namai  /  Atostogos ir poilsis  /  Ką galima ir ko negalima valgyti ir gerti pasninko ir pasninko dienomis? Ką galite valgyti gavėnios metu: liesas maistas ir liesas meniu.

Ką galima ir ko negalima valgyti ir gerti pasninko ir pasninko dienomis? Ką galite valgyti gavėnios metu: liesas maistas ir liesas meniu.

Atostogos ir poilsis
12.02.2019

Prasideda septynios savaitės prieš Velykas, kurios šiemet buvo balandžio 16 d.

Šiuo laikotarpiu įprasta griežtai stebėti mitybą ir nevartoti riebių, mėsos ir alkoholio. Tačiau būna dienų, kai galima pasilepinti žuvimi. Tuo pačiu metu daugelis badaujančių žmonių per daug uoliai prisijaukina savo kūną, o ne užuot pagerinę savo sveikatą, priveda prie išsekimo ir gastrito. Taip pat verta trauktis iš pasninko palaipsniui, pamažu kasdien paįvairinant mitybą.

KAIP NEBANKTI: 7 TAISYKLĖS

1. Valgykite mažomis porcijomis 6-7 kartus per dieną.

2. Gerti daugiau vandens palaikyti vandens balansą organizme.

3. Kaip mėsos pakaitalą į racioną įtraukite grybų, kuriuose gausu baltymų, vitaminų D ir PP, taip pat ankštinius augalus – pupeles, lęšius, žirnius, kurie taip pat yra baltymų šaltinis.

4. Nepamirškite apie kitą baltymų tiekėją – riešutus – kuriuose taip pat yra kalcio, fosforo, cinko, seleno, folio rūgšties, vitaminų E ir A. Papildomas žemo glikemijos indekso riešutų pliusas, apsaugantis nuo cukraus kiekio kraujyje šuolių ir neleidžia žaisti apetito.

5. Į racioną įtraukite javus, nes juose yra daug įvairių vitaminų, mineralų, mikroelementų ir biologiškai aktyvių medžiagų.

6. Nepamirškite, kad pasninko metu naudingiausios daržovės yra bulvės, baklažanai ir kopūstai: baltagūžiai, Pekino kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, brokoliai ir kaliaropės. Daržoves galite valgyti bet kokia forma, bet kuo mažiau terminio apdorojimo, tuo geriau.

7. Ribokite saldumynus iki vaisių, džiovintų vaisių ir medaus.

NEVALGYK DIDŽIOS GAVĖNIOS metu

  • Draudžiama valgyti mėsą ir bet kokius mėsos produktus, įskaitant paukštieną, kiaušinius, pieną ir pieno produktus - sviesto, grietinė, varškė, kefyras, sūriai, jogurtas ir kt. Jūs negalite valgyti patiekalų, kuriuose šie produktai yra įtraukti kaip komponentai, pavyzdžiui, majonezas.
  • Žuvis ir žuvies produktai, pavyzdžiui, augalinis aliejus, leidžiami tik negriežtomis pasninko dienomis.
  • Draudžiami riebūs saldainiai, šokoladas, pyragaičiai ir bet koks greitas maistas.
  • Draudžiama vartoti alkoholį.

KĄ GALIMA VALGYTI DIDELIĄJĄ GAVINIĄ

  • jūros dumbliai;
  • Korėjietiškos salotos;
  • sėklos;
  • riešutai;
  • makaronai, kurių sudėtyje nėra kiaušinių;
  • miltiniai gaminiai iš miltų, vandens ir druskos;
  • duona (nenaudojant pieno ir kiaušinių), nerauginta pita duona, traškučiai; padažai (kečupas, liesas majonezas, adžika, sojų padažas, pomidorų pasta);
  • balzamiko, obuolių, stalo acto.

DIDŽIOSIOS GAVINIOS YPATUMAI

  • Pirmąją ir paskutinę 2017 metų Didžiosios gavėnios savaitę pasninkas laikomasi ypač griežtai. Negalima valgyti visų gyvūninės kilmės produktų.
  • Valgyti leidžiama tik vakare, šeštadieniais ir sekmadieniais gali būti neįtraukiami tik rytiniai valgiai.
  • Pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais maistas valgomas tik šaltas, o antradieniais ir ketvirtadieniais leidžiamas karštas maistas be aliejaus.
  • Šeštadieniais ir sekmadieniais, be augalinio aliejaus, leidžiama saikingai vartoti vynuogių vyną (tai netaikoma Didžiosios savaitės šeštadieniui).
  • Didįjį penktadienį geriausia susilaikyti nuo maisto visą dieną.
  • Daugelis krikščionių taip pat susilaiko nuo maisto iki Velykų.

DIDŽIOJI GAVĖNIA: DIENOS MAISTO MENIU

Didžioji gavėnia, 2017 m.: maitinimas pirmą savaitę (vasario 27 d. – kovo 4 d.)

Vasario 27 d. – Švarus pirmadienis. Susilaikyti nuo maisto.
Vasario 28 – antradienis. Susilaikyti nuo maisto.
Turintiems sveikatos problemų, taip pat vyresnio amžiaus žmonėms antradienį po Vėlinių leidžiama duona ir gira. Galite valgyti duonos ir druskos bei gerti vandens arba giros (nebūtina) /
Kovo 1 – trečiadienis. Sausas maistas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (vienas patiekalas jūsų pasirinkimui).
Krapų antpilas arba uogų/vaisių nuoviras su medumi.
Maistas imamas kartą per dieną, po pietų.
Kovo 2 – ketvirtadienis. Susilaikyti nuo maisto.
Kovo 3 – penktadienis. Keptas arba virtas karštas maistas be aliejaus kartą per dieną, po pietų.
Kovo 4 – šeštadienis. Keptas arba virtas maistas su augaliniu aliejumi du kartus per dieną. Alyvuogės ir alyvuogės yra priimtinos. Leidžiamas nedidelis kiekis vynuogių vyno be alkoholio ir cukraus, atskiesto karštu vandeniu, tačiau rekomenduojama susilaikyti nuo vyno.

Didžioji gavėnia 2017 m.: maitinimas antrąją savaitę (kovo 5 d. – kovo 11 d.)

Pirmoji gavėnios savaitė (pirmasis gavėnios sekmadienis). Stačiatikybės triumfas
Ortodoksijos triumfo savaitę švenčiama stačiatikybės pergalė prieš ikonoklastinę ereziją. Ikonoklastai tikėjo, kad ikonų garbinimas yra stabmeldystė. Imperatorių globos dėka ikonų persekiojimas tęsėsi beveik šimtą metų. Ikonų garbinimą IX amžiuje galutinai atkūrė imperatorienė Teodora pirmąjį Didžiosios gavėnios sekmadienį, per kurį nuo tada buvo švenčiamas stačiatikybės triumfas.

Kovo 6 – pirmadienis.
Kovo 7 – antradienis.
Kovo 8 – trečiadienis.
9 matra – ketvirtadienis.
Jono Krikštytojo galvos įsigijimas (pirmasis ir antrasis įsigijimas) - Stačiatikių šventė pagerbiant labiausiai gerbiamą Jono Krikštytojo relikvijų dalį – jo galvą.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (vienas dubuo 200g). Kartą per dieną, apie 15 val. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Kovo 10 – penktadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 11 - šeštadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.

Didžioji gavėnia 2017 m.: maitinimas trečiąją savaitę (kovo 12–18 d.)

Kovo 12 – sekmadienis.
Antroji Didžiosios gavėnios savaitė (antrasis gavėnios sekmadienis). Grigaliaus Palamo atminimo diena.
Šv. Grigalius Palamas gyveno XIV a. Pagal Ortodoksų tikėjimas jis mokė, kad už pasninko ir maldos žygdarbį Viešpats apšviečia tikinčiuosius savo malonės kupina šviesa, kuria Viešpats apšvietė Taborą. Dėl tos priežasties, kad šv. Grigalius atskleidė doktriną apie pasninko ir maldos galią ir yra įsteigta jį paminėti antrąjį Didžiosios gavėnios sekmadienį.
Kovo 13 – pirmadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 14 - antradienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 15 – trečiadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 16 – ketvirtadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 17 – penktadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 18 - šeštadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Trečiosios savaitės šeštadienį per Matinius bažnyčios viduryje tikintiesiems garbinti iškeliamas Gyvybę teikiantis Viešpaties kryžius, todėl trečia savaitė ir kita, ketvirta, savaitė vadinama Kryžiaus kryžiumi. .

Didžioji gavėnia 2017 m.: maitinimas ketvirtą savaitę (kovo 19–25 d.)

Kovo 19 – sekmadienis.
Trečioji Didžiosios gavėnios savaitė (trečiasis gavėnios sekmadienis) – Kryžiaus garbinimas.
Šią dieną jie skaito legendas, pašventina prosfirą, nedirba, lanko bažnyčias garbinti kryžių, apmąsto „savo kryžiaus nešimo“ sampratą, pasninkauja (valgant uogienę su aliejumi ir vynu).
Kovo 20 – pirmadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 21 – antradienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 22 – trečiadienis.
Keturiasdešimties Sebastiano kankinių atminimo diena.
Keturiasdešimt Sebastiano kankinių yra krikščionių kariai, kurie buvo nukankinti už tikėjimą Kristumi Sebastijoje (Mažoji Armėnija, dabartinė Turkija) 320 m. valdant Licinijai.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su vynu (vienas dubuo 200g). Vienas valgis per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Kovo 23 – ketvirtadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 24 – penktadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 25 – šeštadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.

Didžioji gavėnia 2017 m.: maitinimas penktąją savaitę (kovo 26–balandžio 1 d.)

Kovo 26 – sekmadienis.
Ketvirtoji Didžiosios gavėnios savaitė (ketvirtasis gavėnios sekmadienis). Atminimo dienos teologas Johnas Klimakas.
Jonas Klimakas buvo Sinajaus vienuolyno abatas, parašė garsiąsias „Dorybių kopėčias“, kuriose parodė pakilimo į dvasinį tobulumą laiptelius. („kopėčios“ iš senosios slaviškos „kopėčios“. Variantai – Rojaus kopėčios, Dvasinės tabletės). „Kopėčių“ vaizdas yra pasiskolintas iš Biblijos, kurioje aprašomas Jokūbo kopėčių, kuriomis kyla angelai, regėjimas (Pr 28, 12).
Jono Klimako kalendorinė atmintis patenka į Didžiosios gavėnios laiką, ji buvo perkelta į sekmadienį ir buvo nustatyta kaip 4-asis Didžiosios gavėnios sekmadienis.
Jono Klimako minėjimo dieną buvo kepamos „kopėčios“.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Kovo 27 – pirmadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 28 – antradienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Kovo 29 – trečiadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Trečiadienio vakarą val stačiatikių bažnyčios atliekama speciali paslauga – „Marijos stovėjimas“. Šiose pamaldose vienintelį kartą per metus skaitomas visas Didysis Andriejaus Kretos kanonas, kuris dalimis buvo giedamas nuo pirmosios Didžiosios gavėnios savaitės pirmadienio iki ketvirtadienio ir Šv. Marijos Egipto kanauninko.
Kovo 30 – ketvirtadienis. Reverendo padėtis. Marija iš Egipto.
Šią dieną pagal senovinį paprotį giedamas Didysis kanonas. Vienuolis Andriejus ją sukūrė tuo pat metu, kai šventasis Sofronijus, Jeruzalės patriarchas, užrašė Marijos iš Egipto gyvenimą. Tėvas Andrius pirmą kartą į Konstantinopolį atnešė Didįjį kanoną ir žodį apie vienuolę Mariją, kai Jeruzalės patriarchas Teodoras jį išsiuntė padėti į Šeštąjį Susirinkimą.
Garbingojo stovyje Marija iš Egipto – karštas maistas, kuris buvo termiškai apdorotas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (200g). Kartą per dieną, apie 15 val. Kai kurie įstatai leidžia tik vyną, o aliejus (aliejus) neleidžiamas.
Kovo 31 – penktadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Prieš šlovinimo šventę Šventoji Dievo Motina kai kurie įstatai leidžia vyną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Balandžio 1 – šeštadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.

Didžioji gavėnia 2017 m.: maitinimas šeštąją savaitę (balandžio 2 d.–balandžio 8 d.)

Balandžio 2 – sekmadienis.
Penktoji Didžiosios gavėnios savaitė (penktasis gavėnios sekmadienis). Atminimo diena šv. Marija iš Egipto
Vienuolis Marija gimė Egipte V amžiaus viduryje. Būdama 12 metų ji paliko savo tėvus ir išvyko į Aleksandriją, kur praleido 17 metų, gyvendama nuodėmėje. Kartą Marija atvyko į Jeruzalę Šventojo Kryžiaus Išaukštinimo šventei ir bandė patekti į Šventojo Kapo bažnyčią, bet kažkokia jėga ją sulaikė. Supratusi savo nuopuolį, ji pradėjo melstis prieš Dievo Motinos ikoną, kuri buvo bažnyčios nartekse. Po to ji galėjo patekti į šventyklą. Kitą dieną Marija perėjo Jordaną ir išvyko į dykumą, kur likusį savo gyvenimą, 47 metus, praleido pasninkaudama ir atgailaudama. Vienuolės Marijos iš Egipto asmenyje Bažnyčia pateikia tikros atgailos pavyzdį ir parodo neapsakomo Dievo gailestingumo atgailaujantiems nusidėjėliams pavyzdį. Marijos Egipto kalendorinis atminimas patenka į Didžiosios gavėnios laiką, jis buvo perkeltas į sekmadienį ir buvo užfiksuotas 5-ąjį Didžiosios gavėnios sekmadienį.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Balandžio 3 – pirmadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 4 – antradienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 5 – trečiadienis.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių). Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 6 – ketvirtadienis.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Nėra aliejaus. Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 7 d. – penktadienis, Apreiškimo šventė.
Šventės pavadinimas – Apreiškimas – perteikia pagrindinę su ja susijusio įvykio prasmę: Gerosios naujienos paskelbimą Mergelei Marijai apie Jos Kūdikėlio Kristaus prasidėjimą ir gimimą.
Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu. Leidžiama žuvis. Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 8 – šeštadienis. Lazarevas šeštadienis.
Šią dieną krikščionys prisimena Kristaus prisikėlimo stebuklą teisusis Lozorius(Jono 11:1-45), kuris yra skirtas patvirtinti artėjantį visų mirusiųjų prisikėlimą. Lozoriaus šabas buvo švenčiamas nuo seniausių laikų, jis vyksta prieš Viešpaties įžengimą į Jeruzalę
Leidžiami žuvų ikrai iki 100 gr. Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.

Didžioji gavėnia, 2017 m.: maitinimas septintąją savaitę (balandžio 9 d.–balandžio 15 d.)

Balandžio 9 – sekmadienis. Šeštoji Didžiosios gavėnios savaitė (šeštasis gavėnios sekmadienis).
Viešpaties įėjimas į Jeruzalę (Verbų sekmadienis). – (Jėzaus atvykimas į Jeruzalę ant asilo, kai žmonės jį sveikino, mėtydami palmių šakeles ant kelio – Rusijoje jas pakeičia gluosniai) – paskutinis sekmadienis prieš Velykas. Leidžiama žuvis. Karštas maistas, kuris buvo virtas, t.y. virti, kepti ir kt. Su augaliniu aliejumi ir vynu (po vieną puodelį 200g) du kartus per dieną. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Balandžio 10 d. – Didysis pirmadienis
Didįjį pirmadienį Senojo Testamento patriarchas Juozapas, kurį broliai pardavė Egiptui, prisimenamas kaip kenčiančio Jėzaus Kristaus prototipas, taip pat Evangelijos istorija apie Jėzų, prakeikiantį nevaisingą figmedį, simbolizuojantį sielą, kuri nepakelia dvasinio. vaisius – tikra atgaila, tikėjimas, malda ir geri darbai. Mt 21, 18-22
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių).
Kartą per dieną, apie 15 val.
Balandžio 11 d. – Didysis antradienis
Didįjį antradienį prisimename Jėzaus Kristaus pamokslą Jeruzalės šventykloje. Šią dieną Jis papasakojo mokiniams apie antrąjį Mt 24 atėjimą, palyginimą apie dešimt mergelių, palyginimą apie talentus Mt 25, 1-30. Aukštieji kunigai ir vyresnieji gundė jį klausimais, norėjo Jį suimti, bet bijojo tai daryti atvirai dėl žmonių, kurie garbino Jėzų kaip pranašą ir įdėmiai jo klausėsi.
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių).
Iš gėrimo: krapų (karštas žolelių ar uogų, vaisių antpilas arba nuoviras) su medumi.
Kartą per dieną, apie 15 val.
„Tarsi 1-ąją šios šventos gavėnios savaitę“.
Balandžio 12 d. – Didysis trečiadienis
Didįjį trečiadienį prisimenamas Jėzaus Kristaus patepimas taika ir Judo išdavystė. Mt 26,6-16
Sausas valgymas: duona, vanduo, žolelės, žalios, džiovintos arba mirkytos daržovės ir vaisiai (pvz.: razinos, alyvuogės, riešutai, figos – kiekvieną kartą po vieną iš šių).
Iš gėrimo: krapų (karštas žolelių ar uogų, vaisių antpilas arba nuoviras) su medumi.
Kartą per dieną, apie 15 val.
„Tarsi 1-ąją šios šventos gavėnios savaitę“.
Balandžio 13 d. – Didysis ketvirtadienis. Paskutinė vakarienė
Didįjį ketvirtadienį prisimenama Paskutinė vakarienė ir Jėzaus Kristaus įsteigtas Eucharistijos (Komunijos) sakramentas. Mt 26,17-35, Mk 14,12-31, Lukas 22,7-39, Jn 13-18
Pagal įprastą (Palestiniečių) tvarką leidžiamas vienas patiekalas, tačiau leidžiama valgyti virtą maistą su augaliniu aliejumi.
Remiantis Studijos chartija, tariamas vienas virtas patiekalas, bet papildytas sočivu (bet kokia koše) ir ankštinėmis daržovėmis; be aliejaus.
Pagal Atono kalno chartiją yra du virti patiekalai su aliejumi ir vynu. Grynas vynuogių vynas be alkoholio ir cukraus, daugiausia skiedžiamas karštu vandeniu. Tačiau labai pagirtina susilaikyti nuo vyno.
Balandžio 14-oji – Didysis penktadienis. Geras penktadienis. Kristaus nukryžiavimas
Didįjį penktadienį stačiatikiai prisimena Jėzaus Kristaus suėmimą m Getsemanės sodas, vyriausiųjų kunigų nuosprendis, Piloto teismas, Jėzaus kryžiaus kelias, nukryžiavimas, mirtis ir ją lydintys ženklai, nukėlimas nuo kryžiaus ir palaidojimas.
Nieko nevalgyti. Seniems žmonėms po saulėlydžio leidžiama duona ir vanduo.
Balandžio 15-oji – Didysis šeštadienis. Kristaus nusileidimas į pragarą
Didysis šeštadienis skirtas prisiminti Jėzaus Kristaus buvimą kape ir Jo nusileidimą į pragarą išlaisvinti mirusiųjų sielas.
Didįjį šeštadienį daugelis tikinčiųjų taip pat atsisako maisto iki Velykų. Likusiai - 200-250g duonos, 6 gabalėliai figų ar datulių ir puodelis vyno, arba giros, arba medaus gėrimo. Arba duona su daržovėmis. Kartą per dieną, apie 19 val.
Didžiosios gavėnios pabaiga.

Ypatumai tinkama mityba pašte. Ką galima ir ką draudžiama valgyti pasninko metu. Taip ir prasidėjo Puikus įrašas... Ji truks septynias savaites ir baigsis bažnyčioje pašventinus Velykas. Šiuo metu tikintysis ne tik apsiriboja maistu. Įrašo prasmė yra daug gilesnė. Jei nesigilinate į smulkmenas, tai šį laikotarpį galima apibūdinti kaip galimybę apsivalyti tiek dvasiškai, tiek fiziškai. Speciali mityba turėtų padėti žmogui pažvelgti į savo gyvenimą naujai ir išvalyti organizmą.

0 109411

Nuotraukų galerija: kaip tinkamai maitintis per gavėnią?

Pagal Bažnyčios chartiją pirmoji ir paskutinė Didžiosios gavėnios savaitės laikomos griežčiausiomis. Jei griežtai laikotės taisyklių, per pirmąsias tris dienas turėtumėte visiškai atsisakyti maisto. Vienintelis būdas kaip nors išlaikyti savo jėgas yra žalios daržovės ir vanduo. Tačiau ne kiekvienas žmogus gali ilgai laikytis tokios dietos, todėl galite išplėsti maisto produktų sąrašą ir valgyti gerai, tiesiog nevartodami kategoriškai draudžiamų (nealkoholinių) maisto produktų.

Ko negalima valgyti pasninko metu?

Kaip jau minėjome, Didžiosios gavėnios laikotarpiu reikia susilaikyti nuo vadinamojo greitojo maisto. Tai daugiausia maistas, kurio sudėtyje yra natūralių riebalų ir aliejų. Į šį sąrašą įtraukti visi mėsos gaminiai, žuvis (tam tikromis dienomis leidžiama), kiaušiniai. Taip pat draudžiami visi pieno produktai.


Ką galite valgyti pašte

Taip pat pasninko metu žmogus turėtų susilaikyti nuo įvairaus maisto. greitas maistas, saldainiai, baltų miltų duona, trumpi kepiniai. Alkoholiui taikomas didžiulis draudimas.

Pasninko metu į maistą nederėtų dėti aštrių prieskonių. Tai ne draudimas, o gydytojų rekomendacija. Kadangi su tokia prasta mityba, jie gali neigiamai paveikti virškinimo trakto būklę.

Ką galite valgyti įraše?

Yra daugybė patvirtintų produktų. Galite virti daugybę jų skanūs patiekalai, todėl stereotipas apie didžiulį maisto trūkumą neturi jokio pagrindo. Ypač svarbu valgyti karštus pirmuosius patiekalus, nes jie teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno būklę.

Įraše leidžiamų maisto produktų sąrašas:

  • duona (rupi)
  • Visi vaisiai bet kokia forma
  • Visos daržovės bet kokia forma
  • Grybai
  • Riešutai
  • košė (virinama vandenyje)
  • Kompotas, vaisių gėrimas, gira, kokteilis, arbata


Ko negalima valgyti pasninko metu

Pirmadienį, antradienį ir ketvirtadienį galite valgyti jūros gėrybes ir vyną, tačiau tik išimties tvarka.

Pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį rekomenduojama valgyti tik šaltą maistą, antradienį ir ketvirtadienį – karštą. Savaitės metu į maistą pilti augalinio aliejaus draudžiama, leidžiama tik šeštadienį ir sekmadienį.


Ką galite valgyti badaujant

Kaip pasninko metu gerai maitintis ir gauti visų reikalingų maistinių medžiagų?

Kadangi gavėnios laikotarpiu susiduriame su tam tikrais apribojimais, turėtume atkreipti dėmesį į savo mitybos įpročius ir įtraukti kai kuriuos maisto produktus į racioną.

  • Baltymų žmogus turi gauti tam tikru kiekiu. Bet kadangi pasninko metu mėsa ir pieno produktai yra draudžiami, jų galima gauti iš ankštinių augalų, riešutų, javų ir sojos produktų.
  • Jei esate aktyvus, būtinai kasdien valgykite košę ar bulves.
  • Daržovės ir vaisiai visada turi būti ant jūsų stalo.
  • Gerkite bent 2 litrus vandens per dieną.
  • Saldainį pakeiskite džiovintais vaisiais ir medumi. Tai ne tik skanu, bet ir daug kartų sveikiau.
  • Apginkluoti save įvairių receptų kad jūsų mityba būtų įvairi.


Pasninko pabaigoje labai atsargiai grįžkite prie riebaus maisto. Jei pirmą dieną valgysite per daug mėsos, galite rimtai pakenkti savo kūnui. Ir atminkite, kad pasninkas yra ne tik tai, kas yra jūsų lėkštėje, bet ir tai, kas yra jūsų galvoje. Stenkitės vengti neigiamų pareiškimų, per garsių vakarėlių ir kivirčų.

Sveiki mieli skaitytojai. Taigi Maslenica baigėsi ir prasidėjo Didžioji gavėnia. Šiandien kalbėsime apie tai, ką galite valgyti per gavėnią. Kasmet pasninko laikosi vis daugiau žmonių. Kiekvienas žmogus į pasninką turėtų žiūrėti sąmoningai, tai ne tik „dieta“, bet, visų pirma, dvasinis apsivalymas. Jei nesate pasiruošę „laikytis pasninko“, tuomet nereikia savęs priversti, bet nieko gero iš to nebus. Visgi žmogus turi būti tam dvasiškai pasiruošęs. Pažįstu daug savo draugų, kurie badavo tik norėdami numesti svorio, ypač moterišką pusę, ir po savaitės „tokios dietos“ vėl leido sau valgyti viską. Pradėti badauti, nes tai madinga, yra labai kvaila. Tai tik „pavers“ žmogų piktu ir irzliu. Vis dėlto sprendimas pasninkauti turėtų būti apgalvotas. Taip atsitinka, kad žmogus pasninkauja pirmą kartą ir jam sunku iš karto atsisakyti įprastų produktų, bet kokiu atveju galite pasitarti su Kunigu dėl „pasninko palengvinimo“. Taip pat, susirgus ar paūmėjus lėtinei ligai, žmogus nusprendė laikytis pasninko, tuomet šį klausimą galima aptarti ir su savo gydytoju, ir su Kunigu.

Mano žmonos prosenelė buvo tikinti moteris ir laikėsi visų stačiatikių pasninkų, įskaitant Didžiąją gavėnią. Ji sakė, kad pirmiausia turi būti tikėjimas, o tik tada visa kita.

Gavėnia yra ilgiausias ir griežčiausias iš visų stačiatikių pasninkų. Pasninkas trunka 7 savaites iki Velykų. Tuo pačiu, laikantis pasninko, reikia melstis, visa tai apvalo sielą ir leidžia apmąstyti savo veiksmus ir klaidas.

Gavėnios metu į jų racioną neįtraukiamos cigaretės, alkoholis, mėsa, pienas, pieno produktai, žuvis, kiaušiniai, saldumynai, kepiniai, gyvulinis ir augalinis aliejus.

Leidžiama valgyti rupią duoną, dribsnius, daržoves, vaisius, sūdytas ir marinuotas daržoves, žoleles, uogas, grybus, ankštines daržoves, medų, uogienę, džiovintus vaisius, riešutus, sėklas.


Pirmadienis, trečiadienis, penktadienis yra sausos dienos. Ką tai reiškia? Šiomis dienomis negalima užsiimti karštu produktų apdorojimu, taip pat į paruoštus patiekalus įpilti augalinio aliejaus. Galima valgyti juodą duoną, vaisius, daržoves, džiovintus vaisius, riešutus, vaisių salotas, gerti vandenį.

Antradienį ir ketvirtadienį - galite valgyti karštą maistą, bet nepridedant augalinio aliejaus. Galima valgyti raugintus agurkus, daržovių sriubą, košes ant vandens, troškinius iš grūdų, vaisių, daržovių, galima gerti kompotą, džiovintų vaisių uzvarą, vandenį.

Savaitgaliais, tai yra šeštadienį ir sekmadienį, į paruoštus patiekalus, įskaitant terminį apdorojimą, galite įpilti augalinio aliejaus. Savaitgaliais ir švenčių dienomis galima vartoti augalinį aliejų.

Žuvis galima valgyti tik švenčių dienomis – Apreiškimo ir Verbu sekmadienis... O kad žuvis būtų dieviškai skani, siūlau šį klausimą spręsti gerai pasiruošus. Raudoną žuvį galite kepti orkaitėje.

Tiesą sakant, valgiaraštis, žinoma, griežtas, tačiau Elenos močiutė ir prosenelė pasninkaudamos visada paruošdavo įvairų ir Skanus maistas... Tai salotos, vinigretas, keptos bulvės, grybai, rauginti kopūstai, konservuoti ir marinuoti agurkai, pomidorai, cukinijos, troškintos ar garuose troškintos daržovės, sojų mėsa. Per gavėnią galite valgyti riešutus, džiovintus vaisius, vaisius, daržoves, uogas, dabar viskas paprasta, beveik visi turi šaldiklius, o uogas, kurias ruošėme vasarą, galite tiesiog atitirpinti. Galima gerti džiovintų vaisių uzvarą, kompotą, vandenį. O Elena prisiminė, kad šie jos močiučių ruošti patiekalai buvo tokie skanūs ir maistingi.

Ką galima valgyti pasninko metu, ką skanaus gaminti? Manau, šį klausimą užduoda daugelis žmonių, kurie nusprendė patys laikytis pasninko. Šią temą paliesiu savo tinklaraščio puslapiuose, gaminsiu liesus patiekalus. Visiško pasninko laikytis dar nesu pasiruošusi, bet jau esu pasiruošusi apsiriboti maistu, ir jau praktikuoju apribojimus, ir esu pasiruošusi su Jumis pasidalinti įdomių liesų patiekalų receptais.

Pavyzdžiui, ryte visada valgau avižinę košę su medumi, riešutais, šaldytomis uogomis, kartais vietoj šaldytų uogų dedu džiovintų vaisių, vasarą tai šviežios uogos, o žiemą šaldytos. Avižinius dribsnius valgau be aliejaus. Manau, toks patiekalas visai tinkamas pasninkui. Savo skrandį jau išmokau valgyti košes be lašelio aliejaus ir riebalų, kad staiga užsinoriu nors lašelį riebaus maisto, skrandis iš karto jaučiasi su sutrikimais. O aktyvuota anglis puikiai susidoroja su sutrikimais. Puiki priemonė organizmui išvalyti. Daugiau apie naudojimą aktyvuota anglis galite perskaityti šiek tiek anksčiau tinklaraštyje paskelbtą straipsnį »«.

Galite virti daržovių sriubą, grybų sriuba, sriuba su žirneliais, sriuba su konservuotais kukurūzais, sriuba su pupelėmis, liesi barščiai, pupelės pomidorų padaže. Paruoškite košę vandenyje. Bulves išvirkite, galite kepti orkaitėje, virti bulves, o dienomis, kai leidžiamas augalinis aliejus, bulves apkepkite aliejuje. Galima virti burokėlius, morkas ir paruošti salotas, daržoves galima susmulkinti arba sutarkuoti. Mes Pastaruoju metu salotos iš virtų burokėlių, pridedant razinų, galima ir riešutų, labai skanios salotos iš burokėlių su graikiniais ir pušies riešutais. Leidžiami rauginti kopūstai, rauginti ir rūgštūs agurkai, pomidorai.Galima valgyti sėklas, visokius riešutus, džiovintus vaisius, medų ir uogienę. Visa tai galima valgyti pasninko metu.


Pasninko metu nepersivalgykite, valgykite įprastą porciją. Nemanykite, kad aš nevalgau arba nesu pakankamai stiprus.

Pasninko metu kūnas apsivalo ne tik dvasiškai. Kūnas yra išvalytas nuo toksinų ir toksinų. Dėl to, kad racione yra daug augalinio maisto, kuriame gausu skaidulų. Taip gerėja žarnyno peristaltika, iš organizmo pasišalina toksinai ir toksinai. Normalizuojasi organizme vykstantys medžiagų apykaitos procesai, o tai taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Ir, pasak gydytojų, toks postas nesumažina žmogaus protinių gebėjimų.

Kam pasninkauti draudžiama.

Prieš pradėdami badauti, turėtumėte pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros specialistu. Ypač jei sergate lėtinėmis ligomis. Viskas turi būti naudinga sveikatai, o ne kenkti jūsų sveikatai. Niekam nereikia tokių aukų, o visų pirma tau pačiam.

Taigi, kam leidžiama nesninkauti:

  • Nėščios moterys, taip pat moterys, kurios planuoja nėštumą.
  • Maitinančios motinos.
  • Išsekę ir sunkiai sergantys žmonės.
  • Sergantys žmonės, vartojantys vaistus.
  • Žmonės, kurie dirba sunkų darbą.
  • Vyresnio amžiaus žmonių.
  • Vaikai iki 14 metų.

Ar pasninkaujate? Jei taip, pasidalinkite savo mėgstamo lieso patiekalo receptu. Būsiu labai dėkingas už receptą, o mūsų skaitytojams, kurie badauja, tai padės paįvairinti savo meniu. Ir atminkite, kad badavimas nėra dieta, o gerai apgalvotas veiksmas, kurio metu reikia apsiriboti ne tik maistu.

Prieš pradėdami badauti, turite labai gerai apgalvoti savo mitybą. Niekas neverčia valgyti tik sausų plutų, o prašau, apsieikime be tokių kraštutinumų...

Prieš pradėdami badauti, turite labai gerai apgalvoti savo mitybą. Niekas neverčia valgyti tik sausas pluteles, o prašau, apsieikime be tokių kraštutinumų. Tikrai neilgai užsidirbti gastrito ir kitų blogybių, ypač jei tikėjimas dar nėra labai stiprus ir negalite išsilaikyti vieno dvasinio maisto, kaip tai darė šventieji ir asketai. Būkite apdairūs, nuoširdžiai „nemarkite“ savo kūno. Geriau įpraskite gyventi su savo kūnu draugiškai, atidžiai įsiklausydami į jo signalus, suprasdami, ko jam iš tikrųjų reikia.

Ką galite valgyti pašte



Pasninko metu valgome bet kokias daržoves ir vaisius.

Taigi ką galima valgyti pasninko metu? Žinoma, labiausiai laukiami svečiai ant stalo šiuo metu yra vaisiai ir daržovės. Yra didžiausias vitaminų kiekis, mineralinių medžiagų reikalingas mūsų organizmui. Taigi vasarą tegul ant jūsų stalo kasdien būna šviežių daržovių salotos, o žiemą - raugintų kopūstų, marinuoti agurkai, morkos, burokėliai.

Per gavėnią valgome ir virtas bei troškintas daržoves. Tačiau čia reikia prisiminti, kad kuo mažiau terminio apdorojimo, tuo geriau – daugiau maistinių medžiagų liks gatavame patiekale. Todėl daržoves geriau suberti į verdantį vandenį, o tada jau žiūrėti, kad jos nepervirtų. Nekepkite daržovių didelis skaičius vandens ir per daug neužvirkite.

Ir atminkite, kad visai nebūtina apsiriboti viena bulve ir kopūstu. Visa įvairovė vaisių ir daržovių pasaulis jums atviras, nepamirškite apie cukinijas, paprikas, žiedinius kopūstus, kukurūzus, žaliuosius žirnelius. Kuo įvairesnis, tuo geriau.

Galite virti ir daržovių sriubos pridedant ten javų – ryžių, miežių.

Pasninko metu valgome košes

Labai svarbus lieso stalo komponentas – košė.Žinoma, virti vandenyje, o ne piene, ir nepridedant sviesto. Bet tai nereiškia, kad košė būtinai bus beskonė. Atminkite, kad pasninko metu galite valgyti daugybę maisto produktų, kuriuos galite pridėti į savo košę, kad gautumėte skonį. Tai razinos, riešutai, morkos, grybai, kuriuos galima derinti ir su grikiais, ir su ryžiais, ir su kitais grūdais. Eksperimentuokite, išlaisvinkite savo kulinarinę vaizduotę!

Ką valgyti vietoj mėsos pasninko metu

Manoma, kad nevalgydamas mėsos, kiaušinių, pieno produktų žmogus netenka reikiamo baltymų kiekio. Taip yra, bet tik tuo atveju, jei į postą kreipsitės neraštingai.

Nepamirškite į savo racioną įtraukti maisto produktų, kurių sudėtyje yra augalinių baltymų – ir viskas bus gerai.

Šis ir grybai, ir baklažanai, ir ankštiniai augalai, ir, žinoma, sojos pupelės. Dabar lentynose daug įvairių gaminių iš vadinamosios „sojų mėsos“, kurią tinkamai iškepus, pagardinus prieskoniais ir padažais, puikiai pakeičiama tikroji mėsa. Mitybos specialistai teigia, kad sojos baltymai pagal savo sudėtį ir biologinę vertę yra lygiavertis baltymų pakaitalas mėsoje ir žuvyje.

Negriežtos pasninko dienos

Pasninko metu nedraudžiami duonos gaminiai, o negriežtomis pasninko dienomis – augalinis aliejus ir įvairūs žuvies produktai.

Nepamirškite tik tiek, kad per pasninką jokiu būdu neturėtumėte persivalgyti – net jei apsiribojate griežtai liesu maistu.


Atminkite, kad pasninkas neįtraukia bet kokio piktnaudžiavimo – prieskonių, aštraus, sūraus, rūgštaus, saldaus, kepto maisto. Geriau teikti pirmenybę virti patiekalams, taip pat garuose ar ant grotelių.

Laikykite maistą įvairų, bet paprastą. Ir jūs, žinoma, galėsite pajusti ir įvertinti šį paprasčiausio maisto džiaugsmą ir šventumą.

Kas ten yra poste

Dabar pakalbėkime išsamiau apie tai, ko vis dar atsisakome įraše.

Žinoma, per pasninką negalima valgyti mėsos ir bet kokių mėsos produktų, teks atsisakyti paukštienos, kiaušinių, pieno ir pieno produktų – tai yra sviesto, grietinės, varškės, kefyro, sūrio, jogurtų ir kt. Jūs negalite valgyti patiekalų, kuriuose šie produktai yra įtraukti kaip komponentai - pavyzdžiui, majonezas, kuriame yra kiaušinio trynio.

Žuvis ir žuvies produktai, pavyzdžiui, augalinis aliejus, leidžiami negriežto badavimo dienomis – ir draudžiami griežtomis.

Kaip apsieiti be augalinio aliejaus? Jei neturite tefloninės keptuvės, griežtomis pasninko dienomis teks atsisakyti kepto. Vietoj augalinio aliejaus salotas galima gardinti, pavyzdžiui, silpnu marinatu ar citrinos sultimis, o vasarą apsieiti be padažo – nes šviežioms daržovėms pakanka savų sulčių.

Tegul pieno ir pieno produktų atsisakymas jūsų negąsdina - kurį laiką tai daryti būtina, o toks draudimas badavimo laikotarpiui ne tik nekenksmingas, bet ir naudingas. Kai kurių tyrimų duomenimis, pieną, kaip iš prigimties produktą, skirtą kūdikių maistui, suaugusiųjų organizmas pasisavina nelabai gerai. Taigi, jums nepakenks palaipsniui atpratinti nuo pieno bent jau pasninko metu.

Draudžiami riebūs saldainiaišokoladas, kepiniai ir greitas maistas.

Žinoma, pašte draudžiama gerti alkoholį.

Kaip valgyti po badavimo?

Tuo pat metu reikia nepamiršti, kad pasibaigus pasninkui prie įprasto maisto reikia pereiti palaipsniui ir jokiu būdu iš karto nepulti ant riebios mėsos, rūkytos dešros, keptų antrekotų...

Tai nieko gero neprives. Palaipsniui kiekvieną dieną į savo racioną įtraukite nedidelį kiekį gyvūninės kilmės produktų – šiek tiek sūrio, šiek tiek sviesto ir jei tai mėsa, tada smulkiais gabalėliais, virta arba troškinta.

Atminkite, jei pirmąsias dvi Didžiosios gavėnios dienas laikotės griežtų nurodymų, tai yra visiškai atsisakote maisto, tada po to dvi dienas nieko sūraus valgyti nereikia, patartina atsisakyti maisto sūdymo ir net valgyti specialią, dietinę, be druskos duoną. Nevartokite sūraus maisto iš karto po badavimo.

Artėja didžioji gavėnia, kuri padeda išvalyti žmogaus kūną ir sielą. Jos metu tikintieji valgo tik liesą maistą. Prieš pradėdami badauti, įsiklausykite į šiuos patarimus.

Ko negalima valgyti pasninko metu

Pagrindinė sąlyga, kurios turi laikytis pasninkas, yra mėsos produktų (kiaulienos, vištienos, jautienos, žuvies, avienos) atsisakymas. Taip pat į savo racioną negalite įtraukti šių komponentų:

Saldainiai;

Pieno sūriai, sviestas, fermentuotas pienas ir, tiesą sakant, pienas).

Taigi, kokia turėtų būti dieta ir kokius liesus maisto produktus geriausia naudoti racione gavėnios metu?

Pirkinių sąrašas

Kaip žinia, pasninko metu negalima valgyti gyvūninės kilmės produktų, o tik liesą maistą. Prekybos centrų, turgaviečių lentynose galite rasti didelį tokių prekių asortimentą. Prieš eidami apsipirkti, pasiimkite liesų maisto produktų sąrašą:

Kruopos (avižos, grikiai, ryžiai, bulguras, perlinės kruopos, kukurūzai, kviečiai, miežiai);

Daržovės (burokėliai, špinatai, bulvės, šparagai, morkos, paprikos, kopūstai, česnakai, svogūnai);

Grybai (porcini, pievagrybiai, medaus agaros, austrių grybai, voveraitės) gali būti naudojami bet kokia forma – švieži, džiovinti arba šaldyti.

Ankštiniai augalai (žirniai, šparagai ir šparaginės pupelės, lęšiai, mung pupelės, avinžirniai);

Augaliniai riebalai (alyvuogių, sėmenų, saulėgrąžų, moliūgų);

Marinuoti agurkai (agurkai, obuoliai, kopūstai, pomidorai);

Žalumynai (bazilikai, krapai, mėtos, porai, petražolės) vartojami džiovinti ir švieži arba kaip prieskonis;

Džiovinti vaisiai (razinos, cukruoti vaisiai, džiovinti abrikosai, figos, slyvos);

Riešutai (anakardžiai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, lazdyno riešutai);

Bet koks vaisius gali būti net egzotiškas;

Saldainiai (džemai, kozinaki, konservai, chalva, medus);

Juodosios ir žaliosios alyvuogės;

Iš kietos veislės kvieciai;

Salyklo ir sėlenų duona;

Gėrimai ( Žalioji arbata, vaisių gėrimas, kakava, kompotas, sultys, želė);

Sojos produktai (pienas, varškė, majonezas, grietinė).

Tai yra lieso maisto rūšys, kurias galite valgyti. Sąrašas gana platus. Patariame jo laikytis badaujant.

Liesus sojos maistas

Parduotuvėse taip pat prekiaujama jau paruoštais mėsos ir pieno produktais iš sojos. Jie praturtinti vitaminais, Omega-3 rūgštimis, mikroelementais, izoflavonais. Šie liesi maisto produktai turi daug privalumų:

1. Jų nereikia laikyti šaldytuve.

2. Jie greitai ruošiasi.

3. Soją galima priskirti prie visaverčių baltymų šaltinių.

4. Sumažinti krūties navikų ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

5. Reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.

6. Gerina smegenų veiklą.

Tačiau gydytojai vis tiek pataria su šiais produktais būti atsargiems. Juk didžioji dalis sojų pupelių auginama naudojant transgenines technologijas. Rinkdamiesi sojos gaminius pagalvokite, ar šie imitatoriai tikrai reikalingi.

Liesaus meniu pavyzdys

Prieš pradėdami gaminti, įsigykite kai kurių maisto produktų. Kaip minėta aukščiau, pasninko maisto galima nusipirkti prekybos centruose ir turguose. Taigi, čia yra keletas meniu parinkčių, iš kurių neįtraukti komponentai, kurie yra draudžiami įraše.

Pusryčiams: tik vandenyje virta kviečių košė. Į jį sudėkite smulkiai supjaustytą moliūgą. Gėrimas yra žalioji arbata.

Pietūs: vegetariški barščiai, lengvos šviežių kopūstų salotos su smulkiai tarkuotomis morkomis.

Popietės užkandis: Orkaitėje pasigaminkite bulvių suktinukus su grybais. Gėrimas yra obuolių kompotas.

Vakarienė: troškinkite ropę su morkomis. Kaip desertas – spanguolės, kurios sumaišomos su medumi.

Štai dar vienas variantas.

Pusryčiai: bulviniai blynai, ridikėlių salotos. Gėrimas yra žalioji arbata.

Pietūs: brokolių tyrės sriuba, saliero šaknų salotos, obuoliai, rūtos.

Popietinis užkandis: daržovių troškinys. Gėrimas – obuolių ir spanguolių putėsiai.

Vakarienė: troškintų kopūstų suktinukai su ryžiais ir morkomis. Gėrimas – arbata su uogiene. Desertas – cukruoti vaisiai.

Dabar esate įsitikinę, kad jis gali būti įvairus ir, svarbiausia, naudingas. Visi patiekalai yra subalansuoti ir apima pakankamai vitaminai, baltymai, mikroelementai.

Privalumai ir kontraindikacijos

Kai kuriems žmonėms dietos apribojimai yra labai kontraindikuotini. Šių kategorijų asmenys yra atleisti nuo pareigų:

Visi, kurie neseniai kentėjo sudėtinga operacija arba sunki liga;

Pagyvenę žmonės;

Nėščios moterys, krūtimi maitinančios motinos;

Pacientai, sergantys cukriniu diabetu;

Kenčia nuo padidėjusio kraujo spaudimas, inkstų nepakankamumas, sunkios virškinamojo trakto ligos, skrandžio opos, gastritas;

Žmonės, kurie dirba sunkų fizinį darbą.

Kalbant apie kitus, gydytojai sveikina jų norą pasninkauti. Juk bent kartą per savaitę būtina surengti pasninko dieną.

Pasninkas taip pat naudingas jūsų virškinamajam traktui. Valgant liesą maistą iš organizmo pasišalina kenksmingi toksinai ir toksinai. Atkuriama žarnyno mikroflora. Sumažėja cholesterolio ir cukraus lygis, pašalinamas skysčių perteklius. Daugelis žmonių pasninko metu numeta svorio. Daugelis žmonių apie tai svajoja. Po visko antsvorio apkrauna raumenų ir kaulų bei širdies ir kraujagyslių sistemas. Liekniame meniu gausu vaisių ir daržovių, kurie prisotina organizmą vitaminais.

Pasninko klaidos

Jokiu būdu negalima valgyti vieną ar du kartus per dieną. Kūnas nustoja gauti pakankamai energijos šaltinių. Šiuo atžvilgiu imuninės sistemos darbas gali pablogėti, sutrinka hormoninis fonas. Į racioną būtinai įtraukite ne tik angliavandenių, bet ir baltyminį maistą. Priešingu atveju tai sukels riebalinio audinio kaupimąsi. Besaikis žalių vaisių ir daržovių, riešutų vartojimas gali išprovokuoti pilvo dieglius, pilvo pūtimą ir net žarnyno ligų paūmėjimą. Kiekvieną dieną į gavėnios meniu būtinai įtraukite pirmąjį patiekalą.

Pasninko metu svarbiausia ne apsiriboti maistu, o visiškas sielos apsivalymas. Ir nereikėtų pulti į kraštutinumus ir savo meniu sudaryti tik iš vandens ir duonos.

Gydytojai nepataria pradėti kelių savaičių badavimo nepasiruošus. Tai gali sukelti nerviniai priepuoliai ir sveikatos sutrikimai. Visa tai kyla iš alkio jausmo. Geriausia ruoštis ištisus metus. Atlikite įkrovimą kartą per savaitę. Maistas turėtų būti dažnas ir dalinis. Valgykite penkis kartus per dieną. Pašalinkite keptą. Garinkite, virkite, troškinkite ir kepkite.

Tikimės, kad perskaitę straipsnį suprasite, kad liesas maistas yra maistingas, sveikas ir patrauklus bei visai neskanus.