Халюциногенните гъби често се наричат ангели, птици или малки хора. Само тези привързани имена се дават на малко опасни същества, като Stropharia синьо-зелена - гъби с необичаен, извънземен цвят.
Строфария синьо-зелена
Строфария синьо-зелена- лат. Stropharia aeruginosa
По друг начин тази гъба се нарича Psilocybe синьо-зелена, Psilocybe Aeruginos или Troyshling yar-copperhead.
Описание
Шапка за гъби
Psilocybe Aeruginosa има мокра синьо-зелена шапка, покрита с лъскави петна в зряла възраст и достигаща 30-100 mm в диаметър. В младостта, когато гъбите се отличават с извънземна красота, шапката прилича на широка камбана със сгънати ръбове. По-късно капачката се разстила, но в средата остава могила, а по краищата дълго време остават флокулирани остатъци от покривалото.
Шапките са пълни с бяла, зеленикава или синкава нежна каша, която пожълтява с узряването на гъбите.
Долната част на "шапката" е изпъстрена със зеленикаво-сиви, по-късно - сиво-виолетови или кафеникави редки плочи, растящи до краката.
Синьо-зелената строфария се възпроизвежда чрез гладки, удължени тъмнокафяви спори, които се образуват в кафяв споров прах.
Стипе
Яр-медният тройшлинг има пълничък, среден крак, достигащ 30-100 мм височина и 5-20 мм дебелина. Има гладка неплъзгаща се повърхност, в младостта е покрита с големи светли люспи, които с времето стават по-малки. На крака на покривалото остава синкав пръстен, който при възрастните гъби изчезва. От пръстена и отгоре е гладка, без люспи.
Оцветен е в бяло - синьо, синьо - зелено или тюркоазено и не е изпълнен с пулп.
Stropharia синьо-зелена - латински Stropharia aeruginosa
Места за отглеждане
Psilocybe синьо-зеленото предпочита мъртва дървесина иглолистни дървета, особено ела, смърч и бор, рядко расте върху останките от широколистни дървета. Гъбата предпочита пасища, лук, поляни и дори тревни площи, среща се в равнините и планински райониевропейски и северноамерикански гори.
Плододаването обикновено е снопче или групово, продължава от август до октомври.
Ядлива синьо-зелена строфария
Строфарията синьо-зелена не може да се похвали приятен вкус: има вкус на репичка. Въпреки това, той се обозначава като условно годни за консумация гъбикоито могат да се консумират след готвене и отстраняване на кожата от шапките. Основното нещо е да не ядете много гъби наведнъж, в противен случай са възможни странични реакции.
Европейците рядко ядат тази гъба, вярвайки, че е с лошо качество. А американците дори го смятат за отровен и наркотичен, тъй като американската статистика може да доведе реални примериотравяйки ги. Факт е, че пулпата му съдържа меконова киселина, чиито свойства са подобни на тези на опиума.
След консумация Голям брой stropharius, човекът става прекалено възбуден, наблюдават се зрителни халюцинации, които продължават от половин час до 120 минути.
Свръхвъзбуда нервна системаа изкривяването на реалността води до загуба на контрол над себе си, което може да бъде опасно както за жертвата, така и за околните.
Подобни видове и разлики от тях
Stropharia синьо-зелена е подобна на друго племе - Sky-blue Stropharia, обитаваща същите европейски и северноамерикански гори. Тази гъба обаче се среща и в руските гори и Казахстан.
Близнакът също се различава по това, че плододава поотделно или на малки гроздове през юни-ноември и е боядисан в мътносин или лазурно-зелен оттенък с охра петна и зеленикави зони по краищата на шапките.
строфария синьо-зелена ( лат. Stropharia aeruginosa).
разпространение:
Stropharia синьо-зелена расте на гроздове или гроздове по мъртви стволове и пънове иглолистни дървета, предимно смърч, бор, ела. По-рядко тя се намира при мъртви широколистни дървета. Плодови теласе появяват обилно през лятото и есента, както в низините, така и в планините. В тревата извън гората, по горски поляни, ливади, пасища, тревни площи расте по-рядък подобен вид - небесносиня строфария (Stropharia caerulea). Разпространено е в Европа и Северна Америка... Яден, но безвкусен.
Описание:
Синьо-зелена строфария (Stropharia aeruginosa) - дребни гъби, подобни на шампиньоните по начин на хранене. Някои видове харесват оборено място извън гората, други растат в гората върху изгнили стволове и пънове, трети - върху конски или кравешки тор. В Европа има около 18 вида от тези гъби; всички имат мокри хлъзгави шапки и кафяв или черно-лилав прашец. Stropharia rugosoannulata (Stropharia rugosoannulata) се отглежда в някои страни индустриални методикато шампиньони.
Строфарията синьо-зелена (Stropharia aeruginosa) има синьо-зелена шапка с охра петна с диаметър 3-10 см. Плаките са белезникави, по-късно виолетово-сиви. Кракът е с размери 4-12 / 0,8-2 см, хлъзгав, бледосинкав или бледозеленикав, под белезникав, често изчезващ пръстен, белезникаво-люспест или окосмен. Зеленикаво до синкаво месо. Вкусът напомня на репичка, миризмата е неизразителна. Спорите са тъмнокафяви, 7,5-9 / 4,5-5 наименовани. Цистидите са вълнообразни на върха на плочките, при S. caerulea са с форма на бутилка.
Stropharia синьо-зелена има хлъзгава шапка с диаметър 3-6 см, зеленикаво-син или жълто-кафяв цвят. Плочите са белезникави, по-късно кафеникави. Кракът е с размери 3-8 / 0,5-1,5 см, не хлъзгав, зеленикаво-син, синкав, синьо-бял, люспест, с ресни, синкав изчезващ пръстен. Пулпът е белезникав. Вкусът и миризмата са неизразителни. Спорите са кафяви.
Забележка:
Синьо-зелената строфария в Европа се счита за ядлива, но нискокачествена гъба. Отстранете хлъзгавата кожа от капачката преди готвене. В Съединените щати тази гъба е класифицирана като отровна, тъй като има случаи на отравяне със синьо-зелена строфария.
Yar-Copper Troyschling (негоден за консумация) има същото латинско име Stropharia aeruginosa.
Тази много необичайна гъба с някакъв вид извънземно оцветяване рядко се среща в нашите гори. Не всички берачи на гъби го познават. Когато го погледнете, може да си помислите, че е отровен. Въпреки това синьо-зелената строфария, принадлежаща към семейство строфарии, макар и да не е много подобна на екземплярите от гъби, с които сме свикнали, е годна за консумация. Счита се за халюциногенна гъба.
Места на отглеждане и описание
По правило расте на групи или поединично върху пънове от бор, смърч и ела и по мъртви стволове на същите дървета. Гъбата е широко разпространена в европейските страни, в Северна Америка и в средна лентанашата страна. Най-често се случва:
В условия на висока влажност и при температура поне 8-10 градуса расте и се развива особено добре. Плодове от август до ноември.
В някои страни халюциногенните гъби, които включват строфария, се наричат:
- ангели;
- малки хора;
- птици.
Конусовидната синьо-зелена камбановидна шапка обикновено достига 8-10 см в диаметър. Младите гъби са много красиви и особени, а в по-зряла възраст избледняват и се покриват с лъскави петна. Шапката на зрял екземпляр е покрита с пухкави люспи. Бяло, леко синкаво, нежно месо пожълтява, когато узрее. От долната страна на капачката има сивкаво-бели плочи, добре прикрепени към стъблото. Stropharia има характерна миризма на гъби с лека пикантност.
Доста дебел, синкав, средно голям крак расте до 8-10 см височина. Вътре е празен, повърхността му е гладка, люспеста. В средата има ципест пръстен, над който крачето е покрито с лигаво покритие, към което малките насекоми се придържат много добре.
Има гъби, много подобни на синьо-зелената строфария... Не толкова широко разпространено близък роднинаот това необичайна гъба- небесносиня строфария. Расте също на групи или поединично по ливади и пасища. Шапката му е боядисана в синкавозелено или синьо с охра петна. Той е ядлив, но безвкусен, така че не е популярен.
Друг роднина е коронната строфария (коронен пръстен). Шапката й се отличава с жълтеникави нюанси. Расте на същите места като останалите строфарии. Счита се за условно годна за консумация, но най-често се бърка с отровна гъба.
Ядливи и халюциногенни свойства
Свойствата на строфарията все още не са добре разбрани и следователно мненията се различават относно годността й за консумация от човека. Някои твърдят, че гъбата е напълно негодна за консумация и отровна, докато други смятат, че ако се обработва правилно, тя може да се дава дори на малки деца и възрастни хора.
В Съединените американски щати синьо-зелената гъба (stropharia aeruginosa) е призната за отровна, тъй като има регистрирани случаи на отравяне с него. Въпреки че това са непотвърдени данни, известно е, че в пулпата му присъства меконинова киселина, която е компонент на опиума. Известно е, че след консумация на строфария в големи количествачовекът става възбуден, има зрителни халюцинации с продължителност от тридесет минути до два часа. Това състояние често води до загуба на самоконтрол, което представлява опасност не само за самия пострадал, но и за околните.
Въпреки факта, че в европейски държавитой е признат за ядлив, там го използват много рядко... Счита се за некачествена гъба. Има много вкус на репички. Само малцина гастрономи и любители на необичайни вкусове могат да опитат ястия, приготвени от строфария.
Stropharia синьо-зелена не се среща често в нашите гори и е така малко позната гъба... Но дори в тези редки моменти малко хора му обръщат внимание. Въпросът е в необичайния външен вид на този представител на царството на гъбите. Яркият синьо-зелен външен вид с бели люспи прави тази гъба едновременно красива и отблъскваща. Външното му оцветяване е твърде "отровно". Но с всичко това строфарията принадлежи към четвъртия клас на годност за консумация и може да се използва при приготвянето на различни ястия в маринована, осолена форма. Също така, синьо-зелената строфария може да се използва прясна за приготвяне на супи, втори ястия.
Нека се опитаме да научим как да идентифицираме тази малко известна гъба и да я разграничим от различни негодни за консумация представители на братството на горските гъби.
Как изглежда строфарията синьо-зелена
Ако откриете синьо-зелена строфария в гората, тогава ще ви бъде много трудно да я объркате с друга гъба. И така, отличителната черта е яркият синьо-зелен цвят. Всички части на гъбата са оцветени в различни нюанси на синьо и зелено. Втората отличителна черта е малък размершапки. Те могат да бъдат с диаметър не повече от 8 см. В млада възраст синьо-зелената строфария има шапка под формата на камбана, спусната от чашелистчета надолу към земята. С узряването на гъбата капачката придобива формата на полуотворена пъпка на лале и е покрита с бели пухкави люспи около краищата, което прави строфарията още по-привлекателна.
От вътрешната страна на капачката има чести пластини, които в началото на растежа на гъбичките имат бял цвят, а след това боядисани в сив опушен нюанс. Когато капачката се счупи, ще видите тънка синя каша, която под въздействието на околния въздух може да промени цвета си до жълтеникав оттенък.
Синьо-зелената строфария се възпроизвежда чрез спори. След пълно узряване, споровият прах има красив лилав цвят. Трябва също да знаете, че плочите на долната повърхност на шапката на тази гъба са плътно прикрепени към горната част на стъблото. Това отличава строфарията, която може да наподобява нея.
Строфарията има доста дълъг крак, до 10 см дължина и до 1 см ширина. Вътре кракът е кух и по структура наподобява тръба. Цветът на крака е малко по-светъл от шапката, но има и наситено синьо или в зелено. Отличителна чертакраката на синьо-зелената гъба строфария се крие във факта, че тя почти постоянно е покрита с плътно покритие от слузесто вещество, което има лепкави свойства. Следователно кракът на строфарията често е буквално покрит с различни видове насекоми. Приблизително в средата на стъблото на гъбата има мембранен пръстен, който сякаш разделя стъблото наполовина. В долната част кракът е покрит с наподобяващи люспи външен видбели люспи. Над ципестия пръстен стъблото е гладко и покрито със слуз.
Къде расте синьо-зелената строфария
В централна Русия годна за консумация гъба stropharia синьо-зелена се среща от средата на лятото до късната есен. Расте достатъчно големи групив горите от смърч и смесен тип... Любимо местообитание - борови гори и млади насаждения
Stropharia rugose-пръстеновидна, пръстеновидна (Stropharia rugosoannulata)
Stropharia rugose-пръстеновидна, пръстеновидна Stropharia rugosoannulata
Плодно тяло
увит, с остатъците от покривалото. Плочите са сиво-люлякови в младостта, в напреднала възраст са кафяво-виолетови, чести, прилепнали към стъблото. Споровият прах е тъмно лилав или кафяв. Кракът е дебел, твърд, гладък, белезникав, по-късно кафеникав, с оребрен пръстен, кух в напреднала възраст. Пулпът е плътен, бял, нежен.Сезон и местоположение
Расте през лятото и есента. Рядко.Сходство
Прилича на шампиньон; има различен цвят на плочите.Оценка
строфария синьо-зелена (Stropharia aeruginosa)
Строфария синьо-зелена Stropharia aeruginosa
Плодно тяло
капачките могат лесно да се свалят. Плочите са редки, неравни, бледи на младини, по-късно лилаво-кафяви, с белезникави счупвания, прилепнали към дръжката. Споров прах, пурпурнокафяв. Кракът е кух, с оребрен пръстен. Над пръстена е гладка, плешива, под пръстена е слузеста, с бели люспи. Месото е белезникаво или зеленикаво, при разрязване се разнася миризмата на прясна трева.Сходство
Младите гъби са лесни за идентифициране.Оценка
Годни за консумация. Кожата се отстранява.
Stropharia синьо-зелена (Stropharia aeruginosa) снимка
Расте на почва в широколистни, смесени и иглолистни гори, в храсти, градини, паркове и пасища. Особено често се среща в млади борови и смърчови насаждения, поединично и на групи, от края на август до октомври. Цялата гъба е синкавозелена.
Шапката е малка, до 8 см в диаметър, синьо-зелена или зеленикаво-синя, млада - звънчевидна, след това полуразперена, понякога с бели люспи по ръба. Месото е тънко, отначало синкаво, след това жълто. Плочите са прилепнали към дръжката, отначало светло, по-късно опушено сиво. Споров прах кафяво-виолетов. Кракът с дължина до 10 см, дебелина 0,6-1 см, кух, бледосинкав или зеленикав, покрит с лепкава, гъста слуз, отдолу има бели люспести люспи.