Le monde qui nous entoure - 3e année sur le thème : Champignons
Résumé d'une leçon sur le monde extérieur en 3e année (conformément à la norme éducative de l'État fédéral)
Sujet : "Champignons"
Cibler:
se faire une idée des champignons en tant que royaume spécial de la nature vivante; se familiariser avec les caractéristiques structurelles et les variétés de champignons; donner le concept de champignons microscopiques; se faire une idée du rôle des champignons dans la vie des plantes, des animaux et des humains; faire monter respecterà la nature
Type de cours :
une leçon dans l'étude et la consolidation primaire de nouvelles connaissances
Résultats prévus :
Sujet:
- connaître la présence du royaume des champignons
- trouver et lister les parties du champignon
- connaître les variétés de champignons
- savoir comestible et non champignons comestibles;
Métasujet :
- comparer des champignons et des plantes et trouver caractéristiques;
- comparer vos résultats avec le texte du manuel ;
- classer les champignons en deux groupes : comestibles et non comestibles ;
- formuler les règles de cueillette des champignons ;
- construire un monologue, prendre en compte les différentes opinions et intérêts et justifier sa propre position ;
- percevoir et comprendre différentes sortes messages, lire consciemment des textes pour maîtriser et utiliser l'information,
- travailler avec les informations fournies dans différentes formes(texte, image, schéma);
Personnel:
- prendre conscience de l'importance des champignons pour la forêt, pour les animaux, pour l'homme
- prendre conscience de l'importance d'une bonne cueillette des champignons ;
- prendre conscience de l'importance du respect de la nature
Équipement:
ordinateur portable, projecteur multimédia, tableau blanc interactif, microscope numérique, système de contrôle opérationnel PROCLass, morceaux de pain moisi, cartes avec textes pour travailler en groupe, cartes de signal, présentation de la leçon, test de champignons (présentation), manuel "The World Around. 3e année "N.F. Vinogradov
Pendant les cours.
I Moment d'organisation.
- La drôle de cloche a sonné,
Je vous ai appelés en classe.
- Aujourd'hui nous avons leçon inhabituelle le monde environnant. (Diapositive 1 : Nom de l'article : le monde, classe 3.) Montrons comment nous pouvons travailler, être actifs, attentifs.
II Mise à jour des connaissances.
- Tu te souviens à quoi ressemble la nature ? (vivant et non vivant)
- Qu'est-ce qui appartient à la faune ? (Animaux, plantes, champignons, etc.)
- Et ce qui concerne nature inanimée? (Air, eau, soleil, etc.)
- Quels sont les signes des organismes vivants ? (Nutrition, mouvement, respiration, croissance, développement, etc.)
- A quel groupe appartiennent les bactéries ? (La nature)
III Fixation d'objectifs et motivation.
- Aujourd'hui, dans la leçon, nous nous familiariserons en détail avec l'étonnant royaume des organismes vivants. Et comment, vous le découvrirez en devinant l'énigme :
Sous le pin au bord du chemin
Qui se tient parmi l'herbe ?
Il y a une jambe, mais il n'y a pas de botte,
Il y a un chapeau - il n'y a pas de tête.
(Champignon)
- Nous allons faire un voyage au royaume des champignons. (Diapositive 2 : Images représentant des champignons). À votre avis, quel est notre plan de cours ? (La structure des champignons. Types de champignons. La valeur des champignons dans la nature. Comment les champignons sont utilisés
Humain).
IV Etude de nouveau matériel.
1. Connaissance de la structure des champignons.
(Travail frontal)
- Quelles parties du champignon pensez-vous? (Diapositive 3 : Image schématique « La structure du champignon » (corps du fruit : chapeau, souche et mycélium)
- Le champignon a une partie souterraine - le mycélium. Il est situé dans le sol, formé de filaments tubulaires ramifiés. Très semblable à une toile d'araignée. Pour que le mycélium se développe, il faut de la chaleur, de l'air et de l'humidité. La partie terrestre des champignons est appelée organe de fructification. Dans la fructification, on distingue un chapeau et une patte (souche).
- Regardez l'illustration dans le manuel à la page 40. Quels champignons sont montrés ici ?
- Comparer par Aspect extérieur... Faites une conclusion sur la variété des corps fruitiers des champignons.
2. Travaillez en groupes (deux).
- Décidez qui sera l'organisateur responsable du groupe. (Tâches : 1 gr. Identifier les différences entre les champignons et les plantes (manuel p. 41) 2 gr. Connaissance des types de champignons. Reproduction des champignons (manuel p. 42)
3. Messages des groupes.
4. Généralisation de l'enseignant. Conclusion.
- Pendant longtemps les champignons appartenaient au règne végétal. Cependant, à l'heure actuelle, ils sont séparés en un royaume séparé. Il comprend environ 100 000 espèces connues.
- Quelles sont les principales caractéristiques distinctives des champignons ? (Diapositive 4 : Conclusions : 1. Les champignons n'ont pas de couleur verte. 2. Les champignons ne peuvent pas, comme les plantes, créer nutriments.)
- En quels groupes peut-on diviser les champignons ? (Diapositive 5 : Types de champignons : chapeau, tubulaire, lamellaire.)
5. Connaissance des champignons microscopiques.
- Les champignons sont des êtres vivants incroyables. Certains vivent à côté de nous, dans nos maisons et appartements, et nous ne les remarquons même pas. Par exemple, laissez des morceaux de pain blanc ou brun dans une corbeille à pain ou dans un sac en plastique scellé pendant quelques jours. Ils seront recouverts de taches de moisissures blanches, jaunâtres ou vertes. Les moisissures se déposent sur le pain, la confiture et d'autres produits. (Diapositive 6 : Images de moisissures) Elles ne peuvent être vues qu'au microscope.
Travailler avec un microscope numérique :
- Examiner les moisissures sur les tranches de pain au microscope. On l'appelle mucor.
- De fins filaments ramifiés incolores sont visibles au microscope.
6. Minutes physiques
(Diapositives 7, 8, 9, 10, 11 Photos aux mots de la minute physique)
Tous les animaux au bord (marchant sur place)
Ils recherchent des champignons de lait et des vagues.
Les écureuils sautaient (sautaient accroupis, représentant des écureuils)
Les rousses cherchaient.
La chanterelle courait (courait sur place)
Chanterelles récoltées.
Les lapins sautaient (sautaient)
Ils cherchaient des âges de miel.
L'ours est passé, (ils marchent, représentant un ours)
Amanite écrasée. (A-t-il bien fait ?)
7. La valeur des champignons dans la nature et la vie humaine. Règles de cueillette des champignons.
(Conversation avec un diaporama, travail sur un tableau blanc interactif)
- Les champignons dans la nature jouent très rôle important... Lequel?
- En détruisant les débris végétaux et animaux, ils effectuent un gros travail de nettoyage sanitaire environnement création matériel utile... Sans l'activité des champignons sur Terre, les feuilles séchées, les arbres et les animaux pourris s'accumuleraient. (Diapositive 12 : Images de champignons sur leur rôle dans la nature)
- Comment utilise-t-on les champignons ?
- Les champignons comestibles sont parfois appelés viande végétale. Ils contiennent de nombreux nutriments et vitamines dont le corps a besoin. (Diapositive 13 : Images : champignons comestibles dans un panier, plats aux champignons)
- En plus du fait qu'une personne utilise des champignons pour se nourrir, ils ont une signification différente. N'oubliez pas, s'il vous plaît, que vos mères et vos grands-mères préparent des tartes. Mais vous devez d'abord pétrir la pâte. Qu'y ajoutent-ils ? (Levure).
- La levure n'est pas tout à fait comme les champignons familiers à notre attention. Ce sont de petits champignons unicellulaires. Ils effectuent le processus de fermentation, grâce auquel la pâte devient duveteuse. L'homme a appris à utiliser la levure en boulangerie. (Image de la diapositive 14 : levure)
- Certains champignons poussent sous les arbres. Qui?
- Je dois dire que ce sont des "amis inséparables". (Diapositive 15 : Image : champignons à côté des arbres) Par le nom du champignon, vous pouvez déterminer avec quel arbre il est « ami ». Les champignons sont très attachés à leurs arbres. Le mycélium se développe avec les racines des arbres, formant une "racine de champignon". Une telle amitié est bénéfique à la fois pour le champignon et pour l'arbre. Le mycélium du champignon s'enroule autour des racines des arbres et en reçoit du sucre prêt à l'emploi. Le champignon fournit à l'arbre des nutriments qu'il puise dans le sol.
Pour cette raison, les scientifiques n'ont pas encore réussi à faire pousser des cèpes, des cèpes et de la caméline dans les lits. Mais on sait que si vous prenez un vieux champignon, le broyez, le mélangez avec de l'eau et arrosez les racines des arbres dans les jeunes ceintures forestières avec cette solution, puis après 2 à 3 ans, vous pourrez cueillir des champignons ici.
- Quelques champignons non comestibles les animaux mangent : pies, écureuils. Et les orignaux avalent ces champignons entiers. Amanita muscaria est un médicament pour l'orignal. (Diapositive 16 : Images, photos : champignons et animaux)
- Rappelons-nous quelles règles doivent être suivies lors de la cueillette des champignons ? (Réponses des enfants. Diapositive 17 : Règles de cueillette des champignons)
- Ne cueillez que les champignons que vous connaissez ;
Lorsque vous cueillez des champignons, utilisez un couteau pour couper le champignon, ne le retirez pas du sol. (Pourquoi?)
Ne jamais cueillir des champignons avec un vieux corps de fructification.
Pendant le processus de cuisson, les champignons doivent être bouillis, puis utilisés pour la cuisson.
Au premier signe d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin.
-Quels champignons sont comestibles et lesquels sont vénéneux ? (Activité sur le tableau interactif : « METTRE LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES DANS LE PANIER »)
V Consolidation des acquis.
(Travail dans le système de contrôle opérationnel "PROCLass" Les enfants effectuent tâches de test sur le thème "Champignons" (tâches sur la présentation préparée)
1. Tâches de test sur le thème "Champignons" (lors de la présentation):
1. Quel est le nom du corps principal du champignon :
A) fructification
B) mycélium
C) litiges
2. Qu'est-ce qu'un champignon partage avec un arbre ?
De l'eau
B) sucre
C) racines
3. Quel champignon est superflu ?
A) bouleau
B) cèpes
C) amanite mouche
4. Champignons utilisés dans la fabrication du pain :
A) champignon kéfir
B) levure
C) champignon biliaire
5. Les créatures vivantes les plus petites et les plus primitives de la Terre sont...
A) champignons
B) les insectes
C) bactéries
6. Les champignons appartiennent à….
A) le règne végétal
B) le règne animal
C) un royaume séparé
2. Résultats des tests.
VI Résumé de la leçon.
Notre voyage au royaume des champignons est terminé. Qu'avez-vous appris dans la leçon?
Réflexion : "J'ai appris..."
"J'ai appris…"
"Je peux…"
Devoirs : manuel pages 39 - 44, classeur sur base imprimée: tâche page 23, exercice. 44.
Amour propre:
-Choisissez une carte de signal
Critère d'évaluation: couleur verte- j'ai compris, Jaune- compris, mais pas tout ; rouge - beaucoup n'est pas clair.
Établissement d'enseignement budgétaire municipal
"L'école secondaire numéro 10"
Projet sur :
"De tels champignons incroyables"
Monde autour de nous
2e année
Preparé par: enseignant d'école primaire
Svetlana Gorshkova
MBOU SOSH 10
District municipal Ruzaevsky
District municipal Ruzaevsky
année 2013
Objectifs du projet :Se faire une idée des champignons en tant que royaume spécial de la nature vivante ;
Présentez la variété de champignons;
Introduire des champignons comestibles et non comestibles ;
Parlez des règles de cueillette des champignons;
Formation de compétences pour travailler avec de la littérature supplémentaire, afin de mettre en évidence les informations les plus intéressantes et les plus importantes pour le message ;
Favoriser le respect de la nature.
Objectifs du projet:
- Organiser un concours de dessins et d'applications sur le thème "Champignons"
- Préparez des rapports sur les champignons comestibles et non comestibles, trouvez des informations intéressantes.
- Organiser une exposition des meilleures œuvres.
- Faites des livres pour bébé sur ce sujet.
- Collectez du matériel : énigmes, proverbes, présages folkloriques sur les champignons.
- Organiser une conférence de recherche sur ce sujet.
Aujourd'hui, nous allons présenter à votre attention les travaux des élèves de 2e année. Les gars ont travaillé sur le projet "Les champignons font partie de la faune".
Étapes de travail sur le projet :
1 semaine.
Message du sujet du projet.
Les étudiants reçoivent une mission individuelle - ramasser et apporter du matériel sur tout type de champignon et réfléchir à la conception de leur futur message.
Les élèves partagent les informations qu'ils trouvent. La diversité du monde des champignons est discutée.
Concevez votre message.
2 semaines.
Exposition de livres pour bébés.
Division en groupes :
Que sont les champignons ?
Champignons comestibles.
Champignons non comestibles.
Champignons rares
Champignons dans la sagesse populaire.
Discussion des propositions en groupes, mise en œuvre des travaux de groupe.
(L'enseignant contrôle les activités de chaque groupe, dirige le travail)
3 semaines.
Rapport de chaque groupe sur le travail effectué. Combiner des œuvres en un seul tout. Création de présentation.
Chers gars et invités distingués! Aujourd'hui notre leçon n'est pas facile, nous allons dans un pays extraordinaire où vivent des êtres vivants. La plupart d'entre eux sont des habitants de la terre, mais il y en a aussi des aquatiques. Ils se déposent sur des restes de plantes et d'animaux, sur des organismes vivants, sur des aliments, sur des produits en métal et en caoutchouc, et même sur du plâtre dans un appartement. Qui peut me répondre de quel genre de créatures il s'agit ? Bien sûr, ce sont des champignons.
Groupe 1 « Qu'est-ce que les champignons ? »
- Les champignons sont des créatures étonnantes, car ils ne peuvent pas être appelés plantes ou animaux. Ils forment un royaume indépendant spécial et occupent une position intermédiaire entre les animaux et les plantes.
Les champignons forment un royaume distinct d'organismes vivants. Quand il s'agit d'eux, les gens imaginent généralement des champignons de Paris - ceux qui sont collectés dans un panier. Cependant, il existe un grand nombre de champignons complètement différents dans le monde, dont beaucoup ne soupçonnent même pas l'existence.
Le champignon microscopique le plus couramment utilisé est la levure. Il y a plusieurs milliers d'années, les gens ont remarqué que le jus de raisin, étant chaud, commence à changer de manière surprenante. Des bulles de gaz y flottent et des flocons tombent au fond du récipient. Le jus se transforme en vin. Les flocons déposés étaient appelés levure - du mot "frisson". Dans les temps anciens, les gens pensaient que le jus changeait de lui-même, comme par magie. Nous savons maintenant que la levure l'altère.Il s'avère que non seulement les humains ont appris à utiliser la levure pour leurs besoins. Le moustique commun les fait pousser dans une section spéciale de l'œsophage. Lorsqu'il plonge sa trompe dans la peau humaine, du dioxyde de carbone qui y est dissous est injecté dans la plaie avec sa salive. La levure elle-même y arrive. Le dioxyde de carbone aide le moustique à sucer le sang en ralentissant la coagulation du sang. Et la levure elle-même provoque la cloque qui démange bien au site de la piqûre d'insecte.Il existe également de nombreux types de moisissures qui vivent dans les forêts, où elles détruisent de manière invisible mais constante le bois mort, les feuilles mortes et les aiguilles tombées.
La vie variée des champignons et leurs fonctions sont nécessaires sur terre, bien qu'ils apportent à la fois des avantages et des dommages aux humains. Une personne, comme un bon propriétaire, doit apprendre à utiliser leurs propriétés bénéfiques et éviter les dommages qu'elles peuvent causer.2 groupe "Champignons de chapeau" Chapeau de champignons.- Pourquoi les noms de nombreux champignons sont-ils associés aux noms d'arbres : cèpes, cèpes, chêne ? Il s'avère que le mycélium de ces champignons tresse les petites racines des arbres correspondants avec une couverture duveteuse blanche. Le champignon aide la plante à assimiler les sels minéraux et l'eau et en reçoit lui-même des minéraux. Cette coopération augmente la capacité des racines à absorber des milliers de fois les substances du sol ! Les chênes, les pins et de nombreuses autres plantes ne peuvent tout simplement pas vivre sans champignons. De même, la plupart des champignons de Paris ne pourraient pas former de fructification sans arbres : ils n'auraient tout simplement pas la force de le faire.
Loukachka est debout, Chemise blanche, Et le chapeau est sur Couleur chocolat.
Porcini.
Autres noms : cèpes, belovik, gosier, coccinelle, étable, molène, vache, tétras des bois, faucheuse, pechura,
punaise d'ours, ficelle, poussoir.
Le plus souhaitable dans un panier de cueilleur de champignons. Il est apprécié pour son goût élevé et pour sa capacité à l'utiliser dans tous les types de traitement. Les champignons blancs peuvent être bouillis, séchés et salés, marinés et frits.
La pulpe du champignon est dense, avec une agréable odeur de champignon et un goût de noix fraîche, toujours blanche, ne noircit pas à la cassure et à la coupe.
Le champignon frais n'a pas d'odeur, mais sous forme séchée, c'est le plus parfumé. Parmi les cèpes, il y a de vrais géants, pesant jusqu'à 6 kg. Le cèpe se trouve dans tous les grands types de forêts, mais la forêt doit avoir au moins 50 ans. Le champignon pousse également seul, mais le plus souvent en groupes, en familles, généralement sous des bouleaux étalés clairsemés, dans des buissons de saules, près des genévriers. Ce champignon a des satellites notables : fourmilières, valui, amanite mouche. Il existe environ 18 formes de cèpes.
Des scientifiques japonais et américains ont découvert des substances anticancéreuses dans les cèpes.Les cèpes sont particulièrement beaux dans les forêts de pins, où des chapeaux brun foncé avec une légère teinte cerise foncé poussent sur la couverture de mousse blanche. Il semble qu'il soit difficile pour une personne de penser à une plus belle image. Seule la nature peut le créer. La "chasse silencieuse" aux cèpes est le voyage le plus excitant et le plus inoubliable.
Sœurs très sympathiques
Ils portent des bérets roux,
L'automne dans la forêt amène l'été
Doré…. Chanterelles.
La chanterelle pousse en petits groupes dans les forêts de feuillus et de conifères. Ce champignon est facilement reconnaissable par sa forme et sa couleur, qui ressemble à un jaune d'œuf. Il apparaît à la fin du printemps et se produit jusqu'à l'automne, se cachant souvent parmi la mousse. Malheureusement, dans certaines régions, c'est de moins en moins courant. Sa disparition est associée à une augmentation de la pollution de l'air. Le chapeau de la girolle est d'abord convexe, puis il prend la forme d'un entonnoir. Les bords de la casquette s'enroulent vers la jambe, puis deviennent ondulés, puis remontent. La jambe est de la même couleur que la casquette. Il se dilate vers le haut.
Ce champignon est connu sous le nom de coq.
Les amateurs de champignons connaissent la girolle. Sa chair blanche sent bon et a bon goût même crue ou séchée. Ce champignon n'est pas seulement mangé, mais aussi bu ! C'est l'un des champignons les plus connus utilisés pour la production de liqueurs.
Mais nous ne sommes pas les seuls à aimer ce champignon. La limace rousse se nourrit de la délicieuse pulpe de la girolle. L'écureuil roux en mange aussi volontiers, cependant, comme le sanglier avec les sangliers.
Il n'y a pas de champignons plus sympathiques comme ceux-ci,
Les adultes et les enfants savent.
Ils poussent sur des souches dans la forêt,
Comme des taches de rousseur sur mon nez.
Champignons au miel .
Presque tous les champignons, même le champignon vénéneux pâle, n'apportent que des avantages à la forêt, prennent soin des arbres et sont amis avec eux. Et le champignon est un véritable agresseur et envahisseur. À partir de ses souches, il organise de temps en temps des "raids" sur les arbres voisins, les atteignant avec les cordons noirs de son mycélium. Ce sera mauvais pour un arbre qui a atteint le champignon. Lentement mais sûrement, il détruira le bois. Le cueilleur de champignons se réjouit involontairement lorsqu'il se retrouve dans la forêt, qui est complètement envahie par les "manteaux de fourrure" de champignons. Mais il faut savoir, en attendant, que la forêt est fragilisée et très malade. Vous ne savez même pas comment vous comporter - que ce soit pour couper soigneusement les champignons, comme les cèpes ou les girolles, ou pour commencer à déchirer leurs fils bruns, comme des cordons électriques. Pourquoi les champignons mycélium sont appelés cordons électriques, car ces fils brillent de manière phosphorique. Seule cette lueur ne peut être observée que la nuit.
Champignons vénéneux.
Il y a une vieille femme espiègle, elle porte un chapeau pâle,
Et un pied dans une chaussure Le bas a des mouchetures.
Qui la touchera Il ne se réveillera pas.
Bonnet de la mort - une sorte de champion, le champignon le plus vénéneux du monde. Le venin du champignon vénéneux pâle n'est détruit ni par ébullition ni par rôtissage. Ces champignons ne mangent même pas de vers. Par conséquent, le seul moyen d'éviter l'empoisonnement est de pouvoir bien reconnaître ce champignon. Ses caractéristiques distinctives sont un anneau sur une jambe, une « coupe » à sa base et la couleur blanche des plaques de capuchon. Mais peu de gens savent que de petites doses de champignon vénéneux pâle étaient autrefois utilisées pour lutter contre la terrible maladie - le choléra.
Tout le monde sait depuis longtemps
Champignon élégant - amanite mouche
Sur une jambe haute
Dans une jupe cape
Et sur le chapeau rouge - Flocons de neige blancs.
Amanite.
Contrairement au champignon vénéneux, la nature l'a doté d'une beauté extraordinaire, mais cette beauté est trompeuse. Ce magnifique champignon a un chapeau rouge ou rouge orangé avec des flocons blancs à la surface. Après la pluie, les "taches" blanches ou les flocons d'agaric de mouche disparaissent. La jambe est blanche, et au sommet de la jambe se trouve un anneau blanc vaporeux, ou comme les gens l'appellent "jupe". Le poison d'agaric de mouche provoque la suffocation, l'évanouissement. Mais du point de vue de la médecine, l'agaric de mouche est utile pour le traitement de nombreuses maladies. Même les habitants des forêts, comme les orignaux, sont traités avec eux. Divers remèdes homéopathiques sont préparés à partir d'agaric de mouche rouge.
3 groupe "Champignons rares"
Champignons rares.
En 1984, 20 espèces de champignons ont été inscrites pour la première fois dans le Livre rouge de notre pays. Beaucoup d'entre eux poussent encore dans des réserves naturelles et des sanctuaires, où leur collecte est interdite. Mais dans d'autres endroits, ces champignons sont extrêmement rares. En règle générale, tous ont une apparence inhabituelle: couleur fantaisie, forme, grande taille.Chou champignon - ce miracle du monde des champignons ressemble vraiment au chou par son apparence. Seulement il ne pousse pas dans le jardin, mais au pied des conifères. À partir d'une jambe discrète, des lames ondulées, étroitement pressées les unes contre les autres, se ramifient, fortement sinueuses, jaunâtres le long du bord. Elles rappellent beaucoup les feuilles frisées de persil ou d'algue. Un champignon étonnant a la forme d'une boule jusqu'à 35 cm de diamètre et pesant jusqu'à 10 kg.Le chou aux champignons est excellent, etchampignon -RAM Suite. Si vous avez beaucoup de chance, à la fin de l'été, au pied des troncs et des souches de vieux feuillus, vous pourrez trouver un « buisson champignon » à l'odeur forte et agréable. Il n'y a qu'un seul champignon, mais il a une grande variété de "brindilles" avec des chapeaux bouclés. Sur un spécimen de champignon, il y a jusqu'à 200 chapeaux. Le diamètre du champignon atteint 50-80 cm et son poids est de 10 kg ou plus. Et ce whopper grandit en 8 à 10 jours. Si un cueilleur de champignons chanceux trouve un tel "bouquet", vous pouvez rentrer chez vous avec de riches proies.Polypore-ramifié - un champignon géant comestible. Une balle très régulière d'un diamètre allant jusqu'à 50 cm se compose de nombreuses pattes blanches reliées les unes aux autres au centre de la balle. Chacun supporte un chapeau de 2 à 4 cm de couleur marron clair ou gris-marron. Les capuchons plats avec une petite dépression au centre sont étroitement pressés les uns contre les autres. Si vous cassez un morceau d'un jeune champignon, vous sentirez l'aneth.5 groupe "Devinez le champignon" "Champ des rêves"
- Cet homme champignon a commencé à se reproduire assez récemment. En termes de teneur en nutriments, il est proche du cèpe et n'a pas d'égal dans sa simplicité: il colle volontiers autour des souches, endommage les arbres en troupeaux denses et dans les champignonnières - morceaux de bois ou sacs de paille. Ce champignon absorbe étonnamment rapidement tous les nutriments du bois, le transformant en poussière. Il a une autre caractéristique - dans la nature, ce champignon peut être récolté jusqu'à la fin de l'automne et même avant l'hiver. champignons Oyster
- Un chasseur de champignons expérimenté prend un porcelet avec lui dans un sac et, lorsqu'il atteint le chêne, le relâche. Le porcelet renifle le sol immédiatement. - Waouh, il y en a un ! - s'exclame le ramasseur de champignons au bout d'un moment. Il s'arrête, sort une pelle de sapeur, creuse à 10 centimètres de profondeur et sort une sorte de pomme de terre.
- Sur le territoire de la Russie, parmi le peuple, ce champignon jouit de la renommée persistante du champignon vénéneux. Il n'a même pas de nom russe, mais nous l'appelons un mot français qui se traduit par "champignon". Il doit une telle renommée à la fois à la ressemblance extérieure avec le champignon vénéneux pâle, et à la soif des lieux artificiels, des tas d'ordures. Mais même en Angleterre, où les champignons ne sont pas du tout récoltés dans la nature, ces champignons cultivés dans les champignonnières se mangent avec plaisir. Pendant 350 ans, les gens ont élevé ces champignons, ne doutant pas du tout que ce champignon, cultivé et poussant dans la nature, est un seul et même champignon. Ce n'est qu'en 1906 que les scientifiques ont été surpris de découvrir qu'ils sont complètement différents. Et encore un cas curieux de la vie d'un champignon. En 1956, un passant curieux a remarqué un étrange gonflement sur l'asphalte au centre de Moscou sur la place Manezhnaya. Il les a photographiés et, le lendemain, il a constaté que la houle éclatait et que des champignons apparaissaient de l'asphalte fissuré. Cela s'est produit parce que le sol près du Manezh a été fumé pendant plusieurs siècles : après tout, les chevaux étaient élevés dans le Manezh plus tôt. Mais quel est le désir de lumière, de liberté de ces champignons, qu'ils aient su retourner l'asphalte mort, qui ne se prête pas tout de suite même à un marteau-piqueur. CHAMPIGNON
- De loin, ce champignon peut facilement être confondu avec un blanc. C'est peut-être pour cette raison qu'il est si souvent frappé par des cueilleurs de champignons agacés, trompés dans leurs attentes. Il a un destin étrange : tout le monde sait qu'il s'agit d'un champignon comestible, mais ils ne le prennent jamais. Les gens le considèrent comme un mauvais champignon, et parfois même un champignon vénéneux. Cependant, bien cuit, il est aussi bon que les champignons au lait salé. VALUI
4 groupe "Champignons dans la sagesse populaire"
Ce groupe d'enfants a rassemblé des proverbes, des dictons, des énigmes sur les champignons, ainsi que des présages de champignons folkloriques - après avoir rassemblé tout le matériel, ils ont conçu de petits livres pour bébés.
Résumé de la leçon
Dans la nature, les champignons remplissent une fonction importante : ils éliminent les restes d'animaux et de plantes morts. Cela favorise la circulation des substances dans la nature. Depuis des temps immémoriaux, l'homme a commencé à cueillir des champignons, ce qui lui apporte plaisir et joie. Malheureusement, les champignons ne sont pas seulement une source de joie, mais aussi de tristesse. De nombreux types de champignons endommagent les cultures et détruisent le bois. Diverses espèces détruisent des œuvres d'art uniques, telles que des peintures, des livres. Les maladies de la peau sont un gros problème pour les humains et les animaux. Et les champignons vénéneux provoquent des empoisonnements.
En conclusion, je voudrais souligner que beaucoup de travail est fait non seulement par l'enseignant, mais aussi par les parents. Il faut choisir à l'avance le sujet du projet, réfléchir aux buts et objectifs qui seront fixés pour les élèves, et surtout, il faut intéresser les enfants au projet. À l'avance, l'enseignant doit réfléchir à qui des enfants fera quoi, en tenant compte de leurs désirs. La tâche de l'enseignant n'est pas seulement de donner des devoirs et d'évaluer leur mise en œuvre, mais de conduire habilement les enfants vers l'objectif fixé, d'aider à sélectionner les informations nécessaires dans le flux général d'informations. L'enseignant de formation par projet doit non seulement maîtriser les techniques méthodologiques, mais aussi maîtriser les moyens techniques. Sur la base de ma propre expérience, je tiens à dire qu'un tel travail favorise le développement des capacités cognitives des enfants, la capacité de trouver de manière indépendante du matériel sur un sujet donné, de le traiter et, surtout, augmente l'intérêt pour les activités éducatives.
Littérature:
GI Vasilenko, NI Eremenko "Journées des sciences à l'école primaire", Volgograd : enseignant, 2006 - 156 p.
AA Pleshakov "Green House", Moscou, Education, 1997 - 254s
M.E. Aspiz, Dictionnaire encyclopédique d'un jeune biologiste, Moscou, Pédagogie, 1986 - 352s
Il est d'usage que toute vie sur Terre se réfère au monde végétal ou animal. Cependant, il existe des organismes spéciaux - les champignons, que les scientifiques ont longtemps eu du mal à classer. Les champignons sont uniques par leur structure, leur mode de vie et leur variété. Ils sont représentés par un grand nombre de variétés et diffèrent par le mécanisme de leur existence même entre eux. Les champignons ont d'abord été référés aux plantes, puis aux animaux, et ce n'est que récemment qu'il a été décidé de les attribuer à leur propre royaume spécial. Les champignons ne sont ni une plante ni un animal.
Que sont les champignons ?
Les champignons, contrairement aux plantes, ne contiennent pas de pigment chlorophylle, qui donne un feuillage vert et extrait les nutriments du dioxyde de carbone. Les champignons ne sont pas capables de produire de manière autonome des nutriments, mais de les extraire de l'objet sur lequel ils poussent : arbre, sol, plantes. Manger des substances toutes faites rapproche les champignons des animaux. De plus, l'humidité est vitale pour ce groupe d'organismes vivants, ils ne peuvent donc pas exister là où il n'y a pas de liquide.
Les champignons peuvent être des chapeaux, des moisissures et de la levure. C'est le chapeau que l'on collectionne dans la forêt. Les moisissures sont une moisissure bien connue, la levure est une levure et de très petits micro-organismes similaires. Les champignons peuvent se développer sur des organismes vivants ou se nourrir de leurs déchets. Les champignons peuvent créer des relations mutuellement bénéfiques avec des plantes et des insectes supérieurs, cette relation est appelée symbiose. Les champignons sont un composant essentiel du système digestif des herbivores. Ils jouent un rôle très important dans la vie non seulement des animaux, des plantes, mais aussi des humains.
Schéma de la structure du champignon chapeau
Tout le monde sait qu'un champignon se compose d'une patte et d'un chapeau, et nous les coupons lorsque nous ramassons des champignons. Cependant, il ne s'agit que d'une petite partie du champignon, appelée "corps de fructification". Par la structure du corps de fructification, vous pouvez déterminer le champignon comestible ou non. Corps de fruits se composent de fils entrelacés, ce sont des "hyphes". Si vous retournez le champignon et regardez le capuchon d'en bas, vous remarquerez que certains champignons ont des plastiques minces (ce sont des champignons lamellaires), tandis que d'autres ont une éponge (champignons spongieux). C'est là que se forment les spores (très petites graines) nécessaires à la reproduction du champignon.
Le corps de fructification ne représente que 10% du champignon lui-même. La partie principale du champignon est le mycélium, il n'est pas visible à l'œil, car il est situé dans le sol ou l'écorce d'un arbre et représente également un entrelacement d'hyphes. Un autre nom pour le mycélium est "mycélium". Une grande partie du mycélium est nécessaire au champignon pour collecter les nutriments et l'humidité. De plus, il attache le champignon à la surface et favorise sa propagation.
Champignons comestibles
Les champignons comestibles les plus populaires parmi les cueilleurs de champignons sont: champignon blanc, cèpes, cèpes, bidon d'huile, volant d'inertie, champignon au miel, champignon de lait, russula, chanterelle, champignon, volnushka.
Un champignon peut avoir plusieurs variétés, c'est pourquoi les champignons portant le même nom peuvent sembler différents.
Champignon blanc (cèpes) adoré par les cueilleurs de champignons pour son goût et son arôme inégalés. Il a une forme très similaire à un fût. Le chapeau de ce champignon ressemble à un oreiller rond et est de couleur brun pâle à brun foncé. Sa surface est lisse. La pulpe est dense, blanche, inodore et a une agréable saveur de noisette. Le pied du cèpe est très volumineux, jusqu'à 5 cm d'épaisseur, blanc, parfois beige. La majeure partie est souterraine. Ce champignon peut être récolté de juin à octobre dans les forêts de conifères, de feuillus ou mixtes et son apparence dépend de l'endroit où il pousse. Vous pouvez manger des cèpes sous n'importe quelle forme.
Bolet commun
Bolet commun (obabok) aussi un champignon plutôt souhaitable pour les cueilleurs de champignons. Son chapeau a également la forme d'un oreiller et est peint en brun clair ou en brun foncé. Son diamètre peut atteindre 15 cm.La chair du chapeau est blanche, mais peut devenir légèrement rose à la coupe. La longueur de la jambe peut atteindre 15 cm, elle s'élargit légèrement vers le bas et a une couleur gris clair avec des écailles brunes. Les cèpes poussent dans les forêts de feuillus et mixtes de juin à la fin de l'automne. Il aime beaucoup la lumière, donc le plus souvent on le trouve sur les bords. Les cèpes peuvent être consommés bouillis, frits et cuits.
Bolet
Bolet(rousse) est facile à reconnaître par la couleur intéressante de son chapeau, qui rappelle le feuillage d'automne. La couleur du capuchon dépend du lieu de croissance. Il va du presque blanc au jaune-rouge ou au brun. À la place de la cassure, la pulpe commence à changer de couleur, s'assombrit jusqu'au noir. La jambe du cèpe est très dense et grande, atteignant 15 cm de long.En apparence, le cèpe diffère également en ce qu'il a des taches noires sur ses jambes, pour ainsi dire, horizontalement, et dans le cèpe il est plus vertical Ce champignon peut être récolté du début de l'été jusqu'en octobre. On le trouve le plus souvent dans les forêts de feuillus et mixtes, dans les trembles et les petites forêts.
Graisseur
Graisseur a un chapeau assez large, jusqu'à 10 cm de diamètre. Il peut être coloré du jaune au chocolat, de forme convexe. La peau peut être facilement séparée de la pulpe du capuchon et elle peut être très visqueuse et glissante au toucher. La pulpe du chapeau est molle, jaunâtre et juteuse. Dans les jeunes beurres, la génoise sous le capuchon est resserrée avec un film blanc, chez les adultes, une jupe en reste sur la jambe. La jambe a la forme d'un cylindre. Il est jaune en haut et légèrement plus foncé en bas. Oiler pousse dans les forêts de conifères sur sol sablonneux de mai à novembre. Il peut être consommé mariné, séché et salé.
Chèvre
Chèvre très similaire à l'ancien graisseur, mais l'éponge sous le capuchon est plus foncée, avec de gros pores et il n'y a pas de jupe sur la jambe.
Roue de mousse
Volants avoir un bonnet en forme de coussin avec une peau de velours allant du brun au vert foncé. La patte est dense, jaune-brun. La pulpe peut devenir bleue ou verte lorsqu'elle est coupée et est de couleur brune. Le plus souvent, il y a des vers à mouches verts et jaune-brun. Ils ont un excellent goût et peuvent être consommés frits et séchés. Avant de le manger, assurez-vous de nettoyer le bouchon. La mousse pousse dans les forêts de feuillus et de conifères des latitudes tempérées du milieu de l'été au milieu de l'automne.
Dubovik
Dubovik pousse principalement dans les forêts de chênes. Il ressemble à un cèpe en forme et à un volant d'inertie en couleur. La surface du chapeau des jeunes champignons est veloutée ; par temps humide, elle est visqueuse. Au toucher, le capuchon se couvre de taches sombres. La chair du champignon est jaunâtre, dense, à la base de la patte est rouge ou rougeâtre, vire au bleu à la coupe, puis vire au brun, inodore, le goût est doux. Le champignon est comestible, mais il est facile de le confondre avec le non comestible : les champignons sataniques et bilieux. Si une partie de la jambe est recouverte d'une maille sombre, ce n'est pas un chêne, mais son homologue non comestible. Dans le chêne brun olive, la chair de la coupe devient immédiatement bleue et, dans le double venimeux, elle change lentement de couleur, d'abord en rouge, puis en bleu.
Tous les champignons décrits ci-dessus sont spongieux. Parmi les champignons spongieux, seuls le champignon biliaire et le champignon satanique sont vénéneux, ils ressemblent à du blanc, mais ils changent immédiatement de couleur sur la coupe, et même le poivre n'est pas comestible, car il est amer, à leur sujet en dessous. Mais parmi les champignons lamellaires, il y en a beaucoup non comestibles et vénéneux, l'enfant doit donc se souvenir des noms et des descriptions des champignons comestibles avant de partir en "chasse tranquille".
Champignon au miel
Champignon au miel pousse à la base des arbres et le champignon des prés pousse sur les prairies. Sa calotte convexe, jusqu'à 10 cm de diamètre, a une couleur brun jaunâtre, semblable à un parapluie. La longueur de la jambe peut atteindre 12 cm.Dans la partie supérieure, elle est claire et a un anneau (jupe) et en bas, elle acquiert une teinte brunâtre. La pulpe du champignon est dense, sèche, avec une odeur agréable.
L'agaric au miel d'automne pousse d'août à octobre. Il peut être trouvé sur la base des arbres morts et vivants. Le chapeau est brunâtre, dense, plaques jaunâtres, anneau blanc sur la tige. On le trouve le plus souvent dans une forêt de bouleaux. Ce champignon peut être consommé séché, frit, mariné et bouilli.
Agaric au miel d'automne
L'agaric d'été au miel, comme l'automne, pousse sur les souches tout l'été et même en automne. Son chapeau est plus foncé sur le bord qu'au milieu et plus fin que celui du miellat d'automne. Il y a un anneau marron sur la jambe.
Champignon au miel d'été
Le miellat des prés pousse dans les prés et les pâturages à partir de la fin mai. Parfois, les champignons forment un cercle, que les cueilleurs de champignons appellent "l'anneau de la sorcière".
Miel de prairie
Russule
Russule avoir un capuchon rond avec une peau qui s'enlève facilement sur les bords. Le chapeau atteint 15 cm de diamètre. Le chapeau peut être convexe, plat, concave ou en forme d'entonnoir. Sa couleur varie du rouge-brun et bleu-gris au jaunâtre et gris clair. La patte est blanche, fragile. La pulpe est également blanche. Russula peut être trouvé dans les forêts de feuillus et de conifères. Ils poussent également dans un parc de bouleaux et sur les rives de la rivière. Les premiers champignons apparaissent à la fin du printemps et le plus grand nombre se produit au début de l'automne.
Chanterelle
Chanterelle- un champignon comestible d'aspect agréable et de bon goût. Son chapeau velouté est de couleur rougeâtre et ressemble à un entonnoir avec des plis sur les bords. Sa chair est dense et a la même couleur que le chapeau. Le chapeau rentre en douceur dans la jambe. La patte est également rouge, lisse, effilée vers le bas. Sa longueur peut atteindre 7 cm.La chanterelle se trouve dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères. On le trouve souvent dans les mousses et les conifères. Il pousse de juin à novembre. Vous pouvez l'utiliser sous n'importe quelle forme.
Lactose
Lactose a un capuchon concave avec un entonnoir au centre et des bords ondulés. Il est ferme au toucher et charnu. La surface de la calotte est blanche et parfois recouverte de peluches, elle est sèche ou inversement, muqueuse et humide, selon le type de poids. La pulpe est cassante et lorsqu'elle est cassée, un jus blanc au goût amer se dégage. Selon le type de poids, le jus peut devenir jaune ou rose lorsqu'il est cassé. La patte est lourde, dense, blanche. Ce champignon pousse dans les forêts de feuillus et mixtes, souvent recouvertes d'un feuillage sec de sorte qu'il n'est pas visible, mais seul un monticule est visible. Vous pouvez le récupérer du premier mois d'été à septembre. Les champignons de lait sont bien adaptés pour le marinage. Beaucoup moins souvent, ils sont frits ou consommés bouillis. Le lait peut aussi être noir, mais le noir a un goût bien pire.
Boule blanche (réelle)
Poids à sec (charge)
Morceau de tremble
Lait noir
Volnushka
Vagues Ils se distinguent par un petit chapeau avec une dépression au centre et une belle frange le long des bords légèrement repliés. Sa couleur varie du jaunâtre au rose. La chair est blanche et ferme. C'est un champignon comestible sous condition. Le jus a un goût très amer, donc avant de cuire ce champignon, vous devez le faire tremper longtemps. La jambe est dense, jusqu'à 6 cm de longueur. Les Volnushki aiment les zones humides et poussent dans les forêts de feuillus et mixtes, préférant les bouleaux. Il est préférable de les récolter d'août à septembre. Volnushki peut être consommé sous forme salée et marinée.
Ryjik
Ryjiki semblables à des vagues, mais de plus grande taille, ils n'ont pas de frange sur les bords, ils sont de couleur orange clair et la chair de la coupe est également orange, devient verte le long du bord. Le champignon n'a pas de jus amer, vous pouvez donc le faire cuire tout de suite sans le tremper. Le champignon est comestible. Les champignons sont frits, bouillis et marinés.
Champignon
Champignon poussent en forêt et en ville, et même dans les décharges et les sous-sols de l'été à l'automne. Alors que le champignon est jeune, son chapeau a la forme d'une demi-boule de couleur blanche ou grisâtre, le dos du chapeau est recouvert d'un voile blanc. Lorsque le chapeau est ouvert, le voile se transforme en une jupe avec une jambe, exposant les plaques grises avec des spores. Les champignons sont comestibles, ils sont frits, bouillis, marinés sans aucun traitement préalable particulier.
Violoniste
Un champignon qui grince légèrement lorsqu'il est maintenu dessus avec un ongle ou lorsque les chapeaux sont frottés, beaucoup l'appellent grinçant. Il pousse dans les forêts de conifères et de feuillus, généralement en groupe. Le violon est semblable à un morceau, mais contrairement au morceau, ses plaques sont moulées dans une couleur jaunâtre ou verdâtre, et le capuchon peut également ne pas être d'un blanc pur, de plus, il est velouté. La pulpe du champignon est blanche, très dense, ferme, mais cassante, avec une légère odeur agréable et un goût très piquant. A la pause, il sécrète un jus blanc laiteux très âcre. La pulpe blanche devient jaune verdâtre lorsqu'elle est exposée à l'air. La sève laiteuse, une fois sèche, devient rougeâtre. Le violon est un champignon comestible sous condition, il est comestible sous forme salée après trempage.
Valeur (taureau) a un chapeau brun clair avec des plaques blanchâtres et une patte blanche. Alors que le champignon est jeune, le chapeau est plié et légèrement glissant. Les jeunes champignons sont ramassés et consommés, mais seulement après avoir retiré la peau, un trempage prolongé ou une ébullition du champignon.
Vous pouvez trouver de tels champignons bizarres dans la forêt et dans la prairie: morille, ligne, bousier, stropharia bleu-vert. Ils sont comestibles sous condition, mais ces derniers temps, ils sont de moins en moins consommés par les humains. Le jeune champignon parapluie et l'imperméable sont comestibles.
Champignons vénéneux
Les champignons non comestibles ou les aliments contenant leurs poisons peuvent provoquer des empoisonnements graves et même la mort. Les champignons vénéneux non comestibles les plus dangereux pour la vie comprennent : les amanites mouches, le grèbe pâle, les faux champignons.
Un champignon très visible dans la forêt. Son chapeau rouge tacheté de blanc est visible de loin par le forestier. Cependant, selon le type, les chapeaux peuvent également être d'autres couleurs : vert, marron, blanc, orange. Le chapeau a la forme d'un parapluie. Ce champignon est assez gros. La jambe s'élargit généralement vers le bas. Il y a une "jupe" dessus. Ce sont les restes de la coquille dans laquelle se trouvaient les jeunes champignons. Ce champignon vénéneux peut être confondu avec une russule rouge doré. La russule a un chapeau légèrement enfoncé au centre et n'a pas de "jupe" (Volvo).
Champignon pâle (mouche agaric vert) même une petite quantité peut nuire gravement à la santé humaine. Son chapeau peut être blanc, vert, gris ou jaunâtre. Mais la forme dépend de l'âge du champignon. Le chapeau d'un jeune champignon ressemble à un petit œuf et, avec le temps, il devient presque plat. La tige du champignon est blanche, effilée vers le bas. La pulpe ne change pas au site d'incision et est inodore. Le grèbe pâle pousse dans toutes les forêts à sol alumineux. Ce champignon est très similaire aux champignons et à la russula. Cependant, les plaques de champignons sont généralement de couleur plus foncée, tandis que dans le champignon vénéneux pâle, elles sont blanches. Russula n'a pas cette jupe sur la jambe, et elles sont plus cassantes.
Faux champignons peut être facilement confondu avec les champignons comestibles. Ils poussent généralement sur des souches d'arbres. Le chapeau de ces champignons est de couleur vive et les bords sont recouverts de particules floconneuses blanches. Contrairement aux champignons comestibles, l'odeur et le goût de ces champignons sont désagréables.
Champignon galle est un double de blanc. Il diffère des cèpes en ce que la partie supérieure de sa patte est recouverte d'un filet sombre et que la chair devient rose à la coupe.
Champignon satanique ressemble également à du blanc, mais son éponge sous le capuchon est rougeâtre, il y a un filet rouge sur la jambe et la coupe devient violette.
Champignon au poivre semblable à un volant moteur ou à un graisseur, mais l'éponge sous le capuchon est violette.
Fausse girolle- le double immangeable de la girolle. La couleur de la fausse girolle est plus foncée, rouge orangé ; le jus blanc se libère à la rupture du capuchon.
Le volant et les chanterelles ont également des contreparties non comestibles.
Comme vous l'avez compris, les champignons ne sont pas seulement ceux qui ont un chapeau et une patte et qui poussent dans la forêt.
- Les champignons de la levure sont utilisés pour créer certaines boissons, en les utilisant dans le processus de fermentation (par exemple, le kvas). Les moisissures sont une source d'antibiotiques et sauvent des millions de vies chaque jour. Des types particuliers de champignons sont utilisés pour donner aux produits, comme les fromages, un goût particulier. Ils sont également utilisés pour créer des produits chimiques.
- Les spores de champignons, à l'aide desquelles ils se reproduisent, peuvent germer après 10 ans ou plus.
- Il existe également des espèces prédatrices de champignons qui se nourrissent de vers. Leur mycélium forme des anneaux denses, lorsqu'il pénètre dans lesquels il est déjà impossible de s'échapper.
- Le plus vieux champignon trouvé dans l'ambre a 100 millions d'années.
- Un fait intéressant est que les fourmis coupeuses de feuilles sont capables de faire pousser indépendamment les champignons dont elles ont besoin pour se nourrir. Ils ont acquis cette capacité il y a 20 millions d'années.
- Dans la nature, il existe environ 68 espèces de champignons rougeoyants. On les trouve le plus souvent au Japon. De tels champignons se distinguent par le fait qu'ils brillent en vert dans le noir, cela semble particulièrement impressionnant si le champignon pousse au milieu de troncs d'arbres pourris.
- Certains champignons provoquent des maladies graves et infectent les plantes agricoles.
Les champignons sont des organismes mystérieux et très intéressants, pleins de secrets non résolus et de découvertes inhabituelles. Les espèces comestibles sont délicieuses et saines, tandis que les espèces non comestibles peuvent être très nocives pour la santé. Par conséquent, il est important de pouvoir les distinguer et vous ne devez pas mettre un champignon dans le panier dont vous n'êtes pas complètement sûr. Mais ce risque ne vous empêche pas d'admirer leur diversité et leur beauté sur fond de nature épanouie.
Ma caméline aux champignons préférée Rapport au sujet : Champignons. Le monde. 3e année.
Mon champignon préféré est le champignon
J'adore les champignons salés. Et la caméline est le meilleur champignon pour la marinade. Champignons salés grand-mère dans de grands bocaux en verre. Et puis, en hiver, on les mange avec toute la famille.
Ryzhik est un très beau champignon. Il est de couleur orange vif. Pour cela, on l'appelait le bonnet de lait au safran.
Il appartient aux champignons à chapeau car il a un chapeau et une souche.
Le gingembre appartient aux champignons lamellaires, car au fond du capuchon il a des plaques.
Lorsqu'il est coupé ou fissuré, il émet du jus d'orange. Dans l'air, le lieu d'endommagement du chanvre ou de la casquette devient vert.
Le pain d'épice est un champignon comestible. Il appartient à la première catégorie de champignons. C'est l'un des champignons les plus précieux. Il peut être consommé salé, mariné et fermenté.
Vous pouvez cueillir des champignons de juillet à octobre. Les champignons caméline poussent dans les forêts de pins. Mais il y a aussi des champignons d'épinette.
Malgré sa couleur vive, il n'est pas facile de trouver des bouchons de lait au safran en forêt. Les champignons se cachent dans l'herbe dense. Mais, un par un, ils ne poussent pas. Par conséquent, s'il y a un champignon, il y aura certainement toute une famille à proximité.
Il est nécessaire de ne pas choisir les plus gros champignons, car les champignons sont aimés non seulement des humains, mais aussi des vers. On les trouve généralement dans les gros et vieux champignons.
Les champignons doivent être soigneusement coupés avec un couteau pour ne pas endommager le mycélium. Puis, dans un an, de nouveaux champignons pousseront au même endroit.