Comment cuisiner une magnifique charlotte aux pommes au four. La tarte aux pommes la plus facile

Les pommes ne sont pas seulement une excellente façon de prendre une collation, mais aussi une matière première universelle pour la confiture, la marmelade, la compote, les préparations de séchage et les pâtisseries. Lorsque vous voulez faire cuire une tarte aux pommes, des recettes pour un coup de main rapide seront très appropriées.

C'est le représentant le plus simple et le plus délicieux des fruits, symbolisant les pâtisseries maison de grand-mère. Malgré la variété des recettes de tarte, il réussit toujours, conquérant adultes et enfants avec son arôme.

Comment faire une tarte aux pommes simple et rapide - les grands principes

La pertinence des plats sans prétention est devenue particulièrement perceptible aujourd'hui, lorsqu'une femme est presque complètement passée de la cuisine au travail, parfois avec un horaire difficile, et qu'il n'y a personne pour la remplacer. Nous savons tous à quel point il est difficile de préparer à manger après minuit et de réfléchir au menu du matin. Mais même alors, vous voulez vous nourrir de quelque chose de nouveau et tel. Il semble que vous puissiez apporter quelque chose de nouveau à une tarte aux pommes, familière depuis l'enfance, en tant que premier régal «fait maison» pour maman?

Pour une recette unique, il suffit d'ajouter des ingrédients supplémentaires aux ingrédients principaux, ce qui peut non seulement améliorer la consistance et le goût de la pâte, mais également diversifier et nuancer le goût de la garniture, à savoir les pommes.

Les noix et la cannelle parfumée sont en parfaite harmonie avec ces fruits sains. Et pour un plus grand assortiment de saveurs, vous pouvez ajouter d'autres fruits et baies, des fruits confits, de la purée de fromage cottage ou du chocolat.

Puisqu'une tarte ne peut se passer de pâte, le livre de cuisine contient des recettes de pommes cuites dans tous les types de pâtes connues du monde, et même sèches.

Les pommes pour la tarte subissent généralement le même prétraitement - elles sont nettoyées des pierres et de leurs coquilles, et divisées en tranches. Les pommes pour la tarte les plus réussies en termes de goût sont les variétés Antonovka ou White. Ces pommes cuisent parfaitement et deviennent tendres dans la tarte, comme une purée de pommes de terre.

Il est très facile de vérifier l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent - une demi-heure ou 40 minutes après le début de la cuisson, vous devez la coller dans la pâte pendant 5 à 10 secondes et la sortir. Si la pâte est cuite, le cure-dent ne sera pas mouillé et il n'y aura pas de pâte collante dessus.

Nous essaierons de couvrir toutes les recettes les plus simples et les plus variées de ce délice tout au long de l'année afin que vous puissiez adoucir votre quotidien bien rempli ou accueillir dignement des invités inattendus.

La tarte aux pommes la plus simple

Pour les cas où le temps presse, la civilisation a inventé des produits semi-finis, notamment de la pâte surgelée. Ce n'est pas surprenant, car le plus de temps est consacré à la préparation de la pâte. Pour organiser rapidement un goûter, il vous suffit de vous précipiter dans le magasin.

Si vous supposez que vous pourriez avoir besoin d'un dessert de manière inattendue, préparez toujours une pâte feuilletée ou feuilletée à la levure.

Une feuille de pâte peut être étalée à la taille d'une plaque à pâtisserie moyenne dans un four conventionnel. Si votre four est plus grand ou plus petit, il est plus logique de rendre la pâte plus fine ou plus épaisse.

Étalez la pâte décongelée, sans la dérouler, sur une table propre saupoudrée de farine.
Il doit être légèrement plus grand que la plaque à pâtisserie afin que vous puissiez le couper exactement à la bonne taille. À partir des morceaux supplémentaires, faites des biscuits comme "Ears in Sugar", et la pâte ne sera pas perdue. Pendant la préparation de la garniture, il est préférable que la pâte soit dans un endroit froid.

Verser les pommes épluchées, coupées en tranches centimétriques avec le sucre.

Revenons maintenant au test et préparez-le. Pour que les bords de la tarte finie soient plus hauts que la garniture et ne permettent pas au jus de s'écouler, nous procéderons comme suit: en nous éloignant un peu des bords, séparez le côté de la tarte avec une coupe peu profonde le long du périmètre avec un couteau.

Tout le milieu, à l'exception du côté «coupé», doit être soigneusement graissé avec un mélange de jaune et d'eau, et presser légèrement les pommes sur le dessus. Ajouter quelques tranches de crème douce au beurre pour la jutosité. Comme les choux, une telle tarte doit être chargée dans un four chauffé à 190.

Au bout d'une demi-heure, vous comprendrez que le gâteau est prêt, par la couleur dorée des côtés relevés. Verser la tarte finie avec de la confiture de pomme ou d'abricot coulante et manger chaud !

Ce dont nous avons besoin:

Pâte feuilletée achetée - 200 g
farine de blé premium - 2 cuillères à soupe
pommes aigre-douce - 0,5 kg
sucre blanc - 0,5 c.
jaune d'oeuf de poule
eau froide - 2 c.
huile - 50 g.
confiture de pomme (abricot) - 3 c.

Pour ceux qui apprécient les pâtisseries maison, vous pouvez proposer une idée simple de tarte au nom bien connu. Ne lésinez pas sur les pommes, et vous obtiendrez une tarte au-delà de tout délice. Il n'est pas nécessaire de les peler d'en haut, avec une pelure ce sera encore plus approprié.

Lubrifiez le moule avec de l'huile et saupoudrez de chapelure, remplissez de particules de pommes et pétrissez la pâte.

Mettez la farine, le sucre, les œufs et la vanille dans un récipient, mélangez jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur, versez le soda éteint et mélangez à nouveau. La pâte s'avère aqueuse, ils doivent verser uniformément les pommes dans un moule. Il est très pratique d'utiliser une casserole de style soviétique à paroi épaisse, son diamètre est d'environ 30 cm.

Le four a besoin d'environ 40 minutes à 180, puis refroidir et retirer du moule. Un tel gâteau est délicieux avec du thé et du lait après refroidissement.

Ce dont nous avons besoin:

grosses pommes - 6 pcs.
beurre de crème douce - 1 cuillère à café
craquelins blancs râpés - zhmenya
farine de blé et sucre blanc - un verre chacun
oeufs C0 - 3 pcs.
vanille sur la pointe d'un couteau
bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café
9% de vinaigre - 1 cuillère à café

Charlotte rapide aux pommes sur kéfir

Si vous aimez la pâte molle et tendre sur le kéfir, vous pouvez l'utiliser avec succès pour cuire une tarte aux pommes. La cannelle serait très appropriée avec cette combinaison de produits, mais elle se révélera très bien sans elle (pour ceux qui n'aiment pas la cannelle).

Le début de la préparation de la tarte est le même que dans les recettes discutées précédemment - la préparation des pommes qui doivent être pelées et coupées. Le moule doit être complètement graissé avec de l'huile et écrasé avec de la chapelure râpée, rempli de pommes sur le dessus. Saupoudrez-les de cannelle si vous le souhaitez.

Il est très simple de préparer la pâte - mélangez le kéfir avec des œufs pré-moussés avec du sucre, ajoutez du soda, qui n'a pas besoin d'être éteint, le kéfir remplira cette fonction. Maintenant, versez progressivement la farine en remuant le mélange et versez-la uniformément sur les pommes sous la forme. Une telle tarte est cuite à 190 degrés pendant 30 minutes, après quoi vous devez la refroidir et la retourner sur un support.
Et donc, ce dont nous avons besoin :

farine de blé premium - 2 c.
sucre blanc et kéfir 2,5% - 1 c.
oeufs de poule C0 - 3 pcs
pommes moyennes - 4 pièces
soda -1 cuillère à café
cannelle en poudre - 0,5 cuillère à café

Tarte aux pommes simple et rapide avec de la crème sure

Vous serez aidé à préparer facilement une tarte aux pommes avec des recettes rapides inventées par des hôtesses qualifiées depuis longtemps. Une autre recette de ce type, mais utilisant déjà de la crème sure appréciée de beaucoup, peut être mise en œuvre tout aussi rapidement. La crème sure rendra le gâteau friable et la garniture à la crème sure diversifiera considérablement le dessert.

Commençons par pétrir la pâte, car il devra rester au froid pendant une demi-heure. Il n'y a pas de sucre dans la pâte, mais il y a de la farine, de la levure chimique, du beurre et de la crème sure tendre. Vous devez hacher le beurre dans la farine, puis ajouter la crème sure à ce mélange, pétrir, obtenir une boule de pâte élastique et l'envelopper dans un sac.

Pendant que la pâte refroidit, vous aurez le temps de préparer les pommes et la garniture. Des tranches de pommes pelées peuvent être arrosées d'un peu de jus de citron pour que le fruit reste léger. En mélangeant soigneusement la farine, le sucre, les œufs entiers et le reste de la crème sure, nous obtenons une garniture exquise.

Pour la tarte à la crème sure, il est préférable de prendre une forme pliable et de la graisser avec de l'huile. Si ce n'est pas le cas, tapissez tout le moule de papier sulfurisé. La pâte est très dense, vous devez donc l'étaler immédiatement avec vos doigts dans le formulaire, faire les côtés, remplir le formulaire avec des pommes et verser la garniture. Le gâteau doit être cuit pendant 1 heure maximum à 180 degrés. Et la cannelle, comme la poudre, peut être saupoudrée immédiatement après la cuisson.
Et donc, ce dont nous avons besoin :

pommes rouges - 1 kg
farine de blé in/c - 250 g (dans la pâte)
2 cuillères à soupe (pour la farce)
crème sure grasse - 0,5 c. (en pâte)
1er. (pour la farce)
crème douce au beurre - 150 g
sucre blanc - 250 g
œuf de poule C0 - 1 pc.
levure chimique à l'ammonium - 0,5 pak.
cannelle en poudre - demi cuillère à café

Recette pour une simple tarte aux pommes dans une mijoteuse

La cuisson d'une tarte aux pommes à l'aide d'une mijoteuse est très populaire, car elle simplifie grandement la tâche. Un simple gâteau cuit de cette manière diffère peu de l'habituel et est également très savoureux.

Avant de remplir le bol du multicuiseur, préparez la pâte. Pour battre le sucre avec les œufs, utilisez un mélangeur en mode turbo, puis à la vitesse la plus basse, mélangez la farine, la levure chimique, le sel. Incorporer la moitié des pommes pelées à la pâte sous forme de cubes.

Huilez le bol du multicuiseur et versez du sucre au fond pour former du caramel. Mettez-y le reste, joliment haché, des pommes et versez la pâte dessus. Dans le multicuiseur, vous devez activer la fonction Cuisson pendant une heure, et lorsqu'elle est cuite, ne vous précipitez pas et laissez la tarte infuser pendant 5 à 7 minutes avant de la sortir et de la retourner sur la grille. Il est important de ne pas laisser refroidir le gâteau dans l'appareil, sinon le caramel collera irrévocablement au bol.

Un tel gâteau sera moelleux et le caramel le rendra particulièrement beau pour les invités.

Et donc, ce dont nous avons besoin :

farine de blé premium - 1 c.
sucre blanc - 1 c. et 2 c. (pour le caramel)
œuf de poule C0 - 4 pcs.
grosse pomme - 4 pcs.
poudre à lever ammonium - 0,5 sachet
sel - 0,5 cuillère à café

Tarte aux pommes sur kéfir dans une mijoteuse

La tarte dans une mijoteuse est une option pour les paresseux et les occupés, c'est-à-dire pour la plupart des cuisiniers. Vous aurez besoin d'un mélangeur et de produits réguliers.

Pour commencer, battez le sucre et les œufs, puis ajoutez-y le kéfir et le beurre fondus dans un bain de vapeur, mélangez le tout avec une cuillère. Verser tous les ingrédients secs dans le mélange liquide et mélanger avec une douille à pâte.

Faites cuire les pommes comme d'habitude - coupez-les en morceaux sans noyau et mettez-les dans un bol multicuiseur huilé. Remplissez de pâte et installez le programme Cupcake. Retirer le gâteau après 50 minutes, renverser du bol sur une grille et garnir de glaçage.

Ce troisième plat simple est parfait pour une tasse de café.
Et donc, ce dont nous avons besoin :

farine de blé - 1,5 c.
grosse pomme - 3 pcs.
kéfir - 1 cuillère à soupe.
sucre blanc - 0,5 c.
œuf de poule - 2 pcs.
beurre de crème douce - 50 g,
bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café
sur la pointe d'un couteau vanilline et sel.

Tarte aux pommes et semoule

Le dessert avec de la semoule gagne en densité et devient plus satisfaisant qu'avec de la farine, et a à juste titre de nombreux fans. La cuisson n'est pas un peu plus difficile, mais il y a une particularité - il faut laisser la semoule tremper dans le liquide pendant environ une demi-heure pour que la tarte ne «grince» pas sur les dents.

Par conséquent, nous nettoierons les pommes plus tard et nous pétrissons d'abord la pâte avec un mélangeur - mélangez la semoule avec du sucre et du kéfir, cassez les œufs, mettez la levure chimique ainsi que la vanilline.

La pâte doit reposer couverte au froid pendant que vous lavez le mélangeur et préparez les pommes. Nous n'allons pas les couper, mais les frotter sur une petite râpe. La compote de pommes résultante est mélangée à la pâte, qui est versée dans une forme traitée avec du beurre et de la semoule. Tout devrait être cuit pendant 40 minutes, en maintenant 180 degrés.

Pour éviter que le gâteau sucré ne paraisse sec à vos invités, couvrez-le dans un moule sur la table avec un torchon propre et attendez qu'il refroidisse.
Ce dont nous avons besoin:

semoule - 1 cuillère à soupe.
sucre de betterave - 1 c.
kéfir - 1 cuillère à soupe.
pomme aigre-douce moyenne - 4 pcs.
gros œuf de poule - 2 pcs.
poudre à lever ammonium - 1 cuillère à café
vanilline
jus de citron

Strudel rapide aux pommes

Le strudel est le même gâteau en couches, mais uniquement sous la forme d'un rouleau, ce qui est extrêmement pratique à utiliser. Le strudel peut en avoir à l'intérieur et nous le ferons cuire avec une pomme. La pâte achetée simplifie grandement la cuisson.

La garniture comprend des tranches de pommes mélangées à des biscuits friables, du sucre et de la farine. Le mélange doit être infusé pendant environ 15 minutes, puis passer à la pâte étalée. Le mélange et la pâte suffisent pour deux rouleaux, qui doivent être coupés en diagonale avant la cuisson et enduits de jaune, puis décorés de poudre.
Et donc, ce dont nous avons besoin :

pâte feuilletée achetée - 1 feuille
grosses pommes - 3 pcs.
miette de n'importe quel cookie - 0,5 c.
sucre blanc - 5 c.
farine de blé - 2 c.
gros oeuf de poule
sucre en poudre

Tarte aux pommes en pâte brisée

Les amateurs de pâte brisée apprécieront sûrement ce gâteau délicat et léger. Un minimum de composants permet de réaliser une jolie friandise savoureuse.

La pâte brisée doit être faite de beurre ramolli, de sucre, de farine et de vanille, et laissée refroidir pendant moins d'une demi-heure, mais en attendant, épluchez et coupez environ 6 pommes en tranches de taille moyenne, ainsi que la peau. Soit étalez d'abord la pâte, soit pétrissez-la directement dans le moule, et faites-la sécher 17 minutes au four. Les pommes doivent être disposées sur de la pâte séchée, vous pouvez essayer de faire de belles rangées et cuire encore 40 minutes, refroidir et servir dans un goûter, saupoudré de poudre.

Ce dont nous aurons besoin :

farine de blé de qualité supérieure - 1,5 c.
sucre cristallin blanc - 0,5 c.
beurre de crème douce - 200 g,
pommes douces - 1 kg.
sucre en poudre - 100 g,
vanille

Tarte aux pommes facile avec pâte à levure

Un excellent bonbon pour le thé est facile à cuire à partir de pâte à levure, qui se marie bien avec les pommes.
Pour une pâte levée plus dessert, il nous faut de la compote de pommes. Il se prépare comme ceci : faites cuire 1 kg de pommes et frottez-les.

Mélanger le lait avec l'eau, ajouter la levure. Mélangez la purée de pommes de terre, l'œuf battu avec le sucre, quelques cuillères à soupe de farine et le beurre doux chaud, versez le liquide de levure et ajoutez progressivement la farine pour que la pâte ne colle plus à vos mains. La montée du test prendra environ 40 minutes.

Sans perdre de temps, vous devez éplucher et couper la seconde moitié des pommes en petites tranches, et sucrer le fromage cottage au goût et écraser ou moudre.

Vous devez abaisser la pâte levée et étaler un rectangle sur la farine, de la taille de deux de vos plaques à pâtisserie. La tarte devrait ressembler à ceci - il y a des pommes à l'intérieur de la pâte et du fromage cottage à l'intérieur des pommes. Pincez bien les bords du gâteau et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés. Couper seulement après refroidissement.

Ce dont nous avons besoin:

farine de blé de qualité supérieure - 1,5 c.
1 œuf de poule
levure sèche emballée - 1 cuillère à café
eau tiède bouillie - 4 c.
sucre blanc - 3 c.
lait chaud bouilli - 0,5 c.
pommes - 2 kg
fromage cottage à pâte molle faible en gras - 100 g,
beurre de crème douce - 50 g,
sel supplémentaire - demi cuillère à café

Tarte aux pommes et fromage blanc

Pour maintenir la santé, il est utile d'avoir une alimentation variée et de consommer de nombreux produits naturels. Notre plat contribuera à fortifier savoureusement toute la famille.

Les pommes avec du fromage cottage sont un duo de vitamines sain. Et dans la tarte, cette association ravira aussi bien les adeptes d'une alimentation saine que les gourmands. Cette recette contient plus d'ingrédients mais est facile à réaliser.

Pétrissage de la pâte : il faut battre un mélange de 3 jaunes, de beurre ramolli et d'un verre de sucre, ajouter la vanille et la farine avec la levure chimique. Vous obtiendrez une pâte molle, que vous devrez cacher sous le film et au réfrigérateur.

Séparez à nouveau 3 jaunes, broyez-les avec un verre de sucre et de vanille. Incorporer progressivement le caillé jusqu'à obtenir la consistance d'un pudding. Cuire les pommes selon la méthode habituelle - coupées en tranches sans noyau et avec une pelure.

Dans une forme graissée avec vos doigts, pétrissez uniformément la pâte avec les côtés, mettez le pudding au caillé dessus et nivelez la surface, et placez les tranches de pomme sur le dessus. Envoyez le formulaire avec le gâteau à cuire à 180 et récupérez-le après 40 minutes.

Battez les protéines et le sucre restants et formez beaucoup de pics sur le gâteau avec une cuillère, qui après une nuit deviendront de délicieuses gouttelettes croustillantes.
Et donc, ce dont nous avons besoin :

beurre de crème douce - 300 g,
farine de blé de qualité supérieure - 2,5 c.
sucre blanc - 2,5 c.
fromage cottage sec faible en gras - 0,5 kg
grosse pomme - 5 pièces,
oeufs de poule C0 - 6 pcs
vanille
poudre à lever ammonium - 2 cuillères à café

Tarte aux pommes délicieuse et rapide avec du lait

Ce dessert au lait de pomme a une composition hypocalorique, qui sera appréciée par le beau sexe, ainsi que par ceux qui adhèrent aux bases de la nutrition diététique. La pâte de ce plat est sèche et se compose de farine, semoule, sucre, levure sèche. Les pommes doivent être râpées grossièrement, et pour éviter qu'elles ne brunissent, saupoudrer de citron sur le dessus.

La forme la plus appropriée ne doit pas mesurer plus de 20 sur 25.

Maintenant, vous devez d'abord verser 1 tasse du mélange de farine, y placer un tiers des pommes râpées et répéter cela trois fois.

Versez lentement le lait chauffé sur le dessus du gâteau, laissez-le tremper complètement en faisant des trous avec un couteau et envoyez le moule cuire pendant 50 minutes à une température normale de 180. Il doit refroidir complètement avant de pouvoir séparer les bords de le moule avec un couteau et démoulez-le sur un plat. Toute la famille adorera ce gâteau au thé.

Et donc, de quoi avons-nous besoin :

pommes douces - 0,8-1 kg
semoule et farine de blé premium - 1 c.
sucre blanc - 250 g,
lait - 250 ml,
poudre à pâte d'ammonium - 1,5 cuillère à café
0,5 citron.

Écologie de la consommation Tout le monde aime les pommes. Ce fruit le plus utile est familier à tous les adultes et enfants. Il se consomme frais ou cuit. Des confitures, des confitures et même des salades très savoureuses sont préparées à partir de pommes. Les pommes sont la meilleure garniture pour les tartes.

Tout le monde aime les pommes. Ce fruit le plus utile est familier à tous les adultes et enfants. Il se consomme frais ou cuit. Des confitures, des confitures et même des salades très savoureuses sont préparées à partir de pommes. Les pommes sont la meilleure garniture pour les tartes.

La génoise aux pommes "Charlotte" est incroyablement populaire auprès des hôtesses. À ce jour, il existe de nombreuses recettes pour préparer une délicieuse tarte aux pommes. Nous vous proposons les meilleurs et les plus populaires d'entre eux. Et la légendaire recette de tarte aux pommes Tsvetaevsky avec des photos et des instructions détaillées.

Tarte selon la recette de Marina Tsvetaeva

La tarte Tsvetaevsky aux pommes est une pâtisserie incroyable pour les tables de tous les jours et de fête.

Pour la pâte il vous faudra :

Beurre - cent cinquante grammes.
Sel - une pincée.
Farine de blé tamisée - deux cent cinquante grammes.
Cent grammes de crème sure à 20% de matières grasses.

Pour remplissage:

Un oeuf.
Crème sure réfrigérée - deux cent cinquante grammes.
Cannelle - une cuillère à café.
Farine - deux cuillères à soupe.

Pour la garniture, vous avez besoin de cinq pommes aigres-douces de taille moyenne. Il faut une heure pour faire cette tarte. La recette est pour six portions.

Beurre fondu, mélanger avec la crème sure jusqu'à consistance lisse. Tamiser progressivement la farine tamisée avec la levure chimique dans cette masse. La pâte doit être molle. On la roule en boule, on l'enveloppe dans un film et on la met au froid, par exemple au réfrigérateur, pendant quarante minutes. Pelez les pommes de la peau et coupez-les en fines tranches.

Commençons à préparer la garniture. Battre l'œuf à la fourchette ou au fouet. Mélanger la crème sure, le sucre et la cannelle et ajouter un œuf battu à ce mélange. Bien mélanger et ajouter la farine petit à petit. Pour obtenir une masse homogène, le remplissage doit être battu avec un mélangeur pendant trois minutes jusqu'à ce que de la mousse se forme. Étalez la pâte refroidie. Nous déposons la couche dans un moule, préalablement lubrifié à l'huile, formant des côtés. Trancher les pommes et les étaler sur toute la surface de la pâte. Remplissez ensuite le gâteau avec la garniture préparée et envoyez-le au four pour la cuisson.

Une tarte en gelée doit être cuite à une température de cent quatre-vingts degrés cinquante minutes. Voyez à quoi ressemble une appétissante tarte Tsvetaevsky aux pommes, dont la recette et la photo sont données ci-dessus.

American Pie (pas un film, mais une vraie tarte)

La traditionnelle tarte aux pommes américaine est très appréciée des boulangers amateurs. Il est cuit sans oeufs. Pour une telle cuisson, vous aurez besoin de:

Farine - trois cents grammes.
Huit morceaux de pommes Granny Smith.
Beurre - deux cents grammes.
Une demi-cuillère à café de jus de citron.
Deux cuillères à café d'amidon.
Deux cent vingt grammes de sucre.
Eau - une cuillère à café.
Sel et cannelle au goût.

Le temps de cuisson est de deux heures. Cette quantité de produits est conçue pour six portions.

Instruction étape par étape :

Faites chauffer le beurre à température ambiante et coupez-le en petits morceaux. Tamiser la farine avec le sel, ajouter le beurre haché et broyer jusqu'à l'obtention de miettes. Mélanger ensuite l'eau avec le jus de citron et verser en un mince filet dans le mélange sec. Pétrir la pâte, la rouler en boule et la mettre au frais pendant une demi-heure.
Les pommes lavées sont pelées, coupées en tranches. Arrosez-les de jus de citron, ajoutez-y du sucre et de l'amidon. Nous mélangeons tout soigneusement.
Diviser la pâte refroidie en deux tiers. Nous déroulons un morceau plus gros et le mettons dans un plat allant au four d'un diamètre de vingt-deux centimètres. Piquer la surface de la pâte avec une fourchette. Disposez ensuite uniformément les morceaux de pommes et recouvrez d'une deuxième couche de pâte étalée. Nous tordons les bords du gâteau et faisons un trou au milieu. Badigeonner la surface de la pâte avec un œuf légèrement battu et saupoudrer de sucre. Ce n'est pas obligatoire.
Nous chauffons le four à cent quatre-vingts degrés et envoyons le gâteau cuire - exactement une heure.

Ces pâtisseries doivent être servies refroidies afin que la garniture ne coule pas.

Tarte Polonaise Rapide

La tarte aux pommes de Varsovie est un délicieux dessert qui ne prend que quarante minutes à préparer. La recette d'une telle tarte est conçue pour six personnes et se compose des éléments suivants Ingrédients:

Farine de blé - deux cents grammes.
Semoule - deux cents grammes.
Sucre - deux cents grammes.
Un citron.
Sept pommes.
Zeste de citron et cannelle au goût.

Nous préparons d'abord la garniture. Nous frottons des pommes lavées sans pelure sur une râpe grossière. Pour que la masse râpée ne noircisse pas, versez-la avec du jus de citron. Ajouter ensuite la cannelle et le zeste d'orange. Déposez du papier cuisson au fond du plat allant au four. Ce gâteau est en vrac, donc le papier est indispensable. L'option de lubrifier la forme avec juste de l'huile dans ce cas ne fonctionnera pas.

Mélanger la semoule, la farine, le sucre semoule et la levure chimique. Verser un tiers du mélange de farine dans le fond du moule et bien égaliser. Nous étalons un tiers des pommes râpées sur la surface, puis versons à nouveau le mélange de farine en alternant les couches. Tout en haut, étalez la margarine ou le beurre coupé en morceaux.

Vous devez faire cuire une tarte de Varsovie dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant quarante-cinq minutes. Si une croûte apparaît sur le dessus, le gâteau est déjà cuit. Il est transféré dans un plat, refroidi et servi à table. En suivant toutes les étapes étape par étape, préparer une tarte de Varsovie incroyablement délicieuse ne sera pas difficile, même pour un cuisinier novice.

Tarte royale au cognac

La tarte aux pommes royale luxuriante est une véritable création d'experts culinaires. C'est un excellent dessert pour la table des fêtes.

Les ingrédients suivants sont nécessaires à sa préparation :

Une tasse et demie de farine pour la pâte, deux tasses et demie pour saupoudrer et deux cuillères à soupe pour faire la garniture.
Beurre - quatre-vingt-cinq grammes pour la pâte, cent quinze grammes pour saupoudrer et quarante grammes pour la garniture.
Un œuf de poule et un jaune pour la pâte et deux œufs et une protéine pour la garniture.
Une cuillère à soupe de crème sure pour la pâte et une demi-tasse pour la garniture.
Cinquante grammes de sucre pour la pâte, pour la poudre - deux verres et demi et la même quantité pour la garniture.
Dix grammes de levure chimique pour la pâte et la même quantité pour la garniture.
Deux sachets de sucre vanillé - un pour la garniture et un pour la garniture.
Sel - une pincée.
Cognac 50 ml.
Huit cents grammes de pommes aigres-douces.

Nous préparons d'abord la pâte. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs - poudre à pâte, farine, sucre et sel. Ajouter ensuite le beurre fondu. Broyez soigneusement tout cela et ajoutez les œufs, la crème sure. Bien pétrir la pâte, l'envelopper de film alimentaire et réfrigérer une trentaine de minutes. Nous mélangeons tous les ingrédients pour saupoudrer : d'abord la vanille, la levure chimique, la farine et le sucre, puis le beurre fondu. Nous broyons soigneusement tout et le mettons dans un endroit froid.

La dernière étape consiste à préparer la garniture. Pommes pelées coupées en tranches. Ajouter le beurre, la vanille et le sucre. Laisser mijoter cinq minutes, influencer le cognac. Dans un récipient séparé, battre le sucre avec les œufs et la farine, verser la crème sure et bien battre avec un fouet. Nous combinons les pommes cuites avec une garniture fouettée et mettons de côté.

La pâte refroidie est étalée et disposée dans un plat rond allant au four. Au fond du récipient, vous pouvez mettre du parchemin ou graisser le formulaire avec de l'huile. La pâte doit être disposée de manière à ce qu'il y ait des côtés sur les bords. Nous déposons le remplissage sur sa surface. Nous sortons les miettes du réfrigérateur, broyons à nouveau jusqu'à ce qu'elles deviennent petites et homogènes. Ensuite, étalez-le uniformément sur la surface.

Nous envoyons le gâteau au four pour une cuisson à une température de cent quatre-vingts degrés pendant cinquante minutes. On sort la tarte royale râpée du moule, on la laisse refroidir. Vous pouvez décorer ces pâtisseries avec du sucre en poudre.

Tarte à la crème sure aux pommes

C'est une pâtisserie tendre et très savoureuse qui se prépare en quarante minutes.

Pour un tel muffin, vous aurez besoin de:

Farine - deux verres.
Oeuf - un pc.
Un verre de crème sure à 20 % de matière grasse.
Soda ½ cuillère à café.
Cent vingt grammes de beurre.
Un verre de sucre.
Cinq pommes.
Cannelle sur la pointe d'un couteau et une pincée de sucre vanillé.

Moudre le beurre avec cent grammes de sucre, ajouter un demi-verre de crème sure, du soda. Ajouter ensuite la farine et pétrir la pâte. Nous essuyons le formulaire avec de l'huile. Nous déposons la pâte au fond en formant de petits côtés. Pelez les pommes et coupez-les en tranches.

Faire un remplissage : moudre un œuf avec cent grammes de sucre, ajouter un demi-verre de crème sure et deux cuillères à soupe de farine. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène sans grumeaux. Pour un goût piquant, vous pouvez ajouter un peu de cannelle et de sucre vanillé. Nous cuisons une tarte à la crème sure et aux pommes au four à une température de cent soixante-dix degrés pendant quarante minutes. Avant de servir, le gâteau doit être refroidi.

Tarte aux pommes sur kéfir

Il se prépare très facilement et rapidement. Cette pâtisserie onctueuse et parfumée est un vrai délice pour toute la famille et les convives.

Ingrédients requis :

Un oeuf.
Kéfir - un verre.
Farine de blé - deux verres.
Une cuillère à café et demie de levure chimique.
Deux tiers d'un verre d'huile de tournesol raffinée.
Une grosse pomme.
Sucre en poudre pour saupoudrer.

Battre l'œuf avec le sucre, ajouter le kéfir, battre à nouveau. Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajouter de l'huile végétale à cela et battre à nouveau. Retirez le centre de la pomme et coupez-la en morceaux. Mélanger la pâte avec les pommes hachées et verser dans un plat allant au four. Préchauffez le four à cent quatre-vingt-dix degrés et envoyez le gâteau pour la cuisson. Il faut quarante-cinq minutes pour cuire une tarte au kéfir et aux pommes. Vous pouvez vérifier son état de préparation avec un cure-dent.

Une fois la pâte refroidie, elle peut être retirée du récipient, légèrement saupoudrée de poudre et servie.

Tarte aux pommes avec du fromage cottage

C'est une combinaison réussie de pâte sucrée avec des fruits et une garniture de caillé tendre.

Ingrédients:

Farine de blé - un verre.
Beurre - cent grammes.
Sucre - deux cents grammes.
Levure en poudre - une cuillère à café.
Oeuf de poule - deux pcs.
Cinq pommes moyennes.
Fromage cottage - trois cents grammes.
Kéfir - trois cuillères à soupe.

Refroidissez le mode beurre en morceaux et broyez-le avec cent grammes de sucre. Ajouter une tasse de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et un œuf. Pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains. Si nécessaire, de la farine peut être ajoutée. Nous coupons un tiers de la pâte, l'enveloppons dans du film alimentaire et l'envoyons au congélateur, mettons le reste dans le film au réfrigérateur. Vous pouvez maintenant commencer à préparer la garniture. Coupez les pommes lavées en deux et retirez le cœur, coupez-les en fines tranches.

Ensuite, préparez la garniture au caillé. À l'aide d'une fourchette, pétrir le fromage blanc pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mélanger avec le kéfir, l'œuf et le reste du sucre. Ajouter le sucre vanillé et la levure chimique - une demi-cuillère à café. Bien mélanger le tout et obtenir une masse épaisse et homogène sucrée. Nous sortons la pâte refroidie au réfrigérateur, la déposons sur un moule en faisant de petits côtés.

Nous couvrons le fond du formulaire avec du papier sulfurisé, graissé avec de l'huile de tournesol. La couche de pâte doit être très fine. Répartir uniformément les pommes tranchées sur sa surface.
Saupoudrer la pâte râpée du congélateur sur le dessus. Nous envoyons le gâteau pour la cuisson au four à une température de cent quatre-vingts degrés pendant une heure.

Tarte à la levure classique

La plus magnifique et la plus belle de toutes est une tarte aux pommes sur pâte levée. Ingrédients pour faire la pâte :

Farine de blé - trois cent cinquante grammes.
Lait - cent cinquante grammes.
Levure sèche - une cuillère à café.
Sel - une demi-cuillère à café.
Sucre - deux cuillères à soupe.
Œuf de poule.
Margarine ou beurre - cinquante grammes.

Pour la garniture, vous devez prendre cinq pommes de taille moyenne. Il est conseillé d'utiliser des fruits acides. Sucre et cannelle au goût, selon l'acidité du fruit, et un œuf pour graisser la surface de la tarte avant la cuisson. Verser la levure dans un bol, remplir d'eau. Une cuillère à café de levure sèche nécessitera cinq cuillères à café d'eau. Laissez reposer une quinzaine de minutes, puis mélangez, ajoutez le lait, la farine, le sucre. Le résultat est une purée de levure.

Une fois que le bavard a mousse, vous pouvez pétrir la pâte. Mélanger le sel et le sucre, ajouter le reste de farine tamisée. Battez l'œuf à part, puis versez-le dans le mélange sec, ajoutez le beurre ramolli et broyez le tout soigneusement. Versez la purée de levure dans la chapelure obtenue, mélangez. De la farine peut être ajoutée si nécessaire.

La pâte doit être souple, sans s'étaler. Couvrir avec un couvercle pendant vingt minutes. Ensuite, ouvrez-le et pétrissez-le à nouveau jusqu'à ce qu'il soit lisse. Après cela, couvrez la pâte et mettez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, puis mélangez à nouveau et laissez lever à nouveau.

Étalez la pâte finie en fonction de la taille du moule. Lubrifiez le moule avec du beurre et saupoudrez de farine. Nous déposons une couche de pâte sur la forme afin que ses bords soient complètement fermés de l'intérieur. Couper l'excédent de pâte qui dépasse des côtés. Ils peuvent décorer le gâteau avant la cuisson.

Nous couvrons un tel blanc avec un film et partons pendant trente minutes. La garniture aux pommes peut être préparée de différentes manières. Coupez les pommes épluchées en tranches et disposez-les sur la surface de la pâte. De plus, les pommes peuvent être frites dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, refroidir et mettre sur la pâte. Il est conseillé de réaliser la garniture juste avant de la déposer dans la tarte, afin que les pommes ne noircissent pas. Vous pouvez le saupoudrer de cannelle et de sucre.

Badigeonner les bords de la tarte avec un oeuf légèrement battu et mettre au four préchauffé. Vous devez faire cuire un tel gâteau à la levure à une température de deux cents degrés pendant soixante minutes. Graisser la tarte cuite encore chaude avec du beurre pour ramollir la croûte, puis saupoudrer de poudre. publié

La tarte aux pommes la plus facile et la plus délicieuse est une tarte aux pommes fraîche. De telles pâtisseries cuites sur du kéfir ou de la crème sure sont considérées comme plus savoureuses que la charlotte. Mais on ne sait jamais à moins de cuisiner et d'essayer soi-même.

Aujourd'hui, je vais vous montrer à quel point il est facile, simple et rapide de cuisiner une délicieuse tarte aux pommes au four, dans une mijoteuse qui fond dans la bouche.

Pour ceux qui maîtrisent l'intégralité de l'article et lisent jusqu'au bout, un bonus excellent et agréable vous attend - une nouvelle recette pour une tarte aux pommes géniale, qui est généralement servie dans les restaurants français.

Recettes:

Avec l'arrivée de l'automne, de nombreuses ménagères commencent à nourrir leur ménage avec des pâtisseries aux pommes. Je ne suis pas une exception. Depuis 12 ans en tant que confiseur maison, je maîtrise de nombreuses recettes délicieuses pour faire de la tarte aux pommes, que je partage avec vous.

Pour ma sœur, la charlotte est la pâtisserie préférée utilisant ce fruit. Je préfère cuisiner une tarte de manière plus simple et plus rapide sur du kéfir.

Des produits

Pour cuire ce miracle de la cuisine, vous aurez besoin de :

farine (1 ou premium) - 250 grammes;
gros œuf de poule - 1 morceau;
kéfir - 1 cuillère à soupe;
huile - 150 grammes;
pommes - 5 pièces;
sucre - 150 grammes;
cannelle - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
levure chimique - 1,5 c.

Comment faire cuire rapidement une tarte aux pommes au four, comme la charlotte, seulement plus savoureuse

Processus de cuisson étape par étape :

Tout d'abord, je sépare l'œuf en jaune et en protéines. Beurre légèrement ramolli (100 g) Je frotte avec du beurre jusqu'à consistance lisse. Je bats la protéine avec du sucre (100 g) et la laisse intacte pour l'instant.

Ensuite, j'ajoute le kéfir, la farine et la levure chimique à la base d'œufs. Mélangez délicatement mais soigneusement tous les ingrédients nécessaires, à la fin j'ajoute les blancs d'œufs battus. La pâte sort liquide, je l'étale donc sous une forme appropriée avec une spatule en soie.

Garnir de fruits tranchés finement. Saupoudrez-les de cannelle et du sucre restant. Je distribue également le beurre restant pour que le gâteau devienne plus juteux. Je fais cuire le muffin au four à une température de 175C pendant environ 35 minutes.

Conseils! Pour les tartes avec une garniture aux fruits ouverts, il est préférable d'utiliser des pommes, des variétés acides.

La cuisson est incroyablement raffinée, avec un agréable goût aigre-doux. Se marie bien avec n'importe quelle boisson.

Voici la recette vidéo la plus simple et la plus rapide pour vous :

De Wikipédia :« Une des variétés de tarte les plus courantes, pour laquelle on utilise des pommes. Les pommes étant l'un des fruits les plus abordables de la zone tempérée, la tarte aux pommes est l'un des principaux plats de dessert de divers pays européens, y compris les Russes.

Au Moyen Âge, les tartes aux pommes étaient généralement cuites après la maturation des pommes, c'est-à-dire qu'à l'automne, la tarte aux pommes était fortement associée à la fête des récoltes et à l'arrivée imminente de l'automne.

Maintenant, en raison de la grande disponibilité des pommes et de la disponibilité d'une variété de façons de les conserver, la tarte aux pommes peut être préparée toute l'année, y compris dans les régions où les pommes n'ont jamais été. Il existe de nombreuses variétés de tarte aux pommes…”

Il est très facile de créer une tarte parfumée aux pommes selon la traditionnelle, pour de nombreuses hôtesses, recette de charlotte à la crème sure. Je cuisine cette version d'un régal quand il n'y a pas de kéfir dans la maison.

Faites le plein des produits suivants :

œuf de poule - 2 pièces;
pommes aigres - 2 pièces;
crème sure grasse - 250 g;
sucre - 200 g;
beurre - 50 g;
farine de qualité supérieure - 1,5 cuillère à soupe;
bicarbonate de soude - 1 cuillère à café;
vanilline / cannelle ou noix de muscade - 10 g.

Recette:

Avant de commencer à préparer la base de la friandise, j'allume le four pour le réchauffer à 180c. Je coupe le fruit en tranches de forme arbitraire "pour une bouchée".

Pendant qu'il chauffe, je verse de la crème sure (25-30% de matières grasses), des œufs (j'en prends de gros) et du sucre dans un bol en émail approprié. Je mélange soigneusement. Ensuite, j'ajoute de la farine, du ghee et du soda non éteint à la masse. Je mélange le tout et j'ajoute un additif odorant pour la saveur (le plus souvent j'utilise de la vanilline et de la noix de muscade). La pâte s'avère visqueuse et s'étale facilement à la cuillère.

J'utilise un moule rond en silicone pour ce gâteau. Une partie de la pâte obtenue est versée au fond de la forme graissée. Après cela, je verse des morceaux de fruits sur le dessus et verse la masse restante.

Une tarte en gelée préparée de cette manière sera cuite pendant environ 35 à 40 minutes. Je vérifie l'état de préparation avec une allumette, si l'allumette est sèche, les pâtisseries sont prêtes. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

De nombreux confiseurs débutants ne sont pas très désireux de cuisiner des tartes aux pommes, considérant que le processus de leur création est très long et laborieux. Et en vain ils se privent d'un plaisir unique. Pour de telles ménagères, je peux vous conseiller de faire cuire une tarte au lait. La recette est vraiment facile et vite.

Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants :

grosses pommes - 3-4 pièces;
œufs de poule - 3 pièces;
farine de blé - 30 g;
sucre granulé - 150 g;
lait - 90 ml;
huile de tournesol - 2 c. cuillères;
pâte à lever en poudre - 15g
beurre - 3 c. cuillères.

Cuisson pas à pas :

Dans un bol profond, bien mélanger la farine, la levure chimique et 70 grammes de sucre. Je verse également deux œufs battus avec un fouet.
Puis je verse le lait et le beurre fondu. Bien battre le tout au mixeur jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
J'épluche les pommes et les pépins. Je coupe les fruits en fines tranches et les place dans la pâte obtenue.
Je graisse la forme carrée avec du beurre et étale la pâte avec des pommes dessus. Puis je l'ai mis au four pendant une demi-heure. Température de cuisson - 200C.
Une fois le temps requis écoulé, je remplis la base de la future friandise avec un mélange d'œufs, de beurre fondu et de sucre (80 g). Et je l'envoie cuire encore 10 minutes. Il crée une croûte croustillante sur les produits de boulangerie.

Ce chef-d'œuvre culinaire est extrêmement appétissant et la croûte obtenue rehausse la tendreté de la tarte!

Tout le monde sait que la bonne combinaison de garnitures pour tartes peut rendre les pâtisseries extraordinairement savoureuses ou les gâcher complètement. Pour moi, le fromage cottage est mieux combiné avec des pommes. Les tartes avec une telle garniture, cuites dans une mijoteuse, sont très satisfaisantes et parfumées.

Produits nécessaires pour cuisiner :

œufs de poule - 3 pièces;
sucre cristallisé - 1 multi verre;
beurre - 30 g;
vanilline - 1 cuillère à café;
levure chimique - 1 cuillère à café;
farine - 1 multi verre;
fromage cottage - 150 g;
grosse pomme aigre - 1 pc.

Méthode de cuisson :

Je mets le beurre dans le bol du multicuiseur et le fais fondre en mode "cuisson". J'ai mis le temps minimum. Pendant que j'attends, je nettoie le fruit de tout ce qui est superflu et le frotte sur une râpe grossière.

Je vais commencer à faire la pâte. Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. J'ajoute de la farine, du beurre fondu, de la vanilline et de la levure chimique à la mousse d'œuf. Je mélange le tout doucement avec une cuillère.

Versez la moitié de la pâte au fond du bol, puis étalez la pomme râpée, le fromage blanc et versez le reste de pâte par dessus. Parfois, je mélange les ingrédients pour la garniture les uns avec les autres et remplis l'espace entre la pâte avec cette masse.

La tarte au fromage cottage et aux pommes est en cours de préparation en mode "Cuisson" pendant 50 minutes. À la fin du programme, le gâteau doit être retiré. Avant de servir, je le décore avec de la confiture ou du sucre en poudre.

Délicieuses pâtisseries :

Charlotte aux pommes - luxuriante et rougeoyante

Comment faire cuire une tarte aux pommes sur pâte feuilletée au four ?

Il existe deux façons de préparer des pâtisseries à partir de ce type de pâte. Au contraire, il n'y a qu'une seule façon, la seule différence est de savoir si vous faites la pâte vous-même ou si vous en utilisez une achetée. Je préfère tout cuisiner moi-même, alors je partage une recette qui comprend la fabrication de pâte.

Liste des produits requis :

farine de blé de la plus haute qualité - 2 cuillères à soupe;
pommes - 0,5 kg;
eau - 0,5 cuillère à soupe;
margarine chère - 135 g;
œuf de poule - 1 pc .;
sucre - 150 g;
sel.

Méthode de cuisson pas à pas :

Étape 1 - préparer la base. Je fais fondre la margarine au gaz dans un récipient adapté à un pétrissage ultérieur. Ajoutez ensuite alternativement du sucre et un gros œuf. Je mélange le tout, puis j'ajoute de l'eau, mets un peu de sel et en remuant constamment, j'ajoute de la farine.

Lorsque la pâte a épaissi, je l'étale sur la surface de la cuisine et pétris jusqu'au compactage requis. Je divise le morceau fini en 2 parties et l'envoie au réfrigérateur pendant 15 minutes. Puis je mets les pièces une par une. Je les déroule de manière à ce que la feuille soit suffisante pour reposer sur le fond du moule et couvrir sur le dessus.

Étape 2 - préparez la garniture. Je lave les pommes aigres, enlève les pépins et coupe en tranches pas très épaisses. Je les saupoudre de sucre et de cannelle.

Étape 3 - cuisson. Je fais cuire ce gâteau sur une plaque à pâtisserie carrée ou rectangulaire. Je recouvre le formulaire de parchemin et graisse avec de l'huile végétale. J'étale la pâte dessus et la remplis avec la garniture. Ensuite, je recouvre les pommes avec l'autre bord de la pâte et je serre fermement les bords pour que le jus du fruit ne s'écoule pas. La tarte est cuite au four à une température de 165°C pendant environ 45 à 50 minutes.

La pâtisserie est très bonne comme dessert pour le dîner et comme petit-déjeuner rapide.

Il est très facile de préparer une délicieuse gourmandise aux pommes pour un enterrement de vie de jeune fille. Utilisez ma recette pour faire une tarte à la pâte à levure, et vous obtiendrez un délicieux dessert pour le thé.

Liste des ingrédients nécessaires à sa création :

farine - 1,5 c.
œuf de poule - 1 pc .;
levure sèche emballée - 1 cuillère à café;
eau - 4 c. cuillères;
sucre cristallisé - 3 c. cuillères;
kéfir - 0,5 cuillère à soupe;
pommes - 1,8 kg;
fromage cottage doux faible en gras - 150 g;
beurre - 60 g;
sel supplémentaire - une demi-cuillère à café.

Le processus de création de la levure de cuisson:

Tout d'abord, j'épluche un kilo de pommes et je les fais cuire au four à micro-ondes. Je passe les fruits cuits au four dans un mélangeur, obtenant une masse homogène.

Ensuite, je fais bouillir et refroidir légèrement l'eau, la verser dans un grand bol. J'y ajoute également du kéfir réchauffé et mélange bien le tout avec de la levure sèche.

Dans la purée de pomme, j'ajoute l'oeuf, le ghee et un peu plus de la moitié de la farine, battue avec le sucre, et mélange. Ajouter progressivement la vinaigrette à la levure et le reste de la farine, en veillant à ce que la pâte ressorte dense. Le morceau résultant est laissé au chaud pendant 40 minutes.

Dans le temps qui m'est imparti, je prépare la garniture. Le deuxième kilogramme de fruits, je me débarrasse des graines et je les émiette en petits morceaux. Je saupoudre le fromage cottage de sucre et le broie.

J'abaisse la pâte levée et en déroule immédiatement deux gâteaux. J'ai étalé le premier gâteau sous une forme graissée, dessus j'ai étalé une boule de la moitié des tranches de pomme. Ensuite, je distribue le fromage cottage, puis étale le reste des fruits. D'en haut, je ferme le tout avec un deuxième gâteau. Je pince bien les bords de la pâte et je l'envoie au four pendant 30 minutes. Chauffez-le jusqu'à 180C.

Cette tarte parfumée, cuite selon une recette traditionnelle, est servie froide. Cette pâtisserie s'avère assez grossière et facile à emporter avec soi lors d'une promenade dans le parc.

Je prépare cette délicate friandise dans un moule en silicone dont le diamètre est de 25 cm.Par conséquent, le calcul des produits est pour ce volume.

Produits nécessaires pour le test :

farine de blé - 250 g;
beurre - 125 g;
crème sure - 1 c. une cuillère;
sucre - 80 g;
vanilline - 1 paquet.

Liste de remplissage :

Pommes Antonovka - 6 pommes moyennes;
crème sure - 250 g;
sucre - 150 g;
farine - 2 c. cuillères;
sucre vanillé - 1 paquet;
œuf de poule - 1 pc.

Cuisson pas à pas :

Je commence toujours la cuisine en pétrissant la pâte brisée. Je tamise la farine dans un bol profond. Au fond, j'ajoute de la vanilline (peut être remplacée par de la cannelle), du sucre et mélange. Je frotte la graisse de beurre sortie du congélateur sur une râpe grossière directement dans un bol et pétris jusqu'à ce que des miettes apparaissent. Dans cet état, j'ai mis la base de pâte au réfrigérateur pendant 10-13 minutes.

À la fin du temps imparti, je sors le récipient et broie la masse en petits grains avec mes mains. J'y verse de la crème sure grasse et pétris rapidement la pâte.

Je choisis des plats de cuisson à bords hauts, car lorsque nous y plaçons de la pâte, nous formons des bords d'au moins 4 cm.Un refroidissement supplémentaire de la base déjà placée dans le moule m'aide à rendre la pâte brisée encore plus délicieuse. Pour ce faire, je les enveloppe de film alimentaire et je les envoie au froid pendant encore 20 à 30 minutes.

Pendant l'alanguissement de la pâte, je prépare la garniture. À l'aide d'un mélangeur, battre soigneusement la crème sure avec les œufs, la farine, le sucre et la vanille. Je coupe les pommes lavées en deux et enlève les cœurs. Ensuite, je coupe en fines tranches. Je n'épluche généralement pas les fruits, mais s'ils sont très épais ou abîmés, mieux vaut s'en débarrasser.

Au bout d'une demi-heure, sous une forme réfrigérée avec de la pâte, étalez soigneusement les tranches en cercle. Je verse de la crème sure sur le dessus et l'envoie au four préchauffé à 180 ° C pendant environ une heure. Le temps dépend du four, après 40 minutes, vous devriez regarder pour vérifier l'état de préparation.

La tarte, préparée selon la recette de Marina Tsvetaeva, est servie et coupée complètement froide, sinon sa garniture unique fuira. Conservez le gâteau au réfrigérateur, même si compte tenu de son côté délicieux, il est peu probable qu'il vivra pour le voir !

Quelles recettes avec des pommes sont sur mon site Web:

noix - 100 g.

Cuisiner rapidement et facilement :

Je tamise la farine à crêpes, y ajoute de la levure chimique et mélange. Dans un récipient émaillé, je frotte les œufs avec du sucre à la fourchette. Ensuite, j'y ajoute la farine préparée et mélange à nouveau. J'ajoute du lait, du cognac et de la graisse végétale au mélange déjà obtenu et je bats à nouveau soigneusement et je mets de côté.

J'allume le four pour qu'il chauffe à 200C. Je lave les fruits et les épluche soigneusement. Sans les diviser en deux, je les coupe avec une râpe manuelle en fines tranches. Je broie des noix dans un mélangeur.

Versez la pâte finie dans un bol avec des pommes et mélangez doucement pour que les morceaux ne se cassent pas. Ensuite, je le transforme en une petite forme et l'envoie au four pendant 25 minutes.

Lorsque le temps est écoulé, je sors le gâteau et saupoudre de noix hachées dessus. Puis je remets au four encore 10 minutes.

Important! En aucun cas ne sortez les pâtisseries chaudes du moule immédiatement après la cuisson. Laissez-le dans la forme jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

Vous n'avez pas besoin de décorer le gâteau "Invisible" avec quoi que ce soit, il a déjà l'air très envoûtant. Et la texture délicate de la cuisson donne une sensation de douceur fondante en bouche.

Tarte aux pommes charlotte aux pommes, raisins et lait concentré au four

Charlotte cuite avec du lait concentré s'avère très intéressante et inhabituelle. J'ai maîtrisé cette recette récemment, mais mes hommes en sont déjà tombés amoureux.

Pour vous préparer, vous devez vous approvisionner :

pommes - 2 pièces;
raisins blancs - 150 g;
citron
farine - 1 cuillère à soupe;
œufs de poule - 2 pièces;
sucre vanillé - 1 paquet;
lait concentré - 1 boîte;
soude - 7 g;
sucre en poudre.

Façon facile de cuisiner :

Je lave soigneusement les raisins et les pommes et les laisse sécher. Ensuite, je démonte la grappe de raisin en baies individuelles, j'épluche le fruit du cœur et le coupe en tranches. J'allume le four pour qu'il chauffe à 180°C.

Dans un bol adapté, secouez les œufs avec le lait concentré et mélangez-les au fouet. Ensuite, je verse le mélange obtenu avec de la farine tamisée, du sucre vanillé et du soda éteint avec du jus de citron. Mélanger le tout délicatement jusqu'à consistance lisse.

Je verse la pâte dans un moule en silicone, étale les pommes en cercle sur le dessus et remplis le milieu de raisins.

Charlotte est cuite pendant environ 35 à 40 minutes. Après son expiration, le formulaire est sorti du four et placé sur la fenêtre pour le refroidir.

La nouvelle tarte aux pommes la plus délicieuse au kéfir avec de la cannelle - fond juste dans la bouche

Les dix tartes préparées selon ces recettes apparemment similaires sont complètement différentes les unes des autres, non seulement en apparence, mais aussi en goût. Certains d'entre eux conviennent aux pique-niques, tandis que d'autres sont si tendres qu'ils ne peuvent être servis qu'à la maison. J'espère que vous et votre famille apprécierez cette merveilleuse pâtisserie. Prendre plaisir!

Bonus - Nouvelle recette de tarte aux pommes - Tarte Tatin française Tarte aux pommes

Et maintenant, comme promis - Bonus pour ceux qui ont lu cet article jusqu'au bout. Il s'avère un gâteau délicieux, plein de pommes, parfumé et impeccablement savoureux, semblable à une charlotte délicate - mais certainement pas ça.

Je pense que si vous préparez un tel miracle pour un goûter, alors les membres de votre ménage vont "se lécher les doigts" et "avaler leur langue" !

La tarte aux pommes est une recette qui peut être préparée toute l'année et constitue le moyen le plus simple d'utiliser votre récolte pendant la saison des pommes. Comme charlotte, c'est une tarte aux pommes simple et délicieuse qui fond littéralement dans la bouche, et cette gourmandise se prépare très rapidement.

Il est difficile de douter que la gâterie maison la plus délicieuse soit une tarte aux pommes. Surtout s'il vient de votre propre jardin. Charlotte est reconnue comme une version classique de ces pâtisseries, cependant, il existe en fait beaucoup plus d'options pour la délicatesse aux pommes.

Laissez votre maison toujours sentir bon et boire du thé avec ce dessert préféré deviendra votre bonne tradition familiale. Les tartes aux pommes séduisent les ménagères par leur simplicité et rapidité de préparation, la disponibilité des ingrédients, leur utilité, ainsi que leurs qualités gustatives et esthétiques.

Comment faire une tarte aux pommes

Le schéma général semble simple :

Mélangez les ingrédients indiqués dans la recette;
Atteindre l'homogénéité de la pâte;
Ajouter les garnitures et cuire.

Cependant, même les options les plus élémentaires pour une telle délicatesse soulèvent de nombreuses questions parmi les femmes au foyer - des doutes sur la température dans le four aux règles de l'ordre dans lequel certains produits sont introduits. Comment cuisiner une tarte aux pommes savoureuse et sans fautes ?

Pour la plupart des recettes, les conditions suivantes s'appliquent :

Ajoutez du soda trempé au vinaigre (s'il n'y a pas de composant de lait fermenté dans la pâte), sinon vous obtiendrez un pâton renversé à la sortie;
Placer la tarte aux pommes au centre du four;
Il est conseillé de couvrir la cuisson élevée avec du papier d'aluminium (jusqu'à une demi-heure à partir du début), sinon la teneur en humidité de la garniture ne lui permettra pas de cuire sur toute son épaisseur.

Les tartes aux pommes (ou, comme on les appelle dans les pays anglophones, la tarte aux pommes) seront consommées n'importe quand et n'importe où - elles sont savoureuses, généralement rapides et peu coûteuses, et en plus, elles sont belles. La tarte aux pommes la plus simple est celle dite de la charlotte : elle prend un peu plus d'une heure à cuire, l'ensemble est minime : pommes, sucre, farine, œufs. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et un peu de soda. Les épices - cannelle moulue, noix de muscade râpée - sont parfaites pour la charlotte, elles rehaussent le goût des pommes.

La consistance de la pâte doit ressembler à du miel liquide. Les pommes (nombre - de deux à sept, en fonction de la taille des pommes elles-mêmes et du plat de cuisson) doivent être coupées en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur (cependant, ce n'est pas non plus strict, vous pouvez plus épais, plus fin, plus gros, plus petit - ce que vous voulez), mettre dans un plat allant au four graissé, les remplir de pâte et mettre au four.

Une chose complètement différente est le strudel aux pommes, qui n'est pas si facile à cuisiner. En plus des pommes, des raisins secs et des noix sont généralement mis dans le strudel et servis avec une boule de glace à la vanille. Et la fameuse tarte aux pommes Tatin a une drôle d'histoire. Certaines jeunes filles françaises, les sœurs Tatin, ont une fois cuit une tarte - elles l'ont cuite correctement, comme il se doit: la pâte est en bas, les pommes, coupées en tranches nettes, sont en haut.

La tarte aux pommes est l'un des desserts les plus appréciés, préparé avec plaisir par les ménagères expérimentées et novices. Les recettes de tarte aux pommes attirent par leur simplicité et leur rapidité de préparation, la disponibilité des ingrédients, leur utilité, ainsi que leurs qualités gustatives et esthétiques.

Mais tout à fait par accident, ils ont renversé leur gâteau. Et il s'est avéré qu'au contraire - c'est-à-dire les pommes en bas et la pâte en haut - est également savoureux et, de plus, inhabituel. Depuis lors, la tarte, dans laquelle les pommes reposent sous une couche de pâte brisée, s'appelle "tarte Tatin". Cependant, la pâte de cette tarte peut être non seulement un sablé, mais aussi de la levure et du feuilleté.

Oui, et les pommes peuvent être parfaitement remplacées par des poires dures, des mangues, de la rhubarbe et même des tomates et des oignons rouges. Il vaut mieux prendre des pommes pour une tarte ferme et pas trop sucrée, avec de l'acidité. L'option idéale est l'Antonovka classique.

Recette 1 - Tarte aux pommes en pâte feuilletée

Les pâtisseries les plus rapides et les plus délicieuses sont réalisées à base de couches de pâte feuilletée surgelées. Le produit semi-fini est laissé dans la pièce pendant une heure et demie et déroulé dans une direction, puis le remplissage sélectionné est ajouté. Une hôtesse qui valorise son temps ou rencontre des invités inattendus adorera cette tarte aux pommes rapide avec une pâte feuilletée comme une tong.

Ingrédients:

Pommes - 3 pièces ;
Beurre - 40 g;
0,5 kg. pâte feuilletée;
Raisins blancs - 1 poignée;
Sucre - 5 cuillères à soupe

Méthode de cuisson :

Saupoudrer le fond d'un moule huilé de sucre;
Coupez les pommes en fines tranches, mettez-les très serrées avec des "écailles" sur le dessus. Sur eux sont des morceaux de beurre;
Étirez la couche de pâte étalée sur la couche de pomme, amenez les bords entre celle-ci et les côtés du moule;
Cuire au four pendant 30 minutes, température du four - 190 degrés. Retourner chaud mais servir tiède. Vous pouvez ajouter une boule de glace à cette tarte. Bon appétit!

De nos jours, faire une tarte aux pommes n'est plus un problème : vous n'avez plus besoin d'attendre les pommes de récolte en récolte, elles sont vendues dans les magasins toute l'année, de n'importe quelle variété : choisissez ce que votre cœur désire. Et si vous avez un magicien multicuiseur à portée de main, vous pouvez faire cuire une tarte aux pommes au moins tous les jours. Naturellement, un plat aussi répandu a de nombreuses options de cuisson: tarte aux pommes au four, à la mijoteuse et même dans une casserole, avec feuilleté, levure, pâte à biscuits.

De plus, ce métier est un vrai plaisir aussi bien pour les ménagères novices que pour les artisanes expérimentées dans le domaine de la boulangerie. Après tout, une tarte aux pommes dans une mijoteuse est extrêmement facile à préparer, complètement simple en termes d'ingrédients et, surtout, délicieuse jusqu'à l'impossibilité, comme dans l'enfance.

Recette 2 - Tarte aux pommes dans une mijoteuse

Il n'est pas difficile de faire cuire une tarte aux pommes dans une mijoteuse - n'importe qui, même le chef pâtissier le plus jeune ou le plus novice, peut gérer ce plat.

En raison de sa simplicité, d'un ensemble simple de produits, ainsi que de coûts moraux et matériels minimes, une tarte aux pommes dans une mijoteuse deviendra votre plat préféré qui pourra être servi à la fois pour les invités en vacances et pour le dîner en famille en semaine. En même temps, grâce au grand nombre de recettes, vous aurez à chaque fois un gâteau différent - inhabituel, mais délicieux !

Une tarte aux pommes dans une mijoteuse est bénéfique en ce sens qu'elle ne brûlera jamais et ne sera pas sèche;
Pour la tarte, vous devez choisir des pommes de variétés aigre-douce ou même aigre-douce. C'est la combinaison de la garniture aigre et de la pâte sucrée qui donnera au dessert un goût épicé;
La préparation de la tarte est vérifiée avec une allumette sèche ou un éclat. Si la pâte colle à une allumette ou à un éclat, le gâteau n'est pas prêt - faites cuire encore 10 minutes, puis vérifiez à nouveau le gâteau;
Les pommes qui ont subi un traitement thermique dans une mijoteuse ne perdent pratiquement pas leurs propriétés bénéfiques - de plus, elles restent parfumées et savoureuses;
Avant de régler le temps de cuisson, il est nécessaire de prendre en compte la puissance du multicuiseur. S'il est bas, le gâteau peut ne pas être cuit pendant les minutes que vous avez définies ;
Si votre multicuiseur n'a pas de fonction "couvercle chauffant", alors le dessus du gâteau sera pâle. La solution à ce problème peut être résolue très simplement - retournez le gâteau.

Ingrédients:

Farine - 1,5 tasses;
Sel - au goût;
Nourriture à la mode - 1 cuillère à café;
Oeufs - 2 pièces;
Crème sure - 1/2 tasse;
Pommes - 600-700 g (4-5 pommes moyennes);
Sucre en poudre pour saupoudrer le gâteau fini;
Beurre - 100 g;
Sel gemme - 1/2 cuillère à café;
Jus de citron - 2-3 cuillères à café;
Sucre - 1 verre.

Méthode de cuisson :

Dans un bol profond, combiner le beurre fondu, le sucre granulé et le sucre vanillé;
Nous mélangeons. Ajouter un œuf à la fois à la masse crémeuse, tout en pétrissant sans cesse au fouet ou au mélangeur, mais à basse vitesse, en une masse homogène;
Ajouter ensuite la crème sure et bien mélanger à nouveau;
Dans un bol séparé, tamisez la farine (pour que la pâte soit mousseuse). Ajouter le sel et le bicarbonate de soude à la farine tamisée, mélanger.
Ajoutez progressivement la farine avec le sel et le soda à la masse d'œufs crémeux, en remuant constamment avec un fouet ou un mélangeur (à basse vitesse) afin qu'il n'y ait pas de grumeaux et que la pâte soit homogène. Ne pétrissez pas la pâte pendant longtemps ! ;
Versez les pommes dans le multicuiseur avec la pâte préparée. À l'aide d'une spatule, nivelez soigneusement le tout;
Dans la mijoteuse, réglez le mode "Cuisson" pendant 1 heure. Une fois la tarte aux pommes cuite, il est nécessaire de la laisser dans une mijoteuse sous un couvercle fermé pendant environ 15 à 20 minutes de plus pour que la tarte ne tombe pas et reste aérée.
Après cela, nous sortons le gâteau fini du multicuiseur, le retournons et le laissons refroidir complètement;
Avant de servir, saupoudrez la tarte aux pommes déjà refroidie de sucre en poudre, vous pouvez utiliser des pochoirs prêts à l'emploi (vous pouvez essayer de couper vous-même le pochoir dans du papier ordinaire). S'il n'y a pas de pochoir, saupoudrez simplement la tarte aux pommes de la mijoteuse avec du sucre en poudre à travers une passoire.Si vous le souhaitez, vous pouvez également la décorer, par exemple, avec un brin de menthe ou des tranches de pomme fraîche. Surprenez et ravissez votre famille et vos amis non seulement avec beaucoup de goût, mais aussi avec des solutions de conception de cuisson. Nous « mangeons avec nos yeux », pas seulement avec notre système digestif.Maintenant que vous aimez tout, le gâteau peut être coupé en morceaux et servi avec du thé chaud. Bon appétit!

Recette 3 - Tarte aux pommes kéfir

Ingrédients:

Kéfir - 1 verre;
Huile de tournesol - 50-60 g;
Oeufs - 2 pièces;
Sucre - 1 tasse;
Pomme - 2-3 pièces;
1 sachet de sucre vanillé ;
Farine 1,5 tasses;
0,5 cuillère à café un soda;
Cannelle - facultatif ;
Sucre en poudre - pour saupoudrer.

Méthode de cuisson :

Battre les œufs avec le sucre, la vanille, le kéfir et le beurre ;
Ajouter ensuite le soda et la farine (tamis) et bien battre jusqu'à consistance lisse;
Lubrifiez le moule avec de l'huile et versez la moitié de la pâte, puis étalez les pommes coupées en tranches et, si vous le souhaitez, saupoudrez de cannelle et de sucre;
Versez ensuite la seconde moitié de la pâte et faites cuire le gâteau pendant 40 minutes à une température de 180 degrés;
Refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!

Recette 4 - Tarte aux pommes Tsvetaevsky

Selon la technologie de cuisson, cette délicieuse pâtisserie appartient à la catégorie des sablés. On adore la tarte Tsvetaevsky ouverte pour sa légèreté et le fait que le lendemain, bien fraîche, elle est beaucoup plus savoureuse qu'immédiatement après le four. Pour le remplissage, les professionnels recommandent d'utiliser des pommes aigres moyennes du jardin.

Ingrédients:

Crème sure - 275 g;
Farine - 1 tasse;
Sucre - 1 tasse;
Pommes - 2-3 pièces;
Oeuf - 1 pc.;
Beurre - 100 g;
Levure en poudre - 4 g.

Méthode de cuisson :

Laissez l'huile se réchauffer et ramollir;
Ajoutez-y de la farine (laissez 2 cuillères à soupe et le reste dans la pâte), la levure chimique;
Ajouter 75 g de crème sure;
Pétrir un morceau élastique et pliable et le mettre au froid pendant une courte période - il sera plus facile de le dérouler;
La tarte aux pommes de Tsvetaeva est impossible sans une crème délicate: la crème sure est fouettée au mélangeur, combinée avec du sucre et un œuf. Là, vous devez ajouter le reste de la farine;
Couper les pommes en rondelles, certaines les saupoudrer de cannelle ;
Mettez la pâte dans un "panier" de forme ronde en veillant à faire un côté épais. Répartir la garniture aux pommes à l'intérieur. Verser la crème;
Cuire à 175 degrés. Temps de cuisson - 45-50 minutes ;
Ne retirer qu'après refroidissement. Bon appétit!

Recette 5 - Génoise aux pommes

Ingrédients:

Sucre - 1 tasse;
Farine - 1 tasse;
Pomme - 1-2 pièces;
Oeuf - 3 pièces;
Beurre - 150 g;
Sucre vanillé - au goût;
Sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

Cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez le sel, le sucre et le sucre vanillé;
Battez la masse avec un mélangeur à vitesse maximale pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle augmente de volume;
Ajouter la farine tamisée à la masse d'œufs et mélanger;
Pommes pelées et évidées coupées en tranches nettes;
Lubrifiez le bol du multicuiseur avec du beurre et versez-y la moitié de la pâte;
Mettez la moitié des pommes tranchées dessus, puis remplissez les pommes avec le reste de pâte, placez le reste des tranches de pomme dessus et activez le mode « Cuisson » pendant 60 minutes. Bon appétit!

Quelqu'un aime cuisiner, quelqu'un n'aime pas vraiment, mais pour chaque femme au foyer, il est important de trouver une recette qui ne sera pas très difficile à préparer et dont le résultat dépassera toutes les attentes.

Tarte aux pommes : quel est son secret ? La tarte aux pommes est un dessert simple et apprécié qui est populaire non seulement en raison de son goût extraordinaire, mais aussi en raison de sa facilité de préparation, car une telle tarte peut être préparée non seulement par un pâtissier professionnel, mais également par un débutant.

Pendant une longue période de son existence, ce délicieux dessert a subi quelques changements, mais à ce jour, il se résume au même plat simple et bien-aimé.

Vidéo "Recette de Tarte aux Pommes Simple et Délicieuse"

Étape 1 : préparez la farine.

Verser la farine dans un tamis et tamiser au-dessus d'un petit bol sec. C'est un processus très important, car c'est grâce à lui que notre composant est saturé en oxygène, ce qui rend ensuite la pâte douce et aérée.

Étape 2 : préparez le mélange d'œufs et de sucre pour la pâte.

À l'aide d'un couteau, cassez les coquilles d'œufs et versez les jaunes avec les protéines dans un bol moyen. Versez le sucre et le sel ici et, à l'aide d'un fouet à main ou d'un mélangeur, battez le tout jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Attention:à l'aide d'un appareil électrique, mélanger tous les ingrédients à vitesse moyenne afin qu'une mousse très épaisse n'apparaisse pas à la surface du mélange.

Étape 3 : préparez la pâte pour la tarte.

Dans le mélange œuf-sucre, ajoutez la cannelle, la vanilline, ainsi que le soda éteint avec du vinaigre. Immédiatement après cela, mélangez le tout avec un fouet à main jusqu'à consistance lisse. Maintenant, par petites portions, versez la farine tamisée dans le récipient et continuez en même temps à tout battre avec un équipement improvisé afin que les grumeaux n'apparaissent pas. On doit obtenir une pâte épaisse homogène en consistance, comme une charlotte. Nous le laissons de côté pendant un moment, mais pour l'instant nous allons préparer les pommes.

Étape 4 : Préparation des pommes

Rincer soigneusement les pommes sous l'eau courante chaude et les déposer sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, épluchez les fruits de la peau et coupez-les en deux. De chaque partie, nous découpons une tige et une boîte avec des graines. Ensuite, si vous le souhaitez, broyez les composants soit en fines tranches, soit simplement en morceaux. En fait, la forme n'a pas d'importance, car pendant la cuisson, les pommes sont bien cuites et deviennent très douces et tendres. Transférer les fruits hachés dans une assiette propre.

Étape 5 : Faites une tarte aux pommes rapide.

Graisser le fond et les côtés d'un plat à gratin profond avec un petit morceau de beurre. Ensuite, nous étalons les pommes hachées ici et les remplissons complètement de pâte. Attention: vous pouvez mettre quelques tranches de fruits sur le dessus, décorant le gâteau. La pâte les recouvrira légèrement pendant la cuisson, mais on obtiendra quand même de belles pâtisseries.

Maintenant, allumez le four et préchauffez-le à la température 180 degrés. Immédiatement après cela, placez le récipient au niveau intermédiaire et faites cuire le gâteau pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse à la surface. Après le temps imparti, à l'aide de punaises de cuisine, nous sortons le formulaire et vérifions le degré de préparation de la cuisson. Pour ce faire, utilisez un cure-dent et piquez la tarte avec à plusieurs endroits où il n'y a pas de pommes. Si le bâton en bois reste sec et sans morceaux de pâte, alors tout est prêt et vous pouvez éteindre le four. Si ce n'est pas le cas, prolongez encore plus le temps de cuisson. pendant 7 à 10 minutes. À la fin, laissez le gâteau de côté pendant un moment pour qu'il refroidisse légèrement.

Étape 6 : Servez la tarte aux pommes rapide.

Lorsque la tarte aux pommes a légèrement refroidi, coupez-la en portions avec un couteau, placez-la sur une assiette plate et servez-la sur la table des desserts avec du thé ou du café. La cuisson est non seulement très savoureuse, parfumée, mais aussi satisfaisante. L'essentiel est qu'il soit idéal pour les invités inattendus, car il se prépare très rapidement !
Bonne dégustation de thé !

Si vous n'êtes pas sûr de votre plat de cuisson, tapissez le fond de papier sulfurisé, au cas où, afin que le gâteau ne brûle pas pendant la cuisson.

Avant de servir, les pâtisseries peuvent être saupoudrées de sucre en poudre. Assurez-vous ensuite de laisser le gâteau refroidir à température ambiante, sinon le composant fondra simplement;

Vous n'avez pas besoin de pommes spéciales pour faire cette tarte. Ils peuvent être des variétés aigres-douces et douces.