Le jus de betterave est un véritable médicament naturel. Hippocrate a attiré l'attention sur ses propriétés curatives à son époque. Le jus de betterave crue était également activement utilisé dans la médecine chinoise ancienne. Les guérisseurs modernes considèrent le jus de betterave cru comme une panacée pour presque toutes les maladies. Les scientifiques de la médecine officielle partagent assez ces opinions. Par exemple, des chercheurs de l'université britannique d'Exeter, qui sont arrivés à la conclusion que le jus de betterave fait une véritable révolution dans le corps humain (bien sûr, dans le meilleur sens du terme).
Fondamentalement, cette boisson a un effet positif sur le sang et les organes hématopoïétiques en général. En conséquence, le fluide principal de notre corps se renouvelle plus rapidement (les globules rouges commencent à se former plus activement). Mais le pouvoir du jus de betterave, bien sûr, ne se limite pas qu'à cela ...
Composition et propriétés cicatrisantes
Le jus de betterave contient de nombreux ingrédients utiles. Les vitamines suivantes sont contenues en grande quantité : B 1 (nécessaire au fonctionnement normal des systèmes nerveux et digestif), B 2 (responsable de la croissance humaine et des fonctions de reproduction), C (aide à combattre diverses infections), P (aide à améliore la perméabilité capillaire), PP (participe à la synthèse des hormones sexuelles). Quant à la vitamine A, elle est pratiquement absente dans le jus de betterave.
L'effet thérapeutique du jus de betterave sur le système circulatoire est dû à ses propriétés nettoyantes, ainsi qu'à la présence d'acide folique. Et, bien sûr, le fer, qui affecte directement le taux d'hémoglobine et améliore l'apport d'oxygène aux cellules. Les indicateurs de qualité du sang sont également affectés par les oligo-éléments potassium, sodium et magnésium contenus dans le jus. Le jus est également utile pour la glande thyroïde, et tout cela grâce à l'iode, qui participe à la synthèse de ses hormones. Le chlore aide à normaliser le système lymphatique et à nettoyer le foie, la vésicule biliaire et les reins.
Le jus de betterave est à juste titre qualifié d'énergisant naturel : il procure de la vivacité, améliore l'activité physique et aide à récupérer rapidement après un stress physique et mental intense. Par conséquent, si vous êtes activement impliqué dans un sport ou si vous travaillez dans un travail dangereux, n'essayez pas de soulager la fatigue avec des boissons énergisantes, qui sont dangereuses pour votre santé. Il est préférable d'inclure une boisson dérivée de ce légume racine dans votre alimentation. En cours de route, vous pouvez l'utiliser pour nettoyer les intestins et améliorer ses fonctions motrices, renforcer le système immunitaire et ainsi augmenter la résistance aux agents pathogènes de diverses affections.
Bonne nouvelle pour les patients hypertendus
Lorsque des scientifiques britanniques ont étudié les propriétés du jus de betterave, ils ont remarqué que les personnes qui en avaient reçu pendant les expériences n'avaient pas de problèmes de tension artérielle. J'ai également été surpris que cela reste normal même avec un effort physique. Cette découverte était une bonne nouvelle pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle essentielle. Après tout, cela leur donne l'espoir de réduire la consommation de divers médicaments ou de les abandonner complètement. Des expériences ultérieures ont prouvé que chez un patient qui a bu le jus, la pression artérielle diminue en une heure. Le processus d'abaissement de la pression artérielle dure encore 3 à 4 heures, après quoi le résultat obtenu est fixé pour une journée entière. Une conclusion simple en découle : la consommation régulière de jus de betterave réduira l'incidence des maladies cardiovasculaires, qui entraînent souvent des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. C'est du moins l'espoir exprimé par les professeurs de médecine anglais.
Qu'est-ce qui est traité avec du jus de betterave?
La betterave est à notre disposition en toutes saisons, ce qui signifie que vous pouvez vous régaler de son jus toute l'année. Pour quelles maladies son utilisation et son application sont-elles indiquées ?
1. À l'aide de jus de betterave, l'ulcère de l'estomac est traité. Et comme il a un effet antitumoral, il est capable de prévenir le développement du cancer de l'estomac et d'autres maladies oncologiques.
2. Il soulage les rhumes et les rhumes. De plus, le jus dans de tels cas est pris non seulement en interne, mais également instillé en petite quantité dans le nez.
3. Les propriétés anti-inflammatoires du jus de betterave ont été prouvées, ce qui permet de l'utiliser pour traiter les plaies, les contusions et les écorchures.
5. Le jus de betterave est utilisé pour traiter la carence en vitamine C (scorbut), car l'acide ascorbique qu'il contient est instantanément absorbé par l'organisme.
6. En tant que remède naturel contre le stress, le jus aide à faire face au stress psychologique et émotionnel, normalise le sommeil.
7. Le jus de betterave contribue à améliorer la mémoire, y compris chez les personnes souffrant d'athérosclérose vasculaire.
8. Aide à la constipation, car il a un effet laxatif prononcé.
10. Le jus de betterave est très utile pour les femmes, notamment pendant les règles et pendant la ménopause, aidant à atténuer les symptômes désagréables de ces dernières, et remplaçant largement les médicaments hormonaux de synthèse.
Pour que votre "connaissance" du jus de betterave n'éclipse rien et que ses propriétés médicinales soient pleinement révélées, il est important de respecter un certain nombre de conseils simples mais très utiles.
Vous devez vous habituer progressivement au jus de betterave, alors commencez à le boire avec une petite quantité. Mieux encore, diluez-le avec un autre jus, par exemple du jus de carotte ou de pomme. Concombre, citrouille, chou et autres jus de légumes et de fruits sont parfaits. En dernier recours, il peut être mélangé avec de l'eau bouillie ou de la décoction d'églantier dans un rapport de un à deux.
La plus populaire est cette recette : mélangez les jus de carotte, de concombre et de betterave dans un rapport de 10 : 3 : 3. Il est utile pour traiter les maladies du foie, de la vésicule biliaire et des voies biliaires. Il est incontestablement bénéfique pour les dysfonctionnements sexuels, l'infertilité, sans parler de l'hypertension et des maladies cardiaques. La consommation régulière de ce mélange est indiquée pour les personnes souffrant de surpoids et d'obésité. Combien boire ce cocktail ? Il suffira de 0,5 litre par jour, en le divisant en 3-4 doses. La durée du traitement est de 28 jours.
On montre aux patients hypertendus l'utilisation de jus de betterave avec du miel. Les deux ingrédients sont pris dans des proportions égales. Prendre 3 à 4 fois par jour (pas plus d'un demi-verre et avant les repas) pendant quatre jours. Mais pour les personnes atteintes de cancer, un traitement plus long, au moins 6 mois, est recommandé. De plus, il est nécessaire de boire le jus sous sa forme pure 3 à 4 fois par jour, préchauffé. Il est fortement déconseillé de le saisir avec quoi que ce soit. Vous ne pouvez manger qu'après 20-30 minutes.
De nombreux inconvénients sont causés à une personne par des maladies telles que la bronchite et la pneumonie. Tout en respectant le traitement prescrit par votre médecin, n'oubliez pas de boire un demi-verre de jus de betterave deux fois par jour, et le traitement, comme on dit, ira plus vite.
Les femmes qui ont reçu un diagnostic de fibromes utérins voudraient bien sûr éviter la chirurgie. Cela est souvent possible si vous prenez quotidiennement du jus de betterave fraîchement pressé (100 ml) et de la momie (1 comprimé). Alternativement, prenez un mélange de jus de betterave et de pomme de terre (1 verre) chaque matin avant les repas. Mais soyez patient, car il n'y a pas d'effet rapide ici : le cours doit être poursuivi pendant 3 à 6 mois.
L'utilisation de jus de betterave dans certains cas permet d'éviter une intervention chirurgicale et en cas d'adénoïdes de grade I chez les enfants. Mélanger le jus avec du miel dans un rapport 2: 1 et goutter 2-3 gouttes plusieurs fois par jour, en combinant cette procédure avec un rinçage quotidien du nasopharynx avec une solution saline (1 cuillère à café par verre d'eau à température ambiante).
À propos, de nombreuses mères se demandent s'il est possible de donner ce jus aux bébés. Il n'y a pas de réponse définitive à cette question, vous devez donc l'aborder très attentivement. Bien que cela puisse aider à lutter contre la constipation, les bébés peuvent réagir par une réaction allergique. Par conséquent, afin d'éviter de tels problèmes, il est préférable de diluer cette boisson, par exemple avec du jus de carotte et de donner le mélange obtenu en petites quantités.
Jus de la bonne façon
Les légumes-racines à veines légères ne conviennent pas à la fabrication de jus de betterave. Choisissez uniquement des betteraves de couleur rouge vif unie, en préférant les variétés de forme légèrement oblongue. Retirez ensuite un tiers du haut avec les fanes des légumes racines. Le jus peut être obtenu à partir d'un presse-agrumes. Ou frottez les betteraves sur une râpe et pressez la masse résultante à travers une étamine.
Le jus de betterave a un goût acidulé spécifique que tout le monde n'aime pas. De plus, beaucoup de gens le boivent immédiatement après la préparation, ce qui est préférable de ne pas le faire. Au contraire, laissez reposer la boisson dans un récipient ouvert pendant au moins deux heures (de préférence au réfrigérateur) afin que les fractions volatiles la "sortent". Sinon, vous serez confronté à des vertiges et à une détérioration générale de la santé lors de l'utilisation. Aussi ne pas oublier de retirer la mousse formée lors de la cuisson.
Les jus frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un à deux jours. Si vous souhaitez le stocker plus longtemps, vous devrez recourir à la pasteurisation (à une température ne dépassant pas 85 0) et enrouler le produit obtenu dans des bocaux, puis le placer dans une cave ou un garde-manger frais. Mais les experts ne conseillent pas de récolter le jus de betterave pour une utilisation future pour deux raisons : 1) ses propriétés précieuses sont perdues lors de la pasteurisation ; 2) étant donné que les betteraves sont très bien conservées, il y a toujours la possibilité de préparer du jus fraîchement pressé.
Contre-indications à utiliser
Le jus de betterave contient de l'acide oxalique - une substance organique qui, au fur et à mesure qu'elle s'accumule dans le corps, forme divers composés minéraux, appelés "sels". Ils sont difficiles à dissoudre et, en s'accumulant, peuvent aggraver l'évolution de la lithiase urinaire. Malgré le fait que certains guérisseurs traditionnels recommandent le jus de betterave pour l'ulcère gastroduodénal, d'autres conseillent d'être prudent avec son utilisation dans ce diagnostic. Il existe également des contre-indications pour les processus inflammatoires dans l'intestin grêle, pour les ulcères duodénaux.
En cas d'intolérance individuelle, cet "élixir" naturel ne doit pas être consommé par des personnes en bonne santé, car des vertiges, des nausées et des indigestions peuvent survenir. Les mêmes symptômes sont possibles lorsqu'une très grande quantité de boisson est bue en une seule fois. Avant d'utiliser (en particulier pour le traitement des maladies), il est nécessaire de consulter un médecin, ce qui vous évitera d'éventuelles complications: après tout, personne ne veut obtenir une détérioration encore plus grande de sa santé au lieu d'améliorer sa santé. Si le médecin donne le feu vert, essayez de faire en sorte que la cure de jus ne dépasse pas deux semaines. Le dépassement de ces termes est lourd de la survenue du syndrome du côlon irritable.
15Santé 14/01/2017
Il est difficile de contester les bienfaits du jus de betterave pour la santé. Comme tout jus de légumes, il est saturé de vitamines, de sels minéraux et de nombreuses autres substances nécessaires à notre organisme. Parmi les nombreux jus différents, le jus de betterave occupe à juste titre loin des premières positions, et on se souvient aussi des betteraves quand on cuisine du bortsch, de la vinaigrette ou du hareng sous un manteau de fourrure.
Mais les betteraves sont un produit très utile pour notre santé, abordable et toujours en vente ou beaucoup les cultivent sur leurs propres terres. Vous pouvez en savoir plus sur tout dans mon article.
Le jus de betterave n'est pas seulement un produit sain, c'est un remède reconnu, et aujourd'hui, chers lecteurs, je souhaite parler plus en détail du jus de betterave, dont les bienfaits et les inconvénients sont très importants pour bien utiliser ce légume-racine pour maintenir la santé. Considérez les propriétés bénéfiques du jus de betterave, comment boire du jus de betterave pour les adultes et les enfants, et pour le traitement des maladies qu'il peut être utilisé, ce que vous devez savoir sur les contre-indications.
Jus de betterave. Propriétés utiles et contre-indications
Le jus de betterave contient du saccharose, du glucose, du fructose, des acides oxalique et malique, une dizaine d'acides aminés essentiels, des saponines, des flavonoïdes. Le jus de betterave est riche en vitamines, parmi lesquelles les vitamines C, B1, B2, B3, B5, l'acide folique et les caroténoïdes sont d'une grande importance pour l'homme. Et enfin, le jus de betterave contient des sels de fer, manganèse, potassium, calcium, sodium, cobalt.
Ce complexe complexe de composés chimiques explique les bienfaits du jus de betterave pour la santé. Le cobalt, que l'on trouve rarement dans les légumes, est nécessaire à la formation de la vitamine B12, qui est synthétisée dans le corps humain par la microflore intestinale et indispensable à notre système nerveux. Cette vitamine, associée à l'acide folique, participe au processus complexe de formation des globules rouges dans le sang. Les vitamines B sont impliquées dans l'hématopoïèse, le métabolisme et le système nerveux.
Le jus de betterave pressé avec de la pulpe est riche en pectines, qui ont un effet néfaste sur les bactéries intestinales putréfiantes et aident à nettoyer le corps des toxines et des métaux lourds. Les pectines participent à la formation de glycogène, sucre animal, que notre corps accumule comme réserve pour les processus énergétiques. Les bienfaits du jus de betterave et ses autres propriétés tout aussi utiles :
- anti-inflammatoire et cicatrisant,
- laxatifs
- abaisse la tension artérielle,
- soulage les spasmes,
- renforce les parois des vaisseaux sanguins,
- renforce le système immunitaire,
- améliore l'endurance physique du corps,
- bon pour la vue,
- utilisé pour perdre du poids,
- nettoie le foie des toxines,
- a un effet antitumoral.
Comment bien boire le jus de betterave
Pour tirer le meilleur parti du jus de betterave, il faut savoir le boire correctement. Le jus de betterave fraîchement pressé a un effet très puissant sur le corps, il n'est donc pas recommandé de le boire immédiatement après sa préparation, cela peut provoquer des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements ou d'autres réactions négatives.
En observant les règles simples de fabrication du jus, vous pouvez éviter les effets secondaires indésirables et profiter de tous les avantages que la nature a inhérents à ce légume-racine.
- Après avoir pressé le jus de betterave, assurez-vous de le laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures sans fermer le récipient avec un couvercle. Retirez la mousse résultante, versez le jus dans un autre récipient et jetez les sédiments.
- Commencez à boire le jus avec de petites portions, si vous le buvez pour la première fois, puis commencez avec une cuillère à café, en portant progressivement à 1/4 tasse, mais pas plus.
- La meilleure façon de prendre du jus de betterave est de le mélanger avec du jus de carotte ou de pomme. Dans ce cas, son effet est adouci et le corps le tolère bien, recevant tous les avantages sans conséquences désagréables. Essayez d'abord de prendre 1 cuillère à soupe de jus de betterave et 10 cuillères à soupe de tout autre jus, en augmentant progressivement la quantité de jus de betterave, diluez-le dans un rapport de un à quatre ou de un à trois si toléré.
- Vous n'avez qu'à défendre le jus de betterave, ajouter le reste des jus fraîchement préparés.
- Utilisez non seulement du jus de carotte et de pomme, en saison, ajoutez du jus de concombre, de chou, de tomate, de citrouille et de courge au jus de betterave séparément ou en combinaison les uns avec les autres. Expérimentez, changez la combinaison de jus, ainsi vous trouverez le rapport qui est sans danger pour votre corps et obtenez le maximum d'avantages.
- Buvez du jus de betterave 2 à 3 fois par semaine 20 à 30 minutes avant les repas ou entre les repas. Les autres jours, ajoutez à votre alimentation des légumes frais et bouillis, contenant les fibres nécessaires aux intestins, dont les jus manquent.
Comment faire du jus de betterave
Faire du jus de betterave à la maison est facile. C'est bien si la maison a un presse-agrumes, alors ce processus ne prendra pas plus de cinq minutes. Si vous n'avez pas de presse-agrumes, prenez une étamine et la râpe la plus fine, de préférence en plastique, afin que le jus ne s'oxyde pas au contact du métal. Étant donné que le jus de betterave est nécessaire en petites quantités, cette méthode n'est pas non plus difficile, car une petite betterave fera 1/4 tasse de jus.
Prenez des betteraves fortes, intensément colorées et sans stries blanches. Avant de presser le jus, rincez-le bien, épluchez-le, coupez-le en tranches et pressez la quantité de jus requise. Laisser reposer le récipient avec le jus. Au bout de deux heures, presser le jus des autres légumes, mélanger dans la bonne proportion avec le jus de betterave et boire. Il est préférable d'acheter des betteraves à des personnes de confiance sur le marché ou de les cultiver vous-même.
Traitement au jus de betterave
Lorsqu'il est utilisé correctement, le jus de betterave enrichira votre alimentation et aura un effet cicatrisant sur le corps. Les bienfaits du jus de betterave pour le corps ont été prouvés par le temps ; dans de nombreuses recettes de la médecine traditionnelle, le jus de betterave est utilisé pour traiter de nombreuses maladies.
Jus de betterave. Avantages et inconvénients pour le foie
Si vous souffrez de maladies du foie, il est recommandé de boire du jus de betterave mélangé à du jus de carotte ou de concombre 2 ou 3 fois par jour avant les repas, un demi-verre. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de jus de citron à ce mélange, si vous le souhaitez. Ce mélange a un effet nettoyant sur le foie, améliore sa fonction.
Le nettoyage du foie est une procédure sérieuse qui a ses propres contre-indications, par conséquent, avant de suivre une cure de jus de betterave, consultez votre médecin.
Bienfaits du jus de betterave pour les intestins
Le jus de betterave est utile dans le traitement de la constipation chronique car il a un effet laxatif. Il améliore l'absorption des aliments, en particulier les protéines, améliore la motilité intestinale.
Jus de betterave pour l'hypertension
Le jus de betterave a un effet hypotenseur prononcé, il est donc recommandé de le prendre pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Le jus de betterave mélangé avec du jus de carotte dans un rapport 1: 1 a un bon effet. Vous devez prendre un tel mélange 2 fois par jour, 1/2 tasse avant les repas, en dissolvant une cuillère à soupe de miel naturel dans le mélange. La durée du traitement est de deux semaines à un mois.
Jus de betterave pour un rhume
Le traitement de la rhinite avec du jus de betterave est largement pratiqué par la médecine traditionnelle, et même les médecins modernes reconnaissent ce traitement comme efficace. Pour l'instillation au nez, le jus frais doit être défendu pendant 2 heures et dilué avec de l'eau bouillie deux ou trois fois. Quelques gouttes sont instillées dans chaque narine. Essayez de ne goutter qu'une seule goutte pour la première fois, vérifiez votre réaction et si la tolérance est bonne, augmentez la dose unique à 3 - 4 gouttes. Le jus tue les germes, liquéfie le mucus, favorise son excrétion et soulage le gonflement de la muqueuse.
Le jus de betterave non dilué, lorsqu'il est instillé dans le nez, peut provoquer une forte sensation de brûlure dans le nasopharynx, il est donc recommandé de le diluer avec de l'eau bouillie.
Jus de betterave pour la sinusite
Le jus de betterave peut offrir des avantages inestimables pour la sinusite, ses propriétés puissantes aident à nettoyer efficacement et rapidement les sinus maxillaires du mucus et du pus, et j'en étais convaincu par ma propre expérience. Instillez 3-4 gouttes dans chaque passage nasal du jus dilué avec de l'eau dans un rapport de un pour un.
Le traitement de la sinusite avec des remèdes populaires peut être effectué après la consultation obligatoire d'un médecin ORL et selon les résultats d'une radiographie. Cette condition peut nécessiter l'utilisation d'antibiotiques et une thérapie physique, donc l'automédication n'est pas acceptable.
Jus de betterave pour le mal de gorge
Avec l'angine de poitrine, la pharyngite, l'amygdalite, il est utile de boire du jus et de se gargariser avec. Pour le rinçage, vous pouvez utiliser du jus de betterave frais et du jus de betterave bouilli. Vous pouvez préparer suffisamment de jus pour plusieurs rinçages et le conserver au réfrigérateur pendant une journée, en le réchauffant légèrement avant utilisation.
Jus de betterave pour l'oncologie
Dans le jus de betterave, des substances ont été trouvées qui peuvent arrêter ou ralentir la division des cellules cancéreuses. L'industrie pharmaceutique produit des médicaments pour le traitement des maladies oncologiques, qui comprennent un extrait concentré de jus de betterave.
Il faut bien savoir que le traitement avec un seul jus d'une maladie aussi redoutable n'est pas admissible ; une approche intégrée, proposée par des spécialistes, est nécessaire. Le traitement avec des remèdes populaires, y compris le jus de betterave, ne devrait être qu'un complément au traitement principal. Le jus de betterave inhibe la croissance tumorale, améliore l'état général du patient, augmente les défenses de l'organisme, nettoie l'organisme des produits de décomposition et réduit les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie.
Comment boire du jus de betterave en cas d'oncologie ? Vous devez commencer à prendre ce jus par petites portions, en y habituant progressivement votre corps. Au début, le jus doit être dilué avec d'autres jus, en augmentant éventuellement sa quantité à 3 verres par jour, en le buvant 20 minutes avant les repas. La cure étant longue, il est recommandé, avec une bonne tolérance, de prendre le jus pendant au moins un an, en surveillant régulièrement son état.
Recette avec du jus de betterave pour l'oncologie
Pour ma fille, j'ai passé très longtemps à faire une recette qui s'appelle 5 verres. Il peut être utilisé pour renforcer l'immunité et augmenter l'hémoglobine.
La recette est simple : prenez un demi-verre de jus fraîchement pressé de betteraves, de carottes, de citron, de cognac et de miel. Mélangez le tout, enveloppez le récipient avec du papier d'aluminium ou du parchemin. Réfrigérer une semaine. Mais vous pouvez commencer à le prendre tout de suite. Seulement, vous devez toujours conserver le volume restant uniquement dans le réfrigérateur. Placer avec une spatule en bois propre ou une cuillère propre avant utilisation.
Pour les adultes, buvez 1 cuillère à soupe trois fois par jour. Pour les enfants, 1 cuillère à café ou cuillère à dessert, si l'enfant est plus âgé, également 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas ou une heure après les repas.
Vous devriez boire pendant un mois, puis un mois de congé. Et donc au cours de l'année, faites 5-6 cycles. Quelqu'un dira que comment donner une telle recette à un enfant? Ici, chacun décide pour lui-même. Mais j'ai donné à boire à ma fille pendant très longtemps. Et quand la chimiothérapie passe, les enfants sortent et repartent sous vos yeux, vous savez, une goutte de cognac semble n'être rien...
Tous les légumes (carottes, betteraves) doivent être achetés auprès de commerçants privés, de préférence auprès de personnes de confiance. Acheter du cognac est également de grande qualité. J'ai commandé, ils m'ont toujours apporté. Et les parents ont toujours donné des carottes et des betteraves uniquement de notre datcha.
Cette recette a été bue par de nombreux enfants en hématologie. Et nous avons aussi brassé du chaga pour les enfants. Comment brasser du chaga et le boire, ai-je écrit dans un article
Cette recette m'a également aidé lorsque l'hémoglobine a chuté. Une bonne recette qui a fait ses preuves. J'ai toujours remarqué un effet fortifiant général.
Je suggère de regarder une vidéo sur les avantages et les contre-indications du jus de betterave rouge
Jus de betterave pour les enfants
Peut-on donner du jus de betterave aux enfants et à quel âge ? Cela dépend toujours de la santé de votre bébé. Assurez-vous de consulter un pédiatre avant d'introduire le jus de betterave dans l'alimentation des enfants. La couleur rouge est assez allergène. Toutes les mères doivent s'en souvenir et le savoir.
Si l'enfant n'a pas d'allergies, les recommandations habituelles sont les suivantes: après 6 mois, le jus peut être introduit dans l'alimentation des enfants. Il est impératif de le laisser reposer 2 heures et de le donner uniquement en le diluant avec un autre liquide ! Peut être dilué avec de l'eau ou du jus que votre bébé a déjà essayé. Il faut l'ajouter goutte à goutte. Commencez avec 3 à 5 gouttes de jus de betterave dilué.
Le jus de betterave est généralement prescrit aux enfants souffrant de constipation, ainsi que pour améliorer la composition du sang. Il est plus facile pour le bébé de râper les betteraves et de les passer à travers la gaze.
En aucun cas, les enfants ne doivent recevoir du jus de betterave pour la diarrhée. L'urine de l'enfant devient rouge lorsque le jus est pris. N'ayez pas peur de cela.
Jus de betterave pour le rhume des enfants
Le jus de betterave profitera-t-il aux enfants enrhumés et comment le préparer pour ne pas nuire au bébé ? Ne pas nuire - c'est la condition la plus importante lorsque le traitement concerne de jeunes enfants. Je déconseille aux enfants de moins de 6 ans d'utiliser du pur jus de betterave sous forme de gouttes nasales, la sensation de brûlure peut être trop sensible pour la muqueuse délicate de l'enfant.
En l'absence d'allergie au produit, les enfants plus âgés peuvent enterrer le jus de betterave dans le nez, mais vous devez le diluer trois fois avec de l'eau bouillie, réduisant ainsi la concentration et minimisant l'inconfort. Vous pouvez presser le jus de betteraves bouillies, il a une concentration plus faible de composants brûlants et est plus facile à tolérer.
Ma recette éprouvée pour un nez qui coule chez les jeunes tout-petits consiste à instiller du lait maternel et une solution de thé vert doux. L'un et l'autre remède aideront parfaitement les plus petits à faire face au rhume.
Jus de betterave. Avantages pour les femmes
Les propriétés antitumorales du jus sont utiles dans le traitement de la mastopathie, des fibromes et des formations kystiques dans les organes de la région génitale féminine. Le jus a également un avantage notable dans la ménopause, réduisant les effets secondaires de l'utilisation d'un traitement hormonal substitutif et soulageant les manifestations douloureuses pendant la ménopause.
Les propriétés nettoyantes du jus de betterave peuvent être utilisées si vous êtes en surpoids. Dans ce cas, divers jus sont mélangés les uns aux autres et bu le matin à jeun pendant deux semaines. Les saponines du jus de betterave participent à la régulation du métabolisme des lipides, favorisent la dégradation des graisses et abaissent le cholestérol. Ajoutez du jus de betterave en petites quantités, même 20 à 30 ml de jus de betterave aideront à nettoyer le foie et les intestins.
Le jus de betterave profitera aux femmes en tant que produit cosmétique, il hydrate la peau, soulage l'inflammation, améliore le teint, nourrit, lisse. Vous pouvez lire à ce sujet dans mon article.
Jus de betterave. Dommages et contre-indications
Le plus souvent, les dommages causés au jus de betterave sont associés à l'intolérance du corps à ce produit, et si à chaque fois, après avoir pris même une petite quantité de jus, vous ressentez des brûlures d'estomac, des nausées, des étourdissements, une faiblesse, abandonnez-le et mangez davantage de betteraves bouillies. souvent. Il existe également des contre-indications :
- lithiase urinaire et maladie des calculs biliaires,
- maladie du rein
- Diabète,
- colite ulcéreuse et diarrhée,
- augmentation de l'acidité du suc gastrique,
- ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum,
- la polyarthrite rhumatoïde,
- goutte,
- l'ostéoporose.
Les personnes sujettes à une pression artérielle basse doivent boire du jus de betterave avec prudence, surveiller constamment la pression afin d'arrêter de prendre le jus à temps ou de réduire sa quantité.
Rappelons la règle principale : ne pas nuire ! Soyons sages, utilisez tout sans fanatisme, écoutez votre corps et ne dépassez pas le dosage quotidien de jus.
Et pour l'âme, on t'écoutera aujourd'hui ERNESTO CORTAZAR - Émotions hivernales
... Quelle musique merveilleuse, vous pouvez écouter et écouter.
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Les betteraves ne sont pas un légume ordinaire, elles sont si seules. Pour les autres plantes-racines, nous nous appuyons uniquement sur les racines - et il n'y a pas de prix pour les fanes de betteraves. Et ils l'ont mis dans la soupe, et dans les salades italiennes, et dans les boulettes. Parmi les autres légumes, nous ne préparons que des goodies et des masques twist sur le visage, et les betteraves sont l'un des produits cosmétiques les plus anciens, rougir sur les joues. Et son nectar se démarque généralement du reste: il est impossible de presser fraîchement, il est préférable de nettoyer, de diluer, de ne pas donner du tout aux petits enfants. Mais en même temps, nous apprécions beaucoup le jus de betterave : ses propriétés utiles et ses contre-indications sont irremplaçables en diététique, et en cardiologie, et même en oncologie.
Pouvoir fer de l'iode
A la veille des Jeux olympiques de 2016 à Rio de Janeiro, une histoire sensationnelle d'un nutritionniste américain s'est répandue sur Internet : les athlètes sont aussi des gens, ils aiment la restauration rapide, et le matin ils font le plein de café noir. Mais le principal secret de leur force et de leur endurance réside dans les barres protéinées et le jus de betterave, dont les avantages et les inconvénients sont connus depuis longtemps à la fois des athlètes eux-mêmes et de leurs entraîneurs.
Il est difficile d'appeler la betterave fraîche un champion de la teneur en fer - et ils sont en tête avec confiance. Mais parmi les légumes et les fruits les plus "glandulaires", donc, en cas d'anémie, de problèmes de vaisseaux sanguins et de pression, le jus est indispensable.
Une autre richesse du nectar végétal est l'iode, l'oligo-élément le plus important pour les habitants des mégapoles et des zones écologiquement défavorisées. Il y a aussi beaucoup de jus frais brillants dans un verre :
- fibres alimentaires (les betteraves sont la source la plus riche);
- vitamines B;
- vitamine C ();
- vitamine E de jeunesse;
- potassium et calcium;
- cuivre et manganèse;
- phosphore avec magnésium;
- antioxydants cicatrisants - les anthocyanes, qui colorent les betteraves d'une couleur bordeaux juteuse.
Propriétés utiles de la "betterave dame"
Nos ancêtres savaient choisir les meilleures betteraves. "Les betteraves sont bonnes - elles ne se sont pas fanées." Pour obtenir le jus correct et sain, vous devez trouver le légume-racine le plus foncé - sans stries roses, monochromes et brillants. Et pas très grand - mieux vaut une forme petite et légèrement allongée.
Et à quoi sert le jus de betterave d'un légume aussi idéal ?
- Il a un puissant effet antibactérien et anti-inflammatoire. Pour les rhumes et les maux de gorge, il est recommandé de rincer, avec un simple rhume - pour enfouir le nectar dans le nez.
- Améliore la composition du sang et le dilue, empêchant la formation de caillots sanguins et de varices.
- Soulage les tensions nerveuses et améliore le sommeil. Pour oublier le stress après une dure journée, les experts recommandent ce cocktail du soir : un demi-verre de jus + une cuillère à soupe de jus de betterave + une cuillère à café de miel + un demi-verre d'eau minérale gazeuse.
- Nettoie efficacement le corps, élimine les produits de décomposition, les résidus de métaux lourds et les toxines. Il améliore également la motilité intestinale, donc avec une utilisation régulière de jus de betterave, vous pouvez oublier la constipation.
- Renforce et dilate les parois vasculaires, soulage les spasmes. Un verre de betterave fraîche augmente la circulation sanguine et abaisse la tension artérielle presque instantanément.
- Améliore la fonction cérébrale et renforce la mémoire - en grande partie grâce à l'excellent travail des vaisseaux cérébraux. Il aide à soulager une attaque de maux de tête, de migraines et si vous buvez un verre de jus de fruits frais tous les jours, vous pouvez prévenir la démence sénile.
- Il a un puissant effet réparateur, renforce les défenses de l'organisme et aide à combattre les maladies graves. Par conséquent, le traitement de l'oncologie avec du jus de betterave est aujourd'hui une partie importante du traitement des tumeurs.
Contre-indications
Le jus de betterave fraîchement pressé est un remède très puissant. Ses avantages et ses inconvénients ne sont pas comparables, mais chaque personne doit connaître les contre-indications. Après tout, le jus dans son pouvoir curatif est bien supérieur à un légume-racine, et là où une salade de betteraves râpées à l'ail est savoureuse et légère, un petit verre de jus frais peut avoir de tristes conséquences.
L'interdiction la plus importante de boire du jus de betterave est l'hypotension. Si vous souffrez d'hypotension artérielle, la boisson médicinale peut provoquer une véritable crise hypotonique - faiblesse sévère, cernes devant les yeux, voire évanouissement.
Pour toute maladie rénale et lithiase urinaire, vous devriez également oublier les betteraves, profiter de meilleures oranges et pommes. En cas de goutte et d'arthrite, le nectar de Bourgogne ne fera qu'aggraver l'état, et en cas de diabète, il provoquera un saut de sucre - ce n'est pas en vain que la "dame" a été appelée sucre.
Et si vous avez tendance à la diarrhée, vous ne devez pas boire de betterave fraîche pour des raisons de confort personnel - vous n'avez certainement pas besoin de laxatif dans une telle situation.
Comment boire du jus de betterave: des règles simples
Pourquoi le jus de betterave ne se boit-il pas tout de suite, faut-il le diluer et avec quelle portion vaut-il mieux commencer le traitement du jus ? Ces questions sont très souvent entendues par les nutritionnistes, les habituées des forums de femmes et les visiteurs des sites de santé. Et bien que les principes de la thérapie à la betterave dépendent en grande partie du diagnostic, il existe des règles générales qu'il est important de retenir.
- Ne buvez pas fraîchement pressé. La betterave fraîche est la seule à avoir une telle caractéristique ; avant de l'utiliser, vous devez la conserver au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Une seule gorgée de nectar frais peut provoquer des nausées, des maux de tête ou même des vomissements. Et après le "vieillissement", les substances volatiles dangereuses s'évaporent, tandis que toutes les vitamines et oligo-éléments resteront.
- Diluer. Le goût du pur jus de betterave rouge est très douteux: les gourmets parlent du "goût du sable et de la terre", mais les gens ordinaires sont tout simplement désagréables. Si vous n'êtes pas fan de betterave, diluez ce jus avec d'autres -, concombre, etc.
- Augmentez la portion progressivement. Le corps a besoin de s'habituer à cette concentration de vitamines et de minéraux, alors commencez petit. D'abord - deux cuillères à soupe une heure avant les repas, puis - 1/3 tasse, puis la moitié. Une adaptation hebdomadaire suffit amplement pour obtenir le verre entier.
Pour des vaisseaux sanguins sains
Les scientifiques ont remarqué depuis longtemps que les aliments les plus utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins sont de couleur rouge vif : raisins noirs, pommes rouges, tomates écarlates et betteraves bordeaux. À cet égard, le jus de betterave est un guérisseur universel : il nettoiera le sang et aidera à faire face à l'anémie, dilatera les vaisseaux et renforcera le muscle cardiaque.
Si vous avez reçu un diagnostic d'anémie, vous devez boire de la betterave fraîche pendant un mois, 100 ml deux fois par jour.
Et avant de boire du jus de betterave avec hypotension, vous devrez faire le plein de miel. Vous devez être traité avec du nectar 3 à 4 fois par jour, un demi-verre, toujours avec une cuillerée de miel. Vous pouvez mélanger le jus de betteraves, de carottes et de céleri dans un rapport de 5: 3: 8.
Trois à quatre jours de traitement devraient suffire pour que la pression revienne à la normale.
Pour un foie propre
D'excellentes propriétés nettoyantes sont une autre caractéristique pour laquelle le jus de betterave est célèbre. Les avantages de ce produit pour le foie sont évidents : le nectar élimine les toxines, les sels de métaux lourds, les produits de décomposition nocifs, nettoie les voies biliaires de la bile stagnante.
Le cours de nettoyage avec du jus de betterave aide non seulement à nettoyer le foie et à améliorer son fonctionnement, mais également à améliorer la digestion. Ce traitement dure 15 jours.
Il faut commencer selon toutes les règles de la "betterave": avec une petite portion, en diluant avec d'autres jus. Vous pouvez également diluer le nectar cicatrisant avec une décoction (en période de rhume) ou de l'eau bouillie ordinaire. En conséquence, vous devriez boire un verre par jour, en prolongeant le plaisir de 3 à 4 doses.
Avec l'oncologie
En plus d'un riche complexe de vitamines et de minéraux, le jus de betterave contient des substances étonnantes. Ce sont des anthocyanes médicinales et de la bétaïne, qui restaurent les cellules du foie, améliorent les processus métaboliques et aident à prévenir le cancer (notamment en réduisant le risque de rechute après le traitement).
Par conséquent, le jus de betterave est recommandé pour les patients atteints de différents types de cancer - pendant et après le traitement. Il est important de comprendre : un légume ordinaire, même très utile, ne pourra pas faire face à une maladie mortelle. Mais soutenir le corps, l'aider à supporter les traitements et à ne plus retomber malade est une tâche bien réelle. Selon les critiques, le jus de betterave pendant et après la chimiothérapie améliore considérablement la composition du sang, augmentant la concentration d'hémoglobine.
Comment boire du jus de betterave en cas d'oncologie ? L'essentiel est de boire beaucoup. La dose finale doit être de 500 à 600 ml par jour, vous devez l'étirer en plusieurs portions de 100 à 150 ml toutes les 4 heures.
Si le goût des betteraves est déjà tout simplement insupportable, vous devrez faire des tours - mélangez le jus avec d'autres nectars, ajoutez du miel ou des flocons d'avoine. Même le lait caillé ou d'autres aliments préférés feront l'affaire. En effet, avec un tel diagnostic, il est recommandé de boire de la betterave fraîche à vie.
Jus de betterave pour les enfants
L'une des questions controversées de la thérapie par le jus est de savoir s'il est possible de donner du nectar de betterave aux enfants.
Pédiatres et nutritionnistes sont ici unanimes : le jus de betterave est strictement interdit à un bébé de moins de 2,5 ans. Le système digestif à ce moment est encore faible, le système immunitaire n'est pas fort, donc le produit concentré peut sérieusement nuire. Lorsque l'enfant grandit, vous pouvez lui donner du nectar vitaminé, en commençant par 3 gouttes et en apportant jusqu'à 30 ml par jour. Et puis - si le pédiatre le permet.
Vous ne pouvez pas boire, mais est-il possible de traiter ? Le jus de betterave pour la rhinite chez les enfants après 3 ans est un classique de la médecine à domicile. Le nectar doit être dilué avec de l'eau 1: 3 et égoutté: après 3 ans - 1-2 gouttes dans chaque narine, après 6 ans - 3-4. Mais les médecins modernes sont très sceptiques quant à cette recette et conseillent de ne pas brûler la membrane muqueuse de l'enfant, mais de se rincer le nez avec de l'eau salée et d'utiliser des remèdes pour enfants contre le rhume.
Mais le jus de betterave pour bébés contre la constipation est interdit non seulement par les médecins, mais aussi par les mères elles-mêmes. Cette méthode folklorique est un véritable stress pour un organisme immature, et il vaut mieux choisir d'autres médicaments spéciaux.
Comment cuisiner?
Comment faire du jus de betterave fraîchement pressé régulier est compréhensible sans recettes - il suffit de faire défiler le légume-racine dans un presse-agrumes ou de hacher le nectar de Bourgogne.
Et pour ne pas perdre de temps sur ces procédures lors des longues soirées froides et ne pas tacher à nouveau la cuisine et les mains d'une couleur bordeaux, vous pouvez préparer à l'avance le jus de betterave pour l'hiver. Il est préférable de choisir une recette mixte - betteraves et un autre légume (ou fruit).
Jus de betterave et de chou pour l'hiver
Il vous faudra : 1 kg de betteraves, un verre de jus de choucroute (pas de saumure !) et le zeste d'un citron.
Broyer les betteraves (au batteur, à la râpe, etc.), les mettre dans une casserole, ajouter les zestes et 400 ml d'eau. Nous faisons bouillir pendant 20 minutes à feu doux, puis égouttons le liquide, versons encore 300 ml d'eau et faisons bouillir encore 10 minutes.
Ensuite, nous égouttons tout le jus (pour être sûr, vous pouvez extraire la pulpe), ajoutons le chou frais et attendons qu'il commence à bouillir. Dès l'apparition de bulles, retirer du feu, verser dans des boîtes, stériliser et rouler.
Chers jardiniers et propriétaires de banlieue, vous trouverez ici non seulement de précieux conseils sur le jardinage et l'horticulture, mais également de nombreuses informations utiles sur le thème de la construction de chalets d'été. Il est facile d'améliorer votre parcelle sans l'aide de professionnels et de bien planter des plants qui vous raviront avec une récolte abondante, c'est tout à fait à votre portée.
Ainsi, vous avez une idée approximative de ce que vous aimeriez avoir dans votre jardin et quels arbres ou arbustes décoreraient parfaitement votre maison. N'hésitez pas à commencer à mettre en œuvre vos plans, et nous vous aiderons à comprendre comment tout faire aussi correctement que possible. Après tout, votre objectif principal est une récolte riche et un jardin fertile et fleuri.
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Construction de maison
Si vous venez d'acquérir une maison de campagne et que vous rêvez de l'équiper pour qu'elle devienne avant tout un lieu de vacances, alors n'hésitez pas à consulter la section sur la construction d'une maison.
Ces articles sont un véritable réservoir de connaissances, non seulement pour les débutants dans ce métier, mais aussi pour les estivants expérimentés. Même si plus tôt il vous semblait que rien ne vous surprendrait et que vous ne connaissez pas pire que les professionnels de la construction et de l'aménagement d'une maison de campagne, vous trouverez toujours quelque chose de nouveau pour vous-même. Après tout, il existe de nombreuses façons d'anoblir le terrain sur lequel vous vivez. Cela peut être des parterres de fleurs, des fleurs et des plantes étranges, des arbres et tout ce que vous aimez ! La portée de votre imagination n'est limitée par rien, et avec l'aide d'une approche créative, vous pouvez tout faire de vos propres mains, pas pire qu'un paysagiste !
Saviez-vous que vous pouvez même faire un réservoir artificiel ou un petit ruisseau, malgré le fait que votre terrain ne soit pas si grand ? Sinon, vous trouverez ici des conseils pour choisir les matériaux nécessaires à cela et des conseils pour bien entretenir cette beauté afin qu'elle vous ravisse longtemps.
Jardin
Même les jardiniers les plus paresseux veulent avoir une bonne récolte. Mais tout le monde ne sait pas quelles variétés de légumes s'enracineront mieux sur un certain sol et apporteront une récolte riche. Mais il existe plusieurs centaines de variétés de tomates à elles seules !
Même lors de la plantation de semis prêts à l'emploi en pleine terre, il est important de prendre en compte de nombreuses conditions différentes ; ce n'est pas seulement la saison, mais aussi la météo et l'état des jeunes plantes.
Dans cette section, vous découvrirez également les différences entre les différentes variétés de légumes : différences externes, temps de maturation, résistance aux différentes conditions météorologiques, comment les cultiver au mieux et à quel type de récolte s'attendre.
Il est très important de veiller à la sécurité de vos atterrissages. Ici, vous découvrirez les principaux parasites du jardin, les méthodes de traitement et les insecticides utilisés pour appâter chacun d'eux. Pour plus de commodité, des photographies et des descriptions détaillées de coléoptères, chenilles, papillons, limaces animales, qui constituent une menace particulière pour les plantes, sont présentées.
Jardin
Avant de commencer à planter, un jardinier sans expérience en jardinage devra faire face à la variété des cultures de fruits et de baies. Dans cette section, vous découvrirez dans quelles zones poussent certaines plantes. En plus des arbres fruitiers, faites attention aux arbustes. Sur le site, vous en trouverez une description détaillée, des caractéristiques de plantation, de culture et de reproduction.
Vous pouvez également vous familiariser avec les variétés de chaque culture. Une description des fruits et de leur goût vous aidera à décider du choix des arbres adaptés aux conditions de votre site.
Fleurs et arbustes
Si vous décidez de planter non seulement des arbres fruitiers, mais également des arbustes sur votre site, faites attention au site de plantation, à l'ensoleillement et à l'humidité du sol. Si, par exemple, vous décidez de faire pousser des groseilles, il est important que le buisson porte ses fruits. Malgré la simplicité de la plante, des soins appropriés jouent un rôle important. Ne vous précipitez pas pour acheter des plants si vous n'êtes pas sûr que la plante pourra prendre racine dans votre région.
Et enfin, cela vaut la peine de parler des règles de plantation des fleurs. Pour beaucoup, les fleurs ne sont pas seulement une décoration décorative d'un terrain, mais aussi un passe-temps favori. Ici, vous apprendrez à choisir le bon endroit pour planter des fleurs afin qu'elles ravissent non seulement vous, mais aussi votre entourage par leur beauté et leur floraison luxuriante.
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Le jus de betterave est à juste titre présent dans les recettes de la médecine traditionnelle et officielle. Au deuxième millénaire avant JC, dans l'ancienne Babylone, en Égypte, en Assyrie et en Perse, ils connaissaient les propriétés curatives d'un légume étonnant et étaient activement engagés dans sa culture. Et le sage Hippocrate a non seulement constamment prescrit des betteraves aux patients, mais a également développé un régime spécial sur cette base. Le grand Avicenne utilisait le jus de betterave pour traiter l'anémie, la fièvre et les maladies infectieuses.
Bienfaits et propriétés médicinales du jus de betterave rouge
Les propriétés bénéfiques de la betterave sont dues à la présence dans sa composition de vitamines A, B, B9, PP, C, ainsi que de minéraux - potassium, magnésium, iode, cuivre, phosphore, bétaïne, fer. Les oligo-éléments et les vitamines du végétal contribuent au bon métabolisme, aident à nettoyer des toxines, diverses toxines. Incroyablement, les betteraves font partie des meilleurs aliments qui peuvent aider à se débarrasser des tumeurs malignes. Avec l'aide de jus, vous pouvez prévenir la mastopathie et le cancer du sein. À la suite d'une consommation régulière de jus de betterave rouge fraîchement pressé, les symptômes d'hypertension diminuent, la digestion, le travail du système cardiovasculaire, le foie s'améliorent et le taux d'hémoglobine dans le sang augmente. Les guérisseurs traditionnels recommandent l'utilisation de jus de betterave frais pour le traitement des abcès, des plaies purulentes, car il possède des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes.
Si le jus de betterave est sur la table tous les jours, vous n'avez pas peur de la leucémie, de l'anémie, de la constipation, des carences en vitamines. On l'appelle à juste titre l'élixir de jouvence miraculeux : l'acide folique contenu dans le végétal stimule la régénération du tissu cellulaire, son renouvellement, et active la nutrition des cellules. Il vous donnera un teint sain, du tonus et réduira la fatigue. En raison du fait que le jus de betterave crue a un effet diurétique et laxatif, il peut être utilisé efficacement pour perdre du poids. Son apport calorique est faible : 100 g de jus ne contiennent que 60 Kcal.
Le jus de betterave a également trouvé une application en cosmétologie : grâce à lui, les femmes se débarrassent des taches de rousseur, des taches de vieillesse, des verrues.
Contre-indications à l'utilisation du jus de betterave
En analysant ce qui précède, il est difficile de croire qu'un tel jus de betterave cicatrisant soit capable de faire du mal. Cependant, vous devez savoir qu'il n'est pas recommandé de boire du jus sous forme concentrée, car il irrite la membrane délicate et fine de l'estomac, des intestins et peut provoquer des diarrhées. Si vous en buvez beaucoup par habitude, vous pouvez ressentir des nausées désagréables, des étourdissements, des maux de tête. Le jus peut provoquer une chute brutale de la pression artérielle. Cela est dû à la présence de substances volatiles d'huiles essentielles dans le jus fraîchement pressé, qui provoquent un spasme aigu des vaisseaux sanguins. Par conséquent, il est recommandé de laisser reposer le jus pendant deux à trois heures et de le boire dilué.
Ceux qui souffrent de maladie rénale, de lésions ulcéreuses de l'estomac ou du duodénum, il vaut mieux refuser d'utiliser du jus de betterave naturel : il peut provoquer une autre inflammation de la muqueuse et provoquer une exacerbation de la maladie. Les personnes souffrant d'hypotension artérielle (hypotension) doivent prendre du jus avec prudence.
Les betteraves font partie de ces légumes qui absorbent activement les nitrates du sol, ce qui fait que l'utilisation de jus en quantités importantes peut provoquer une réaction allergique sous la forme d'une éruption cutanée et d'un empoisonnement.
Comment faire du jus de betterave
La recette pour faire du jus de betterave est très simple :
- Prenez des betteraves, de préférence de couleur foncée (par exemple, les variétés « Cylindre » ou « Bordeaux »); laver soigneusement, éplucher, couper en petits morceaux.
- Passer les morceaux de légumes dans un presse-agrumes. Vous pouvez également utiliser des bouchons pour presser le jus, car il contient de nombreuses substances utiles. Si vous n'avez pas de presse-agrumes à portée de main, utilisez une râpe ordinaire. Frottez les betteraves sur une râpe fine, puis pressez le jus, filtrez avec une étamine.
Comment boire et prendre du jus de betterave à des fins médicinales
Pour que le traitement au jus de betterave soit bénéfique et non nocif, vous devez connaître les règles d'utilisation. Il est généralement dilué avec de l'eau ou d'autres jus de fruits ou de baies de légumes dans un rapport de 1: 2. Les jus de carotte, de concombre, de chou, de pomme, d'abricot, de citrouille et de canneberge sont parfaits pour le mélange. Cela réduira non seulement la concentration de jus de betterave, mais ajoutera également un goût agréable.
Avant utilisation, vous devez laisser reposer le jus de betterave pendant quelques heures.
On commence la réception avec le minimum : préparez un cocktail de légumes avec l'ajout d'une cuillère à café de jus de betterave. Les doses peuvent être augmentées progressivement (sous réserve d'une parfaite tolérance), cependant le volume maximum de jus de betterave ne doit pas dépasser 50 ml. Il est préférable de consulter un médecin avant utilisation.
Traitement de diverses maladies avec du jus de betterave:
- Avec le diabète sucré, les troubles du cycle mensuel, il faut prendre 50 g de jus de betterave 4 fois par jour (le diluer avec du jus de canneberge ou de grenade).
- Avec l'anémie, afin d'augmenter l'immunité et le tonus, il est recommandé de diluer le jus de betterave avec du jus de carotte ou de radis, boire 2 cuillères à soupe avant chaque repas.
- Pour l'hypertension et l'anémie, mélangez du jus de betterave avec du miel ou du jus de canneberge dans un rapport 1: 1 ou 1: 2. Consommer 50 ml 3 fois par jour avant les repas.
- Pour la santé du sein féminin et la prévention de la mastopathie, des tumeurs cancéreuses, il est nécessaire de fabriquer des lotions à partir de jus de betterave. Humidifiez une étamine avec du jus de betterave et placez-la sur la poitrine, en laissant le mamelon ouvert. Nous faisons les lotions dans les 18 jours, mais après le 9e jour, il devrait y avoir une pause d'une nuit. Puis on continue à nouveau. Une telle mesure préventive est effectuée une fois par an.
- Le jus de betterave prend parfaitement soin de la peau du visage, aidera à se débarrasser des taches de rousseur, des taches de vieillesse. Vous devez d'abord essuyer la peau à problèmes avec une solution de bicarbonate de soude (1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans 1 verre d'eau). Ensuite, diluez le jus de betterave avec de l'eau bouillie froide (1: 1), mouillez la gaze avec la solution, mettez-la sur votre visage. Évitez de vous mettre le jus dans les yeux - il est assez chaud et peut être irritant. On garde la lotion sur le visage pendant 10-15 minutes. La procédure est effectuée quotidiennement pendant deux semaines.
- Si vous voulez vous débarrasser des verrues sur votre visage, une procédure similaire vous aidera. La seule différence est que la lotion doit être conservée pendant 30 minutes, et effectuée dans les trois semaines.
- Pour la pharyngite et le mal de gorge, gargarisez-vous avec du jus de betterave, et pour un nez qui coule, faites-le goutter dans votre nez. Mélangez du jus de betterave rouge avec du miel, faites tremper des cotons-tiges et placez-les dans votre nez pour soulager les symptômes de la rhinite.
Comment donner du jus de betterave à un enfant ?
Les betteraves doivent être introduites dans l'alimentation de l'enfant avec précaution et progressivement, d'abord sous forme de purée de légume bouilli. Les aliments complémentaires commencent par l'introduction d'autres légumes (courgettes, pommes de terre, carottes, chou), puis ajoutent de petites quantités de betteraves en tant que composant de la purée de légumes (le volume de betteraves ne doit pas dépasser 1/3 de la purée). Habituellement, les betteraves apparaissent dans l'alimentation d'un bébé en bonne santé à l'âge de 8 à 9 mois et dans le jus après 1 an. Mais en cas d'indications particulières d'un médecin (par exemple, un enfant souffre de constipation systématique), du jus ou de la purée de betterave est administré à partir de 6 mois.
Traitez le jus de betterave avec prudence comme un médicament, en commençant par les doses les plus faibles de quelques gouttes. N'oubliez pas de le mélanger avec d'autres jus. Les doses sont sélectionnées individuellement et augmentent progressivement ; vous devez constamment surveiller la réaction du corps. Un enfant âgé de 8 à 9 mois ne reçoit généralement pas plus d'une cuillère à café de jus de betterave par jour. Après 12 mois, avec une bonne tolérance, la dose peut être augmentée progressivement jusqu'à 5-6 cuillères à café.
Le jus de betterave est particulièrement utile pour les enfants souffrant de constipation, de surpoids et en convalescence de maladies aiguës.
Le jus de betterave nuira aux bébés de moins d'un an s'il y a une tendance aux allergies, à la diarrhée, aux flatulences, aux coliques intestinales; avez une maladie du foie, une oxalurie.
Ne vous inquiétez pas des pigments de betterave qui font rosir votre urine - c'est totalement sûr.