Concombres marinés en 2 heures. Concombres légèrement salés dans un paquet

Les concombres sont parmi les premiers légumes cultivés sur leur propre parcelle. Lorsque la première portion de légumes frais, jeunes et croustillants est mangée directement du jardin, tout le monde commence à exiger de la variété, des salades légères et des okroshka. Mais tous les records sont battus par des concombres légèrement salés servis avec les mêmes jeunes pommes de terre, du porc frit et du kéfir glacé.

Ces dernières années, il est devenu à la mode de saler ces légumes directement dans le sac. Grâce à une technologie spéciale, le processus de décapage est très rapide : le matin, l'hôtesse le décapage - vous pouvez le servir pour le dîner. Voici quelques recettes pour faire des concombres légèrement salés.

Concombres légèrement salés dans un sac avec de l'ail - photo de la recette

Les concombres appétissants légèrement salés sont toujours un plat préféré et désiré dans de nombreuses familles. L'apéritif est préparé de différentes manières, mais la recette de salage dans l'emballage est considérée comme la plus simple et la plus populaire. Les concombres sont marinés de cette manière rapidement et facilement - en quelques heures seulement.

Votre note :

Temps de cuisson: 10 minutes


Quantité : 6 portions

Ingrédients

  • Concombres : 1 kg
  • Ail : 2-3 gousses
  • Feuilles d'aneth : bouquet
  • Groseille (si disponible) : 3 feuilles
  • Feuille de laurier : 1 pc.
  • Pois de senteur: 5 pièces.
  • Sel : 1 cuillère à soupe l.
  • Sucre : 1 cuillère à soupe. l.

Instructions de cuissons


Comment faire cuire des concombres légèrement salés à l'aneth dans un sac

Les estivants expérimentés le savent : ce n'est pas pour rien que les concombres mûrissent en même temps que l'aneth. L'été laisse donc entendre que ces plantes sont amies les unes avec les autres, ensemble, elles sont bonnes en salade, en okroshka et lorsqu'elles sont salées. Le processus de préparation de concombres légèrement salés avec des brins verts d'aneth aromatique ne nécessite pas de connaissances, de compétences et d'expérience. Même les plus jeunes membres de la famille peuvent être attirés par le salage.

  • Concombres (jeunes, de taille égale).
  • L'aneth est un gros bouquet.
  • Persil (si désiré et disponible).
  • Ail - 3-4 gousses.
  • Gros sel - 1 c. l.
  • Feuilles de raifort, cerises, groseilles - tout ou quelque chose au choix.
  • Cumin - 1 cuillère à café (vous pouvez vous en passer).

Vous avez également besoin d'un sac en plastique ordinaire, assez grand, dense, sans trous.

Algorithme de cuisson :

  1. Versez les concombres collectés avec de l'eau froide, laissez reposer un moment. Après 20-30 minutes, vous pouvez commencer à saumurer.
  2. Lavez soigneusement les concombres, vous pouvez utiliser une éponge douce. Couper les extrémités.
  3. Rincez soigneusement les légumes verts et les feuilles, sinon, en mangeant, vous pourrez sentir à quel point le sable craque désagréablement sur vos dents.
  4. Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau courante.
  5. Mettez les feuilles de raifort, les groseilles, les cerises (tout ce qui est cuit) dans le sac. Disposer les concombres. Passer l'ail dans un broyeur (presse), envoyer dans un sac.
  6. Mettez-y du sel, de l'aneth finement haché. Pré-écraser le cumin.
  7. Faites un nœud dans le sac, secouez-le bien pour que les verts laissent s'échapper le jus, mélangez avec le sel.
  8. Placer le paquet dans un bol profond et réfrigérer toute la nuit.

Le matin au petit-déjeuner avec des jeunes pommes de terre, des concombres croustillants légèrement salés vous seront bien utiles ! Si les concombres sont de tailles différentes, vous devez commencer à en manger des petits, qui ont le temps d'être salés plus tôt, puis des gros.

Recette de concombres légèrement salés en paquet en 5 minutes

Une vraie femme au foyer pourra surprendre les membres de sa famille si elle prend dans sa tirelire une recette pour faire des concombres légèrement salés, ce qui prend un minimum de temps. Ils seront très délicats en goût et croquants avec un subtil parfum de citron.

Produits de salaison (sur la base de 1 kg de concombres) :

  • Concombres (des fruits de différentes tailles peuvent être utilisés).
  • Citron vert - 2-3 pièces
  • L'aneth est un bon groupe.
  • Piment de la Jamaïque et piment (moulu) - ½ c.
  • Sel - 1-2 cuillères à soupe. l.

Algorithme de cuisson :

  1. Mélanger le sel avec le piment de la Jamaïque et les piments forts.
  2. Retirer le zeste des fruits de citron vert, ajouter au sel, y presser le jus de citron vert.
  3. Rincez l'aneth, hachez-le finement, ajoutez-le au mélange aromatique de sel et d'assaisonnements.
  4. Lavez soigneusement les concombres à l'aide d'une brosse douce. Coupez les queues de cheval. Coupez les fruits en cercles, leur épaisseur doit être approximativement la même.
  5. Envoyez les tasses dans un sac en plastique (de préférence étanche). Ajoutez-y une vinaigrette parfumée.
  6. Attachez le sac avec un nœud serré. Maintenant, vous devez le secouer pendant 5 minutes pour que le sel et les épices soient uniformément répartis entre les fruits et que le processus de salage commence.

Après cela, les concombres peuvent être disposés sur une assiette et servis, mais ce sera plus savoureux si le ménage tolère au moins 20 minutes supplémentaires pour que les concombres restent au réfrigérateur!

Délicieux concombres légèrement salés dans un emballage - 20 minutes et le tour est joué !

En été, il y a des problèmes de nourriture, d'une part, l'hôtesse ne veut pas vraiment cuisiner, d'autre part, les ménages veulent manger, mais ils exigent quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Pourquoi ne pas leur faire plaisir avec des concombres instantanés légèrement salés. Si vous avez des pommes de terre jeunes, un peu de porc, alors un bon dîner peut être préparé très rapidement. Pendant le temps de cuisson des pommes de terre, la maîtresse de maison, qui connaît la recette magique, aura le temps de mariner les concombres.

Produits de salaison (préparés pour 1 kg de fruits) :

  • Concombres.
  • Gros sel - 1 cuillère à soupe l.
  • Sucre - 1 cuillère à café
  • Aneth - légumes verts ou graines.
  • Ail - 3-4 clous de girofle (plus s'il y a des amateurs d'épices dans la famille).
  • Feuilles de laurier - 1-2 pcs.

Algorithme de cuisson :

  1. Ce serait bien de ramasser les concombres du jardin et de les faire tremper pendant 2-3 heures. S'il n'y a pas de temps pour cela, vous pouvez immédiatement commencer à saler.
  2. Rincez les fruits sous l'eau courante, coupez les extrémités des deux côtés. Couper en cercles.
  3. Eplucher l'ail, laver, écraser, broyer avec du sel, du sucre, de l'aneth.
  4. Si de l'aneth est utilisé, il doit d'abord être lavé et finement haché.
  5. Envoyez des tasses de concombre dans un sac en plastique hermétique entier, puis une vinaigrette sucrée-salée parfumée.
  6. Attachez le paquet. Agiter jusqu'à ce que les concombres soient uniformément recouverts de vinaigrette. Envoyez le paquet au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Jeunes pommes de terre émiettées, crépitements grésillants et concombre croustillant, quoi de mieux que ça !

Recette de concombres croustillants légèrement salés en sachet

L'été est la période idéale pour cuisiner des concombres légèrement salés, ils sont savoureux, aromatiques, se marient bien avec de jeunes pommes de terre bouillies ou au four. Les recettes de cuisine ne sont pas très différentes les unes des autres, il n'y a que des nuances, il est proposé d'utiliser, par exemple, des feuilles de raifort ou de laurier, des piments forts et parfumés ou du citron vert. Voici une recette pour faire des concombres croustillants à la moutarde.

Produits de marinade (prendre 1 kg de concombres frais) :

  • Concombres.
  • Gros sel - 1 cuillère à soupe l.
  • Coriandre moulue - 2 c.
  • Ail - 2-4 gousses.
  • Persil et aneth - un tas.
  • Piment fort et piment de la Jamaïque, moulu en poudre.
  • Moutarde sèche - 1 cuillère à café

Algorithme de cuisson :

  1. Tout d'abord, préparez les fruits pour le décapage. Rincez les concombres, coupez les queues des deux côtés. Coupez les fruits longs en deux, puis coupez-les dans le sens de la longueur en quatre parties.
  2. Dans un petit bol profond, mélanger le sel, la moutarde, les poivrons et la coriandre. Ajouter l'ail passé au broyeur à ce mélange parfumé.
  3. Rincer les verts, sécher, hacher finement. Ajouter au sel, broyer pour qu'il y ait beaucoup de jus.
  4. Mettez les concombres dans un sac en cellophane étanche, suivi d'une vinaigrette parfumée. Attachez, secouez légèrement. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Un apéritif délicieux, froid et aromatique est prêt, il ne reste plus qu'à appeler les invités, et ceux-ci, ayant entendu ce que les hôtes ont préparé pour la table, apparaîtront immédiatement!

Pour un marinage rapide, vous pouvez prendre n'importe quel concombre frais. S'ils ont la même forme et sont de petite taille, vous pouvez les saler entiers.

Il est préférable de couper les gros concombres dans le sens de la longueur en quatre parties.

Pour une cuisson ultra-rapide, les fruits doivent être coupés en cercles ou en petits morceaux.

Les recettes sont similaires, mais vous pouvez expérimenter pendant que vous cuisinez en ajoutant différentes épices ou fruits exotiques tels que le jus et le zeste de citron vert.

Nous attendons vos commentaires et évaluations - c'est très important pour nous !

Envie de surprendre vos convives avec de délicieux concombres croustillants ? Nous vous proposons trois bonnes recettes pour cuisiner des concombres épicés ! Il s'avère que les concombres légèrement salés peuvent être cuits en 2 heures - tout simplement incroyable ! Prendre note!

Ces cornichons ont un goût incroyable.

Profitez de chaque instant de votre vie et !

Ingrédients:

Concombres - 4 kg
Feuilles de persil - 1 botte
Huile de tournesol - 200 grammes
Vinaigre de table 9% - 1 verre
Sel - 80 grammes
Sucre - 1 verre
Poivre noir moulu - 1 cuillère à dessert
Ail - 1 tête

Préparation:

Nous pesons 4 kilogrammes de jeunes et petits concombres. Exploiter. Les queues de cheval et le nez peuvent être légèrement coupés.

Ces concombres qui sont plus gros, coupés dans le sens de la longueur en quatre parties : d'abord en deux, puis en deux. Les plus petits sont coupés en deux dans le sens de la longueur. Nous mettons les concombres préparés dans une casserole.

Hachez finement un bon bouquet de persil et envoyez-le aux concombres. Ajoutez un verre d'huile de tournesol, un verre de vinaigre de table à 9% et 80 g de sel dans la poêle (ne pas mettre un verre de 100 grammes au dessus de votre doigt).

Versez un verre de sucre, une cuillère à dessert de poivre noir moulu dans la marinade de concombre obtenue.

Nous démontons la tête centrale de l'ail en gousses, les coupons en fines tranches et au même endroit - dans une casserole pour les concombres.

Nous partons pour 4-6 heures. Pendant ce temps, les concombres laisseront tomber le jus - dans ce mélange, le décapage aura lieu.

Vous pouvez secouer la poêle plusieurs fois pour mélanger les concombres dans la marinade.

En attendant, vous pouvez stériliser des bocaux d'un demi-litre (4 kilogrammes de concombres feront 9 boîtes de conserve).

Après le bon moment, nous prenons les pots préparés et les remplissons de morceaux de concombres: nous prenons un morceau avec une fourchette et, en inclinant légèrement le pot, le plaçons verticalement. Et ainsi de suite jusqu'à ce que la banque soit pleine. Si le bocal n'est pas plein, déposez une autre couche de concombres horizontalement.

Remplissez les pots jusqu'au sommet avec la marinade restante dans la casserole, couvrez avec les couvercles préparés et stérilisez pendant 20-25 minutes.

Nous le sortons, l'enroulons fermement.

Mettez les pots à l'envers, enveloppez-les dans des serviettes jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

Bon appétit!

Concombres légèrement salés en 2 heures Méthode sèche !

Ces concombres sont cuits sans saumure dans un sac en plastique (donc méthode sèche), et ils peuvent être consommés après quelques heures. Il m'a semblé que c'était très pratique et j'ai décidé de l'essayer.

Alors, prenons une livre de concombres. Bon lavage. Coupez les queues de cheval. Nous le mettons dans un sac en plastique pour la nourriture. Ajoutez-y 2 grosses gousses d'ail, hachées grossièrement. Là - un parapluie d'aneth (je n'avais pas de parapluie et j'ai pris une cuillère à soupe de grains secs d'aneth et d'herbes) et une cuillère à soupe de sel.

Maintenant, le sac doit être soigneusement attaché et placé dans un autre sac en plastique, qui est également étroitement lié.

Nous laissons les concombres pour le salage dans un endroit chaud (par exemple, sur un balcon ensoleillé).Après 2 heures, les concombres salés sont prêts, peuvent être servis pour le dîner. Si des concombres légèrement salés ne sont pas nécessaires après 2 heures, mais plus tard, ils doivent être transférés dans un bocal et placés au réfrigérateur afin de ralentir le processus de salage (sinon, puisque la dose de sel est suffisamment importante, les concombres peuvent s'avèrent pas légèrement salés, mais salés et même très salés).

Bon appétit!

Le moyen le plus rapide de cuisiner des concombres légèrement salés est de les mariner dans un sac en seulement 2 heures. Vous n'avez même pas besoin de tacher d'autres récipients, tous les ingrédients peuvent être combinés directement dans le sac et dans le même sac, vous pouvez emporter une collation à un pique-nique ou l'emporter avec vous sur la route. Vous pouvez ajouter divers légumes verts à votre guise : aneth, persil, coriandre, etc., vous pouvez hacher des piments forts, si vous aimez les concombres salés, vous pouvez ajouter un peu de sucre cristallisé et de la coriandre moulue pour créer un concombre épicé.

À propos, pour la préparation de concombres légèrement salés dans un sac en deux heures, vous pouvez utiliser non seulement des légumes précoces, mais également des légumes tardifs, en en coupant la peau et en enlevant les graines. Rincez les concombres collectés à l'eau, coupez les queues de chaque légume.

Couper de n'importe quelle manière : anneaux, quartiers, etc. Verser soit dans un récipient soit dans un sac.

Rincez et hachez les herbes et ajoutez-les aux tranches de concombre.

Ajouter du sel et d'autres ingrédients comme vous le souhaitez.

Verser dans un sachet ou mélanger délicatement dans un sachet.

Nouez et mélangez à nouveau doucement. Essayez de choisir des sacs solides, car les concombres produisent beaucoup de jus, ou placez la collation dans plusieurs sacs. Laissez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.

Après cela, retirez-le, détachez ou coupez doucement le sac et mettez les concombres légèrement salés sur une assiette. N'oubliez pas qu'il y aura beaucoup de jus dans le sac !

Vous savez maintenant qu'il est tout à fait possible de cuire des concombres légèrement salés dans un paquet en 2 heures. Essayez-le !

Il y a quelques jours, nous avons rencontré des amis à leur datcha, c'était une belle soirée d'été chaude, nous avons cuisiné un chaudron de jeunes pommes de terre, frit des carpes fraîchement pêchées et nous avons passé un bon moment dans les conversations et les souvenirs de nos journées étudiantes. Mais quant à moi, le plat le plus délicieux de notre dîner était les concombres légèrement salés. De plus, ils ont été cuits quelques heures seulement avant notre réunion, et ils étaient si savoureux, aromatiques, croustillants, comme s'ils avaient été salés pendant plusieurs jours selon la recette classique.
Bien sûr, j'ai demandé une recette pour cet apéritif et j'en ai déjà fait de si merveilleuses pour ma maison. J'ai vraiment aimé non seulement le goût, mais aussi la façon dont ils ont été préparés. Je n'ai jamais rencontré une méthode aussi simple en cuisine, il me semble que c'est une découverte dans cette industrie. Cuire les concombres légèrement salés en sachet pendant 2 heures au réfrigérateur. De plus, de tels concombres peuvent être préparés même par un novice en cuisine, et c'est vraiment aussi simple: il suffit de rincer les concombres, d'en couper les pointes et de les mettre dans un sac en plastique, puis d'ajouter des assiettes d'ail, du sel et un brin d'herbes à eux. Ensuite, il vous suffit de nouer un sac, de le mettre dans un autre sac et de le mettre dans un endroit chaud pendant quelques heures. Cette méthode est aussi appelée "méthode sèche", car nous n'utilisons pas du tout de liquide pour le salage.
Pour le marinage, il est seulement important d'acheter des concombres marinés, ils se révéleront alors croustillants et forts. Il est préférable de prendre des petits fruits pour les mariner entiers. En principe, pour le salage, vous pouvez prendre tous les légumes verts que vous aimez - basilic, origan, aneth, les concombres seront alors plus aromatiques et savoureux.


Ingrédients:
- fruits de concombre frais - 0,5 kg,
- sel de table à cristaux fins -0,5 c. sans toboggan,
- légumes verts (aneth, persil) - quelques brindilles au goût.

- ail - 2-3 gousses




Nous prenons de petits concombres marinés forts pour le marinage. Rincer à l'eau froide et couper les extrémités des deux côtés.
Ensuite, mettez les concombres dans un sac en plastique




Ensuite, ajoutez-y du sel, des herbes, des assiettes hachées et de l'ail.




Remuez le contenu du sac et attachez-le.
Nous le mettons dans un autre sac, que nous attachons également et le mettons au réfrigérateur pour le salage pendant quelques heures.




Après 2-3 heures, les concombres seront prêts et pourront être servis pour le dîner, mettez les concombres restants dans un récipient et mettez-les dans un endroit frais.




Cela peut être tout aussi simple à préparer, je vous conseille de prendre note de cette recette toute simple. Bon appétit!




Starinskaïa Lesya

Tout le monde sait que les concombres légèrement salés sont une merveilleuse collation qui ne peut être superflue sur aucune table. Cette nourriture est servie avec différents plats : pommes de terre, céréales, viande et même poisson. Les concombres légèrement salés sont idéalement combinés avec des brochettes et des boissons alcoolisées fortes. Oh, eh bien, léchez-vous les doigts)))

Les concombres sont salés selon différentes recettes, il en existe un grand nombre. Article. Et lorsque les concombres mûrissent déjà dans les plates-bandes et que nous sommes gorgés de verdure fraîche, la question se pose de savoir quoi en faire ensuite. Fondamentalement, les concombres sont marinés, fermés dans des bocaux pour l'hiver, et également marinés.

Mais aujourd'hui, nous allons parler de recettes pour préparer de délicieux concombres légèrement salés dans un emballage. Cette méthode de décapage rapide est la plus populaire. En effet, de cette façon, vous pouvez mariner des concombres non seulement à la maison, mais aussi à la datcha, au pique-nique et même au travail.

Comment saler des concombres salés instantanés dans un sac

Cette méthode est très populaire. Ainsi, les concombres sont légèrement salés rapidement et facilement, les hôtesses sont donc ravies de cette recette. Et si vous n'avez pas encore eu à cuisiner des légumes comme celui-ci, vous pouvez apprendre à le faire dès maintenant.


Ingrédients:

  • concombres - 1 kg;
  • sel - 1 cuillère à soupe;
  • aneth - 1 bouquet;
  • persil - 4 branches;
  • ail - dent.;
  • sac en plastique - 2 pièces

Préparation:

  1. Tout d'abord, vous devez laver et sécher les concombres.
  2. Coupez ensuite les extrémités des deux côtés et transférez les verts dans le sac.

Essayez de prendre des concombres de la même taille moyenne, ils seront alors salés uniformément. Pour un décapage rapide, vous pouvez prendre une fourchette et percer les légumes.

  1. Maintenant, prenez les légumes verts, hachez l'aneth et le persil en petits morceaux, mettez-les dans un sac de concombres.
  2. Versez du sel ici.
  3. Ajouter l'ail préalablement épluché et haché.
  4. Attachez le sac en plastique pour que l'air y pénètre. Mettez un autre sac sur le dessus, mélangez bien le tout.
  5. Envoyez le sac avec le contenu au réfrigérateur pendant 4 heures. Sortez-le toutes les heures et secouez-le.

Retirez les concombres salés prêts à l'emploi du sac, coupez-les et servez.

Concombres croustillants légèrement salés à l'ail et à l'aneth - une recette rapide


De nombreuses recettes sont monotones et utilisent les mêmes ingrédients, mais pour l'instant, nous allons expérimenter un peu et ajouter des piments forts. Cette collation sera appréciée de ceux qui aiment les plats épicés.


Ingrédients:

  • concombres - 10 pièces;
  • ail - 3 dents.;
  • piment - ½ gousse;
  • aneth - 1 bouquet;
  • sel - 1 cuillère à soupe;
  • sucre - 1 cuillère à café;
  • coriandre moulue - 1 c.
  • feuille de laurier - 1 pièce;
  • paquet - 1 pièce

Préparation:

  1. Vous aurez besoin d'une grande casserole, mettez-y les concombres, versez l'eau, laissez reposer 1 heure.Cette procédure est nécessaire lorsque les légumes sont mous et flasques.
  2. Sortez les concombres, rincez, coupez les extrémités des deux côtés, coupez en quatre dans le sens de la longueur, transférez dans un sac.
  3. Hachez les herbes d'aneth à l'aide d'un couteau ou de ciseaux. Vous pouvez simplement le déchirer avec vos mains.
  4. Hacher les piments forts. Envoyez ces deux ingrédients aux concombres.
  5. Épluchez l'ail, hachez-le immédiatement et envoyez-le dans un sac avec des légumes et des herbes.
  6. Versez le sel, le sucre, la coriandre ici, cassez la feuille de laurier, nouez un sac, mélangez le contenu, mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Quant aux épices, vous pouvez en prendre à votre goût, cela s'applique également aux herbes.

Cet apéritif se marie bien avec tous les spiritueux et mets.

Recette de concombres légèrement salés en 5 minutes


Cette méthode convient à ceux qui ont besoin de couvrir rapidement quelque chose pour des invités inattendus. Vous pouvez cependant l'utiliser quotidiennement. Par exemple, vous avez fait bouillir des pommes de terre pour le dîner et les avez saupoudrées d'herbes. Et avec quoi le manger ? C'est vrai, vous pouvez rapidement cuisiner des concombres !


Ingrédients:

  • concombres - 6 pièces;
  • ail - 3 dents.;
  • aneth - 1 bouquet;
  • sel - 1 \ 2 cuillères à soupe;
  • paquet - 1 pièce

Préparation:

Pour cette recette, vous pouvez prendre des concombres de n'importe quelle taille et variété.

  1. Alors, lavez d'abord les légumes, les herbes, séchez-les à l'aide d'une serviette en papier.
  2. Ensuite, coupez les pointes des concombres.
  3. Ensuite, afin de les cuire rapidement, coupez-les en cercles (pas plus de 5 mm d'épaisseur).
  4. Transférez-les dans un sac.
  5. Épluchez l'ail, hachez-le à l'aide d'une râpe fine ou d'un couteau, envoyez-le dans un sac avec des légumes.
  6. Hachez finement les feuilles d'aneth, envoyez-les au reste des ingrédients.
  7. Versez du sel ici, nouez le sac, secouez bien et placez-le dans n'importe quel bol pendant 5 minutes.

Vous pouvez maintenant ouvrir le sac et servir les concombres tout de suite !

Concombres légèrement salés en sachet pendant 2 heures au réfrigérateur

Si vous rêvez d'essayer de délicieux concombres légèrement salés, mais que vous les faites cuire de la manière habituelle pendant très longtemps et qu'il n'y a aucune patience du tout, alors cette recette est exactement ce dont vous avez besoin.


Ingrédients:

  • concombre - 8 pièces;
  • ail - 1 tête;
  • aneth - 1 bouquet;
  • sel - 1 cuillère à soupe;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • paquet - 1 pièce

Préparation:

  1. Lavez soigneusement les concombres, séchez-les avec une serviette. Ensuite, coupez les extrémités. Faites trois coupes sur toute la longueur des légumes, transférez-les immédiatement dans le sac.
  2. Ensuite, hachez finement les feuilles d'aneth. Vous pouvez utiliser des parapluies, mais dans notre cas, seuls les légumes verts sont nécessaires, coupez les tiges, mettez-les dans un sac avec des concombres.
  3. Passons maintenant à l'ail. Épluchez-le, coupez-le en assiettes, transférez-le au reste des produits.
  4. Versez le sel, le sucre ici, attachez le sac, secouez bien, mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

Lorsque le temps est écoulé, coupez les concombres et goûtez.

Recette vidéo de concombres secs salés

Selon cette méthode, les concombres sont légèrement salés très simplement et rapidement, en seulement une demi-heure. Quant à la composition, elle est différente, différentes herbes sont prises, aneth, feuilles de cassis et raifort, et aussi estragon. Les concombres sont coupés en petits morceaux, ce qui raccourcit le temps de décapage.

Ce sont des recettes faciles et surtout rapides. J'espère vraiment que vous les aimez. Vous pouvez ajouter quelque chose de votre cru et vos concombres acquerront alors un goût épicé et original qui, bien sûr, ravira votre foyer et vos invités !

Si vous avez ajouté des concombres salés pour une utilisation future, ne pensez pas que vous devez les manger tout de suite, mettez-les au réfrigérateur jusqu'à votre prochain repas. Et s'ils mentent jusqu'au matin, ils deviendront plus parfumés et savoureux.

Bon appétit et à bientôt de nouvelles recettes !