बहुत से लोग गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत की प्रतीक्षा कर रहे हैं। कुछ विशेष रूप से अधीर पहले से ही सोच रहे हैं कि क्या मशरूम हैं लेनिनग्राद क्षेत्रअब ... लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, एक शांत शिकार अगस्त के अंत में शुरू होता है। और इस तरह की गतिविधि का हर प्रशंसक पहले से अनुमान लगाने की कोशिश करता है कि सबसे ज्यादा कहां देखना बेहतर है सबसे अच्छी फसलऔर वास्तव में कब देखना शुरू करना है। लेकिन शुरुआती लोगों के लिए यह मुश्किल हो सकता है, क्योंकि हर अनुभवी मशरूम बीनने वाला अपने सिद्ध स्थानों को साझा करने की जल्दी में नहीं होता है। आज हम इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करेंगे: मशरूम कब उगेंगे और लेनिनग्राद क्षेत्र में कहाँ ...
लेनिनग्रादस्काया में कब क्षेत्र जाएगामशरूम का अच्छा चयन?
अगस्त का अंत - सितंबर की शुरुआत मशरूम लेने का समय है। कहीं कुछ दिनों में दूसरी अच्छी बारिश के बाद ... खैर, बस इतना ही। आइए कुछ लोकप्रिय मशरूम की स्पर्शरेखा के बारे में अधिक सटीक रूप से बात करते हैं।
सफेद मशरूम
ऐसे मशरूम विशेष रूप से न केवल मशरूम बीनने वालों द्वारा, बल्कि पाक विशेषज्ञों द्वारा भी पसंद किए जाते हैं। और उन्हें खोजने का सबसे आसान तरीका चीड़ के जंगल में है। आमतौर पर, ऐसे मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र में अगस्त के आखिरी दिनों से कहीं बढ़ेंगे, और उनका मौसम इतने लंबे समय तक नहीं रहता है - डेढ़ सप्ताह तक, अधिकतम दो। उसके बाद स्वादिष्ट और सेहतमंद पोर्सिनी मशरूम भी मिल सकते हैं, लेकिन इतनी मात्रा में नहीं।
क्षेत्र में आप इन मशरूमों का अधिक संग्रहण कहां कर सकते हैं?
विषय में सबसे अच्छी जगहेंलेनिनग्राद क्षेत्र में ऐसी फसल की खोज करने के लिए, तो यह:
ज़खोदस्कॉय;
- गैवरिलोवो;
- किरिलोव्स्कोए;
- यप्पिल;
- तारासोव्स्की;
- मेस्टरजर्वी;
- अलेखोवशचिना;
- लूगा के पास लैंडफिल (लगभग .) रेलवे स्टेशनसेरेब्रींका)।
जब बोलेटस मशरूम तेजी से विकास के साथ खुश होंगे?
ऐसे मशरूम का स्वाद भी उत्कृष्ट होता है और ये सर्दियों के लिए कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। आप उनसे विभिन्न में मिल सकते हैं मिश्रित वनया पाइंस के बीच। सितंबर के पहले के बाद से एस्पेन मशरूम सक्रिय रूप से जमीन के नीचे से दिखाई देने लगते हैं। क्षेत्र में ये मशरूम क्षेत्र में बहुत पाए जा सकते हैं:
मशिंस्काया गांव;
- रोशिनो;
- गोर्की (वायबोर्ग दिशा में);
- कन्नेल्यारवी;
- सोस्नोवो;
- प्रोज़र्स्क;
- लोहार;
- लोसेवा (प्रोज़र्स्की दिशा पर);
- विरिट्सी (गैचिना क्षेत्र में)।
जब बोलेटस क्षेत्र में पॉप अप होता है?
ऐसे मशरूम में उगना पसंद करते हैं दलदली क्षेत्रऔर, ज़ाहिर है, जहां कई सन्टी हैं। लेकिन इसके अलावा, "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" के पाठक उन्हें एक शंकुधारी जंगल में भी पा सकते हैं, जिसमें कभी-कभी सन्टी पाए जाते हैं। मूल रूप से, बोलेटस मशरूम गर्मियों के पहले महीने में सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, और आप उन्हें मशरूम के मौसम के अंत तक एकत्र कर सकते हैं।
ऐसे मशरूम की खोज के लिए सबसे सफल स्थानों के लिए, उन्हें प्रस्तुत किया गया है:
किरिलोव्स्की (वायबोर्ग दिशा पर);
Yagodnoe गांव के आसपास (स्कैंडिनेविया राजमार्ग से मोड़ के पास);
कमेंका के रास्ते में (वायबोर्ग राजमार्ग से टर्नऑफ के पास - आपको एक किलोमीटर दूर ड्राइव करने और जंगल में दाएं मुड़ने की जरूरत है)।
लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम लेने के लिए अन्य स्थानों के बारे में थोड़ा
थोड़ा ऊपर हम पहले ही सोसनोवो गांव के बारे में बात कर चुके हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, यह व्यावहारिक रूप से देवदार के पेड़ों और देवदारों से घिरा हुआ है। और जंगल के क्षेत्र में आप न केवल ऐस्पन मशरूम, बल्कि अन्य मशरूम की एक विस्तृत विविधता भी पा सकते हैं। तो, ये स्थान काले मशरूम, पीले और लाल रसूला, चेंटरेल और बिटर के लिए भी जाने जाते हैं।
फ़िनलैंड स्टेशन से नियमित ट्रेन से ऐसे गाँव तक पहुँचना काफी सरल है।
कई मशरूम बीनने वाले भी एक तरफ जाने से खुश हैं लाडोगा झीलऔर नेवस्काया डबरोवका, जहां बर्नगार्डोवका नामक एक रेलवे स्टेशन है। यदि आप स्टेशन से लगभग आधे घंटे के लिए जंगल की ओर चलते हैं, तो आप एक अच्छा संग्रह कर सकते हैं मशरूम की फसल.
सोसनोवो के उपरोक्त गांव से अब तक एक और मध्यम आकार का नहीं है इलाकास्नेगिरेवका। यह एक शंकुधारी जंगल से घिरा हुआ है, जहाँ आप बहुत सारे अलग-अलग मशरूम पा सकते हैं। अनुभवी खोजकर्ता यहां चैंटरलेस, फ्लाईव्हील, लोडर और रसूला के लिए जाते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप पोर्सिनी मशरूम या एस्पेन मशरूम भी पा सकते हैं। यदि आप स्नेगिरेवका जाना चाहते हैं, तो पहले सोस्नोवो जाएं, और फिर बस लें।
वौक्सा नदी से इतनी दूर लोसेवो नामक एक गाँव नहीं है, जिसके पास, बदले में, एक अद्भुत जंगल है। आप एक साधारण ट्रेन से फ़िनलैंड स्टेशन से गाँव पहुँच सकते हैं। और आप जंगल में ऑइलर्स और बोलेटस के साथ-साथ चैंटरेल भी पा सकते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप पोर्सिनी मशरूम भी पा सकते हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र के तोसनेंस्की जिले में स्थित स्टेकोलनोय गांव भी मशरूम बीनने वालों के बीच बहुत प्रसिद्ध है। आप यहां कार से पहुंच सकते हैं, लेकिन आप चाहें तो टोस्नो शहर (सेंट पीटर्सबर्ग से लगभग एक घंटे की ड्राइव) से बस से भी जा सकते हैं।
बोरिसोवो और मिचुरिनस्कॉय के गांवों के बीच अद्भुत जंगल, कई चैंटरेल, साथ ही साथ काले मशरूम में समृद्ध। सिद्धांत रूप में, यहां आप पोर्चिनी मशरूम, साथ ही बोलेटस के साथ बोलेटस पा सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी (या वर्ष विशेष रूप से सफल होना चाहिए)। आप उक्त सोस्नोवो से बस द्वारा उस स्थान पर पहुँच सकते हैं।
असली प्रशंसक मशरूम का शिकार Myllupelto रेलवे स्टेशन से पूर्व में जाने के लिए खुश है, जो बदले में Priozersk के दक्षिण-पूर्व में स्थित है। यहां बहुत कम लोग आते हैं, क्योंकि आप इन जंगलों में केवल निजी कार से ही पहुंच सकते हैं।
Kuznechnoye के गांव के पास स्थित द्वीप बन सकते हैं महान स्थानलोमड़ियों की तलाश के लिए। लेकिन, निश्चित रूप से, उन तक पहुंचना आसान नहीं होगा। आपको न केवल एक कार से परेशान होना पड़ेगा, बल्कि जल परिवहन के बारे में भी बातचीत करनी होगी।
यदि आप एक अच्छी जगह को करीब से खोजना चाहते हैं, तो आप नोवो देव्यात्किनो गांव जाना चाहेंगे, जो कि देवयत्किनो नामक मेट्रो स्टेशन के बहुत करीब स्थित है। सच है, यह ध्यान देने योग्य है कि यद्यपि यह स्थान विभिन्न प्रकार के मशरूम से प्रसन्न होता है, हर कोई इसके पास जाता है और आलसी नहीं होता है।
वास्तव में, असली मशरूम प्रेमियों को हमेशा लेनिनग्राद क्षेत्र में कटाई के लिए जगह मिलेगी। लेकिन साथ ही, आपको सुरक्षा के बारे में याद रखने की जरूरत है, और केवल उन्हीं मशरूमों को इकट्ठा करें जिनकी खाने की क्षमता के बारे में आप सुनिश्चित हैं।
अगस्त 2018 में लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम के लिए कहां जाना है, इसकी जानकारी।
क्या आप जानते हैं कि जंगल की गंध कैसी होती है? यह हवा की तरह गंध करता है! जिसे आप शहर में दिन में आग के साथ नहीं पाएंगे। इसमें मशरूम की तरह महक भी आती है। मौसम में। जो अब, वास्तव में, पराक्रम और मुख्य गति के साथ है। दुर्भाग्य से, हमारे पास मशरूम के लिए जाने का दैनिक अवसर नहीं है, हालांकि हम जानते हैं कि कहां (मतलब न केवल लेनिनग्राद क्षेत्र, बल्कि करेलिया, और प्सकोव क्षेत्र, और यहां तक कि)। बचपन से मुझे याद है कि सुबह कितनी जल्दी (बल्कि, रात में देर से) मैं, आधा सो रहा था, एक कार में रखा गया था, टोकरियाँ और भोजन ट्रंक में लादकर कहीं दूर ले जाया गया था। पूरे दिन। इसलिए मैं सभी जगहों को जानता हूं लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम के लिए कहाँ जाना हैदेर से गर्मियों और शरद ऋतु। और बिना पछतावे के अब हम इन जगहों को जला देंगे।
(मशरूम की तस्वीर इंटरनेट से चोरी हो गई थी, क्योंकि हम मशरूम इकट्ठा करते हैं, लेकिन हम तस्वीरें लेना भूल जाते हैं))))। यदि स्वामी मिल जाए तो नाम बताएं)
किरोव्स्की जिले में मशरूम के स्थान
ओट्राडनो।वहाँ बस बोलेटस चला गया। अगले सप्ताहांत तक वे आखिरकार बाहर आ जाएंगे। दोस्तों द्वारा सत्यापित जानकारी।
वोइटोलोवो और सोलोगुबोव्का(गोल चक्कर से लगभग 50 किमी)। एक महान जंगल से भी अधिक है। यह इसलिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें दलदल होते हैं, जिस पर शरद ऋतु में क्रैनबेरी उगते हैं।
सिन्याविनो।लेनिनग्राद क्षेत्र में एक अच्छा मशरूम स्थान है, लेकिन बहुत लोकप्रिय है। लोग यहां ट्रेन और कार से आते हैं। और पर्याप्त स्थानीय ग्रीष्मकालीन निवासी हैं। इसलिए, यदि आप सोच रहे हैं कि मशरूम के लिए कहां जाएं और लेनिनग्राद क्षेत्र के इस हिस्से में जाने का फैसला करें, तो जल्दी उठें।
हमारे दोस्तों की राय में, मशरूम की सबसे अच्छी जगह किरोव्स्की जिलालेनिनग्राद क्षेत्र - लावरोवो।थोड़ा आगे सिन्याविनो, लेकिन यहां कोई बागवानी नहीं है और परिणामस्वरूप, मशरूम बीनने वालों का एक हिस्सा बह जाता है।
Priozersky जिले में मशरूम के स्थान
सोचते समय सबसे पहली बात जो दिमाग में आती है मशरूम के स्थानआह प्रोज़र्स्की जिला - सोस्नोवो।मशरूम की यह जगह न केवल हमारे दिमाग में आती है, बल्कि लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का शिकार करने वाले सभी लोगों के लिए भी आती है। यहां बहुत सारे मशरूम हैं, लेकिन उनमें से बहुत कम के पास बढ़ने का समय है। अपने बचपन में काट दिया।
वायबोर्गस्की जिले के मशरूम स्थान
एहतुंग! अगस्त 2018 - प्रशिक्षण मैदान में कमेंका में बड़ी मात्रा में सफेद और बोलेटस! हम सब वहाँ जाते हैं! खैर, वहां के चैंटरलेस भी बड़ी संख्या में चढ़ते हैं।
वायबोर्गस्की जिला मशरूम स्थानों में समृद्ध है। केशा के पास जंगल में बगीचे में एक झोपड़ी है, और कभी-कभी यह गेट के बाहर जाने लायक है, क्योंकि आप कुछ "महान" पा सकते हैं। इसलिए, अक्सर कोई सवाल नहीं होता है "लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम के लिए कहां जाना है" - हम बस डाचा में जाते हैं। और हमारे पास एक दचा है यप्पिल।
यप्पिल से 5 किमी दूर वायबोर्ग क्षेत्र में एक और प्रसिद्ध मशरूम स्थान है - दर्पण झील।यह निश्चित रूप से है, यदि आप तय करते हैं कि लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम के लिए कहां जाना है ताकि आप पूरी टोकरी के साथ वापस आएं - मिरर एक जीत-जीत विकल्प होगा।
टैंक रेंज कमेंका।बहुत सारे मशरूम हैं, लेकिन वे शूट करते हैं। हालांकि फायरिंग की चेतावनी पहले ही दे दी जाती है।
मई दिवस।. लेनिनग्राद क्षेत्र में हमारा पसंदीदा मशरूम स्थान। कल से एक दिन पहले, उन्होंने काई मशरूम और मशरूम की एक पूरी बाल्टी एकत्र की, इस तथ्य के बावजूद कि वे धीरे-धीरे और एक बच्चे के साथ चले। बच्चे ने खुद गोरे पाए और बहुत खुश हुए। और लिंगोनबेरी के साथ आश्चर्यजनक रूप से कई ब्लूबेरी हैं।
Vsevolozhsk क्षेत्र के मशरूम स्थान
अगलतोवो।सच है, वहाँ, समीक्षाओं के अनुसार, इस मौसम में मशरूम की तुलना में अधिक मशरूम बीनने वाले हैं। इस अर्थ में कि बहुत सारे मशरूम हैं, लेकिन जिन लोगों को "लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम के लिए कहां जाना है" सवाल का गलत जवाब मिला, वे और भी अधिक हैं। तो सौ बार सोचो। यह बहुत दूर नहीं है, लेकिन क्या प्रतिद्वंद्वियों को लगातार नमस्ते कहना इसके लायक है?
पर बर्नहार्डोव्काआनंद लेने के लिए भी कुछ है। और, आश्चर्यजनक रूप से, अगालाटोवो की तुलना में कम लोग हैं।
पेरी और मिल ब्रुक।साथ ही अच्छा और करीब।
पी.एस. और ट्रैफिक से बचने के लिए जल्दी निकल जाएं। बहुत सारे लोग हैं जो लेनिनग्राद क्षेत्र के मशरूम स्थानों पर जाना चाहते हैं!
| उड़ान खोज: बेहतरीन ऑफर एयरलाइंस से ->> | दुनिया भर में होटल खोजें: अभी अपना होटल चुनें और सहेजें ->> |
| आगे की योजना: | बीमा के बारे में मत भूलना: |
देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, शौकीन मशरूम बीनने वाले बस स्थिर नहीं बैठ सकते। कई विशेषज्ञों के अपने गुप्त स्थान हैं..
जैसे ही पहले मशरूम दिखाई देते हैं, "मूक शिकार" के प्रेमी जंगल में भाग जाते हैं। मशरूम के स्थान मशरूम बीनने वाले के लिए होते हैं जो एक भ्रम फैलाने वाले के लिए एक गुप्त चाल है। लेकिन हम नियमों के खिलाफ जाएंगे और उन गुप्त स्थानों को थोड़ा प्रकट करेंगे जो सेंट पीटर्सबर्ग के करीब हैं।
चेंटरेल कहाँ इकट्ठा करें?
चेंटरेलस, सभी को प्रिय, जून में पहले से ही पाया जा सकता है, लेकिन लाल बालों वाली सुंदरियों का बड़ा हिस्सा जुलाई-अगस्त में बढ़ता है। मशरूम बीनने वाले न केवल उनकी सुंदरता के लिए चैंटरेल का सम्मान करते हैं उपस्थितिऔर स्वाद गुण, लेकिन सरलता के लिए भी। कई अन्य मशरूमों के विपरीत, वे बारिश में सड़ते नहीं हैं और गर्मी में सूखते नहीं हैं।
बर्च और मिश्रित जंगलों में चेंटरलेस की तलाश करना बेहतर है। लेनिनग्राद क्षेत्र में, आप चैंटरेल्स के लिए प्रोज़र्स्की जिले में जा सकते हैं। बोरिसोव और मिचुरिंस्को के गांवों के बीच के जंगलों में बहुत सारे चेंटरेल और काले मशरूम हैं। आप सफेद, बोलेटस और बोलेटस भी पा सकते हैं। आप सोस्नोवो से बस द्वारा इस स्थान तक पहुँच सकते हैं।
के अलावा बड़ी मात्राकुज़्नेचनोय गांव के पास के द्वीपों के लिए चेंटरेल्स प्रसिद्ध हैं। वहां पहुंचना मुश्किल है, लेकिन असली मशरूम बीनने वाले इन जगहों की सुंदरता की सराहना करेंगे। आप लोसेवो गांव के पास भी लाल बच्चों का शिकार कर सकते हैं, जो वुओक्सा नदी से ज्यादा दूर नहीं है।
पोर्सिनी मशरूम, बोलेटस और बोलेटस कहाँ एकत्र करें?
रूसी वन उपहारों में सबसे सम्मानित और महंगे पोर्सिनी मशरूम हैं, उनका दूसरा नाम मशरूम है। वे देवदार के जंगलों में उज्ज्वल समाशोधन में पाए जा सकते हैं, जंगल के किनारे. युवा देवदार के जंगलों में कई सफेद मशरूम हैं। वन राजा अपने आकार के लिए प्रसिद्ध हैं - पोर्सिनी मशरूम की टोपी व्यास में 50 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है, और उनके पैर 25 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं।
अगस्त से सितंबर तक आप वायबोर्ग के पास की जगहों पर जा सकते हैं। इस समय, यह जंगलों में सूख जाता है, और सफेद, बोलेटस, बोलेटस प्रतिशोध के साथ दिखाई देने लगते हैं। आप लेनिनग्राद क्षेत्र की विभिन्न दिशाओं में गोरों को इकट्ठा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सिन्याविनो गांव के पास या गैवरिलोवो के पास।
अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत पोर्सिनी मशरूम, बोलेटस और एस्पेन मशरूम लेने का आदर्श समय है। यदि बारिश शुरू हो चुकी है, तो इन मशरूमों को पहाड़ियों पर देखना बेहतर है। आप Priozersk की दिशा में जा सकते हैं, Sosnovo और Losevo के पास अपने पसंदीदा स्थानों की तलाश कर सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, यगोदनोय गांव के आसपास के क्षेत्र में आदर्श कुलीन मशरूम उगते हैं - वायबोर्ग राजमार्ग से कामेनका की ओर मुड़ने के बाद, आप सुरक्षित रूप से जंगल में जा सकते हैं।
नकली से सावधान!
शुरुआती और अनुभवी मशरूम बीनने वालों दोनों के लिए विशेष खतरा है झूठे मशरूम. देखने में, वे खाने योग्य भाइयों की तरह दिखते हैं, लेकिन कभी-कभी वे मशरूम बीनने वाले की जान ले सकते हैं। इससे पहले कि आप "मूक शिकार" पर जाएं, आपको वास्तविक वन उपहारों और नकली उपहारों के बीच मुख्य अंतरों का अध्ययन करना चाहिए।
झूठे चेंटरेल हमेशा अपने चमकीले नारंगी रंग से भेद करना आसान होता है। इसके अलावा, "गलत" मशरूम के किनारे अधिक समान होते हैं, वे आकार में भी भिन्न होते हैं - "नकली" के कैप व्यास में बहुत बड़े होते हैं। अभिलेख झूठी चेंटरेलबहुत पतला, अधिक बार स्थित होता है और कभी भी पैरों से नहीं गुजरता है।
नकली मशरूम को टोपी के नीचे देखकर असली मशरूम से अलग किया जा सकता है। यदि एक झिल्लीदार स्कर्ट है, तो इस तरह के कवक को जंगल में छोड़ना बेहतर है। यहां तक कि एक कविता भी है जो "नकली" शहद एगारिक को अलग करने में मदद करेगी:
खाद्य शहद agaric . पर
पैर पर फिल्म की अंगूठी।
और झूठे लोगों के पास शहद मशरूम है
पैर नंगे पांव तक।
कभी-कभी शौक़ीन मशरूम बीनने वाले भी अनजाने में अपनी टोकरी में "नकली" डाल सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात निश्चित नियम, जिसका उपयोग जंगल में जाते समय अवश्य किया जाना चाहिए: "पक्का नहीं - इसे न लें।" इसके अलावा, खुश शिकार!
शरद ऋतु की शुरुआत "शांत शिकार" के लिए एक आदर्श समय है, यानी मशरूम चुनना। संग्रह अगस्त में वापस शुरू हुआ, लोमोनोसोव्स्की जिले के निवासी पहले से ही घमंड कर रहे हैं सोशल नेटवर्क"जंगल की फसल"। मौसम का चरम पारंपरिक रूप से सितंबर में पड़ता है, जब मशरूम बीनने वाले जंगल से सफेद, दूध मशरूम, चेंटरेल, बोलेटस और एस्पेन मशरूम से भरी टोकरियाँ लेकर लौटते हैं।
लोमोनोसोव्स्की जिले में मशरूम की तलाश कहाँ करें? शहरवासी कहेंगे - किसी भी जंगल में, जबकि पेशेवर सबसे अच्छे मशरूम स्थानों को जानते हैं। एलएल के अनुरोध पर, लोमोनोसोव्स्की वानिकी के निदेशक अलेक्सी डिकी द्वारा सबसे अधिक "उपज" द्रव्यमान की रेटिंग संकलित की गई थी। और यहाँ क्या हुआ है:
1) पोरोज़्की गाँव के पास के जंगल और पेत्रोव्स्कोएज़ गाँव
2) बोलश्या इज़ोरा के पीछे मासिफ
3) लोपुखिंका गांव के बाहरी इलाके
4) कोपोरी गाँव के पास के जंगल
5) लुबनी झील के पास का क्षेत्र
"हमारे क्षेत्र में मशरूम साफ हैं, उनमें कोई विकिरण नहीं है। कभी-कभी ऐसी जानकारी गुजरती है, लेकिन इसकी पुष्टि नहीं होती है - पर्यावरणविद् लगातार निगरानी करते हैं। इस साल सब कुछ साफ है, ”लोमोनोसोव्स्की वानिकी के निदेशक अलेक्सी डिकी ने आश्वासन दिया।
लेनिनग्राद क्षेत्र में लगभग सभी प्रकार के खाद्य मशरूम उगते हैं। सितंबर और अक्टूबर में किन वनवासियों को देखना चाहिए?
| लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए मशरूम पिकर कैलेंडर | ||
| मशरूम कब चुनें | क्या मशरूम इकट्ठा करने के लिए | मशरूम कहाँ इकट्ठा करें |
| मार्च | ऑयस्टर मशरूम, ट्री मशरूम, टॉकर | व्यावहारिक रूप से कोई मशरूम नहीं हैं, लेकिन महीने के अंत में पहली बर्फबारी दिखाई दे सकती है। यदि सर्दी गर्म है, तो आप ताजा सीप मशरूम पा सकते हैं। सीप मशरूम आमतौर पर पेड़ों पर उगते हैं, इस तरह के मशरूम की टोपी एक तरफा या गोल होती है, प्लेटें तने तक नीचे जाती हैं, जैसे कि यह बढ़ रही हो। ऑयस्टर मशरूम में अंतर करें अखाद्य मशरूमआसान - इसमें एक टोपी है जो स्पर्श करने के लिए पूरी तरह से गैर-चमड़ा है। |
| अप्रैल | ऑयस्टर मशरूम, ट्री मशरूम, टॉकर, मोरेल, लाइन | अक्सर मशरूम-बर्फ की बूंदें होती हैं - नैतिकता और रेखाएं |
| मई | मोरेल, लाइन, बटर डिश, सीप मशरूम, रेनकोट | अधिकांश मशरूम पेड़ों के नीचे नहीं, बल्कि साफ-सफाई में, मोटी घास में पाए जा सकते हैं। |
| जून | ऑइलर, बोलेटस, बोलेटस, सीप मशरूम, मोरेल, शहद अगरिक, चेंटरेल, बेहतरीन किस्मरेनकोट | जून में उच्चतम (प्रथम) श्रेणी के मशरूम दिखाई देने लगते हैं। |
| जुलाई | मक्खन, बोलेटस, बोलेटस, सीप मशरूम, मोरेल, रेनकोट, शहद अगरिक, चेंटरेल, सफेद मशरूम, चक्का | पहले से ही काफी मशरूम हैं - दोनों समाशोधन में और पेड़ों के नीचे। मशरूम के अलावा, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी पहले से ही पाए जाते हैं। |
| अगस्त | मक्खन, बोलेटस, बोलेटस, सीप मशरूम, मोरेल, शहद अगरिक, चेंटरेल, सफेद मशरूम, चक्का | इस समय, मशरूम लगभग हर जगह पाए जा सकते हैं: घास में, पेड़ों के नीचे, स्टंप के पास, खाइयों में और पेड़ों पर, और यहां तक कि शहर के चौकों और सड़कों पर भी। मशरूम के अलावा, लिंगोनबेरी पहले ही पक चुके हैं, और दलदल में क्रैनबेरी दिखाई देते हैं। |
| सितंबर | ऑइलर, बोलेटस, बोलेटस, ऑयस्टर मशरूम, मोरेल, हनी एगारिक, चेंटरेल, पोर्सिनी मशरूम, फ्लाईव्हील, | सितंबर सबसे व्यस्त मशरूम महीना है। लेकिन आपको सावधान रहने की जरूरत है: शरद ऋतु जंगलों में आती है, और चमकीले पत्ते में रंगीन मशरूम कैप देखना मुश्किल है। |
| अक्टूबर | वेल्यू, सीप मशरूम, कैमेलिना, शहद अगरिक, शैंपेनन, बोलेटस, पोर्सिनी मशरूम, दूध मशरूम, चक्का, रसूला | समाशोधन में मशरूम की संख्या कम होने लगती है। अक्टूबर में, स्टंप के पास और पेड़ों के नीचे मशरूम की तलाश करना बेहतर होता है। |
| नवंबर | बटर डिश, ग्रीनफिंच, ऑयस्टर मशरूम, ट्री मशरूम। | ठंढ शुरू होती है, लेकिन जमे हुए मशरूम मिलने की संभावना अधिक होती है। |
| पोर्टल जानकारी nexplorer.ru | ||
संरक्षा विनियम
मशरूम के शिकार के सभी आनंद के साथ, इसके खतरों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जंगल कई खतरों से भरा है। सबसे पहले, केवल इकट्ठा करें प्रसिद्ध मशरूम. जानें कि वे कैसे दिखते हैं खाद्य प्रजातिजंगल में जाने से पहले भी सिफारिश की।
यहां तक कि लोकप्रिय मशरूम भी खतरनाक हो सकते हैं यदि जंगल प्रमुख राजमार्गों और कारखानों के करीब हों। इस मामले में, रसोई में "पकड़" को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए: मशरूम को रेत, पृथ्वी और सुइयों से साफ करें। शिकार को खारा घोल (30 ग्राम नमक प्रति 1 लीटर पानी) में उबालें। हर 20 मिनट में, घोल को बदलना चाहिए, लगभग एक घंटे तक उबालना चाहिए। समाधान के परिवर्तन के बीच मशरूम को धोना चाहिए ठंडा पानीएक कोलंडर में।
जंगल में जाने से पहले, अपने रिश्तेदारों को अपनी योजनाओं के बारे में चेतावनी दें: आप किस दिशा में जाएंगे, आप कब तक शांत शिकार पर समय बिताने जा रहे हैं। यह आपके साथ पानी और भोजन की आपूर्ति के लायक है, पूरी तरह से चार्ज चल दूरभाषऔर कम्पास।
"आपको मौसम पर ध्यान देना होगा। हवा चलने पर सावधान रहें तेज हवा, पेड़ गिर सकते हैं। बिना किसी अपवाद के सभी के लिए एक और नियम है नियमों का पालन करना अग्नि सुरक्षाजंगल में, आग और सिगरेट से सावधान रहें, ”लोमोनोसोव वानिकी के निदेशक अलेक्सी डिकी ने एलएलएम को कहा।
जंगल में कैसे व्यवहार करें, इस बारे में अच्छा शिकार और अच्छा शिकार करें!
