Salade de haricots et poisson rouge fumé. Salade de poisson et de haricots en conserve

Ingrédients:

Morue ou goberge - 800 grammes.
Laitue - 1 bouquet.
Oeufs - 3 pcs.
Poivron - 1 pc.
Oignon - 1 pc.
Tomates - 1 pc.
Haricots en conserve - 2-3 c. l.
Concombre mariné - 1 pc.
Olives.
Persil - 2-3 brins.
Huile végétale - 1-2 c. l.
Vinaigre de pomme - 1 cuillère à soupe. l.
Moutarde - 1 c.
Sel et poivre.

La salade de poisson bouilli est une entrée simple, mais très savoureuse et saine. Contrairement au poisson en conserve, salé et fumé, le poisson bouilli retient plus de micro-éléments nécessaires à l'homme et ne contient pas de substances cancérigènes ni d'excès de graisse résultant de la friture.

Vous pouvez préparer de nombreuses salades à partir de poisson bouilli ; le goût de poisson se marie bien avec la plupart des aliments : légumes frais et bouillis, riz, œufs, fromage, fruits de mer et même des fruits. Le poisson lui-même peut être n'importe quoi, même si la préférence doit être donnée aux espèces marines : espèces de morue et de saumon, thon, hareng.

Poisson bouilli au menu du jour

Une délicieuse salade de poisson bouilli, incluse dans le menu du jour, peut améliorer votre bien-être grâce à la teneur élevée en acides gras oméga-3 dans l'ingrédient principal, qui ne sont pas eux-mêmes produits dans le corps, mais proviennent uniquement de la nourriture. Avec leur aide, vous pouvez réduire la quantité de cholestérol dans le sang, améliorer la fonction cérébrale et le système cardiovasculaire.

Le poisson bouilli frais et gras contient le plus d'acides oméga-3, c'est pourquoi les salades qui en sont préparées sont les plus saines. Le poisson contient également beaucoup de vitamines A et D, de fluor et d'iode, ce qui a un effet bénéfique sur le métabolisme et permet d'éviter de nombreuses maladies causées par un déséquilibre hormonal.

Une salade de poisson bouilli, rouge ou blanc, est aussi un plat diététique, riche en protéines, mais facilement digestible. Le poisson, contrairement à la viande ou à la volaille, est digéré deux fois plus vite et ne laisse pas de sensation de lourdeur.

La teneur en calories de la salade de poisson bouilli est faible, selon le type, elle varie de 99 à 180 kcal pour 100 grammes de produit ; par exemple, une salade de poisson bouilli et de carottes est idéale comme dîner léger pour tous ceux qui surveillent leur silhouette. Pour augmenter la valeur nutritionnelle de ces collations, assurez-vous d'ajouter beaucoup d'herbes fraîches, en particulier de l'aneth, qui se marie bien avec le poisson bouilli.

Il existe de nombreuses recettes de salades avec du poisson bouilli ; les collations à base de poisson peuvent et doivent être consommées tous les jours et elles occuperont une place de choix sur la table des fêtes. Préparer de tels plats est simple, rapide et peu coûteux.

Une salade de poisson classique peut être préparée à partir des produits les plus abordables : poisson bouilli (morue ou saumon rose), carottes et oignons ; la recette peut être modifiée à votre guise et vous pouvez y ajouter des ingrédients au goût, par exemple du riz ou de la cloche ; poivrons, pommes de terre ou concombres.

La salade de carottes et d'oignons est mieux préparée à partir de poisson bouilli ferme, comme le saumon, le saumon rose ou la morue. La vinaigrette est d'une grande importance ; c'est elle qui donne au plat sophistication et polyvalence ; la salade de poisson bouilli est préparée avec de l'huile végétale ou son mélange avec du vinaigre, de la mayonnaise ou une sauce à la crème sure. Pour le piquant, vous pouvez ajouter de l'ail, du cumin, des herbes épicées, du raifort ou de la moutarde.

Grâce aux recettes avec photos, vous pouvez préparer chaque jour différentes salades avec du poisson bouilli, en vous régalant ainsi que vos proches avec des plats savoureux mais sains.

Préparation

Une salade avec du poisson bouilli, des œufs et des haricots est idéale pour le petit-déjeuner ou le déjeuner ; ce plat protéiné vous donnera de l'énergie pour toute la journée, et son goût frais et juteux vous remontera le moral.

Tout d’abord, nettoyez le poisson et placez-le dans de l’eau bouillante salée. Cuire jusqu'à tendreté (environ 20 minutes), puis laisser refroidir et séparer des os. Coupez la pulpe en cubes.
Faites bouillir les œufs durs, refroidissez-les et épluchez-les, puis hachez-les avec une fourchette ou une râpe.
Hachez l'oignon le plus finement possible.
Retirez les graines du poivron et de la tomate et coupez la pulpe en cubes moyens.
Hachez finement le concombre mariné.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol à salade profond, ajoutez les haricots en conserve et les olives coupées en deux.
Mélangez séparément la vinaigrette à base d'huile végétale, de vinaigre et de moutarde. Versez-le sur la salade, salez et poivrez et mélangez bien.

Il est préférable de servir la salade avec du poisson bouilli en portions, comme sur la photo ; pour ce faire, mettez les feuilles de laitue dans des assiettes séparées (vous pouvez les déchirer avec vos mains), puis mettez le mélange dessus. Garnir la salade de gros sel marin et saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez décorer avec des quartiers d’œufs durs.

Possibilités

À partir de poisson bouilli, vous pouvez préparer des salades chaudes avec des pommes de terre, des pâtes ou du riz. Ces plats sont typiques de la cuisine italienne. La recette de la salade de pommes de terre au poisson rouge ou blanc bouilli est classée comme simple ; même une femme au foyer inexpérimentée peut préparer le plat en y consacrant un minimum de temps.

Le poisson ou le filet doit être bouilli dans de l'eau salée, puis retiré, si nécessaire, nettoyé des arêtes et saupoudré d'origan frais ou séché. A ce moment, faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes. Hachez le poisson, mélangez-le avec les pommes de terre et saupoudrez d'oignons verts ou de basilic. Un mélange d'huile d'olive, de vinaigre de vin et de sel est utilisé comme vinaigrette.

Une salade de poisson bouilli et de riz est préparée selon le même principe. Pour vous assurer que la collation n'est pas sèche, vous devez ajouter des ingrédients juteux : poivrons doux et oignons rouges, pois verts ou maïs. Vous pouvez assaisonner la salade de mayonnaise en ajoutant de l'ail ou d'autres épices au goût.

Pour votre table de fêtes, vous pouvez préparer une salade feuilletée copieuse et étonnamment savoureuse avec du poisson bouilli et du fromage. Les couches sont disposées dans l'ordre suivant : pommes de terre bouillies râpées, poisson haché, carottes bouillies râpées, blancs d'œufs hachés, fromage râpé.

Toutes les couches sont recouvertes de sauce, mais il est préférable d'utiliser du tartre plutôt que de la mayonnaise. Vous pouvez le préparer à partir de deux jaunes bouillis et d'un jaune cru, d'huile végétale, de moutarde, de jus de citron et d'oignons verts écrasés.

Tous les ingrédients sont mélangés jusqu'à consistance lisse et, à la fin, ajoutez des cornichons ou des câpres hachés, du sel et du poivre.

Une salade de poisson bouilli sera plus savoureuse si vous la cuisinez avec des oignons frits ou marinés, ajoutez du raifort et de la moutarde. Pour décorer les plats, vous pouvez utiliser des légumes verts, des carottes bouillies, des concombres frais et du caviar.

Nous présentons à votre attention une recette de salade copieuse et savoureuse aux haricots et au poisson en conserve. L'apéritif est bon pour sa polyvalence : il peut être utilisé en complément des plats principaux ou consommé seul. Étant donné que les plats de haricots se distinguent par leur valeur nutritionnelle, cette salade peut être emportée au travail comme déjeuner. La préparation d’une collation ne prend pas beaucoup de temps : le processus ne prend pas plus d’une demi-heure.

Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise avec n'importe quel pourcentage de matière grasse ou de l'huile végétale aromatique. Les oignons marinés peuvent être remplacés par des oignons frits, le plat sera alors encore plus satisfaisant, mais l'acidité qui donne à la salade son originalité disparaîtra. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson en conserve, le poisson bouilli ou cuit au four est une excellente alternative.

Informations gustatives Salades de poisson

Ingrédients

Poisson en conserve - 1 boîte de conserve ;
Haricots blancs en conserve - 300 g ;
Concombre mariné - 1-2 pièces;
Oeufs de poule bouillis - 2-3 pièces;
Échalotes - 2 pièces;
Vinaigre de cidre de pomme - 2 c. l.;
Sucre - 2 cuillères à café;
Mayonnaise - au goût.

Comment préparer une salade avec des haricots, du poisson en conserve et des concombres

Tout d'abord, vous devez préparer l'oignon, car... Le processus de marinade prend un certain temps. Épluchez et rincez le légume, puis coupez-le en petits cubes.

Placez l'oignon haché dans un petit récipient profond, versez le vinaigre de cidre de pomme et ajoutez le sucre. Réserver 10 à 15 minutes. Ce temps est suffisant pour que les oignons marinent bien.

Ouvrez la boîte de haricots en conserve et placez-la dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide. Lorsque toute la saumure est égouttée, transférez les haricots dans un bol profond dans lequel la salade sera conservée.

Les poissons en conserve les plus adaptés pour les collations sont le balaou ou la sardine à l'huile. Ouvrez le pot et transférez son contenu dans un bol séparé. À l'aide d'une fourchette, écrasez soigneusement les morceaux de poisson pour obtenir une pâte. Mélangez les aliments en conserve préparés avec des haricots. Si les morceaux de poisson sont petits, vous n’avez pas besoin de les pétrir.

Coupez les concombres marinés en fines lanières et ajoutez-les au reste des ingrédients.

Épluchez et rincez les œufs durs. Coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à la salade.

Égouttez la marinade de l'oignon et pressez-la soigneusement avec vos mains, puis placez-la dans un récipient commun.

Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth ou du persil frais finement hachés.

Répartissez la salade avec le poisson et les haricots en conserve dans des bols de service et servez. Les croûtons de pain noir croustillants se marient bien avec l'apéritif. Bon appétit!

La salade de haricots blancs en conserve sera une excellente décoration pour votre table. En règle générale, cette salade est préparée très rapidement, car l'ingrédient le plus important est déjà prêt.

Les haricots blancs sont beaucoup utilisés dans les salades turques et mexicaines. De plus, il semblerait que l'ingrédient soit le même, mais le goût montre clairement à quel point ces pays sont différents. Ainsi même si vous préparez deux salades de haricots blancs, elles seront très différentes.

Et pour que le goût écoeurant du jus de haricots en conserve ne gêne pas la salade, assurez-vous de rincer les haricots en conserve avant la cuisson. Pour éviter tout excès de liquide dans la salade, placez les haricots dans une passoire ou une passoire.

Comment préparer une salade de haricots blancs en conserve - 15 variétés

Une salade très savoureuse que vous pouvez toujours concocter. L'essentiel est de précuire les haricots.

Ingrédients:

Oignon - 1 pc.
Poivron doux - 1 pc.
Beurre - 100 g
Ail - 4 gousses.
Huile végétale
Pâte de tomate
Vinaigre.

Préparation:

Épluchez l'oignon et râpez-le sur une râpe fine. Épluchez et râpez l'ail. Hachez finement les légumes verts.

Épluchez le poivron des graines et hachez-le finement. Mélangez les haricots cuits, le poivre, le vinaigre de vin, la pâte de tomate, l'huile végétale, le vinaigre de vin, l'oignon, l'ail et les herbes. Mélangez bien le tout et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.

Bon appétit.

Piyaz est une salade turque traditionnelle qui est non seulement très copieuse, mais aussi très savoureuse.

Ingrédients:

Haricots blancs en conserve - 500 g
Oignons verts
Persil
Tomate - 1 pc.
Oeufs de poule - 2 pcs.
Olives - 10-15 pièces
Jus d'un demi citron

Préparation:

Versez un verre de vinaigre sur les haricots. Hachez finement la tomate. Faire bouillir les œufs dur. Hachez finement les légumes verts. Les haricots doivent être trempés dans du vinaigre, cela prendra environ 15 à 20 minutes. Égouttez ensuite les haricots dans une passoire ; dès que l'excès de liquide a disparu, placez les haricots dans un saladier. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le sel, l'huile et le jus de citron. Décorez la salade avec de gros morceaux d'œufs et d'olives.

Préparer cette salade, ainsi que la manger, est un plaisir.

Ingrédients:

Concombre mariné - 4 pcs.
Carottes - 1 pièce
Oeufs - 3 pcs.
Oignon - 1 pc.

Préparation:

Faire bouillir les carottes, les éplucher et les couper en petits morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Coupez les concombres en petits morceaux. Faire bouillir les œufs durs, les peler et les couper en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Bon appétit.

Une salade très copieuse et simple pour les amateurs de haricots.

Ingrédients:

Saucisse - 200 g
Oignon - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 50 g
Concombre - 1 pièce
Verdure

Préparation:

Coupez la saucisse en cubes. Trois fromages sur une râpe grossière. Placez les haricots dans une passoire pour égoutter le jus. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Hachez finement le concombre. Nous hachons les verts. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Bon appétit.

Cette salade peut être servie au déjeuner ou au dîner en semaine, ou vous pouvez la décorer et la servir sur une table de fête.

Ingrédients:

Chou de Pékin - 1 pc.
Oeufs - 4 pcs.
Concombres - 2 pcs.
Haricots blancs en conserve - 1 pc.

Préparation:

Faire bouillir les œufs dur. Hachez finement le chou de Pékin. Coupez les concombres en cubes. Une fois les œufs complètement refroidis, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Bon appétit.

Un plat beau et très savoureux, qui est également très rapide à préparer.

Ingrédients:

Oignon violet - 0,5 pcs.
Haricots blancs en conserve - 250 g
Thon en conserve - 200 g
Tomates cerises - 10 pcs.
Verdure
Jus d'un demi citron
Moutarde - 10

Préparation:

Coupez l'oignon violet en plumes.

Nous séparons le thon en fibres. Rincez les haricots à l'eau froide. Coupez les tomates cerises en deux. Lavez et séchez les légumes verts. Hachez finement les légumes verts. Mélangez la moutarde, le beurre, le jus de citron, le poivre, le sel et mélangez bien le tout. Assaisonnez la salade avec la sauce. Bon appétit.

Bon appétit.

Pour rendre cette salade encore plus savoureuse et juteuse, mélangez la crème sure et la mayonnaise dans des proportions égales.

Ingrédients:

Poitrine de poulet - 100g
Haricots blancs en conserve - 200 g
Pommes de terre - 2 pcs.
Carottes - 1 pièce
Oignon - 1 pc.
Oeufs - 3 pcs.

Préparation:

Tout d’abord, préparons les ingrédients. Pour ce faire, faites bouillir le filet de poulet, les haricots, les pommes de terre et les œufs. Après refroidissement complet, séparez le filet de poulet en fibres et faites-le revenir dans un peu d'huile. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Hachez finement les légumes verts. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise et de la crème sure. Si vous le souhaitez, la salade peut être salée et poivrée.

Bon appétit.

Pour rendre une salade savoureuse, il n'est pas nécessaire d'utiliser des ingrédients exotiques ; il suffit de combiner les produits les plus délicieux et les plus frais.

Ingrédients:

Branches de céleri - 100 g
Carottes - 100 g
Haricots blancs en conserve - 100 g
Oignon violet - 0,5 pcs.
Ail - 50 g
Oignon blanc - 100 g
Vinaigre

Préparation:

Épluchez les carottes et coupez-les en fines lanières. Coupez le céleri en demi-anneaux. Nous nettoyons les oignons blancs et violets et les coupons en plumes. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec du vinaigre et de l'huile.

La salade est simple et pas originale, mais elle est très copieuse.

Ingrédients:

Haricots rouges - 100 g
Haricots blancs en conserve - 100 g
Persil - 1 bouquet
Aneth - 1 bouquet
Oignons verts - 1 bouquet
Ail - 2 gousses.

Préparation:

Comme vous le savez, les haricots sont très longs à cuire. Pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez le tremper toute la nuit dans de l’eau propre filtrée. Puis rincez et mettez le feu pour cuisiner. Pendant que les haricots cuisent, hachez finement les légumes verts. Vous pouvez ajouter plus d’ail ou l’omettre complètement. Placez les haricots blancs en conserve dans une passoire pour égoutter le jus.

Une fois les haricots refroidis, mélangez-les avec les herbes, ajoutez l'ail, le sel et le poivre. Assaisonner la salade avec de l'huile.

Bon appétit.

Salade mexicaine dans les meilleures traditions de Don Carlos.

Ingrédients:

Haricots blancs en conserve - 100 g
Maïs - 100 g
Haricots noirs - 100 g
Haricots rouges -100 g
Poivron rouge - 1 pc.
Poivre vert - 1 pc.
Oignon rouge - 1 pc.
Citron
Sucre - 20 g
Cumin
Poivron rouge
Coriandre

Préparation:

Vous pouvez utiliser des haricots en conserve ou frais. Ensuite, les haricots doivent être bouillis. Dans tous les cas, mettez les haricots et le maïs dans une passoire. Hachez finement l'oignon. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en cubes. Mélanger tous les ingrédients.

Préparons maintenant la sauce.

Étalez le citron vert et pressez-en le jus. Pressez également le jus d’un quart de citron. Mélangez le jus de citron et de lime avec l'huile. Broyez le cumin, le cumin et le poivron rouge dans un mortier et ajoutez-les à la sauce. Écrasez l'ail et ajoutez-le à la sauce. Mélangez bien le tout, ajoutez le sucre et mélangez bien à nouveau. Retirez les gros morceaux d'ail de la sauce et assaisonnez la salade.

Bon appétit.

Une salade très simple et savoureuse de la catégorie d'un invité sur le pas de la porte ou du porridge à la hache.

Ingrédients:

Carottes - 1 pièce
Oignon - 1 pc.
Concombres marinés - 5 pcs.
Ail
Craquelins

Préparation:

Placez les haricots dans une passoire pour égoutter le liquide. Coupez l'oignon en petits morceaux. Trois carottes sur une râpe grossière. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les concombres en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients.

Assaisonner de mayonnaise et ajouter l'ail.

Ajoutez des crackers avant de servir pour qu'ils ne perdent pas leur goût.

Bon appétit.

Le nom de la salade vient de l’aspect coloré de la laitue.

Ingrédients:

Haricots blancs en conserve - 300 g
Haricots rouges en conserve - 300 g
Maïs en conserve - 200 g
Tomates - 2 pcs.
Chou - 300 g
Verdure

Préparation:

Placez les conserves dans une passoire. Coupez la tomate en cubes. Hachez finement le chou. Mélanger tous les ingrédients. Hachez les légumes verts et ajoutez-les à la salade. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et du sel.

Bien mélanger.

Bon appétit.

Une salade très caractéristique et incroyablement savoureuse.

Ingrédients:

Haricots blancs en conserve - 200 g
Bœuf - 300 g
Coriandre - 1 bouquet
Ail - 3 gousses.

Préparation:

Pour rendre la salade particulièrement savoureuse, faites bouillir le bœuf avec les épices. Tout d'abord, nettoyez la viande des pellicules et de l'excès de graisse, remplissez-la d'eau et ajoutez le piment de la Jamaïque, le laurier, le sel et le thym. Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en écumant périodiquement la mousse. Placez les haricots dans une passoire puis transférez-les dans un saladier. Après refroidissement complet, coupez la viande en cubes. Hachez finement l'ail. Hachez finement les légumes verts. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger.

Bon appétit.

Une salade très tendre et savoureuse qui égayera votre table de fêtes.

Ingrédients:

Poire - 2 pcs.
Haricots blancs en conserve - 1 boîte
Poitrine de poulet - 200 g
Verdure

Préparation:

La poitrine de poulet doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Pour rendre le poulet dans la salade encore plus savoureux, faites-le cuire avec du laurier et du piment de la Jamaïque.

Après refroidissement complet, séparez la viande en fibres. Placez les haricots dans une passoire et laissez égoutter le jus. Épépinez la poire. Coupez la poire en petits cubes. Hachez finement les légumes verts. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Une option très intéressante pour préparer une salade avec du poisson en conserve. Savoureux, simple et pas cher.

Ingrédients:

Haricots blancs en conserve - 1 boîte
Concombre frais - 1 pc.
Pommes de terre - 2 pcs.
Poivron jaune - 1 pc.
Verdure
Sardinelle - 1 pot
Feuilles de salade

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre.

Vous pouvez cuire les pommes de terre plus rapidement. Nous mettons les pommes de terre dans un sac salafan, faisons des perforations et les attachons. Placez le sachet au micro-ondes et allumez-le pendant 10 minutes.

Coupez le concombre en fines lanières. Coupez le poivron en cubes. Rincez les haricots à l'eau courante et placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide. Lavez les feuilles de laitue et coupez-les en petits morceaux. Hachez finement les légumes verts. Écrasez le poisson dans un bocal avec une fourchette. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de l'huile. Bon appétit.

L'avantage d'une salade avec des haricots en conserve est que vous n'avez pas besoin de vous embêter avec de tels haricots pendant longtemps. Qu'il soit rouge ou blanc n'a pas vraiment d'importance, ces choses sont choisies uniquement à votre goût.

Vous pouvez choisir des haricots à la sauce tomate et vous n’aurez alors plus à penser à assaisonner la future salade. Ces haricots se marient particulièrement bien avec la viande - bœuf ou poulet.

Les haricots en conserve vous donnent de l'énergie et conservent environ 80 % des nutriments après la mise en conserve. Il n'est pas particulièrement adapté aux régimes stricts en raison du fait qu'il est long à digérer, mais il peut être consommé en toute sécurité pendant le jeûne.

Comment préparer une salade de haricots en conserve - 15 variétés

Pour les amateurs de poisson en conserve - salade de thon et haricots.

Ingrédients:

thon en conserve - 1 boîte
tomate - 1 pièce
concombre - 1 pièce
salade - 200 g
oignon - 1 pc.
citron - 1 pièce
huile végétale

Préparation:

Rincer les haricots à l'eau claire.
Égouttez le jus du thon et écrasez-le un peu avec une fourchette.
Coupez la salade en gros morceaux.
Coupez la tomate et le concombre en gros cubes.
Coupez l'oignon en fines plumes.
Mélanger tous les produits et assaisonner avec de l'huile végétale.
Ajoutez du sel à votre goût et arrosez de jus de citron.

Salade de haricots en conserve et maïs sucré "Mood"

La salade regorge de toutes sortes de vitamines. Un plat très sain et savoureux.

Ingrédients:

haricots blancs - 1 boîte
haricots rouges - 1 boîte
maïs - 1 boîte
chou blanc - 300 g
tomates - 3 pcs.
Mayonnaise
verdure

Préparation:

Râpez le chou en morceaux moyens.
Coupez les tomates en gros cubes.
Mélangez tous les ingrédients ci-dessus, en égouttant d'abord le jus des aliments en conserve.
Ajoutez du sel à votre goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.
Décorez la salade finie avec des herbes.

Salade rapide aux olives. Le jambon de n'importe quelle viande convient à ce plat.

Ingrédients:

haricots rouges - 1 boîte
jambon - 200 g
poivron - 2 pièces
olives - 1 pot
Mayonnaise
sel, épices

Préparation:

Coupez le jambon en petites lanières.
Coupez le poivron en cubes.
Coupez les olives en rondelles bien nettes.
Mélangez tous les ingrédients, y compris les haricots.
Assaisonner de mayonnaise et ajouter des épices à votre goût.

Salade de haricots en conserve "Suharik"

Le nom parle de lui-même : une délicieuse salade croquante additionnée de fromage qui ravira toute la famille.

Ingrédients:

haricots en conserve - 1 boîte
maïs - 1 boîte
craquelins - 100 g
fromage fondu - 100 g
ail - 3 gousses
Mayonnaise
verdure

Préparation:

Coupez le fromage fondu en gros cubes.
Pressez l'ail dans un presse-ail.
Égoutter le jus des haricots et du maïs.
Mélangez tous les produits dans un saladier.
Ajoutez du sel, des épices au goût et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
Décorez le plat avec des craquelins et des herbes.

Vous devez ajouter des croûtons à la salade juste avant de servir afin qu'ils ne soient pas détrempés au contact de la mayonnaise.

Salade de haricots en conserve "Rainbow"

Salade multicolore aux tranches d'orange. Ce plat peut être placé en toute sécurité sur la table des fêtes.

Ingrédients:

haricots en conserve - 400 g
maïs - 400 g
orange - 300 g
citron - 1 pièce
tomates - 500 g
poivron - 100 g
oignon rouge - 1 pièce
verdure

Préparation:

Coupez l'orange en petits cubes.
Coupez les tomates et les poivrons en petits cubes.
Hachez finement l'oignon.
Mélangez tous les ingrédients avec les haricots et le maïs.
Ajoutez du sel et du cumin à votre convenance.
Ajouter le jus de citron à la salade préparée et garnir d'herbes.

Salade de haricots en conserve "Barsky"

La recette contient du poulet et des œufs. Grâce à cela, la salade est très satisfaisante et est parfaite comme deuxième salade sur la table du dîner.

Ingrédients:

haricots - 200 g
poulet - 300 g
œufs - 3 pièces
pommes de terre - 2 pièces
mayonnaise - 150 g
verdure
sel, épices

Préparation:

Faire bouillir le filet de poulet et le couper en cubes.
Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis épluchez-les et coupez-les en cubes.
Égouttez le jus des haricots.
Hachez finement les légumes verts.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise.
Saler et garnir d'herbes.

Salade de haricots en conserve "à la géorgienne"

Une salade maigre qui ne prend que quelques minutes à préparer.

Ingrédients:

haricots à la tomate - 1 boîte
ail - 3 gousses
craquelins - 200 g
verdure
sel et épices

Préparation:

Placez les haricots de la tomate dans un saladier. Assaisonner de poivre noir et rouge et remuer.
Coupez l'ail en très petits cubes.
Hachez finement les légumes verts.
Ajouter l'ail et les herbes aux haricots.
Mélangez soigneusement le tout.
Saupoudrer la salade de croûtons.

Des carottes coréennes sont ajoutées à la salade, ce plat est donc destiné exclusivement aux amateurs.

Ingrédients:

haricots en conserve - 1 boîte
Carottes coréennes - 200 g
oignon - 1 pc.
ail - 2 gousses
sauce soja
verdure
sel, épices

Préparation:

Libérez les haricots du jus.
Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale.
Mélangez les haricots avec les oignons et les carottes coréennes.
Assaisonnez la salade avec un peu de sauce soja.
Ajoutez des épices à votre goût.

La sauce soja a tendance à être assez salée, alors goûtez la salade avant d'ajouter du sel si nécessaire.

Ce plat peut être préparé en toute sécurité par ceux qui jeûnent. Vous aurez besoin d'un minimum de produits, qu'une bonne ménagère aura d'ailleurs toujours en stock.

Ingrédients:

haricots en conserve - 1 boîte
concombres marinés - 3 pcs.
oignon - 2 pièces
vinaigre de cidre de pomme - 3 c. l.
huile végétale - 3 c. l.
sel, sucre, épices
verdure

Préparation:

Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et versez le vinaigre. Ajouter le sucre et remuer. Laisser mariner un moment.
Coupez les concombres marinés en grosses tranches.
Hachez finement les légumes verts.
Mélanger tous les ingrédients et ajouter l'ail.
Sel et épices au goût.
Décorez la salade avec des herbes.

Le plat contient un grand nombre d'ingrédients et c'est une salade tiède qui surprendra tout gourmet par son goût.

Ingrédients:

haricots blancs en conserve - 1 boîte
champignons - 300 g
pois en conserve - 1 boîte
oignon - 1 pc.
noix - 70 g
oignon vert - 3 plumes
ail - 2 gousses
huile végétale
sel poivre

Préparation:

Rincer les haricots à l'eau froide.
Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle pendant trois minutes.
Hachez les champignons et ajoutez-les à la poêle avec les oignons. Continuez à rôtir pendant encore quatre minutes.
Ensuite, ajoutez les haricots dans la poêle et laissez mijoter le tout pendant 5 à 7 minutes.
Râpez l'ail sur la râpe la plus fine.
Coupez les noix en petites miettes.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de l'huile végétale.
Saler et poivrer au goût, garnir d'herbes.

Une excellente recette de tous les jours pour les amateurs de fruits de mer.

Ingrédients:

haricots en conserve - 450 g
bâtonnets de crabe - 250 g
tomates - 250 g
poivron - 1 pièce
fromage - 100 g
ail - 1 gousse
Mayonnaise

Préparation:

Coupez le poivron en lanières.
Rincer les haricots sous l'eau froide.
Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
Coupez les tomates en cubes.
Mélanger tous les produits et assaisonner avec de la mayonnaise.
Ajouter l'ail, le sel et le poivre.

Une salade très savoureuse et satisfaisante grâce à l'ajout de foie.

Ingrédients:

haricots - 300 g
foie - 200 g
carottes - 3 pcs.
oignons - 2 pièces
beurre - 30 g
Mayonnaise
verdure
sel poivre

Préparation:

Cuire le foie et laisser refroidir. Coupez ensuite en fines lanières.
Coupez l'oignon en petits cubes.
Râpez les carottes sur une râpe moyenne.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Faites-y revenir les carottes et les oignons.
Assaisonnez le plat fini avec de la mayonnaise.
Saler au goût et garnir d'herbes.

Une salade très facile à préparer. Assez copieux grâce à l'ajout de bâtonnets de crabe.

Ingrédients:

haricots rouges en conserve - 200 g
fromage fumé - 100 g
bâtonnets de crabe - 200 g
pommes - 2 pièces
Mayonnaise
sel poivre

Préparation:

Coupez les bâtonnets de crabe en gros cubes.
Hachez finement le fromage fumé.
Coupez les pommes en cubes moyens.
Mélangez tous les ingrédients avec les haricots.
Assaisonnez le plat avec de la mayonnaise et ajoutez du sel et du poivre au goût.

La salade de poisson est un excellent élément de la table des fêtes.

Ingrédients:

haricots en conserve - 1 boîte
filet de hareng - 300 g
choucroute - 500 g
oignon - 100 g
huile végétale - 5 c. l.
verdure
sel poivre

Préparation:

Coupez le filet de hareng en petits cubes.
Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile végétale.
Mélangez les morceaux de hareng avec les oignons, les haricots et la choucroute.
Ajoutez du sel et du poivre à la salade et décorez-la d'herbes.

Une recette intéressante, mais pas du tout compliquée. La principale caractéristique de cette salade est constituée de morceaux de pain frits à l'ail.

Ingrédients:

filet de bœuf - 400 g
haricots en conserve - 300 g
concombres - 200 g
pain - 3 tranches
ail - 3 gousses
huile végétale
sel, épices

Préparation:

Faire bouillir le bœuf et laisser refroidir. Ensuite, coupez-le en gros cubes.
Coupez les tranches de pain en cubes. Faites-les revenir dans de l'huile végétale avec de l'ail.
Coupez les concombres en petits cubes.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les haricots en conserve.
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et ajoutez des épices.
Garnir le plat de croûtons à l'ail.