Salades intéressantes et inhabituelles pour la nouvelle année. Salades du Nouvel An - nouveaux articles de délicieuses recettes de vacances

Le Nouvel An est une fête spéciale. Depuis l'époque des pénuries alimentaires, c'est pour la table du Nouvel An qu'ils ont essayé de cuisiner les plats les plus délicieux et les plus intéressants, et cette tradition est restée dans notre pays à ce jour. Mais en raison du travail acharné, il n'y a souvent pas de temps pour créer une recette. Une sélection de salades rapides pour la nouvelle année vous permettra de ne pas perdre la face, même s'il reste plusieurs heures avant le début du festin.

[Cacher]

Salade de bâtonnets de crabe "Rainbow"

Une salade avec les bâtonnets de crabe préférés de tous est une collation légère, savoureuse, lumineuse et, surtout, rapide qui complétera parfaitement la table du Nouvel An. Une recette étape par étape avec une description détaillée et une photo vous aidera à créer un plat vraiment merveilleux. La préparation de cette salade prendra quelques minutes, elle ne cédera pas au goût des plats traditionnels à cuisson longue et les ingrédients brillants attireront sûrement l'attention sur elle.

Ingrédients

• bâtonnets de crabe - 200 g;
• concombres frais - 200 g;
• tomates fraîches - 200 g;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• maïs sucré en conserve - 200 g;
• mayonnaise au goût;
• craquelins - 100 g.

Combien de calories ?

Instructions pas à pas

1. Couper les bâtonnets de crabe décongelés, les légumes et le fromage en cubes de taille égale.
2. Placez un bol de sauce avec de la mayonnaise au centre de l'assiette, disposez des croûtons autour.
3. Mettez le reste des ingrédients sur un plat séparément les uns des autres en petits tas, sans remuer.
4. Remuez la salade avant de servir.

galerie de photos

Salade de hérisson aux carottes coréennes

Salade "Bracelet malachite"

Un tel apéritif sera utile non seulement pour le Nouvel An, mais également pour toute autre célébration. La préparation du plat ne prend pas beaucoup de temps. Joliment présentée et facile à préparer, cette salade est digne d'être placée au centre de la table de fête. Pour obtenir une salade vraiment rapide, faites bouillir la poitrine de poulet, les carottes et les œufs à l'avance - cette astuce simple vous fera gagner beaucoup de précieuses minutes.

Ingrédients

• poitrine de poulet - 1 pièce;
• kiwi - 2 pièces;
• pomme - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce, au lieu de simples carottes, vous pouvez prendre 100 g de carottes coréennes;
• fromage râpé - 150 g;
• ail - 2-3 gousses;
• mayonnaise au goût;
• jus de citron - 5 g;

Pour l'inscription :

• kiwi - 1 pièce;
• poivrons rouges ou jaunes - au goût;
• tomate - 1 pièce

Combien de calories ?

Instructions pas à pas

1. Retirez les os de la viande de poulet cuite, déchirez-la à la main ou coupez-la en petits cubes.
2. Mélangez de l'ail finement haché (vous pouvez utiliser un presse-ail) avec de la mayonnaise et ajoutez le poulet à la sauce obtenue. Au fur et à mesure que vous épluchez, râpez et hachez le reste de la nourriture, le poulet trempera dans cette sauce simple, obtiendra la saveur originale et ne se dessèchera pas.
3. Râpez les carottes bouillies et les œufs.
4. Eplucher et hacher le kiwi.
5. Lavez la pomme, retirez la peau et les pépins, râpez-la ou coupez-la en petits cubes. Pour l'empêcher de s'oxyder et de noircir dans la salade, utilisez du jus de citron - il suffit de presser quelques gouttes de jus sur les fruits tranchés.
6. Tous les composants sont prêts, nous commençons à préparer la salade. Pour le façonner en bracelet, utilisez un verre - placez-le au centre de l'assiette et commencez à répartir les ingrédients autour du verre.
7. La première couche est du poulet dans une sauce mayonnaise à l'ail. Ensuite, à tour de rôle, disposez le kiwi, puis les œufs. Lubrifiez la dernière couche avec de la mayonnaise. Il est important de ne pas en faire trop avec la sauce - elle devrait compléter les ingrédients, et une grande quantité "écrasera" simplement le bouquet de saveur de la salade.
8. Ensuite, étalez les couches de carottes, de pommes et de fromage, en les enduisant chacune de mayonnaise.
9. La salade est prête, il reste à la disposer. Coupez le kiwi en fines tranches, le poivron en petits cubes et commencez à créer un chef-d'œuvre. Un peu d'imagination, et une gourmandise originale et savoureuse apparaîtra sur votre table de nouvel an.

galerie de photos

Salade de bouvreuil

Regardez la vidéo de cuisiner de la salade de la chaîne Cuisiner à la maison avec Natasha Beret.

Salade de gelée festive avec des œufs, du jambon et des légumes

Salade diététique "Hareng sous un manteau de fourrure"

"Le hareng sous un manteau de fourrure" est un classique de la fête du Nouvel An. Jusqu'à il y a quelques années, ce plat était un attribut obligatoire d'un dîner de fête. Cependant, en raison de l'abondance de mayonnaise dans la recette de la salade, tout le monde ne peut pas se permettre de s'en régaler. Cette version du plat vous permettra de profiter du goût de l'enfance et de ne pas prendre de kilos en trop. Dans le hareng diététique sous un manteau de fourrure, seule la sauce a changé - la mayonnaise a été remplacée par de la crème sure, cependant, grâce à cette technique simple, la salade est devenue moins nutritive, et en même temps est restée facile à préparer, comme son contrepartie classique.

Ingrédients

• hareng salé - 200 g;
• carottes bouillies - 200 g;
• betteraves bouillies - 200 g;
• œufs durs - 4 pièces;
• oignons - 1 petite tête;
• crème sure - 160 g;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• sel, poivre - au goût.

Combien de calories ?

Instructions pas à pas

1. Séparez les filets de poisson de la peau et des arêtes, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans un saladier.
2. Couper l'oignon en petits morceaux ou râper, mettre sur le poisson.
3. Épluchez et hachez les œufs, épluchez les légumes et râpez-les. Vous n'avez pas besoin de mélanger ces ingrédients, ils seront disposés en couches, comme dans la recette originale des selliers sous un manteau de fourrure.
4. Préparez la vinaigrette. Mettez une cuillerée de moutarde dans la crème sure, ajoutez du sel et du poivre, mélangez la masse obtenue.
5. Selon la recette classique, chaque couche est soigneusement enrobée de mayonnaise et laissée à tremper pendant plusieurs heures. Pour que la salade soit non seulement facile, mais aussi rapide, vous pouvez utiliser une petite astuce. Répartir les betteraves, les carottes et les œufs dans des bols séparés. Ajouter la vinaigrette à chacun de ces ingrédients séparément et bien mélanger. Cela vous fera gagner du temps auparavant consacré à la « teinture » de la salade.
6. Disposez les couches sur le hareng avec les oignons dans l'ordre suivant : carottes, œufs, betteraves. Aplatissez la couche supérieure avec une cuillère et façonnez-la joliment.
7. Ajoutez quelques herbes pour décorer et servez la salade aux invités.

Si vous trouvez qu'il n'est pas pratique d'utiliser une cuillère pour niveler la couche supérieure et les côtés de la salade, vous pouvez la remonter :

1. Mettez une pellicule plastique ou une étamine au fond de l'assiette et commencez à assembler la salade dans l'ordre inverse : d'abord mettez les betteraves, puis les œufs, les carottes, les oignons, et enfin le hareng.
2. Placez toute cette structure à l'envers sur le saladier dans lequel le plat sera servi, et retournez-le. Le film alimentaire aidera à garder la couche supérieure à plat sans aucun effort supplémentaire.

Aucune table de fête n'est complète sans un plat aussi important que la salade ! Et encore plus une table de fête comme celle du Nouvel An ! Et s'il est parfois assez facile de décider du choix du plat principal, alors il y a toujours une attitude et une attention particulière à sa préparation. Vous voulez toujours le cuisiner de manière à ce qu'il réponde à un certain nombre d'exigences.

• Il est souhaitable qu'il soit nouveau. Mais comme vous ne voulez pas toujours expérimenter de nouveaux plats pour de si grandes vacances, vous devez trouver une nouvelle performance pour l'ancien déjà testé.
• Cela devrait être relativement simple.
• Il doit être brillant et coloré.
• Il faut qu'elle soit savoureuse.
• Il doit correspondre au Symbole de l'Année à venir !

Et je veux attirer votre attention sur l'un d'entre eux.

Comme vous pouvez déjà le voir, le plat porte le nom de Pig in the Snow. Une recette intéressante avec une présentation intéressante. Et la préparation est assez simple. Regardez-le et cuisinez-le. Cela ne prendra pas beaucoup de temps.

Comment cuisiner Olivier - une recette spéciale pour le nouvel an

Il est difficile d'imaginer des vacances du Nouvel An sans les traditionnelles. Chaque année, nous voulons lui trouver un remplaçant, mais sûrement quelqu'un de la famille demandera certainement : « Y aura-t-il Olivier ? Et peu importe à quel point vous voulez le remplacer par autre chose, cela ne fonctionne pas. Et tout cela parce qu'il est impossible de le remplacer par quoi que ce soit !

C'est aussi simple que délicieux. Tout y est équilibré, rien ne peut être soustrait ou ajouté.

Et cette année, je l'ai conçu sous la forme d'un cochon. Le lien vers la recette a été donné ci-dessus.

Tout le monde connaît l'ensemble classique d'ingrédients, ce sont:

• viande bouillie - 300 gr
• oeuf - 4 pièces
• pommes de terre - 3 pièces
• carottes - 1 pièce
• concombre (frais ou en conserve) -2-3 pcs (selon la taille)
• oignons verts - botte
• pois verts (en conserve) - 0,5 boîte
• mayonnaise au goût
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Faites bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Essayez de ne pas trop cuire les légumes afin que, lors de la coupe, les cubes aient une forme et ne se désagrègent pas.

2. Faites bouillir la viande dans de l'eau salée, laissez-la refroidir et coupez-la également en petits cubes. Vous pouvez utiliser du jambon et des saucisses à la place.

3. Les concombres peuvent être utilisés à la fois frais et en conserve. Nous coupons également les concombres en cubes.

Nous essayons de couper tous les ingrédients à peu près à la même taille et à la même forme. Cela le rendra plus attrayant.

4. Mettez tous les ingrédients hachés dans un grand bol. Vous n'avez pas besoin de remuer quoi que ce soit.

5. Ajouter les oignons verts hachés.

6. Versez les pois verts, à partir desquels nous égouttons soigneusement toute l'eau.

7. Ajoutez du sel et du poivre au goût, mélangez.

8. Avant de servir, ajoutez la mayonnaise et mélangez doucement, en essayant de garder les "cubes" intacts.

Si vous le faites, le goût de la salade s'avérera tout simplement impeccable !

9. Disposez joliment dans une forme spéciale ou sur une assiette plate. Il existe de nombreuses façons de décorer l'Olivier du Nouvel An. Exactement aussi loin que s'étend le vol de notre imagination.

J'aime l'option lorsqu'elle est disposée sous la forme d'une couronne de Noël, nous allons donc décorer notre plat froid "Bracelet Grenade" (qui sera discuté ci-dessous). Il est assez facile de l'arranger de cette façon.

Placer un verre au centre du plat. Mettez le mélange mélangé à la mayonnaise autour du verre. Appuyez légèrement avec une cuillère et façonnez. Retirez le verre et décorez le plat selon vos envies. Vous pouvez mettre une épaisse couche d'aneth dessus, sur laquelle vous pouvez mettre du fromage fondu sculpté en forme d'étoiles. Garnir de graines de grenade, de maïs en conserve et de fromage à pâte dure râpé.

Ou coupez des cloches de fromage, des rubans de concombre mariné. Formez le plat en forme de gâteau, et décorez-le comme vous le souhaitez.

Et voici une version magnifiquement conçue, qui, pour ainsi dire, nous rappelle qu'après un long hiver, l'été viendra certainement. Et les coccinelles qui courent dans la prairie raviront tout le monde avec leur apparence lumineuse.

Il s'agit de la conception. Mais le contenu peut aussi changer ! Si vous ne souhaitez pas utiliser de poulet, l'ajout de viandes fumées ne sera pas superflu. En plus de la viande bouillie, vous pouvez utiliser de la saucisse fumée et de la poitrine. Et si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la langue bouillie à la place de la viande.

Il existe des recettes "Olivier" où des filets de crevettes, de calamars ou de saumon ou de truite sont utilisés à la place de la viande. Le cochon et le sanglier ne seront pas non plus dérangés par ce changement. Et le plat se révélera avec un goût original. Et personne ne comprendra même que vous l'avez cuisiné à base d'"Olivier".

Salade incroyablement tendre et délicieuse La neige dérive avec des bonhommes de neige

Voici un si beau plat sur le thème de l'hiver que vous pouvez préparer pour la table de fête. Il s'avère incroyablement tendre et savoureux, donc il s'envole de la table en premier lieu.

Et créer une telle beauté n'est pas du tout difficile. Voyons comment faire cela.

Nous aurons besoin:

• poitrine de poulet fumée (vous pouvez la faire bouillir vous-même) - 250 gr
• carottes bouillies - 1 grosse
• pommes de terre bouillies - 2 pcs.
• concombre - 200 gr
• oeufs durs - 5 pcs
• fromage - 100 gr
• sel au goût

Pour la sauce:

• haricots blancs en conserve - 100 gr
• mayonnaise - 150 - 200 gr
• ail - 1 gousse
• aneth - 2 branches

Pour les bonhommes de neige :

• oeufs de caille - 4 pcs
• oignon vert - 2 plumes
• carottes bouillies - 0,5 pcs
• clous pour les yeux et les boutons

Préparation:

1. Préparez la sauce. Pour ce faire, placez les haricots et l'ail dans le bol d'un mixeur et ajoutez-y la purée de pommes de terre. Hacher l'aneth séparément pour la saveur et l'ajouter au mélange obtenu.

Mélanger avec de la mayonnaise et réserver pour le moment.

2. Coupez les œufs durs en deux et retirez le jaune. Écrasez-le avec une fourchette et versez-y une, peut-être un peu plus, cuillerée de sauce. Remuer jusqu'à consistance lisse et remplir les moitiés des protéines.

Ajouter un peu de sel à chaque ingrédient si nécessaire. Mais vous pouvez vous en passer. Voici une question de goût !

3. Préparez un plat sur lequel nous allons rassembler tous les composants. La première couche sera constituée de pommes de terre. Frottez-le directement sur le plat, puis aplatissez-le avec une fourchette en lui donnant une forme ronde ou carrée.

Badigeonner d'un peu de sauce, sans trop presser les pommes de terre. Il est conseillé de détacher les couches, c'est précisément ce qui permet d'obtenir la tendreté du plat fini.

4. La couche suivante sera constituée de carottes. Trois juste au-dessus du plat, nivelez et versez sur la sauce.

5. Placez ensuite les cubes de jambon tranchés. Les « tirer » légèrement vers le bas pour couvrir les carottes brillantes. La couche a également besoin d'une sauce.

6. Coupez les concombres en cubes et mettez la couche suivante. Mettez-y le reste de sauce et répartissez-le uniformément.

7. Au-dessus d'eux, placez les œufs remplis avec le côté convexe vers le haut. Et si des feuilles de concombre sont visibles entre elles, elles doivent être recouvertes de mayonnaise. Enduisez également les parois latérales de mayonnaise.

8. Avec l'aide de fromage, nous allons créer des congères. Pour ce faire, il y a trois fromages à pâte dure juste au-dessus de notre structure. Et il devrait couvrir toute la surface de nos friandises exactement comme de la neige.

9. Faire des bonhommes de neige. Coupez les extrémités des œufs et, aux endroits de la coupe, reliez les deux moitiés avec un cure-dent. Elle devrait toujours dépasser leurs têtes.

Coupez deux cercles dans les carottes, un plus grand et le second plus petit, et plantez-les successivement sur le bord. C'est notre chapeau. Nous fabriquons un nez avec des carottes, et des yeux et des boutons avec des œillets.

Adaptez les brins de persil aux poignées. Et pour que la coupure ne soit pas visible au point d'attache du torse et de la tête, nouez un foulard en plume d'oignon.

Mettez nos beaux hommes sur des congères et assurez-vous de sourire !!! Quels bons camarades nous sommes ! Une telle beauté a été créée.

Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ une heure ou deux. Et servez !

Vidéo sur la façon de cuisiner des congères de salade

Ici, je voudrais également vous montrer cette option de cuisson dans une version vidéo. Péniblement, il est bon, beau et savoureux ! Elle fait partie de nos recettes hivernales préférées.

Faites seulement attention au fait qu'ici la sauce est préparée avec des oignons, qui n'ont pas été préalablement marinés ou ébouillantés avec de l'eau bouillante. Par conséquent, il a des notes de saveur légères. Si vous ne les aimez pas, n'ajoutez pas d'oignons du tout !

Et regardez comme les bonhommes de neige sont mignons. Ils peuvent être faits comme décoration pour n'importe quel plat sur la table de fête.

Et si la couche supérieure n'est pas recouverte de fromage, mais de jaunes, vous obtenez une autre salade appelée "Rafaello". Vous pouvez voir sa recette, où il y a cette option, et bien d'autres.

Roi des neiges au poisson rouge et caviar, recette - nouveauté 2019

C'est aussi une nouvelle recette, et c'est celle de l'auteur. Il est basé sur un autre analogue intéressant et mieux connu, The Snow Queen. Mais j'ai pensé combien de temps la reine serait seule sur la table de fête, et je lui ai préparé un roi. Je pense qu'elle sera ravie.

La différence entre ces recettes réside dans la composition des ingrédients et dans la disposition des couches. Et la cuisiner n'est pas du tout difficile !

Nous avons besoin:

• poisson rouge légèrement salé (j'ai du saumon) - 150 gr
• bâtonnets de surimi (crabe) - 250 gr
• oeuf à la coque - 6 pcs.
• noix ou autres - 100 gr
• fromage fondu en grains - 160 - 200 gr
• pomme "Semerenko" ou autre variété aigre-douce
• oignon rouge de Crimée - 50 gr (sans)
• jus de citron - 1 cuillère à soupe une cuillère
• mayonnaise - 250 - 300 gr

Pour la marinade :

• eau - 2 c. cuillères
• sel - 0,5 cuillère à café
• sucre - 1 cuillère à café
• vinaigre 9% - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Pour la décoration, nous utiliserons des herbes fraîches et du caviar rouge.

Préparation:

Vous devriez commencer à cuisiner à l'avance, car cela prend beaucoup de temps à préparer. Et bien que vous n'ayez pas besoin de cuisiner quoi que ce soit ici, éplucher, hacher et étaler en nécessite suffisamment.

1. Si vous aimez les salades avec l'ajout d'oignons, vous pouvez également l'utiliser ici. Si vous voulez rendre le plat plus tendre, sans la saveur d'oignon, alors n'en ajoutez pas.

Les oignons peuvent être coupés en cubes ou en demi-anneaux et bouillis ou marinés.

Je les ai coupés en demi-anneaux très fins et les ai marinés. La prochaine fois, je couperai en cubes pour que ça ne se sente pas du tout. Et l'a mariné. Après que l'oignon ait reposé pendant 10 minutes, la marinade doit être égouttée et l'oignon doit être soigneusement rincé. Essayez-le, il ne doit pas être acide, cela peut gâcher tout le goût.

3. Séparez les blancs des jaunes. Broyez la moitié des protéines sur une râpe moyenne et la moitié sur une râpe fine. Écrasez les jaunes avec une fourchette.

4. Épluchez la pomme et frottez-la sur une râpe grossière, versez le jus de citron et remuez. Passez les noix au mixeur et râpez le caillé.

Pour faciliter cela, il faut les conserver au congélateur pendant 30 minutes.

5. Chacun des composants hachés et râpés, à l'exception des petites protéines et des noix, est mélangé à une petite quantité de mayonnaise. Chacun est dans son propre bol. Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup de sauce, sinon le plat s'avérera trop riche.

6. Sur un grand plat, placez une forme divisée et disposez les couches dans un certain ordre.

• fromage fondu
• pomme râpée, si elle laisse le jus la presser légèrement, mais ne la versez pas
• poisson rouge
• oignon (ici je le couperais en cubes)

• bâtonnets de crabe (versez du jus de pomme dessus)

• jaunes
• noix (cette couche est encore la seule sans vinaigrette)

• protéines avec mayonnaise
• protéines sans mayonnaise

7. Mettez le plat dans le réfrigérateur juste dans l'anneau. Laisser infuser et tremper pendant deux heures. Retirez ensuite soigneusement le formulaire.

Et il ne reste plus qu'à décorer notre plat ! Pour ce faire, nous avons du persil, mettez ses pétales au centre. Remplissez le centre de caviar rouge. Nous pondons également des œufs individuels par des protéines.

Et le long du bord de l'assiette, nous déposons de courts brins d'aneth. Nous les avons fait symboliser l'arbre du Nouvel An.

La beauté peut être servie à table et offerte aux invités.

Hareng sous un manteau de fourrure - avec un nouveau manteau de fourrure pour le nouvel an

L'option suivante est tout aussi populaire pour la préparer pour la table festive du Nouvel An que la première ! Si vous essayez de les comparer, lequel est le plus populaire, cela ne fonctionnera pas ! Ni l'un ni l'autre ne concèderont la palme.

L'option de cuisson classique prévoit la composition de produits suivante :

• hareng - 2 pièces
• pommes de terre - 5 pcs. (moyen)
• carottes - 2 pcs. (grande)
• betteraves - 2 pcs. (grande)
• oeuf - 4 pièces
• mayonnaise - 250 ml. (sur)
• sel au goût

Préparation:

La préparation du "Hareng sous un manteau de fourrure" est également assez simple.

1. Râpez les légumes et les œufs sur une râpe grossière.

2. Épluchez le hareng des os et de la peau et coupez-le en cubes.

3. Disposez en couches - betteraves, carottes, œufs, pommes de terre - hareng - pommes de terre, œufs, carottes, betteraves.

4. Salez chaque couche au goût et sandwich avec de la mayonnaise.

Nous décorons comme la fantaisie raconte.

J'ai déjà exposé la description la plus détaillée des couches et des photographies sur les pages du site. Par conséquent, je ne me répéterai pas.

Et je voudrais porter à votre attention une option aussi intéressante.

Nouvelle recette Hareng sous un manteau de fourrure en gélatine

Nous avons besoin:

• hareng - 1 pièce
• saumon - 150 gr
• oeuf - 5 pièces
• betteraves -2 pcs
• carottes - 2 pièces
• gélatine - 20 gr
• eau -0,5 tasses
• crème sure - 1 verre

Préparation:

1. Dissoudre la gélatine dans l'eau. Laisser reposer pour gonfler la gélatine, environ 30 minutes.

2. Faire bouillir les betteraves, les carottes et les œufs. Refroidir. Et frotter sur une râpe grossière.

3. Pelez le hareng des os et de la peau. Couper en petits cubes. Coupez le saumon légèrement salé un peu plus gros pour que les morceaux soient plus palpables. Vous pouvez bien sûr prendre deux harengs à la place du saumon. Mais nous avons une nouvelle année, donc nous ne sommes pas avares, et nous préparons une version vraiment festive.

4. Mettez la gélatine dans un bain-marie et chauffez-la bien. Vous devriez obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Ne portez en aucun cas le mélange à ébullition, il suffit de le réchauffer.

5. Mélangez la gélatine avec la crème sure. Ils disent que vous pouvez utiliser de la mayonnaise au lieu de la crème sure. Mais pour être honnête, je n'ai pas essayé. La recette de la crème sure s'avère également savoureuse et moins calorique.

Par conséquent, si l'un de vous n'est pas du tout un fan d'aliments gras, la crème sure sera parfaite.

6. Préparons une forme appropriée, il est préférable d'en prendre une en silicone. Il sera facile d'en tirer une salade réfrigérée. Si vous n'avez pas un tel formulaire, couvrez-le avec un film alimentaire. Nous commençons à façonner notre plat. Mettez une couche de saumon sur le fond, puis le hareng. Superposition de crème sure et de gélatine.

7. Ensuite, les couches suivantes - œufs, carottes et betteraves. Salez chaque couche et superposez-la bien avec un mélange de crème sure et de gélatine.

8. Couvrir la couche supérieure d'un film alimentaire et l'envoyer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

9. Couvrir ensuite d'une grande assiette plate et retourner. S'il y avait un film au fond, retirez-le et servez « Hareng sous un manteau de fourrure » ​​dans toute sa splendeur.

10. Décorez avec des brins d'aneth, de la grenade et du maïs.

N'est-il pas vrai qu'un tel plat sera un véritable décor de table de fête.

Mais j'ai préparé cette option cette année, et vous ne pouvez pas lire la recette, mais regardez la vidéo. L'écrit et celui que vous allez regarder maintenant sont très similaires.

Voyez comme c'est beau. Savez-vous à quel point c'est savoureux et beau dans le contexte. Assurez-vous de le cuisiner, vous l'aimerez certainement !!!

Comment faire votre salade du Nouvel An préférée en rouleau

C'est un plat très festif et magnifique qui ne laissera personne indifférent.

Nous avons besoin:

• hareng - 1-2 pièces
• betteraves bouillies - 3-4 pièces
• carottes bouillies - 3-4 pièces
• pommes de terre bouillies - 3-4 pièces
• oeufs durs - 4 mcx
• oignon - 1 morceau (facultatif)
• mayonnaise -100-120 gr
• sel au goût

Préparation:

1. Épluchez le hareng des os et de la peau, coupez-le en petits cubes.

2. Râpez les légumes et les œufs réfrigérés sur une râpe fine, le tout dans un bol séparé.

3. Ajoutez l'oignon à volonté, quelqu'un l'aime dans ce cas, mais pour quelqu'un c'est superflu. Si vous l'utilisez, coupez-le en cubes aussi petits que possible.

4. Placez le film alimentaire de la bonne taille sur la table.

5. Presser légèrement les betteraves et égoutter l'excès de jus. Disposez-le dans la première couche. Recouvrez d'un autre morceau de film alimentaire et appuyez avec vos paumes. Salez un peu.

6. Mettez les carottes dans la couche suivante. Reculez de deux centimètres du bord avec les betteraves et disposez-les dans un carré séparé. Salez à nouveau cette couche et enduisez-la de mayonnaise. Ne saisissez pas les bords avec des betteraves.

7. Vient ensuite une couche de pommes de terre. Il devrait également être plus petit que la couche de carottes. A chaque fois le carré diminue. Sceller cette couche à travers un film, saler et enrober de mayonnaise.

8. La couche suivante est l'œuf, elle devrait également être inférieure à la pomme de terre. Appuyez à nouveau légèrement, puis salez et enrobez de mayonnaise.

9. Au centre, placez une bande large et haute de hareng haché. En termes de volume, il devrait occuper environ 1/3 de la taille de toutes les couches disposées.

10. Roulez le tout dans un rouleau avec du papier d'aluminium.

11. Réfrigérer toute la nuit.

12. Retirez le papier d'aluminium, mettez le rouleau sur un grand plat, décorez. comme votre fantasme vous le dit !

Ce rouleau est très beau et savoureux. Et nous sommes toujours aimés de nos invités!

Délicieuse recette à base de viande et betterave Grenadier

Extérieurement, ce plat est très similaire au "Hareng sous un manteau de fourrure". Et les invités sont souvent trompés à son sujet. On dirait qu'ils ont mis un plat familier dans notre assiette, mais il avait un goût complètement différent. Mais au final, Grenadier ne déçoit aucun d'entre eux. Il s'avère être délicieux, et il vaut également la peine de le montrer sur la table de fête !

D'ailleurs, c'est aussi simple que les précédents. Malheureusement, il ne se prépare pas si souvent, mais en vain, car il est très bon. C'est juste que tout le monde n'est pas au courant. Et quand ils apprennent à mieux le connaître, ils le préparent déjà de plus en plus souvent pour les vacances.

Nous avons besoin:

• viande - boeuf bouilli 150 gr.
• pommes de terre - 250 gr.
• carottes - 150 gr.
• pruneaux dénoyautés - 100 gr.
• noix - 100 gr.
• raisins secs - 50 gr.
• mayonnaise - 150 gr.
• verts pour la décoration
• sel au goût

L'intégralité est présentée sur les pages de mon site. Et si cela vous intéresse, accordez-lui un peu de votre attention. Il ne vous laissera certainement pas tomber. De plus, il contient tout ce que notre Symbole de l'Année aime tant - le Cochon Jaune !

Salade du Nouvel An préférée Mimosa avec balaou

Apparu dans les années 70 lointaines, "Mimosa" et à ce jour bat tous les records de popularité. C'est tellement simple et savoureux qu'on le cuisine, comme on dit, en fête et dans le monde.

Le mimosa ne stagne jamais sur la table. Même lorsqu'il y a une abondance d'autres plats similaires dessus, il est mangé en premier !

Il sera aussi bon au Nouvel An. Et ne soyez pas confus par son nom de printemps. En lui donnant un air de nouvel an, et en l'agrémentant de décorations de sapin de Noël improvisées, il ne passera pas inaperçu sur la table de fête.

Nous avons besoin:

• balaou en conserve - 1 boîte
• pommes de terre - 3 pcs.
• carottes - 2 pcs.
• oeufs - 4 pcs.
• mayonnaise au goût
• sel au goût

Comme vous pouvez le constater, la composition des ingrédients est on ne peut plus simple. Tout le monde a tout ce dont il a besoin dans la cuisine. Nous avons fait bouillir des légumes et des œufs, et le reste de la préparation ne prendra pas plus de 10 minutes.

Vous pouvez le trouver sur les pages du site. Vous y trouverez également deux autres versions de "Mimosa" - avec du fromage et avec du fromage et des pommes. Et aussi tous les secrets grâce auxquels votre plat préféré se révélera très tendre, juteux et aromatique.

Et vous pouvez le décorer avec des décorations de Noël à base de légumes de différentes couleurs, de graines de grenade et d'herbes fraîches.

La recette du prochain plat froid est aussi avec du poisson en conserve, uniquement avec du thon !

Vidéo sur la façon de cuisiner un régal du Nouvel An avec des sprats dans des bols

Le mimosa peut être servi non seulement sous sa forme habituelle sur un grand plateau. Servir dans des bols peut être très agréable.

L'avantage de cette présentation est plus qu'évident. Vous ne cuisinerez pas trop. Si vous savez combien d'invités vous aurez, vous pouvez cuisiner autant de portions.

Une telle salade ne reposera pas sur le plat dans les restes d'une masse agitée laide. Et tout sera soigné et propre. Même si l'un des convives ne termine pas sa portion, vous retirez simplement le bol de la table et le tour est joué.

Mais c'est tout, comme on dit, de la prose. L'avantage de cette option est qu'elle est préparée de manière peu conventionnelle, à savoir avec des sprats. Et cela change grandement le goût de l'ensemble du plat dans son ensemble.

Essayez de cuisiner, et peut-être que cette option deviendra votre préférée.

Option simple avec du thon en conserve et des frites

Malheureusement, cette option n'a pas sa propre marque, mais elle doit absolument être préparée. Parce qu'il répond à toutes les exigences élevées pour cuisiner pour la nouvelle année !

C'est beau dans la conception, c'est savoureux, et le cochon jaune l'aimera certainement ! Je vous en assure. Après tout, voici des légumes, des légumes verts et du thon !!!

Nous avons besoin:

• thon en conserve - 2 boîtes
• oeufs - 2 pièces
• pommes de terre - 4-5 pièces
• carottes - 1 pc (grand)
• oignon - 1 morceau (petit)
• petits pois en conserve - 0,5 boîtes
• citron - 0,5 pcs
• laitue ou herbes - pour la décoration
• sel, poivre noir - au goût
• huile végétale pour la friture
• vinaigre - 1-1,5 cuillère à café chacun

Comme vous pouvez le voir, cette composition de produits est aussi simple que deux ou deux. Vous n'avez même pas besoin d'acheter quoi que ce soit exprès. Tous les produits sont assez abordables et presque tout le monde en a dans le réfrigérateur. À moins que tout le monde ait du thon, mais ce n'est pas grave. Vous pouvez l'acheter sans aucun problème dans n'importe quel magasin.

Il se prépare aussi facilement, simplement et assez rapidement. Même quelqu'un qui n'a jamais rien cuisiné peut le supporter.

Si vous voulez en cuisiner un pour la table du Nouvel An, rendez-vous sur la page de la recette, où chaque étape est littéralement décrite ! Et aussi chacun d'eux est accompagné de photographies. Ce sera très simple à préparer.

J'ai récemment publié la recette suivante sur mes pages. Et je vous suggère de le considérer et de mieux le connaître.

Très belle et savoureuse friandise feuilletée pour la table de fête Nid de grand tétras

Une très belle et délicieuse option de vacances! Ne laissera personne indifférent ! Bien qu'il ait été récemment affiché sur ma page, il a immédiatement suscité un grand intérêt. Beaucoup de mots d'éloge ont été dits à son sujet.

Je prépare cette option depuis longtemps. Dans l'un des commentaires, je lis : « Bien que le tétras des bois ne soit pas un coq, il y ressemble. Voici un nid pour lui." Oui, c'est comme ça ! Je pense que personne ne refuserait un nid aussi chaleureux et douillet. Le coq est donc un nid, et notre symbole de l'année est un plat délicieux et beau !

Nous avons besoin:

• boeuf ou veau bouilli - 350-400 gr
• pommes de terre crues - 2-3 pièces
• oeufs - 7 mcx
• concombres marinés - 2 pièces
• champignons, champignons ou tout autre, marinés - 200 gr
• pois verts - 100 gr
• fromage - 70 gr
• mayonnaise -6-7 c. cuillères
• ail - 1 gousse
• sel au goût
• huile de tournesol - pour faire frire les pommes de terre
• laitue, aneth, persil - pour la décoration
• poivre noir moulu - facultatif et au goût
• tomates cerises -3-4 pièces pour la décoration

La recette utilise également des crêpes. Ils devront cuire 2-3 morceaux.

Pour les crêpes :

• farine - 2 c. cuillères
• lait - 100 ml
• oeuf - 1 pièce
• sucre - 0,5 c. cuillères
• huile végétale - 1 cuillère à café
• soda - sur la pointe d'un couteau
• sel - une pincée

Voici un si beau plat!

Bien sûr, il faut bricoler cette recette, mais ça vaut le coup. Croyez-moi sur parole ! Il y a deux recettes sur ma page de blog, et il y a aussi une troisième option - sous la forme d'une recette vidéo. Vous pouvez donc choisir n'importe lequel d'entre eux, et vous savez qu'il est génial... et magnifique.

Et ces épithètes se rapportent à absolument tout - à la fois l'apparence et le goût !

Une version originale et inédite de la Salade de Roses feuilletées pour un proche

Ne regardez pas que le nom n'est pas du tout du Nouvel An. Il est toujours agréable de recevoir des roses d'un être cher, même en hiver, même en été ! Et encore plus, si belle !

Il a une similitude avec le précédent en ce sens que nous fabriquons ces mêmes roses à partir de crêpes fraîchement cuites. Pour rendre les roses rouges, les crêpes hachées devront être teintes en rouge avec du jus de betterave.

J'ai des roses claires sur ma page. Mais nous le préparons pour les vacances, pour le nouvel an. Et c'est pourquoi nous ne le cuisinons pas tout à fait habituellement, mais plutôt avec des roses rouges. Sous cette forme, il s'avère très beau et élégant.

Bien que vous puissiez laisser la décoration traditionnelle. Dans l'année du cochon jaune à venir, ce sera également très approprié.

Il y a une particularité dans cette recette qui ne peut être oubliée si vous décidez de la cuisiner. Dans l'original, il est fait de filet de poulet. Par conséquent, nous allons le cuisiner de manière non conventionnelle, remplacer le poulet par de la viande, ou des saucisses fumées ou de la poitrine. Vous pouvez utiliser de la langue bouillie, ou même prendre un peu de tout. Le cochon aimera cette combinaison à coup sûr.

À propos, j'ai déjà essayé de cuisiner cette option avec de la viande, elle s'avère très savoureuse et non moins tendre!

Voyons ce qu'il y a dans la gamme ?

Nous avons besoin:

• poitrine bouillie 300-400 gr. (inconditionnellement remplaçable par de la viande bouillie ou fumée)
• pommes de terre bouillies 3-4 pièces
• carottes bouillies 2 pièces (moyennes)
• 2 concombres marinés
• une demi-boîte de pois verts
• bouquet d'oignons verts
• un tas de verts
• mayonnaise au goût

Pour les crêpes :

Nous avons besoin:

• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sel sur la pointe d'un couteau
• 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à soupe de farine
• 100 ml lait
• 1 gousse d'ail

Comme vous pouvez le voir, la composition des produits est également assez simple. Et quelle beauté cela s'avère! Prenez donc note de cette option, surtout si vous ne l'avez jamais préparée !

Recette de salade classique Bracelet grenade aux noix

Ceci est une autre recette préférée pour les vacances. Et bien sûr, il est très souvent préparé pour la table du nouvel an ! C'est beau, intelligent et délicieux.

En plus, pour les vacances, on va se préparer Et ça plaira sûrement à tout le monde, sans exception !

De quoi avons-nous besoin pour cela :

• filet de poulet - 350 gr. (peut être échangé contre de la viande bouillie)
• carottes - 3 pièces
• pommes de terre - 3 pièces
• betteraves - 3 pièces
• oignon - 1 pièce
• oeuf - 2-3 pièces
• grenade - 1 pièce
• noix - 100 gr.
• mayonnaise au goût
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Comme vous pouvez le voir, tout est à nouveau simple. Certes, vous devrez travailler dur pour disposer les calques, mais cela ne nous fait pas peur. Tout processus créatif est captivant, procure un plaisir indicible ! Par conséquent, nous sommes prêts à passer autant de temps que nécessaire !

De plus, quand le travail se transforme en un résultat si magnifique !

C'est donc décidé, "Bracelet Grenat" est tout à fait digne de notre attention, et nous avons mis un gros chèque épais devant cette recette !

Délicieux pré de champignons avec poitrine de poulet

Ce plat est comme dans un conte de fées d'environ 12 mois. Comme si c'était l'hiver dehors, mais le mois d'août a touché le sol avec son bâton, et une famille de champignons a poussé sur la pelouse recouverte d'herbe verte.

C'est un petit bonjour de l'été. Pour sa préparation, nous utilisons des champignons marinés entiers. Pour cela, nous prenons soit des champignons, soit des champignons au miel.

Nous avons besoin:

• poitrine de poulet - 1 pièce
• pommes de terre - 3 pièces
• carottes - 1 pièce
• fromage à pâte dure - 150 gr
• oeufs - 2 pièces
• concombres marinés - 3 pièces
• concombre frais - 1 pièce
• champignons marinés - 1 boîte
• champignons marinés - 150 gr
• mayonnaise au goût
• aneth - bouquet
• sel au goût
• huile végétale - pour la lubrification

Composition de produits très intéressante et savoureuse. Il suffit de les lire tout de suite en bavant. Et quand le regard s'arrête sur l'image, alors il n'y a plus assez de force pour la regarder. Immédiatement, vous avez envie d'en cuisiner et d'en manger un !

Le site en affiche un avec des champignons. et l'autre aux champignons. Vous pouvez également voir différentes options pour sa conception.

Il ne restera certainement pas sans attention sur votre table de fête et sera certainement mangé, tous, sans laisser de trace !

Tournesol original et beau avec des frites et des champignons

Encore un bonjour de l'été ! Et cet été, l'invité est aussi le bienvenu et fréquent à la table du Nouvel An ! Il est aimé pour la performance originale, le goût le plus délicat et le plus raffiné. Juste tout ce que le cochon jaune aime !

Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et équilibrés. Tout est parfaitement combiné et "Sunflower" ne ressemble à aucun autre!

Nous avons besoin:

• poitrine de poulet - 300 gr
• champignons - 300 gr
• oignon - 1 pièce
• oeufs - 5 pcs.
• fromage - 150 gr
• olives - 0,5 boîtes
• chips - 0,5 canettes
• mayonnaise au goût
• crème sure - au goût
• huile végétale - 2-3 c. cuillères
• sel, poivre noir moulu - au goût

La présentation du plat séduit ! J'aimerais certainement répéter et préparer le même chef-d'œuvre culinaire pour la table festive du Nouvel An. Alors qu'est-ce qu'il y a ! On prend note et on se prépare ! De plus, il a été préparé pour la préparation du « Tournesol », il suffit de le parcourir pas à pas et il ne se passera même pas une heure avant qu'une merveilleuse salade apparaisse sous vos yeux !

L'option suivante comprend la viande de poulet, qui peut être complètement remplacée par du porc ou du bœuf. Mais on sait déjà quoi faire dans ce cas, d'autant plus que la prochaine recette est aussi délicieuse et belle.

Recette festive de lys calla à l'ananas et aux champignons

J'ai essayé de cuisiner cette option avec du filet de poulet, mais je l'ai aussi cuisiné avec de la viande bouillie. Et vous connaissez cette recette par vous-même, et même très savoureuse. Vous pouvez même discuter de celui qui s'avère être le plus savoureux. Par conséquent, nous ne perdons rien lorsque nous substituons de la viande au poulet.

J'ai décidé de rendre celui-ci un peu inhabituel. Habituellement, ils aiment le décorer avec des tranches d'ananas. Mais je voulais essayer une belle photo de design que j'ai vue quelque part, et tout s'est bien passé pour moi. Et pas seulement savoureux, mais comme vous pouvez le voir, aussi beau !

La composition des produits est aussi simple que dans toutes les autres recettes. Par conséquent, vous pouvez le mettre en service en toute sécurité et le préparer pour la table de fête.

Nous avons besoin:

• poitrine de poulet - 1 pc.
• ananas en conserve - 150 gr.
• cèpes -200 gr.
• oeufs - 3 pcs.
• fromage à pâte dure - 100 gr.
• carottes - 1 pièce
• oignon - 1 pièce
• mayonnaise - 4-5 c. cuillères
• aneth - quelques branches
• fromage fondu fin - 3 pcs.
• oignons verts - pour la décoration
• huile végétale - 2-3 c. cuillères
• sel, poivre au goût

Dans cette recette, j'ai décidé d'utiliser des cèpes surgelés. Selon la recette, ils doivent être frits avec des oignons, et c'est cette combinaison qui donne au plat un arôme persistant et un goût incroyable.

Les ananas, à leur tour, ajoutent une touche sucrée à ce feu d'artifice de saveurs et surprennent la saveur familière de la viande et des champignons ! Le goût est tendre, aromatique et très appétissant.

Description complète étape par étape de la salade sur les pages de mon blog.

Combien de plats délicieux et beaux sont déjà là. Mais il y en a au moins deux autres qu'il serait complètement faux de ne pas inclure dans la liste d'aujourd'hui. Après tout, ce sont les "César" et les "Grecs" mondialement connus et appréciés.

Ces deux éminents représentants de la cuisine européenne battent tous les records dans leur préparation. De plus, les deux sont assez légers et j'utiliserais même le terme élégant.

La table du Nouvel An ne sera pas complète sans eux. De plus, toutes les options précédentes contiennent des ingrédients bouillis. Et dans ces deux-là, presque tous les ingrédients sont des produits frais naturels.

Et donc, le premier d'entre eux.

Recette classique de César avec de la viande ou des crevettes

C'est aujourd'hui la salade la plus préparée au monde. À l'occasion, sans raison, à l'occasion, sans occasion. Peu importe quand, combien c'est important ! Si vous voulez cuisiner du César, faites-le cuire selon la recette.

Préparé avec du filet de poulet. Mais essayons de le cuisiner avec de la viande, ou avec des crevettes. Et bien que je n'aie jamais cuisiné un tel César, je suis prêt à essayer.

Surtout avec des crevettes. Je pense que ce sera très intéressant !

Par conséquent, il a été décidé, nous cuisinons avec des crevettes. Voir la recette sur le lien ci-dessus et cuisinez-la avec ce que vous voulez - avec du poulet, de la viande ou des crevettes.

N'oubliez pas qu'il est très important de bien y préparer la sauce. La mayonnaise ne fonctionnera pas catégoriquement. Si vous décidez vraiment de cuisiner du César, faites-le bien. Vous apprendrez également à réaliser la sauce en vous rendant sur la page avec une description complète de la recette.

Et enfin, les deux dernières options pour aujourd'hui.

Salade grecque vitaminée aux légumes (préparée sans mayonnaise)

La cuisine grecque se distingue par la simplicité, la préparation obligatoire des aliments uniquement à partir des légumes les plus frais et mûrs, l'utilisation d'huile d'olive, ainsi que l'utilisation compétente d'herbes et d'épices.

Connaissant ces règles simples, vous pouvez préparer une "salade grecque" vraiment délicieuse.

En gros, que faut-il pour le préparer ?

• tomates - 3-4 pcs.
• concombre - 1-2 pcs.
• oignon - 1 pièce
• feuilles de laitue verte - 3-4 pcs.
• Fromage feta - 200 gr.
• olives - 3 c. cuillères
• persil - 3-4 branches
• origan (origan) - 1 cuillère à café (peut être séché)
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe cuillères
• sel, poivre - au goût
• poivron - facultatif

Comme vous pouvez le voir sur la composition, les produits sont les plus simples. C'est pour cela que nous l'aimons tant, pour notre simplicité. Après tout, ce n'est pas pour rien qu'on dit que tout ce qui est ingénieux est simple ! Alors ce plat, quoi de plus simple ?

Mais néanmoins, on le retrouve toujours sur les tables de nombreuses fêtes. Et pour son éclat et sa légèreté, ils aiment aussi le cuisiner pour la nouvelle année !

Allez, voyez comment cuisiner, et cuisinez avec plaisir.

Et pour faire plaisir au cochon, placez du jambon ou de la viande hachée sur les bords du plat. Placer la salade au milieu. Ce sera lumineux, beau et le Cochon a de quoi se régaler.

Salade de vacances méditerranéenne aux crevettes marinées

En fait, c'est la même recette que "grec", mais avec des interprétations mineures.

Pour cuisiner il nous faut :

• tomates cerises - 5 pcs.
• poivron - 1 pc.
• feuilles de laitue - 3-4 pièces
• échalotes - 1 pièce
• fromage à pâte dure - 50-70 gr.
• olives - 1 cuillère à soupe. une cuillère
• crevettes - 7-9 pcs.
• huile d'olive - 1-2 cuillères à soupe cuillères
• vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe. une cuillère
• sauce soja -1 cuillère à soupe une cuillère
• paprika

Comme vous l'avez peut-être remarqué, il est préparé à partir des mêmes produits que le "grec", mais avec l'ajout de crevettes marinées, qui sont marinées dans un mélange de sauce soja et de vinaigre balsamique, puis frites. Et il s'avère très savoureux!

Ce sont les crevettes qui donnent au plat apparemment habituel cette saveur festive très nécessaire. Si vous n'avez jamais préparé une telle option, assurez-vous de la cuisiner. Il est très léger, peu calorique et se marie bien avec tous les plats de viande et de poisson. De plus, il est lumineux dans son design et ne passera pas inaperçu auprès de vos invités !

Par conséquent, si vous souhaitez cuisiner l'une ou l'autre option, rendez-vous sur la page du site avec une description de la recette, vous y trouverez également cette recette.

Bon, c'est peut-être tout pour le moment ! Je pense qu'à partir du matériel proposé, chacun pourra choisir sa propre version pour la nouvelle année. Mais si ces recettes ne suffisent pas, j'ai espionné sur le site Web http://kopilkapremudrosti.ru des recettes de plats du Nouvel An, qui peuvent également vous sembler intéressantes! En tout cas, j'y ai trouvé de nouvelles idées.

Je vous souhaite que vous trouverez certainement une recette pour vous-même à votre goût. Et pour que vous les rendiez très savoureux, délicats et beaux. Pour que votre table du Nouvel An surprenne tous vos invités avec des plats aussi simples, mais en même temps délicieux !

Bon appétit!

Salut!

Si vous êtes déjà assis et que vous vous demandez quelles choses nouvelles et intéressantes cuisiner pour le Nouvel An, cela signifie ... Hourra! C'est arrivé littéralement en quelques heures, nous entendrons tous le carillon et dirons les bons mots et félicitations ! Eh bien, après cela, nous allons nous asseoir à la table de fête et commencer à tout manger avec enthousiasme. Par où commençons-nous habituellement ? Bien sûr, avec des salades. Parlons d'eux aujourd'hui.

Choisissez vos amis, n'importe quelle option de cuisine du Nouvel An que vous aimez et créez des chefs-d'œuvre culinaires. J'ai essayé de rendre cette collection utile, j'y ai rassemblé toutes les nouvelles recettes des deux derniers mois. J'espère que vous appréciez mon travail et que vous vous exclamez : « Super ! »

Toutes les salades présentées seront décorées de manière plutôt originale et belle, mais surtout, elles se révéleront délicieuses dans tous les cas. Après tout, ce que vous voyez, tout a été vérifié par moi personnellement, c'est la première chose. Et deuxièmement, chaque option sera présentée en détail, et des photos colorées vous aideront à tout comprendre pour qu'il n'y ait pas de questions. Et en général, il est plus facile d'arranger les plats avec eux. Comment penses-tu?

Je vous suggère de mettre immédiatement dans vos favoris cette collection de recettes pour ne pas perdre. En effet, après les vacances dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, exactement 7 jours plus tard viendra un autre événement, Noël. Pour qu'ils vous aident plus d'une fois.

Les amis, je n'ai pas ajouté au contenu des salades déjà bien connues, telles, je pense, vous les connaissez déjà toutes parfaitement ! J'ai décidé de vous en montrer d'autres. Je vous recommande de préparer définitivement un apéritif sous la forme d'un symbole du Nouvel An. Savez-vous qui ? Bien sûr, un cochon ou un sanglier, c'est cet animal qui va nous fréquenter toute l'année à venir. Commençons par lui ! Alors…

Prenez des cahiers ou faites des captures d'écran sur votre téléphone, de sorte que plus tard dans un magasin ou un supermarché, vous n'oublierez pas d'acheter tous les ingrédients dont vous avez besoin dans la liste.

A la fin du post, deux surprises vous attendent, envie de savoir lesquelles ? Ensuite, lisez immédiatement l'intégralité de l'article du début à la fin.

Salade de cochon pour le nouvel an 2019 avec poulet fumé

Commençons par la salade la plus basique, qui, bien, doit être mise sur la table. Dans l'épisode précédent, je vous en ai montré une douzaine entière. Celui-ci se distinguera de tous les précédents par sa simplicité de conception et, bien sûr, son goût étonnamment savoureux. Il est tendre à la fois, mais a une légère note fumée.

Jetez un œil à la liste des produits, ils ne frapperont absolument pas votre portefeuille, ce qui signifie que la collation sera budgétaire et s'intégrera facilement dans menu. À propos, vous pouvez utiliser n'importe quel thé vert pour la décoration, par exemple de l'aneth ou des concombres frais. Mais, je propose de prendre une carotte ordinaire et d'en faire des étoiles, et de disposer le diamètre d'une soucoupe ronde avec du persil.

Nous avons besoin:

• carottes bouillies - 1 pc.
• pommes de terre en uniforme - 0,4 kg
• oeuf C1 - 4 pcs.
• poulet fumé - 0,2 kg
• concombre légèrement salé ou mariné - 1 pc.
• fromage à pâte dure - 45 g
• saucisse bouillie pour servir
• Olives
• Mayonnaise

Étapes:

1. Étant donné que la salade sera feuilletée, préparez immédiatement le plateau de service. Et commencez à disposer les produits dans cette séquence, le premier est des pommes de terre bouillies pelées. Râpez-le sur une râpe grossière en forme de soleil (1 pièce). Badigeonner de filet de mayonnaise.

2. La couche suivante est un poulet coupé en petits morceaux. Vous sentez quel genre d'arôme, lorsque vous faites cette coupe, elle-même se demande dans votre bouche. Alors, mettez la viande de poulet, assaisonnez avec de la mayonnaise, puis râpez les protéines bouillies sur une râpe fine, puis coupez les concombres en petits cubes.

Vous pouvez saler ou poivrer au goût, mais c'est à votre discrétion, car la mayonnaise est utilisée dans la salade, et elle est déjà assez salée.

4. Masquez maintenant l'apéritif, recouvrez le gâteau obtenu de pommes de terre râpées sur le dessus et les côtés, assaisonnez soigneusement avec de la mayonnaise.

5. Ceci est fait pour que vous puissiez fixer les jaunes râpés, comme ceci, comme indiqué sur cette figure.

6. Maintenant, laissez libre cours à votre imagination, vous pouvez le décorer à votre guise, mais depuis l'année suivante, un sanglier nous tombe dessus, puis sortez la tête de cet animal de la saucisse. Profitez de la peine !

Et pour ceux qui aiment regarder des vidéos et des vidéos sur Internet, je recommande également cette histoire à regarder, voir à quel point trois petits cochons sont merveilleux, enfin, tout simplement adorables, et même sur la pelouse.

Une salade incomparable pour la nouvelle année 2019, qui s'emportera d'abord à la table de fête

Et puis le moment est venu où j'ai voulu te surprendre encore une fois. J'ai décidé qu'une telle représentation de la salade bien-aimée et unique de tout le monde comme le mimosa méritait le respect. Habituellement, un tel plat est préparé par l'hôtesse avec du balaou en conserve, mais cela me semble trop primitif, bien que je l'adore dans cette version. Et si vous avez besoin d'instructions, voici un rappel pour vous.

Et si vous voulez quand même y ajouter du piquant, je vous suggère de remplacer le balaou par du saumon ou de la truite. Vous pouvez prendre du saumon rose, car je ne connais pas toutes vos préférences.

Avouez qu'il sera beaucoup plus riche et luxueux. Eh bien, ce n'est pas tout. Attendez, maintenant vous allez être choqué, nous l'emballerons dans des moules spéciaux que nous fabriquerons à la main. Bien sûr, vous pouvez prendre une bague de confiserie, mais où les obtenir en une telle quantité.

Nous avons besoin:

• truite ou saumon - 0,2 kg
• huile d'olive - 2 cuillères à café
• pommes de terre bouillies épluchées - 2 pcs.
• carottes bouillies pelées - 2 pcs.
• oeuf raide - 3 pcs.
• oignons - 1 pièce
• sucre cristallisé - une pincée
• Mayonnaise
• pomme - 1 pièce

Étapes:

1. Avant de procéder au processus de travail lui-même, il est nécessaire d'enrouler de tels cônes à partir de papier d'aluminium. Utilisez un bocal en verre comme base pour cela.

Le papier d'aluminium est initialement plié 8 à 9 fois, puis il est fixé avec une agrafeuse sur le côté (avec le joint).

2. Préparez maintenant tous les ingrédients nécessaires, épluchez les pommes de terre et les carottes bouillies, ainsi que les œufs de la coquille. Couper la truite ou le saumon en cubes avec un couteau bien aiguisé.

Oignon Couper finement en cubes et faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. C'est la particularité de cette salade ! Mmm .. ça sort super !

Préparez les flans, placez-les sur une base en papier sulfurisé.

4. Placez les aliments dans cet ordre :

• pommes de terre + mayonnaise;
• oignons frits au beurre;
• poisson coupé en morceaux + mayonnaise ;
• carottes + mayonnaise;
• œufs, d'abord les blancs râpés, après les jaunes.

5. Voilà à quoi ressemble une couche d'oignons frits, impressionnant ?

6. Répartissez le poisson uniformément sur les blancs pour qu'il y en ait assez, comme on dit à tout le monde).

8. La dernière couche, apparemment, est constituée de jaunes râpés, qui dans un certain sens nous rappellent les fleurs de mimosa.

9. Avant de servir, vous devez laver la pomme verte et la couper en cercles.

Important! Prenez-le aussi grand que le diamètre des moules.

10. Utilisez doucement une spatule pour faire d'abord glisser un blanc sur la tranche de pomme, puis tout le reste.

Conseils! Les pommes ont des propriétés noircissantes, alors saupoudrez-les de jus de citron pour éviter que cela ne se produise.

11. Et servez-le d'une manière si inhabituelle ! Comment es-tu si belle ? J'ai aimé, écrivez si vous avez utilisé cette solution non standard et ce qui s'est passé).

Salade choc Hareng sous un manteau de fourrure dans une portion inhabituelle

Je vous assure que vous n'avez jamais vu cela auparavant. Bien sûr, si vous vous promenez sur le filet, vous pouvez trouver des options lorsque le hareng est à la fois sur et sous un manteau de fourrure, et même disposé sous la forme d'un gros poisson rouge. Une fois que je vous ai présenté.

Tout de même, j'ai réfléchi et décidé de vous montrer d'abord la recette classique, qui est présentée ci-dessous sur l'infogramme, et ensuite ... wow, wow, il y aura un tout nouveau chef-d'œuvre.

Vous ne devinerez pas comment nous allons placer cette salade, la préférée des familles russes.

Vous pouvez prendre des tartelettes toutes faites, ou vous pouvez aller dans l'autre sens et les faire à partir de pâte feuilletée.

Cet apéritif, eh bien, charmera simplement vos invités, éclipsera et fera fondre tous les cœurs, j'en suis sûr à 100 pour cent. Essayez-le, puis écrivez-moi ci-dessous vos impressions sur ce que vous avez vu. Cool!

Nous avons besoin:

• filet de poisson hareng
• betteraves bouillies - 1 pc.
• oeufs de caille
• oignon rouge - 1 pc.
• pâte feuilletée sans levure - 1 paquet

Étapes:

1. Alors, prenez des morceaux de pâte feuilletée, faites-en des tartelettes ou appelez des paniers. Faites des blancs, coupez la plaque en carrés (8 pcs.) Et ce n'est pas tout, vous devez le faire au milieu, comme vous le voyez ci-dessous, comment dessiner un autre carré à l'intérieur du carré. Vous n'avez pas besoin de percer, il suffit de marcher prudemment avec le couteau.

2. Placez la pâte au four pendant 15 minutes, suivez les instructions sur l'emballage.

3. Maintenant, retirez le milieu avec le même couteau tranchant. Ce travail n'est pas difficile, et il ne prendra pas beaucoup de temps, d'autant plus que le résultat sera grandiose.

Épluchez les œufs de caille et coupez-les en deux. C'est tout, il reste à hacher le filet de hareng en portions de belle manière. Ci-dessous, vous comprendrez de quoi je parle.

5. Remplissez chaque morceau de betteraves, mettez un demi-œuf et du poisson en plastique dessus. Hourra ! Tout est prêt! Servez plus vite et régalez-vous !

6. Pour une touche élégante, vous pouvez également décorer avec des rondelles d'oignon rouge, cela ne sera jamais superflu et donnera également de l'éclat.

Nouvelle et délicieuse salade de kiwi et de poulet

Eh bien, que puis-je dire, si vous voulez sentir en hiver et cette humeur rose, alors pour vous, il y a surtout un chef-d'œuvre élégant sous la forme d'une beauté verte. Je sais qu'il y a déjà un tas de telles salades inventées, et généralement l'arbre de Noël est fait d'aneth. Mais, cette fois, tout sera différent, disposez-le à partir de fruits exotiques. Comment aimez-vous cette idée? Superbe! Wow!

Et comme vos petits enfants seront ravis, mmm... Je vois déjà comment cela va se passer.

Nous avons besoin:

• Viande fumée, le poulet est parfait - 300 g
• Fromage à pâte dure - 220 g
• eggsufs de poule bouillis - 4 pcs.
• Kiwi - 8 pièces
• Carottes bouillies - 2 pcs.
• Ail - 4 quartiers
• Ananas en conserve en dés - 250 g
• Mayonnaise

Étapes:

1. Broyez la viande en petits morceaux et appliquez sur la surface de l'assiette sous la forme d'une figure géométrique, vous pouvez même d'abord tracer les contours avec de la mayonnaise. Ce sera un triangle.

Vous pouvez prendre du poulet bouilli, non fumé, le goût sera alors plus délicat et piquant.

Passez la viande avec de la mayonnaise, dessinez un filet. Disposez ensuite les morceaux de fruits exotiques - ananas. Encore une fois en tirant de la mayonnaise.

2. Après les ananas, saupoudrer d'ail frais pressé dans une presse. Après ces étapes, appliquez des carottes bouillies finement hachées + une couche de mayonnaise et de fromage râpé. Qui, aussi, passe par de la mayonnaise pour que le tout soit parfaitement imbibé.

3. Et maintenant, la plus belle chose à faire. Épluchez le kiwi puis coupez-le assez finement en quartiers. Après cela, coupez chaque morceau en deux et décorez le sapin de Noël avec ces éléments.

Saupoudrez le fond de fromage râpé ou utilisez des protéines (soudain, il reste d'une autre salade). Il agira comme de la neige. Et les graines de grenade deviendront des jouets ou une guirlande. Cool! Eh bien, ça a l'air très sympa ! Essayez-le aussi, les amis!

Chance du Nouvel An - une recette simple et intéressante

Comme on dit, attrapez votre chance par la queue et nous attraperons un crabe))). Ah-ha, en général, j'ai trouvé une option à couper le souffle, garçons et filles, quand vous verrez le résultat, vous serez également ravis. Et je pense qu'après ce que vous avez vu, vous continuerez à concevoir cette collation incroyablement savoureuse de cette manière. Après tout, outre le Nouvel An, il y a aussi nous y cuisinons aussi). Eh bien, passons au processus d'exécution.

Mais, avant cela, je tiens à noter que vous pouvez ajouter une autre pomme verte à cette salade, il suffit de la couper en petits cubes et de la mélanger avec tous les ingrédients, elle s'avérera très juteuse et fraîche, testée par moi personnellement !

Nous avons besoin:

• navet oignons - 1 pc.
• oignons verts - 5 plumes ou oignons - 0,5 pcs.
• oeuf de poule - 4-5 pcs.
• maïs en conserve - 350 g
• bâtonnets de crabe - 1 paquet - 245 g
• Mayonnaise
• feuilles de laitue - 1 paquet

Étapes:

1. Alors, commencez à faire bouillir les œufs, puis lorsque 15 minutes se sont écoulées, refroidissez-les et épluchez-les. Prenez un coupe-légumes, le cube aura la même taille et passez-y les œufs.

2. Hachez les oignons assez finement. Et, afin d'avoir moins de larmes, placez-le à l'avance pendant 3-4 heures ou au moins deux au réfrigérateur. Après cela, il sera plus doux avec vous) et ne vous laissera pas pleurer.

3. Vous pouvez également utiliser des oignons verts, car avec eux, cela deviendra encore plus parfumé, mais ce n'est pas une condition préalable. Je fais toujours sans lui.

5. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières ou en cubes, il n'y a pas beaucoup de différence. Qui tu préfères. La seule chose est de séparer le haut, c'est-à-dire la partie rouge de 6 pièces des bâtons.

6. Ce sont les blancs qui doivent être préparés à l'avance pour le travail. C'est à partir d'eux que le crabe est ensuite créé, ce qui apportera chance et bonheur, richesse en tout.

7. Et maintenant, prenez un grand bol et mettez-y les œufs hachés, les oignons, les bâtonnets de crabe et le maïs. N'oubliez pas d'en vider tout excès de liquide. Ajoutez de la mayonnaise et si vous préparez un tel miracle pour les enfants, assaisonnez la salade de crème sure. Remuer.

8. Prenez une tasse en verre et mettez d'abord toute la masse préparée dedans, puis retirez le corps du crabe des sommets rouges des bâtonnets. Cela se fait en absolument 1 minute, jetez un œil à la photo et vous-même comprendrez tout en un coup d'œil ! La touche finale est de faire un motif de gouttelettes de mayonnaise sur tout le corps.

J'ai aussi oublié de dire, mettez quelques feuilles de laitue dans un bol, ainsi qu'en dessous. Bon appétit! Et attrapez-le bientôt).

Salade cocktail aux crevettes et calamars - la recette la plus délicieuse

Il n'y a rien à dire, d'après le nom lui-même, il est déjà clair qu'il est délicieusement savoureux et riche ! Je pense qu'un tel miracle devrait être l'un des favoris de votre cuisine. Après tout, le plat est en fait assez simple, mais sain, car il est récolté à partir de fruits de mer.

Toute entreprise sera ravie d'une telle collation, vous ne pouvez pas contester cela. Et encore plus vite, il se dispersera, directement à la vitesse de la lumière, ou sera mangé sur la table par le tout premier.

Prendre note! La puce de cette recette est une décoration insolite, le service se fera dans des verres ou des verres à vin.

Nous avons besoin:

• chair de crabe - 140 g
• crevettes - 12 pcs.
• calmars - 1-2 pcs.
• œuf de poule bouilli - 1 pc.
• concombre frais - 1 pc.
• caviar rouge - 2 cuillères à soupe
• crème sure - dans un verre pour 1 c.
• chaux - 1 pc.

Étapes:

1. Faites bouillir les calamars selon toutes les règles et rappelez-vous qu'ils ne peuvent pas être trop cuits, sinon ils deviendront comme du caoutchouc (cuisez pendant 1 minute après l'ébullition). Nettoyez-les ensuite et laissez refroidir. Crevettes, bouillir et éplucher les mêmes à l'avance (nous les utiliserons entières). Mais hachez les calamars et la chair de crabe (ou les bâtonnets) en pailles.

2. Épluchez les œufs de poule et séparez les blancs des jaunes. Hachez la protéine avec un couteau en forme de demi-anneaux. Et laissez le jaune pour plus tard, vous en décorerez le plat, ou l'écraserez à la fourchette en miettes.

Faites ce travail avec des concombres, retirez toute la pulpe et hachez-la également sous forme de plumes (demi-anneaux), c'est-à-dire n'utilisez que la peau.

Si vous n'enlevez pas le noyau, il y aura beaucoup de jus, il ne sert à rien ici.

3. Ajoutez une cuillerée de crème sure dans chaque verre et saupoudrez de chapelure de jaune.

4. Pour être chic et ravir de ce que vous voyez, jetez du caviar rouge dans chaque récipient, mettez un morceau de citron vert sur le côté du verre. Profitez!

Recette de salade de grenade et de viande

Lorsque vous voulez quelque chose d'unique et à couper le souffle, alors vous ne le croirez pas, cette option sera la meilleure trouvaille. Parce que tout le monde est fatigué de tout ce qui est familier depuis longtemps, mais ils veulent tout essayer avec des cuillères de savoir-faire. N'est-ce pas? Quand vous mettez quelque chose sur la table que personne d'autre n'a jamais mangé ? Ça, que d'émotions d'un coup, ouais, d'un coup prendre de grosses cuillères et manger avec précaution, jusqu'à... ils le mangent ! Familier! À peu près, je suis probablement un médium))).

C'est vrai, ça arrive aussi quand le ménage va l'essayer tranquillement et qu'il ne reste plus rien pour les invités, ça c'est de l'hilarité). Alors, soyez prudent, cachez-vous dans un endroit isolé. Eh bien, ou tranquillement vous-même, vous savez.

Nous avons besoin:

• viande de poulet - 0,2 kg
• pommes de terre - 3 pcs.
• oeufs de poule - 3 pcs.
• betteraves - 1 pc.
• graines de grenade
• mayonnaise et sel
• oeuf de caille (pour la décoration, c'est possible sans eux) - 1 pc.
• n'importe quelle saucisse - 1 pièce
• Olives

Étapes:

1. Faites bouillir les betteraves et les pommes de terre, puis épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne. Ajouter une cuillerée de mayonnaise à chaque légume et remuer.

Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en morceaux.

Ensuite, commencez à assembler, vous pouvez l'étaler sous la forme d'un tas, ou vous pouvez utiliser un moule culinaire ou une boucle. Alors, placez d'abord les pommes de terre et répartissez-les uniformément sur toute la surface du moule. Puis morceaux de poulet + filet de mayonnaise. Après les betteraves râpées avec de la mayonnaise. Vous n'avez pas besoin de le tasser avec une cuillère.

2. Râpez les œufs de poule bouillis sur une râpe fine ou moyenne, placez-les avec une couche presque finale, vous pouvez les assaisonner légèrement avec de la mayonnaise et du sel. Ensuite, éparpillez les graines de grenade. Ce sont eux qui donneront de l'acidité à cette création culinaire et lui donneront un aspect inoubliable.

3. Eh bien, puisque nous avons un cochon pendant un an, alors élevons de merveilleux porcelets à partir d'œufs de caille. Oreilles, nez (talons), pattes, découpés dans la saucisse. Eh bien, comment aimez-vous la composition? Beau! N'oubliez pas de refroidir la salade. Bon appétit!

Nouveauté avec carotte coréenne, saucisse fumée et concombre frais

Oh, que va-t-il se passer maintenant, comme un choc. Pour la première fois, lorsque j'ai cuisiné un tel plat, après avoir essayé la première cuillère, j'ai réalisé que c'était le mien. Certes, à la place des croûtons, selon la recette, il y avait du fromage (200 g), que j'ai râpé. Tous les autres ingrédients de la liste étaient les mêmes.

Eh bien, aujourd'hui, pour une raison quelconque, je voulais vous montrer cette recette particulière avec le kirieshki. Parce que je sais que beaucoup d'entre vous aiment ajouter ces chips aux salades.

Les amis, je vais même vous dire comment je prépare une carotte coréenne rapide pour cet apéritif, sinon, il est possible de l'acheter en magasin (et honnêtement, la mienne est toujours 100 fois meilleure).

Nous avons besoin:

• saucisse fumée, j'aime le cervelat viennois - 200 g
• Carottes coréennes - 200-300 g
• maïs en conserve -1 boîte
• mayonnaise + crème sure ou une mayonnaise
• kirieshki saveur bacon ou jambon - 1 paquet

Si vous faites vous-même des carottes coréennes, vous aurez besoin de :

• carottes - 3 pcs. (environ 30o g)
• sucre - 1 cuillère à soupe
• sel - 0,5 cuillère à café
• huile végétale - 2 cuillères à soupe
• vinaigre 9,% - 3 cuillères à soupe
• assaisonnement pour carottes coréennes - 0,5 cuillère à soupe

Étapes:

1. Alors, commencez par faire des carottes à la coréenne, si vous les avez achetées, sautez cette étape. Alors, hachez les carottes sur une râpe spéciale et ajoutez-y tout ce dont vous avez besoin de la liste. Ajouter l'huile végétale, le vinaigre, le sel, le sucre et l'assaisonnement. Bien mélanger le tout dans un bol et couvrir les plats d'un couvercle ou d'un film alimentaire.

Laisser mariner à température ambiante pendant 3 à 4 heures (ouvrir périodiquement et remuer.) Puis réfrigérer toute la nuit.

2. Alors, maintenant, coupez la saucisse en morceaux, en passant, pour les rendre uniformes et identiques, vous pouvez les passer à travers un coupe-œufs. Coupez également les concombres frais en un petit morceau.

2. Maintenant, prenez un grand bol ou quelques petits et disposez-les dans cet ordre.

• dés de saucisse + mayonnaise;
• concombres tranchés + mayonnaise;
• Carottes coréennes et une couche de mayonnaise ;
• maïs et kirieshki

3. Et regardez ce qui s'est passé, ça prend déjà une âme, je veux prendre une cuillère et profiter du goût. Profitez de votre expérience !

Conseils! Disposez les croûtons juste avant de servir, afin qu'ils soient croustillants et qu'ils ne ramollissent pas au réfrigérateur.

Salade du Nouvel An Boeuf Tatar et oignons marinés

Cette version de la salade est assez brillante et le plus important est que les invités eux-mêmes puissent choisir ce qu'ils préfèrent. Les légumes sont pris comme base, outre tous, ceux que vous aimez ou ceux que vous possédez. C'est la même chose avec la viande, ça peut être absolument n'importe quoi, même un oiseau.

Certes, il y a une chose, mais elle doit être servie principalement avec de la crème sure, c'est-à-dire la recette sans mayonnaise, excluez-la.

Nous avons besoin:

• Boeuf (ou absolument tout, poulet, porc) - 0,3 kg
• Carottes fraîches ou bouillies, si désiré - 1 pc.
• Oignon-navet - 1 pc.
• Pommes de terre - 1 pièce
• Persil - un bouquet
• Betteraves bouillies - 1 pc.
• Huile végétale - 30 ml
• Sel et poivre
• Crème sure - 100 ml
• Poivron rouge bulgare - 2 pcs. Couleurs différentes
• Vinaigre 9% - 20 ml
• Eau - 50 ml

Étapes:

1. Faites mariner les oignons, coupez-les en demi-anneaux et ajoutez de l'eau bouillante. Laisser reposer 3-4 minutes, puis égoutter l'eau. Et maintenant, tout à l'heure, ajoutez de l'eau et du vinaigre, remuez et attendez 15 minutes. Vous pouvez ajouter du sucre et du sel si vous le souhaitez.

2. Faire bouillir du bœuf ou toute autre viande dans de l'eau, laisser refroidir et couper en longues lanières. Rincez les poivrons et retirez la capsule entière de graines et coupez-les en lanières.

3. Les pommes de terre pour ce plat sont frites dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'est comme des frites. Coupez-le en cubes et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis transférez-le sur une serviette en papier pour égoutter toute la graisse.

4. Râpez les betteraves et les carottes sur une râpe coréenne. Lavez le persil et laissez l'humidité s'écouler.

Et maintenant, le moment de vérité est venu, mettez tous les ingrédients comestibles sur un plat rond, placez la crème sure au milieu avec une lame ou mettez-la dans une petite casserole. Faites entrer l'atelier ! Profitez! Bonne chance!

Salade bomba au poulet et à l'ananas - vous n'avez jamais rien mangé de tel !

Ce chef-d'œuvre culinaire s'appelle une danse ronde des arbres de Noël. Cela semble tentant, je pense que vous avez déjà commencé à imaginer. Eh bien, allons-y, qu'attendez-vous d'autre.

Technologie secrète ! Pour transmettre l'odeur de la nouvelle année, placez une brindille d'épinette et quelques mandarines à côté de vous. Et lorsque vous cuisinez ce plat, l'ambiance monte immédiatement et l'ambiance apparaît.

Nous avons besoin:

• viande de poulet bouillie - 300 g
• ananas en conserve en bocal - 350 g
• oignon - 1 tête
• oeuf de caille - 4 pcs. ou poulet - 2 pcs.
• fromage à la crème - 120 g
• Mayonnaise
• moutarde
• crème aigre
• verts - un bouquet (persil, aneth)
• graines de grenade

Étapes:

1. Coupez les morceaux de poulet en petites fibres. Goûtez-le, vous pouvez ajouter du sel si vous le souhaitez.

2. Coupez l'oignon en petits cubes avec un couteau.

3. Ensuite, coupez les blancs et les jaunes en petits morceaux. Certes, n'utilisez pas toutes les protéines, laissez 2 pcs. (si œufs de caille et 1 pc. si poulet).

4. Râpez les blancs sur une râpe fine. Les ananas, s'ils sont déjà coupés en petits morceaux dans un bocal, alors c'est bon, sinon, hachez-les. Égoutter le jus.

5. Préparez maintenant la sauce, mélangez la crème sure, la moutarde et la mayonnaise de votre choix. Cela se fait généralement dans des proportions de 1: 0,5:1.

6. Mettez tous les ingrédients dans une tasse profonde de cette façon : viande de poulet, oignons - œufs - ananas et fromage, râpez-le sur la râpe la plus fine. Saupoudrer de blanc d'œuf râpé.

Important! Nappez chaque couche suivante de sauce maison, ou de mayonnaise ordinaire (cette dernière n'est pas graissée).

7. La dernière étape - disposez les arbres de Noël à partir de brins de persil et d'aneth, laissez-les tourner et danser une valse. Les graines de grenade et les cubes de carottes sont d'excellents ajouts à une tenue pour les beautés de la forêt. Bon appétit!

Des congères - une salade qui fond dans la bouche !

Je voulais aussi vous montrer une recette assez spontanée qui m'est venue en tête. Je suis sûr que de telles boules que vous voyez juste en dessous ne vous dérangeront pas, mais au contraire vous plairont. En effet, d'une certaine manière, cette recette le rappellera à tout le monde, uniquement dans une version différente.

Nous avons besoin:

• Fromage feta - 0,1 kg
• parmesan - 35g
• concombres frais - 1 pc.
• navet oignons - 0,5 pcs.
• poivrons - 0,5 pcs.
• avocat
• tomates fraîches - 2-3 pcs.
• feuilles de laitue - bouquet
• huile d'olive - 1,5 cuillère à soupe
• herbes aromatiques ou italiennes - 0,5 c.
• jus de citron - 0,5 cuillère à café

Étapes:

1. Dans un bol profond, mélanger le jus de citron, les herbes aromatiques avec l'huile d'olive et le sel. Remuer. Le remplissage est prêt en quelques minutes.

2. Rincez bien les tomates, les poivrons et les concombres frais à l'eau courante. Séchez avec des serviettes en papier, puis coupez en petits plastiques à votre guise. Versez la sauce préparée, remuez.

3. Rincez les feuilles de laitue et égouttez l'excès d'humidité. Déchirez-les en morceaux et placez-les directement sur les légumes.

4. Maintenant la frite, roulez la feta en boules et trempez-les dans du parmesan finement râpé. Wow cool!

5. Devinez ceci et il y a des boules de neige, qui sont placées sur les feuilles vertes. Voici un tel trésor, et même avec une énigme à l'intérieur, cela s'est avéré ! Mangez à votre santé ! Regarde, n'avale pas tes doigts, je suis déjà assis là à lécher))).

P.S D'abord je voulais vous montrer la salade Snow Queen, et puis je me suis souvenu que je vous avais montré sa performance, et j'ai dû la corriger. Tout de même, gardez la vidéo, du coup quelqu'un veut la voir tout de suite.

+ 20 recettes pour ce que vous pouvez cuisiner nouveau et intéressant dans l'année du sanglier

P.S Eh bien, et le deuxième moment de surprise, je veux que vous vous souveniez longtemps de cette soirée, et je vous propose d'imprimer la loterie, de distribuer de tels billets à vos invités et vous serez heureux ! À propos, en parlant au dos, vous pouvez signer plus de félicitations. J'ai aimé l'idée, écris, je l'envoie presque immédiatement par e-mail.

Je souhaite à tous une bonne santé et la réalisation des désirs! Jusqu'à !

Environ 2 semaines avant les merveilleuses vacances, nous commençons à nous surprendre à réfléchir à la composition du menu et tombons souvent sur un calcul sobre du coût de la nourriture. Nous vous proposons des idées intéressantes de salades bon marché pour la nouvelle année, dont on parlerait avec admiration même à Odessa, célèbre pour son riche Privoz. Vous aurez une luxueuse occasion de vous asseoir "avec un cinquième point - à deux bazars!"

Produits pour une salade pas chère pour le Nouvel An

Regardons de plus près ce qui nous coûtera relativement peu cher.

1. Ce sont les légumes racines habituels (pommes de terre, betteraves, carottes, céleri), les oignons, l'ail et plusieurs types de choux (chou blanc, chou rouge, chou-fleur).

2. Les fruits les plus abordables sont les pommes et les oranges.

3. À partir d'ingrédients protéinés - œufs, bâtonnets de crabe, poitrine de poulet, fromage fondu, haricots.

4. Les cornichons traditionnels (concombres et choux) et les pois en conserve, les champignons et le maïs sont des ingrédients épicés.

Nous notons également que la présence même d'un ingrédient coûteux ne doit pas vous éloigner de la salade - immédiatement et irrévocablement. Voir QUELLE QUANTITÉ est requise pour la recette. Peut-être qu'à la fin, vous obtiendrez une grande quantité de salade bon marché mais savoureuse pour la nouvelle année, qui comprend également des champignons marinés entiers !

C'est avec une telle salade aux champignons marinés que nous commencerons une histoire fascinante sur les salades économiques pour la nouvelle année.

Salade économique "Dégagement pour un singe"

Il est pratique de faire cette salade narrative et belle même la veille, car à partir de 12 heures au réfrigérateur elle ne profitera qu'à votre goût !

Ingrédients pour une salade de réveillon pas chère

• Champignons blancs marinés - 500 g;
• Pommes de terre - 200 g;
• Carottes - 200 g;
• Poulet - 200 g;
• Oeufs - 3 pièces;
• Concombres marinés - 100 g;
• Mayonnaise - 200 g;
• Oignons verts, aneth, persil - au goût;
• Laitue frisée - 5-6 feuilles, facultatif - pour servir.

Comment cuisiner "Glade pour un singe"

1. Prenez une casserole assez large ou un bol en verre à fond plat. Graisser les plats avec de l'huile et disposer les couches d'ingrédients :
2. Couche 1 - gros champignons à pattes courtes, qui sont posés avec un tapis dense avec leurs chapeaux vers le bas.
3. Couche numéro 2 - légumes verts finement hachés, que nous comblons tous les vides entre les champignons et que nous tasserons soigneusement. Dessinez un filet de mayonnaise sur le dessus.
4. Couche numéro 3 - carottes bouillies, râpées sur une râpe grossière ou moyenne.
5. Couche 4 - petits cubes de concombres marinés. Top - un filet de mayonnaise.
   

   Attention! Avant d'étaler les concombres, assurez-vous de les presser!

6. Couche 5 - poulet bouilli, coupé en petits cubes. Et encore - un filet de mayonnaise.
7. Couche 6 - œufs durs, râpés sur une râpe grossière. Cette couche peut être légèrement salée. Et n'oubliez pas de l'affiner avec un filet de mayonnaise.
8. Couche 7 - pommes de terre bouillies grossièrement râpées. Vous pouvez ajouter du sel + assurez-vous de graisser avec de la mayonnaise.

Nous couvrons les plats avec un couvercle et les envoyons au réfrigérateur. Servir sur un grand plat recouvert de feuilles de laitue : vous devrez retourner très délicatement la salade du plat.

Si vous aimez les salades de champignons, nous vous proposons quelques recettes économiques supplémentaires.

Salade de parterres de fleurs

Salade relativement budgétaire et simple qui inspire la présentation artistique!

Ce dont vous avez besoin pour faire une salade pas chère

• Carottes coréennes - 200 g;
• Chou blanc - 200 g;
• Pruneaux dénoyautés - 200 g;
• Cuisses de poulet (de préférence fumées) - 300 g;
• Mayonnaise au goût;
• Huile de tournesol - pour lubrifier le moule;
• Craquelins (ronds ou carrés) et feuilles de persil pour la décoration.

Comment cuisiner

Hacher les légumes :

• couper les carottes coréennes en lanières de 2-3 cm de long,
• pruneaux et cuisses de poulet - en cubes moyens,
• chou blanc - sur le plus petit accessoire de la râpe Berner.

Astuce du cuisinier
Tranchage alternatif du chou - hacher très finement et couper court (1 cm) avec un couteau bien aiguisé.

Nous mettons les ingrédients en couches dans une grande casserole, légèrement huilée avec de l'huile végétale. Enduire les couches de mayonnaise. Séquence : poulet, pruneaux, choux, carottes.

Astuce du cuisinier
Le maïs en conserve peut être ajouté à la salade en le mélangeant avec du chou blanc (deux ingrédients - une couche). Ou les champignons marinés les moins chers, par exemple les girolles (les laver de la saumure glissante).

1. Laissez la salade reposer - jusqu'à 3 heures au réfrigérateur.
2. Retourner sur un plat avec un support feuille de salade.
3. Nous mettons des craquelins sur les côtés de la salade et, sur le dessus, nous cassons un parterre de fleurs avec des fleurs faciles à faire à partir de carottes et d'œufs ou d'autres légumes.

Vous trouverez ci-dessous des articles détaillés sur la façon de réaliser ces décorations spectaculaires.

Salade pas chère "Carotte fantaisie"

L'une des salades les moins chères et les plus délicieuses pour le Nouvel An ! La friture populaire de carottes et d'oignons est rarement trouvée dans les recettes de salade. Alors corrigeons cet oubli ennuyeux en ajoutant un ingrédient secret à la friture !

Pour une salade économique, vous aurez besoin

• Carottes - 300 g;
• Oignons blancs - 200 g;
• Graines de tournesol - 100 g;
• Huile végétale - pour la passivation;
• Crème sure au goût.

Comment cuisiner "Carrot Fantasy"

1. Versez de l'eau bouillante sur les graines de tournesol et laissez reposer 20 minutes.
2. Trois carottes sur une râpe grossière et hacher finement l'oignon.
3. Faire revenir la moitié des carottes dans une poêle bien chauffée, en ajoutant du feu à la fin pour dorer légèrement l'oignon.
4. Retirez les carottes et les oignons du feu et ajoutez la seconde moitié des carottes (crues !) et les graines au mélange mijoté (enlevez l'eau !)
5. Bien mélanger et remplir.

Produits complémentaires pour une salade du Nouvel An pas chère

Les types de noix coûteux, par exemple les noix ou les amandes, conviennent également à cette salade.

De plus, les haricots bouillis et les pommes de terre joueront de manière très intéressante dans la salade. Dans ce cas, la salade est empilée en couches:

• Haricots + crème sure avec une gousse d'ail émincée.
• Puis quelques pommes de terre bouillies râpées avec de la mayonnaise.
• Top - mélange de carottes avec des graines.

Lors du choix des proportions de haricots et de pommes de terre, prenez environ 2 fois moins que les carottes.

Si vous aimez les salades de légumes, et en particulier les salades de carottes, nous vous proposons quelques autres recettes qui pourront éventuellement agrémenter votre menu du Nouvel An.

Salade "Doux la vie"

Ingrédients bon marché, préparation facile et résultats épicés ! Si vous recherchez cette combinaison harmonieuse pour une salade pour la nouvelle année, alors cette recette conviendra à votre goût.

Les bons produits pour une délicieuse salade du Nouvel An

• Carottes - 200 g;
• Betteraves bouillies - 200 g;
• Ail - 1 grosse gousse;
• Fromage à pâte dure - 150 g;
• Raisins secs - 100 g;
• Pruneaux - 100 g;
• Mayonnaise - 200 g.

Comment faire une salade d'anniversaire

1. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et les pruneaux et laissez reposer 20 minutes.
2. Broyer les pruneaux en gros cubes.
3. Trois carottes crues, fromage à pâte dure et betteraves bouillies sur une râpe grossière.
4. Presser l'ail dans un presse-ail.
5. Nous combinons les mélanges pour les couches à partir desquelles nous allons collecter la salade:
6. Couche #1 = Carottes + raisins secs + mayonnaise
7. Couche numéro 2 = Fromage à pâte dure + mayonnaise
8. Couche numéro 3 = Betteraves + ail + pruneaux
9. Nous étalons les couches dans une séquence numérotée sur un large plateau, formant une diapositive. La couche de betteraves rouges complète toute la lame.

Décoration spectaculaire

Au-dessus de la couche de betteraves rouges, nous posons un osier - composé de fines lanières de fromage et le long du périmètre de la glissière - des carottes en demi-cercles. Cela créera une peinture multicolore très appétissante - sans efforts de décoration compliqués.

Vous pouvez décorer le dessus de la salade avec des cœurs découpés dans des betteraves et de la laitue - simplement et avec goût.

Si cela est également difficile pour vous, mettez simplement la salade dans des bols ou des verres en verre transparent.

Pour les amateurs de salades de betteraves, nous proposons d'autres recettes économiques.

Salade de choux du nouvel an

Les salades de chou bon marché nous aident chaque jour. Alors ne changeons pas les traditions et préparons une salade de chou bon marché pour la table du Nouvel An, en ajoutant un seul ingrédient hors budget.

Pour la salade économique, nous avons besoin

• Chou blanc - 200 g;
• Chou-fleur - 100 g;
• Brocoli - 100 g;
• Toute viande fumée (cuisse de poulet ou jambon) - 100 g;
• Mayonnaise au goût;
• Verts au goût.

Comment faire une salade de chou

1. Trois choux blancs sur le plus petit accessoire "Burner", ou hachez-les très finement, puis coupez-les brièvement.
2. Démonter le chou-fleur et le brocoli en inflorescences et les hacher finement.
   

   Attention!
   À partir du brocoli, utilisez uniquement des parties molles "bouclées" ou retirez la couche supérieure de la partie tige de l'inflorescence.

3. Couper la cuisse de poulet en un cube moyen.
4. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise, saupoudrer légèrement d'herbes hachées (aneth + persil)

Astuce du cuisinier
Une autre sauce pour cette salade peut être un mélange de moutarde française légère et de miel dans un rapport 1: 1 ou 1: 2. Cette vinaigrette sera particulièrement savoureuse si nous utilisons plusieurs composants supplémentaires.

Les composants supplémentaires pour la salade du Nouvel An peuvent être les produits simples et peu coûteux suivants:

• pomme aigre-douce, pelée et coupée en petits cubes;
• maïs ou pois en conserve;
• champignons marinés, lavés de la marinade et hachés finement.

Nous vous proposons de lire plusieurs variantes de telles combinaisons dans des articles séparés détaillés.

Salade de l'île d'émeraude : recette avec des ananas

• Poitrines de poulet - 400 g;
• Oignon blanc - 1 pièce taille moyenne;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Ananas en conserve - 100 g;
• eggsufs de poule - 4 pièces;
• Kiwi - 3 pièces;
• Kari - 2-3 cuillères à café;
• Mayonnaise - 250 g;
• Huile végétale.

Comment faire une délicieuse salade bon marché

1. Frotter la poitrine de poulet avec le curry, faire frire dans une poêle jusqu'à tendreté et couper en petits cubes.
2. Hachez finement l'oignon, coupez le kiwi et l'ananas en petits cubes.
3. Trois œufs durs sur une râpe fine.
4. Tout d'abord, congelez rapidement le fromage à pâte dure au congélateur et coupez-le avec un couteau bien aiguisé en un petit cube - à peu près le même que le kiwi.
5. Nous posons les composants préparés en couches:

• Couche #1 = poulet + ½ oignon + mayonnaise
• Couche n°2 = ananas + ½ oignon + ½ kiwi et napper de mayonnaise par dessus
• Couche numéro 3 = œufs râpés + fromage à pâte dure + mayonnaise
• Couche # 4 = Kiwi - cette couche verte structurelle était à la base du nom de la salade.

D'accord, un résultat très coloré vaut la peine de dépenser un peu d'argent - juste 3 choses kiwi. Mais grâce à eux, une salade bon marché acquiert une acidité agréable et un aspect inhabituel.

Vous pouvez également rehausser la saveur du plat en poivrant activement la couche d'œufs et de fromage. Rendez la nouvelle année facile, économique et éclatante de goût !

Options pour faire des salades économiques

Essayez de changer les recettes les plus familières pour des salades du Nouvel An bon marché, car qui, sinon vous, connaît bien les goûts des ménages et des amis ?!

La vinaigrette autrement

Par exemple, sinon préparez une vinaigrette.

Ajoutez de la choucroute au lieu des concombres et ne faites pas bouillir les betteraves elles-mêmes, mais laissez mijoter - avec des carottes, des cubes de chou-fleur et une petite quantité d'oignon finement haché.

On peut aussi y aller en cubes de céleri (la moitié de la taille des betteraves et des carottes). Vous ne voulez pas ajouter de pommes de terre à une telle vinaigrette, mais des haricots bouillis ou des graines de tournesol seront utiles. En conséquence - un nouveau goût, un mystère d'ingrédients et pas de dépenses grandioses !

Salade de bâtonnets de crabe bon marché

Recherchez des options de bâtonnets de crabe frais. Pour ce faire, concentrez-vous sur eux en supprimant les autres composants "lourds" des recettes - pommes de terre, œufs et viande.

L'une des options les plus juteuses et les moins chères pour la salade de crabe du Nouvel An :

• chou blanc finement râpé,
• pomme et orange, coupées en fines lamelles,
• Maïs en conserve,
• bâtonnets de crabe, pas très finement hachés.

Vinaigrette = mayonnaise + assurez-vous de poivrer. Vous aurez besoin d'une râpe à brûleur.

Salades de choucroute simples et pas chères

La choucroute préférée de tous vient également à la rescousse. Il peut être facilement élevé à un niveau festif avec une pomme (une paille fine), du maïs et des noix grossières.

Dans le même temps, remplissez d'huile végétale parfumée. Une excellente combinaison de saveurs sera également obtenue si des raisins secs, des pruneaux, des abricots secs sont ajoutés au chou. Attention, ingrédients chers - en petites quantités !

Et si vous vous souvenez des recettes de nos grands-mères, alors les 3 composants les moins chers (choucroute, pommes de terre bouillies et oignons) sont une excellente base pour une délicieuse salade d'hiver, qui ne fera pas honte à la table du nouvel an si elle est offerte à une copieuse viande chaude - semblable à des côtelettes cuites au four ou des cuisses de poulet.

C'est une autre approche pour choisir des salades pas chères pour la nouvelle année : économisant sur l'accompagnement de viandes bonnes et souvent chères, on ne perd pas l'ambiance générale du repas - quelle générosité et quelle richesse !

Message original Recipes_Foods

Salades festives

Salade royale aux croûtons

Les invités seront ravis. Et l'essentiel est de faire cette salade très rapidement. La recette est très pratique comme salade d'anniversaire. Et dans le menu du Nouvel An pour le Nouvel An 2016.

ufs, bâtonnets de crabe, fromage à pâte dure, croûtons, ail, citron, mayonnaise

Salade "Ma belle dame"

Délicate, légère, savoureuse - la salade "My Fair Lady" a toutes les vertus ! Cette recette - la salade "Dame" - m'a été empruntée à ma belle-mère, pour laquelle je lui suis très reconnaissante. Depuis lors, la salade "My Fair Lady" m'a plus d'une fois aidé lorsque soudainement des invités sont venus. Une excellente salade du Nouvel An s'avère! Je le recommanderais à tous ceux qui recherchent des salades pour le nouvel an 2016 et autres jours fériés.

Chou, jambon, maïs en conserve, mayonnaise, croûtons, sel

Salade Obzhorka au poulet

Vous cherchez de délicieuses salades pour le nouvel an ? La salade Obzhorka simple, savoureuse et copieuse au poulet est fortement recommandée. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est le plus simple et le plus démocratique :) Convient comme plat pour la table du Nouvel An 2016 - les recettes pour la table du Nouvel An peuvent être préparées à partir de produits simples, et tout le monde aime les salades du Nouvel An.

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Salade feuilletée aux pruneaux "Overture"

Une délicieuse salade de viande surprendra vos invités.

Champignons, filet de poulet, fromage, pruneaux, oignons, noix, mayonnaise

Salade de camomille

Une merveilleuse salade qui ira bien avec n'importe quelle fête. J'ai préparé la salade "Camomille" avant le 8 mars, mais elle est parfaite pour les salades du Nouvel An 2016 - après tout, les salades pour la table du Nouvel An sont décorées avec tout le cœur.

Foie de poulet, champignons, œufs durs, fromage à pâte dure, mayonnaise

Salade d'obsession

Je recommande une salade chic, surtout si vous choisissez des plats pour la nouvelle année 2016. Cette recette est une bonne alternative à la salade de hareng sous un manteau de fourrure. Délicieux et beau. Et la salade a l'air festive - c'est possible à la fois pour le Nouvel An et pour un anniversaire. Ainsi, dans les salades du Nouvel An 2016, les recettes avec une photo de cette version du "manteau de fourrure" conviendront parfaitement.

Hareng, pommes de terre, oignons, betteraves, carottes, fromage, mayonnaise, sel, ail, herbes

salade de la mer rouge

Invités sur le pas de la porte. Que faire? La salade de la mer Rouge est préparée en seulement 10 minutes, et les invités seront étonnés et ravis :) Rapide, savoureux et beau.

Bâtonnets de crabe, tomates, fromage, ail, sel, mayonnaise

Salade de tendresse

La salade "Tenderness" décorera n'importe quelle fête, mais elle est facile à préparer. Je recommande dans les salades pour le nouvel an 2016.

Poulet, oeufs, pruneaux, concombres frais, cerneaux de noix, mayonnaise, persil

Salade "Hérisson" au poulet, champignons et carottes coréennes

Salade étagée en forme de hérisson. Rapide, simple et savoureux!

Poitrine de poulet, champignons, oignons, œufs, fromage, carottes coréennes, mayonnaise, olives, herbes

Salade "Marchand" au porc

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Nourrissant et en quelque sorte spécial. Et vous pouvez servir pour le dîner et pour la table de fête. Par exemple, il s'intégrera bien dans les salades de la nouvelle année 2016, les recettes avec photos sont d'une grande aide en cuisine !

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Salade de foie de morue

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'aie jamais eue. Recommander. Inhabituel. Agréable. Juste. Doucement. Une merveilleuse option pour une salade pour un anniversaire ou une collation pour le nouvel an.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignons, mayonnaise

Apéritif "Tulipe Tomate"

Une merveilleuse idée pour un design spectaculaire d'une simple collation. Les "fleurs" dans un bouquet lumineux sont des tomates farcies au fromage, des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise et de l'ail.

Tomates, oignons verts, mayonnaise, fromage, bâtonnets de crabe, ail, concombres frais

Salade "Snack" de jambon, oeufs et tomates

Excellente salade de la série "Fast and Tasty". Et pour le dîner, vous pouvez servir, et les invités seront surpris que vous soyez une hôtesse si cool. :)

Jambon, oeufs, tomates, chou de Pékin, maïs en conserve, huile d'olive, mayonnaise, sel, poivre

Rouleau de salade

Si vous souhaitez servir votre salade feuilletée préférée sous une nouvelle forme originale, alors utilisez ma recette. Décorez la salade en forme de rouleau.

Conserve de poisson à l'huile, carottes bouillies, fromage à pâte dure, œufs durs, oignons, oignons verts, mayonnaise

Salade Blanche Nuit

Préparez une délicieuse salade de célébration de la nuit blanche. Décorer une salade feuilletée avec des roses de tomates et des brins de persil donnera au plat un excellent look. Et la combinaison des produits - viande, légumes, fromage - vous ravira, vous et vos invités. Bon appétit et Joyeuses Pâques !

Champignons marinés, oignons, pommes de terre, carottes, viande bouillie, fromage à pâte dure, sauce, huile végétale

Snack (salade) " Clairière aux champignons "

Un snack-salade très rapide de champignons, concombres, fromage, œufs. Simple et délicieux !

Champignons marinés, concombres frais, fromage râpé, œufs durs, mayonnaise, olives, sel, poivre

Salade de bâtonnets de crabe "Rainbow"

Salade très légère et délicieuse avec croûtons, légumes, fromage et bâtonnets de crabe ! Adorer!!

Concombres frais, tomates, maïs en conserve, fromage à pâte dure, bâtonnets de crabe, craquelins, mayonnaise

Salade de tournesol

Si vous cherchez des salades originales et faciles à préparer pour votre anniversaire, "Tournesol" est ce qu'il vous faut ! La recette de la salade de tournesol est très simple, et le goût et le design de la salade vous raviront, vous et vos invités.

Poitrine de poulet, champignons, oeufs, fromage, olives noires dénoyautées, chips

Salade Bracelet Emeraude

Salade festive avec poitrine de poulet et kiwi. Cette salade de poulet est bonne pour la saveur et la présentation attrayante.

Filet de poulet, kiwi, pommes de terre bouillies, concombres marinés, œufs durs, ail, mayonnaise, noix, sel, poivre noir moulu

Salade "Hareng sous un manteau de fourrure"

J'adore cette salade!) Il existe de nombreuses recettes) Mais ma version) - elle convient également aux salades de la nouvelle année 2016. Des recettes avec photos, comme la mienne, vous proposeront une décoration originale pour les fêtes.

ufs, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre, hareng, mayonnaise

Salade "Chanterelles"

Une salade saine et savoureuse aux pommes, carottes, noix, abricots secs, pour une table de fête.

Carotte, pomme, abricots secs, noix, ail, mayonnaise, sel, poivre, herbes

Salade au caviar rouge "Tsarsky"

Oh, quelle belle et délicieuse salade ! Pour les vacances - la première chose. Une salade élégante et riche aux calamars pour le nouvel an. Je recommande vivement la salade Tsarsky au caviar rouge et aux calmars - elle diversifiera les recettes de salades pour le Nouvel An et fera des collations du Nouvel An 2016 un régal royal.

Caviar rouge, œufs, pommes de terre, fromage à pâte dure, chair de calmar, bâtonnets de crabe, mayonnaise, aneth

Salade "Merry Pond"

Délicieuse salade avec des sprats et du fromage.

Sprats en conserve, œufs durs, pommes de terre bouillies, oignons, fromage, mayonnaise

Salade de saumon "Ministérielle"

Une telle salade de salade avec du poisson rouge ne reste pas avec nous. Délicieux, original, beau. Et c'est tout pour lui :) Salade de saumon "Ministérielle" - Je recommande. Par exemple, comme goûter pour la nouvelle année 2016 !

Saumon salé, pommes de terre, œufs, carottes, concombres marinés, concombres frais, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre noir moulu

Salade de crevettes "Flèches de Cupidon"

Délicieuse salade légère aux crevettes et bâtonnets de crabe, devenue un incontournable de notre table de fête.

Chou de Pékin, crevettes, goberges, ananas en conserve, grenade, mayonnaise, sel

Salade de poulet aux pruneaux "Ladies caprice"

Une salade étagée simple mais délicieuse pour la table de fête. Le duo "poulet et pruneaux" donne un excellent résultat. Je le recommande dans les salades du nouvel an. Alors, si vous cherchez des salades du Nouvel An 2016 avec photos, des recettes de salades simples pour le Nouvel An ou des salades insolites pour les fêtes, préparez la salade "Caprice des Dames" !

Poitrine de poulet, oeufs, concombres frais, pruneaux, noix, herbes, poivre, sel, mayonnaise

Salade d'anniversaire

Que cuisiner pour ton anniversaire ? Utilisez cette recette avec une photo pour préparer une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade d'anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et un tel plat se prépare rapidement. Et c'est tout à fait approprié comme salade d'enfants pour l'anniversaire d'un enfant. Et les adultes apprécieront le goût, la beauté et l'originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, oeufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, herbes

Salade "Pour la bien-aimée"

Salade délicieuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et le plus important - le mari est heureux :)

Croûtons, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

Salade Tiffany au poulet et raisins

Que seraient des vacances sans salade ? Et encore plus, Nouvel An, ou Nouvel An de la vie (anniversaire :)) ? Une délicieuse salade de poulet feuilleté Tiffany au fromage et aux noix décorera et diversifiera la table de fête. Faire une liste de « quoi cuisiner pour le nouvel an 2016, l'année du singe » ? Assurez-vous d'utiliser cette salade comme salades pour le nouvel an. Ce ne sera pas un problème de le décorer avec une photo)

Poitrine de poulet, œufs, fromage à pâte dure, mayonnaise, raisins, curry, sel, amandes, noix, huile végétale, persil

Salade "Tendresse inhabituelle"

Belle et savoureuse salade "Tendresse inhabituelle". Mais il va falloir bricoler... Une salade insolite pour votre anniversaire sera particulièrement bonne ! Et pour le nouvel an 2016 aussi. Ce sont les délicieuses salades du Nouvel An qui sont les plus demandées.

Filet de poulet, riz, oeufs, carottes, fromage, ail, mayonnaise, persil

7 autres recettes populaires :

Gâteau de caillé froid

Hé poulet

Pâte à levure pour débutants

Gâteau au chocolat à la crème sure

Recette de l'enfance "Smetannik"

Fromage "Crémeux" fait maison

Merci d'avoir ajouté une entrée au bloc de citations :)