आज़ोव बेलुगा। बेलुगा मछली

मौजूदा वालों में से। इसका उल्लेख कई ऐतिहासिक दस्तावेजों में मिलता है। रूस में, दूर कैस्पियन सागर से राजधानी शहर में लाई गई इस मछली को राजकुमारों और राजाओं की मेज पर परोसा जाता था। केवल अविश्वसनीय आकार तक पहुंचने वाले शानदार नमूनों के कई विवरण हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोगों के पास यह सवाल है कि इनमें से कौन सा सबूत वास्तविकता से मेल खाता है और कौन सा पूर्ण कल्पना है।

सबसे बड़ा बेलुगा, जिसके अस्तित्व की पुष्टि पर्याप्त सबूतों से होती है, आकार में आश्चर्यजनक है। इस शीर्षक के लिए कई आवेदक हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, विशाल बेलुगाओं के अस्तित्व के सभी तथ्य बहुत पहले दर्ज किए गए थे। हमारे समय में, बड़े नमूने लगभग कभी नहीं पाए जाते हैं।

मछली राजा

बेलुगा लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है। वह सौ साल तक जीवित रह सकती है। इस समय के दौरान, सबसे बड़ा बेलुगा कई मीटर के विशाल आकार तक बढ़ सकता है। इस प्रजाति को सबसे बड़े में से एक माना जाता है समुद्री मछलीग्रह पर।

यह मछली अपने जीवन में कई बार अंडे देती है। विशेषज्ञों का कहना है कि बेलुगा अंडे भी विशालकाय होते हैं - जिनका वजन आधा टन तक होता है।

स्पॉनिंग के लिए, मादाएं समुद्र में बहने वाली नदियों में चली जाती हैं, कभी-कभी कई किलोमीटर तक ऊपर की ओर उठती हैं। यह उल्लेखनीय है कि यदि बच्चों के लिए उपयुक्त जगह नहीं है, तो यह नहीं होगा, और कैवियार धीरे-धीरे भंग हो जाएगा।

बेलुगा कहाँ रहता है?

सबसे बड़ा बेलुगा कैस्पियन, काला, एड्रियाटिक, भूमध्यसागरीय और आज़ोव समुद्र में पाया जाता है।

स्पॉनिंग के दौरान, यह मछली वोल्गा, टेरेक, डॉन, काम, नीपर और कई अन्य नदियों में पाई जा सकती है जो समुद्र में बहती हैं। बड़ी मादाएं जिनके पास कभी-कभी सर्दियों के लिए भी अंडे देने का समय नहीं होता है, वे नदियों में रहती हैं, हाइबरनेट करती हैं।

सबसे बड़े बेलुगा को कैसे पकड़ें?

आज इस मछली की व्यावसायिक पकड़ प्रतिबंधित है। बेलुगा कैवियार के संग्रह पर समान रूप से सख्त वीटो लगाया गया था। लेकिन कानून खेल मछली पकड़ने पर रोक नहीं लगाता है। उसके लिए, विशेष गियर का उपयोग किया जाता है जो मछली को कम से कम आघात पहुंचाता है।

मत्स्य पालन तथ्यों को स्थापित करने और उनका दस्तावेजीकरण करने का एक तरीका है। दुनिया में सबसे बड़ा बेलुगा, एक प्रतियोगिता में उत्साही द्वारा पकड़ा गया, निश्चित रूप से मापा जाएगा, तौला जाएगा, फोटो खींचा जाएगा और फिर जारी किया जाएगा। यदि ऐसा नियमित रूप से नहीं होता तो हम इनके जीवन के बारे में जान पाते अद्भुत मछलीकाफी कम।

समुद्र और नदियों के तूफान को पकड़ने के लिए, आपको लगभग 3 किमी समुद्र से नदी में तैरने की जरूरत है बेलुगा एक पेटू शिकारी है, मछुआरों को अक्सर इसके पेट में बतख और मुहर भी मिलते हैं। चारा चुनते समय, आपको वरीयता देनी चाहिए कच्चा मॉसऔर मछली। पेशेवर जानते हैं कि, हालांकि बेलुगा आक्रामक नहीं है, उदाहरण के लिए, कैटफ़िश, यह गंभीर रूप से दुर्व्यवहार करने में काफी सक्षम है। मछुआरे से बचने के प्रयास में, वह नाव को पलट भी सकती है।

सबसे बड़े प्रतिनिधि: पुष्ट तथ्य

1922 में रूस में पकड़ा गया सबसे बड़ा बेलुगा अभी भी हथेली रखता है। उसका वजन 1224 किलो था और वह कैस्पियन सागर में पकड़ी गई थी। कैवियार से भरा था। सबसे बड़े बेलुगा की तस्वीर बस अद्भुत है। राजा-मछली समुद्री राक्षसों के आकार में तुलनीय है: शार्क, हत्यारा व्हेल, नरवाल।

विशाल बेलुगाओं को पकड़ने के कई अन्य तथ्यों की पुष्टि की गई है। कज़ान में भी अपने जीवनकाल के दौरान एक पूरे टन वजन होता है। 4.17 मीटर लंबे शव को निकोलस द्वितीय ने स्वयं शहर को दान कर दिया था और आज इससे बने पुतले को संग्रहालय में प्रदर्शित किया गया है। कोई भी विशाल मछली की प्रशंसा कर सकता है।

एस्ट्राखान के संग्रहालयों में से एक में कज़ान की तुलना में प्रदर्शनी थोड़ी अधिक मामूली है - वोल्गा में पकड़ा गया बेलुगा 966 किलोग्राम तक पहुंच गया। अपने जीवनकाल के दौरान एक और जिज्ञासु नमूने की लंबाई लगभग 6 मीटर और वजन एक टन तक था। उनकी कहानी अद्भुत है। इस बेलुगा को शिकारियों ने पकड़ लिया, सबसे मूल्यवान कैवियार को खाक कर दिया और शव को फेंक दिया गया। लेकिन निश्चित रूप से, वे बस मदद नहीं कर सकते थे लेकिन जानते थे कि उनके हाथों में कौन सा खजाना गिर गया! अवैध गतिविधियों के लिए गिरफ्तारी के डर से, शिकारियों ने बस संग्रहालय को फोन किया और बताया कि उन्होंने शव को कहाँ फेंका था। लापरवाह काटने से यह क्षतिग्रस्त हो गया था, लेकिन करदाता इससे एक भरवां जानवर बनाने में कामयाब रहे।

भाषाई अवरोध

कभी-कभी बहुत ही असामान्य कारणों से भ्रम पैदा होता है। उदाहरण के लिए, बहुत लंबे समय तक रूसी में "बेलुगा" शब्द व्हेल पर भी लागू किया गया था, जिसे अब बेलुगा के नाम से जाना जाता है। व्हेल, निश्चित रूप से, बड़ी होती हैं। स्टर्जन मछली, लेकिन इसने शानदार अफवाहों के उद्भव को नहीं रोका। दो टन बेलुगा के पकड़ने के प्रत्यक्षदर्शी खाते में विशेष रूप से समुद्री जानवरों का उल्लेख है। वैसे, बेलुगा गा सकते हैं। यह उनका गायन था जिसने वाक्यांशगत इकाई "हॉवेल लाइक ए बेलुगा" का आधार बनाया। बेशक, वे दहाड़ नहीं सकते।

और में अंग्रेजी भाषाबेलुगा सहित कई स्टर्जन मछली को अक्सर एक शब्द - स्टर्जन द्वारा निरूपित किया जाता है। यह अक्सर सबसे बड़े बेलुगा के प्रश्न को भी भ्रमित करता है। चैंपियनशिप के लिए घोषित दावेदारों में से कुछ स्टर्जन परिवार की अन्य प्रजातियों के हैं।

मानवीय कारक

हमारे समय में पकड़ा गया सबसे बड़ा बेलुगा केवल 2-3 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। अनियंत्रित मछली पकड़ना और कैवियार की कटाई, पर्यावरण की स्थिति का बिगड़ना, संसाधनों का तर्कहीन उपयोग - यह सब आबादी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। बेलुगा की संख्या में कमी आई है, मछलियाँ सिकुड़ गई हैं, और स्पॉनिंग कम हो गई है। आवास भी सिकुड़ गया है। स्पॉनिंग के लिए, बेलुगा नदियों के बहुत करीब निकल जाता है, समुद्र के करीब रहने की कोशिश करता है।

दृष्टिकोण

सबसे बड़ा बेलुगा आज दुर्लभ है। सौभाग्य से, मानवता अतीत की गलतियों को सुधारने की कोशिश कर रही है। बेलुगा रेड बुक में सूचीबद्ध है, राज्य अवैध शिकार के खिलाफ लड़ रहा है। आज, बेलुगा को कई देशों में कृत्रिम रूप से पाला जाता है। रूस में कई संकर पैदा किए गए हैं, जिन्होंने उत्कृष्ट व्यवहार्यता और औद्योगिक मूल्य दिखाया है। यह बेलुगा की संख्या को में रखने की अनुमति देता है वन्यजीव... सकारात्मक गतिशीलता यह आशा देती है कि आने वाले वर्षों में सुंदर राजा मछली गुमनामी में नहीं डूबेगी, लेकिन किसी दिन अपने विशाल आकार के साथ एक व्यक्ति को फिर से विस्मित कर देगी।

वे कहते हैं कि यह बेलुगा राजा है। और इंटरनेट पर, एक उदास बिल्ली और एक पत्थर की लोमड़ी - एक उदास मछली की समानता में एक नया एमईएम पहले ही फूट चुका है। आइए जानें उसके बारे में...

यह स्थानीय विद्या का अस्त्रखान संग्रहालय है।

अस्त्रखान संग्रहालय में दो रिकॉर्ड बेलुगा हैं - एक 4-मीटर (निकोलस II द्वारा कज़ान संग्रहालय को दान किए गए से थोड़ा छोटा) और सबसे बड़ा - 6-मीटर। सबसे बड़ा बेलुगा, छह मीटर ऊंचा। उन्होंने उसे उसी समय पकड़ा, जब वह 1989 में चार मीटर लंबा था। शिकारियों ने दुनिया के सबसे बड़े बेलुगा को पकड़ा, कैवियार को निगल लिया, और फिर संग्रहालय को बुलाया और कहा कि एक "मछली" को एक विशाल आकार का कहाँ से लेना है ट्रक।

भरवां बेलुगा, हुसो हुसो
प्रकार: भरवां जानवर
लेखक: गोलोवाचेव वी.आई.
डेटिंग: भरवां जानवर 1990 में बनाया गया था।
आकार: लंबाई - 4 मीटर 20 सेमी, वजन - 966 किलो
विवरण: बेलुगा स्टर्जन परिवार की एक मूल्यवान व्यावसायिक मछली है, जो कैस्पियन, काले, आज़ोव समुद्र के घाटियों में फैली हुई है। 1989 में इसे मछुआरों ने पकड़ा था। वजन 966 किलो, कैवियार वजन 120 किलो, उम्र 70-75 साल, लंबाई 4 मीटर 20 सेमी। भरवां जानवर टैक्सिडर्मिस्ट वी.आई. 1990 में
संगठन: स्थानीय विद्या का अस्त्रखान संग्रहालय

200 मिलियन वर्ष से अधिक पुराने, स्टर्जन अब विलुप्त होने के करीब हैं। डेन्यूब में, रोमानिया और बुल्गारिया के क्षेत्र में, यूरोप में जंगली स्टर्जन की व्यवहार्य आबादी में से एक बच गई है। डेन्यूब स्टर्जन उनमें से एक हैं महत्वपूर्ण संकेतकस्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र। उनमें से ज्यादातर काला सागर में रहते हैं और अंडे देने के लिए डेन्यूब की ओर पलायन करते हैं। वे लंबाई में 6 मीटर तक पहुंचते हैं और 100 साल तक जीवित रहते हैं।

मुख्य रूप से कैवियार के लिए अवैध मछली पकड़ना और बर्बर विनाश, स्टर्जन के लिए मुख्य खतरों में से एक है। उनके अभ्यस्त आवास से वंचित होना और स्टर्जन के प्रवास मार्गों में व्यवधान इस अनूठी प्रजाति के लिए एक और बड़ा खतरा है। भागीदारी के साथ स्थापना यूरोपीय समुदायलाइफ + प्रोग्राम, वर्ल्ड वाइड फंड फॉर नेचर (डब्ल्यूडब्ल्यूएफ), दूसरों के सहयोग से अंतरराष्ट्रीय संगठनवी पिछले साल काइन समस्याओं पर काम कर रहा है।

प्रकार और उत्पत्ति

स्टर्जन की नस्लों में शामिल हैं: बेलुगा, स्टेलेट स्टर्जन, स्टर्जन, स्टेरलेट। एक जीवाश्म अवस्था में, स्टर्जन मछली केवल इओसीन (85.8-70.6 मिलियन वर्ष पूर्व) से ही जानी जाती है। एक प्राणी-भौगोलिक दृष्टिकोण से, उपपरिवार फावड़ा-समान के प्रतिनिधि, जो एक तरफ पाए जाते हैं मध्य एशिया, दूसरे पर - in उत्तरी अमेरिकाजो आपको देखने की अनुमति देता है आधुनिक प्रजातिइस जीनस के, पूर्व में व्यापक जीवों के अवशेष ओसेटेट प्राचीन मछली की सबसे अनोखी और आकर्षक प्रजातियों में से एक हैं। वे 200 मिलियन से अधिक वर्षों से अस्तित्व में हैं, और वे तब भी रहते थे जब डायनासोर हमारे ग्रह में रहते थे। से उनकी असामान्य उपस्थिति, हड्डी की प्लेटों की उनकी पोशाक में, वे हमें प्राचीन काल की याद दिलाते हैं, जब जीवित रहने के लिए, विशेष कवच या मजबूत कारपेट की आवश्यकता होती थी। वे आज तक जीवित हैं, लगभग अपरिवर्तित।

काश, आज हर कोई मौजूदा प्रजातियांस्टर्जन मछली लुप्तप्राय या लुप्तप्राय हैं।

स्टर्जन मीठे पानी की सबसे बड़ी मछली हैं

बेलुगा रिकॉर्ड बुक

बेलुगा न केवल स्टर्जन की सबसे बड़ी है, बल्कि ताजे पानी में पकड़ी जाने वाली सबसे बड़ी मछली भी है। ऐसे मामले हैं जब 9 मीटर तक लंबे और 2000 किलो वजन तक के नमूने सामने आए हैं। आज, 200 किलोग्राम से अधिक वजन वाले व्यक्ति बहुत कम पाए जाते हैं, स्पॉनिंग के लिए संक्रमण बहुत खतरनाक हो गया है
1861 में "रूस में मछली पकड़ने की स्थिति पर शोध" में, 1827 में वोल्गा की निचली पहुंच में पकड़े गए एक बेलुगा के बारे में बताया गया, जिसका वजन 1.5 टन था।

11 मई, 1922 को कैस्पियन सागर में, वोल्गा के मुहाने के पास, 1224 किलोग्राम वजन वाली एक महिला पकड़ी गई थी, जबकि उसके शरीर पर 667 किलोग्राम, उसके सिर पर 288 किलोग्राम, और 146.5 किलोग्राम - कैवियार पर (देखें फोटो) ) एक बार फिर उसी आकार की एक मादा 1924 में बिरुचया थूक के पास कैस्पियन सागर में पकड़ी गई, उसमें 246 किलोग्राम कैवियार था, और कुल गणनाअंडे लगभग 7.7 मिलियन थे।

थोड़ा पूर्व की ओर, उरल्स के मुहाने के सामने, 3 मई, 1926 को, एक 75 वर्षीय महिला को 1 टन से अधिक और 4.24 मीटर लंबे वजन के साथ पकड़ा गया था, जिसमें 190 किलोग्राम कैवियार था। वी राष्ट्रीय संग्रहालयकज़ान में तातारस्तान गणराज्य का प्रतिनिधित्व 20वीं शताब्दी की शुरुआत में वोल्गा की निचली पहुंच में पकड़े गए 4.17-मीटर-लंबे भरवां बेलुगा द्वारा किया जाता है। पकड़े जाने पर इसका वजन करीब 1000 किलोग्राम था, मछली की उम्र 60-70 साल है।

अक्टूबर 1891 में, जब हवा ने तगानरोग खाड़ी से पानी निकाला अज़ोवी का सागर, उजागर तट से गुजरने वाले एक किसान ने पोखर में से एक में एक बेलुगा पाया, जिसमें 20 पूड (327 किग्रा) खींचे गए थे, जिनमें से 3 पूड (49 किग्रा) कैवियार पर गिरे थे।

बॉलीवुड

सभी स्टर्जन अंडे देने और भोजन की तलाश में लंबी दूरी तय करते हैं। कुछ नमकीन और के बीच प्रवास करते हैं ताजा पानी, जबकि अन्य - उनका सारा जीवन केवल ताजे पानी में रहता है। वे ताजे पानी में प्रजनन करते हैं, और उनके पास एक लंबा जीवन चक्र होता है, क्योंकि जब वे पहली बार संतान पैदा करने में सक्षम होते हैं, तो उन्हें परिपक्वता तक पहुंचने में वर्षों और कभी-कभी दशकों लगते हैं। जबकि वार्षिक सफल स्पॉनिंग लगभग अप्रत्याशित है, उपलब्ध सीमा के आधार पर, उपयुक्त प्रवाह और तापमान - विशिष्ट स्पॉनिंग ग्राउंड, आवृत्ति और प्रवास अनुमानित हैं। स्टर्जन की किसी भी प्रजाति के बीच प्राकृतिक क्रॉसिंग संभव है। स्पॉनिंग के लिए नदियों में वसंत मार्ग के अलावा, स्टर्जन मछली कभी-कभी नदियों में भी प्रवेश करती है - सर्दियों के लिए। ये मछलियां मुख्य रूप से सबसे नीचे रहती हैं।

खिलाने के माध्यम से, बेलुगा एक शिकारी है, जो मुख्य रूप से मछली पर भोजन करता है, लेकिन मोलस्क, कीड़े, कीड़ों पर भी। नदी में तलना का शिकार करने लगता है। समुद्र में, यह मुख्य रूप से मछली (हेरिंग, स्प्रैट, गोबी, आदि) पर फ़ीड करता है, लेकिन मोलस्क की भी उपेक्षा नहीं करता है। यहां तक ​​​​कि कैस्पियन बेलुगा के पेट में सफेद मुहरें (शावक) भी मिलीं।

बेलुगा अपनी संतानों की देखभाल करता है

बेलुगा लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है जो 100 साल की उम्र तक पहुंचती है। पैसिफिक सैल्मन के विपरीत, जो स्पॉनिंग के बाद मर जाता है, बेलुगा, अन्य स्टर्जन की तरह, जीवनकाल में कई बार स्पॉन कर सकता है। स्पॉनिंग के बाद, यह वापस समुद्र में लुढ़क जाता है। कैस्पियन बेलुगा नर 13-18 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं, और मादा 16-27 (ज्यादातर 22-27) साल की उम्र में। मादा के आकार के आधार पर बेलुगा की उर्वरता 500 हजार से एक मिलियन (असाधारण मामलों में - 5 मिलियन तक) अंडे तक होती है।
प्रकृति में, बेलुगा एक स्वतंत्र प्रजाति है, लेकिन यह स्टेरलेट, स्टेलेट स्टर्जन, कांटा और स्टर्जन के साथ संकरण कर सकती है। कृत्रिम गर्भाधान की मदद से व्यवहार्य संकर प्राप्त किए गए - बेलुगा-स्टरलेट (सर्वोत्तम)। स्टर्जन संकर तालाब (जलकृषि) खेतों में सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं।

बेलुगा से जुड़े कई मिथक और किंवदंतियाँ हैं। उदाहरण के लिए, प्राचीन काल में, मछुआरों ने चमत्कारी बिलुझिन पत्थर के बारे में बात की थी, जो किसी भी बीमारी से किसी व्यक्ति को ठीक करने, मुसीबतों से बचाने, जहाज को तूफान से बचाने और अच्छी पकड़ को आकर्षित करने में सक्षम है।

मछुआरों का मानना ​​​​था कि यह पत्थर एक बड़े बेलुगा के गुर्दे में पाया जा सकता है, और यह उतना ही बड़ा है अंडा- फ्लैट और अंडाकार। इस तरह के पत्थर का मालिक इसे एक बहुत महंगे उत्पाद के लिए बदल सकता था, लेकिन यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि क्या वास्तव में ऐसे पत्थर थे, या कारीगरों ने उन्हें जाली बनाया था। आज भी कुछ मछुआरे इस पर विश्वास करते हैं।
एक और किंवदंती है कि एक बार बेलुगा को एक अशुभ प्रभामंडल से घेर लिया था, वह है बेलुगा का जहर। कुछ लोग युवा मछली के जिगर या बेलुगा के मांस को जहरीला मानते थे, जो बिल्ली या कुत्ते की तरह निकल सकता था, जिसके परिणामस्वरूप उसका मांस जहरीला हो गया। इसकी पुष्टि अभी नहीं हो पाई है।

बेलुगा, आजकल लगभग गायब हो गया है। इस प्रजाति के लिए विशेष रूप से बड़ा नमूना नहीं है।

अतीत और वर्तमान में स्टर्जन निवास करते हैं

उनका प्रसार उत्तरी गोलार्ध तक सीमित है, जहां वे यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में नदियों और समुद्रों में निवास करते हैं।
इस तथ्य के बावजूद कि 20 . से अधिक हैं विभिन्न प्रकारस्टर्जन, जिनकी जैविक और पारिस्थितिक स्थितियों में अलग-अलग ज़रूरतें हैं, उन सभी में समान विशेषताएं हैं।
कैस्पियन, आज़ोव और ब्लैक सीज़ में रहने वाली एनाड्रोमस मछलियाँ स्पॉनिंग के लिए नदियों में प्रवेश करती हैं। पहले, बेलुगा अपेक्षाकृत प्रचुर मात्रा में था, लेकिन समय के साथ, इसके भंडार बहुत दुर्लभ हो गए हैं।
डेन्यूब और काला सागर एक समय में वितरण के सबसे सक्रिय क्षेत्र थे व्यापक किस्मबेलुगा - 6 विभिन्न प्रजातियों तक। वर्तमान में, प्रजातियों में से एक पूरी तरह से खो गई है, और अन्य पांच लुप्तप्राय हैं।

कैस्पियन सागर में, बेलुगा व्यापक है। स्पॉनिंग के लिए, यह मुख्य रूप से वोल्गा में, उरल्स और कुरा, साथ ही टेरेक में बहुत कम मात्रा में प्रवेश करता है। पर सुदूर पूर्वरहता है अमूर स्टर्जन... रूस में लगभग सभी जल निकाय स्टर्जन नस्लों के लिए उपयुक्त हैं। पुराने दिनों में, नेवा में भी स्टर्जन पकड़े जाते थे।

ओवरफिशिंग और कैवियार के लिए काला बाजार

अत्यधिक मछली पकड़ना - कभी कानूनी और अब अवैध - डेन्यूब स्टर्जन के अस्तित्व के लिए प्रत्यक्ष खतरों में से एक है। उनके लंबे होने के कारण जीवन चक्र, और देर से परिपक्वता, स्टर्जन विशेष रूप से अति-मछली पकड़ने की चपेट में हैं, जिनकी जनजाति को ठीक होने में कई साल लगते हैं।
2006 में, रोमानिया स्टर्जन मछली पकड़ने पर प्रतिबंध लगाने वाला पहला देश था। दस साल का प्रतिबंध 2015 के अंत में समाप्त हो जाएगा। यूरोपीय संघ की अपील के बाद, बुल्गारिया ने भी स्टर्जन मछली पकड़ने पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की। प्रतिबंध के बावजूद, अवैध शिकार अभी भी डेन्यूब क्षेत्र में व्यापक रूप से दिखाई देता है, हालांकि अवैध मछली पकड़ने के ठोस सबूत प्राप्त करना मुश्किल है। यह सर्वविदित है कि कैवियार का काला बाजार फल-फूल रहा है। ओवरफिशिंग के कारणों में से एक कैवियार की उच्च कीमत है। बुल्गारिया और रोमानिया में अवैध रूप से खनन किए गए कैवियार को यूरोपीय संघ के अन्य देशों में भी खरीदा जा सकता है। 2011-2012 में बुल्गारिया और रोमानिया में किए गए पहले ब्लैक मार्केट कैवियार सर्वेक्षण के लिए धन्यवाद, डब्ल्यूडब्ल्यूएफ विशेषज्ञ यूरोप में प्रतिबंधित सामानों के वितरण का पता लगाने में सक्षम थे।

डेन्यूब बेलुगा, डायनासोर के समान उम्र

आयरन गेट बांध ने प्रवास मार्गों को बाधित किया

स्पॉनिंग के लिए प्रवास डेन्यूब में सभी स्टर्जन के प्राकृतिक जीवन चक्र के सबसे महत्वपूर्ण भागों में से एक है। अतीत में, बेलुगा नदी पर चढ़कर सर्बिया तक जाता था, और सुदूर अतीत में - पूर्वी बवेरिया के पासाऊ तक भी पहुँच गया था, लेकिन अब इसका मार्ग कृत्रिम रूप से मध्य डेन्यूब पर पहले से ही अवरुद्ध है।

आयरन गेट के नीचे, संकीर्ण जार्डाप गॉर्ज में, रोमानिया और सर्बिया के बीच, आयरन गेट हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर प्लांट और जलाशय डेन्यूब के साथ सबसे बड़े हैं। हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर प्लांट डेन्यूब डेल्टा की नदी के ऊपर नदी के 942 और 863 किलोमीटर पर बनाया गया था। परिणामस्वरूप - 863 किमी पर स्टर्जन मछली के प्रवास पथ को सीमित करके, और मध्य डेन्यूब पर सबसे महत्वपूर्ण स्पॉनिंग क्षेत्र को पूरी तरह से काट दिया। नतीजतन, बांध के सामने नदी खंड में स्टर्जन फंस गए थे, और अब वे अपने प्राकृतिक मार्ग को जारी रखने में सक्षम नहीं हैं, हजारों वर्षों से उनके लिए, स्पॉनिंग साइट पर। ऐसी अप्राकृतिक परिस्थितियों में फंसकर, स्टर्जन की आबादी इनब्रीडिंग के नकारात्मक प्रभावों का अनुभव करती है और अपनी आनुवंशिक परिवर्तनशीलता खो देती है।

डेन्यूब पर बेलुगा का क्षेत्र खो गया है

स्टर्जन निवास स्थान में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। इन परिवर्तनों का स्पॉनिंग, हाइबरनेशन, खोज क्षमताओं पर तत्काल प्रभाव पड़ता है। अच्छा भोजनऔर अंततः जीनस के विलुप्त होने की ओर ले जाते हैं। अधिकांश स्टर्जन प्रजातियां निचले डेन्यूब के साफ कंकड़ किनारे पर पैदा होती हैं, जहां वे काला सागर में वापस लौटने से पहले अपने अंडे देती हैं। कम से कम 9-15 डिग्री के तापमान पर बड़ी गहराई पर सफल स्पॉनिंग की जानी चाहिए।
इस मछली प्रजाति के मूल डेन्यूब निवास स्थान के नुकसान के परिणामस्वरूप स्टर्जन की आबादी को बहुत नुकसान हुआ है। बैंकों को मजबूत करना और नदी को नहरों में विभाजित करना, बाढ़ से बचाने के लिए शक्तिशाली इंजीनियरिंग संरचनाओं का निर्माण, 80% तक प्राकृतिक बाढ़ के मैदानों और आर्द्रभूमि को कम कर देता है जो कि इसका हिस्सा थे। नदी प्रणाली... नेविगेशन भी इनमें से एक है गंभीर धमकीस्टर्जन की श्रेणी के लिए, मुख्य रूप से गतिविधियों के परिणामस्वरूप जिसमें नदी पर ड्रेजिंग और ड्रेजिंग कार्य शामिल हैं। रेत और बजरी की निकासी और पोत के पानी के नीचे के हिस्से द्वारा उत्पादित जमीन में परिवर्तन का भी डेन्यूब में स्टर्जन की आबादी पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

डेन्यूब स्टर्जन मछली के विलुप्त होने का खतरा इतना बड़ा है कि अगर तत्काल और कट्टरपंथी उपाय नहीं किए गए, तो कुछ दशकों में यह राजसी चांदी की मछली केवल संग्रहालयों में ही देखी जा सकती है। इसीलिए अंतर्राष्ट्रीय आयोगसाथ में डेन्यूब की रक्षा के लिए विश्व कोषप्रकृति और यूरोपीय आयोग, डेन्यूब क्षेत्र के लिए यूरोपीय समुदाय रणनीति के ढांचे के भीतर, डेन्यूब बेलुगा को बचाने के उपायों को विकसित करने के लिए कई परियोजनाएं और अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन कर रहे हैं।

इसे सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली माना जा सकता है ग्लोब... यदि असत्यापित स्रोतों से जानकारी सही है, तो अतीत में बेलुगा स्टर्जन मछली, एक अपवाद के रूप में, नौ मीटर तक भी पहुंच गई थी। इस मामले में, यह ताजे पानी की सबसे बड़ी मछली में दूसरे स्थान पर है।

में लिए गए बेलुगा के अधिकतम मापे गए नमूने अलग साल, पाँच मीटर तक न पहुँचें:

• यूराल नदी (1926) के मुहाने के पास कैस्पियन सागर में पकड़ी गई मादा की लंबाई 4.24 मीटर है। यह 75 साल पुरानी मछली थी, जिसका वजन एक टन से भी ज्यादा था।
• 4.17 मीटर - वोल्गा (20 वीं शताब्दी की शुरुआत) की निचली पहुंच से बेलुगा की लंबाई। इस नमूने की आयु साठ से सत्तर वर्ष आंकी गई थी।
• 4.20 मीटर वोल्गा नदी के डेल्टा (1989) में पकड़े गए एक नमूने की लंबाई है। अब इस बेलुगा का एक भरवां जानवर अस्त्रखान शहर के संग्रहालय में देखा जा सकता है। उम्र के बारे में कोई जानकारी नहीं है।

यदि हम सबसे बड़े व्यक्तियों की लंबाई के माप पर विश्वसनीय डेटा पर भरोसा करते हैं, तो बेलुगा मछली अभी भी कलुगा को पहला स्थान देती है, जिसका सबसे बड़ा मापा नमूना पांच मीटर से अधिक और पांच मीटर और साठ सेंटीमीटर के बराबर था।

यदि हम अलग-अलग वर्षों में पकड़ी गई बेलुगा मछली के वजन का विश्लेषण करते हैं और प्रलेखित करते हैं, तो यह माना जा सकता है कि इस प्रजाति का सबसे बड़ा व्यक्ति अभी भी पांच मीटर से अधिक है। 1861 में प्रकाशित "रूस में मछली पकड़ने की स्थिति पर अनुसंधान" ने एक विशाल बेलुगा पर सूचना दी, जिसे 1827 में वोल्गा की निचली पहुंच में पकड़ा गया था, जिसका वजन डेढ़ टन (1500 किलोग्राम) था। यदि इन आंकड़ों की तुलना 4 मीटर 24 सेंटीमीटर लंबे व्यक्ति के वजन से की जाती है, जो एक टन (1000 किलोग्राम) से अधिक था, तो पांच मीटर से अधिक आकार के बेलुगा के अस्तित्व की वास्तविकता स्पष्ट हो जाती है। आखिरकार, 1827 में पकड़ी गई 1,500 पाउंड की मछली शायद लगभग 6 मीटर या उससे अधिक लंबी थी।

इस प्रकार, बेलुगा मछली (1500 किग्रा) का अधिकतम मापा वजन सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली के रूप में पहचाने जाने का मानदंड है। और कलुगा दूसरा स्थान लेता है, क्योंकि इसके वजन की सीमाएक टन (1000 किलोग्राम) अनुमानित।

उपस्थिति की विशेषताएं

बेलुगा मछली का वर्णन उसके रिश्तेदार कलुगा के समान है:

• लंबा शरीर, एक विशाल धुरी की तरह धूसर, उदर भाग में हल्का।
• दुम का पंख ऊपरी लोब के साथ असमान-लोब वाला होता है जो निचले हिस्से के आकार का लगभग दोगुना होता है।

नीचे बेलुगा मछली की एक तस्वीर है, जो स्पष्ट रूप से इसकी उपस्थिति की विशेषताओं का संपूर्ण विवरण दिखाती है।

बेलुगा में एक नुकीला, लेकिन छोटा थूथन होता है, जिसके नीचे एक बड़ा, चंद्र के आकार का मुंह होता है जो सिर पर फैला होता है और प्रत्येक एंटीना की पूरी लंबाई के साथ स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले पत्ते की तरह के उपांगों के साथ दो जोड़ी मूंछें होती हैं। बेलुगा मछली की तस्वीर में, आप मूंछों पर मुंह और पत्ती के आकार के उपांग दोनों को अच्छी तरह से देख सकते हैं।

स्टर्जन ऑर्डर के स्टर्जन परिवार और एक ही जीनस हुसो से संबंधित इन दो विशाल मछलियों के बीच अंतर कैसे करें? आख़िरकार सामान्य विवरणबेलुगा मछली व्यावहारिक रूप से कलुगा के समान ही है, लेकिन स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले अंतर हैं। कलुगा (हुसो डौरिकस) लम्बी थूथन के नीचे स्थित एंटीना की संरचना में बेलुगा (हुसो हुसो) से भिन्न होता है। एक वीडियो देखें कि कैसे मोस्कवेरियम गाइड दौरे के दौरान इन अंतरों को दिखाते हैं।

जीवन शैली और वितरण

बेलुगा स्टर्जन मछली सामन की तरह एनाड्रोमस है। वयस्कता में, वह विभिन्न लवणता वाले समुद्रों में रहती है:

• कैस्पियन और आज़ोव समुद्र में (बारह से तेरह पीपीएम तक लवणता)।
• काला सागर में जिसकी लवणता सत्रह से अठारह पीपीएम तक होती है।
• भूमध्य सागर में, उच्च लवणता के साथ, जैसे समुद्र में - लगभग पैंतीस पीपीएम।

प्रजनन के लिए, बेलुगा नदियों में प्रवेश करते हैं:

• कैस्पियन सागर से स्पॉन तक, वे वोल्गा, कुरा, यूराल और टेरेक तक जाते हैं। पिछले वर्षों में, बेलुगा वोल्गा नदी के बेसिन के साथ काफी ऊंचे स्थान पर स्थित स्पॉनिंग ग्राउंड में चढ़ गए। वे तेवर भी पहुँचे, काम नदी में प्रवेश किया और उसके ऊपरी भाग में चले गए। वर्तमान में, यह अब नहीं देखा जाता है।
• आज़ोव सागर से, बेलुगा स्पॉनिंग के लिए डॉन के पास जाता है, और बहुत कम मात्रा में - क्यूबन तक। डॉन के साथ अतीत में, स्पॉनिंग वयस्क बहुत अधिक चढ़ते थे, अब - सिम्लियांस्क हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर स्टेशन से अधिक नहीं।
• काला सागर से, यौन रूप से परिपक्व व्यक्तियों की सबसे बड़ी संख्या नीस्टर, डेन्यूब और नीपर में अंडे देने के लिए जाती है, क्योंकि यह काला सागर के पानी का उत्तर-पश्चिमी भाग है जो इस समुद्र में बेलुगा का मुख्य निवास स्थान है। पिछले वर्षों में, अन्य समुद्रों की स्पॉनिंग नदियों की तरह, प्रजनन के मौसम के दौरान, सूचीबद्ध नदियों में से प्रत्येक के बेसिन के साथ मछली को बहुत ऊपर जाने के लिए देखा गया था। उदाहरण के लिए, नीपर के साथ, दुर्लभ नमूने कीव के पास भी नोट किए गए थे।

प्रजनन और संकरण

बेलुगा एक लंबा-जिगर है, सौ साल की उम्र तक रहता है। यदि पैसिफ़िक सैल्मन जीवन में केवल एक बार स्पॉन कर पाता है और तुरंत मर जाता है, तो बेलुगा अपने जीवन में कई बार स्पॉन करता है। स्पॉनिंग समाप्त करने के बाद, वयस्क समुद्र में लौट आते हैं और अगली स्पॉनिंग तक भोजन करना जारी रखते हैं। इस तरह की जीवन शैली वाली मछलियाँ जो प्रजनन के लिए नदियों की ओर पलायन करती हैं, उन्हें एनाड्रोमस कहा जाता है।

बेलुगा कैवियार एक चांदी की छाया के साथ गहरे भूरे रंग का होता है, बल्कि बड़ा (व्यास में 2.5 मिलीमीटर तक) और चिपचिपा होता है। यह तल पर जमा होता है, जहां यह विभिन्न सबस्ट्रेट्स से चिपक जाता है। अंडों से निकलने वाले फ्राई भी बड़े होते हैं - पंद्रह से चौबीस मिलीमीटर तक। हैचिंग के लगभग तुरंत बाद, वे समुद्र में लुढ़क जाते हैं। ऐसा होता है कि व्यक्तिगत नमूने कई वर्षों तक (पांच से छह तक) नदियों में रह सकते हैं।

वी स्वाभाविक परिस्थितियांअन्य स्टर्जन प्रजातियों के साथ बेलुगा संकर हैं, उदाहरण के लिए, स्टेरलेट, स्टर्जन, कांटा और अन्य। परिणाम कृत्रिम प्रजननएक संकर है जिसे बेस्टर कहा जाता है: एक बेलुगा को एक स्टेरलेट के साथ पार करने का परिणाम। बेस्टर काफी व्यवहार्य है, यह जलाशयों और तालाबों के खेतों दोनों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। वह आज़ोव सागर में बस गया था, जहाँ उसे अच्छा लगता है।

यौवन और प्रजनन क्षमता का समय

बेलुगा के नर पहले (तेरह - अठारह वर्ष की आयु में) यौन रूप से परिपक्व हो जाते हैं। मादाएं सोलह साल की उम्र में और कुछ सत्ताईस साल की उम्र में स्पॉनिंग शुरू करती हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर 22 साल की उम्र में पहली बार स्पॉनिंग में भाग लेती हैं। आज़ोव सागर में रहने वाले बेलुगा अन्य आबादी की तुलना में पहले परिपक्व होते हैं: नर बारह साल की उम्र में ही पैदा हो सकते हैं।

हुसो हुसो (बेलुगा) में, मादा प्रजनन क्षमता में भिन्न होती है, जो आधा मिलियन अंडे से लेकर दस लाख तक होती है। शायद ही कभी पाँच मिलियन होते हैं। विभिन्न नदियों में, एक ही आकार की मादाओं में स्पष्ट रूप से भिन्न प्रजनन क्षमता हो सकती है। उदाहरण के लिए, इस बात के प्रमाण हैं कि वोल्गा में, बड़े व्यक्ति (लगभग ढाई मीटर लंबे) लगभग 900 हजार से अधिक अंडे देते हैं। कुरा नदी में, समान आकार की मादाएं 700 हजार से थोड़ा कम अंडे देती हैं।

प्रवासन और पोषण

स्पॉनिंग के लिए नदियों की ओर पलायन, अधिकांश बेलुगा आबादी एक ही वर्ष में पैदा होती है। ये स्प्रिंग फिश हैं। लेकिन नदी में सर्दियों की एक निश्चित संख्या है, जो अगले साल पैदा होती है। वे सर्दियों को नदी के तल पर स्थित गड्ढों में बिताते हैं, वसंत में अंडे देते हैं, और फिर समुद्र में लौट आते हैं।

बेलुगा शिकारी हैं, मछली आहार का आधार बनती हैं। हैटेड फ्राई तुरंत शिकार करना शुरू कर देता है। समुद्र में चलते समय, बेलुगा मुख्य रूप से मछली खाते हैं, जैसे हेरिंग, गोबी, टुल्का), वे मोलस्क भी खा सकते हैं। कभी-कभी कैस्पियन सागर से बेलुगाओं के पेट में मुहरों के शावक (सील) पाए जाते थे। वोल्गा के पानी में पैदा होने वाला बेलुगा आमतौर पर नहीं खाता है।

आदमी और बेलुगा

बेलुगा हमेशा से रहा है और अब बहुत मूल्यवान है व्यावसायिक प्रजाति... भोजन के लिए न केवल कैवियार और मांस का उपयोग किया जाता है, बल्कि जीवा भी, जिससे विजिगु बनाया जाता है। और तैरने वाले मूत्राशय को एक विशेष गोंद तैयार करने के लिए सुखाया जाता है, जिसका उपयोग वाइन को स्पष्ट करते समय वाइनमेकिंग में किया जाता है।

आज़ोव सागर में, वर्तमान में बेलुगा की संख्या में कमी देखी गई है।

कई कारण हैं:

• नदियों में प्राकृतिक स्पॉनिंग ग्राउंड का विनाश, जो पनबिजली संयंत्रों के निर्माण के परिणामस्वरूप हुआ।
• प्राकृतिक स्पॉनिंग आबादी की छोटी संख्या।
• कुशल कृत्रिम प्रजनन के लिए उत्पादकों की कमी।
• लंबे समय तक बहुत अधिक मछली पकड़ना।

1986 से आज़ोव सागर में - बेलुगा मछली पकड़ने पर प्रतिबंध। इंटरनेशनल रेड बुक में, बेलुगा है सुरक्षा की स्थितिएक लुप्तप्राय प्रजाति के रूप में।

सभी ने "बेलुगा की तरह दहाड़" अभिव्यक्ति सुनी, लेकिन सभी को यह स्पष्ट रूप से समझ में नहीं आया कि यह जानवर कैसा दिखता है। यह किस तरह का बेलुगा है और गर्जना के अलावा और क्या इसके लिए प्रसिद्ध हो सकता है? आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं। ठीक है, शुरुआत के लिए, हम तुरंत कहते हैं कि बेलुगा बिल्कुल भी दहाड़ नहीं सकता। यदि केवल इसलिए कि यह मछली के वर्ग से संबंधित है, और मछली, जैसा कि आप जानते हैं, चुप हैं।

बेलुगा का विवरण

बेलुगा सबसे बड़ा है ताज़े पानी में रहने वाली मछलीहमारे देश के जलाशयों में रहने वाले... वह लगभग 200 मिलियन वर्षों तक पृथ्वी पर रहती है और अन्य सभी स्टर्जनों की तरह, उसने सबसे अधिक अनुकूलन करना सीख लिया है अलग-अलग स्थितियांएक वास। इन मछलियों में रीढ़ की हड्डी की कमी होती है, और कंकाल के बजाय एक लचीली जीवा होती है।

दिखावट

बेलुगा अपने बड़े आकार से प्रतिष्ठित है: इसका वजन डेढ़ टन के बराबर हो सकता है, और इसकी लंबाई चार मीटर से अधिक है। कुछ चश्मदीदों ने बेलुगाओं को नौ मीटर की लंबाई तक पहुंचते हुए भी देखा। यदि यह सभी वास्तविक साक्ष्य सत्य हैं, तो बेलुगा को दुनिया की सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली माना जा सकता है। उसका एक मोटा और विशाल शरीर है।

बेलुगा का सिर और थूथन एक सुअर जैसा दिखता है: इसका थूथन, कुछ हद तक एक पैच की तरह, छोटा और कुंद होता है, और एक विशाल टूथलेस मुंह, जो मोटे होंठों से घिरे सिर के लगभग पूरे निचले हिस्से में होता है, एक अर्धचंद्राकार आकार होता है। केवल बेलुगा फ्राई के दांत होते हैं, और वे भी थोड़े समय के बाद गायब हो जाते हैं। एंटेना, ऊपरी होंठ से नीचे लटकते हुए और मुंह तक पहुंचते हुए, नीचे की ओर थोड़ा चपटा होता है। इस मछली की आंखें छोटी और आधी अंधी होती हैं, इसलिए यह मुख्य रूप से गंध की एक अच्छी तरह से विकसित भावना की मदद से उन्मुख होती है।

यह दिलचस्प है!साथ लैटिन नामबेलुगा (हुसो हुसो) का अर्थ है सुअर। और, यदि आप करीब से देखते हैं, तो आप वास्तव में देख सकते हैं कि ये दोनों जीव दिखने में और अपने सर्वभक्षी दोनों में कुछ समान हैं।

बेलुगा के नर और मादा दिखने में बहुत कम भिन्न होते हैं और दोनों में शरीर समान रूप से बड़े तराजू से ढका होता है। तराजू समचतुर्भुज की तरह दिखते हैं और कहीं भी ओवरलैप नहीं होते हैं। इस प्रकार के पैमाने को गनोइड कहा जाता है। बेलुगा का पिछला भाग भूरा-भूरा होता है, पेट हल्का होता है।

व्यवहार और जीवन शैली

बेलुगा एक एनाड्रोमस मछली है, यह मुख्य रूप से लगभग नीचे की जीवन शैली का नेतृत्व करती है। खुद दिखावटइस का अद्भुत प्राणी, जो प्राचीन शेल मछली की उपस्थिति जैसा दिखता है, इंगित करता है कि बेलुगा शायद ही कभी सतह पर दिखाई देता है: आखिरकार, इतने विशाल शरीर के साथ उथले की तुलना में गहरे पानी में तैरना अधिक सुविधाजनक होता है।

यह जलाशय में अपने निवास स्थान को लगातार बदलता रहता है और अक्सर गहराई तक जाता है: वहां करंट तेज होता है, जो बेलुगा को भोजन खोजने की अनुमति देता है, और गहरे गड्ढे हैं जिनका उपयोग यह मछली विश्राम स्थलों के रूप में करती है। वसंत ऋतु में, जब पानी की ऊपरी परतें गर्म होने लगती हैं, तो इसे उथले पानी में भी देखा जा सकता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, बेलुगा फिर से समुद्र या नदी की गहराई में चला जाता है, जहां यह मोलस्क और क्रस्टेशियंस खाकर अपना सामान्य आहार बदलता है।

जरूरी!बेलुगा बहुत है बड़ी मछली, वह केवल समुद्रों में ही अपने लिए पर्याप्त भोजन पा सकती है। और जलाशय में बेलुगास की उपस्थिति एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र का प्रमाण है।

बेलुगा भोजन और अंडे देने के मैदान की तलाश में बहुत दूर की यात्रा करता है। लगभग सभी बेलुगा नमकीन और दोनों को सहन करते हैं ताजा पानी, यद्यपि विशेष प्रकारविशेष रूप से ताजे पानी में रह सकते हैं।

बेलुगा कितने समय तक रहता है

बेलुगा एक वास्तविक लंबा-जिगर है... अन्य सभी स्टर्जन की तरह, यह धीरे-धीरे परिपक्व होता है: 10-15 साल तक, लेकिन यह बहुत लंबे समय तक रहता है। इस मछली की उम्र, अगर यह रहती है अच्छी स्थिति, सौ साल तक पहुंच सकता है, हालांकि अब बेलुगा चालीस साल तक जीवित रहते हैं।

पर्यावास, निवास स्थान

बेलुगा काला सागर में, आज़ोव में और कैस्पियन सागर में रहता है। हालांकि कम आम है, यह एड्रियाटिक में भी पाया जाता है। यह वोल्गा, डॉन, डेन्यूब, नीपर और डेनिस्टर में पैदा होता है। शायद ही कभी, लेकिन आप इसे उरल्स, कुरा या टेरेक में भी पा सकते हैं। ऊपरी बग और क्रीमिया के तट पर बेलुगा देखने की भी बहुत कम संभावना है।

एक समय था जब बेलुगा वोल्गा के साथ तेवर तक चलता था, नीपर के साथ कीव तक चढ़ता था, यूराल नदी के साथ ओरेनबर्ग तक, और कुरा के साथ त्बिलिसी तक। लेकिन पिछले कुछ समय से इस मछली को अब तक नदियों के ऊपर नहीं ले जाया गया है. यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि जलविद्युत संयंत्रों के मार्ग को अवरुद्ध करने के कारण बेलुगा ऊपर की ओर नहीं जा सकता है। पहले, यह ओका, शेक्सना, काम और सुरा जैसी नदियों में भी दिखाई देता था।

बेलुगा आहार

सात ग्राम से अधिक वजन वाले नवजात तलना नदी के प्लवक पर फ़ीड करते हैं, साथ ही मेफ्लाइज़, कैडिस मक्खियों, कैवियार और अन्य मछलियों के लार्वा, स्टर्जन की संबंधित प्रजातियों सहित। वयस्क बेलुगा महिलाएं किशोर तारकीय स्टर्जन और स्टर्जन खाती हैं। नरभक्षण आमतौर पर युवा बेलुगाओं की विशेषता है। जैसे-जैसे युवा बेलुगा बड़ा होता है, उसका आहार भी बदलता है।

वर्ष के युवा नदियों से समुद्र में चले जाने के बाद, वे क्रस्टेशियंस, मोलस्क और छोटी मछलियों जैसे गोबी या स्प्रैट, साथ ही दो साल की उम्र तक हेरिंग और कार्प फ्राई खाते हैं। जब तक वे दो वर्ष की आयु तक पहुँचते हैं, तब तक बेलुगा शिकारी बन जाते हैं। मछली अब उनके कुल आहार का लगभग 98% हिस्सा है। भोजन की लतबेलुगा मौसम और भोजन के आधार पर भिन्न होते हैं। समुद्र में, यह मछली पूरे साल खाती है, हालांकि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, यह कम खाती है। सर्दियों के लिए नदियों में शेष, यह भी खिलाना जारी रखता है।

यह दिलचस्प है!कई वयस्क स्टर्जन का भोजन तल पर रहने वाले विभिन्न छोटे जानवर हैं, और उनमें से केवल सबसे बड़े - बेलुगा और कलुगा - मछली खाते हैं। मछली के जुर्माने के अलावा, अन्य स्टर्जन और यहां तक ​​​​कि छोटी सील भी उनके शिकार हो सकते हैं।

पकड़े गए बेलुगाओं में से एक के पेट में, उन्हें एक बड़ा स्टर्जन, कई रोच और ब्रीम मिला। और इस प्रजाति की एक अन्य मादा में, पकड़ में दो बड़े कार्प, एक दर्जन से अधिक रोच और तीन ब्रीम शामिल थे। इसके अलावा, एक बड़ा पाइक पर्च पहले भी इसका शिकार बन गया था: इसकी हड्डियाँ उसी बेलुगा के पेट में पाई गई थीं।

प्रजनन और संतान

बेलुगा देर से प्रजनन शुरू करता है... इस प्रकार, नर कम से कम 12 वर्ष की आयु में प्रजनन के लिए तैयार होते हैं, और मादा 16-18 वर्ष की आयु तक प्रजनन नहीं करती हैं।

कैस्पियन बेलुगा की मादाएं 27 साल की उम्र में अपने जीनस को जारी रखने के लिए तैयार हो जाती हैं: केवल इस उम्र तक वे प्रजनन के लिए फिट हो जाती हैं और इसके लिए पर्याप्त वजन जमा कर लेती हैं। ज्यादातर मछलियां स्पॉनिंग के बाद मर जाती हैं। लेकिन बेलुगा दो से चार साल की रुकावट के बावजूद बार-बार पैदा होता है।

उसके लिए सब कुछ लंबा जीवन 8-9 स्पॉन होते हैं। वह रेतीले या कंकड़ वाले तल पर अंडे देती है, जहां तेज प्रवाह होता है, जो ऑक्सीजन के निरंतर प्रवाह के लिए आवश्यक है। निषेचन के बाद, अंडे चिपचिपे हो जाते हैं और नीचे से चिपक जाते हैं।

यह दिलचस्प है!एक मादा बेलुगा कई मिलियन अंडे दे सकती है, जबकि अंडों का कुल द्रव्यमान मछली के वजन के एक चौथाई तक ही पहुंच सकता है।

1922 में, वोल्गा में 1200 किलोग्राम से अधिक वजन वाले पांच मीटर के बेलुगा को पकड़ा गया था। इसमें लगभग 240 किलो कैवियार था। हैटेड लार्वा, बाद में तलना में बदल गया, एक कठिन रास्ते पर निकल पड़ा - समुद्र की तलाश में। बेलुगा की "वसंत" मादाएं, मध्य सर्दियों से देर से वसंत तक नदी में प्रवेश करती हैं, उसी वर्ष अंडे देती हैं। स्पॉनिंग के लिए सुविधाजनक जगह खोजने और कब्जा करने के लिए, "विंटर" बेलुगा अगस्त में नदियों में आता है और सर्दियों के लिए वहीं रहता है। वह अगले वर्ष ही अंडे देती है, और इससे पहले वह एक प्रकार के हाइबरनेशन में रहती है, नीचे तक जाती है और बलगम से ढकी होती है।

मई या जून में, "विंटर" बेलुगा हाइबरनेशन से बाहर आता है और अंडे देता है। इन मछलियों में निषेचन बाहरी होता है, जैसा कि सभी स्टर्जन में होता है। जलाशय के तल से जुड़े अंडे, अधिकांश भाग के लिए, अन्य मछलियों के शिकार बन जाते हैं, इसलिए किशोर बेलुगा में जीवित रहने का प्रतिशत बहुत कम है। बेलुगा के निवासी गर्मी में रहते हैं धूप की किरणेंउथला पानी। और जब वे पर्याप्त परिपक्व हो जाते हैं, तो वे अपनी मूल नदियों को छोड़कर समुद्र में चले जाते हैं। वे जल्दी से अपना आकार बढ़ाते हैं और साल तक उनकी लंबाई लगभग एक मीटर के बराबर हो जाती है।

प्राकृतिक शत्रु

वयस्क बेलुगाओं में व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक शत्रु नहीं होते हैं। लेकिन उनके अंडे, साथ ही नदियों में रहने वाले लार्वा और तलना, मीठे पानी की शिकारी मछली द्वारा खाए जाते हैं।

यह दिलचस्प है!विरोधाभासी रूप से, लेकिन मुख्य में से एक प्राकृतिक शत्रुबेलुगा - यह मछली ही। तथ्य यह है कि बेलुगा व्हेल, जो 5-8 सेमी तक बड़ी हो गई है, अपने रिश्तेदारों के अंडे को स्पॉनिंग ग्राउंड में खुशी से खाती है।

जनसंख्या और प्रजातियों की स्थिति

प्रति जल्दी XXIसदी, बेलुगा की आबादी में काफी कमी आई, और प्रजातियों को ही लुप्तप्राय माना जाने लगा और रूस और अंतर्राष्ट्रीय रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया।

वी प्रकृतिक वातावरणअपनी प्रजातियों की कम संख्या के कारण, बेलुगा अन्य संबंधित स्टर्जन मछली के साथ अंतःक्रिया कर सकता है। और 1952 में, वैज्ञानिकों के प्रयासों के लिए, बेलुगा और स्टेरलेट के एक कृत्रिम संकर पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, जिसे सबसे अच्छा नाम दिया गया था। यह, एक नियम के रूप में, कृत्रिम जलाशयों में नस्ल किया जाता है, क्योंकि अन्य प्रजातियों की प्राकृतिक आबादी को साफ रखने के लिए, जहां अन्य स्टर्जन मछली पाई जाती हैं, वहां बेहतर को प्राकृतिक में नहीं छोड़ा जाता है।

बेलुगा सबसे बड़े में से एक है शिकारी मछली... पहले, यह काफी सामान्य प्रजाति थी, हालांकि, लगातार बिगड़ने के कारण पारिस्थितिक स्थिति, साथ ही साथ अवैध शिकार की बढ़ती घटनाओं के कारण, बेलुगा को एक लुप्तप्राय प्रजाति के रूप में मान्यता दी गई थी और इसे रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है।

बेलुगा जैसी मछली का मुख्य लाभ लागत है। हालाँकि मछली सख्त मांस में भिन्न होती है, लेकिन स्टर्जन के अधिकांश प्रतिनिधियों की तुलना में इसकी कीमत बहुत कम ($ 15 प्रति किलोग्राम से अधिक नहीं) होती है, जबकि उन्हें अपने स्वयं के साथ उपज नहीं होती है स्वाद.

चूंकि बेलुगा कैवियार दुनिया में सबसे महंगी में से एक है, प्राकृतिक परिस्थितियों में बेलुगा की आबादी इतनी महत्वहीन है कि इसे केवल परिस्थितियों में मछली पालने से ही बनाए रखा जाता है। मछली फार्मऔर निजी जलाशय।

स्टर्जन परिवार: विवरण

स्टर्जन परिवार में मछली शामिल है, जिसके पहले प्रतिनिधि कई सदियों पहले दिखाई दिए थे। वे मछली की अन्य प्रजातियों से भिन्न होते हैं। विशेषणिक विशेषताएंदिखावट, मुख्य विशेषताजिसमें बेलुगा के लम्बे शरीर के साथ बोनी स्कूट की पाँच पंक्तियाँ होती हैं।

सभी स्टर्जन मछलियों की तरह, बेलुगा का सिर लम्बा होता है, जबकि इसके निचले हिस्से में बेलुगा के मुहाने तक पहुँचने वाले 4 एंटेना होते हैं। इसके अलावा, स्टर्जन की संरचना में संरचना में अधिक आदिम कार्टिलाजिनस मछली की विशेषताएं होती हैं, लेकिन मुख्य बानगीस्टर्जन यह है कि उनके कंकाल का आधार एक लोचदार कार्टिलाजिनस नॉटोकॉर्ड से बना होता है, जिसकी बदौलत मछली पूरी तरह से विकसित होती है, यहां तक ​​​​कि इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इसकी संरचना में कशेरुक की कमी है।

सबसे आम स्टर्जन प्रजातियों में स्टर्जन, स्टेलेट स्टर्जन, कुलुगा, बेलुगा और स्टेरलेट की विभिन्न किस्में शामिल हैं। ये काफी बड़ी मछलियाँ हैं, जिनमें बेलुगा सबसे बड़ी है। मछली लंबाई में 4 मीटर तक बढ़ सकती है। इसके अलावा, दुर्लभ मामलों में कुछ व्यक्तियों का वजन एक टन से अधिक होता है। इस तथ्य के बावजूद कि बेलुगा मुख्य रूप से कैस्पियन और ब्लैक सीज़ के भीतर बड़ी संख्या में पाया जाता है, जहाँ इसे लगभग हर जगह वितरित किया जाता है, स्पॉनिंग अवधि के दौरान, बेलुगा सचमुच बड़ी मीठे पानी की नदियों को भरता है।

बेलुगा: मछली का विवरण

बेलुगा मीठे पानी की सबसे बड़ी मछलियों में से एक है। निवास स्थान के आधार पर, इसका वजन 50 किलो से 1 टन तक पहुंच जाता है बेलुगा मछली का औसत वजन पकड़ा जाता है औद्योगिक पैमाने पर, 50-80 किग्रा से लेकर। यह एनाड्रोमस मछली एक वास्तविक लंबी-जिगर है, क्योंकि कुछ व्यक्तियों की आयु एक शताब्दी तक पहुंच जाती है।

वास्तव में, बेलुगा एक शिकारी है जो तलना चरण में भी शिकार करना शुरू कर देता है। जो लोग अपना अधिकांश जीवन समुद्री जल में बिताते हैं, वे मुख्य रूप से मछली खाते हैं। इसके अलावा, प्रकृति में, बेलुगा मिश्रित (संकर) किस्में बना सकता है, जिनमें शामिल हैं सबसे व्यापकक्रॉस मिला:

• स्टेरलेट के साथ - बेस्टर नामक मछली बनाती है, जो बेलुगा का सबसे आम संकर है। यह औद्योगिक पैमाने पर स्टर्जन मछली पकड़ने के मुख्य स्रोत के रूप में उगाया जाता है। यह मुख्य रूप से के कारण है अच्छी विशेषताएंइसका मांस प्रसंस्करण के दौरान प्राप्त होता है, साथ ही प्रत्यक्ष पोषण का महत्व, जिसके परिणामस्वरूप इस मछली से बनाए गए उत्पादों की गुणवत्ता इसके लिए लगातार उच्च मांग बनाए रखने की अनुमति देती है।
• सेव्रुगा।
• एक कांटेदार मछली।
• स्टर्जन।

ये बेलुगा संकर आज़ोव सागर के भीतर और कुछ जलाशयों में व्यापक हैं।

विशिष्ट सुविधाएं

अपने आकार के अलावा, इस मछली को इसके मोटे बेलनाकार शरीर और छोटी नुकीली नाक से स्टर्जन के अन्य प्रतिनिधियों से अलग किया जा सकता है। यह इस तथ्य के परिणामस्वरूप थोड़ा पारभासी है कि इसमें बोनी ढाल की कमी है। उसका मुंह उसके सिर की पूरी चौड़ाई लेता है, जिसके ऊपर एक मोटा होंठ लटकता है। सिर के निचले हिस्से पर एंटीना स्टर्जन समूह से संबंधित अन्य मछलियों के समान अंग से उनकी चौड़ाई और लंबाई में भिन्न होते हैं: अन्य मछलियों में वे छोटे होते हैं। सिर, बाजू और पेरिटोनियम पर बोनी स्कूट अविकसित हैं। पीठ पर, स्कूट की संख्या 13, पक्षों पर - 40-45 तक, और पेरिटोनियम पर 12 से अधिक नहीं होती है।

बेलुगा के शरीर पर राख-ग्रे रंग प्रबल होता है। पेट का रंग सफेद से हल्के भूरे रंग का होता है, नाक पीली होती है।

बेलुगा मांस

अन्य मछलियों के विपरीत, बेलुगा मांस संरचना में काफी खुरदरा होता है, लेकिन फिर भी इसका स्वाद उत्कृष्ट होता है, जिसके लिए इसे दुनिया भर में सराहा जाता है। इससे बेहतरीन बालिक उत्पाद बनाए जाते हैं। इसके अलावा, इससे कई गर्म और ठंडे व्यंजन बनाए जाते हैं, साथ ही कई तरह के स्नैक्स भी।

यह बेलुगा से है कि उन्हें सबसे अधिक मिलता है सबसे अच्छा कैवियार, औद्योगिक पैमाने पर ऐसे व्यक्तियों को पकड़ना जिनका वजन 5 किलोग्राम से शुरू होता है, हालांकि, चूंकि बेलुगा सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली है, इसलिए ज्यादातर मामलों में इसका वजन इन संकेतकों से काफी अधिक है। इस तथ्य के बावजूद कि बेलुगा मछली एक लंबी-जिगर है, अधिकतम आयुऔद्योगिक पैमाने पर पकड़े गए व्यक्तियों की आयु 30-40 वर्ष से अधिक नहीं होती है।

प्राकृतिक वास

बेलुगा के मुख्य आवास: काला और कैस्पियन सागर जिसमें सभी नदियाँ बहती हैं। वास्तव में, बेलुगा एक मछली है जो ज्यादातर समय पानी में रहती है, और नदियों में तभी प्रवेश करती है जब वह प्रजनन की शुरुआत के लिए उपयुक्त उम्र तक पहुंच जाती है।

उसके बाद, वह वापस समुद्र में लौट आती है, हालांकि, तलना के साथ। यह उल्लेखनीय है कि वह दूर नहीं जाना पसंद करती है, हालांकि, अपने प्रभावशाली आकार के कारण, वह व्यावहारिक रूप से अन्य मीठे पानी के शिकारियों के हमलों से डर नहीं सकती है। इसके अलावा, बेलुगा ने प्राकृतिक प्रजनन को लगभग पूरी तरह से रोक दिया है, और इसकी संख्या मुख्य रूप से मछली के खेतों और निजी जलाशयों द्वारा बनाए रखी जाती है।

सर्दी

बेलुगा एक लाल मछली है जो यतोव्यास (नदी के गड्ढों) में सर्दियों को पसंद करती है, जहां यह वसंत की शुरुआत के साथ उठने और अंडे देने के लिए जाती है। युवा नदियों में हाइबरनेट करना पसंद करते हैं या एक महत्वहीन पर बस जाते हैं गहरा समुद्र... औसत गहराई पर, बेलुगा आराम करना पसंद करता है, पहले से ही अपने अंडे बह गया और पहली ठंढ से पहले समुद्र में लौट आया। सबसे बड़े और सबसे अधिक वयस्क व्यक्ति केवल बड़ी गहराई पर पाए जा सकते हैं, हालांकि, उनकी शारीरिक विशेषताओं के कारण, उनमें से अधिकांश अब प्रजनन के लिए सक्षम नहीं हैं।

ठंड के मौसम की शुरुआत के दौरान, बेलुगा का शरीर बलगम (परतदार) की एक मोटी परत से ढका होता है, और मछली पिघलना शुरू होने तक सुन्नता की स्थिति में आ जाती है। इसी समय, बेलुगा, हाइबरनेटिंग, कई महीनों तक भोजन का भंडारण करता है। जब इस अवधि के दौरान एक बेलुगा पकड़ा जाता है, तो अपचित मोलस्क, छोटे क्रस्टेशियंस और नदियों पर सर्दियों के जलपक्षी के अवशेष अक्सर उसके पेट में पाए जाते हैं।

बछड़ा फेंकना

बेलुगा कैवियार फेंकना विभिन्न आकारमें होता है अलग समय, हालांकि, सबसे कम उम्र के व्यक्तियों में यह अवधिमध्य वसंत में पड़ता है और शरद ऋतु तक रहता है। गहरे स्थानों के साथ तेज़ प्रवाह, जिसमें एक पथरीला या कार्टिलाजिनस तल प्रबल होता है। कुछ पैदा हुए व्यक्ति नदी के सबसे गहरे और ठंडे स्थानों के लिए निकल जाते हैं, और कुछ वापस समुद्र में लौट आते हैं।

बेलुगा कैवियार काफी बड़ा है और आकार में मटर जैसा दिखता है। यह उल्लेखनीय है कि एक व्यक्ति अंडों की मात्रा को पुन: उत्पन्न कर सकता है, जो उसके शरीर का 1/5 हिस्सा बनाते हैं। इसके अलावा, अंडों की संख्या कई मिलियन तक पहुंच जाती है। युवा मछलियां जल्द ही समुद्र में चली जाती हैं, जहां वे युवावस्था तक पहुंचने तक रहती हैं।

भोजन और लागत

बेलुगा एक मछली है जिसके भोजन में मुख्य रूप से मोलस्क, क्रस्टेशियंस और छोटी मछलियाँ होती हैं। कुछ मामलों में, यह पक्षियों, आराम करने या पानी में शिकार करने के साथ-साथ छोटे मीठे पानी के जानवरों को भी खा सकता है।

कैस्पियन सागर के भीतर, यह मछली पकड़ने के मुख्य स्रोत के रूप में कार्य करता है, और हालांकि बेलुगा एक मछली है, जिसकी कीमत स्टर्जन (प्रति किलोग्राम 10-15 डॉलर से) की तुलना में बहुत कम है, इसकी अनूठी बड़ा कैवियारअन्य लाल मछली की तुलना में बहुत अधिक महंगा है। एक उदाहरण अल्बिनो बेलुगा का "हीरा" कैवियार है, जिसकी लागत 18,000 यूरो तक पहुंचती है। यह लागत इस तथ्य के कारण है कि एल्बिनो बेलुगास अपने गहरे सुनहरे कैवियार को हर 100 वर्षों में लगभग एक बार पैदा करते हैं। इसी समय, यूरोप में प्रति वर्ष 8-10 किलोग्राम से अधिक कैवियार बिक्री पर नहीं जाता है।

• बेलुगा का विपणन योग्य वजन 5 किलोग्राम से शुरू होता है, लेकिन सबसे बड़ी बेलुगा मछली 7 मीटर की लंबाई तक पहुंच गई और वजन में डेढ़ टन से अधिक हो गई।
• एक मछली, स्पॉन के लिए जा रही है, अपने लिए एक आदर्श स्थान खोजने की कोशिश करती है, जिसे खोजे बिना, वह बिल्कुल भी नहीं निकल सकती है।
• अंडे देना शुरू करते हैं, बेलुगा तल को तोड़ता है और चारों ओर से अंडे देता है एक बड़ी संख्या मेंघोंघे और नरकट।
• एक लाख अंडे तक धोता है, जिसे दुनिया भर के शौकीनों द्वारा बेहद सराहा जाता है।

जैविक विशेषताएं

बेलुगा को दो मुख्य किस्मों में विभाजित किया जा सकता है:

• सर्दी:
• वसंत।

यह मछली एक विशेष रूप से नीचे-पेलजिक जीवन शैली का नेतृत्व करती है।

समुद्र में यह ज्यादातर अकेला रहता है। यौवन की अवधि 12-15 वर्ष की आयु में पुरुषों में होती है, और महिलाओं में 16-18 वर्ष की आयु में होती है, जबकि यह याद रखना चाहिए कि, चूंकि बेलुगा एक लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है, जिनकी आयु 50-60 वर्ष से अधिक है। संतानों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता पूरी तरह से खो देते हैं।

बेलुगा, जिसे कैद में रखा गया है, कृत्रिम गर्भाधान द्वारा प्रजनन करता है। इसके अलावा, इस पद्धति के लिए धन्यवाद, मत्स्य पालन में उगाए जाने वाले अधिकांश बेलुगा संकरों को प्रजनन करना संभव था।