Интересни и необичайни салати за новата година. Новогодишни салати - нови продукти от вкусни празнични рецепти

Нова година е специален празник. Още от времето на недостига на храна, именно за новогодишната трапеза се опитваха да приготвят най-вкусните и интересни ястия и тази традиция се запази у нас и до днес. Но поради упоритата работа често няма време за създаване на рецепта. Селекция от бързи салати за Нова година ще ви позволи да не загубите лице, дори ако остават няколко часа до началото на празника.

[Крия]

Салата с ракови пръчици "Дъга"

Салата с любимите на всички ракови пръчици е лека, вкусна, ярка и, най-важното, бърза закуска, която идеално ще допълни новогодишната трапеза. Рецепта стъпка по стъпка с подробно описание и снимка ще ви помогне да създадете наистина прекрасно ястие. Приготвянето на тази салата ще отнеме няколко минути, по вкус няма да отстъпи на традиционните, дълго готвени ястия, а ярките съставки със сигурност ще привлекат вниманието към нея.

Съставки

• ракови пръчици - 200 г;
• пресни краставици - 200 г;
• пресни домати - 200 г;
• твърдо сирене - 200 г;
• сладка консервирана царевица - 200 г;
• майонеза на вкус;
• бисквити - 100гр.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Нарежете размразените ракови пръчици, зеленчуците и сиренето на еднакви по големина кубчета.
2. Поставете купа за сос с майонеза в центъра на чинията, сложете крутони около нея.
3. Останалите съставки се слагат в чиния отделно една от друга на малки купчинки, без да се разбърква.
4. Разбъркайте салатата преди сервиране.

Фото галерия

Салата от таралеж с корейски моркови

Салата "Малахитова гривна"

Такова предястие ще бъде полезно не само за Нова година, но и за всяко друго тържество. Приготвянето на ястието не отнема много време. Красиво поднесена и лесна за приготвяне, тази салата заслужава да бъде поставена в центъра на празничната трапеза. За да получите наистина бърза салата, сварете предварително пилешки гърди, моркови и яйца – този прост трик ще ви спести много ценни минути.

Съставки

• пилешки гърди - 1 бр.;
• киви - 2 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• моркови - 1 бр., вместо обикновени моркови, можете да вземете 100 г корейски моркови;
• настъргано сирене - 150 г;
• чесън - 2-3 скилидки;
• майонеза на вкус;
• лимонов сок - 5 г;

За регистрация:

• киви - 1 бр.;
• червени или жълти чушки - на вкус;
• домат - 1 бр.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Отстранете костите от вареното пилешко месо, накъсайте го на ръка или го нарежете на малки кубчета.
2. Смесете ситно нарязан чесън (може да използвате преса за чесън) с майонеза и добавете пилешко месо към получения сос. Докато белите, настъргвате и нарязвате останалата храна, пилето ще се накисне в този прост сос, ще придобие оригиналния вкус и няма да изсъхне.
3. Настържете сварените моркови и яйцата.
4. Обелете и нарежете кивито.
5. Измийте ябълката, отстранете кожата и семките, настържете или нарежете на малки кубчета. За да предотвратите окисляването и потъмняването му в салатата, използвайте лимонов сок - просто изстискайте няколко капки сок върху нарязания плод.
6. Всички компоненти са готови, започваме да оформяме салатата. За да го оформите в гривна, използвайте чаша – поставете я в центъра на чинията и започнете да разпределяте съставките около чашата.
7. Първият слой е пиле в чесново-майонезен сос. След това на свой ред подредете кивито и след това яйцата. Намажете последния слой с майонеза. Важно е да не прекалявате със соса – той трябва да допълва съставките, а голямо количество от него просто ще „смачка” вкусовия букет на салатата.
8. След това подредете слоевете от моркови, ябълки и сирене, като намажете всеки с майонеза.
9. Салатата е готова, остава да се подреди. Нарежете кивито на тънки филийки, чушката на малки кубчета и започнете да създавате шедьовър. Малко въображение и оригинално и вкусно лакомство ще се появи на вашата новогодишна трапеза.

Фото галерия

Салата от снедьор

Гледайте видеото за готвене на салата от канала Готвим у дома с Наташа Барет.

Празнична желирана салата с яйца, шунка и зеленчуци

Диетична салата "Херинга под кожено палто"

"Херинга под кожено палто" е класика на новогодишния празник. Допреди няколко години това ястие беше задължителен атрибут на празнична вечеря. Въпреки това, поради изобилието от майонеза в рецептата за салата, не всеки може да си позволи да се наслади на нея. Тази версия на ястието ще ви позволи да се насладите на вкуса на детството и да не качвате излишни килограми. В диетичната Херинга под кожено палто се промени само сосът - майонезата е заменена със заквасена сметана, но благодарение на тази проста техника салатата стана по-малко питателна и в същото време остана лесна за приготвяне, като нейната класически колега.

Съставки

• осолена херинга - 200 г;
• варени моркови - 200 г;
• варено цвекло - 200 г;
• твърдо сварени яйца - 4 бр.;
• лук - 1 малка глава;
• заквасена сметана - 160 г;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• сол, черен пипер - на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Отделете рибните филета от кожата и костите, нарежете на ситно, сложете в купа за салата.
2. Нарежете лука на ситно или настържете, сложете върху рибата.
3. Обелете и нарежете яйцата, обелете зеленчуците и ги настържете. Не е необходимо да смесвате тези съставки, те ще бъдат подредени на слоеве, както е в оригиналната рецепта за Саджари под кожено палто.
4. Пригответе дресинга за салата. Сложете лъжица горчица в заквасена сметана, добавете сол и черен пипер, разбъркайте получената маса.
5. По класическата рецепта всеки слой се намазва старателно с майонеза и се оставя да кисне няколко часа. За да се получи салатата не само лесна, но и бърза, можете да използвате малък трик. Разделете цвеклото, морковите и яйцата в отделни купи. Добавете дресинга към всяка от тези съставки поотделно и разбъркайте добре. Това ще ви спести времето, прекарано преди за "тинктурата" на салатата.
6. Поставете слоевете върху херингата с лук в следната последователност: моркови, яйца, цвекло. Изравнете горния слой с лъжица и го оформете хубаво.
7. Добавете малко билки за гарнитура и сервирайте салатата на гостите.

Ако смятате, че е неудобно да използвате лъжица за изравняване на горния слой и страните на салатата, можете да я сложите отново:

1. Поставете найлоново фолио или тензух на дъното на чинията и започнете да сглобявате салатата в обратен ред: първо сложете цвеклото, след това яйцата, морковите, лука и накрая херингата.
2. Поставете цялата тази конструкция с главата надолу върху купата за салата, в която ще се сервира ястието, и я обърнете. Залепващото фолио ще ви помогне да запазите горния слой плосък без допълнителни усилия.

Нито една празнична маса не е пълна без такова важно ястие като салата! И още повече празнична трапеза като Нова година! И ако понякога е доста лесно да се вземе решение за избора на основното ястие, тогава винаги има специално отношение и внимание към неговото приготвяне. Винаги искате да го приготвите по такъв начин, че да отговаря на редица изисквания.

• Желателно е да е нов. Но тъй като не винаги искате да експериментирате с нови ястия за такъв голям празник, трябва да намерите ново изпълнение за старото, вече изпитано.
• Трябва да е сравнително просто.
• Трябва да изглежда ярко и цветно.
• Необходимо е да е вкусно.
• Трябва да отговаря на Символа на идващата година!

И искам да предложа на вашето внимание един от тях.

Както вече виждате, ястието носи името Прасе в снега. Интересна рецепта с интересно представяне. А подготовката е доста проста. Гледайте го и го гответе. Няма да отнеме много време.

Как да готвя Оливие - специална рецепта за Нова година

Трудно е да си представим празника на Нова година без традиционния. Всяка година искаме да му намерим заместник, но със сигурност някой от семейството ще попита: "Ще има ли Оливие?" И колкото и да ви се иска да го замените с нещо друго, не става. И всичко това, защото е невъзможно да го замените с нищо!

То е толкова просто, колкото и вкусно. Всичко в него е балансирано, нищо не може да се извади или добави.

И тази година го проектирах под формата на прасе. Връзката към рецептата беше дадена по-горе.

Всеки познава класическия набор от съставки, това са:

• варено месо - 300 гр
• яйце - 4 бр
• картофи - 3 бр
• моркови - 1 бр
• краставици (пресни или консервирани) -2-3 бр (в зависимост от размера)
• зелен лук - връзка
• зелен грах (консервиран) - 0,5 кутии
• майонеза на вкус
• сол, черен пипер - на вкус

Подготовка:

1. Сварете морковите, картофите и яйцата, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. Опитайте се да не преварявате зеленчуците, така че при нарязване кубчетата да имат форма и да не се разпадат.

2. Сварете месото в подсолена вода, охладете и нарежете също на малки кубчета. Вместо това можете да използвате както шунка, така и наденица.

3. Краставиците могат да се използват както пресни, така и консервирани. Нарязваме и краставиците на кубчета.

Опитваме се да нарежем всички съставки приблизително с еднакъв размер и форма. Това ще го направи да изглежда по-привлекателно.

4. Сложете всички нарязани съставки в голяма купа. Не е нужно да разбърквате нищо.

5. Добавете нарязания зелен лук.

6. Сипваме зеления грах, от който внимателно отцеждаме цялата вода.

7. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.

8. Преди сервиране добавете майонеза и разбъркайте внимателно, като се стараете да запазите "кубчетата" непокътнати.

Ако го направите, тогава вкусът на салатата ще се окаже просто безупречен!

9. Разстелете добре в специална форма или върху плоска чиния. Има много начини да украсите новогодишния Оливие. Точно докъдето се простира полетът на въображението ни.

Харесва ми опцията, когато е поставена под формата на коледен венец, така че ще украсим нашето студено ястие "Гривна от нар" (което ще бъде разгледано по-долу). Доста лесно е да го подредите по този начин.

Поставете чаша в центъра на съда. Сложете сместа с майонеза около чашата. Притиснете леко с лъжица и оформете. Извадете чашата и украсете ястието по ваше желание. Върху него може да сложите дебел слой копър, върху който да сложите издълбано под формата на звезди топено сирене. Гарнирайте със семена от нар, консервирана царевица и настъргано твърдо сирене.

Или нарежете звънчета от сирене, панделки от кисела краставица. Оформете ястието под формата на торта и го украсете както желаете.

А ето и една красиво проектирана версия, която сякаш ни напомня, че след дълга зима със сигурност ще дойде лятото. А калинки, изтичащи на поляната, ще зарадват всички с яркия си вид.

Това е за дизайна. Но съдържанието също може да се промени! Ако не искате да използвате пилешко, тогава добавянето на малко пушени меса няма да е излишно. Заедно с варено месо можете да използвате пушена наденица и гърди. А ако желаете, вместо месо можете да използвате варен език.

Има рецепти "Оливие", където вместо месо се използват филета от скариди, калмари или сьомга или пъстърва. Свинята и глиганите също няма да имат нищо против тази промяна. И ястието ще се окаже с оригинален вкус. И никой дори няма да разбере, че сте го приготвили на базата на "Оливие".

Невероятно нежна и вкусна салата Снежни преспи със снежни човеци

Ето такова красиво ястие със зимна тематика, което можете да приготвите за празничната трапеза. Оказва се невероятно нежно и вкусно, така че отлита от масата на първо място.

И да създадете такава красота изобщо не е трудно. Нека да видим как да направим това.

ще ни трябва:

• пушени пилешки гърди (можете да го сварите сами) - 250 гр
• варени моркови - 1 голям
• варени картофи - 2 бр.
• краставица - 200 гр
• твърдо сварени яйца - 5 бр
• сирене - 100 гр
• сол на вкус

За соса:

• консервиран бял боб - 100 гр
• майонеза - 150-200 гр
• чесън - 1 скилидка
• копър - 2 клона

За снежни човеци:

• пъдпъдъчи яйца - 4 бр
• зелен лук - 2 пера
• варени моркови - 0,5 бр
• шипове за очи и копчета

Подготовка:

1. Пригответе соса. За да направите това, поставете боб и чесън в купа на блендер и надушете картофено пюре. Нарежете копъра отделно за овкусяване и го добавете към получената смес.

Смесете с майонезата и оставете настрана засега.

2. Нарежете сварените яйца на половинки и отстранете жълтъка. Намачкайте го с вилица и залейте с една, може и малко повече, лъжица сос. Разбъркайте до гладкост и напълнете половинките белтъчини.

Добавете малко сол към всяка съставка, ако е необходимо. Но можете и без него. Тук е въпрос на вкус!

3. Пригответе ястие, върху което ще съберем всички компоненти. Първият слой ще бъдат картофи. Разтрийте го директно върху съда, след което го сплескайте с вилица, като му придадете кръгла или квадратна форма.

Намажете с малко сос, като същевременно не притискате картофите много. Препоръчително е слоевете да се разхлабят, точно това се постига нежността на готовото ястие.

4. Следващият слой ще бъде морков. Три от тях точно над съда, изравнете и залейте със соса.

5. След това поставете нарязаните кубчета шунка. Леко ги „издърпайте“ надолу, за да покриете ярките моркови. Слоят също се нуждае от сос.

6. Нарежете краставиците на кубчета и сложете на следващия слой. Сложете върху тях останалия сос и го разпределете равномерно.

7. Върху тях поставете напълнените яйца с изпъкналата страна нагоре. И ако между тях се виждат зелените краставици, тогава трябва да се покрие с майонеза. Също така намажете страничните стени с майонеза.

8. С помощта на сирене ще създадем снежни преспи. За да направите това, има три твърди сирена точно над нашата структура. И трябва да покрива цялата повърхност на нашите лакомства точно като сняг.

9. Правене на снежни човеци. Отрежете краищата на яйцата, а на местата на разреза свържете двете половини с клечка за зъби. Тя все още трябва да стърчи над главите им.

Изрежете два кръга от морковите, един по-голям, а вторият по-малък, и ги засадете последователно на ръба. Това е нашата шапка. Правим нос от моркови, а очи и копчета от карамфили.

Приспособете клонки магданоз за дръжки. И така, че разрезът да не се вижда в точката на закрепване на торса и главата, завържете шал от пера от лук.

Поставете нашите красиви мъже на преспи и не забравяйте да се усмихнете !!! Какви страхотни хора сме! Такава красота е създадена.

Оставете салатата да престои в хладилника за около час-два. И сервирайте!

Видео за това как да приготвите салата снежни преспи

Тук също бих искал да ви покажа тази опция за готвене във видео версия. Болезнено, той е добър, красив и вкусен! Това е сред любимите ни зимни рецепти.

Обърнете внимание само на това, че тук сосът се приготвя с лук, който не е бил предварително маринован или попарен с вряла вода. Поради това има леки вкусови нотки. Ако не ги харесвате, тогава въобще не добавяйте лук!

И вижте колко са сладки снежните човеци. Могат да бъдат направени като украса за всяко ястие на празничната трапеза.

И ако горният слой е покрит не със сирене, а с жълтъци, тогава получавате друга салата, наречена "Рафаело". Можете да видите неговата рецепта, където има тази опция, както и много други.

Снежен крал с червена риба и хайвер, рецепта - нова 2019г

Това също е нова рецепта и е на автора. Той е базиран на друг интересен и по-известен аналог, Снежната кралица. Но си помислих колко дълго кралицата ще бъде сама на празничната трапеза и й приготвих крал. Мисля, че ще се зарадва.

Разликата между тези рецепти е в състава на съставките и в оформлението на слоевете. И готвенето не е никак трудно!

Имаме нужда от:

• леко осолена червена риба (имам сьомга) - 150 гр
• сурими пръчици (раци) - 250 гр
• варено яйце - 6 бр.
• орехи или други - 100гр
• извара топено сирене - 160 - 200 гр
• ябълка "Семеренко" или друг сладко-кисел сорт
• червен кримски лук - 50 гр (без него)
• лимонов сок - 1 супена лъжица лъжица
• майонеза - 250-300 гр

За марината:

• вода - 2 супени лъжици. лъжици
• сол - 0,5 ч.л
• захар - 1 ч.ч
• оцет 9% - 1 супена лъжица. лъжица

За декорация ще използваме пресни билки и червен хайвер.

Подготовка:

Трябва да започнете да готвите предварително, защото подготовката отнема много време. И въпреки че не е нужно да готвите нищо тук, все пак беленето, кълцането и намазването изисква достатъчно от него.

1. Ако обичате салати с добавка на лук, можете да го използвате и тук. Ако искате да направите ястието по-крехко, без вкус на лук, тогава не добавяйте.

Лукът може да се нареже на кубчета или полукръгчета и да се свари или маринова.

Нарязах ги на много тънки полукръгчета и ги маринувах. Следващия път ще нарежа на кубчета, за да не се усеща изобщо. И го маринова. След като лукът престои 10 минути, марината трябва да се отцеди, а лукът да се изплакне обилно. Опитайте, не трябва да е кисело, може да развали целия вкус.

3. Отделете белтъците от жълтъците. Смелете половината от протеините на средно ренде, а половината на ситно ренде. Намачкайте жълтъците с вилица.

4. Обелете ябълката и натрийте на едро ренде, полейте с лимоновия сок и разбъркайте. Надупчете ядките в блендер, а изварата настържете.

За да направите това по-лесно, трябва да ги оставите във фризера за 30 минути.

5. Всеки от нарязаните и настъргани компоненти, с изключение на малките белтъчини и ядките, се смесват с малко количество майонеза. Всеки от тях е в собствена купа. Не е нужно да добавяте много сос, в противен случай ястието ще се окаже твърде богато.

6. На голяма чиния поставете разделена форма и подредете слоевете в определена последователност.

• топено сирене
• настъргана ябълка, ако е оставила сока леко да я изцеди, но не я изливайте
• червена риба
• лук (тук бих го нарязал на кубчета)

• ракови пръчици (изсипете ябълков сок върху тях)

• жълтъци
• ядки (този слой все още е единственият без дресинг)

• протеини с майонеза
• протеини без майонеза

7. Поставете ястието в хладилника точно в ринга. Оставете да вари и кисне два часа. След това внимателно извадете формата.

И всичко, което остава, е да украсим нашето ястие! За да направите това, имаме магданоз, поставете венчелистчетата му в центъра. Напълнете средата с червен хайвер. Слагаме и отделни яйца по белтъчини.

И по ръба на чинията излагаме къси клонки копър. Имаме ги да символизират новогодишното дърво.

Красотата може да се сервира на масата и да се почерпи с гостите.

Херинга под кожено палто - с ново кожено палто през Нова година

Следващият вариант е също толкова популярен за приготвянето му за празничната новогодишна трапеза, както и първия! Ако се опитате да ги сравните, кой е по-популярен, няма да се получи! Нито едното, нито другото ще отстъпят дланта.

Класическият вариант за готвене предвижда следния състав на продуктите:

• херинга - 2 бр
• картофи - 5 бр. (средно)
• моркови - 2 бр. (голям)
• цвекло - 2 бр. (голям)
• яйце - 4 бр.
• майонеза - 250 мл. (относно)
• сол на вкус

Подготовка:

Приготвянето на "Херинга под кожено палто" също е доста просто.

1. Настържете зеленчуците и яйцата на едро ренде.

2. Обелете херингата от костите и кожата и нарежете на кубчета.

3. Подредете на слоеве - цвекло, моркови, яйца, картофи - херинга - картофи, яйца, моркови, цвекло.

4. Посолете всеки слой на вкус и сандвич с майонеза.

Декорираме, както казва фантазията.

Вече изложих най-подробното описание на слоевете и снимките на страниците на сайта. Затова няма да се повтарям.

И бих искал да предложа на вашето внимание такъв интересен вариант.

Нова рецепта Херинга под шуба в желатин

Имаме нужда от:

• херинга - 1 бр
• сьомга - 150 гр
• яйце - 5 бр
• цвекло - 2 бр
• моркови - 2 бр
• желатин - 20 гр
• вода - 0,5 чаши
• заквасена сметана - 1 чаша

Подготовка:

1. Разтворете желатина във вода. Оставете да престои, за да набъбне желатина, около 30 минути.

2. Сварете цвекло, моркови и яйца. Успокой се. И натрийте на едро ренде.

3. Обелете херингата от костите и кожата. Нарежете на малки кубчета. Нарежете леко осолена сьомга малко по-едро, така че парчетата да са по-осезаеми. Можете, разбира се, да вземете две херинги вместо сьомга. Но имаме Нова година, така че не сме скъперници и подготвяме наистина празничен вариант.

4. Поставете желатина на водна баня и го загрейте добре. Трябва да се получи хомогенна смес без бучки. В никакъв случай не довеждайте сместа до кипене, просто трябва да я затоплите.

5. Смесете желатина със заквасена сметана. Казват, че вместо заквасена сметана можете да използвате майонеза. Но честно казано не съм го пробвал. Рецептата за заквасена сметана също се оказва вкусна и не толкова калорична.

Ето защо, ако някой от вас изобщо не е фен на мазните храни, тогава заквасената сметана ще бъде точно.

6. Нека подготвим подходяща форма, по-добре е да вземете силиконова. От него лесно ще получите охладена салата. Ако нямате такава форма, покрийте формата със стреч фолио. Започваме да оформяме ястието си. Сложете слой сьомга на дъното, след това херинга. Наслояване със заквасена сметана и желатин.

7. След това следващите слоеве - яйца, моркови и цвекло. Посолете всеки слой и го наслоете добре със смес от заквасена сметана и желатин.

8. Покрийте горния слой със стреч фолио и го изпратете в хладилника, докато изстине напълно.

9. След това покрийте с голяма плоска чиния и обърнете. Ако има филм отдолу, отстранете го и сервирайте „Херинга под кожено палто“ в целия му блясък.

10. Украсете с клончета копър, нар и царевица.

Не е ли вярно, че такова ястие ще бъде истинска украса на празничната трапеза.

Но тази година приготвих тази опция и не можете да прочетете рецептата, а да гледате видеото. И написаната, и тази, която ще гледате сега, много си приличат.

Вижте колко красиво изглежда. Знаете ли колко е вкусно и красиво в контекста. Не пропускайте да го сготвите, определено ще ви хареса !!!

Как да направите любимата си новогодишна салата на руло

Това е много празнично и красиво ястие, което няма да остави никого безразличен.

Имаме нужда от:

• херинга - 1-2 бр
• варено цвекло - 3-4 бр
• варени моркови - 3-4 бр
• варени картофи - 3-4 бр
• варени яйца - 4 бр
• лук - 1 бр (по желание)
• майонеза - 100-120 гр
• сол на вкус

Подготовка:

1. Обелете херингата от костите и кожата, нарежете на малки кубчета.

2. Настържете охладените зеленчуци и яйцата на ситно ренде, всичко това в отделна купа.

3. Добавете лука по желание, някой го обича в този случай, но за някой е излишно. Ако го използвате, тогава го нарежете на колкото е възможно по-малки кубчета.

4. Поставете фолио с правилния размер на масата.

5. Леко изстискайте цвеклото и отцедете излишния сок. Поставете го в първия слой. Покрийте с друго парче домакинско фолио и натиснете надолу с длани. Посолете малко.

6. Сложете морковите в следващия слой. Отстъпете два сантиметра от ръба с цвеклото и разпределете в отделен квадрат. Посолете този слой отново и го намажете с майонеза. Не хващайте краищата с цвекло.

7. Следва слой картофи. Също така трябва да е по-малък от слоя с моркови. Всеки път квадратът намалява. Запечатайте този слой през филм, посолете и намажете с майонеза.

8. Следващият слой е яйце, също трябва да е по-малко от картофи. Отново го притиснете леко, след което посолете и намажете с майонеза.

9. В самия център поставете широка и висока ивица нарязана херинга. По отношение на обема, той трябва да заема около 1/3 от размера на всички изложени слоеве.

10. Навийте всичко на руло с найлоново фолио.

11. Оставете в хладилник за една нощ.

12. Махнете фолиото, сложете рулото върху голям съд, украсете. както ви казва фантазията!

Това руло е много красиво и вкусно. И винаги сме обичани от нашите гости!

Вкусна рецепта с месо и гренадир от цвекло

Външно това ястие е много подобно на „Херинга под кожено палто“. И гостите често се заблуждават за него. Изглежда, че са сложили познато ястие в чинията ни, но вкусът му е съвсем различен. Но в крайна сметка Grenadier не разочарова нито един от тях. Оказва се вкусно, а също така е достойно да се покаже на празничната трапеза!

Между другото, това е толкова просто, колкото и предишните. За съжаление не се приготвя толкова често, но напразно, защото е много добър. Просто не всеки знае за това. А когато го опознаят по-добре, вече все по-често го подготвят за празниците.

Имаме нужда от:

• месо - варено телешко 150 гр.
• картофи - 250 гр.
• моркови - 150 гр.
• сини сливи без костилка - 100 гр.
• орехи - 100 гр.
• стафиди - 50 гр.
• майонеза - 150 гр.
• зелени за украса
• сол на вкус

Пълният е представен на страниците на моя сайт. И ако се интересувате от него, отделете му малко от вашето внимание. Той определено няма да ви подведе. Освен това съдържа всичко, което толкова обича нашият Символ на годината - Жълтото прасе!

Любима новогодишна салата Мимоза със сайра

Появила се през далечните 70-те години, "Мимоза" и до ден днешен чупи всички рекорди по популярност. Толкова е просто и вкусно, че се готви, както се казва, на празник и по света.

Мимозата никога не застоява на масата. Дори когато върху него има изобилие от други подобни ястия, първо се изяжда!

Той ще бъде добър и на Нова година. И не се бъркайте от пролетното му име. Придавайки му новогодишен вид и украсявайки го с импровизирани украси за коледно дърво, то няма да остане незабелязано на празничната трапеза.

Имаме нужда от:

• консервирана сара - 1 консерва
• картофи - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• яйца - 4 бр.
• майонеза на вкус
• сол на вкус

Както можете да видите, съставът на съставките не може да бъде по-прост. Всеки има всичко необходимо в кухнята. Сварихме зеленчуци и яйца, а останалата част от подготовката ще отнеме не повече от 10 минути.

Можете да го намерите на страниците на сайта. Там ще намерите и още два варианта на "Мимоза" - със сирене, и със сирене и ябълки. А също и всички тайни, благодарение на които любимото ви ястие ще се окаже много нежно, сочно и ароматно.

А можете да го украсите с коледна украса от зеленчуци с различни цветове, семена от нар и пресни билки.

Рецептата за следващото студено ястие също е с рибна консерва, само с риба тон!

Видео за това как да приготвите новогодишно лакомство с цаца в купи

Мимозата може да се сервира не само в обичайната си форма на голяма чиния. Сервирането в купички може да бъде много хубаво.

Предимството на тази презентация е повече от очевидно. Няма да готвите твърде много. Ако знаете колко гости ще имате, можете да готвите толкова порции.

Такава салата няма да лежи върху ястието в остатъците от грозно разбъркана маса. И всичко ще бъде спретнато и чисто. Дори някой от гостите да не допие порцията си, просто махнете купата от масата и това е всичко.

Но това е всичко, както се казва, проза. Предимството на този вариант е, че се приготвя малко нестандартно, а именно с цаца. И това значително променя вкуса на цялото ястие като цяло.

Опитайте да готвите и може би тази опция ще ви стане любима.

Прост вариант с консервирана риба тон и пържени картофи

За съжаление тази опция няма собствена марка, но определено трябва да бъде подготвена. Защото отговаря на всички високи изисквания за готвене за Нова година!

Красиво е като дизайн, вкусно е и Жълтото прасе определено ще го хареса! уверявам ви в това. В крайна сметка, тук са зеленчуци, зеленчуци и риба тон !!!

Имаме нужда от:

• консервирана риба тон - 2 консерви
• яйца - 2 бр.
• картофи - 4-5 бр
• моркови - 1 бр (голям)
• лук - 1 бр (малък)
• консервиран грах - 0,5 кутии
• лимон - 0,5 бр
• маруля или билки - за украса
• сол, черен пипер - на вкус
• растително масло за пържене
• оцет - 1-1,5 ч.ч

Както можете да видите, тази композиция от продукти е толкова проста, колкото две или две. Дори не е нужно да купувате нищо нарочно. Всички продукти са доста достъпни и почти всеки има в хладилника. Освен ако всеки има риба тон, но няма значение. Можете да го купите без проблеми във всеки магазин.

Освен това се приготвя лесно, просто и достатъчно бързо. Дори някой, който никога не е готвил нищо, може да се справи.

Ако искате да готвите такъв за новогодишната трапеза, отидете на страницата с рецепти, където е описана буквално всяка стъпка! И също така всеки от тях е придружен от снимки. Ще бъде много лесно за приготвяне.

Наскоро публикувах следната рецепта на моите страници. И ви предлагам да помислите и да го опознаете по-добре.

Много красиво и вкусно бутер лакомство за празничната трапеза Гнездо на глухар

Много красив и вкусен празничен вариант! Няма да остави никого безразличен! Въпреки че наскоро беше показан на моята страница, веднага предизвика голям интерес. Много похвални думи бяха казани за него.

Подготвям този вариант от доста време. В един от коментарите прочетох: „Въпреки че тетеревът не е петел, но изглежда така. Ето гнездо за него." Да, така е! Мисля, че никой не би отказал толкова топло и уютно гнездо. Значи петелът е гнездо, а нашият символ на годината е вкусно и красиво ястие!

Имаме нужда от:

• варено говеждо или телешко - 350-400 гр
• сурови картофи - 2-3 бр
• яйца - 7 бр
• кисели краставици - 2 бр
• гъби, шампиньони или всякакви други, мариновани - 200 гр
• зелен грах - 100 гр
• сирене - 70 гр
• майонеза - 6-7 супени лъжици. лъжици
• чесън - 1 скилидка
• сол на вкус
• слънчогледово олио - за пържене на картофи
• зелена салата, копър, магданоз - за украса
• смлян черен пипер - по желание и на вкус
• чери домати -3-4 броя за украса

В рецептата се използват и палачинки. Ще трябва да се изпекат 2-3 парчета.

за палачинки:

• брашно - 2 супени лъжици. лъжици
• мляко - 100 мл
• яйце - 1 бр
• захар - 0,5 супени лъжици. лъжици
• растително масло - 1 ч.л
• сода - на върха на ножа
• сол - щипка

Ето такова красиво ястие!

Разбира се, трябва да се побъркате с тази рецепта, но си заслужава. Повярвайте ми на думата! На страницата ми в блога има две рецепти, а има и трети вариант – под формата на видео рецепта. Така че можете да изберете всеки от тях и знаете, че е страхотен ... и разкошен.

И тези епитети се отнасят до абсолютно всичко - и външен вид, и вкус!

Оригинален и нов вариант на салата бутер роза за любим човек

Не гледайте, че името изобщо не е новогодишно. Винаги е приятно да получаваш рози от любим човек, дори през зимата, дори през лятото! И още повече, толкова красива!

Има сходство с предишния, тъй като правим точно тези рози от прясно изпечени палачинки. За да станат розите червени, нарязаните палачинки ще трябва да бъдат боядисани в червено със сок от цвекло.

Имам светли рози на страницата си. Но ние го подготвяме за празника, за Нова година. И затова го приготвяме не съвсем обикновено, а по-скоро с червени рози. В тази форма се оказва много красива и елегантна.

Въпреки че можете да оставите традиционната украса. В годината на предстоящото Жълто прасе също ще бъде много подходящо.

В тази рецепта има една особеност, която не може да се забрави, ако решите да я приготвите. В оригинал се прави от пилешко филе. Затова ще го приготвим нетрадиционно, ще заменим пилето с месо, или пушена наденица, или гърди. Можете да използвате варен език или дори да вземете от всичко по малко. Тази комбинация със сигурност ще хареса прасето.

Между другото, вече се опитах да приготвя тази опция с месо, оказва се много вкусно и не по-малко нежно!

Да видим какво има в състава?

Имаме нужда от:

• варени гърди 300-400гр. (безусловно се заменя с варено или пушено месо)
• варени картофи 3-4 бр
• варени моркови 2 броя (средни)
• 2 кисели краставици
• половин консерва зелен грах
• куп зелен лук
• куп зеленина
• майонеза на вкус

за палачинки:

Имаме нужда от:

• 2 яйца
• 1 супена лъжица захар
• сол на върха на ножа
• 1/3 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 супени лъжици брашно
• 100 мл мляко
• 1 скилидка чесън

Както можете да видите, съставът на продуктите също е доста прост. И каква красота се оказва! Така че обърнете внимание на тази опция, особено ако никога не сте я приготвяли!

Класическа рецепта за салата Гривна от нар с орехи

Това е още една любима рецепта за празника. И разбира се, много често се приготвя за новогодишната трапеза! Красиво е, умно и вкусно.

Освен това за празника ще се подготвим и със сигурност ще угоди на всички, без изключение!

Какво ни трябва за това:

• пилешко филе - 350 гр. (може да се замени за варено месо)
• моркови - 3 бр
• картофи - 3 бр
• цвекло - 3 бр
• лук - 1 бр
• яйце - 2-3 бр
• нар - 1 бр
• орехи - 100 гр.
• майонеза на вкус
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица

Както виждате, всичко отново е просто. Вярно е, че ще трябва да работите усилено, за да подредите слоевете, но ние не се страхуваме от това. Всеки творчески процес е завладяващ, доставя неописуемо удоволствие! Затова сме готови да отделим толкова време, колкото е необходимо!

Освен това, когато работата се превърне в такъв великолепен резултат!

Така че беше решено, че "Гранатовата гривна" е доста достойна за нашето внимание и ние поставихме голяма дебела отметка пред тази рецепта!

Вкусна гъбена поляна с пилешки гърди

Това ястие е като в приказка около 12 месеца. Сякаш навън беше зима, но месец август удари земята с тоягата си и на поляната, покрита със зелена трева, израсна семейство гъби.

Това е толкова малък здравей от лятото. За приготвянето му използваме цели мариновани гъби. За това вземаме или шампиньони, или медени гъби.

Имаме нужда от:

• пилешки гърди - 1 бр
• картофи - 3 бр
• моркови - 1 бр
• твърдо сирене - 150 гр
• яйца - 2 бр.
• кисели краставици - 3 бр
• прясна краставица - 1 бр
• мариновани шампиньони - 1 консерва
• мариновани гъби - 150 гр
• майонеза на вкус
• копър - връзка
• сол на вкус
• растително масло - за смазване

Много интересен и вкусен състав на продуктите. Просто като ги прочета веднага се лигави. И когато погледът спре върху картината, тогава вече няма достатъчно сили да я погледнем. Веднага искате да сготвите и изядете една!

Сайтът показва такъв с шампиньони. а другата с гъби. Можете да видите и различни варианти за дизайна му.

Той определено няма да остане без внимание на вашата празнична трапеза и със сигурност ще бъде изяден, изцяло, без следа!

Оригинален и красив Слънчоглед с чипс и гъби

Още един привет от лятото! И този летен гост също е добре дошъл и чест на новогодишната трапеза! Той е обичан заради оригиналното изпълнение, най-деликатния и изискан вкус. Просто всичко, което Жълтото прасе обича!

Съставките са внимателно подбрани и балансирани. Всичко е перфектно комбинирано и "Слънчоглед" се оказва като никой друг!

Имаме нужда от:

• пилешки гърди - 300 гр
• гъби - 300 гр
• лук - 1 бр
• яйца - 5 бр.
• сирене - 150 гр
• маслини - 0,5 кутии
• чипс - 0,5 кутии
• майонеза на вкус
• заквасена сметана - на вкус
• растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
• сол, смлян черен пипер - на вкус

Представянето на ястието завладява! Определено бих искал да повторя и да приготвя същия кулинарен шедьовър за празничната новогодишна трапеза. Е, какво има! Взимаме си бележка и се подготвяме! Освен това е приготвена за приготвянето на "Слънчоглед". Просто трябва да вървите по него стъпка по стъпка и няма да мине и час, преди пред очите ви да се появи прекрасна салата!

Следващият вариант включва пилешко месо, което може да бъде напълно заменено със свинско или телешко. Но вече знаем какво да правим в този случай, особено след като следващата рецепта също е вкусна и красива.

Рецепта за празнична кала с ананас и гъби

Опитах се да приготвя този вариант с пилешко филе, но го приготвих и с варено месо. И вие знаете тази рецепта за себе си, и дори много вкусна. Можете дори да спорите кой се оказва по-вкусен. Следователно, ние не губим нищо, когато заменим месото с пилешко.

Реших да направя този малко необичаен. Обикновено обичат да го украсяват с резенчета ананас. Но исках да опитам красива дизайнерска картина, която видях някъде, и всичко се получи за мен. И не само вкусно, но както виждате, и красиво!

Съставът на продуктите е толкова прост, колкото и във всички останали рецепти. Следователно можете спокойно да го вземете в експлоатация и да го подготвите за празничната трапеза.

Имаме нужда от:

• пилешки гърди - 1 бр.
• консервирани ананаси - 150 гр.
• манатарки - 200гр.
• яйца - 3 бр.
• твърдо сирене - 100 гр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• майонеза - 4-5 супени лъжици. лъжици
• копър - няколко клона
• тънко топено сирене - 3 бр.
• зелен лук - за украса
• растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
• сол, черен пипер на вкус

В тази рецепта реших да използвам замразени манатарки. Според рецептата те трябва да бъдат пържени с лук и именно тази комбинация придава на ястието устойчив аромат и невероятен вкус.

Ананасите от своя страна придават сладко докосване на тази фойерверк на вкус и добавят изненада към познатия вкус на месо и гъби! Вкусът е нежен, ароматен и много апетитен.

Пълно описание стъпка по стъпка на салатата на страниците на моя блог.

Колко различни вкусни и красиви ястия вече има. Но има още поне две, които би било напълно погрешно да не бъдат включени в днешния списък. Все пак това са световно известните и обичани „Цезар” и „Гръцки”.

Тези двама изключителни представители на европейската кухня чупят всички рекорди в приготвянето си. Освен това и двете са доста леки и дори бих използвал термина елегантен.

Новогодишната трапеза няма да бъде пълна без тях. Освен това всички предишни опции съдържат варени съставки. И в тези две почти всички съставки са натурални пресни продукти.

И така, първият от тях.

Класическа рецепта Цезар с месо или скариди

Днес това е най-приготвяната салата в света. По повод, без повод, по повод, без повод. Няма значение кога, колко е важно! Ако искате да готвите Цезар, тогава го гответе според рецептата.

Приготвя се с пилешко филе. Но нека се опитаме да го приготвим с месо или със скариди. И въпреки че никога не съм готвил такъв Цезар, съм готов да опитам.

Особено със скариди. Мисля, че ще бъде много интересно!

Затова беше решено да готвим със скариди. Вижте рецептата на линка по-горе и я пригответе с каквото искате – с пилешко, с месо или със скариди.

Не забравяйте, че е много важно правилно да приготвите соса в него. Майонезата няма да работи категорично. Ако наистина решите да готвите Цезар, тогава го гответе правилно. Ще научите и как да направите соса, като отидете на страницата с пълно описание на рецептата.

И накрая, последните две опции за днес.

Зеленчукова витаминна гръцка салата (приготвена без майонеза)

Гръцката кухня се отличава с простота, задължителното приготвяне на храна само от най-пресните и узрели зеленчуци, използването на зехтин, както и компетентното използване на билки и подправки.

Познавайки тези прости правила, можете да приготвите наистина вкусна "гръцка салата".

По принцип какво е необходимо за приготвянето му?

• домати - 3-4 бр.
• краставица - 1-2 бр.
• лук - 1 бр.
• листа зелена салата - 3-4 бр.
• сирене фета - 200 гр.
• маслини - 3 супени лъжици. лъжици
• магданоз - 3-4 клона
• риган (риган) - 1 ч.л. (може да се суши)
• зехтин - 3 супени лъжици лъжици
• сол, черен пипер - на вкус
• черен пипер - по избор

Както можете да видите от състава, продуктите са най-прости. Именно за това го обичаме толкова много, за нашата простота. В крайна сметка не напразно казват, че всичко гениално е просто! И така, това ястие, какво може да бъде по-просто?

Но въпреки това винаги може да се намери на масите на много празници. И заради неговата яркост и лекота, те също обичат да го готвят за Нова година!

Продължете, вижте как да готвите и гответе с удоволствие.

И за да угодите на прасето, поставете нарязана шунка или месо около краищата на съда. Поставете салатата в средата. Ще бъде светло, красиво и Прасето има с какво да се наслади.

Средиземноморска ваканционна салата с мариновани скариди

Всъщност това е същата рецепта като "гръцката", но с незначителни интерпретации.

За готвене се нуждаем от:

• чери домати - 5 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• листа от маруля - 3-4 бр
• шалот - 1 бр
• твърдо сирене - 50-70 гр.
• маслини - 1 супена лъжица. лъжица
• скариди - 7-9 бр.
• зехтин - 1-2 с.л лъжици
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица
• соев сос -1 супена лъжица лъжица
• червен пипер

Както може би сте забелязали, той се приготвя от същите продукти като "гръцкия", но с добавка на мариновани скариди, които се мариноват в смес от соев сос и балсамов оцет, след което се запържват. И се оказва много вкусно!

Именно скаридите придават на привидно обичайното ястие онзи много необходимия празничен вкус. Ако никога не сте приготвяли такъв вариант, тогава не забравяйте да го приготвите. Много е лек, нискокалоричен и се съчетава добре с всякакви месни и рибни ястия. Освен това е ярък като дизайн и няма да остане незабелязан сред вашите гости!

Ето защо, ако искате да приготвите една или друга опция, отидете на страницата на сайта с описание на рецептата, там ще намерите и тази рецепта.

Е, може би това е всичко за сега! Мисля, че от предложения материал всеки ще може да избере своя собствена версия за новата година. Но ако тези рецепти не са достатъчни, тогава шпионирах на уебсайта http://kopilkapremudrosti.ru рецепти за новогодишни ястия, които също може да ви се сторят интересни! Във всеки случай намерих нови идеи там.

Пожелавам ви със сигурност да намерите рецепта за себе си по ваш вкус. И така, че да ги направите много вкусни, нежни и красиви. Така че вашата новогодишна маса да удиви всички ваши гости с толкова прости, но в същото време вкусни ястия!

Добър апетит!

Здравейте!

Ако вече седите и се чудите какви нови и интересни неща да сготвите за Нова година, това означава ... Ура! Случи се буквално за няколко часа, всички ще чуем камбанките и ще кажем точните думи и поздравления! Е, след това ще седнем на празничната трапеза и ще започнем да ядем всичко с кеф. Откъде обикновено започваме? Разбира се, със салати. Нека поговорим за тях днес.

Изберете вашите приятели, всяка опция за готвене за Нова година, която харесвате и създайте над кулинарни шедьоври. Опитах се да направя тази колекция полезна, в нея събрах всички нови рецепти от последните два месеца. Надявам се да оцените работата ми и да възкликнете: "Страхотно!"

Всички представени салати ще бъдат украсени по доста оригинален и красив начин, но най-важното е, че във всеки случай ще се окажат вкусни. В крайна сметка това, което виждате, всичко е проверено лично от мен, това е първото нещо. И второ, всяка опция ще бъде показана подробно, а цветните снимки ще ви помогнат да разберете всичко, така че да няма въпроси. И като цяло е по-лесно да подреждате ястия с тях. Как смятате?

Предлагам ви незабавно да маркирате тази колекция от рецепти, за да не загубите. Наистина, след празника в нощта на 31 декември срещу 1 януари, точно 7 дни по-късно ще дойде друго събитие, Коледа. Така че те ще ви помогнат повече от веднъж.

Приятели, не добавях към съдържанието вече добре познати салати, такива, мисля, че вече ги познавате отлично! Реших да ви покажа и други. Препоръчвам ви непременно да приготвите предястие под формата на новогодишен символ. знаеш ли кой Разбира се, прасе или дива свиня, това животно ще ни покровителства през цялата следваща година. Да започнем с него! Така…

Вземете бележници или правете екранни снимки на телефона си, така че по-късно в магазин или супермаркет да не забравите да закупите всички необходими съставки от списъка.

В края на публикацията ви очакват две изненади, искате да знаете кои? След това веднага прочетете цялата статия от началото до самия край.

Салата прасе за Нова година 2019 с пушено пиле

Нека започнем с най-основната салата, която, добре, трябва да бъде поставена на масата. В предишния епизод ви показах цяла дузина. Този ще се различава от всички предишни със своята простота на дизайн и, разбира се, изненадващо вкусен вкус. В същото време е нежен, но има лека опушена нотка.

Разгледайте списъка с продукти, те абсолютно няма да ударят портфейла ви, което означава, че закуската ще бъде бюджетна и лесно ще се побере в меню. Между другото, можете да използвате всеки зелен чай за декорация, например копър или пресни краставици. Но предлагам да вземете обикновен морков и да направите звезди от него и да подредите диаметъра на кръгла чинийка с магданоз.

Имаме нужда от:

• варени моркови - 1 бр.
• картофи в униформи - 0,4 кг
• яйце С1 - 4 бр.
• пушено пиле - 0,2 кг
• леко осолена или кисела краставица - 1 бр.
• твърдо сирене - 45 гр
• варена наденица за сервиране
• маслини
• майонеза

етапи:

1. Тъй като салатата ще се лющи, пригответе веднага тавата за сервиране. И започнете да подреждате продуктите в тази последователност, първият е обелените варени картофи. Настържете го на едро ренде с форма на слънце (1 бр.). Намажете с мрежа от майонеза.

2. Следващият слой е пиле, нарязано на малки парчета. Усещате какъв аромат, когато направите този разрез, той сам пита в устата ви. И така, сложете пилешкото месо, подправете с майонеза, след това настържете сварените протеини на ситно ренде, след това нарежете краставиците на малки кубчета.

Можете да сол или черен пипер на вкус, но това е по ваша преценка, защото в салатата се използва майонеза, а тя вече е доста солена.

4. Сега маскирайте предястието, покрийте получената торта с настъргани картофи отгоре и отстрани, подправете обилно с майонеза.

5. Това се прави, за да можете да фиксирате настърганите жълтъци, така, както е показано на тази фигура.

6. Сега включете въображението си, можете да го украсите както искате, но тъй като следващата година ни пада глиган, тогава извадете главата на това животно от наденицата. Насладете се на неприятностите!

А за тези, които обичат да гледат видеоклипове и видеоклипове от интернет, аз също препоръчвам тази история да гледат, да видят колко прекрасни са три малки прасенца, добре, просто прекрасни и дори на моравата.

Несравнима салата за Нова година 2019, която първо ще бъде пометена на празничната трапеза

И тогава дойде моментът, в който исках да те изненадам още веднъж. Реших, че подобно изпълнение на любимата и уникална салата като Мимоза заслужава уважение. Обикновено такова ястие се приготвя от домакинята с консервирана сайра, но ми се струва твърде примитивно, въпреки че го обожавам в този вариант. И ако имате нужда от инструкции, ето напомняне за вас.

И ако все пак искате да добавите жар към него, тогава предлагам да замените сайрата със сьомга или пъстърва. Можете да вземете розова сьомга, защото не знам всичките ви предпочитания.

Трябва да признаете, че ще бъде много по-богато и по-луксозно. Е, това не е всичко. Изчакайте, сега ще се шокирате, ние ще го опаковаме в специални калъпи, които ще направим на ръка. Разбира се, можете да вземете сладкарски пръстен, но откъде да ги вземете в такова количество.

Имаме нужда от:

• пъстърва или сьомга - 0,2 кг
• зехтин - 2 ч.ч
• обелени варени картофи - 2 бр.
• обелени варени моркови - 2 бр.
• стръмно яйце - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• гранулирана захар - щипка
• майонеза
• ябълка - 1 бр.

етапи:

1. Преди да продължите със самия процес на работа, е необходимо да навиете такива конуси от фолио. Използвайте стъклен буркан като основа за това.

Първоначално фолиевата хартия се сгъва 8-9 пъти и едва след това се закрепва с телбод отстрани (заедно с фугата).

2. Сега пригответе всички необходими съставки, обелете сварените картофи и моркови, както и яйцата от черупката. Нарежете пъстървата или сьомгата на кубчета с остър нож.

Лук разрезна ситно на кубчета и запържете в тиган с растително масло до златисто кафяво. Това е особеността на тази салата! Ммм.. страхотно излиза!

Подгответе заготовките, поставете ги върху пергаментова основа.

4. Поставете храната в следния ред:

• картофи + майонеза;
• пържен лук в масло;
• риба, нарязана на парчета + майонеза;
• моркови + майонеза;
• яйца, първо настъргани белтъци, след жълтъци.

5. Ето как изглежда пласт с пържен лук, впечатляващо?

6. Разпределете рибата равномерно върху заготовките, така че да има достатъчно, както се казва на всички).

8. Последният, привидно слой, са настъргани жълтъци, които в известен смисъл ни напомнят на цветовете на мимоза.

9. Преди сервиране трябва да измиете зелената ябълка и да я нарежете на кръгчета.

Важно! Вземете го колкото диаметъра на формичките.

10. Внимателно използвайте шпатула, за да плъзнете първо една заготовка върху резена ябълка, а след това всички останали.

Съвет! Ябълките имат почерняващи свойства, така че ги поръсете с лимонов сок, за да предотвратите това.

11. И го сервирайте по такъв необичаен начин! как си толкова мила? Хареса ми, пишете дали сте използвали това нестандартно решение и какво се случи).

Шокираща салата Херинга под кожено палто в необичайна порция

Уверявам ви, че не сте виждали това преди. Разбира се, ако се разходите в мрежата, можете да намерите опции, когато херингата е както върху, така и под кожено палто и дори под формата на голяма златна рибка. Веднъж те представих.

Все пак си помислих и помислих и реших да ви покажа първо класическата рецепта, която е представена по-долу на инфограмата, а след това ... леле, леле, ще има чисто нов шедьовър.

Няма да се досетите как ще поставим тази салата, любима в руските семейства.

Можете да вземете готови тарталети, а можете да отидете по другия начин и да ги направите от бутер тесто.

Това предястие просто ще очарова вашите гости, ще затъмни и разтопи всички сърца, 100 процента съм сигурен в това. Опитайте и след това ми пишете по-долу впечатленията си от видяното. Готино!

Имаме нужда от:

• рибно филе от херинга
• варено цвекло - 1 бр.
• пъдпъдъчи яйца
• червен лук - 1 бр.
• бутер тесто без мая - 1 пакет

етапи:

1. И така, вземете парчета бутер тесто, направете тарталети от тях или можете да се обадите на кошници. Направете заготовки, нарежете чинията на квадрати (8 бр.) И това не е всичко, трябва да го направите в средата, както виждате по-долу, как да нарисувате друг квадрат вътре в квадрата. Не е нужно да пробивате, просто ходете внимателно с ножа.

2. Поставете тестото във фурната за 15 минути, следвайте инструкциите на опаковката.

3. Сега отстранете средата със същия остър нож. Тази работа не е трудна и няма да отнеме много време, особено след като резултатът ще бъде грандиозен.

Обелете пъдпъдъчите яйца и ги нарежете наполовина. Това е всичко, остава да нарежете филето от херинга на порционни парчета по красив начин. По-долу ще разберете за какво говоря.

5. Напълнете всяко парче с цвекло, отгоре сложете половин яйце и пластмасова рибка. Ура! Всичко е готово! Сервирайте по-бързо и се наслаждавайте!

6. За елегантен щрих можете да украсите и с кръгчета червен лук, никога няма да е излишно и също така ще придаде яркост.

Нова и вкусна салата от киви и пиле

Е, какво да кажа, ако искате да миришете на зимата и това розово настроение, тогава за вас има специално един елегантен шедьовър под формата на зелена красавица. Знам, че вече има измислени куп такива салати и обикновено елхата се прави от копър. Но този път всичко ще бъде различно, изложете го от екзотични плодове. Как ви харесва тази идея? Зашеметяващо! Еха!

И как ще се зарадват вашите малки деца, ммм... Вече виждам как ще стане това.

Имаме нужда от:

• Пушено месо, пилешко е идеално - 300гр
• Твърдо сирене - 220 гр
• Варени пилешки яйца - 4 бр.
• Киви - 8 бр.
• Варени моркови - 2 бр.
• Чесън - 4 резенчета
• Нарязани на кубчета консервирани ананаси - 250гр
• Майонеза

етапи:

1. Смелете месото на малки парченца и нанесете върху повърхността на чинията под формата на геометрична фигура, дори първо можете да очертаете контурите с майонеза. Това ще бъде триъгълник.

Можете да вземете варено пиле, а не пушено, тогава вкусът ще бъде по-деликатен и пикантен.

Покрийте месото с майонеза, нарисувайте мрежа. След това подредете парченцата екзотичен плод - ананас. Отново рисуване от майонеза.

2. След ананасите поръсете с пресен чесън, изцеден през преса. След тези стъпки нанесете ситно нарязани варени моркови + слой майонеза и настъргано сирене. Които също се заливат с майонеза, така че всичко да е идеално напоено.

3. И сега, най-красивото нещо, което трябва да се направи. Обелете кивито и след това го нарежете доста тънко на филийки. След това разрежете всяко парче наполовина и украсете елхата точно с такива елементи.

Отдолу поръсете настъргано сирене, а може и протеин (изведнъж остана от друга салата). Ще действа като сняг. А зърната от нар ще станат играчки или гирлянд. Готино! Е, изглежда много хубаво! Опитайте и вие, приятели!

Новогодишен късмет - проста и интересна рецепта

Както се казва, хванете късмета си за опашката, а ние ще хванем рак))). А-ха, като цяло намерих такъв спиращ дъха вариант, момчета и момичета, когато видите резултата, също ще се зарадвате. И мисля, че след това, което видяхте, ще продължите да проектирате тази невероятно пикантна закуска по този начин. В крайна сметка, освен Нова година, там също готвим). Е, нека да преминем към процеса на изпълнение.

Но преди това искам да отбележа, че можете да добавите още една зелена ябълка към тази салата, просто я нарежете на малки кубчета и разбъркайте с всички съставки, ще се окаже много сочна и готина, тествана лично от мен!

Имаме нужда от:

• лук ряпа - 1 бр.
• зелен лук - 5 пера или лук - 0,5 бр.
• пилешко яйце - 4-5 бр.
• консервирана царевица - 350 гр
• ракови пръчици - 1 опаковка - 245гр
• майонеза
• листа от маруля - 1 пакет

етапи:

1. И така, започнете да варите яйцата, а след това като минат 15 минути ги охладете и обелете. Вземете резачка за зеленчуци, върху нея кубът ще се окаже със същия размер и прокарайте яйцата през нея.

2. Нарежете лука доста ситно. И, за да има по-малко сълзи, поставете го предварително за 3-4 часа или поне два в хладилника. След това той ще бъде по-мек с вас) и няма да ви позволи да плачете.

3. Може да използвате и зелен лук, защото с него ще се получи още по-уханно, но това не е задължително условие. Винаги правя без него.

5. Нарежете раковите пръчици на лентички или кубчета, няма голяма разлика. Който най-много харесваш. Единственото нещо е, отделете горната част, тоест червената част от 6 парчета от пръчките.

6. Това са заготовките трябва да бъдат подготвени предварително за работа. Именно от тях впоследствие се създава ракът, който ще донесе късмет и щастие, богатство във всичко.

7. А сега вземете голяма купа и сложете в нея нарязаните яйца, лук, ракови пръчици и царевица. Не забравяйте да изцедите цялата излишна течност от него. Добавете майонеза и ако приготвяте такова чудо за деца, тогава подправете салатата със заквасена сметана. Разбъркайте.

8. Вземете стъклена чаша и първо сложете в нея цялата приготвена маса, а тялото на рака извадете от червените върхове на пръчките. Това става за абсолютно 1 минута, погледнете снимката и вие сами ще разберете всичко с един поглед! Последният щрих е да направите шарка от капчици майонеза по цялото тяло.

Забравих също да кажа, сложете няколко листа маруля в купа, както и под нея. Добър апетит! И го хванете скоро).

Коктейлна салата от скариди и калмари - най-вкусната рецепта

Няма какво да се каже, от самото име вече си личи, че е вкусно вкусно и богато! Мисля, че такова чудо трябва да бъде едно от най-любимите във вашата кухня. В крайна сметка ястието всъщност е доста просто, но здравословно, защото се събира от морски дарове.

Всяка компания ще бъде възхитена от такава закуска, не можете да спорите с това. И още по-бързо ще се разпръсне, направо със скоростта на светлината, или ще бъде изядено от масата от първия.

Да вземат под внимание! Чипът на тази рецепта е необичайна украса, сервирането ще става в чаши или чаши за вино.

Имаме нужда от:

• месо от раци - 140 г
• скариди - 12 бр.
• калмари - 1-2 бр.
• варено пилешко яйце - 1 бр.
• прясна краставица - 1 бр.
• червен хайвер - 2 супени лъжици
• заквасена сметана - в една чаша за 1 ч.л
• лайм - 1 бр.

етапи:

1. Сварете калмари по всички правила и не забравяйте, че не могат да се преварят, в противен случай ще станат като гумени (гответе 1 минута след завиране). След това ги почистете и оставете да изстинат. Скариди, сварете и обелете предварително същите (ще ги използваме цели). Но нарежете калмарите и месото от раци (или пръчици) на сламки.

2. Обелете пилешките яйца и отделете белтъците от жълтъците. Нарежете протеина с нож под формата на половин пръстени. А жълтъка оставете за по-късно, с него ще украсите ястието, или ще го намачкате с вилица на трохи.

Направете тази работа с краставици, извадете цялата пулпа и я нарежете също под формата на пера (полупръстени), тоест използвайте само кожата.

Ако не премахнете сърцевината, ще има много сок, тук е безполезен.

3. Добавете лъжица заквасена сметана към всяка чаша и поръсете с трохи от жълтък.

4. За да получите шик и наслада от това, което виждате, хвърлете червен хайвер във всеки контейнер, сложете парче лайм отстрани на чашата. Наслади се!

Рецепта за салата от нар и месо

Когато искате нещо уникално и спиращо дъха, тогава няма да повярвате, този вариант ще бъде най-добрата находка. Защото всички са уморени от всичко познато отдавна, но искат да опитат всичко с лъжици ноу-хау. Не е ли? Когато сложите нещо на масата, което никой друг никога не е ял? Това, какви емоции наведнъж, да, наведнъж вземете големи лъжици и яжте с повишено внимание, докато ... не го изядат! познат! Почти, вероятно съм екстрасенс))).

Вярно, случва се и когато домакинството ще го опита тихо и не остава нищо за гостите, това е веселба). Така че, бъдете внимателни, скрийте се на уединено място. Е, или тихо себе си, нали знаеш.

Имаме нужда от:

• пилешко месо - 0,2 кг
• картофи - 3 бр.
• пилешки яйца - 3 бр.
• цвекло - 1 бр.
• семена от нар
• майонеза и сол
• пъдпъдъче яйце (за украса, може и без тях) - 1 бр.
• всякакъв колбас - 1 бр
• маслини

етапи:

1. Сварете цвеклото и картофите, след това обелете и настържете на средно ренде. Добавете лъжица майонеза към всеки зеленчук и разбъркайте.

Сварете пилето в подсолена вода, охладете и нарежете на парчета.

След това започнете да сглобявате, можете да го поставите под формата на купчина или можете да използвате кулинарна форма или пръстен. Така че, първо поставете картофите и ги разпределете равномерно по цялата площ на формата. След това парчета пиле + мрежа от майонеза. След настъргано цвекло с майонеза. Не е необходимо да го набивате с лъжица.

2. Настържете сварените пилешки яйца на ситно или средно ренде, поставете ги с почти краен слой, можете леко да ги овкусите с майонеза и сол. След това разпръснете семената от нар. Именно те ще добавят киселост към това кулинарно творение и ще придадат незабравим външен вид.

3. Е, тъй като имаме прасе за една година, тогава изложете прекрасни прасенца от пъдпъдъчи яйца. Уши, нос (пети), крака, изрязани от наденица. Е, как ви харесва композицията? Прекрасен! Не забравяйте да охладите салатата. Добър апетит!

Новост с корейски морков, пушена наденица и прясна краставица

О, какво ще стане сега, като шок. За първи път, когато приготвих такова ястие, след като опитах първата лъжица, разбрах, че е мое. Вярно, вместо крутони според рецептата имаше сирене (200 г), което настъргах. Всички останали съставки в списъка бяха същите.

Е, днес по някаква причина исках да ви покажа тази конкретна рецепта с кириешки. Защото знам, че много от вас обичат да добавят тези чипс към салати.

Приятели, дори ще ви кажа как приготвям бърз корейски морков за това предястие, ако не е възможно да го купите от магазина (и честно казано, моят винаги е 100 пъти по-добър).

Имаме нужда от:

• пушена наденица обичам виенски сервелат - 200гр
• корейски моркови - 200-300 г
• консервирана царевица -1 консерва
• майонеза + заквасена сметана или една майонеза
• кириешки с вкус на бекон или шунка - 1 пакет

Ако сами правите корейски моркови, ще ви трябва:

• моркови - 3 бр. (около 30o g)
• захар - 1 супена лъжица
• сол - 0,5 ч.л
• растително масло - 2 супени лъжици
• оцет 9,% - 3 супени лъжици
• подправка за корейски моркови - 0,5 супени лъжици

етапи:

1. И така, започнете с приготвянето на моркови в корейски стил, ако сте ги купили, тогава пропуснете тази стъпка. Така че, нарежете морковите на специално ренде и добавете към него всичко необходимо от списъка. Добавете растително масло, оцет, сол, захар и подправки. Разбъркайте добре всичко в купа и покрийте съдовете с капак или стреч фолио.

Оставете да се маринова на стайна температура за 3-4 часа (периодично отваряйте и разбърквайте.) След това приберете в хладилник за една нощ.

2. И така, сега нарежете колбаса на парчета, между другото, за да стане равномерен и еднакви, можете да ги прокарате през нож за яйца. Нарежете и пресните краставици на доста малко парченца.

2. Сега вземете голяма купа или няколко малки и ги подредете в този ред.

• нарязан на кубчета колбас + майонеза;
• нарязани краставици + майонеза;
• корейски моркови и слой майонеза;
• царевица и кириешки

3. И вижте какво се случи, вече отнема душа, искам да взема лъжица и да се насладя на вкуса. Насладете се на преживяването си!

Съвет! Подредете крутоните непосредствено преди сервиране, за да можете да хрускате и да не омекнат в хладилника.

Новогодишна салата Татарско телешко и кисел лук

Тази версия на салатата е доста ярка и най-важното е, че поканените сами могат да изберат това, което им харесва най-много. Зеленчуците се вземат за основа, освен всички, тези, които харесвате или тези, които имате. Същото е и с месото, може да бъде абсолютно всичко, дори и птица.

Вярно е, че има едно нещо, но трябва да се сервира главно със заквасена сметана, тоест рецептата без майонеза, изключете го.

Имаме нужда от:

• Телешко (или абсолютно всяко, пилешко, свинско) - 0,3 кг
• Пресни или варени моркови по желание - 1 бр.
• Лук-ряпа - 1 бр.
• Картофи - 1 бр.
• Магданоз - китка
• Варено цвекло - 1 бр.
• Растително масло - 30 мл
• Сол и черен пипер
• Заквасена сметана - 100 мл
• Български червен пипер - 2 бр. различни цветове
• Оцет 9% - 20 мл
• Вода - 50 мл

етапи:

1. Мариновайте лука, нарежете го на половин пръстени и добавете вряща вода. Оставете да престои 3-4 минути, след което изцедете водата. И сега, точно сега, добавете вода и оцет, разбъркайте и изчакайте 15 минути. По желание може да добавите захар и сол.

2. Сварете говеждо или друго месо във вода, охладете и нарежете на дълги ленти. Изплакнете чушките и отстранете цялата капсула със семена и ги нарежете на ивици.

3. Картофите за това ястие се пържат в тиган с растително масло до златисто кафяво. Оказва се като пържени картофи. Нарежете го на кубчета и запържете до омекване, след което прехвърлете върху хартиена кърпа, за да се отцеди цялата мазнина.

4. Настържете цвеклото и морковите на корейско ренде. Измийте магданоза и оставете влагата да се отцеди.

И сега дойде моментът на истината, сложете всички ядливи съставки в кръгла чиния, поставете заквасената сметана в средата с пързалка или я сложете в малка тенджера. Внесете в студиото! Наслади се! Късмет!

Салата Бомба с пиле и ананас - никога не сте яли такова нещо!

Този кулинарен шедьовър се нарича хоровод на коледни елхи. Звучи примамливо, мисля, че вече сте започнали да си представяте. Е, тогава да тръгваме, какво още чакате.

Тайна технология! За да предадете миризмата на Нова година, поставете клонка от смърч и няколко мандарини до себе си. И когато готвите това ястие, настроението веднага ще се повиши и настроението ще се появи.

Имаме нужда от:

• варено пилешко месо - 300 гр
• консервирани ананаси в буркан - 350 гр
• лук - 1 глава
• пъдпъдъче яйце - 4 бр. или пилешко - 2 бр.
• крема сирене - 120 гр
• майонеза
• горчица
• сметана
• зелени - връзка (магданоз, копър)
• семена от нар

етапи:

1. Нарежете парчетата пиле на малки влакна. Опитайте го, може да добавите сол по желание.

2. Нарежете лука на малки кубчета с нож.

3. След това нарежете белтъците и жълтъците на дребно. Вярно е, че не използвайте целия протеин, оставете 2 бр. (ако пъдпъдъчи яйца и 1 бр. ако пилешки).

4. Настържете белтъците на ситно ренде. Ананасите, ако вече са нарязани на малки парченца в буркан, тогава е добре, ако не, тогава ги нарежете. Отцедете сока.

5. Сега пригответе соса, смесете заквасената сметана, горчицата и майонезата по избор. Това обикновено се прави в такива пропорции от 1: 0,5: 1.

6. Сложете всички съставки в дълбока чаша по този начин: пилешко месо, лук - яйца - ананаси и сирене, настържете го на най-финото ренде. Поръсете с настърган белтък.

Важно! Намажете всеки следващ слой с домашен сос, или с обикновена майонеза (последната не се намазнява).

7. Последният етап - подредете коледните елхи от стръкчета магданоз и копър, оставете ги да се въртят и танцувайте валс. Зърната от нар и кубчетата моркови са страхотно допълнение към тоалета за горските красавици. Добър апетит!

Снежни преспи - салата, която се топи в устата!

Исках също да ви покажа една доста спонтанна рецепта, която изникна в главата ми. Сигурен съм, че такива топки, които виждате точно по-долу, няма да ви разстроят, а напротив, ще ви зарадват. Наистина, по някакъв начин тази рецепта ще напомни на всички, само в различна версия.

Имаме нужда от:

• сирене фета - 0,1 кг
• пармезан - 35гр
• пресни краставици - 1 бр.
• лук ряпа - 0,5 бр.
• чушки - 0,5 бр.
• авокадо
• пресни домати - 2-3 бр.
• листа от маруля - връзка
• зехтин - 1,5 супени лъжици
• ароматни билки или италиански - 0,5 ч.л
• лимонов сок - 0,5 ч.л

етапи:

1. В дълбока купа смесете лимоновия сок, ароматните билки със зехтина и солта. Разбъркайте. Пълнежът е готов за броени минути.

2. Изплакнете добре доматите, чушките и пресните краставици в течаща вода. Подсушете с хартиени кърпи и след това нарежете на малки пластмаси, както желаете. Изсипете готовия сос, разбъркайте.

3. Изплакнете листата от маруля и отцедете излишната влага. Накъсайте ги на парчета и ги поставете директно върху зеленчуците.

4. Сега чипа, оваляйте фетата на топчета и ги потопете в ситно настърган пармезан. Уау яко!

5. Познайте това и има снежни топки, които се поставят върху зелените листа. Ето такова съкровище и дори с гатанка вътре се оказа! Яжте за ваше здраве! Виж, не си глътни пръстите, аз вече седя и облизвам))).

P.S Първо исках да ви покажа салатата Снежна кралица, а после се сетих, че ви показах нейното изпълнение и трябваше да я коригирам. Все пак запазете видеото, изведнъж някой иска да го види точно сега.

+ 20 рецепти за това, което можете да приготвите ново и интересно в годината на глигана

P.S Е, и вторият изненадващ момент, искам да запомните тази вечер дълго време и предлагам да отпечатате лотарията, да раздадете такива билети на гостите си и ще бъдете щастливи! Между другото, говорейки на гърба, можете да подпишете още поздравления. Хареса ми идеята, пишете, изпращам я почти веднага по имейл.

Пожелавам на всички много здраве и сбъдване на желанията! До!

Около 2 седмици преди прекрасните празници започваме да се улавяме как мислим за състава на менюто и често попадаме на трезва калкулация на разходите за храна. Предлагаме ви интересни идеи за евтини салати за новата година, за които ще се говори с възхищение дори в Одеса, известна с богатия си Привоз. Ще имате луксозна възможност да седнете "с една пета точка - на два базара!"

Продукти за евтина салата за Нова година

Нека разгледаме по-отблизо какво ще ни струва сравнително евтино.

1. Това са обичайните кореноплодни (картофи, цвекло, моркови, целина), лук, чесън и няколко вида зеле (бяло зеле, червено зеле, карфиол).

2. Най-достъпните плодове са ябълките и портокалите.

3. От протеинови съставки – яйца, ракови пръчици, пилешки гърди, топено сирене, боб.

4. Традиционните кисели краставички (краставици и зеле) и консервираният грах, гъби, царевица са пикантни съставки.

Също така отбелязваме, че самото присъствие на скъпа съставка не трябва да ви плаши от салатата - незабавно и безвъзвратно. Вижте КАКВО КОЛИЧЕСТВО е необходимо за рецептата. Може би в крайна сметка ще получите голямо количество евтина, но вкусна салата за новата година, която включва и цели мариновани гъби!

Именно с такава салата с мариновани гъби ще започнем увлекателна история за икономични салати за новата година.

Бюджетна салата "Почистване за маймуна"

Удобно е да направите тази разказна и красива салата дори предния ден, защото от 12 часа в хладилника ще бъде само от полза за вашия вкус!

Съставки за евтина новогодишна салата

• Мариновани бели гъби - 500 г;
• Картофи - 200 г;
• Моркови - 200 г;
• Пиле - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• Мариновани краставици - 100 г;
• Майонеза - 200 г;
• Зелен лук, копър, магданоз - на вкус;
• Листна салата - 5-6 листа, по желание - за сервиране.

Как да готвя "Поляна за маймуна"

1. Вземете достатъчно широка тенджера с ниски страни или стъклена купа с плоско дъно. Намажете съдовете с масло и разпределете слоевете от съставки:
2. Слой 1 - големи гъби с къси крака, които се полагат с плътен килим с шапките надолу.
3. Слой номер 2 - ситно нарязани зелени, които запълваме всички празнини между гъбите и внимателно набиваме. Отгоре нарисувайте мрежа от майонеза.
4. Слой номер 3 - варени моркови, настъргани на едро или средно ренде.
5. Слой 4 - малки кубчета кисели краставици. Отгоре - мрежа от майонеза.
   

   Внимание! Преди да намажете краставиците, задължително изстискайте!

6. Слой 5 - варено пиле, нарязано на малки кубчета. И отново - мрежа от майонеза.
7. Слой 6 - твърдо сварени яйца, настъргани на едро ренде. Този слой може да бъде леко осолен. И не забравяйте да го прецизирате с мрежа от майонеза.
8. Слой 7 - едро настъргани варени картофи. Можете да добавите сол + не забравяйте да намажете с майонеза.

Покриваме съдовете с капак и ги изпращаме в хладилника. Сервирайте върху голям съд, покрит с листа от маруля: ще трябва много внимателно да обърнете салатата от ястието.

Ако харесвате салати с гъби, предлагаме още няколко икономични рецепти.

Салата с цветя

Сравнително бюджетна и проста салата, която вдъхновява артистично представяне!

Какво ви трябва, за да направите бюджетна салата

• корейски моркови - 200 г;
• Бяло зеле - 200 г;
• Сливи без костилка - 200 г;
• Пилешки бутчета (за предпочитане пушени) - 300 г;
• Майонеза на вкус;
• Слънчогледово масло - за смазване на матрицата;
• Крекери (кръгли или квадратни) и листенца магданоз за украса.

Как да готвя

Нарежете зеленчуците:

• нарежете корейските моркови на ивици с дължина 2-3 см,
• сини сливи и пилешки бутчета - на средни кубчета,
• бяло зеле - на най-малката приставка на ренде Бернер.

Съвет на готвач
Алтернативно нарязване на зелето - нарежете много ситно и нарежете накъсо (1 см) с остър нож.

Поставяме съставките на слоеве в широка тенджера, леко намаслена с растително масло. Намажете пластовете с майонеза. Последователност: пиле, сини сливи, зеле, моркови.

Съвет на готвач
Консервирана царевица може да се добави към салатата, като се смеси с бяло зеле (две съставки - един слой). Или най-евтините мариновани гъби, например лисички (измийте ги от хлъзгава саламура).

1. Оставете салатата да престои – до 3 часа в хладилник.
2. Обърнете върху чиния с подложка за листа от салата.
3. Отстрани на салатата слагаме крекери, а отгоре разчупваме цветна леха с лесни за приготвяне цветя от моркови и яйца или други зеленчуци.

По-долу са подробни статии за това как да направите тези ефектни декорации.

Евтина салата "Фантазия на моркови"

Една от най-евтините и вкусни салати за Нова година! Популярното пържене на моркови и лук рядко се среща в рецептите за салати. Така че нека поправим тази досадна забрава, като добавим тайна съставка към пърженето!

За икономична салата ще ви трябва

• Моркови - 300 г;
• Бял лук - 200 г;
• Слънчогледови семки - 100 г;
• Растително масло - за пасивиране;
• Заквасена сметана на вкус.

Как да готвя "Фантазия на моркови"

1. Залейте слънчогледовите семки с вряла вода и оставете за 20 минути.
2. Три моркова на едро ренде, а лукът се нарязва на ситно.
3. Запържете половината моркови в добре загрят тиган, като добавите топлина в края, за да позлатите леко лука.
4. Отстранете морковите и лука от котлона и добавете втората половина от морковите (сурови!) и семената към задушената смес (отцедете водата от тях!)
5. Разбъркайте добре и напълнете.

Допълнителни продукти за евтина новогодишна салата

За тази салата са подходящи и скъпи видове ядки, например орехи или бадеми.

Освен това варен боб и картофи ще играят много интересно в салатата. В този случай салатата се подрежда на слоеве:

• Фасул + заквасена сметана със скилидка смлян чесън.
• След това малко настъргани варени картофи с майонеза.
• Отгоре - смес от моркови със семена.

Когато избирате пропорциите на боб и картофи, вземете около 2 пъти по-малко от морковите.

Ако харесвате зеленчукови салати, и по-специално салати от моркови, предлагаме още няколко рецепти, които евентуално могат да украсят вашето новогодишно меню.

Салата "Сладък живот"

Евтини съставки, лесна подготовка и пикантни резултати! Ако търсите тази хармонична комбинация за салата за новата година, тогава тази рецепта ще отговаря на вашия вкус.

Подходящите продукти за вкусна новогодишна салата

• Моркови - 200 г;
• Варено цвекло - 200 г;
• Чесън - 1 голяма скилидка;
• Твърдо сирене - 150 г;
• Стафиди - 100 г;
• Сини сливи - 100 г;
• Майонеза - 200 гр.

Как да си направим салата за рожден ден

1. Залейте стафидите и сините сливи с вряла вода и оставете за 20 минути.
2. Смелете сините сливи на едри кубчета.
3. Три сурови моркова, твърдо сирене и варено цвекло на едро ренде.
4. Натиснете чесъна през преса за чесън.
5. Комбинираме смесите за слоевете, от които ще събираме салатата:
6. Слой № 1 = моркови + стафиди + майонеза
7. Слой номер 2 = Твърдо сирене + майонеза
8. Слой номер 3 = цвекло + чесън + сини сливи
9. Разстиламе слоевете в номерирана последователност върху широка чиния, образувайки пързалка. Слоят от цвекло завършва целия слайд.

Ефектна декорация

Върху слоя от цвекло слагаме ракита - направена от тънки ивици сирене, а по периметъра на пързалката - моркови на полукръгове. Това ще създаде много апетитна многоцветна картина - без сложни усилия за декориране.

Можете да украсите горната част на салатата със сърца, изрязани от цвекло и маруля - просто и с вкус.

Ако и това ви е трудно, тогава просто поставете салатата в порционни купи или чаши от прозрачно стъкло.

За любителите на салати от цвекло предлагаме и други икономични рецепти.

Новогодишна салата със зеле

Евтините салати от зеле ни помагат всеки ден. Така че нека не променяме традициите и да направим евтина салата от зеле за новогодишната трапеза, като добавим само една небюджетна съставка.

За икономична салата ни трябва

• Бяло зеле - 200 г;
• Карфиол - 100 г;
• Броколи - 100 г;
• Всяко пушено месо (пилешки бут или шунка) - 100 г;
• Майонеза на вкус;
• Зелените на вкус.

Как да си направим салата от зеле

1. Три бяло зеле на най-малката приставка "Burner" или нарежете много тънко и след това нарежете накратко.
2. Разглобете карфиола и броколите на съцветия и ги нарежете на ситно.
   

   Внимание!
   От броколите използвайте само меки "къдрави" части или отлепете горния слой на стъблената част на съцветието.

3. Нарежете пилешкото бутче на средно кубче.
4. Смесете всички съставки, подправете с майонеза, поръсете леко с нарязани билки (копър + магданоз)

Съвет на готвач
Друг сос за тази салата може да бъде смес от лека френска горчица и мед в съотношение 1: 1 или 1: 2. Този дресинг ще бъде особено вкусен, ако използваме няколко допълнителни компонента.

Допълнителни компоненти за новогодишната салата могат да бъдат следните евтини и прости продукти:

• сладка и кисела ябълка, обелена и нарязана на малки кубчета;
• консервирана царевица или грах;
• мариновани гъби, измити от маринатата и нарязани на ситно.

Предлагаме ви да прочетете няколко варианта на такива комбинации в подробни отделни статии.

Салата Emerald Isle: рецепта с ананаси

• Пилешки гърди - 400 г;
• Бял лук - 1 бр. среден размер;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Консервирани ананаси - 100 г;
• Пилешки яйца - 4 бр.;
• Киви - 3 бр.;
• Кари - 2-3 супени лъжици;
• Майонеза - 250 г;
• Растително масло.

Как да си направим евтина и вкусна салата

1. Натрийте пилешките гърди с къри, запържете в тиган до омекване и нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете на ситно лука, нарежете кивито и ананаса на малки кубчета.
3. Три твърдо сварени яйца на ситно ренде.
4. Първо, бързо замразете твърдото сирене във фризера и го нарежете с остър нож на малко кубче - приблизително същото като кивито.
5. Полагаме подготвените компоненти на слоеве:

• Слой № 1 = пиле + ½ лук + майонеза
• Слой № 2 = ананас + ½ лук + ½ киви и намажете с майонеза отгоре
• Слой номер 3 = настъргани яйца + твърдо сирене + майонеза
• Слой #4 = Киви - този структурен зелен слой е в основата на името на салатата.

Съгласете се, много цветен резултат си струва да похарчите малко пари - само 3 неща от киви. Но благодарение на тях евтината салата придобива приятна киселинност и необичаен вид.

Можете също така да подобрите вкуса на ястието, като активно пиперирате слоя от яйца и сирене. Направете новата година лесна за каране, бюджетна и ярка на вкус!

Опции за приготвяне на бюджетни салати

Опитайте се да промените най-познатите рецепти за евтини новогодишни салати, защото кой, ако не вие, е добре запознат с вкусовете на домакинствата и приятелите ?!

Винегрет по нов начин

Например, иначе пригответе винегрет.

Добавете кисело зеле вместо краставици, а самото цвекло не варете, а задушете – с моркови, кубчета карфиол и малко ситно нарязан лук.

Там могат да отидат и кубчета целина (половината на цвекло и моркови). Не искате да добавяте картофи към такъв винегрет, но сварен боб или слънчогледови семки ще ви бъдат полезни в него. В резултат - нов вкус, мистерия на съставките и без грандиозни разходи!

Евтина салата от ракови пръчици

Потърсете опции за пресни ракови пръчици. За да направите това, се съсредоточете върху тях, като премахнете други „тежки“ компоненти от рецептите – картофи, яйца и месо.

Един от най-сочните и евтини варианти за новогодишна салата от раци:

• ситно настъргано бяло зеле,
• ябълка и портокал, нарязани на тънки ивици,
• консервирана царевица,
• ракови пръчици, не много ситно нарязани.

Дресинг = майонеза + задължително черен пипер. Ще ви трябва ренде Burner.

Прости и евтини салати от кисело зеле

На помощ идва и любимото на всички кисело зеле. Може лесно да се издигне до празнично ниво с ябълка (тънка сламка), малко царевица и малко едри ядки.

В същото време напълнете с ароматно растително масло. Отлична комбинация от вкусове също ще се получи, ако към зелето се добавят стафиди, сини сливи, сушени кайсии. Забележете, скъпи съставки - в малки количества!

И ако си спомняте рецептите на нашите баби, тогава 3-те най-евтини компонента (кисело зеле, варени картофи и лук) са отлична основа за вкусна зимна салата, която няма да опозори новогодишната трапеза, ако се предложи на обилно люто месо - подобно на печени пържоли или пилешки бутчета.

Това е друг подход към избора на евтини салати за новата година: спестявайки придружението към добро и често скъпо месо, ние не губим общото настроение на ястието - колко щедро и богато!

Оригинално съобщение Recipes_Foods

Празнични салати

Царска салата с крутони

Гостите ще бъдат доволни. И основното е да направите тази салата много бързо. Рецептата е много удобна като салата за рожден ден. И в новогодишното меню за Нова 2016г.

Яйца, ракови пръчици, твърдо сирене, крутони, чесън, лимон, майонеза

Салата "Моята прекрасна лейди"

Деликатна, лека, вкусна - салатата "Моята прекрасна лейди" притежава всички достойнства! Тази рецепта - салата "Дама" - взех назаем от свекърва ми, за което съм й много благодарен. Оттогава салатата "Моята прекрасна лейди" неведнъж ми помагаше, когато внезапно идваха гости. Получава се отлична новогодишна салата! Препоръчвам на всеки, който търси салати за новата 2016 година и други празници.

Зеле, шунка, консервирана царевица, майонеза, крутони, сол

Салата Obzhorka с пиле

Търсите вкусни салати за Нова година? Простата, вкусна и обилна салата Обжорка с пиле е силно препоръчителна. Има няколко вида тази салата, тази е най-простата и демократична :) Подходяща като ястие за новогодишната трапеза 2016 - рецепти за новогодишната трапеза могат да се приготвят от прости продукти, а всички обичат новогодишните салати.

Пиле, моркови, лук, кисели краставици, чесън, растително масло, сол, черен пипер, майонеза

Бутер салата със сини сливи "Увертюра"

Вкусна месна салата ще изненада вашите гости.

Гъби, пилешко филе, сирене, сини сливи, лук, орехи, майонеза

Салата от лайка

Прекрасна салата, която ще се съчетае с всеки празник. Направих салата "Лайка" до 8 март, но тя е идеална за салати за Нова година 2016 - все пак салатите за новогодишната трапеза са украсени с цялото си сърце.

Пилешки дроб, гъби, варени яйца, твърдо сирене, майонеза

Салата за мания

Препоръчвам една шикозна салата, особено ако избирате ястия за новата 2016 г. Тази рецепта е добра алтернатива на салата Херинга под шуба. Вкусно и красиво. И салатата изглежда празнична - възможно е както за Нова година, така и за рожден ден. Така че в новогодишните салати 2016 рецепти със снимка на тази версия на "козина" ще се поберат перфектно.

Херинга, картофи, лук, цвекло, моркови, сирене, майонеза, сол, чесън, билки

Салата Червено море

Гости на прага. Какво да правя? Салата Червено море се приготвя само за 10 минути, а гостите ще бъдат изумени и възхитени :) Бързо, вкусно и красиво.

Ракови пръчици, домати, сирене, чесън, сол, майонеза

Салата за нежност

Салата "Нежност" ще украси всеки празник, но е лесна за приготвяне. Препоръчвам в салати за новата 2016г.

Пиле, яйца, сини сливи, пресни краставици, орехови ядки, майонеза, магданоз

Салата "Таралеж" с пилешко, гъби и корейски моркови

Салата на пластове под формата на таралеж. Бързо, просто и вкусно!

Пилешки гърди, гъби, лук, яйца, сирене, корейски моркови, майонеза, маслини, билки

"Търговска" салата със свинско месо

Е, много вкусна салата с варено месо, зеленчуци и майонеза. Подхранващо и някак специално. И можете да сервирате за вечеря и за празничната трапеза. Например, тя ще се впише добре в салати за новата 2016 година, рецептите със снимки са чудесна помощ в готвенето!

Свинско месо, моркови, лук, захар, оцет, консервиран зелен грах, майонеза, сол, черен пипер, растително масло

Салата от черен дроб на треска

Това е най-вкусната салата от черен дроб на треска, която съм яла. Препоръчвам. Необичайно. Хубаво. Просто. Нежно. Прекрасен вариант за салата за рожден ден или закуска за Нова година.

Черен дроб на треска, моркови, варени яйца, сирене, лук, майонеза

Предястие "Домат лале".

Прекрасна идея за ефектен дизайн на обикновена закуска. "Цветя" в ярък букет са домати, пълнени със сирене, ракови пръчици, майонеза и чесън.

Домати, зелен лук, майонеза, сирене, ракови пръчици, чесън, пресни краставици

Салата "Снек" от шунка, яйца и домати

Страхотна салата от поредицата "Бързо и вкусно". И за вечеря можете да сервирате, а гостите ще бъдат изненадани, че сте толкова готина домакиня. :)

Шунка, яйца, домати, пекинско зеле, консервирана царевица, зехтин, майонеза, сол, черен пипер

Салатно руло

Ако искате да сервирате любимата си бутер салата в нова оригинална форма, тогава използвайте моята рецепта. Украсете салатата под формата на руло.

Рибни консерви в олио, варени моркови, твърдо сирене, варени яйца, лук, зелен лук, майонеза

Салата Бяла нощ

Направете вкусна салата за празнуване на бяла нощ. Декорирането на бутер салата с доматени рози и стръкчета магданоз ще придаде на ястието отличен вид. А комбинацията от продукти – месо, зеленчуци, сирене – ще зарадва вас и вашите гости. Приятен апетит и честит Великден!

Мариновани шампиньони, лук, картофи, моркови, варено месо, твърдо сирене, сос, растително масло

Закуска (салата) "Гъбена поляна"

Много бърза закуска-салата от гъби, краставици, сирене, яйца. Просто и вкусно!

Мариновани шампиньони, пресни краставици, настъргано сирене, варени яйца, майонеза, маслини, сол, черен пипер

Салата с ракови пръчици "Дъга"

Много лека и вкусна салата с крутони, зеленчуци, сирене и ракови пръчици! Обожавам!!

Пресни краставици, домати, консервирана царевица, твърдо сирене, ракови пръчици, крекери, майонеза

Салата от слънчоглед

Ако търсите оригинални и лесни за приготвяне салати за вашия рожден ден, "Слънчоглед" е това, от което се нуждаете! Рецептата за салата Слънчоглед е много проста, а вкусът и дизайнът на салатата ще зарадват вас и вашите гости.

Пилешки гърди, гъби, яйца, сирене, черни маслини без костилка, чипс

Салата с изумрудена гривна

Празнична салата с пилешки гърди и киви. Тази пилешка салата е добра както за вкус, така и за привлекателно представяне.

Пилешко филе, киви, варени картофи, кисели краставици, варени яйца, чесън, майонеза, орехи, сол, смлян черен пипер

Салата "Херинга под кожено палто"

Обичам тази салата!) Има много рецепти) Но моята версия) - подходяща е и за салати за новата 2016 година. Рецепти със снимки, като моята, ще предложат оригинална украса за празника.

Яйца, цвекло, моркови, лук, картофи, херинга, майонеза

Салата "Лисички".

Здравословна и вкусна салата с ябълки, моркови, ядки, сушени кайсии, за празнична трапеза.

Морков, ябълка, сушени кайсии, орехи, чесън, майонеза, сол, черен пипер, билки

Салата с червен хайвер "Царски"

О, каква красива, вкусна салата! За празниците - първото нещо. Елегантна и богата салата с калмари за Нова година. Горещо препоръчвам салата Царски с червен хайвер и калмари - тя ще разнообрази рецептите за салати за Нова година и ще превърне новогодишните закуски 2016 в кралско лакомство.

Червен хайвер, яйца, картофи, твърдо сирене, месо от калмари, ракови пръчици, майонеза, копър

Салата "Весело езерце".

Вкусна салата с цаца и сирене.

Консервирани цаца, варени яйца, варени картофи, лук, сирене, майонеза

Салата със сьомга "Министерска"

Такава салата салата с червена риба не остава при нас. Вкусно, оригинално, красиво. И това е всичко за него :) Салата със сьомга "Министерска" - препоръчвам. Например като разядка за новата 2016 година!

Солена сьомга, картофи, яйца, моркови, кисели краставици, пресни краставици, зелен лук, майонеза, сол, смлян черен пипер

Салата от скариди "Стрелите на Купидон"

Вкусна, лека салата със скариди и ракови пръчици, която се превърна в задължителна на нашата празнична трапеза.

Пекинско зеле, скариди, ракови пръчици, консервиран ананас, нар, майонеза, сол

Пилешка салата със сини сливи "Дамски каприз"

Проста, но вкусна многопластова салата за празничната трапеза. Дуетът "пиле и сини сливи" дава отличен резултат. Препоръчвам го в салати за Нова година. Така че, ако търсите новогодишни салати 2016 със снимки, рецепти за прости салати за Нова година или необичайни салати за празника, пригответе салата "Дамски каприз"!

Пилешки гърди, яйца, пресни краставици, сини сливи, орехи, билки, черен пипер, сол, майонеза

Салата за рожден ден

Какво да сготвите за рождения си ден? Използвайте тази рецепта със снимка, за да приготвите вкусна празнична пилешка салата за вашия рожден ден. Рецептата за салата за рожден ден е проста, лесна, евтина и оригинална. И такова ястие се приготвя бързо. И е доста подходяща като детска салата за детски рожден ден. И възрастните ще оценят вкуса, красотата и оригиналността ... Помогнете си сами!

Пилешко филе, яйца, ябълка, пресни краставици, майонеза, лимонов сок, домати, билки

Салата "За любимия"

Вкусна салата. Просто, вкусно и удовлетворяващо. И най-важното - съпругът е щастлив :)

Крутони, боб, консервирана царевица, кисели краставици, чесън, гъби, лук, растително масло, сол, черен пипер, майонеза, чери домати...

Салата Тифани с пилешко и грозде

Какъв е празникът без салата? И още повече, Нова година или Нова година на живота (рожден ден :))? Вкусна бутер пилешка салата Тифани със сирене и ядки ще украси и разнообрази празничната трапеза. Изготвяне на списък "какво да готвя за Нова година 2016, годината на маймуната"? Не забравяйте да използвате тази салата като салати за Нова година. Няма да е проблем да го украсите със снимка)

Пилешки гърди, яйца, твърдо сирене, майонеза, грозде, къри, сол, бадеми, орехи, растително масло, магданоз

Салата "Необичайна нежност"

Красива и вкусна салата "Необичайна нежност". Но ще трябва да бърникате ... Една необичайна салата за вашия рожден ден ще бъде особено добра! И за Нова година 2016 също. Най-търсени са вкусни салати за Нова година.

Пилешко филе, ориз, яйца, моркови, сирене, чесън, майонеза, магданоз

Още 7 популярни рецепти:

Студена изварена торта

Хех пиле

Тесто с мая за начинаещи

Шоколадова торта със заквасена сметана

Рецепта от детството "Сметанник"

Сирене "Кремообразно" домашно

Най-добри благодарности, че добавихте запис към цитатника :)