Гъбите са едни от най-разнообразните живи същества на планетата Земя. Само половината от тях са напълно проучени и класифицирани. Удивителни гъби ни заобикалят навсякъде: във въздуха, почвата и водната среда.
Светът на гъбите е разнообразен. Науката микология, която го изучава, помогна да се открият законите на неговото развитие и частично да се класифицира. Но колкото повече открития ставаха в тази област, толкова повече въпроси повдигаха.
Ето само 5 от най-изненадващите факти за гъбите:
- Царство на гъбите.Споровете дали тези създания от природата трябва да се приписват на растения или животни се водят между учените до 1960 г. В крайна сметка, по концентрацията на въглехидрати и минерали те са по-близо до растенията, а по наличието на протеини - до животинския свят . От тази година те започнаха да се обособяват в отделна група живи организми - царството на гъбите.
- Древните жители на планетата.Гъбите са съществували преди 400 милиона години. По този показател само гигантски папрати могат да се конкурират с тях. Единствената разлика е, че папратите са били смачкани с течение на времето, а гъбите, в опит да се адаптират, са се променили значително.
- Способност за оцеляване в екстремни условия.Гъбите са невероятно упорити - това е единственият начин да се обясни фактът, че са запазили разнообразието си. Тези същества могат да издържат на налягане от 8 атм. И височина от над 30 хиляди метра. над земята и граници на експозиция. Някои дори могат да живеят в контакт със сярната киселинна среда и лесно усвояват полиуретана.
- Размножаване.Гъбите се размножават чрез спори, изхвърляйки ги на разстояние до 2 метра. Тези малки частици са във въздуха в колосални количества. Така шампиньона разпръсква до 40 милиона спори, торовата гъба - до 100 милиона, а гъбата шлифер - до 7 трилиона. За да пренасят спори при тихо време, те са в състояние да отделят водни пари, които създават конвективни въздушни течения.
- Способността за слънчеви бани.Изненадващо, гъбите, както всички живи организми, знаят как да правят слънчеви бани. Потвърждение за това е способността им при необходимото количество слънчева светлина да произвеждат биологично активно вещество – витамин D. Слънчевото изгаряне се проявява чрез оцветяването на шапката.
Обичайна гора, дрожди, мухъл ... Хората отдавна са се научили да ги използват в много области: фармакология, винопроизводство, печене. Сред представителите на царството на гъбите винаги има такива, които удивляват с необичайния си външен вид и странен начин на живот.
Хищни гъби
Сред представителите на царството на гъбите има и истински хищници. Например, Monacrosporium ellipsosporum се храни с червеи нематоди. За да примамят плячката си, те образуват незабележими капани от мицелни пръстени. Веднага щом жертвата докосне един от пръстените и е напълно затънала, тя веднага се оплита с нишките-пипала на мицела. Жертвата просто няма шанс да избяга. След един ден от него не остава нищо освен черупката.
Малко хора знаят удивителния факт, че гъбите от стриди, с които сме свикнали, също са хищници. Хифите цъфтят в техния мицел, произвеждайки мощни токсини. Зейнал червей първо се парализира от отровата, след това хифите се залепват в него, като постепенно започват да го усвояват.
Снежнобялата дактилария използва различен метод на лов. Гъбата е оборудвана с механичен сръчен апарат, който просто притиска жертвата, докато умре.
Прави впечатление, че хищните гъби са доста древни същества. Геолозите понякога намират отделни индивиди в парчета кехлибар.
Хищните гъби, които живеят във водната среда, ловуват циклопи, коловратки и амеби, като проникват в плячката и поникват вътре в нея.
В царството на гъбите има и така наречените „ловци“, които могат да застрелят жертвите си със спори. Тези гъби убийци живеят в телата на насекоми, изяждайки ги отвътре. Дължината на изстрела понякога достига няколко метра. Веднага щом спората влезе в тялото на жертвата, тя започва да покълва, като едновременно с това унищожава гостоприемника.
Много хора знаят за способността на отровните гъби да се маскират като годни за консумация. Но сред тях има и такива, които са известни с невероятната си красота. Сред най-отровните гъби с невероятен външен вид трябва да се припише:
Основното нещо, което трябва да запомните, е, че въпреки представителния си външен вид, поради високата си токсичност, тези представители на царството на гъбите представляват опасност за човешкото здраве.
Шампионски гъби
Гъба, открита през 1985 г. в щата Уисконсин, САЩ, с право може да се счита за най-гигантското създание на планетата. Имали обиколка над два метра и тежали около 140 кг. Но тъй като това беше само видима част, е трудно да си представим истинския размер на съществото.
Находки от щата Орегон могат да се конкурират с рекордьора. Намереният мицел тежи няколкостотин тона и заема площ от 900 хектара.
Рекордьор по възраст може да се счита за медена гъба от Швейцария. Екземплярът, достигнал 1000-годишна възраст, е с размери 500 х 800 м. Учените са изчислили, че мицелът му обхваща 35 хектара от площта на швейцарския национален парк Офенпас.
Най-необичайните представители на царството на гъбите
Гъбите могат да бъдат много различни по форма, размер и приспособимост. Техният брой е неизчислим. Затова ще цитираме само най-невероятните гъби в света.
Приликата с подовата лампа на тези същества придава сгъната конусовидна шапка, издигаща се върху тънък грациозен крак. Сгънат торен бръмбар расте в големи семейства. След като срещнахте голямо семейство от тези невероятни гъби на ръба, може да изглежда, че се озовавате в миниатюрна галерия от полилеи, предназначени за малките обитатели на подземния свят - гномите.
Дяволски пръсти Clathrus archeri
Тези, които виждат Clathrus Archer за първи път, не осъзнават веднага, че пред тях не е морска звезда или очарователен кактус, а истинска гъба. Младото плодно тяло е яйцевидно и украсено с 3 до 8 разклонени, подобни на пипала дялове. Когато се разгънат, те образуват необичайно цвете със звездовидни венчелистчета с диаметър 10-15 см. „Венчелистчетата“ разпространяват неприятна миризма, която привлича насекоми.
Гъбена звезда Myriostoma coliforme
Гъбата с необичайна форма е единственият представител на рода Myriostom. Може да има сферична или сплескана капачка, осеяна с пръснати малки дупки. Големината му преди отваряне е само 1-5 см, а след достигане на диаметър 6-10 см. За такава необичайна форма Myriostoma получи второто си име - октопод.
Мириостомът на шийката на матката е изключително рядък в горите. Той расте в единични екземпляри и затова не е лесно да го намерите.
Пуешка опашка Trametes versicolor
Многоцветният траметез, предпочитащ да расте настрани върху дърво, е интересен с необичайния цвят на плодовото тяло. Плоските шапки, често слети една с друга, са боядисани в пъстри ивици. Цветовата им палитра е много разнообразна, варираща от синьо и сребристо до изумрудено, бордо и черно. Поради яркия си цвят е невъзможно да го объркате с други представители на царството на гъбите.
Полипорите растат на малки групи. Заселват се по пънове, трупи и широколистни дървета. Въпреки че цветните гъби са негодни за консумация, те са намерили широко приложение в медицината. В Япония те се използват за лечение на онкология, в Китай се използват за възстановяване на имунната система.
Светещ в тъмното панел
Panellus, чието име се превежда от латински като „бисквита“ или „хлаб“, е интересен не само с необичайната си форма на плодното тяло, но и с уникалната си способност да биолуминисцира. Шапката му първоначално е с форма на бъбрек, но с развитието си става ухо и ветрилообразна. Малка капачка, чийто диаметър е не повече от 3-4 см, е покрита с десетки малки пукнатини.
Светлинните свойства се проявяват в резултат на химическа реакция с участието на кислород и луцеферин. Благодарение на това панелусите, които предпочитат да се заселят по стволовете на бука, дъбовете и брезите, блестят със зелено сияние в тъмното.
Невероятни гъби в Русия
Гъбите са широко разпространени и в Русия. Почти половината от жителите на страната се занимават с тяхното събиране. В многостранното царство на гъбите има наистина невероятни представители, които удивляват не само с необичайния си външен вид, но и с интересен вкус.
"Ходеща" плазмодия
Plasmodium се счита за една от най-невероятните гъби в Русия. Те са интересни с това, че имат желеобразна желатинова структура и външно наподобяват сбръчкани медузи, за което са получили прозвището "вещишко масло". Освен това тези същества са лишени от крака. Можете да ги срещнете в средната зона на страната.
Но най-уникалното при гъбичките на лигавицата е, че те могат да променят местоположението си. Те се движат много бавно, лазейки се от страна на страна поради свиването на миозиновите „мускулни“. Те трябва да прекарат един или два дни, за да изминат разстояние от няколко метра или дори да се изкачат на пън.
Коралов герициум
Красив мъж с плодово тяло с много необичайна форма е вписан в Червената книга на Русия. Среща се само в Сибир, Краснодарски край и Далечния изток. Предпочита да се заселва върху пънове и клони на мъртви дървета.
Гъбото тяло на коралова къпина външно прилича на разклонен храст, украсен с много извити бодли с бял или кремав нюанс. Младото месо на тази невероятна ядлива гъба без стъбла е невероятно вкусна и ароматна. Заради необичайната си форма гъбата често се нарича "лъв", "таралеж" или "юфка".
Бързо растящи Веселки
В руските гори има и рекордни гъби, които спечелиха в номинацията за интензивност на растеж. Веселките са способни да растат с невероятна скорост - до 5 мм за 1 минута.
На първия ден от раждането си те външно приличат на грозни сивкави яйца. На втория ден Веселките се превръщат в оформени индивиди с крака. С настъпването на третия ден те вече изобщо не се виждат.
Портокалова тръпка
Безформената, подобна на желязо маса върху дървото не е нищо повече от ядлива гъба. Плодовото му тяло има желатинова нагъната структура с лепкава повърхност.
Прави впечатление, че при сухо време тялото изсъхва, превръщайки се в набръчкана коричка. Но веднага щом влажността на околната среда се повиши, тя възвръща първоначалната си форма.
Природата е просто невероятна. Разнообразието от форми на флора и фауна е наистина впечатляващо. Днес ще обърнем голямо внимание на царството на гъбите. Посочените по-долу екземпляри имат толкова необичаен външен вид, че на пръв поглед е невъзможно да се разбере, че това са гъби. Ще бъдете шокирани! Така,7 най-необичайните и невероятни гъби в света.
Сводеста морска звезда (лат. )
Изглежда, че майката Земя е решила да създаде гъба по образ и подобие на човека. Сводеста морска звезда наистина прилича на човешка фигура. Също така, тази гъба изглежда като куполна земна звезда. Затова хората в англоговорящите страни го наричат така. Вторият вариант на името е акробатичната земна звезда.
На височина достига 4-8 см. Обикновено се среща поединично или на малки групи в горите на Северна Америка и Европа, главно в Мексико и югозападните Съединени американски щати. Ако откриете тази гъба, трябва да знаете, че е негодна за консумация.
Мозъчен тремор (лат. ) - горски мозък
в контекста. 
Интересувате ли се от гъби? Прочети
Стъкло на райета (лат. ) - малко птиче гнездо с миниатюрни яйца
Коя малка птица е намерила това гнездо и е снесла яйцата си в него? Успокойте се: това изобщо не е въпрос на крила на миниатюрна птица. Говорим за красива стъклена гъба на райета или, както още я наричат, раирана циатус. Можете да ги намерите през лятото и да падне върху мъртва дървесина в умерените региони на планетата: Азия, Европа, Северна, Централна и Южна Америка, Нова Зеландия. Цветът и размерът на очилата на райета може леко да се различават, но като правило те са не повече от 1 см ширина и височина. Раираният циатус е сив или кафяв на цвят. Между другото, в научната литература малките "яйца" се наричат перидиоли.
Auricularia auricular (лат. ) - гората чува всичко
Уши в средата на гората? Прилича на филм на Дейвид Линч. Но това може да ви се случи в действителност. Можете дори да ги ядете, ако желаете. Всъщност това са гъби, наречени аурикуларни ушни. Размерът им варира от 3 до 12 см. Тези червеникаво-кафяви "уши" могат да се намерят на влажни места, главно по мъртви широколистни дървета и храсти. Гъбите растат през цялата година, но най-често те могат да бъдат намерени през есента. Те са широко разпространени в умерен и субтропичен климат по целия свят.
Ушна аурикуларна гъбичкав Азия, особено в Китай, се счита деликатес... Специално се отглежда върху мъртва дървесина, например корков дъб, бъз, райски банан. Докато сте в Китайската народна република, можете да опитате китайската супа от черни гъби, задължителна съставка в гореспоменатата гъба. Също така, ушната аурикула се използва за приготвяне на салати. В Китай, Гана, Нигерия се смята, че ястията, приготвени от тези гъби, са лечебни. По-специално, китайците вярват, че супата с "уши" помага в борбата с настинките и треската.
Харесвате ли екзотична кухня? Прочетете статията и
Антурус стрелец (лат. Clathrus archeri) - дяволски пръсти, октопод или морска звезда?
Когато гъбата стрелец Антур се отвори, тя прилича на морска звезда или октопод. Обикновено има 4 до 7 розово-червени "пипала". Популярно известен като пръстите на дявола, най-страшната гъба в света... Лесно се разпознава не само по външния му вид, но и по ужасната неприятна миризма на падането. Ароматът привлича мухи, които разпространяват спори. Anturus archer расте на групи, често сред дървени стърготини, стари пънове и паднали листа. Първоначално расте в Австралия и Тасмания, но сега може да се намери в Европа, Северна Америка и Азия. Не вкусвайте тази гъба при отваряне, тя е негодна за консумация.
Неразкрит.
Hydnellum смола (лат. ) - "кървяща" гъба
Ако се разходите из горите на Северна Америка и някои европейски страни, може да намерите гъба с плашещо народно име, кървав зъбили дяволски зъб... Въпреки че има хора, които гледат на това от кулинарна гледна точка. За тях гъбата прилича на сладолед с ягодов сироп.
Само младите влажни гъби могат да "кървят" с яркочервена течност. Интересното е, че течността съдържа ефективен антикоагулант. Докато смола на gindellum е млада, тя е лесна за идентифициране, но с напредването на възрастта гъбата става кафява и невзрачна. "Кървена" гъба негодни за консумация, въпреки че не е токсичен. Има изключително горчив вкус. Размерите на гъбите варират от 5 до 10 см височина. Смолата Gindellum расте на земята под иглолистни дървета, често сред мъхове. Между корените на някои дървета и тези гъби се установява взаимоизгодна връзка, осъществява се обмен на полезни вещества.
- пръстите на мъртвеца
Когато тази гъба се срещне по пътя, изглежда, че мъртвецът се опитваше да излезе от гроба си със собствените си ръце. Но отново говорим за гъби, чието популярно име е пръстите на мъртвеца... Неядливите гъби Xylaria polymorpha се появяват през пролетта, най-често върху повредени пънове или изгнила дървесина. Отначало те са синкави или синкави, след това до лятото гъбите постепенно придобиват зловещ вид за човешкото око. Полиморфа означава много форми. Както подсказва името, формата на гъбите Xylaria polymorpha е доста разнообразна. Но в повечето случаи формата е будообразна, тоест удебелена в единия край.
Млади гъби.
Зрял черни гъби.
в контекста. 
Ужас! Изсипани зомбита пръсти.
Как ви харесва изборът на необичайни гъби? Кое ви изненада най-много? Споделете вашето мнение в социалните мрежи!
екология
Гъбите могат да бъдат годни за консумация, смъртоносни, невероятно красиви, магически и незабележими.
Въпреки че има хора, които са добре запознати с различни видове гъби, много от тях може би никога не са срещали тези представители, които се отличават с ексцентричния си вид.
Ето десет от най-необичайните гъби, които се срещат в природата:
1. Траметес многоцветен
Траметеос многоцветен е вид гъба, която е широко разпространена по целия свят и расте главно по стволовете на мъртви дървета и се отличава с цветните си ивици. Самата гъба е негодна за консумация в обичайния смисъл, но често се използва в традиционната китайска медицина. Наскоро учените откриха също, че вещество в тази гъба повишава имунитета и може да се използва като помощно средство при лечението на рак.
2. Гъба "кървящ зъб"
Хиднел Пекаили, както я наричат още гъбата на "кървящия зъб", често се среща в иглолистни гори в северозападната част на Тихия океан и Централна Европа. Трудно е да не го забележите: яркочервената течност, излизаща от порите на гъбичките, прилича на някаква криминална сцена в природата. Всъщност тази гъба не е отровна, но плаши хищници и хора с много горчив вкус. Що се отнася до "кръвта", анализът показа, че тази течност съдържа антикоагуланта атроментин, който е подобен по свойства на естествения антикоагулант хепарин.
3. Гъба "земна звезда"
Земната звезда гъба или тройна звезда се отнася до гъбите дъждобрани, които могат да бъдат намерени на различни места и височини по целия свят. Тази необичайна гъба променя външния си вид, след като изплува от земята. Неговите „лъчи“ се огъват надолу, кръглото плодно тяло се издига и изпуска спори във въздуха.
В някои индиански племена тази гъба е известна със своите лечебни свойства и според легендата предсказва предстоящи небесни явления.
4. Фалшива сморчка
Фалшиви сморчки от вида Gyromitra esculentaмного подобен на външен вид с мозъка, само тъмно лилав или кафяв на цвят. Тези гъби се наричат още "пържоли гъби", тъй като са деликатес, когато се приготвят правилно. Ако нямате умения да готвите тази гъба, тогава такова ястие може да бъде смъртоносно. Суровите тези гъби са отровни и преди да ги използвате в рецепта, ако разбира се сте готови да рискувате, трябва внимателно да се приготвят на пара.
5. Херициум гребен
Hericium Erinaceus, който се нарича още "маймунска глава", "брадат зъб" или "лъвска грива", на пръв поглед не предизвиква никакви асоциации с гъбата. Тази годна за консумация гъба расте както на живи, така и на мъртви дървета и при готвене наподобява морски дарове по цвят и текстура.
Не само има добър вкус, но се използва и в традиционната китайска медицина заради антиоксидантните си свойства и понижаване на нивата на кръвната захар.
6. Биолуминесцентна гъба
Миценски видове гъбички Мицена хлорофосе един от 71 вида биолуминесцентни гъби, които светят в зелено.
Биолуминесцентните гъби растат в Малайзия, Индонезия, Бразилия, Мексико и Пуерто Рико и имат мек жълто-зелен блясък. Биолуминесценцията се дължи на вещество, подобно на това, което се намира в светулките.
7. Кучешки митинус
Mitinus canine, чието латинско име звучи като Mutinus caninusпроизлиза от римско фалично божество Mutinus Mutunusкоето означаваше "като куче". Интересното е, че тъмният връх на митинус привлича насекоми и има миризма, напомняща на котешки изпражнения.
8. Коралова гъба
Коралова гъба от рода Клаварияизглежда, че трябва да расте някъде на коралов риф. Учените са установили, че има около 1200 вида гъби clavaria, които варират в нюанси, вариращи от бяло до ярко оранжево и лилаво. Тези гъби растат на много места, главно в тропическите райони, и се считат за негодни за консумация.
9. Решетка червена
Червената решетка, както е описана от един от изследователите, изглежда като „извънземно от научнофантастичен филм“. Гъбата узрява от бяло яйцевидно тяло и приема формата на решето топче с яркочервен цвят. Освен това червеният пергол е роднина на гъбите веселка, които миришат не особено приятно, наподобяващи миризмата на гнило месо и екскременти.
10. Небесносиня гъба
Вид небесно сини гъби Entoloma hochstetteriживее в горите на Нова Зеландия и Индия. Тези сини гъби може да са отровни, но тяхната токсичност е слабо разбрана. Той придоби своя отличителен син цвят благодарение на съдържащия се в плодовото тяло азулин пигмент, който се среща и в някои морски безгръбначни.
Светът на гъбите е много невероятен и интересен. Те могат да ни изненадат със своите форми, цветове и свойства. Някои са повсеместни, други са толкова редки, че имат голям късмет да се срещнат. След това ще разгледаме най-интересните видове, които изумяват от пръв поглед.
Херициев гребен
Тази странна гъба има няколко имена, сред които "Лъвска грива", "Брадат зъб", "Гъба таралеж" или "Пом-Пом". Наистина тази гъба прилича на брадата на някой сивокос старец или на гъста лъвска грива. Родината му са горите на Северна Америка. Среща се предимно по широколистни дървета. Въпреки странния си вид, може да се яде.
Има доста разновидности на гъби за дъждобран. Всички те принадлежат към семейството на гъбите и всеки вид има свои собствени уникални характеристики. Но има нещо, което ги обединява. Те имат крушовидна структура със затворена капачка, тоест стъблото е скрито вътре в гъбата.
Докато гъбата е млада, тя е твърда и устойчива, но докато узрее, спорите вътре се превръщат в сива прашна маса. Те се напръскват през получената дупка, която се появява в капачката.
Популярно ги наричат "пуфки" заради характерния звук и ефект, който се появява след ритане на гъбата.
Милър синьо
Решетка червена
Тази гъба е известна като пергола, кошница или червена мрежа. Така той получи прякора заради особения си външен вид. Гъбата се счита за много рядка и е вписана в Червената книга. Но можете да го намерите в гъста зеленина, хумус, във висока горска трева или мулч. Само миризмата му на гниене веднага обезкуражава всяко желание да го опитате, въпреки че никой не го съветва. Скарата е негодна за консумация.
Кървене зъб
Тази странна гъба е често срещана в Европа и Северна Америка, а също така е започнала да се среща в Корея и Иран. Официалното име на гъбата е Hydnellum pitch. Външният му вид е наистина очарователен. Младите гъби отделят яркочервен сок върху бялата си повърхност, наподобяващ капки кръв. Гъбата има изразени противовъзпалителни свойства. Някои учени му обещават бъдещето на заместител на пеницилина, който от своя страна също е получен от гъбата. Гъбата изглежда апетитно, но има много горчив вкус и не е подходяща за храна.
Аметистова крушка
Следващата гъба е с красив лилав цвят, която се среща в широколистни и иглолистни гори на всички континенти, с изключение на Австралия и Антарктида. Намирането на тази гъба е голям успех. Младите екземпляри имат ярък лилав цвят, който с времето избледнява. Шапката първоначално е сферична, а след това е сплескана. Той също така често е наричан „трикстер“, тъй като не е лесно да се разпознае, докато узрява.
Смята се за ядлив, но не бързайте да го ядете. Ако в почвата има отрови, например арсен, тогава гъбата може да го натрупа в себе си.
Бамбукова гъба
Тази крехка, деликатна и странна гъба може да се намери в гъстите гори на Америка, Австралия, Азия и Африка. Той е годен за консумация и доста здравословен. Широко се използва в китайската кухня. Най-необичайното нещо за тази гъба е нейната дантелена пола, която веднага хваща окото. Малката сива шапка е по-важна. Той е покрит със слуз и излъчва привлекателен аромат. Те от своя страна спомагат за разпространението на противоречията.
Мицена хлорофос
Следващата необичайна гъба свети в тъмното. Това е мицен хлорофос. Среща се в Япония, субтропична Азия, Полинезия, Ява и Шри Ланка, Бразилия и Австралия. Те съдържат биологични луминесцентни вещества, които излъчват нежна зелена светлина в тъмното. Сиянието е особено видимо, когато температурата на въздуха е около 21°C. Докато узрява и се образуват пори, блясъкът става по-малко интензивен и забележим.
Canine mutinus
Мутиносът има много необичайна форма. Най-често е овална и продълговата, удължена от 8 до 18 см дължина. Среща се в Северна Америка и Европа. Наречен е така през 1700 г. заради приликата си с кучешки пенис. Основното тяло на гъбата е розово, върхът е кафеникав, покрит с вискозна слуз с неприятна миризма. На върха има дупка, която се появява при узряването. Слузта носи спори. Насекоми или птици кацат върху гъбата, увреждайки я, вземайки спори със себе си.
Изненадващо, веднага щом насекомото гризе горната част на гъбата, тя променя цвета си на оранжев. И самата гъба започва да се разлага и след няколко дни не остава и следа от нея.
Синя гъба
Тази синя гъба е открита за първи път в Нова Зеландия, а също и в Индия. Той е негоден за консумация, но все още не е известно дали е отровен. През 2002 г. синята гъба е включена в Новозеландската енциклопедия на гъбите, а също така е представена на банкнотата от 50 новозеландски долара през 1990 г. Необичайният му вид и цвят незабавно ви пренасят в приказка с гноми и елфи. Много красива и нежна гъба.
Траметес многоцветна или турска опашка
Тази гъба е разпространена по целия свят, но това не подценява нейната уникалност и красота. Расте по дърветата, наслагвайки многоцветни кръгове в ширина слой по слой. От това често се нарича опашка на паун. Сърцевината на гъбата става по-тъмна или дори черна с течение на времето.
Турската опашка се счита за лечебна гъба. Широко се използва в японската медицина. Смята се също, че помага при лечението на рак, но това не е точно установено.
Дяволска пура
Това е много рядка гъба, която може да се намери само в Тексас и Япония. В Тексас расте върху стари изгнили кедри, а в Япония върху мъртви дъбови дървета. Учените не могат да разберат феномена на растежа му в Япония и Тексас. Въпреки че тези места са разположени приблизително на един и същи паралел, между тях има почти 11 000 километра.
Той получи това име за приликата с пура и стана дяволски, вероятно, заради черния цвят. Когато узрее, се разгръща, за което често го наричат „звездата на Тексас“.
Лъжлив морел или гъбен мозък
Тази гъба получи прякора си за шапката си, която наподобява извивките на мозъка. Всъщност тази гъба се нуждае от интелигентен и правилен подход. Смята се, че е фатален за хората, но е суров. Ако се приготви правилно, отровата умира. В Източна Европа, Скандинавия и в някои щати на Съединените щати ястията, приготвени от тази гъба, се считат за деликатес.
Може да се намери по рафтовете на магазините, но винаги с предупредителни етикети. През 1971 г. група полски учени проведоха проучване, което показа, че почти 23% от смъртните случаи от гъби се срещат при този вид. Ако не сте сигурни в произхода на гъбата, оставете я и вземете само познати и доказани гъби.
Не пропускайте да гледате това видео!
Много хора обичат да берат гъби и въпреки факта, че на някои може да изглежда доста скучно, берачите на гъби не мислят така. От своя страна има още повече от тези, които обичат да ядат гъби, това са различни видове гастрономи, които са готови да платят десетки или дори стотици хиляди долари в името на бял трюфел, и обикновените любители на „гърнето с гъби".
По един или друг начин има много фенове на гъбите, освен това самите гъби са не само "ядливи" и "неядливи", но и цяло семейство, някои видове от които могат да се видят само под микроскоп. Днес ще ви представим селекция от най-необичайните, интересни и странни гъби. Нека покажем колко разнообразен е светът на гъбите и какви любопитни неща прави природата.
На първо място, въпреки доста стандартната си форма, е най-скъпата гъба в света, която небрежно споменахте по-горе - белият трюфел.
Самият трюфел- торбеста гъба, която расте под земята и може да се намери на дълбочина от 8 до 10 см. Понякога гъбата е практически на повърхността, образувайки хълм. Въпреки че най-ценените трюфели, като трюфела Perigord или френския черен трюфел, са ядливи гъби, не се заблуждавайте, тъй като повечето трюфели не са годни за консумация и могат да представляват сериозна заплаха за вашето благополучие.
Ако говорим за белия трюфел, тогава той е повече от годен за консумация, за което придоби такава популярност. Ако решите да започнете да търсите такава гъба, най-добре е да отидете в района на Северна Италия (Пиемонт, Тоскана, Романя), но понякога се среща и на други места.
Най-големият бял трюфел беше намерен в италианския град Сан Миниато и тежеше 2,5 кг, а един от най-скъпите трюфели беше продаден за 209 хиляди долара, въпреки по-скромното си тегло от 750 грама. Въпреки това, далеч не винаги е възможно да имате време да опитате тази гъба. Така, например, през 2004 г. бял трюфел с тегло 850 грама беше закупен за 28 хиляди стерлинги, но не беше възможно да се приготви нищо от него, а причината е банална - гъбата е гнила. Ето защо, ако изведнъж имате възможност да опитате тази невероятна гъба, тогава е по-добре незабавно да се обърнете към професионалист и да не го отлагате за по-късно.
Втората гъба не е нито красива, нито вкусна, а странна, интересна или страховита - няма проблем.
Кървене зъбТова е доста страховито име за гъба, но ако я погледнете поне с крайчеца на окото си, ще разберете защо е получила такова име. Можете да го намерите само в горите на Северна Америка (не знам дали това е добро или лошо - бел. ред.), въпреки че наскоро бяха открити няколко екземпляра в Корея и Иран.
За първи път гъбата е представена на публиката през далечната 1812 г., която реагира доста бурно на появата на гъбата - бяла гладка повърхност, през която се появяват розови или яркочервени капки, подобни на кръв. Тялото на гъбата е твърдо, подобно по плътност на тапа. Наред с отблъскващия вид, кървящият зъб е и отровен, така че не бива да го вкусвате.
В мехлема обаче имаше и лъжица мед. Както установиха учените, течността, образувана на повърхността на гъбичките, съдържа пигмента атроментин, който е антикоагулант и следователно предотвратява бързото съсирване на кръвта. Така че е напълно възможно да се разработи антибиотик на базата на тази течност.
Но въпреки причудливата си форма и външен вид е не само полезен, но и много вкусен, поне така казват пробвалите (аз нямах възможност – бел. ред.). Тялото на самата гъба е крушовидна или, както се случва доста често, удължена. Повърхността е покрита с бодливи израстъци, които отдалеч могат да бъдат сбъркани с "козина", поради което понякога гъбата се бърка с някакво космато необичайно животно. Ето защо хората често са наричани гъбена юфка, лъвска грива или маймунска глава.
Гъбата живее главно върху дъбови стволове, по-рядко бук или бреза. Географски се среща в Амурска област, Хабаровск и Приморски територии, Северен Китай, подножието на Кавказ и Крим. Има вкус на месо от скариди.
Ето още една гъба с много интересно име -. Тази гъба е практически най-рядката гъба на нашата планета. В момента учените са ги открили само на няколко места по света: Тексас, в планините Нара и в две отдалечени кътчета в Япония.
Името на гъбата не е случайно, докато узрее, изглежда доста незабележимо и наподобява тъмнокафява пура. По-късно обаче, когато моментът настъпи, горната част на тази пура се отваря в кафява звезда и освобождава спори от гъби със свирка. Не успяхме да разберем нищо за ядливостта на гъбата, така че ако изведнъж, по някакво чудо, все още се натъкнете на дяволска цигара, тогава е по-добре да я дадете на учените.
Често се случва, когато външният вид е измамен и истинската красота е скрита под доста невзрачна обвивка. В този случай обаче не.
Гъба морска анемонаи Вонящ рог на октопод... Двамата жители на Австралия се допълват почти идеално, както в отблъскващия си вид, така и в не по-малко, а дори и по-отблъскваща смрад. Интересното е, че в началото на живота си и двете гъби са незабележими и минавайки покрай тях, трудно можете да различите анемона от белезникава гъба. Въпреки това си струва да изчакате малко и след известно време вместо незабележима гъба се раждат тези представители на царството на гъбите.
Процесът на трансформация отнема само няколко месеца. Шапката на гъбата е разделена на няколко части, цветът се променя и сега гъбата започва да дърпа пипалата си, излъчвайки неприятен, меко казано, аромат. Всъщност миризмата на гъби е не само защитно средство, но и примамка за мухи, които са носители на спори. Що се отнася до ядливостта, нищо не може да се каже с пълна сигурност. Факт е, че тези гъби не са отровни, но едва ли има някой, който иска да ги опита. Освен това е възможно след като все пак пъхнете парче гъба в устата си, да останете в съзнание.
Естествено, това далеч не е целият списък с интересни и странни гъби и това не е изненадващо, тъй като в света има от 1,5 до 5 милиона различни вида. Въпреки това, рано или късно ще представим на вашето внимание много по-красиви и красиви гъби.