Гъбата Галерина съчетава няколко разновидности в група, които се различават един от друг не само по места на растеж, но и външен вид... Всички те са изключително и опасни за човешкото здраве дори в малки концентрации. Най-опасната галерия е оградената.
Този вид гъби са често срещани в цялата територия. Руска федерация... Навлиза в човешката храна, когато го бъркат за разнообразие.
Това се дължи на факта, че gallerina расте главно върху гниещите части на стволовете и корените. Проявява се от първите дни на лятото до самото късна есен, до установяване на трайна снежна покривка. Обикновено расте в гъсти колонии от няколко десетки индивида. След угасването на една група, веднага израства друга.
За да се изключи поглъщането на тази отровна гъба в храната, експертите препоръчват да не взимате подобни екземпляри в кошницата си, ако растат наблизо. Само въз основа на това годните за консумация екземпляри могат да бъдат разграничени от умело фалшификат.
Описание на галерия и снимка
Външно гъбата изглежда. Това е малка по размер капачка, която в разширена форма при възрастен екземпляр не надвишава 4 см в диаметър. В началото на вегетационния период капачката има формата на топка с ръбовете надолу.
С нарастването на ръбовете на капачката те придобиват формата на плоча с вдлъбнат център. Външният цвят може да варира в зависимост от характеристиките на влага заобикаляща среда... Колкото по-влажно е в гората, толкова по-тъмен ще бъде цветът на шапката.
Това се дължи на високата степен на хидроформиране (способността да абсорбира влагата). При горещо време, при липса на валежи, преобладават кафяви и кафяви нюанси. Центричните кръгове се появяват, когато са мокри жълт оттенък... Шапката става лека и наподобява охра.
На счупването има видима каша, която се характеризира с рохкава консистенция, сладка миризма на брашнеста и подчертан мръсен нюанс на кафяво. С задната странаима плочи, които не могат да се видят в млада възраст поради покриването им с плътен бял пръстен, прикрепен към стъблото на гъбата. С нарастването на гъбичките плочите се изправят и придобиват маслинен цвят, който се превръща в червен оттенък към старостта.
Кракът е къс и тънък. Диаметърът достига само 3 мм, дължината достига 3 см. Може да се наблюдава удебеляване в основата и в областта на капачката. На мястото, където се срещат плочите на шапката и крака, има дебел бял пръстен, който с течение на времето придобива жълт оттенък.
Повърхността му е рохкава и има слаба текстура. С нарастването на капачката пръстеновидните частици могат да останат под формата на рамка по радиалните ръбове на плочите.
Галерина е отровна, внимавай!
Опасността от всички разновидности на гъбата галерин се крие във факта, че информацията за този видабсолютно не е разпространено. У нас в повечето източници биолозите са приписвали галерина. Това е фундаментално погрешно.
Симптомите на отравяне са сходни по своите признаци и последствия. Факт е, че галерията съдържа същия набор от отрови и токсини като тази смъртоносна гъба. Ето защо, когато пациентът бъде приет, той често се диагностицира
систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подраздел: Agaricomycotina
- Клас: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae
- Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Hymenogastraceae
- Род: Galerina (Galerina)
- Преглед: Galerina marginata (Галерина граничеща)
синоними:
- Pholiota marginata
Галерина граничи(лат. Галерина маргината) е вид от семейство Строфариови от разред Агарикови.
Шапка за галерия с граници:
Диаметърът е 1-4 см, формата първоначално е камбановидна или изпъкнала, с възрастта се отваря до почти плоска. Самата капачка е хигрофилна, променя външния вид в зависимост от влажността; преобладаващият цвят е жълто-кафяв, охра, при влажно време - с повече или по-слабо изразени концентрични зони. Месото е тънко, жълто-кафяво, със слаба, неопределена (евентуално брашнеста) миризма.
чинии:
Средно честотен и широк, прилепнал, жълтеникав в началото, охрен, след това червеникавокафяв. При младите гъби те са затворени с плътен и дебел бял пръстен.
Спори на прах:
Ръждаво кафяво.
Кракът на Галерина с граница:
Дължина 2-5 см, дебелина 0,1-0,5 см, леко удебелена отдолу, куха, с белезникав или жълтеникав пръстен. Горната част на пръстена е покрита с брашнест цвят, дъното е по-тъмно, цвета на шапката.
разпространение:
Galerina marginata расте от средата на юни до октомври в горите от различни видовепредпочитайки силно разложено дърво иглолистни дървета; често расте върху субстрат, потопен в земята и следователно невидим. Плодове на малки групи.
Подобни видове:
Ограничената галерина може много неуспешно да бъде объркана. За да избегнете фатални недоразумения, силно не се препоръчва да събирате летни гъби v иглолистни гори(където обикновено не растат). Трудно е, ако не и невъзможно, да се разграничат граничените от много други представители на рода Галерина, но това обикновено не е необходимо за неспециалист. Освен това последното генетични изследванияизглежда е премахнат подобни видовегалерини като Galerina unicolor: всички те, независимо от техните собствени морфологични признаци, генетично неразличима от оградената галерия.
ядливост:
Гъбата е изключително отровна.Съдържа токсини, подобни на токсините.
Видео за гъбата Галерина граничи:
Забележки
Нещо с тази галерия е голямо объркване. В популярните съветски публикации няма да намерите и половин дума за галерията, въпреки широкото й разпространение и уж опасната прилика с лятна гора(и приликите са поразителни на моменти). Според някои източници, Bordered Galerina е безкрайно отровна, други я игнорират напълно, а в една преведена книга тя е комбинирана без сянка на срам с летен мед, наречен Galerina mutabilis и представен като добра ядлива гъба. И това са глупави западни справочници, в които дори Валуите се смятат за смъртоносно отровни! Възможно ли е да се работи в такива условия?
Ако обаче приемем, че оградената галерия наистина е толкова отровна, то многобройните отравяния от „бледата мухоморка” не стават толкова мистериозни. Лекарите, които определят отравяне с гъби, са смъртоносни далеч от микологията. И те определят, че смъртта е настъпила в резултат на отравяне с токсини от определена група, които, както дори бебето знае, се съдържат в бледа гъба. А фактът, че точно същите отрови могат да бъдат намерени в Галерина, граничеща, и в някои представители на рода Lepiota, е неизвестен на медицинската наука ...
В природата има ядливи, негодни за консумация (условно годни за консумация) и отровни гъби. Последната включва оградената галерия (Galerina marginata). Принадлежи към семейство строфарии, клас агарикомицети. Това е много опасна гъба, яденето му може да бъде фатално. Опасността на галерията е и в това, че много прилича на ядливите и обичани от много летни гъби.
Появата на отровна гъба
Шапката на галерината може да бъде от жълта до кафява. Диаметърът му не надвишава 5 см. Докато галерията е млада, шапката има форма, подобна на камбана, чиито краища са огънати. Колкото повече остарява, толкова повече капачката й се отваря, става почти плоска, но малкият туберкул на върха не изчезва.
По краищата капачката блести през нея и през нея се виждат тесни и чести пластинки, които растат към стъблото. Техен цветът се променя с възрастта на гъбата... Отначало те са светложълти, а след узряването спорите стават кафяви. В млада възраст лек филм затваря плочата на гъбичките, с течение на времето се счупва и остава на крака под формата на пръстен.
Кракът на галерината е кух, влакнест, дълъг, но тънък. Диаметърът му е само 0,5 см, а дължината му достига 5 см. Основата му е малко по-дебела от върха. Именно в горната част на гъбата има пръстен, който според някои източници остава завинаги в галерията. Други твърдят, че изчезва от старите гъби. Над този пръстен на крака има лек брашнест цъфтеж, а в долната му част крачето има същия цвят като шапката.
Те включват:
- Не се опитвайте да търсите медоносни гори в смърчовата гора, защото там най-често расте оградена галерия, а медоносните гъби обичат широколистни и смесени.
- По-добре е да оставите старите гъби в гората и да не ги докосвате. Това се дължи на факта, че именно старите гъби най-много приличат на галерията. Младите медени агари имат разлики от отровен близнакмного повече.
- Не трябва да берете гъби от пънове, както и от мъх, около който се вижда смърчово дърво... Факт е, че на същия пън можете да намерите абсолютно различни видовемедени агари и никой не може да оспори, че и там галерията не вирее.
Тези правила не са трудни за спазване. Но те могат да спасят живота на повече от един берач на гъби.
Симптоми на отравяне и първа помощ
Ограничената галерия съдържа същите токсини като бледата поганка. Това е много отровна гъба. Отровата започва да проявява разрушителното си действие само 10-14 часа след като попадне в тялото.
Колко е хубаво да се разходиш из гората, да намериш гъби и да се поглезиш с вкусен, питателен и здравословен кулинарен шедьовър, приготвен от визи за гъби. Но това не винаги е така, има гъби, които берачите на гъби се опитват да заобиколят, защото са отровни. Изключително отровната оградена галерия е една от тях.
Галерината в рамка е показана на снимката, разгледайте я по-отблизо и я разгледайте добре, така че срещата с тази опасна гъба да не завърши трагедийно за вас.
Описание
Общо има около сто входа на gallerina и всички те са сходни и е много важно да можете да ги разграничите от другите гъби.
Тези почвени и дървесни сапрофити малък размер, шапките им са жълтеникавокафяви, малки, не повече от 4 см в диаметър, в центъра на които се забелязва леко издигане. Шапките и бутчетата на старите гъби са кафяви на цвят.
Краищата на капачката са леко полупрозрачни, след дъжд върху нея се появява непрозрачна, лепкава слуз. Самата тя може да промени цвета си в зависимост от влажността на въздуха. Ако времето е влажно, шапката става по-ярка; ако е суха, ще бъде скучна.
Кракът на гъбата наподобява цилиндър във формата си, тънък, рядко по-дебел от сантиметър, горната част на крака е по-лека от основата. Отличителен знакнякои смятат гъбата за кожен кант, но това е напразно, тъй като съществува само в младите гъби и изчезва в старите.
Има и друго погрешно схващане, че gallerina е вид лятна гъба, не е така.
Къде се намира
Гъбата е доста разпространена, може да се намери почти в цялото северно полукълбо - в Европа, в Кавказ, на територията Централна Азия, в САЩ, Австралия и Русия. В блато или в гора, където и да растат, рядко са претъпкани, предимно гъби растат една по една. Гъбата унищожава дървото, следователно, ако избере дърво, това означава, че скоро ще умре. Те могат да харесат изгнили дървесни иглолистни дървета или твърда дървесина, те растат върху пънове на дървета, близо до стволовете на дърветата и дори върху покрита с мъх земя. Но гъбите не растат на земята, най-вероятно те са избрали мястото, където дървото се оказа под земята.
Гъбите се появяват през юни, но пиковият им растеж настъпва през август и продължава до октомври, а ако есента е топла, галерината не е рядкост и през ноември.
Внимание – гъбата съдържа токсини
Няма човек, който да не е чувал за бледата гъба, а ако не сте гъбар, сигурно знаете, че тази гъба е отровна. И така, gallerina съдържа същите токсини, сега е ясно защо трябва да се избягва?
Първият случай на отравяне на галерии е регистриран в САЩ през далечната 1912 г. и завършва със смърт. Оттогава са минали много години, но по някаква причина не са рядкост за средства средства за масова информацияразкажете ни за нови случаи на смърт от отравяне от gallerina. Може би причината за това е нашата небрежност или неспособността да различим ядлива гъба от отровна.
Признаци на отравяне
Фактът, че човек е бил отровен от гъби, няма да стане ясен веднага, през първите дни след консумацията им състоянието няма да се влоши. И едва на втория ден ще се появят повръщане, диария, втрисане и често уриниране. Това ще продължи три дни, а до края на третия ден състоянието ще се подобри, симптомите ще отшумят. Но това "възстановяване" е много измамно, тъй като бързо проявяващите се симптоми на жълтеница са сигурен знак за наличието на токсини в тялото. Всички симптоми ще наподобяват симптомите на отравяне с бледа поганка.
Особеността на gallerina е, че съдържа бавнодействащи токсини, така наречените аматоксини, и нарушаването на нормалното функциониране на черния дроб, водещо до смърт, не настъпва веднага. Тяхната концентрация е такава, че десет средни гъби могат да причинят смъртта на дете с тегло до 20 кг. На този етап е почти невъзможно да се помогне на жертвата.
Галерината у нас има много повече от бледа гъба, така че рискът да я приберем от гората е голям. Лечението може да бъде ефективно, но само ако се започне навреме.
Медена гъба или галерия?
Както можете да видите, една грешка може да струва живот, така че берачите на гъби, особено начинаещите, трябва да бъдат много внимателни. Ако се съмнявате дали можете да различите ядлива гъба от отровна и все още имате малък опит в бране на гъби, вземете със себе си снимка на гъби и тяхното описание, за да се предпазите от отровна находка.
Най-вече изглежда галерията лятна гъба... Медоносни гъби не се срещат в иглолистната гора, но галерията не е рядкост там. Отровните гъби, както вече казахме, растат една по една, докато медените гъби - големи семейства... Медените агари имат характерна черта- това е тънък пръстен на крака, галерините обикновено нямат пръстен.
Бъдете бдителни и не застрашавайте живота и здравето си и тези на околните! Не се изкушавайте, ако се съмнявате, по-добре е да оставите гъбата в гората, не я носете със себе си, защото като донесете кошница вкъщи, в суматохата можете да забравите за вашите предположения и галерията ще бъдат включени в ястието с гъби. Не забравяйте, че отрязването на съмнителна гъба се излага на смъртен риск.
Ограничена галерина е гъба от семейство Strophariaceae, род Galerina. Това неядлива гъба, и е изключително отровен, а вкусът му е животозастрашаващ.
Латинското наименование на гъбата е Galerina marginata.
Диаметърът на оградената капачка на галерията е 1-4 сантиметра. Формата му в началото е камбановидна, след това става изпъкнала, а с възрастта става плоска. Шапката на тази гъба е хигрофилна, тоест абсорбира влагата и променя външния си вид в зависимост от съдържанието на влага. Основният цвят на шапката е жълто-кафяв и охра, а при влажно време се забелязват концентрични кръгове.
Месото е тънко, жълто-кафяво на цвят. Миризмата на пулпата е слаба, неясна. Под главата има плочи със средна ширина и честота.
Плочите растат до стъблото. Цветът им първоначално е жълтеникав или охра, а накрая става червеникаво-кафяв. При младите екземпляри плочите са покрити с дебел плътен пръстен. бял цвят... Ръждавокафяв прах от спори.
Дължината на крака е 2-5 сантиметра, а дебелината не надвишава 0,1-0,5 сантиметра. Долната част на крака е леко удебелена. Кракът е кух отвътре. Има белезникав или жълтеникав пръстен. Горната част, над пръстена, е покрита с брашнест цъфтеж, а долната част съответства на цвета на шапката.
Местата на растеж граничат с галерина
Тези гъби растат от юни до октомври. Те могат да бъдат намерени в горите различни видове... Те дават предпочитание на гнилото иглолистна дървесина, но те също често растат върху субстрата, като същевременно потъват в него и стават невидими. Gallerina, граничеща на малки групи, дават плодове.
Приликата на gallerina граничи с други гъби
Ограничената галерия може да се обърка с летния меден месец. За да се избегне опасността от сериозно отравяне, не се препоръчва събирането на медоносни гъби в иглолистни гори, в които те по правило не се срещат.
Трудно е да се разграничи обградената галерия от останалата част от семейството, за непрофесионалист е почти невъзможно да направи това.
Отровност на окичената галерина
В един от чуждестранните източници граничещата галерия е наречена добра годна за консумация гъбаи като цяло го комбинира с летен мед. Струва си да се отбележи, че да се вярва на някои преведени справочници не е нещо, което е невъзможно, а дори опасно, тъй като те без сянка на съмнение наричат смъртоносните отровни гъби ядливи, но например Valui са класифицирани като отровни видове.
Ако оградената галерия наистина е толкова опасна, тогава става ясно защо има толкова много случаи на отравяне. мухоморки... В края на краищата лекарите са далеч от микологията, те могат само да заявят, че смъртта е дошла от определена група токсини, а в гъбките и граничещите галери токсините са едни и същи.
Други гъби от този род
Galerina sphagnum е негодна за консумация гъба. Шапката й е малка - 0,6-3,5 сантиметра в диаметър. Формата му се променя от конична към изпъкнала. Повърхността на капачката може да бъде влакнеста или гладка. Шапката абсорбира влагата. Цветът на шапката е охра, кафяв или жълтеникав. Кракът е дълъг и много тънък - дължината му достига 12 сантиметра, а диаметърът му не надвишава 0,3 сантиметра. Кракът е кух отвътре, цветът му е същият като шапката.
Галерия Sphagnum дава плодове от юни до септември. Тези гъби растат на север и Южна Америка, в Европа и Азия. Заселват се във влажни места и заблатени места. Сфагновите галери растат в цели семейства.
Галеринският мъх е отровна гъба. Диаметърът на капачката е малък - 0,4-1,5 сантиметра, формата й при израстване е конусовидна, полусферична и изпъкнала. Шапката абсорбира влагата и набъбва. Цветът му е светлокафяв или меденожълт. Дължината на крака достига 4 сантиметра, а дебелината е 0,2 сантиметра. Цветът на крака е светло жълт. Има пръстен на крака, но той изчезва при зрели екземпляри.
Галерията на мъховете дава плодове от август до септември. Тези гъби растат в мъх и върху мъртва дървесина. Предпочитат да се заселват на малки групи, а единичните екземпляри са изключително редки.
