De délicieuses recettes de salades rapides. Une salade simple et savoureuse est une recette bon marché.

J'appelle vite la salade pour laquelle pas besoin de cuisiner quoi que ce soit, droit? Bon, ne comptons pas les œufs, c'est rapide.

Et cela signifie que notre stratégie en la matière est: ouvrir les bocaux, laver les légumes frais, hacher, assaisonner. Tout!

Pour chacun des plats énumérés, je n'aurais pas besoin de plus de 10 minutes. Je pense que vous aussi. L'essentiel est que vous gardiez dans vos casiers produits nécessaires pour les "invités sur le pas de la porte".

La pratique montre que la créativité de la salade est la plus inoffensive. Il est presque impossible de se tromper !

Décidez du type de salade que vous cuisinerez au cas où un invité serait à la porte et achetez-en une à l'avance.

De légumes en conserve

Si les stocks de légumes frais ont disparu une heure avant l'arrivée d'invités inattendus, on s'en sort autrement. Nous ouvrons le garde-manger avec des bocaux, le congélateur avec de la chair de crabe et ...

Salade 1

Jambon (ou champignons) et œufs coupés en cubes, ajouter les haricots rouges sans liquide, la mayonnaise, les épices.

Salade 2

Hacher finement 2 oignons et une carotte et les faire revenir dans un peu d'huile végétale. Cela prendra 10 minutes. Nous ouvrons des bocaux de haricots rouges et de champignons, égouttons le liquide, combinons avec la friture. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre noir au goût.

C'est très satisfaisant. Convient aux clients très affamés.

Salade 3

La salade de maïs la plus populaire et bâtonnets de crabe Vous pouvez également cuisiner de différentes manières.

Produits recherchés : maïs en conserve et bâtonnets de crabe ou viande, oignons et mayonnaise.

Variantes :

riz Fast food faire bouillir dans des sacs, refroidir et ajouter à la salade;
éplucher la pomme et la couper en petits cubes
œufs durs hachés, ajouter à la salade

Nous ouvrons les conserves de viande et de poisson !

Salade 4

Hacher finement l'oignon, frotter le saumon rose à la fourchette, trois œufs et le fromage fondu sur une râpe fine. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.

Salade 5

Nous pétrissons le poisson avec une fourchette, coupons les pommes et les œufs en cubes, hachons finement les légumes verts, ajoutons les pois, assaisonnons avec de la mayonnaise.

Salade 6

fromage fondu chauffer à feu doux dans une louche, vous pouvez ajouter un peu de crème ou de vin blanc. Versez les ingrédients hachés avec la vinaigrette chaude (la consistance doit être similaire à la mayonnaise). La salade est servie tiède.

A partir de légumes frais

Il n'est pas nécessaire de philosopher ici longtemps. Nous mélangeons dans des combinaisons aléatoires tomates, choux, concombres, poivrons, oignons, ail, laitue, roquette, persil, aneth.

En complément festif - fromage râpé, cubes de fromage, croûtons, olives, olives noires(pas tout à la fois, bien sûr !)

Tout tourne autour de la station-service !

Vous pouvez, bien sûr, simplement crème sure, mayonnaise ou huile végétale, et si vous passez encore 5 minutes pour vinaigrette aromatisée, et votre salade recevra immédiatement le statut de fête.

Voici trois exemples.

Salade 7

Presque comme les Grecs. Laitue, tomates, poivrons, oignons (le cas échéant, rouges), olives dénoyautées, cubes de fromage. Couper, mettre dans un saladier. Ne vous plaignez pas si un ingrédient n'est pas disponible. Ce sera toujours délicieux.

Ravitaillement(vous pouvez également exclure en toute sécurité le basilic sec, le vinaigre balsamique et le citron pour les remplacer par du vinaigre simple) :

un demi verre d'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde douce
1 gousse d'ail finement hachée
1 cuillère à café de baume. le vinaigre
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de miel
poivre, sel
1 cuillère à café de basilic sec

Broyez le tout à la fourchette ou battez dans un verre fermé avec un couvercle, assaisonnez la salade.

Salade 8

Vert. Beaucoup de légumes verts, laitue, concombres, poivrons verts. Rondelles d'oignon. Parfois, ils mettent des œufs durs (de préférence des cailles) et des olives vertes.

Ravitaillement. Il s'appelle "Oriental":

sucré sauce soja- 2 cuillères à soupe,
vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe,
huile d'olive - 3 cuillères à soupe

Salade 9

Lumière. été salade de légumes(tomates, concombres, oignons, poivrons, herbes) et la salade de chou vaut mieux ne pas assaisonner avec de la mayonnaise lourde.

Construire vinaigrette légère au yaourt:

150 ml de yaourt nature
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 gousse d'ail, écrasée
1 cuillère à café de miel
sel, poivre au goût

Bien battre, assaisonner la salade.

Pour le dessert!

Salade 10

Quels fruits et dans quelles proportions vous coupez n'a pas d'importance. Essayez de faire des cubes à peu près les mêmes, ne coupez pas trop finement, il y aura trop de jus. Il suffit de presser le jus du citron. Et nous ajoutons le sirop dans lequel il y avait des ananas si la salade s'avère aigre.

Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment préparer rapidement, savoureusement et à peu de frais des salades pour un anniversaire, le Nouvel An ou toute autre fête à partir des ingrédients disponibles. Le plus budgétaire et options délicieuses dans notre collection de recettes.

Salade au jambon simple et pas chère

Ingrédients:

jambon - 260 g;
sucré - 220 g;
œufs de poule - 5 pièces;
fromage fumé - 120 g;
craquelins - 180 g;
mayonnaise - 240 g;
herbes fraîches - au goût;
sel - au goût;
feuilles de laitue.

Cuisine

Cette salade se prépare rapidement et facilement. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, plongez-les une minute dans de l'eau glacée, écalez-les et hachez-les de taille moyenne. Broyez le jambon en pailles ou en cubes de taille moyenne. Couper le fromage fumé de la même manière. Nous lavons les herbes fraîches, les séchons et les hachons finement avec un couteau bien aiguisé.

Dans un bol, nous combinons tous les ingrédients préparés, ajoutons du maïs en conserve, après en avoir vidé le liquide, étalons la moitié des craquelins, assaisonnons le tout avec de la mayonnaise, ajoutons du sel et mélangeons.

Nous étalons la salade sur un plat recouvert de feuilles de laitue, décorons avec les croûtons restants sur le dessus et pouvons servir.

Salade bon marché sur la table de fête avec poulet, légumes et pruneaux

Ingrédients:

filet de poulet- 220 g ;
carottes - 160 g;
pommes de terre - 300 g;
betteraves - 150 g;
oeufs - 3 pièces;
- 150 g ;
oignon à salade - 100 g;
jus de citron - 40 ml;
sucre granulé - au goût;
mayonnaise - au goût;
Noix (au goût;
poivre noir moulu;
sel.

Cuisine

Faire bouillir le filet de poulet, les œufs, les betteraves, les carottes et les pommes de terre séparément jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Laissez ensuite refroidir, épluchez les légumes et les œufs et râpez-les, et coupez la viande de poulet en cubes de taille moyenne. Pendant la cuisson des légumes, mariner l'oignon. Nous le coupons en demi-anneaux, saupoudrons de jus de citron, ajoutons un peu de sel, de poivre, ajoutons une pincée de sucre, mélangeons et laissons reposer un moment. Rincez soigneusement les pruneaux et coupez-les en cubes.

Maintenant, nous formons une salade en déposant alternativement des couches de pommes de terre, puis de carottes et d'œufs, puis de viande de poulet et d'oignons marinés et finissons avec des betteraves et des pruneaux. Aromatisez chaque couche avec un filet de mayonnaise et étalez uniformément. Nous écrasons la salade avec des noix hachées et la laissons au réfrigérateur pour qu'elle trempe pendant plusieurs heures.

Salade pas chère et savoureuse à la hâte avec du poulet fumé - recette

Ingrédients:

filet de poulet fumé - 275 g;
carottes - 175 g;
pommes de terre - 350 g;
oeufs - 4 pièces;
concombres marinés - 220 g;
mayonnaise - au goût;
poivre noir moulu - au goût;
sel - au goût.

Cuisine

Faire bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs dans des casseroles séparées, puis laisser refroidir, peler et râper. Pendant la cuisson des légumes, couper la poitrine de poulet fumée et les concombres marinés en tranches moyennes.

Maintenant, assemblons la salade. Étalez d'abord les pommes de terre et les carottes, puis le poulet fumé, les concombres et les œufs. Nous aromatisons chaque couche avec de la mayonnaise et, si nécessaire, du sel et du poivre. Nous laissons la salade tremper pendant plusieurs heures, puis servons en la décorant de brins d'herbes fraîches.

Salade copieuse et peu coûteuse au jambon et au poulet - recette

Ingrédients:

Cuisine

Faire bouillir la poitrine de poulet, laisser refroidir et couper en lanières. Nous déchiquetons également les carottes et le jambon coréens, broyons les noix en miettes. Nous secouons les œufs avec une pincée de sel et de poivre, ajoutons de l'eau et de la farine et faisons frire une omelette traditionnelle. Laissez-le refroidir complètement et coupez-le en lanières. Nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol, ajoutons des carottes coréennes, assaisonnons avec de la mayonnaise et mélangeons. Décorer d'herbes fraîches avant de servir.

Les délicieuses salades ont toujours occupé une place de choix sur notre table, au quotidien comme lors des fêtes. C'est un plaisir pour chaque hôtesse de surprendre les invités en préparant de délicieux plats simples et rapides si les invités sont sur le pas de la porte. En général, la capacité de cuisiner rapidement et savoureuse peut être qualifiée de talent. Toutes les femmes au foyer ne peuvent pas être confondues lorsqu'un invité est à la porte et préparent instantanément des plats simples et rapides, qui s'avèrent également délicieux, mais cuisiner rapidement et savoureuse n'est pas si difficile. L'essentiel est de décider et d'élaborer un plan d'action clair, puis tout se passera comme ça - rapidement et savoureux. Beaucoup de gens pensent que quelque chose qui est préparé rapidement à partir d'ingrédients simples ne peut tout simplement pas être savoureux. Cuisine parfois délicieuse et repas simples, qui deviendront plus tard de véritables découvertes de la cuisine du monde, comme par exemple Olivier ou César, arrivent pour la première fois tout à fait par hasard. Ils sont préparés rapidement, souvent avec un maigre ensemble de produits, du plus simple à portée de main, mais ils s'avèrent très savoureux. Par conséquent, expérimentez, et soudain les recettes que vous avez préparées pour main rapide ensuite devenir célèbre dans le monde entier et vous glorifier.

Parfois, vous voulez vraiment vous offrir quelque chose de délicieux et cuisiner quelque chose de rapide et facile. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des recettes toutes faites pour des salades rapides et savoureuses, éprouvées par le temps et les goûts de nombreux gourmets, ou vous pouvez simplement vous éloigner de tout cela et proposer vos propres salades rapides et savoureuses. délicieuses recettes, qui deviendront de nouveaux plats appétissants originaux et savoureux sur votre table, et leur préparation est simple et rapide. Par exemple, les pommes de terre bouillies sont idéales pour préparer des plats rapides et collation simple qui est sûr d'être délicieux. J'ai ouvert le réfrigérateur, j'ai trouvé deux pommes de terre bouillies, des oignons, un pot de conserves et un concombre mariné ? Vous pensez avoir besoin de produits originaux et chers pour faire des salades simples ? Non, seules les combinaisons de saveurs de base suffisent et vos recettes simples sont délicieuses et prêtes en quelques minutes.

Mais cela arrive souvent - les invités sont sur le pas de la porte, et avec quoi les traiter ? Des recettes de salades simples et savoureuses qui ont été testées par le temps et notre goût vous seront utiles. Par exemple, la fameuse salade de crabe prend l'une des premières places parmi les salades simples et savoureuses en 5 minutes. Et que puis-je dire sur les délicieuses salades savoureuses et faciles à cuisiner et sur tous les légumes à l'huile d'olive, à la crème sure ou à la mayonnaise! Toutes les salades, les plus simples et les plus complexes, peuvent être préparées rapidement si vous connaissez la technologie de compatibilité des produits et des vinaigrettes. Par exemple, s'il y a des fruits de mer ou du poisson dans une salade, il doit y avoir du jus de citron dans la vinaigrette, tandis que des plats rapides et savoureux avec de la viande et du poulet comme la vinaigrette à la mayonnaise.

Nous travaillons depuis longtemps pour porter à votre attention une section qui comprendrait les plus délicieuses salades instantanées, des salades simples et savoureuses, à partir d'ingrédients variés, avec différentes vinaigrettes et méthodes de cuisson. Sur notre site, vous pouvez trouver des salades simples avec des photos qui vous expliqueront comment cuisiner chaque salade étape par étape.

Vous pouvez être sûr que les salades rapides avec photos que nous avons présentées à votre attention sur notre site ont été personnellement vérifiées par nous et nos invités, car nous ne pouvons pas vous conseiller de préparer rapidement des recettes de salades et qu'elles sont insipides !

Si vous aimez cuisiner simple et savoureux pour votre famille et vos invités, les recettes de salades avec photos vous aideront à trouver quelque chose de nouveau pour chaque jour. menu intéressant pour vos proches et Chers gens pour qu'ils s'émerveillent de vos talents culinaires ! Surprenez tout le monde avec la possibilité de cuisiner simplement, rapidement, mais en même temps très savoureux. C'est avec nos recettes avec photos que cela est possible - vous apprendrez à cuisiner très rapidement, tout se révélera simple et en même temps très savoureux. Nous ajoutons souvent à cette rubrique des recettes simples, rapides et délicieux repas, alors abonnez-vous à nos mises à jour et soyez le premier à savoir ce que vous pouvez cuisiner rapidement, savoureux et facile. Nous apprendrons à tout le monde à cuisiner de manière savoureuse, rapide et facile. Notre site a été créé pour les vrais connaisseurs de la cuisine, car nous avons rassemblé les meilleures salades simples, recettes avec photos cuisson étape par étape dont même un débutant fera un vrai chef.

Cette catégorie de plats accompagne le menu de chaque pays, est présente sur la table quotidienne et festive. Il s'agit de sur les salades qui peuvent diversifier n'importe quel plat d'accompagnement, même le plus simple et insipide. Leur composition et leur degré de complexité ne dépendent que des préférences du cuisinier, de sorte que la recette peut être très budgétaire, peu calorique et rapide.

Comment faire une salade simple

Les plats de ce type caractérisent principalement la facilité de leur création. Pas de cuisson de la viande de trois heures, bien qu'un traitement thermique puisse être présent, et un découpage scrupuleux figures complexesà partir de produits. De plus, simples et délicieuse salade n'implique généralement pas de composants exotiques, il est donc également peu coûteux en même temps. Cependant, même une salade pour un anniversaire ou une autre fête peut être qualifiée de "simple", vous n'avez donc pas besoin de penser qu'il ne s'agit que d'un plat de la table de tous les jours.

Salades pressées

Le manque de temps peut se manifester à la fois un jour de semaine et un jour férié, donc chaque femme au foyer doit savoir comment préparer une simple salade sur hâtivement. Conseils de pro :

Utilisez de la nourriture en conserve. Vous n'avez pas à réfléchir à la façon de cuisiner du thon, du saumon ou des calamars - ils peuvent immédiatement être servis dans une assiette. Pour les légumineuses (haricots, pois), c'est également très important. Les professionnels affirment que c'est le moyen le plus simple de créer une délicieuse salade en quelques minutes, même sur la table du Nouvel An.
Ajoutez de la viande fumée, des saucisses, des saucisses, du jambon - ils n'ont pas besoin d'être cuits.
Essayez de sélectionner des composants de manière à ce qu'ils ne nécessitent pas de traitement thermique et que la salade elle-même n'ait pas besoin d'être infusée.
N'oubliez pas les accents. Les noix grillées, les craquelins, les baies non sucrées sont des produits qui bénéficieront même à la composition la plus simple.

Des salades pour tous les jours

Il est très difficile de cuisiner des plats complexes en semaine tous les jours, surtout pour une femme moderne qui n'a presque pas minute gratuite. Ses salades simples pour tous les jours, qui sont principalement à base de légumes et/ou de fruits frais, la dépannent. C'est sain, savoureux, facile, idéal pour vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids/volume au niveau actuel. Tous les légumes, à l'exception des aubergines et des courgettes, peuvent être consommés crus, et si vous y ajoutez un peu de légumes verts, de fromage et d'huile d'olive, vous obtenez une simple salade méditerranéenne rapide.

Salades

Si vous cherchez des recettes d'apéritifs de vacances qui n'ont pas à passer toute la journée dans la cuisine, les pros conseillent de se concentrer sur le décor. Même les salades les plus rapides à partir de produits simples peuvent être servies de manière à ce que personne ne devine combien de minutes et de kopecks ont été consacrés à leur création. En termes de design, il existe plusieurs options particulièrement réussies qui fonctionnent toujours :

Vaisselle atypique. Les guillemets sont définis car toutes les méthodes de service n'impliquent pas des saladiers, des bols, etc. Vous pouvez proposer de telles salades simples en portions comme apéritif, en les étalant sur des tartelettes ou des moitiés de légumes à parois solides - concombres, courgettes, poivrons, etc.
Jouer avec la couleur. Poivrons jaunes, concombres verts et tomates rouges sont des ingrédients simples, pas de traitement thermique, mais quel feu de signalisation lumineux dans une assiette !
Formulaire de soumission. Dans des récipients transparents, vous pouvez disposer les composants de la salade en couches, sur un plat plat - de forme claire, par analogie avec un bracelet Grenade ou un Tournesol.

Les salades sont simples et délicieuses - recettes avec photos

Les recettes de salades rapides proposées ci-dessous par de grands chefs et de simples ménagères conviennent aussi bien pour créer un déjeuner rapide, que pour une table de fête ou pour rencontrer des invités inattendus. Le temps de cuisson de chacun des plats présentés n'excède pas une demi-heure, et la plupart des assortiments alimentaires sont disponibles du point de vue de leur coût. Les recettes ont descriptions étape par étape cela vous évitera des erreurs.

Salade César au poulet classique - une recette simple

Teneur en calories du plat : 2216 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : Européenne.

La salade César au poulet est un classique simple uniquement du point de vue de l'algorithme de travail, car ses composants ne le rendent pas budgétaire et ne peuvent pas non plus être qualifiés de hypocaloriques. Tout d'abord, vous devez essayer de trouver un bon fromage à pâte dure ou du parmesan, ce que la cuisine italienne implique. Deuxièmement, vous avez besoin d'une bonne huile d'olive extra vierge et de moutarde de Dijon. Selon la technologie de création, ce n'est pas non plus la salade la plus facile, mais elle est prête à être soumise à une hôtesse novice.

Ingrédients:

poitrine de poulet- 210 g ;
pain blanc (de préférence un long pain) - 120 g;
tomates cerises - 100 g;
laitue frisée - 70 g;
Parmesan - 50 g;
gousses d'ail - 3 pièces;
huile d'olive - 130 ml;
œufs de poule - 2 pièces;
jus de citron - 40 ml;
Moutarde de Dijon - 15 g.

Méthode de cuisson:

Couper le filet lavé en tranches à travers les fibres, mettre sur une poêle graissée (15 ml). Frire jusqu'à ce qu'un fort rougissement.
Couper la mie de pain en cubes, graisser avec un mélange de gousse d'ail râpée et d'huile (15 ml). Sécher sur une plaque à pâtisserie pendant 20 minutes.
Lavez la laitue, déchirez-la avec vos mains. Verser sur une assiette plate.
Déposer dessus les morceaux de poulet, les croûtons, les quartiers de tomates cerises.
Ajouter des tranches de parmesan (faire avec un éplucheur de légumes).
Faire bouillir les œufs à la coque, battre les jaunes liquides avec la moutarde, le jus de citron et le beurre. Ajouter l'ail râpé. Remplissez cette salade.

Salade de poitrine de poulet - simple et délicieuse

Temps de cuisson : 20 minutes.
Portions : 3 personnes.
Teneur en calories du plat : 711 kcal.
But : pour le dîner.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Une salade de poulet aussi simple est idéale pour un anniversaire ou d'autres vacances, y compris pour les hommes, car elle est très satisfaisante. Il est préférable de prendre des champignons en conserve - de cette façon, vous réduirez le temps de travail dans la cuisine et le poulet fumé peut être utilisé dans le même but. Les experts soulignent que l'état des verts est important pour cette salade. Si elle s'est flétrie, vous pouvez la laisser s'allonger eau froide où le vinaigre de cidre de pomme est dissous (1 cuillère à soupe pour 250 ml) - les feuilles se rafraîchissent en une heure.

Ingrédients:

poitrine de poulet - 300 g;
champignons en conserve - 150 g;
cornichons - 180 g;
oignon rouge - 150 g;
persil - 50 g;
aneth - 50 g;
carottes - 150 g;
poivre moulu;
mayonnaise légère - 30 g;
huile de friture.

Méthode de cuisson:

Coupez la poitrine lavée en petits cubes, faites-la frire dans une poêle chaude en ajoutant de l'huile. Pepper dans le processus.
Hacher l'oignon en demi-anneaux, verser dessus avec de l'eau bouillante.
Rincez les verts, laissez sécher.
Couper les concombres en tranches, les champignons en tranches.
Râper grossièrement les carottes, mélanger avec le reste des produits.
Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, saupoudrer d'herbes.

Salade de calamars - simple et délicieuse

Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 471 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Les fruits de mer, surtout en conserve, constituent une excellente base pour toute salade simple, saine et savoureuse. Les ajouts classiques sont des légumes frais: concombres, tomates, poivrons, herbes. Si nous considérons la salade de calmar la plus simple, elle aura un peu d'oignon, assurez-vous d'avoir de la mayonnaise (elle rendra les fruits de mer en conserve plus doux) et un œuf à la coque. Afin d'obtenir un goût plus original, ajoutez ... du pamplemousse.

Ingrédients:

calmars en conserve - 250 g;
bulbe rouge;
mayonnaise légère - 1 c. l. ;
oeufs 2 chat. - 2 pièces ;
pamplemousse - 100 g.

Méthode de cuisson:

Coupez l'oignon en demi-rondelles, puis coupez-les en deux.
Tremper les œufs dans de l'eau bouillante, retirer au bout de 8 minutes. Frottez grossièrement.
Retirez le film des tranches de pamplemousse, coupez la pulpe en cubes.
Retirez les calamars du bocal, laissez le liquide s'écouler. Couper en lanières.
Mélanger, assaisonner de mayonnaise.

Salade de maïs en conserve - une recette simple

Temps de cuisson : 10 minutes.
Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 1059 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Avant de servir, il est souhaitable d'infuser cette simple salade de maïs pendant 15 minutes, mais vous pouvez l'apporter à table immédiatement lorsque toutes les couches sont collectées. Pour augmenter la satiété, les professionnels ajoutent souvent du poulet fumé ici, en le plaçant entre les ananas et le maïs. Si ce dernier n'est pas en conserve, mais congelé, il suffit de le verser dans la casserole et de le faire chauffer pendant 1,5 minute. Le fromage fondu peut être remplacé par de la mozzarella ou du suluguni, seule la salade ne sera pas si bon marché.

Ingrédients:

ananas en conserve - 250 g;
maïs en conserve - 200 g;
fromage fondu - 200 g;
œufs de caille - 8 pièces;
gousses d'ail - 2 pièces;
mayonnaise légère - 3 c. l.

Méthode de cuisson:

verser les oeufs eau froide. Quand ça bout, comptez 5 minutes.
Laisser refroidir, peler, couper en cubes. Déposer au fond d'un saladier.
Attrapez le maïs à l'aide d'une écumoire, versez dessus.
Coupez l'ananas en cubes si vous avez des rondelles. Laisser égoutter le jus en les versant dans une passoire. Après avoir transféré la troisième couche dans un saladier.
Couvrir de mayonnaise, ail râpé.
Râper le fromage, saupoudrer dessus.

Salade de crevettes - simple et délicieuse

Temps de cuisson : 25 minutes.
Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 1032 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Cette salade de crevettes est simple mais satisfaisante car le riz fait partie des ingrédients. N'ayez pas peur du temps passé - voici comment faire cuire les céréales très rapidement. Il n'y aura pas non plus de problèmes particuliers avec les crevettes, même si vous en avez acheté des fraîchement congelées - elles sont simplement jetées dans une casserole d'eau bouillante et bouillies pendant exactement 3 minutes. La seule chose qui prendra du temps est le retrait de la carapace, le retrait de la queue et de la tête.

Ingrédients:

crevettes à salade in / m - 240 g;
fromage à pâte mi-dure - 150 g;
tomates charnues - 250 g;
riz arborio - 3 c. l. ;
herbes italiennes sèches - 2/3 c.
huile d'olive - 2 c. l.

Méthode de cuisson:

Graisser avec de l'huile (la moitié du volume) la poêle, verser le riz sans rincer.
Faites frire pendant 1,5 minutes, assurez-vous de remuer avec une spatule.
Verser un demi-verre d'eau bouillante, cuire à découvert à feu vif jusqu'à ce que le liquide disparaisse.
Versez de l'eau bouillante 2-3 fois de plus jusqu'à ce que le riz devienne plus mou. Cela prendra 17 minutes.
Râpez grossièrement le fromage, coupez les tomates en cubes.
Verser les crevettes avec de l'eau bouillante pendant une minute, décortiquer (si elles sont en carapace).
Déplacez tous les produits dans un saladier, mélangez, saupoudrez d'herbes. Ajouter l'huile et servir.

Salade de chou frais simple

Temps de cuisson : 10 minutes.
Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 378 kcal.
But : pour le dîner.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Le plus simple salades de chou pour tous les joursse composent de ce légume combiné avec des rondelles d'oignon, une goutte de vinaigre et d'huile. Cette option est idéale pour le chou blanc, de Bruxelles ou de Pékin, et les couleurs fraîches et le brocoli sont mieux combinés avec des tomates, des haricots et des craquelins, ou grande quantité fromage. La recette ci-dessous est axée sur le chou blanc.

Ingrédients:

jeune chou - 300 g;
carottes - 200 g;
concombre - 170 g;
aneth - 40 g;
huile d'olive - 3 c. l. ;
oignon vert- 50 grammes;
poivre moulu (mélange) - 1/2 cuillère à café;
de gros sel.

Méthode de cuisson :

Retirez les feuilles supérieures de la tête de chou. Hacher le reste en pailles.
Râpez grossièrement les carottes - vous pouvez utiliser une râpe coréenne.
Broyez le concombre pelé en cubes ou en longs «fils», en ayant recours à un éplucheur de légumes.
Saupoudrer un simple mélange de légumes avec de l'aneth, de l'oignon haché. Poivrer, saler, assaisonner d'huile d'olive.

Salade simple aux bâtonnets de crabe

Temps de cuisson : 5 minutes.
Portions : 3 personnes.
Teneur en calories du plat : 1091 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Ce rapide et salade de crabe facile- une sortie idéale si la sonnette a déjà annoncé l'arrivée des invités et que la table est toujours vide. Les dix minutes qu'il faut pour se rencontrer, se laver les mains et courte conversation- le temps qu'il faut à la maîtresse de maison pour faire cette salade. Léger, pas cher, savoureux, mais tellement beau qu'il est parfait même pour un anniversaire ou Nouvel An. Le chou chinois peut être remplacé par n'importe quelle laitue frisée - ils ont un goût et une apparence similaires.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe - 200 g;
petit pois en conserve - 200 g;
fromage à pâte dure - 180 g;
chou chinois - 250 g;
mayonnaise légère - 2 c. l. ;
gousse d'ail;
poivre moulu.

Méthode de cuisson :

Couper les bâtonnets de crabe en cubes.
Retirez les feuilles supérieures du chou de Pékin, lavez le reste, hachez-le.
Râper l'ail et le fromage.
Mélangez ces ingrédients, ajoutez des petits pois pêchés à l'écumoire (il n'y aura donc pas d'excès de liquide).
Assaisonner de mayonnaise, mélanger et servir immédiatement.
Si vous avez un sac de croûtons (ou si vous avez le temps d'en faire à la maison), vous pouvez les ajouter comme touche finale - ils décorent toutes les salades simples.

Salade de betteraves simple

Temps de cuisson : 15 minutes.
Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 569 kcal.
But : pour le dîner.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Salade de betteraves simplesAvec pomme verte, pruneaux et une poignée de noix - un bon choix pour une personne qui veut perdre du poids. Cependant, même si l'on écarte ses propriétés brûle-graisses, le plat est très utile en termes de composition vitaminique, d'effets sur les intestins et sur l'ensemble du tube digestif. bon gout Il est également idéal pour freiner les envies de dessert. Quand il s'agit de salades simples et rapides que l'on peut manger le soir et même mettre sur table de fête, alors cette recette ne doit certainement pas être ignorée.

Ingrédients:

betteraves - 300 g;
pommes vertes - 2 pièces;
pruneaux - 50 g;
noix - 40 g;
yaourt hypocalorique sans additifs - 2 c. l.

Méthode de cuisson :

Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 10 minutes.
Laver les betteraves, les peler, les râper grossièrement. Couvrir le fond du saladier avec la moitié du volume.
Pelez la pomme, privez la zone de pépins. Râpez de la même manière, n'en mettez que la moitié dessus également.
Coupez les pruneaux en lanières, étalez dessus.
Étalez à nouveau la masse de betterave rouge et de pomme restante en couches.
Verser le yaourt, saupoudrer de noix. Vous pouvez manger immédiatement ou laisser infuser pendant une demi-heure.

recette facile de salade de haricots

Temps de cuisson : 30 minutes.
Portions : 2 personnes.
Teneur en calories du plat : 1259 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Cette salade de haricots simplepas le plus rapide de tous ceux qui sont considérés ici, mais simple en termes de technologie de création et disponible dans un ensemble de produits. Les professionnels conseillent d'acheter des haricots en conserve avec de la sauce afin de ne pas avoir à modifier davantage son goût (les grains propres ne sont pas pour tout le monde). Vous pouvez également acheter des croûtons et ne pas les cuisiner vous-même - cela réduira le temps de création et la recette peut être incluse dans la catégorie non seulement des salades simples, mais aussi des salades rapides.

Ingrédients:

haricots rouges en conserve - 280 g;
saucisse bouillie-fumée - 130 g;
tomates "crème" - 220 g;
bouquet de persil;
pain de seigle - 100 g;
gousses d'ail - 2 pièces;
mayonnaise - 30 g.

Méthode de cuisson :

Couper le pain en couches, râper avec des tranches d'ail.
Couper en fins bâtonnets courts, sécher à 190 degrés (cela prendra 20 minutes).
Couper le saucisson en tranches, et les en lanières.
Les tomates peuvent être coupées en cubes.
Attrapez les haricots avec une écumoire, mélangez avec le reste des ingrédients de la salade.
Assaisonner avec de la sauce en conserve et de la mayonnaise. Parsemer de persil haché.

Salades de légumes simples

Temps de cuisson : 5 minutes.
Portions : 3 personnes.
Teneur en calories du plat : 854 kcal.
But : pour le dîner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Considérant de simples salades de légumes pour tous les jours, vous devez faire attention au grec, qui a gagné l'amour des cuisiniers et des femmes au foyer avec divers degrés d'expérience culinaire en raison du manque d'ingrédients coûteux et de la facilité de création. Tomates, concombres, poivrons, un peu de laitue, olives et feta. Même dernière paire les produits sont disponibles dans tous les magasins, et certains chefs remplacent la feta par de la brynza ou du fromage Adyghe. Par analogie avec le grec, vous pouvez faire vos propres salades simples à base de légumes, complétées par du fromage à pâte molle.

Ingrédients:

concombres frais - 300 g;
tomates - 400 g;
feta / fromage - 200 g;
olives noires - 100 g;
gros poivron;
huile d'olive - 1 cuillère à café;
jus de citron - 1 cuillère à café;
feuilles de laitue - 60 g.

Méthode de cuisson:

Lavez tous les légumes.
Coupez la partie pépins du poivron, coupez-le en cubes.
Pelez les concombres, coupez-les en demi-cercles. Tomates et fromage - semblables aux poivrons.
Coupez les olives en deux dans le sens de la largeur.
Mélanger tous les ingrédients de cette simple salade de légumes savoureuse, assaisonner avec un mélange d'huile et de jus de citron.
Saupoudrer sur des feuilles de laitue lavées et grossièrement déchirées.

Vidéo : Salade légère au fromage et à la pomme

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recette Salade de pommes de terre meilleures traditions Gastronomie allemande. Salade incroyablement satisfaisante, riche en calories et, en même temps, économique - je recommande aux étudiants de prendre note avant tout :)

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La recette d'une salade de légumes à base de tomates, de concombres et d'herbes est destinée à aider tous ceux qui aiment les salades de légumes frais. Il n'y a rien de difficile à préparer, mais la recette vous sera sûrement utile ;)

Salade de radis et d'œufs - une salade printanière classique de la cuisine russe. Dès que le premier radis mûrit dans le pays, le même jour, je cuisine cette salade de légumes préférée avec des œufs par tout le monde (même les enfants).

Salade "Niçoise"

Délicieuse salade française "Nice" (Salade Niçoise) avec un arôme délicieux, délicat et beau. Comme le disent les Français, la salade "Nice" est une salade pour la santé et le plaisir :)

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La recette de la salade de brocoli est une salade très savoureuse qui peut être facilement servie même sur une table de fête. Aux États-Unis, cette salade de brocoli est considérée comme un classique. Je recommande d'essayer!

Recette classique "salade grecque"

La recette pour faire une salade populaire à la maison est une note pour tous ceux qui aiment les délicieuses salades de légumes. Cependant, la salade grecque n'est pas qu'une salade de légumes, elle a ses propres secrets.

Salade de chou vitaminée - une salade d'été légère qui contient taux journalier de nombreux nécessaire pour une personne vitamines et mineraux. Je vous dis comment faire cuire une salade de chou vitaminée.

La salade de chou avec radis et sauge est une salade très parfumée, saine et savoureuse composée de quelques légumes frais simples. Excellente option pour une collation rapide et saine. Salade diététique.

Salade "Croquante"

Je vous explique comment cuisiner la salade "Crunchy" - une salade très savoureuse qui peut être servie en toute sécurité sur n'importe quelle table de fête. Il a été empiriquement prouvé que cette salade quitte la table en premier ! ;)

Super recette maigre ! Jeter un coup d'œil à recette classique vinaigrette d'une nouvelle manière. Je suis sûr que le goût vous surprendra agréablement - les champignons sont les meilleurs combinés avec les ingrédients de la vinaigrette traditionnelle.

La salade de saumon demi-sel est une salade très légère, qui, aussi vite qu'elle est préparée, se déguste aussi vite. Une recette simple de salade de saumon légèrement salée appartient à la cuisine italienne.

Salade aux crevettes et calmars - une salade méditerranéenne légère, facile à préparer et noble pour l'estomac. Si vous cuisinez une salade avec des crevettes et des calmars à base de produits frais, ce sera super!

La salade de chou frais est une excellente option pour une collation légère ou un ajout au plat principal. Il est préparé rapidement et simplement, il s'avère maigre et facilement digestible. Salade crue.

Une recette simple de salade de tomates vertes vous aidera à répondre à la question de savoir quoi cuisiner avec ce délicieux légume inhabituel. Les salades de tomates vertes sont plus saines que les rouges.

Le daikon devient un légume de plus en plus populaire en Russie, donc cette simple recette de salade de daikon sera certainement utile. Essayez-le - une alternative originale et fraîche aux salades ennuyeuses.

La salade de chou bleu est l'une de mes salades de légumes préférées. Apprenez à faire une salade de chou bleu et ajoutez une recette de salade très simple mais efficace à votre arsenal culinaire !

Salade verte aux tomates et à l'avocat - une délicieuse salade de légumes frais et d'herbes qui, en été, peut facilement remplacer un repas complet. Salade entièrement crue - pas de traitement thermique.

Si vous n'avez jamais mangé de chou-rave, une simple recette de salade de chou-rave vous aidera à apprendre à connaître le légume. Et si vous connaissez déjà ce légume, vous savez vous-même à quel point la salade de chou-rave est savoureuse.

Une salade de légumes légère est un plat d'été savoureux et vitaminé qui peut temps chaud année pour devenir une alternative valable à toute collation. Simple ordonnance pulmonaire laitue - votre attention.

La salade de carottes et de betteraves fraîches est une salade de personnes soucieuses de leur santé. Tant de vitamines et substances utiles, peut-être, ne contient aucune autre salade de légumes. Prêt!

La salade aux champignons marinés est l'un des plats les plus populaires sur une table de fête ou de tous les jours. Je dédie une recette simple de salade aux champignons marinés à tous les amateurs de champignons marinés !

J'ai essayé cette salade pour la première fois lors d'une visite à mon camarade de classe et j'ai été fasciné par le goût délicat et la facilité de préparation de ce plat. Essayez et vous cuisinez une salade de maquereau - vous ne le regretterez pas !

La salade César au saumon est une alternative valable à la version traditionnelle de cette salade. Une recette simple de salade César au saumon n'est presque pas différente de la recette classique, mais le goût est complètement différent.

Salade "Prague"

La salade de Prague est une salade un peu rude et primitive, mais très savoureuse et copieuse, qui, en termes de calories, peut remplacer un déjeuner ou un dîner complet. Je vous explique comment cuisiner la "salade de Prague".

J'ai essayé la salade de chair de crabe pour la première fois dans un restaurant. J'ai aimé ça, j'ai appris à le cuisiner moi-même, et maintenant je serai heureux de vous dire comment cuisiner une salade avec de la chair de crabe.

La salade "Vkusnyashka" n'a pas de recette spécifique, chacun la prépare à sa manière. Je présente à votre cour ma recette simple de salade "Vkusnyashka". Je jure - ça s'avère vraiment très savoureux!

La salade de légumes avec des pâtes est un excellent plat d'été avec des légumes frais. À La chaleur de l'été Lorsque vous n'avez pas envie de plats chauds, une salade de légumes avec des pâtes est une alternative valable au déjeuner ou au dîner.