Не съм променял правописа и пунктуацията. Но преди да започнете да четете красив, хипнотизиращ, „продаващ” текст за филипинската кухня, ще добавя моята муха.
Въпреки привидно изгодното географско местоположение и морето наоколо, рибата и морските дарове във Филипините не са толкова достъпни. Затова най-често виждам, че местните дъвчат месо и изглежда, че колкото е по-тлъсто, толкова по-добре е за тях. Ориз, месо, макаронени юфка, пица, бургери, сандвичи, хот-дог, сладки газирани напитки са основната диета на филипинците.
Е, сега малко текстове, а след това ще ви покажа на снимки какво вече сме опитали тук.
Филипинската кухня е доста уникална и доста различна от съседните азиатски страни. Формирането му е повлияно и от двете географско положениеи историята на страната. Моретата, които мият островите от всички страни, са източник на всякакви видове и най-екзотичните морски дарове: миди, раци, омари и, разбира се, огромно количество различни видовеи сортове риба – сред които най-разпространена и популярна е рибата тон, а най-вкусната е скатът.
Оризът се отглежда почти навсякъде във Филипините, който е основен продукт на филипинското ястие. Удивително е какво правят филипинците от ориза: зърнени храни, супи, както и всякакви сладки и сладки, за които никога не бихте си помислили, че са направени от ориз.
Благоприятният климат и достатъчно плодородна почва позволяват отглеждането голям бройтропически зеленчуци и плодове. Но най-удивителното е, че кухнята на Филипините се променя в зависимост от региона, острова и местоположението, в зависимост от това каква природа е богата на дадено място.
За разлика от някои други азиатски страни, Филипините нямат ограничения за употребата на месо или друга храна, католическа вярада ядем всичко. Следователно месото, като правило, е основният компонент на ястието.
Традиционният начин за готвене на месо, риба и домашни птици - както преди много векове е - приготвянето им на "жив" огън, печене на скара. Продуктите първо се мариноват в оцет и соев сосили в кокосово мляко. Зеленчуците най-често се задушават, понякога с добавка на кокосово млякоили бульон. Основата на филипинската кухня е достатъчно проста, но с развитието търговски отношения- предимно със съседни азиатски страни, вкусовете на жителите на Филипините започнаха леко да се променят. Имаше юфка, кнедли, кифлички, сладко-кисел сос и най-различни други подправки. Испанците, които колонизираха страната през 16-ти век, донесоха и насадиха не само своите кулинарни традиции, но и южноамерикански растения и плодове, непознати досега във Филипините, както и свои собствени рецепти и методи за готвене. Но тъй като не всички съставки, познати на испанците, могат да бъдат получени в тази част на света, те започват да готвят и да използват продуктите, предлагани от местния пазар, опитвайки се да намерят най-добрата алтернатива.
Същото направиха и представителите на други народи, заселили се на филипинските острови. Например, царевицата в мексиканските ястия понякога се заменяше с ориз, местни морски дарове се добавяха към испанската паеля и китайски юфка, а обикновено пиле или местна риба се пълнеше вместо коледна пуйка. Така се оформя филипинската кухня. Непрекъснато развитие, излагане на влиянието на традициите на други страни, нови съставки, рецепти и имена. Днес традиционната филипинска кухня се състои от китайски, испански или малайски ястия, адаптирани към собствения вкус.
Интересен факт е, че филипинската кухня зае достойното си място сред представителите на "висшата кухня". Най-пресните морски дарове ( различни видовериба, раци, скариди и миди) в комбинация с екзотични сосове на базата на местни плодове и подправки в ръцете на талантлив готвач може да се превърне в уникално ястие.
Ако искате да се насладите на гурме филипинска кухня, тогава имате директен път до гастрономически ресторанти. Но дори в обикновени заведения и малки кафенета ще получите незабравимо преживяванеот местната кухня. Освен това с толкова разнообразна кухня и народна любовФилипинци за празници и фиести - мнозина предпочитат да прекарват времето си в ресторанти с приятели. Тук по правило се поръчват няколко ястия, които се поставят в средата на масата и всеки може да ги опита. За филипинците храната играе значителна роля, която е почти приравнена на свещен ритуал!
Ядохме го:
Adobo
един от най-често срещаните и прости начиниготвене на месо. Първо се маринова в соев сос и оцет с чесън и черен пипер, след което се запържва. Почти във всяка провинция, adobo се добавя някаква местна съставка: кокосова сметана, подправки, пюре от свински дроб - като цяло нещо, което прави ястието уникално и несравнимо с всички други.
Бангус
ястие от риба, популярно във Филипините (понякога не се нарича още млечна риба), размерът на риба херинга се изкормява, леко се запържва и след това се пече с нарязани моркови, картофи, домати, лук и стафиди.
Хрупкава пата
свински бут, който първо се сварява с много чесън и лук, след което се запържва в олио, така че отгоре се образува хрупкава коричка, а вътре остава нежно сочно месо.
Лече флан
вкусен желеобразен десерт от жълтъци и кондензирано мляко. Вкусът донякъде напомня на крем брюле.
Лешон
прасе, печено цяло на шиш. Едно от най-популярните филипински ястия (нито един филипински празник не е пълен без lechon). Изисква се специално умение от готвача, защото е необходимо да се подбере огънят по този начин, така че коричката на прасенцето да е хрупкава, а месото вътре да е сочно. Често се сервира с черен дроб.
Лечон Манок
пиле на грил.
Пансит
Неузнаваеми, но червеи, мекотели и други безгръбначни са останали непроменени в продължение на милиони години. Много, но не всички. Корабните червеи са сред най-много невероятни съществаприродата, която успя да се адаптира към почти всички местообитания, където са донесени случайно. Ти си заинтересован? Тогава нека заедно разберем кои са тези необикновени корабни червеи.
Teredo: кратко описание
Корабните червеи или тередо, както ги наричат, приличат на дълги, белезникави червеи, достигащи в някои случаи до един метър дължина. Възрастният предпочита да прекара целия си живот в дърва в солена морска вода. Тропическите и тропическите води се считат за идеални за тях. умерени ширини, в студени морета често не оцеляват. Те също не могат да съществуват във вода, където концентрацията на сол пада под десет процента.
V понастоящемУчените познават повече от седемдесет вида корабни червеи, някои от които дори се отглеждат от народите на Океания за консумация от човека, смятайки го за деликатес.
Корабен червей: клас
Ако покажете това творение на природата на обикновен човек, тогава той с увереност ще каже, че вижда червей пред себе си. Но това не е така. Всъщност пред вас е мида. В хода на еволюцията корабният червей е успял почти напълно да се промени и да се адаптира към условията на живот в тесни и дълги проходи. В крайна сметка те спасяват назованото същество от врагове и служат като източник на храна.
Може да ви се стори невероятно, но корабният червей принадлежи към класа двучерупчести мекотели. Има черупка, която се е развила в малък връх в предната част на торса.
Малките са по-подобни на мекотелите, с които сме свикнали, но буквално през първите няколко седмици от живота си пробиват първия си ход и вече представляват намалено копие възрастен.
Местообитание на корабни червеи
Както споменахме по-рано, има много големи количестваживеят в южните морета. Повечето от тях се срещат в мангрови гори. Корените на тези дървета винаги са във водата, а стволовете, паднали в морето, се превръщат в жилище за тередо. Но корабните червеи могат да копаят дупки във всяка дървесина, която попадне във водата. Доста често те ставаха причина за смъртта на морските кораби, а моряците по всякакъв начин се опитваха да се отърват от вредителите, които се настаняват в милиони на дъното на кораба. Само за шест месеца колония от корабни червеи е в състояние да унищожи цял флот от дървени кораби.
Обичат и тередото и купчините, върху които някога са стояли доковете на пристанищните градове. За тях корабните червеи бяха истинско бедствие. Например, в Севастопол купчините могат да служат не повече от две години. През това време те често са били превръщани в своеобразно сито от многобройни пасажи.
Черно море: как дойдоха при нас
Корабният червей в Черно море се чувства много уверен. Преди около петдесет години той беше бич местни жителии причини непоправими вреди икономическа дейностлице. Но как този мекотел попадна в нашите води?
Биолозите смятат, че корабните червеи са пренесени в Черно море от Персийския залив. Именно тук се намират най-близките мангрови гори, освен това във водите на залива концентрацията на тередо достига критично ниво - петдесет индивида на квадратен сантиметър. Затова не е изненадващо, че търговските кораби просто се гъмжаха от тях.
Три вида от описаните мекотели живеят във водите на Черно море. Обикновено не достигат дължина повече от двадесет и пет до тридесет сантиметра. Но бяха регистрирани единични случаи, когато черноморските корабни червеи, снимките на които дадохме в статията, бяха с дължина от шестдесет и пет сантиметра.
Структура на Teredo
Корабните червеи имат дълго цилиндрично тяло. Дължината на възрастен варира от двадесет и пет сантиметра до два метра. Мекотелото прекарва целия си живот в изкопана от него дупка. Почти в стадия на ларва, той започва да прокопава пътя си в парче дърво и продължава да прави това, докато расте, следователно входната дупка на дупката обикновено е с размери не повече от пет милиметра. В бъдеще курсът се разширява и може да има диаметър до пет сантиметра, в зависимост от размера на индивида.
Корабните червеи имат малка двучерупчеста черупка в предния край на тялото, клапите на която се състоят от три части. Ухото и тялото на всяко крило са снабдени с остри прорези и именно те помагат за копаене на тунели. Веднъж в хода, мекотелото се фиксира вътре с помощта на крак в предната част на тялото и с движения напред започва да създава за себе си тунел дълбоко в парче дърво. Изненадващо, проходите на корабните червеи никога не се пресичат. Биолозите смятат, че звукът, който издават, когато стържат дърва, се чува от всичките им съседи и усърдно заобикалят вече окупираната територия.
Докато се движите по тунела, мекотелите покриват стените си със слой варовик. Почти цялото тяло често е вътре в прохода, отвън остават само сифони - двойка дълги процеси, които изпълняват функцията на дихателните органи, през които морската вода се филтрира и мекотелото се подхранва. В случай на опасност корабните червеи изтеглят сифоните вътре в прохода и затварят дупката с малка пластина, разположена в края на тялото.
Как се храни корабният червей
Хранене на мекотели органична материяот които се филтрират морска вода... Но корабните червеи се хранят и с дървени стърготини, останали от изкопаването на проход. Стомахът тередо с помощта на бактерии, разположени на хрилете, произвежда ензими, които разграждат целулозата. Следователно той винаги е почти напълно запушен с дървени стърготини.
Сега е трудно да си представим колко сериозни вреди могат да причинят трудолюбивите черупчести. В крайна сметка хората са се научили да покриват дърво със специално отровно съединение, което ги отблъсква, а купчините често са направени от бетон. Но едно време едва не съсипаха цяла държава.
През първата половина на осемнадесети век почти половината от Холандия е била застрашена от наводнения. Факт е, че по крайбрежието дървесните червеи се размножиха в голям брой и започнаха буквално да унищожават купчините язовири, които защитават страната от морето. Холандците трябваше неуморно да сменят купчините в продължение на няколко години, за да премахнат заплахата от наводнение на близките провинции.
Смятате ли, че това е твърде древен факт? Тогава можем да цитираме нещо по-скоро. В началото на ХХ век Сан Франциско губи почти всичките си кейове - те се ядат често. Мекотелите, които започнаха да се размножават активно, изпълниха цялото крайбрежие, което доведе до катастрофални последици за пристанищния град.
Ако от нашата статия имате впечатлението, че тередо са истински вредители и не носят никаква полза, значи грешите. Те играят важна роля в морската екосистема. В крайна сметка дървесината, превърната в прах от действията на мекотелите, служи като източник на храна за други морски обитатели.
Корабните червеи или дървесните червеи, принадлежащи към семейството на мекотелите, са претърпели такива промени в процеса на еволюция, че напълно са загубили външната си прилика с двучерупчести мекотели.
Всъщност корабният червей Teredo не е червей, а миди. Мекотелото започнало да се нарича червей заради дългото си тяло.
Малка черупка е разположена в предния край на тялото и служи като бормашина.
Структурата на корабния червей
Във връзка с променящите се условия на живот се промени и структурата на корабния червей. Местообитанието често е дървен материал, дървени лодки, яхтени пристанища, кокосови орехи, намиращи се на морското дъно и коренища на морски растения. Тези мекотели имат перфектни приспособления за пробиване в дървото на дупките. Дърводелецът покрива завършения ход с варовикови секрети на мантията, поради което се образува защитна тръба. В задната част на тялото има 2 тънки дълги сифона, които служат за вдишване и издишване. Тези сифони могат да бъдат значително изтеглени от прохода, с тяхна помощ мекотелите се свързват външна среда, главно за храна и дишане.
Като наблюдавате колко чифта сифони стърчат от дупките в дървото, можете да определите колко корабни червеи вършат разрушителна работа тук. В задната част на тялото на мекотелите има не само сифони, но и своеобразни хитинови плочи. Когато корабният червей избутва сифоните от дупката, той издърпва плочите навътре. Ако мекотелото е в опасност, той изтегля сифоните и затваря дупката с помощта на хитинови плочи. С течение на времето ходът се разширява навътре, а отворът е толкова малък, че плочите могат лесно да го затворят.
Малка, но здрава черупка, присъстваща само в предната част на мекотелите. При възрастен човек черупката е около 1/40 от цялата дължина на тялото. Отпред, между широко разположени черупки, има малък крак кръгла форма, а отзад има удължено меко тяло.
Черупките се използват за пробиване на дърво. Предният край на черупката стърчи отпред, прилича на уши с хоризонтални тънки нарези. Средната част е покрита с по-здрави хребети с големи зъби. Тези хребети са поставени под прав ъгъл спрямо предните хребети. Задната част на черупката при мекотелите е гладка. Корабният червей, бутайки и плъзгайки клапите, разтрива хребетите си върху дървото, образувайки в него ход, като бормашина. Пробивачите за дърво извършват пробивни движения 8-12 пъти в минута.
Прави впечатление, че пасажите на различни индивиди никога не се пресичат помежду си, без значение колко дървесни червеи има в заразената дървесина. Най-вероятно корабните червеи чуват скучни звуци от съседния проход, обръщайки курса си, благодарение на това съседите не се сблъскват един с друг. Поради такива завои дървесината страда още повече, мекотелите на практика я пронизаха.
Как се хранят корабните червеи
Както всички мекотели, те се хранят силно, като филтрират морския планктон. Корабният червей засмуква вода и дървени стърготини, натрупани по време на пробиване през входния сифон.
Тъй като дървесината е много трудна за храносмилане, стомахът на мекотелите има сляп торбов израстък. голям размер, винаги е пълен с дървени стърготини. Червеят стърже парчета дърво с черупка, след което те падат в устата, а след това в стомаха. В стомаха дървените стърготини се абсорбират от амебоцитите, храносмилането се извършва вътреклетъчно. Корабните червеи са представители на малка група същества, които могат с помощта на специален ензим да разграждат целулозата и да я превръщат в глюкоза. Тези ензими се намират само в някои флагелати и реснички.
Размножаване на корабни червеи
Teredo са двуполови организми, тоест всеки индивид е способен да произвежда както сперматозоиди, така и яйцеклетки. Първо се образуват сперматозоиди и едва след това яйцеклетки, благодарение на това се изключва самооплождането. В някои случаи яйцата се произвеждат без оплождане.
Корабните червеи са бисексуални същества. Оплодените яйца първо се образуват в хрилената кухина и след 20-30 часа от тях се получават ларви, а след още 36-48 часа се получава личинка велигер. Само след 2-3 седмици велигерът влиза във водата, в която плува с платно 2-2,5 седмици. Корабният червей велигер има същия външен вид като останалите мекотели. След като велигерът намери парче дърво, то се прикрепя към него с бисус. По това време дървесният червей все още е подобен на обичайния двучерупчести мекотели: черупката му е нормално развита, покрива цялото тяло, отпред е дълъг крака отзад има къси сифони. От крака се откроява бисус, който служи за закрепване на велигера към дървото. По време на по-нататъчно развитиевелигерът се превръща в "червей", който няма външна прилика с традиционните мекотели.
Мерки за борба с корабните червеи
Резултатът от "работата" на корабния червей. Дървесните червеи са опасни вредителикейове, купчини и дървени кораби. В миналите векове, когато дървото беше основният материал за корабостроенето, корабните червеи бяха ужасни врагове на флота, те унищожаваха дървото, в резултат на което бордовете на корабите бяха унищожени.
Корабните червеи са широко разпространени, обитават почти всички морета, не се срещат само в ледените арктически води. Teredo navalis живее в Балтийско и Черно море, чиято дължина на тялото достига 25 сантиметра, а още по-голям представител на вида T. megotara живее в Баренцово море. В него живеят няколко малки вида дървесни червеи Далечните източни морета.
Мерките за борба с тези вредители по дървото са доста разнообразни, но най-често се използват бои и лакове с токсични вещества, които се използват за покриване на дървени конструкции. Използват се предимно въглищен лак, креозот и карболова киселина.
Ако откриете грешка, моля, изберете част от текст и натиснете Ctrl + Enter.
Малцина от съвременните моряци знаят, че преди малко повече от век една от основните заплахи за корабоплаването не бяха силни бури, коварни плитчини и рифове или свирепи пирати, а един вид морско съществоизвестен като корабен червей или шашен (според обяснителен речникна руския език В. Дал, "шашиш" означава да бърникам или да се роя) ...
Това животно би могло да свали изцяло нов кораб само за два-три месеца, превръщайки дървеното му дъно буквално в сито. Но не само флотът пострада от червея. Всяко дърво, потопено във вода, бързо се разпадна. Но до началото на 20-ти век повечето морски структури като вълноломи, насипи и кейове са били направени от дърво. През 1731-1732г. корабният червей, неочаквано размножаващ се в безпрецедентни количества край бреговете на Холандия, повреди дървените купчини на язовирите, във връзка с което две провинции на тази страна бяха под заплахата от наводнение.
Тогава холандският учен Готфрид Цел, който по молба на крайбрежните жители изучава корабния червей, е първият, който установява, че това морско същество изобщо не е червей, а двучерупчести мекотели, чиято черупка се е променила и превърнат в устройство за пробиване на дърва. Днес са известни около 70 вида морски дърводелски мекотели, които са широко разпространени в тропическите и умерените райони на Световния океан със соленост на водата над 10%, включително в Черно, Азовско и Далечноизточно море. Естествените селища на тези животни са свързани с мангрови гъсталаци и дървесни останки, пренесени в морето от реките. Но веднага щом човек започна да овладява морска среда, дървопробивните мекотели започват да се заселват в подводните части на дървени кораби и различни хидравлични конструкции, като издълбават проходи в тях и по този начин ги унищожават.
Корабните червеи са се приспособили към много особен начин на живот. Възрастните на тези мекотели живеят в тунели, които се смилат в дървесината с модифицираната си черупка. Имат червееобразно цилиндрично тяло с дължина до 0,5-1,5 m (оттук и името корабен червей), в задния край на който има два тънки дълги сифона с чифт варовити плочи в основата. Последните служат за защита на тялото на мекотелите и покриват малка входна дупка, когато животното пробива дърва. В предния край има относително малка (до 1 см), но много здрава двучерупчеста черупка с прорези, която е отличен инструмент за пробиване на дърво. По време на този процес мекотелото се прикрепя към стената на прохода с помощта на краката си, отваря клапите и прави с тях ритмични движения (от 8 до 12 пъти в минута), при които те, като стъргалка, откъсват слой дърво. Стените на прохода са облицовани от мекотелите отвътре с тънък слой варовикови отлагания. Интересно е да се отбележи, че независимо колко гъсто населяват дървесината корабните червеи, техните проходи никога не се пресичат, така че силно засегнатото парче дърво прилича на пчелна пита в напречно сечение. Тъй като корабните червеи проникват в дървото в стадия на ларва, техните входни отвори са микроскопични и фини. Поради това често се оказва, че дървото е напълно нарязано, въпреки че на пръв поглед изглежда напълно непокътнато. Ходът на корабния червей се увеличава с нарастването му и може да достигне 2 м дължина и 5 см диаметър.
Тези мекотели се хранят с органични остатъци и дребен планктон, които се филтрират от водата, изсмукана през сифоните, а също и чрез обработка на дървени стърготини, образувани по време на пробиване. Корабните червеи са хермафродити (т.е. периодично функционират като мъжки или женски) и са много плодородни. Три-четири пъти годишно те произвеждат от 1 до 5 милиона яйца, които за около две седмици се развиват в бранхиалната камера на животното, което ги е родило. Излезлите от яйцата ларви напускат тялото на майката и първоначално живеят във водния стълб. След една до три седмици намират нещо дървено, потопено във вода и се прикрепват към него с бисусови нишки. Веднага, след бърза трансформация в мъничка и на пръв поглед съвсем обикновена двучерупчести, младите екземпляри от корабни червеи започват да стържат дървото с острите ръбове на черупката. След като остъргват малка купчина стърготини, те се покриват с тях, като колиба. Така защитени младите мекотели за няколко дни променят външния си вид до неузнаваемост – тялото им се стеснява и придобива червееобразна форма, като тази на родителите им. След това те нахлуват в дървото и започват живота на корабен червей. Младите екземпляри растат бързо и в рамките на три месеца стават способни да произвеждат потомство.
Тъй като корабните червеи са причинили голяма вреда на корабоплаването и различни хидравлични конструкции, хората постоянно търсеха ефективни средства за справяне с тях. В допълнение към покриването на дъната със специални отровни бои, дълги годинимасово се практикува редовното навлизане на дървени кораби в реките (добре се отразява изсушаването в рамките на един месец), особено през размножителния период на корабните червеи и заселването на техните ларви, които са много чувствителни към обезсоляване. В крайна сметка, въпреки че това направи корабите по-скъпи и по-тежки, корабособствениците започнаха да обшиват дъното им с олово и медни листове, тъй като никое дърво не можеше да издържи силата на пробиване на вратите на червеите. Но всичко това беше малко полезно, докато не бяха изобретени отровни химически импрегнации за дърво (на първо място креозот), след което те напълно преминаха към стоманено корабостроене.
Въпреки че корабните червеи обикновено избягват крайбрежни водис ниска соленост, от началото на 90-те години на миналия век шашенът започва активно да се заселва по датското и германското крайбрежие Балтийско море... V последните годиниимаше заплаха от проникването му в крайбрежната зона на Швеция. Учените смятат, че разширяването на географския обхват на този корабен червей се дължи на изменението на климата, тоест повишаването на температурата на водата помага на мекотелите да се адаптират към условията на ниска соленост. Във връзка с появата му в Балтийско море има голяма заплаха за останките от дървени кораби, потънали тук преди векове, тъй като досега те са останали необезпокоявани само защото шашенът никога не е живял в тези води. В съседните Северно море и Атлантическия океан, където се среща в изобилие, този корабен червей е причинил значителни щети на много дървени потънали кораби с археологическа стойност. Въпреки всичко това не бива да се забравя, че мекотелите дърводелци играят важна роляпреработватели на всяка дървесина, уловена в морето.
Продуктите на техните жизнени функции и самите те стават хранителни обекти за различни морски организми... Някои видове корабни червеи в страните Югоизточна Азияспециално отгледани, за да се използват като храна, тъй като те са същите черупчести като стридите и мидите.
V Научни морски изследванияизлезе смешна статия „Откриването на арктически корабен червей алармира археолозите“... В него норвежки учени разказват за случайно откритие, което направиха в началото на 2016 г., докато тралеха дъното на Северния ледовит океан край бреговете на един от островите Шпицберген.
Шпицберген (той еСвалбард; както го наричат норвежците)е архипелаг, разположен в Северния ледовит океан. Норвежците тралеха близо до фиорда , в северната част на втория по големина остров в архипелага - Nordaustlandet (по наше мнение, Североизточна земя) -
Откритието започна с находка - трупи с размерите на инструмент за удари (както самите изследователи го описаха)... От 250 метра дълбочина е издигнат седемметров дървен ствол.
Първото нещо, което учените и екипът забелязали, е, че дървото е заразено с живи "Корабни червеи"... Това всъщност не е червей, а мекотели, които с помощта на своите необичайна обвивкаточи дърво и яде дървени стърготини, и хранителни веществафилтриране с вода.
За дървения флот корабният червей беше (и остава)голям проблем, тъй като той е в състояние да пробива дупки с дължина няколко метра и сантиметри в диаметър -
Норвежките биолози бяха много развълнувани от находката, тъй като никога досега не бяха виждали тези мекотели толкова далеч на север. (само на 1100 километра от Северен полюс) , както и на такава дълбочина и при температура на водата -1,8 0 С (това е граничната точка на замръзване на морската вода).
Учените все още не знаят дали са се срещнали с вид, донесен в Арктика от южните морета, или са открили нов мекотел, но във всеки случай няма граница на радостта им.
„Това е невероятно откритие. Не можехме дори да мечтаем за такова нещо"- радва се на находката ръководителят на експедицията, морски биолог от университета в Тромсьо, професор Йорген Берге.
Тази радост обаче не може да бъде споделена от друг член на екипа – археологът Ойвинд Одегаард от Норвежкия университет за наука и технологии в Трондхайм. Той беше много разстроен от гледката на 6-сантиметрови корабни червеи, поглъщащи историческата находка.
Моряците отдавна не харесват мекотелите от рода Teredo, които понякога растат до метър дължина и изгризват дълги проходи в корпусите на дървени кораби и кейове. Дори Христофор Колумб получи от корабните червеи, които през 1503 г. по време на Четвъртото пътуване и в трите кораба, останали в експлоатация, имаха силен теч поради ходовете, направени от мекотелите.
Колумб се опита да докара корабите си от Панама в Испания, но поради постоянното задържане на вода е принуден да спре в Ямайка и цяла годиначакай там спасение.
Дори днес щетите от тези мекотели са около милиард долара годишно, без да се броят щетите, които причиняват на морската археология.
Норвежците се притесняват, че появата на "корабни червеи" в северните ширини може да бъде свързана със затоплянето на световния океан. На теория те биха могли да плават от юг с атлантическото течение и да потънат с дърво наблизо Североизточна земя... Единственият проблем е, че бреговете му почти никога не получават вода от Атлантическия океан, а се снабдяват с вода от Северния ледовит океан.
Има още едно лошо обстоятелство. Най-често срещаният вид от тези мекотели Terredonavalis, не могат да се размножават при температура на водата под 10 0 С, докато вътре в находката си норвежците откриват индивиди в ранен стадий на развитие. Освен това, според външни признаци, дървото лежеше на дъното поне една година.
Това означава, че размножаването продължава при температури, близки до замръзване. За да разберат с какво са се сблъскали (Не мога да спра да мисля за филма "Нещо")норвежците подготвиха няколко проби и ги изпратиха в лабораторията, която ще извърши генетични тестове, за да разбере, че това стар видили някой нов.
„Все пак всичко това е много тъжно“, заключи Одегаард. Факт е, че недалеч от това място през 1908 г. потъва дървен китолов Фигаро... Водолазите, които са го изследвали, не са открили по него следи от мекотели, но Одегаард се опасява, че ако „корабните червеи“ решат да се заселят тук, корпусът на кораба няма да бъде достатъчно добър.
Изглеждаше интересно или полезно - абонирайте се за съобщенията за нови статии в нашите публикации