Comment faire cuire des crêpes luxuriantes dans du lait. Crêpes luxuriantes au lait - les meilleures recettes et conseils utiles

Les beignets sont un plat polyvalent et abordable. Pour les préparer, vous avez besoin de farine et d'autre chose de ce qu'il y a dans la maison. Les crêpes peuvent être cuites avec de la crème sure, du kéfir, du lait et même de l'eau. Ils peuvent être avec ou sans œufs, avec l'ajout de légumes, de fruits et de baies, avec du fromage cottage et une variété de produits de boulangerie. Les crêpes sont frites dans une poêle chaude dans de l'huile végétale. S'il y a beaucoup d'huile, les crêpes s'avèrent grasses avec un bord croustillant. Si vous versez quelques cuillères à soupe d'huile directement dans la pâte, vous pouvez faire frire les crêpes dans une poêle sèche.

Les crêpes au lait ne sont pas aussi épaisses que lors de l'utilisation de kéfir, mais non moins savoureuses. La seule exception est les crêpes à la levure à base de lait, qui en sortent poreuses, moelleuses et appétissantes.

Jusqu'à ce qu'ils commencent à cuisiner, regardez cette vidéo amusante.

Comme mentionné ci-dessus, les crêpes maison peuvent être cuites à partir de presque n'importe quel produit. La recette classique des crêpes au lait comprend, en plus du lait, de la farine et des œufs, un peu de soda éteint, du sel et du sucre pour le goût. Ensuite, vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à la pâte. Il peut s'agir de légumes finement hachés (oignons, choux, courgettes), d'herbes hachées, de fruits (bananes, pommes, abricots), de fromage cottage, de bouillie restante du repas précédent, de saucisses, de viande. Tout dépend de l'imagination et des goûts. Après avoir maîtrisé la recette classique, vous pouvez facilement inventer des dizaines de vos propres recettes uniques.

Ingrédients pour la recette :

lait 1 verre
farine 1 2 tasses
oeufs 1 pièce
sucre 1 cuillère à soupe. une cuillère
1/2 cuillère à café de soda
vinaigre 1 cuillère à café
sel
huile végétale

Mode de cuisson :

Casser l'œuf dans un bol. Ajouter le sel et le sucre. Fouetter jusqu'à consistance lisse. Entrez le lait et la farine. Utilisez le vinaigre pour éteindre le bicarbonate de soude au-dessus d'un bol. Incorporer la mousse obtenue à la pâte. Versez 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la pâte. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
Versez la pâte à distance les unes des autres avec une cuillère à soupe dans une poêle préchauffée graissée avec de l'huile végétale. Frire jusqu'à coloration des deux côtés. Les crêpes simples et rapides sont prêtes !

Méthode d'alimentation: Servir les crêpes avec de la crème sure, de la confiture, du miel ou du lait concentré.

Des crêpes épaisses et poreuses sont obtenues non seulement avec du kéfir. Essayez de faire des crêpes moelleuses avec du lait aigre. Pas celui qui s'est déjà transformé en lait caillé, mais le lait, qui ressemble à du lait ordinaire, mais qui a déjà un arrière-goût désagréable et caille lorsqu'il est chauffé.

La pâte pour les crêpes moelleuses doit être épaisse. S'il n'y a pas assez de farine, les crêpes lèveront pendant la friture, mais tomberont dès que vous les disposerez sur une assiette.

Ingrédients pour la recette :

lait aigre 1/2 litre
oeufs 1 pièce
farine 3 tasses
sucre 2 c. cuillères
soda 1 cuillère à café
sel
huile végétale pour la friture

Mode de cuisson :

Battre l'oeuf, le sucre et le sel. Versez le lait caillé. Incorporer la farine. Trempez le bicarbonate de soude avec de l'eau bouillante directement au-dessus du bol. La pâte doit être épaisse. Laissez-le reposer pendant 15-20 minutes.
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Prendre la pâte avec une cuillère, sans la remuer, la mettre dans une poêle et la faire frire. La pâte va commencer à bouillonner. Une fois retournées, les crêpes grossissent encore plus. Les crêpes restent moelleuses même après avoir été retirées de la poêle.

De nombreuses personnes ont essayé pour la première fois des crêpes à la levure avec du lait à la cafétéria de l'école. Épais, gras, poreux, avec du lait concentré, ces crêpes semblaient être le petit déjeuner le plus délicieux du monde. Les crêpes à la levure avec du lait sans œufs sont faciles à faire à la maison. Souvenez-vous de votre enfance et rendez vos enfants heureux.

Ingrédients pour la recette :

farine 3 tasses
lait 1 verre
eau 1 verre
Levure 1 cuillère à café de levure sèche
sucre 1 cuillère à soupe. une cuillère
sel
huile végétale

Mode de cuisson :

Mélanger l'eau, le lait, l'œuf, le sucre et le sel. Tamiser la farine, la mélanger avec la levure sèche. Ajouter graduellement la farine au mélange de bouillie. Fouetter jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être épaisse.
Placer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure. Au bout d'une heure, déposer la pâte qui s'est levée et laisser reposer encore une heure. Cuire les crêpes dans l'huile végétale dans une poêle préchauffée, couverte. Placer les crêpes sur une serviette pour absorber l'excès d'huile.

Méthode d'alimentation: Servir avec du lait concentré ou de la confiture de pommes. Si vous goûtez des crêpes à la crème sure, ajoutez plus de sucre à la pâte.

Les beignets aux pommes au lait sont préparés par de nombreuses femmes au foyer. Ils s'avèrent juteux, avec une agréable acidité. Nous vous proposons de cuisiner des crêpes avec une pomme de manière insolite. Les pommes ne sont pas ajoutées à la pâte, mais à chaque crêpe directement dans la poêle. De telles crêpes ont l'air très inhabituelles et appétissantes.

Ingrédients pour la recette :

farine 2 tasses
lait caillé 1 verre
oeuf 1 pièce
sucre 2 c. cuillères
pommes 2 pcs.
levure chimique pour la pâte 1 cuillère à café
sel
1/2 cuillère à café de cannelle
huile végétale pour la friture

Mode de cuisson :

Mélanger la farine tamisée, le sel, 1 cuillère à soupe de sucre, la levure chimique et la cannelle. Fouettez le lait avec l'oeuf. Ajouter graduellement le mélange de farine au lait et remuer avec un fouet. Vous devriez obtenir une pâte plus épaisse que les crêpes.
Retirez les pépins des pommes. Couper en quartiers. Si les pommes sont petites, elles peuvent être tranchées en enlevant le trognon. Tremper les quartiers dans le sucre. Mettez la pâte dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Placer une tranche de pomme sur chaque pain plat. Lorsque vous faites frire les crêpes avec le côté pomme, elles vont ramollir et le sucre va enrober la tranche de pomme d'une fine couche de caramel. Il s'avère être inhabituel et très savoureux.
Conseils: Par le même principe, vous pouvez cuisiner des crêpes avec de la banane, des poires, du potiron. Coupez les fruits en fines tranches et n'oubliez pas de tremper dans le sucre avant d'ajouter la pâte.

Les crêpes sont des aliments délicieux, satisfaisants et nutritifs que les adultes et les enfants adorent. Ils peuvent être préparés avec du lait frais ou aigre, en ajoutant diverses baies, fruits, légumes et herbes à la composition. En sauce pour un tel plat, crème sure, mayonnaise, miel, confiture, confiture, chocolat fondu - peu importe ! Et préparer un tel petit-déjeuner n'est pas difficile - il existe de nombreuses recettes de crêpes au lait, luxuriantes et aérées.

Crêpes luxuriantes au lait - performance classique

Pour faire des crêpes classiques, vous avez besoin de lait frais. Mais si c'est un peu acide, ça va.

Pour travailler, vous aurez besoin de :

280-300 ml de lait;
Oeuf;
350-400 g de farine;
20 g de sucre ;
5 g de sel;
10 g de levure sèche ;
vanilline.

Mode opératoire:

Faites chauffer le lait pour qu'il soit modérément chaud, versez la levure et remuez.
Pendant que les granulés secs se dissolvent, mélanger l'œuf, le sucre, le sel, la vanilline et bien battre.
Mélangez le lait avec le mélange obtenu, ajoutez de la farine pour que la pâte ait la consistance désirée et remuez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
Fermez le récipient avec la pâte avec un couvercle, enveloppez-le avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud pendant 45 à 50 minutes. Après cela, il ne reste plus qu'à faire frire les crêpes dans de la graisse végétale chauffée.

Important! Vous ne pouvez mettre la pâte dans la poêle qu'une fois l'huile réchauffée.

Cela est nécessaire pour que les crêpes "s'agrippent" immédiatement et ne s'étalent pas sur la surface.

Crêpes moelleuses à la levure

Vous pouvez faire des crêpes à la levure avec du lait d'une autre manière. Cela ne nécessite pas de levure sèche, mais de levure comprimée.

Le plat est composé des ingrédients suivants :

450-500 ml de lait;
2 oeufs;
500-550 g de farine;
15 g de levure comprimée;
30 g de sucre ;
5 g de sel;
10 ml de graisse végétale ;
vanilline.

Procédure de cuisson :

Hacher la levure comprimée avec un couteau, la dissoudre dans le lait chaud, ajouter le sucre, remuer et laisser lever. La pâte sera prête lorsque le "bouchon" de mousse apparaîtra à la surface. Cela prendra environ une demi-heure.
Battre les œufs dans un bol, ajouter le sel, la graisse végétale et la vanilline, battre au fouet.
Mélanger la pâte avec la masse obtenue, ajouter la farine, amener la pâte à homogénéité et laisser lever. Quand il double de volume, vous pouvez commencer à frire.

Conseils. Pour éviter que les crêpes finies ne soient trop grasses, elles doivent être disposées en une rangée sur un plateau recouvert de serviettes.

Le papier absorbera l'excès d'huile, après quoi vous pourrez déplacer les portions sur le plat et servir.

Recette sans ajout de levure

Toutes les femmes au foyer n'ont pas assez de temps pour attendre que la pâte vienne. Dans ce cas, il est préférable de préparer les crêpes sans levure.

Pour le travail, vous aurez besoin de :

2 oeufs;
250 ml de lait;
400 g de farine ;
5 g de soude;
10 g de vinaigre 9%;
sel et sucre au goût.

Mélanger les œufs avec le sucre et le sel et battre jusqu'à ce que les composants lâches se dissolvent.
Versez le lait dans la masse d'œufs et remuez jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le soda éteint avec du vinaigre.
Versez la farine en petites portions, remuez la pâte jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent et faites frire dans l'huile chaude.

Ces crêpes sont servies avec de la crème sure et les amateurs de douceur peuvent mettre de la confiture, des conserves ou du miel sur la table.

Beignets sans farine pressés

Les crêpes à l'avoine sont une autre option rapide, savoureuse et nutritive pour le petit-déjeuner.

Pour cuisiner il vous faudra :

250 ml de lait;
100 g de flocons d'avoine;
2 oeufs;
sucre et sel au goût;
5 g de bicarbonate de soude.

Processus de cuisson :

Faites chauffer le lait à feu doux et retirez du feu quelques instants avant qu'il ne bouille.
Verser les flocons d'avoine. Il leur faudra un quart d'heure pour gonfler.
Mélanger les œufs avec le sucre, le sel et le bicarbonate de soude, bien battre avec un fouet.
Lorsque les flocons sont trempés et que le lait a refroidi, il ne reste plus qu'à combiner les composants, bien mélanger et faire frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Sur une note. Pour la préparation de crêpes selon cette recette, ils prennent non seulement de la farine d'avoine, mais aussi des flocons de sarrasin, de maïs, de riz ou de pois.

Et pour augmenter la valeur nutritionnelle du plat, vous pouvez ajouter du foie haché, de la viande bouillie ou de la volaille à la composition.

Crêpes au lait aigre étape par étape

Vous pouvez également faire cuire des crêpes dans du lait caillé, l'essentiel est qu'il ne se forme pas encore de grumeaux. Sinon, la pâte ne sera pas lisse.

Le plat nécessite les composants suivants:

300 ml de lait caillé;
2 oeufs;
250 g de farine ;
5 g de soude;
sel et sucre.

Séquence de cuisson :

Versez le bicarbonate de soude dans le lait et remuez. La trempe avec du vinaigre n'est pas nécessaire, car il sera déjà dans un environnement acide sans lui.
Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'apparition d'une mousse ferme et ferme.
Mélanger le mélange d'œufs avec le lait, ajouter la farine, bien mélanger et laisser reposer 10-15 minutes.

Après cela, il ne reste plus qu'à faire frire les portions dans de la graisse raffinée chaude jusqu'à ce qu'une croûte se forme.

Crêpes luxuriantes aux pommes

Vous pouvez faire un merveilleux dessert en préparant des crêpes moelleuses à la levure avec des pommes. Vous pouvez les décorer avec des baies fraîches ou du sucre en poudre.

Pour cuisiner il vous faudra :

300 ml de lait;
3-4 pommes ;
2 oeufs;
levure sèche ou pressée;
350-400 g de farine;
sel et sucre au goût;
cannelle et vanille.

Séquence de travail :

Faites chauffer le lait, ajoutez-y la levure sèche et le sucre, mélangez et laissez mousser.
Retirez le pédoncule et le trognon des pommes, épluchez et râpez la pulpe.
Battre les œufs en ajoutant la cannelle et la vanille, puis mélanger avec le mélange de lait et remuer.
Ajoutez des pommes râpées à la composition et ajoutez de la farine jusqu'à ce que la pâte acquière la viscosité et l'épaisseur souhaitées. Ensuite, il reste à le faire frire à feu doux.

Conseils. Pour gagner du temps et ne pas vous embêter avec une râpe, vous pouvez couper la pulpe de pomme en petits morceaux, verser un peu de lait et réduire en purée les fruits dans un mixeur.

Cela rendra la pâte plus uniforme. Par le même principe, vous pouvez cuisiner des crêpes en remplaçant les pommes par du potiron, des carottes ou des baies.

Crêpes aux bananes et au fromage cottage

Lors de la cuisson de crêpes avec des bananes, il vaut la peine d'ajouter du fromage cottage à la composition - la pâte se révélera tendre, moelleuse et aérée.

Pour créer un plat, vous aurez besoin de :

200 ml de lait caillé;
180-200 g de fromage cottage;
1-2 bananes ;
2 oeufs;
200-250 g de farine;
5 g de soude;
10 ml de vinaigre 9%;
sel et sucre au goût;
vanille.

Séquence de cuisson :

Broyez le caillé avec une fourchette ou tournez-le dans un hachoir à viande, puis mélangez-le avec du soda, éteint avec du vinaigre.
Battre les œufs avec le sel, le sucre et la vanille, diluer avec du lait aigre et ajouter au caillé.
Mettez les bananes hachées dans la masse, mélangez et commencez à ajouter la farine. Lorsque la pâte est suffisamment épaisse, faites frire les portions dans de l'huile chaude.

Du sucre en poudre ou du glaçage à base de chocolat fondu et de lait sera un excellent ajout à un tel dessert.

Salutations à vous lecteurs et visiteurs de mon blog préféré "Caramel". Aujourd'hui, je veux vous parler d'un plat bien connu - ce sont de délicieuses crêpes. Je les cuisine très souvent pour le petit déjeuner et le thé de l'après-midi, et si vous faites aussi une délicieuse garniture, vous obtenez un excellent dessert pour le thé.

Il existe de nombreuses recettes pour ce délicieux, mais je souhaite consacrer cet article aux méthodes de cuisson avec du lait.

Il est très intéressant que la traduction littérale de ces gâteaux signifie le mot "beurre", mais ma fille les appelle des crêpes et adore les manger avec de la crème sure. Vos enfants adorent ces crêpes ?! Mais bien sûr, les crêpes sont différentes des crêpes. Et la principale différence entre eux est la forme.

Eh bien, la recette du lait s'avère toujours réussie, quelle que soit la pâte que vous choisissez pour la cuisson. J'ai préparé pour vous une méthode de cuisson sans levure, le produit se révélera doux, tendre, savoureux et moelleux.

Nous avons besoin:

Lait - 0,5 l

Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à café

Soda - 1 cuillère à café

Oeuf - 2 pièces

Sucre - 3 cuillères à soupe

Huile végétale - 2 cuillères à soupe + pour la friture

Sel - 0,5 cuillère à café

Farine - 350-400 gr.

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Tout d'abord, versez du lait dans un récipient et ajoutez du vinaigre. Il est conseillé de prendre du lait frais, non ouvert.

3. Ajoutez des jaunes d'œufs, du sucre, du sel et du soda au lait contenant du vinaigre. Lorsque ces produits sont ajoutés, la surface se couvrira de bulles. Après cela, il est nécessaire de verser la farine tamisée par parties en remuant bien. La pâte finie devrait facilement tomber de la cuillère en morceaux, mais ne pas couler. Enfin, ajoutez l'huile végétale, les blancs d'œufs montés en neige et mélangez délicatement.

4. Maintenant, chauffez la poêle avec de l'huile végétale. Ensuite, nous réduisons le feu et étalons les crêpes avec une cuillère.

5. Nous attendons qu'un côté dore, puis retournons notre gâteau et faisons frire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit tendre.

6. Ces crêpes sont meilleures servies chaudes, avec votre sauce préférée. Il s'avère très savoureux !!

Si vous cuisinez ce plat étape par étape, comme décrit dans les instructions ci-dessus, les crêpes seront 100% moelleuses, car nous les avons cuites avec du vinaigre et du soda. Tout est entre vos mains, essayez et expérimentez.

Recette de crêpes au lait et levure avec photos étape par étape

La recette suivante est basée sur des produits de boulangerie à la levure. Cela prendra beaucoup plus de temps, mais le produit, grâce à la capacité de lever d'une telle pâte, se révélera plus tendre et moelleux. La levure peut être utilisée aussi bien fraîche que sèche. Personnellement, je ne vois pas beaucoup de différence.

Nous avons besoin:

Farine -500 gr.

Lait - un demi-litre

Sucre - 2 cuillères à soupe

Sel - 1 cuillère à café

Levure sèche à action rapide - demi sachet

Huile végétale - 2 cuillères à soupe

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Tout d'abord, préparons la pâte. Pour ce faire, tamisez la farine dans un bol profond. Ajoutez-y de la levure sèche, du sucre et du sel. On mélange tout.

2. Le lait doit être légèrement réchauffé, verser l'huile végétale, mélanger. Ensuite, prenez votre temps : versez le lait chauffé dans la farine en remuant constamment la pâte. Il est nécessaire d'obtenir une masse homogène, bien que les grumeaux ne soient pas si effrayants, ils n'affecteront pas le goût.

3. Maintenant, la pâte doit être infusée. Pour ce faire, placez-le dans un endroit chaud pendant une demi-heure, recouvert d'une serviette. Au bout d'une demi-heure, la pâte va lever et il faudra bien la mélanger à nouveau.

Conseils: Il est également préférable de faire frire les crêpes à feu moyen - elles cuiront alors uniformément à l'intérieur et à l'extérieur.

Crêpes au lait aigre une recette classique simple

Je cuisine assez souvent des crêpes au lait caillé, car souvent le lait tourne au vinaigre, c'est dommage de le jeter, mais c'est juste de l'ajouter à ce plat, plus il faut un minimum de produits.

Nous avons besoin:

500 ml de lait caillé

500 grammes farine

½ tasse) de sucre

1 cuillère à soupe. l. levure sèche

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Huile végétale

MÉTHODE DE CUISSON :

Chauffer légèrement le lait.
Utilisez un bol à pétrir profond. Versez-y du lait aigre chaud, ajoutez la levure et le sel, mélangez bien.
Séparément, battez les œufs avec le sucre, puis versez-les dans le lait caillé.
Tamiser la farine au tamis, ajouter à la pâte avec le sucre vanillé, mélanger à nouveau jusqu'à homogénéité complète.
Maintenant, couvrez la plaque de film alimentaire et placez-la dans un endroit chaud pendant une demi-heure.
Ensuite, faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, pincez des morceaux de pâte et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ce dessert a l'air très appétissant et, grâce au sucre vanillé, il attire également les gourmands avec un arôme incroyable. De plus, les crêpes au lait caillé sont très satisfaisantes.

Crêpes au lait sans oeufs

Bien sûr, chaque femme au foyer a sa propre recette unique pour ce plat. Et beaucoup de gens cuisinent ces crêpes sans œufs, je n'ai honnêtement jamais essayé un tel plat. Par conséquent, avec vous, je vais démonter la méthode étape par étape pour faire des crêpes. Et si vous pensez que cuisiner quelque chose sans œufs est irréaliste, alors avec cette recette, je détruirai votre stéréotype. ??

Nous avons besoin:

lait - 300 ml

farine - verre

sucre - 2-2,5 c. l.

sel - une pincée

soda - 0,5 c.

huile végétale - pour la friture

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Mélangez la farine avec le sel, le bicarbonate de soude et le sucre.

2. Portez le lait à ébullition et versez-le dans la farine en un mince filet en remuant constamment. La pâte doit être épaisse.

3. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle. Nous formons les crêpes soit avec une cuillère soit avec les mains mouillées et les envoyons au beurre. Nous éteignons le feu. Cuire, comme d'habitude, des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ces crêpes sont mieux servies avec de la crème sure. Bon appétit!!

Crêpes gourmandes au lait de semoule

En fait, ce type de produit est considéré comme le type de pâtisserie le plus rapide. Mais pour qu'ils ne soient pas inférieurs aux plats de pâte plus exigeants en main-d'œuvre, vous devez connaître certaines des nuances de la cuisine.

Secrets de délicieux beignets :

Et maintenant, nous allons directement passer à la préparation des crêpes à la semoule, je note qu'un tel plat satisfera n'importe quel membre de la famille.

Nous avons besoin:

Farine - 200 gr.

Oeuf - 1 pièce

Semoule - 50 gr.

Lait aigre - 1 verre

Sucre - 2 cuillères à soupe

Sucre vanillé - 1 sachet

Bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café

Sel - 1/4 cuillère à café

Huile végétale - 50 gr.

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Versez le lait caillé dans un bol. Incorporer l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.

2. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la semoule et le bicarbonate de soude. Ensuite, nous y ajoutons notre lait aigre.

3. Remuez bien la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La consistance est similaire à la crème sure épaisse.

4. Maintenant, couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer 15 minutes. Pendant ce temps, la semoule doit gonfler.

5. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

De tels gâteaux frits se lèvent activement, mangez-les chauds.

Comment faire cuire des crêpes avec du lait et des raisins secs

Ces produits sont très souvent fabriqués avec l'ajout de légumes, de fruits, de miel, de raisins secs et de noix. Le principe est presque le même - il suffit de choisir la garniture qui vous convient le mieux. Et ma fille adore ma méthode de cuisson avec des raisins secs, mais mon mari ne l'est pas beaucoup. ??

Nous avons besoin:

farine - 250-300 grammes

lait frais ou caillé - 250 ml

oeufs - 2 pièces

sucre - 3 cuillères à soupe

raisins secs (dénoyautés) - 100 grammes

soda - 1 cuillère à café

jus de citron, vinaigre (si nécessaire)

sel - une pincée

huile végétale (combien faut-il pour la friture)

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Rincez bien les raisins secs et couvrez d'eau tiède, laissez reposer un moment et commencez à préparer la pâte.

2. Séparez les jaunes des protéines.

3. Bien battre les blancs.

4. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

5. Ajoutez du sel aux jaunes et battez-les également.

6. Maintenant, combinez les blancs avec les jaunes et mélangez bien le tout.

7. Versez le lait, remuez, ajoutez le soda. Si le lait est frais, il est préférable de tremper le soda avec du jus de citron ou du vinaigre.

8. Ajouter la farine en petites portions et bien mélanger.

9. Ensuite, égouttez l'eau des raisins secs, essorez-la bien, ajoutez-la à la pâte et mélangez bien.

10. Mettez la pâte dans une poêle préchauffée avec du beurre, il vaut mieux le faire avec une cuillère à soupe pour qu'elles soient bien frites.

11. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu doux.

Conseils: pendant le processus de friture, la pâte n'a plus besoin d'être agitée.

Crêpes au lait dans une poêle à frire sèche

Je sais que lors de la cuisson de ce produit, beaucoup sont déconcertés par l'abondance d'huile végétale, mais il existe un moyen de sortir de cette situation. Et la recette suivante le confirme, vous obtenez des petits biscuits tendres. Essayez-le bientôt !!

Nous avons besoin:

Oeufs - 4 pièces

Lait - 450 ml

Farine - 4 tasses

Levain en poudre - 2 cuillères à café

Sucre - 2 cuillères à soupe. mensonges.

Huile végétale - 2 cuillères à soupe. mensonges.

Vanilline - au goût

MÉTHODE DE CUISSON :

Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter le lait, le beurre, continuer à battre,
ajouter progressivement la farine avec la levure chimique, pétrir la pâte, la consistance est comme pour les crêpes.
Faites chauffer une poêle à feu doux.
Verser les gâteaux dans la poêle, cuire sous le couvercle. Lorsque des bulles apparaissent dessus, dès l'ébullition, vous pouvez la retourner. Et jusqu'à ce que vous soyez prêt de l'autre côté sous le couvercle.

Notez que dans cette recette nous préparons crêpes à la levure chimique.

Crêpes maigres au lait

Et bien sûr, je ne pouvais pas ignorer l'utile, et surtout non gras diététique produits laitiers à l'avoine. Attrapez la recette !! ??

Nous avons besoin:

flocons d'avoine - quelques verres

lait - 100 ml

oeufs de poule - deux pièces

Miel, à gouter

huile végétale - quelques grandes cuillères

MÉTHODE DE CUISSON :

Versez le lait et l'œuf dans le bol du mixeur. Battez bien.
Utilisez le moulin à flocons d'avoine pour préparer la farine. Mais s'il n'y a pas de moulin à café et que la farine ne peut pas être faite, vous pouvez ajouter la farine d'avoine entière, mais la sécher dans une casserole à l'avance.
Ajouter le miel à la masse de lait et d'œufs et continuer à battre.
Peler la banane et la pomme. Ensuite, écrasez-les et ajoutez-les au reste des ingrédients. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Enfin, ajoutez la farine d'avoine.
Versez la pâte finie avec une cuillère dans la poêle et faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient cuites de chaque côté pendant trois minutes.

Crêpes au lait de Julia Vysotskaya. Recette vidéo

Vous savez, je regarde périodiquement des vidéos des recettes de Julia Vysotskaya, et récemment je suis tombé sur une sélection sur notre sujet, je partage donc la recette avec vous.

Recette traditionnelle de crêpes au lait dans une mijoteuse

Dans le monde moderne, vous ne pouvez peut-être plus vous passer de la technologie miracle, alors lors de la préparation de nos bonbons, vous pouvez utiliser et multicuiseur.

Nous avons besoin:

lait - 2 c.

oeufs - 2 pièces

sucre - 3 c. l.

farine - 2,5 c.

sel - une pincée

poudre à pâte - 1/2 c.

sucre vanillé - 1/4 cuillère à café

huile végétale - 5 c. l.

confiture de baies - 4 c. l.

MÉTHODE DE CUISSON :

1. Conduisez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre, la vanilline, le sel et le lait.

2. Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser dans un bol avec le reste des ingrédients. Battre la pâte au batteur jusqu'à l'obtention d'une consistance de crème sure.

3. Sur le multicuiseur, sélectionnez le mode "Fry", le temps est de 40 minutes. Lubrifiez le bol avec de l'huile et laissez-le se réchauffer. Verser la pâte une cuillère à soupe à la fois. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4. Mettez les crêpes sur une assiette, étalez la confiture de baies dessus. Il s'est avéré non seulement délicieux, mais aussi un très beau dessert.

En conclusion, je tiens à dire que les crêpes peuvent être cuites avec et sans levure, avec de la farine de blé et de maïs, avec des fruits et légumes, ainsi qu'avec une variété de garnitures et celles qui peuvent être consommées pendant le jeûne. Et pour que nos chibriki - comme ils appellent aussi les crêpes - ne s'ennuient pas, n'oubliez pas de servir le plat - versez-les avec du lait concentré, du miel, de la confiture ou du chocolat.

Bien cordialement, Tatiana Kashitsina.

Contenu de la recette :

Option 1 : Crêpes au lait luxuriantes sans levure - une recette classique

Des crêpes rousses luxuriantes et appétissantes sont une tentation pour les petits et les grands. Le moyen le plus simple d'y parvenir est de pétrir la pâte à levure. Mais aujourd'hui, nous cuisinons des crêpes exclusivement sans ce composant et, croyez-moi, elles ne seront pas pires du tout. Commençons par la recette la plus typique.

Ingrédients:

lait - un verre plein;
deux gros œufs;
une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme et la même quantité de jus de citron frais;
75 grammes de sucre;
huile, maigre - trois cuillères à soupe;
un tiers de cuillerée de sel et la même quantité de soda;
260 grammes farine de blé.

Recette étape par étape pour des crêpes au lait luxuriantes sans levure

Recette vidéo étape par étape

Casser soigneusement les œufs un par un. Verser les blancs dans un petit bol sec, mettre les jaunes dans un saladier.

Après avoir ajouté du sucre aux jaunes, frottez-le blanc avec une cuillère. Vous pouvez simplifier le processus - bien battre avec un mélangeur.

Sans arrêter de fouetter, ajoutez le lait aux jaunes par petites portions, à la fin ajoutez l'huile végétale de la même manière.

Versez séparément le soda avec le vinaigre de cidre de pomme, remuez bien. Dès que la masse cesse de pétiller, versez dans la masse jaune. En remuant, nous commençons à verser des parties de la farine semée.

Ayant reçu une masse homogène, nous commençons à battre les blancs. Assurez-vous d'ajouter du sel et juste un peu de jus de citron, le processus ira plus vite. Incorporer une masse protéinée dense à la pâte.

Faites frire les crêpes dans une poêle à parois épaisses. Nous étalons la pâte avec une cuillère dans de l'huile bien chauffée. Pour vérifier, égouttez un peu au début, si la pâte s'accroche tout de suite et ne flotte pas, vous pouvez faire frire.

Option 2 : Une recette rapide pour des crêpes au lait luxuriantes sans levure

La recette classique n'est pas si simple, et cela prend beaucoup de temps. La pâte à crêpes peut être préparée beaucoup plus rapidement et du lait légèrement aigre aidera. Veuillez noter que nous n'avons pas besoin de yaourt ni de kéfir classique pour cette cuisson.

Ce lait est souvent vendu à prix cassé dans les grandes surfaces, en tant que produit de dernier jour, n'hésitez pas à le prendre. Une alternative consiste à acidifier le lait nous-mêmes, ce qui peut être fait en ajoutant un peu de yaourt au produit pasteurisé et en le gardant au chaud, par exemple, sur un rebord de fenêtre éclairé par le soleil.

Ingrédients:

deux verres de lait partiellement aigre;
un verre et demi de farine blanche;
deux gros œufs;
sept cuillères à soupe d'huile végétale et un vinaigre;
un peu moins d'une demi-cuillère de soda;
un demi-verre de sucre.

Comment faire cuire rapidement des crêpes au lait luxuriantes sans levure

Verser les œufs dans un récipient en émail, les secouer dans un mouvement circulaire avec un fouet et mélanger avec du lait.

Nous mesurons la quantité requise de soda dans une tasse, la remplissons de vinaigre et remuons bien avec une lame de couteau.

Versez le soda éteint dans le lait, ajoutez du sucre et un peu, environ 0,25 cuillère à soupe, du sel. Ajouter trois cuillères à soupe d'huile, bien mélanger. Essayez de dissoudre complètement tous les composants lâches.

La farine tamisée deux fois, ajouter de petites portions au lait, et en remuant bien à chaque fois que nous commençons la pâte. Il ne doit pas s'égoutter, mais glisser doucement de la cuillère en un morceau. Laisser reposer la pâte environ 10 minutes.

Faites chauffer le reste de l'huile à feu moyen dans une poêle de petit diamètre. Ramasser à l'aide d'une cuillère, disposer des petits gâteaux et faire frire les crêpes de chaque côté jusqu'à l'obtention d'une croûte fine.

Option 3 : Crêpes à la crème au lait moelleux sans levure et œufs

Les crêpes luxuriantes au lait sont parfois préparées non seulement sans levure, mais aussi sans œufs. Tout est assez simple et facile - la pâte sera une crème pâtissière. Le lait doit être exclusivement de première fraîcheur afin qu'il ne caille pas à l'ébullition.

Ingrédients:

une cuillère à café d'un éventreur ;
deux verres de farine tamisée;
crème sure, moyennement grasse - un verre;
deux cuillères à soupe de sucre blanc;
huile hautement raffinée;
200 ml de lait.

Comment cuisiner

Fouetter la crème sure avec le sucre dans un bol à mélanger, bien mélanger avec la farine.

Sur chauffage intensif, porter le lait à ébullition.

En remuant intensément la masse de farine, versez-y le lait réchauffé en un mince filet.

Incorporer un ripper dans une pâte homogène et laisser reposer pendant cinq minutes.

Faire revenir les crêpes dans l'huile. Nous restons de chaque côté jusqu'à rougir, ne pas couvrir avec un couvercle.

Option 4 : Crêpes au lait caillé moelleuses sans levure

Avec le fromage cottage, il est facile et simple de préparer non seulement des gâteaux au fromage familiers et préférés. Les beignets sans ajout de levure sur ce produit laitier fermenté sont tout aussi savoureux et fondants. N'importe quel fromage cottage fera l'affaire, même granuleux. Les grains ne se retrouveront pas dans la pâte, car nous passerons le fromage cottage au tamis, ce qui donnera aux crêpes une merveilleuse splendeur.

Ingrédients:

9% de fromage cottage - paquet de 200 grammes;
gros œuf;
50 grammes de sucre raffiné;
quatre cuillères à soupe pleines de farine et une demi-cuillère à café de soda;
100 ml de lait;
huile non aromatique;
un petit sachet de sucre vanillé.

Recette pas à pas

Passer le caillé au tamis dans un bol à mélanger. Nous y cassons un œuf, en ajoutant de la vanille et du sucre ordinaire et un tiers de cuillerée de sel, broyons soigneusement.

Après avoir mesuré la farine dans la bonne quantité et ajouté le soda, semez-le dans un bol dans le caillé et pétrissez soigneusement et remuez à nouveau.

En ajoutant du lait à la masse de caillé, amenez la pâte à la consistance requise. Bien mélanger sans laisser de grumeaux.

Faites chauffer légèrement la poêle, versez un peu d'huile et faites bien chauffer. Nous étalons la pâte à caillé avec une cuillère à soupe ou une cuillère à dessert, la faisons frire des deux côtés.

Option 5 : Crêpes d'avoine luxuriantes au lait sans levure

Les crêpes sont cuites non seulement à partir de farine. Si vous faites tremper les flocons d'avoine dans du lait chaud, ils deviendront une excellente base pour les crêpes soufflées. Les produits ne sont pas moins luxuriants et non nutritifs. Pour un arôme riche, prenez Hercule. Si vous n'aimez pas les odeurs vives, utilisez des céréales destinées à une cuisson rapide.

Ingrédients:

un verre plein de flocons d'avoine instantanés;
poudre à pâte, usine - 1 c.
un verre et demi de blé, farine de qualité supérieure;
0,5 litre de lait à trois pour cent;
gros œuf de poule;
une cuillerée de sucre.

Comment cuisiner

Versez le lait dans une casserole, mettez-le sur feu vif et portez-le à ébullition.

Versez les flocons d'avoine dans un bol, versez le lait chaud. Après avoir remué, laissez reposer une demi-heure. Les flocons doivent bien gonfler et avoir le temps de refroidir.

Dans un petit bol, mélanger l'œuf jusqu'à consistance lisse et le verser sur les flocons d'avoine. Salez un peu, ajoutez le sucre et un éventreur, mélangez bien, ajoutez toute la farine.

Versez une couche d'huile de trois millimètres dans la poêle et faites bien chauffer à feu moyen. Mettre la pâte dans la graisse chaude, faire frire, comme des crêpes classiques, des deux côtés jusqu'à un léger rougissement.

Option 6 : Pancakes aux pommes au lait caillé moelleux sans levure

Les crêpes sans additifs sont à la fois simples et savoureuses, mais en ajoutant des légumes ou des fruits râpés directement à la pâte, elles obtiennent un régal incroyablement appétissant. La version classique des crêpes « copieuses » est avec des courgettes râpées, mais un dessert sucré est généralement préparé avec des copeaux de pomme. Le choix des pommes n'est limité par rien, certaines ont un goût aromatique, d'autres - des fruits aigres, les mélanger est également bon.

Ingrédients:

un tiers de litre de lait caillé;
grosse pomme sucrée;
un oeuf;
une cuillerée de soude sèche et la moitié d'acide citrique;
30 grammes Sahara;
huit cuillères à soupe de farine de blé;
un demi petit citron;
sel, sel de table - 1/2 c. à thé, finement moulu.

Recette pas à pas

Coupez la pelure de la pomme avec une fine couche, frottez-la sur une râpe grossière dans un bol. Les pommes ont tendance à noircir ; pour éviter cela, saupoudrez les copeaux de fruits de jus de citron fraîchement pressé.

Versez le lait aigre dans un bol à mélanger, mélangez-le avec du soda. Le lait peut être légèrement réchauffé, puis l'éventreur est mieux activé et les crêpes deviendront plus magnifiques.

Casser un œuf dans un bol de lait, ajouter un peu de sucre et un peu de sel, bien fouetter à l'aide d'un fouet, incorporer la farine. Cela peut demander moins ou un peu plus, tout dépend de la qualité. Il est important d'obtenir une pâte homogène, pas plus épaisse que la crème sure fraîche faite maison.

L'option de cuisson la plus courante vous surprendra par sa simplicité et son goût impeccable. Si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer le goût en ajoutant de la citrouille râpée à la composition.

Tu auras besoin de:

sucre - 15 g;
lait - 210 ml;
huile végétale - 80 ml;
farine - 310 g;
œuf - 1 pièce;
poudre à pâte - 8 g;
sel - 2 g.

Comment cuisiner:

Versez l'oeuf dans le sucre. Assaisonner avec du sel et battre avec un fouet. Ajouter la levure chimique et incorporer le lait.
Verser la farine en portions et mélanger avec un fouet. Si vous ajoutez le montant indiqué en une fois, il y a une forte probabilité que de nombreux petits grumeaux se forment, dont il sera difficile de se débarrasser.
Faites chauffer une poêle et ajoutez de l'huile. Si vous mettez la pâte dans une poêle froide, les crêpes ne lèveront pas et resteront aussi fines que des crêpes. Prélevez la masse liquide à l'aide d'une louche et versez-la par portions au fond de la casserole, en formant des galettes.
Cuire à feu moyen couvercle fermé. Cela prend 2 minutes pour chaque côté.
Transférer sur du papier absorbant. Cette procédure aidera à débarrasser les crêpes de l'excès de graisse.

2. Crêpes luxuriantes dans une poêle

Pour la splendeur des crêpes, il est d'usage d'ajouter du soda à la pâte. Mais cette méthode a un inconvénient. Dans une poêle, les crêpes lèvent bien, mais dès qu'elles tombent sur l'assiette, elles sont aussitôt dégonflées. La recette révèle le secret pour ne pas perdre la splendeur des crêpes finies.

Tu auras besoin de:

huile de friture;
farine - 460 g;
huile végétale - 30 ml pour le test;
levure - 12 g pressée;
sel - 2 g;
lait - 440 ml;
sucre - 35 g;
oeuf - 2 pièces

Comment cuisiner:

Pour atteindre la splendeur, vous devez faire la pâte à génoise correctement. Pour ce faire, faites chauffer le lait. La température ne doit pas dépasser 50 °. Mélanger avec du sucre. Émiettez la levure. Laisser lever. Le processus prendra environ 17 minutes. La pâte est prête lorsque la masse a augmenté au moins 2 fois.
Mélanger les œufs avec un fouet. Salez et mélangez avec du beurre. Verser dans la pâte.
Tamisez la farine deux fois à travers un tamis. Ce processus aidera à l'oxygéner et à éliminer toute saleté possible, ce qui contribuera à la splendeur du repas fini. Ajouter à la masse liquide et battre.
Quittez l'approche. Lorsque la pâte a doublé, vous pouvez commencer la cuisson. Vous ne pouvez pas remuer.
Faites chauffer la poêle. L'huile doit être chaude, sinon les crêpes ne deviendront pas pelucheuses.
Versez de l'eau dans un verre et trempez une cuillère à chaque fois pour faciliter le versement de la pâte dans le moule.
Ramasser la pâte et la placer dans l'huile chaude. Il est préférable de cuire sous un couvercle fermé sur une flamme minimale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Si les crêpes sont trop grasses, vous pouvez les disposer sur un plat recouvert d'un papier absorbant. L'excès de graisse sera complètement absorbé. Transférez-les dans un autre plat avant de servir.

3. Délicieuse recette avec de la levure

Les crêpes les plus luxuriantes sont obtenues en ajoutant de la levure. Le moyen le plus rapide de préparer une friandise est d'utiliser de la levure sèche.

Tu auras besoin de:

lait - 160 ml chaud;
sel - 2 g;
farine - 320 g;
huile d'olive;
sucre - 45 g;
levure - 5 g (sec).

Comment cuisiner:

Faites chauffer le lait. La levure ne fonctionnera qu'à chaud. La température optimale est de 40°. Ajouter la levure, le sucre et le sel. Ajouter la farine et battre. Vous obtiendrez une masse épaisse et visqueuse. Déplacez-vous dans un endroit chaud pendant une heure, après l'avoir recouvert d'une serviette. Vous devrez cuisiner dans un grand bol, car la masse augmentera plusieurs fois. Pas besoin de remuer.
Faire chauffer une poêle avec de l'huile. Ramasser le mélange avec une grande cuillère et verser au fond. Lorsque les pièces lèvent et dorent, retournez-les. Frire jusqu'à coloration dorée.
Le plat est délicieux à manger chaud et froid. Le dessus peut être versé avec du lait concentré ou enduit de beurre. Il est également d'usage de servir avec de la crème sure ou du yaourt.

4. Comment cuisiner sans levure

Pour rendre les crêpes luxuriantes, il est recommandé de les faire cuire à feu minimum sous un couvercle fermé. Laissez un espace entre les crêpes lors de la friture. Au cours de la cuisson, ils augmentent de volume et, par manque d'espace, se collent les uns aux autres.

Tu auras besoin de:

œufs - 2 pièces;
huile d'olive;
sucre - 55 g;
farine - 320 g;
cannelle - 5 g;
sel - 1 g;
lait - 220 ml;
soda - 7 g éteint.

Comment cuisiner:

ufs salés. Ajouter la cannelle et le sucre. Battre jusqu'à consistance lisse et mélanger avec le lait.
Verser la farine dans un tamis. Tamiser dans le mélange de lait. Battre. Il ne doit pas rester de grumeaux dans la masse. Ajouter le bicarbonate de soude et remuer.
Verser la pâte dans l'huile chauffée en laissant une distance entre les morceaux. Couvrir avec un couvercle. Lorsque la surface est dorée, retournez-la et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Il arrive qu'un sac de lait ouvert s'avère acide, mais vous ne devez pas le verser. Il est temps de préparer un délicieux petit-déjeuner qui plaira à toute la famille.

Tu auras besoin de:

sucre - 45 g;
lait caillé - 440 ml;
soude - 4 g;
huile d'olive;
farine - 320 g;
sel - 1 g;
oeuf - 2 pièces

Comment cuisiner:

Il est recommandé d'utiliser tous les produits à la même température. Versez les œufs dans le sucre. Vous ne pouvez pas utiliser plus de sucre qu'indiqué dans la recette, sinon les crêpes ne deviendront pas moelleuses. Mélanger le mélange avec un fouet.
Versez le lait. Le sel. Versez du bicarbonate de soude. Il n'est pas nécessaire de l'éteindre au préalable. Le lait aigre agira comme du vinaigre. Battre avec un mixeur.
Mélanger avec de la farine. Même de très petits morceaux ne doivent pas rester. Pour ce faire, battez à la vitesse minimale du batteur. Si la masse s'avère trop liquide, vous devrez ajouter plus de farine. Vous ne pouvez pas mélanger longtemps, sinon la structure de la pâte sera perturbée et les crêpes ne deviendront pas moelleuses.
Verser la pâte dans une poêle chaude avec du beurre. Couvrir et laisser mijoter à feu doux. Lorsque la surface est recouverte d'un film et que les bords sont dorés, retournez. Poursuivez la cuisson couvercle fermé pendant 2 minutes.

6. Lush crêpes aux pommes : rapide et facile

La solution idéale pour le petit-déjeuner est un plat délicat, aéré et fruité. Avec les pommes, les crêpes sont beaucoup plus savoureuses et plus aromatiques. La recette sera particulièrement appréciée des enfants. Recommandé pour être servi avec du lait concentré ou du yaourt aux fruits.

Tu auras besoin de:

lait - 240 ml;
huile végétale;
farine - 160 g;
sucre en poudre;
œuf - 2 pièces;
pomme - 280 g;
cannelle - 4 g;
poudre à pâte - 13 g;
sucre - 50 g.

Comment cuisiner:

ufs salés. Verser le lait réchauffé à 30° et ajouter le sucre. Battre. Vous pouvez utiliser du sucre brun au lieu du sucre ordinaire. Cela donnera aux crêpes une saveur particulière de caramel.
Mettre la cannelle, la levure chimique dans une passoire puis ajouter la farine. Tamiser 2 fois. Mélanger avec le mélange de lait.
Eplucher et couper les fruits. Couper en petits morceaux. Incorporer la pâte. Insistez un quart d'heure. Si vous n'aimez pas sentir les morceaux de pomme dans le plat fini, les fruits peuvent être râpés sur une râpe grossière.
Bien chauffer l'huile dans une casserole. Récupérez la pâte crémeuse avec une grande cuillère pour former les crêpes. Fermer avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux. Frire jusqu'à coloration dorée. Retourner et cuire 2 minutes. Pour rendre les crêpes luxuriantes, il ne faut pas regretter l'huile.
Placer les crêpes sur une serviette en papier. Pendant la friture du prochain lot, l'excès d'huile sera absorbé, puis transféré dans un plat.
Saupoudrer la friandise finie de sucre glace.

7. Recette de crêpes sans œufs

Tu auras besoin de:

soude - 5 g;
lait - 220 ml;
farine - 260 g;
huile d'olive;
sucre - 35 g;
vinaigre - 5 ml (9%);
sel - 2 g.

Comment cuisiner:

Seul du lait chaud est utilisé pour la cuisson. Pour ce faire, chauffez-le dans un four à micro-ondes à 35°. Assaisonner de sel et de sucre. Mélanger.
Versez le bicarbonate de soude dans une louche et versez-y le vinaigre. Remuer et verser dans le lait.
Passer la farine au tamis. Ajouter par portions au mélange de lait, en remuant avec un fouet. La masse doit s'avérer épaisse, sans grumeaux et ressembler à de la crème sure du village.
Verser l'huile dans une casserole. Chauffer. Répartir la masse préparée avec une cuillère et mettre plusieurs blancs à distance les uns des autres.
Couvrir avec un couvercle. Réglez le mode de cuisson au minimum. Lorsque les bords sont dorés, retournez. Noircir encore 2 minutes. Transférer dans un plat. Répétez le processus avec le test restant.

8. Crêpes au lait en poudre étape par étape

Si vous décidez le matin de faire plaisir à votre famille avec des crêpes parfumées et tendres, et que le lait et le kéfir sont terminés, alors vous pouvez les faire cuire sur du lait en poudre. Le produit a une longue durée de conservation, il peut donc être utilisé selon les besoins. Le plat fini est servi chaud. Le miel, la crème sure, les baies fraîches ou la confiture contribueront à améliorer le goût.