Irina Shchepetinnikova
Grybų pasakos

Vaikų mokymas kurti tam tikra pradžia yra viena iš kūrybinių užduočių mokymosi procese pasakojimas... Taip vaikas kuo labiau priartinamas prie to monologinio kalbėjimo lygio, kai suteikiamos didelės galimybės vaikui savarankiškai reikšti savo mintis, sąmoningai reflektuoti įvairius daiktų ir reiškinių ryšius ir ryšius, lavinamas verbalinis-loginis mąstymas ir idėjų apie aplinką formavimas.

Išradimas pasakos- vienas mylimiausių vaikų žaidimo užduotys apie kalbos raidą. Esė mokymas pasakos vyksta leksinės temos rėmuose. Pasakos Vaikų sugalvotus, mokytojas išrašo ant albumo lapų, kuriuose vaikai iliustruoja paveikslėlius iš siužetų. Tada kuriamos knygos temomis. Vaikai visada su malonumu žiūri į juos, prašo perskaityti pasakos, emociškai keistis įspūdžiais.

Tema « Grybai» įdomus ir įdomus vaikams, dirbti prie kompozicijos pasakos tam tikroje pradžioje leidžia prisiminti kuri grybai yra valgomi kurių nėra, kur jie auga grybai, koks laikas. Vyksta asimiliacija leksinė medžiaga, aprašomojo rašto sudarymo įgūdžių formavimas istorija... Pavyzdžiui, istorija-aprašymas: "Amanita. Dangtelis ryškiai raudonas su baltomis dėmėmis. Koja lengva, su pelerina, apačioje sustorėjusi ... " pasakojimai, aprašantys kitus grybus... Aprašomasis istorijos paruošti vaikus kūrybinio rašymo užduotims grybų pasakos, kartu su suaugusiuoju ir savarankiškai.

Pavyzdžiai prasideda « Grybų pasakos» :

Kažkada gyveno draugiška linksmų medaus agarų šeima. Kartą tai atsitiko nelaimė: mažiausias brolis susirgo taip, kad tapo žalias ...

Gimęs grybas Karaliaus Baravyko dukra, ir jis šia proga surengė puotą. Pakvietė bajorą svečiai: Borovik su Borovikha, Gruzdya su Volnushka ir kt grybų gyventojai...

Voveraitės, ryškios ir oranžinės, užaugo proskynoje, o netoliese gyveno piktoji ragana Rupūžė Baltoji ...

Kalbos aktyvumui ir motyvacijai suaktyvinti mokytojas pasitelkia mįsles, patarles ir posakius ta tema « Grybai» , Pavyzdžiui:

Tai grybelis - beržo sūnelis.

Kas randa, visi deda į krepšelį. (baravykas)

Grybas raudona - pavojinga sveikatai. (Amanita)

Geltonai raudonos voveraitės – mus vadina seserys (Voveraitės).

Prie kelmų ir vejoje

Mes visada vaikštome pulke.

Labai draugiški vaikinai

Jie tave vadina... (medaus agaros)

Ji atrodo labai blyški, slepia pačius pavojingiausius nuodus. (Mirties kepurė)

Patarlės ir posakiai:

Bus lietaus – bus grybai, bet bus grybai – bus dėžučių kūnai.

Gyventi šalia miško – tai nebūti alkanam.

Kur grybas užaugo, ten jie jį paima.

Bet koks pasiimti grybą, bet ne visi dedami į dėžutę.

Lietus vėluoja – nelaukite pieninių grybų.

O žiemą valgydavau grybelis, taip, sniegas yra gilus.

Vėlai grybelis – vėlyvas sniegas.

Į kompiliaciją pasakos kartu su vaikais dalyvauja tėvai. Bendras projektų rengimas padeda užmegzti ryšį su tėvais, paįvairinti bendrą veiklą, stiprinti bendradarbiavimą. Darbas baigiamas knygos gamyba « Grybų pasakos» ... Į knygelę įtrauktas kiekvieno vaiko kūrybinis darbas, kuris prisideda prie vaizduotės, meninės veiklos gebėjimų ugdymo, estetinio skonio ugdymo ir meilės knygai.

Susijusios publikacijos:

Visi vaikai mėgsta pasakas. Pasakos leidžia vystytis fantazijai ir vaizduotei. Pasakos ugdo taisyklingą, emocingą kalbą. Istorija.

Pasakos projektui „Stiklinio miestelio pasakos“ Pagrindinė pasaka, arba kaip viskas prasidėjo. Seniai, būtent prieš du šimtmečius, selekcininkas Sergejus Malcovas atvyko medžioti į Meshcherskie.

Vaikų pasakos yra labai ypatingas liaudies pasakų žanras ir yra ne tik pramoga, bet ir viena svarbiausių mąstymo ugdymo priemonių.

Pamokos tikslas: Suaktyvinti vaikų kalbos veiklą kuriant gerai žinomą rusų liaudies pasaką „Teremok“. Programinė įranga.

Integruotos pamokos „Šarlio Pero pasakos „Pelenė“ ir pasakos „Pelenė“ palyginimas“ santrauka Meistriškumo klasė (integruota pamoka) „Šarlio Pero pasakos „Pelenė“ ir pasakos „Pelenė“ palyginimas. Tikslas: ugdyti vaikų kalbą.

Smegenų žiedas „Pasakos, pasakos, pasakos ...“ Smegenų žiedas. (darbas su tėvais). Tema: "Pasakos, pasakos, pasakos ...". Žaidime dalyvauja dvi tėvų komandos. Atrenkama žiuri. Pranešėjas: Tema.

Pamoka apie kalbos raidą vidurinėje grupėje. Naujos pasakos kūrimas ir pasakojimas pagal pasaką „Lapė su kočėlu“ Aiškinamasis raštas. Skaitymas – tai langas, pro kurį vaikai mato ir mokosi apie pasaulį ir save. VA Sukhomlinsky Mažas vaikas klausosi.

Grybai, uogos Vyresnioji grupė

Leksikos tema : Grybai, uogos

V. Dal „Grybų ir uogų karas“

E. Trutneva „Grybai“

V. Katajevas „Grybai“

A. Prokofjevas „Borovikas“

J. Taits „Apie uogas“.

Apie grybus

S.L.Prokofjeva „Pasaka apie pirmuosius grybus“

M. Šolohovas „Nuostabiosios uogos“

Valentina Oseeva.

„Apsilankęs uogose“.

Elenos Karpovich iliustracijos.

Ant beržo pievos
Braškė pražydo
Paraudo, paraudo,
Grunya buvo pakviesta apsilankyti:
„Valgyk, Grunya, braškes,
Esu tau subrendęs.
O jei valgai, išgerk vandens
Iš ledinio upelio!"
Grunya valgė braškes,
Nuploviau šiek tiek vandens
Ji nubėgo į kaimą.
O ryte visas kaimas
Atėjo aplankyti uogų.

Vladimiras Dal

„Grybų ir uogų karas“

Iliustratoriai:

Ksenia Prytkova, Konstantinas Romanenko.

Raudoną vasarą miške visko daug - ir grybų visokių, ir uogų visokių: ir braškių su mėlynėmis, ir aviečių su gervuogėmis, ir juodųjų serbentų. Merginos vaikšto po mišką, uogauja, dainuoja dainas, o baravykas sėdi po ąžuolu ir pūpso, dūzgia, veržiasi iš žemės, pyksta ant uogų: "Matai, buvo negražios! Kartais pagerbdavome. , labai gerbiamas, dabar į mus niekas net nepažiūrės! Palauk, - galvoja baravykas, visų grybų galva, - mes, grybai, turime didelę galią - nuslopinsime, pasmaugsim, miela uoga!"

Baravykas galvojo ir galvojo apie karą, sėdėjo po ąžuolu, žiūrėjo į visus grybus ir pradėjo vadinti grybus, ėmė padėti verkti:

Nagi, savanoriai, kariaukite!

Atmestos bangos:

Mes visi esame senos damos, nekaltos dėl karo.

Nagi, mieloji!

Grybai atsisakė:

Mūsų kojos skaudžiai plonos, į karą neisime!

Sveiki, moreliai! - sušuko baravykas. - Pasiruoškite karui!

Atsisakė morengų; jie sako:

Esame seni vyrai, tai kur mes kariaujame!

Grybas supyko, baravykas supyko ir garsiai šaukė:

Pienas, jūs, vaikinai, kitokie, eik, kovok su manimi, mušk arogantišką uogą!

Pieno grybai atsakė podgruzdki:

Mes piengrybiai, broliai draugiški, kariaujame su jumis, į mišką ir miško uogas, apipilsime juos kepurėmis, sutrysime penktą!

Tai pasakius, pieno grybai vieningai išlipo iš žemės, virš jų galvų pakyla sausas lapas, iškyla didžiulis šeimininkas.

„Na, bus bėdos“, – galvoja žalia žolė.

O tuo metu teta Varvara atėjo su dėžute į mišką – plačiomis kišenėmis. Pamačiusi didelę svorį nešančią jėgą, ji atsiduso, atsisėdo ir, na, grybus įdėjo į nugarą. Nunešiau pilną, pilną, per prievartą atnešiau į namus, o namuose grybus išnešiau pagal gimimą ir pagal rangą: bangas - į kubilus, medaus grybus - į statines,

morengus - burokėliuose, piengrybiai - dėžutėse, o didžiausias baravykas pateko į poravimąsi; buvo pradurtas, išdžiovintas ir parduotas.

Nuo tada grybai ir uogos nustojo kovoti.

Jakovas Moisejevičius Taitsas

Grybams

Močiute, apsikeiskime krepšiais!

tegul.

Taigi jie grįžo namo.

Senelis pažiūrėjo ir pasakė: močiutė ir Nadia susirinko miške grybauti.

Senelis davė jiems po krepšelį ir pasakė:

Na, kas daugiau rašys!

Taip jie ėjo, ėjo, rinko, rinko, ėjo namo.

Močiutė turi pilną krepšį, o Nadia – pusę.

Nadia pasakė:

Taip, Nadia! Žiūrėk, mano močiutė rašė daugiau!

Tada Nadya paraudo ir tyliausiu balsu pasakė:

Tai visai ne mano krepšelis... tai visai ne mano močiutės.

Jakovas Moisejevičius Taitsas

Dėl uogų.

Taigi braškės sunoksta.

Močiutė ir Nadia paėmė puodelius, nuėjo į mišką - ir surinkime.

Tik močiutė - puodelyje, o Nadia - burnoje.

Grįžome namo. Močiutė turi pilną puoduką, o Nadios tuščia, net senelis neturi kuo gydytis.

Nadia jautėsi gėda.

Kitą dieną ji nuėjo į mišką, nevalgė nei vienos uogos - viskas buvo puode. Grįžau namo ir pasakiau seneliui:

-Valgyk!

-O kaip ji pati?

-Ir vakar valgiau.

-Vakar diena nesiskaito “, - sakė senelis.

Būkime kartu.

Ir jis su Nadia pradėjo valgyti iš to paties puodelio.

Nadia – uoga, senelis – uoga, Nadia – uoga, senelis – uoga.

Taigi jie valgė viską.

Aleksandras Andrejevičius Prokofjevas

"Borovikas"

Jie ėjo taku -
Borovikas buvo rastas.
Borovikas Borovojus
Jis prisiglaudė samanose.
Galėtume praeiti,
Gerai, kad vaikščiojome ramiai.

Valentinas Petrovičius Katajevas

"Grybai"

Į Ženiją ir Pavliką atvykau iš miesto pusbrolis Innočka.
- Na, vaikai, - pasakė mama, - neturite prie ko sėdėti. Eik į mišką grybauti. Pažiūrėkime, kuris iš jūsų geriau grybauja.
- Aš renku geriausia, - sakė Pavlikas.
„Ne, aš geriau“, - sakė Ženia.
Ir Innočka nieko nesakė. Paprastai ji mėgo tylėti.
Vaikai nubėgo į mišką ir išsiskirstė į skirtingas puses. Jie grįžta po valandos.
- Aš surinkau geriausius! - iš tolo šaukia Pavlikas. – Daugiausiai grybų turiu, žiūrėk: pilnas kibiras!
Mama pažiūrėjo ir nusišypsojo:
„Nenuostabu, kad turi pilną kibirą: nė vieno gero grybo. Vien rupūžės. Nesvarbu, ar tu grybauji, mano drauge Pavlikai.
- Aha! - šaukia Dženija. – Sakiau, kad kolekcionuoju tai, kas geriausia. Žiūrėk: turiu didžiausius ir gražiausius grybus – raudonus su baltais taškeliais. Niekas kitas neturi tokių gražių grybų!

Mama pažiūrėjo ir nusijuokė:
- Kvaily, tai musmirės. Nors jie gražūs, bet nieko verti. Galite jais apsinuodyti. Apskritai tau irgi blogai grybauti, Ženečka.
O Innočka stovi nuošalyje ir laiko mamą.
- O tu, Innočka, kodėl tu tyli? Parodykite, ką surinkote.
- Turiu labai mažai, - droviai sako Innočka.
Mama pažvelgė į Innočkino dėžutę ir ten buvo dešimt puikių grybų. Dvi gražios ruselės, atrodo kaip rožinės gėlės; dvi voveraitės geltonose kiniškose kepuraitėse; du pusbroliai - baravykas ir baravykas; pieno grybas, grybas, volnushka. Taip, didelis, stiprus, pilvotas baravykas aksominėje beretėje.
O be to dar visas lizdas medaus agarų – drąsuolių.

- PABAIGA -

Jevgenija Fedorovna Trutneva

"Grybai"

N. Knorringo piešiniai (1957)

PORCINIS

Ir po sena pušimi,
Kur seno žmogaus kelmas sulinko,
Mano šeimos apsuptyje
Buvo rastas pirmasis baravykas.
V. Roždestvenskis
Autorius skonis o valgomųjų grybų maistinė vertė paprastai skirstoma į keturias grupes. Pirmasis apima kiaulienos grybus, grybus ir tikrus pieno grybus. Į antrąjį - baravykai, baravykai, baravykai, pievagrybiai, voluškiai. Į trečią - juodieji piengrybiai, baravykai, voveraitės, morengai, rudeniniai grybai. Iki ketvirto - skėtiniai grybai, trapios russulos rūšys, vasaros grybai, austrių grybai, talkers.
Šis skirstymas yra sąlyginis, kiekvienas grybautojas turi savo pageidavimus. Skoniai skirtingos tautos... Rusijoje pieno grybas priskiriamas vertingiems grybams, o šalyse Vakarų Europa jis laikomas nevalgomu. Vienų tautybių atstovai mėgsta mėšlą, skėtinius grybus, kiti laiko nevalgomais ir nerenka.
Teisingai vadinama aukščiausia visų grybų kokybe kiaulienos, arba baravykai. Daugelis grybautojų savo kelionę į mišką laiko sėkminga tik tuo atveju, jei jų krepšelyje yra bent vienas kiaulienos grybas.
Šis grybas vadinamas baltuoju, nes, skirtingai nuo kitų vamzdinių grybų, jo minkštimas pertrūkimo vietoje nekeičia spalvos ir išlieka baltas tiek išvirus, tiek išdžiovinus.
Kiaulinio grybo kepurė yra išgaubta, gali siekti 25 cm skersmens, jo spalva svyruoja nuo balkšvos iki tamsiai rudos, priklausomai nuo miško, kuriame grybas augo. Apatinis kepurėlės paviršius yra kempingas, su aiškiai išreikštais kanalėliais, iš pradžių baltas, su amžiumi pagelsta.
Kiaulinio grybo koja stora, kartais iki 10 cm storio ir apie 17 cm ilgio. Jaunų grybų stiebas gumbuotas, subrendusių – cilindro formos, viršutinėje dalyje šviesus tinklinis raštas. Vaisiakūnio masė gali siekti 10 kg.
Spygliuočiai aptinkami lapuočių, spygliuočių ir mišriuose miškuose. Dažniausiai greta eglės, beržo, ąžuolo. Porcini grybai yra labai maistingi. Yra net toks posakis: „Geriau šerno grybas už bet kokią mėsą“. Grybas valgomas keptas, džiovintas, marinuotas. V liaudies medicina naudokite kiaulienos grybo ekstraktą. Porcini grybas turi atitikmenis: tulžies grybą ir ąžuolą.
MISTERIJA
Stovi Lukaška – balti marškiniai.
Ir kepurė yra šokoladinės spalvos.
(Porcini)

Įkelti

Jis vadino save kroviniu -
Įlipk į galą!

Piengrybiams (grybams, kuriuose yra pieno sulčių) priskiriami piengrybiai: tikrieji, juodieji, geltoni, aukso geltonumo, pipiriniai. Šiuo metu kepurėlė gleivėta, iš pradžių balta, vėliau šiek tiek gelsva su silpnai koncentruotomis juostelėmis ir banguotu kailiniu kraštu. Nusileidžiančios, dažnos, baltos ir rausvos lėkštės.

Ten, po dygliuotomis eglių šakomis
Ieškome grybų stebuklų.
Tanki juodų grybų išvaizda
Miškas užburia.
L. Glazkovas

Taip pat yra grybas - gumulas,
Tai išvarys liūdesį iš sielos.
Jis atrodo kaip piltuvas,
Baltos spalvos
Dažnai slepiasi į šoną
Nuo dienos šviesos.
Sūrus gumulas yra kažkas!
Visi grybai skanesni!
Kokia grybų medžioklė,
V eime į mišką greičiau!
E. Dolgichas

Minkštimas baltas, tankus, malonaus vaisių aromato. Pieno sultys yra baltos, ore pagelsta. Labai kartaus. Piengrybiai aptinkami beržynuose ir mišriuose miškuose. Geriau juos valgyti sūrus. Rusijoje piengrybiai buvo sūdomi statinėse, šie grybai buvo laikomi geriausiais marinuoti. Ir pagal Sibiro metodą piengrybiai buvo sūdyti ne atskirai, o kartu su kitais pieninių genties grybais - voluškiais ir kameliniais.
Eglėse ir eglynai ir eglynai yra geltonas gumulas. Nuo rugpjūčio beržynuose galima rinkti juoduosius piengrybius. Žmonės jį vadino nigella. Tai milžinas tarp kitų pieno grybų – kepurėlė gali siekti 20 cm skersmens. Jo spalva labai tamsi, beveik juoda – žalsvai ruda. Žmonės sako: „Atrodo juoda, viduje skanu“.

Ąžuolų ir drebulių grybų pavadinimai kalba patys už save – jie auga ąžuolų ir drebulių miškuose. Tačiau pipirų minkštimas yra toks aštrus, kad džiovintas ir susmulkintas gali būti naudojamas vietoj patiekalų prieskonių.
Piengrybiuose yra daug antioksidantų, vitaminų D ir B12, jie padeda sergant tuberkulioze ir inkstų akmenlige.

MISTERIJA
Samanose, kaip ant pagalvės,
Kažkieno maža balta ausytė.
(Pienas)

Lapė

Labai draugiškos seserys -
Auksinės voveraitės.
Jie dėvi raudonplaukes beretes,
Vasarą į mišką atneša ruduo.
G. Novitskaja

Voveraičių vaisiakūniai turi piltuvo formos kepurėlę, kuri palaipsniui virsta kojele. Voveraitės formos kaip apverstos geltonos spalvos skėčiai.
Šiaurės pusrutulio spygliuočių, beržų ir mišriuose miškuose galima aptikti apie 100 šio grybo rūšių. Jie auga nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens.
Garsiausia iš jų yra tikroji voveraitė. Jo skiriamieji bruožai: ryškiai geltona viso vaisiakūnio spalva, banguotas skilteles kepurėlės kraštas ir šakotos plokštelinės klostės apatinėje kepurėlės pusėje. Minkštimas balkšvai geltonas ir tvirtas. Jo beveik niekada nepažeidžia lervos, nes voveraitėse yra medžiagų, kurios ardo įvairių vabzdžių ir kirmėlių kiaušinėlių kapsules. Koja cilindro formos – iki 7 cm ilgio.
Voveraitės auga didelės grupės mišriuose ir spygliuočių miškuose. Juose gausu mikroelementų, ypač vario ir cinko. Voveraitėse yra daug vitaminų A, B, PP.
Žolė turi pintų kasų
Ir po juo sėdi voveraitės -
Kvepiantys grybai -
Irkluoti su kastuvu!
Kiek auksinių skrybėlių
Pastebėtas po žole!
Mes surinkome juos į pakuotę -
Vakare kepsime.
Y. Čičevas
Nuo seno šių grybų tinktūros buvo naudojamos liaudies medicinoje. Voveraitės naudingos kenčiantiems nuo akių ligų ar naktinio aklumo. Jie taip pat gydo tokias pavojingas ligas kaip furunkuliozė, gerklės skausmas, hepatitas C ir tuberkuliozė su voveraitėmis. Tačiau tam, kad vaistas nuo grybų duotų kuo daugiau naudos, voveraites reikia tinkamai išvirti.

DĖLĖS
Proskynoje prie upelio
Užaugo seserys, raudonos ... (voveraitės).
Raudonos ausys
Su lapės galva -
Gulėti žolėje
Du maži ežiukai.
(Voveraitės)
Buvau miške
Sugavo lapę
nešu namo.
Išvirsiu, tai padarysiu
O žiemą pagirsiu.
(Voveraitės)

ALYVUS

Šokoladinis rudas grybas,
Ažūrinė apykaklė plona -
Šis grybas vadinamas aliejaus skardine.
E. Saveljeva









MISTERIJA
Yra mažas berniukas -
Dangtelis pateptas aliejumi.
(Alyva)

ATIDARYTI

PODOSINOVIKAS

Augu raudonkepurėje
Tarp drebulės šaknų,
Tu mane atpažinsi už mylios,
Mane vadina baravyku.
Baravykas paplitęs Šiaurės pusrutulio miškuose. Jis taip pat vadinamas raudonplauke arba tiesiog drebule. Populiarūs vardai: obabok, vanka-vstanka. Jis greta drebulės, beržo, eglės. Retai auga pavieniui, dažniau šiuos grybus galima aptikti didelėmis grupėmis po jaunais medžiais arba nedideliuose miškuose. Baravykai renkami birželio – spalio mėnesiais.
Drebulės grybai aptinkami visoje vidutinio klimato zonoje ir net tundroje – ten šie grybai kartais pakyla virš žemaūgių beržų.
Baravyko kepurė rutuliška, 4–30 cm skersmens, raudona, gelsva, oranžinė, pilka arba balta. Po apačia dangtelis yra smulkiai porėtas, nuo baltos iki purvai rudos spalvos. Kojos ilgis gali siekti 20 cm.Ji turi pailgus juodus žvynelius. Minkštimas lūžio vietoje iš pradžių būna rausvas, žalsvas arba melsvas, bet greitai tamsėja. Išdžiovinus ir išvirus grybas pajuoduoja.
Baravykai tinka maistui ir iš anksto neužvirę. Jie kepami, sūdomi, marinuojami ir džiovinami.
Drebulynuose auga baravykai su raudona kepurėle. Tačiau tarp beržų ir pušų galima rasti grybų geltonomis ir gelsvai rudomis kepurėlėmis.
- Baravykai, žiūrėk! -
Parodžiau savo sūnui. -
Su raudonomis skrybėlėmis net trys -
Na, žygiuokite į krepšį!
Y. Čičevas
Kartu su savo kolegomis baravykais baravykai yra vienas iš labiausiai paplitusių grybų. Jo nenukopijuoja jokie nuodingi grybai, todėl baravykais apsinuodyti negalima. Žinoma, nereikia rinkti ir virti labai senų grybų – jie labai suglebę, subyra tiesiog rankose ir kaupia savyje nuodingas medžiagas.
MISTERIJA
Po medžiu, po drebule yra berniukas su pirštu,
Jis dėvi pilką kaftaną ir mažą raudoną kepuraitę.
(baravykas)
Berniukas buvo palaidotas
Už drebulės kelmą.
Tik grybautojo kepurė -
Kaip švyturys jūreiviui.
(baravykas)

ALYVUS

Šokoladinis rudas grybas,
Lapelis prilipo prie slidžios kepurės.
Ažūrinė apykaklė plona -
Šis grybas vadinamas aliejaus skardine.
E. Saveljeva
Sviestiniai grybai yra vamzdiniai grybai iš pasukų genties. Daugumos rūšių oda yra gleivėta ir ją galima lengvai nuimti nuo dangtelio.
Angliškai kalbančiose šalyse šis grybas vadinamas „slippery Jack“, Vokietijoje – „butter mushroom“, Čekijoje – „sviestu“.
Kai kuriose alyvose vamzdinis sluoksnis iš apačios yra padengtas plona plėvele. Jis vadinamas privačiu šydu. Grybas bręsdamas suyra, jo likučius galima rasti ant kojos plėvelinio žiedo pavidalu. Sviesto minkštimas gelsvas, pjūvyje šiek tiek rausvesnis. Jis turi malonų švelnų spygliuočių aromatą.
Pušynuose ir mišriuose miškuose baravykai gausiose šeimose auga beveik visą vasarą iki rudens šalnų. Butterlets paplitęs Eurazijoje, Amerikoje, Australijoje. Dažniau nei kiti yra tikros, granuliuotos, maumedžio aliejaus skardinės.
Aliejinė – pastebimas grybas, kojos aukštis 3–8 cm, kepurėlės plotis 5–10 cm. Po spygliais slepiasi smulkūs grybai, juos galima rasti tik šiek tiek paaugus.
Paprastai per vasarą nuimamas keli sviesto aliejaus derliai. Pirmasis – vasaros viduryje, antrasis – ankstyvą rudenį, nors būna ir liesų metų.
Aliejai naudojami ir švieži, ir marinuoti. Oda dažniausiai pašalinama nuo dangtelio. Kad tai būtų geriau, grybai 1-2 minutėms panardinami į verdantį vandenį arba palaikomi virš garų. Dauguma baravykų rūšių savo skoniu praktiškai nesiskiria viena nuo kitos. Sviesto aliejai dažniausiai nedžiovinami, nes po džiovinimo tampa kieti kaip akmuo. Sriuba kepama arba ruošiama iš vasarinių sviesto sąskrydžių, o rudeninės labiau tinka marinuoti ir rauginti, nes yra tankesnės ir elastingesnės, ilgai negenda.
Maslenikų genčiai priklauso dar dvi grybų rūšys: ožka ir pipirinis grybas. Ožka valgoma, bet prastos kokybės. Pipiriniai grybai yra kartaus skonio ir paprastai nerenkami. Kai kurie mėgėjai jį naudoja kaip pagardą.
Avienos grybas labai panašus į aliejaus skardinę. Bet pas alyvuotoją kepurėlės apačia šviesiai geltona, o pas ėriuką – plytų raudona.
MISTERIJA
Yra mažas berniukas -
Dangtelis pateptas aliejumi.
(Alyva)

ATIDARYTI

Meduoliai

Raudonoji voverė miške
Rado grybą
Ir pakabintas ant šakos -
Arčiau saulės.
Ežiukas pasakė:
- Žiūrėk, atvejis labai retas:
Danguje užaugo grybas
Ant eglės šakos.
L. Geržidovičius
Kai kurių grybų vaisiakūniuose yra pieno sultys, kurios išsiskiria pjaunant. Jis gali būti baltas, bespalvis arba spalvotas. Tokie grybai vadinami pieno grybais. Dauguma jų yra kartaus skonio, kuris dingsta sūdant, kartais verdant.
Camelina laikoma vertingiausia iš melžėjų. Jis skinamas spygliuočių miškuose nuo liepos iki spalio. Visos vaisiakūnio dalys yra vario raudonos spalvos, tikriausiai todėl grybas gavo savo pavadinimą. Pieniškos sultys oranžinės, ore žaliuoja, nėra kartokos, malonaus pušies žievės kvapo.
Šafrano pieno kepurėlės dangtelis yra nuo 4 iki 17 cm skersmens, viduryje yra piltuvėlio formos įduba, iš kurios tęsiasi koncentriniai apskritimai. Labiausiai „raudonos“ šafraninės pieno kepurėlės – su pilkšvai oranžine kepure – auga pušynuose. Eglynuose grybai dažomi kukliau, jų kepurėlės melsvai žalsvos su geltonai oranžiniais apskritimais. Grybų rinkėjai tai pastebėjo lietinga vasara daugiau eglinių šafrano pieno kepurėlių, o sausringoje – pušų.
Pagal šafrano pieno dangtelius galite nustatyti pagrindinius taškus. Dauguma šių grybų auga iš šiaurinės medžių pusės.
Grybai gali būti supainioti tik su grybais, tačiau pilvo minkštimas yra baltas arba šviesiai rausvas, o visas grybas yra daug šviesesnis už grybą. Nors būtent su šafrano pieno kepurėlėmis bangos dažniausiai aptinkamos.
Nuo seniausių laikų Rusijoje jie mėgo virti grybus. Jie buvo patiekiami kepti arba troškinti. Ypač buvo gerbiami sūdyti grybai. Mėgstamiausias Petro Didžiojo patiekalas buvo sūdyti grybai su grietine. O jaunos šafrano pieno kepurėlės dažniausiai valgomos žalios – tik prieš tai su druska. Kaloringumu sūdyti grybai pranašesni už marinuotus kiaulienos grybus, kiaušinius ir net mėsą.
Senais laikais Urale grybus sūdydavo tiesiog miške. Atnešė statinių, į kurias dėdavo stambia druska pabarstytus grybus. Kiekvienas grybas buvo iš anksto nuvalytas lininiu rankšluosčiu.
Migrantai grybų atveždavo net į Australiją. Jų tiek daug, kad nuo grybų gausos paraudonuoja kalvų šlaitai.
SWEEPER Vasarinė šafrano pieno kepurė netinka rimtam verslui, tik karštam, bet rudeninis grybas tinka visiems ir visokiai kokybiškai.

RYADOVKA

Kas čia per būrys?
Žilos galvos?
Jis sustatytas į eilę
Šalia beržai.
Jie sako:
– Mes lyja
Paauginkime truputį
Draugiškame rikiuotėje ir įeisime
Krepšelis Petino mieste.
L. Geržidovičius
Eilutės yra plokščiųjų grybų gentis. Vieni jų gyvena miško paklotėje, kiti auga po medžiais. Kepurėlių skersmuo nuo 3 iki 15 cm.Kepurės išgaubtos, vėliau atviros, dažnai banguotu kraštu.
Spygliuočių ir mišriuose miškuose rudenį galite rasti pilką ryadovką, kuri taip pat vadinama podosnoviku. Sausuose pušynuose žaliakikiliai aptinkami didelėmis grupėmis. Raudona eilė auga ant pušų kelmų ir aplink juos.
Violetinė eilutė nurodo vėlyvieji grybai, jis skinamas iki vėlyvo rudens. Šiuos tankius grybus su trumpu koteliu galite sutikti tarp dilgėlių tankumynų, pūvančioje augmenijoje, ant nukritusių spyglių po senomis eglėmis. Violetinė ryadovka gerai pakenčia šalnas, randama Karelijoje, Suomijoje, šiaurėje rasta net Laplandijoje.
Žalioji ryadovka, arba žaliasis kikilis, išsiskiria tuo, kad net verdamas išlaiko žalią spalvą. Auga atvirose dirvose pušynuose vėlyvą rudenį kai daugelis kitų valgomųjų grybų jau pasitraukė. Gribnikovas apmaudu, kad nuo žaliukių kepurių labai sunku pašalinti prilipusį smėlį.
Eilės naudojamos virtos, sūdytos ir džiovintos. Su šiais grybais reikia elgtis atsargiai, nes kai kurie iš jų yra nevalgomi ir lygūs nuodingų rūšių... Ypač pavojinga balta eilė, kurios visas kūnas baltas o minkštimas turi nemalonų dulkių kvapą.
Vakarų Europoje balandžio 23 dieną, Šv.Jurgio dieną, imta rinkti gegužinę (gegužės grybą). Šis grybas randamas ganyklose, kelių pakraščiuose, soduose po slyvomis ir obelimis. Ryadovka minkštimas gali būti sultingas ir mėsingas, kreminės spalvos. Gegužės grybai dažnai auga ratu. Seniau žmonės nesuprasdavo, kodėl taip vyksta, ir tokius būrelius vadindavo „raganų rateliais“.
MISTERIJA
Trumpas ir stambus, jis nusprendė pažvelgti į mus,
Ryte pakyla po medžiais
Paklodė su įstrigusiomis adatomis.
(Irklavimas)

MOREL

Susiraukšlėję kaip seni vyrai
Moreliai gimė miške pavasarį.
Aistringi grybautojai žino, kad pirmieji valgomieji grybai mūsų miškuose, kaip putinukai, pasirodo balandžio mėnesį. Kartą sniegas ištirps, galite eiti morelų.
Jau ateina balandis
Sniegas miške beveik ištirpo
Ir jis šildė pievas ...
Žinote, morengas jau prinokęs.
E. Larskaja
Moreliai yra marsupialinių grybų atstovai. Jų vaisiakūniai dideli, mėsingi, iki 15 cm aukščio.Kepurėlė kūgiška, kiaušiniška, ląstelė, rudos arba rudos spalvos, pakraščiuose susilieja su stiebu. Autorius išvaizda raukšlėtos, gumbuotos morkų kepurėlės primena nuluptus graikinius riešutus. Ir kojelė, ir dangtelis yra tuščiaviduriai.
Grybas ant kojos sulinko kaip kabliukas,
Bet - bando atkakliai ištiesti...
- Liaudyje tai vadinama "morel" -
Taip man pasakė besijuokianti mama.
A. Kropotinas
Nuo neatmenamų laikų pastebėta, kad morengai dažniausiai atsiranda tose miško vietose, kur prieš trejus ar ketverius metus kilo gaisras. O senuose gaisruose jų gali atsirasti kasmet.
Kito marsupio grybo atstovo dygsniai kepurėlė dažnai būna beformė, banguota sulenkta arba smegenų formos, iš dalies susiliejusi palei kraštą su koja. Koja stora, tuščiavidurė, lengva. Ilgą laiką linijos buvo laikomos sąlyginai valgomomis, vėliau rasta toksino giromitrino, kuris virimo metu nesunaikinamas ir kaupiasi organizme. Giromitrinas dingsta išdžiūvus, todėl šviežių siūlių geriau nevalgyti.
Skirtingai nuo linijų, morengus galima valgyti tiek išdžiovintus, tiek šviežius, pavirus 10-15 min. O Amerikoje morengus paprastai vadinami „grybų karaliais“ ir iš jų gamina daug gėrybių. Pagrindinis patiekalas kasmetiniuose Amerikos grybautojų suvažiavimuose yra blynai su morengais.
Tačiau, žinoma, su grybais, tokiais kaip morengai ir dygsniai, reikia elgtis atsargiai. Senovės Graikijos ir Romos istorikai pranešė apie daugybę apsinuodijimo grybais atvejų. Tarp „grybų“ aukų buvo ir tituluotų asmenų. Pavyzdžiui, Romos imperatorius Klaudijus. Jo žmona Agrippina daug žinojo apie grybus. Klaudijus kažkaip su ja susikivirčijo, už ką sumokėjo.
Mūsų protėviai žinojo apie tam tikrų grybų haliucinogenines savybes. Juos valgydami žmonės atsipalaidavo, tačiau dažnai mirdavo nuo perdozavimo. Šamanai grybaudami dažnai patenka į transą. Vikingai prieš mūšį naudojo musmirę kaip dopingą.

RAW

Miško takais
Daug baltų kojų
Įvairiaspalvėse skrybėlėse,
Pastebima iš toli.
Surinkite, nedvejokite!
Tai russula.
Visą grybavimo sezoną miške galite rasti didelis skaičius russula veislės. Mūsų šalyje aptinkama apie 60 rušulių rūšių, kurios skiriasi skoniu ir kepurėlių spalva. Russula su melsvai žaliomis ir geltonai rudomis kepurėlėmis yra laikoma delikatesu. Russula auga lapuočių ir spygliuočių miškuose.
Kaip rodo pavadinimas, russulą galima valgyti žalią, ir daugelis grybautojų tuo tiki. Iš tiesų, jie visi yra valgomi, tačiau tarp jų yra keletas kartaus skonio rūšių, kurios valgomos po ilgo virimo. Karčiųjų rūšių kepurėlės dažniausiai būna raudonos arba violetinės spalvos. Russula valgoma virta, kepta ir sūdyta. Juos netgi galima džiovinti. Trūkstant russulos minkštimas yra labai trapi, todėl daugelis grybų net grybų rinkimo krepšyje virsta dulkėmis dar gerokai prieš patekdami ant stalo.
Nuo birželio iki rugsėjo mėnesio apleistuose miško keliukuose lapuočių ir mišriuose miškuose skinamos gardžios žaliosios rusvos. Mėlynai geltonoje ir mėlynai žalioje russuloje plokštelės po dangteliais nėra kietos, bet minkštos liesti. Jų skrybėlės yra lipnios ir blizgios.
Pušyne dažnai galite rasti rudą russulą arba silkę. Jie taip pavadinti, nes in karštas oras seni grybai skleidžia aštrų žuvies kvapą. Skandinavijoje russula russula dažnai dedama į kitus grybų patiekalus, kad suteiktų pikantišką skonį.
Valui priklauso russulai. Jo skrybėlė nešvariai geltona, iš pradžių sferinė, paskui atvira. Skirtingai nuo kitų russulų, dangtelio negalima nulupti. Auga miškuose, mišriuose su beržais. Minkštimas tankus, aitraus skonio, todėl verta sūdyti.
MISTERIJA
Esame miško seserys
Suknelės buvo pasiūtos vasarai
Skirtingos spalvos:
Kiekviena sesuo turi
Jūsų skonis ir įpročiai.
(Russula)

TRIUMAS

Triufeliai aptinkami palyginti šiltuose abiejų pusrutulių vidutinio klimato zonų regionuose. Mėsingi grybų vaisiakūniai apvalūs ir padengti karpuota arba lygia oda. Dydis – nuo ​​žirnio iki didelio bulvių gumbo ir net daugiau, o kai kurių grybų masė siekia 1 kg.
Vertingiausias, juodasis, triufelis auga buko ir ąžuolų miškai Prancūzijos pietuose, Italijos šiaurėje, rečiau Vokietijoje. Juodojo triufelio sostinė yra Prancūzijos Perigordo provincija. Vertingiausias – baltasis triufelis – randamas Italijos Pjemonte. V Pastaruoju metu Australijos miškuose aptinkama daugybė trumų veislių. Be to, tyrinėjant naujas teritorijas, jų skaičius auga.
Triufeliai yra labai brangūs grybai... Tai paaiškinama išskirtiniu jų skoniu, kurį taip vertina gurmanai.
Kaip plinta trumai, kurių vaisiakūniai yra po žeme? Šie grybai yra maistas kai kuriems gyvūnams, pavyzdžiui, kiaulėms. Jie valgo vaisiakūnius kartu su juose esančiomis sporomis. Sporos nepažeistos praeina per žarnyną ir kartu su išmatomis pasklinda per mišką. Australijos miškuose triufelius platina apie 40 žinduolių rūšių. Nykstantis gyvūnas praryja didžiąją dalį savo aktyvus gyvenimas užsiima trumų paieška. JAV spygliuočių miškuose triufelius valgo daugiausia graužikai.
Gyvūnai triufelių ieško pagal specifinį kiekvienai šių grybų rūšiai būdingą kvapą. Žmonės naudoja specialiai apmokytas kiaules ir šunis, kad surastų skanų juodąjį triufelį. Aistringi grybautojai trumų randa šalia žinomas: Virš šių grybų dažnai spiečiasi pūkutės.
XVIII amžiuje. prancūzai išmokė rusus „medžioti“ trumus miškuose prie Maskvos. „Medžioklė“ buvo surengta didžiuliu mastu – ištisi kaimai gyveno rinkdami trumus. Rusų vyrai išmokė mažus lokius rasti trumus. Geraisiais metais Maskvos srityje buvo nuskinta iki 5000 tonų trumų. Po revoliucijos triufelių vietos buvo prarastos ir iki šiol neatkurtos.
Be juodųjų, yra ir kitų rūšių triufelių. Baltasis arba Troitsky triufelis aptinkamas Vakarų Europos, Ukrainos ir Baltarusijos miškuose. Baltojo triufelio vaisiaus kūnas yra šviesaus minkštimo, savo išvaizda ir dydžiu panašus į bulvę.
Triufeliai auga ne tik miškuose. Stepiniai triufeliai vadinami „tombolanais“. Tarp jų yra ir valgomųjų. Jie randami stepių regionuose. Pietų Europa, Šiaurės Afrikoje ir Kaspijos jūros pakrantėse – Azerbaidžane ir Turkmėnistane.

PRIEMONĖS

Pievagrybius žinojo jau senovės graikai. Graikiškas pievagrybių (mycos) pavadinimas davė pavadinimą grybų mokslui – mikologijai. Ši grybų gentis apima apie 60 rūšių ir yra plačiai paplitusi.
Pusrutulio formos, mėsingos pievagrybių kepurėlės skersmuo gali siekti 20 cm.Jauno grybo plokštelės baltos, bręstant sporoms pasidaro rausvos, vėliau tamsiai rudos spalvos. Koja tiesi, ant kojos yra antklodė, kuri lieka žiedo pavidalu.
Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad grybuose yra baltymų, riebalų, mineralų, angliavandenių ir vitaminų. būtinas žmogui... Apie 90% šviežios grybų masės sudaro vanduo, 1-3% - angliavandeniai, 0,3-0,8% - riebalai. Baltymai (4–5%) yra aukštos kokybės ir dėl juose esančių aminorūgščių gerai pasisavinami. Mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia ne tik daugeliui daržovių, bet ir vaisiams. Fosforo ir kalcio juose yra maždaug tiek pat, kiek ir žuvyje.
Pievagrybiai randami miškuose, laukuose ir ganyklose. Labiausiai paplitęs grybas yra dvigubai nuluptas pievagrybis. Nuo XVII a. jis auginamas Prancūzijoje. Pievagrybiai yra vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos išmoko auginti žmonės. Pievagrybius galite veisti bet kurioje vėdinamoje vietoje ant specialaus maistingo substrato, kuris ruošiamas iš šviežio mėšlo mišinio su šiaudais. saulės šviesa pievagrybių nereikia, jie vaisius duoda tamsoje. Tarp pievagrybių yra ir nuodingų, pavyzdžiui, geltonžiedžiai pievagrybiai.
Šiuo metu iš daugiau nei 4000 tirtų kepurėlių grybų rūšių keli šimtai laikomi valgomaisiais. Yra grupė grybų, kuriuos galima vartoti tik perdirbus: išvirus, pasūdius, išdžiovinus. Tokie grybai vadinami sąlygiškai valgomais.
DĖLĖS
Užaugo rūsyje
Šviesos nematė
Bet jie pateko į makaronus.
(pievagrybiai)
Yra beveik naminis grybas,
Sodinti net ariamoje žemėje,
Bent jau po obelimi sode,
Bent jau prie dygsnio, kelyje.
(pievagrybiai)

Sofija Leonidovna Prokofjeva

„Pasaka apie pirmąsias uogas“

Maša ir Oyka gamino smėlio pyragus. Maša pati gamina velykinius pyragus. O Oyka prašo visko:
- O, tėti, padėk! O, tėti, pagamink man pyragą!
Oikai padėjo tėtis. Oyka pradėjo erzinti Mašą:
- Ir mano pyragai geresni! Turiu tokių didelių ir gerų. Ir jūs turite tiek daug blogų ir mažų.
Kitą dieną tėtis išvažiavo į darbą. Miško paukštis atskrido iš miško. Jo snape yra kotelis. Ir ant kotelio yra dvi uogos. Uogos šviečia kaip raudoni žibintai.
- Kas pyragą gamins geriau, tam duosiu šias uogas! – pasakė Miško paukštis.
Maša greitai pagamino Velykų pyragą iš smėlio. O Oika, kad ir kaip stengėsi, nieko neišėjo.
Miško paukštis atidavė uogas Mašai.
Oyka susinervino ir pradėjo verkti.

Ir Maša jai sako:
- Neverk, Oyka! pasidalinsiu su jumis. Žiūrėk, čia dvi uogos. Vienas tau, kitas man.

Michailas Šolokovas

"Nuostabios uogos"
Rusų pasaka

Tam tikroje karalystėje, tam tikroje valstybėje gyveno caras ir karalienė. Jie turėjo gražią dukrą. Tėvas ir mama ją mylėjo ir princese rūpinosi labiau nei jos akimis.

Kartą į tą miestą atplaukė užsienio laivas. Žmonės nubėgo prie prieplaukos. Laivo savininkas, prekybinis svečias, pradėjo demonstruoti įvairias retenybes ir stebuklus, kurių niekas dar nematė. Gandai apie užjūrio pirklį pasklido po visą miestą. Tas gandas pasiekė princesės bokštą.

Princesė norėjo bent viena akimi pažvelgti į užjūrio stebuklus. Ji pradėjo klausinėti savo tėvų:

- Leisk man pažiūrėti užjūrio laivo! Caras ir carienė ją paleido, motinoms ir slaugytojams buvo griežtai įsakyta:

- Pasirūpink princese. Jei kas nors padaro nusikaltimą, esate atsakingas.

Princesė išsiruošė su mamomis, su auklėmis ir šieno merginomis. Kai tik jie atėjo prie prieplaukos, pats užsienio pirklys sutiko princesę ir pasakė:

- Graži princese, įeik į mano laivą! Ten turiu bajunų katiną, jis dainuoja dainas ir pasakoja pasakas; yra samogud gusli ir svetinga staltiese. Šių retenybių niekam nerodžiau – krantas tau.

Ir aš noriu eiti, o princesė bijo, bet pirklys atkakliai skambina:

- Kas patiks, viską įsakysiu nunešti į rūmus,

Princesė neatsispyrė ir liepė mamoms, auklėms ir šieno merginoms palaukti ant molo, o pati su pirkliu svečiu užlipo į denį.

Meistras atvedė ją į turtingą namelį:

- Sėskis čia, gražioji princese, o aš eisiu ir parsinešiu visų stebuklų.

Išėjau į denį, sandariai užrakinau duris ir daviau komandą:

- Pasiduoti!

O laive buvo tikimasi tik šio užsakymo. Greitai buvo pakeltos visos burės, ir laivas įbėgo į jūrą. Mamos, auklės ir šieno mergaitės pradėjo rėkti, veržtis ant molo, verkti, o laivas vis tolyn. Jie apie tai pranešė rūmams. Mes nubėgome į
caras ir cariza neprisišvartavo, o laivas jau buvo dingęs iš akių. Ką čia veikti?

Karalienė nužudoma, o karalius įsakė suimti visas motinas, aukles ir šieno mergaites. Tada liepė paspausti šauksmą: - Kas suras princesę, tas ją ves, per pusę karalystės gyvenimą nurašysiu, o po mirties gaus visą karalystę.

Buvo daug medžiotojų. Princesės jie ieškojo visame pasaulyje ir niekur nerado.

O tame mieste valstiečio sūnus Ivanas tarnavo kareiviu. Atėjo jo eilė eiti sargybą, saugoti karališkąjį rezervuotą sodą. Kareivis stovi po medžiu, nemiega. Vidurnaktį atvyko dvi varnos. Jie atsisėdo ant medžio, ant kurio stovėjo kareivis Ivanas, ir pradėjo kalbėti žmogiškai. Vienas varnas pasakė:

- Pasiklydo pas vietinį karalių vienintelė dukra... Jie ieškojo trejus metus, bet nerado.

Kitas jam atsako:

- Na, čia paprastas reikalas! Jei eisite į jūrą vidurdienį, atsidursite Nemal-Mano karalystėje. Jis pagrobė princesę ir laiko ją savo rūmuose. Jis nori vesti savo sūnėną Žalčių kalną. Surasti princesę lengva, bet niekas negali iš ten išeiti gyvas. Niekas negali nugalėti Nemal-Man!

- Ne, - pasakė pirmasis varnas, - Nemal-Man bus jėgų. Jūroje – vandenyne yra sala, toje saloje gyvena du goblinai. Trisdešimt metų jie kaunasi tarpusavyje, niekaip negali pasidalyti savaime besipjaunančio kardo. Kas būtų drąsus ir įžūlus ir ištrauktų iš goblino tą savaime besikertantį kardą, tada bus lengva susidoroti su Nemal-Man.

Ir varnos nuskrido.

Ivanas kareivis nedvejojo. Kai tik atėjo laikas persirengti, jis nuėjo į rūmus.

Karalius klausia:

- Kodėl atėjai, kareivi?

- Paleisk mane, jūsų didenybe! Eisiu ieškoti princesės.

Karalius nustebo:

- Be tavęs buvo daug medžiotojų. Princai, bojarai, iškilūs pirkliai ir generolai princesės ieškojo visame pasaulyje – jos nerado. Kur tu, paprastas kareivis, pradėsi ieškoti, kai pats niekur nebuvai, nieko nematei!

- Jūsų Didenybe, „kas eina, tas valdo“ – aš žinau, kaip surasti princesę ir parsivežti namo.

- Na, žiūrėk, kareivi, mano karališkasis žodis yra stiprus: jei surasi princesę, būsi mano žentas, ir aš atiduosiu pusę savo karalystės per jai gyvenimą, bet tu nerasi – mano kardo, galva nuo pečių.

- Dviejų mirčių negali įvykti, vienos vis tiek nepavyks išvengti, – atsako karys. - Įsakyk laivui aprūpinti ir liepk kapitonui paklusti man visame kame.

Caras liepė įrengti laivą, o netrukus Ivanas kareivis išėjo į kelią.

Nesvarbu, ar jie plaukė arti, kiek toli, kiek ilgai ar trumpai, jie išplaukė į apleistą salą. Ivanas kareivis sako kapitonui:

- Likite čia ir pasiruoškite visa komanda. Išlipsiu į krantą, o kai tik grįšiu į laivą, iškelsiu visas bures ir kuo greičiau iš čia.

Ivanas kareivis perėjo į krantą, užkopė į statų kalną ir ėjo palei salą. Jis vaikščiojo, ėjo, girdėjo triukšmą miške ir staiga jo pasitikti iššoko du gobiai. Jie vienas nuo kito kažką atima.

Vienas šaukia:

- Mano! Aš vis tiek to neatsisakysiu!

O kitas traukia prie savęs:

- Ne, tai mano!

Jie pamatė kareivį Ivaną, sustojo ir prabilo vienu balsu:

- Teisk mus, geras žmogus. Mes paveldėjome savaime pjaunantį kardą. Yra vienas kardas, o mes esame du, o dabar trisdešimt! metų kankinamės, kovojame, niekaip negalime skirstytis.

Ivanas kareivis kaip tik to laukė:

- Tai paprastas reikalas. Aš iššausiu strėlę, o jūs abu bėgate paskui ją. Kas ras strėlę ir kuo greičiau grįš, gaus savaime besipjaunantį kardą.

Dėl to jie susitarė. Nuskriejo strėlė, abu goblinai puolė paskui ją, o kareivis Ivanas pagriebė savaime besipjaunantį kardą ir toks buvo.

Jis spėjo įlipti į denį, kai burės pakilo ir laivas išplaukė į atvirą jūrą. Jie plaukė dar vieną dieną ir naktį, o kitą rytą išplaukė į Nemal-Mano karalystę.

Ivanas kareivis paėmė savaime besipjaunantį kardą ir nuėjo ieškoti princesės. Netoli pakrantės pamačiau didelį namą. Jis nuėjo į prieangį, pavertė duris ant kulno ir pamatė: princesė sėdi viršutiniame kambaryje, lieja ašaras, verkia.

Ji pažvelgė į Ivaną kareivį:

- Kas tu toks, gerasis drauge? Kaip tu čia atsiradai?

- Aš esu kareivis Ivanas, atėjau tau padėti iš nelaisvės ir parvežti namo.

- O, gerai padaryta! Kelias čia platus, bet iš čia tik niekas nesuka. Nemal-Man sunaikins ir tave, gyvo nepaleis.

- Kas kurį iš mūsų sunaikins, bus aišku, dabar nėra ko spėlioti, - atsakė kareivis Ivanas.

Princesė apsidžiaugė, nustojo verkti.

- Jei būtum išlaisvinęs mane nuo Nemal-Mano ir nuvedęs pas Tėvą ir Motiną, būčiau laimingai tave vedęs.

- Na, žiūrėk, davęs žodį – laikykis, – tarė kareivis Ivanas.

Ji padovanojo savo žiedą:

- Štai mano asmeninis žiedas jums: aš esu savo žodžio šeimininkė.

Kai tik spėjau jį ištarti, pasigirdo baisus triukšmas.

- Palaidok save, gerai padaryta, - sušuko princesė, - Nemal-Man ateina!

Ivanas kareivis perėmė krosnį. Tą pačią akimirką, kai atsidarė durys, Nemalas-Manas peržengė slenkstį ir užstojo baltą šviesą: viskas aplinkui iš karto sutemo.

- Fu-fu-fu, seniai nebuvau Rusijoje, negirdėjau rusiškos dvasios, bet dabar pas mane atėjo rusiška dvasia! Išeik, bogatyr, pamatuoti jėgą. Įkišiu tave į delną, o kitam pliaukšteliu, ir tu liksi su purvu ir vandeniu.

- Dar per anksti, prakeiktas pabaisa, tu girkis: ne man, o tau, jie švęs minėjimą! - sušuko kareivis Ivanas.

Jis pamojo kardu ir nukirto Nemal-Man galvą.

Tada atbėgo Nemalo tarnai, užpuolė kareivį Ivaną, o jis perpjautu kardu nusprendė visus tarnus ir nuvežė princesę į laivą.

Pūtė stiprus vėjas, ir netrukus jie išplaukė į savo valstiją.

Caras ir carienė juokiasi ir verkia iš džiaugsmo, apkabina princesę. Visi žmonės giria Ivaną kareivį. Į rūmus jie atnešė vaišių stalą. O visi šventės svečiai gėrė, valgė, linksminosi ir šlovino kareivio Ivano didvyriškumą. Kai jie buvo baigti, caras jam tarė:

- Štai, Ivanai, valstiečio sūnau, tu buvai paprastas kareivis, o dabar už tavo išdrįsimą būti tau generolu.

- Ačiū, jūsų didenybe, – atsako Ivanas.

Kiek laiko praėjo, kiek laiko praėjo, Ivanas klausia caro:

- Ir ką, jūsų Didenybe, - sutartis brangiausia iš visų, - ar ne laikas ruoštis vestuvėms?

- Prisimenu, prisimenu, bet matai, nenumaldomai vilioja kitas jaunikis, svetimšalis princas. Ir aš nepavergsiu princesės. Kaip ji sako, taip ir bus.

Ivanas Tsarevičius parodė žiedą:

- Ji pati man pažadėjo ir padovanojo vestuvinį žiedą.

Caras nenorėjo būti susijęs su valstiečio sūnumi ir gaila atsisakyti princo, bet nėra ką daryti – taip sako caras:

- Mano žodis nesunaikinamas: jei princesė su tavimi susižadėjusi, suvaidinsime vestuves.

Kai tik Ivanas ir princesė turėjo laiko susituokti ir susėdo prie vestuvių stalo, pasiuntinys šuoliavo su nelinksma žinia. Užsienio kunigaikštis priartėjo prie karalystės su nesuskaičiuojama kariuomene ir liepė pasakyti: „Jei jie neduos princesės geros santuokos, aš paimsiu jėga ir supurtysiu visą karalystę smegenimis“.

Caras buvo nuliūdęs, jis negeria, nevalgo, o bojarai patys nesėdi, bet princesė galvoja: „Vienai minutei proto neužteko, o dabar atgailaukite amžinai. Jei tada ji nebūtų susižadėjusi su valstiečio sūnumi Ivanu, būčiau ištekėjusi už princo ir nebūčiau rūpinusi jos tėvais.

Ir Ivanas sako:

- Nesukite, caras-suverenai, o jūs, kolegos bojarai. Aš eisiu, perkelsiu jėga su princu.

Jis paliko stalą, sėdo ant žirgo ir jojo priešo jėgos link.

Jis atvažiavo su svetimais pulkais ir pradėjo daužyti kariuomenę kaip žolę pjaunant.

Kai tik kardas pasisuka – gatvė, siūbuoja atgal – alėja, ir netrukus visa kariuomenė žuvo. Tik pačiam princui su pagrindiniais generolais pavyko pabėgti.

Ivanas grįžo su pergale. Visi žmonės jį šlovina, o caras pralinksmino, sutikdamas savo žentą.

Tik princesė neapsidžiaugia: „Matyt, turiu šimtmetį gyventi su šiuo valstietišku kaimišku bambliu“.

Bet jis to neparodo, sveikina jos vyrą.

Praėjo šiek tiek laiko - jie vėl praneša karaliui:

- Atvyksta svetimšalis princas su nauja armija, grasina užkariauti visą karalystę ir sumušti princesę jėga.

- Na, mielas žente, sako karalius, visa viltis yra tavyje: eik į karą.

Ivanas užšoko ant žirgo – ir buvo matyti tik jis.

Susibūrė su kunigaikščiu, išsitraukė savaime besipjaunantį kardą ir kaip pjauna žolę, daužo svetimą kariuomenę.

Pamatęs artėjančią princo nelaimę, jis pasuko žirgą ir kartu su bendražygiais generolais stojo jam ant kulnų.

Jis pabėgo į savo valstiją, iš ten išsiuntė laišką princesei: „Paklausk valstiečio sūnaus Ivano, kokia jo stiprybė, padėk man laimėti, ir aš tave ištekėsiu, kitaip šimtmetį būsi vyro žmona. “

Princesė pamalonina Ivaną:

- Pasakyk man, brangus vyru, kokia tavo stiprybė? Kaip galėtumėte susidoroti su Nemal-Man ir įveikti vieną ar du nesuskaičiuojamus karius?

Ivanas nejaučia rūpesčių dėl savęs:

- Turiu savaime pjaunantį kardą. Su tuo kardu įveiksiu kiekvieną bogatyrą ir įveiksiu bet kurią kariuomenę, bet pats liksiu nenukentėjęs.

Kitą dieną princesė nuėjo pas ginklininką:

- Išsirink man tokį kardą kaip mano vyro.

Ginklininkas paėmė tokį kardą kaip Ivano – nepastebi skirtumo. Princesė kartais naktimis keisdavo savaime besipjaunantį kardą paprastu kardu ir slapčia perduodavo svetimšaliui princui žinią: „Surinkite kariuomenę, eik į karą, nieko nebijok“.

Po to praėjo šiek tiek laiko - pasiuntinys šuoliavo:

- Princas vėl kariauja prieš mūsų karalystę.

Ivanas išvažiavo susitikti, kovoja su priešu, o priešo kariuomenėje yra labai mažai žalos. Jam pavyko tik plakti ir sumušti tris žmones, nes pats buvo sužeistas ir numuštas nuo žirgo.

Netrukus princas užpildė visą karalystę. Princesė sutiko jį su džiaugsmu:

- Jis amžiams išgelbėjo mane nuo vyro!

Ir karalius džiaugiasi-radehonek. Nuėjau į rūmus su kalnų puota ir gaiviaisiais gėrimais.

Ivanas, valstiečio sūnus, atsigulė ir tiesiog prisiminė, kaip princesė sužinojo, kokia jo stiprybė:

— Niekas, kaip ji kardą pakeitė ir karaliaus sūnui leido žinoti!

Įslinko į gilų, tamsų mišką, sutvarstė žaizdas, ir jam pasidarė lengviau. Eina, kur tik pažiūrės. Jis alkanas ir ištroškęs. Ant krūmo pamačiau prinokusias geltonas uogas.

„Kokios uogos? Leiskite man pabandyti. "

Jis suvalgė dvi uogas ir staiga jam pradėjo skaudėti galvą. Nėra kantrybės – labai skauda. Jis palietė ranką ir jaučia – jam išaugo ragai.

Ivanas nuleido galvą, nuliūdo: „Dabar neįmanoma pasirodyti prieš žmones, teks gyventi miške“.

Ėjau visai netoli – sutikau nedidelį medelį: ant medžio auga didelės raudonos uogos.

Ir Ivaną kankina troškulys. – Leisk man nuskinti vieną ar dvi uogas ir suvalgyti.

Ivanas nuskynė vieną uogą, suvalgė – ragas nukrito, suvalgė kitą – ir kitas ragas nukrito. Ir jis jaučia – jėga jame patrigubėjo prieš buvusią.

„Na, dabar aš padariau visai neblogai! Man reikia pasiimti savaime besipjaunantį kardą.

Supyniau du mažus krepšelius, prisirinkau raudonų ir geltonų uogų.

Išlipau iš miško į kelią ir nuėjau į miestą. Forposte jis persirengė spalvotą suknelę ir į karališkąjį dvarą atvyko su plonais kaftaniniais batais:

- Uogos prinokusios! Kvapios uogos!

Princesė išgirdo ir nusiuntė šieno mergaitę:

- Eik pasidomėk kokios uogos. Jei jis saldus, nupirk man.

Tarnaitė išbėgo į prieangį:

- Ei, prekeivi, ar tavo uogos saldžios?

- Geriau už mano uogas, grožis, niekur kitur nerasi. Paragaukite patys. - Ir davė jai gydomąją raudoną uogą.

Mergaitei patiko uoga. Ir Ivanas davė jai geltonų uogų.

Mergina grįžo į kambarį:

- O ir kokios saldžios šio pirklio uogos, aš tokių nevalgiau!

Princesė suvalgė po vieną ar dvi uogas – jautėsi nesmagiai:

- Kaip man skauda galvą?

Šieno mergina žiūrėjo į ją, pamatė, kad princesei auga ragai, ir iš baimės negalėjo ištarti nė žodžio.

Tą akimirką princesė taip pat pažvelgė į veidrodį ir taip sustingo. Tada ji susimąstė, paspaudė koja:

- Kur tas pirklys, pasilik jį!

Visos mamos, auklės ir šieno mergaitės bėgo šaukti. Bėgo caras, carienė ir princas. Visi puolė į kiemą:

- Sustabdykite prekybininką, pagaukite jį!

Ir prekiautojo nebėra. Jie niekur negalėjo jo rasti. Jie pradėjo gydyti princesę. Kad ir kiek gydytojų naudotų, niekas nepadeda, ji niekaip negali atsikratyti ragų.

Tuo metu valstiečio sūnus Ivanas užsiaugino sau barzdą, apsimetė senoliu ir atėjo pas carą.

- Turiu, jūsų didenybe, vaistų, kurie padeda nuo visų ligų. Įsipareigoju išgydyti princesę.

Karalius apsidžiaugė:

- Jei sakai tiesą ir tavo dukra pasveiks, paklausk ko nori, o princas tave ypač apdovanos.

- Ačiū, karališkoji didenybe, man nereikia jokio atlygio. Nuvesk mane pas princesę ir įsakyk, kad niekas nedrįstų įeiti į kambarius, kol nepaskambinsiu. Jei princesė pradės rėkti, jai bus skaudu, - vis tiek niekas neturėtų įeiti. O jei nepaklusi – tai niekada neatsikratys ragų.

Jie paliko Ivaną ir princesę vienus; Jis tvirtai užrakino duris, išplėšė beržo šakelę ir leido princesei su ta šakele pasigirti. Beržo šakelė – ne alksnio: lenkia, nelūžta, apgaubia kūną.

- Štai mokslas! Nieko neapgaudinėk iš anksto.

Tsarevna Ivanas, valstiečio sūnus, atpažino ją ir pradėjo šauktis pagalbos.

Ir jis žino, kad muša ir sako:

- Jei neatsisakysi mano kardo, aš tave nužudysiu!

Princesė šaukė, šaukė, niekam neskambino ir meldėsi:

- Aš tau duosiu kardą, tik nesugadink manęs, brangioji Ivanuška!

Ji išbėgo į kitą kambarį, išsinešė savaime besikertantį kardą. Ivanas paėmė kardą, išbėgo iš kambario, pamatė prieangyje svetimą princą, mostelėjo kardu – ir princas negyvas krito.

„Nėra jokios apgaulės, tai tikrai mano kardas! Dabar galiu apsaugoti visus žmones nuo piktų ir gobšus užsieniečių!

Grįžo į viršutinį kambarį, padovanojo princesei dvi vaistines uogas:

- Valgyk, nebijok.

Princesė suvalgė raudoną uogą – nukrito vienas ragas, suvalgė kitą – nukrito kitas ragas, ir ji tapo visiškai sveika. Verkia ir juokiasi iš džiaugsmo:

- Ačiū tau, Ivanuška, kitą kartą išgelbėjai iš bėdos, nepamiršiu tavo gerumo amžiaus. Išvaryk princą, bet atleisk man, ir aš būsiu tavo ištikima žmona.

Ivanas, valstiečio sūnus, atsako:

- Tavo princo nebėra gyvas. O tu ir tavo tėvas su mama eik kur žinai, kad tavo dvasios čia nebūtų! Aš neturėjau žmonos, o tu irgi ne mano žmona.

Ivanas, valstiečio sūnus, išvarė carą ir carienę ir princesę, jis pats pradėjo valdyti žmones, tiek, kad žmonės jį giria už gerumą.

Žmonės pradėjo gyventi laimingai ir ramiai, stipriai apsaugoti nuo visų neteisybių ir priespaudos.

Nuo tada Ivanas, valstiečio sūnus, gyvena ir gyvena su savo žmonėmis, nežino jokių bėdų.

Sudarė vyresnioji auklėtoja T.V.Pokachalova GBOU "Mokykla su giluminiu atskirų dalykų studijavimu Nr. 1248" Puslapis 77

Atsakymas paliko svečias

Tai atsitiko tais senovės laikais, kai gyvūnai ir paukščiai kalbėjo žmonių kalba. Ir grybai! Grybai bėgo per mišką kaip kiškiai. O grybauti miške nebuvo taip paprasta. Žmonės statė spąstus, iškasė duobes, kurių tiesiog nesugalvojo!
Vieną gražią saulėtą dieną raudonoji Amanita sustojo prie balos.
- Kokia aš graži! - sušuko jis, pamatęs savo atspindį baloje.
-Žinoma, - pritarė jam drugelis, kuris praskriejo pro šalį. - Ryški kaip liepsna, tik gaila, kad tu nuodingas.
Oi, kaip Amanitai patiko drugelio žodžiai. Jis tikrai gražus! Ir jei taip, kodėl jis neturėtų tapti grybų karaliumi? O raudonoji Amanita visus grybus pakvietė į miško susitikimą.
-Nuo šios dienos aš būsiu grybų karalius! Nes aš pati gražiausia, pati gražiausia! - pasakė Amanita.
-Kaip taip - karalius? - sušuko Borovikas. Juk būtent jis turėjo tapti karaliumi. Jis yra kilniausias miško grybas. Ar žmonės nemėgo jo vytis per mišką?
Grybai pradėjo keiktis. Jie šaukė, kaltino vienas kitą, o susitikimas baigėsi tuo, kad grybai išsiskirstė į dvi kariaujančias puses. Visi Toadstools liko Amanitai, o Boroviką sekė valgomieji grybai.
-Viską tiksliai aš būsiu karalius. Pamokysiu tave, – grasino Borovikui ir jo šalininkams raudonoji Amanita. Ir musmirė sugalvojo planą, kaip su ja susitvarkyti valgomieji grybai.
Kai kitą rytą žmogus atėjo į mišką ir, pamatęs russulą, ketino ją vytis, Grebes iššoko iš krūmų. Rupūžės apsupo Russulą, neleisdamos jai pabėgti. Tą dieną vyras pirmą kartą gyvenime priskynė visą pintinę grybų, nes tai jam padėjo rupūžės.
Vakare vėl susirinko grybai. Jie nebeklausė vienas kito, o tik šaukė ir keikėsi. Net drovi Volnuška protestavo, staiga suprato, kad ji ne prastesnė už Boroviką ir musmirė. Ji gali būti graži karalienė.
Atėjo rytas, o grybai negalėjo nurimti. Miško tylos vieta, pasigirdo riksmai ir kaltinimai, ašaros ir grasinimai.
-Žinau, ką turime daryti! - staiga pagalvojo Voveraitė. - Eime pas miško fėją. Tegul ji sprendžia mūsų ginčą ir pasako, kas bus grybų karalius ar karalienė.
Likę grybai sutiko ir nuėjo prie seno ąžuolo, kuriame gyveno miško fėja. Iš daubos išskrido mieguista fėja ir paklausė, ko nori grybai. Ir vėl ėmė rėkti grybai, tikėdamiesi, kad fėja tiksliai išgirs jų nuomonę.
- Tyliai! - fėja bakstelėjo į ąžuolą šakele.
Grybai nutilo.
- Visą naktį negalėjau užmigti dėl tavo skandalo. Aš tave nubausiu! Nuo tos dienos visi grybai tylės ir negalės pajudėti “, - pasakė fėja, mostelėjo šakele ir vėl grįžo į įdubą.
Nuo to laiko grybai nebekalba ir nebebėga per mišką kaip kiškiai.
Bet ir raudonoji Amanita vis tiek laiko save grybų karaliumi. Juk jis toks gražus, nors ir nuodingas.

Grybai pasakose, pasakojimai, paveikslėliai, filmukai ir užduotys vaikams

Grybai pasakose, pasakojimai, paveikslėliai, mokomieji filmukai ir užduotys vaikams... Medžiagos užsiėmimams ir žaidimams su vaikais tema „Grybai“.

Vaikai apie grybus. Grybai pasakose, pasakojimai, paveikslėliai, filmukai ir užduotys vaikams

Kaip įdomu vaikams pasakoti apie grybus? Jums padės pasakos, istorijos ir užduotys apie grybus iš šio straipsnio, iš kurių vaikai išmoks:

• kur auga grybai o koks jų "adresas", kad tokie spygliuočiai, mišrūs ir lapuočių miškas,
• grybų pavadinimai ir iš kur jie kilę kodėl grybai taip vadinami
• kokios dalys yra grybai ir kiekvienos dalies paskirtis (grybų struktūra), kas yra „dviprasmiški žodžiai“ (kepurė, koja),
• kodėl reikia grybų ir su kuo jie draugauja,
• ženklai ir posakiai apie grybus,
• kaip atsiranda nauji grybai miške ir kaip jie gyvena,
• ar yra kenksmingų grybų: nuodingų ir valgomųjų grybų.

Šiame straipsnyje rasite:

• pristatymas vaikams su užduotimis paveikslėliuose tema "Grybai" atsisiųsti nemokamai,
• informatyvūs pasakojimai vaikams apie grybus paveikslėliuose ir klausimai užsiėmimams su ikimokyklinukais,
• autoriaus pasakojimai apie grybus su pavyzdiniais klausimais diskusijai su vaikais,
• ženklai apie grybus.

Istorija 1. Kur auga grybai: sužinome "grybų adresą"

Kokius grybus žinai? Kartu su vaiku išvardinkite visus kūdikiui žinomus grybus: voluškius, piengrybius, rusulėles, baravykus (porcini grybus), drebules, baravykus, piengrybius. baravykai, voveraičiai, grybai.

Jei kūdikis pasimetęs, parodykite jam grybų nuotraukas ir pavadinkite juos kartu su juo. Nuotraukos iš straipsnio jums padės

Tačiau grybai turi ne tik tokį pavadinimą kaip mūsų, bet ir kažką labai įdomaus!

Mes gyvename miestuose ir namuose ir turime adresas. Paklauskite savo vaiko, kokiame mieste jis gyvena ir koks jo adresas? Kodėl reikia žinoti savo adresą mintinai?

Jei gavote siuntinius ar siuntinius, laiškus – tuomet parodykite, kur parašytas adresas. Kodėl ant jų parašė adresą?

Pasirodo, grybai turi... savo adresą! Šiuo adresu visada galite rasti grybų. Bet šis "Grybo adresas" ne visi žino, bet tik patys - dėmesingiausi gamtai žmonės.

Dabar pabandysime atspėti šį adresą!

Pasikalbėkite su savo vaikais apie ką kiekvienas grybas "myli" savo medį ir savo mišką ir gyvena tik savo adresu.

• Pavyzdžiui, ką galime rasti po pušimi? Žinoma, baravykas arba kiaulienos grybai – baravykai.– Baravykai karaliauja tarp visų grybų. Jų koja stora – kaip bulvės. Kepurė ruda, minkštimas baltas, tvirtas, skanus. Kiaulė grybai – baravykai – džiovinami, verdami ir kepami. Šių grybų adresas – „pušynas“. Ten juos galite rasti.
• Ir po beržu, ant pievelės ir nušienautose laukymėse - baravykas. Baravykai dažniausiai po vieną neauga. Šalia vieno visada auga kitas.
• Po drebulėmis - drebulės grybai.
• Gyventi ir augti ant kelmų medaus grybai.
• Pušynuose ir eglynuose daug baravykas su blizgančiomis skrybėlėmis.
• Kur gyvena grybai? voveraičių- draugiškos seserys, kurios visada auga viena šalia kitos kaip šeimos? Mišriuose miškuose.
• Ryžiki mėgsta spygliuočių miškus – eglynus ir pušynus.

NAUDINGAS PATARIMAS: Paaiškinkite savo vaikui, kas tai yra:

• „Lapuočių miškas“(jame auga beržai, drebulės, ąžuolai ir kiti medžiai su lapais),
• "Spygliuočių miškas"(tai miškas, kuriame auga pušys ir eglės) ir
• „Mišrus miškas“(jame auga ir lapuočių, ir spygliuočių medžiai).

Paklauskite vaiko, ar jis atspėjo, kodėl miškas vadinamas „mišriu“? (Nes skirtingi medžiai- spygliuočiai ir lapuočių – jame „mišrūs, mišrūs“, auga kartu vienas šalia kito).

• Pravažiuodami miškus automobiliu, autobusu, elektriniu traukiniu, traukiniu, kartu su vaiku pabandykite nustatyti, koks tai miškas ir kokių grybų jame galima rasti.
• Peržiūrėkite šio straipsnio paveikslėlius ir nuotraukose raskite lapuočių mišką, spygliuočių mišką, mišrų mišką.

O jei miškas per tamsus, tirštas kaip krūmynas arba, atvirkščiai, per retas, tai, deja, grybų jame greičiausiai nerasime :( Todėl, matydami mišką, pirmiausia pagalvokite apie tai, ką kokių grybų jame galite rasti Ir ieškokite 🙂 - Linkiu grybui sėkmės!

Įdomūs faktai apie grybų „adresą“: iki rudens grybai šiek tiek pakeičia savo „adresą“, tai yra, juda. Tiesa, jie persikelia visai arti šiltesnės vietos. Jeigu anksčiau vasarą liepą – rugpjūčio pradžioje susiglaudę prie medžių ir dažnai augo iš vėsesnės šiaurinės pusės, tačiau dabar jų galima rasti atviroje pievoje, take, prie laukymių. Kur šilta ir saulėta.

ĮDOMI IDĖJA: rašyti laišką .. grybams!

Jei jūsų vaikas mėgsta pasakas ir jomis tiki, galite parašyti su juo laišką į mišką ... prie kelių grybų. Ant voko užrašome „grybų adresą“ ir jų „vardą“. Pavyzdžiui: „Mišrus miškas prie Zaborie kaimo. Didelė laukymėšalia įdubos. Voveraičių šeima iš Pašos. Ir būtinai parašykite vaiko adresą, jo vardą ir pavardę. O laiške siunčiame grybui savo miško piešinius ir pasakojame ką jau žinome apie grybų gyvenimą, linkime augimo, šiltų liūčių ir visko, ko nori vaikas.

Naudingi patarimai:

• Rašydami adresą būtinai atsižvelkite į tai, kur auga šios rūšies grybai. Priešingu atveju raidė „nepasieks“. Tuo pačiu su vaiku pakartosite, kur kurie grybai mėgsta augti.
• Galite parašyti laišką konkrečiam grybui, kurį pamatėte vaikščiodami su vaiku miške. Arba pasidarykite visą eilę raidžių (penkias raides) – kiekvienam grybui atsiųskite paveikslėlį su jo atvaizdu („grybuko portretas“) ir mažą „žiniutę“, kurią rašote kartu su vaiku (jūs užsirašote, vaikas padiktuoja. Jei vaikas yra sutrikęs, tada pasiūlykite idėją. Užduokite klausimą arba pradėkite frazę ir vaikas ją užbaigs).

Svarbu:

Jūsų vaikas tikrai norės, kad grybas atsakytų į savo laišką. „Grybo atsakymu“ pasirūpinkite iš anksto – atsiųskite vaikui po kelių dienų voke lapelį iš miško, akmenuką, nuotrauką ar lipduką su miško paveikslu, arba atspausdintą spalvinimo knygelę „Grybai“ ( Jį galite rasti mūsų „Vkontakte“ grupėje „Vaiko raida nuo gimimo iki mokyklos“). Ant voko būtinai parašykite teisingus adresus ir vardus.

Vaikai dievina tokį „susirašinėjimą“ ir iš jų daug sužino apie gamtą. Ir jie mokysis su malonumu ir susidomėjimu, net su jauduliu! Tokio susirašinėjimo pagalba vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį Jūsų vaikas sužinos daug daugiau apie gamtą, nei tik skaitys enciklopediją.

2 istorija. Kodėl grybai taip vadinami? Iš kur kilo jų vardai?

Grybų pavadinimai labai įdomūs. Šie pavadinimai buvo sugalvoti ne veltui. Šie žodžiai gali daug ką pasakyti. Apsvarstykite su vaiku įvairių grybų nuotraukose ir atspėkite, kodėl jie taip vadinami.

Nesakykite savo vaikui teisingo atsakymo iš karto! Svarbiau ne išmokti „kaip daryti teisingai“ ir prisiminti, o išmokti mąstyti, lyginti, spėti, samprotauti, įsivaizduoti. Todėl pirmiausia spėliokite, o tik tada pasakykite, iš kur iš tikrųjų kilo grybo pavadinimas.

• Pavyzdžiui, visi žino grybą baravykas ... Pakanka išklausyti šį žodį, kad suprastum, kur ieškoti grybo – po beržu, beržynuose, miškuose, kur auga beržai. Baravykas net atrodo kaip beržas – turi aukštą balta koja su tamsiu raštu – žvyneliais. Dėl to jis taip ir vadinamas. Tai beržo draugas.
• Kur ieškoti baravykas? Koks medis? Žinoma, po drebule. Ne veltui jis „baravykas“. Taip pat grybu vadinu: „Raudonplaukė“ – spėkit kodėl? Nes jo skrybėlė raudona. Tarsi „raudona galva“ – taip jie vadindavo – „raudona galva“. Ir atrodo kaip drebulė tuo, kad drebulės lapai raudoni, oranžiniai, kaip baravyko kepurė. Nukritusiuose panašios spalvos lapuose to iškart nepastebėsite!
• Kodėl grybas taip pavadintas - šafrano pieno kepurė?Imbiero spalva! Grybas tikrai ryškiai raudonas – ir kepurė, ir koja. Meduoliai auga spygliuočių miške, kur beveik nėra žolių ir kur jie iš karto pastebimi dėl raudonos spalvos. Tad žmonės jį labai meiliai vadino – „raudonaplaukė“. O kas dar vadinamas „grybu“? (lapė, raudonas šuo, raudonas kačiukas)
• Grybas – lietpaltis specialus, be kepurės ir be kojelės. Jei užlipsite, žievelė plyš ir išeis tamsūs dūmai. Todėl šis grybas dar vadinamas „senelio dūmu“.
• Pieno grybai visada auga kartu, vienas šalia kito – kaip „krūva“. Kas yra krūva? Tai reiškia, kad grybai auga labai labai arti vienas kito. didelė šeima... Jų visada yra daug greta. Pabandykite kartu su vaiku pasidaryti akmenų ar daiktų krūvą. Tada išdėliokite daiktus toli vienas nuo kito – tai nebėra krūva. Ir vėl padarykite krūvą. Taip piengrybiai auga greta – krūvoje. Rusų kalboje netgi yra toks žodis „susispaudę“, tai yra, jie stovėjo labai, labai arti vienas kito. Piengrybiai mėgsta mišrius miškus ir beržus.
• Ir koks tai keistas vardas - " medaus grybai“. Iš kur jis atsirado? Nuo žodžio „kelmas“, „prie kelmo“. Mėgsta grybauti ant kelmų ir ant nuvirtusių medžių. Štai kokia drąsi medaus agara išaugo Eduardo Šimo miško pasakoje!

E. Šimas Drąsus grybas"

Rudenį gimė daug grybų. Taip, kokie bičiuliai – vienas už kitą gražesnis!

Po tamsiais medžiais stovi baravykų seneliai. Jie dėvi baltus kaftanus, ant galvų dėvi sodrias kepures: apačioje geltonas aksomas, viršuje rudas. Puikus vaizdas!

Po šviesiais drebuliais stovi drebulių tėvai. Visi pasišiaušę pilkais švarkais, raudonomis skrybėlėmis ant galvų. Grožis taip pat!

Po aukštomis pušimis auga baravykų broliai. Jie vilki geltonus marškinius, ant galvų – aliejinio audinio kepuraites. Irgi gerai!

Po alksnių krūmais seserys russula veda apvalius šokius. Kiekviena sesuo yra lininiame sarafane, galva surišta spalvota nosine. Irgi neblogai!

Ir staiga prie nukritusio beržo išaugo dar vienas grybas. Taip, toks nematomas, toks bjaurus! Našlaitė neturi nieko: nei kaftano, nei marškinių, nei kepurės. Ji stovi basa ant žemės, o galva neuždengta – šviesios garbanos susisuka į žiedus. Kiti grybai jį pamatė ir, na, juokiasi: – Žiūrėk, kokia netvarka! Kur tu išėjai į baltą šviesą? Joks grybautojas tavęs nepaims, niekas tau nenusilenks! Grybas papurtė savo garbanas ir atsako:

Šiandien nenusilenksiu, tad lauksiu. Gal kada nors pravers.

Bet ne – grybautojai to nepastebi. Jie vaikšto tarp tamsių medžių, renka baravykų senelius. O miške darosi šalčiau. Ant beržų pagelto lapai, ant kalnų pelenų raudonavo, ant drebulių pasidengė dėmėmis. Naktį ant samanų krenta ledinė rasa.

Ir iš šios apšalusios rasos kilo baravykų seneliai. Neliko nei vieno, visi buvo prarasti. Žalvaris taip pat vėso žemumoje. Bet nors koja plona, ​​bet lengva, paėmė ir užlipo aukščiau, prie beržo šaknų. Ir vėl grybautojai laukia.

O grybautojai vaikšto į palapines, renka baravykų tėvelius. Jie vis dar nežiūri į Openką.

Miške pasidarė šalčiau. Vėjas švilpė, siverko, nupjovė nuo medžių visus lapus, plikos šakos siūbuoja. Nuo ryto iki vakaro lyja, o nuo jų nėra kur pasislėpti.

Ir iš šitų piktų liūčių kilo baravykų tėveliai. Visų nebėra, neliko nė vieno.

Grybas irgi užplūsta lietumi, bet nors ir smulkus, bet greitas. Jis paėmė ir užšoko ant beržo kelmo. Jokia liūtis jo čia neužplūs. O grybautojai Openko vis tiek nepastebi. Jie vaikšto po pliką mišką, renka sviestą broliai ir seserys russulas ir deda į dėžes. Ar tikrai taip ir Openkos bedugnė už nieką, apie nieką?

Miške pasidarė gana šalta. Pasislinko purvini debesys, aplinkui sutemo, iš dangaus pradėjo kristi sniego granulės. Ir nuo šito sniego grūdeliai Nusileido baravykų broliai ir rusulos seserys. Nematyti nei vieno dangtelio, nė viena nosine nemirgs.

Ant neuždengtos Openkos galvos taip pat liejasi javai, įstringa garbanos. Tačiau gudrusis Openokas neapsiriko ir čia: ėmė ir įšoko į beržo daubą. Sėdi po saugiu stogu, lėtai žvilgčioja: ar ateina grybautojų? O grybautojai čia pat. Jie klaidžioja po mišką tuščiomis dėžėmis, neranda nei vieno grybo. Pamatėme Openką ir labai apsidžiaugėme: - O tu, brangioji! - jie sako. - O tu drąsuolis! Jis nebijojo nei lietaus, nei sniego, laukė mūsų. Ačiū, kad padėjote pačiu blogiausiu metu! Ir jie vis žemai lenkė Openkui.

Paklauskite vaiko, ar jis nusilenkia tiems grybams, kuriuos randa miške? Ar miškas dėkoja miškui už dovanas – grybus ir uogas?

Kiekvieną kartą eidami į mišką sveikiname jį ir visada dėkojame už visus savo radinius! Tai santykio su gamta kultūra, kuri klojama nuo pirmųjų gyvenimo metų. O kaip vaikas augs – ar jis suvoks mišką kaip kažką laukinio ir nepažįstamo ir dėl to šiukšlins bei naikins, ar mišką suvoks kaip draugą ir pagalbininką – priklauso ir nuo šios kultūros. Pasakos apie grybus taip pat ugdo pagarbą gamtai, supratimą ir žavėjimąsi ja!

O dabar toliau mokysimės grybų pavadinimų paslapčių ir spėliosime, iš kur jie atsirado.

Alyvataip pavadintas dėl alyvos dangtelio. Kepurė prie alyvuotojo atrodo kaip sutepta ir šviečia saulėje.

Borovikas taip pavadintas nuo žodžio „boras“, nes auga pušyne ir eglynuose. A šie grybai vadinami porcini, kadangi jų minkštimas baltas ir netamsėja verdant bei džiovinant, visada išlieka baltas. Greičiausiai vaikas neatspės, nes niekada virti grybai. Todėl, jei juos gaminate, parodykite jam kiaulienos grybo minkštimą. Arba parodykite džiovintus kiaulienos grybus, kad įsitikintumėte, jog tai tiesa.

Voveraitės jos šviesios - oranžinė primena lapę, todėl jie taip ir vadinami. Ir kepurė, ir koja ryškiai raudonos spalvos. Ir jie visada auga draugiškose šeimose.
Smagračiai augti tarp minkštos samanos... Jų kepurėlės kybo iš samanų, gerai matomos, lengvai surenkamos. Yra net toks posakis: „Kiekvienas smagratis įpratęs gyventi samanose“.

Russula- grybai su įvairiaspalvėmis kepurėlėmis. Taip jie buvo pavadinti, nes sūdymui jų nereikia virti. Russula turi įvairių spalvų kepures – raudonos, violetinės, gelsvai rudos, priklausomai nuo grybo augimo sąlygų. Todėl jos dar buvo vadinamos „kalnų moterimis“ (nuo žodžio „deginti“) ir net... šnekučiomis! Tačiau kodėl jie buvo vadinami „kalbėtojais“, galima tik spėlioti!

Bangos taip vadinama, nes ant kepurės yra banguoti apskritimai. Tikriausiai taip manėte? Galbūt tai tiesa. Tačiau, remiantis etimologiniu žodynu, šio grybo pavadinimo priežastis yra visiškai kita! Grybų pavadinimas iš tikrųjų kilęs iš žodžio „banga“. Tik senovėje šis žodis reiškė – „vilna“. Bangos turi pūkuotą, tarsi mažą vilnonę skrybėlę. Taigi šią kepurę jie pavadino „vilnone“, o grybą – „banga“.

3 istorija. Iš ko gaminami grybai?

Kai renkame ir valgome grybus, galvojame, kad tai pats grybas. Tiesą sakant, taip nėra! Tai tik vaisiakūnis grybas. O pagrindinė grybo dalis yra grybiena!

Grybiena susideda iš baltų plonų siūlų, einančių per visą viršutinis sluoksnis dirvožemis. Ant šių stygų susidaro maži mazgeliai. Šie mazgeliai auga, iššliaužia iš žemės ir ... virsta mūsų žinomais ir mylimais grybais!

Grybiena gali gyventi ir duoti grybų daug daug metų, jei žmogus jai nekenkia. Grybiena išdžiūsta ir miršta nuo saulės spinduliai jeigu jis nėra apsaugotas ir sugadintas asmens. Todėl rinkdami grybus privalome pasirūpinti grybiena: atsargiai paimkite grybą, o laisvą vietą žemėje lengvai uždenkite samanomis ar lapija, kad išsaugotumėte grybieną. Ir kad vėliau toje pačioje vietoje augtų naujas grybas.

Grybelis yra labai, labai didelis ir aplink mažą grybelį užima daug metrų. Ar gali vaikai grybienos dydį palyginti su žaidimų aikštelės kieme dydžiu! Todėl iš tikrųjų grybas yra labai labai didelis padaras! Dydžiu ir svoriu jis didesnis nei... dramblys!

Jūsų vaikai apie tai sužinos iš nuostabios televizijos laidos „Shishkin Les. Gamtos mokslai. Grybai „- mano mėgstamiausia edukacinė programa ikimokyklinukams televizijos kanale „Mano džiaugsmas“. Žiūrėkite šį vaizdo įrašą su vaikais ir aptarkite, kokių nuostabių dalykų sužinojote apie grybų gyvenimą šiame vaizdo įraše. Pasakyk šiuos nuostabių faktų draugai ir pažįstami, vaiko artimieji – nustebinkite ir juos!

3.1. Vaikai apie grybus: mokomasis vaizdo įrašas

Pamoka apie grybus "Shishkina mokykloje" vaikams

Kalbėjomės su jumis apie grybieną, kuri yra po žeme. O iš ko susideda grybo, kurį renkame miške, vaisiakūnis? Grybas visada turi skrybėlę ir koja... (Pastaba: tiek žinių apie grybo dalis visiškai pakanka ikimokyklinukui. Nereikia vaikui aiškinti, kokios lamelės, grybiena ir kt. Suteikiame vaikams tik tas žinias, kurias jie gali pritaikyti savo gyvenime)

Apsvarstykite nuotraukose įvairių grybų kepurės. Kokie jie skirtingi! Ir įvairaus pobūdžio paviršiai (riebūs, minkšti, lygūs, šiurkštūs), spalvos ir formos. O kas dar turi kepures? (Skrybėlę ant galvos gali turėti močiutė ar mama. Anksčiau skrybėles ant galvų nešiojo vyrai, o dabar gatvėje dar galima pamatyti vyrą su kepure). Yra net tokia mįslė: „Po viena kepure stovi keturi broliai“ – tai mįslė apie stalą! Taip pat skrybėlė turi .. vinį!

Paprašykite savo vaiko surasti visas kepures žemiau esančiame paveikslėlyje (nepamirškite nagų kepurėlių, vyriškų, moteriškų ir grybų kepurėlių). Suskaičiuokite, kiek kepurių jūs ir jūsų vaikas radote paveikslėlyje. Pavadinkite teisingai – pavyzdžiui, „penkios skrybėlės“ arba „trys skrybėlės“ (skaičiaus derinimas su daiktavardžiu).

Įdomi žaidimo pamokos idėja: Iš įvairiaspalvio plastilino išpjaukite grybo kepurėlę. Pagal kepurėlės formą ir spalvą teks atspėti, koks tai grybas. Pirmiausia užminėte tokias mįsles vaikui, pakomentuokite savo veiksmus. Tada vaikas lipdo save, mėgdžiodamas jus ir užminė jums mįslę - iš kažkokio grybo lipdo kepurę, o jūs atspėsite, kas tai yra.

Lengviausia pradėti nuo paprastos kontrastingos grybų kepurėlės. Pavyzdžiui, užduokite vaikui klausimą – koks grybas pametė kepurėlę – amanitas, baravykas ar drebulė? Kokią skrybėlę pasidariau? Vaikas lygina lipdytą kepurę su paveikslėlyje esančia kepurėle su aukščiau esančiais grybais ir atsako – atspėja, paaiškindamas savo nuomonę (kodėl nusprendė, kad tai grybo ar kito grybo kepurė).

Dabar pažiūrėkime grybo koja! Kojas turi ne tik grybas, bet ir daug mus supančių daiktų. Kartu su vaiku susiraskite tai, kas turi kojytę (prie stalo, kėdutės, spintelės, vaikas irgi turi dvi kojytes ir pan.) Koks įdomus žodis – „koja“. Žaiskime su juo!

3.2. Kalbos žaidimas su polisemantiniu žodžiu „koja“

Apie šį dviprasmišką žodį – „koja“ – sugalvojau savo mažą eilėraštį pažintinė kalba veikla su vaikais. Šis eilėraštis – tai žaidimas žodžiais, supažindinantis vaiką su žodžio dviprasmiškumo reiškiniu:

Apie kojas

„Aš turiu dvi kojas.

Jie bėga greitai.

Kojos šokinėja ir šokinėja

Jie bėga, vejasi kamuolį.

Išmatose yra kojos,

Prie lovų ir banketų

Prie sofos ir spintos

Prie komodų ir stalų.

Kodėl jiems reikia kojų?

Tada šiek tiek pagalvojau...

Tačiau atsakymas yra apie šias kojas

Laikysiu tai paslaptyje nuo visų! (A. Valasina)

Eilėraščio užduotys:

• Pakvieskite vaiką atspėti berniuko paslaptį. Paklauskite: „Ar atspėjote, kam reikalingos kojos stalui, spintai, sofai? Kas atsitiks, jei viena kėdės koja sulūžtų? Ar galime juo pasinaudoti? Kodėl?
• Ar patogu naudoti stalą su bent viena sulaužyta koja? Kodėl?
• Taigi, kodėl mums reikalingos baldų kojos? Taigi paslaptį išsprendėme, bet taip pat niekam nesakysime. Gerai? :).
• Ir vabzdžiai taip pat turi kojas! Kurie? Pavadink! (voras, žiogas ir kt.)
• Štai neįprastas žodis – „koja“. Vienas žodis ir kiek daug jis gali reikšti!

Tokios užduotys moko vaiką klausytis žodžių, ugdo kalbinę nuojautą.

4 istorija. Kam reikalingi grybai? Su kuo draugauja grybai?

Paklauskite savo vaiko, kam ir kaip tinka grybai. Taip. jie naudingi ir reikalingi ir žmonėms, ir gyvūnams, ir paukščiams, ir šalia jų miške augantiems augalams:

— Žmonės renkasi ir valgo grybus. Sūdome, marinuojame, verdame iš jų grybų sriubą, gaminame grybų ikrai, kepame pyragėlius su grybais ir iš jų gaminame daug kitų skanių patiekalų.

—Gyvūnai taip pat valgo grybus. Jomis maitinasi vasarą ir renka – saugo žiemai. Net žmonėms nuodingi grybai gali būti naudingi gyvūnams! Pavyzdžiui, musmirę valgo voverės, šliužai, šarkos. Briedis gali praryti visą musmirę, ir ne vieną! Jis taip save gydo. Jam musmirė – vaistas.

- Ir taip pat - grybiena reikalinga miško medžių, krūmų, žolių ir gėlių gyvenimui. Grybai yra tikri medžių draugai! Grybiena auga kartu su plonomis medžio šaknimis žemėje. Dėl to grybai jiems reikalingą mitybą ir maistines medžiagas gauna iš medžių, o medžiai mitybai taip pat gauna iš grybų. Grybų dėka medžiai iš savo „maisto“ geriau pasisavina viską, kas naudinga, ir greičiau auga. Taip grybai ir medžiai padeda vieni kitiems visą gyvenimą! Jie Geriausi draugai ir negali gyventi vienas be kito!

Pavyzdžiui, musmirė padeda augti pušims, eglėms, beržams ir kitiems medžiams, taip pat puošia mišką!

Grybai padeda perdirbti augalų likučius miške: naikina kelmus, nukritusius medžių kamienus, nukritusias šakas. Tai miško tvarkdariai, kurie jį valo.

Istorija 5. Kaip miške atsiranda naujų grybų?

Iš grybienos išauga nauji grybai. Tačiau grybai turi dar vieną augimo paslaptį. Augdamas grybelis formuoja sporas.

Ginčas– tai labai – labai mažos dalelės, pavyzdžiui, dulkės – dulkių dalelės. Vėjas juos pučia labai labai toli. Ten jie krenta ant žemės, sudygsta ir sukuria naują grybieną, o netrukus iš jo atsiras naujų grybų.

Štai kaip įdomiai tai pasakyta pasaka – Eduardo Šimo miško dialogas „Grybo dūmas“:

Mano brangieji, ugnis! Mano kunigai, mes degame! .. Iš kažkur veržiasi baisūs dūmai!

Vaughn, pagamintas iš grybų. Tai viskas.

Aha, ir tai tiesa! Iš burbuliukų grybų pasipylė dūmai! Kas vyksta, mano brangieji?!

Bet nieko. Briedis šuoliavo. Jis trypė lietpalčio grybus.

Tai kodėl jie rūko?!

O tu! Nes jie prinokę! Tai ne dūmai, tai grybų sporos, grybų sėklos, jie skrenda vėjyje!

Na, tada nusileisk, parūkyk, tirščiau, grybai bus tirštesni!

6 istorija. Kiek laiko gyvena grybai?

Grybų gyvenimas labai labai trumpas! Grybas jaunas penkias dienas, šeštą dažniausiai grybas jau pilnai prinokęs, o septintą jau .. senas :(. Štai koks mažas jų gyvenimas!

Kad vaikas žinotų apie šį laikotarpį, parodykite jam pirmadienį kalendoriuje. Tai diena, kai pasirodė grybas. Prisiminkite, ką padarėte su savo vaiku pirmadienį. Prisiminkite, ką veikėte kitomis savaitės dienomis ir šeštadienį. O šiuo metu grybas jau visiškai subrendęs – per šias kelias dienas jis jau gana suaugęs! Prisiminkite, ką padarėte sekmadienį. Kiek mažai laiko praėjo! O grybas senu tapo vos per savaitę!

7 istorija. Ar yra kenksmingų grybų?

Yra valgomųjų grybų, yra ir nuodingų. Todėl miške vaikai turi pasiteirauti suaugusiųjų, ar galima pasiimti miške ar parke rastą grybą. Jei grybo nepažįstate, geriau palikite jį miške ir neimkite.

Kaip papasakoti vaikams apie nuodingų grybų? Vaikams labai aišku, kas yra nuodingi grybai ir kas jie yra „Shishka School“ programoje tema „Nuodingi grybai“. Stebėkite ją su vaikais.

Nuodingi grybai: vaizdo įrašas vaikams

Šiame vaizdo įraše vaikas išvys nuodingus grybus: sužinos, kas yra blyški rupūžė, musmirė, tikras ir netikros voveraitės(išmoksta atskirti valgomąją voveraitę nuo nuodingo grybo), kas yra netikri grybai ir kuo jie skiriasi nuo tikrų medaus agarų. Taip pat išmoksta grybautojo taisyklių.

8 istorija. Kas yra „lapuočių grybai“ ir kodėl jie taip vadinami?

Kodėl grybai vadinami „lapuočiais“? "Leaf-padnik" - iš žodžio "lapų padas". Kas yra lapų pagalvė? Taip, lapai krenta = krentantys lapai. Tai reiškia, kad tokie grybai auga lapų kritimo metu. Tai vyksta spalio mėnesį. Tai baravykai, baravykai, baravykai, piengrybiai, baravykai ir kt.

Pasikalbėkite su vaiku, kur ieškoti grybų rudenį, krentant lapams – tamsiuose šaltuose miškuose pavėsyje ar saulėje? Taip, jų reikia ieškoti ten, kur šilta, kur šildo saulė. Jie slepiasi po nukritusiais lapais. Jų negalima rasti šaltame miške.

Edukacinės pasakos ir pasakojimai apie grybus vaikams

Visi žinome, kad po beržais auga baravykai, o po drebule – drebuliniai baravykai. Ir kodėl? Iš N. Pavlovos pasakos vaikai mokosi kodėl kiekvienas grybas turi savo augalus – draugus ir savo „grybuko adresą“ miške.

N. Pavlovos pasakos nuostabios. Ji yra savo profesijos biologijos mokslų daktarė, puikiai išmananti augalų ir gyvūnų gyvenimą. O antroji jos profesija – vaikų rašytoja. Todėl jos pasakos pasirodo įdomios ir labai informatyvios, ir mylimi vaikai!

N. Pavlova „Dvi pasakos apie grybus“

Mergaitė nuėjo į mišką grybauti. Nuėjau į kraštą ir pasigirsiu:

Tu, Lesai, geriau neslėpk grybų nuo manęs! Aš vis tiek užpildysiu krepšelį. Aš žinau viską, visas tavo paslaptis!

Nesigirkite! - sušnibždėjo - Miškas. - Nesigirk! Kur viskas!

Bet pamatysi, - pasakė mergina ir nuėjo grybauti.

Seklioje žolėje, tarp beržų, augo baravykai: pilkos, minkštos kepurėlės, kojos su juodomis makhorkomis.

Jauname drebulyno miške auga riebūs, stiprūs baravykų jaunikliai sandariai sutrauktomis oranžinėmis kepurėlėmis.

O prieblandoje, po eglutėmis, tarp supuvusių spyglių, mergina rado trumpaplaukių grybų: raudonplaukių, žalsvų, dryžuotų, o kepurės viduryje buvo duobutė, tarsi gyvūnas būtų prispaudęs. letena.

Mergina prisirinko pilną krepšį grybų ir net ant viršaus! Ji išėjo į kraštą ir pasakė:

Žiūrėk, Lesai, kiek skirtingų grybų priskinėjau? Taigi, aš suprantu, kur jų ieškoti. Ne veltui gyriausi, kad žinau visas tavo paslaptis.

Kur viskas! - sušnibždėjo miškas. – Paslapčių turiu daugiau nei lapų ant medžių. Ir ką tu žinai? Net nežinai, kodėl baravykai auga tik po beržais, drebulės baravykai – po drebule, grybai – po eglėmis ir pušimis.

Ir štai jis, – atsakė mergina. Bet ji tai pasakė tiesiog taip, iš užsispyrimo.

Tu to nežinai, nežinai, - sušnibždėjo Lesas, - pasakyk - bus pasaka!

Žinau, kokia pasaka, – užsispyrė mergina. - Palauk truputį, aš tai prisiminsiu ir pats pasakysiu.

Ji atsisėdo ant kelmo, pagalvojo ir tada pradėjo pasakoti.

Būdavo toks laikas, kad grybai ne stovėdavo vienoje vietoje, o bėgdavo po visą mišką, šoko, stovėdavo aukštyn kojomis, žaisdavo išdaigas. Anksčiau visi miške mokėjo šokti. Vienas lokys negalėjo. Ir jis buvo pagrindinis viršininkas.

Kartą miške jie šventė šimtamečio medžio gimtadienį. Visi šoko, o Meškiukas – svarbiausias – sėdėjo kaip ant kelmo. Jam tai skaudėjo, ir jis nusprendė išmokti šokti. Išsirinkau sau proskyną ir pradėjau ten mankštintis. Bet jis, žinoma, nenorėjo būti matomas, buvo drovus, todėl davė įsakymą:

Niekas niekada nepasirodys mano proskynoje.

O ši pieva labai mėgo grybauti. Ir jie nepakluso įsakymui. Kai Meškiukas atsigulė pailsėti, jie paliko Toadstool jo saugoti, o patys pabėgo į proskyną žaisti.

Meška pabudo, prieš nosį pamatė rupūžę ir sušuko:

Ko tu čia kabiniesi?

Ir ji atsako:

Visi grybai pabėgo į tavo proskyną, o mane paliko žiūrėti.

Meška riaumoja, pašoko, pliaukštelėjo Rupūžiui ir puolė į proskyną.

Ir grybai ten žaidė burtų lazdele. Kas kur pasislėpė. Grybas su raudona kepurėle pasislėpė po drebuliu, raudonplaukis po medžiu, o ilgakojis su juodomis makhorkomis po Bereza.

O Meškiukas iššoks ir rėks ​​– Ry-yyy! Gotcha, grybai! Supratau!

Grybai iš baimės taip viskas savo vietose ir užaugo.

Tada Beržas numetė lapus ir jais apėmė grybelį. Drebulė numetė apvalų lapą tiesiai ant savo grybelio kepurėlės. O medis letenėle letenėlėmis paleido Ryžikui sausus spyglius.

Meška ieškojo grybų, bet nerado nė vieno.

Nuo tada tie grybai, kurie slėpėsi po medžiais, ir auga kiekvienas po savo medžiu. Jie prisimena, kaip tai jį išgelbėjo. O dabar šie grybai vadinami baravykais ir baravykais. O Ryžikas liko Ryžikas, nes buvo raudonas. Štai visa istorija!

Jūs tai sugalvojote! - sušnibždėjo miškas. – Gera pasaka, bet joje tik tiesa – nė lašo. O tu klausai mano pasakos.

Kadaise miške buvo ir šaknų. Ne vieni – gyveno šeimomis: Beržas – pas Berezą, Osinovas – pas Osiną, Eglė – prie medžio.

Ir štai, iš niekur, šalia atsirado benamiai Šaknys. Nuostabios šaknys! Ploniausias voratinklis yra plonesnis. Jie rausiasi supuvusiuose lapuose, miško atliekose, o ką ten randa valgomo, valgo ir padeda.

O Beržo šaknys išsitiesusios greta, žiūrinčios ir pavydėjusios.

Mes, sako, nieko negalime gauti iš irimo, nuo puvimo. Ir Divo-Koreshki atsakė: - Jūs mums pavydite, bet jie patys turi daugiau mūsų.

Ir tu atspėjai! Nors voratinklis yra voratinklis. Beržo šaknys gavo daug pagalbos iš savo pačių beržo lapų. Lapai jiems buvo siunčiami palei kamieną iš viršaus į apačią. O ką jie ruošė šį maistą, turite paklausti jų pačių. Divo-Roots yra turtingos viena. Beržo šaknys kitiems.

Ir jie nusprendė būti draugais.

Nuostabiosios Šaknys prispaudė prie berezovų ir supynė juos aplink juos. Ir Beržo šaknys nelieka skolingos: ką gaus, tuo pasidalins su bendražygiais.

Nuo tada jie sveiko neatsiejamai. Abu tinka abiems. „Wonderful Roots“ vis labiau plečiasi, kaupiasi visos atsargos. O Beržas auga ir stiprėja.

Vasara įpusėjo, beržo šaknys puikuojasi:

Mūsų Beržo auskarai raukini, sėklos skrenda!

Ir Divo-Roots atsako:

Štai kaip! Sėklos! Taigi laikas mums imtis verslo.

Netrukus pasakyta: tulžis užšoko ant Divo-Roots. Iš pradžių mažas. Bet kaip jie pradėjo augti! Beržo šaknys nespėjo nieko pasakyti, bet jau praskriejo per žemę. Ir jie apsisuko laukinėje gamtoje, prie Berezkos, jaunų grybų. Kojos su juodu skuduru. Skrybėlės rudos spalvos. O iš po kepurėlių byra grybų sporų sėklos. Vėjas sumaišė juos su beržo sėklomis ir išbarstė po mišką.

Taip grybas susiejo su beržu. Ir nuo to laiko jis nuo jos neatsiejamas. Už tai jie vadina jį Podberezoviku.

Tai visa mano pasaka-realybė! Kalbama apie baravykus, bet ir apie Ryžiką su baravykais. Tik Imbieras pasirinko du medžius: eglutę ir pušį.

Tai ne juokinga, o labai nuostabi pasaka“, – sakė mergina. – Tik pagalvok, koks grybas kūdikiui – ir staiga pamaitina milžiniškas medis!

A. Lopatinos pasakojimas – jaunesniems studentams. Ar tikrai grybus galima auginti darže? Ar turėčiau pasiduoti miško grybai? Kodėl daugelis naudingų grybų dabar yra kenksmingi? Šiuos klausimus pasakojime aptaria senelis su anūkėmis.

A. Lopatina. Supažindinimas su grybais

Liepos pradžioje lijo visą savaitę. Anyuta ir Mašenka buvo prislėgtos. Jie pasiilgo miško. Močiutė išleido jas pasivaikščioti į kiemą, bet kai tik mergaitės sušlapdavo, iškart paskambindavo namo.

Kai merginos pakvietė jį pasivaikščioti, katinas Porfirijus pasakė:

Kokia medžioklė sušlapti per lietų? Geriau sėdėsiu namie ir rašau pasaką.

Taip pat manau, kad minkšta sofa yra tinkamesnė vieta katėms nei drėgna žolė, – pritarė Andreyka.

Senelis, grįžęs iš miško šlapiu lietpalčiu, juokdamasis pasakė:

Liepos lietūs maitina žemę, padeda jai auginti derlių. Nesijaudink, tuoj eisime į mišką grybauti.

Alisa, purtydama save taip, kad šlapios dulkės lėkė į visas puses, pasakė:

Jau russula užlipo, o drebulyno miške iššoko du maži baravykai raudonkepuriais, bet aš juos palikau, tegul užauga.

Anyuta ir Mašenka nekantriai laukė, kol senelis pasiims juos grybauti. Ypač po to, kai kartą atnešė visą pintinę jaunų grybų. Ištraukęs iš krepšio stiprius grybus pilkomis kojomis ir lygiomis rudomis kepurėlėmis, jis pasakė mergaitėms:

Na, atspėk mįslę: giraitėje prie beržo sutikome bendravardį.

Žinau, – sušuko Anyuta, – tai baravykai, auga po beržais, o drebulės – po drebulėmis. Jie atrodo kaip baravykai, bet jų kepurės raudonos. Yra ir baravykų, jie auga pamiškėse, visur auga įvairiaspalvės rusės.

Taip, jūs čia žinote apie grybų raštingumą! - nustebo senelis ir, iš krepšelio išėmęs visą krūvą geltonai raudonų plokščių grybų, pasakė:

Kadangi visi grybai tau pažįstami, padėk man rasti tinkamą žodį: Auksinė... Labai draugiškos seserys, Jos nešioja raudonplaukes beretes, Vasarą atneša rudenį į mišką.

Merginos gėdingai tylėjo.

Šis eilėraštis apie voveraites: jos auga didžiulėje šeimoje ir kaip žolėje rudens lapai aukso, – paaiškino viską žinantis Porfirijus.

Anyuta pasipiktinusi pasakė:

Seneli, mokykloje mokėmės tik grybauti. Mokytoja pasakojo, kad tarp grybų yra daug nuodingų, jų negalima valgyti. Ji taip pat sakė, kad dabar net gerais grybais galima apsinuodyti, o geriau jų iš viso neskinti.

Mokytoja teisingai pasakė, kad negalima valgyti nuodingų grybų ir kad dabar daugelis gerų grybų tampa kenksmingi žmonėms. Gamyklos į atmosferą išmeta visų rūšių atliekas, todėl miškuose, ypač prie didžiųjų miestų, nusėda įvairios kenksmingos medžiagos, kurias grybai pasisavina. Bet geri grybai daug! Tereikia su jais susidraugauti, tada jie patys išbėgs pasitikti, kai ateisite į mišką.

O, koks nuostabus grybas, stiprus, putlus, aksominėje šviesiai rudoje kepurėje! - sušuko Mašenka, kišdama nosį į krepšį.

Tai, Mašenka, baltasis žmogus iššoko anksčiau laiko. Paprastai jie pasirodo liepos mėnesį. Apie jį sakoma: Iš statinių išlindo stiprus baravykas, Kas jį pamatys, tas visi nusilenks.

Seneli, kodėl baravykas vadinamas baltuoju, jei jis turi rudą kepurę? - paklausė Mašenka.

Jo minkštimas baltas, skanus ir kvapnus. Pavyzdžiui, baravykų pjaustant minkštimas pamėlynuoja, o baltuose nei pjaunant, nei verdant, nei džiovinant, minkštimas nepatamsėja. Šis grybas nuo seno žmonių buvo laikomas vienu maistingiausių. Turiu draugą profesorių, jis tyrinėja grybus. Taigi jis man pasakė, kad baravykuose mokslininkai rado dvidešimt žmogui svarbiausių aminorūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų. Nieko keisto, kad šie grybai vadinami miško mėsa, nes juose baltymų net daugiau nei mėsoje.

– Senelis ir mokytoja mums pasakė, kad ateityje žmonės visus grybus užsiaugins savo soduose ir pirks parduotuvėje, – sakė Anyuta, o Mišenka pridūrė:

Mama parduotuvėje mums nupirko grybų - baltųjų pievagrybių ir pilkųjų austrių grybų, labai skanu. Austrių grybai turi panašias ausų kepurėles, ir jie suaugo, tarsi vienas grybas pasirodė.

Jūsų mokytoja teisus, bet tik miško grybai žmogui suteikia gydomųjų miško savybių ir geriausių jo aromatų. Žmogus sode negali užsiauginti daug grybų: negali gyventi be medžių ir be miško. Grybų dėžutė su medžiais, kaip neatsiejami broliai, susipynę su šaknimis ir maitina vienas kitą. O nuodingų grybų nėra tiek daug, tiesiog žmonės nelabai išmano grybavimą. Bet koks grybas yra kažkas naudingo. Tačiau eik į mišką, grybai viską apie save pasakys.

Man labai patinka istorija „Muselės agara“. Kaip vaizdingai ir išraiškingai jame aprašytas šis grybas: jis lyginamas su nykštuku raudona kepuraite ir nėriniuotais kelnaites! Ir sakoma, kad net ir žmogui nuodingas grybas miško gyventojams naudingas kaip vaistas!

N. Sladkovas Musmirė

Graži musmirė savo išvaizda malonesnė nei Raudonkepuraitė, nekenksminga Boružė... Jis atrodo kaip linksmas nykštukas su raudonais karoliukais puošta kepure ir nėriniuotais kelnais: ruošiasi pajudėti, nusilenkti prie diržo ir pasakyti ką nors gero. Ir iš tiesų, nors jis nuodingas ir nevalgomas, bet visai neblogas: daugelis miško gyventojų jį net valgo ir neserga. Briedžiai kartais kramto, šarkos graužia, net voveraitės, už ką grybus supranta, o ir tie, pasitaiko, musmires žiemai išdžiovina. Mažomis proporcijomis musmirė, kaip ir gyvačių nuodai, ne nuodija, o gydo. Ir gyvūnai bei paukščiai tai žino. Dabar žinok ir tu. Bet tu pats niekada – niekada! - nesistenkite gydytis musmirė. Amanita, jis vis dar musmirė – gali tave užmušti!

Perskaitę pasakojimą dar kartą žvilgtelėkite į musmirės paveikslėlį (jį rasite paveikslėlių rinkinyje apie grybus aukščiau esančioje nuorodoje) ir aptarkite su vaiku:
- Kaip musmirė atrodo kaip nykštukas? kur jo raudona kepurė? Kodėl istorijoje kepurė vadinama „karoliukais“? (puoštas baltais karoliukais - parodyk vaikui didelius baltus karoliukus ir rask karoliukus ant musmirės kepurėlės) O kur musmirės baltos kelnaitės - kelnaitės su nėriniais?
- kam naudinga musmirė?
– ar įmanoma žmonėms nuskinti musmirę? kodėl?

Ir dar vienas pasakojimas apie grybus – N. Sladkovo musmirės „Apvalus grybų šokis.“ Perskaitykite vaikui pasakojimo fragmentą ir aptarkite su juo:

- Kokios yra musmirės? kaip atrodo jų koja? jų skrybėlę?
- kaip yra „atsistoti ant klubų“ (rodykite šią pozą),
- ko laukia musmirės?
- Kaip musmirės šoka ant baltų kojų? (galvokite apie kelis judesius kartu šokio ar apvalaus šokio melodijai)
- Ar jie greitai šoka?
- „Blyksi baltos kojos“ - ką tai reiškia? Kai taip sako: „blykstelėjo tik kulnai“, „blyško tik kojos“? Ar taip greitai judėjote, kad tik kojos mirgėjo? Kada? Pasidalinkite ir savo gyvenimo istorijomis.

N. Sladkovas. Apvalus grybų šokis

Grybautojas musmirės neima, bet musmirės džiaugiasi: jei eis musmirės, eis ir baltoji. O musmirės džiugina akį, net jei jos nevalgomos ir nuodingos. Jie stovi žvaliai ant baltų kojų, su nėriniuotomis kelnėmis, raudonomis klouno kepuraitėmis - jei nenori, žavėsitės. O jei susidursite su musmirės šokiu, laikas suklusti: tuzinas raudonųjų sustojo ratu ir ruošėsi šokti!
Dabar - vienas, du! - kažkas suplos rankomis ir - trys, keturi! - apvalus šokis pradės suktis! Vis greičiau – spalvinga šventinė karuselė. Baltos kojos žvilgčioja, sausi lapai šniokščia. Tu stovi ir lauki.
O musmirės stovi ir laukia. Jie laukia, kol pagaliau atspėsite ir išeisite. Tam, kad be trukdžių ir kažkieno akies pradėtum vesti savo grybų šokį. Baltųjų grybų kojų trypimas, raudonų grybų kepurėlių mojavimas. Kaip senais laikais...“

Kitoje pasakoje vaikai susipažins įdomus grybas augantis ant kelmų ir medžių – medaus grybas.

V. Zotovas. Rudeninė medaus agara

- Mamyte, žiūrėk, neužtenka žemės grybams, - nustebo Lapė. - Jie net laipiojo į medžius!
- Tu dar daug ko nežinai, - nusišypsojo Lapė. – Rudeninė medaus agara dažnai auga ant medžių kamienų. Kartais rudenį gelsvai rudos, mažos lėkštutės dydžio kepurės kabo taip aukštai, kad nepasiekiama.
– Ir ta šeimyna apsigyveno tiesiai ant supuvusios kanapės. - Vaikas parodė į kelmą prie medžio. - Mama, ar visi šie grybai yra valgomi?
– Žinoma, Osenny Oypenokas labai skanus. Pro jį niekas nepraeina. Visi deda į krepšelį, visi nori išbandyti šį grybą. O norint atskirti nuo nuodingos pseudoputos, reikia žiūrėti iš apačios į lėkštes. Valgomuose grybuose jie visada šviesūs – balti, kreminiai arba gelsvi.

Ženklai ir posakiai apie grybus

• Vėlyvas grybas – vėlyvas sniegas.
• Kur gimė vienas alyvininkas, ten ir kiti išsibarstė greta.
• Avižų kekės sunoksta – miške priaugo grybų.
• Jei grybų mažai, žiema bus snieginga ir atšiauri.
• Kas mėgsta nusilenkti žemei, neliks be grybų.
• Kas keliasi anksti, tas grybus deda į nugarą.
• Kai vakare lyja, ryte laukite grybų.
• Kai karšta ir pilna kibirų, grybai renkasi po medžiais, o kai šlapia ir kibirais – išsisklaido į laukymes.
• Vakare lietus – ryte laukite grybų.
• Kiek lietaus – tiek pietų.
• Kohlis nuėjo rūkas virš miško – eik grybauti.
• Stipri rasa - vaisingumui, o dažni rūkai - grybų derliui.
• Jei miške yra bangų, palaukite, kol netrukus pasirodys grybai.
• Jei rugiai sulipo, pradeda atsirasti baltų su beržais
• Kur raudonoji musmirė, šalia – baltas grybas.
• Jei per Kalėdas naktis žvaigždėta, tai ir per Epifaniją – tada vasarą bus daug uogų ir grybų.

Kaip naudoti šio straipsnio medžiagas klasėje su vaikais:

Mieli svetainės skaitytojai! Šiame straipsnyje pateikta medžiaga skirta visam pokalbių ir žaidimų ciklui apie grybus. Negalite duoti vaikui visų užduočių iš šio puslapio per vieną dieną. Neskubėkite, leiskite jam žaisti pakankamai, mėgaukitės gamtos pasaulio pažinimu!

Gali prireikti visos savaitės, kol įsiminsite grybų pavadinimus, savybes, „grybų adresus“, rašysite laiškus ir gautumėte „atsakymus“ iš grybų. Tai yra gerai! Atsižvelkite į vaiko interesus ir jo savybes bei pageidavimus.

Atminkite, kad svarbiausia ne žinių kiekis, o vaiko aktyvumas, jo gebėjimo atsakyti į klausimus, samprotauti, sugalvoti, įrodyti savo nuomonę, lyginti, daryti savarankiškas išvadas ugdymas.

Individualaus požiūrio į šio straipsnio medžiagos pritaikymą šeimoje pavyzdys

Vaikas 5 metų - labai nemėgsta lipdyti ir plastilinuoti. Bet jis mėgsta mįsles.

Ką daryti: Tokiam vaikui nereikia mįslių - modeliavimas su grybų kepurėlėmis, pateikta aukščiau. Šią užduotį būtina atlikti kitaip. Nufotografuokite grybus (galite atsispausdinti iš svetainės „Gimtasis takas“ žemiau esančioje nuorodoje), delnu ar popieriaus lapu uždarykite grybo koją paveikslėlyje. Bus matoma tik kepurė. Po to paprašykite atspėti pagal kepurę, koks tai grybas.

Geriau, jei turite atskiras nuotraukas, nes vaikai labai greitai įsimena paveikslėlių vietą knygoje ir nebeanalizuoja vaizdo, o atsako mechaniškai, iš atminties. Jei atlikdami šią užduotį nuolat keisite paveikslėlius ir jų vietą, vaikas turės galvoti, palyginti ir padaryti nepriklausomą išvadą.

Jei vaikas mėgsta piešti, galbūt jis nenorės lipdyti grybo kepurėlės, o ją piešti. Tada piešdami aptarsime ir kepurėlės dydį, ir formą (kur išgaubta, kur įgaubta, plokščia ar gruoblėta, ištempta kaip klouno kepurė arba plokščia ar sulenkta žemyn), ir kaip geriausia ją pavaizduoti. nuotraukoje kokios spalvos.

Klausykite savo širdies ir stebėkite savo mažylį – patys vaikai mums pasako, kas jiems įdomu, o kas dar ne, o tada geriau šią medžiagą kol kas atidėti. Ir supažindinti vaiką su juo po metų, kai jis paaugs.

Straipsnyje pateikiama medžiaga ir užduotys skirtingo amžiaus vaikai ir įvairaus išsivystymo lygiai, kad kiekvienas tėvas ir mokytojas galėtų pasirinkti tai, kas tinka jo vaikui / vaikui.

Daugiau žaidimų, pratimų, paveikslėlių, mįslių tema „Grybai“ vaikams

Daugiau medžiagos žaidimams ir užsiėmimams su vaikais tema „Grybai“ rasite svetainės straipsniuose:

Pristatymas su užduotimis tema "Grybai" vaikams iš šio straipsnio atsisiųsti

Visas nuotraukas iš šio straipsnio galima atsisiųsti didelės raiškos ir kokybės, kad būtų galima demonstruoti pristatymą ir spausdinti:

• - pasižiūrėk čia.
• - arba mūsų „Vkontakte“ grupėje „Vaiko raida nuo gimimo iki mokyklos“ (žr. skiltį „Dokumentai“ dešinėje po bendruomenės vaizdo įrašais, failas su pristatymu vadinasi „Teminiai grybai“: tema-gribi)

Linkiu tau kuo geriausio! Man bus malonu matyti jus svetainės skiltyje, kurioje rasite daug nuostabių įdomių žaidimų, mokomosios pasakos paveikslėliuose ir įspūdingi vaizdo įrašai apie juos supantį pasaulį vaikams.

Iki kito karto!

Gaukite NAUJĄ NEMOKAMĄ GARSO KURSĄ SU ŽAIDIMO PROGRAME

"Kalbos raida nuo 0 iki 7 metų: ką svarbu žinoti ir ką daryti. Apgaulės lapas tėvams"

Spustelėkite arba ant kurso viršelio žemiau nemokama prenumerata

Mieli vaikinai! Šiandien kalbėsime apie grybus.

Ar rinkai grybus?

Papasakokite, kur ir kokių grybų radote.

Pabandykite prisiminti, kokius grybus pažįstate.

Teisingai! Baltasis grybas, baravykas, baravykas, medaus grybas, sviestinis patiekalas, russula, camelina ...

Grybai auga miškuose ir laukuose, pievose ir pelkėse. Jie atsiranda ant žemės tarp nukritusių lapų, prilimpa prie samanotų kelmų ir medžių kamienų, grybų randama net po žeme.

Kas yra grybas?

Grybas yra augalas, bet augalas yra ypatingas. Jame nėra nei šakų, nei lapų, nei žiedų.

Grybai dauginasi sporomis. Sporos yra mažos dalelės, kurios slepiasi grybų kepurėlėse. Kai grybai sunoksta, sporos išbyra ant žemės, juos paima vėjas ir neša per mišką ar pievą. Iš sporų išauga nauji jauni grybai.

Grybai turi grybieną. Jis atrodo kaip veltinio lizdas ir susideda iš daugybės tankiai susipynusių siūlų. Šie ploniausi, kaip ir voratinkliai, siūlai vadinami hifais. Grybų stygos patenka giliai į žemę. Išvaizda jie primena medžio šaknis ir prasiskverbia į požeminę erdvę aplink grybą. Per siūlus-hifus grybas gauna vandenį iš dirvos ir joje ištirpusių maisto medžiagų, reikalingų augimui. Grybiena ir visomis kryptimis po žeme besiskiriantys siūlai gali būti lyginami su medžio kamienu ir šaknimis. Grybiena yra kamienas, o siūlai yra šaknys.

Šio nepaprasto medžio vaisius – grybas, kurį mielai dedame į krepšelį ar krepšelį. Grybas turi kepurėlę ir koją.

Įsivaizduokite, kad ankstų rytą išėjote į mišką grybauti. Miške vis dar viešpatauja tyla, tarp medžių kamienų sklinda sidabriškai baltas rūkas. Bet tada blykstelėjo pirmieji aušros spinduliai, jie blykstelėjo vis ryškiau ir ryškiau, apšviesdami debesis rausvu spindesiu. Rūkas išsisklaido, medžių kontūrai tampa aiškiai matomi, o iš žaliuojančio žole apaugusio bokšto išskrenda žiobris ir garsiai dainuoja rytinę dainą.

Oriole daina

"Fiu-liu, fiu-liu, -

Oriole garsiai švilpia. -

Vasaros rytas gražus

Rasa blizga kaip ugnis.

Tarpekose kvepia malonumas,

Pasigirsta pavasario giedojimas,

Po pušimi ir po egle

Išaugo daug grybų!

Ilgą laiką miškuose žmonės ne tik medžiojo žvėris ir paukščius, bet ir rinko miško dovanas – grybus. Grybų rinkimas vadinamas „ramiąja medžiokle“.

„Tarp įvairių žmonių medžioklių pasitaiko nuolankios medžioklės grybauti arba grybauti. Grybams net esu pasiruošęs teikti pirmenybę, nes jų reikia rasti, todėl galima ir nerasti; yra tam tikrų įgūdžių, grybų telkinio pažinimo, vietovės pažinimo ir laimės mišinys. Nenuostabu, kad patarlė sako: „Gera su laime vaikščioti ir grybauti“. Šie žodžiai priklauso Sergejui Timofejevičiui Aksakovui, rašytojui, Rusijos gamtos žinovui.

Lengva Aksakov ranka grybavimas gavo pavadinimą “ rami medžioklė».

Kodėl tada patyrusių grybautojų išeiti į „ramią medžioklę“ anksti ryte, o ne tvankią popietę ar vakarą?

Nes:

„Rasotą aušrą

Stiprus, kvapnus grybas,

Ir tvankią dieną -

Kaip supuvęs kelmas“.

Šią patarlę išlenkė žmonės.

Sako ir taip: „Kas anksčiau atsikels, tas grybus rinks, o mieguistas ir tinginys lieka tik dilgėlės“.

Daugeliui grybautojų pažįstamas džiaugsmingas jausmas, kai randa patį pirmąjį miško trofėjų – įspūdingą stiprų grybą!

„Man brangiausia įeiti į mišką, kai miškas dar niūrus, tylus ir nepaliestas, o po pačia pirma egle tavęs laukia pirmasis grybas, tarsi tyčia išlindęs arčiau miško. miško pakraštyje, kad pirmas patrauktų jūsų akį ir pradžiugintų“, – pažymėjo rašytojas Vladimiras Soloukhinas.

Miško trofėjus

Paslėpta aušra, nedrąsi,

Puikus miško vėsumas.

Po egle, prie pat tako

Išrinksiu jauną grybelį.

Koks jis stiprus ir energingas!

Jis nori man įtikti.

Rasa ant žalios žolės,

Kaip krištoliniai karoliukai.

mylėsiu truputį

Nykštukų ir fėjų dovana

Ir įdėsiu į krepšelį

Jo pirmasis miško trofėjus.

Kaip tinkamai rengtis einant į mišką grybauti?

Ant kojų reikia apsiauti guminius batus su vilnonėmis kojinėmis, nes ankstyvą rasotą rytą miške taip pat drėgna ir vėsu. Miške geriau nedėvėti nieko ošiančio, kad neatbaidytų miško gyventojų, ir ryškių, kad nepritrauktų vabzdžių. Bitės ir vapsvos gali jus supainioti su didele puošnia gėle ir netyčia įgelti!

Grybautojui tinkamiausia apranga – sportinis kostiumas ir lengva kepurė.

Svarbiausia, kad galva, rankos ir kojos būtų padengtos drabužiais. Nepamirškite, kad miškuose yra pavojingų vabzdžių – erkių, kurių įkandimas gali sukelti rimtų ligų.

Tačiau įsivaizduokite, kad esate apsirengę pagal visas „grybų medžioklės“ taisykles ir pagalvokite, į ką dėsite grybų.

Grybauti netinka jokie kibirai, krepšiai ar kuprinės! Juk grybai švelnūs, minkšti. Jų dangteliai lengvai lūžta ir trupa. Be to, nupjauti grybai turi „kvėpuoti“, o kibirėliuose ir kuprinėse jie ne tik sulūžs, bet ir „uždusys“ – greitai praras savo ryškų miško grožį, taps tamsūs ir iškepę.

Ne, grybauti geriausiai tinka krepšeliai ar pintinės iš lanksčių gluosnių šakų, padengtos kvapniomis samanomis, dėžutės, pagamintos iš baltos beržo tošies, viršutinio beržo žievės sluoksnio. Pro juose esančias skylutes grybai „kvėpuoja“, išsaugodami kvapnų gaivą ir grožį.

Grybelį įdėsiu į krepšelį

Grybelį įdėsiu į krepšelį,

Austa iš gluosnio šakų.

Leiskite grybui šiek tiek „kvėpuoti“,

Tegul išlieka gražus!

Daugelis grybautojų turi savo puoselėjamas vietas – miško pakraščius, laukymes, kur kasmet surenka gausų grybų derlių. Bet grybai gudrūs! Jie mėgsta, kaip sako liaudis, „vedžioti už nosies“. Jie pasislėps po stora tamsia egle, tada pasislėps aukštoje žolėje prie samanotos kanapės, tada pasislėps po nukritusiu lapu. Eini pro šalį ir nepastebėsi!

Daugelis grybautojų žino, kad jei būna sausų tvankumų dienų, grybai kartu slepiasi po krūmais, o po lietaus linksmai išsibarsto po pievas ir miško pakraščius.

Ar žinote, kaip tinkamai pjaustyti grybus? Ar grybus galima išrauti?

Teisingai! Grybų negalima ištraukti iš žemės kartu su grybiena! Nužudę grybieną, daugiau grybų šioje vietoje nerasite. Tačiau kai kurių grybų grybiena gyvena šimtus metų!

Radus miško lobį - jauną šviežią grybą, jį reikia nupjauti peiliu, o grybieną lengvai pabarstyti žemėmis, uždengti nukritusiais lapais ar spyglių šakele ir stipriai paspausti delnu, kad grybas augtų. čia ir kitais metais.

Tikras grybautojas, radęs gerą grybą, pirmiausia juo pasigrožės, prisimins, kur šis grybas augo, o tik tada atsargiai nupjaus ir įdės į krepšį nuleistą kepurę ant minkšto samanų guolio.

Daugelis rusų liaudies ženklų yra susiję su tuo, kur ir kada ieškoti grybų. Žmonės pastebėjo: jei „dygliuočių daug, grybams reikia iškepti daug pintinių“, o „pirmasis vasaros rūkas – tikras grybų ženklas“.

Šlykštus grybelis

Šlykštus grybas

Apvalioje raudonoje kepurėje

Jis nenori dėžutės

Jis žaidžia slėpynių.

Paslėptas prie kelmo -

Kviečia mane žaisti!

Kur rasti grybelį

Jei diena sausa ir tvanku,

Kad pušyne su dervingais, spygliuočiais

Visi grybai yra po krūmais

Po žaliais lapais.

Jei lietus ošia

Jei miškas skalaujamas drėgmės,

Iškart voveraitės ir banguoja

Jie išsibarstys palei kraštą.

Pasigrožėkite grožiu!

Prieš grybelį

Įdėkite į dėžutę

Neskubėkite, palaukite

Pasigrožėkite grožiu.

Ir tada nepatingėkite

Nusilenk grybui.

Iškirpkite jį po stuburu

Žiemą bus pyragas!

Patarimas grybautojui

Pabarstykite grybelį

Žalia žemė,

Uždenkite lapija

Taip, su kvapniomis adatomis.

Praeis metai -

Grybelis vėl augs!

Grybai ypač sportiškai auga miškuose po šiltų vasaros liūčių. Tokios liūtys dažnai vadinamos „aklomis“ arba „grybomis“. „Bus lietaus - bus grybų, bus grybų, bus dėžių kūnų“, - sako populiari išmintis.

Grybų lietus

Lietus arti. Jis kvepėjo drėgme

Smulkios vandens dulkės.

Matau, migloje, už daubos

Grybų lietus pila įstrižai.

Jis įeina į mišką ramiu žingsniu,

Su letena, prisiliečia su kailiu

Tvirti dilgėlių stiebai,

Varpai ir mėtos.

Sėdi ant nukritusio kamieno,

Kur yra samanų ir humuso,

Ir užburia grybieną:

Juk ne veltui jis grybas!

Kokiais mėnesiais grybautojai grybauja?

Ankstyviausi grybai yra austrių grybai, jie skinami pavasarį.

„Ant medžių pakibo austrės – ankstyviausi pavasariniai grybai, anksti noksta“, – apie austrių grybus rašo aistringas grybautojas, geologas ir rašytojas Piotras Sigunovas, – Austrės grybai, kaip ir šokinėjančios voverės, mėgsta laipioti ant kamienų. Jie užlipa ant sausos supuvusios drebulės ir sėdi ant trumpų veltinio letenų, nukarusiomis storomis, kreivomis ausimis... Austrių grybai kvepia kvietiniais miltais. Nenuostabu, kad jie dar vadinami bandelėmis “.

Tačiau dauguma grybų derlius pradėti filmuoti nuo vasaros vidurio iki rudens dienų. Rudens grybauti jie eina rugsėjį. Žmonės pastebėjo: „Jei yra vėlyvas grybas, bus vėlyvas sniegas“.

Senais laikais Rusijoje buvo daug tankių miškų, bet šie miškai pilni grybų! „Prasidėjus sezonui, ištisos šeimos paliko prirūkytus trobesius, pasikabino už nugaros didelius gilius krepšius, po nukritusių lapų humusu rinko pagaliukus grybams apčiuopti ir „dingo“ iki šalto rudens. Šie „miško žmonės“ gyveno išskirtinai grybaudami. Pasistatė sau būdeles, trobesius, paliko savo tankmę tik tam, kad parduotų savo prekes pirkėjams, kurie jų laukė pakraštyje“ (K. Serebryakovas).

Grybavimo sezono įkarštyje grybautojai išsisklaido po mišką. Karts nuo karto pasigirsta jų balsai: aidi, aidi. Kartais žmonės nuklysta į dykumą ir pameta pažįstamą kelią.

Kaip nepasiklysti miško tankmėje?

Pasirodo, kelią namo galima rasti ir grybauti! Nenuostabu, kad jie vadinami „gyvaisiais kompasais“. Jūs, žinoma, žinote, kad kompasas yra prietaisas, rodantis pagrindinių taškų vietą: šiaurę, pietus, vakarus, rytus. Toks kompasas gali būti grybas – paprastas miško grybas!

Šie grybai dažniausiai auga po eglėmis. Camelina grybai, augantys į šiaurę nuo eglės, turi dideles kepures, ryškiai oranžines, kaip lietinis varis, o šafrano pieno kepurėlės auga su Pietinė pusė, kepurėlės mažos, žalsvos.

Valgomieji grybai, kuriuos renkame miškuose, yra vamzdiniai ir sluoksniniai.

Vamzdiniuose grybuose apatinis kepurėlės paviršius atrodo kaip porėta kempinė. Jis nusėtas plonais vamzdeliais, kuriuose bręsta grybų sporos. Vamzdiniai grybai yra kiaulės ir baravykai, aliejinė skardinė ir smagratis.

Sluoksniuosiuose grybuose apatinis kepurėlės paviršius padengtas sluoksniuotomis briaunomis. Prie kiekvienos plokštelės pritvirtinamos sporos. Kai grybas sunoksta, plokštelės atsiskiria ir sporos išsiskleidžia ant žemės. Sluoksniniai grybai – piengrybiai, grybai, voveraitės, rusvagrybiai, medaus grybai.

Be valgomųjų grybų, miške aptinkami ir nuodingi grybai. Geriau juos apeiti! Nei rankomis palieskite, nei peiliu pjaukite, nei į krepšelį nedėkite!

Jie juos vadina " miško vilkolakiai„Nes šie grybai yra valgomi.

Prie nuodingų grybų priskiriama ir gerai žinoma gražioji musmirė ir netikrieji grybai, kurie sumaniai padirbti kaip tikri grybai. Tačiau pavojingiausias nuodingas grybas yra blyškioji rupūžė! Net mažas šio grybo gabalėlis gali nužudyti žmogų. Blyškioje rupūžėje iš karto yra keli mirtini nuodai.

Kiek vėliau sužinosite apie nuodingus grybus ir kaip juos atskirti nuo valgomųjų.

Pagalvokime kartu, kodėl žmonės taip mėgsta valgomus gerus grybus.

Jie skanūs ir sveiki. Juos galima virti, kepti, sūdyti, marinuoti ir džiovinti. Grybai visiems patiekalams suteikia ypatingo skonio ir aromato! Su grybais verdamos sriubos, kepami pyragai, kepami kepsniai.

Grybuose yra daug naudingų medžiagų, todėl ilgą laiką jie buvo naudojami ligoms gydyti.

Daugelis grybų turi antimikrobinių savybių ir juose yra antibiotikų.

Grybauti mėgsta ne tik žmonės, bet ir gyvūnai. Voverės ir burundukai įvairiais būdais kaupia grybus žiemai. Voverės grybus barsto ant šakų, išbarsto į burundukus ir barsukus, kad džiūtų ant blogo oro nukirstų medžių kamienų.

Kokius grybus ypač mėgsta miško gyventojai?

Voverės mėgsta baravykus, baravykus, baravykus ir grybus. Briedžiai mėgsta pasilepinti kiaulienos grybais, o juos – musmirė. Elniai baravykus valgo su apetitu. Šernai yra grybai. Prieš valgydami piengrybius šernai juos trypia kanopomis, sutraiško iltimis ir voliojasi purve. Toks patiekalas jų skoniui! Burundukai ir barsukai žiemai džiovina piengrybius, voveraites ir rušules.

Kaip grybautojai žino, kur ieškoti savo „miško laimės“? Jie turi savo mažų gudrybių. Aistringi „ramios medžioklės“ mėgėjai žino, kada ir po kokiais medžiais ieškoti miško lobių. Pavyzdžiui, kiaulės neauga jaunuose miškuose, atsiranda pušynuose ir eglynuose, kuriems ne mažiau kaip penkiasdešimt metų. Jie mėgsta kiaulienos grybus, augančius šalia skruzdėlynų. Nenuilstantys skruzdėlių vargšai ten pureno žemę. „Pulkininkai“ – borovikai ir pavėsingos pievos pamėgo.

Sviestiniai augalai dažniau auga jaunuolynuose, seimynuose, saulėtuose sausuose pušynuose. Russula puošia beržynus įvairiaspalvėmis skrybėlėmis, ant kelmų pasirodo medaus grybai.

Grybautojai žino, kad jei atsiras bangos, piengrybiai greitai nueis. Jei grybautojai kiaulienos grybus iš miško krepšiais atneša iš miško, tai po trijų savaičių grybai irgi augs. Jei rudeniniai grybai prilipo prie medžių kelmų ir kamienų, vadinasi, netrukus ore plazdės snaigės, kaip baltos kandys.

Ar kada susimąstėte, iš kur grybai gavo savo pavadinimus?

Pasirodo, kai kurie grybai pavadinti pagal jų augimo vietą. Pavyzdžiui, medaus grybas pasirinko supuvusius kelmus, o smagratis auga samanose.

Kiti grybai pavadinti pagal medžius, po kuriais jie auga. Baravykas auga po beržu, ąžuolas po ąžuolu, baravykas po drebule.

Dar kiti atrodo kaip bet kokie gyvūnai. Raudonosios voveraitės - mažajai lapės sesei, kiaulė - apkūniai kiaulytei, o baravykas - dygliuotam ežiukui.

Grybų rinkimo taisyklės

Atrodo, kad grybą nupjauti ir įdėti į krepšį paprastas reikalas, tačiau „ramios medžioklės“ mėgėjai turi atsiminti ir laikytis kelių svarbių grybautojo taisyklių, kad miško dovanos teiktų džiaugsmą, o ne bėdą.

PIRMA, išmokite atskirti nuodingus grybus nuo valgomųjų. Pastebėję nuodingą grybą, jo nepeškite, nepjaustykite peiliu, nenumuškite pagaliuku. Geriau apeikite jį. Beje, kai kurie nuodingi grybai, pavojingi žmonių sveikatai, gydo gyvūnų ir paukščių ligas.

ANTRA, rinkitės tik jums pažįstamus grybus. Niekada nepjaustykite nepažįstamų grybų!

TREČIA, į dėžutę nedėkite sukirmijusių, šliužų nuėstų, pernokusių grybų. Tokiuose grybuose susidaro nuodingos medžiagos, šiais grybais galima apsinuodyti!

KETVIRTA, niekada negrybaukite miestų aikštėse, parkuose, priekiniuose soduose, bulvaruose, taip pat grybų, auginamų šalia greitkelių.

Kodėl?

Mat grybai, kaip ir kempinės, sugeria visas kenksmingas medžiagas, kurios kaupiasi dirvoje ir yra užteršto oro.

Kad sėkmė neišgąsdytų, draugai juokaudami linki medžiotojams: „Nėra pūkų, be plunksnų“, meškeriotojams: „Be uodegos, be peleko“, o grybautojams – „Be kepurės, be šaknų“. Tegul grybai patraukia akį, o ne pasislėpti po lapais ir spygliais, nebėgti už kanapių ir medžių.

Klausimai, kuriuos reikia sustiprinti

1. Kas yra grybas?

2. Kuo grybai skiriasi nuo kitų augalų.

3. Kokius grybus žinai?

4. Kodėl grybavimas vadinamas „ramia medžiokle“?

5. Kaip tinkamai rengtis einant į mišką grybauti?

6. Kur geriausia dėti nuskintus grybus? Kodėl?

7. Kaip pjaustyti grybus?

8. Kokiais metų mėnesiais grybautojai grybauja?

9. Kodėl grybai vadinami „gyvaisiais kompasais“?

10. Kokie grybai vadinami vamzdiniais?

11. Kokie grybai vadinami „miško vilkolakiais“ ir kodėl?

12. Kokius grybus kaupia voveraitės ir barsukai?

13. Kokie gyvūnai mėgsta pasilepinti grybais?

14. Kokias mažas paslaptis žino grybautojai?