Защо имаме нужда от миди в морето. Двучерупки, мекотели като отрова, стръв и храна, улов на риба с черупки на двучерупчести черупки в екстремни условия

Как се появяват черупките?

Чудили ли сте се как се образуват черупки? Всички те бяха видени на плажа, събрани, докоснати, но малцина се чудеха откъде всъщност идват.

Черупката е защитата на самия мекотел, можем да кажем, че е почти неговият "скелет". Мекотелото се прикрепя към него чрез мускулите си и се опитва да не напуска „къщата си“.

Черупката е създадена от самия мекотел на базата на протеин и калциев карбонат, расте през целия живот на мекотелите и се състои от три слоя. Първият слой е рогово вещество на протеинова основа, което не съдържа вар. Вторият слой е калциев карбонат. Третият е седеф. Състои се от тънък слой калциев карбонат и рогово вещество.

Доста често, например, при коремоноги, седефният слой отсъства; вторият слой може да се състои от много слоеве с различна структура.

При повечето коремоноги черупката е усукана в спирала, чиито обороти често са разположени в различни равнини.

Шишарките на мекотелите и ципреите притежават особени черупки, което е довело до появата на съответните имена на тези безгръбначни, формулирани въз основа на имената на черупките.

Кипърците имат последния си оборот от раци
вина покрива всички предишни и спираловидната форма е имплицитно изразена, а основата, тялото и върха са ясно разграничени при конусите, формата на черупката външно практически съответства на едноименната геометрична фигура.

Цветът на черупката зависи от това какво вещество отделя мекотелите, така че черупката може да бъде едноцветна или боядисана.

Някои миди са толкова малки, че могат да се видят само през лупа! Но има и големи, а техните собственици - мекотелите могат да достигнат метър дължина!

В различни части на света рибарите използват някои части от местни растения, корени, листа, сок, за да отровят или объркат рибата, така че тя да изплува на повърхността, където след това може лесно да бъде събрана. За същата цел, в екстремна ситуация, можете да използвате двучерупчести черупки или мекотели.

Повечето от растенията, подходящи за отравяне на риби във водоеми, растат в южните и тропическите климато-географски зони. Например:

- Дерис храст и дърво барингтония - от Югоизточна Азия до Австралия.
- Пустинна роза - Африка и Арабския полуостров.
- Сокът на храста Assaku, издънките на много видове лиани Timbo и Lonchocarpus, корените на дървото Brabasco - в Южна Америка.
- Домашна и козя рута Вирджиния - Северна Америка.

На територията на страните от ОНД има само едно растение, подходящо за такива цели - джунгарският лопен, който расте в планините на Централна Азия на надморска височина до 2600 метра. Следователно, вероятността веднъж в дадена ситуация да намерите, разпознаете и можете да използвате едно от горните растения е незначителна.

По-реален начин, само в наистина безнадеждна екстремна ситуация!отровете рибата и след това я събирайте, използвайте я за храна, направете го с помощта на обикновени двучерупчести черупки и други мекотели, или по-скоро техните черупки. Освен това, самото месо на мидите е подходящо за използване като храна или стръв за риболов. Нека обаче да сложим всичко в ред.

Двучерупчести миди като храна при спешни случаи.

Почти всички двучерупчести мекотели от пресни и слабо осолени води, тоест реки, потоци, блата, езера и морета, се считат за ядливи - като:

Беззъбдължина от 8 до 20 см. Срещат се на дъното на застояли и бавно течащи водоеми с тинеста почва.
ПерловициДължина от 5 до 10 см. Те живеят предимно в течаща вода, във водоеми с песъчлива почва.
ТопкиДължина от 2 до 3 см. Срещат се в пясъка и тиня на различни водоеми, почти кръгли на вид и жълтеникави или жълто-кафяви на цвят.

Предпочитание за хранене трябва да се даде на перления ечемик, който е лесно да се намери по пътеките, които оставя, движейки се по дъното. В края на такава пътека обикновено се вижда изпъкнал туберкул - има мекотело, заровено в земята. Или понякога е достатъчно просто да опипате дъното с бос крак и да намерите твърда оребрена повърхност, това ще бъдат черупките от перлен ечемик. При благоприятни условия повече кофи могат да се съберат за 10-15 минути. Трябва да се внимава при търсене и събиране на черупки – черупките са много остри и лесно могат да се наранят.

Рецепта за приготвяне на миди от двучерупчести.

Двучерупките се приготвят по много проста рецепта. Поставяме ги възможно най-близо до огъня с прореза нагоре, след известно време черупките ще се отворят. В отворената черупка намираме мида - това е ядливата част от черупката, отрязваме я и я запържваме на огъня. Ако има тенджера, тогава черупките след измиване могат да се сварят в черупките и след като клапите се отворят, изрежете цялото месо и яжте.

Или първо изрежете заключващите мускули, като вкарате нож през пролуката между капаците и след това гответе. Дори перлен ечемик, уловен в чиста изворна вода, може да отдели много кал. При наличие на сол, за по-приятен вкус, месото от черупки трябва да се посоли по време на готвене.

Двучерупчести черупки като стръв за риболов.

Черупката от перлен ечемик е идеална за улов на лин, платика, шаран, сом, едър карас и много други риби. Отваряме черупката по един от описаните по-горе начини, отделяме месото от клапите с нож и го поставяме на куката.

Двучерупки като отрова за риболов.

Черупките на мекотелите са частично съставени от специално азотно, подобно на хитин вещество - конхиолин, обикновено импрегнирано с вар. Именно с тази вар може да се отрови рибата, но първо трябва да се получи от самите черупки. Това изисква:

1. Събираме черупки в количество, равно на обема от 4-5 кофи.
2. Отваряме черупките и ги почистваме от вътрешностите, които могат да се използват като стръв или за храна (виж текста по-горе).
3. Разчупваме почистените черупки на двучерупчести черупки и стриваме между камъните, колкото по-малки, толкова по-добре, почти до прах.
4. Полученият прах се смесва с въглен в съотношение 1: 1.
5. Изгаряме получената смес на силен огън, докато започне да кафяво, а след това побелее.
6. Когато сместа започне да побелява, свалете от котлона.
7. Хвърляме получената вар във водата и изчакваме рибата да изплува.

Няколко важни бележки относно използването на черупки на двучерупчести като отрова за риби.

Горният метод за улов на риба чрез отравяне е бракониерство, следователно е допустим само в екстремни ситуации, които застрашават здравето и живота!

- Рибата, отровена с такава вар, е безопасна за консумация от човека.
- Методът е достатъчно ефективен само при всякакъв застоял или слаб воден поток.
- Ако този метод се използва в затворени резервоари, тогава всички риби там могат да бъдат унищожени, съответно, да се лишите от източник на храна за бъдещето и да навредите на околната среда.
- Ако обаче рибите бъдат отровени в естествена или изкуствено създадена крайбрежна затънтена вода, скоро обичайният брой риби ще се възстанови в нея.

Черноморски мекотели и техните черупки

Shell - това е едновременно външен скелет и къща, която те строят за себе сидвучерупчести и коремоноги - и всички други мекотели, с изключение на някои специални групи като голожабрани или октоподи. Черупката расте - расте и черупката.

Черупката, слой по слой, е сгъната от специални клетки на ръба на мантията, способни да образуват варовикови кристалиот солите на морската вода. Мекотелите растат по-бавно през зимата и по-бързо през лятото; следователно, шевове и изпъкнали пръстени на растеж остават върху черупката (да не се бърка с нормалната концентрична скулптура на черупка, например във венера) - те могат да се използват за изчисляване на възрастта на мекотели - както при годишните пръстени на отсечено дърво.

Мнозинство двучерупчестиживее на песъчливо или тинесто дъно, заравяйки се изцяло в него, а извеждат се сифони - две тръбички, през които засмукват и изпускат вода. От тази вода те вземат кислород за дишане, а храната - микроскопичен планктон и детрит.

Всички мекотели знаят как да правят перли: когато, например, пясъчно зърно се окаже между черупката и мантията, например пясъчно зърно - мекотелото започва да се бори с чуждо тяло - клетките на мантията обвийте го с пластове седеф - същият, с който облицоват вътрешната повърхност на черупката - получава се перла. Седефът е тънки варовикови плочи, светлината се пречупва и разпръсква в тях в многоцветни лъчи - следователно ни се струва, че седефът има цвят. Само няколко вида двучерупчести могат да правят скъпоценни перли, а например в черноморската мида те приличат повече на големи сиви песъчинки.

Структурата на двучерупчести мекотели - Bivalvia

Само няколко двучерупчести мекотели живеят на твърди повърхности: мида Mytilus galloprovincialisи mytilaster Mytilaster lineatus използвайте за закрепванекъм камъните и водораслите вървят сноп от най-здравите нишки - бисус, а стридите растат до камъка и една до друга с черупките си. Черупки от стриди Ostrea edulisприживе са били бяло-зелено-розови, а сега откриваме все повече и повече черни клапи, защото лежат дълго време в земята, където всичко почернява от сероводород. Камнеточец фоли Pholas dactylusтой си пробива дупки в камъните с бормашина за мивка.

миди фасети Венера галина:

вдясно - нормален цвят,

черен- лежеше заровено в земята и потъмняло от сероводород, жълто- са изхвърлени обратно към долната повърхност;

бяло- носени срещу пясъка.

Най-вече на плажа са донакс и фурнир - това са най-често срещаните мекотели и пясъчни плитки води на Черно море, има много триъгълни Spisula triangula... Навсякъде по пясъчните плажове на Черно море има мънички черупки от светулки - луцинела и лентидиуми. Все по-тежки скафарни черупки Scapharca inaequivalis- Този тропически двучерупчест навлязъл в Черно море преди по-малко от 20 години.

От ляво на дясно - най-често срещаните черноморски раковини

Венерка

Венера галина

Сърцето

Церастодерма

глаукум

Донакс

Donax trunculus

Скафарка Scapharca inaequivalis

Понякога се появява гъба Питар рудис- живее по-дълбоко от 10м, а пъстрите му раковини на плажа са по-рядко. По същата причина черупките на модиола много рядко се озовават на брега. Modiolus phaseolinus; Но сигурно има повече от всички други мекотели в Черно море! Цялото морско дъно е осеяно с кепенците им. животи модиолапо-дълбоко от 30 м.

Коремоноги - коремоноги -предпочитат да пълзят през небосвода. Език на охлювите - ренде (наречено радула)младите водорасли се изстъргват от камъните. Някои малки - и много красиви - охлюви живеят само върху клоните на големи водорасли, те включват битий (децата ги наричат ​​"моркови"), нана ("копче"), трикольор - триколиум.

Китайска шапка Calyptraea chinensis- един от малкото охлюви, живеещи на пясъка: целият мекотел е поставен в мъничко полуизвиване на черупката, а широката й шапка е необходима, за да не падне в разклатената земя.

Рапан Rapana venosaи трофонопсис Trophonopsis breviata - хищници: младите рапаиди пробиват дупки в двучерупчести черупки покрито е със зъбиезик - с бормашина, и възрастни -откопчавам мускулните им крака клапи;пуснете отровата вътре - и яжте отворените мекотели.

Заради рапана в Черно море днес има около половината видове мекотели, отколкото преди 40-50 години. Някои двучерупчести са изчезнали напълно, други - например черноморската мида ( Flexopecten ponticus) и годни за консумация стриди ( Ostrea edulis), в Черно море - на прага на изчезване.

Донацила, гулдия, лорипес, гастрана, мактра, политапес, морска дръжка са станали много редки или са напълно изчезнали – децата понякога го наричат ​​„нокът на русалка“; черупките им все още могат да бъдат намерени по плажовете на Черно море - миди от пясъчни плажове на Черно море - двучерупчести

двучерупчести черупки донакс Donax trunculus- пробити с рапани

Една от последните живи стриди в Черно море (2005)

Историята на рапана в Черно море -Еволюция на черноморската екосистема

Жизненият цикъл на Рапана

И двучерупчестите, и коремоногите не прекарват целия си живот на дъното и не винаги изглеждат така, както сме свикнали да ги виждаме. В началото на живота си те са били микроскопични, обитаващи водния стълб, част от планктона. Например, женска рапана ляга - залепва за всяка твърда повърхност под вода дебели бели четки от капсули с хайвер - често ги намираме на плажа. От яйцата се излюпва малка ларва - велигер. Велигер знае как да плува с помощта на реснички, храни се с по-малък планктон, обрасва с черупка - и след две седмици сяда на дъното, превръщайки се в малка рапица.

Относно ролята планктонни ларви на бентосни организми – стри .

През 2005 г. се случи безпрецедентно заселване на ларви на рапан близо до кавказкия бряг - през май всяка твърда повърхност под водата беше покрита с малки - до 3 мм, покрити с остри тръни, млади рапан - до 5 парчета на 1 см 2 от повърхността! До края на лятото младите рапци изяждат почти всички двучерупчести мекотели край брега. И рапаните, които се настаниха директно върху въжетата- колекционерите от фермата за миди и стриди Утриш близо до Анапа - унищожиха половината от реколтата.

Тук - снимки на черупки от плажовете на "Орльонка" и Анапа. Някои от тях са много малки и трудни за намиране; някои са много редки. Нека се скитаме по плажовете и да видим какво ще донесат вълните на краката ни. Тези раковини са знаци, които ни дава морето – за живота, скрит в неговите дълбини.

Коремоноги - охлюви - Gastropoda - Черно море - меки почви


Рапан Rapana venosa (= thomassiana) - до 15 см, най-големият охлюв на Черно море и един от най-свирепите му хищници - яде двучерупчести мекотели. Заради рапаната, в Черно море сега - почти 2 пъти по-малко видове мекотели, отколкото преди 30-50 години ... И неговият (когато е по-голям от 2-3см) практическиникой не яде. В родината му – в Тихия океан – рапаните се изяждат от морски звезди, които отсъстват в Черно море поради ниската соленост. Рапан навлиза в Черно море през 1947 г. и като се разпространи по всички брегове, живее на всички видове дъно.

Trophonopsis съкратен Trophonopsis breviata

Дребен хищник, живее на тиня, по-дълбоки от 20m; подобно на рапана, пробива с езика си дупки в черупките на двучерупките, пуска отрова в черупката и изяжда отворените мекотели. Той яде основно модиол Modiolus phaseolinus


Китайска шапка Calyptraea chinensis- до 4 см, един от малкото охлюви, живеещи на мека земя - целият мекотел е поставен на малка полукъдрица и широка шапка - за да не падне в пясъка.


Клатрус Clathrus turtonis- до 4 см, рядък вид

Всеки, който е почивал по Черноморието, знае, че освен пясък и камъни на плажа, често можете да намерите и миди, обърнати от прибоя.

Някои са разцепени на най-малките парченца, някои са много добре запазени. Всичко това са черупки на морски живот - мекотели.

Ако водораслите могат да се нарекат белите дробове на морето и неговите санитари, то мекотелите са неговите бъбреци и черен дроб.

Тъй като тези органи в човешкото тяло изпълняват функцията за почистване от вредни вещества, така и мекотелите играят ролята на живи филтри, пречистващи водата от микроскопични организми, суспендирани в нея.

За какво? Ти питаш.

Те просто ги ядат. Едноклетъчните водорасли, планктон, бактерии, органични остатъци и друга биомаса служат като храна за мекотелите.

В допълнение, някои мекотели не пренебрегват по-голямата храна: мъртви риби и техните роднини.

Всички мекотели на Черно море могат да бъдат разделени на двучерупчести и коремоноги.

Двучерупчестимекотелите, както подсказва името, защитават тялото си с черупка, състояща се от две клапи. Най-често те са заседнали, прикрепват се към твърда повърхност със здрави нишки.

Коремоноги, много приличат на сухоземни охлюви. Тяхната коремна част, освен основните функции, е кракът. С негова помощ те се движат и го използват, за да атакуват други мекотели.

От двучерупчестите мекотели може би най-известни са мидите и стридите.

В близкото минало един от най-разпространените видове на Черно море.

Черупката изглежда като капка с черен или тъмно лилав цвят, която се стеснява към мястото на закрепване и има дължина до 15 см.

Обитава колонии на дълбочина от 0 до 80 метра. Води заседнал начин на живот, прикрепя се към камъни, купчини, наводнени конструкции и други подводни обекти.

Храни се основно с едноклетъчни водорасли, органични остатъци и бактерии. Живее до 8 години.

От древни времена той е бил използван от хората за храна. За тези цели мидите се отглеждат в специални мидени ферми.

Напоследък се среща по-рядко в природата и на големи дълбочини. Това се дължи главно на бракониерството и унищожаването на рапа.

Има черупка с дължина до 8 см с неправилни клапи и люспести израстъци. Цветът, в зависимост от местообитанието, може да бъде от бледозелен до мръсно сив.

Обитава колонии на дълбочина от 3 до 60 метра. Води заседнал начин на живот, привързвайки се към подводни обекти.

Диетата на стридите включва предимно водорасли и едноклетъчни организми. Живее до 30 години.

Някога е бил обект на стопански риболов поради своите вкусови и диетични качества, но през последните десетилетия е практически унищожен в Черно море.

В момента е вписан в Червената книга.

- двучерупчести мекотели с ветрилообразна черупка с дължина до 6 см. Цветът може да бъде от бял до червен и кафяв.

Местообитание: дълбочина 40 - 60 метра. За разлика от други двучерупчести, той може да се движи перфектно, като затръшва вратите със сила.

Храни се с планктон и детрит, като филтрира водата през себе си. Живее до 18 години.

Поради малкия си размер и малкия брой той няма търговска стойност, въпреки че има добър вкус.

Сравнително наскоро се появи в Черно море. Смята се, че е въведен случайно от Атлантическия океан или от Японско море, където е често срещан вид.

Двучерупката има елипсовидна форма от почти бял до жълто-кафяв цвят, с дължина до 10 cm.

Живее отделно или в малки групи, на дълбочина от 0 до 20 метра. Предпочита пясъчна или тинеста почва. Заравя се на дълбочина половин метър, като на повърхността се излага сифон, с помощта на който диша и се храни.

Храни се с органични остатъци, протозои, дребни ракообразни и водорасли. Живее до 20 години.

Наред с мидата, тя е основният вид риболов. Изкуствено отгледан в пясъчни плитки води.

- двучерупчести мекотели, също наскоро се появиха в Черно море. Интродуциран, вероятно от Тихоокеанския басейн през миналия век.

Черупката на скафарка има изпъкнала ветрилообразна форма с дебели клапи и назъбени ръбове. Черупката може да бъде дълга до 8 см.

Оцветяване от бяло до тъмно сиво.

Това е един от малкото мекотели с червена кръв, за което се нарича кървава черупка.

Обитава на дълбочина до 10 метра, образувайки гроздове с висока плътност.

Диетата включва малък планктон, едноклетъчни организми и водорасли. Живее до 9 години.

Не се използва в търговския риболов, но има отличен вкус. Това е любим деликатес в Япония и Корея.

Може да ходи, като подскача със силен крак. С негова помощ може да се зарови в тиня или пясък на малка дълбочина.

Черупката наподобява сърце, откъдето идва и името на мекотелото, с дължина до 4 см от бяло до кафеникаво-зелено.

Живее на дълбочина от 2 до 40 метра

Храни се чрез филтриране на органични частици, водорасли и планктон от водата. Живее до 10 години.

Нетърговски видове, но годни за консумация и служат като храна за бентосни риби.

Венерка- широко разпространен в Черно море мекотели. Има масивна триъгълна черупка със заоблени ръбове, дълга до 4 см. Цветът варира от бял до кафяв.

Обитава на дълбочини от 0 до 30 метра. Може да се движи с клиновиден крак и да се зарови в пясък или тиня на малка дълбочина.

Храни се с утаени органични остатъци, които филтрира от водата. Живее средно до 30 години, въпреки че някои нечерноморски видове живеят до 400!

Яди се, но не е обект на риболов поради малкия си размер.

Рапана- нашественик, донесен от Далечния изток, нямащ естествени врагове в Черно море, се разпространи много.

Този коремоног мекотело има дебела и здрава черупка до 12 см в диаметър с червеникаво-кафяв цвят.

Обитава на дълбочини от половин метър до 40 метра на почви от каменисти до тинесто-песъчливи, където се заравя през зимата.

Хищник по природа. Храни се с двучерупчести мекотели, като пробива дупка в черупките им с помощта на езика или отваря клапите им със силен крак.

Много плодовито. Женската снася до 300 000 яйца наведнъж. Живее до 12 години.

Както вече споменахме, той няма естествени врагове, освен хората. Намира широко приложение в търговския и любителския риболов.

Гибулаима конична черупка с височина до 25 мм и широка до 20 мм, зелена, жълтеникава с червени точки.

Храни се с растителна храна, едноклетъчни водорасли и органични остатъци.

Живее на малки дълбочини в крайбрежната зона, главно с водорасли, с които се храни.

Литорина- малката черупка на този коремоног мекотело, често не повече от 10 mm, със светлосив до червеникавокафяв цвят, също има конична форма.

Среща се на ръба на водата, по крайбрежни скали и скали. Може дълго време без вода.

Храни се с водна растителност и остатъци от органични вещества.

Калипраима черупка с форма на капачка, почти правилно заоблена, с размери до 3 см.

Оцветяване от жълтеникаво до мръсно лилаво.

Обитава песъчливи и черупкови почви на дълбочина от 2 до 70 метра.

Храни се с дънни утайки и растителна храна.

Цитарела- коремоног мекотел, живеещ на дълбочина от 5 до 50 метра.

Има спирално усукана черупка с дебели стени с дължина до 1 см

Цветът е светлокафяв.

Обитава песъчлива земя. Рядък мекотел, включен в Червената книга.

Мисля, че не си струва да изброявам всички, около 200 вида мекотели, но най-известните пред вас.


П. С... Ако имате някакви въпроси, след като прочетете статията, не се колебайте да попитате в коментарите.

П. П. С... Можете да се запознаете с темите, които ще бъдат разкрити в близко бъдеще на.

Много от нас спряха да се разхождат по плажа, за да се полюбуват на красивата черупка или дори да я вземат и да я пазят като спомен от нашето пътуване до плажа. Ето някои интересни факти за мидите.

Едва ли някой ще отрече, че мидите са странно красиви. А фактът, че природата ги е създала, ги прави още по-очарователни. Но те са повече, отколкото изглежда на пръв поглед.

1. Какво е мида?

Всяка черупка някога е била външна защитна част от организма на живо същество,
чието тяло след смъртта е било изядено от морски хищници или просто разложено.

Черупката е всичко, което остава от него.

2. "Струва 20 раковини"

Мидите могат да бъдат не само красиви, но и ценни.

В много области между Индийския и Тихия океан раковините някога са служили като валута.

3. Инструменти

Някои черупки изглеждат така, сякаш са предназначени за конкретна употреба: здравите черупки с подходяща форма могат да служат като различни
инструменти.

В зависимост от формата и размера си черупката може да бъде

  • лъжичка,
  • скрепер,
  • острие
  • и дори чаша.

4. Миди и околната среда

Ако вземете една-две черупки от плажа, нищо няма да стане.

Еколозите обаче твърдят, че ако всеки посетител на плажа вземе чифт миди, местната екосистема може да бъде нарушена: от повишена ерозия до лишаване на птици
строителен материал за гнезда.

5. Конхология

Терминът "конхология" означава

  • и науката за черупките на миди,
  • и събиране на миди като хоби.

Някои колекционери на черупки се присъединяват към клубове, регистрират своите находки и дори купуват екзотични черупки от отдалечени плажове.

6. Миди в градината

Черупките са отличен източник на калциев карбонат, от който се нуждае почвата
за отглеждане на култури.

Така древните черупки, открити в земята, обогатяват почвата с калций и повишават нивото й на pH.

7. Черупките в световното изкуство

Ако сте се опитали да духате в спираловидна черупка, тогава знаете, че черупките са естествени
духови инструменти.

В продължение на стотици, ако не и хиляди години черупките са били използвани като музикални инструменти в Япония, Тибет и Карибите.

Също така се произвежда от миди в голямо разнообразие от култури

  • правете бижута,
  • украсете с тях елементи от облеклото,
  • са инкрустирани ковчежета и други декоративни интериорни предмети.

Видео „Плаж от океана, около. Коледа. черупки"