aussi comme tonique général.
- Une décoction de baies de viorne contre la toux et le rhume
- Décoction de viorne à la fleur de tilleul contre le rhume, la grippe
- Purée de Viburnum au miel pour l'hypertension
Le rouge Viburnum n'est pas seulement une baie, mais toute une pharmacie. Les arbustes sont utilisés pour traiter une grande variété de maladies. Les scientifiques ont découvert qu'absolument toutes les parties de la viorne ont des propriétés utiles - écorce, feuilles, baies, os. Aujourd'hui, nous allons parler du jus de viorne: propriétés utiles et contre-indications et comment prendre ce produit, nous discuterons en détail.
Les fruits de la viorne rouge ont attiré l'attention des gens il y a des milliers d'années. Nos ancêtres ont traité cette baie avec respect, car ils ont remarqué qu'elle était capable de guérir. Le jus de fruit de cet arbuste est une excellente aide pour un système immunitaire affaibli, car il contient plus de vitamine C que les agrumes. En outre, il contient d'autres vitamines - A, K, E, P, ainsi que des oligo-éléments - potassium, magnésium, fer, vanadium, iode, cuivre, manganèse et autres.
Le produit contient une énorme quantité de pectine, et cette substance est connue pour sa capacité à nettoyer les intestins et à avoir un effet bénéfique sur sa microflore. Les fruits contiennent des acides organiques, des tanins, des phytoncides, des substances résineuses et des esters. Grâce à ces composants, nous pouvons parler des bienfaits du jus de viorne, car il a des effets antibactériens, régénérants, antipyrétiques et astringents sur le corps.
Il est connu que ce produit est capable d'aider avec l'hypertension. Il est conseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle de le consommer frais quotidiennement. Et il nettoie également bien les parois vasculaires des plaques de cholestérol et a généralement un effet bénéfique sur l'ensemble du système vasculaire dans son ensemble. La prise régulière du médicament aide à améliorer le fonctionnement du cœur et sert à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Étant donné que les baies contiennent de l'acide, il est préférable de ne pas les utiliser sous quelque forme que ce soit chez les personnes diagnostiquées avec une gastrite, un ulcère à forte acidité. "Populairement sur la santé" avertit que les personnes allergiques doivent également prendre le jus de fruits de viorne avec prudence. Au moindre signe de réaction négative du corps, vous devez arrêter de le prendre.
1. Pendant la grossesse.
2. Avec hypotension.
3. Avec une augmentation de la coagulation du sang.
4. Avec constipation.
5. Si des calculs se trouvent dans les reins, la vésicule biliaire.
Cuisson du jus de viorne
Nous avons besoin de fruits frais. Ils doivent être lavés à l'eau, saupoudrés sur une serviette propre pour sécher. Ensuite, prenez un tamis (il est préférable d'utiliser un tamis en plastique pour qu'il ne s'oxyde pas), versez-y les baies et broyez. Filtrez le liquide à travers une étamine et essorez ce qui reste. Le produit résultant se gâte rapidement, il vaut donc la peine de le congeler en petites portions si vous prévoyez de le prendre pendant longtemps.
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Kalina est célèbre depuis des temps immémoriaux comme un remède aux multiples facettes. Il est utile pour tout le monde : inflorescences, feuilles, fruits, écorces et racines. Aujourd'hui, nous allons parler du délicieux jus de baies, qui peut traiter même des formes graves de maladie. 
Anti-inflammatoire, apaisant, astringent, diurétique - ce ne sont pas toutes les propriétés bénéfiques du jus de viorne, qui guérit tous les organes internes, donne beauté et vitalité.
Composition chimique
- vitamines A, E, P;
- bêta-carotène;
- minéraux : potassium, calcium, fer, phosphore, iode, cuivre, etc.;
- sucres naturels;
- pectines;
- glucosides;
- tanins;
- acides organiques.
Intéressant! Le jus de viorne contient une quantité impressionnante d'acide ascorbique. Même les agrumes lui sont inférieurs en cela.
Qualités de guérison
Le nectar de viorne a un large éventail d'effets médicinaux :
- C'est une action antimicrobienne, urinaire et cholérétique, antiallergique, cicatrisante, anti-inflammatoire, hémostatique et antitoxique.
- Contrôle le système circulatoire.
- Améliore la digestion et l'appétit.
- Guérit les rhumes, la toux;
- Arrête l'hémorragie interne.
- Guérit les maladies du foie et les ulcères d'estomac.
Et ce n'est pas tout ce dont le jus de viorne est capable. Son utilisation en médecine traditionnelle est étendue (plus de détails ci-dessous).
Comment faire du jus
recette classique
Rincez soigneusement les baies (environ 1 kg) à l'eau courante, versez de l'eau bouillante (200 ml) et laissez reposer 5 minutes. Ensuite, égouttez l'eau et écrasez les baies avec une cuillère (en bois de préférence). Pressez la masse résultante à travers un chiffon de gaze. Le liquide peut être dilué avec de l'eau bouillante dans laquelle les baies reposent et bu comme du thé chaud. Ne jetez pas le gâteau, mais faites bouillir dans de l'eau pendant 10 minutes, filtrez et ajoutez au jus. Ajouter du sucre (200 g) pour améliorer le goût.
Attention! Pour éviter que le jus de viorne ne soit amer, congelez les baies avant utilisation. Blanchir les matières premières dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes aidera également.
Le remède aide à de nombreuses maladies, mais il est particulièrement recommandé pour les rhumes et les troubles digestifs. Conservez-le au réfrigérateur.
Avec pulpe
Préparez le nectar avec la pulpe comme suit : blanchissez les baies lavées dans de l'eau chaude (pour éliminer l'amertume) pendant 5-7 minutes, attrapez et écrasez avec une cuillère. Mélanger la masse avec du sirop de sucre dans un rapport de 1: 1.
Applications de médecine alternative
Contre des dizaines de maux
Jus de viorne avec du miel ou du sucre dissous (1: 1), prenez 2-3 c. cuillères à soupe trois fois par jour avec de l'eau :
- avec des maladies du foie;
- avec des ulcères du duodénum et de l'estomac;
- sans appétit ;
- avec des maux de tête sévères;
- avec diarrhée (a un effet astringent);
- comme médicament vitaminé;
- avec gastrite avec une faible acidité;
- pour le traitement et la prévention de l'athérosclérose;
- pour prévenir les cancers qui menacent le tube digestif.
L'utilisation à long terme de jus de viorne (3-5 mois) guérit complètement la gastrite, la colite et les ulcères gastroduodénaux. Pour éliminer les polypes du tractus gastro-intestinal, buvez 50 g de la boisson mélangée à du miel 3 fois par jour, après vous être levé de table.
Pour les rhumes, les maladies rénales
Ces maladies, ainsi que la toux et l'asthme bronchique, peuvent également être guéries avec une boisson. Dans ces cas, buvez 50 ml 2 à 3 fois par jour avant les repas. Il est recommandé de combiner la réception du nectar de viorne avec la consommation des baies elles-mêmes.
Avec le nez qui coule
Pour soulager la congestion nasale ou pour soigner le "squelching", 2 fois par jour (en regardant la nuit et le matin) gouttez 4 à 5 gouttes de jus fraîchement pressé dans chaque narine.
Haute pression
Avec des maladies des yeux
L'outil est activement utilisé pour traiter les yeux. Pour les affections inflammatoires des paupières et des yeux et la basse vision, prenez un remède à base de jus de carotte et de viorne mélangé à du miel (le tout est pris à parts égales). Les boissons doivent être fraîchement pressées. Boire un tel cocktail devrait être un demi-verre avant chaque repas.
Il existe une autre recette tout aussi efficace : mélangez du nectar de viorne avec du miel (fleur) dans un rapport 1:1 et buvez-le tout au long du mois. De plus, au cours des 15 premiers jours, le liquide cicatrisant est pris le matin, toujours à jeun, 0,5 c. Au cours de la deuxième décennie du mois, ils boivent 1 cuillère à soupe. cuillère matin et soir. Ceci est suivi d'une pause de 30 jours, après quoi le cours peut être répété.
En cas de formation d'épines dans les yeux ou d'opacification de la cornée, vous devez enterrer 1 goutte de jus de viorne avec du miel dedans. Il est préférable de le faire au coucher jusqu'à guérison complète.
Pour le traitement des kystes
Le jus de viorne accélère le traitement des kystes ovariens. Dans cette situation, le miel est dissous dans du nectar (1 : 1) et bu à jeun selon le schéma suivant :
- les 7 premiers jours - le matin, 1/5 c.
- la deuxième semaine - 1/3 cuillère;
- la troisième semaine - 1 cuillère à café le matin et avant le coucher;
- dans les derniers jours du mois - 1 cuillère à soupe. cuillère matin et soir.
Après le traitement, faites une pause, puis reprenez le cours, seulement maintenant dans l'ordre inverse - de bas en haut.
Caractéristiques de la réception
La procédure d'utilisation du remède pour divers maux est à peu près la même. Ainsi, pour le rhume, le cancer du sein, buvez 50 ml de jus avec du miel 3 fois par jour. Avec des affections de nature oncologique - 2 c. cuillères à soupe d'une boisson avec du miel (1: 1) 3-4 fois par jour. Le jus de miel de viorne provenant de la pression et des affections du tractus gastro-intestinal est pris dans 2 cuillères à soupe. cuillères 3 fois par jour.
Usage externe
Pour les maladies de la peau et à des fins cosmétiques, le liquide de baies de viorne est utilisé à l'extérieur. Il est lavé avec de l'acné, de l'eczéma, du lichen, des taches de rousseur et des taches de vieillesse. Un essuyage périodique du visage avec des cotons-tiges imbibés de jus élimine les irritations, l'acné et autres éruptions cutanées.
Encore quelques recettes
- Le jus de baies de viorne est utile pour l'épilepsie, l'hystérie, les névroses associées à la ménopause, la constipation, la fièvre, la fatigue chronique et la faiblesse.
- Jus de feuilles de viorne, mélangé avec du miel à des doses de 1: 1, boire 50 ml trois fois par jour pour restaurer le corps après des maladies graves. Les lotions à base de celui-ci éliminent les éruptions cutanées, les lichens et les furoncles.
- Le nectar des fleurs de l'arbre guérit les éruptions cutanées, la diathèse, la gastrite, les règles douloureuses. Pour ce faire, mélangez-le avec du miel et prenez 1 cuillère à café 3-4 fois par jour avant les repas.
Contre-indications
Malgré les propriétés bénéfiques impressionnantes, le jus de viorne a des contre-indications.
Il est interdit de boire :
- avec la goutte et l'arthrite;
- avec une pression artérielle basse;
- avec une coagulation sanguine rapide;
- avec gastrite avec une acidité accrue;
- avec lithiase urinaire;
- avec des maladies rénales au stade d'exacerbation;
- si vous êtes allergique à la viorne.
Attention! L'utilisation de jus de viorne est strictement interdite aux femmes en poste. La boisson provoque une turgescence (contraction) de l'utérus, ce qui peut entraîner une fausse couche et un accouchement prématuré.
Avant de commencer à boire du nectar de viorne, attendez l'approbation de votre médecin. Et pendant le cours, utilisez-le uniquement dans le dosage spécifié.
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Le rouge Viburnum n'est pas seulement une baie, mais toute une pharmacie. Les arbustes sont utilisés pour traiter une grande variété de maladies. Les scientifiques ont découvert qu'absolument toutes les parties de la viorne ont des propriétés utiles - écorce, feuilles, baies, os. Aujourd'hui, nous allons parler de jus de viorne: propriétés utiles et contre-indications et comment prendre ce produit seront discutés en détail.
Propriétés utiles du jus de viorne
Les fruits de la viorne rouge ont attiré l'attention des gens il y a des milliers d'années. Nos ancêtres ont traité cette baie avec respect, car ils ont remarqué qu'elle était capable de guérir. Lire la suite: Écorce de chêne: propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.
Le jus de fruit de cet arbuste est une excellente aide pour un système immunitaire affaibli, car il contient plus de vitamine C que les agrumes. En outre, il contient d'autres vitamines - A, K, E, P, ainsi que des oligo-éléments - potassium, magnésium, fer, vanadium, iode, cuivre, manganèse et autres.
Le produit contient une énorme quantité de pectine, et cette substance est connue pour sa capacité à nettoyer les intestins et à avoir un effet bénéfique sur sa microflore. Les fruits contiennent des acides organiques, des tanins, des phytoncides, des substances résineuses et des esters.
Grâce à ces composants, nous pouvons parler des bienfaits du jus de viorne, car il a des effets antibactériens, régénérants, antipyrétiques et astringents sur le corps.
Il est connu que ce produit est capable d'aider avec l'hypertension. Il est conseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle de le consommer frais quotidiennement.
Et il nettoie également bien les parois vasculaires des plaques de cholestérol et a généralement un effet bénéfique sur l'ensemble du système vasculaire dans son ensemble. La prise régulière du médicament aide à améliorer le fonctionnement du cœur et sert à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Kalina aide à récupérer plus rapidement du rhume et de la grippe, abaisse la température. Il est utile de boire le liquide extrait de ses fruits en cas d'œdème, car il a un effet diurétique. On sait qu'avec son aide, le sable est éliminé des reins et de la vessie. Malgré une si longue liste de propriétés utiles, il existe des contre-indications au produit. Considérons-les.
Méfait du jus de viorne, contre-indications à utiliser
Étant donné que les baies contiennent de l'acide, il est préférable de ne pas les utiliser sous quelque forme que ce soit chez les personnes diagnostiquées avec une gastrite, un ulcère à forte acidité. "Populairement sur la santé" met en garde - les personnes allergiques doivent également prendre le jus de fruits de viorne avec prudence. Au moindre signe de réaction négative du corps, vous devez arrêter de le prendre.
Dans quels autres cas ce produit est-il contre-indiqué :
- Pendant la grossesse.
- Avec hypotension.
- Avec une augmentation de la coagulation du sang.
- Pour la constipation.
- Si des calculs sont trouvés dans les reins, la vésicule biliaire.
Si vous n'avez aucune contre-indication à ce produit, lisez les informations sur la façon de préparer correctement le jus de viorne.
Cuisson du jus de viorne
Nous avons besoin de fruits frais. Ils doivent être lavés à l'eau, saupoudrés sur une serviette propre pour sécher. Ensuite, prenez un tamis (il est préférable d'utiliser un tamis en plastique pour qu'il ne s'oxyde pas), versez-y les baies et broyez.
Filtrez le liquide à travers une étamine et essorez ce qui reste. Le produit résultant se gâte rapidement, il vaut donc la peine de le congeler en petites portions si vous prévoyez de le prendre pendant longtemps.
Comment prendre du jus de viorne ?
Le jus de viorne est pris de différentes manières, selon le type de maladie à soigner. Regardons quelques exemples.
1. Pour le cancer, il est pris par voie orale, mélangé avec du miel 1: 1, 2-3 cuillères à soupe du mélange le matin et le soir.
2. Les kystes ovariens sont également traités avec du jus de viorne avec du miel. Mais un schéma différent est utilisé ici. Le traitement a duré un mois. La première semaine, vous devez boire à jeun, un tiers de cuillère à café du mélange. Dans la seconde moitié, puis une semaine, ils boivent une cuillère à café et la quatrième semaine - une cuillère à soupe entière du remède. De plus, ils doivent interrompre le traitement pendant 30 jours, après quoi ils le recommencent, mais le médicament est pris de manière décroissante, en commençant par une cuillère à soupe et en terminant par la troisième partie d'une cuillère à café.
3. En cas d'hypertension, vous devez boire 5 ml de jus matin et soir, dilués avec de l'eau.
4. En cas de tumeur cancéreuse de la glande mammaire, vous pouvez faire des applications de jus frais sur le point sensible. Pour cela, le pansement est humidifié et fixé sur la zone tumorale. Les baies écrasées peuvent être appliquées de la même manière, l'effet sera le même.
5. En cas d'hypercholestérolémie, le produit est également pris avec l'ajout de miel, 5 ml le matin à jeun et le soir avant le coucher.
7. Pour éliminer les poches, diluez 10 ml de jus dans 100 ml d'eau bouillie, sucrez avec du miel au goût et buvez le soir. Le gonflement disparaîtra le matin.
Le jus de viorne est un médicament éprouvé depuis des siècles, donné par la nature. Si vous avez accès à cet arbuste, assurez-vous de vous approvisionner en baies saines. Pour préserver la récolte, préparez du jus ou tordez les fruits avec les graines dans un hachoir à viande.
Mettez le remède au réfrigérateur ou envoyez-le au congélateur, divisé en portions. Cela vous aidera à prolonger la durée de conservation de votre produit et à en profiter tout au long de l'hiver.
Jus de viorne en cosmétologie
Acné, taches de rousseur, coups de soleil foncés, léthargie de la peau du visage, mains, ongles cassants - tout cela n'est pas un problème si vous avez un peu de jus de viorne à portée de main. C'est lui qui a un effet blanchissant, anti-âge et antiseptique.
Le jus pré-pressé peut être versé dans des bacs à glaçons et congelé, puis masser régulièrement votre visage avec ces glaçons. En conséquence, après 1,5 à 2 semaines, les rides commenceront à s'atténuer, les taches de rousseur deviendront invisibles et l'acné disparaîtra, et avec tout cela, la peau deviendra beaucoup plus claire.
Le jus de viorne aide contre l'acné et en combinaison avec de la crème sure. Les ingrédients, pris dans des proportions égales, sont mélangés et appliqués sur le visage, et après 20 minutes, ils sont lavés à l'eau, toujours un peu fraîche.
Un mélange de jus et de blancs d'œufs crus a un effet blanchissant accru. La proportion est également de 1: 1, le temps que le masque est sur le visage doit être égal à une demi-heure. L'effet deviendra perceptible après 15 à 20 procédures.
Le jus de Viburnum pour le visage peut être utilisé sous forme de masques, de lotions et même de crème. Pour un masque tonique, vous aurez besoin de jus fraîchement pressé (3 cuillères à soupe), de flocons d'avoine (5 cuillères à soupe), de miel liquide (1 cuillère à soupe), de kéfir faible en gras (1 cuillère à soupe), de blanc d'œuf.
Pour préparer le mélange avec un mélangeur, vous devez d'abord battre la protéine, puis ajouter du kéfir avec du miel, du jus dedans, ajouter de la farine d'avoine à la fin. Il est nécessaire de garder cette masse sur le visage, le cou ou le décolleté pendant environ 15-17 minutes. Il ne peut être lavé qu'avec de l'eau bouillie et tiède.
À partir de deux jaunes, 0,2 litre de jus de viorne, 4 c. l. jus de citron, 1 cuillère à soupe. l. miel, 1 cuillère à soupe. l. d'huile d'olive, un verre d'eau, 200 ml de crème et la même quantité d'alcool de camphre, vous pouvez faire une lotion hydratante.
Conservez-le au réfrigérateur. La crème nourrissante maison est composée de jus (3 cuillères à soupe), d'huile d'olive (3 cuillères à soupe) et de jaune. Après chaque application d'une telle crème, la peau doit être rincée avec une infusion de camomille ou de calendula.
Des bains de 500 ml d'eau tiède, du jus de viorne fraîchement pressé (2 cuillères à soupe), du sel marin (1 cuillère à soupe) aideront à renforcer les plaques des ongles et à rendre la peau des mains douce et très délicate. Les doigts doivent être immergés dans cette solution pendant 20 minutes.
Si vous vous dorlotez avec de telles procédures tous les jours, les résultats deviendront visibles après 3 semaines.
Kalina - tout sur la croissance
Kalina est appréciée et vénérée en Russie, elle a une histoire riche et, avec le bouleau et le sorbier, est considérée comme une culture russe primordiale. Depuis l'Antiquité, la viorne était cultivée près des maisons, plantée dans les cours. On croyait qu'elle avait une propriété magique pour chasser les mauvais esprits et les démons.
Pour la même raison, la viorne a toujours été l'invitée bienvenue des cérémonies de mariage, des célébrations associées à la naissance des enfants et d'autres festivités. Les fruits de la viorne étaient utilisés pour décorer les habitations, tisser des couronnes, les utiliser pour traiter une variété de maux et même cuire des tartes avec eux, qu'ils appelaient - Kalinniki.
En général, la viorne en Russie était appréciée et, à ce jour, ses fruits et ses plants sont très demandés. La viorne est actuellement cultivée à la fois dans des plantations amateurs et à l'échelle industrielle, bien que, bien sûr, l'échelle de culture de la viorne soit encore loin de cultures telles que les fraises et les cassis.
Soins Viburnum au printemps
Dès que la neige fond, ce qui se produit généralement à la toute fin mars ou au début avril, il est nécessaire de nettoyer la zone de morsure des éventuels débris, feuilles tombées, branches sèches et de la desserrer pour exclure la formation d'une croûte de sol .
Après une semaine, vous pouvez traiter la viorne avec de l'urée en préparant une solution à 5%. Ce traitement jouera le rôle de la première fertilisation, en l'occurrence foliaire, avec des engrais azotés de la saison et servira de prophylaxie à la fois contre les ravageurs et les maladies.
Vers la mi-mai, vous devez desserrer le sol dans la zone de brousse, verser une cuillère à soupe de nitroammofoska (un bon engrais complexe) sous chaque buisson de viorne, puis verser deux seaux d'eau sous chaque buisson de plus de cinq ans, et sous un plus jeune, sur un seau, et paillez la surface du sol avec de la tourbe ou de l'humus, une couche de quelques centimètres.
Soins Viburnum en été
Immédiatement après la floraison, il faut faire le prochain top dressing selon le même "scénario": lâcher, ajouter, arroser, pailler. Cette fois, il est plus approprié d'utiliser du superphosphate et du sel de potassium comme engrais : une cuillère à café des deux pour chaque buisson.
Viburnum répond également bien à l'introduction de cendre de bois - une bonne source de potassium. La matière organique est également appropriée, en particulier l'humus, 1-2 kg pour chaque buisson.
En été, n'oubliez pas d'arroser la viorne, ils doivent être effectués tous les 4-5 jours s'il fait sec et très chaud. Pendant la période de formation des ovaires, la croissance des fruits, l'humidité est presque plus importante pour la viorne que les engrais.
Sous les buissons âgés de 5 à 6 ans et plus, vous devez verser 2 à 3 seaux, sous les jeunes plantes, la moitié moins. Après l'arrosage, assurez-vous de pailler le sol, de couvrir l'humidité, cela l'empêchera de s'évaporer rapidement. N'oubliez pas : dans le cas de la viorne, le rendement dépend de deux facteurs : la pollinisation et l'apport d'humidité.
Naturellement, il faut continuer la lutte contre les mauvaises herbes, notamment dans la zone de piqûre des jeunes plants.
Soins Viburnum en automne
Au début de l'automne, généralement fin août et début septembre, les fruits de la viorne mûrissent. Il est conseillé de les récolter en attendant que toutes les baies de l'inflorescence mûrissent complètement.
Il est très simple de comprendre qu'elles sont mûres: lorsqu'elles sont pressées, une baie mûre libère un jus écarlate, et les non mûres libèrent souvent un jus léger, et il est assez difficile de les presser dans un tel état, car elles sont dures.
La récolte de la viorne à l'avance n'est justifiée que si vous devez transporter la récolte sur une longue distance; si vous commencez immédiatement à traiter les baies, il est préférable de les cueillir à pleine maturité.
On remarque cependant que les baies de viorne "atteignent", c'est-à-dire qu'elles mûrissent en étant récoltées à l'avance, mais cela ne s'applique qu'aux baies complètement colorées et qui commencent à se ramollir, mais si elles sont récoltées encore plus tôt, lorsque les barriques des baies du côté nord sont encore verdâtres, alors attendre leur pleine maturation à la maison ne fonctionnera pas.
Après avoir récolté la viorne, ce qui est plus pratique à cueillir avec des brosses entières, et lorsqu'une personne peut facilement récolter jusqu'à des centaines de kilogrammes par jour, ce qui équivaut à une récolte d'une dizaine d'arbustes, les plantes doivent être à nouveau nourries.
N'oubliez pas qu'à l'automne, en aucun cas les engrais azotés ne doivent être utilisés, ils peuvent activer la croissance des pousses de viorne et ils gèleront sans avoir le temps de se boiser et de se préparer à l'hiver. En automne, vous pouvez utiliser du superphosphate et du sel de potassium à raison de 15 à 20 grammes pour chaque buisson.
Kalina n'a besoin d'aucune protection supplémentaire pour l'hiver, elle hiverne parfaitement et il est extrêmement rare que seules certaines parties des jeunes pousses puissent être prises dans le gel.
Comment et quand couper la viorne ?
La taille est importante pour prendre soin de la viorne, si elle n'est pas effectuée, le buisson s'épaissira fortement, les pousses commenceront à se concurrencer, se précipitant vers le haut, ce qui entraînera une augmentation de la hauteur du buisson, une diminution de l'ensemble rendement et difficulté à récolter les baies qui peuvent se former.
Il est conseillé de tailler la viorne dès que la neige s'installe, mais la neige ne fond pas complètement. C'est généralement la fin février et la première semaine de mars.
Il faut d'abord couper toutes les pousses cassées (qui sont généralement abondantes après la récolte), enlever toutes les pousses sèches trop fines (plus fines qu'un simple crayon), faire grossir (jeunes pousses très épaisses avec des entre-nœuds larges, qui n'ont généralement pas fruits) et ceux qui poussent plus profondément dans la couronne.
En général, la taille des viornes n'a pas de règles claires, comme, disons, un pommier. Vous devez approcher chaque plante individuellement, en essayant de réduire sa croissance en taillant une branche latérale qui s'étend à l'extérieur de la couronne.
Par exemple, si la pousse est longue, haute de 2 à 2,5 mètres et comporte un certain nombre de branches, il est alors tout à fait possible de la raccourcir à une hauteur d'environ 1,5 mètre juste par l'une des branches. Qu'obtenons-nous? Buisson de viorne à couronne étalée, basse, non épaissie, à partir de laquelle il est très pratique de récolter.
Après une décennie, vous pouvez effectuer une taille radicale de la viorne, couper toutes les pousses près du sol à une hauteur de 10-15 cm, en laissant une partie des pousses avec quelques bourgeons. Au fil du temps, de nouvelles pousses commenceront à pousser activement à partir d'elles et le buisson de viorne sera mis à jour. Il vous suffit d'en choisir 5 à 6 morceaux (pas plus) et de les couper sur la branche latérale dès qu'ils atteignent une hauteur d'un mètre et demi.
N'oubliez pas, après la taille de la viorne, d'isoler toutes les coupes avec du poix de jardin.
Maladies et ravageurs des viornes
De quoi la viorne est-elle malade ?
En général, la viorne tombe rarement malade, mais cela arrive, surtout certaines années, lorsque telle ou telle maladie se manifeste soudainement à un degré particulièrement fort.
Les années humides, avec une chaleur abondante, dans des peuplements épaissis, où aucune taille n'est pratiquée, les épidémies d'oïdium sont fréquentes. Il s'agit d'une infection fongique qui se manifeste sous la forme d'une plaque blanchâtre sur le limbe des feuilles de la viorne, qui brunit avec le temps (lorsque les spores mûrissent et volent dans des directions différentes).
La croissance farineuse, en développement, conduit au dessèchement et à la mort des limbes, par conséquent, les processus de photosynthèse sont perturbés et le rendement diminue.
Il est possible de lutter contre l'oïdium sur viorne en traitant au soufre colloïdal à raison de 50 g pour 10 litres d'eau, le taux de consommation du médicament est d'environ un litre par plante. Faire face à l'oïdium aidera également les médicaments appelés fongicides, par exemple Skor, Topaz et bien d'autres.
Taches ascochètes, - elle apparaît sur les feuilles de la viorne sous forme de taches angulaires ou de taches de forme ronde, de couleur grisâtre, avec une bordure violette ou brune. Au fil du temps, à l'endroit où se trouvaient les taches, des foyers de tissus morts apparaissent, entraînant la mort de tout le limbe.
Pour exclure la récurrence de la maladie, il est impératif de ramasser et de détruire les feuilles tombées. Ils aident Kalina à faire face à la maladie par un traitement au HOM ou Bordeaux liquide à 2%.
Souvent, surtout lorsque la période estivale est caractérisée par des températures basses et une abondance de précipitations, la pourriture grise apparaît sur le limbe des feuilles de la viorne. Les signes de cette maladie sont des taches brunes et informes sur les feuilles de la viorne, qui se développent avec le temps, recouvrant parfois la majeure partie de la feuille. Lire la suite: Mamahuana : propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.
Le tissu foliaire à la place de ces taches se dessèche et tombe, les baies peuvent également être affectées par la pourriture grise, alors qu'elles sont couvertes d'une floraison brune et de pourriture.
Pour exclure l'apparition de pourriture grise sur la viorne, il est nécessaire d'abandonner l'arrosage s'il pleut, de ne pas épaissir les plantes, de procéder à un nettoyage sanitaire de la couronne, de toujours récolter tous les fruits des buissons et d'éliminer le feuillage et les résidus de plantes dans la zone de morsure. Les traitements avec des fongicides aident.
L'arbuste à feuilles caduques de la viorne rouge, traditionnel des jardins et des forêts, est vénéré par le peuple russe pour sa beauté et sa noblesse, ainsi que pour les propriétés curatives qu'il possède. toutes les parties de la plante sans exception... A partir de fleurs et d'écorces, des feuilles, des fruits et des graines, des infusions, des décoctions, des jus, des thés sont préparés, ils sont également utilisés frais. Dans cet article, nous examinerons les propriétés médicinales utiles et les contre-indications des baies de viorne rouge - sachant quels sont les avantages et les inconvénients de la viorne rouge, il est possible de remplacer les pilules chimiques par ces riches cadeaux de la nature, d'améliorer la santé, de se débarrasser de nombreux maux.
Tout d'abord, l'arbuste attire l'attention avec ses fruits brillants : le bêta-carotène est responsable de la riche couleur rouge des baies. Et, bien sûr, tout le monde connaît l'amertume notoire de ces perles rouge vif - elle est donnée par une substance unique, la viburnine (d'ailleurs, en latin, viburnum sonne comme viburnum opulus). Ci-dessous, une photo de baies et d'une plante de viorne rouge :
Viorne rouge mûre
Utile pour de nombreuses maladies, se développant partout, avec d'excellentes propriétés curatives - dans cet article, vous apprendrez tout sur la viorne rouge.
De quoi la viorne rouge aide-t-elle?
Les baies et les fleurs d'arbustes, l'écorce et le jus sont riches en acides organiques, tanins, carotène, une quantité importante de vitamines C et P, pectine - une telle variété permet l'utilisation de la viorne pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies, ainsi que dans cosmétologie:
- au détriment de action diurétique la viorne rouge avec hypertension et en cas de gonflement dû à une insuffisance rénale est un excellent moyen de médecine traditionnelle - l'excès de liquide est éliminé du corps, la pression dans les vaisseaux sanguins diminue, le travail des voies urinaires et du muscle cardiaque est normalisé;
- cicatrisation efficace des plaies et même des ulcères gastriques grâce à composants antiseptiques et astringents;
- en postopératoire, période de rééducation post-douloureuse, le thé à la viorne aidera récupération et renforcer le système immunitaire;
- pour traitement colite et maladies du tractus gastro-intestinal(gastrite, ulcères, etc.), athérosclérose;
- avec nasal saignement, rhume et bronchite, amygdalite, asthme;
- pour la douleur dans le foie et le coeur;
- minceur et maintenir une silhouette mince;
- avec des maladies cavité buccale- stomatite, saignement des gencives ;
- Viorne rouge pour le visage utile pour les éruptions cutanées, les éruptions cutanées et l'acné.
De plus, la viorne, malgré son amertume naturelle, a trouvé application et en cuisine- les plats de viande, les infusions, les décoctions, les confitures, les gelées, les desserts, les sucreries, les vins sont non seulement savoureux, mais aussi sains.
Viorne rouge variétale à fleurs
Contre-indications l'utilisation de la viorne rouge sous quelque forme que ce soit comprend :
- manger des baies de viorne pendant la grossesse peut entraîner des réactions allergiques et, dans certains cas, une interruption de grossesse;
- viorne interdite avec augmentation de la viscosité du sang et un taux élevé de coagulation - il est capable de provoquer une thrombose;
- le traitement avec des bouillons et des infusions de viorne n'est pas recommandé pour certains maladies rénales, goutte, douleurs articulaires, augmentation de l'acidité de l'estomac;
- à l'apparition réactions allergiques cutanées et éruptions cutanées vous devez arrêter de prendre de la viorne ;
- Viburnum, qui est si efficace dans le traitement de l'hypertension, peut provoquer des évanouissements chez l'homme avec une pression artérielle basse.
Avant de commencer la prise régulière de viorne à des fins médicinales, il est recommandé de consulter votre médecin
Quels sont les bienfaits des baies de viorne rouge pour les hommes ?
Malgré le fait que la viorne rouge soit traditionnellement considérée comme une baie "femelle", les infusions et décoctions de la pulpe du fruit seront utiles pour les hommes:
- effet de renforcement général du corps, prévention de la formation de maladies oncologiques;
- traitement des maladies de l'estomac et du foie, de la constipation, de la tuberculose, des maladies cardiaques et vasculaires courantes chez les hommes ;
- prévention des carences en vitamines;
- rhumes, auxquels les hommes sont plus sensibles que les femmes.
Les hommes sont moins sensibles à l'amertume des médicaments à base de viorne que les femmes.
Recettes médicinales pour cuisiner à partir de viorne rouge
Les propriétés médicinales de la baie permettent de l'utiliser sous diverses formes - infusions, bouillons, confitures, jus, frais, etc.... Voici les recettes les plus populaires de viorne rouge à des fins médicinales :
- La collecte aidera contre la grippe et le rhume. A parts égales : inflorescences de viorne broyées, fleurs de tanaisie jaune, trèfle rouge et lilas, feuilles de framboisier des jardins, thym, reine des prés, badigeon herbacé, racine de réglisse broyée. Le mélange est soigneusement mélangé, brassé avec de l'eau bouillante à raison de 20 ml d'eau pour 1 cuillère à soupe. l. collection végétale, isolée et infusée. Il est pris ½ verre 3-4 fois par jour.
- Prévention efficace des tumeurs oncologiques. Dans des proportions égales, le jus de viorne fraîchement préparé et le miel d'abeille sont mélangés jusqu'à obtenir une consistance homogène. Doit être pris dans 2 cuillères à soupe. l. 3-4 fois par jour. Le produit est stocké dans un endroit frais.
- Infusion pour le traitement de la gastrite chronique et de l'augmentation de l'acidité de l'estomac... Pour la collecte à parts égales, on prélève de l'écorce de viorne hachée, des racines de mélilot et de calamus, des graines de carvi, des feuilles d'une lettre à grandes fleurs, des inflorescences de menthe et de fraise, de plantain, de camomille. Le mélange broyé est soigneusement mélangé, versé avec de l'eau bouillante (pour 1 cuillère à soupe. L. Collection de 200 ml d'eau), isolé, refroidi, filtré. Il est pris ½ verre 3 fois par jour.
- Avec l'hypertension, une décoction de baies mûres pilées est préparée... 2 cuillères à soupe. l. la bouillie est versée dans 200 ml d'eau bouillie chaude, maintenue sous couvercle dans un bain-marie pendant 15 minutes. Le bouillon refroidi est filtré et extrait, la pulpe ne doit pas être jetée - 1/3 de tasse de bouillon avec la pulpe est prise avant les repas. Avec une pression accrue, il sera utile de manger des baies fraîches avec des graines - ¼ de verre par jour.
Les recettes de viorne rouge pour le traitement sont variées: il s'agit de baies fraîches et de décoctions d'écorce, d'inflorescences et de pulpe de fruits en combinaison avec d'autres plantes médicinales utiles - de presque toutes les maladies cette baie amère peut aider.
Les baies de viorne sont utilisées dans les recettes folkloriques
Quand récolter la viorne rouge ?
Dans les parcelles familiales, les buissons de viorne sont une rareté, le plus souvent des baies, des feuilles, des écorces pour la consommation fraîche, sous forme d'infusions, de jus et de décoctions récolté sur des arbustes sauvages.
Pour réduire le goût amer spécifique caractéristique du fruit, il est recommandé d'organiser la collecte après saisir les baies avec le premier gel- la viorne deviendra plus savoureuse, l'amertume se transformera en une légère astringence agréable. Les fruits récoltés avant le premier gel seront amers et insipides. De plus, les baies congelées contiendront des substances beaucoup plus utiles.
Après le premier gel
S'il n'y a pas de possibilité d'attendre le gel, alors la viorne collectée par les chaudes journées d'automne peut être placé au congélateur- l'effet sera le même, et les baies peuvent être sorties du congélateur et traitées au besoin.
Que peut-on cuisiner à partir de viorne rouge?
Il existe de nombreuses recettes pour préparer des plats à base de viorne et avec son ajout en tant qu'ingrédient, nous nous concentrerons sur les plus populaires et les plus simples, savoureuses et saines.
Viorne rouge au miel facile à préparer, et son effet thérapeutique et cicatrisant est vraiment impressionnant, il est particulièrement efficace pour l'hypertension. Les décoctions et infusions de viorne avec du miel, des jus et des thés, des boissons aux fruits et autres boissons ont un effet bénéfique sur le cœur, dilatent les vaisseaux sanguins, améliorent la circulation sanguine, renforcent l'immunité. Les plus faciles à préparer sont le thé et le jus vitaminés: le miel et le jus de baies de viorne sont mélangés dans des proportions égales, ce thé (jus) est pris dans 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour avant le repas principal.
Teinture rouge de viorne réalisée avec de la vodka, parfois avec du miel ou du sucre. Pour la teinture sur la vodka, 0,5 litre de vodka et 0,5 kg de grosses baies de viorne mûres sont nécessaires:
- les baies sont triées, soigneusement lavées à l'eau courante, séchées;
- dans un récipient en verre préparé, les baies doivent occuper la moitié du volume;
- la vodka est tellement versée qu'elle recouvre complètement les baies;
- le récipient est bien fermé avec un couvercle, placé dans un endroit chaud pendant une journée;
- un jour plus tard, la vodka restante est ajoutée au récipient;
- le mélange est infusé pendant un mois ou plus, après quoi il est filtré;
- la teinture est prête à l'emploi.
Plus la viorne est infusée de vodka longtemps, plus la teinture sera utile
Facile à préparer et viorne rouge avec du sucre- enroulé dans des canettes, il tiendra tout l'hiver et deviendra un excellent complément aromatique pour le thé ou les tartes, révélant son vrai goût. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 1 kg de baies de viorne, 700-800 g de sucre, des bocaux stérilisés. Le processus de cuisson prendra littéralement 5 à 10 minutes :
- trier les baies, enlever les fruits et les brindilles gâtés;
- dans une passoire ou un tamis, laver la viorne sous un jet d'eau froide courante;
- quelques cuillères à soupe de sucre sont disposées au fond dans un bocal stérilisé, puis une partie des baies;
- la viorne est saupoudrée de sucre, une couche de baies est à nouveau disposée, à nouveau du sucre, etc. - la dernière couche épaisse sera le sucre restant.
Si un stockage à long terme est supposé, la boîte peut être enroulée avec un couvercle en métal; si la viorne doit être utilisée immédiatement, un couvercle en plastique ou en étain à visser est suffisant.
Teinture rouge de viorne
Les os de la viorne rouge sont-ils utiles ?
Kalina est bonne parce que toutes les parties de la brousse ont des propriétés curatives et peuvent être utilisées dans le traitement des maladies et l'amélioration du corps. Des graines de baies en forme de cœur contenant des substances biologiquement actives seront également utiles: minéraux, vitamines, acides aminés gras précieux pour le corps.
Bouillon dénoyauté Il est utilisé comme diaphorétique, pour lutter contre les indigestions chez les jeunes enfants, pour améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins, et pour renforcer son tonus musculaire.
À partir des nucléoles des baies sont préparés huiles essentielles- les caroténoïdes antioxydants naturels qu'ils contiennent vont protéger l'organisme des tumeurs malignes, prolonger la jeunesse, prévenir le vieillissement prématuré. L'huile de graines de viorne est souvent incluse dans les onguents médicinaux, les baumes et les cosmétiques - lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur, elle accélérera la guérison de la peau endommagée (égratignures, écorchures, plaies, furoncles, etc.), de l'acné et des éruptions cutanées à l'adolescence. Les suppositoires contenant de l'huile de graines de viorne sont utiles dans le traitement de l'inflammation du rectum, de l'utérus et des voies urinaires inférieures.
Contre-indications à l'utilisation médicinale des os les mêmes que pour la viorne dans son ensemble : grossesse, hypotension, coagulation sanguine élevée, augmentation de l'acidité gastrique.