Fonctions d'échappement. Organes végétatifs

Il représente un axe (tige) avec des feuilles et des bourgeons situés dessus - les rudiments de nouvelles pousses qui apparaissent dans un certain ordre sur l'axe. Ces rudiments de nouvelles pousses assurent la croissance et la ramification des pousses, c'est-à-dire la formation d'un système de pousses.

Contrairement à la racine, la pousse est disséquée en entre-nœuds et nœuds avec une ou plusieurs feuilles attachées à chaque nœud. Les entre-nœuds peuvent être longs, puis les pousses sont dites allongées; si les entre-nœuds sont courts, les pousses sont dites raccourcies. L'angle entre la tige et la feuille au point où elle part s'appelle le sinus de la feuille. La variété de la morphologie des pousses détermine également la localisation des feuilles, le mode de leur fixation, la nature de la ramification, le type de croissance et les caractéristiques biologiques de la pousse (son développement dans l'air, sous terre, c).

Dans la morphologie végétale moderne, le rameau dans son ensemble, en tant que dérivé d'une seule partie du méristème apical, est pris comme un seul organe de même rang que la racine. La pousse en tant qu'organe unique a un métamérisme, c'est-à-dire que les métamères y sont bien exprimés, se répétant le long de son axe longitudinal. Chaque métamère se compose d'un nœud avec une feuille ou des feuilles s'étendant à partir de celui-ci, un bourgeon axillaire et un entre-nœud situé en dessous.

La première pousse se développe à partir d'une pousse embryonnaire, représentée par un hypocotyle, des cotylédons s'étendant à partir du nœud du cotylédon et un bourgeon (bourgeon apical), à partir duquel tous les métamères suivants de la première, ou tige principale, sont formés.

Alors que le bourgeon apical est préservé, la pousse est capable de s'allonger davantage avec la formation de nouveaux métamères. À partir des bourgeons situés à l'aisselle des feuilles, des pousses latérales se développent, chacune ayant des bourgeons apicaux et axillaires. ...

L'extérieur du bourgeon est couvert d'écailles coriaces denses, sous lesquelles au centre du bourgeon se trouvent une tige embryonnaire et de petites feuilles embryonnaires. À l'aisselle de ces feuilles se trouvent des bourgeons rudimentaires, chacun étant une pousse. Le centre de croissance est situé à l'intérieur du bourgeon, ce qui assure la formation de tous les organes et tissus primaires de la pousse.

Les bourgeons peuvent être végétatifs et génératifs (floraux). Une tige avec des feuilles et des bourgeons se développe à partir d'un bourgeon végétatif, une inflorescence ou une seule fleur se développe à partir d'un bourgeon génératif.

Pousse ramifiée

Les branches latérales sont construites et poussent de la même manière que la tige principale. En conséquence, la tige principale est appelée axe de premier ordre, les branches se développant à partir de ses bourgeons axillaires sont appelées axes de second ordre, etc.

Le degré de ramification, le sens de croissance des branches et leur taille déterminent l'apparence des plantes, leur port. Il existe deux types de ramification : apicale et latérale. La ramification apicale est caractérisée par la division du cône de croissance en deux parties, chacune donnant naissance à une pousse. Cette ramification est appelée fourchue ou dichotomique. Une ramification dichotomique se produit chez certains bryophytes et lymphoïdes.

Avec une ramification latérale, les pousses se développent à partir des bourgeons axillaires et peuvent être monopodiales ou sympodiales.

La ramification monopodiale est caractérisée par le fait que le cône de croissance de la pousse principale fonctionne pendant de nombreuses années, s'appuyant sur la tige et augmentant la longueur de l'axe du premier ordre. À partir des bourgeons axillaires, des axes du deuxième ordre se forment. La ramification monopodiale est caractéristique des gymnospermes (épicéa, pin, mélèze), de nombreux angiospermes arboricoles (chêne, hêtre, érable, cerisier des oiseaux) et de nombreuses plantes herbacées en rosette (plantain, pissenlit, trèfle).

La ramification sympodiale est causée par la mort de la partie supérieure de la pousse et le développement d'une pousse végétative à partir du bourgeon axillaire supérieur, qui poursuit généralement l'axe principal (peuplier, bouleau, saule, romarin sauvage, airelle rouge, céréales, carex, etc. .). De telles pousses sont appelées pousses de remplacement.

La ramification faussement fourchue ressemble à un dichotomie, mais elle est sympodiale avec une disposition opposée des feuilles (lilas, cornouiller, marronnier d'Inde, etc.).

Dans le sens de la croissance, on distingue les pousses dressées, inclinées, tombantes, pendantes, ascendantes, couchées ou rampantes, rampantes, frisées et grimpantes.

Selon la structure et la durée de vie des pousses, les plantes sont divisées en herbacées et ligneuses.

En termes d'espérance de vie, les plantes herbacées peuvent être annuelles, bisannuelles et vivaces. Les plantes annuelles vivent moins d'un an. Les plantes bisannuelles de la première année de vie forment des organes végétatifs et accumulent des nutriments de réserve dans les racines; la deuxième année, elles fleurissent et meurent après la fructification (carottes, radis, betteraves, etc.). Les plantes herbacées vivaces vivent plus de deux ans ; elles développent chaque année des pousses aériennes à partir des bourgeons. Ces bourgeons, appelés bourgeons de renouvellement, sont dans la plupart des cas situés sous terre sur des pousses modifiées - rhizomes, tubercules, bulbes.

Les plantes ligneuses se caractérisent par la présence de pousses aériennes pérennes, très ligneuses, qui ne meurent pas pour l'hiver. Ils sont représentés par des arbres et des arbustes. Les arbres ont une tige principale bien développée - le tronc, qui atteint généralement une grande hauteur - et une couronne, généralement constituée de nombreuses branches latérales plus petites. Chez les arbustes, le tronc principal est de courte durée ou peu développé. A partir des bourgeons axillaires et adventifs situés à sa base, se développent des pousses qui atteignent un développement important (nerprun, noisetier, chèvrefeuille, etc.).

Les arbustes ont des tiges vivaces, mais ils ont un épaississement secondaire et une croissance en hauteur mal exprimés (airelle rouge, bleuet, romarin sauvage, airelle, etc.).

Dans les semi-arbustes, les bases des pousses se lignifient et persistent plusieurs années, les parties supérieures des pousses meurent en hiver. À partir des bourgeons axillaires situés dans les zones d'hivernage des pousses, au printemps de l'année prochaine, de nouvelles pousses poussent (certaines espèces d'absinthe, potentille).

Échapper aux métamorphoses

Les métamorphoses des pousses végétales comprennent diverses formes de modifications des pousses souterraines et aériennes.

Des pousses souterraines se forment dans le sol et la nature de leurs modifications est associée à l'accumulation de nutriments de réserve afin de survivre aux saisons défavorables pour la saison de croissance - hiver, sécheresse, etc. Des substances de réserve peuvent se déposer dans des pousses souterraines telles que les tubercules , bulbes, rhizomes.

Les tubercules s'épaississent de la pousse souterraine. Ils se forment généralement à l'aisselle des feuilles souterraines en développement, incolores, ressemblant à des écailles, appelées stolons (p. ex. pommes de terre). Les bourgeons apicaux des stolons s'épaississent, tandis que leur axe grandit et se transforme en tubercule, et il ne reste que le bord des feuilles écailleuses. Au sein de chaque sourcil, il y a des groupes de reins - les yeux. Les stolons sont facilement détruits et les tubercules servent d'organes de reproduction végétative.

Le bulbe est une pousse souterraine très raccourcie. La tige dans le bulbe occupe une partie insignifiante et s'appelle le fond. Attachées au fond se trouvent des feuilles succulentes inférieures appelées écailles. Les écailles externes du bulbe sont souvent sèches, coriaces et ont une fonction protectrice. Les feuilles supérieures sont situées dans le bourgeon apical du bas, qui se développe en feuilles vertes aériennes et en flèche fleurie. Les racines adventives se développent à partir de la partie inférieure du bas du bulbe. Les bulbes sont typiques des plantes de la famille des liliacées (lys, tulipes, oignons...), des amaryllis (amaryllis, jonquilles...). La plupart des plantes bulbeuses sont des éphéméroïdes, qui ont une saison de croissance très courte et vivent principalement dans des climats arides.

Le rhizome est une pousse souterraine d'une plante qui ressemble à une racine ou à des parties du système racinaire. Dans le sens de la croissance, il peut être horizontal, oblique ou vertical. Le rhizome remplit les fonctions de dépôt de substances de réserve, de renouvellement et parfois de propagation végétative chez les plantes vivaces qui n'ont pas de racine principale à l'état adulte. Le rhizome n'a pas de feuilles vertes, mais au moins dans la partie jeune, il a une structure métamérique bien définie. Les nœuds se distinguent par des cicatrices foliaires, des restes de feuilles sèches ou par des feuilles écailleuses vivantes et par l'emplacement des bourgeons axillaires. Selon ces caractéristiques, il diffère de la racine. Des racines adventives se forment sur le rhizome, des branches latérales, des pousses aériennes poussent à partir des bourgeons.

La partie apicale du rhizome, en constante croissance, avance et transfère les bourgeons de renouvellement vers de nouveaux points, tandis que le rhizome de la partie ancienne meurt progressivement. En fonction de l'intensité de la croissance des rhizomes et de la prédominance des entre-nœuds courts et longs, on distingue les plantes à rhizome long et à rhizome court.

Les rhizomes, comme les pousses aériennes, ont une ramification sympodiale ou monopodiale.

Lors de la ramification des rhizomes, des rhizomes filles se forment, ce qui conduit à la formation de pousses aériennes. Si la destruction se produit dans des parties individuelles du rhizome, elles se séparent et la propagation végétative se produit. Une collection de nouveaux individus formés à partir d'un végétatif est appelée un clone.

La formation de rhizomes est caractéristique des plantes herbacées vivaces, mais elle se produit parfois dans les arbustes (euonymus) et certains arbustes (airelles rouges, myrtilles).

Les modifications aériennes appartiennent également aux métamorphoses des pousses végétales - ce sont des stolons et des moustaches aériens. Chez certaines plantes, les jeunes pousses commencent à pousser horizontalement le long de la surface du sol, comme des cils. Au bout d'un moment, le bourgeon apical d'une telle pousse se courbe et donne une rosette. Dans ce cas, les cils sont détruits et les individus filles existent indépendamment, la fonction de ces cils est de capturer une zone et d'installer de nouveaux individus, c'est-à-dire qu'ils remplissent la fonction de reproduction végétative. Les fléaux sont des stolons aériens aux feuilles vertes et impliqués dans le processus de photosynthèse. On les retrouve dans de nombreuses plantes (os, zelenchuk, tenaces, etc.). Chez certaines plantes (fraises, en partie drupes), les stolons aériens n'ont pas de feuilles vertes, leurs tiges sont fines avec de longs entre-nœuds. On les appelle des moustaches. Habituellement, après l'enracinement de leur bourgeon apical, ils sont détruits.

Les autres métamorphoses des pousses végétales aériennes comprennent les épines des feuilles (cactus, épine-vinette) et l'origine des tiges (pomme sauvage, poirier sauvage, épine-vinette, etc.). La formation d'épines est associée à l'adaptation des plantes au manque d'humidité. De plus, chez certaines plantes des habitats arides, il se produit un aplatissement de la tige ou de la pousse, ce que l'on appelle les phylloclades et les cladodia (par exemple, les bouchers) se forment. Sur les pousses du balai de boucher, à l'aisselle des feuilles ressemblant à des écailles, des phylloclades plates ressemblant à des feuilles se forment, correspondant à l'ensemble de la pousse axillaire et ayant une croissance limitée. Les Claudia, contrairement aux phyllocladies, sont des tiges aplaties qui ont la capacité de pousser longtemps. Les pousses de plantes, et parfois les feuilles, peuvent se transformer en vrilles qui, au cours d'une croissance apicale prolongée, peuvent s'enrouler autour du support.

l'embryon soit du rein axillaire, soit du rein adventif (adventif). Ainsi, le bourgeon est une pousse rudimentaire. Lorsque la graine germe à partir du bourgeon embryonnaire, la première pousse de la plante est formée - son évasion principale, ou évasion de premier ordre.

De la pousse principale se forment pousses latérales, ou pousses du second ordre, et lorsque la ramification est répétée - du troisième ordre, etc.

Prises de vue accessoires sont formés à partir des bourgeons adventifs.

C'est ainsi que se forme le système de pousses, représenté par la pousse principale et les pousses latérales du deuxième ordre et des ordres suivants. Le système de pousses augmente la surface totale de contact de la plante avec l'air.

Selon la fonction exercée, on distingue les pousses végétatives, végétatives-génératives et génératives. Les pousses végétatives (non modifiées), constituées d'une tige, de feuilles et de bourgeons et végétatives-génératives (partiellement modifiées), constituées en plus d'une fleur ou d'une inflorescence, remplissent les fonctions de nutrition de l'air et assurent la synthèse de substances organiques et inorganiques. Dans les pousses génératives (complètement modifiées), la photosynthèse ne se produit le plus souvent pas, mais des sporanges s'y forment, dont la tâche est d'assurer la reproduction de la plante (une fleur appartient également à de telles pousses).

La pousse sur laquelle se forment les fleurs est appelée pousse fleurie, ou pédoncule(parfois le terme "pédoncule" est compris dans un sens plus étroit - comme une section de la tige sur laquelle se trouvent les fleurs).

Principaux organes d'évacuation

Une pousse végétative invariable est un organe unique d'une plante, constitué d'une tige, de feuilles et de bourgeons, formé d'un ensemble commun de méristèmes (cônes de croissance des pousses) et possédant un seul système conducteur. Les tiges et les feuilles, qui sont les principaux éléments structurels de la pousse, sont souvent considérées comme ses organes constitutifs, c'est-à-dire des organes de second ordre. De plus, les bourgeons sont indispensables pour le tournage. La principale caractéristique externe qui distingue la pousse de la racine est la présence de feuilles.

Ramification monopodiale

La ramification monopodiale est la prochaine étape de l'évolution de la ramification des pousses. Chez les plantes à structure de pousses de type monopodial, le bourgeon apical est conservé tout au long de la vie de la pousse. On trouve souvent des ramifications monopodiales chez les gymnospermes et chez de nombreux angiospermes (par exemple, chez de nombreuses espèces de palmiers, ainsi que des plantes de la famille des orchidées - gastrochilus, phalaenopsis et autres). Certains d'entre eux ont une seule pousse végétative (par exemple, Phalaenopsis agréable).

Plantes monopodiales- le terme le plus souvent utilisé dans la description des plantes de la flore tropicale et subtropicale, ainsi que dans la littérature scientifique populaire sur la floriculture en intérieur et en serre.

Les plantes monopodiales peuvent varier considérablement en apparence. Parmi eux, il y a une rosette, avec une pousse allongée, touffue.

Ramification sympodiale

Chez les plantes à structure de pousses de type sympodiale, le bourgeon apical, une fois son développement terminé, meurt ou donne lieu à une fuyez... Après la floraison, cette pousse ne pousse plus et une nouvelle commence à se développer à sa base. La structure des pousses chez les plantes à ramification sympodiale est plus complexe que chez les plantes à; la ramification sympodiale est un type de ramification évolutivement plus avancé. Le mot « sympoïdal » vient du grec. symbole("Ensemble" ou "plusieurs") et cosse("jambe").

La ramification sympodiale est caractéristique de nombreuses angiospermes : par exemple, les tilleuls, les saules et de nombreuses orchidées.

Chez les orchidées, en plus des orchidées apicales, chez certaines orchidées sympodiales, des inflorescences latérales se forment, se développant à partir des bourgeons situés à la base de la pousse (peigne de Pafinia). La partie de la pousse, pressée contre le substrat, s'appelle le rhizome. Il est généralement situé horizontalement et n'a pas de vraies feuilles, seulement des écailles. Un rhizome réduit, presque indiscernable, se produit dans de nombreux Masdevallia, Dendrobium et Oncidium; bien reconnaissable et épaissi - chez Cattleya et Laelias, allongé - chez Bulbophyllums et Cellogyne, atteignant 10 centimètres ou plus. La partie verticale de la pousse est souvent épaissie, formant ce qu'on appelle le tuberidium, ou pseudobulba. Les pseudobulbes peuvent être de différentes formes - de presque sphériques à cylindriques, coniques, clavées et allongées, ressemblant à des tiges de roseau. Les pseudobulbes sont des organes de stockage.

Plantes sympodiales- le terme le plus souvent utilisé dans la description des plantes de la flore tropicale et subtropicale, ainsi que dans la littérature scientifique populaire sur la floriculture en intérieur et en serre.

Évolution du type de branche

Modifications du tournage (métamorphose)

La pousse est l'organe le plus variable de la plante en apparence. Cela est dû non seulement à la multifonctionnalité générale des organes végétatifs, qui sont apparus au cours du processus d'évolution, mais aussi aux changements survenus dans le processus d'ontogenèse des plantes, dus à l'adaptation à une variété de conditions environnementales, et dans les plantes cultivées - sous l'influence des humains.

Le principal type de pousse d'une plante verte est une pousse assimilatrice aérienne (aérienne) portant des feuilles vertes de la formation médiane sur l'axe. Cependant, les pousses assimilatrices ne sont pas les mêmes. Souvent, à côté de la fonction principale de photosynthèse dans ces pousses, d'autres agissent également : dépôt de réserves et fonction de support (principalement dans les tiges pérennes), reproduction végétative (pousses rampantes, cils).

Modification des pousses souterraines

Les pousses vivant sous terre, sous l'influence d'un complexe de conditions très différentes de l'environnement terrestre, ont presque complètement perdu les fonctions de photosynthèse et ont acquis d'autres fonctions vitales tout aussi importantes, telles que des organes pour le transfert d'une période défavorable, le stockage des nutriments, le renouvellement végétatif et la reproduction de plantes. Les pousses souterraines modifiées comprennent : rhizome, caudex, stolon et tubercule souterrains, bulbe, corme.

Caudex- un organe pérenne de la pousse origine des graminées vivaces et des arbustes nains avec une racine pivotante bien développée qui persiste tout au long de la vie de la plante. Avec la racine, il sert de lieu de dépôt de substances de réserve et porte de nombreux bourgeons de renouvellement, dont certains peuvent être dormants. On trouve beaucoup de plantes caudex parmi les ombelles (cuisse, férule), les légumineuses (luzerne, lupin), les astéracées (pissenlit, absinthe, bleuet rugueux).

Stolon souterrain- pousse souterraine mince et allongée d'un an avec des feuilles écailleuses sous-développées. Aux extrémités épaissies des stolons, les plantes peuvent accumuler des substances de réserve, formant des tubercules ou des bulbes (pommes de terre, hebdomadaires, adox).

Tubercule souche- une pousse modifiée avec une fonction de stockage prononcée de la tige, la présence de feuilles écailleuses qui se décollent rapidement et des bourgeons qui se forment à l'aisselle des feuilles et sont appelés yeux (pommes de terre, topinambour).

Ampoule- pousse spécialisée souterraine (moins souvent aérienne) très raccourcie, dans laquelle des substances de réserve se déposent dans les écailles de nature feuillue, et la tige se transforme en fond. Le bulbe est un organe typique du renouvellement végétatif et de la reproduction. Les bulbes sont caractéristiques des plantes monocotylédones de la famille des Liliacées (lys, tulipe, oignon), Amaryllis (amaryllis, jonquille, jacinthe), etc. À titre exceptionnel, on les trouve également dans les plantes dicotylédones - chez certaines espèces d'aigre et de gras.

Corme- une pousse souterraine modifiée raccourcie avec une tige épaisse stockant des assimilants, des racines adventives poussant à partir de la face inférieure des bulbes et des bases de feuilles séchées conservées (écailles filmeuses), qui constituent ensemble une couverture protectrice. Les cormes ont du safran, du glaïeul, du crocus.

Modifications des pousses aériennes

Un mode de vie inhabituel et/ou des adaptations aux conditions particulières d'existence des plantes entraînent diverses modifications des pousses. Dans ce cas, les pousses peuvent servir non seulement au stockage des nutriments, à la reproduction et à la reproduction des plantes, mais également à d'autres fonctions. Il existe des cas fréquents où non pas la pousse entière est modifiée, mais seulement ses feuilles, et certaines de leurs métamorphoses ressemblent extérieurement et fonctionnellement à des métamorphoses de pousses (épines, antennes).

Épine- rameau fortement lignifié, sans feuilles, raccourci et à pointe acérée. Les épines des pousses remplissent principalement une fonction de protection. Pomme sauvage, poire sauvage, nerprun laxatif ( Rhamnus cathartique) les pousses raccourcies à croissance limitée et se terminant par un épi se transforment en épines. Dans gleditsia ( Gleditschia triacanthos) de puissantes épines ramifiées se forment sur les troncs à partir des bourgeons dormants. De nombreuses espèces d'aubépines ont des épines qui se forment à partir des bourgeons axillaires des feuilles, qui correspondent topographiquement aux pousses latérales.

Cladodius- une pousse latérale modifiée qui a la capacité de croître longtemps, avec de longues tiges vertes plates qui font office de feuille. En tant qu'organe de photosynthèse, le cladodium possède un tissu chlorophyllien bien développé situé sous l'épiderme. Les plantes à cladodes comprennent le Mühlenbeckia à fleurs plates ( Muhlenbekia platyclada), cactus décembriste ( Zygocactus tronque), la Karmichelie du sud ( Carmichaelia australis), collection ( Colletia cruciata) et figue de barbarie ( Opuntia).

Phyllocladium- une pousse latérale aplatie en forme de feuille modifiée à croissance limitée et remplissant les fonctions d'une feuille. Les phylloclades se développent à partir des bourgeons latéraux, elles se trouvent donc toujours à l'aisselle d'une petite feuille membraneuse ou écailleuse. Remplissant la fonction de photosynthèse, les pousses de phyllocladia et extérieurement acquièrent une ressemblance avec une feuille, qui se manifeste par une croissance limitée et une perte complète de la structure métamérique. Le phénomène de phyllocladia est caractéristique des plantes telles que boucherie,

1. Quelles sont les caractéristiques de la structure et de la croissance des pousses ?

L'évasion -c'est un organe végétatif qui est apparu dans les plantes comme une adaptation à la vie dans l'air de la terre. En termes de structure, la pousse est plus complexe que la racine. Il se compose d'une tige, de feuilles et de bourgeons. Tige- l'axe de la fuite. Il est adapté pour remplir une fonction très importante - le mouvement des substances à travers la plante. La tige tient sur elle-même feuilles. La feuille est la partie latérale de la pousse. Les principales fonctions de la feuille sont la photosynthèse et l'évaporation de l'eau, ou transpiration. Grâce aux reins, la fuite peut se ramifier et éduquer systèmes de prise de vue, augmenter la zone de nutrition des plantes. La pousse qui se développe à partir de l'embryon est appelée le principal.

Dans la plupart des plantes, les nœuds et les entre-nœuds sont clairement visibles sur la tige. Nouer- l'endroit où les feuilles s'éloignent de la tige, et entre-nœud - distance entre les nœuds adjacents. L'angle imaginaire entre la tige et la feuille est appelé sinus de la feuille Au sommet de la tige et à l'aisselle des feuilles se trouvent reins. Ceux qui sont situés au sommet des pousses sont appelés apical, et ceux qui sont situés dans les sinus - latéral, ou axillaire... La croissance de la pousse est assurée par l'activité du tissu éducatif, situé au sommet de la tige - la partie axiale de la pousse. En raison de la nuit apicale, la course grandit en hauteur, et en raison des latérales, elle se ramifie. De cette façon, bourgeonc'est une évasion rudimentaire. Distinguer les reins végétatif et génératif... Le bourgeon à partir duquel de nouvelles pousses peuvent se former est appelé végétatif... Le bourgeon à partir duquel se développe une fleur ou une inflorescence est appelé génératif.

Certains bourgeons des plantes se développent chaque année. D'autres peuvent se développer sur plusieurs années, on les appelle alors en train de dormir. Les bourgeons adventifs, qui peuvent se former non seulement sur les pousses, mais aussi sur les racines, sont également importants dans la vie des plantes.

2. Qu'est-ce qui a causé la variété des pousses?Matériel du site

Les pousses de différentes plantes diffèrent à bien des égards. Par origine, on distingue les pousses principales et latérales. Le principal est appelée la première pousse d'une plante, qui est formée à partir de la pousse embryonnaire de la graine. Et les pousses qui se forment sur la principale seront latérales. Selon les fonctions, les coups sont divisés en végétatifs et reproductifs. Végétatif les pousses remplissent les fonctions vitales de base d'un organisme végétal (photosynthèse, respiration, etc.) et reproducteur - se spécialiser en tant qu'organes de reproduction et procéder à la reproduction. Les pousses le long des entre-nœuds sont allongé et raccourci. Chez certaines plantes, les entre-nœuds sont si courts que les feuilles sont densément disposées les unes à côté des autres, ce qui entraîne la formation d'une rosette (par exemple, pissenlit, marguerites, plantain). Ces pousses raccourcies sont appelées sortie. La course raccourcie des arbres fruitiers (par exemple, les pommiers, les poires), sur lesquels se forment les fleurs et les fruits, est appelée par les jardiniers gousses, ils sont soigneusement conservés lors de l'abattage des arbres. Parfois, sur les arbres issus de bourgeons dormants, de très longues pousses avec de grandes feuilles, beaucoup plus grandes que les normales, se développent. De telles pousses sont appelées Toupies, ils sont stériles et doivent être retirés. Dans le sens de la croissance, il y a verticale et horizontal pousses. Prises de vue verticales Communément appelé ériger, ils poussent vers le haut (par exemple des troncs d'arbres, des pousses de tomates). UNE pousses rampantes des fraises, pousses couchées melon, pastèque, branches latérales les arbres sont des exemples de pousses qui poussent horizontalement. Il y a des pousses qui poussent d'abord horizontalement, puis verticalement (par exemple, dans l'agropyre, les orties sourdes). Ainsi, la variété des pousses est due à leur origine, leurs fonctions et leurs caractéristiques structurelles.

3. Quelle est la structure et la signification des reins ?

Le bourgeon est une pousse rudimentaire. Si le bourgeon est une pousse rudimentaire, il doit contenir les rudiments de la tige, des feuilles et des bourgeons. Cela peut être vu si vous faites une coupe transversale du rein et l'examinez avec une loupe. Au sommet de la tige rudimentaire se trouve un tissu pédagogique appelé cône de croissance. En raison de l'activité du tissu éducatif du cône de croissance, des tissus permanents se forment et la pousse se développe. A l'extérieur, les bourgeons sont protégés par des écailles tégumentaires, qui sont des feuilles modifiées. Les reins diffèrent par leur taille, leur forme, leur emplacement, leur fonction, etc. Les caractéristiques des bourgeons sont utilisées pour distinguer les arbres des arbustes en hiver. Les bourgeons assurent la croissance de la plante en hauteur et en ramification, le transfert de conditions défavorables, la reproduction, etc.

L'évasion- un organe végétatif qui, par sa ramification, forme un système aérien et assure la vie végétale dans l'air. Contrairement à la racine, la pousse a tige, bourgeons, feuilles. Tige est l'axe de la pousse et effectue le mouvement des substances le long de la tige et la communication entre les parties de la plante. La tige contient feuilles, dont les principales fonctions sont la photosynthèse, la transpiration et les échanges gazeux. Grâce à reins la pousse se ramifie et forme un système de pousses, augmentant la zone de nutrition des plantes. Dans la plupart des plantes, les nœuds et les entre-nœuds sont clairement visibles sur la tige. Nouer appelé la section des tiges où la feuille ou les feuilles sont attachées. Chez les plantes à fleurs, en plus des feuilles, les nœuds peuvent porter des bourgeons axillaires, qui se forment à l'aisselle des feuilles. poitrine bouffante appelé l'angle entre la feuille et la tige. Entre-nœuds - c'est la zone entre deux nœuds adjacents. Bien sûr, le tournage a plusieurs nœuds et entre-nœuds. Une telle répétition de segments de la pousse, ayant les mêmes organes, est appelée métamérisme.

Ainsi, la structure du tournage est adaptée à la mise en œuvre de fonctions de base telles que:

photosynthétique(effectué par les feuilles et les tiges vertes)

échanges gazeux et transpiration(à travers les stomates des feuilles)

transport(mouvement de substances organiques et inorganiques le long de la tige et des feuilles)

formation des organes génitaux(des cônes se forment sur les pousses des conifères, des fleurs chez les angiospermes).

variété de pousses

Les pousses de plantes diffèrent à bien des égards. Par origine, on distingue les pousses principales et latérales. Le principal est appelée la première pousse d'une plante qui se développe à partir d'une pousse embryonnaire d'une graine. Les pousses qui se forment sur le principal sont appelées latéral. Selon les fonctions, les pousses sont divisées en végétatives et reproductrices. Végétatif les pousses remplissent les fonctions vitales de base de la plante (respiration, nutrition, excrétion, etc.), et reproducteur - procéder à la reproduction. Les pousses peuvent être le long des entre-nœuds allongé (par exemple, les pousses de fruits d'un pommier) et raccourci (par exemple, des pousses de pommier stériles). Chez certaines plantes, les entre-nœuds sont si courts que les feuilles forment une rosette (par exemple pissenlit, plantain). Ces pousses raccourcies sont appelées sortie. Les pousses raccourcies des arbres fruitiers (pommiers, poires), sur lesquelles se forment les fleurs et les fruits, sont appelées oreillers et soigneusement conservés dans les arbres. Et les pousses allongées sur ces arbres, qui s'appellent Toupies, sont stériles et des tentatives sont faites pour les retirer immédiatement. Dans le sens de la croissance, on distingue les pousses verticales et horizontales. Les pousses verticales (ou dressées) sont des pousses qui poussent vers le haut (par exemple, les pousses principales des arbres). Et les pousses rampantes de fraises, les pousses couchées de melon, de pastèque, les branches latérales d'arbres sont des exemples de pousses à croissance horizontale. Trouvé dans les plantes et les pousses qui poussent d'abord horizontalement, puis verticalement (par exemple, dans l'agropyre, l'agripaume).

Ainsi, les scientifiques associent une variété de pousses à leur origine, leurs fonctions, la longueur des entre-nœuds, la direction de la croissance, etc.

Développement et croissance des pousses

Développement- les changements qualitatifs se produisant dans les organes et dans tout le corps. Chaque pousse se développe à partir d'un bourgeon. Chez les espèces annuelles, tous les bourgeons se développent pendant la saison chaude, tandis que chez les plantes vivaces, la croissance des pousses s'arrête en hiver et les bourgeons hibernent. Avec l'apparition de conditions favorables, les cellules de la génératrice apicale du tissu du cône de croissance, les bourgeons sont intensément divisés, les entre-nœuds et les feuilles s'allongent, les écailles tégumentaires se séparent et une jeune tige aux feuilles vertes apparaît. Le développement des pousses se produit généralement à partir du bourgeon apical. Cependant, assez souvent, la pointe de la pousse cesse d'exister (avec des dommages ou avec un certain type de ramification), puis le développement de cette pousse en longueur s'arrête et n'est plus restauré, bien que la croissance de la branche puisse continuer dans le même sens. en raison des bourgeons latéraux les plus proches. Le rein apical n'est pas restauré même lorsqu'il est reproducteur. Après l'éclosion d'une fleur ou d'une inflorescence, cette pousse fleurie ne peut plus pousser au sommet.

Croissance- Il s'agit d'une augmentation quantitative de la taille, du volume et de la masse de l'organisme entier et de ses parties individuelles. Les pousses de plantes peuvent pousser très rapidement. Par exemple, les pousses de bambou peuvent pousser jusqu'à 1 m par jour. Les pousses de saule poussent assez rapidement, qui poussent jusqu'à 1 m en une saison de croissance. Les scientifiques ont remarqué que la croissance des plantes se produit principalement la nuit et qu'elle est inhibée pendant la journée. La croissance est causée par la division et l'augmentation des cellules du tissu en formation. Pour la pousse, le type de croissance du cheval et de la motte sont caractéristiques, ce qui détermine son extension. Apical (apicale) croissance est réalisée grâce à la génératrice apicale du tissu du cône de croissance des bourgeons apicaux, et brancher (intercalaire) croissance - en raison de la génératrice insérée du tissu des zones à la base des entre-nœuds (dans les céréales). Ainsi, le développement des pousses se fait principalement à partir du bourgeon apical. Croissance dans la plupart des pousses de cheval pour certaines plantes (monocotylédones) se caractérise par un plug-in.

Branchement des pousses et ses types

Branchement- Il s'agit de la formation de pousses à partir de bourgeons axillaires, qui se situent sur la tige principale. En raison de la ramification, la tige augmente sa surface photosynthétique. La ramification est particulièrement améliorée lorsque le bourgeon apical de cette tige est endommagé ou supprimé. Chaque branche latérale, comme la tige principale, a des bourgeons supérieurs et latéraux. Le bourgeon apical assure l'allongement des branches, et de nouvelles pousses latérales poussent à partir des pousses axillaires, qui se ramifient également. La ramification dans les arbres, les buissons, les graminées peut se faire de différentes manières. Dans les arbres, une ramification du tronc est observée, à la suite de laquelle une couronne se forme. couronne- la totalité de toutes les pousses aériennes situées au-dessus du début de la ramification du tronc. Dans une plante ramifiée, la tige principale est appelée axe de premier ordre, les tiges latérales qui se sont développées à partir de ses bourgeons axillaires sont appelées axes de deuxième ordre, sur lesquels se forment des axes de troisième ordre, etc. Les arbres peuvent avoir jusqu'à 10 de ces axes. La formation de la couronne dépend non seulement de la méthode de ramification, mais également de l'influence de facteurs externes. Connaissant les schémas de ramification, une personne forme artificiellement les couronnes de fruits et de plantes ligneuses ornementales pour répondre à ses besoins.

Dans les buissons, la ramification commence à la surface même du sol, à la suite de laquelle plusieurs pousses latérales se forment, et dans les graminées on observe un tallage, c'est-à-dire la formation de pousses latérales à partir des bourgeons les plus bas de la tige ou même du sous-sol pousses. Les plantes ont plusieurs types de ramifications :

1 ) dichotomique- deux branches poussent à partir du bourgeon apical (par exemple, chez les volailles, les mousses)

2 ) monopodial- le bourgeon apical poursuit la croissance de la tige principale tout au long de la vie (en pin, épicéa)

3 ) sympodial- le bourgeon apical ne se développe pas et la croissance des pousses se fait grâce au bourgeon latéral le plus proche (par exemple, dans un pommier, un tilleul).

Ainsi, grâce à la ramification, la formation de plus de feuilles est assurée et une surface importante de photosynthèse est créée.

modification des pousses

Les modifications de pousses peuvent être aériennes et souterraines. Les principales modifications aériennes du tournage sont antennes, épines et moustache. Antennes il y a des pousses minces allongées qui réalisent la fixation des plantes aux objets (par exemple, dans les raisins, les concombres). Les antennes émergent de l'aisselle des feuilles. Les épines - ce sont des pousses raccourcies, dont la fonction principale est associée à une diminution de la surface d'évaporation de l'eau. Ils sont répandus dans les plantes ligneuses dicotylédones à haute tolérance à la sécheresse (citron, aubépine, heditsia, espèces sauvages de pommier, poirier, prunier et autres plantes). Si ces plantes sont transférées dans des conditions d'humidité suffisante, les épines peuvent ne pas se développer. Parallèlement à cela, les épines remplissent également une fonction protectrice : elles empêchent la plante d'être mangée. Ces modifications sont également localisées à l'aisselle des feuilles ou au nœud opposé à la feuille, ce qui indique leur origine à partir des pousses. Dans les fraises, les drupes, les zelenchuk, il y a des pousses minces allongées, appelées moustache(stolons au sol). Ils s'enracinent dans les nœuds et à partir des bourgeons latéraux donnent naissance à de nouvelles plantes, réalisant ainsi la multiplication végétative.

Les modifications souterraines des pousses - rhizome, tubercule et bulbe - remplissent les fonctions de stockage des nutriments et de reproduction végétative. rhizome partout sur le site les tiges(par exemple, muguet, valériane). La tige du rhizome peut être longue (chez l'agropyre) et courte (chez le coq), sur laquelle se trouvent les bourgeons apicaux et axillaires. Le fait que le rhizome soit une pousse modifiée est mis en évidence par les signes suivants : sur le forum du rhizome de la coiffe et des poils absorbants, des feuilles nécessairement rudimentaires en forme de petites écailles, des racines supplémentaires se forment à partir des nœuds, etc. les pousses se développent chaque année à partir des bourgeons du rhizome au printemps. Bulba est une modification souterraine de la pousse qui accumule des nutriments dans la zone d'un ou plusieurs entre-nœuds de la tige. Les tubercules peuvent être aériens (par exemple, dans le chou-rave, les orchidées épiphytes) et souterrains (dans les pommes de terre, le topinambour). Chez les pommes de terre, les tubercules sont les parties supérieures épaissies des pousses souterraines, leurs feuilles résiduelles sont appelées sourcils et les bourgeons sont appelés yeux. Les tubercules diffèrent des rhizomes par une forme sphérique ou ovale, une plus grande épaisseur, une durabilité qui est de 1 à 2 ans (rhizomes pérennes). Ampoule est une modification souterraine de la pousse qui accumule les nutriments dans les feuilles intérieures(par exemple, oignons, ail, tulipes, jonquilles). Chez les oignons, le bulbe est constitué d'une tige raccourcie (en bas), de feuilles et de bourgeons charnus externes secs et internes. Une pousse aérienne se forme à partir du bourgeon apical en bas et un nouveau bulbe se forme à partir du bourgeon axillaire latéral. Dans l'ail, les bulbes filles (« clous de girofle » ou « enfants ») se développent à partir des bourgeons axillaires, formant un bulbe complexe.

Ainsi, les modifications de la bandoulière diffèrent les unes des autres par la structure de l'objectif de leurs composants - tiges, feuilles et bourgeons.

Modifications de prise de vue et leurs fonctions

au-dessus du sol

souterrain

Antennes - attachement à des objets (raisins, melons, citrouilles, concombres).

Les épines - protection contre l'alimentation (aubépine, prune, prunellier, argousier, poirier sauvage).

Moustache- multiplication végétative (fraises, drupes).

Phyloclade- photosynthèse, formation de fleurs (boucherie, asperges)

rhizome- multiplication végétative du stockage H de substances (herbe de blé, iris, carex).

tubercules de tige- multiplication végétative et stockage de substances (tubercules souterrains en pomme de terre, topinambour, tubercules aériens en chou-rave).

Ampoule- reproduction végétative et stockage de substances (tulipe, ail).

Corme - reproduction végétative et stockage de substances (tondeuses, safran)

Et les reins. C'est la partie principale de la plante, constituée de nœuds et d'entre-nœuds, qui s'allonge en raison des méristèmes apicaux et intercalaires (tissu éducatif). La tige remplit diverses fonctions : effectuer des solutions aqueuses de la racine aux feuilles et vice versa ; augmenter la surface de la plante par ramification; la formation de feuilles et de fleurs; accumulation de nutriments; végétatif; support Le lieu d'attache des feuilles et des bourgeons à la tige s'appelle un nœud. La section de la tige située entre les nœuds est appelée un entre-nœud. Un bourgeon est une pousse rudimentaire. Il contient un cône de croissance de la tige et des feuilles rudimentaires, ainsi que des écailles de rein recouvrant le tissu éducatif.

Par emplacement sur s'échapper il y a des bourgeons apicaux, grâce auxquels la tige est allongée, axillaire, adventive. Selon la fonction des reins, il y a :

a) végétatif - ils se composent d'une tige adventive, d'écailles, de feuilles rudimentaires et d'un cône de croissance
b) génératif - ils se composent d'une tige rudimentaire, d'écailles et d'un rudiment de fleur ou d'inflorescence.

Quelconque l'évasion se développe à partir du rein en raison de la division du méristème dans le cône de croissance. La plupart des plantes se caractérisent par une croissance apicale.

Interne : à la surface de la coupe, on distingue l'écorce, constituée de liège et de liber. Plus profond est le bois - le tissu principal, au centre - un noyau lâche.

Entre l'écorce et le bois se trouve le cambium - le tissu éducatif dont dépend l'épaississement de la tige.
Grâce à la division des cellules du cambium, les tiges des arbres, arbustes et graminées vivaces prennent de l'épaisseur. Toutes les couches de cellules du bois formées au printemps, en été et en automne constituent un anneau de croissance annuel. En comptant le nombre de cernes, vous pouvez déterminer l'âge de l'arbre scié ou de la branche coupée.

Le liège protège les cellules souches plus profondes d'une évaporation excessive, de la pénétration des poussières atmosphériques avec des micro-organismes qui provoquent des maladies des plantes.

Les lentilles se développent dans le liège - de petits tubercules avec des trous, à travers lesquels s'effectuent les échanges gazeux. La composition du liber comprend des tubes criblés, à travers lesquels se déplacent les solutions de substances organiques, et des tubes libériens à parois épaisses. Le bois constitue l'essentiel du tronc d'un arbre. Il est formé de cellules de différentes formes et tailles. Les membranes de nombreuses cellules sont épaissies et imprégnées d'une substance qui leur donne de la densité. Le bois contient de longs vaisseaux tubulaires. Le cambium joue un rôle important dans la vie de la tige. Ses cellules se divisent, créant de nouvelles couches des deux côtés du cambium. Les cellules qui se déposent vers l'écorce deviennent de nouvelles cellules du liber, et les cellules déposées par le cambium vers le bois deviennent de nouvelles cellules du bois. Le noyau est constitué de grandes cellules avec des membranes minces. Les nutriments sont stockés ici.

L'eau contenant des minéraux dissous monte à travers les vaisseaux du bois; la pression des racines et l'évaporation de l'eau par les feuilles sont d'une grande importance pour l'élévation de l'eau. Dans le liber, il y a des tubes criblés le long desquels les substances organiques se déplacent des feuilles vers d'autres organes végétaux.

Modifié pousses sont des rhizomes (ortie, agropyre, iris), des tubercules (pommes de terre, herbe à crête, topinambour), des bulbes (oignon, lys, tulipe, jonquille).