Тук гъбите на практика хрупат под краката, веднага щом слезете от гарата. Проливни дъждове и гъсти иглолистни горисвършиха си работата. Ако отидете на няколко километра на запад от Сосново, можете да намерите още повече гъби в горите край Снегиревка.
Какво да събирам:черни млечни гъби, русула, лисички, манатарки, манатарки.
Можете да стигнете до там с влак от гара Финландия
Можете да стигнете до там: първо с влак от гара Финландия до Сосново, а от там с автобус до някое от селата
Чухте правилно. В близост до известното курортно селище има гори, където можете успешно да се сдобиете с гъби, които след това можете да вземете и да ядете, предварително изпържени, на брега на залива.
Какво да събирам:медени гъби и русула.
Можете да стигнете до там с влак от гара Финландия (посока Виборг)
Можете да стигнете до там с влак от гара Финландия (посока Приозерское)
Страхотна възможност да комбинирате бизнес с удоволствие - Ладожка шкери... Тук имате и красота, и природа, и чиста вода, и много, много гъби.
Какво да събирам:лисички.
Можете да стигнете до там от жп гара Finlyandsky (посока Приозерское), а от там - с воден транспорт
Специално за мързеливи и твърде заети: буквално извън града в горите (макар и много блатисти) има много от най- различни гъби... Основното нещо е да не падате в блатото и да не събирате нищо близо до пътищата.
Какво да събирам:лисички, бели гъби.
Можете да стигнете до там или от жп гара Finlyandsky (посока Приозерское), или до едноименната метростанция, а от там - пеша 15 минути
В края на лятото и началото на есента запалените берачи на гъби просто не могат да седят неподвижни. Много специалисти имат свои собствени тайни места ..
Веднага щом се появят първите гъби, любителите на "тихия лов" се втурват в гората. Петна от гъби за берач на гъби са като тайна на трик за илюзионист. Но ние ще се противопоставим на правилата и ще разкрием малко тайни места, които се намират в непосредствена близост до Санкт Петербург.
Къде да събираме лисички?
Любимите на всички лисички могат да бъдат намерени през юни, но по-голямата част от червените красавици расте през юли-август. Берачите на гъби уважават лисичките не само заради красивия им външен вид и вкус, но и заради тяхната непретенциозност. За разлика от много други гъби, те не гният при дъжд и не изсъхват в жегата.
По-добре е да търсите лисички в бреза и смесени гори... V Ленинградска областза лисички можете да отидете в квартал Priozersky. В горите между селата Борисов и Мичуринское има много лисички и черни гъби. Можете да намерите и бели, манатарки и трепетлика. Можете да стигнете до това място с автобус от Сосново.
Освен това островите в района на село Кузнечное са известни с големия брой лисички. Трудно е да се стигне до там, но истинските берачи на гъби ще оценят красотата на тези места. Червени бебета можете да ловите и край село Лосево, недалеч от река Вуокса.
Къде да наберем бели гъби, манатарки и манатарки?
Най-уважаваните и скъпи сред руските горски дарове са белите гъби, второто им име е манатарки. Те могат да бъдат намерени в борови гори на светли ливади, горски ръбове... В младите борови гори има много бели гъби. Горските крале са известни със своите размери - шапките на белите гъби могат да достигнат 50 сантиметра в диаметър, а краката им растат до 25 сантиметра.
От август до септември можете да отидете на места близо до Виборг. По това време в горите става сухо и започват да се появяват бели, манатарки, манатарки. Можете да събирате бели в различни посоки на Ленинградска област, например близо до село Синявино или близо до Гаврилово.
Краят на август и началото на септември са идеално време за бране на манатарки, манатарки и манатарки. Ако дъждовете вече са започнали, по-добре е да потърсите тези гъби по хълмовете. Можете да отидете в посока Приозерск, да потърсите любимите си места в близост до Сосново и Лосево. Според експерти идеалните благородни гъби растат в околностите на село Ягодное - след като завиете към Каменка от магистралата Виборг, можете спокойно да отидете в гората.
Пазете се от фалшификати!
Особена опасност е както за начинаещи, така и за опитни берачи на гъби фалшиви гъби... Визуално изглеждат като ядливи братя, но понякога могат да струват живота на берача на гъби. Преди да отидете на „тих лов“, трябва да проучите основните разлики между истинските дарове на гората и фалшивите.
Фалшивите лисички винаги се забелязват лесно по ярко оранжевия им цвят. Освен това краищата на "неправилните" гъби са по-гладки и се различават по размер - шапките на "фалшификатите" са много по-големи в диаметър. плочи фалшива лисичкамного тънък, по-често и никога не се простира до краката.
Фалшивите гъби от истинските могат да бъдат разграничени, като погледнете под шапката. Ако има филмирана пола, тогава е по-добре да оставите такава гъбичка в гората. Има дори рима, която ще ви помогне да различите "фалшивата" гъба:
Хранителен мед
На крака има пръстен от фолио.
И всички фалшиви агарици
Краката са голи до пръстите на краката.
Понякога дори заклетите берачи на гъби могат по невнимание да сложат "фалшификат" в кошницата си. Основното нещо е да запомните неизменно правило, което трябва да се използва при влизане в гората: "Не съм сигурен - не го вземай." Иначе се наслаждавайте на лова си!
Седмица-две - и сезон на гъбитев Ленинградска област ще бъде в разгара си. Сайтът на портала открива къде да отидете да берете гъби, за да можете напълно да се насладите на „тихия лов“, без да прекарвате половин ден на път.
ВАЖНО ПОЯСНЕНИЕ!
Списъкът на обектите за гъби е съставен от нас въз основа на данни от няколко предишни години. По отношение на реколтата от гъби няма година след година, а сайтът на портала няма възможност да разбере с абсолютна точност какво е положението на всички посочени места на този момент... Приятен лов!
Ново Девяткино
Накратко за мястото.Гората в района на Ново Девяткино е може би най-близкото място за гъби до града. Знаещи хора ходят до него от метрото, а пътуването им отнема не повече от 10 минути ...
Област:Всеволожски.
Разстояние от града *:на около 4 км от околовръстния път.
Как да отида там:изход от околовръстния път за магистрала Токсовское, след това за Нови Девяткино.
Задръстванията в тази посока обикновено се случват вечер и всички знаем, че по това време истинските берачи на гъби вече подреждат и почистват с всички сили събраната реколта у дома. Затова ще разгледаме това кратък пътпочти без коркова тапа.
Бернхардовка
Накратко за мястото.Още една възможност, карайки доста от града, да се върнем с добри "трофеи".
Област:Всеволожски.
Разстояние от града *:на около 5,5 км от околовръстния път.
Как да отида там:от улица „Комуна“ по магистрала Рябовское, след това по Пътя на живота до покрайнините на Всеволожск.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя: последен пътпреди месец е регистрирано задръстване по Пътя на живота - задръстванията по пътя са доста епизодични.
Семрино (ЖП гара "46-ти км")
Накратко за мястото.Едно от най-"плодородните" (особено през сезона), но в същото време - и най-известните места за гъби сред летните жители покрай Витебския клон на железницата.
Област:Гатчински.
Разстояние от града *:на около 50 км от околовръстния път.
Как да отида там:първият вариант - по магистрали Пулковское и Киевское до обходния път около Гатчина, след това кратък участък по магистрала N114, след това по магистрала A120, след това по второстепенен път към Семрино; вторият вариант - през Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по магистрала H233, след това по магистрала A120.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя:ако изберете първия вариант, можете да се качите на магистрала Киев в района на Пулковските височини поради изграждането на надлез на магистрала Волхонское; ако тръгнете по втория маршрут, можете да заседнете в Пушкин на магистрала Павловское и задръстването най-вероятно ще се простира чак до Павловск.
Пухолово
Накратко за мястото.Става дума за гората в околностите на Мга между селата Войтолово и Сологубовка. Ако шофирате от Пухолово до гара Туришкино и по-нататък - в посока Стара Малукса, тогава има много блата, така че през септември можете спокойно да отидете там не само за гъби, но и за червени боровинки.
Област:Кировски.
Разстояние от града *:на около 50 км от околовръстния път.
Как да отида там:от околовръстния път - по магистрала Мурманск до изхода за Кировск, след това по магистралата по Нева до Кировск, след това по магистрала A120 до Пухолово през MGU.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя:можете да се качите на магистрала Мурманск, на входа на ремонтирания надлез в Разметелево.
Нурма
Накратко за мястото.Известно място за берачи на гъби в Санкт Петербург, където има най-много различни видовегъби: от "осолени" (тези, които са осолени) до т.нар. "Благородни" (бели, манатарки и др.).
Област:Тосненски.
Разстояние от града *:на около 50 км от околовръстния път.
Как да отида там:от околовръстния път - по Московската магистрала до Тосно, след това - покрай града по Московската магистрала и булевард Ленин, от който трябва да завиете наляво по магистрала Бабирина; по-нататък - по магистрала P40 до Нурма.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя:на Московско шосе, почти всеки ден от седмицата, можете да „изправите“ в района на земеделския Ленсоветовски, в Московская Славянка, преди завоите към Пушкин и Колпино.
Синявино
Накратко за мястото.Не много далечно, но добро (като резултати) място. Основният недостатък е голям бройберачи на гъби, особено през сезона, тъй като Синявино е едно от най-големите градинари в този район на региона.
Област:Кировски.
Разстояние от града *:около 60 км.
Как да отида там:от околовръстния път - по магистрала Мурманск до селото. Синявино.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя:много високо. Възможно е да закъсате (макар и не „тъп“ и за кратко) преди всичко в района на с. Разметелево поради ремонт на надлеза, както и пред с. Самото Синявино - където Мурманската магистрала се стеснява от четирилентова магистрала до обикновена крайградска магистрала, по една лента във всяка посока.
Сосново
Накратко за мястото.Едно от най-известните места за гъби в Приозерския район, до което се стига сравнително лесно. Горската площ е много голяма и богата на различни видове гъби. Вярно е, че последствията от миналогодишния ураган затрудняват донякъде приближаването до местата за гъби - тук има много паднали дървета.
Област:Приозерски.
Разстояние от града *:на около 60 км от околовръстния път.
Как да отида там:от околовръстния път - около магистралата Виборг до поста на КАТ, след това - по магистрала Приозерское.
Вероятността да заседнете в задръстване на пътя:можете да станете вече на изхода от околовръстния път: светофарът на поста на КАТ, като правило, събира дълги "опашки" във всички посоки.
Огледало на езерото
Накратко за мястото.Едно от най-гъбите места не само в района на Виборг, но и в цялата Ленинградска област.
Област:Виборгски.
Разстояние от града *:на около 70 км от околовръстния път.
Как да отида там:от околовръстния път - по магистрала Приморское през Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленая Роща, след това по второстепенни пътища през ж.п. Изкуство. Япиля до езерото.
Ново село / Кипуя
Накратко за мястото.Огромна гора, простираща се на практика от магистралата Мурманск до езерото Ладога. Има много блата. Ураганът миналата година също премина през тези места, но гората беше само частично пострадала.
Област:Волховски.
Разстояние от града *:на около 80 км от околовръстния път.
Как да отида там:от околовръстния път - по магистрала Мурманск до знака Kipuya, след това - по второстепенните пътища.
Вероятност да заседнете в трафика на пътя: много висока. Най-много "задръстени" места са пред надлеза за Разметелево, пред Синявино. Натоварен трафик - пред моста на река Саря в Дусево.
* - ориентировъчно, според изчисленията на сайта въз основа на данни от Yandex.maps
Картата е предоставена от услугата Yandex.Maps.
Печено, но в същото време дъждовно лятосвърши работата си. Още от средата на юли гъбите започнаха да се появяват близо до Санкт Петербург, а през големи количества! Това означава, че сега е моментът да вземете по-голяма кошница, да сложите панама на главата си и гумени ботуши на краката си и да отидете в гората. В който? Тук ще ви дойде на помощ карта с гъбиподготвена от Комсомолская правда.
1.СЕЛО КУЗНЕЧНОЕ
Координати: 61.7, s. 29,52 ел.
Как да стигнете до там: Може би най-трудният маршрут (ще ви трябва лодка), но и най-изгодният. Можете да стигнете до Кузнечни с влак от гара Финландия и след това да се придвижите до островите.
Какво е: знаещи хорате го казват най-доброто мястов района за събиране на лисички.
2. ВИБОРГ
Координати: 60,70 с.ш 28,75 в.д.
Как да стигнете до там: можете да стигнете до Виборг от гара Финландия. Можете също да стигнете до там с кола по магистрала Виборгское или с автобус от метростанция "Grazhdansky Prospekt".
Какво имаме: гората близо до Виборг е много суха. Затова през сезона тук често можете да намерите манатарки, манатарки и бели гъби. Пригответе голяма кошница!
3. СЕЛО ЗАХОДСКОЕ
Координати: 60,24 с.ш 29,21 в.д.
Как да стигнете до там: също се придвижете към Виборг, но слезте малко по-рано, на гара Заходское.
Какво да ядете: в околните гори можете да намерите гъби, трепетлика и богата реколта от манатарки.
4. СЕЛО ЛОСЕВО
Координати: 60,40 с.ш 30,00 ид.
Как да стигнете до там: можете да стигнете до Лосево с влак от гара Финляндски до гара Лосево или с автобус от Сосново.
Какво да ядем: има манатарки, трепетлика, манатарки, манатарки, олио и гъби.
5. СЕЛО МИРУЧИНСКОЕ
Координати: 60.33 N 29,51 в.д.
Как да стигнете до там: има микробус № 678 от Озерков до Мичурински или можете да стигнете до Сосново, а оттам с автобус.
Какво е: лисички и черни млечни гъби. Можете също да намерите манатарки, манатарки, бели, но много по-рядко.
6. СЕЛО СОСНОВО
Координати: 60.33 s. ш. 30.14 в.д.
Как да стигнете до там: с директен влак от гара Финландия. Време за пътуване: около 2 часа.
Какво да ядем: Разнообразието от гъби е впечатляващо. Тук можете да намерите манатарки, манатарки, манатарки и манатарки.
7. С. БЕРНГАРДОВКА
Координати: 60.00 N 30.36 e.d.
Как да стигнете до там: само на половин час от гара Финландия или с микробус по Пътя на живота. И още половин час пеша до гората.
Какво има: до Бернхардовка можете да намерите лисички, манатарки и дори бели.
8. СЕЛО НОВО ДЕВЯТКИНО
Координати: 60.3 N 30,28 в.д.
Как да стигнете до там: най-достъпният и следователно най-трудният сайт от гледна точка на конкуренцията с гъби. Можете да стигнете до там и с метрото. И след това - отидете дълбоко в гората.
Какво е: голямо разнообразие от гъби. Има дори и бели гъби.
9. БОР БОР
Координати: 59.89 N 29.08, e.d.
Как да стигнете до там: електрическите влакове се движат от жп гара Балтийски, а микробусите - от Автово. Не е лесно да влезеш в самия град. Там се намира Ленинградската АЕЦ, така че може да ви поискат специално разрешение. И паспорти.
Какво е: манатарки и мухи.
10. КИНГИСЕП
Координати: 59.37 N 61.3 e.d.
Как да стигнете до там: таксита с фиксиран маршрут от метростанция Ligovsky Prospekt.
Какво е: лисички, бели, манатарки, манатарки.
11. СЕЛО СИНЯВИНО
Координати: 59.54 N, 31.04 E
Как да отида там: местностразположен на 45 км югоизточно от Санкт Петербург. Можете да стигнете до там със собствена кола или влак.
Какво да ядем: В горите около селото растат манатарки, лисички и гъби, понякога можете да намерите и бели гъби и да ги заредите. Но това е ако имате късмет.
12. СЕЛО ВИРИЦА
Координати: 59.24 N, 30.20 E
Как да стигнете до там: намира се на 60 км южно от Санкт Петербург. Много е удобно да отидете с електрически влак от Балтийската гара.
Какво имаме: от края на юли в тези гори в изобилие растат лисички, млечни гъби и магари.
13. СЕЛСКА СТЪКЛА
Координати: 59.33 s. ш., 30,54 източна дължина.
Как да стигнете до там: с влак или микробус до Тосно, а след това с автобус до Стеколни.
Какво имаме: казват, че тук има най-много манатарки. Е, други, по-малко елитни гъби, не са отменени.
14. ПЛАНИНСКО СЕЛО
Координати: 59,45 с.ш 30,57 в.д.
Как да стигнете до там: С влак от Московската жп гара към Волхов или Кириши.
Какво има: тук растат лисички, русула и подгрузи. В добри дни можете да забележите и бели гъби.
Трудно е да се намери по-съзерцателно и носещо щастие занимание от лятното бране на гъби. Ако веднъж се разхождате из гората с кошница, ще бъдете привлечени към това вълнуващо занимание отново и отново. Не мога да повярвам? И вие опитайте, в ранна лятна сутрин, когато слънчеви лъчипроправете си път през могъщите клони на дърветата и въздухът все още е пълен с нощна прохлада ...
Тези мистериозни гъби...
Гъбите са едни от най-интересните.Те съчетават както характеристиките на растенията, така и на животните. Невероятно разнообразни по форма и цвят, те обитават най-неочакваните кътчета на нашата планета. Известни са екземпляри, които са се заселили на морското дъно.
И отново теоретиците на конспирацията фантазираха ...
От древни времена хората изучават свойствата на гъбите. И до днес тези удивителни организми не са напълно разбрани. Има два необясними, но доказани факта за гъбите:
- Невероятна енергия. Науката познава гъби, способни да разрушат асфалта, да абсорбират радиация и да променят формата си за много кратък период от време.
- Влияние върху съзнанието на хората. В живата природа няма други растения, способни да променят толкова силно биохимията на мозъка. Тоест да има изразен психеделичен ефект.
Това поражда интересна хипотеза за извънземния произход на разглежданите организми.
Какво представляват гъбите?
Живее в гората, расте на дървета и дори влиза в тясна симбиоза с хората. Интересуваме се от онези екземпляри, които растат в гората.
Учените споделят Горски гъбиза годни за консумация, условно годни за консумация и отровни. Ядливите (и много вкусни) дарове на гората са манатарките, полиране гъби, манатарки, лисички, медени агари и стриди. През сезона на гъбите има истински лов за тях!
Условно ядливи гъбиможете да ядете и вие. Само за начало те трябва да бъдат приведени в правилното състояние. Тоест по определен начин накиснете, изпарете, извършете хитри манипулации и едва след това го изяжте. Този клас гъби включва черни млечни гъби.
Но е по-добре да не се шегувате с отровни гъби ... Защо - прочетете нататък.
Кога е по-добре просто да се възхищаваме на дара на гората?
Когато има дори най-малкото подозрение за ядливост на гъбата.
По-голямата част от Ленинградската област е сатанинска гъбаи червена мухоморка. И също така - всички непознати и съмнителни дарове на гората. Това е правилото на мъдрия берач на гъби. Дори и най-опитният специалист няма да вземе неразбираема гъба в кошницата си.
И накрая, бих искал да успокоя читателя: само отравянето с всички добре познати бледи мухи води до смърт. Във всички останали случаи хората оцеляват (последиците зависят от това колко здрави са черният дроб и бъбреците). Друго нещо е, че подобни експерименти очевидно са безсмислени. След това ще говорим за ядливи и полезни гъбиЛенинградска област, приложена снимка.
Сезонът на гъбите е наистина страхотно време!
Пролетната природа е хипнотизираща: насекомите се веселят във въздуха, текат потоци, а небето става звездно и привлекателно вечер.
Първите гъби в Ленинградска област (снимков асортимент ще последва сладките мухоморки) се появяват в края на април. И това несъмнено са морчета. Те не са красиви външен вид, но от вкуссамо млади манатарки могат да се съревновават с тях. Карта на местата с гъби ще ви разкаже повече за любимите им места.
По-нататък сезонът идвалятна колекция от горски дарове. През юни се появяват пресни манатарки и манатарки. Те обичат да растат в брезови горички. Бутерлингите почти винаги живеят в семейства: ако намерите една сладка мазна гъба, тогава трябва внимателно да проучите района наоколо. Второто десетилетие на юни дава на берачите на гъби бели подгруздики.
Юли е друг гъбен месец. В горите се появяват манатарки, лисички и гъби. А от средата на месеца земята е украсена с многоцветни шапки от русула. Тези апетитни гъби изумяват с богатата си цветова палитра ...
Август традиционно е признат за месец с най-гъби. Увеличава се броят на манатарки, трепетлика, русула и лисички. По-конкретно, медените агари и белуги се считат за августовски гъби. Първите се появяват в началото на месеца, вторите - по-близо до края му. Отровни гъбиЛенинградска област (мухоморки и бледи мухомори) също активно се развиват миналия месецлято. Те грабват окото с яркочервените си шапки с бели пъпки. Amanita muscaria расте в горските низини и край пътищата.
Есенният сезон на гъбите в Ленинградска област е септември и първите две седмици на октомври. Традиционно летни гъбипостепенно намаляват. В горите все по-често се срещат различни редове – белуги, жълтеници и зелени. Също и на стари пънове и до величествени дърветаможете да намерите приятелски семейства от медени агари. Сезонът завършва с настъпването на първата слана и спадане на температурата до 5 градуса със знак плюс.
Пролетно бране на гъби
Нека започнем местата в Ленинградска област от местообитанието на първата пролетна гъба - сморк. За да бъдем по-точни, сморчката е конична. Тази гъба расте в иглолистни дървета и широколистни гориЛенинградска област, може да се намери на мястото на сечища, камини и изгорени гори. След като се намери един коничен сморч, в 99% от случаите може да се намери цялото семейство.
Най-често гъбата расте в южната част на региона, а именно в района на село Тосно. Картата на местата за гъби на Ленинградска област, разположена по-нататък, потвърждава това. В края на април освен кошница сморчки можете да съберете и брезов сок. Тази прекрасна пролетна напитка възвръща силите и ободрява.
Лятно-есенно разположение на гъбите
Повечето действителен въпросза любителите на гората и нейните дарове - къде да берем гъби в Ленинградска област през лятото. Най-лесният начин да отговорите на този въпрос е с карта на петна от гъби. Има изготвени успешни маршрути опитни ловциза даровете на гората ( петна от гъбив Ленинградска област са отбелязани със символични икони). Все пак трябва да се помни, че няма година след година. И ако местата за гъби през 2014 г. бяха същите, тогава е много вероятно през 2015 г. даровете на гората да изберат други места.
Има обаче статистика. А тя, както знаете, е нещо невероятно упорито и точно. Нека се обърнем към нея с нашия въпрос за гъби.
Специфични местообитания на горските дарове
И така, петна от гъби в Ленинградска област - къде са те?
- При с. Синявино (59.54 N, 31.04 E). Селището се намира на 45 км югоизточно от Санкт Петербург. Можете да стигнете до него както с кола, така и с влак. Последният се движи 3 пъти на ден от жп гара Ладожски. В горите около селото растат манатарки, лисички и гъби, понякога се срещат манатарки и подгрузди.
- В горите около Вирица (59.24 N, 30.20 E). Това отново е южната посока: градът се намира на 60 км южно от Санкт Петербург. В края на юли в местните гори растат лисички, млечни гъби и трушки. За да не се изгубите, трябва да тръгнете. Освен че бере гъби, пътникът има всички шансове да получи ярки впечатленияот лятната природа.
- В Сосново (60.33 N, 30.14 E). Местата за гъби в Ленинградска област са немислими без това прекрасно място. Горите около селото са известни с разнообразието от гъби. Какви дарове на гората не можете да намерите в иглолистни дървета и смърчови горикоито заобикалят това селище! Това са манатарки, манатарки и манатарки, и манатарки в района на поляни, обляни от слънце! По-близо до есента тук е напълно възможно да вземете кошница с млечни гъби или лисички за мариноване. Можете да посветите цял ден на бране на гъби в Сосново. Той ще бъде запомнен, като всичко красиво, което е свързано с лятото и прекрасната природа.
- Близо до село Стеколное, което се намира в района на Тосно (59,33 северна ширина, 30,54 източна дължина). Местните гори неизменно радват берачите на гъби с богата реколта от млади манатарки. Но никой не обещава, че търсенето на тези благородни представители на флората (или фауната?) ще бъде лесно. Ще трябва да се лутаме, да гледаме, да напрягаме логиката... Само търпелив и находчив гъбар ще бъде щедро възнаграден според заслугите си.
В този раздел изброихме координатите на местата за гъби в Ленинградска област. Надяваме се, че ще помогнат на всеки да намери любимите си дарове от гората.
Гурме лакомство
Просто нямаме право да игнорираме нито едно ястие с гъби... Нека ви кажем рецепта за прост, но невероятно вкусен деликатес.
Тук сте се върнали от природата с кошница манатарки, няма много за ядене вкъщи, а гладът измъчва повече от един час... Точно сега можете да превърнете малка част от улова в обилно ястие, което ще засити глада ви до края на деня... И така, рецептата! Необходими съставки:
- Бели гъби;
- сол;
- масло.
Измийте добре 5-6 броя млади манатарки. Подсушете ги със салфетка, нарязани на средно големи филийки.
Разтопете маслото в тиган. Нарежете лука на ситно, изсипете го при пърженето. Целият трик е, че лукът не гори, а образува вискозна субстанция заедно с масло... Когато тази метаморфоза се случи, добавете нарязани гъби към лука. Оставете да къкри 10 минути на среден огън, след което посолете ястието. След това оставете да къкри на слаб огън до омекване. Сложете го в чиния.
Ако в хладилника се открият летни зелени, нарежете го на ситно и поръсете върху ястието. Добър апетит!
Много от тях са свързани с гъби завладяващи истории, ще обърнем внимание на най-полезните за колекционерските ентусиасти. Отивам:
Гъбите са уникални организми. А процесът на събирането им е пристрастяваща работа. Струва си да запомните: интересни гъбиобичам логичното търсене и необикновените решения. Който търси, винаги ще намери. Късмет!