Poisson-chat de rivière ou (poisson-chat américain) Ictalurus punctatus (Raf.). Aux États-Unis, on l'appelle aussi poisson-chat courant, poisson-chat, squeaky. Largement répandu en Amérique du Nord, en particulier dans les bassins fluviaux du Missouri et du Mississippi.

La peau est nue, sans écailles. La ligne latérale est pleine. Le corps est élancé, il y a une profonde encoche dans la nageoire caudale, ses lobes sont aiguisés. La nageoire adipeuse a un lobe libre. Pédoncule caudal court Marge postérieure de la nageoire anale arrondie, à 24-29 rayons.

Le premier rayon non ramifié de la nageoire dorsale est complètement enfoui dans la peau. Le deuxième rayon a la forme d'une forte épine ; le bord postérieur est dentelé. La poutre hérissée est dotée d'un mécanisme de verrouillage spécial qui lui permet d'être maintenue droite sans effort musculaire.

Dans la nageoire pectorale, le premier rayon est une épine plus puissante, lisse ou légèrement dentelée à l'avant, fortement dentelée à l'arrière. Le nombre d'entailles est une particularité, il varie de 12 à 17 chez le poisson-chat, principalement 14 à 15. Les épines pectorales ont également un mécanisme de verrouillage relié par des ligaments serrés aux os de la ceinture des nageoires pectorales et aux os de la tête. Trois rayons épineux, fixés de manière rigide sur les os interconnectés de la ceinture des nageoires pectorales, de la tête et des parties crâniennes de la colonne vertébrale, sont d'une grande importance défensive et rendent le poisson-chat pratiquement invulnérable aux prédateurs, et entravent également la pisciculture.

Sur le premier arc branchial, il y a 15-18 étamines fines et pointues, généralement 16-17. Les antennes maxillaires s'étendent jusqu'à la base des nageoires pectorales. Les yeux ont un pli de la paupière, la fente de la pupille est verticale. La bouche est grande, semi-inférieure, la mâchoire supérieure dépasse un peu au-dessus de la inférieure, les lèvres sont charnues, plutôt fines. Les membranes branchiales ne sont pas accrétées au septum intergill et ne sont pas interconnectées.

Les dents du poisson-chat du canal sont petites, en forme de soies. Au-dessus de l'entrée du pharynx se trouvent des plaques dures, et en face d'elles se trouvent deux épaississements charnus, couverts de petites épines, apparemment destinés à écraser les aliments comme les dents pharyngées des cyprinidés. L'estomac est en forme de U, l'intestin est court, a plusieurs anses. La vessie natatoire est une vessie complexe à quatre chambres, enfermée dans une capsule de tissu conjonctif dense, reliée à l'intestin par un conduit spécial.

La coloration du dos et des côtés du poisson-chat du canal est brun olive ou brun grisâtre. Sur tout le corps sont dispersées des taches noires rondes, ce qui se reflète dans son nom latin (punctatus). Le ventre est blanc argenté. Les nageoires sont sombres, souvent avec une bordure noire. Il y a des albinos, de couleur jaune rosé, sans taches. Pendant la période de frai, les mâles s'assombrissent, acquièrent une couleur bleu-noir intense.

Dans les réservoirs naturels, il atteint 13 kg ; les tailles habituelles sont de 25-80 cm et le poids est de 300 g à 4,8 kg. Ils atteignent la maturité sexuelle à 3-5 ans avec une longueur de 30-37,5 cm.L'espérance de vie est de 6-7 ans, parfois jusqu'à 10. Le frai en mai-juin à une température de 22-30 °C. Le poisson est thermophile.

Frai par paires - Une paire est formée avant même que le nid ne soit construit. Le mâle choisit un emplacement pour un nid et le construit. Il nettoie une zone parmi les cailloux, ou une dépression dans une rive délavée, et utilise également les terriers libres des rats d'eau. Habituellement, le nid est situé dans un endroit isolé dans la semi-obscurité. Le frai s'accompagne de jeux d'accouplement complexes. LV Erokhina et VK Vinogradov (1974) le décrivent ainsi : « Les poissons sont en mouvement constant. Périodiquement, ils sont pressés l'un contre l'autre et leurs corps semblent s'entrelacer. Le mâle appuie la tête de la femelle sur l'abdomen, et la femelle caresse l'abdomen du mâle avec sa tête et, pour ainsi dire, tremble. Évidemment, à ces moments-là, la ponte d'une portion de caviar a lieu. Une image similaire est observée périodiquement, à des intervalles relativement courts, pendant plusieurs heures. En même temps, le mâle palpe les œufs avec ses moustaches, et avec sa nageoire anale essaie de gratter les œufs au centre avec sa nageoire anale, il forme une couvée. » Une couvée contient de 20 000 à 40 000 œufs (Fig. 99).

Les œufs de poisson-chat sont de couleur orange clair, collants, combinés à une substance gélatineuse dans une maçonnerie spongieuse élastique saturée d'eau. Le mâle chasse la femelle et garde lui-même les œufs. Travaillant avec des ailerons, il crée des conditions d'écoulement et d'oxygène à proximité de l'embrayage. De plus, il saisit et secoue périodiquement la couvée avec ses nageoires pelviennes et anales, créant ainsi un accès à de l'eau douce profondément dans la masse de caviar. Oeufs morts

Le poisson-chat de rivière a été importé des États-Unis (Arkansas) en URSS en 1972-1973. larves. Dans les conditions du Caucase du Nord, les jeunes d'un an atteignent une masse de 4 à 5 g, les jeunes d'un an - 30 g, lorsqu'ils sont cultivés dans des étangs avec une plantation clairsemée d'enfants de deux ans - une masse de 135 à 735 g. Ils se nourrissent de libellule les larves, les coléoptères aquatiques et les petits poissons. Ils atteignent la maturité sexuelle à 3-4 ans (Vinogradov, Voropaev, Danchenko, 1974) En même temps, ils éclatent et sont enlevés par le courant d'eau de la maçonnerie. La durée de la période embryonnaire est de 5 à 8 jours à 25-30 ° C. Les embryons libres éclos de 9-10 mm de long sont dans le nid sous l'attention infatigable du mâle, qui enlève les restes de la couvée, créant des courants d'eau avec ses nageoires. Le 3-5ème jour après l'éclosion, les larves montent dans la colonne d'eau et à la surface et remplissent la vessie natatoire d'air, le 4ème-5ème jour, elles passent essentiellement à l'alimentation active. Ils sont capables de capturer Cyclope, Moin, Daphnia et sortent peu à peu des soins de leur père.

Des fermes piscicoles, les poissons-chats sont entrés dans des réservoirs naturels et ont commencé à se reproduire avec succès. Récemment, dans le Don et le Kouban, le poisson-chat est devenu un bon objet de pêche amateur. Habituellement, dans les captures, son poids ne dépasse pas 5 kg, mais dans son pays d'origine, il atteint 35 kg. Le frai a lieu à la fin du printemps et en été. L'espèce est très prometteuse du point de vue de la pisciculture en étang, ainsi que l'augmentation de la productivité piscicole des réservoirs naturels, présente un intérêt pour la pêche amateur.

Dans les conditions de la section d'eau chaude Mironovsky du Don Fish Combine, les enfants de trois ans ont une masse de 200 à 900 g, 27,5 à 42,5 cm; enfants de quatre ans - 500-1250 g, 38,5-46,0 cm; plans quinquennaux - 1300-2500 g, 47-55,0 cm; enfants de six ans - 1500-2430 g, 48,5-56,5 cm (Galasun, Grusevich, 1978). Dans les étangs de Géorgie, les enfants de deux ans pèsent 300 g, les enfants de trois ans - 900 g.

Le but de l'acclimatation est la culture industrielle du poisson-chat dans des fermes d'eau chaude, dans des cages et des piscines sur les eaux chaudes usées des centrales électriques et dans les étangs de la zone subtropicale du pays. Les troupeaux de géniteurs sont créés dans des fermes d'eau chaude dans les parties sud et centrale de la RSFSR, dans la RSS d'Ukraine et en Transcaucase.

La viande de poisson-chat est dense, savoureuse et de qualité pas inférieure à la viande de truite. Dans les étangs, ils sont omnivores, ils utilisent des aliments pour carpes et truites, des chironomes, des détritus. La reproduction naturelle du poisson-chat a été notée dans un certain nombre d'étangs de refroidissement et de canaux de décharge de TPP.

Le poisson-chat américain est un poisson petit mais extrêmement vaste. Une fois dans un plan d'eau, il prend rapidement le contrôle de la zone côtière et commence à dominer. Le poisson-chat américain est un poisson omnivore : il se nourrit de coquillages, d'insectes, de sangsues, de plancton, de caviar et de petits poissons.

Vous pouvez vous spécialiser dans la capture de ce poisson. Cette proie est de petite taille, mais elle est facile à attraper, et quelques spécimens peuvent être utilisés pour faire un délicieux plat.

Le poisson-chat américain étant un poisson étranger pour l'ichtyofaune locale, il est interdit d'en stocker les plans d'eau libres. Personne ne le fait pour une autre raison : le poisson-chat américain est un ravageur dangereux dans nos eaux. Mais les aspects juridiques et biologiques ne gâchent en rien son excellent goût. Vous pouvez vous spécialiser dans la capture de ce poisson, préparer de délicieux plats à partir de celui-ci et en même temps sentir que vous êtes dans une mission importante, nettoyer les rivières et les lacs d'un ravageur dangereux, agissant au profit des espèces de poissons locales.

L'apparition du poisson-chat américain dans nos eaux et son impact sur l'abondance des poissons locaux nous montrent à quel point le milieu aquatique est sensible aux changements et à quel point nous devons prendre soin de son état.

L'apparition du poisson-chat américain

• Le corps du poisson-chat américain.

Le corps dans la partie abdominale est caractéristique d'un poisson-chat, la silhouette du corps de profil ressemble à un chevesne et à une tanche. Le corps est dépourvu d'écailles, la peau robuste est recouverte d'un motif marbré. Le ventre est blanc, lors de la ponte il devient crémeux voire légèrement orangé.

• La tête et la bouche d'un poisson-chat américain.

La tête est petite, typique d'un poisson-chat, la mâchoire ressemble à celle d'un poisson-chat. Les antennes sont situées sur la tête : 2 courtes près des ouvertures nasales, 2 longues dans les coins de la bouche et 4 plus longues sous la mâchoire inférieure. Tous sont si longs que ce n'est qu'à eux que vous pouvez facilement distinguer un petit poisson-chat américain d'un petit poisson-chat. La bouche permet de saisir facilement une victime en mouvement.

• Nageoires du poisson-chat américain.

La nageoire caudale est large, allongée, très puissante, avec une petite encoche. Sa couleur ne diffère pas de la couleur du reste des nageoires du poisson-chat. Les nageoires sont puissantes et bien développées ; les nageoires dorsale et pectorale sont équipées d'aiguilles acérées. Ils percent facilement la peau humaine au niveau des paumes (après l'injection, la douleur est ressentie pendant plusieurs heures). Toutes les nageoires sont grises et peuvent avoir une légère teinte d'eau, de fond ou de plantes provenant de l'habitat du poisson. La nageoire adipeuse est proportionnellement grande.

• Yeux de poisson-chat américain.

Les yeux sont caractéristiques du poisson-chat, mais proportionnellement plus grands que ceux du poisson-chat local. Situé dans la partie centrale de la tête. Sans aucun doute, ils jouent un rôle important dans la recherche de nourriture, bien que le poisson-chat préfère se nourrir dans l'obscurité.

Habitudes du poisson-chat américain

Petit poisson vorace, prédateur et expansif - c'est ainsi que le poisson-chat américain peut être brièvement décrit. Il vit près de la côte, s'installe même dans des fossés de drainage. C'est facile à attraper.

Le poisson-chat américain préfère les endroits aux fonds meubles et de nombreuses cachettes. Il trahit rapidement sa présence - il est le premier à se retrouver sur une canne à pêche de fond avec un appât à viande.

Le poisson-chat américain, dans la mesure du possible, choisit une baie de rivière pour se nourrir et se reposer, un bras mort ouvert, essayant de quitter l'eau courante. Lors des crues, le poisson-chat quitte le lit de la rivière et nage dans les zones inondées. Il y séjourne souvent, loin du lit de la rivière, pris au dépourvu par une forte baisse du niveau de l'eau ou par choix.

Rester dans des fossés de drainage, des étangs et des baies de rivière fermées, le poisson-chat se sent bien. S'il a beaucoup de nourriture, il nage pour se nourrir uniquement au crépuscule ; il n'est pas difficile pour lui de trouver de la nourriture dans l'eau sombre, car le poisson-chat reconnaît la nourriture non seulement à l'aide d'une ligne latérale développée, de l'odeur, mais aussi du goût. Avec de telles capacités, il satisfait facilement la faim. Malheureusement, il a un appétit insatiable ; en même temps, l'œsophage est disposé chez un poisson-chat de telle sorte que seule une petite partie de la nourriture va augmenter les muscles et le squelette, c'est pourquoi il se développe lentement.

Issu de nos poissons locaux, le sandre, par exemple, consacre une petite partie de sa nourriture à la croissance des tissus - une seule morsure sur sept mangée - mais malgré cela, il atteint un poids de 16 kg. Cette comparaison montre comment une petite partie de la nourriture consommée par le poisson-chat est dépensée pour prendre du poids, si elle atteint seulement 1,25 kg. Le prédateur est le plus souvent situé au-dessus du fond mou - ici, il rôde à la recherche de nourriture. De cette façon, son comportement est très similaire à celui de notre lotte - il attaque les poissons endormis et les amphibiens. Tout ce sur quoi le poisson-chat trébuche, il l'évalue par rapport à la possibilité de manger. Dans certains lacs, le poisson-chat s'est tellement reproduit que plus souvent que les autres poissons mordent aux leurres à viande. Le poisson-chat attrape sans hésitation les leurres à viande, mais cela vaut la peine de vérifier vos compétences de pêche avec de petits leurres artificiels souples (torsades, rippers, imitations) de 1,5 à 2,5 cm de long.

Où pêcher le poisson-chat américain ?

Le poisson-chat américain a besoin d'un courant lent et d'un fond mou pour vivre. Il évite les cours d'eau rapides. Dans tous les lacs, il s'assimile rapidement et peut même dominer les poissons locaux.

• Canaliser.

Somik s'installe volontiers dans le canal. Ici, il trouve beaucoup de nourriture, un fond mou et beaucoup de cachettes. Il se sent bien ici, d'autant plus que le courant ici n'est pas fort, et dans de nombreux canaux seulement périodique et faible. La végétation luxuriante permet au poisson-chat de se cacher des prédateurs.

• Zone côtière.

Dans une grande rivière, le poisson-chat choisit pour habitation une zone côtière avec un fond mou, un courant lent et des fourrés de plantes aquatiques atteignant le rivage. L'eau y est beaucoup plus chaude que dans le plat principal, ce qui contribue à la biodiversité de cette partie de la rivière et fournit une base alimentaire au poisson-chat. Le poisson-chat peut se nourrir même à très faible profondeur, car il est plat (comme un barbeau ou une tanche).

• L'espace entre les barrages.

Il y a des barrages dans de nombreuses rivières, ils protègent les berges de l'érosion. Ceci est utilisé par les petits poissons et les poissons-chats prédateurs. Ici, le poisson non seulement engraisse, mais trouve également d'excellentes cachettes. Le poisson-chat peut se cacher sous n'importe quel accroc. Les trous entre les pierres du remblai sont également occupés par des poissons-chats.

• Déversement côtier.

Si le débit à la décharge est lent et que la profondeur atteint 2 m, la vie bat son plein à la décharge à terre. La seule condition pour la présence d'un poisson-chat ici (il peut se nourrir ici ou guetter à l'abri) est un courant lent. Si le courant est assez fort, les poissons-chats apparaissent rarement ici.

• Zone côtière, littoral.

Le poisson-chat évite les eaux profondes du lac, il vit dans le littoral, et parfois dans le sublittoral. Ici, il trouve de la nourriture, un abri et un endroit sûr pour se nourrir ; de plus, l'eau y est beaucoup plus chaude que dans le reste du lac. Il tolère une diminution temporaire de la teneur en oxygène de l'eau (comme le carassin).

• Le canal entre les lacs.

Le canal est un excellent lieu d'alimentation pour le poisson-chat, car non seulement les petits poissons y migrent, mais aussi les grenouilles et autres petits habitants de la rivière, qu'il dévore facilement. Certains poissons frayent dans l'eau qui coule entre les lacs, puis un véritable festin est offert au poisson-chat - il dévore les œufs pondus dans les eaux peu profondes.

• L'eau stagnante.

C'est une partie naturellement formée du lac avec de l'eau chaude et une grande biodiversité, les poissons-chats ont une riche sélection de nourriture ici. Il choisit souvent un abri d'embuscade dans le marigot, mais toujours à côté de plantes ou de gros objets posés au fond : rochers, souches d'arbres, branches d'arbres, tas, etc.

• Large eau peu profonde.

C'est un excellent lieu d'alimentation pour le poisson-chat américain, en particulier pour la chasse de nuit. Les petits poissons nagent en grande quantité dans les eaux peu profondes pour engraisser que le poisson-chat utilise, chassant activement. S'il y a peu de poissons-chats dans le lac, des morsures apparaissent périodiquement.

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poisson-chat américain

Famille: Poisson-chat
Genre: Ictalurique
Un type: eau fraiche
Mode de vie: bas
Type d'alimentation : prédateur
Habitat: Bassin de la mer Noire, bassin de l'océan Pacifique, bassin de l'océan Atlantique

La description: Installation piscicole en étang, en particulier dans les eaux chaudes des centrales électriques. Dans les réservoirs naturels, où le poisson-chat a pris racine, il acquiert une importance commerciale. Les captures dans la région de Brest s'élèvent à 30 tonnes par an. Grâce aux soins apportés à la progéniture et au taux de survie accru des juvéniles, il se reproduit rapidement et a une productivité élevée.

À la maison, en Amérique, le poisson-chat atteint une longueur maximale de 50 cm et une masse de 3 kg, en Europe - jusqu'à 45 cm et 2 kg (rarement). Dans les réservoirs biélorusses - jusqu'à 30 cm et 500 g à l'âge de 8 ans. Le plus souvent des poissons de 15-20 cm et 50-120 g à l'âge de 3-6 ans prédominent dans les captures

Apparence: Le corps est roulé devant et comprimé latéralement dans la queue. Le dos est brun foncé ou brun jaunâtre, moins souvent noir; les flancs sont plus clairs, avec des taches sombres, le ventre est blanc ou crème, les nageoires sont sombres. La tête est grosse et aplatie. La bouche est grande, terminale, les mâchoires sont de même longueur. Ils ont de nombreuses petites dents en forme de brosses. Antennes 4 paires : 2 paires sur la partie supérieure de la tête (l'une est longue dans les coins de la bouche, l'autre est courte, derrière les narines) et deux paires d'antennes courtes sur le menton sont situées dans une rangée. Le corps est nu, sans écailles, avec une peau épaisse et un grand nombre de glandes muqueuses. La ligne latérale est pleine, bien visible de la tête à la queue. Contrairement au poisson-chat ordinaire, le poisson-chat américain a une nageoire adipeuse Atlas des poissons d'eau douce de Russie, 2002).
D I 6, A 18-24. Étamines branchiales 13-14, dont 9 sur la partie supérieure et 4-5 sur la partie inférieure de l'arc. Vertèbres 34-39 (Scott, Crossman, 1973). Caryotype : 2n = 60, NF = 76, 80 (Vasiliev. 1985). En Amérique du Nord, 3 sous-espèces ont été décrites, la sous-espèce nominative I. nebulosus nebulosus a été introduite en Europe

Caractéristiques de l'habitat et du comportement : Préfère les réservoirs à débit lent et stagnant avec un fond envasé et des fourrés de végétation côtière. Il résiste aux températures élevées et à la faible teneur en oxygène de l'eau comme la carpe crucifère et la loche. Peut vivre là où d'autres espèces de poissons ne le peuvent pas.
Espèce nord-américaine habitant le bassin des Grands Lacs (sauf le lac Supérieur) et jusqu'en Floride et au Dakota au sud. Acclimaté sur la côte Pacifique des États-Unis, s'est installé dans tout l'hémisphère occidental. Introduit en Nouvelle-Zélande et en Europe, d'abord en Angleterre, en Roumanie et en Allemagne, d'où il est entré en Pologne. En 1935, il est apparu dans les réservoirs de Biélorussie et d'Ukraine: le bassin de la rivière Pripyat, dans les régions de Brest et de Volyn, d'abord comme objet d'élevage en étang, de là, il a pénétré dans les systèmes fluviaux et est maintenant largement répandu dans les réservoirs de Biélorussie et l'ouest de l'Ukraine. Il est possible d'être dans les régions adjacentes de la Russie

Caractéristiques de l'alimentation : Très sans prétention dans la nourriture. Il consomme des organismes benthiques (larves de chironomes, mouches caddis, libellules, crustacés, mollusques, algues et restes de plantes aquatiques supérieures), ainsi que de petits poissons et leurs œufs. En hiver, le poisson-chat ne se nourrit pas, avec l'arrivée du froid, il grimpe dans des fosses profondes, d'où il ne sort qu'après la fonte des glaces.

La reproduction: Le poisson-chat grandit lentement : à l'âge de 1 an, il atteint 5-12 cm et 4-10 g de masse, 2 ans - 12-15 cm et 20-45 g, à l'âge de 4 ans - 18-24 et 65 ans -190 g, au maximum à l'âge de 8 ans - 30 cm et 500 g La croissance dépend de la capacité d'alimentation et du régime hydrologique de la retenue. Il atteint la maturité sexuelle à l'âge de 3-4 ans avec une longueur de 16-20 cm.Le frai a lieu en mai-juin à une température de l'eau de 17-20 ° C dans la zone côtière, où il y a des arbres inondés, sableux ou sols caillouteux et beaucoup de restes végétaux. La femelle prépare au préalable le nid en forme de fosse. La ponte est réalisée par un couple et s'accompagne de jeux d'accouplement. La femelle pond des œufs qui ont adhéré à une masse lâche. La fertilité est de 1200 à 5000 œufs de 3 à 4 mm. Le caviar est de couleur crème pâle. Après la fin de la ponte, le mâle reste au nid, gardant les œufs et les juvéniles éclos. La période d'incubation dure 5 à 8 jours, selon la température de l'eau. Les prélarves écloses mesurent de 4 à 6 mm de long. Ils se regroupent en groupes denses dans les couches superficielles de l'eau et sont gardés par l'un des parents jusqu'à ce que le sac vitellin soit absorbé et la transition vers une alimentation active

Habitant indigène des plans d'eau douce d'Amérique du Nord, le poisson-chat est apparu sur le territoire russe dans les années 70 du siècle dernier. Ce représentant de la famille Iktalurov est la plus récoltée des nombreuses espèces commerciales de poisson-chat vivant sur le continent nord-américain. Dans notre pays, les régions du sud, ainsi que les étangs spécialisés formés à la centrale thermique, sont devenus des habitats pour les poissons.

Cette publication vous parlera de sa structure, de ses habitudes et de ses particularités de vie.

Les habitats naturels

Trouvé principalement dans les latitudes subtropicales, le poisson-chat américain est extrêmement thermophile et se sent bien dans les plans d'eau avec une température de l'eau de 25-28˚С. Apparemment, ces caractéristiques ont contribué à la colonisation de lacs d'eau douce chauds, suffisants dans les régions centrales de l'Amérique et du nord du Mexique. Comme d'autres types de silures, la barbue de rivière atteint des tailles très impressionnantes, mais n'atteint clairement pas les géants, ce qui est le cas de la rivière. La taille moyenne du poisson-chat ne dépasse pas un mètre et demi de long et pèse de 5 à 9 kg. Mais d'un autre côté, ce poisson est bien cultivé dans les conditions des étangs et des bassins artificiels.

Silure de rivière : élevage dans des réservoirs artificiels

Les Américains l'ont surnommé le poisson-chat pour sa simplicité de "domestication" et pour ses hautes qualités d'adaptation à la captivité. La barbue de rivière grandit très vite, sa chair est très appréciée, elle est savoureuse, tendre et saine.

L'élevage industriel de ce poisson, qui est aujourd'hui l'objet principal des fermes piscicoles, est pratiqué depuis longtemps et très efficacement aux États-Unis. Le poisson est particulièrement apprécié des pêcheurs américains car il est réparti dans tout le pays, il grandit rapidement et prend du poids.

Introduit en Europe dans les années 70, le poisson-chat s'est implanté avec succès dans les bassins et le Don, où l'on observe aujourd'hui une croissance démographique stable. Les poissons-chats sont également élevés sous des latitudes tempérées - dans les étangs des fermes piscicoles de la région de Moscou et de la région de l'Oural, situés à proximité des centrales hydroélectriques et des centrales de cogénération, réchauffant simultanément l'eau des réservoirs. Les eaux chaudes offrent aux poissons un développement confortable toute l'année.

Culture en étang

Lors de l'élevage de cette espèce, l'une des trois méthodes suivantes est utilisée: dans les aquariums, les jardins de piscine ou les étangs. C'est l'élevage en étang qui est le plus souvent utilisé comme la méthode la plus simple et la plus économique qui ne nécessite pas l'achat d'équipement coûteux, et les coûts de main-d'œuvre sont minimes. Lors du choix d'un site pour la construction d'un étang, tenez compte des caractéristiques :

• topographie de la zone;
• la qualité et la composition des sols ;
• volume et qualité de l'eau.

La profondeur optimale pour un tel réservoir est considérée comme une profondeur de 0,9 à 2 m du côté sud et de 1,8 à 3,5 m du nord, où les eaux peu profondes peuvent geler pendant les hivers rigoureux. au printemps, lorsque l'eau s'est déjà réchauffée jusqu'à 13-15 ° . A cette époque, la perte d'alevins est sensiblement inférieure à celle du début des alevins d'automne. De plus, les alevins "de printemps" commencent immédiatement à se développer de manière intensive. Malgré le fait que la nourriture principale dans de telles conditions soit l'alimentation artificielle, le poisson-chat de canal reçoit une certaine quantité de nourriture de la base alimentaire naturelle de l'étang.

Caractéristiques spécifiques

Le poisson-chat ressemble beaucoup à la lotte. La couleur du poisson est inégale, inégale. Le dos est peint dans des tons brun-noir ou gris pistache, le ventre est clair, presque blanc, les écailles sont absentes, le corps est nu.

Les mâles diffèrent nettement des femelles. Leur couleur est plus foncée et donc plus prononcée, et la tête est plus courte et plus large. Les femelles adultes sont plus grosses que les mâles. Chez les poissons plus âgés, la couleur du corps est également sensiblement plus foncée. En raison des côtés tachetés, le poisson-chat a reçu le nom de "canal", ce qui signifie "moucheté" en traduction. On trouve également des poissons-chats albinos dans l'élevage en aquarium. La tête du poisson-chat du canal est ornée de quatre paires d'antennes, situées par paires près des narines, aux coins de la bouche et sur le menton. Le poisson est équipé de nageoires épineuses acérées. Il ne faut pas oublier la toxicité des nageoires pectorales et dorsales des poissons. Lorsque vous la contactez, n'oubliez pas la prudence.

En gros, les poissons-chats atteignent 0,5-0,7 m, atteignant une masse de 4,5 à 9 kg, acclimatés - encore moins. Par exemple, dans le Don et le Kouban, les poissons-chats ne sont pas capturés plus de 5 kg. Mais l'histoire connaît aussi le poisson-chat qui bat tous les records : il existe un cas connu où un poisson-chat de rivière a été capturé en Caroline du Sud, dont le poids était de 26 kg.

Mode de vie

Le poisson-chat est une espèce carnivore à croissance rapide. Les jeunes silures vivent en troupeaux mobiles, mais leur mode de vie change avec l'âge : ils deviennent solitaires, s'habituant à vivre sur un territoire « jalonné ».

Ces poissons peuvent être assez agressifs, ce qui est particulièrement évident pendant la saison de frai. Pour le poisson-chat de rivière, des abris sont nécessaires - divers chicots, trous, dépressions. Préférant les endroits propres et profonds avec un fond sablonneux ou caillouteux, le poisson-chat mène une vie solitaire, montrant une activité de chasse enviable.

Que mange le poisson-chat ?

Le régime du poisson-chat est traditionnel : petits poissons, crustacés et invertébrés. Plus rarement, divers insectes aquatiques ou petits mammifères lui servent de nourriture. On pense que le poisson-chat de canal est pratiquement omnivore, il se caractérise par une alimentation par le fond.

Frai : préparation

L'événement le plus important dans la vie de tout habitant du réservoir est le frai. Le poisson-chat ne fait pas exception, dont la photo est présentée dans la publication. Dans la nature de mi-avril à juillet. Il cherche et trouve des marigots calmes de rivières, de petits lacs tranquilles. L'eau optimale pour le frai doit être réchauffée à 20-25˚С. Comme chez beaucoup d'animaux, les combats agressifs organisés par les mâles précèdent la ponte. Souvent, de tels combats se terminent par des blessures, des blessures ou même la mort d'adversaires plus faibles.

Dès que le couple s'est formé et que l'eau du réservoir s'est réchauffée à la température requise, le mâle choisit un endroit isolé, généralement sous le rivage, et commence la construction du nid par un nettoyage en profondeur du fond de limon et de divers débris.

Entretien de la maçonnerie

La femelle pond 2 à 3 couches d'œufs dans un nid préparé, dont chacune fertilise immédiatement le mâle, passant de 4 à 12 heures pour l'ensemble du processus. La couvée est une formation élastique, visuellement similaire à une éponge et constituée d'œufs ronds orange vif, étroitement liés les uns aux autres. A la fin de la ponte, le mâle, en père exemplaire, commence à garder les œufs, et chasse la femelle. Il prend le processus très au sérieux et non seulement protège la précieuse maçonnerie, mais la secoue également avec des nageoires de temps en temps, créant ainsi un accès à de l'eau douce dans la couche de caviar. Le caviar se développe dans les 120-122 heures. Avant l'éclosion, les œufs s'assombrissent et on peut y voir des embryons moustachus maladroits, que le mâle surveille toujours de près.

Il ne secoue plus le caviar, mais l'évente doucement avec ses nageoires. Lorsque les œufs se transforment en embryons, leur mobilité est encore très faible et ils restent dans le nid, formant des grappes denses et changeantes. Les embryons dans ces nuages ​​en grappes sont centrés sur la tête et les queues sont en mouvement constant. La nature est sage, et ce placement permet aux embryons de créer des courants d'eau vortex internes, éliminant les déchets et les œufs morts. Avec l'âge, ils deviennent plus actifs, mais restent toujours près du nid. Après 2-3 jours, les larves sont déjà capables de nager jusqu'à la surface de l'eau. Dans ce cas, pour la première fois, les larves sont remplies d'air, la pigmentation du corps augmente et les larves acquièrent une teinte grise.

Les larves de poisson-chat commencent à se nourrir de plancton dès le quatrième jour et, après quelques jours de plus, elles mangent déjà activement du zoobenthos, du poisson de mer haché et des aliments combinés. Les alevins de barbue de rivière se développent très intensément, prenant du poids rapidement.

Pêche

Le héros de cette publication est très intéressant pour la pêche sportive, car un vrai professionnel ne peut être emporté que par un adversaire aussi puissant que le poisson-chat. Planète de la pêche - les tournois de pêche, populaires en Amérique et organisés chaque année, ne sont pas encore devenus une tradition en Russie. Les pêcheurs domestiques d'aujourd'hui ne connaissent pas encore très bien cet habitant aquatique, car l'aire de répartition du poisson-chat thermophile est très limitée. Néanmoins, les bonnes capacités d'adaptation des poissons, la croissance rapide dans des conditions artificielles et l'excellent goût de la viande attirent à la fois les entrepreneurs organisant l'élevage de poissons-chats en étang et les pêcheurs qui participent déjà activement aux compétitions de pêche sportive.

Le poisson-chat américain est un vrai poisson-chat, seulement petit. Mais les habitudes sont les mêmes que celles de son grand poisson-chat apparenté. Ses traits les plus caractéristiques sont l'individualisme et l'intolérance à la présence d'autrui. Dans un aquarium, le poisson-chat est dangereux pour les autres poissons : il peut détruire leurs œufs et les alevins. Il a besoin d'espace et, indépendamment des autres, le conquiert. Mais les poissons-chats vivent aussi mal les uns avec les autres - un individualiste, c'est un individualiste.

On l'appelle aussi poisson-chat, ou poisson-chat, pour quatre paires de longues moustaches fines autour de la bouche, rappelant celles d'un chat domestique. Le poisson-chat a la même forme de corps que n'importe quel gros poisson-chat, mais à l'âge adulte, il ne dépasse pas 5 à 20 cm de longueur.La patrie du poisson-chat est l'Amérique du Nord, où il n'y en a pas si peu - 37 espèces, et toutes sont des félins . Mais dans la pratique de l'aquarium, une seule espèce est élevée - un nain (en latin "amyurus" ou "iktalurus nebulosus").

Ils racontent l'histoire suivante de l'apparition du poisson-chat en Europe. Ce poisson a été commandé d'Amérique par le scientifique français Pierre Carbonier. Dans la poursuite d'objectifs purement scientifiques, il a relâché tout un lot de poissons-chats américains dans la Seine près de Paris. Les manuels d'ichtyologie datent cet événement de 1885. Depuis, le poisson-chat s'est énormément multiplié et s'est lui-même installé dans les plans d'eau de presque tous les pays européens. Par exemple, aujourd'hui en RDA, lors du catalogage de l'ichtyofaune des rivières, des lacs et des étangs, le poisson-chat est inclus dans les listes de poissons en tant qu'espèce envahissante qui maintient indépendamment son nombre.

Pourquoi a-t-il été inspiré ? Les pisciculteurs européens espéraient obtenir du poisson commercial. Les poissons-chats ont une viande très savoureuse et grasse. Et il s'est avéré, comme vous pouvez le voir, que des problèmes.

Au début, le poisson-chat est également venu dans notre pays en tant que poisson d'aquarium inoffensif. C'était il y a plusieurs décennies. Ensuite, ils ont commencé à l'élever comme poisson commercial en Ukraine et en Biélorussie. Pendant un temps, cela a semblé justifier les espoirs des pisciculteurs. En 1951, même une monographie scientifique a été publiée dans notre pays consacrée au poisson-chat américain exclusivement en tant que poisson commercial.

Mais tout n'a pas été pris en compte lors de l'acclimatation : sous l'influence des conditions locales, le poisson-chat a progressivement dégénéré en un poisson à croissance lente et de faible valeur. Ainsi, il perdit son importance halieutique, mais conserva en même temps son caractère belliqueux. Et maintenant, en regardant autour de lui dans des étangs et des lacs qui ne lui sont pas familiers, le poisson-chat guerrier a commencé à survivre à partir de là d'autres poissons, détruisant pratiquement l'ichtyofaune locale. Maintenant, on le trouve dans de nombreux endroits en quantités raisonnables, causant, comme l'écrivent les scientifiques, de grands dommages à l'industrie du poisson.

La question se pose quant à la lutte contre lui : l'« étranger malveillant », sans devenir un poisson commercial du fait de sa petite masse et de sa petite taille, a néanmoins miné la base alimentaire et le nombre de poissons habitant les réservoirs - objets traditionnels de pêche. Même l'empoisonnement par les eaux usées des entreprises industrielles est mieux toléré par le poisson-chat que les autres. Il y a des suggestions pour y faire face : obtenir une sorte de prédateur qui exterminerait le poisson-chat. Ou, mieux encore, attrapez chacun des poissons-chats.

Ainsi, les pisciculteurs avec un poisson-chat nain se sont trompés. Un endroit pour lui est dans l'aquarium. Oui, et en Amérique, on dit que le poisson-chat américain est un poisson poubelle ... Les scientifiques américains discutent du problème de comment s'en débarrasser dans les réservoirs, où il serait possible d'élever avec succès, par exemple, du saumon.

Poisson-chat noir (Ictaluris melas)

Cependant, la vieille idée de cultiver un poisson-chat américain commercial ne s'est pas épuisée sur ce point. Les pisciculteurs ont choisi une espèce très proche de lui - également un silure-chat à moustache, de la même famille - le poisson-chat américain (ictalurus punctatus). Ici, il donne déjà des dimensions et un poids tout à fait commerciaux : jusqu'à 80 cm de long et pesant jusqu'à plusieurs kilogrammes. L'erreur est corrigée en remplaçant un poisson-chat par un autre. Ainsi, aux États-Unis, où la barbue de rivière est élevée en étang depuis plus de 50 ans, elle est devenue le poisson commercialisable le plus courant. Les larves de barbue de rivière ont été importées des États-Unis dans notre pays en 1972-1973. et se sont installés dans des fermes piscicoles d'eau chaude dans le sud de la RSFSR, en Ukraine, dans le Caucase du Nord et en Transcaucasie. Depuis 6 ans, ils prennent ici 1,5-2,5 kg. Le problème économique du poisson-chat est donc résolu, et nous reviendrons au poisson-chat nain, qui est déjà devenu inutile, mais pas par notre faute.

Pourquoi est-il intéressant en tant qu'objet d'élevage en aquarium? Tout d'abord, le comportement parental, qui est également typique des gros poissons-chats. Le mâle commence la construction de la famille. Il creuse un trou profond dans le sol, où la femelle pond des œufs (généralement mille ou deux œufs). Ensuite, le mâle féconde les œufs et se tient "de garde". Le développement des œufs se termine en 5-6 jours. Pendant tout ce temps, le futur père veille jalousement à ce que personne ne s'approche du nid. Tout poisson qui s'est accidentellement égaré en sa possession se heurtera immédiatement à une rebuffade décisive: après avoir étendu ses nageoires, le mâle se précipite sur l'invité non invité. Ils disent que pendant cette période, le poisson-chat mâle peut attaquer la sauvagine.

Mais alors les alevins ont éclos. Qui s'occupe d'eux maintenant ? Généralement considéré comme un homme. Mais ce n'est pas le cas. Des scientifiques américains de l'Université du Michigan ont effectué des observations spéciales. Ils ont constaté que pendant toute la période «d'éducation» des mineurs, 19% du temps tombe sur la participation des deux parents en même temps. Ensuite, des options sont possibles: dans un cas, seul le mâle s'occupe de la progéniture, dans l'autre - une femelle. Habituellement, pendant cette période, les alevins nagent en troupeau et le parent (ou les parents) l'accompagne et la protège des rencontres indésirables.

Deuxièmement, le poisson-chat est intéressant pour les scientifiques en tant qu'excellent modèle naturel de gros poisson-chat, sans prétention d'entretien et pratique pour toutes sortes d'expérimentations. C'est peut-être pour cette raison que la physiologie des organes des sens et le comportement du poisson-chat ont été assez étudiés.

La sensibilité à la température du poisson-chat est considérée comme très faible : il est capable d'en percevoir les changements à moins de 0,4°C, tandis que d'autres poissons, par exemple le saumon, capturent des centièmes de degré. Cela n'empêche cependant pas le poisson-chat de choisir activement les conditions de chaleur "confortables" dont il a besoin. S'il y a le choix, le poisson-chat préfère une zone avec 11 - 13°C de chaleur. En général, plus la température de l'eau est basse, plus elle est passive.

En hiver, dans des conditions naturelles, le poisson-chat hiberne, cela se produit lorsque la température descend à 3 ° C. Pour dormir, il s'installe dans des endroits isolés et arrête presque de manger. Pendant cette période, le poisson-chat peut avoir une respiration interrompue.

Somik entend bien. Selon V.R. Protasov, il est capable de percevoir tous les types de sons : des basses fréquences aux sons des fréquences les plus élevées. En général, les poissons peuvent avoir trois systèmes de perception sonore différents : pour les basses fréquences (de la fraction de hertz à la centaine de hertz) - une ligne latérale, toutes les espèces en ont ; pour les fréquences moyennes (de centaines de hertz à 1-2 kHz) - vessie natatoire, toutes les espèces ne l'ont pas ; pour les hautes fréquences (à partir de 4 kHz et plus) - un appareil de Weber, seules certaines espèces de poissons le possèdent. Notre poisson-chat a de la chance par rapport aux autres : il possède les trois organes. Par conséquent, la limite supérieure de la fréquence de perception sonore atteint plus de 13 kHz, ce qui est considéré comme un record dans le monde des poissons.