Zemeņu un kefīra smūtijs. Banānu smūtijs ar zemenēm Tomātu smūtijs ar kefīru un zaļumiem - vasaras dārzeņu kokteilis

Iesaku izmēģināt gardu zemeņu banānu smūtiju. Es bieži dzirdēju par šo dzērienu, bet neuzdrošinājos to pagatavot. Bet tā kā visas nepieciešamās preces bija noliktavā, nolēmu pamēģināt. Es gatavoju to ar kefīru, nevis pienu un man patika garša. Kā pildījumu ņemu banānu un saldētas zemenes, vai arī var ņemt svaigas. Starp citu, zemenes var aizstāt ar citām ogām, piemēram, ķiršiem vai avenēm.

Tā kā viss sanāca ļoti garšīgi, tad tagad gribu pastāstīt, kā mājās pagatavot smūtiju. Uzreiz varu pateikt, ka to var izdarīt pat iesācēji.

Smūtija recepte blenderim ir orientēta, savādāk nederēs, jo masai jākļūst šķidrai un viendabīgai. Ja ceļaties agri no rīta un bieži neatliekat brokastīm, tad pamēģiniet pagatavot smūtiju, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs, pateicoties banānam un auzu pārslām.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 130 ml.
• Banāns - 0,5 gab.
• Auzu pārslas - 1 ēdamkarote
• Zemenes - 40 g
• Medus - 0,5 tējk
• Cukurs - pēc izvēles
• Kanēlis - šķipsniņa

Porcijas: 1

Kā pagatavot smūtiju mājās

Iesākumam šaurā un dziļā traukā ieleju aukstu kefīru. Man ir mērtrauks, bet jūs varat izmantot blendera krūzi. Tad pievienoju saldētas zemenes, var ņemt arī svaigas.

Tālāk sagriež banānu šķēlēs un pievieno iepriekšējiem produktiem. Tā kā man ir smūtijs ar auzu pārslām, tad tās vispirms jāsasmalcina. Lai to izdarītu, pārslas ielej kafijas dzirnaviņās un sasmalcina mazās drumstalās. Laika gaitā tas aizņem ne vairāk kā 15 sekundes, un es to pievienoju pārējām.

Tad visu sasmalcinu ar blenderi līdz gludai, pagāja apmēram 1 minūte.

Beigās pievienoju medu un kanēli. Tad apmaisu ar karoti un pagaršoju, ja tev grūti pievienot nedaudz cukura. Kas attiecas uz mani, tas izrādījās garšīgi. Tieši tāpat ir gatavs smūtijs ar auzu pārslām un banānu.

Gatavo dzērienu ieleju glāzē vai speciālā traukā, un virsū var dekorēt ar banāna šķēlītēm. Nu, neaizmirstiet tajā ievietot cauruli. Tagad jūs zināt, kā pagatavot smūtiju.

Zemeņu banānu smūtijs ir garšīgs, un to var pagatavot dažu minūšu laikā. Un izrādījās diezgan auksts, kas vasaras karstumā ir vienkārši brīnišķīgi. Ja daži no jums nav sātīgu brokastu cienītāji, tad šī iespēja jums ir ideāli piemērota. Galu galā tas ir pietiekami barojošs.

Turklāt jūs noteikti novērtēsiet gatavošanas ātrumu. Manam bērnam vienkārši patīk šādi dzērieni, izmēģiniet un piedāvājiet tos saviem bērniem. Un jūs varat to dažādot, pievienojot dažādas ogas vai augļus. Iesaku izmēģināt šo banānu smūtija recepti, domāju, ka jums patiks. Labu apetīti!

Apraksts

Vasarā, kad pat no rīta ir karsts, brokastīs īsti negribas. Taču brokastis ir pati pirmā un svarīgākā dienas ēdienreize. Atcerieties, ka ēdāt brokastis pats? Tātad, tagad padalīšos ar zemeņu smūtija recepti - vieglas, ātras, foršas un veselīgas vasaras brokastis! Un paši neēdīsim, bet pacienāsim visus mājiniekus!

Lai pagatavotu zemeņu smūtiju blenderī, nepieciešamas tikai 30 sekundes. Kā jums patīk tik zibenīga recepte? Nu, vēl tikai dažas minūtes, lai sagatavotu sastāvdaļas. Tas ir pat ātrāk nekā smūtijs vai auzu pārslas ar ogām! Starp citu, ja bērni nevēlas ēst auzu pārslas, tad piedāvājiet viņiem smūtiju - deserta-kokteiļa veidā pārslas "aizies" nemanāmi un ar blīkšķi! Smūtija sastāvs ir aptuveni tāds pats kā putrai. Pārslas, cukurs, ogas, bet piena vietā - raudzēts piena produkts. Taču smūtiju var pagatavot arī ar pienu. Un ne tikai ar kefīru, bet arī ar dabīgo (vēlams paštaisītu) jogurtu, vai raudzētu ceptu pienu! Un zemenēm pievieno banānu, kivi, vai citas vasaras ogas. Iedomājies!

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes kefīra;
• 2 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 2-4 tējkarotes cukura
• 10-14 zemenes.

Instrukcijas:

Auzu pārslas ir piemērotas gan ātri pagatavojamām, gan vārītām auzu pārslām. Vienkārši pirmajā gadījumā smūtija tekstūra būs maigāka, bet otrajā – nedaudz raupjāka.

Pielāgojiet cukura daudzumu pēc saviem ieskatiem un atkarībā no tā, cik saldas ir ogas. Var pievienot arī dažādu daudzumu zemeņu. Jo vairāk ogu, jo vairāk rozā nokrāsas un bagātīgas zemeņu garšas desertā.

Aprakstīt zemeņu smūtija gatavošanu prasa ilgāku laiku nekā gatavošanu :) Vispirms ogas nomazgā - iemērc ūdenī uz pāris minūtēm un, kad zemes daļiņas nosēžas bļodas dibenā, noķer ogas un noskalo zem tekoša ūdens. . Noņemiet zemenēm astes.

Auzu pārslas ieber blenderī, liek zemenes (ja ogas lielas, var sagriezt gabaliņos), pievieno cukuru, pārlej kefīru un kuļ 15-20 sekundes, līdz vēlamajai viendabīguma pakāpei. Kuram garšo ar ogu gabaliņiem un graudaugiem, un kuram viendabīgs kokteilis.

Lej zemeņu smūtiju caurspīdīgās krūzēs vai glāzēs un palutini sevi ar to! Dzert var tieši tāpat vai caur salmiņu.

Smūtijs ir biezs dzēriens no ogām un augļiem, pievienojot pienu, kefīru vai sulu. Pirmo reizi tas parādījās pagājušā gadsimta 30. gados Kalifornijā. Dažkārt tai pievieno arī auzu pārslas, un tad sanāk ne gluži dzēriens, bet gan vienkārši gards un neticami veselīgs deserts. Tās var būt pilnas brokastis vai vieglas vakariņas. Šī ir lieliska iespēja tiem, kam rūp sava veselība un forma. Kā pagatavot zemenes, lasiet tālāk.

Banānu un zemeņu smūtijs blenderī - recepte

Sastāvdaļas:

• zemenes - 150 g;
• banāns - 1 gab .;
• piens - 120 ml.

Sagatavošana

Sagrieziet zemenes un banānu mazos gabaliņos. Augļus liek blendera traukā, ielej pienu un sakuļ, līdz iegūta viendabīga masa. Ielejiet to glāzē un ielieciet ledusskapī. Pasniedziet atdzesētu banānu-zemeņu smūtiju ar salmiņu.

Banānu-zemeņu smūtijs ar kefīru

Sastāvdaļas:

• banāns - 1 gab .;
• zemenes - 70 g;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 120 ml;
• linsēklas - 1 ēd.k karote.

Sagatavošana

Banānu sagriež patvaļīgos gabaliņos un kopā ar zemenēm liek blenderī, pārlej ar kefīru un visu samaisa viendabīgā masā. Tad pievieno linsēklas, izmaisa, lej glāzēs un pasniedz.

Kā pagatavot zemeņu banānu auzu smūtiju

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 3 ēd.k. karotes;
• banāns - 1 gab .;
• zemenes - 200 g;
• piens - 200 ml;
• medus - 1 tējk.

Sagatavošana

Sasmalciniet auzu pārslas ar iegremdējamo blenderi. Tad pievieno gabaliņos sagrieztus banānus, zemenes un visu kārtīgi ierīvē. Pēc tam pievieno medu, ielej pienu un vēlreiz visu labi samaisa ar blenderi. Pēc tam ļaujiet iegūtajai masai brūvēt 10-15 minūtes. Tas nepieciešams, lai pārslas uzbriest un smūtijs iegūtu biezāku konsistenci. Pasniedzam krūzītēs vai bļodiņās, dekorējot ar banāna šķēlītēm un zemenēm.

Grūti atrast kādu, kam negaršo zemenes. Viņu var pamatoti saukt par desertu karalieni. Neatkarīgi no tā, ko tas ir pievienots, ēdiens iegūst ēstgribu izskatu un izsmalcinātu garšu. Tomēr zemenes mīl ne tikai tie, kam ir salds zobs. To ar prieku ēd cilvēki, kuri ievēro veselīga uztura principus. Tas tāpēc, ka šī oga ir vitamīnu krātuve un tās iekļaušana ēdienkartē palīdz būtiski bagātināt uzturu. Viena no tā izmantošanas iespējām ir zemeņu smūtijs. To var pagatavot pēc visdažādākajām receptēm, katru reizi iegūstot kokteili ar jaunu garšu. Tajā pašā laikā uzdevums ir tik vienkāršs, ka tam nav nepieciešama ne mazākā kulinārijas pieredze.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Zinot tikai dažus mazus noslēpumus, pat iesācējs pavārs varēs pagatavot gardu un veselīgu zemeņu smūtiju.

• Smūtijus var pagatavot ar svaigām vai saldētām zemenēm. Ja lietojat saldētu produktu. Ļaujiet atkausēt, bet ne pilnībā - tādā gadījumā kokteiļa konsistence izrādīsies blīvāka, to būs patīkamāk ēst vai dzert. Ogu atkausēšanas laikā izdalīto sulu var nevis liet, bet pievienot smūtijam.
• Lietojot svaigas zemenes, tās jāsašķiro tā, lai kokteilī neiekļūtu sapuvušas ogas, kas ne tikai sabojās garšu, bet arī noniegs lietošanas priekšrocības. Sašķirotās ogas bez aizķeršanās nomazgā un žāvē. Zemenes ātrāk izžūs, ja tās uzklāj uz dvieļa, lai uzsūktu lieko mitrumu.
• Zemeņu smūtiji ne vienmēr ir diētiski, dažreiz tie tiek gatavoti, lai izbaudītu ogu deserta košo garšu. Tas ir jāņem vērā, izvēloties recepti. Ja vēlies baudīt smūtiju un dāvāt šo prieku saviem viesiem, tad izvēlies receptes ar saldējumu, krējumu, banāniem. Viņiem ir īpaši patīkama garša, un tiem ir tikai viens trūkums - augsts kaloriju saturs. Ja jums ir svarīgi palikt slaidam un jūs neēdat pārtiku ar augstu enerģētisko vērtību, izvēlieties recepti bez iepriekšminētajiem produktiem. Galvenā sastāvdaļa joprojām būs zemenes, un tāpēc šie kokteiļi būs tikpat garšīgi, lai arī ne tik saldi.
• Zemeņu smūtijus parasti pasniedz aukstus, rotātus ar ogām vai pūdercukura glazūru. Lai pagatavotu šādu rotājumu, glāzes malas jānoslauka ar citrona šķēlīti un jāiemērc uz šķīvja izkaisītā pūdercukurā. Ja izmantojat šo dizaina iespēju, kokteili glāzē ielejiet uzmanīgi, lai nesabojātu skaisto apmali.

Zemeņu smūtiju recepšu ir tik daudz, ka katrs var izvēlēties savām vajadzībām atbilstošāko variantu. Kokteiļa garša, neatkarīgi no izvēlētās receptes, jūs neliks vilties.

Zemeņu smūtijs ar banānu un apelsīnu

• zemenes - 0,25 kg;
• banāns - 150 g;
• apelsīni - 0,4 kg;
• ledus pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Sakārtojiet ogu, noņemot kauslapiņas. Nomazgājiet, nosusiniet ar salveti un sagrieziet ne pārāk mazos gabaliņos. Ievietojiet zemeņu šķēles blendera traukā.
• Nomazgājiet un nomizojiet banānu, sagrieziet mīkstumu vidēja izmēra kubiņos un nosūtiet uz zemenēm.
• Nomazgājiet apelsīnus, nosusiniet un pārgrieziet uz pusēm. Izmantojiet citrusaugļu sulu spiedi, lai izspiestu sulu. Blendera traukā pārlejiet sulu pār ēdienu.
• Ieslēdziet blenderi un sakuliet saturu, līdz tas ir gluds un gluds.
• Stikla apakšā liek ledus gabaliņus, ielej tajā smūtiju un pasniedz ar salmiņu.

Neskatoties uz to, ka šis kokteilis satur banānu, tas nav kontrindicēts tiem, kas seko figūrai. Galu galā lielākā daļa kokteiļa joprojām ir zemenes un apelsīnu sula. Turklāt banāns, ja neņem vērā tā augsto enerģētisko vērtību, ir veselīgs auglis.

Zemeņu smūtijs ar kivi un saldējumu

• zemenes - 0,2 kg;
• vaniļas saldējums - 150 g;
• kivi - 150 g;
• piens - 100 ml.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet un nomizojiet kivi. Katra augļa mīkstumu sagrieziet vairākos gabalos, ievietojiet blendera traukā.
• Sagatavojiet zemenes, mazgājot un nosusinot. Pirms tam neaizmirstiet atbrīvoties no bojātām ogām, noņemiet sepals.
• Lielās ogas sagriež vairākās daļās.
• Pārvietojiet zemenes uz kivi.
• Kivi un zemenes pārlej ar pienu, sakuļ līdz gludai.
• Pievieno nedaudz izkausētu vaniļas saldējumu un sakuļ ar to augļu un ogu maisījumu.

Šo smūtiju būs patīkami un ērti ēst ar karoti. Ja vēlaties iegūt šķidrāku kokteili, lai to izdzertu caur salmiņu, 100 ml piena vietā tam jāpievieno 150 ml jebkuras ogu vai augļu sulas, bet labāk ne pārāk skābu.

Zemeņu smūtijs ar kefīru

• zemenes - 0,2 kg;
• kefīrs - 0,25 l;
• vanilīns - uz naža gala;
• cukurs - 5 g (var aizstāt ar medu).

Gatavošanas metode:

• Sašķiro ogu. Nomazgājiet, noņemot sepals. Pēc žāvēšanas sagriež gabaliņos.
• Ielieciet ogu blendera burkā, pievienojiet tam cukuru vai medu. Ja ievērojat veselīga uztura principus un uzturat sevi formā, priekšroka jādod medum.
• Pievienojiet vanilīnu.
• Zemenes pārlej ar kefīru. Lai iegūtu biezāku un maigāku smūtija konsistenci, kefīru var aizstāt ar jogurtu, bet tam jābūt nesaldinātam, bez pildvielas.
• Zemenes sakuļ ar kefīru, lai sanāk viendabīgs, viendabīgs kokteilis bez ogu gabaliņiem.

Šāds zemeņu kokteilis dos tikai labu. Tie var papildināt brokastis, aizstāt kādu no uzkodām. Viņš tev palīdzēs, ja ļoti vēlēsies kaut ko apēst, un laiks tuvojas naktij – šāds gardums tavu figūru nesabojās, ja vien netiks pārlieku ļaunprātīgi izmantots. Labākam piesātinājumam pēc šīs receptes pagatavoto smūtiju nedzer, bet ēd mazās karotītēs.

Zemeņu auzu smūtijs

• zemenes - 0,25 kg;
• auzu pārslas - 40 g;
• piens vai nesaldināts jogurts - 0,25 l.

Gatavošanas metode:

• Auzu pārslas pārlej ar jogurtu vai pienu, atstāj uz brīdi, lai iemērc. Ja brokastīs gatavojat zemeņu smūtiju, varat pat uzsildīt pienu.
• Kamēr auzu pārslas mērcējas, pagatavojiet zemenes, šķirojot un mazgājot. Ogas nosusina ar salveti, sagriež mazos gabaliņos.
• Zemenes liek blendera traukā, pārlej ar piena un auzu pārslu maisījumu, sakuļ viendabīgā masā.

Šī recepte padara smūtiju par lielisku alternatīvu brokastīm. Ja vēlas, tam var pievienot arī sasmalcinātus riekstus, linu sēklas. Ja vēlaties iegūt ēdienu ar saldāku garšu, lai gan brokastīs tas nav nepieciešams, gatavošanas stadijā, tas ir, vēl pirms sastāvdaļu saputošanas, smūtijā var pievienot tējkaroti līdz šķidrā stāvoklī izkausēta medus.

Zemeņu un ābolu smūtijs

• zemenes - 0,25 kg;
• zaļie āboli - 0,4 kg;
• medus - 20 ml;
• ūdens vai piens - 150 ml.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos. Noņemiet sēklu kastes. Mīkstumu sagriež nelielos kubiņos.
• Pēc zemeņu šķirošanas un atbrīvošanas no kauslapiņām tās nomazgā un ļauj nožūt. Sagrieziet ogas vairākos gabalos.
• Izkausējiet medu līdz šķidrumam, pēc tam ļaujiet tam atdzist līdz istabas temperatūrai.
• Ābolus un zemenes ieliek bļodā sakulšanai, pārlej ar medu, tad pārlej ar pienu vai filtrētu ūdeni.
• Sasmalcina ar blenderi, tad saputo līdz gludai.
  Pēc šīs receptes pagatavotais smūtijs stiprinās imūnsistēmu un novērsīs anēmiju. Pēc šīs pašas receptes var pagatavot ceptu ābolu smūtijus.

Zemeņu smūtijs 5 minūtēs: recepte ar foto

• 500 ml startera kultūras;
• 150 g zemeņu;
• 3 šķipsniņas malta kanēļa;
• 1,5 ēd.k. l. Sahāra;
• svaigas piparmētras pasniegšanai.

Sagatavošana:

1. Vispirms jāsagatavo zemenes smūtijiem - jāizšķiro ogas, nogriež kātiņus un noskalo ar tekošu ūdeni. Vislabāk zemenes izskalot caurdurī un pēc tam notecināt lieko ūdeni. Bojātas ogas nevajag izmantot, taču der nedaudz saburzītas.

2. Pārlej zemenes bļodā, kurā taisīsi smūtiju. Pievienojiet tam cukuru. Ja zemenes ir ļoti saldas, cukuru pievienot nevajag.

3. Tagad zemenēm pievieno svaigu starteri - to var atdzesēt (no ledusskapja) vai istabas temperatūrā. Pievieno maltu kanēli.

4. Izmantojot rokas blenderi vidējā vai lielā ātrumā, sablenderējiet visas sastāvdaļas, līdz smūtijs ir pilnīgi gluds.

5. Ielejiet gardo desertu glāzēs, dekorējiet ar svaigām zemenēm, piparmētru lapiņām, šokolādes skaidiņām un pasniedziet.

Zemeņu smūtiji, pat pagatavoti pēc visvienkāršākās diētiskā ēdiena receptes, vienmēr ir izsmalcināts deserts, kas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas ne tikai piesātina organismu ar vitamīniem, bet arī sniedz baudu no ēšanas, uzlabo garastāvokli. Lai tas būtu tik vienkārši, ka pat bērns ar to tiktu galā.

onwomen.ru

Kefīra smūtija priekšrocības

Kefīra kokteiļa galvenajai sastāvdaļai ir daudz noderīgu īpašību, proti:

Kefīrs palīdz zaudēt svaru

Pateicoties savai spējai normalizēt vielmaiņu, uzlabot gremošanu un atjaunot zarnu mikrofloru, kefīrs palīdz atbrīvoties no liekajiem ķermeņa taukiem un novērš jaunu kroku parādīšanos.

Stiprinot zarnu motoriku, šis raudzētais piena produkts izvada no tā toksīnus, kas bieži uzkrājas diētu laikā.

Raudzēts piena produkts atjauno imunitāti

Lietojot kefīru, tavi zobi, mati un nagi būs stipri un veseli, galvenais to pēc iespējas biežāk iekļaut savā uzturā.

Lūk, dažas kefīra kokteiļu un jogurta smūtiju receptes, kuru receptes ir piemērotas arī imūnsistēmas stiprināšanai un pašsajūtas uzlabošanai.

Sastāvdaļas

• Glāze svaiga kefīra;
• Lieli tomāti - 2 gab .;
• paprika - viens auglis;
• Neliels gurķis;
• Diļļu zaļumi - 1 ēdamkarote

Kā pagatavot kefīra-dārzeņu kokteili

Šī veselīgā maisījuma pagatavošana ir šāda:

• Tomātus no augšas sagriežam vairākās vietās, pusminūti aplej ar verdošu ūdeni. Noņemiet ādu un sagrieziet.
• Mēs notīra piparus no sēklām un kājām, sagriež gabaliņos.
• Gurķim nomizo ādu un sagriež kubiņos.
• Sasmalciniet diļļu zaļumus.
• Papriku un tomātus sajauc blenderī un lej glāzēs.
• Noskalo blenderi un sajauc tajā dilles ar kefīru.
• Pievienojiet šo maisījumu glāžu saturam, lai slāņi nesajauktos.
• Noskalo blenderi un sasmalcina tajā gurķa šķēles. Pārlejiet biezeni uz glāzēm virs pārējiem slāņiem.

Ja nevēlaties ilgstoši mīcīties ar gatavošanu pa slāņiem, visas sastāvdaļas var uzreiz sajaukt blenderī: svaigā un patīkamā dzēriena garša no tā īpaši nemainīsies.

Sastāvdaļas

• smilšu kūkas cepumi - pāris gabaliņi;
• Svaigs kefīrs - 250 g;
• Puse banāna;
• Šķidrais medus - tējkarote.

Kā pagatavot banānu kokteili

Lai iepriecinātu mīļotos ar gardu kokteili, mēs veicam ļoti vienkāršas darbības:

• Nomizoto banānu paklāju sagriež šķēlēs.
• Sadrupinām cepumus.
• Visas sastāvdaļas sajaucam ar blenderi.

Deserta dzērienu lejam glāzēs un baudām neparasto garšu.

Jogurta smūtijs: banānu recepte

Sastāvdaļas

• Kanēļa pulveris - šķipsniņa;
• Jogurts - 0,5 l;
• Banāni - pāris gabali;
• Pusotra glāzes piena ar zemu tauku saturu;
• Muskatriekstu pulveris - šķipsniņa.

Kā pagatavot banānu jogurta kokteili

Kokteili gatavojam blenderī, visu samaisot, kā vienmēr, bet ir neliels pagatavošanas noslēpums.

• Nomizotus banānus sagriež un liek uz 10 minūtēm. ievieto saldētavā, dažus gabalus noliekot malā.
• Visu samaisa ar blenderi un lej glāzēs.

Rotā smūtiju ar banāna šķēlītēm un palutini sevi.

Piena-kefīra smūtijs ar bumbieri

Sastāvdaļas

• Medus - 1 tējk;
• glāze piena un kefīra;
• Bumbieris - pāris gabali.

Bumbieru kokteiļa ar kefīru soli pa solim pagatavošana

Bumbieru šķēles sajauc ar citām sastāvdaļām, izmantojot blenderi.

Atdzesējam kokteili un palīdzam sev.

Jums nepieciešamie produkti

• Viens vērša acs;
• glāze kefīra;
• Mazas bietes;
• Lieli burkāni - 4 gab.;
• Selerijas kāts;
• Gurķi.

Kā sagatavot vitamīnu maisījumu "Asorti"

Sagatavojiet dārzeņu smūtiju šādi:

• Izspiediet sulu no burkāniem un bietēm.
• Sasmalciniet seleriju, nomizotu ābolu un gurķi bez ādas.
• Augļu un dārzeņu izejvielas samaļ blenderī.
• Pievieno sulas maisījumu un vēlreiz sakuļ.

Ielejiet vitamīnu dzērienu glāzēs un izbaudiet pārsteidzošo garšu!

Kefīra smūtijs ar dzērvenēm un seleriju

Sastāvdaļas

• Svaigs kefīrs - 1 glāze;
• Svaigas vai saldētas dzērvenes - 100 g;
• Zaļš ābols;
• Selerijas - 1 kātiņa;
• Banāni - 1 gab .;
• Pētersīļi - puse ķekara.

Kokteiļa gatavošana ar dzērvenēm un kefīru

Dzērveņu maisījumu ar kefīru gatavo pēc ierastās smūtija receptes:

• Banānu nomizojam no mizas, ābolu no mizas un serdes.
• Sasmalciniet augļus un seleriju.
• Nomazgājam dzērvenes, ja ogas ir svaigas.
• Sastāvdaļas samaļ ar blenderi līdz biezenim.

Lej glāzēs un palutini sevi ar kādu skābu dzērienu.

Sastāvdaļas

• Kefīrs - 150 ml;
• Glāze jūsu iecienītākās ogas.

Kā pagatavot kefīra kokteili ar ogu garšu

Nomazgātās ogas (ķiršus, mellenes, zemenes, brūklenes - jebkuras) sakuļ ar kefīru, izmantojot blenderi. Ja gribas, var pievienot sauju riekstu. Lej maisījumu glāzēs, pārkaisa ar ogām un izbaudi maigo garšu.

Tātad, jūs esat iepazinies ar to, cik noderīgs smūtijs ar kefīru, kura receptes ir sniegtas šajā rakstā. Sagatavojiet šādu kokteili sev un saviem bērniem, stipriniet imūnsistēmu un uzturiet ķermeni labā formā!

ymadam.ru

Labākie zemeņu smūtiju piedevas

Zemeņu smūtiji vienmēr jūtas viegli, barojoši un pārsteidzoši svaigi. Neskatoties uz to, ka šai ogai ir jāpievieno sastāvdaļas, kas var piešķirt dzērienam biezinošu un krēmīgu tekstūru, zemenes vienmēr dominē, tieši šī oga rada gan garšas, gan vitamīnu-minerālu sastāva pamatu.

Zemeņu smūtiji vienmēr garšos labāk, ja tiem pievienosi ledu un saldinātāju – nedaudz medus vai cukura. Tie izcels šai ogai raksturīgo tekstūru.

Zemenes labi iederas smūtī:

• ar ogām un augļiem ar stingru mīkstumu, piemēram, ar banānu;
• ar visa veida piena produktiem un to aizstājējiem - pienu, jogurtu, kefīru, krējumu, kokosriekstu un sojas pienu;
• ar deserta sieriem no maskarpones līdz filadelfijai;
• ar citām ogām un augļiem, no mellenēm un zemenēm līdz āboliem, citrusaugļiem, kivi.

Kādas zemenes jūs varat izmantot?

Lai biezais kokteilis uz ogu un augļu bāzes kļūtu par pilnvērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu, dotu enerģiju visai dienai un kļūtu par neatņemamu jebkuras diētas sastāvdaļu, vislabāk ir izmantot svaigas sastāvdaļas. Garšīgākie (un veselīgākie) smūtiji nāk ar svaigām zemenēm. Turklāt tā sagatavošana kokteiļa pievienošanai ir vienkārša un sastāv no vairākiem posmiem:

• maiga ogu mazgāšana;
• kātu noņemšana;
• maiga ogu žāvēšana.

Uz piezīmes. Daudzi zemeņu kā kokteiļu ogu trūkumus saista ar sēklu klātbūtni tajās, kas var sabojāt dzēriena baudījumu. Bet šo "mīnusu" ir viegli novērst. Pirms smūtija gatavošanas pietiek ar to, ka zemenes atsevišķi sakapā un izberž caur sietu, noņemot visas sēklas. Tas neietekmēs smūtija garšu, kā arī tā lietderību. Bet mazie kauli zobos neieķersies.

Citos gadalaikos varat baudīt arī zemeņu smūtija garšu. Galu galā, pat ja jums nebija iespējas sasaldēt zemenes ziemai, saldētas ogas vienmēr būs pārdošanā lielveikalos. Pirms saldētu zemeņu smūtija gatavošanas ogas tikai nedaudz atkausē istabas temperatūrā, lai serdene paliktu stingra, sasalusi un visai ogai nepaspētu mīkstināt.

Garšīgas zemeņu smūtiju receptes

Labākās zemeņu smūtiju receptes, kas ir ļoti labas gan kā atsvaidzinošs dzēriens vasaras karstumā, gan kā viegla pēcpusdienas uzkoda vai uzkoda jebkurā gadalaikā.

Klasisks banānu-zemeņu smūtijs ar pienu

Sastāvdaļas: uz 250 g zemeņu - 2 banāni, 250 ml piena vai jogurta, ledus un piedevas pēc vēlēšanās.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet banānus, nomazgājiet un nosusiniet zemenes.
2. Sakuļ augļus blenderī līdz gludai.
3. Maisījumam pakāpeniski pievieno pienu vai jogurtu, ledu un ar blenderi panāk viendabīgu smūtiju.
4. Pasniedz pārkaisot ar iecienītākajiem piedevām – sasmalcinātiem riekstiem, žāvētiem augļiem, šokolādi u.c.

Atsvaidzinošs zemeņu banānu smūtijs ar zemu kaloriju daudzumu

Sastāvdaļas: 150 g atdzesēta ūdens, 2 citroni, 1 liels banāns, 100 g zemenes, medus un ledus pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sarīvē 0,5 tējk. citrona miziņa.
2. No atlikušā citrona izspiediet sulu.
3. Nomizojiet banānus, noskalojiet un nosusiniet zemenes.
4. Blenderī sajauc banānu un citrona sulu (sulas daudzumu regulē pēc saviem ieskatiem), tad pievieno zemenes līdz viendabīgai masai.
5. Tievā strūklā ielej atdzesētu ūdeni un pievieno medu.
6. Pievienojiet smūtijam citrona miziņu un dažus ledus gabaliņus un ļaujiet tam nostāvēties ledusskapī vismaz 15 minūtes.

Attīrošs zemeņu ābolu smūtijs ar fitnesa efektu

Sastāvdaļas: 250 g zemeņu, 1 zaļš ābols, 1 skābs greipfrūts, 20 g svaiga ingvera.

Gatavošanas metode:

1. Nomizo un sarīvē ingveru. Pārnes 1 ēd.k. karote putraimu blenderī.
2. Nomizojiet un nomizojiet greipfrūtu, noņemiet ābolu serdi, noskalojiet un nosusiniet zemenes.
3. Visas sastāvdaļas sajauc kopā ar ingveru.
4. Atdzesējiet smūtiju uz ledus ne ilgāk kā 10-15 minūtes.

Zemeņu riekstu smūtijs

Sastāvdaļas: 200 g gatavu zemeņu, 100 g lazdu riekstu vai mandeļu, 1 banāns, medus pēc garšas, 200 ml ūdens.

Gatavošanas metode:

1. Lazdu riekstus samaļ blenderī, pievieno ūdeni un turpina putot, līdz iegūst riekstu pienu.
2. Iegūto šķidrumu izkāš caur smalku sietu un lej atpakaļ blenderī.
3. Noskalo un nosusina zemenes un nomizo banāna mīkstumu. Saglabājiet dažas ogas, lai dekorētu kokteili.
4. Pievienojiet augļus riekstu pienam.
5. Saputojiet maisījumu līdz gludai un pēc vajadzības saldiniet ar šķidru medu.

Šāds zemeņu-riekstu smūtijs ir īpaši labs, pievienojot gatavajam kokteilim neliela izmēra svaigas zemenes: ogu gabaliņi izceļ neparasto garšu un riekstu pamatu.

Zemeņu smūtijs ar kefīru

Sastāvdaļas: 200 g zemeņu, 250 ml zema tauku satura kefīra, vaniļas, cukura vai medus pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Blenderī sakuļ zemenes un kefīru līdz viendabīgai masai.
2. Saldiniet kokteili ar medu vai cukuru un pastipriniet zemeņu garšu ar vaniļu.
3. Puto līdz putai, vismaz 3-5 minūtes.
4. Pirms pasniegšanas atdzesējiet kefīra smūtiju 20-30 minūtes.

Apelsīnu un zemeņu smūtijs

Sastāvdaļas: 1 lielam apelsīnam - 1 glāze (250 g) zemenes, cukurs vai medus pēc garšas, ledus gabaliņi.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet apelsīnus un notīriet tos, noņemot visas plēves.
2. Noskalojiet zemenes, nomizojiet un nedaudz nosusiniet.
3. Blenderī sakuļ zemenes un apelsīna mīkstumu līdz gludai.
4. Pievieno ledu un turpina kult 1 minūti.
5. Sagatavojiet smūtijam patīkamu saldumu pēc garšas.

Kivi un zemeņu deserta smūtijs ar saldējumu

Sastāvdaļas: 200 g zemeņu, 2 kivi, 200 ml piena, 100-150 g vaniļas vai krēmveida saldējuma.

Gatavošanas metode:

1. Nomizo kivi un sakuļ kopā ar nomazgātajām zemenēm līdz gludai.
2. Augļiem pievieno saldējumu un turpina kult.
3. Procesa beigās tievā strūkliņā ielejiet pienu un samaisiet smūtiju līdz gludai.

Summer Breeze zemeņu piparmētru smūtijs

Sastāvdaļas: 200 g zemeņu, 2 banāni, neliels ķekars piparmētru, 1 laims, 1 ābols, 1 ēd.k. atdzesēts ūdens (dzeramais).

Gatavošanas metode:

1. Ābolus nomizo, izņem serdi un sasmalcina kopā ar banāna mīkstumu blenderī.
2. Noskalo piparmētru, noņem lapas, dažas atstāj dekorēšanai. Pēc pievienošanas banāniem un ābolu mērcei kārtīgi sakuliet līdz gludai.
3. Izspiediet no laima ēdamkaroti sulas.
4. Pievienojiet smūtijam zemenes un laima sulu, pēc tam uzmanīgi pievienojiet ūdeni smūtijam.

Zemeņu ābolu smūtijs

Sastāvdaļas: 1 lielam ābolam - 200 g zemeņu, 200 ml dzeramā jogurta (var lietot gan saldu, gan nesaldinātu), kanēlis un medus pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus nomizo un izņem serdi, sasmalcina blenderī līdz gludai.
2. Ābolu mērcei pievieno zemenes un vēlreiz saputo.
3. Pievienojiet visu jogurtu kratam.
4. Akcentējiet ābolu un zemeņu garšu ar kanēli un medu.

Divu toņu smūtijs ar zemenēm un spinātiem

Sastāvdaļas: 200 g gatavu saldo zemeņu, liels ķekars svaigu spinātu, 2 saldie bumbieri, 100 ml jebkuras augļu sulas (vēlams apelsīnu), apmēram 1 ēd.k. ledus, garšvielas pēc vēlēšanās.

Gatavošanas metode:

1. Sāciet radīt šo ļoti veselīgo un dzīvīgo dzērienu ar zaļo smūtiju. Noskalojiet spinātus, noņemiet kātiņus un nosusiniet.
2. Bumbieriem nomizo un izņem serdi.
3. Visus spinātus un trīs bumbieru pusītes liek blenderī. Sāciet saputot sastāvdaļas ar mazu ātrumu, pakāpeniski ielejot augļu sulu. Sasniedziet viendabīgu tekstūru un viegli ielejiet zaļo smūtiju glāzēs.
4. Iztukšojiet blenderi un sāciet gatavot sarkano smūtiju.
5. Nomazgājiet un nosusiniet zemenes, sasmalciniet blenderī līdz gludai, kopā ar pusi bumbiera un ledu.
6. Lēnām pāri nazim sarkano smūtiju lej glāzē, veidojot biezāku zemeņu dzēriena kārtu virs zaļā.
7. Lietojiet šo smūtiju tūlīt pēc pagatavošanas, nesajaucot divus slāņus.

domrecepty.ru

Smūtiju rašanās vēsture

Pirms neilga laika līdzās piena kokteiļiem, nektāriem un dažāda sastāva rūgušpiena dzērieniem populārs kļuvis vēl viens "sātīgo" dzērienu veids - smūtiji. Paskatīsimies, kas tas ir.

Smūtijs oriģinālā ir biezs dzēriens augļu, dārzeņu vai ogu veidā, kas sajaukts ar blenderi vai mikseri, pievienojot sulu, minerālūdeni vai piena produktu. Smūtiji vienmēr ir garšīgi, koši un neapšaubāmi veselīgi.

Šie dzērieni, parādījušies Kalifornijā divdesmitā gadsimta 30. gados, ieguva mežonīgu popularitāti Amerikas Savienotajās Valstīs līdz 1960. gadam, kad liels skaits cilvēku sāka izrādīt interesi par pareizu un veselīgu uzturu.

Veselīga dzīvesveida un sporta popularitātes pieaugums ir veicinājis veselīgas pārtikas nozares papildu attīstību, un mūsdienās smūtijus var atrast ne tikai specializēto kokteiļbāru un veselīgas pārtikas veikalu ēdienkartē, bet arī parastās kafejnīcās, kafejnīcās un restorānos, kā arī lietošanai gatavajos produktos pudelēs lielveikalos visā pasaulē.

Smūtiju ieguvumi un kaitējums

Kāpēc smūtijs ir tik noderīgs? Kāpēc arvien vairāk cilvēku to iekļauj savā ēdienkartē?

Smūtiju priekšrocības:

• tā kā tas ir "aukstais" dzēriens, tas saglabā visas tā sastāvdaļu priekšrocības, visus vitamīnus un minerālvielas tādā pašā daudzumā un kvalitātē;
• dzērienu var saukt par enerģijas kokteili, jo augļu/ogu un to dabisko cukuru klātbūtnes dēļ smūtijam ir ievērojams ogļhidrātu saturs;
• tā kā augļi un ogas tiek pievienoti dzērienam kopumā, šķiedra paliek neskarta, kas ir tik nepieciešama mūsu pareizai un veselīgai gremošanai;
• kā likums, smūtijs satur arī lielu daudzumu antioksidantu, kas ietekmē visa organisma atveseļošanos kopumā, kā arī toksīnu izvadīšanu no tā;
• smūtijs lieliski piesātina, neradot smagumu zīlē;
• galu galā tas ir vienkārši garšīgs dzēriens!

Smūtiju negatīvie aspekti ietver tikai salīdzinoši ievērojamo kaloriju saturu dzērienā, iespējamās individuālās alerģijas pret dažiem komponentiem vai laktozes nepanesamību, ja gatavojat smūtiju uz parastā govs pilnpiena bāzes.

Smūtija sastāvdaļas

Tas var būt jebkuri skābie un saldie augļi un ogas, kā arī dārzeņi. Šķidrais komponents var būt pilnpiens govs piens un tā aizstājēji (riekstu piens, mandeles, piemēram, soja un citi), ūdens, dabīgais jogurts, kefīrs. Lai iegūtu lielāku sāta sajūtu, smūtijiem lietderīgi pievienot linu sēklas, pārtikas klijas, auzu pārslas. Turklāt smūtiji no tā un jūsu gremošana tikai iegūs.

Kā papildu sastāvdaļas var izmantot sūkalu pulveri, saldējumu, zaļo tēju, garšvielas, riekstus, augļu un dārzeņu sulas, biezpienu, šokolādi, kakao pulveri, dažādus sīrupus un augu maisījumus, garšaugus u.c.

Smūtiju aprīkojums

Smūtiju blenderis

Lai pagatavotu dzērienu, būs nepieciešams smūtiju blenderis – iegremdējams vai stacionārs. Ideālā gadījumā, jo jaudīgāks tas ir, jo labāk, jo kvalitatīvam smūtijam jābūt pēc konsistences absolūti viendabīgam vai vismaz tuvu tam.

Ērtāk, protams, ir izmantot stacionāro blenderi: nevajag pielikt pārāk lielu spēku, un tā jauda ļauj ātri iegūt viendabīgu gludu masu. Tomēr, ja jums tāda nav, varat izmantot parasto rokas blenderi, lai kārtīgāk saputotu cietās sastāvdaļas.

Mūsdienu tehnoloģiju un mēģinājumu pārsteigt pircējus laikmetā daži ražotāji sāka ražot īpašus smūtijiem paredzētus "brīnumblenderus". Šāda ierīce ir stacionārs viegls un kompakts blenderis ar speciālu pudeli, kurā tiek sajauktas smūtija sastāvdaļas. Piemērs ir Shaken Take 3 blenderis.

Kopumā, izvēloties smūtiju blenderi, varat koncentrēties uz šādiem faktiem:

• Stacionārais blenderis labāk sajauc un "sasmalcina" augļus, ogas utt. līdz viendabīgai tekstūrai, bet netiek galā ar sausām sastāvdaļām, piemēram, graudaugiem, riekstiem un sēklām; labākie no labākajiem, protams, būs profesionāli jaudīgi blenderi kā Vitamix un Blendtec, kas vienlīdz labi tiks galā ar augļu un ogu un dārzeņu pildvielām, ātri un efektīvi pagatavojot jums pilnīgi viendabīgu masu;
• iegremdējamais blenderis sajauc sastāvdaļas ilgāk un sliktāk, bet ļoti labi tiek galā ar klijām un pārslām, turklāt to var izmantot jebkurā atsevišķā traukā;
• daudziem cilvēkiem bez lietošanas kvalitātes un mērķa svarīgs ir arī cenas jautājums: dažādās konfigurācijās iegremdējamie blenderi ir daudz lētāki nekā stacionārie un jo īpaši profesionālie blenderi.

Nu, izvēle, protams, ir jūsu!

Smūtiju ēdieni

Pasniedziet smūtijus elegantās augstās glāzēs vai parastās krūzēs. Daudzās kafejnīcās ir pat īpaši trauki – burciņa ar rokturi smūtijiem. Šādā burciņā jūs, iespējams, pat varat atstāt savu smūtiju glabāšanai ledusskapī, lai gan ne uz ilgu laiku.

Kā pagatavot smūtijus - receptes ar fotogrāfijām

Smūtiju receptes ir ļoti dažādas. Iesācējiem apsveriet visvieglāk pagatavojamo, kas nav saistīts ar diētisko kategoriju, taču no tā ir ne mazāk garšīgs.

Šajā rakstā nav sniegti soli pa solim smūtiju fotoattēli, jo šis brīnišķīgais dzēriens ir ļoti vienkāršs. Tomēr es jums apliecinu, ka visas turpmākās fotogrāfijas tika uzņemtas tieši šī raksta rakstīšanai, nevis no kaut kurienes citur.

Banānu smūtijs ar kefīru un pienu ar auzu pārslām

Vienkāršākais un saldākais smūtija variants. Ļoti barojošs, jo sastāvā ir banāns un auzu pārslas.

Sastāvdaļas

• kefīrs vai dabīgais dzeramais jogurts - 150 ml;
• piens - 100 ml;
• banāns - 1 gab .;
• smalki samaltas auzu pārslas - 1 tējk;
• auzu pārslas - dekorēšanai.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Iznākums - 1 porcija apmēram 350 ml.

Šis auzu pārslu banānu smūtijs nevar būt vienkāršāks. Sastāvdaļas no šī saraksta gandrīz vienmēr atrodas jebkuras mājsaimnieces ledusskapī, un šāda dzēriena pagatavošana neprasa daudz prasmju.

Tātad, nomizojiet banānu, sagrieziet to lielos gabalos, pievienojiet tam auzu pārslas un pārtrauciet ar blenderi līdz gludai. Ielej kefīru vai jogurtu un visu sakuļ viendabīgā masā. Pievieno pienu un vēlreiz sakuļ.

Piens tiek pievienots, lai padarītu smūtiju nedaudz plānāku, lai atvieglotu dzeršanu. Turklāt konsistence kļūst pūkaināka, un arī pats banānu piena smūtijs garšo labāk, ar krēmīgu saldumu.

Šo banānu smūtiju ir labi dzert pirms treniņa kā enerģijas kokteili, un gluži kā pēcpusdienas uzkodas tas lieliski spēj aizstāt vienu ēdienreizi. Labu apetīti!

Banānu smūtijs - recepte ar šokolādi, riekstiem un datelēm

Šis pārsteidzošais kokteilis nevienu neatstās vienaldzīgu. Pārsteidzoša kakao, banānu un riekstu piena kombinācija ar pīrāgu garšu. Garšīgs deserts!

Sastāvdaļas

• ūdens - 300 ml;
• neapstrādāti rieksti (mandeles vai lazdu rieksti) - 70 g;
• banāns - 1 liels;
• dateles - 2-3 gab.;
• kakao pulveris - 2 tējk;
• rūgtā šokolāde ir mazs gabaliņš.

Vispirms jāsagatavo riekstu piens. Lai to izdarītu, blenderī rieksti jāsajauc ar ūdeni un iegūtais maisījums jāizkāš caur marli vai sietu. Pēc tam iegūtajam pienam pievieno pārējās sastāvdaļas un visu sakuļ viendabīgā masā. Dekorē ar rīvētu šokolādi.

Riekstu piena vietā varat izmantot parasto pilnpienu. Tomēr šādi tiek zaudēta miziņa riekstu garšas veidā.

Zemeņu smūtijs ar kefīru un auzu klijām

Sastāvdaļas

• kefīrs vai dabīgais dzeramais jogurts - 200 ml;
• piens (pēc izvēles) - 50 ml;
• zemenes (saldētas) - 5 lielas ogas;
• auzu kliju pārtika - 1 tējk;
• cukurs vai medus (pēc izvēles) - 1 tējk;
• linu sēklas - dekorēšanai.

Šis smūtijs iepriecinās jūs ar bagātīgu ogu garšu, vieglu, vilinošu skābumu un pārsteidzoši biezu tekstūru.

Kā pagatavot zemeņu smūtiju

Ja jums nav svaigu zemeņu vai arī to nogatavošanās un augļu sezona jau ir pagājusi, varat izmantot saldētas zemenes, tas pat dod zināmu plusu - šāds ogu smūtijs izrādās uzreiz atdzesēts un vēl biezāks. Šādā situācijā to nav nepieciešams atkausēt.

Blendera traukā samaisiet zemenes, klijas un, ja vēlaties, karoti medus vai cukura (īpašos gadījumos saldinātājs). Visu sakuļ ar blenderi līdz biezenim, atšķaida ar kefīru vai jogurtu, pārlej ar pienu un sakuļ līdz galīgai viendabīgai konsistencei. Dekorē ar linu sēklām.

Kā pagatavot melleņu banānu saldējuma smūtiju

Blueberry Smoothie ir satriecoši violets kokteilis ar unikālu bagātīgu garšu un tekstūru. Mellenes sniedz lielu labumu organismam, jo ​​satur lielu daudzumu E vitamīna un antocianīnu, kas labvēlīgi ietekmē acu stāvokli, uzlabo redzes asumu un uzlabo asinsriti tīklenē. Un, pateicoties augstajam dzelzs saturam ogu mīkstumā, mellenes palielina hemoglobīna saturu asinīs.

Tātad, mums vajag 2 porcijas:

• svaigas vai saldētas mellenes - 200 g;
• banāns - ½ gab .;
• saldējums "plombir" - 2 ēdamkarotes;
• dabīgais jogurts - 100 ml;
• piens - 100 ml.

Tāpat kā iepriekšējos smūtiju variantus, arī šo kokteiļu pagatavot ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšanu — banānu nepieciešams nomizot un sagriezt, kopā ar mellenēm ievietot blendera bļodā un padarīt to biezenī. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un sakuliet līdz gludai. Labu apetīti!

Šo smūtiju vari padarīt arī diētiskāku – saldējumu un pienu izslēgt no sastāva, bet pievienot selerijas kātu. Selerijas ir ļoti veselīgas un ir visvairāk "cienījama" un lietotā sastāvdaļa diētiskajā virtuvē. Bet, tā kā tai ir ļoti specifiska pikanta garša un aromāts, to reti patērē svaigā veidā, kurā, starp citu, ir lielāks daudzums derīgo vielu. Taču melleņu smūtijos svaigas selerijas garša nav tik izteikta, un visas tās priekšrocības paliek nemainīgas. Pamēģini!

Apelsīnu smūtijs brokastīs ar kefīru un citrusaugļu sulu

Šāds augļu smūtijs ir lielisks mundrums pirms garas darba dienas!

Sastāvdaļas

• kefīrs vai dabīgais dzeramais jogurts - 100 ml;
• apelsīnu sula - 100 ml;
• apelsīns - ½ gab.;
• greipfrūts - 2 šķēles;
• auzu pārslas - 1 tējk;
• auzu pārslas un kakao pulveris - šķipsniņa dekorēšanai.

Lai šādam smūtijam būtu vislabākā konsistence, apelsīns un greipfrūts ir jānomizo no plēvēm un miziņas. Ievietojiet tos blendera traukā un sakuliet kopā ar auzu pārslām līdz gludai. Ielej sulu un kefīru un sakuļ gaisīgu.

Tievēšanas smūtijs

Smūtiji ir lieliska iespēja garšīgi uzkost, nebaidoties papildināt no šī garduma, jo paštaisītais smūtijs nesatur industriālos cukurus un taukus, kas ir jebkura pirkta saldā kokteiļa neatņemama sastāvdaļa un vēl jo vairāk pirktos desertos. .

Tāpat smūtijs ir labs produkts svara zaudēšanai diētisko šķiedrvielu dēļ, kuru klātbūtnes dēļ kokteilī ilgstoši negribas ēst. Tomēr neaizstāj šo dzērienu ar visiem cietajiem ēdieniem. Tāpat jāatceras, ka smūtijus ar augstu ogļhidrātu saturu vislabāk lietot no rīta un ne vēlāk kā pulksten 15. Izņēmums šeit būs dārzeņu smūtiji, kuru pamatā ir dārzeņi, kas nesatur cieti (tomāti, gurķi, baltie kāposti, brokoļi, paprika utt.) un kefīrs/ūdens.

Lieta tāda, ka ciete pieder pie polisaharīdiem un, nonākot organismā, tiek pārstrādāta glikozē – visvienkāršākajā ogļhidrātā –, kas visbiežāk uzkrājas taukos un rezervē, ja šobrīd nesporto. Gluži pretēji, dārzeņi, kas nesatur cieti, ir īsti palīgi svara zaudēšanā! Produkti no šādu dārzeņu saraksta ir lieliski apvienoti ar visu veidu pārtiku, labi uzsūcas, neradot problēmas kuņģa-zarnu traktam un papildu centimetrus jostasvietā.

Tātad, lai smūtiji patiešām veicinātu svara zudumu, jums jāievēro daži vispārīgi noteikumi:

• maisījumam nepievieno treknus piena produktus - saldējumu, krējumu, pienu un kefīru ar tauku saturu virs 2,5%, kā arī treknu biezpienu; ideālā gadījumā labāk tos lietot bez taukiem;
• bez cukura! maksimāli pieļaujams pievienot 1 tējk. šķidrs medus;
• diētiskā smūtijā noteikti nav vietas šokolādei, riekstiem, rozīnēm, sukādes;
• no augļiem vislabāk ir izmantot mazkaloriju skābu, piemēram, ābolus, vai neitrālu, piemēram, aprikozes, kivi, plūmes;
• Jebkuras ogas ir laba izvēle diētiskajam smūtijam;
• dārzeņu smūtijos nedrīkst aizrauties ar sāli, tās daudzums jāsamazina līdz minimumam;
• smūtijus nevajadzētu lietot arī pārāk aukstus, jo garšas kārpiņas nepaspēj atpazīt ēdienu zemā temperatūrā un līdz ar to aizkavējas sāta sajūta un tādējādi var pārspēt kalorijas;
• Neraugoties uz šķietamo vieglumu, smūtiji ir atsevišķa pilnvērtīga maltīte, un par tādu arī jāuzskata.

Smūtiji svara zaudēšanai blenderī - receptes ar fotogrāfijām

Kā minēts iepriekš, diētiskie smūtiji atšķiras no citiem ar sastāvdaļu izvēli. Jo piena produkti, kas veido šādus smūtijus, ir beztauku, jo lielāks ir "diētiskā" procents.

Svara zaudēšanas blenderu smūtiju receptes atšķiras arī ar augļu un dārzeņu klātbūtni ar viszemāko kaloriju saturu un zemāko cietes saturu.

Tātad, es piedāvāju jūsu uzmanībai notievēšanas receptes svara zaudēšanai.

Ābolu smūtijs ar kivi un zaļumiem

Ābolu var uzskatīt par līderi starp augļu diētas kokteiļiem svara zaudēšanai. Ābols ir daudzpusīgs auglis, ko var savienot gan ar dārzeņiem, gan garšaugiem... Ābols šiem notievēšanas smūtijiem piešķir arī saldumu.

Būtībā ābolu smūtijam var pievienot gandrīz jebkuru sastāvdaļu – kivi, piparmētru, citronu vai laimu, gurķi, seleriju, burkānus, spinātus, garšaugus... Tas tiešām ir atkarīgs no jūsu iztēles. Šeit ir veselīgs detoksikācijas kokteilis jums.

Sastāvdaļas

• ābols (salds) - 1 gab .;
• kivi - ½ gab .;
• selerijas - 1 kāts;
• svaigi pētersīļi - 3 zariņi;
• dabīgais jogurts vai kefīrs - 200 ml.

Šāds zaļais smūtijs no kivi un āboliem ar garšaugiem ir vesela vitamīnu un mikroelementu krātuve! Ar minimālu kaloriju daudzumu tai ir svaiga, maiga garša un neparasta tekstūra. Vislabāk to lietot ar karoti.

Tātad, lai pagatavotu šo zaļo seleriju smūtiju, par kura priekšrocībām mēs jau runājām iepriekš, jums jāsajauc nomizoti un bez sēklām saldie āboli, kivi, selerijas un pētersīļi un jāsakuļ blenderī līdz viendabīgai masai. Pievieno kefīru vai dabīgo jogurtu un vēlreiz sakuļ. Garšīgs un veselīgs diētiskais smūtijs ir gatavs!

Kā pagatavot biezpiena smūtiju

Smūtijs ar biezpienu piesātina organismu ar kalciju un olbaltumvielām un ir lielisks variants vēlām vakariņām, ja vien, protams, nepievienosiet tam cukuru vai augļus ar augstu ogļhidrātu saturu. Biezpiens satur viegli sagremojamu proteīnu, kas padara to par lielisku produktu fitnesa diētai un vispārējai uztura līdzsvaram. Biezpiena kokteilis, kas papildināts ar augļiem vai ogām, neapšaubāmi nāks par labu gan pieaugušajiem, gan bērniem, un kļūs par labu alternatīvu ierastajiem pirktajiem desertiem un gatavajām biezpiena masām.

Lai pagatavotu smūtiju ar biezpienu, iemīļotās ogas vai augļu gabaliņus jāsajauc ar biezpienu un šo masu jāsakuļ ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei. Lai kokteilim pievienotu šķidru tekstūru, varat pievienot nedaudz sulas vai piena. Biezpiena kokteilim labi der banāni, āboli, apelsīni, jebkuras ogas, kā arī ķirbis un zaļumi. Vienai porcijai smūtijam pievieno ne vairāk kā 70 g biezpiena. Var pievienot arī auzu pārslas, linu sēklas, nedaudz medus un kefīru. Eksperimentējiet, neierobežojiet savu iztēli!

Dārzeņu smūtiji - receptes

Dārzeņu smūtiji ir neparasti, bet garšīgi un veselīgi! Dārzeņi, īpaši tie, kuriem ir maz cietes, ir vērtīgs resurss diētai un svara zaudēšanai kopumā. Pēc garšas tie nav zemāki par klasiskajiem augļu un ogu smūtijiem, taču tiem būs mazāks kaloriju saturs. Piedāvāju jums populārākās receptes svara zaudēšanai dārzeņu blenderī.

Burkānu smūtijs blenderī ar kurkumu

Burkāniem ir daudz cilvēku un viņu veselībai labvēlīgu īpašību. Šīs īpašības ietver antioksidantu, pretvēža, baktericīdas un antiseptiskas īpašības. Burkāniem ir augsta uzturvērtība, pateicoties augstajam A, B un C vitamīnu, kā arī dzelzs, kalcija, kālija un nātrija saturam. Burkānu ēšana pārtikā var ne tikai samazināt vēža iespējamību, bet kopumā labvēlīgi ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmu un novērst holesterīna uzkrāšanos. Tātad, vienkāršs un ātrs burkānu smūtijs ar kurkumu un olīveļļu!

Sastāvdaļas

• burkāni - 2-3 gab .;
• kurkuma - 1 tējk;
• neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 1 tējkarote;
• ūdens - 200 ml;
• sāls vai medus (atkarībā no vēlamā rezultāta) - pēc garšas.

Burkānus sagriež nelielos kubiņos, liek blendera traukā. Pievieno pārējās sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi līdz gludai.

Olīveļļas pievienošana, tāpat kā jebkura cita, šajā situācijā ir svarīga. Fakts ir tāds, ka A vitamīns ir taukos šķīstošs un uzsūcas tikai kopā ar tauku fāzi. Ja vēlaties iegūt visus vitamīnu ieguvumus no šī smūtija, bet vēlaties samazināt kaloriju daudzumu, pievienojiet pusi no augu eļļas un izmantojiet burkānu smūtiju ar šķipsniņu sāls, lai kontrastētu burkānu saldumu. Labu apetīti!

Ķirbju apelsīnu un citronu smūtijs - saldais kokteilis

Ķirbis ir pazīstams ar savām antioksidanta un pretvēža īpašībām, kā arī ievērojamo A vitamīna saturu. Apskatiet šo ingvera skaistumu! To var cept, vārīt, sasmalcināt un pat ēst neapstrādātu. Viņa ir laba visās izpausmēs! Smūtijam nepieciešams cepts vai tvaicēts ķirbis.

Sastāvdaļas

• ķirbis - 150 g;
• citronu sula - 2 ēdamkarotes;
• apelsīnu vai mandarīnu sula - 100 ml;
• vanilīns (vai vaniļas cukurs) - 1 g;
• hurma (pēc izvēles) - 1 gab.

Tvaicētu vai ceptu ķirbi liek blendera traukā, pievieno pārējās sastāvdaļas un saputo līdz gludai, mīkstai un pūkainai. Vaniļa vienmēr "draudzējas" ar ķirbi, tāpēc nevajadzētu to izslēgt no receptes.

Tomātu smūtijs ar kefīru un zaļumiem - vasaras dārzeņu kokteilis

Sastāvdaļas

• ķiršu tomāti - 10 gab .;
• gurķi - 1 gab .;
• sarkanie salātu sīpoli - ½ gab .;
• selerijas - 1 kātiņa;
• dilles - daži zari;
• ķiploki (pēc izvēles) - 1 daiviņa;
• kefīrs - 150 ml.

Nomizo ķiplokus un sīpolus, gurķus un selerijas sagriež lielos gabaliņos un kopā ar tomātiem liec blendera traukā. Pievienojiet dilles un sakuliet līdz gludai un gludai. Ielej atdzesētu kefīru un vēlreiz sakuļ. Var pasniegt dekorētu ar zaļumiem.

Ābolu spinātu avokado kefīra smūtijs ir viens no labākajiem detox smūtijiem

Spinātu smūtijs nav pēdējā vieta diētiskajā virtuvē un pareiza uztura receptēs. Spinātiem nav īpašas garšas vai aromāta, tāpēc tie ir daudzpusīga sastāvdaļa jebkura veida smūtijos neatkarīgi no tā, vai tie ir augļi vai dārzeņi. Spināti ir arī bagāti ar vitamīniem, mikroelementiem, kuru dēļ tie labvēlīgi ietekmē smadzenes un aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu.

Sastāvdaļas

• avokado - 1 gab .;
• zaļais ābols - 1 gab .;
• spināti - liela sauja;
• gurķis - 1 gab .;
• ingvera sakne - 0,5 cm;
• ūdens vai kefīrs - 150-200 ml.

Lai pagatavotu zaļo spinātu smūtiju, visas sastāvdaļas jāievieto blendera traukā un jāsamaisa līdz viendabīgai masai.

Jautrs sastāvdaļu komplekts sniegs jums pilnīgu barojošu dzērienu. Ingvers piešķirs savelkošu un smalku pikantu aromātu, un barojošais avokado ļaus aizmirst par izsalkumu uz vairākām stundām.

Kā redzat, pagatavot veselīgu dzērienu, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un vitamīniem, un tāpēc tas ir kolosāls ķermenim un veselībai, nav nekā sarežģīta. Konkrētu sastāvdaļu izvēle ir atkarīga tikai no jūsu gaumes un izdomas, tāpēc eksperimentējiet, veidojiet un esiet veseli!

- ideāls dzēriens vasaras sezonā, kad daba mūs lutina ar gardām ogām. Svaigas zemenes satur vitamīnu un būtisku mikroelementu noliktavu. Ogu priekšrocības ķermenim atzīmē kosmetologi, tradicionālās medicīnas piekritēji un, protams, uztura speciālisti.

Tievēšanas kokteili drīkst lietot tikai tie, kuriem nav alerģijas pret zemenēm.

Viena no svarīgākajām zemeņu īpašībām ir to zemais kaloriju saturs. 100 gramos visnoderīgākās ogas satur tikai aptuveni 20 kilokalorijas, tāpēc par savu figūru vairs nav jāuztraucas. Bet pat maz ogu var remdēt izsalkumu.

Oga satur lielu daudzumu E un C vitamīnu, kas neļauj svarīgākajiem makro un mikroelementiem sadalīties kopā ar taukaudiem.

Oga ir spēcīgs antioksidants, tāpēc, regulāri lietojot, var atvadīties no celulīta un sīkajām krunciņām. Tas arī veicina:

• Gremošanas sistēmas stimulēšana;
• Peristaltikas uzlabošana;
• Asinsrites sistēmas efektivitātes paaugstināšana;
• Imunitātes stiprināšana;
• Ķermeņa piesātinājums ar barojošām un labvēlīgām vielām, piemēram, folijskābes un šķiedrvielu satura dēļ;
• Labvēlīgi iedarbojas uz vairogdziedzeri, jo ogas satur pietiekamu daudzumu joda;
• Ķermeņa tauku dedzināšana;
• Metabolisma procesu normalizēšana;
• Izvada no organisma lieko šķidrumu un novērš tūskas veidošanos, pateicoties tā vieglai diurētiskajai īpašībai;
• Ievērojams ādas un matu stāvokļa uzlabojums;
• Garastāvokļa uzlabošana un emocionālā fona stabilizācija.

Kā gatavot

Zemeņu novājēšanas dzērieni ir ārkārtīgi garšīgi, veselīgi, viegli un mazkaloriju. Šādus dzērienus bērni var lietot, bet saprātīgos daudzumos.

Tātad, lai mājās pagatavotu notievēšanas kokteili, pa rokai ir jābūt:

• puslitrs vieglā vai cita raudzēta piena dzēriena ar tauku saturu ne vairāk kā 1,5%;
• 400 grami svaigu vai saldētu zemeņu;
• Blenderis.

Tā kā kokteilim ir daudz pagatavošanas variantu, apsveriet visefektīvāko un populārāko no tiem.

Klasiskā

Klasiskam kokteilim ar zemenēm un kefīru ogas rūpīgi jāizskalo zem tekoša ūdens, jāizžāvē caurdurī un jānomizo astes. Tālāk ogas intensīvi jāsaputo ar kefīru, pēc garšas pievienojot dažas tējkarotes medus. Tiklīdz uz kokteiļa virsmas veidojas biezas putas, izslēdziet blenderi.

Toniks

Uzmundrinošam un uzmundrinošam zemeņu kokteilim blenderī sajauc kefīru, nomizotas un mazgātas zemenes, vienu gatavu zemeni, piparmētru lapas un ēdamkaroti medus. Šāds dzēriens ne tikai labi cīnās ar nīstajiem liekajiem kilogramiem, bet arī lieliski atsvaidzina vasaras karstumā.

Tauku dedzināšana

Lai iegūtu īstu taukus dedzinošu maisījumu uz zemeņu bāzes, pievienojiet tējkaroti kanēļa pulvera ogām, raudzētajam pienam un medum. Šis kokteilis garšo labi un ir efektīvs svara zaudēšanai.

Olbaltumvielas

Lai iegūtu zemenes mājās, rūpīgi sakuļ glāzi piena, kura tauku masas daļa nepārsniedz 1,5%, blenderī 200 gramus zema tauku satura dabīgā biezpiena un 100 gramus svaigu ogu. Šis kokteilis ir ļoti barojošs un lieliski piemērots uzkodām pēc intensīva treniņa. Šis dzēriens satur veselus 34 gramus olbaltumvielu, nelielu daudzumu ogļhidrātu un tauku.

Kā dzert

Vislabāk ir lietot dzērienus svara zaudēšanai, apvienojot to ar pilnvērtīgu ikdienas uzturu. Lai iegūtu lielāku efektu, dzeriet kokteili kā uzkodu starp veselām ēdienreizēm vai vakariņu vietā. Gavēņa dienas var pavadīt pie viegla un garšīga dzēriena, taču to ilgums nedrīkst pārsniegt divas dienas pēc kārtas kokteiļa vielu nesabalansētības dēļ.

Zemeņu dzērienus vēlams nedzert cilvēkiem, kuri lieto medikamentus asinsspiediena pazemināšanai. Jūs nevarat lietot kokteili grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Zemeņu dzērienu lietošanas rezultāti ir iespaidīgi, badošanās dienās lielākajai daļai divu dienu laikā izdevies atbrīvoties no 2 kilogramiem svara. Šādas dienas var organizēt atkārtoti, bet ne biežāk kā reizi mēnesī.

ŠIE RAKSTI PALĪDZĒS JUMS Zaudēt svaru

Jūsu atsauksmes par rakstu: