Irina Schepetinnikova
contes de champignons

Apprendre aux enfants à composer selon un début donné est l'une des tâches créatives dans le processus d'apprentissage narration. Cela rapproche l'enfant le plus possible du niveau du discours monologue, lorsque de grandes opportunités sont offertes à l'enfant d'exprimer indépendamment ses pensées, de refléter consciemment diverses connexions et relations entre les objets et les phénomènes, de développer une pensée verbale-logique et de se faire des idées sur le environnement.

inventer contes de fées- l'une des tâches de jeu préférées des enfants pour le développement de la parole. Formation à la composition contes de fées se déroule dans le cadre du thème lexical. Contes de fées, inventés par les enfants, sont dessinés par l'enseignant sur des feuilles d'album, où les enfants illustrent des images d'histoires. Ensuite, des livres sont produits sur les sujets. Les enfants sont toujours heureux de les regarder, demandent à lire contes de féeséchange émotionnel d'impressions.

Sujet « Champignons» intéressant et passionnant pour les enfants, travailler sur un essai contes de féesà un début donné permet de se souvenir les champignons sont comestibles, qui ne le sont pas, où ils poussent champignons, quelle heure. Il y a une assimilation de matériel lexical, la formation de l'habileté à compiler des récit. Par exemple, description de l'histoire: « Amanite. Le chapeau est rouge vif, avec des taches blanches. La jambe est légère, avec une cape, épaissie en bas ... "Ils sont pareillement compilés histoires décrivant d'autres champignons. descriptif histoires préparer les enfants à des devoirs d'écriture créative contes de fées sur les champignons accompagné d'un adulte et de façon autonome.

Commencer les échantillons « contes de champignons» :

Il était une fois une sympathique famille de joyeux champignons. Il était une fois c'est arrivé malheur: le petit frère est tombé malade, à tel point qu'il est devenu vert...

Né à champignon tsar Boletus boletus fille, et il a organisé une fête à cette occasion. Nobles invités invités: Borovik avec Borovikha, Mushroom avec Volnushka et autres habitants des champignons...

Les chanterelles, lumineuses et orange, ont grandi dans une clairière, et la méchante sorcière White Toadstool vivait à proximité ...

L'enseignant utilise des énigmes, des proverbes et des dictons sur le sujet pour améliorer l'activité de la parole et la motivation « Champignons» , Par example:

Cette champignon - fils de bouleau.

Celui qui le trouve, tout le monde le met dans un panier. (Bolet)

Champignon rouge - dangereux pour la santé. (Amanite)

Chanterelles jaune-rouge - les soeurs nous appellent (chanterelles).

Près des souches et sur la pelouse

Nous marchons toujours en troupeau.

Des gars très sympathiques

Ils t'appellent... (agaric au miel)

D'apparence très pâle, le plus dangereux des poisons se cache. (chapeau de la mort)

Proverbes et dictons:

Il y aura de la pluie - il y aura champignons, mais sera champignons - il y aura de la carrosserie.

Vivre près de la forêt - ne pas avoir faim.

Où le champignon a poussé, ils l'emmènent là-bas.

Quelconque ramasser un champignon, mais tout le monde n'est pas mis dans une case.

Les pluies ont traîné - n'attendez pas les champignons.

Et en hiver je mangerais champignon oui la neige est profonde.

En retard champignon - neige tardive.

À la rédaction contes de fées Les parents sont impliqués avec les enfants. La rédaction conjointe permet d'établir un contact avec les parents, de diversifier les activités communes et de renforcer la coopération. Le travail se termine par la production d'un livre « contes de champignons» . Le livre comprend le travail créatif de chaque enfant, ce qui contribue au développement de l'imagination, de la capacité à activité artistique, éducation du goût esthétique et amour du livre.

Ouvrages associés :

Tous les enfants aiment les contes de fées. Les contes de fées permettent à la fantaisie et à l'imagination de se développer. Les contes de fées développent un discours correct et émotionnel. Récit.

Contes de fées pour le projet "Tales of the Glass City" Le conte de fées principal, ou comment tout a commencé. Il y a longtemps, à savoir il y a deux siècles, l'éleveur Sergei Maltsov est venu chasser à Meshchersky.

Les contes de fées pour enfants sont un genre très particulier de contes folkloriques, et ce n'est pas seulement un moyen de s'amuser, mais l'un des moyens les plus importants de développer la pensée.

Le but de la leçon: Activer l'activité de la parole des enfants grâce à la production du célèbre conte folklorique russe "Teremok". Logiciel.

Résumé de la leçon intégrée " Comparaison du conte de fées de Charles Perrault " Cendrillon " et du conte de fées " Cendrillon " Master class (cours intégré) « Comparaison du conte de fées de Charles Perrault « Cendrillon » et du conte de fées « Cendrillon ». Objectif: le développement de la parole des enfants pendant.

Bague Cerveau "Contes, contes, contes..." Anneau de cerveau. (travail avec les parents). Thème : "Contes, contes, contes..." Le jeu est joué par deux équipes de parents. Sélectionné par le jury. Hôte : Thème.

Leçon sur le développement de la parole dans le groupe intermédiaire. Composer et raconter un nouveau conte de fées basé sur le conte de fées "Renard avec un rouleau à pâtisserie" Note explicative. La lecture est une fenêtre à travers laquelle les enfants voient et apprennent le monde et eux-mêmes. VA Sukhomlinsky Petit enfant, écoutant.

Les contes de fées sont différents. Il y a écrit par des écrivains célèbres, ou. Il y a des pays fictifs délicieusement merveilleux, et il y en a juste pour les plus petits. Il s'agit de personnes, d'animaux ou d'objets magiques. Et il y a - sur les saisons. Par exemple - . Ou tout comme la sélection d'aujourd'hui. Contes d'automne.

Aujourd'hui, nous aurons plusieurs contes de fées sur l'automne à la fois, mais une chose les unit tous - l'auteur. Irina Viktorovna Tonkonog. Celui que vous avez probablement lu. Vraiment, l'avez-vous lu ? Eh bien, bien joué ! 🙂 Alors asseyez-vous, commençons !

cache-cache aux champignons

« Après un été chaud, les pluies d'automne ont commencé. Le sol de la forêt s'est mouillé. La nuit, tout autour était rempli de bruissements et de légers crépitements - c'étaient des champignons.

Ils étaient pressés de sortir du sol, écartant la mousse, l'herbe, les feuilles sèches et les brindilles. Au matin, les champignons venus au monde regardaient autour d'eux avec curiosité et se vantaient de leurs chapeaux tout neufs. Le vieil arbre grommela :

— Les champignons doivent pouvoir se cacher, sinon vous vous retrouverez vite dans un panier !

En entendant cela, le bolet se couvrit d'une patte d'épicéa.

Les frères cèpes se couvraient d'herbe et pensaient : « Nos chapeaux sont aussi bruns que les feuilles de l'an dernier : ils ne nous remarqueront pas !

Un cèpe rouge vif soigneusement creusé dans la mousse.

Les girolles rusées se perdaient parmi les feuilles dorées qui tombaient du bouleau. "Faisons semblant d'être des soucoupes colorées dans lesquelles boivent les habitants de la forêt", décida la russule et souleva les bords des chapeaux pour que les gouttes de pluie s'accumulent dans la cavité.

Seuls les champignons ne se cachaient pas, qui collaient autour d'une grosse souche de tous côtés: il y en avait beaucoup, donc c'était amusant et pas du tout effrayant.

Les beaux amanites tue-mouches n'avaient peur de rien non plus. Leurs bérets écarlates à pois blancs se distinguaient de loin.

Les champignons ont été les premiers à entrer dans le panier, suivis des girolles et des cèpes. La fille qui l'a trouvé a tellement admiré et loué le champignon que les cèpes et la russule n'ont pas pu résister et ont cherché à le montrer : ils sont aussi beaux ! Et, bien sûr, ils ont été immédiatement coupés couteau bien aiguisé et également ajouté au panier.

Le cèpe sous la patte d'épinette était le plus long de tous, jusqu'à ce qu'au petit matin un écureuil chevauche dans la clairière. Il regarda sous l'épicéa et claqua joyeusement : « Quel grand et délicieux champignonça va sécher pour l'hiver !

COMMENT UN MOINEAU A FAIT ADIEU À SES AMIS

Il était une fois un moineau Antoshka. Ce n'était pas un moineau des villes, mais un moineau des champs. Tosha est née ce printemps. Son nid natal était un trou sous le toit d'une maison abandonnée.

Il y avait plusieurs autres maisons à proximité, tout aussi anciennes, avec des fenêtres cassées et des portes obliques. Maman - un moineau a dit qu'ils avaient un appartement magnifique : calme, fiable et qu'il n'y avait pas de chats à proximité. Qui sont les chats et pourquoi leur mère avait-elle peur, Toshka ne pouvait pas comprendre ! Sous le même toit vivait une famille de bergeronnettes, d'hirondelles, et près de la maison, dans les bosquets de framboisiers sauvages, vivaient des rouges-gorges.

Lorsque les poussins ont grandi et ont commencé à voler hors de leurs nids, il s'est avéré compagnie drôle jeunes aviateurs. Ensemble, ils ont pratiqué le vol, appris à trouver des insectes et des vers savoureux.

La compagnie du moineau Tosha, de la bergeronnette Zoya, de l'hirondelle Vili et du rouge-gorge Twin était particulièrement amicale.

Vili s'est réveillé le premier. Il fit le tour de la maison en chantant joyeusement :

- Vilitsvili, vili - tsvili, le soleil se lève, appelle tout le monde à se promener !

Ils se sont réveillés dans un nid de rouge-gorge et ont volé à la hâte autour du vieux jardin à la recherche de chenilles, d'insectes et d'araignées.

Une famille de moineaux a suivi. Ils se nourrissaient au sol de tout ce qu'ils pouvaient : insectes, graines d'herbes mûres, baies arrosées.

A proximité, sur des jambes fines, secouant la queue, couraient les bergeronnettes. Ils ont attrapé de petits moucherons, des moustiques, qui se sont cachés du soleil brûlant dans l'herbe et sous les feuilles. Vili prenait toujours le petit déjeuner à la volée. En l'air, il a rapidement ramassé des papillons, des mouches et d'autres insectes volants avec son bec.

Toshka et Zoya ont essayé à plusieurs reprises de devenir les mêmes receveurs agiles, mais rien n'a fonctionné pour eux. Mais Willie ne pouvait pas picorer les délicieuses grosses chenilles du sol. Ses jambes fines et faibles ne le laissaient pas pousser et repartir. Et des amis s'élevèrent au-dessus de la maison avec une délicatesse, lâchèrent la chenille et regardèrent comment l'hirondelle se précipita après elle et elle disparut dans son bec.

Un matin, Vili a réveillé ses amis avec une chanson complètement différente :

Vili-tsvili, vili-tsvili, nous avons tous volé vers le sud ! Adieu, adieu !

Twin, Zoya et Toshka escaladèrent le toit de la maison et regardèrent longtemps comment un vol d'hirondelles disparaissait haut dans le ciel.

"Dans quelques jours, nous aussi, nous nous dirigeons vers le sud !" La ficelle gazouillait. - Maman m'a dit de manger le plus possible, et il vaut mieux entraîner les ailes. Le chemin sera long, long, mais là je verrai des montagnes, la mer et des fleurs étonnantes.

"Je dois aussi préparer le voyage", a déclaré la petite bergeronnette. Nous quittons notre ancien jardin après les rouges-gorges.

"Je suis avec toi, je suis avec toi !" cria Antosha. Il se précipita vers sa mère :

"Maman, tous mes amis partent vers le sud !" Et quand partons-nous ? Peut-être volerons-nous avec des bergeronnettes ou des rouges-gorges ?

Maman soupira, serra son fils avec son aile:

— Non, bébé, nous restons toujours près de notre nid.

« Mais pourquoi les hirondelles, les rouges-gorges et les bergeronnettes s'envolent-elles ?

L'automne arrive, bientôt vos amis n'auront plus rien à manger. Après tout, ils ne mangent que des insectes, et ils se cachent et disparaissent dans le froid. Et on picorera des graines, des baies sèches, dont il y en aura beaucoup autour...

Mais je veux vraiment voir la mer, les montagnes...

« Ne sois pas triste, fils ! Vous verrez des mouches blanches duveteuses, appelées flocons de neige, de grandes congères, des glaçons brillants. Et puis, pensez comme ce sera bien pour vos amis de savoir que chez vous, sous ce toit, quelqu'un les attend avec impatience. Au printemps, vous vous rencontrerez certainement et combien d'histoires différentes vous pourrez vous raconter!

Les jours devenaient plus froids et plus nuageux. Ici les merles se sont envolés, et quelques jours plus tard les bergeronnettes à longue queue. Sparrow Tosha les accompagna jusqu'à la lisière de la forêt, s'assit au sommet d'un bouleau, agita longuement son aile:

- Bon voyage! Revenir! J'attendrai!

Conte d'un petit et d'un grand bouleau

Au bord du champ, au bord de la route, poussaient deux bouleaux. L'un est grand, bouclé, avec un tronc épais et ridé, et l'autre est petit, mince, avec des branches fragiles. Tout l'été, ils ont bruissé des feuilles vertes du matin au soir - ils ont parlé.

"Oh, quelles merveilleuses robes de dentelle verte nous avons!" se réjouit le petit bouleau. « C'est pourquoi, ma tante, les oiseaux aiment tant se reposer sur nos branches. Dans leurs chansons, ils disent à tout le monde à quel point nous sommes beaux !

Mais maintenant l'automne est arrivé. Au lieu de pluies chaudes, des averses froides ont été versées. Un petit bouleau dans une robe mouillée se refroidissait, pleurait et regrettait l'été passé.

"Ne sois pas contrariée", la rassura son amie plus âgée. - Très bientôt, l'automne nous offrira des tenues dorées.

En effet, un matin, un petit bouleau s'est réveillé et a vu son reflet dans une flaque d'eau. Toutes les feuilles sont devenues jaunes. Ils brillaient au soleil, comme s'ils étaient tissés de fils d'or.

- Que c'est beau! - le bouleau s'est réjoui. "Je porterai toujours cette robe à partir de maintenant !"

Mais bientôt les feuilles ont commencé à tomber. Il y en avait de moins en moins sur les branches.

Allons-nous être nus ? - demanda le petit bouleau avec peur, essayant de garder les dernières feuilles sur les branches.

- Mais l'hiver nous donnera des capes moelleuses et chaudes, sous lesquelles nous dormirons si doucement ! Et au printemps ... - le vieux bouleau n'a pas fini. Elle bâilla et s'endormit en un instant.

« Que se passera-t-il au printemps ? pensa le jeune arbre en s'endormant. Et la première neige tombait déjà du ciel sur leurs épaules.

Récit. "Pourquoi le lapin n'a-t-il pas de maison?"

Un lièvre et un écureuil vivaient dans la même forêt. Ils aimaient courir ensemble dans les clairières, se prélasser au soleil, sauter par-dessus des souches, se vautrer sur l'herbe verte. Mais maintenant il pleut et il fait de plus en plus froid. Fini les petits écureuils qui viennent jouer avec celui aux longues oreilles. En attente - en attente de son lapin, mais il n'y a toujours pas d'ami. Une fois, il vit la queue rousse d'un écureuil trembler parmi les branches.

« Hé, pourquoi tu ne joues pas avec moi ? cria la faux.

- Je suis occupé, je cherchais une maison pour moi, et maintenant je stocke des champignons et des noix. En hiver, il aura faim. Et que fais-tu?

Le lièvre était confus, puis il réfléchit et décida de chercher lui aussi une maison. Je me suis souvenu que dans le fourré le vieux pin était tombé, en dessous le trou s'est avéré confortable.

« Ici, pense-t-il, où je me ferai une maison ! Il a galopé jusqu'à un arbre tombé, et là l'ours s'est aménagé une tanière, ratissant des feuilles et des branches dans la fosse.

Il saute obliquement à travers la forêt - il voit un blaireau creuser un trou. Notre lapin a également essayé de creuser la terre. Seules les pattes avant du lièvre sont courtes, faibles - rien ne lui est arrivé, seulement il s'est sali partout dans le sol.

Puis il courut demander au vieux lièvre, Ragged Ear, comment se trouver une maison, ce qu'il fallait s'approvisionner pour l'hiver.

"Nous, les lièvres, n'avons pas besoin d'une maison", a-t-il dit en lissant sa moustache.

Nous avons une maison sous n'importe quel arbre, buisson, dans chaque trou. Alors nous, les lièvres, le renard et le loup sont plus difficiles à trouver. Aujourd'hui ici, demain là-bas.

Que stocker pour l'hiver ? Le petit écureuil a dit qu'il aurait faim.

- Oui c'est le cas! Ragged Ear était d'accord. - Seulement s'il n'y a pas de maison, alors où mettre les provisions ? Ce sont les écureuils qui ont un creux, les souris ont des visons. Ils y mettent du grain. Les abeilles forestières accumulent le miel de fleurs dans les creux. Les noix sont cachées sous la mousse. Et nous, les lièvres en hiver, allons creuser une parcelle d'herbe sèche sous la neige, ronger des branches de trembles et de bouleaux - c'est ce dont nous sommes pleins! Alors réjouissez-vous qu'il y ait encore de l'herbe verte et des feuilles juteuses. Mieux vaut apprendre à bien brouiller les pistes pour que personne ne vous trouve. Et voilà, vous ne serez pas perdu !

Conte de la pluie d'automne

L'automne est arrivé, apportant avec lui des nuages ​​et de la pluie. D'un gros nuage aller fort, pluie senior. Et d'un petit nuage - pluie-bébé.

Il court précipitamment le long des allées, tambourine fort sur les toits, saute de feuille en feuille, saute de flaque en flaque - il s'amuse ! Et tout le monde semble vouloir jouer avec lui.

Un nuage a survolé la forêt, une petite pluie a baissé les yeux, a vu les lièvres sauter dans la clairière. « Et je suis avec eux ! pensait la pluie. Il courut après eux sur ses longues jambes fines.

Mais les lièvres n'étaient pas contents de la pluie, ils se cachaient sous les pattes poilues de l'épinette.

La pluie seule s'ennuie, et elle s'est arrêtée. Il est assis dans son nuage, et le nuage vole déjà au-dessus du lac.

Les canards nagent et plongent sur le lac. Ils plongent, et autour d'eux les vagues divergent en cercles. « Et je peux le faire ! La pluie pense. Il a commencé à laisser tomber des gouttelettes dans l'eau. Une goutte touche l'eau, un cercle se dessine : beaucoup de gouttes, beaucoup de cercles sur l'eau.

Un peu de pluie a pensé que cela ferait plaisir aux canards, et ils ont fait un coin-coin de mécontentement : "Nous ne voulons pas de pluie, que le soleil brille !"

La pluie est partie dans le pré. "Peut-être," pense-t-il, "je trouverai quelqu'un avec qui jouer là-bas?" Mais les fleurs inclinent la tête sous la pluie, les pétales sont serrés dans les poings. Les papillons et les sauterelles se cachent sous de larges feuilles, les fourmis de la maison se précipitent pour se mettre à l'abri. La pluie était complètement triste, errait tranquillement, ne sachant pas où. Et soudain j'ai entendu : « Bonjour pluie ! Lei plus joyeusement, nous devons grandir plus vite ! Qui l'appelle ? Quelles sont ces voix ?

Nous sommes ici, ici ! Près du bouleau, près du tremble, sous les feuilles, sous les buissons ! Retrouvez-nous, nous jouons à cache-cache avec tout le monde !

La pluie a regardé de près et a vu : ici et là des chapeaux de champignons multicolores apparaissent : rouge, marron, jaune, rose, brillant de la pluie. Ils s'étiraient tous vers le haut et étaient très heureux lorsque la pluie les touchait de ses doigts frais. Il ne s'était jamais autant amusé !

Eh bien, comment aimez-vous les contes de fées? As-tu aimé? C'est ça! 🙂

Eh bien, nous aussi, nous irons probablement préparer l'arrivée de l'automne. Il est temps de vérifier la disponibilité des vêtements chauds et de commencer à chercher dans les magasins ce dont nous avons déjà grandi au cours de la dernière année. Et en même temps, les chaussettes en gros sont bon marché à acheter.

En général, "au revoir, l'été!" 🙂

Il a plu toute la matinée. Il s'est ensuite dispersé, puis s'est calmé, puis s'est dispersé à nouveau, puis s'est calmé à nouveau, et enfin, plus près du dîner, a complètement pris fin. Dans la forêt, sous les arbres géants, de terre humide de minuscules chapeaux de champignons ont commencé à apparaître.

Et maintenant, sous un grand et vieux bouleau, où poussaient déjà deux énormes cèpes pleins de force et de beauté, un petit chapeau rouge apparut. Un peu plus tard, il semblait petit, jambe blanche. C'était un tout petit amanite tue-mouche. Il ouvrit ses yeux d'enfant et se mit à admirer la beauté de la verte forêt. Et dès qu'il a commencé à profiter des rayons joyeux du soleil et des feuilles vertes des arbres, il a immédiatement entendu la conversation de deux énormes bolets bolets.

"Si petit, mais déjà empoisonné", dit le champignon, qui avait un chapeau plus grand que l'autre.

"C'est sûr, il y a plus de poison dedans que dans n'importe quelle vipère", a convenu le deuxième champignon.

Tu parles de moi maintenant ? - ne comprenant rien, a demandé gros champignons tue-mouche.

- Regarde nous! s'écria l'un.

Amanita, ne sachant que répondre, ne dit simplement rien, baissant son petit chapeau rouge.

"Oui, pour notre bien, les cueilleurs de champignons iront dans la forêt par tous les temps", n'a cessé de se vanter le champignon au grand chapeau.

« Pourquoi vous suivraient-ils ? – demanda le gamin.

- Se régaler de nous, car nous sommes des champignons utiles ! - lui répondit fièrement un champignon adulte.

"Vont-ils venir me chercher pour manger ?" - avec admiration, demanda l'agaric tue-mouche.

"Eh bien, en voici un autre", reniflèrent et rirent les champignons.

L'agaric tue-mouche, sans répondre, soupira et baissa les yeux L'agaric tue-mouche, sans répondre, soupira et baissa ses petits yeux. Il se sentait tellement désolé pour lui-même, en voyant à quel point les gros et beaux champignons se moquaient de lui.

Et soudain, un rire enfantin et joyeux se fit entendre dans la forêt. On l'entendit de plus en plus près, et finalement, les champignons virent deux filles entre les arbres avec de petits paniers à la main. Les filles tournaient autour de chaque arbre et cueillaient des champignons.

« Maintenant, ils viennent nous chercher ! » - s'exclama joyeusement un cèpe avec un grand chapeau.

- Et moi dans tout ça? - demanda l'agaric tue-mouche d'une voix à peine audible.

"Et vous serez laissé seul ici." Tel est ton destin », lui répondit le champignon au petit chapeau.

Les cèpes avec de l'espoir dans les yeux ont commencé à regarder les filles, qui se rapprochaient de plus en plus d'eux, et le pauvre petit amanite tue-mouches a eu très peur. Après tout, il sera bientôt complètement seul.

Soudain, les filles s'arrêtèrent devant plusieurs tue-mouches.

"Allons dans l'autre sens, il n'y a que des amanites tue-mouches et des grèbes ici", dit la fille un peu pitoyable.

"Allons-y", a convenu l'ami avec elle, et ils sont allés dans l'autre sens.

- Attendez, nous sommes là ! leur criaient les bouleaux.

"C'est à cause de toi, et à cause de toi, et à cause de gens comme toi !" - un champignon avec un grand chapeau a crié avec colère à l'agaric tue-mouche.

"C'est vrai, c'est à cause de vous, à cause des amanites tue-mouches", a immédiatement soutenu un autre cèpe. « Maintenant, les gens ne nous trouveront jamais, et nous resterons ici jusqu'à un âge avancé, jusqu'à ce que nous soyons mangés par des vers ou jusqu'à ce que nous gèlent sous la neige.

L'agaric tue-mouche baissa son chapeau. Il se sentit si blessé et si amer qu'il ne put le supporter et pleura.

Un vieux hérisson passa et, entendant une querelle de champignons, se dirigea vers eux. Il s'approcha d'un petit amanite tue-mouche qui cachait ses larmes.

- Pourquoi pleures-tu? demanda-t-il au gamin.

Amanite, sans répondre, détourna son regard du hérisson. Il pensait que le hérisson allait le gronder. A la question du hérisson, les cèpes ont répondu qu'ils étaient pauvres et que personne ne remarquerait jamais leur beauté à cause de l'agaric tue-mouche.

Le hérisson écouta attentivement les champignons et, se tournant vers l'agaric tue-mouche, dit :

Est-ce que ça vaut le coup de pleurer pour ça ? Laissez les gens ne pas faire attention à vous, mais vous aussi champignon utile.

- Vérité? - ne sachant plus qui croire, l'agaric tue-mouche s'étonne.

"Oui, quel champignon utile c'est, nous sommes des champignons utiles, mais c'est toxique", le cèpe se fâche contre le hérisson.

"Oui, il y a plus de poison en toi qu'en lui, puisque tu ne peux que taquiner le bébé et te vanter", répondit le hérisson au cèpe. - Et il est utile car il est considéré comme un champignon médicinal. Tous les animaux malades s'en nourrissent et guérissent. Donc c'est vraiment très utile. Et quand il grandira un peu, son chapeau rouge sera couvert de pois blancs, et en beauté il ne cédera à aucun champignon dans cette forêt.

Les cèpes se turent et quittèrent déjà le hérisson des yeux, et le hérisson, s'approchant de l'agaric tue-mouche, continua :

"Et tu ne pleures plus et n'écoutes personne, mais sache que tu es un champignon très utile. Bon?!

- Bon! – répondit joyeusement l'agaric tue-mouche. Le hérisson sourit et continua son chemin, adressant à l'agaric tue-mouche un sourire joyeux.

Comme il est bon que dans ce monde quelqu'un ait besoin de vous et que vous ayez votre propre sens à la vie.

Les adultes détestent-ils les enfants ?

Champignons, baies Groupe senior

Thème lexical : Champignons, baies

V. Dal "Guerre des champignons aux baies"

E. Trutneva "Champignons"

V. Kataev "Champignons"

A.Prokofiev "Borovik"

Ya. Tayts "À propos des baies".

À propos des champignons

S.L. Prokofiev "Le conte des premiers champignons"

M. Sholokhov "Merveilleuses baies"

Valentina Oseeva.

"En visite dans les baies."

Illustrations d'Elena Karpovitch.

Sur un pré de bouleaux
La fraise a fleuri
Rougi, rougi,
Elle a invité Grunya à visiter:
"Mange, Grunya, des fraises,
Je suis mûr pour toi.
Et manger - boire de l'eau
Du ruisseau froid !"
Grunya a mangé une fraise,
Je l'ai bue avec de l'eau
Elle courut au village.
Et le matin tout le village
Entré visiter les baies.

Vladimir Dal

"La guerre des champignons aux baies"

Illustrateurs :

Ksenia Prytkova, Konstantin Romanenko.

En été rouge, il y a beaucoup de tout dans la forêt - et toutes sortes de champignons et toutes sortes de baies : fraises aux myrtilles, framboises aux mûres et cassis. Les filles marchent dans la forêt, cueillent des baies, chantent des chansons et le cèpe, assis sous un chêne, gonfle, fait la moue, se précipite hors du sol, se fâche contre les baies : "Regardez, qu'est-ce qu'ils sont nés ! maintenant non on va même nous regarder!Attends, - pense le bolet, le chef de tous les champignons, - nous, les champignons, sommes une grande force - nous allons nous baisser, l'étrangler, douce baie!

Le cèpe a conçu et fait la guerre, assis sous un chêne, regardant tous les champignons, et il a commencé à convoquer les champignons, a commencé à aider à crier:

Allez, volushki, partez en guerre!

Vagues refusées :

Nous sommes toutes des vieilles femmes, non coupables de guerre.

Allez, salauds !

Champignons refusés :

Nos jambes sont douloureusement fines, n'allons pas faire la guerre !

Salut les morilles ! - a crié le champignon-bolet. - Préparez-vous pour la guerre !

morilles refusées; ils disent:

Nous sommes des vieillards, alors où allons-nous faire la guerre !

Le champignon s'est mis en colère, le cèpe s'est mis en colère et il a crié d'une voix forte :

Champignons de lait, vous êtes amicaux, allez vous battre avec moi, battez une baie gonflée !

Les champignons avec des chargeurs ont répondu :

Nous sommes des champignons de lait, les frères sont amicaux, nous allons avec vous à la guerre, à la forêt et aux baies des champs, nous y jetterons nos chapeaux, nous le piétinerons avec le cinquième!

Cela dit, les champignons de lait ont grimpé ensemble du sol, une feuille sèche s'élève au-dessus de leurs têtes, une formidable armée se lève.

"Eh bien, ayez des ennuis", pense l'herbe verte.

Et à ce moment-là, tante Varvara est entrée dans la forêt avec une boîte - de larges poches. Voyant la grande force de la cargaison, elle a haleté, s'est assise et, eh bien, a pris les champignons d'affilée et les a mis à l'arrière. Je l'ai ramassé plein, je l'ai apporté de force à la maison, et à la maison j'ai démantelé les champignons par naissance et par rang: les vagues - dans des bacs, des agarics au miel - dans des barils,

morilles - dans les betteraves, champignons - dans des boîtes, et le plus gros cèpe s'est accouplé; il a été percé, séché et vendu.

Depuis ce temps, le champignon a cessé de se battre avec la baie.

Yakov Moiseevich Taits

Par les champignons

Grand-mère, changeons de paniers !

Allons.

Ici, ils rentrent chez eux.

Grand-père a regardé et a dit : Grand-mère et Nadia se sont rassemblées dans la forêt pour les champignons.

Grand-père leur donna à chacun un panier et dit :

Eh bien, qui marquera le plus !

Alors ils ont marché, marché, collecté, collecté, sont rentrés chez eux.

Grand-mère a un panier plein et Nadia en a la moitié.

Nadia a dit :

Salut Nadia ! Regardez, j'ai plus de grand-mère!

Ici, Nadya rougit et dit de la voix la plus calme :

Ce n'est pas du tout mon panier... c'est du tout celui de grand-mère.

Yakov Moiseevich Taits

Par les baies.

Voici les fraises.

Grand-mère et Nadia ont pris les tasses, sont allées dans la forêt - et collectons.

Seule grand-mère - dans une tasse et Nadia - dans sa bouche.

Ils sont rentrés à la maison. La tasse de grand-mère est pleine et celle de Nadia est vide, même grand-père n'a rien à soigner.

Nadia avait honte.

Le lendemain, elle est allée dans la forêt, n'a pas mangé une seule baie - tout était dans une tasse. Elle rentra chez elle et dit à son grand-père :

-Manger!

-Mais qu'en est-il d'elle-même ?

-Et j'ai mangé hier.

-Hier ne compte pas, dit grand-père.

Soyons ensemble.

Et lui et Nadia ont commencé à manger dans la même tasse.

Nadia - une baie, grand-père - une baie, Nadia - une baie, grand-père - une baie.

Alors ils ont tout mangé.

Alexandre Andreïevitch Prokofiev

Borovik

Marcher le long du chemin -
Borovik trouvé.
Hautes terres de Borovik
Il s'est couvert la tête dans la mousse.
On pourrait le passer
C'est bien qu'ils se soient tus.

Valentin Petrovitch Kataïev

"Champignons"

Entré à Zhenya et Pavlik de la ville cousine Innochka.
"Eh bien, les enfants," dit la mère, "il n'y a rien pour que vous restiez assis à ne rien faire. Allez dans la forêt pour les champignons. Voyons lequel d'entre vous meilleurs champignons recueille.
"Je collectionne le mieux de tous", a déclaré Pavlik.
- Non, je vais mieux, - a dit Zhenya.
Et Innochka se taisait. Elle aimait généralement se taire.
Les enfants ont couru dans la forêt et se sont dispersés dans différentes directions. Ils reviennent une heure plus tard.
- J'ai collectionné le meilleur ! crie Pavlik de loin. - J'ai le plus de champignons, regarde : un seau plein !
Maman a levé les yeux et a souri.
- Pas étonnant que tu aies un seau plein : pas un seul bon champignon. Seuls les champignons. Peu importe si vous cueillez des champignons, mon ami Pavlik.
- Ouais! Zhenya crie. - Je t'ai dit que je collectionnais mieux que personne. Regardez : j'ai les plus gros et les plus beaux champignons - les rouges à pois blancs. Personne n'a ces beaux champignons!

Maman l'a regardé et a ri.
- Stupide, c'est de l'agaric tue-mouche. Bien qu'ils soient beaux, ils ne conviennent nulle part. Ils peuvent être empoisonnés. En général, tu es aussi mauvais pour cueillir des champignons, Zhenechka.
Et Innochka se tient à l'écart et se tait.
- Et toi, Innochka, pourquoi tu te tais ? Montre-moi ce que tu as.
- J'ai très peu, - Innochka dit timidement.
Maman a regardé dans la boîte Innochkin et il y avait dix excellents champignons. Deux jolies petites russules, comme des fleurs roses ; deux girolles en chapeaux chinois jaunes ; deux cousins ​​- cèpes et cèpes; champignon de lait, gingembre, vague. Oui, un gros cèpe fort et ventru dans un béret de velours.
Et en plus de cela, tout un nid de champignons - des gars audacieux.

- LA FIN -

Evgenia Fiodorovna Trutneva

"Champignons"

Dessins de N. Knorring (1957)

CÈPES

Et sous le vieux pin
Où la vieille souche s'est pliée
Entouré de sa famille
Le premier a été trouvé bolet.
V.Rozhdestvensky
Par appétence et la valeur nutritionnelle Les champignons comestibles sont généralement divisés en quatre groupes. Le premier comprend les cèpes, les champignons et les vrais champignons de lait. Au second - cèpes, cèpes, cèpes, champignons, volnushki. Au troisième - champignons au lait noir, champignons mousseux, girolles, morilles, champignons d'automne. Au quatrième - champignons parapluie, types cassants de russula, champignons d'été, pleurotes, bavards.
Une telle division est arbitraire, chaque cueilleur de champignons a ses propres préférences. Les goûts sont aussi différents différents peuples. En Russie, les champignons sont classés comme champignons précieux et dans les pays Europe de l'Ouest il est considéré comme non comestible. Certains peuples préfèrent les bousiers, les champignons parapluie, tandis que d'autres les considèrent comme non comestibles et ne les ramassent pas.
Le champignon le plus qualitatif de tous s'appelle à juste titre le cèpe ou cèpe. De nombreux cueilleurs de champignons considèrent leur voyage en forêt réussi uniquement s'il y a au moins un champignon blanc dans leur panier.
Ce champignon est dit blanc car, contrairement aux autres champignons tubulaires, sa chair ne change pas de couleur à la cassure et reste blanche aussi bien après cuisson qu'après séchage.
Le chapeau du cèpe est convexe, peut atteindre 25 cm de diamètre, sa couleur varie du blanchâtre au brun foncé, selon la forêt dans laquelle le champignon a poussé. La face inférieure de la calotte est spongieuse, avec des tubules bien définis, d'abord blancs, jaunissant avec l'âge.
La tige du champignon blanc est épaisse, atteignant parfois 10 cm d'épaisseur et environ 17 cm de long. Chez les jeunes champignons, la tige est tubéreuse, chez les champignons matures, elle est cylindrique, avec un léger maillage dans la partie supérieure. La masse de la fructification peut atteindre 10 kg.
Le champignon blanc se trouve dans les forêts de feuillus, de conifères et mixtes. Il coexiste le plus souvent avec l'épicéa, le bouleau, le chêne. Les champignons blancs sont très nutritifs. Il y a même un dicton: "Les champignons des hautes terres sont meilleurs que n'importe quelle viande". Le champignon est consommé sous forme frite, séchée et marinée. En médecine traditionnelle, un extrait du champignon porcini est utilisé. Le cèpe a des jumeaux : champignon biliaire et chêne.
MYSTÈRE
Loukachka est debout - une chemise blanche.
Le chapeau est marron chocolat.
(cèpes)

MÂLE

Appelé une charge -
Entrez dans le corps !

Les champignons de lait appartiennent au genre des trayeurs (champignons contenant du jus laiteux): vrai, noir, jaune, jaune d'or, poivre. Chez un vrai champignon, le chapeau est visqueux, d'abord blanc, puis légèrement jaunâtre avec des rayures légèrement concentriques et un bord ondulé et poilu. Les assiettes sont descendantes, fréquentes, blanches et rosées.

Là, sous les branches d'épicéas, piquantes
Nous recherchons des champignons miracles.
Les champignons noirs semblent denses
Enchanter la forêt.
L. Glazkov

Il y a aussi un champignon - poitrine,
La tristesse sera chassée de l'âme.
Il ressemble à un entonnoir
de couleur blanche,
Se cache souvent
Dès la lumière du jour.
Poitrine salée - c'est quelque chose!
Tous les champignons ont meilleur goût !
Pourquoi chasser les champignons
V forêt allons-y plus vite !
E. Dolgikh

La chair du champignon est blanche, dense, avec une agréable odeur fruitée. Le jus laiteux est blanc, virant au jaune à l'air. Très amer. Il y a des champignons de lait dans les bouleaux et les forêts mixtes. Il est préférable de les manger sous forme salée. En Russie, les champignons de lait étaient salés dans des barils, ces champignons étaient considérés comme les meilleurs pour le salage. Et selon la méthode sibérienne, les champignons de lait n'étaient pas salés séparément, mais avec d'autres champignons du type laiteux - champignons volnushki et safran.
En épicéa et forêts d'épinettes et de sapins il y a un champignon jaune. Depuis août, les champignons au lait noir peuvent être cueillis dans les forêts de bouleaux. Les gens l'appelaient noir. C'est un géant parmi d'autres champignons - le chapeau peut atteindre 20 cm de diamètre. Sa couleur est très foncée, presque noire - brun verdâtre. Les gens disent: "Ça a l'air noir, à l'intérieur c'est délicieux."

Les noms des champignons du chêne et du tremble parlent d'eux-mêmes - ils poussent dans les forêts de chênes et de trembles. Mais la pulpe du champignon poivrier est si caustique que, une fois séchée et broyée, elle peut être utilisée à la place de l'assaisonnement des plats.
Les champignons de lait contiennent beaucoup d'antioxydants, de vitamines D et B12, ils aident à lutter contre la tuberculose et la néphrolithiase.

MYSTÈRE
Dans la mousse, comme sur un oreiller,
L'oreille blanche de quelqu'un.
(Sein)

chanterelle

Sœurs très sympathiques
Renards dorés.
Ils portent des bérets rouges
L'automne est amené dans la forêt en été.
G.Novitskaïa

Les corps fruitiers des chanterelles ont un chapeau en forme d'entonnoir, se transformant progressivement en tige. Les chanterelles ont la forme de parapluies inversés jaunes.
Environ 100 espèces de ce champignon peuvent être trouvées dans les forêts de conifères, de bouleaux et mixtes de l'hémisphère nord. Ils poussent du milieu de l'été à la fin de l'automne.
Le plus célèbre d'entre eux est le vrai renard. Sa caractéristiques: couleur jaune vif de l'ensemble de la fructification, bord ondulé du chapeau et plaques plissées ramifiées sur la face inférieure du chapeau. La chair est jaune blanchâtre et ferme. Il n'est presque jamais endommagé par les larves, car les chanterelles contiennent des substances qui détruisent les capsules d'œufs de divers insectes et vers. La jambe est cylindrique - jusqu'à 7 cm de long.
Les chanterelles poussent Grands groupes en mixte et forêts de conifères. Ils sont riches en oligo-éléments, notamment en cuivre et en zinc. Il y a beaucoup de vitamines A, B, PP dans les chanterelles.
Nattes d'herbe tressées,
Et en dessous sont assises des chanterelles -
Champignons parfumés -
Au moins ramer à la pelle !
Combien de chapeaux dorés
Repéré sous l'herbe !
Nous les avons rassemblés dans un paquet -
Rôtissons ce soir.
Y. Chitchev
Pendant longtemps, les teintures de ces champignons ont été utilisées dans la médecine traditionnelle. Les chanterelles sont bonnes pour les personnes souffrant de maladies oculaires ou de "cécité nocturne". Les chanterelles sont également traitées avec des maladies aussi dangereuses que la furonculose, l'amygdalite, l'hépatite C et la tuberculose. Mais pour que le médicament aux champignons apporte le plus d'avantages possible, les chanterelles doivent être correctement préparées.

PUZZLES
Dans le pré au bord du ruisseau
Les sœurs ont grandi, rouges ... (chanterelles).
Oreilles rouges
Avec une couronne de renard -
Ils se couchent dans l'herbe
Deux petits hérissons.
(chanterelles)
j'étais dans la forêt
Attrapé un renard
je ramène à la maison.
Je vais le faire bouillir, je vais le saler
Et en hiver, je louerai.
(chanterelles)

BURETTE D'HUILE

champignon brun chocolat,
Col fin ajouré -
Ce champignon est appelé beurre.
E. Savelyeva









MYSTÈRE
Le petit garçon se tient
Chapeau graissé.
(Graisseur)

OUVRIROK

Bolet

Je grandis dans un bonnet rouge
Parmi les racines des trembles,
Tu me reconnaîtras à un kilomètre
Je m'appelle un bolet.
Le tremble est commun dans les forêts de l'hémisphère nord. On l'appelle aussi rousse, ou simplement tremble. Noms populaires : obabok, vanka-vstanka. Il est adjacent au tremble, au bouleau et à l'épinette. Pousse rarement seul, le plus souvent ces champignons peuvent être trouvés en grands groupes sous de jeunes arbres ou dans de petites forêts. Les champignons trembles sont récoltés de juin à octobre.
Les champignons trembles se trouvent dans toute la zone tempérée et même dans la toundra - où ces champignons dominent parfois les bouleaux nains.
Le chapeau du bolet est sphérique, d'un diamètre de 4 à 30 cm, rouge, jaunâtre, orange, gris ou blanc. De dessous, le capuchon est finement poreux, du blanc au brun sale. La longueur de la patte peut atteindre 20 cm et ses écailles noires sont oblongues. La chair à la cassure est initialement rosée, verdâtre ou bleutée, mais elle fonce rapidement. Une fois séché et cuit, le champignon devient noir.
Les champignons trembles conviennent à la nourriture même sans ébullition préalable. Ils sont frits, salés, marinés et séchés.
Le cèpe à tête rouge pousse dans les bosquets de trembles. Mais les champignons aux chapeaux jaunes et jaune-brun peuvent être trouvés parmi les bouleaux et les pins.
- Bolet, regarde ! -
J'ai montré mon fils. -
Il y a trois chapeaux rouges -
Allez, marchez vers le panier !
Y. Chitchev
Avec ses congénères, le cèpe est l'un des champignons les plus répandus. Aucun d'eux ne le copie. champignons vénéneux, vous ne pouvez donc pas vous empoisonner avec un cèpe. Bien sûr, vous n'avez pas besoin de ramasser et de cuire de très vieux champignons - ils sont très mous, s'effondrent entre vos mains et accumulent des substances toxiques en eux-mêmes.
MYSTÈRE
Sous l'arbre, sous le tremble se tient un garçon avec un doigt,
Il porte un caftan gris, un bonnet rouge.
(Bolet)
Garçon enterré
Pour une souche de tremble.
Seul un chapeau de cueilleur de champignons -
Comme un phare pour un marin.
(Bolet)

BURETTE D'HUILE

champignon brun chocolat,
La feuille collait au chapeau glissant.
Col fin ajouré -
Ce champignon est appelé beurre.
E. Savelyeva
Les papillons sont des champignons tubulaires du genre Shrovetide. Chez la plupart des espèces, la peau est visqueuse et se retire facilement du capuchon.
Dans les pays anglophones, ce champignon s'appelle "slippery Jack", en Allemagne - "champignon au beurre", en République tchèque - "beurre".
Dans certaines huiles, la couche tubulaire est recouverte par le bas d'un film mince. C'est ce qu'on appelle un voile privé. Au fur et à mesure que le champignon mûrit, il est détruit, son reste se retrouve sur la tige sous la forme d'un anneau membraneux. La chair de l'huile est jaunâtre, légèrement plus rosée sur la coupe. Possède un agréable arôme de conifère doux.
Dans les forêts de pins et mixtes, les papillons poussent grandes familles presque tout l'été jusqu'aux gelées d'automne. Les papillons sont communs en Eurasie, en Amérique, en Australie. Plus souvent que d'autres, il existe de vrais huileurs granuleux en mélèze.
Le beurrier est un champignon bien visible, la hauteur de la tige est de 3 à 8 cm et la largeur du chapeau est de 5 à 10 cm.Les petits champignons se cachent sous les aiguilles, ils ne peuvent être trouvés que lorsqu'ils poussent un peu.
Habituellement, pendant l'été, il y a plusieurs récoltes d'huile. Le premier - au milieu de l'été, le second - au début de l'automne, bien qu'il y ait aussi des années de vaches maigres.
Les huiles sont utilisées à la fois fraîches et pour le marinage. La peau est généralement retirée du capuchon. Pour mieux faire cela, les champignons sont plongés dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes ou maintenus à la vapeur. La plupart des types d'huile ne diffèrent pratiquement pas les uns des autres par leur goût. Le beurre n'est généralement pas séché, car après séchage, il devient dur comme une pierre. Ils font frire ou préparent la soupe des rassemblements d'été, les huilent et ceux d'automne conviennent mieux au salage et au marinage, car ils sont plus denses et plus élastiques et ne se détériorent pas longtemps.
Deux autres types de champignons appartiennent au genre Shrovetide : le chèvre et le poivron. La chèvre est comestible, mais de mauvaise qualité. Le champignon au poivre a un goût amer, il n'est donc généralement pas récolté. Certains amateurs l'utilisent comme condiment.
Un champignon de brebis ressemble beaucoup à un beurrier. Mais le bas du chapeau sur le beurrier est jaune clair et sur l'agneau, il est rouge brique.
MYSTÈRE
Le petit garçon se tient
Chapeau graissé.
(Graisseur)

OUVRIROK

GINGEMBRE

écureuil roux dans la forêt
Trouvé un gingembre
Et accroché à la branche -
Plus près du soleil.
Hérisson a dit :
Écoutez, c'est un cas très rare.
Un champignon a poussé droit dans le ciel
Sur une branche d'épicéa.
L. Gerzhidovich
Dans les fructifications de certains champignons, il y a un jus laiteux qui est libéré lors de la coupe. Il est blanc, incolore ou teint. Ces champignons sont appelés lactiques. La plupart d'entre eux ont un goût amer, qui disparaît lorsqu'ils sont salés, parfois lorsqu'ils sont bouillis.
Le plus précieux des trayeurs est le bouchon de lait au safran. Il est récolté dans les forêts de conifères de juillet à octobre. Toutes les parties de la fructification sont de couleur rouge cuivré, ce qui explique probablement pourquoi le champignon tire son nom. Son jus laiteux est orangé, devient vert à l'air, non amer, a une agréable odeur d'écorce de pin.
Le chapeau de la caméline mesure de 4 à 17 cm de diamètre, au milieu se trouve une dépression en forme d'entonnoir, à partir de laquelle s'étendent des cercles concentriques. Les champignons les plus "rouges" - avec un chapeau de couleur gris-orange - poussent dans forêts de pins. Dans les forêts d'épicéas, les champignons sont de couleur plus modeste, leurs chapeaux sont bleu-vert avec des cercles jaune-orange. Les cueilleurs de champignons ont remarqué que pendant les étés pluvieux, il y avait plus de champignons safran d'épinette et pendant les étés secs - ceux de pin.
Par les champignons, vous pouvez déterminer les points cardinaux. La plupart de ces champignons poussent du côté nord des arbres.
Les ryzhiks ne peuvent être confondus qu'avec les volnushki, mais dans les volnushki, la chair est blanche ou rose pâle et le champignon entier est beaucoup plus léger que la caméline. Bien que ce soit avec les champignons que l'on trouve le plus souvent les vagues.
Depuis l'Antiquité, les champignons étaient appréciés pour cuisiner en Russie. Ils étaient servis frits ou mijotés. Les champignons salés étaient particulièrement vénérés. Le plat préféré de Peter I était les champignons salés à la crème sure. Et les jeunes champignons se mangent généralement crus - uniquement pré-salés. En termes de calories, les champignons salés sont supérieurs aux cèpes marinés, aux œufs et même à la viande.
Autrefois dans l'Oural, les champignons étaient salés directement dans la forêt. On apporta des barriques dans lesquelles on plaça des camélines saupoudrées de gros sel. Chaque champignon a été pré-essuyé avec une serviette en lin.
Les colons ont apporté des champignons même en Australie. Il y en a tellement que les coteaux deviennent rouges à cause de l'abondance de champignons.
DIRE Le bouchon de lait au safran d'été ne convient pas aux choses sérieuses, seulement par temps chaud, mais l'automne est bon pour tout le monde et est bon sous toutes les formes.

RYADOVKA

Quel genre d'équipe est-ce -
têtes grises ?
C'est aligné
Les bouleaux ont des rangées.
Ils disent:
- Nous sommes sous la pluie
Grandissons un peu
Nous entrerons en formation amicale
Dans Petino un panier.
L. Gerzhidovich
Ryadovki est un genre de champignons agaric. Certains d'entre eux s'installent sur le sol de la forêt, d'autres poussent sous les arbres. Le diamètre des calottes est de 3 à 15 cm.Les calottes sont convexes, puis ouvertes, souvent avec un bord ondulé.
En automne, dans les forêts de conifères et mixtes, vous pouvez trouver une rangée grise, également appelée pin. Dans les forêts de pins sèches, le verdier, qui appartient aux rangées, se trouve en grands groupes. La rangée rouge pousse sur les souches de pin et à proximité.
La ligne violette fait référence à champignons tardifs, il est récolté jusqu'à la fin de l'automne. Vous pouvez rencontrer ces champignons denses à tige courte parmi les fourrés d'orties, dans la végétation en décomposition, sur les aiguilles tombées sous les vieux épinettes. L'arbre à rames pourpres tolère bien les gelées, on le trouve en Carélie, en Finlande, au nord on le trouvait même en Laponie.
La rangée verte, ou verdier, est remarquable en ce qu'elle conserve sa couleur verte même lorsqu'elle est bouillie. Il pousse sur des sols ouverts dans des forêts de pins à la fin de l'automne, lorsque de nombreux autres champignons comestibles sont déjà partis. Gribnikov est contrarié qu'il soit très difficile d'enlever le sable qui adhère aux chapeaux de verdiers.
Les rangs sont consommés bouillis, salés et séchés. Traitez ces champignons avec prudence, car parmi eux se trouvent des espèces non comestibles et même vénéneuses. La rangée blanche est particulièrement dangereuse, dont tout le corps couleur blanche, et la pulpe a une odeur désagréable de poussière.
En Europe occidentale, le 23 avril, le jour de la Saint-Georges, ils ont commencé à récolter la rangée de mai (champignon de mai). Ce champignon se trouve dans les pâturages, le long des bords des routes, dans les jardins sous les pruniers et les pommiers. La pulpe de la ryadovka de mai est juteuse et charnue, de couleur crème. Champignons de mai grandissent souvent en cercles. Autrefois, les gens ne comprenaient pas pourquoi cela se produisait et ils appelaient ces cercles « cercles de sorcières ».
MYSTÈRE
Petit et trapu, il a décidé de nous regarder,
Élevé le matin sous les arbres
Feuille aux aiguilles collantes.
(Ryadovka)

MORILLE

Ridée comme des vieillards
Les morilles naissent dans la forêt au printemps.
Les cueilleurs de champignons passionnés savent que les premiers champignons comestibles de nos forêts, comme les perce-neige, apparaissent en avril. Une fois la neige va tomber, vous pouvez opter pour les morilles.
Voici venir avril
La neige dans la forêt a presque fondu
Et il a réchauffé les prés...
Sachez que la morille a déjà mûri.
E. Larskaïa
Les morilles sont des représentants des champignons marsupiaux. Leurs fructifications sont grandes, charnues, atteignant 15 cm de haut, le chapeau est conique, ovoïde, cellulaire, brun ou brun, fusionné avec la tige sur les bords. Par apparence les chapeaux froissés et bosselés des morilles ressemblent à des noix décortiquées. La jambe et le chapeau sont creux.
Le champignon sur la jambe pliée comme un crochet,
Mais - essayant d'atteindre obstinément ...
- Il est populairement appelé "morel" -
C'est ce que ma mère riante m'a dit.
A. Kropotine
Depuis des temps immémoriaux, on a remarqué que les morilles apparaissent généralement dans les parties de la forêt où un incendie s'est déclaré il y a trois ou quatre ans. Et sur les anciens incendies, ils peuvent apparaître chaque année.
Dans un autre représentant des champignons marsupiaux, les lignes, le chapeau est souvent informe, ondulé ou en forme de cerveau, partiellement fusionné le long du bord avec la tige. La jambe est épaisse, creuse, légère. Pendant longtemps les lignées étaient considérées comme comestibles sous condition, plus tard, elles ont trouvé la toxine gyromitrine, qui n'est pas détruite pendant la cuisson et s'accumule dans le corps. La gyromitrine disparaît une fois séchée, il est donc préférable de ne pas manger de points de suture frais.
Contrairement aux lignes, les morilles peuvent être consommées à la fois séchées et fraîches, après avoir fait bouillir pendant 10 à 15 minutes. Et en Amérique, les morilles sont généralement appelées «rois des champignons» et de nombreuses friandises en sont préparées. Le plat principal des conventions annuelles des spécialistes américains des champignons est les crêpes aux morilles.
Mais bien sûr, les champignons tels que les morilles et les lignées doivent être traités avec prudence. De nombreux cas d'empoisonnement aux champignons ont été rapportés par les anciens historiens grecs et romains. Parmi les victimes "champignons" figuraient des personnes titrées. Par exemple, l'empereur romain Claudius. Sa femme Agrippine en savait beaucoup sur les champignons. Claudius s'est en quelque sorte disputé avec elle, ce qu'il a payé.
Nos ancêtres connaissaient les propriétés hallucinogènes de certains champignons. En les mangeant, les gens se détendaient, mais mouraient souvent d'une overdose. Les chamans se mettent souvent en transe en utilisant des champignons. Les Vikings utilisaient l'agaric tue-mouche comme drogue avant la bataille.

RUSSE

Sur les chemins forestiers
Beaucoup de pattes blanches
Aux chapeaux colorés
Remarquable de loin.
Collectionnez, n'hésitez pas !
Ce sont des russules.
Pendant toute la saison des champignons, un grand nombre de variétés de russula peuvent être trouvées dans la forêt. Environ 60 types de russula poussent dans notre pays, qui diffèrent par le goût et la couleur des chapeaux. Les russules à calottes bleu-vert et jaune-brun sont considérées comme délicates. Russula pousse dans les forêts de feuillus et de conifères.
Comme son nom l'indique, la russula peut être consommée crue, et de nombreux cueilleurs de champignons le croient. En effet, tous sont comestibles, mais parmi eux il en existe plusieurs types au goût amer, qui se consomment après une longue ébullition. Les espèces amères ont généralement des chapeaux rouges ou violets. La russule se mange bouillie, frite et salée. Ils peuvent même être séchés. Le manque de russula est une pulpe très cassante, de sorte que de nombreux champignons se transforment en poussière même dans le panier d'un cueilleur de champignons bien avant qu'ils n'atteignent la table.
De juin à septembre, de délicieuses russules vertes sont récoltées sur des chemins forestiers abandonnés dans des forêts de feuillus et mixtes. Chez les russules bleu-jaune et bleu-vert, les plaques sous les chapeaux ne sont pas dures, mais douces au toucher. Leurs chapeaux sont collants et brillants.
Dans une pinède, on trouve souvent de la russule brune, ou hareng. Ils sont nommés ainsi car temps chaud une forte odeur de poisson émane des vieux champignons. En Scandinavie, la russule brune est souvent ajoutée à d'autres plats de champignons pour donner un goût piquant.
Valuy appartient à Russula. Son chapeau est jaune sale, d'abord sphérique, puis prostré. Contrairement aux autres russules, la peau n'est pas retirée du capuchon. Il pousse dans les forêts mêlées de bouleaux. La pulpe est dense, avec un goût piquant, il est donc recommandé de saler le valui.
MYSTÈRE
Nous sommes des sœurs de la forêt,
Des robes faites pour l'été
Couleur différente :
Chaque soeur
Vos goûts et vos habitudes.
(Russule)

TRUFFE

Les truffes se trouvent dans les régions relativement chaudes des zones tempérées des deux hémisphères. Fructifications charnues des champignons forme ronde et couverte d'une peau verruqueuse ou lisse. Taille - d'un pois à un gros tubercule de pomme de terre et même plus, et la masse de certains champignons atteint 1 kg.
La truffe noire la plus précieuse pousse dans le hêtre et forêts de chênes dans le sud de la France, le nord de l'Italie, moins souvent en Allemagne. La capitale de la truffe noire est la province française du Périgord. La plus précieuse - la truffe blanche - se trouve dans le Piémont italien. V Dernièrement Un grand nombre de variétés de truffes se trouvent dans les forêts d'Australie. De plus, leur nombre augmente au fur et à mesure que de nouveaux territoires sont explorés.
Les truffes sont très champignons chers. Cela s'explique par leur goût exquis, si apprécié des gourmets.
Comment se propagent les truffes dont les fructifications sont souterraines ? Ces champignons sont la nourriture de certains animaux, comme les cochons. Ils mangent les organes de fructification ainsi que les spores qu'ils contiennent. Les spores traversent indemnes les intestins et, avec les matières fécales, se propagent dans la forêt. Dans les forêts d'Australie, environ 40 espèces de mammifères répandent des truffes. L'animal Potorous en voie de disparition passe la majeure partie de sa vie active à chercher des truffes. Dans les forêts de conifères des États-Unis, les truffes sont principalement consommées par les rongeurs.
Les animaux recherchent les truffes par l'odeur spécifique caractéristique de chaque type de ces champignons. Les gens utilisent des cochons et des chiens spécialement entraînés pour rechercher la délicieuse truffe noire. Les cueilleurs de champignons passionnés trouvent des truffes en signe bien connu: les moucherons pullulent souvent sur ces champignons.
Au XVIIIe siècle. les Français ont appris aux Russes à « chasser » les truffes dans les forêts près de Moscou. La "chasse" a été mise à grande échelle - des villages entiers vivaient de la cueillette des truffes. Les hommes russes ont appris aux petits oursons à chercher des truffes. Au cours des années de récolte, jusqu'à 5 000 tonnes de truffes ont été récoltées dans la région de Moscou. Après la révolution, les lieux truffiers ont été perdus et n'ont pas encore été restaurés.
En plus de la noire, il existe d'autres types de truffes. La truffe blanche, ou trinité, se trouve dans les forêts d'Europe occidentale, d'Ukraine et de Biélorussie. Le corps fructifère de la truffe blanche a une chair légère, semblable en apparence et en taille aux pommes de terre.
Les truffes ne poussent pas seulement dans les forêts. Les truffes des steppes sont appelées "tombolans". Certains d'entre eux sont également comestibles. On les trouve dans les régions steppiques du sud de l'Europe, de l'Afrique du Nord et sur les rives de la mer Caspienne - en Azerbaïdjan et au Turkménistan.

CHAMPIGNON

Les champignons étaient connus des anciens Grecs. Le nom grec du champignon (mikos) a donné son nom à la science des champignons - la mycologie. Ce genre de champignons comprend environ 60 espèces et est largement distribué.
Un chapeau de champignon hémisphérique et charnu peut atteindre un diamètre de 20 cm. jeune champignon les plaques sont blanches, devenant rosâtres à mesure que les spores mûrissent, puis brun foncé. La jambe est paire, il reste un voile en forme d'anneau sur la jambe.
La recherche moderne a montré que les champignons contiennent des protéines, des graisses, des sels minéraux, des glucides et des vitamines, nécessaire pour une personne. Environ 90% de la masse fraîche des champignons est de l'eau, 1-3% - glucides, 0,3-0,8% - graisses. Les protéines (4–5%) sont de haute qualité et, grâce aux acides aminés qu'elles contiennent, sont bien absorbées. Selon la teneur en substances minérales, les champignons ne sont pas inférieurs non seulement à de nombreux légumes, mais également aux fruits. Le phosphore et le calcium qu'ils contiennent sont à peu près les mêmes que ceux du poisson.
Les champignons se trouvent dans les forêts, les champs, les pâturages. Le plus commun est le champignon à double spores. Depuis le 17ème siècle il est cultivé en France. Champignon est l'un des rares champignons qu'une personne a appris à cultiver. Les champignons peuvent être cultivés dans n'importe quel local ventilé sur un substrat nutritif spécial, préparé à partir d'un mélange de fumier frais et de paille. lumière du soleil les champignons n'ont pas besoin, ils portent des fruits dans l'obscurité. Parmi les champignons, il y en a aussi des toxiques, par exemple le champignon à peau jaune.
Actuellement, sur plus de 4 000 espèces de champignons à tête étudiées, plusieurs centaines sont considérées comme comestibles. Il existe un groupe de champignons qui ne peuvent être consommés qu'après transformation: ébullition, marinage, séchage. Ces champignons sont appelés conditionnellement comestibles.
PUZZLES
A grandi au sous-sol
Le monde n'a pas été vu
Mais ils ont eu des ennuis.
(Champignon)
Il y a un champignon presque à la maison,
Planter au moins sur des terres arables,
Même sous le pommier du jardin,
Au moins au niveau des mailles, en déplacement.
(Champignon)

Sofia Leonidovna Prokofieva

"Le conte des premières baies"

Masha et Oika ont fait des gâteaux de sable. Masha fait elle-même des gâteaux de Pâques. Et Oika ne cesse de demander :
- Oh, papa, à l'aide ! Oh, papa, fais-moi un gâteau !
Papa Oika a aidé. Oika a commencé à taquiner Masha :
- Et mes gâteaux sont meilleurs ! J'en ai des gros et des bons. Et vous en avez de mauvais et de petits.
Le lendemain, mon père est parti travailler. Un oiseau forestier est venu de la forêt. Elle a une tige dans son bec. Et sur la tige se trouvent deux baies. Les baies brillent comme des lanternes rouges.
- Celui qui rendra le gâteau meilleur, je lui donnerai ces baies ! dit l'oiseau forestier.
Masha a rapidement fait un gâteau de Pâques avec du sable. Et Oika, peu importe à quel point elle a essayé, rien n'en est sorti.
L'oiseau forestier a donné les baies à Masha.
Oika était bouleversée et pleurait.

Et Macha lui dit :
- Ne pleure pas, Oika ! Je partagerai avec vous. Vous voyez, il y a deux baies. Un pour toi et un pour moi.

Mikhaïl Sholokhov

"Merveilleuses baies"
Conte russe

Dans un certain royaume, dans un certain état, vivaient un roi et une reine. Ils avaient une belle fille. Son père et sa mère adoraient son âme et prenaient soin de la princesse plus que de leurs yeux.

Un jour, un navire étranger arriva dans cette ville. Les gens ont fui vers la jetée. Le propriétaire du navire, un invité commercial, a commencé à montrer diverses raretés et curiosités que personne n'avait jamais vues. Des rumeurs sur un marchand étranger circulaient dans la ville. Cette rumeur a également atteint la chambre de la princesse.

La princesse voulait regarder au moins d'un œil les curiosités d'outre-mer. Elle commença à demander à ses parents :

- Laissez-moi jeter un coup d'œil au navire d'outre-mer ! Le roi et la reine la laissèrent partir, les mères et les nourrices reçurent l'ordre strict :

- Prenez soin de la reine. Si quelqu'un vous offense, vous êtes responsable.

La princesse est allée avec ses mères, avec les nounous et avec les filles de foin. Dès qu'ils sont arrivés à l'embarcadère, un marchand étranger lui-même a rencontré la princesse - et a dit:

- Belle princesse, monte à bord de mon bateau ! Là j'ai un chat-bayun, il chante des chansons et raconte des contes de fées ; il y a un gusli-samogudy et une nappe-saint-solka. Je n'ai montré ces raretés à personne - je les ai gardées pour vous.

Et je veux y aller, et la princesse a peur, et le marchand appelle sans relâche :

- Tout ce qui vous plaira, j'ordonnerai que tout soit emmené au palais,

La princesse n'a pas pu résister et a ordonné aux mères, nounous et filles de foin d'attendre sur le quai, et elle est montée sur le pont avec l'invité marchand.

Le propriétaire l'a amenée dans une riche cabane:

- Asseyez-vous ici, belle princesse, et j'irai apporter toutes les curiosités.

Il sortit sur le pont, ferma bien la porte et donna l'ordre :

- Abandonnez les extrémités !

Et sur le bateau, ils n'attendaient que cet ordre. Ils ont rapidement levé toutes les voiles - et le navire a couru dans la mer. Les mères, les nourrices et les filles de foin poussent un cri, se précipitent sur la jetée, pleurent, et le navire s'éloigne de plus en plus. Ils informent le palais. est venu courir sur
le tsar et la reine sont arrivés, et le navire a déjà disparu de la vue. Que faire ici ?

La reine est tuée et le roi ordonne que toutes les mères, nounous et filles de foin soient placées en garde à vue. Puis il ordonna que le cri soit appelé: - Celui qui trouvera la princesse, je l'épouserai, pendant ma vie j'annulerai la moitié du royaume, et après sa mort, il obtiendra tout le royaume.

Il y avait beaucoup de chasseurs. Ils ont cherché la princesse partout dans le monde et n'ont trouvé nulle part.

Et dans cette ville, Ivan a servi comme soldat, fils de paysan. Le tour est venu pour lui de monter la garde, de garder le jardin royal réservé. Un soldat se tient sous un arbre, ne dort pas. A minuit, deux corbeaux sont arrivés. Ils s'assirent sur l'arbre où se tenait Ivan le soldat et se mirent à parler comme un être humain. Un corbeau a dit :

- Le roi local a perdu sa fille unique. Ils ont cherché pendant trois ans et ne l'ont pas trouvé.

Un autre lui répond :

- Eh bien, c'est facile! Si vous voyagez par la mer l'après-midi, vous vous retrouverez dans le royaume du Nemal-Man. Il a kidnappé la princesse et la garde dans son palais. Il veut épouser son neveu, Gorynych Serpent. Il est facile de trouver la princesse, mais les vivants ne peuvent pas sortir de là. Personne ne peut vaincre le Nemal-Man !

- Non, - dit le premier corbeau, - il y aura de la force contre Nemal-Man. Il y a une île sur la mer-océan, deux gobelins vivent sur cette île. Depuis trente ans qu'ils se battent entre eux, ils ne peuvent en aucun cas partager l'épée auto-coupante. Quiconque était audacieux et audacieux et a sorti cette épée auto-coupante du gobelin, alors il serait facile de traiter avec Nemal-Man.

Et les corbeaux se sont envolés.

Ivan le soldat n'a pas hésité. Dès qu'il fut temps pour lui de se changer, il se rendit au palais.

Le roi demande :

- Pourquoi es-tu venu, soldat ?

- Laissez-moi partir, Votre Majesté ! Je vais chercher la princesse.

Le roi est surpris

- Il y avait beaucoup de chasseurs sans toi. Les princes, les boyards, les marchands éminents et les généraux ont cherché la princesse dans le monde entier - ils ne l'ont pas trouvée. Où es-tu, simple soldat, tu vas chercher, alors que toi-même tu n'es allé nulle part, tu n'as rien vu !

- Votre Majesté, "celui qui monte - il règne" - et je sais comment trouver la princesse et la ramener à la maison.

- Eh bien, regarde, soldat, ma parole royale est forte : si tu trouves une princesse, tu seras mon gendre et je donnerai la moitié de mon royaume durant ma vie, mais si tu ne la trouves pas, mon épée , votre tête est hors de vos épaules.

- Deux décès ne peuvent pas arriver, un ne peut toujours pas être évité, - répond le soldat. - Dites au navire de s'équiper et ordonnez au capitaine de m'obéir en tout.

Le roi ordonna d'équiper le navire, et bientôt Ivan le soldat se mit en route.

Qu'ils aient navigué de près, de loin, de long, de court, ils ont navigué vers une île déserte. Ivan le soldat dit au capitaine :

- Restez ici et gardez votre équipe prête. Je vais débarquer, et dès que je serai de retour sur le bateau, hisser toutes les voiles et sortir d'ici au plus vite.

Ivan le soldat a traversé le rivage, a gravi une montagne escarpée et a longé l'île. Il marcha, marcha, entendit un bruit dans la forêt, et soudain deux gobelins sautèrent à sa rencontre. Ils arrachent quelque chose l'un à l'autre.

L'un crie :

- Mon! Je n'abandonnerai toujours pas !

Et l'autre attire à lui :

- Non, c'est le mien!

Ils virent Ivan le Soldat, s'arrêtèrent, puis parlèrent d'une seule voix :

- Jugez-nous personne gentille. Nous avons hérité d'une épée auto-coupante. L'épée est une, et nous sommes deux, et maintenant trente ! nous souffrons depuis des années, nous nous battons, nous ne pouvons en aucun cas le partager.

Ivan le soldat n'attendait que ça :

- Cette chose est simple. Je tirerai une flèche et vous courrez tous les deux après. Celui qui trouve la flèche et revient plus tôt recevra l'épée auto-coupante.

Là-dessus, ils étaient d'accord. Une flèche a volé, les deux gobelins se sont précipités après elle, et Ivan le soldat a attrapé une épée auto-coupante, et c'était tout.

Dès qu'il est monté sur le pont, les voiles se sont levées et le navire a couru en pleine mer. Ils ont navigué un autre jour et une nuit, et le lendemain matin, ils ont navigué vers le royaume de l'Homme-Nemal.

Ivan le soldat a pris une épée auto-coupante et est allé chercher la princesse. J'ai vu une grande maison non loin du rivage. Il monta sous le porche, fit pivoter la porte sur ses talons et vit : la princesse était assise dans la chambre haute, versant des larmes, pleurant.

Elle regarda Ivan le Soldat :

- Qui es-tu, bonhomme ? Comment es-tu arrivé là?

- Je suis Ivan le soldat, je suis venu te sauver de la captivité et te ramener à la maison.

- Ah bien fait ! La route est large ici, mais à partir d'ici, il n'y a de virage pour personne. Le Nemal-Man vous détruira aussi, il ne vous laissera pas sortir vivant.

- Qui détruira l'un de nous, ce sera clair, maintenant il n'y a plus rien à penser », a répondu Ivan le soldat.

La princesse se réjouit et cessa de pleurer.

- Maintenant, si vous me sauviez du Nemal-Man et m'emmeniez chez le père et la mère, je vous épouserais avec plaisir.

- Eh bien, regardez, après avoir donné votre parole - attendez, - a dit Ivan le soldat.

Elle a donné sa bague:

- Voici ma bague nominative pour vous : je suis la maîtresse de ma parole.

Dès qu'elle eut dit cela, un bruit terrible s'éleva.

- Enterrez-vous, bien joué, - cria la princesse, - Aucun petit homme ne vient!

Ivan le soldat se tenait derrière le poêle. Au même instant la porte s'ouvrit, un Nemal-Man franchit le seuil et bloqua la lumière blanche : aussitôt tout s'obscurcit autour de lui.

- Fu-fu-fu, je ne suis pas allé en Russie depuis longtemps, je n'ai pas entendu l'esprit russe, et maintenant l'esprit russe lui-même est venu à moi ! Sortez, héros de la pâtisserie, mesurez-vous avec force. Je vais te mettre dans la paume de ma main, et claquer l'autre, et tout ce qui reste de toi, c'est de la terre et de l'eau.

- Tôt, maudit monstre, tu te vantes : pas pour moi, mais pour toi, on fêtera la commémoration ! cria Ivan le soldat.

Il balança son épée et coupa la tête du Nemal-Man.

Puis les serviteurs de Nemal-Man ont couru, ont attaqué Ivan le soldat, et il a tué tous les serviteurs avec une épée auto-coupante et a conduit la princesse au navire.

Un vent favorable a soufflé, et bientôt ils ont navigué vers leur état.

Le roi et la reine rient et pleurent de joie en serrant la princesse dans ses bras. Tout le monde loue Ivan le Soldat. Ils apportèrent un festin au palais. Et tous les invités à la fête ont bu, mangé, se sont amusés et ont glorifié l'héroïsme d'Ivan le soldat. Et quand ils festoyèrent, le roi lui dit :

- Ici, Ivan, un fils de paysan, tu étais un simple soldat, et maintenant pour tes prouesses tu seras un général.

- Merci, Votre Majesté, - répond Ivan.

Combien de temps s'est écoulé, combien de temps, Ivan demande au roi :

- Et quoi, Votre Majesté - un accord est la chose la plus précieuse - n'est-il pas temps de préparer le mariage ?

- Je me souviens, je me souviens, mais voyez-vous, un autre prétendant, un prince étranger, courtise sans relâche. Et je ne captiverai pas la princesse. Comme elle le dit, qu'il en soit ainsi.

Ivan Tsarevich a montré la bague:

- Elle m'a promis elle-même et m'a offert une bague de fiançailles.

Le tsar ne voulait pas être lié à un fils de paysan et il est dommage de refuser le prince, mais il n'y a rien à faire - alors le tsar dit :

- Ma parole est inviolable : si la princesse vous est fiancée, nous jouerons la noce.

Ils ont juste eu le temps d'épouser Ivan et la princesse et se sont assis à la table de mariage, lorsque le messager est arrivé au galop avec la mauvaise nouvelle. Le prince étranger s'est approché du royaume avec une vaste armée et a ordonné de dire: "S'ils ne donnent pas la princesse en mariage, je la prendrai de force et je secouerai tout le royaume."

Le tsar était attristé, il ne boit pas, il ne mange pas et les boyards ne sont pas assis seuls, et la princesse pense: «Pendant une minute, l'esprit n'a pas suffi, et maintenant repentez-vous pendant un siècle. Si elle ne s'était pas alors fiancée à Ivan, un fils de paysan, elle aurait maintenant épousé le prince, et ses parents ne s'en seraient pas souciés.

Et Ivan dit :

- Ne vous tordez pas, tsar-souverain, et vous, boyards voisins. J'irai, transfert de force avec le prince.

Il quitta la table, monta à cheval et se dirigea vers la force ennemie.

Il s'est joint à des régiments étrangers et a commencé à battre l'armée, comme tondre l'herbe.

Agitez simplement l'épée - la rue, agitez-la en arrière - l'allée, et bientôt toute l'armée a été tuée. Seul le prince lui-même avec les généraux en chef a réussi à s'échapper.

Ivan est revenu avec une victoire. Tout le peuple le glorifie et le roi se réjouit en accueillant son gendre.

Seule la princesse n'est pas contente: "Il semble que je vivrai éternellement avec ce paysan paysan."

Mais il ne le montre pas, il salue son mari.

Un peu de temps s'est écoulé - encore une fois, ils rapportent au roi:

- Un prince étranger arrive avec une nouvelle armée, menaçant de conquérir tout le royaume et de repousser la princesse par la force.

- Eh bien, cher gendre, - dit le roi, - tout espoir est sur toi : va à la guerre.

Ivan a sauté sur un cheval - et lui seul a été vu.

Il est venu avec le fils du roi, a tiré une épée auto-coupante et a battu l'armée étrangère comme s'il fauchait de l'herbe.

Le fils du roi voit un malheur imminent, tourne son cheval et, avec les généraux voisins, prend la fuite.

Il s'est enfui dans son état, de là il envoie une lettre à la princesse: "Demande à Ivan, un fils de paysan, quelle est sa force, aide-moi à gagner, et je t'épouserai, sinon tu seras pour toujours la femme d'un paysan."

La princesse caresse Ivan :

- Dis-moi, cher mari, quelle est ta force ? Comment pourriez-vous faire face au Nemal-Man et battre seul deux innombrables armées ?

Ivan ne se sent pas mal à l'aise :

- J'ai une épée auto-coupée. Avec cette épée, je prendrai le contrôle de n'importe quel héros et je battrai n'importe quelle armée, mais je resterai moi-même indemne.

Le lendemain, la princesse se rendit chez le maître de l'armurerie :

- Trouvez-moi une épée comme celle de mon mari.

L'armurier a ramassé une épée telle que celle d'Ivan - il est impossible de la distinguer. La nuit, la princesse remplaçait parfois l'épée auto-coupante par une simple épée et envoyait secrètement un message au prince étranger: "Rassemblez une armée, partez en guerre, n'ayez peur de rien."

Après cela, un peu de temps s'est écoulé - un messager est arrivé:

- De nouveau le fils du roi part en guerre contre notre royaume.

Ivan est sorti pour rencontrer, se battre avec l'ennemi, et il y a très peu de dégâts dans l'armée ennemie. Il n'a réussi à fouetter et à battre que trois personnes, car il a lui-même été blessé et renversé de son cheval.

Bientôt, le prince a conquis tout le royaume. La princesse le rencontra avec joie:

- Pour toujours m'a sauvé d'un homme !

Et le roi est heureux-radechonek. Je suis allé à la montagne de fête du palais et aux friandises.

Ivan, le fils du paysan, s'est reposé, puis s'est souvenu seulement comment la princesse avait découvert quelle était sa force:

"Personne, comment a-t-elle changé l'épée et fait savoir au prince!"

Il a rampé dans le sourd, forêt Noire, pansa les blessures, et cela devint plus facile pour lui. Va là où les yeux regardent. Il a faim et soif. J'ai vu des baies jaunes mûres sur un buisson.

« Quel genre de baies ? Laisse-moi essayer."

Il a mangé deux baies, et soudain sa tête lui a fait mal. Il n'y a pas de patience - ça fait tellement mal. Il la touche de la main et sent que ses cornes ont poussé.

Ivan baissa la tête, affligé: "Maintenant, tu ne peux plus te montrer devant les gens, je vais devoir vivre dans la forêt."

Il a parcouru une courte distance - il a rencontré un arbre : de grosses baies rouges poussent sur un arbre.

Ivan a soif. "Donnez-moi une baie ou deux, je vais la manger."

Ivan a cueilli une baie, l'a mangée - la corne est tombée, en a mangé une autre - et l'autre corne est tombée. Et il sent que la force en lui a triplé face au premier.

"Eh bien, maintenant je l'ai fait! J'ai besoin d'une épée auto-coupante."

J'ai tissé deux petits paniers, ramassé des baies rouges et jaunes.

Je suis sorti de la forêt sur la route et je suis allé en ville. À l'avant-poste, il échangea sa robe colorée et, vêtu d'un caftan fin et de souliers de raphia, se rendit à la cour royale :

- Les baies sont mûres ! Baies parfumées !

La princesse entendit et envoya une fille de foin :

- Allez savoir quel genre de baies. Si c'est doux, achète-le-moi.

La bonne courut sur le porche :

- Hé vendeur, vos baies sont-elles sucrées ?

- Mieux que mes baies, beauté, tu ne trouveras nulle part. Prenez-le vous-même. - Et lui a donné une baie de guérison rouge.

La fille aimait la baie. Et Ivan lui a donné des baies jaunes.

La jeune fille retourna dans la chambre haute :

- Oh, et comme les baies de ce marchand sont douces, je n'en ai pas mangé depuis un siècle !

La princesse a mangé une baie ou deux - elle s'est sentie mal à l'aise:

- Qu'est-ce que ça fait que j'ai mal à la tête ?

La fille de foin la regarde, elle a vu que les cornes poussent sur la princesse, et de peur elle ne peut pas dire un mot.

À ce moment, la princesse s'est regardée dans le miroir et vient de mourir. Puis elle revint à elle et tapa du pied :

- Où est ce marchand, retenez-le !

Toutes les mères, nounous et filles de foin accourent au cri. Le roi accourut avec la reine et avec le prince. Tout le monde se précipita dans la cour :

- Tenez le marchand, attrapez-le !

Et le marchand était parti. Impossible de trouver n'importe où. Ils ont commencé à soigner la princesse. Peu importe le nombre de guérisseurs qui l'utilisent, rien n'y fait, elle ne peut en aucun cas se débarrasser des cornes.

A cette époque, Ivan, un fils de paysan, s'est laissé pousser la barbe, a fait semblant d'être un vieil homme et est venu voir le roi.

- J'ai, Votre Majesté, un médicament qui aide avec toutes les maladies. J'entreprends de guérir la princesse.

Le roi se réjouit :

- Si tu dis la vérité et que ta fille guérit, demande-moi tout ce que tu veux, et le prince te récompensera spécialement.

- Merci, majesté royale, je n'ai besoin d'aucune récompense. Conduisez-moi à la princesse et ordonnez que personne n'ose entrer dans les chambres jusqu'à ce que je m'appelle. Si la princesse se met à crier, cela lui fera mal, - personne ne peut entrer de toute façon. Et si vous n'écoutez pas, elle ne se débarrassera pas de ses cornes avant un siècle.

Ils laissèrent Ivan seul avec la princesse ; il a bien verrouillé la porte, a arraché une tige de bouleau et régalons la princesse avec cette tige. Une tige de bouleau n'est pas une tige d'aulne : elle se plie, ne casse pas, s'enroule autour du corps.

- Voici la science pour vous! Ne trompez personne d'avance.

La princesse a reconnu Ivan, un fils de paysan, et a commencé à appeler à l'aide.

Et il sait qu'il bat et dit :

- Si vous n'abandonnez pas mon épée, je vous mettrai à mort !

La princesse a crié, crié, n'a appelé personne et a supplié:

- Je vais te donner l'épée, mais ne me ruine pas, chère Ivanouchka !

Elle a couru dans une autre pièce, a sorti une épée auto-coupante. Ivan a pris l'épée, a couru hors de la pièce, a vu un prince étranger sur le porche, a agité son épée - et le prince est tombé mort.

« Il n'y a pas de tromperie, vraiment mon épée ! Maintenant, je peux protéger tout le monde des étrangers méchants et avides ! »

Il retourna dans la chambre haute, donna à la princesse deux baies curatives :

- Mange, n'aie pas peur.

La princesse a mangé une baie rouge - une corne est tombée, elle en a mangé une autre - l'autre corne est tombée et elle est devenue en parfaite santé. Pleurant et riant de joie :

- Merci, Ivanushka, une autre fois tu m'as sauvé des ennuis, je n'oublierai pas l'âge de ta gentillesse. Chassez le prince, mais pardonnez-moi, et je serai votre épouse fidèle.

Ivan, le fils paysan, répond :

- Le fils de votre roi n'est plus en vie. Et toi, avec ton père, avec ta mère, va où tu sais, pour que ton esprit ne soit pas là ! Je n'avais pas de femme, et tu n'es pas ma femme non plus.

Ivan, le fils d'un paysan, a chassé le roi avec la reine et la princesse, il a lui-même commencé à gouverner le peuple, à tel point que le peuple le loue pour sa gentillesse.

Le peuple a commencé à vivre heureux et librement sous une forte protection contre toutes sortes d'injustices et d'oppressions.

Depuis, Ivan, un fils de paysan, vit et s'entend avec les siens, il ne connaît pas d'ennuis.

Compilé par l'éducateur principal Pokachalova T.V. GBOU "École avec étude approfondie des matières individuelles n ° 1248" Page 77

champignon noble

M. Malyshev

Sur une confortable clairière parsemée de fleurs, deux champignons ont poussé - blanc et amanite tue-mouche. Ils ont grandi si proches que s'ils le voulaient, ils pouvaient se serrer la main.

Dès que les premiers rayons du soleil réveillaient toute la population végétale de la clairière, le champignon amanite tue-mouche disait toujours à son voisin :

— Bonjour, mon pote.

Les matinées s'avéraient souvent douces, mais le cèpe ne répondait jamais aux salutations du voisin. Cela a duré de jour en jour. Mais un jour, à l'habituel amanite tue-mouche « bonjour, mon pote », le cèpe a dit :

- Comme tu es obsédé, mon frère !

"Je ne suis pas intrusif", objecta modestement l'agaric tue-mouche. - Je voulais juste être ami avec toi.

"Ha ha ha," rit l'homme blanc. « Penses-tu vraiment que je vais commencer à me faire des amis ? !

- Pourquoi pas? - l'agaric tue-mouche a demandé avec bonhomie.

- Oui, parce que tu es un champignon, et moi... et je suis un noble champignon ! Personne n'aime vos amanites tue-mouches, parce que vous êtes venimeux, et nous, les Blancs, sommes comestibles et savoureux. Jugez par vous-même : vous pouvez nous mariner, sécher, faire bouillir et frire, nous sommes rarement vermoulus. Les gens nous aiment et nous apprécient. Et ils vous remarquent à peine, sauf qu'ils vous donnent un coup de pied. À droite?

"C'est vrai," soupira tristement l'agaric tue-mouche. - Mais regarde mon beau chapeau ! Lumineux et joyeux !

- Hum, un chapeau. Qui a besoin de votre chapeau. - Et le champignon blanc s'est détourné du voisin.

Et à ce moment-là, des cueilleurs de champignons sont sortis dans la clairière - une petite fille avec son père.

- Champignons! Champignons! cria joyeusement la fille en voyant nos voisins.

- Et celui-là? - demanda la fille en désignant l'agaric tue-mouche.

Laissons celui-ci, nous n'en avons pas besoin.

- Pourquoi?

- Il est venimeux.

- Toxique ?! Il faut donc l'écraser !

- Pourquoi. C'est utile - les mouches maléfiques s'assoient dessus et meurent. Le champignon blanc est noble, et l'agaric tue-mouche est utile. Et puis, regardez quel beau chapeau lumineux il a !

"C'est vrai," acquiesça la fille. - Laissez reposer.

Et l'agaric tue-mouche est resté debout dans la clairière colorée, ravissant l'oeil avec son chapeau rouge vif à pois blancs...

Brave miel agaric

E. Cale

Beaucoup de champignons ont poussé en automne. Oui, quels braves gens plus beaux les uns que les autres !

Sous les sombres sapins de Noël, les grands-pères des champignons se tiennent debout. Ils portent des caftans blancs, de riches chapeaux sur la tête : velours jaune en bas, marron en haut. Un régal pour les yeux!

Sous les peupliers clairs, les pères des peupliers se tiennent debout. Tous dans des vestes grises hirsutes, des chapeaux rouges sur la tête. La beauté aussi !

Sous les grands pins poussent les papillons. Ils portent des chemises jaunes, des casquettes en toile cirée sur la tête. Bien aussi!

Sous les buissons d'aulnes, les sœurs de la russule dansent des rondes. Chaque sœur est dans un sarafan en lin, sa tête est attachée avec une écharpe de couleur. Bien aussi!

Et soudain, à côté du bouleau tombé, un autre champignon de miel a poussé. Oui, si invisible, si disgracieux ! L'orphelin n'a rien : pas de caftan, pas de chemise, pas de casquette. Il se tient pieds nus sur le sol et sa tête est découverte - des boucles blondes s'enroulent en boucles. D'autres champignons l'ont vu et bien - rire : - Regarde, quel désordre ! Mais où êtes-vous entré dans le monde blanc ? Pas un seul cueilleur de champignons ne vous prendra, personne ne vous saluera ! L'agaric de miel secoua ses boucles et répondit :

- S'il ne s'incline pas aujourd'hui, j'attendrai. Peut-être qu'un jour je serai gentil.

Mais seulement non - les cueilleurs de champignons ne le remarquent pas. Ils se promènent entre les sapins sombres, ramassent les aïeuls des champignons. Et il fait plus froid dans la forêt. Sur les bouleaux, les feuilles sont devenues jaunes, sur les cendres de montagne, elles sont devenues rouges, sur les trembles, elles se sont couvertes de taches. La nuit, la rosée froide tombe sur la mousse.

Et de cette rosée glacée sont descendus les grands-pères des champignons. Il n'en reste plus un seul, ils sont tous partis. Il fait également froid pour l'agaric au miel de se tenir dans une plaine. Mais même si sa jambe est mince, mais elle est légère, il l'a prise, et même déplacée plus haut, jusqu'aux racines de bouleau. Et encore une fois en attente des cueilleurs de champignons.

Et les cueilleurs de champignons se promènent dans les bosquets, ramassent les pères des champignons trembles. Ils ne regardent toujours pas Openok.

Il faisait encore plus froid dans la forêt. Le vent siverko a sifflé, a coupé toutes les feuilles des arbres, les branches nues se balancent. Il pleut du matin au soir et il n'y a nulle part où se cacher d'eux.

Et de ces pluies maléfiques sont descendus les pères du tremble. Tous sont partis, il n'en reste aucun.

L'agaric de miel inonde aussi de pluie, mais bien qu'il soit chétif, il est rapide. Il l'a pris et a sauté sur une souche de bouleau. Il n'y a pas d'averse ici. Et les cueilleurs de champignons ne remarquent toujours pas Openok. Ils se promènent dans la forêt nue, ramassent les frères d'huile et les sœurs de russule, les mettent dans des caisses. Est-ce vraiment comme ça et l'abîme d'Openka pour rien, pour rien ?

Il faisait assez froid dans la forêt. Des nuages ​​boueux se sont déplacés, il est devenu sombre tout autour, des gruaux de neige ont commencé à tomber du ciel. Et de ces gruaux de neige sont sortis les frères de beurre et les sœurs de russule. Pas une seule casquette n'est visible, pas un seul mouchoir ne scintille.

Sur une tête découverte, la croupe d'Openka se déverse également, se coince en boucles. Mais le rusé Agaric n'a pas fait d'erreur ici non plus: il l'a pris et a sauté dans un creux de bouleau. Il est assis sous un toit fiable, regarde lentement : les cueilleurs de champignons arrivent-ils ? Et les cueilleurs de champignons sont là. Ils errent dans la forêt avec des boîtes vides, pas un seul champignon ne peut être trouvé. Ils ont vu Openok et étaient si heureux : - Oh, mon Dieu ! - ils disent. - Oh, tu es courageux ! Il n'avait pas peur de la pluie ou de la neige, il nous attendait. Merci de m'avoir aidé à traverser les moments les plus difficiles ! Et ils se sont inclinés très bas devant Openok.

guerre aux champignons

En été rouge, il y a beaucoup de tout dans la forêt - et toutes sortes de champignons et toutes sortes de baies: fraises aux myrtilles et framboises aux mûres et cassis. Les filles marchent dans la forêt, cueillent des baies, chantent des chansons et le cèpe, assis sous un chêne, gonfle, gonfle du sol, se fâche contre les baies : « Vous voyez qu'elles sont nées ! C'est arrivé, et nous sommes en honneur, en haute estime, mais maintenant personne ne nous regardera !

- Attends, - pense le cèpe, la tête de tous les champignons, - nous, les champignons, sommes une grande force - nous allons nous baisser, l'étrangler, douce baie !

Le cèpe a conçu et fait la guerre, assis sous un chêne, regardant tous les champignons, et il a commencé à appeler les champignons, a commencé à appeler à l'aide:

"Allez, mes petits chéris, partez en guerre !"

Vagues refusées :

- Nous sommes toutes des vieilles femmes, non coupables de guerre.

Allez, salauds !

Champignons au miel refusés :

- Nos jambes sont douloureusement maigres, nous n'irons pas en guerre.

— Salut les morilles ! cria le cèpe. - Préparez-vous pour la guerre !

Morels a refusé, ils disent :

- Nous sommes des vieillards, alors où allons-nous faire la guerre !

Le champignon s'est mis en colère, le cèpe s'est mis en colère et il a crié d'une voix forte :

- Champignons de lait, vous êtes amicaux, allez vous battre avec moi, battez la baie arrogante !

Les champignons avec des chargeurs ont répondu :

- Nous, champignons de lait, nous allons avec vous à la guerre, à la forêt et aux baies des champs, nous y jetterons nos chapeaux, nous le piétinerons avec le cinquième !

Cela dit, les champignons de lait ont grimpé ensemble du sol, une feuille sèche s'élève au-dessus de leurs têtes, une formidable armée se lève.

"Eh bien, ayez des ennuis", pense l'herbe verte.

Et à ce moment-là, tante Varvara est entrée dans la forêt avec une boîte - de larges poches. Voyant la grande force de chargement, elle a haleté, s'est assise et, eh bien, a cueilli des champignons et les a mis à l'arrière. Je l'ai ramassé plein, je l'ai ramené de force à la maison et à la maison, j'ai démantelé les champignons par naissance et par rang: volnushki - dans des bacs, des champignons au miel - dans des barils, des morilles - dans des betteraves, des champignons - dans des boîtes et des champignons dans un accouplement; il a été traversé, séché et vendu.

Depuis lors, le champignon a cessé de se battre avec la baie.

Introduction aux champignons

A. Lopatina

Début juillet, il a plu pendant toute une semaine. Anyuta et Mashenka sont devenues découragées. Ils ont raté la forêt. Grand-mère les a laissées se promener dans la cour, mais dès que les filles se sont mouillées, elle les a immédiatement rappelées à la maison. Chat Porphyre a dit quand les filles l'ont appelé pour une promenade :

Qu'est-ce que ça fait d'être mouillé sous la pluie? Je préfère rester chez moi, composer un conte de fées.

"Je pense aussi qu'un canapé moelleux est un endroit plus approprié pour les chats que l'herbe mouillée", a convenu Andreika.

Grand-père, revenant de la forêt dans un imperméable mouillé, dit en riant :

- Les pluies de juillet nourrissent la terre, l'aident à faire pousser ses cultures. Ne vous inquiétez pas, nous irons bientôt dans la forêt chercher des champignons.

Alice, se secouant pour que la poussière humide vole dans toutes les directions, dit :

- Les russula ont déjà grimpé, et dans le tremble deux petits champignons de tremble ont sauté dans des bonnets rouges, mais je les ai laissés, les laisser grandir.

Anyuta et Mashenka attendaient avec impatience que grand-père les emmène avec lui pour cueillir des champignons. Surtout après avoir apporté une fois tout un panier de jeunes champignons. Sortant du panier des champignons robustes aux pattes grises et aux chapeaux bruns et lisses, il dit aux filles :

- Eh bien, devinez l'énigme :

Dans le bosquet près du bouleau, les homonymes se sont rencontrés.

"Je sais," s'exclama Anyuta, "ce sont des cèpes, ils poussent sous les bouleaux, et les cèpes poussent sous les trembles. Ils ressemblent à des cèpes, mais leurs chapeaux sont rouges. Il y a aussi des champignons, ils poussent dans les forêts de pins et des russules multicolores poussent partout.

- Oui, tu connais notre lettre champignon ! - grand-père a été surpris et, sortant tout un tas de champignons agaric jaune-rouge du panier, il a dit:

- Puisque vous connaissez tous les champignons, aidez-moi à trouver le mot juste :

Doré…

Sœurs très sympathiques

Ils portent des bérets rouges

L'automne est amené dans la forêt en été.

Les filles étaient gênées de silence.

- Ce poème parle des girolles : elles grandissent dans une grande famille et dans l'herbe c'est comme feuilles d'automne doré », expliqua l'omniscient Porphyre.

Anyuta dit offensé :

- Grand-père, nous n'avons étudié que quelques champignons à l'école. Le professeur nous a dit qu'il y avait beaucoup de champignons vénéneux parmi eux, ils ne devraient pas être mangés. Elle a également dit que maintenant même les bons champignons peuvent être empoisonnés et qu'il vaut mieux ne pas les ramasser du tout.

- Le professeur vous a dit correctement que champignons vénéneux vous ne pouvez pas manger et que maintenant beaucoup de bons champignons deviennent nocifs pour les humains. Les usines émettent toutes sortes de déchets dans l'atmosphère et diverses substances nocives se déposent dans les forêts, en particulier à proximité des grandes villes, et les champignons les absorbent. Mais bons champignons parcelle! Vous avez juste besoin de vous lier d'amitié avec eux, puis ils viendront eux-mêmes à votre rencontre lorsque vous viendrez dans la forêt.

"Oh, quel merveilleux champignon, fort, dodu, dans un bonnet de velours marron clair !" s'écria Machenka en fourrant son nez dans le panier.

- Ceci, Mashenka, le blanc a sauté à l'avance. Ils apparaissent généralement en juillet. On dit de lui :

Un bolet puissant est sorti,

Quiconque le verra, tout le monde s'inclinera.

- Grand-père, pourquoi un cèpe s'appelle-t-il blanc s'il a un chapeau marron ? a demandé Machenka.

- Sa chair est blanche, savoureuse et parfumée. Chez les cèpes, par exemple, la chair vire au bleu si on la coupe, tandis que chez les blancs la chair ne noircit ni à la coupe, ni à la cuisson, ni au séchage. Ce champignon a longtemps été considéré comme l'un des plus nutritifs parmi les humains. J'ai un ami professeur, il étudie les champignons. Alors il m'a dit que dans les champignons, les scientifiques avaient trouvé les vingt acides aminés les plus importants pour l'homme, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux. Pas étonnant que ces champignons soient appelés viande de forêt, car ils contiennent encore plus de protéines que la viande.

Grand-père et l'enseignant nous ont dit qu'à l'avenir, les gens cultiveraient tous les champignons dans les jardins et les achèteraient dans le magasin, - a déclaré Anyuta, et Mishenka a ajouté :

- Maman nous a acheté des champignons dans le magasin - des champignons blancs et des pleurotes gris, très savoureux. Les pleurotes ont des chapeaux qui ressemblent à des oreilles et ils ont grandi ensemble, comme si un champignon s'était avéré.

- Votre professeur a raison, mais seulement Champignons forestiers donner aux gens les propriétés curatives de la forêt et ses meilleurs arômes. Une personne ne peut pas cultiver beaucoup de champignons dans le jardin : elle ne peut pas vivre sans arbres et sans forêt. Un cueilleur de champignons avec des arbres, comme des frères inséparables entrelacés de racines et se nourrissant les uns les autres. Oui, et il n'y a pas tellement de champignons vénéneux, c'est juste que les gens ne comprennent pas vraiment les champignons. Chaque champignon est utile d'une manière ou d'une autre. Cependant, allez dans la forêt, les champignons vous diront tout sur eux-mêmes.

"En attendant, laissez-moi vous raconter mon conte de fées sur les champignons", a suggéré Porphyre, et tout le monde a accepté avec joie.

pharmacie aux champignons

A. Lopatina

- Je me suis lié d'amitié avec la forêt quand j'étais encore un petit chaton. La forêt me connaît bien, m'accueille toujours comme une vieille connaissance et ne me cache pas ses secrets. D'une manière ou d'une autre, à cause d'un travail mental intense, j'ai eu une migraine aiguë et j'ai décidé d'aller dans la forêt pour prendre l'air. Je marche dans la forêt, je respire. L'air de notre pinède est excellent et je me suis tout de suite senti mieux. Les champignons à ce moment-là se sont déversés de manière apparemment invisible. Je bavarde parfois avec eux, mais ici je n'avais pas le temps de parler. Soudain, dans une clairière, toute une famille d'huiliers aux chapeaux glissants chocolat et aux caftans jaunes à volants blancs m'a rencontrée :

- Qu'est-ce que tu es, un chat, qui passe à côté de nous, ne dis pas bonjour ? demandent-ils à l'unisson.

- Je n'ai pas le temps de parler, - dis-je, - j'ai mal à la tête.

"D'ailleurs, arrête-toi et mange un morceau avec nous", crièrent-ils à nouveau à l'unisson. - Nous, les huiles de porc, avons une substance résineuse spéciale qui soulage les maux de tête aigus.

Je ne me suis jamais plaint des champignons crus, surtout après les délicieux plats de champignons de ma grand-mère. Mais ensuite j'ai décidé de manger quelques petites butternuts crues : j'avais très mal à la tête. Ils se sont avérés si élastiques, glissants et doux qu'ils se sont eux-mêmes glissés dans la bouche et la douleur à la tête a été éliminée comme à la main.

Je les ai remerciés et j'ai continué. Je regarde, mon ami l'écureuil a transformé un vieux pin énorme en séchoir à champignons. Elle sèche des champignons sur des nœuds : russula, champignons, champignons. Les champignons sont tous bons et comestibles. Mais parmi les bons et les comestibles, j'ai soudain vu... l'agaric tue-mouche ! Je suis tombé sur un nœud - rouge, en un point entier. "Pourquoi l'écureuil tue-mouche est-il toxique?" - pense. Puis elle-même est apparue avec un autre amanite tue-mouche dans les pattes.

"Bonjour, écureuil," lui dis-je, "qui vas-tu empoisonner avec des tue-mouches?"

"Tu dis des bêtises," renifla l'écureuil. - L'agaric tue-mouche fait partie des merveilleux médicaments de la champignonnière. Parfois, je m'ennuie en hiver, je deviens nerveux, puis un morceau d'agaric tue-mouche me calme. Oui, l'agaric tue-mouche n'aide pas seulement avec les troubles nerveux. Il soigne la tuberculose, les rhumatismes, la moelle épinière et l'eczéma.

- Et quels autres champignons y a-t-il dans la champignonnière ? je demande à l'écureuil.

"Je n'ai pas le temps de vous expliquer, j'ai beaucoup à faire. A trois clairières d'ici, vous trouverez un grand amanite tue-mouches, c'est notre pharmacien en chef, demandez-lui, - l'écureuil a secoué et a galopé, seule une queue rouge a clignoté.

J'ai trouvé ce champ. Il y a un amanite tue-mouche dessus, lui-même "rouge foncé", et sous le chapeau il a baissé le long de la jambe des pantalons blancs et même avec des plis. Une jolie vague est assise à côté de lui, toute ramassée, ses lèvres arrondies, lui léchant les lèvres. Des champignons sur de longues pattes brunes et des chapeaux écailleux bruns sur une souche, un chapeau a grandi - une famille amicale de cinquante champignons et champignons. Les jeunes ont des casquettes de béret et des tabliers blancs suspendus à leurs jambes, tandis que les personnes âgées portent des chapeaux plats avec un tubercule au milieu et jettent leurs tabliers : les adultes n'ont pas besoin de tabliers. Sur le côté en cercle, les causeurs se sont assis. Ils sont timides, leurs chapeaux ne sont pas à la mode, gris-brun avec les bords rabattus. Ils cachent leurs disques blanchâtres sous leurs chapeaux et murmurent quelque chose à voix basse. Je saluai toute l'honnête compagnie et leur expliquai pourquoi j'étais venu.

Amanita, la pharmacienne en chef, me dit :

« Enfin, toi aussi, Porphyre, tu as veillé sur nous, sinon tu passais toujours en courant. Eh bien, je ne suis pas offensé. Récemment, rarement quelqu'un s'incline devant moi, plus souvent ils me donnent des coups de pied et me renversent avec des bâtons. Dans les temps anciens, c'est une autre affaire : avec mon aide, les médecins locaux soignaient toutes sortes de lésions cutanées, de maladies les organes internes et même des troubles mentaux.

Les gens, par exemple, utilisent de la pénicilline et d'autres antibiotiques, mais ne se souviennent pas qu'ils ont été obtenus à partir de champignons, mais pas de champignons à capuchon, mais de champignons microscopiques. Mais nous, chapeaux champignons, ne sommes pas les derniers dans cette affaire. Les sœurs du locuteur et leurs proches - rangées et serushkas, ont également des antibiotiques, qui réussissent même à faire face à la tuberculose et à la typhoïde, et les cueilleurs de champignons ne les favorisent pas. Les cueilleurs de champignons passent même parfois à côté des champignons. Ils ne savent pas que les champignons sont un entrepôt de vitamine B, ainsi que des éléments les plus importants pour l'homme - le zinc et le cuivre.

Puis une pie vola dans la clairière et pépia :

- Cauchemar, cauchemar, l'ourson est tombé malade. Il s'est rendu à la décharge et y a mangé des légumes pourris. Il rugit maintenant de douleur et roule sur le sol.

- Amanita se pencha vers son assistante, la consulta et dit à la pie :

- Au nord-ouest de la tanière de l'ours faux champignons sur la souche poussent des chapeaux jaune citron. Dites à l'ourse de les donner à son fils pour nettoyer l'estomac et les intestins. Oui, préviens-moi, qu'il n'en donne pas beaucoup, sinon ils sont toxiques. Au bout de deux heures, laissez-le lui donner des champignons : ils le calmeront et le renforceront.

Ensuite, j'ai dit au revoir aux champignons et j'ai couru à la maison, car je sentais que le moment était venu pour moi de renforcer mes forces avec quelque chose.

Deux contes de fées

N. Pavlova

La petite fille est allée dans la forêt pour les champignons. Je suis allé au bord et vantons-nous:

- Toi, Les, mieux vaut ne pas me cacher les champignons ! Je vais quand même avoir un panier plein. Je sais tout, tous tes secrets !

- Ne te vante pas ! murmura Les. - Ne te vante pas ! Où est tout!

"Mais tu verras", a dit la fille et elle est allée chercher des champignons.

Dans la petite herbe, entre les bouleaux, poussaient des cèpes : des chapeaux gris et mous, des pattes à poils noirs. Dans une jeune forêt de trembles, de petits champignons de tremble gras et forts dans des chapeaux orange bien tirés se sont rassemblés.

Et dans le crépuscule, sous les sapins, parmi les aiguilles pourries, la jeune fille trouva de petits champignons courts : roux, verdâtres, rayés, et au milieu du chapeau il y avait une fossette, comme si le petit animal avait pressé sa patte.

La fille a ramassé un panier plein de champignons, et même avec une toupie ! Je suis allé au bord et j'ai dit :

- Tu vois, Les, j'ai combien de champignons différents ? Je sais donc où les chercher. Ce n'est pas en vain que je me suis vanté de connaître tous vos secrets.

- Où est tout le monde! Murmura Les. J'ai plus de secrets que les feuilles des arbres. Et que savez-vous? Vous ne savez même pas pourquoi les cèpes ne poussent que sous les bouleaux, les champignons trembles sous les trembles, les champignons sous les sapins et les pins.

"Voilà," répondit la jeune fille. Mais elle l'a dit comme ça, par entêtement.

"Tu ne sais pas ça, tu ne sais pas," bruissa la Forêt,

- pour le dire - ce sera un conte de fées !

- Je sais ce qu'est un conte de fées - fille têtue. "Attendez un peu, je m'en souviendrai et je vous le dirai moi-même."

Elle s'est assise sur une souche, a réfléchi, puis a commencé à raconter.

Il fut un temps où les champignons ne se tenaient pas au même endroit, mais couraient dans toute la forêt, dansaient, se tenaient à l'envers et jouaient les méchants.

Tout le monde dans la forêt savait danser. Un ours ne pouvait pas. Et il était le plus grand patron. Une fois dans la forêt, ils fêtaient l'anniversaire d'un arbre centenaire. Tout le monde dansait et l'ours - le plus important - était assis comme une souche. C'était une honte pour lui, et il a décidé d'apprendre à danser. J'ai choisi une clairière pour moi et j'ai commencé à m'y entraîner. Mais lui, bien sûr, ne voulait pas être vu, il était timide, et donc il a donné l'ordre :

"Personne n'apparaîtra jamais dans ma clairière.

Et cette clairière aimait beaucoup les champignons. Et ils ont désobéi à l'ordre. Ils attendirent que l'Ours se couchât pour se reposer, laissèrent le Grèbe le garder, et coururent eux-mêmes dans la clairière pour jouer.

L'ours s'est réveillé, a vu un Toadstool devant son nez et a crié :

- Que fais-tu ici? Et elle répond :

- Tous les champignons se sont enfuis dans ta clairière, et ils m'ont laissé de garde.

L'ours a rugi, a sauté, a giflé Toadstool et s'est précipité vers la clairière.

Et les champignons y jouaient de la magie. Se cacher quelque part. Un champignon à capuchon rouge s'est caché sous le tremble, un aux cheveux roux - sous le sapin de Noël et un à longues pattes avec du shag noir - sous le bouleau.

Et l'ours va sauter, et comment il va crier - Ry-yyy ! Allez, les champignons ! Je t'ai eu! Champignons par peur, donc tout a poussé à la place. Ensuite, Birch a abaissé les feuilles et en a recouvert son champignon. Le tremble a laissé tomber une feuille ronde directement sur le chapeau de son champignon.

Et le sapin a ratissé des aiguilles sèches à Ryzhik avec sa patte.

L'ours a cherché des champignons, mais il n'en a pas trouvé. Depuis lors, ces champignons qui se cachaient sous les arbres poussent chacun sous leur propre arbre. Rappelez-vous comment cela l'a sauvé. Et maintenant, ces champignons s'appellent Boletus et Boletus. Et Ryzhik est resté Ryzhik, pour être rouge. C'est toute l'histoire !

- Vous avez tout compris ! Murmura Les. - Un bon conte de fées, mais seulement la vérité - pas un peu. Et tu écoutes mon conte de fées vrai. Les racines de la forêt vivaient aussi sous terre. Pas seuls - ils vivaient dans des familles: Birch - au bouleau, Aspen - à Aspen, Spruce - à l'arbre de Noël.

Et maintenant, allez, sortis de nulle part, des Roots sans-abri sont apparus à proximité. Racines Miracles ! La toile la plus fine est la plus fine. Ils fouillent dans les feuilles pourries, dans les déchets de la forêt, et ce qu'ils y trouvent comestible, ils le mangent et le mettent de côté en réserve. Et les racines de bouleau s'étendaient côte à côte, regardant et enviant.

« Nous », disent-ils, « nous ne pouvons rien tirer de la décomposition, de la pourriture. Et Divo-Koreshki répondit :

« Vous nous enviez, mais eux-mêmes ont plus de bien que le nôtre.

Et ils l'ont deviné ! Pour rien qu'une toile d'araignée soit une toile d'araignée.

Birch Roots a reçu beaucoup d'aide de ses propres Birch Leaves. Les feuilles leur envoyaient de la nourriture dans le tronc. Et d'après ce qu'ils ont préparé cette nourriture, vous devez leur demander vous-même. Divo-Koreshki en est riche. Racines de bouleau - aux autres. Et ils ont décidé d'être amis. Divo-Koreshki s'accrocha aux Berezov et les enlaça. Et Birch Roots ne reste pas endetté : ce qu'ils obtiennent, ils le partageront avec leurs camarades.

Depuis, ils vivent inséparablement. Et les deux sont bénéfiques. Les Divo-Koreshki s'élargissent, tous les stocks s'accumulent. Et Birch grandit et devient plus fort. L'été est au milieu, Birch Roots se vante :

- Nos boucles d'oreilles Birch's sont ébouriffées, les graines s'envolent ! Et Divo-Roots répond :

- C'est comme ça! Des graines! Il est donc temps pour nous de nous mettre au travail. Aussitôt dit, aussitôt fait : les gencives sautèrent sur Divo-Koreshki. Au début, ils sont petits. Mais comment ont-ils commencé à grandir ! Les Birch Roots n'ont pas eu le temps de dire quoi que ce soit, mais ils avaient déjà fait leur chemin à travers le sol. Et ils tournaient dans la nature, sous Berezka, comme de jeunes champignons. Jambes avec shag noir. Les chapeaux sont marron. Et sous les bouchons, des graines de spores de champignons coulent.

Le vent les a mélangés avec des graines de bouleau et les a dispersés dans la forêt. Ainsi, le champignon était lié au bouleau. Et depuis, il est inséparable d'elle. Pour cela, on l'appelle le bolet.

C'est tout mon conte de fées ! Elle parle de Boletus, mais elle parle aussi de Ginger et Boletus. Seul Ryzhik a choisi deux arbres : un sapin de Noël et un pin.

"Ce n'est pas drôle, mais c'est une histoire très étonnante", a déclaré la jeune fille. - Imaginez, une sorte de bébé champignon - et soudain un arbre géant se nourrit !