Известия. Места за гъби в Ярославска област

Лятото тази година се оказа дъждовно, офис служителите въздишат, но берачите на гъби са щастливи - можете да отидете в гората с големи кошници! Вече край пътя продават невероятни гъби - шапки с пет пръста.

Защо са толкова огромни? – питам един от продавачите.

Хитро присвивайки очи, мустакатият селянин се чуди дали е възможно да ми разкрие такава тайна.

От квартал Некрасовски! - все още признава. - Вземете, не се страхувайте, 150 рубли на купчина.

Ето още едно - сам ще го набера!

Сега горите на Ярославъл са пълни с манатарки и манатарки, лисичките започнаха да растат. Трябва само да побързаме, защото според експерти първата вълна от гъби скоро ще премине.

Първият растеж на ядливите гъби обикновено започва в средата на юни и продължава две седмици. Втората вълна ще започне от средата на юли до есента. По това време вече ще има бели, русула, манатарки, - каза доцентът от катедрата по медицина и биология на YGPU им. К. Д. Ушински, миколог Олга Лазарева. - За добра реколта от гъби са необходими две условия: благоприятно време, влажно и топло и запазване на мицелите от есента. Гъбите вече започнаха да растат през май, което означава, че и двете условия съвпаднаха. Според прогнозите тази година ще има много гъби.

ВАЖНО

Най-опасните гъби в горите на Ярославъл

Смъртна шапка

Расте главно в районите на Переславл, Ростов и по бреговете на реките.

Amanita muscaria

Най-токсичният от мухоморката. Но за да се отровите, например, с червена мухоморка, трябва да изядете поне половин кофа. А сиво-розовите мухоморки обикновено се считат за ядливи.

Можете обаче да се отровите и с ядливи гъби, ако ядете стари – в обраслите се натрупват много вредни вещества.

НА БЕЛЕЖКА

Места за гъби в Ярославска област

Рибинск посока

Къде: Тихменево, Мархачево, Шетихино, Омляково, Кобостово.

Пътуване с влак до Рибинск.

Любимско посока

Къде: Ермаково, Слобода, Закобякино (почти всички гори).

Упътване: с влак до Данилов, след което вземете влак до Буй.

Ростовска посока

Къде: гара "Река", Силници, платформа 187 км (навсякъде, просто слезте от влака и отидете дълбоко в гората).

Направления: с влак до Ростов, Александров или Балакирево.

Некавказка посока

Къде: Дуброва, Острог, Веретея (гора зад тези села и гори близо до язовир Рибинск).

Тутаевское направление

Къде: Митинское, Михайловское (в гората зад селата).

Упътване: с микробус до Тутаев.

Петровски

Къде: в горските пояси извън селото.

Упътване: с автобус до Переславл-Залесски.

Даниловское направление

Къде: Путятино, Михалцево, Козлово, Догадцево.

Направление: с влак от Ярославъл-Главни до Данилов.

Нерехта

Къде: Всички гори и насаждения, разположени северно от града.

Пътуване: с влак до Нерехта.

Болшеселска посока

Къде: Мешково, Афанасово, Михалцево, Варегово (гъбови гори по целия път).

Направление: с автобус до Варегов.

Гаврилов-Ямское направление

Къде: Строково, Лахост, Котово (от автобусната спирка се върви един километър напред по пътя, след което пресечете моста вляво).

Упътване: с автобус до Гаврилов-Ям, там прекачване на автобус до Лахости.

Кострома посока

Къде: Лютово (от ж.п. вдясно).

Упътване: с влак до Кострома.

СЪВЕТИ ЗА СПЕЦИАЛИСТИ

Какво да правим в случай на отравяне

Началникът на спешното отделение на Централната регионална болница в Ростов Александър Семенушков:

Преди пристигането на бригадата пациентът трябва да бъде поставен на леглото и да се опита изкуствено да предизвика повръщане.

Дайте повече напитка топла, леко подсолена вода.

Можете да прочистите червата с клизма или да дадете пиене на рициново масло.

Не можете да пиете алкохол - алкохолът разширява кръвоносните съдове и насърчава проникването на токсични вещества в кръвта.

Какво да правите, ако се изгубите в гората

Главно управление на Министерството на извънредните ситуации в Ярославска област:

Не се паникьосвайте, слушайте дали чувате викове, шум от коли, лай кучета, работещ трактор, минаващ влак.

Ако е възможно, качете се на високо дърво и се огледайте. Какво прави района, в който сте различен (реки, поляни, планини, села и т.н.)? Може би ще ги видите отгоре.

Ако знаете със сигурност, че ще ви търсят - стойте на място, направете огън - по-лесно е да намерите човек по дим.

Ако вие сами търсите пътя - опитайте се да не се виете, да се насочвате от слънцето. Добре е, ако сте успели да стигнете до електропровод, железопътна линия, газопровод, река - разхождайки се по тези обекти, винаги ще излизате при хората.

Можете да подавате звукови сигнали, като удряте по дърветата с пръчка, звукът от тях се разпространява далеч из гората.

Оставете „прорези“ по пътя: счупен клон, стрела от камъни, парче плат, вързано за храст.

Ръководителят на комисията на Държавната дума по природни ресурси, собственост и поземлени отношения Николай Николаев, заедно с група депутати, разработва законопроект, който се предлага да определи спецификата на събирането и използването на диви растения - плодове, гъби, ядки и растения. Планира се тази инициатива да бъде представена през март тази година.

- Сега финализираме законопроект, който ще определи спецификата на събирането и използването на диворастящи растения. Това е огромен пазар, който е три четвърти сянка у нас, и то не защото хората не искат да работят на бяло, а защото досега законодателството в тази област не предвижда такава възможност. Днес гражданите, които берат гъби или горски плодове, могат свободно да вземат даровете на гората само за собствена консумация. Или, ако искат да могат да продават събраното на преработватели, трябва като предприемачи да наемат горски парцел за 10 години. Няма как иначе... – каза Николай Николаев. - Надявам се, че по време на тази пролетна сесия, може би през март, аз и моите колеги ще внесем този голям и обемист законопроект в Държавната дума. Трябва да решим този проблем. Дивите растения са едни от най-възобновяемите ресурси, с които разполагаме, а обемът на търсенето им: за гъби, ядки, горски плодове е колосален ...

Тази информация сега се обсъжда активно в социалните мрежи в цяла Русия, Переславл не е изключение. Поставяме го на нашите страници в Интернет, за да разберем мнението на жителите на града и селяните. Трябва да кажа, че потребителите на социалните медии не бяха срамежливи в израженията. Ето някои твърдения:

„След изборите през март ще бъде въведен и данък върху въздуха, като един от най-търсените ресурси. Размерът на данъка ще зависи от обема на белите дробове на потенциалния платец”.

„Хората в селските райони оцеляват. Хората печелят тези злощастни стотинки за даровете на гората, като си чупят гърбовете и краката и се опитват сами да решат материалните си проблеми, вместо да просят държавата...”.

„Първо нека на хората да се плащат лихви от продажбата на петрол, газ и дървесина, а след това се въвеждат данъци за горски плодове и гъби“.

„Депутатите щяха по-добре да си легализират заплатите на цената на живота, тогава щяха да се издават закони за хората, а не как да си пълнят джобовете.

„Целта не е да се налага данък на тези, които ходят по гъби, а да се наеме парцел на безценица и какво може да стане с него след това не се знае. Земите на държавните земеделски стопанства приключиха, дяловете бяха разпределени, сега горите трябва да бъдат разделени по някакъв начин."

Александър Девяткин, депутат от Срещата на представителите на района на Переславски, също изрази мнението си: „Николаев е ръководител на работната група на Обединена Русия„ Жива гора “, директор на центъра ONF за наблюдение на изпълнението на президентските укази през май . Ясно е какви цели преследва и защо се откъсна от реалния живот на обикновените граждани, живеещи извън Московския околовръстен път. Предлагайки на хората да наемат горски парцел за 10 години, той трябва да знае, че това вече не е възможно, тъй като почти всички най-добри (налични) територии са отдадени под наем за 49 години. Предполагам, че тези наематели са лобисти за този законопроект. Той ще им даде право да се обогатяват за сметка на влизащите в гората им хора, независимо от целта на посещението."

Ако погледнете герба на град Переславл-Залесски, ще видите две златни рибки. Това е "кралската херинга" - легендарната ряпушка, която от незапомнени времена е била уловена в езерото Плещеево. Времената се променят, но добрият риболов остава!
Езерото Плещеево, на брега на което се намира Переславл-Залесски, е едно от най-красивите езера в Централна Русия, а също така е влязло в историята като люлката на руското военно корабостроене. Именно тук Петър Велики построява своята "забавна" флотилия - "прабабата" на императорския флот. Хората идват тук, за да посетят Царския музей – „Лодията на Петър Велики“. Днес обаче язовирът привлича не само любителите на древността, но и любителите на риболова!

Какво да хванеш?

В езерото има 16 вида риби. Сред тях са костур, хлебарка, платика, язь, човър, щука, милин и рипус. Ряпушка е това, за което рибари от цяла Русия отиват до езерото Плещеево (тази риба не се среща в нито един друг водоем в средната зона на Руската федерация). Според историците тази малка (до 35 см) риба е била доставена на кралската трапеза - най-често пушена. Вярно е, че днес шансовете за улов на вендаса са много малки - тя беше почти унищожена от бракониери. Казват, че езерото Плещеево е бездънно - колкото и да хванеш риба, не можеш да хванеш цялата. Така че рибари от всички краища идват тук за богат улов.
Целогодишно на езерото се ловят добре хлебарка и платика (риба от семейство шаранови, която местните наричат кошничка), можете да ловите костури, качулки и платика, мино и караси, язь, по-рядко средно големи щуки и михали се намират. Максималната дълбочина на езерото е 25 метра, водата е много бистра (дъното се вижда на дълбочина до 3 метра). В езерото има студени извори, водата е чиста и прозрачна и затова цялата риба тук е сребриста и вкусна.

Къде и кога да ловя?

Като правило, през лятото рибарите "заемат" западния бряг на езерото - от извора Гремяч до река Векса (обикновено риболов от лодка). През пролетта те се преместват във Векса, където хлебарката може да се хване на мухи или въдици - тук ята отиват да хвърлят хайвера си. След хвърляне на хайвера риболовът се възобновява едва през юни. През зимата езерото Плещеево се превръща в център на подледния риболов - това е най-близкото място до Москва, където уловът радва със своите мащаби. Езерото замръзва средно в края на ноември и началото на декември. Дебелината на леда достига 50-85 см, в зависимост от зимните условия. Топенето на леда приключва през май. Костурът се "скрива" на дълбочина 16-18 метра, можете да хванете михал с лъжица (не отива по-дълбоко от 10 метра). Риболовът е забранен от 15 ноември до 24 декември. Риболовът е платен - желаещите могат да закупят ваучер (около 1000 рубли), за всеки килограм риба "над нормата" ще трябва да доплатите.

Туризъм на езерото Плещеево

Езерото Плещеево е необичайно красиво и дълбоко, но без спадове и резки капки. Той лежи като огромно огледало в долина, заобиколена от хълмове и гори. От 1988 г. езерото (около 50 km²) и прилежащата му територия са получили статут на национален парк. Днес на брега можете да разпънете палатка или да наемете гребна лодка (от 150 рубли на час), наемат се оборудвани зони за отдих (с пейки, беседки и барбекюта), музеят на рибарската къща е отворен, а можете също да закупите риболовни принадлежности . Имайте предвид, че достъпът до самата вода е забранен - по-добре е да оставите кола на паркинга в града или от северната страна на езерото (от страната на пътя за Хмелники).

Източник: s-otel.ru

Сезонът на гъбите е в разгара си в Ярославска област.

Опитен берач на гъби разказва къде да търсите гъби. „Когато лятото е влажно, трябва да търсите гъби на сухи места, на слънчеви поляни, далеч от дървета“, казва берачка на гъби Маргарита Гуриева... "В горещи сухи времена, напротив, те растат в сянката на дърветата, в гъста трева."

Благородни бели гъби растат в борови гори, но могат да бъдат намерени и в брезови гори. Белите гъби растат през цялото лято, до средата на септември.

Начинаещият берач на гъби трябва да прочете простите правила, преди да отиде в гората.

Преди да излезете в гората, предупредете близките си, кажете им къде отивате. Не забравяйте, че не трябва да ходите сами в гората.
Препоръчително е да имате зареден мобилен телефон, аналогов ръчен часовник, навигатор (компас), кибрит, нож, фенерче, питейна вода, храна.
Облечете се ярко – камуфлажно може да не ви откриете дори от три метра, за предпочитане червени, червени, жълти, бели якета, добре е да залепите светлоотразителни ивици или шарки.

Къде не можете да берете гъби:
- в близост до гробища, складове за химически торове, по краищата на земеделски ниви.

„Ако се съмнявате дали сте намерили ядлива гъба, не я приемайте“, предупреждава Маргарита Гуриева. - Не приемайте червиви гъби, те могат да станат отровни. Ако отровна гъба случайно попадне в кошницата, ще трябва да изхвърлите цялата събрана "реколта".

Трябва да знаете отровните гъби близнаци: манатарката често се бърка с неядлива жлъчка и сатанински гъби. Можете да различите жлъчната гъбичка по цвета на разреза. Истинската бела гъба ще има бял разрез, докато фалшивата жлъчка ще стане розова на разреза.

Есенните гъби често се бъркат със сярножълти и тухленочервени гъби. "Спасителен" пръстен на крака на ядлива гъба помага да ги различим. Истинските лисички могат лесно да бъдат объркани с фалшивите, при които от счупванията се отделя бял сок.

Знаци
брезата е цъфнала - време е да тръгваме за сморчки и линии;
цвят на череша - това означава, съберете първите манатарки в гората;
люлякът цъфти - погледнете полето с гъби;
се появиха класчета ръж - към манатарки.

Ако се изгубите в гората, използвайте съветите на Министерството на извънредните ситуации:

При възможност незабавно се свържете със специалистите на Обединена спасителна служба на телефон 112 или 01 (обаждането е безплатно).
Не се паникьосвайте, спрете, огледайте се, слушайте и излезте на звуците и шума: работещ трактор (чува се от три до четири километра), куче лае (два до три километра), преминаващ влак (до десет километра) . Огледай се наоколо. Камбанарията и кулите, например, се виждат на 15 километра. При липса на подходящи ориентири е най-добре да „излезете на водата“ и да се движите надолу по течението. Потокът със сигурност ще доведе до реката, реката - до хората. Ако няма ориентири, опитайте се да се изкачите на най-високото дърво и да се ориентирате по терена.
Ако знаете със сигурност, че ще ви търсят, останете там, където сте, напалете огън, извикайте помощ - лесно е да намерите човек по дим и глас. Можете да подавате звукови сигнали, като удряте по дърветата с пръчка, звукът от тях се разпространява далеч из гората.
Ако сами търсите път, опитайте се да не избягвате, да се ръководите от слънцето, добре е, ако сте успели да стигнете до електропровод, железопътна линия, газопровод, река - ходейки по тези обекти, винаги ще излезте при хората, дори и да не е там, където сте очаквали.
Ако ще пренощувате, направете легло от смърчови клони, препоръчително е да поддържате огън цяла нощ - за това хвърлете там няколко дебели клона.
Ако вашият роднина се загуби, незабавно се обадете на спасителите. Доста често независимите търсения водят само до потъпкване на следите, по които е било възможно да се намери човек.
Ако се опитвате например да извикате или „настигнете“ (със сигнал от кола) на изгубения човек, изчакайте го на едно място достатъчно дълго. Доста трудно е бързо да избягаш от гората.

Рецепта. Лисички, запечени на фурна със зеленчуци
Намажете тава за печене с разтопено масло и наредете съставките върху нея на слоеве. Първо се слагат картофите, върху тях се слагат лук и леко запържени лисички, след това кръгчета домати. Напълнете всичко със заквасена сметана и поръсете с настърган кашкавал. Сложете подправките на вкус. Ястието се пече във фурната за около 40-45 минути.

Сезонът на гъбите е в разгара си в Ярославска област.

Начинаещият берач на гъби трябва да прочете простите правила, преди да отиде в гората.

Преди да излезете в гората, предупредете близките си, кажете им къде отивате. Не забравяйте, че не трябва да ходите сами в гората.
Препоръчително е да имате зареден мобилен телефон, аналогов ръчен часовник, навигатор (компас), кибрит, нож, фенерче, питейна вода, храна.
Облечете се ярко – камуфлажно може да не ви откриете дори от три метра, за предпочитане червени, червени, жълти, бели якета, добре е да залепите светлоотразителни ивици или шарки.

Ако се изгубите в гората, използвайте съветите на Министерството на извънредните ситуации:

При възможност незабавно се свържете със специалистите на Обединена спасителна служба на телефон 112 или 01 (обаждането е безплатно).
Не се паникьосвайте, спрете, огледайте се, слушайте и излезте на звуците и шума: работещ трактор (чува се от три до четири километра), куче лае (два до три километра), преминаващ влак (до десет километра) . Огледай се наоколо. Камбанарията и кулите, например, се виждат на 15 километра. При липса на подходящи ориентири е най-добре да „излезете на водата“ и да се движите надолу по течението. Потокът със сигурност ще доведе до реката, реката - до хората. Ако няма ориентири, опитайте се да се изкачите на най-високото дърво и да се ориентирате по терена.
Ако знаете със сигурност, че ще ви търсят, останете там, където сте, напалете огън, извикайте помощ - лесно е да намерите човек по дим и глас. Можете да подавате звукови сигнали, като удряте по дърветата с пръчка, звукът от тях се разпространява далеч из гората.
Ако сами търсите път, опитайте се да не избягвате, да се ръководите от слънцето, добре е, ако сте успели да стигнете до електропровод, железопътна линия, газопровод, река - ходейки по тези обекти, винаги ще излезте при хората, дори и да не е там, където сте очаквали.
Ако ще пренощувате, направете легло от смърчови клони, препоръчително е да поддържате огън цяла нощ - за това хвърлете там няколко дебели клона.
Ако вашият роднина се загуби, незабавно се обадете на спасителите. Доста често независимите търсения водят само до потъпкване на следите, по които е било възможно да се намери човек.
Ако се опитвате например да извикате или „настигнете“ (със сигнал от кола) на изгубения човек, изчакайте го на едно място достатъчно дълго. Доста трудно е бързо да избягаш от гората.