Едва ли можете да намерите по-важна и обсъждана тема в живота от храната. Храната е от голямо значение, както в медиите, така и в ежедневието. Тази тема е многостранна и неизчерпаема. В днешно време темата за здравословното хранене стана актуална. Хората са разделени на групи според вкусовите предпочитания, като безкрайно се обсъждат предимствата и недостатъците на вегетарианството, различните диети, ползите и вредите от различните храни. А в ежедневието не можем без храна и готвене. Не е изненадващо, че при изучаването на английски, темата „Храна и готвене“ е много популярна и задължителна тема. Имайки в арсенала си набор от думи по тази тема, вие ще можете да подкрепите всеки разговор, който по един или друг начин засяга храната, освен това редовете с етикети с цени в супермаркета на английски вече няма да могат да ви объркат.
Хранене на английски.
В самия начален етап на обучение всеки, който учи английски, научава думи като закуска, обяд, вечеря. Тези думи са много често срещани в учебните материали и обикновено се запомнят сами, без допълнителни усилия. Но все пак, честно казано, нека наречем тези думи. Обикновено има четири основни хранения:
Закуска | ˈbrekfəst | закуска
Обяд | lʌntʃ | обяд, обяд
Вечеря | ˈdɪnər | обяд вечеря
Вечеря | ˈsʌpər | вечеря
В Англия традиционно има друго отделно хранене, което се нарича:
Чай | tiː | чай
Английската традиция на "5 o'clock tea" е известна по целия свят и все още се спазва в много британски семейства. Въпреки името, вечерният чай може да се сервира по всяко удобно време между обяд и вечеря (от един до шест следобед). Традиционен чай се сервира на маса до камината във всекидневната. На масата трябва да има мляко или сметана, бисквитки, сладко. Освен това британците наливат чая в млякото, а не обратното.
Купуваме хранителни стоки в супермаркета.
Сега да отидем в супермаркета за хранителни стоки и английски думи на тема "Храна".
Да отидем в отдела за месо - секция за месо
Там можем да закупим например: 
Месо | miːt | месо
Свинско филе | pɔːrk ˈtendərlɔɪn | свинско бон филе
Задушено говеждо | stuː biːf | говеждо задушено
Турция | ˈtɜːrki | Турция
Смляна пуйка | ɡraʊnd ˈtɜːrki | пуешка кайма
Наденица | ˈsɔːsɪdʒ | наденица
Шунка | хем | шунка
След това отиваме в отдела за млечни продукти - млечни продуктии купи: 
Масло | ˈbʌtər | масло
Сирене | tʃiːz | сирене
Крем | kriːm | крем
Майонеза | ˈmeɪəneɪz | майонеза
Мляко | mɪlk | мляко
Кисело мляко | ˈjoʊɡərt | кисело мляко
В хранителния отдел - секция за хранителни стокиизбирам:
Дафинови листа | beɪ liːvz | дафинов лист
Бисквити | ˈbɪskəts | бисквитки
Торта | keɪk | торта
Бонбони | ˈkændiz | бонбони
Шоколад | ˈtʃɑːklət | шоколад
Кафе | ˈkɔːfi | кафе
Брашно | ˈflaʊər | брашно
Смлян пипер | ɡraʊnd ˈpepər | смлян пипер
Зехтин | ˈɑːlɪv ɔɪl | зехтин
Захар | ˈʃʊɡər | захар
Чай | tiː | чай
По пътя към касата ще заснемем: 
Хляб | отгледан | хляб
Яйца | eɡz | яйца
Сок | dʒuːs | сок
кока-кола | koʊk | Кока Кола
Сладолед | aɪs ˈkriːm | сладолед
Също така в отдела за плодове и зеленчуци - зеленчуци и плодовеКупува:
Ябълки | ˈæpəlz | ябълки
Краставици | ˈkjuːkʌmərz | краставици
Картофи | pəˈteɪtoʊz | картофи
Домати | təˈmɑːtoʊz | домати
Сега, с пълни опаковки от хранителни стоки и английски думи, нека продължим.
Между другото, в същото време ви предлагаме да вземете няколко глагола, които означават - какво можете да направите с тези продукти:
Пече | beɪk | печем
Вари | bɔɪl | готвя
готвач | kʊk | готвя)
Печено | roʊst | запържете
Имената на готови ястия на английски.
Изучавайки думи по темата "Храна на английски", има смисъл да научите думи не само, означаващи имената на продукти, но и имената на някои ястия - съдове... Някои от думите, които споменахме по-горе, със сигурност могат да действат като отделни ястия и да се появят в менюто на кафене или ресторант. Но искаме да представим на вашето внимание в допълнение няколко познати и широко разпространени имена на готови ястия на английски.
Телешка пържола | biːf steɪk | пържола
Палачинка | ˈpænkeɪk | палачинка
Бульон | ˈbuːjɑːn | бульон
Пържени картофи | fraɪd pəˈteɪtəʊz | пържени картофи
картофено пюре | ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz | картофено пюре
Каша | ˈpɔːrɪdʒ | каша
Котлет | ˈkʌtlət | котлет
Свински пържоли | pɔːrk tʃɑːp | свински котлет
пай | paɪ | пай
Бъркани яйца | ˈskræmbəld eɡz | омлет
Затвърдяване на заучените думи на практика.
Разбира се, списъкът с думи, представен в нашата статия, далеч не е пълен. Засегнахме само малка част от тази наистина неизчерпаема тема. Преведената храна на английски е тема, към която ще се връщате отново и отново с подобряването на владеенето на езика.
Но в същото време трябва да се признае, че въпреки огромния брой думи по темата „Храна на английски“, не е нужно да озадачавате къде и как да практикувате използването им. Разнообразие от тренировъчни методи са буквално на повърхността. Например, преди следващото си пътуване до супермаркета, можете да направите списък с необходимите продукти на английски. Седейки в кафене, можете да направите снимка на предложеното меню и докато чакате поръчка, да видите колко имена на ястия или продукти от него можете да назовете наведнъж, а у дома, в свободното си време, опитайте се да преведете цялото това меню. Освен това от същото меню можете да изберете любимото си ястие и да го разглобите на съставки – напишете на английски от какво е направено. Задачата може да се усложни, като не просто изброите продуктите, а запишете рецептата в цели изречения, като използвате съответните тематични глаголи.
Ако искате не само да консолидирате нови думи, но и да практикувате използването им в речта и да правите упражнения за тяхното използване, онлайн ръководство за самообучение ще ви помогне в това. Кратки текстове, истории и забавни истории на различни теми ще бъдат чудесна помощ за разширяване на речника си и практикуване на слушане и писане.
Например, можете да намерите имената на продуктите на сайта в историята за момичето Лима - „Специална диета“. Ето откъс от тази история:
Лима отиде до хладилника и започна да вади храна от него;
наденица, сирене, месо, зеленчуци, гръцко кисело мляко, фъстъчено масло, банани и ябълки.
Майка дойде и попита какво прави Лима.
„Реших да отида на диета.
Специална диета
Лима отиде до хладилника и започна да вади храна от него:
наденица, сирене, месо, зеленчуци, гръцко кисело мляко, фъстъчено масло, банани и ябълки.
Мама влезе и попита какво прави Лима.
„Реших да отида на диета.
Можете да разберете каква диета спазва Лима и да чуете много други истории на английски с превод на нашия уебсайт. и учете английски с нас!
Здравейте всички! Вече кой урок сме ангажирани да повтаряме по-рано обхванатия материал и този урок не е изключение. За да може знанието да се закрепи старателно в главата ни, е необходимо да го повтаряме редовно. Затова днес ще повторим речника за нещата, които искате или трябва да купите. Ще научите и много нови английски думи за храна. Име на храната на английски
Слушайте внимателно английския език на американците, повтаряйте всички думи след носителя на езика, за да се научите да разбирате английски на ухо и да произнасяте всички изрази на американски английски правилно.
Име на продукта на английски
Използвайки таблица с речник "храна" на английски и руски език, ще усвоите новия материал много по-бързо, тъй като визуализираната информация се запомня много по-лесно.
| продукти | |
| съществителни | |
| закуска | закуска |
| тетрадка | тетрадка |
| химилка | химилка |
| газирана вода, газирана вода | сода (напитка) |
| стерео система | стерео |
| Съществителни: храна | |
| банан | банан |
| хляб | хляб |
| броколи | броколи |
| зърнени храни, зърнени продукти | зърнена закуска |
| бисквитки | бисквитка |
| яйце | яйце |
| брашно | брашно |
| плод | плод |
| лимон | лимон |
| маруля | маруля |
| месо | месо |
| мляко | мляко |
| лук | лук |
| оранжево | оранжево |
| пица | пица |
| салата | салата |
| супа | супа |
| захар | захар |
| домат | домат |
| зеленчук | зеленчук |
| глаголи | |
| разболявам се | да боли |
| яж, яж / ям, ям | да яде/яде |
| Предлог | |
| до | до |
| Прилагателни | |
| студ | студ |
| готов | готов |
Запомнете тази таблица и тогава лесно можете да си купите всякакви храни и хранителни стоки в американския магазин.
1 Свързани думи: Храна (звук, транскрипции)
Други думи:
храна- храна (храна); хранене- храна (ядене)
наденица- наденица, наденица; риба- риба; разговорен Морска храна; говеждо месо- телешко месо; свинско- свинско; шунка- шунка; яйца- яйца; сирене- сирене; горски плодове- горски плодове; ядка- гайка; захар- захар; подправка (сезон)- подправка, подправка; мляко- мляко
разрез- разрез; резен- нарязани на филийки; котлет- накълцайте, натрошете; хвърлям- хвърляне; разбъркайте- разбърква се
горчив- горчив; сладка- сладка; кисел- кисело; солено- солено; пикантно- пикантно; безвкусен- безвкусно
2 Свързани думи: Ресторант (звук, транскрипции)
Други думи:
първи (втори, трети) курс- първото (второ, трето) ястие; основно ястие- основно ястие, горещо; гарнитура (гарнитура)- гарнитура; предястие (предястие)- разл. първото сервирано ястие; супа- супа; десерт- десерт; закуска- закуска; напитка (напитка)- пиене
елегантен / първокласен ресторант- първокласен ресторант; ресторант за бързо хранене- снек бар, ресторант за бързо хранене; лицензиран ресторант- Брит. лицензиран ресторант (в който е разрешено да се продават алкохолни напитки); снек бар (обяд, заведение за хранене, бистро)- бар, бюфет, снек-бар; поръчка- поръчка (в ресторант); резервация- поръчка (места в ресторанта); бакшиш- съвети
...........................................
3 Песен за купуване на храна в супермаркет
...........................................
4 Видео с английски думи на тема: Храна и напитки
...........................................
5 Видео с речник и разговорни фрази на тема: Ресторант
...........................................
6 Етикет за маса (текст на английски)
...........................................
7 Руски превод на английски думи за хранене
закуска- закуска;
брънч- разл. късна закуска;
обяд- обяд (обикновено около обяд, през работния ден), обяд;
вечеря- обяд (основното хранене през деня, често вечер);
вечеря- вечеря
Еквивалентността на превода на английски на руски думи за храна е относителна поради културните различия:
Закускасъществува в две разновидности: континентална и английска - със стабилно и редовно, оскъдно, от гледна точка на руските традиции, меню. Руски закуска- това е напълно неограничено разнообразие от храни, вариращи в различните социални и териториални групи и само от семейство до семейство.
Обядът още повече обърква картината, защото е така обяд, и вечеря, или по-скоро не обяднито вечеря, което не съвпада нито гастрономически, нито в набора от ястия, нито във времето ( обядв 12.00 - твърде рано, вечеря- в 20-21.00 ч. твърде късно за обяд).
Вечерята е и вечеря, и вечеря... Така цялата хармонична система от „преводи” се „разби в ежедневието”, както би казал Маяковски.
...........................................
8 Някои характеристики на използването на думи, обозначаващи ястия и видове храна на английски език
1. Наименования на видове ястия и ястия в комбинации от тип да закусвам (вечеря, чай, кафе) съответства на руските глаголи закусвам, обядвам, пия чай. Във всички тези случаи закуска, вечеря, вечеряи др. се използват без артикул.
Когато тези съществителни означават приема на храна, членът също не се използва:
на закуска (на вечеря)- на закуска (на обяд);
след (преди) закуска- след (преди) закуска;
да хапнем нещо за закуска- за закуска.
2. Въпросителните и отрицателните форми на изреченията с тези думи се образуват с помощта на спомагателни глаголи:
Закусваш ли толкова рано?- Закусваш ли толкова рано?
Обикновено не закусваме преди десет„Обикновено не закусваме преди десет.
Закусвал ли си?- Закусихте ли вече?
3. Ако съществителни закуска, вечеряи др. имат описателна дефиниция, тогава се използват с неопределен член:
Не ни даде прекрасна вечеря„Той ни даде чудесна вечеря.
Имахме лека закуска (добър обяд)- Имахме лека закуска (добър обяд).
...........................................
9 Аудио урок: Храна (BBC)
Хайде да излезем на шамарна вечеря / Нека да се измъкнем и да си напълним лицата!- Хайде да отидем да се нахраним добре / да се черпим.
Гладен съм- Гладен съм.
Мога да изям кон!- Ужасно съм гладен (готов да изям слон).
Просто съм малко гадна- Малко съм гладен.
мазна лъжица- заведение за хранене, снек-бар
нош- разл. бърза храна, лека закуска
личинка- разл. храна (мръсотия)
кръчма- храна, която може да се поръча в кръчма
за вкъщи- продадена храна за отиване
Храната беше фюжън- Менюто беше смесено.
Бих предпочел индианец / рубин- Бих предпочел пикантно индийско къри.
добра английска закуска- класическа английска закуска
стартер- предястие
основно ястие- Основни ястия
пудинг- пудинг (често - ястие с месо, понякога - десерт)
десерт- десерт
услугата не е включена- бакшишите не са включени в сметката
Това попадна на мястото!- бл. Задоволих глада си.
Напълно съм претъпкан!- Изядох се.
Преядох!- Преядох!
Не бих могъл да ям друго нещо, ако опитах!- Ядох твърде много (вече не се катери).
ял съм твърде много.- Ядох.
10 Английски думи, свързани с приготвянето на храна
1. Глагол готвяобозначава само сварете, варете, варетехрана / храна на огън; готвяне се използва за обозначаване на приготвянето на напитки.
2. Редица устойчиви фрази с други глаголи се използват за назоваване на различни видове приготвяне на храна:
а) да направя – да приготвя закуска – Направете закуска, да си направя чай – правя чай, да приготвя храна (питие) – приготвям храна (питие)... Подобни фрази със синонимен глагол подготвямимат по-официален, книжен характер. глагол подготвямв такива комбинации може да има значение приготвя храназа готвене;
Б) да се пекат – фурна във фурнатабез течност: за печене на хляб (баница) – печем хляб (пай); за печене на ябълки – печете ябълки;
° С) да се изпече – запържете във фурната или на открит огън: за печене на месо (картофи);
Д) за печене на скара(или в американската версия да се пече) – запържете на силен огън: за печене на месо (зеленчуци);
д) да се изпържи – запържете в тиган: за пържене на риба (картофи, зеленчуци);
е) да се задушава – да гасят: за задушаване на месо (зеленчуци, плодове)... В този смисъл в американската разговорна реч е по-често срещана да поправя, но не подготвям.
Ж) руски да изпържи хлябсъответства на да препича.
З) руски варя, варясъвпада с глагола варя.
I) руски сварете в малко гореща вода или пара, stew съвпада с глагола да поширате: да поширате яйца- сварете яйца за двойка; да паширате риба в мляко- сварете / задушете риба в мляко.
...........................................
11 Карикатура за здравословно хранене (на английски)
...........................................
12 Гордън Рамзи прави бъркани яйца
...........................................
13 Храна в английски идиоми
хранете слухове(подозрения) - да подхранвам слухове (подозрения)
весела храна- нещо хубаво
легло и закуска- операция на Лондонската фондова борса, която се състои в това, че собственикът на акциите ги продава вечер и се договаря с брокера да закупи същите акции на следващата сутрин веднага след отварянето на борсата
кутия обяд- предварително пакетиран обяд
ранен обяд за птици- Амер. ранни цени (отстъпка в ресторанти, столове, кафенета за хора, които закусват или вечерят по-рано от обикновено)
пикник обяд- пикник
безплатен обяд- разл. всичко, получено безплатно, "безплатно"
излизам на обяд- Амер., разговорен. луд, луд, извън този свят
обяд на орача- "закуска на орач" (сандвич със сирене, лук и кисели краставички, обикновено ястие в кръчмите)
Джо кофичка за обяд- Хайде де човек
Холандска вечеря- лакомство, при което всеки плаща за себе си
да бъде месо и напитки за някого.Доставете голямо удоволствие на някого.
да приготвя месо от някого (направи кайма от някого.)- разл. убивам някого (направи котлет от някого.)
лесно месо- лесна плячка, жертвоприношение; лесен бизнес; просто плюе
месо и картофи- основен, жизненоважен; ключ
месна глава- jarg. идиот, малоумник; разговорен глупак
мъртво месо- проблем, трудност
първия плод- първата лястовица
машина за плодове- разл. Слот машина
ежедневен хляб- ежедневен хляб
хляб, намазан с масло от двете страни- благополучие, сигурност
направи си хляб- изкарвам прехраната си
да извадя хляба от устата на някогоРазбийте хляба на някого
целият хляб не се пече в една фурна- хората са различни
да ям хляб и сол на някого- да бъда нечия гост
да чупя хляб с кого-л.Използвайте smb гостоприемство
да ям хляба на скръбта- отпийте глътка мъка
за да знаете от коя страна хлябът е намазан- бъди на ум
наречете хляб хляб и вино вино- наричайте нещата с истинските им имена
писмо за хляб и масло- писмо с благодарност за гостоприемството
да изглежда така, сякаш маслото няма да се стопи в устата на човек- преструват се на тихи, имат невинен, безобиден външен вид
с маслени пръсти- всичко пада от контрол
да стане обикновен зеленчук- вегетират, живеят растителен живот
салата- всякакви неща, смесете
салата-дни- време на младежка неопитност
солта на земята- библ. сол на земята; най-добрите, най-достойните хора, граждани
не си струва една сол- безполезен, не си струва да му се плаща
верен на нечия сол- отдаден на господаря си
да седи над солта- седнете в горния край на масата; седнете над солта
да ям сол с кого-л.- да бъда нечия гост; да бъда паразит; да бъде в зависимо положение
за да спечелиш нечия сол- не за нищо да си ям хляба
черен пипер и сол- вълнен плат с петна; коса, брада със сиво
синапена мазилка- разл. лепкав човек, "чаршаф за баня"
час кафе- среща на чаша кафе (com. Жени)
кафе клач- (дамска) компания на масичката за кафе; разговори и клюки (над чаша кафе)
пръстен за кафе- Амер. маслен пръстен с ядки и стафиди
висок / месен чай- "голям чай", ранна вечеря с чай (в северната част на Англия и в Шотландия)
не е нечия чаша чай- разл. не по вкус на някого (не е моята чаша чай)
да пия чай с кого-л.- разл. имам с някого връзка с някого дела
чаено парти- чаено парти; разговорен бъркотия
не за целия чай в Китай- не за всяка цена
Бостънско чаено парти- ист. Бостънско чаено парти (партида чай беше пусната в морето от английски кораби през 1773 г. в знак на протест срещу британския внос на чай без данъци в Северна Америка)
...........................................
14 Хранителни поговорки на английски
Една лъжица е скъпа, когато времето за обяд е близо.
Лъжицата е начин за вечеря.
След вечеря идва сметката.
Обичате ли да яздите, обичате да носите шейни.
Няма такова нещо като безплатен обяд.
Няма безплатни ястия. (Безплатното сирене се предлага само в капан за мишки.)
Закусвайте като крал, обядвайте като кралица и вечеряйте като бедняк.
Закусете сами, споделете обяда с приятел, дайте вечерята на врага. (Яжте закуска като крал, вечеряйте като кралица и вечеряйте като просяк.)
След вечеря седнете малко, след вечеря извървете една миля.
Седнете след вечеря, ходете миля след вечеря.
Когато се срещнат ласкатели, дяволът отива на вечеря.
Когато срещнете ласкатели, дяволът отива на вечеря (тоест няма какво да прави).
Това е същият стар бульон за вечеря, само че е малко по-рядък.
Същата зелева чорба, но се изсипва по-рядко.
Надеждата е добра закуска, но лоша вечеря.
Надежда - добра закуска, но лоша вечеря.
Няма песен, няма вечеря.
Няма песен, няма вечеря. (Който не работи, няма да яде.)
Ако се смеете преди закуска, ще плачете преди вечеря.
Ако се смееш преди закуска, ще плачеш до вечеря.
След месо горчица.
Горчица след обяд. (Пътят е лъжица за вечеря. След битката не размахват юмруци.)
Месото на един човек е отрова за друг човек.
Какво е добро за руснак, смърт за германец.
Гладен човек усеща миризма на месо отдалеч.
Гладен кум има хляб на ум.
Който има много приятели, яде твърде много сол с месото си.
Нямайте сто рубли, имайте сто приятели.
Тези, които нямат друго месо, хляб и масло, се радват да ядат.
Има риба за безриба и рак.
Едно дърво се познава по плодовете си.
Дървото се познава по плодовете си.
Половин хляб е по-добре от никакъв хляб.
Птица в ръката струва две в храста.
Фини / любезни / меки думи масло без пащърнак.
Славеят не се храни с басни.
Всеки зеленчук има своя сезон.
Всеки зеленчук има своето време.
Когато дъщерята бъде открадната, затворете Pepper Gate.
Късно е да се карам, когато дъщерята вече е открадната.
Един нещастен човек би се удавил в чаша за чай.
Неудачникът ще се удави в чаша чай. (Кадилницата пуши върху бедния човек.)
Пиенето на чай с удоволствие не работи без мярка.
Пийте чай - не цепете дърва.
15 Игри, песни, истории на английски на тема: Храна (flash)
За разликата във възприемането на храната на английски и руски
Думите с едно и също значение често имат различни допълващи се значения в различните езици. Често този допълнителен смисъл се изразява в „причисляването“ на едно и също понятие към различни класове явления поради неравномерната функция, която тези понятия изпълняват в живота и ежедневието на различните народи. И така, за руснака трици- фураж за добитък, но за англичанин трици- ястие, което обикновено се сервира за закуска. Руски бори се- ястие от народната кухня и се свързва със селския живот, докато идентичен с него е английският яйчен крем- широко разпространен вид десерт, разпространен като нашия компот, или желе(няма еквивалент за това последното в английската кухня и съответно в английската). За нас сметана- ежедневен хранителен продукт и почти задължителна добавка към много видове супи, за англичанин същото сметана- това е заквасена сметана, тоест всъщност развален продукт и т.н.
Въз основа на книгата на L.S. Barkhudarov. „Език и превод: въпроси на общата и частната теория на превода“.
Понятията за вкусно - не вкусно на английски
В съвременния английски език концепцията за отрицателна оценка на храната (на руски безвкусна) е почти напълно непълна и слабо представена лексикално.
Основният начин за изразяване на това понятие е комбинирането не е добре[лошо] и използването на тази конкретна форма, а не по-остри в емоционално-оценъчни конотации, монолексикален израз на същото понятие лошо[лошото] очевидно не е случайно. В съвременното английско общество по правило не е прието да се говори негативно за храната, това не отговаря на културни и етични изисквания, следователно това понятие е останало лексикално неразвито, недефинирано.
Концепцията за положителна оценка на храната - "вкусна" - е представена в езика на съвременната английска и американска литература много по-ярко, тя е по-подробна, лексикално по-разнообразна. Заедно със словото добре[добро], фрази с думи се използват за изразяване на понятието "вкусен" много вкусен[вкусно], хубаво[сладък], отличен[страхотен], перфектно[перфектно], глоба[красив], прекрасен[отличен], апетитен[апетитно], красив[приказно], чубрица[пикантно].
Интересни наблюдения бяха направени при изследването на социалния фон на твърдението, както и на контекста на ситуацията. Оказа се, че изразът на оценка на храната е характерен главно за заможни хора, за представители на средните и висшите слоеве на обществото, склонни по този въпрос да "надценяват" ( надценяване). Бедните хора, представители на по-ниските слоеве на обществото, са много по-малко склонни да изразяват отношението си към храната и са склонни да я „подценяват“ ( подценяване). И двете явления са лесно обясними: за представителите на по-проспериращите слоеве на обществото приемането на храна не е просто естествена функция, необходима за поддържане на живота, но и определен социокултурен ритуал, важен феномен на социалния живот, за който Качеството на храната е от съществено значение (само си спомнете прочутото "агнешко седло" на церемониалните срещи на семейство Форсайт).
Оценката на храната (или приема на храна) сред богатите слоеве на обществото се отличава с лексикално разнообразие и богатство на нюанси. При описанието на храната на бедните се използват други критерии и лексикални средства, които в повечето случаи се ограничават до думи добре[добре], вкусно[вкусно], подхранващ[хранителен].
В храната на бедните основното предимство е нейната хранителна стойност, "твърдост", "субстанция", тоест точно това, което се предава с думи подхранващ[хранителни] и вкусно[вкусно]. Трудно е да си представим оценката на храната на бедните с думи като напр изискан[изящно], възхитителен[вкусно] дори много вкусен[много вкусно].
Начините за изразяване на положителна или отрицателна оценка за храната могат да се дължат и на фактори като възраст, пол и ниво на образование на говорещия. Склонността към надценяване е характерна за младите хора.
От книгата на С. Г. Тер-Минасова "Език и междукултурна комуникация".
Упражнения и пъзели на тема: Храна (на английски език)
Стихотворения за храна (на английски)
Handy Spandy, захарни бонбони,
френска бадемова скала;
Хляб и масло за вашата вечеря,
Всичко ли има майка ти.
***
Моли, сестра ми и аз се скарахме,
И за какво според вас беше всичко?
Тя обичаше кафе, а аз обичах чай,
И това беше причината да не се съгласим.
***
Петър, Петър, тикваядец,
Имаше жена и не можах да я задържа.
Той я сложи в черупка от тиква
И там я задържа, много добре.
***
Грахова каша гореща,
Грахова каша студена,
Грахова каша в тенджерата
На девет дни.
Някои го обичат горещо,
Някои го харесват студено,
Някои го харесват в гърнето
На девет дни.
Избрани ресторанти, заведения за хранене и барове в САЩ
Ню Йорк:
Четирите сезона- Ресторант "Четири сезона". Интериорът на ресторанта остава до голяма степен непроменен от 1959 г., когато е открит за първи път. Всички негови мебели са част от колекцията на Музея за модерно изкуство.
Сарди "с- "Сарди". Ресторантът е известен със стотици карикатури на знаменитости от шоубизнеса, които красят стените му. Ресторантът работи от 5 март 1927г.
Пицария Грималди- Пицария "Грималди". Популярна пицария в Ню Йорк. Първото и най-известно заведение се намира под Бруклинския мост в Бруклин. Пицата се пече на фурни на дървени въглища. Продава се само като цяло.
21 клуб- "Клуб 21". Ресторант и питейно заведение, което е било незаконно по време на забраната (1920-1933), т.нар. "speakeasy" от английски "speak easy" - да говоря тихо). Стените и таванът на заведението са украсени с антични играчки и спортни сувенири. Най-разпознаваемата атракция на клуба са 21-те фигурки на жокей, изложени на балкона над входа. През 30-те години на миналия век благодарни и заможни клиенти на бара подаряват на клуба фигурки на жокеи, боядисани в цветовете на притежаваните от тях конюшни.
Само по себе си- "Per se" ("per se" в превод от лат. "Като такъв", "само по себе си"). Ресторантът се намира на площад Кълъмбъс, на четвъртия етаж на Time Warner Center. През 2011 г. е обявен за най-добрия ресторант в града от New York Times.
Бостън:
Дърджин-парк- "Дърджин парк". Разположен в сърцето на търговския квартал до най-голямата забележителност на Бостън, Fenyuel Hall. Първият ресторант на това място (в бивш склад) е открит през 1742 г. Той е придобит от Джон Дърджин и Елдридж Парк през 1827 г. Спазвайки традицията, гостите на ресторанта седят на дълги маси.
Юнион къща за стриди- "Union Oyster House" (стрида - стрида). Отворен за обществеността от 1826 г., той е един от най-старите ресторанти в Съединените щати. Историческите личности, посетили ресторанта, допринесоха за популярността на ресторанта. Сред тях са членове на семейство Кенеди и Даниел Уебстър. Освен това през 1796 г. Луи-Филип, крал на Франция (1830-1848) в изгнание, живее в тази сграда на втория етаж. Казват, че клечките за зъби дължат популярността си в Америка точно на това място.
Чикаго:
Бергхоф- "Бергхоф". Ресторант близо до Chicago Loop, историческия център на Чикаго. Открит е през 1898 г. от Херман Бергхоф, за да продава бира под семейната марка. Първоначално сандвичите се сервират безплатно с бира. До 1969 г. бар Berghof обслужваше само мъже.
Сан Франциско:
Кафе "Везувио".- "Cafe Vesuvius". Историческо място в района на Северния плаж. Барът е основан през 1948 г. и се превръща в място, където представители на "разбитото поколение" ("битници"), включително Джак Керуак, Дилън Томас и Нийл Касиди Барът е отворен всеки ден от 6 до 2 часа сутринта.
Лос Анжелис:
Rainbow Bar and Grill- Rainbow Bar and Grill на булевард Сънсет в Западен Холивуд. Ресторантът под това име (по това време дъгата е символ на мира и свободата) отваря врати с партито на Елтън Джон през 1972 г. Rainbow печели слава като място за рок музиканти и техните фенове, сред редовните й постоянни са: Джон Ленън, Кийт Муун, Грейс Слик, Ринго Стар, Нийл Даймънд, Джанис Джоплин, Led Zeppelin и много други. А през 80-те години Poison и Guns N "Roses стават чести покровители на бара.
Относно английската закуска днес
Пазарни анализатори в Обединеното кралство обявиха тъжната новина – популярността на известната английска закуска е достигнала най-ниското си ниво досега.
Пълната английска закуска се нарича още печено, тъй като пържени яйца, бекон, колбаси, гъби и домати са основните съставки на това ястие. Висококачествен хрупкав препечен бекон се смята от мнозина за акцента в програмата за закуска.
Ритъмът на съвременния живот не позволява на британците да се насладят на всички прелести на сутрешната кулинарна тренировка. Няма достатъчно време за приготвяне на тоста и все повече хора предпочитат континенталната закуска пред английската закуска.
Дори и за кроасан със сладко и чаша кафе обаче не винаги остава време. Често рано сутрин можете да видите хора, които тичат към метростанцията и по пътя си поглъщат сандвич. Някои смело стигат до работното място на празен стомах и вече там изяждат „готовата си закуска“. Този тип закуска се състои основно от овесени ядки или корнфлейкс шоколадови блокчета и плодове.
Според експерти, това е такава закуска на работен стол, която е готова да танцува върху капака на ковчега на традиционна английска пържена.
Чужди врагове
Основните му врагове дойдоха във Великобритания от чужбина – швейцарското мюсли, гореспоменатият френски кроасан и американските мъфини.
Европейците от своя страна гледат с изненада на умиращите стенания на малките. За много чужденци английската закуска е стомашен тест. Струва им се твърде засищащо за сутрешния час и твърде мазно за черния им дроб. И няма нужда да говорим за вегетарианци.
Междувременно от 1997 г. насам едно на всеки девет кафенета, специализирани в традиционна английска закуска, изчезна безследно от лицето на земята.
Английската закуска има и братя близнаци – класическата ирландска версия и шотландската. Всеки от тях се различава в някои детайли, но всички си приличат и тъжната им съдба е подобна.
Докато пърженето най-накрая влезе в историята, бързаме да ви информираме за неговата рецепта.
Съставки (на порция): 1 яйце ( яйце), 1 наденица ( наденица), 2 ленти бекон ( парченца бекон), 3 гъби ( шампиньони), 1 домат ( домат), 1 парче хляб ( филийка хляб), по желание боб в домат ( боб в доматен сос)
Запържете наденичките, бекона и домата, нарязани на филийки. Запържете гъбите в растително масло. След това сварете пържените яйца. Препечете хляба. Подредете всичко в една чиния.
Според news.bbc.co.uk.
Хранене в хотела (съкращения)
RO(Само стая), EP(Европейски план), BO(само легло), АО(Само настаняване) - тип стая без храна.
B&B(Нощувка със закуска) - "нощувка със закуска". Закуската обикновено означава шведска маса ( BB- Закуска на шведска маса).
HB(Полупансион) - полупансион. По правило закуска и вечеря, но също са възможни закуска и обяд. Може да се нарече КАРТА(Модифициран американски план).
FB(Пълен пансион) - пълен пансион (закуска, обяд, вечеря). писма AP(Американски план) също означава три хранения на ден.
Ai(All Inclusive) - all inclusive - закуска, обяд и вечеря (шведска маса). През деня се предлагат напитки (алкохолни и безалкохолни) в неограничени количества, както и допълнителни хранения (обяд, следобеден чай, късна вечеря, леки закуски, барбекю в хотелските барове и др.)
Допълнителни форми на хранене
CB(Континентална закуска) - Континентална закуска. Има името "френска закуска".
АБ(American Breakfast) - "Американска закуска". Има и "Английска закуска" - EB (English Breakfast).
UAI(Ultra All Inclusive) - закуска, брънч, обяд, следобеден чай и вечеря (шведска маса).
Здравейте на всички, приятели! Не сме се виждали от доста време, от последните две седмици, в които бях загубен, което ми даде много емоции, впечатления и нови интересни запознанства. Когато живеете в едно и също пространство и постоянно общувате, сблъсквайки се с мненията и гледните точки на други хора, имате чисто взаимодействие с техните навици и характери. Разклащане, обновяване, пречистване на съзнанието, достъп до ново преживяване. Като преподавах алтернативно хората на английски и на готвене, изведнъж неочаквано открих, че най-голямата и най-преносима тема на всеки език е темата за храната.
Както каза добре познатият Николай Ягодкин, рисувайки бърза диаграма на флипчарт по тази тема, - храната е това, което всеки постоянно иска и най-малко помни. Най-неудобното нещо е да играете всякакви " тигани«, « венчета«, « да се раздробява«, « да търка«, « накъсайте". Ние добавяме към това огромно разнообразие. плодове и зеленчуци , с които природата щедро ни е наградила. В резултат на това фурмите с круши се забравят веднага, а в главата ми се върти хапливата ябълка и по-скоро благодарение на Стив Джобс, а не на плодовете.
Тази седмица реших да започна поредица от публикации и реших да започна с готвене и на тази тема. Смята се, че готвенето е занимание, но в действителност не е съвсем вярно. Както се оказа, мъжете не са против да правят вкусни палачинки и да стоят до печката, общувайки на английски. Едно забелязах – храната наистина предава енергията и характера на човек, понякога дори психическо състояние. Каучукът за храна, както в McDuck, обикновено е противопоказан за продължителна употреба, тъй като няма нито умствена, нито физическа-витаминова енергия. Храната, приготвена в лошо настроение, има тенденция да ви дразни, след като я приемете. Затова в лошо настроение дори не отивам до печката. Все пак храната трябва да се приготвя с положителни емоции и мислене. По принцип вече говорих за живота, но всички думи включително нездравословна храна вможете да намерите на уебсайта languageguide.orgкато въведете в полето Английскии да изберете темата, която искате.
Нека да разгледаме популярните думи за готвене.
Смачкай- да смаже.
Трябва да смачкате чесъна, за да направите чеснов сос... Трябва да смачкате чесъна, за да направите чесновия сос.
каша- смачквам, сплесквам
Да направим картофено пюре с мляко!Да направим картофено пюре с мляко!
Разбъркайте- смесвам, пречи
Можем да смесим ябълки, кисело мляко и банани... Можем да смесим ябълки, кисело мляко и банани.
Сервирайте- сервирайте.
Моля, сервирайте това ястие на този човек.Моля, сервирайте (сервирайте) това ястие на този джентълмен.
Нарежете- нарежете на филийки
Можете да нарежете този хляб, ако искате да помогнете... Можете да нарежете този хляб, ако искате да помогнете.
Разбъркайте- бийте
Разбъркайте яйцата с млякото... Разбийте яйцата с млякото.
Разтопете- стопи се
Моля, разтопете сладоледа, за да стане по-топъл.Моля, разтопете сладоледа, за да го затоплите.
Скара- скара.
Моля, изпечете ми хамбургер... Моля, изпържете ми хамбургер.
Задушете- къкри.
Супата заври!Супата е кипнала!
Щипка- отщипвам, отщипвам
Моля, щипете спокойствието на кифличката.Моля, откъснете парче от кифличката.
Изсипете- налейте.
Налей ми кафе... Налей ми кафе.
Поръсете- да се поръси
И го поръсете леко с черен пипер... И поръсете леко с черен пипер.
Кора- кора (от думата "пилинг")
Можете ли да обелите банана?Можете ли да обелите банан?
Настържете- решетка.
Може ли да настържете сиренето? Може ли да настържете сиренето?
Стиснете- стиснете
Тук изстискайте лимона... Тук изстискайте лимон.
Издълбайте- режат, режат.
Издълбайте пилето... Нарежете пилето.
Разпространение- намазвам
Моля, намажете хляба с маслото.Моля, намажете хляба си с масло
Прецедете / отцедете- филтър
Моля, прецедете чая... Моля, прецедете чая.
Още няколко думи.
Разбийте- разбийте с бъркалка. защото Разбийтее бъркалка
Изпържете- Пържи
Кипене- Готвач
Печете- Печете
Навийте-Развийте
Пош = къкри- Къкри
Печено- изпържете
Една малка рецепта, която може да се намери в интернет.
обръщам внимание на Хранителна информация(Хранителна стойност)
На порция- на порция
Калории- калории
Протеин- протеин
Въглехидрати- въглехидрати
Мазнини- Мазнини
Печено пиле- пържено пиле
Гърди-Гърди
спанак- спанак
Пълнеж- пълнеж. За това какво означава думата нещаможете да прочетете тук.
Орехи- Орех
Без кости- без кости
супена лъжица- чаена лъжица
Смлян пипер- смлян пипер. Как Смляно кафе"Смляно кафе".
Extra virgin- (първо стискане)
Предварително загряване- (предварително загряване)
400 градуса- 400 градуса
изрежете покрай- нарежете покрай
изложи- изложи
прикачен- прикачен
дъска за рязане- дъска за рязане
паунд- разбийте с чук (като котлет).
да се сплеска- подравнете
търкайте- да търка
сезон- сезон (не само като сезон)
незалепващо- незалепващо
увяхване- навийте, подсушете
размразяване- стопи се
сгънете- увийте
листова тава- форма за готвене (лист)
тиган за печене- мангал
багажник- решетка, стойка
оставете да си почине- оставете да изстине
Приятен ден и вкусна храна,
Може да се говори безкрайно за вкусна храна и кухня от цял свят. Всички обичаме да хапваме някъде в кафене или да приготвяме нещо специално у дома. Темата за храната и храненето винаги е актуална – разговорът за храна може да обедини дори непознати хора и да помогне за поддържане на разговора. Не е все едно да говорим за времето :)
Днес ще говорим за речника на храната на английски език. За това как се нарича храна, какво предпочитат британците, как да говорим правилно за храната и, разбира се, ще научим много нови думи за храната на английски с превод.
Британски и храна. Какво ядат британците за закуска, обяд и вечеря?
Британците са известни със своите традиции и уважение към историята. Всеки знае, че британците са много учтиви в общуването: едва ли ще се бутнат пред автобуса, бутайки всички с лакти, за да се качат. По-скоро искрено ще се извинят, ако случайно ви ударят на улицата. Британците като нация почитат и уважават традициите, следват ги с удоволствие и вдъхват любов към тях на следващото поколение. Така е и с храната – в живота на британците тя далеч не е на последно място и много обичаи и ежедневни навици са свързани с нея.
За какъв хранителен навик се сещате, когато говорим за Англия? Разбира се, около 5 часа чай!
От 16 до 18 часа във Великобритания идва „време за чай“. Обикновено британците пият черен чай с мляко и малки сандвичи. Британците могат доста да се конкурират с китайците в културата на пиене на чай, защото за тях чаят не е просто напитка, а цял ритуал. Във Великобритания много обичат чая и дори самите се шегуват добродушно на тази тема.
Според британците чаят трябва да е силен, горещ и сладък като женска целувка - Чаят трябва да е силен, горещ и сладък, като женска целувка.
Няколко идиоми, свързани с чая:
Не нечия чаша чай - Не нечия чаша чай.
Да вземеш чай с някого - Пийте чай с някого (имате връзка с някого, правете бизнес)
Чай на съпруга - чай на съпруга (много слабо сварен чай)
За закуска британците предпочитат проста и обилна храна: овесени ядки, бъркани яйца и бекон, препечен хляб със сладко и, разбира се, чай или кафе.
Често можете да срещнете такова хранене като брънч – образува се от комбинация от думите закуска и обяд. Това е такава закуска между закуска и обяд, или просто "втора закуска".
Следобедното хранене се нарича обяд. Най-традиционното ястие за обяд е риба и чипс. Риба и чипс могат да бъдат намерени навсякъде в Англия, било то гурме ресторант или камион за улична храна. Британците рядко ядат паста или ориз. За сладки предпочитат топъл ябълков пай (ябълков пай) или пудинг (млечен пудинг).
Вечерята (вечерята) е много подобна на обяда по състав, само по-лека. След вечеря, преди лягане, британците могат да пият какао с леки закуски. Това хранене преди лягане се нарича вечеря.
Изрази по темата за приема на храна на английски:
Закусете - закусете
Обядвай - обядвай
Вечеряй - вечеряй
Вечеряйте - яжте преди лягане
Пийте (а) кафе / чай - пийте кафе / чай
Хапнете - за ядене
Закусете - закусете
Пийте - да пиете
Списък за пазаруване: имена на продукти на английски с превод
Преди да се отправите към хранителния магазин за вечеря, си струва да разберете къде точно да отидете. Освен добре познатия супермаркет, минимаркет или магазин за хранителни стоки, има и специализирани магазини. Името на месарница или, например, сладкарница на английски, вижте по-долу:
Месарница - месарница
Сладкарница/сладкарница - сладкарски изделия
Хлебопекарна - пекарна
Dairy - цех за млечни продукти
Fishmonger's - рибен магазин
Greengrocer's - магазин за хранителни стоки
Магазин за здравословни храни - магазин за здравословни храни
Магазин за алкохол - магазин за алкохол
Деликатес – гастрономически отдел
Продукция - секция за плодове и зеленчуци (в супермаркета)
Храна и хранителни стоки на английски с превод
Няма значение дали пазарувате в супермаркета или най-близкия магазин на ъгъла - трябва да знаете какво да купите. Как ще има различни продукти на английски. Нека ги разделим на подтеми, за да улесним запомнянето им.
Месо
- бекон - бекон
- говеждо - телешко
- пиле - пиле
- патица - патица
- шунка - шунка
- агнешко - агнешко месо
- черен дроб - черен дроб
- месо - месо
- овче - овче
- волски език - телешки език
- патридж - яребица
- свинско - свинско
- домашни птици - птица, дивеч
- наденица - наденица
- филе - филе, филе
- пуйка - пуйка
- телешко - телешко
- еленско месо - еленско месо
Риба
- треска - треска
- змиорка - змиорка
- групер - лаврак
- херинга - херинга
- скумрия - скумрия
- щука - щука
- костур - костур
- писия - писия
- сьомга - сьомга
- сардини - сардини
- подметка - подметка
- есетра - есетра
- пъстърва - пъстърва
Зеленчуци
- аспержи - аспержи
- авокадо - авокадо
- кълнове от боб - зелен фасул
- боб - боб
- цвекло - цвекло
- броколи - броколи
- брюкселско зеле - брюкселско зеле
- зеле - зеле
- морков - морков
- карфиол - карфиол
- манголд - манголд, цвекло
- нахут - нахут, нахут
- краставица - краставица
- патладжан / патладжан - патладжан
- чесън - чесън
- kohlrabi - колраби
- праз - праз
- леща - леща
- лук - лук
- грах - грах
- черен пипер - чушка
- картофи - картофи
- лук - зелен лук
- спанак - спанак
- тиква / тиква - тиква
- сладки картофи - сладки картофи
- ряпа - ряпа
- тиквички - тиквички
Плодове, горски плодове и ядки
- бадеми - бадеми
- ябълка - ябълка
- кайсия - кайсия
- банан - банан
- зрънце - зрънце
- къпина - къпина
- боровинка - боровинка
- brazil nut - бразилски орех
- кашу - кашу
- череша - череша
- червена боровинка - червена боровинка
- грозде - грозде
- грейпфрут - грейпфрут
- лешник - лешник
- лимон - лимон
- вар - вар
- макадамия - орех макадамия
- пъпеш - пъпеш
- оранжево - оранжево
- праскова - праскова
- фъстъци - фъстъци
- круша - круша
- пекан - орех пекан
- ананас - ананас
- шам-фъстък - шам-фъстък
- слива - слива
- малина - малина
- ягода - ягода
- мандарина / mandarin - мандарина
- орех - орех
- диня - диня
Зърнени храни
- ечемик - ечемик
- елда - елда
- зърно - зърно
- леща - леща
- грах - грах
- перлен ечемик - перлен ечемик
- ориз - ориз
- грис, манна крупа - грис
- пшеница - пшеница
Млечни продукти
- масло - масло
- сирене - сирене
- кондензирано мляко - кондензирано мляко
- извара - извара
- крем - крем
- култивирани млечни храни - ферментирали млечни продукти
- сухо мляко - сухо мляко
- яйца - яйца
- сладолед - сладолед
- кефир - кефир
- лактоза - лактоза, млечна захар
- мляко - мляко
- млечен шейк - млечен шейк
- овче сирене - овче сирене
- сметана - заквасена сметана
- суроватка - суроватка
- кисело мляко - кисело мляко
Десерти и сладкиши
- гевреци - гевреци (гевреци от мая за тесто)
- бисквита / бисквитка - бисквитки
- кутия шоколадови бонбони - кутия шоколадови бонбони
- кифла / руло - кифла
- ириска / тофи- маслена ириска
- торта - торта, кекс, торта
- сладки / бонбони - бонбони
- бонбони бар - шоколад
- карамел - карамел
- торта с моркови - торта с моркови
- чийзкейк - торта с извара
- дъвка - дъвка
- chocolate - шоколад
- chocolate bar - шоколадова лента
- канела - канела
- канелено руло - канелено руло
- крекер - крекер
- кроасан - кроасан
- кекс - кекс
- custard - сладък крем
- датски сладкиши - бутер тесто с мая
- десерт - десерт
- flan - отворен пай с горски плодове, плодове
- фритюрник - дълбоко пържено месо или плодове
- глазура – глазура
- замразено кисело мляко - замразено кисело мляко
- gelato, ice cream - сладолед
- gingerbread - меденки
- гранола - мюсли
- скъпи, скъпи
- сладко - сладко; сладко
- желе - желе
- близалка - близалка
- кленов сироп - кленов сироп
- мармалад - конфитюр, конфитюр
- marshmallow - зефир
- мъфин - мъфин
- нуга - нуга
- oatmeal cookie - овесени бисквити
- палачинка - палачинка, палачинка
- фъстъчено масло - фъстъчено масло
- пуканки - пуканки
- консервирани плодове - консервирани плодове
- геврече - геврече
- пудинг - пудинг
- тиквен пай - тиквен пай
- пандишпан - пандишпан, пандишпан
- щрудел - щрудел
- захар - захар
- карамел - карамел
- ванилия - ванилия
- вафла - вафла
Безалкохолни напитки
- кафе - кафе
- сок - сок
- газирана вода / газирана вода / сода клуб - газ вода
- крем - крем
- горещ шоколад - горещо какао
- студен чай - студен чай
- лимонада - лимонада
- млечен шейк - млечен шейк
- минерална вода - минерална вода
- коренова бира - коренова бира (безалкохолна билкова газирана напитка)
- сода - газирана вода с вкус
- безалкохолна напитка - безалкохолна напитка
- негазирана вода - вода без газ
- чай - чай
- вода - вода
алкохол
- червено / бяло / розе вино - бяло / червено / розе вино
- охладител - алкохолен коктейл, обикновено на базата на вино
- бира - бира
- бърбън уиски - бърбън уиски
- шампанско - шампанско
- пенливо вино - пенливо вино
- коктейл - коктейл
- eggnog - алкохолна напитка на базата на разбити яйца
- ликьор - ликьор
- греяно вино - греяно вино
- шотландско уиски - Шотландско уиски
Когато избирате хранителни продукти, обърнете внимание на опаковката и следните маркировки:
- без кофеин - не съдържа кофеин
- без кофеин - без кофеин (относно кафе)
- диета - не съдържа захар (относно напитките)
- без мазнини - без мазнини (относно млечните продукти)
- постно - нискокалорично, постно (за продуктите)
- леки - с ниско съдържание на алкохол
- нисък холестерол - ниско съдържание на холестерол
- ниско съдържание на мазнини - ниско съдържание на мазнини (относно млечните продукти)
- без консерванти - без консерванти
Не забравяйте, че в супермаркета може да имате нужда от количка или количка за пазаруване. След всички покупки отидете на касата, за да платите стоките.
Имена на ястия на английски с превод
След като вече знаем основните имена на продуктите, е време да поговорим какво можете да приготвите от тях у дома или да поръчате в ресторант.
Често срещани ястия, които можете да намерите в менюто:
- котлет - месо върху костите
- котлет - котлет
- бекон и яйца - бекон с яйца
- печени картофи / jacket potatoes - жакет печени картофи
- варен ориз - варен ориз
- бургер - бургер
- яйца над лесно - пържени пържени яйца от двете страни
- пържени картофи - пържени картофи
- пържени яйца / яйца слънчева страна нагоре - пържени яйца
- пържен ориз - пържен ориз
- скара - месо на скара
- гулаш - гулаш
- хаш кафяви картофи / картофени палачинки
- хот-дог - хот-дог
- лазаня - лазаня
- картофено пюре
- юфка - юфка
- омлет / бъркани яйца - омлет
- лучени пръстени - лучени пръстени
- паста - паста
- пица - пица
- поширани яйца - поширани яйца
- каша - каша
- печено - месо, пържено на открит огън
- печена гъска - коледна гъска
- печени зеленчуци - печени зеленчуци
- сандвич - сандвич, сандвич
- салата - салата
- супа - супа
- spaghetti bolognese - спагети болонезе
- яхния - яхния
- пържола от филе - пържола без кости (голямо парче)
- резервни ребра - ребра
- пържола - пържола
- темпура - тесто
В ресторанта изучаваме менюто и разбираме какво е основното ястие в ресторанта, каква супа за деня се сервира и какво се предлага за десерт.
Ако поръчате месо, не забравяйте, че има няколко степени на готовност: с кръв - рядко; средно печено с кръв - средно рядко; пълно печено - добре направено.
За месо можете да изберете нещо от винената листа (винена листа) или да поръчате безалкохолна напитка (безалкохолна напитка).
Видове заведения за хранене, където можете да вечеряте:
- all-you-can-eat buffet - снек-бар на шведска маса
- бюфет – бюфет
- cafe - кафене
- кафене - кафене
- diner - евтино заведение за хранене, често разположено отстрани на пътя (намерено в Америка)
- drive-through / drive-thru / drive in - автомобилна закусвалня, в която посетителите правят и приемат поръчка, без да напускат колата си
- ресторант - ресторант
Ето няколко фрази, които да ви помогнат да поръчате в ресторант:
Мога ли да получа менюто, моля? - Мога ли да имам меню, моля?
Мога ли да взема вашата поръчка? - Мога ли да взема поръчката ви?
Бихте ли желали нещо за пиене? - Ще пиете ли? / Бихте ли желали нещо за пиене?
Какво ще искаш за десерт? - Какво ще искаш за десерт?
Още не съм готов - още не съм готов (в отговор на въпроса на сервитьора готови ли сте да направите поръчка)
Какво е това ястие? - Какво е това ястие?
Какво препоръчваш? - Какво препоръчваш?
Какви са вашите специалности? - Какви са вашите специалности?
Ще имам ... - Ще ...
Бих искал... - Бих искал...
Ще взема това - ще го взема
Може ли да имаме допълнителен стол, моля? - Може ли да вземем допълнителен стол, моля?
Мога ли да видя винената листа, моля? - Мога ли да видя винената листа, моля?
Сервираш ли вино на чаша? - Имате ли вино на чаша?
Мога ли да променя поръчката си? - Мога ли да променя поръчката си?
Мога ли да накарам това? - Мога ли да взема това със себе си?
Нищо друго, благодаря - Това не е това, което поръчах - Това не е, което поръчах
Мога ли да получа/получа сметката/чека, моля? - Може ли сметката?
Колко е общото? - Колко е общото?
Сметката включва ли таксата за обслужване? - Сметката включва ли бакшиши?
Плащам за всички - плащам за всички
Ние плащаме отделно - Плащаме отделно
Мога ли да платя с карта? - Мога ли да платя с карта?
Запазете промяната - Не е необходима промяна / Запазете промяната за себе си
Всичко беше страхотно, ще дойда отново - Всичко беше страхотно, ще дойда отново
Идиоми за храна на английски с превод
И накрая, нека научим няколко утвърдени израза и идиоми на английски, които ще ви помогнат да говорите като роден говорител и да разбирате английски още по-добре.
Голямо сирене - голяма подутина, важен човек (буквално: голямо сирене)
За да донесете бекона вкъщи - спечелете пари за парче хляб (буквално: донесете у дома бекона)
Парче торта - като две и две, лесно (буквално: парче торта)
Да бъдеш готин като краставица - спокоен като боа (буквално: да си готин като краставица)
Да бъдеш пълен с боб - енергичен, весел, пълен с енергия (буквално: да бъдеш пълен с боб)
За да купите лимон - купете нещо ненужно (буквално: купете лимон)
Дъвчете мазнините - измийте костите (буквално: дъвчете мазнини)
Като два граха в шушулка - две ботуши от чифт, едно поле от плодове (буквално: като два граха в шушулка)
Да ядеш скромен пай - приеми, преглътни злоба (буквално: яж скромен пай)
Морков и пръчка - морков и пръчка (буквално: морков и пръчка)
Да плачеш за разлято мляко - скърби за дреболии (буквално: плач за разлято мляко)
За фъстъци - много евтино, за стотинки (буквално: за фъстъци)
Go bananas - полудей (буквално не се превежда)
Билет за хранене - нещо, което ще осигури комфортен живот, източник на доходи (буквално: билет за месо)
Горещ картоф - ситуация, която може да ви вкара в беда (буквално: горещ картоф)
Бъдете в супата - да бъдете в затруднение (буквално: да бъдете в супата)
Да лъскаш ябълката - да заслужиш нечия благосклонност (буквално: да полираш ябълка)
Да ходиш по яйца - бъдете много внимателни (буквално: да ходите по яйца)